LIMITO S.A.
KIM JESTEŚMY? Firma założona w roku 2004; Zatrudnienie – 250 osób;
Udziałowcy 12%
Moc produkcyjna – 12.500 ton surowca rocznie;
37%
Paula Fish 51%
Avallon Pozostali
Wzrost obrotu o 88% w 2015 roku w porównaniu do poprzedniego;
Główni udziałowcy: Paula Fish, Avallon (Fundusz Inwestycyjny).
HISTORIA FIRMY 6. Fabryce przyznano żywnościowe certyfikaty jakościowe: IFS & BRC.
4. Prywatny Fundusz Inwestycyjny Avallon dokapitalizował Limito.
8. Fabryce przyznano certyfikat dla BIO żywnośći.
9. Fabryce przyznano certyfikaty ASC oraz MSC.
10 9 8 7
6
2. IKEA Poland – pierwszy kluczowy klient firmy.
4 3 2
1
2005
2011 2008
5 2012
2012
2013
5. Rozpoczęła się produkcja w nowo wybudowanej fabryce w Grudziądzu.
2004
1. Limito zostało założone jako spółka handlowa.
3. Utworzono spółkę Limito International, która z sukcesem rozpoczęła eksport do krajów Europy Środkowo – Wschodniej i krajów bałtyckich.
2015 2014
2016
10. Paula Fish, przetwórca ryb pelagicznych przejęła Limito.
7. Rozpoczęto sprzedaż do krajów Europy Zachodniej (Niemcy, Francja, Włochy, Dania itp.) oraz na „egzotyzne rynki” jak: Japonia, Australia, Indie czy Liban.
WIZJA I MISJA Dostawca najwyższej jakości produktów na najbardziej wymagające rynki na świecie; Specjalizujemy się w markach prywatnych i jednocześnie rozwijajmy markę Limito; Nasza firma pełni aktywną rolę w kreowaniu trendów żywnościowych. Widzimy się w roli lidera w segmencie zdrowej i innowacyjnej żywności; Naszym cele jest być postrzeganym jako uznany producent i niezawodny dostawca. Chcemy wspierać naszych partnerów posiadaną przez Nas wiedzą.
AKTUALNA STRUKTURA SPRZEDAŻY Kategorie produktu Chłodzony (wędzony + marynowany) Świeży 18,60% 9,99%
Mrożony
71,41%
Rynki zbytu Zagraniczny 11,46%
88,54%
Krajowy
ZAKŁAD PRODUKCYJNY Nowoczesny zakład produkcyjny o powierzchni: 6.800 m2; Na działce 30.000m2; Moce produkcyjne 7 000 ton produktu gotowego rocznie;
Potencjał wzrostu do 10.000 t rocznie; Zakres produktów: Łosoś, Pstrąg oraz wkrótce Tuńczyk, Dorsz itp.; Dział Rozwoju Produktów z własnym laboratorium.
Kontrola jakości na każdym etapie produkcji
Certyfikaty IFS, BRC, HACCP, BIO, ASC, MSC Koszerności.
Regularne niezależne badania mikrobiologii w zewnętrznym laboratorium
Cotygodniowa ocena sensoryczna produktów
JEDEN Z NAJNOWOCZEŚNIEJSZYCH ZAKŁADÓW PRZETWÓRSTWA RYBNEGO W EUROPIE
Produkty dostosowane do oczekiwań klientów; Certyfikowani dostawcy i znani partnerzy biznesowi; Elastyczność.
STANDARDY JAKOŚCIOWE
MARKA LIMITO NA ŚWIECIE
Indie
Włochy
Japonia
Japonia Izrael
Włochy
Włochy
Izrael
Niemcy
Włochy
KLUCZOWI KLIENCI
OFERTA DETALICZNA
KATEGORIE PRODUKTÓW
Świeży
Mrożony
Wędzony
Marynowany
MOŻLIWOŚCI PRODUKCYJNE ŚWIEŻY
MROŻONY
WĘDZONY
MARYNOWAN Y
FORMA
Filety, porcje.
Filety, plastry, porcje, steki.
Filety, plastry, porcje.
Filety, plastry.
ROZMIAR*
100g – 1000g
100g – 1000g
50g – 1000g
50g – 1000g
METODA PAKOWANIA
MAP
IQF, vac
MAP, vac.
MAP, vac.
RODZAJ OPAKOWANI
Tacka, folia.
Pudełko, wagonik, folia.
Koperta, pudełko, folia.
Koperta, pudełko, folia.
SOLENIE
x
x
Suchosolny lub nastrzk
Suchosolny lub nastrzyk.
* Inne rozmiary do uzgodnienia z klientem.
TOP PRODUKTY - MARKI WŁASNE 1. Łosoś wędzony na zimno, plastry– 100g, 200g. 2. Łosoś marynowany „Gravad”, plastry, różne smaki – 150g. 3. Łosoś wędzony na gorąco, porcja – 125g.
4. Łosoś świeży, porcja zmiennowagowa. 5. Łosoś ekologiczny wędzony na zimno, plastry - 100g.
6. Pstrąg łososiowy wędzony na zimno, plastry – 100g.
ŁOSOŚ WĘDZONY Plastry wędzone na zimno, porcje wędzone na zimno i na gorąco; Soczysty smak i naturalny kolor; Tradycyjna i naturalna metoda wędzenia z użyciem zrębków drewna bukowego.
Wytwarzane z najwyższej jakości łososia norweskiego.
ŁOSOŚ MARNOWANY
Kolorowy pieprz z sosem koperkowo musztardowy Pesto z sosem musztardowo - miodowym Koperek z sosem midowo – musztardowym
Plastry wyselekcjonowane z najlepszej części łososia
Propozycja podania
ŁOSOŚ MARNOWANY
propozycja podania
Łosoś norweski marynowany z solą morską 100 g Zamiast tradycyjnej soli użyto sól morską o niższej zawartości sodu, stanowiącą źródło mikroelementów.
LINIA BIO Łosoś BIO, świeży lub mrożony
Łosoś BIO wędzony, 100 g plastry
Łosoś BIO, 100 g porcja wędzona na gorąco i wędzona na zimno
ŁOSOŚ DO SMAŻENIA
Propozycja podania
Salmon Bacon, plastry 100g pakowanie vacuum
PSTRĄG ŁOSOSIOWY
Pstrąg łososiowy, wędzony, plastry 100g • Z najlepszej, środkowej części pstrąga łososiowego; • Aromatyczny zapach i soczysta struktura; • Solony tradycyjnie w procesie suchosolenia; • Wędzony tradycyjnie dymem drewna bukowego; • Idealny do kanapek, sałatek oraz jako przystawka. pakowanie vacuum
ŚWIEŻE PRODUKTY (MAP) Łosoś norweski; Pstrąg; Dorsz; Inne ryby.
Produkt o stałej gramaturze lub zmiennowagowy.
ŁOSOŚ MROŻONY
Polędwica z łososia w ziołach
Steki z łososia marynowane w ziołach
Porcje z łososia norweskiego
Łosoś norweski, podwójna porcja
ŁOSOŚ MROŻONY
PRODUKTY HORECA
Łosoś norweski w różnych wariantach: •Cały filet trymy od A do E (świeży,wędzony, mrożony); •Plastry wędzone 300g, 1 kg. •Porcje ze skórą lub bez skóry; •Steki, medaliony, dzwonko.
ŁOSOŚ ŚWIEŻY SMAKOWY
Kluczowe korzyści konsumenta:
Bardziej soczysty produkt niż tradycyjna porcja; Smak w każdym kawałku gwarantowany; Szybki i prosty do przygotowania (piekarnik, mikrofalówka); Po obróbce termicznej dominujący zapach ziół i przypraw. Kluczowe korzyści sklepu: 40% dłuższy termin przydatności do spożycia niż standardowa świeża porcja; Zminimalizowany wyciek białka podczas obróbki termicznej; Szeroki wachlarz smaków, na różne pory roku, okazje itp.
ŁOSOŚ SMAKOWY - WACHLARZ SMAKÓW Tradcyjne Czosnek i zioła; Cytryna i koperek; Pomidory i bazylia.
Sezonowe Owoce z cynamonem (Boże Narodzenie)
Smaki Azji Chilli i limonka; Tajski; Mango, chilli i kolendra; Miód i soja. Smaki Świata Curry Bengalski Marokański
Opakowanie stało lub zmienno wagowe
… I WIELE WIĘCEJ MOŻLIWOŚĆI
Polędwica z tuńczyka
Łosoś sałatkowy
Cały świeży filet
Polędwica z łososia
WARTO ZAPAMIĘTAĆ
Nowoczesny zakład produkcyjny; Najwyższe standardy jakości; Profesjonalny i pełen pasji zespół pracowników; Firma zorientowana na klienta;
Szeroki zakres produktów wysokiej jakości.
Dziękuję za uwagę!