Caderno Especial de Natal 2012

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Natal especial 2012

O clima de Natal está no ar. Para comemorar a data, o LP publica este Caderno Especial com receitas e dicas para decoração.

Você também pode conferir alguns pedidos que a criançada está fazendo para o Papai Noel e receber os votos de um Feliz Natal de algumas famílias camboriuenses

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Delícias à mesa Pensar em Natal é pensar em reunião de família. Reunião de família sempre nos remete à mesa farta, com delícias especialmente preparadas para a ocasião. Pensando nisso, o Linha Popular pediu a ajuda do nosso colunista Paulo Roberto Faria, um expert da cozinha, para apresentar algumas receitas especiais, ideais para esta época. Para quem aposta em uma ceia clássica, não pode faltar um delicioso peru. Por isso, Paulo apresenta o Peru de Natal com Farofa de Miúdos.

PERU DE NATAL COM FAROFA DE MIÚDOS Ingredientes:

1 peru temperado (cerca de 8 quilos) 1 xícara (chá) de vinho branco sal 1 maço grande de cheiro verde picado 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca 1 pimenta dedo-de-moça picada 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1½ xícara (chá) de ameixas pretas picadas 300 g de azeitonas verdes picadas 3 cebolas grandes 150 gramas de bacon em cubos 8 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

Se o peru estiver congelado, descongele-o, retire o miúdos e o pescoço que estão no interior do peru. Cubra-o com uma vinha d’alho feita a partir de uma cabeça de alho socada, uma cebola grande picada, um pouco de alecrim, uma xícara de suco de laranja, uma xícara de vinho branco seco, sal, pimenta do reino a gosto e cheiro verde. Deixe nessa marinada de um dia para o outro. Cozinhe os miúdos bem como o pescoço em panela de pressão com bastante tempero. Desfie a carne do pescoço e junte aos miúdos que devem ser bem

picadinhos. Frite o bacon em um pouco de azeite, retire um pouco da gordura que se formou, junte as azeitonas e as ameixas pretas picadas e os miúdos refogados, junte a farinha de mandioca e o queijo parmesão. Reserve. Passe bastante margarina no peru e coloque em uma assadeira. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno a 200º por duas horas. Retire o papel alumínio, leve novamente ao forno para dourar por inteiro.

Coloque a farofa em uma travessa e acomode o peru no centro da travessa.

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Biscoitos de Natal

para uma comemoração completa Pedimos ainda para o nosso colunista Paulo que compartilhasse a receita das bolachas de Natal (a data não tem a mesma graça sem elas, não é?). E o Paulo apresenta uma versão deste clássico (corre para a cozinha, ainda dá tempo de agradar crianças e adultos).

Bolacha de Mel Ingredientes

Fotos: Paulo Roberto Faria/LP

1 xícara de chá de mel 1 e ½ xícara de chá de açúcar 120 gramas de manteiga sem sal 2 ovos inteiros 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de cravo em pó 1 colher de chá de noz moscada ralada 1 colher de chá de gengibre 1 colher de café de pimenta da Jamaica (você encontra em lojas de produtos naturais) 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ½ xícara de chá de água 1 quilo de farinha de trigo (mais ou menos)

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o mel com o açúcar. Deixe esfriar e junte demais ingredientes, mais o bicarbonato dissolvido em ½ xícara de chá de água.

Misture tudo até formar uma massa homogênea. Coloque em um saco plástico e deixe na geladeira por uma hora. Abra a massa com um rolo, o mais fino que puder, e corte no formato desejado. Colocar os biscoitos em uma forma untada e enfarinhada.

Assar em forno médio pré-aquecido.

Decore com glacê real a gosto.

Glacê real Ingredientes

1 clara de ovo 250 gramas de açúcar de confeiteiro 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo:

Bata em batedeira a clara e o açúcar até formar picos firmes, acrescente o limão e bata mais um pouco.

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Decoração faz toda a diferença na hora de receber os convidados Verde, vermelho, prata ou dourado. Não importa a cor, a decoração é sempre um item que chama a atenção dos convidados na ceia de Natal. Preparar a casa para receber os familiares e amigos nem sempre é uma tarefa fácil.

Algumas vezes faltam ideias para deixar o ambiente de acordo com o gosto do anfitrião ou à altura dos convidados, em outras, o tempo é muito curto para deixar tudo em ordem, ou ainda é o dinheiro que está em falta e não há como investir em objetos modernos para deixar o ambiente em clima de festa.

Para ajudar você a acertar na decoração da ceia de Natal, nossa equipe separou as melhores dicas daquilo que não pode faltar à mesa e também de como combinar os tons e cores com arranjos e louças utilizados na mesa. Confira!

Cores O primeiro item a ser definido antes de sair às compras é quais cores você pretende usar na decoração. O verde e vermelho são tradicionais e são apostas certeiras. As duas cores combinam muito com marrom, dourado e cobre. Outros tons recomendados pelos decoradores são o prata e o azul, que combinam e dão um charme especial ao ambiente.

Toalha Depois de definir quais cores você pretende usar, é hora de escolher a toalha da mesa principal da ceia. Se for uma toalha lisa, de cor única, você poderá abusar nos arranjos e também nas louças. Porém, caso opte por uma toalha com temas natalinos, é melhor investir em arranjos de tons mais leves e sem muitos detalhes e louças de cores únicas.

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Arranjos Frutas, flores, velas, e até pinhos pequenos servem para montar lindos arranjos para a mesa. A dica é colocá-los em vasos de vidro ou cristais. Os castiçais podem dar um toque todo especial, porém, tome alguns cuidados, arranjos muito altos podem tirar a visão dos convidados e atrapalhar os momentos de conversa. Para não errar, a dica é apostar nas velas, que lembram as luzes do Natal e dão um clima aconchegante ao ambiente. Coloque os arranjos com velas próximo ao peru, para dar destaque ao principal prato da ceia.

Taças As taças e copos são itens que merecem destaque na decoração. Como trata-se de uma noite especial, a dica é investir em copos luxuosos, que representem a importância da comemoração e do momento. Invista em cristais e, caso tenha apostado em uma toalha de tom único, é possível utilizar cristais coloridos, com tons que combinem com as cores escolhidas para decorar todo o ambiente.

Guardanapos A dica dos especialistas é para abandonar os guardanapos de papel na noite de Natal e dar preferência aos de pano, que ajudam a embelezar a mesa e estão à altura da importância da celebração. Eles podem ser de um único tom e podem fazer contraste com a toalha escolhida para a mesa. Por exemplo, para uma toalha vermelha, utilize guardanapos brancos ou verdes.

E para quem não pode investir muito?

Se o seu problema é a falta de dinheiro, os especialistas em de-coração recomendam: aproveite tudo o que você já tem em casa e invista em uma decoração personalizada.

Para embelezar ainda mais a mesa, coloque os alimentos em refratários brancos, cada um com seu próprio pegador, e deixe-os em uma mesa separada, para que os convidados possam servir-se com facilidade. A mesa dos alimentos pode ter uma toalha branca simples e ser decorada com frutas ou flores do jardim.

Algumas dicas simples Toalhas antigas de Natal podem virar lindos guardanapos, basta cor-

tar em quadrados, costurar as bordas e pronto! Colocados sobre uma toalha branca eles dão um detalhe especial à mesa.

Para os arranjos é possível aproveitar as bolas utilizadas para decorar os pinheiros. Elas podem ser colocadas junto com pequenas pinhas e até mesmo alguns galhos verdes, que em vasos ou travessas de vidro ganham um destaque diferenciado. Outro detalhe simples e barato, e que dá um toque especial no ambiente, são as velas, que podem ser colocadas em tigelas de sobremesa de vidro e espalhadas à mesa ou mesmo no balcão de alimentos.

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Fotos: Naiza Comel/LP

Meu pedido para o BOM VELHINHO

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Nos últimos dias, ele é a figura mais procurada da cidade. Pelo menos pelas crianças. O Papai Noel tem ouvido, em sua cadeira instalada na Praça das Figueiras, muitos pedidos. “Eles pedem de tudo, umas coisas que a gente nem conhece direito”, brinca o bom velhinho. Mas, por enquanto, bicicletas e piscinas estão entre os pedidos que o Papai Noel mais ouve.

Na segunda-feira, dia 17, quando a equipe do Linha Popular foi conferir de perto a movimentação da Praça das Figueiras, o Papai Noel já chegou sorrindo. Passava pouco das 20 horas e já havia gente esperando por ele.

O Papai Noel de Camboriú é Seu Nivaldo Evaristo, que há mais de 10 anos faz este trabalho com todo o carinho. A barba natural agrada às crianças e o acompanha há bastante tempo. Nivaldo pode conversar pouco, porque é muito difícil conseguir tirá-lo da atenção às crianças. “Gosto muito”, resume, com um grande sorriso.

Quésia de Oliveira Félix, 3 anos, foi ver o Papai Noel com a mãe, Jaqueline. Ela ganhou balas e conversou com o simpático senhor de barbas brancas.

Segundo Jaqueline, a pequena Quésia pediu para visitar o Papai Noel.

Isabeli de Isabella Vitória Bazei, 5 anos,

Oliveira, 6 anos,

visitou o Papai Noel com a

ficou bem feliz por ver o Papai Noel e saiu

mamãe Karen. Ela contou ao

contente com as balinhas que recebeu.

bom velhinho que se comportou bem este ano e pediu uma bicicleta e uma boneca Polly com piscina.

Ela pediu bonecas e, depois do abraço no Papai Noel, aproveitou para ver o filme infantil que passava na Praça.

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O papai Gilson Santana levou Lucas, Vinícius e Felipe para conversar com o Papai Noel. Lucas conta que se comportou “um pouquinho”. Quando Lucas contou que gostava de DVDs de música, Vinícius logo contou que gosta de filmes.

Os primos Henrico Florão do Prado, Daniel Florão do Prado e Rhuan Felipe Soares da Silva também conversaram com o Papai Noel na noite de segunda-feira. Eles foram para a Praça das Figueiras com a tia Sherie Soares do Prado.

Letícia Echeli foi ver o Papai Noel com a mãe Elaine e com a vó Vera. Ela pediu uma piscina para tomar banho e se refrescar.

Deu um abraço apertado no Papai Noel e ganhou balas do bom velhinho.

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Mais de cem crianças presenteadas

Fotos: Gustavo Zonta/LP

Ganhar uma bicicleta era o sonho de Ester Marques, de 11 anos, há muito tempo. Mas ela não esperava que fosse realizado. Quando seu nome foi chamado na festa de Natal do Programa de Erradicação do Trabalho Infantil – Peti, do qual Ester participa, ela não acreditou no que viu. Além da bicicleta que sonhava, a menina ganhou um relógio.

Os presentes foram dados pela secretária de Desenvolvimento Social, Cristiane Olegário. Ela foi uma das dezenas de pessoas que adotaram os pedidos de Natal das 104 crianças atendidas pelo Peti, que fica no loteamento Conde Vila Verde, no distrito do Monte Alegre.

Os meninos e meninas fazem cursos no local no contraturno escolar. As crianças são, em sua maioria, de famílias carentes. A responsável pelo Peti, Solange Amaral da Silva, explica a importância da festa para os menores. “Muitos deles ganharam aqui seus únicos presentes de Natal”, disse.

A mãe de Ester, Zerardi, que tem quatro filhos, se emocionou ao ver que o pedido da menina foi atendido. “Eu não poderia dar”, contou. A sensação era a mesma de Alva Maria Cavalheiro, mãe de Emanueli Lins Caldas, de 10 anos de idade. “Fico feliz porque eu não poderia dar e mesmo assim ela ganhou”, disse. Agora, Alva também vai poder fazer uma boa ação. “Ela tinha uma bicicleta pequena, que dei quando ela era bem menor. Agora vou poder dar essa bicicleta para alguém que precise”, contou.

Segundo a responsável pelo Peti, a adesão da comunidade à campanha de Natal foi tanta que cada criança saiu da festa carregando em média dois presentes. As mães também foram presenteadas. “Foi o nosso melhor ano, muita gente aderiu. E os presentes são todos muito bons”, comemorou Solange.

A festa de Natal do Peti foi comemorada com um almoço na sexta-feira, dia 14, em que os alunos, familiares e os padrinhos se reuniram.

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Famílias do Jardim Paraíso recebem brinquedos e cestas básicas

Fotos: Gustavo Zonta/LP

A quadra poliesportiva do loteamento Jardim Paraíso foi cenário de festa na tarde de sexta-feira, dia 14. No local, famílias se reuniram através de uma campanha da Associação e Movimento Comunitário Rádio Paz no Valle, apoiada pelos Gideões Missionários da Última Hora.

A associação faz um trabalho junto à comunidade local e estadual há mais de dez anos, atuando junto aos moradores, promovendo palestras, encontros, ações sociais e eventos culturais e turísticos, levando a comunidade a uma integração social e espiritual.

A associação também é a promotora e organizadora oficial dos eventos dos Gideões Missionários da Última Hora, que ocorreram nos meses de abril e maio de cada ano em Camboriú.

No evento realizado na sexta-feira, mais de 200 cestas básicas e centenas de brinquedos foram entregues aos moradores. Para atender o maior número de pessoas possível, estudantes das escolas do bairro receberam números que foram sorteados no dia da festa.

Lanches e pipoca foram servidos gratuitamente à comunidade, e brinquedos como camas elásticas montados para que as crianças pudessem se divertir.

Apesar da chuva que caiu naquela tarde, muitos moradores compareceram à festa.

Segundo a assistente administrativa da rádio Paz no Valle, Alba do Prado, os brinquedos e cestas básicas foram adquiridos com recursos próprios. “Nosso objetivo foi conseguir atender a muitos moradores dessa região”, comentou. O pastor Cesino Bernardino, presidente dos Gideões, assim como outros pastores da igreja, também participaram da festa.

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BOAS FESTAS! Fotos: Arquivo pessoal/LP

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Para entrar ainda mais no clima de fim do ano, o Linha Popular abriu espaço, via redes sociais, para que as famílias camboriuenses enviassem votos de felicidade para toda a população.

Confira quem decidiu participar de nosso caderno especial:

“Desejamos um Feliz Natal a todos!

Muita paz, saúde e alegria com Jesus no coração”

Jaime Angel, Clariana e Josué “Um Natal pleno de alegrias e bênçãos e um ano novo repleto de realizações!”

Larissa Knebel, Marcelo e Joaquim

“Natal, nascimento, início de uma nova vida, a vida daquele que veio para nos libertar. Um Feliz Natal!”

Luiza, Aline, Luiz Sander e Alícia

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Susi Bellini/LP

“Que neste Natal sejam confraternizados todos os desejos de um mundo melhor. Que todos estabeleçam um novo vigor de humanidade. E que todos os dias do ano novo a luz da esperança ilumine nossa vida, refletindo a paz, o amor e alegria que merecemos.E que nada seja mais forte do que a união daqueles que brindam a vida!”

Fotos: Arquivo pessoal/LP

“Que todos tenham um abençoado Natal e um venturoso Ano Novo!”

Roberto Wagner Faria e família

Mayra, Mauricio Burg e Guilherme

Cristiani Lauxen/LP

“Um grande Natal e um próspero Ano Novo!”

Luiz Alfredo, Luiza, Luiz Otávio e Vera Marcondes

“Que neste Natal você desfrute cada momento com imensa alegria e que seja formado um elo de paz, amizade e amor”

São os votos de Elizama Campos, Robson e Miguel

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