ÉPEAUTRE ZOLLERNSPELZ - COSMOS - SÉRÉNITÉ PLAGE DE SEMIS
Comme le blé d’hiver, de préférence en octobre ou novembre, jusque fin décembre au plus tard
DENSITÉ DE SEMIS
250 à 350 grains/m² dans les sols limoneux 350 grains/m² en régions froides
FUMURE AZOTÉE
Au total 30 kg d’azote en moins par rapport au blé d’hiver. 150 à max. 180 kg d’azote à appliquer en 3 fractions égales (40-50-60)
DÉSHERBAGE
Semblable au blé d’hiver
RÉGULATEURS DE CROISSANCE
Impératif 2 traitements. L’épeautre est plus sensible à la verse que le blé
TRAITEMENT FONGICIDE
Généralement un traitement complet suffit au stade dernière feuille ZOLLERNSPELZ : la meilleure résistance à la rouille brune
AVANTAGES
COSMOS : bonnes valeurs boulangères SÉRÉNITÉ : très bonne résistance à l’hiver, la meilleure qualité boulangère » Remplace le blé dans les régions froides » Excellente composante de concentrés pour bovins (stimule le fonctionnement du rumen) » Très grande production de paille » Matière première très prisée par les boulangers
ÉPEAUTRE
VARIÉTÉS D’ÉPEAUTRE