CUPCAKES INGREDIENTES: - 1 5 gramos de mantequilla - 220 gramos de azúcar blanco - 3 huevos - 200 gramos de harina - 1 cucharada de levadura - 120 ml de leche semi-desnadatada - 1 cucharada de extracto de vainilla - 325 gramos de azucas glass
PREPARACIÓN: Tamizamos la harina con la levadura en un bol y reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Y vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que se integren en la mezcla Añadimos la harina, la leche y el extranto de vainilla y mezclamos muy bien. Rellenamos los moldes con esta masa, hasta la mitad y horneamos a 180º durante 30 minutos. Para hacer la pasta cremosa de color que irá arriba, mezclamos el azúcar glass, la mantequilla y la leche y batimos a alta velocidad.