Hรถstkatalog 2014
Lindqvist Publishing
Höstkatalog 2014
Lindqvist Publishing
Jag har sagt det förr och jag säger det igen, det roligaste med att driva bokförlag är alla de olika personer man kommer i kontakt med. Att sitta och lyssna och på deras levnadsöden är både berikande, roligt och och ibland även skrämmande. Ta t.ex. boken Dödsbringaren av Rudolf Höss, som vi nu släpper i nyutgåva. En bok som är ytterst obehaglig att läsa men ack så viktig och som krävde ett omfattande bakgrundsarbete innan vi fick rätigheterna till den. När vi sedan fick vi kontakt med hans sonson Rainer, som i dag vigt sitt liv åt att propagera för antisitism och är en fantastisk männsika, visade sig att han sitter på ett arkiv med bilder, texter och annat som aldrig tidigare visats. Då var allt arbete värt mödan. Ibland ligger en bok bara ett samtal bort. Som i komikern Sven Melanders fall. En av våra medarbetar såg honom sitta och säga i TV at han var trött på alla kokböcker och om han skulle göra en bok skulle den heta Upp i vikt kvickt. Ett telefonsamtal senare var saken klar och i höst kan vi ta del av Svens alla klassiska recept han samlat på sig genom åren, kryddat med historier ur hans liv.
Att Sabina Dufberg är en hårt arbetande coach vet de flesta som sett den gångna säsongen av Biggest Loser där hon drillade och motiverade deltagarna till oanade höjder. Men TV är en sak, hur får man i det här att funka i vanliga livet? Det kan du läsa mer om i boken Tänk om, Tänk rätt där hon bjuder på en massa bra tips för både kropp och själ. Serier så som Breaking bad, Game of Thrones och nu senast House of Cards har gjort oss till slavar framför TV:n. I boken House of Cards leder Michael Dobbs in oss bakom maktens kulisser där intriger, kärleksaffärer och mord står på agendan. Böckerna, som både blivit filmatiserade av BBC och nu senast Netflix, har tagit världen med storm och gjort Michael Dobbs till en av de mest framgångsrika kriminalromansförfattarna i England. Nu är det äntligen dags för de svenska läsarna att upptäcka honom. I år kommer vi att vara på bokmässan där du kan ta del av både våra författare och böcker. Vi hoppas självklart att du har tid att komma förbi oss, men september ligger fortfarande en bit bort och tills dess vill vi önska er en trevlig sommar!
Höst 2014 Vår 2014
LINDQVIST PUBLISHING
Sep
Dädsbringaren i Auswitz/Tänk om,tänk
Feb
Triathlon för dig/Simning för dig
Mars
50 nyanser av löpning
Okt
House of cards
April
Juices, smoothies & sunshine foods
Nov
Längdskidåkning för dig
rätt/Upp i vikt kvickt med Sven Melander
”Bad, for the greater good.” Nu kommer boken bakom TV-serien House of cards
September 2014
Tänk om, tänk rätt Sabina Dufberg Är du trött på dieter? Har du svårt att hitta motivation till att träna? I höst kommer Sabina Dufberg – personlig tränare, föreläsare och coach i tv-programmet Biggest Loser – ut med sin första bok om mental träning. I boken kommer Sabina att dela med sig av tips och konkreta råd för hur man kan ta kontroll över sitt liv och hitta den inre balansen. Hennes ledord är att ”skippa dieter och snabba lösningar, det finns inga genvägar till ett hälsosamt leverne”. Om man i stället fokuserar på att först må bra inombords, kommer det även att speglas i hur din kropp mår. Sabina vägleder dig här steg-för-steg till ett hälsosammare liv med hjälp av praktiska övningar.
Aktuell I TV-programmet Biggest Loser
I sitt arbete som hälsocoach använder sig Sabina av tekniken Elit Brain Training (EBT) för att hjälpa hennes kunder att nå sina mål – oavsett om det gäller att må bättre mentalt eller fysiskt. EBT baseras på österländsk erfarenhet, västerländsk forskning samt mindfulnesstekniker, som många av världens mest framgångsrika ledare och idrottare använder för att lyckas.
”Om du sätter begränsningar för vad du tror att du kan, kommer du aldrig att få uppleva vad du verkligen kan.”
Titel: Tänk om, tänk rätt Författare: Sabina Dufberg Format: Inbunden ISBN: 9789186527174 Antal sidor: 160 F-pris: 159 kr Utgivning: September
September 2014
Upp i vikt kvickt med Sven Melander �Kokboken vi har väntat pü i trettio ür!� I Üver tre decennier har Sven Melander underhüllit Sverige genom sin medverkan inom TV, film och teater. Men vad münga kanske inte vet är att han även har en stor passion fÜr mat. Ända sedan 80-talet har Sven varit stamgäst hos stjärnkrogar runt om i världen och blivit nära vän med flera av de främsta kockarna. Det är inte fÜr inte att en av hans mest älskade karaktärer, som ena halvan av Werner & Werner, är en hommage till hovkocken Werner VÜgeli. Sven har länge haft idÊn till en kokbok som gür emot strÜmmen och i smalhetens tidevarv fÜresprükar han god mat, som inte väjer fÜr smÜr och grädde. Här vill Sven hitta tillbaka till själva essensen av matlagning, vare sig det gäller svensk husmanskost eller fransk cuisine.Och skulle man nu rüka vara en person som känner viss motvilja mot smÜr och grädde gür det säkert lika bra med selleri!
FĂśrord av Leif GW Person
Till sin hjälp har han nügra av Sveriges fÜrnämsta kockar, samt släkt och vänner. Frün mors plommonfyllda fläskkarrÊ, via det vitlÜksbrÜd han hittade i jakten pü Pepes bodega, till Leif GW Perssons vildand och marängsvisse å la Werner VÜgeli. Sven Melander tar med oss pü en kulinarisk resa fylld av berättelser, minnen och anekdoter frün hans lünga karriär.
Medverkar i TV-programet Hela kändissverige bakar
Fullmatad med recept och historier
I produktionsteamet ingür tvü rutinerade medarbetare: Kocken och matstylisten Annica Karlsson startade sin karriär pü Opera Källaren och har sedan dess arbetar vid büde kungabrÜllop och europeiska stjärnkrogar. Pepe Nilsson är en prisbelÜnad matfotograf och är nog främst känd fÜr sitt arbete med Pluras bästsäljande kokbÜcker.
234546466761234567890asdfghjklĂśzxcvbnm,123456789QWERTYUIOPASDFGHJKLZXCVBNM,
MELANDERS FISKSOPPA
FLÄSKKARRÉ
INGREDIENSER
Bryn steken runt om i smÜr i en gjutjärnspanna. Sätt in en kÜttermometer i den tjockaste delen. Om du har en karrÊ med ben i sü var noga med att termometern inte kommer fÜr nära benet. Där blir det snabbt varmt och därmed vilseledande. Slü pü en kopp vatten, lägg pü locket och lüt steken puttra. Det tar 1,5 – 2 timmar fÜr en stek pü 2 kg.
INGREDIENSER FLÄSKKARRÉ ( HELST MED BEN) KATRINPLOMMON SALT PEPPAR TILL SÅSEN: MJÖLK
1 GUL LĂ–K 1 BURK KROSSADE TOMATER (Ă€ 400 G) 1 PAKET SAFFRAN (Ă€ 0,5 G) 2 FISKBULJONGTĂ„RNINGAR 8 DL VATTEN 2 PAKET FRYST FISK (Ă€ 400 G), T.EX. SEJ I
När termometern visar 75 grader är steken klar. Ta upp, slü in i folie och lüt vila.
MJÖL SOJA SVART VINBÄRSGELÉ SMÖR
GĂ–R SĂ… HĂ„R
GÜr ett antal hül i steken med en kniv och tryck in ett katrinplommon i varje. Jag brukar gÜra en rad, med cirka fem centimeters avstünd i Üverkant och likadant i underkant och däremellan en fÜrskjuten rad med enkla hül mitt pü steken.
1 BURK BLĂ…MUSSLOR (Ă€ 225 G)
Vispa ur pannan med lite mjÜlk. Tillsätt mer mjÜlk och en rügad matsked vetemjÜl lÜst i vatten. Nu tjocknar süsen snabbt och späds till lagom konsistens med mjÜlk och grädde. Därefter tillsätts kinesisk soja tills süsen bli vackert mÜrkbrun. Vispa hela tiden. Slutligen smaksätts süsen med en ordentlig matsked svart vinbärsgelÊ och blankas av med 50 gram smÜr.
250 G DJUPFRYSTA RĂ„KOR 1 DILLKNIPPE
Skär upp steken och servera med kokt potatis, svart vinbärsgelÊ/lingon och inlagd gurka.
Üäm Ü
Ăś
BLOCK
SĂ„ L LSKA PSRESA N SAN AUGUSTIN, 1980 Ă…r 1980 tillbringade jag sex veckor pĂĽ Gran Canaria. Frivilligt.
GÖR SÅ HÄR rymlig kastrull. Tillsätt krossade " tärningar. Koka i ca 15 minuter. sjuda tills den nästan är klar. Tillsätt dü musslorna. Skala räkorna och hacka dillen. Lägg i räkorna och dillen i
Det var under inspelningen av filmen Sällskapsresan, och den som har sett den filmen har säkert fÜrstütt att det dracks en hel del. Men vi käkade faktiskt ocksü. Och det var inte grisfest varje kväll, fÜr den maten var inte mycket att skriva hem om. Jag skrev visserligen inte hem om nüt annat heller. Efter dagens tagningar samlades gänget i baren fÜr att diskutera var kvällens mültid skulle intas, och det kunde ta en tre, fyra drinkar innan vi hade enats. Jag hamnade oftast pü en liten restaurang som hette Paco Y Tony. I ena änden av lokalen fanns ett stort hül i väggen med en jättelik träkolsgrill. I andra änden ett lika stort hül i väggen och utsikt mot
12
havet. Vinden frün havet blüste krogen ren frün kolgrillen, som betjänades av Paco, iklädd fÜrkläde och kortbyxor och med bar Üverkropp. Tony skÜtte beställningarna, ungefär som i Lady & Lufsen. En güng gjorde vi misstaget att gü dit när det blüste frünlandsvind. PlÜtsligt var hela krogen insvept i rÜken frün grillen. Med türar i Ügonen fÜrsÜkte vi hostande hitta vüra kÜttbitar. Lasse Åberg dÜpte om stället till Osa-Nisse ‌ KÜttet kom frün Argentina och var fantastiskt. Tillagning och servering var enklast mÜjliga. Men det mest bestüende minnet var vitlÜksbrÜdet. Det var helt underbart. Och enkelt.
Titel: Upp i vikt kvickt FĂśrfattare: Sven Melander FĂśrord: Leif GW Persson Format: Inbunden
UGNSBAKAD LAX MED HOLLANDAISESĂ…S
SĂ„LLSKAPSRESAN
UPP I VIKT
KVICKT
Utgivning: September
ett sorgligt gäng som tog plats i sminkstolarna. Det mülades och pysslades och hälldes undergÜrande vätskor i Ügonen fÜr att fü bort de rÜdsprängda efterverkningarna av vüra nattliga eskapader. Den ende som klarade sig var jag. Mina rÜdsprängda Ügon fick en snabb blick och kommentaren: �Perfekt!� Men maken till vitlÜksbrÜd har jag aldrig smakat.
GĂ–R SĂ… HĂ„R
600 G LAXFILÉ
Sätt ugnen pü 125°C. Dela laxen i portionsbitar och lägg pü en oljad plüt. Krydda med salt och peppar. Sätt in laxen mitt i ugnen i ca 15 minuter. Skala potatis och koka i lättsaltat vatten. Skär bort tvü cm av sparrisens stjälk, skala med hjälp av en potatis- eller sparrisskalare. Koka upp saltat vatten och fÜrväll sparrisen i 3 minuter, beroende pü dess tjocklek. Färdigkokad sparris ska vara �al dente�. Kyl ner i kallt vatten. Lüt dem sedan rinna av pü papper. Skär citronen i klyftor. med lättvispad grädde smaksatt med lite vaniljsocker.
SALT OCH VITPEPPAR OLIVOLJA 600-800 G POTATIS 1 KNIPPE GRÖNSPARRIS 1 CITRON 1 KRUKA KÖRVEL 150 G SMÖR 2 MSK VATTEN 2 – 3 TSK CITRONSAFT 1/4 KRYDDMÅTT CAYENNEPEPPAR SALT
HOLLANDAISSĂ…S
Smält smÜret i en kastrull. Blanda vattnet med äggulorna och vispa till en tjock, blank pÜsig kräm antingen direkt pü medelvarm platta eller Üver vattenbad fÜr den oerfarne. Häll i smÜret med en tunn strüle och vispa hela tiden. När allt smÜr är i, smaka av med citronsaft, cayennepeppar och salt.
Antal sidor: 150 F-pris: 159 kr
dags att dra sig hem fÜr att orka stiga upp klockan 7 och infinna sig i sminket. Där var det stundtals
Sü är det när man spelar fyllo.
INGREDIENSER
3 Ă„GGULOR
ISBN: 9789186527174
Sen fortsatte kvällen pü diskoteket Tonga Tonga – som det hette i filmen – och vid fyratiden var det
PAN CON AJO Y TOMATO À LA PACO Y TONY SAN AUGUSTIN, 1980 DET HÄR BEHÖVS VITT BRÖD MED LUFT I VITLÖK I KLYFTOR OLJA FLINGSALT VITLÖKSSMÖR TOMATER, STORA, FÄRSKA
GÖR SÅ HÄR: Skär stora, ganska grova skivor av brÜdet
Gnid in brÜdet med vitlÜk, alt. bred pü vitlÜkssmÜr. Lägg pü ett par rejäla skivor av tomaten.
g SERVERING:
SERVERA LAXEN MED SPARRIS, SĂ…S, CITRONKLYFTA, EN KVIST KĂ–RVEL SAMT KOKT POTATIS.
24
12
September 2014
Dödsbringaren i Auschwitz
En av de mest skrämmande och vktigaste biografierna som någonsin publicerats. Nyutgåva med ej tidgare publicerade bilder från familjens privata arkiv och nytt förord av barnbarnet Rainer Höss.
SS-kommendanten Rudolf Höss (1900-1947) var en av historiens värsta massmördare som personligen övervakade utrotningen av cirka två miljoner människor vid dödslägret i Auschwitz. Dödsbringaren är en nyutgåva av Höss självbiografi skriven före, under och efter rättegången i Nurnberg. Denna nyutgåva innehåller sällsynta bilder, protokollet från Wannsee-konferensen (där den slutgiltiga lösningen beslutades och samordnades), originaldiagram av lägren, en detaljerad kronologi över viktiga händelser i Auschwitz-Birkenau, Höss slutliga brev till sin familj, förord från Auschwitz-överlevande Primo Levi samt Höss sonson. Höss memoarer är ett av de viktigaste dokumenten från förintelsen. Boken Dödsbringaren i Auschwitz är en del av den serie biografier som Lindqvist Publishing ger ut av och med personer som låg bakom vad vi i dag anser vara ett av de största brotten mot mänskligheten. I denna serie av biografier får vi möta personer inom den nazistiska makteliten och människor som befann sig i deras närhet, men som hade oförmågan att förstå och stoppa det. Här står Rudolf Höss bok ut som en av de värsta då han utan omsvep beskriver hur miljoner människor möter sina öden i lägret Auschwitz - Birkenau, där han var chef under åren 1940-43.
Titel: Dödsbringaren i Auschwitz Författare: Rudolf Höss, Primo Levi, Rainer Höss Format: Inbunden ISBN: 9789186527198 Antal sidor: ca 400 F-pris: 139 kr Utgivning: September
Oktober 2014
House of Cards Michael Dobbs
”House of Cards är ett mästerverk.” Sunday Post. ”Rakbladsvass och skoningslös.” Daily Mail Boken bakom den prisbelönte TV-serien, aktuell med ny sässong 2015
M ICHAE L D OBBS
Trilogin House of Cards har kallats “den fulländade politiska thrillern”, så det kanske inte är undra på att den har filmatiserats både i sin originalversion av BBC och nu senast, förstås, som en amerikansk motsvarighet av Netflix. En mörk berättelse om girighet, korruption och omättlig ambition som visar att oavsett land och politik, är det intriger och passion som härskar i maktens korridorer. Helvetes alla fasor är intet mot vreden hos en försmådd politiker. Och inpiskaren Francis Urquhart känner sig både försmådd och förbisedd. Beväpnad med alla politiska hemligheter han har samlat på sig genom åren inleder han sin tysta och dödliga kampanj för att eliminera allt och alla som står i hans väg. Mattie Storin, en ung politisk reporter, finner sig plötsligt inför sitt livs utmaning när hon råkar snubbla över en härva av intriger och korruption. Men för att avslöja sanningen måste hon vara villig att riskera allt.
Lord Michael Dobbs är en av Englands mest populära författare av politiska thrillers, men han påstår själv att han aldrig har haft ett riktigt jobb. Under två decennier ingick han i det konservativa partiets innersta cirkel som talskrivare, partisekreterare och rådgivare till både Margret Thatcher och John Major. Han jobbade på Boston Globe under Watergateskandalen, överlevde IRA:s bombattentat mot partikongressen i Brighton 1984, och efter Lewinskyaffären upptäckte han att han tydligen hade delat flickvän med Bill Clinton när de båda läste vid Oxford. Så småningom tog han sina erfarenheter från maktens korridorer och skrev succédebuten House of Cards. Han har sedan dess skrivit ytterligare 19 böcker och sitter dessutom i det brittiska överhuset.
HOUSE of cards Boken bakom den hyllade tv-serien!
Titel: House of Cards Författare: Michael Dobbs Format: Inbunden ISBN: 9789186527174 Antal sidor: ca 150 F-pris: 159 kr Utgivning: September
Oktober 2014
Längdskidåkning för dig Erik Wickström
Dags att ladda inför Vasaloppet! Längdskidåkning för dig är en inspirerande bok för skidåkare på alla nivåer. Du hittar bland annat teknikinstruktioner, träningsråd, staktips, styrkeövningar, träningsprogram, prylguider och självklart ett kapitel om hur du förbereder dig inför ditt Vasalopp. Med boken på 220 sidor får du en 90 minuter lång DVD som innehåller instruktioner för klassisk åkteknik, utrustningstips, vallagenomgång och massvis med inspiration! Författaren Erik Wickström är chefredaktör för tidningen Vasalöparen och arbetar även som skidinstruktör, personlig tränare och föreläsare.
Titel: Längdskidåkning för dig Författare: Erik Wickström Format: Inbunden ISBN: 9789198030730 Antal sidor: ca 220 F-pris: 229 kr Utgivning: Oktober
9
789198 030730
LINDQVIST PUBLISHING/BTM BOOKS Box 6038, 102 31 Stockholm Besöksadress Gästrikegatan 20 Tel 46-8-31 55 70
FÖRSÄLJNING Christer Lindblom/Stevali sales christer@stevalisales.se
DISTRBUTION Förlagssystem Kundservice/order Tel 08/657 90 00 order@forlagssystem.se
lindqvistpub.se/btmbooks.se