Recetas de postre para toda ocasion
Mousse de fresa tiempo de preparacion 1hora a 2 horas.
Instrucciones de preparacion: Paso 1: Lo primero que tenéis que hacer es lavar y cortar las fresas para luego picarlas. Es mejor que reservéis algunos trozos para luego la decoración. Si veis que cuando habéis picado las fresas tienen muchas pepitas colarlas para que sea más agradable al paladar.
tiempo de cocion:
4 horas en la nevera para tener un mousse de fresa este consistente.
tiempo total:
6 horas aproximadamente.
Paso 2:
Paso 3:
A continuación, montáis la nata, daros cuenta de que si está fría vais a tardar menos tiempo. El siguiente paso es juntar la nata montada con las fresas y darle unas cuantas vueltas para que se una todo. Ahora toca ponernos manos a la obra con las claras, se montan a punto de nieve, si veis que le cuesta echarle un poquito de sal. Cuando ya están montadas se les añade el azúcar y se vuelven a montar.
El último paso es añadir poco a poco la mezcla de las fresas y la nata con las claras a punto de nieve. Continuar batiendo para que la mousse se os quede esponjosa. Daros cuenta que es una mousse por lo que no va a tener mucha consistencia y se quedará algo líquida.
Galleta con chispas de Chocolate Tiempo de preparacion: 1 hora aproximadamente .
Horneamos durante unos 10-12 minutos,
Preparación:
Ingredientes:
1- Unimos la mantequilla con los tres tipos de azúcar ayudándonos de una cuchara de madera o espátula, lo que nos resulte más simple. 2- Agregamos el huevo ligeramente batido con la pizca de sal y ligamos bien la mezcla. 3- Por último echamos la harina ta-
Paso 4: Finalmente, echáis la mousse en los recipientes que hayáis elegido y la metéis a la nevera como mínimo cuatro horas para que se cuaje un poco y quede otro tipo de textura más sólida. Antes de servir le colocáis un trozo de fresa que hayáis reservado, también le podéis poner unas hojitas de menta que le darán un fuerte contraste de color
Ingredientes: -200 gramos de fresas. -1 yogurt. -Lindas fresas para decorar. -Nata montana. -Huevos.
Tiempo de cocion:
mizada con la levadura química y las chips de chocolate. Con las manos formamos la masa dando forma de bola.
4- Envolvemos bien en film transparente y refrigeramos al menos durante una hora. 5- Calentamos el horno a 200º con
calor arriba abajo. Formamos bolitas del tamaño deseado con la masa, más o menos del tamaño de una ciruela, podemos formarlas con un boleador de helado también.
6- Colocamos cada bolita sobre una bandeja de hornear galletas con papel sulfurizado y la aplastamos ligeramente, no mucho si nos gustan las cookies gorditas.
- 220 g de harina de repostería - 7 g de levadura química - 100 g de mantequilla en punto pomada - 90 g de azúcar moreno - 45 g de azúcar normal - 8 g de azúcar vainillado - 1 huevo M - 1 pizca de sal - 100 g de chips de chocolate
Tiempo total:
1hora y 12 minutos.
Galletas de chocolate
Cheesecake de oreo Tiempo de cocion:
45 minutos aproximadamente en el horno, 5 minutos en el refrigerador
Ingredientes :
120 g de mantequilla. 180 g de azúcar. 300 g de queso crema. 3 huevos. 16 galletas oreo. 1 cdta de vainilla en pasta. 150 g de harina. 110 g de azúcar glas. 75 g de cacao. 1 pizca de sal.
Tiempo de preparacion: 1 hora aproximadamente.
Tiempo total:
1 hora y 50 minutos, aproximadamente.
tiempo de preparacion: 1 hora aproximadamente.
Preparacion:
paso 2:
preparacion:
Precalentamos el horno a 180ºC
Mezclamos en un bol el cacao con la harina y la pizca de sal. Reservamos
Precalienta el horno a 180ºC / 350ºF (arriba y abajo).
paso 1: Mezclamos 1 huevo con el queso crema, la vainilla y el azúcar glas, batimos con unas varillas hasta que esté totalmente integrado, troceamos 8 galletas oreo y las incorporamos a la crema, mezclamos con una espátula. Reservamos
paso3: Ponemos en un bol la mantequilla con el azúcar, batimos hasta que tengamos una crema espumosa. Añadimos los 2 huevos 1 a 1 siempre mezclando bien después de cada adición.
paso 4: Añadimos poco a poco la mezcla de cacao, batiendo energicamente para que nos quede homogéneo. Troceamos el resto de oreos y las añadimos a la masa, mezclamos hasta que estén totalmente integradas.
paso 5:
Preparamos nuestro molde de 20 cm con spray antiadherente, vertemos primero la masa de brownie, alisamos con una cuchara y vertemos con cuidado la mezcla de queso.
Paso 1:
En una superficie limpia y plana, tamiza la harina de trigo, el polvo de hornear o la levadura química, la sal y el cacao en polvo. Mezcla bien y forma un volcán.
Paso 2:
Incorpora el huevo un poco batido en el hueco del volcán, luego, agregas el azúcar, la vainilla, la mantequilla en pomada y la mitad de la cantidad de las gotas de chocolate.
Tiempo de cocion:
Lleva las galletas al horno por aprox. 10-12 minutos.
tiempo total:
1 hora y 12 minutos aproximadamente.
Paso 3:
Paso 6:
Amasa todos los ingredientes con las yemas de los dedos hasta que obtengas una mezcla arenosa. Es muy importante que la masa sea poco trabajada para que no se convierta en una masa elástica.
Desenvuelve la masa y cortas rebanadas de aprox. 1 cm. de grosor con un cuchillo bien afilado.
Paso 4: Forma una cilindro con la masa, la envuelves en film plástico transparente de cocina y la llevas a reposar a la nevera por una hora. De esta manera la masa adquirirá consistencia y brillo.
Paso 5: Una vez pasada la hora, saca la masa de la nevera y la dejas reposar unos 10 minutos más antes de cortar las galletas.
Paso 7:
Coloca las galletas sobre papel antiadherente para hornos y éste sobre una bandeja. Cuida de no poner muchas galletas para que al hornearlas no se peguen una de otra. Es preferible que hornees en varias tandas.
Paso 8:
Incrusta en las galletas las gotas de chocolate que reservaste. Cuida de que te queden bien distribuidas en todas las galletas por igual.
Ingredientes: -210 gr. de harina de trigo -40 gr. cacao 100% en polvo -1 cucharadita de polvo de hornear -1 pizca de sal -120 gr. de azúcar moreno -1 sobre de azúcar vainillado o 1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla -120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, que parezca una pomada -1 huevo grande entero -80 gr. de chocolate en gotas
Recetas de postres para toda ocasion
Recetas de postre para toda ocasi贸n ofrese deliciosas recetas para haser diferentes y ricos postres, la revista presenta un selectivo de 4 recetas para haser ricos postres. despues de recorrer las paginas de la revista se entusiasmara con la idea de preparar sus delicioses postres.