REVISTA BUENAS NOTICIAS by Lissette Domínguez

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Dirección General

Liliana Miño Quezada lmino@revistabuenasnoticias.com

Edición

Sandra Miño Quezada smino@revistabuenasnoticias.com

Coordinación de Producción

Cinthya Rebutty Troncoso producción@revistabuenasnoticias.com

Ventas

Karla López klopez@revistabuenasnoticias.com Nelson Pozo npozo@revistabuenasnoticias.com COLABORACIÓN

Loly Soto Vera, Martha Albarracín, Francisco Toscano, Aida Quezada Macías, José Luis Freire, Catherine Chávez, Diana Sellers, Yuri Zambrano, Eduardo Villamar. DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN WF Studio DISEÑADORA Wendy Moreira Mite FOTOGRAFÍA Félix Peláez Vélez - Fotos cortesía : Stock - Image PORTADA Modelo: Génesis Bemposta - Peinado y Maquillaje: Yuri Zambrano Vestuario: Eduardo Villamar - Accesorios: Le Minet Bojoux WEB DESIGN Ricardo Miño Quezada IMPRESIÓN CODGRAF S.A. DISTRIBUCIÓN DISANDES. Revista Buenas Noticias Año 1 No 2 Dirección: Kennedy Norte, Av. Francisco de Orellana y Calle José Alavedra Mz. 7 Edif. 30 PBX: 5023084 - 5023085 - 097961821 Email: info@revistabuenasnoticias.com

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Comer para adelgazar Alto estilo y menos esfuerzo 06 10 18 22 28 31

4 Estilos que te harán lucir espectacular Romanticismo y Glamour Trajes de baño Trajes de baño Vintage Yuri Zambrano, Pasión por la belleza Guía para elegir los perfectos lentes de sol

Tres alimentos imprescindibles en 47 tu dieta Hambre y apetito, 50 Cómo diferenciarlos?

Hágalo Usted Manos a la obra, 52 Transforma tus paredes Trucos para el hogar 58 Muebles con estilo 61

Salud y Belleza La celulitis El arte de la ilusión Tips de belleza Transforma tu mirada y conquístalo 6 maneras fáciles y divertidas de quemar calorías en la playa Los consejos que esperabas para la piel perfecta que buscabas

Ciencia y más

34 36 38 40 43

64 66

La genéticas de la infidelidad Tu LCD y el calentamiento global

Variedades Lo que odian ellos 67 Eventos 69 Horóscopo 70

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ALTO ESTILO Y MENOS ESFUERZO

Playa 2012

4 Estilos

que te harán lucir espectacular

Más allá de las tendencias que impone la moda, a la hora de seleccionar los atuendos de temporada, debemos recordar la regla de oro “Menos es Más”. A continuación te damos 4 diferentes opciones de estilo, sencillas y fáciles de armar. Escoge la que más te guste y a disfrutar del mar.

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Estilo Naval

Este fabuloso estilo con inspiración marinera es un clásico infaltable de temporada, que te permitirá crear un sinfín de posibilidades para lucir elegante y actual, sin sacrificar la comodidad que necesitas.

Estilo Bohemio

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Si buscas comodidad sin perder el glamour, esta combinación es ideal para ti. Este estilo que acoge remembranzas de los años 70, se caracteriza por usar prendas cómodas, tejidos ligeros, formas fluidas y accesorios artesanales.

Estilo Étnico

Es un estilo relajado con colores claros y pasteles, definido por los accesorios con aire étnico, que complementarán tu atuendo de manera exquisita.

Estilo Sofisticado

Para lograr este estilo utiliza prendas con detalles en dorado, salidas de playa en tejidos ligeros semi-transparentes, sandalias en tonos neutros, y accesorios en tono plata o dorado.

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COMPRE AHORRANDO

Romanticismo La casa Deminin, Adolfo Domínguez, y Sita Murt nos presenta sus nuevos diseños para la temporada. Las colecciones están inspiradas en los años 20, con prendas ligeras y cómodas donde predominan tejidos como el algodón, encajes y popellin en tonos blancos y amarillos con toques florales como detalle de color. Se han propuesto con esta colección reinventar la moda de playa para adaptarla a la moda urbana y al uso diario.

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Deminin.

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Deminin. ENERO 2012, BUENAS NOTICIAS

Deminin.

Deminin. ENERO 2012, BUENAS NOTICIAS

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Deminin.

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Deminin.

Adolfo Domínguez.

Sita Murt.

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Trajes enteros y detalles metálicos son los elementos que definen la colección de LA GERMAINE para esta temporada, sus cortes de entalle largo y colores neutros, logran estilizar la figura femenina, otorgando comodidad y elegancia. Los diseños fueron inspirados en los años 60 y forman parte de su colección de lujo para la playa. 18

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Inspirado en la década de los 50, los trajes de baño retro al puro estilo pin- up, serán la sensación para esta temporada. Este romántico estilo, retoma la silueta corsé y el talle alto como estructura básica de estas creaciones. No hay límite en el uso de colores, sin embargo, predominan los estampados de lunares y rayas muy característicos de esa época, así como los modelos asimétricos. El Diseñador Eduardo Villamar nos propone en su colección verano 2012, variedad de tonos, que van desde los neutrales; blanco y negro, hasta los vibrantes naranjas y fucsias. Integra lunares, en trajes enteros y asimétricos, creando estilos que mezclan misterio y glamour, digno de los maravillosos años cincuenta.

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ALTO ESTILO Y MENOS ESFUERZO

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Por: Catherine Chávez Fotos: Félix Peláez Peinado y Maquillaje: Dario Pacheco y Ricardo Cabrera para Yuri Zambrano Modelo: Génesis Bemposa Accesorios: Le Minet Bijoux

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¿Cómo entraste en la industria de la belleza y cuidado personal?

Innovador, cordial y apasionado son los sinónimos que describen a este artista del cabello y experto asesor de imagen. Su filosofia de trabajo busca integrar el cuidado físico y espiritual de la mujer ecuatoriana, adaptando las tendencias que rige la belleza alrededor del mundo a la cultura de la mujer latina, marcando sus obras con el sello inigualable de...

Al inicio fue por motivos económicos, gracias a un amigo estilista que me invito a participar en un curso para cortar cabello, fue allí donde aprendí la técnica y entre al mundo de la peluquería, luego al empezar a ejercer la profesión me di cuenta que el trabajo no solo suplía mis necesidades económicas, sino que me llenaba de gran satisfacción, haciendo cambiar mi manera de pensar, porque el arte no se la puede cambiar por dinero, el arte es una pasión y lo que hago es arte.

¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo y cómo has llegado hasta dónde estás ahora? Cuando las clientas me dicen “haz lo que tengas que hacer con mi cabello”, es en ese instante donde mi mente empieza a volar y a buscar toda la información que necesito para lograr la estructura y textura que solo un gran corte puede tener y al final los besos y abrazos que recibes del cliente por la emoción que sienten al ver en el espejo la imagen que exactamente querían tener. Esa es la mayor satisfacción.

Mi fuente de inspiración empieza cuando mi clienta ingresa, me gusta apreciar la forma de su cuerpo, el tamaño de sus hombros, el perfil, el cuello, pregunto a que se dedica, para saber cuál será su entorno y toda esa información me inspira para crear un concepto y lograr un corte que se adapte de mejor manera a sus necesidades y haga resalta su belleza al máximo.

¿Qué consejo le darías a las mujeres que quieren mejorar su imagen personal?

Primero que nada, alimentarse de manera correcta, tomar mucha agua, preferiblemente mineral, ya que esto ayudará a limpiar el organismo, de lo exterior nos encargamos nosotros, sugiriendo los cortes y productos adecuados para que luzca siempre hermosa.

“Que satisfacción siento cuando los clientes me dejan libremente volar mi imaginación y hacer mi arte en ellos, porque lo realizo con mucho cariño, con mucho amor... cuando me dan esta oportunidad siento que mi trabajo tiene un sello que tiene un valor incalculable.. y al terminar mi trabajo mis clientes me dicen “que haría sin tí”... imagínate es simplemente hermoso”.

Pienso que la perseverancia, la actitud, el día a día, el levantarse temprano, el meditar, el llegar a casa y buscar no solamente información sobre cabello, sino complementarlo con datos de nutrición, estética, moda, te permite enriquecer en conocimientos que luego utilizas al momento de cortar el cabello, permitiendo que tu trabajo se convierta de corte a una verdadera obra de arte.

¿Cómo profesional, ¿qué obstáculos has tenido que superar para alcanzar tus metas?

¿Cómo definirías el estilo de la mujer ecuatoriana?

Buena pregunta, creo que la mujer ecuatoriana, especialmente la costeña, está muy relacionada con la moda, le gusta lucir siempre hermosa y es muy especial en su concepto del gla-mour, yo diría que es una mujer cosmopolita.

¿Cuáles son los consejos básicos y efectivos que le darías a las mujeres para el cuidado del cabello?

Todo radica en tres cosas: shampoo, acondicionador, y protector, ya que la contaminación del medio ambiente y el sol, les causa un daño terrible. Estos tres elementos harán que el cabello, este perfectamente bien cuidado y luzca siempre hermoso.

Muchos, que en la mayoría fueron por causa de la informalidad y el desorden de nuestros antecesores, que dieron una imagen errada de la profesión de un estilista. En esa época cuando acudías al banco a solicitar un crédito era imposible obtenerlo. Pero con el pasar de los años, esta imagen cambio, gracias al surgimiento de nuevos profesionales en el área que llegaron con otra mentalidad y lograron que sus negocios crecieran, con la ayuda de la Banca que al fin había cambiado su posición frente a este tipo de negocios. Otro obstáculo que siempre ha existido es el manejo de personal, debido a la cultura equivoca al pensar que el trabajo es solo cortar cabello. Lograr un cambio en la mentalidad de estas personas ha sido muy difícil y enseñarles a que este tipo de trabajo los puede llevar muy lejos, transformándolos en grandes artistas, ha sido todo un reto, pero me ha permitido contar con personal motivado y orgullo-so de ejercer esta linda profesión.

Describe tu concepto personal de “belleza femenina” Por: María José Tapia Fotos: Félix Peláez

Para mí la belleza femenina empieza con la mentalidad, no se puede ser bella por fuera sino lo eres por dentro, es una cuestión de equilibrio entre lo físico y lo espiritual.

¿Qué te inspira cuándo creas el look de tus clientas?

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C.C. Gran Albocentro Bloque C1 Local 1-3-4-5-6 Alborada 12 ava Etapa, PREVIA CITA, Teléfonos: 2238966-22276148. C.C. San Marino 1 piso alto, local 5-6-7 - Teléfonos: 223896622276148

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Por: Loly Soto Vera Imágenes: Catherine Chávez

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l sol intenso es una de las características principales de los países tropicales y Ecuador no es la excepción. La exposición a los rayos UV es acumulativa y potencialmente puede conducir a la formación de cataratas, tumoraciones benignas como el pterygion y degeneración macular, que es la zona de la retina especializada en la visión fina que nos permite leer e identificar el rostro de las personas. Por estas razones, una de las maneras más eficaces para proteger tus ojos son los lentes de sol. Este accesorio que no debe faltar en

tu bolso, tiene el potencial de añadir estilo y mística a tu vestuario, pero debes saber escoger el par indicado para ti. ¿Cómo hacerlo?, sigue leyendo y te enterarás. Lo primero que harás, es identificar la forma de tu rostro, recógete el cabello en una cola y colócate un cinto para alejar el cabello del rostro. Párate frente al espejo y con un marcador dibuja el contorno de tu rostro con tanta precisión como puedas y luego identifica el contorno con una de las siguientes formas:

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Características faciales: Rostro anguloso con una fuerte línea maxilar, frente ancha y mentón cuadrado. El largo y el ancho del rostro tienen proporciones similares. Que debes probar: Para suavizar los ángulos de tu rostro, utiliza lentes de sol con marcos redondeados, ovalados y estilo “butterfly”, que se apoyen en la nariz mediante un arco que una la parte superior de las lunas. Que debes evitar: Marcos con formas geométricas, ya que acentúan los ángulos de tu rostro y arcos medios o bajos, con colores más fuertes en la parte inferior de las lunas, ya que dirigirán la atención al mentón. Los famosos con este tipo de rostro incluyen a Demi Moore y Sandra Bullock.

Si quieres que tus gafas te duren más tiempo, debes prestar atención y cuidado para garantizar su conservación. Con una gamuza y en seco, es posible limpiar lentes orgánicas y de plástico. Las gamuzas de los estuches aseguran una buena limpieza y su tamaño es perfecto para llevar en el interior de las fundas. Intentar que las gafas estén en estuches duros para evitar que se rompan. Las lentes y algunas monturas son muy frágiles, es recomendable no apoyar las gafas sobre las lentes.

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Características faciales: Proporciones balanceadas, mentón ligeramente más estrecho que la frente y pómulos altos y pronunciados.

Características faciales: Rostro estrecho, más largo que ancho. Rasgos angulosos, con pómulos altos, nariz larga y frente grande.

Que debes probar: La mayoría de los diseños favorecen a este tipo de rostro, siendo especialmente sentadoras las cuadradas, rectangulares y todas aquellas que incluyan ángulos en su estructura, para balancear las curvas del rostro.

Que debes probar: Lentes de sol con marcos grandes, que ayuden a crear la ilusión de un rostro más corto y lunas de colores acentuados en la parte superior del lente que agreguen anchura al rostro.

Que debes evitar: Lentes de sol cuyos marcos son demasiado grandes para tu rostro.

Que debes evitar: Lentes pequeños que estén fuera de proporción y lentes de estructura baja que acentúen lo alargado el rostro.

Los famosos con este tipo de rostro incluyen a Julia Roberts y Beyonce Knowles.

Los famosos con este tipo de rostro incluyen a Sara Jessica Parker y Live Taylor.

Características faciales: Pómulos grandes y mentón redondeado con pocos ángulos. Las dimensiones del largo y ancho del rostro son semejantes. Que debes probar: Marcos angulares y geométricos que den estructura al rostro. Los marcos rectangulares y horizontales hacen que el rostro parezca más fino. Que debes evitar: Marcos pequeños y estrechos que estén fuera de proporción. Los famosos con este tipo de rostro incluyen a Christina Ricci y Cameron Diaz.

Características faciales: Rostro estrecho en la línea de los ojos y de la barbilla, con mentón y frente pequeños. Facciones angulares con pómulos pronunciados. Que debes probar: Lentes de sol estilo “ojo de gato” para enfatizar los pómulos y marcos ovalados que proporcionen balance.

Características faciales: Frente amplia y pómulos que van estrechando hasta llegar al mentón.

Características faciales: Frente amplia y línea de los ojos de mayor dimensión que los pómulos y la barbilla.

Que debes probar: Marcos estrechos y redondos que suavicen la frente. Lunas con sombra en la parte baja que dirija la atención hacia el mentón.

Que debes probar: Lentes de sol con marcos semi-flotantes que acentúen la parte superior del rostro. Estilos decorativos en la parte superior de los arcos que acentúen la parte superior del rostro.

Que debes evitar: Lentes pequeños que lleven la atención a la estrecha línea de los ojos.

Que debes evitar: estilos muy pesados en la parte superior que dirijan la atención hacia arriba y marcos decorativos que acentúen la parte superior del rostro.

Los famosos con este tipo de rostro incluyen a Linda Evangelista y Madonna.

Los famosos con este tipo de rostro incluyen a Jennifer Aniston y Halle Barry.

Que debes evitar: Marcos bajos que hagan parecer amplio el mentón. Marcos estrechos que estén fuera de proporción. Los famosos con este tipo de rostro incluyen a Kathy Ireland y Renee Zellweger.

• El clásico infaltable. Para sentirte cual Audrey Hepburn desayunando fuera de Tiffany, te recomendamos incluir en tu look diario unos gigantescos lentes negros de sol cuyas lunas sean tan negras como sea posible. Este accesorio clásico le dará a tu apariencia ese look de estrella de cine que estabas buscando. • Analiza tu guardarropa antes de hacer una inversión. Querrás que tus lentes de sol combinen con la mayoría de tus prendas de vestir, de esta manera si prefieres los colores fríos te recomendamos comprar lentes en tonos negros, grises, azules y plateados, pero si prefieres los colores cálidos, te recomendamos los tonos marrones, rojos y dorados. • Pruébate tantos como puedas. Recuerda que al momento de comprar debes estar completamente segura de que has hecho la elección correcta, experimenta con modelos, colores y diseñadores diferentes, cada uno te hará lucir de manera diferente con el potencial de realzar tus mejores atributos.

Piel blanca: Utiliza marcos de colores claros como rosa o ámbar y evita colores oscuros al igual que el azul y verde claro porque drenan color de tus pómulos.

Piel canela: La piel oliva con tintes dorados y cabello oscuro de la mujer latina, lucirá impactante con lentes de sol plateados, dorados o de otros colores metalizados claros.

Piel morena: Todos los marcos metálicos oscuros y ámbar lucirán espectaculares en tu tono de piel, ¡arriésgate!

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SALUD Y BELLEZA

incorrecta alimentación, la vida sedentaria, entre otras causas. Es por esto que la celulitis afecta por igual a mujeres con exceso de peso, como a mujeres delgadas, quienes salvo en las áreas celulíticas tienen medidas normales. Estas zonas problemáticas se localizan, usualmente en la parte posterior y lateral de los muslos, caderas, glúteos, pantorrillas y rodillas. ¿Cómo combatir la celulitis? Alcanzar la eliminación total de la celulitis, es un proceso complicado y no se reduce a la aplicación de un solo tratamiento, sino que es necesario atacarla por diversos flancos, siendo el principal objetivo favorecer la circulación sanguínea. Realizar actividad física frecuentemente, evitar ropa demasiado ajustada y mantener una alimentación equilibrada rica en fibras, son algunos de los hábitos que ayudan a frenar la celulitis. Para este último te ofrecemos algunas medidas de fácil aplicación que te ayudarán: • Elegir alimentos bajos en grasas, que tendrán menos calorías, y que tengan propiedades diuréticas, para evitar la retención de líquidos. • Beber al menos dos litros de agua al día ayudará a eliminar toxinas. • Incrementar el consumo de fibra en la dieta: verduras, frutas y panes integrales luchan contra el estreñimiento y favorecen la circulación. • Incrementar el consumo de cítricos, ya que la vitamina C es un potente antioxidante que favorece la absorción del hierro y ayuda al crecimiento del tejido conjuntivo normal, además de potenciar los vasos sanguíneos. Se encuentra en frutas como el pomelo, la fresa, las grosellas, el kiwi o la piña, y en otros vegetales como el pimiento, brócoli o tomate. • Cocinar los alimentos al vapor, al horno o a la plancha, evitando siempre las frituras. • Elegir alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas e hidratos de carbono. Son recomendables alimentos como pescados, pollo, pavo y clara de huevo. Por: Martha Albarracín

Qué es la celulitis? La celulitis o Lipodistrofia ginecoide, Síndrome de Piel de Naranja o Piel en “Colchón”; corresponde a la excesiva infiltración de grasa en el tejido conjuntivo. Ese tejido de sostén, recubre los músculos con una especie de acolchado por debajo de la piel, encargado de brindar a la mujer sus características “líneas femeninas”. De ahí que este problema impacte a la mujer, prácticamente en forma exclusiva. Este tejido, forma una especie de red de sostén, donde se ubican células adiposas; que puede retener líquido y provocar edemas, evitando que la piel se nutra de las sustancias necesarias para el normal funcionamiento, formando nódulos adiposos de grasa donde se acumulan agua y toxinas. El resultado, el crecimiento del tejido graso y el engrosamiento de las paredes laterales, que forman los tan odiados hoyuelos en la piel. Entre el 85% y el 98% de las mujeres después de la pubertad presentan algún grado de celulitis, siendo más frecuente en unas etnias que en otras. Existen distintos grados de celulitis, celulitis blanda, celulitis dura y la más conocida, la celulitis esclerótica. 1. Celulitis blanda o Lipodistrofia difusa: Frecuente en pa-

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cientes de mediana edad con escaso tono muscular. Este tipo de celulitis deforma la piel, haciendo notorios los hoyuelos, sin necesidad de presionar el tejido. Suele ir acompañada de flacidez, varices, pesadez de piernas y hematomas. Es el tipo de celulitis más frecuente entre las mujeres. 2. Celulitis dura o Lipodistrofia limitada: Celulitis de grado avanzado, en la que las células adiposa crecen excesivamente y se agrupan en nódulos, causando el engrosamiento de la piel. Este tipo de celulitis es dura al tacto, ocupa menos espacio y responde bien al tratamiento. 3. Celulitis esclerótica o Lipodistrofia edematosa: En este tipo de celulitis, el tejido conjuntivo se vuelve viscoso y tiene un elevado peso molecular, volviéndose dolorosa. La celulitis esclerótica suele acompañar a la obesidad. ¿Influye la obesidad? La celulitis no tiene relación directa con la obesidad o el sobre peso. Pero si puede relacionarse con las fluctuaciones de peso corporal, los factores hereditarios, la circulación sanguínea, la

• Beber tisanas que aumentan el metabolismo como el té verde y rojo, salvia y menta, que ayudan a frenar el avance de la celulitis. • Evitar la sal, ya que potencia la retención de líquidos en el cuerpo. • Evitar el tabaco, ya que es un potente vaso constrictor que perjudica la microcirculación. Técnicas de auto masaje contra la celulitis Según el tipo de celulitis, el auto masaje, en general, debe realizarse empleando algo de fuerza para disolver los nódulos.

Excepto en el caso de los masajes de drenaje, en los cuales se debe evitar la posible inflamación del tejido afectado, en especial si existe dolor ante la presión. Es muy aconsejable realizarlos después de una ducha de agua tibia, por 30 días consecutivos en sesiones de 30 minutos. A continuación aprenderemos 3 maniobras de masaje que nos ayudarán a eliminar a la tan temida celulitis. Maniobra 1; Deslizamiento suave o superficial. Se trabaja sobre la zona afectada con la palma de la mano, deslizándola con suave firmeza a lo largo de la superficie afectada, en dirección al corazón. Este deslizamiento se repite varias veces pero siempre volviendo a la posición inicial con la mano levantada y nunca haciendo el recorrido contrario con la mano apoyada. En esta etapa resulta muy aconsejable emplear una crema para masajes que contenga centella asiática. En la zona del abdomen el deslizamiento debe ser circular. . Maniobra 2: Amasado Trabaje en el área afectada con las palmas de ambas manos, como si amasáramos pan, tomando el tejido adiposo y apretándolo en forma alternada con una mano y con otra como si quisiéramos “exprimir” el líquido de una gruesa esponja. Primero se amasa superficialmente con las 2 manos y luego, en profundidad, alternando con la otra mano, realizando movimientos en zigzag. En esta última etapa ya no se aplica crema. Maniobra3: Deslizamiento fuerte o profundo. Se repite la técnica de la maniobra 1, imprimiendo más fuerza, para hacer que la sangre circule con mayor energía, es decir para lograr una circulación fluida. Se debe recordar que la fuerza debe hacerse con las manos y los brazos, dejando las piernas lo más relajadas posibles. El auto masaje es complicado al principio, pero en poco tiempo adquiere destreza, y lo que aun es más importante, ¡comienzan a verse las mejorías! No obstante, el tratamiento no es mágico. Como ya se dijo, requiere constancia, paciencia y regularidad. ENERO 2012, BUENAS NOTICIAS

lápiz verticalmente a lado de su nariz. La parte interna de la ceja debería empezar en la dirección en la que apunta el lápiz, cuando se une con el inicio de la línea de agua interna, ahora ponga la punta del borrador por la parte externa del iris, el pico del arco debe estar donde apunta el lápiz. Vaya despacio, sacando con la pinza unos cuantos bellos a la vez, luego mírese en el espejo, para evitar que las cejas queden muy finas o redondeadas. Para terminar, la ceja deberá terminar donde señala el lápiz al colocarlo entre la nariz y la parte externa de la línea de agua.

Cara estrecha

Para rostros estrechos y largos, como el de Sarah Jessica Parker, aplíquese rubor en los pómulos, pero no en los costados de la sien, porque esto hará que su cara se vea más larga.

Frente alta

Para disimular la frente excesivamente alta, tome polvos bronceadores mate o un polvo bronceador que de un tono más oscuro que la base y páselo a lo largo del nacimiento del cabello, desde encima de las orejas hasta el medio de la frente. Difumínelo bien con la brocha hacia el cabello.

Pómulos fabulosos Aplique rubor en gel en las mejillas, primero con toquecitos hacia arriba y hacia sus orejas, y luego con un movimiento entrecortado de arriba hacia abajo.

Cara ancha Aplique rubor solo en los pómulos, sin empezar muy cerca de la nariz, y no difumine el color hacia sus orejas, o hará que su cara se vea más ancha.

Cara cuadrada Para suavizar la forma del rostro, aplique rubor en los pómulos y difumínelo hasta las sienes.

Papada

P Las mujeres neesitamos de algunos trucos para cambiar un poco la realidad, creando la apariencia de ojos grandes, labios exuberantes, nariz perfilada, pómulos sobresalientes y una piel lisa sin imperfecciones. A continuación trucos que te ayudarán a crear esta ilusión.

ara catalogar como bella a una persona, usualmente se consideran dos extremos, la belleza interior, que incluye factores psicológicos como elegancia, encanto, gracia, inteligencia, personalidad y simpatía. Y en el otro extremo, la belleza exterior o el atractivo físico, que incluye factores físicos como juventud, medianidad, salud corporal, sensualidad y simetría. Siendo este último, el principal factor de belleza, según investigaciones realizadas que sugieren que las personas cuyos rasgos faciales son simétricos y poseen la proporción perfecta entre rasgos faciales, son más atractivas. Por estas razones, les traemos esos trucos que necesitas conocer para crear la apariencia deseada de ojos grandes, labios exuberantes, nariz pequeña, pómulos sobresalientes y una piel lisa sin imperfecciones. Nada supera una piel naturalmente saludable, pero seamos sinceras. Todas pasamos por momentos en los que queremos pretender, ya sea para cubrir o corregir imperfecciones obvias, para realzar lo que la naturaleza nos ha dado o para agregar lo que la naturaleza no nos dio. En esta sección aprenderemos algunos trucos para crear la ilusión deseada.

Trucos para el rostro Rostro redondo

Por: Martha Albarracín Imágenes: Cinthya Rebutty

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Esto requiere un poco de práctica, pero si la intención es camuflar la papada, aplíquese un poco de rubor color rosachocolate desde los lóbulos de sus orejas hasta la barbilla con polvo traslúcido ligero. Asegúrese de difuminar muy bien.

Para borrar arrugas finas El maquillaje que contiene partículas reflectoras, puede reflejar la luz lejos de las líneas finas de la cara y hacer que parezcan como si desaparecieran. Úselo moderadamente, distribuyéndolo uniformemente por toda la cara, incluyendo debajo de los ojos, o en las líneas de expresión alrededor de los labios.

Para borrar arrugas profundas A todas nos ha pasado, nos levantamos una mañana y notamos que las líneas de la frente, o entre nariz y boca se ven inusualmente profundas. La solución, optar por el truco de modelos y celebridades antes de una sesión de fotográfica: y rellenar las líneas con pasta cosmética.

Acentuar la atención en el área de ojos y cejas disimulará la redondez del rostro. Sostenga un ENERO 2012, BUENAS NOTICIAS

belleza Por: Estefanía Bayas

Para darle firmeza a su rostro temporalmente, pruebe una de estas sugerencias: Aplique jugo de tomate, preferiblemente de un tomate fresco, para limpiarse el cutis por diez minutos. Enjuague con agua fría. Mezcle una clara de huevo con dos cucharadas de miel. Aplique en el rostro por diez minutos. Enjuáguese con agua tibia y luego con agua fría.

Si está en un programa para adelgazar, pero aún no alcanzas el peso deseado, he aquí algunas ideas de lo que se debe y no se debe hacer para que un rostro redondeado se vea mejor:

Algunos mechones largos y lisos alrededor del rostro quitarán el énfasis de la redondez. Pruebar rayitos o reflejos oscuros alrededor del rostro, un largo que esté entre la barbilla y los hombros y la línea del cabello hacia un lado o un peinado alto.

Para hacer que los labios se vean más gruesos y besables dibuje una línea gruesa sobre sus labios con un lápiz para labios y difumínela hacía el centro de la boca con sus dedos. Aplique brillo de labios en el centro del labio superior y del labio inferior, y extiéndalo hacia las esquinas con sus dedos. Asegúrese de mantener parejo el color, pues así le añade grosor a sus labios.

El olor de un tinte o de un permanente recién hecho es difícil de eliminar, lo lograrás saturando el cabello con abundante jugo de tomate, ponte un gorrito plástico de ducha y espera 15 minutos. Enjuágalo bien. Lava tu cabello como de costumbre y quedará libre de olor.

El té de hoja de manzanilla alivia los calambres menstruales. El ejercicio y el yoga ayudan, junto con el calcio y la vitamina B6. Acuéstate con una toalla tibia (casi caliente) cubriéndote el área abdominal por diez minutos y si rocías una gotas de aceite esencial de lavanda en la toalla, lo cual le ayudarán a tu cuerpo a relajarse.

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Que hacer:

El cabello extremadamente largo y formas extremas de peinados harán que su rostro se vea más redonda. Evite cortes muy largos, muy cortos, muy abultados, muy rizados. Evite tener mucho cabello a los lados de su rostro y cerca de sus orejas.

Si te cuesta trabajo conciliar el sueño existe un remedio infalible. Lava y desinfecta cuatro hojas de lechuga orejona o romana y ponlas a hervir durante cinco minutos en tres tazas de agua. Bebe todo el té cuando esté tibio y dormirás como bebé.

Después de los cincuentas, la piel no puede retener la humedad como lo hacía antes, produce menos grasa y se vuelve menos elástica, con apariencia escamosa y grisácea. Para contrarrestar estos efectos, utilice una loción limpiadora cremosa, exfolie su piel por lo menos una vez a la semana, use mascarillas hidratantes después de cada exfoliación y adapte las técnicas de maquillaje a las condiciones actuales de su piel. A continuación algunos consejos que aseguramos le ayudarán hacerla lucir fabulosa a los 50.

Se cree que el síndrome premenstrual es causado por el aumento en los niveles de progesterona, lo cual provoca calambres premenstruales, mal humor, hinchazón abdominal, dolor en los senos, depresión, dolores de cabeza y estreñimiento. Esto sucede debido a que la progesterona ocasiona retención de agua, y la consecuente hinchazón y mal humor. Para contrarrestar estos síntomas puedes ingerir comidas diuréticas, que te harán eliminar la sal y el agua, como el pepino, el espárrago, el perejil, el apio y los vegetales de hojas verdes .Toma bastante agua, evita comer aguacate, chocolate, salsa de soya, y queso añejo, porque son altos en tiramina, una sustancia que hace que la presión sanguínea suba. Para aliviar el estreñimiento, aumenta el consumo de fibras y come más granos enteros, frutas crudas y vegetales crudos. El té de manzanilla alivia los calambres menstruales. El ejercicio y el yoga ayudan, junto con el calcio y la vitamina B6. Un truco muy eficaz para aliviar los dolorosos calambres menstruales consiste en recostarse con una toalla tibia, casi caliente, cubriéndote el área abdominal por diez minutos y si es posible, vierte unas gotas de aceite esencial de lavanda en la toalla para ayudar a tu cuerpo a relajarse.

√ Utilizar tonos claros y transparentes. √ Aplicar delineador marrón o azul marino para refrescar la mirada. √ Limitar el uso de rímel a las pestañas superiores. √ Usar lápiz de labios hidratante y brillo de labios. √ Aplicar protector solar 30 minutos antes de exponerse a la luz solar directa. √ Sustituir los tonos fuertes de esmalte de uñas por tonos rosa pálido o neutral. √ Llevar peinados suaves con movimiento que aporten vitalidad a la apariencia. √ Utilizar rubor en crema o gel para dar una apariencia fresca y sonrosada.

Que no hacer:

× Utilizar lápiz labial oscuro. × Aplicar delineador negro. × Aplicar rímel en las pestañas inferiores. × Usar delineador de labios. × Aplicar bronceador en lugar de protector solar. × Pintar las uñas de colores marrón, gris pardo o escarchado. × Llevar peinados en forma de casco. × Utilizar rubor en polvo. Para otorgar firmeza temporalmente al rostro, pruebe una de estas sugerencias: Para limpiarse el rostro, aplique jugo de tomate, preferiblemente de un tomate fresco, por diez minutos y luego enjuague con agua fría. ENERO 2012, BUENAS NOTICIAS

Delinear el párpado superior a lo largo de toda la línea de las pestañas, subiendo ligeramente la línea en la esquina exterior. Aplicar sombra de ojos encima de la línea o difuminarla para suavizarla.

Para hacer que los ojos luzcan más abiertos, rice las pestañas y primero rímel en las pestañas del centro. Luego, aplíquelo diagonalmente hacia las esquinas externas de sus ojos.

Un buen maquillaje de ojos debe lucir natural, realzando su forma y expresividad. Por: Estefanía Bayas Imágenes: Catherine Chávez

Los colores claros se aproximan y los colores oscuros se alejan. Para traer los ojos hacia delante, usar un tono claro de sombra en el párpado móvil y otro de uno o dos tonos más oscuro que el anterior en el párpado fijo, difuminar desde las pestañas hasta las cejas.

Para hacer que los ojos se vean más unidos, aplicar un poco de delineador en la esquina interna del ojo y difuminar. Aplicar sombra empezando en la esquina interna del ojo, pero dejando que se desvanezca antes de llegar a la esquina exterior.

Para alargar la forma del ojo, delinear las dos terceras partes externas de las pestañas superiores e inferiores. Luego, una las líneas en las esquinas externas de los ojos, curvándolas ligeramente hacia arriba. Aplicar rímel solo en las pestañas que fueron delineadas.

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Para evitar que se vea cansada, aunque lo esté, siga estos simples pasos: La noche anterior: • Evitar comer alimentos con mucha sal y tome un vaso de agua antes de irse a la cama. • Aplicar, con golpecitos delicados en el área de los ojos, su crema de noche previamente enfriada en el refrigerador. • Beber productos con ingredientes antiinflamatorios como manzanilla, té verde o alimentos antioxidantes. Tome hidratantes o bebidas deportivas con electrólitos, que ayudan a reducir la hinchazón. • Guardar dos cucharas en el congelador.

Ojos muy separados

En algunas ocasiones no podemos culpar al insomnio por esa mirada de criatura nocturna que las ojeras nos provocan. Diciembre fue un mes de celebraciones y continuas noches sin dormir, lo que nos dejó estragos visibles en el rostro, ahora nos preparamos para la playa y debemos lucir fabulosas, esto es lo que puede hacer para borrar la evidencia:

La mañana siguiente: Sacar las cucharas del refrigerador. Recostarse y colocar parte cóncava sobre cada ojo por cinco minutos. De haber olvidado refrigerar las cucharas, recomendamos poner un poco de arroz en una bolsa plástica, refrigerarla hasta que esté bien fría, recostarse y colocarla sobre los ojos. Sumergir una toalla pequeña en una taza café frío y colocarla sobre el área de los ojos por diez minutos. La cafeína es diurética y ayuda a drenar el agua retenida.

Para corregirlas:

• Cortar un kiwi en rebanadas, recostarse y aplicarlas sobre el área del ojo por quince minutos. Secar delicadamente con palmaditas. • Utilizar cremas para ojos que tengan péptidos, o vitamina K y aplicarlas en las mañanas y por las noches. ¡Hará maravillas!

Para camuflarlas:

• Aplicar corrector de color melón, rosado o amarillo, para neutralizar los círculos azules verdosos que se forman debajo de los ojos. • Si las ojeras son muy oscuras aplicar un poquito de sombra para ojos en crema color blanco en las esquinas de sus párpados superiores e inferiores. Si es trigueña use tono beige y si es de piel morena aplique un tono marrón claro. Difuminar bien y aplique corrector encima y alrededor de los ojos.

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1. Un refrescante chapuzón: Nadar es un ejercicio cardiovascular ideal para ejercitar todos los músculos de tu cuerpo y quemar hasta 500 calorías por hora. Además podrás sentirte como Bo Derek al salir del agua.

2. Dale a la red: No en vano el volleyball es uno de los juegos célebres de la temporada playera. Este divertido deporte tonificará tus piernas, glúteos y tórax, además de promover el espíritu de juego en equipo mientras quemas 400 calorías por hora.

3. Baila salsa: No hay nada mejor para terminar un día soleado en la playa, que irte a bailar salsa con tus amigos. Esta sexy actividad ejercitará casi todos los músculos de tu cuerpo, promoverá la coordinación de tus movimientos y te hará quemar aproximadamente 350 calorías por hora. 4. Salta las olas: Con esta actividad ejercitarás la mayor parte de los músculos de la parte media - baja de tu cuerpo mientras liberas adrenalina y quemas 300 calorías por hora. 5. Construye un castillo de arena: Los múl-

tiples viajes para cavar y recolectar arena, además del esfuerzo e ingenio para darle transformar elementos simples en esa obra maestra que te hará inmortal te ayudaran a quemar aproximadamente 110 calorías por hora.

6. Pasea por la playa: Esta sencilla, agradable y

relajante actividad ejercitará los músculos de tus piernas y glúteos, favoreciendo el buen funcionamiento del sistema cardiovascular y previniendo la aparición de varices, mientras quemas aproximadamente 240 calorías por hora.

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Piel Mixta

En este tipo de piel se combinan varios tipos, repartidos en diferentes zonas del rostro. Generalmente las zonas grasas se ubican en la zona T, es decir frente, nariz y barbilla, mientras que mejillas, cuello y contorno de ojos pueden ser de tipo seco o normal. ROSTRO

Cuando llega la temporada, todas ansiamos lucir una piel hidratada y un rostro terso y nada mejor para lograrlo que utilizando tratamientos naturales. A continuación presentamos consejos fáciles y útiles, para cada tipo de piel, que exponenciarán tu belleza natural. Por: Martha Albarracín

Piel Normal

Se considera como piel normal aquella que conserva la humectación natural, sin exceder las concentraciones de grasa y mantiene una adecuada sudoración. Es de apariencia suave, lisa al tacto, flexible, con buena coloración y sin manchas. El prototipo de piel normal es la piel del niño. En el adulto es difícil encontrarla, ya que con los años, se sufren cambios hormonales propios de la edad que la modifican. Sin embargo, existen maneras de recuperar características de este tipo de piel de acuerdo a la zona del cuerpo. ROSTRO • Por las mañanas, lavar rostro, cuello y escote con una leche limpiadora y enjuagar con abundante agua templada o fría. Secar la piel ejerciendo presión ligera con una toalla suave, nunca refregando la toalla contra el rostro ya que maltrata la piel. Una vez seca, con una borla de algodón, aplicar tónico o agua de rosas en la zona T y dejar secar. Para terminar, aplicar crema hidratante y protector solar. En la zona del contorno de ojos aplicar productos que contengan aloe vera, rosa mosqueta o germen de trigo, con ligeros golpecitos de adentro hacia afuera. • Por las noches, lavar minuciosamente el rostro, cuello y escote, dando suaves masajes en forma circular de adentro hacia afuera y en forma ascendente por 3 minutos, enjuagar con abundante agua

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fresca. Secar el área y aplicar un tónico refrescante que contenga aloe y una crema nutritiva con coenzima Q10. CUERPO • Exfoliar la piel del cuerpo una vez por semana, con una pasta a base de azúcar, aceite de oliva y limón, para eliminar células muertas y mantener el brillo saludable de la piel. • Después del baño aplicar hidratante corporal y protector solar. MASCARILLA NATURAL Ingredientes: • 2 Fresas • ¼ Melón pequeño • 1 Durazno Preparación: Triturar cada fruta por separado hasta obtener un puré, y luego mezclarlas. Con la piel limpia y tonificada, aplicar la mezcla y dejar actuar por 20 minutos. Retirar con abundante agua fresca y luego aplicar crema hidratante.

• Por las mañanas, limpiar rostro, cuello y escote con un gel limpiador espumoso equilibrante que ayudará a eliminar el exceso de grasa de la zona T, además de hidratar las zonas secas. De igual manera, utilizar un tónico equilibrante, que ayudará a cerrar los poros, refrescar y flexibilizar la piel. Aplicar luego una crema hidratante dermoequilbrante ligera con protección solar. Utilizar tanto en la mañana como en la noche una crema de contorno de ojos. • Por las noches, limpiar y tonificar la piel como en la mañana, con la diferencia de aplicar una crema humectante que contenga colágeno o elastina, para cubrir las necesidades de este tipo de piel. CUERPO • Exfoliar la piel una o dos veces por semana, con una mezcla a base de gel de aloe vera y azúcar, hará maravillas por la piel, eliminando las células muertas e hidratándola. • Después del baño es aconsejable aplicar un humectante corporal para todo tipo de piel y una buena protección solar. MASCARILLA NATURAL Ingredientes: • 1 Cda. de aguacate • 2 Frutillas • ¼ Tomate • 1 Rodaja de kiwi • ½ Plátano Preparación: Procesar los ingredientes y aplicar la mezcla uniformemente en el rostro, cuello y escote por 25 minutos. Enjuagar con agua templada y terminar el proceso aplicando tu crema hidratante habitual.

Piel Seca

Caracterizada por la falta de brillo, poros finos y tendencia a la descamación, producto de un mal funcionamiento de las glándulas sebáceas. Puede presentar arrugas prematuras a menudo acompañadas de un exceso de sensibilidad, provocando enrojecimiento cutáneo. Factores externos, como abuso de jabones, contacto prolongado con el agua, aire acondicionado, deshidratación y uso inapropiado de hidratantes puede provocar este tipo de piel. ROSTRO • Por las mañanas, lavar el rostro con una espuma suave que no altere la capa hidrolipídica de la piel y tonificar con loción libre de alcohol. Dejar secar y aplicar una crema hidratante con protector solar, que contenga vitaminas E, A y colágeno o elas-

tina. Aplicar tanto en la mañana como en la noche una crema de contorno de ojos. • Por las noches, retirar el maquillaje con una leche limpiadora para piel seca, de ser posibles que contenga nutrientes como almendra o aguacate que proporcionan un efecto re-estructurador, enjuagar con agua templada, aplicar un tónico suave libre de alcohol y después una crema de noche nutritiva o regeneradora, rica en vitamina C o que contenga Q10, colágeno o elastina. CUERPO • Exfoliar la piel una o dos veces por semana, con una mezcla de azúcar, miel de abeja y puré de frutillas, para eliminar las células muertas e hidratarla. • Después del baño, aplicar lociones o emulsiones que penetren bien en la piel y contengan sustancias hidratantes o humectantes a base de vaselina, lanolina y glicerina. MASCARILLA PARA PIEL SECA Ingredientes: • 20 Hojas de espinaca • 1 Tz. de leche entera Preparación: En una olla, cocinar durante tres minutos la leche y las hojas de espinaca. Dejar enfriar y procesarlas cuando estén a temperatura templada. Aplicar esta mezcla sobre rostro, cuello y escote por 25 minutos y luego enjuagar con abundante agua fresca. Terminar el proceso aplicando tu crema hidratante habitual.

Piel Grasa

Este tipo de piel es el resultado de la excesiva producción de grasa de las glándulas sebáceas presentes en la piel, cuya acción es estimulada o inhibida usualmente por hormonas. Un rostro graso, a pesar de resultar anti-estético, cuenta con una protección eficaz frente a los agentes externos y se conserva joven por más tiempo. La limpieza es muy importante para este tipo de rostro ya que es el primer paso para combatir el acné. ROSTRO • Por las mañanas, lavar la piel con un jabón o gel de limpieza, tonificar con una loción astringente que contenga un bajo grado de alcohol y sellar la piel con una crema hidratante libre de aceite, y mejor aún si contienen ácidos frutales, ya que estimulan la regeneración celular y absorben el exceso de grasa de los poros. Terminar el proceso aplicando una crema para contorno de ojos. • Por las noches, lavar el rostro con un cepillo de cerdas suaves y naturales, realizar peeling con un producto exfoliante que favorezca la eliminación de las impurezas y posibilite la respiración de la piel. Tonificar con una loción sin alcohol, que permita cerrar los poros y dejar agentes hidratantes en la capa superior de la piel. Para terminar, aplicar una crema hidratante específica para piel grasa y luego una crema para contorno de ojos. CUERPO • Usualmente, los cambios hormonales afectan la zona de la esENERO 2012, BUENAS NOTICIAS

palda, por lo que se recomienda utilizar una mezcla de dos partes de almendras procesadas y una parte de miel, aplicada con movimientos circulares, cada ocho días. Esto ayudará a prevenir la formación de comedones y espinillas. • Para el resto del cuerpo, aplicar una crema reafirmante y humectante después de cada baño.

El tomate es uno de los ingredientes indispensable de ensalada, contiene licopeno, y es rico en vitaminas A, C y K. Actúan como potente antioxidante y ayuda a conbatir las enfermedades cardiovasculares.

MASCARILLA PARA PIEL GRASA. Ingredientes:

Por: Martha Albarracín

• ½ Manzana verde sin cáscara

• 1 Cda. de yogurt natural Preparación: Procesar los ingredientes y aplicar la mezcla sobre el rostro por 15 minutos, retirar con abundante agua mineral o agua normal. Terminar el proceso humectándola piel de manera habitual.

Piel Sensible

Este tipo de piel tiene tendencia a la resequedad, tornándose frágil y vulnerable a las reacciones alérgicas producidas por cosméticos, cremas y perfumes. Además de ser muy delgada, presenta un bajo grado de pigmentación. ROSTRO • Por las mañanas, limpiar la piel con un gel limpiador muy suave, sin alcohol, y sin agentes alergénicos que elimine las impurezas y el maquillaje de forma suave pero profunda. Para tonificar, aplicar un tónico calmante que contenga manzanilla y una crema hidratante ligera de día con protector solar con factor 15 y una crema para contorno de ojos. • Por las noches, limpiar el rostro con una loción suave, dejar secar y aplicar un tónico sin alcohol. Luego, hidratar con una crema de noche para piel sensible y para contorno de ojos. CUERPO • Exfoliar la piel del cuerpo con una mezcla de azúcar y puré de papaya. Esta fruta contiene enzimas que promueven la remoción de células muertas sin causar irritación a la piel. • Después del baño, aplicar un humectante corporal y una buena protección solar para piel sensible. MASCARILLA PARA PIEL SENSIBLE. Una mascarilla simple y efectiva para pieles sensibles es la nata de la leche, aplicarla en el rostro limpio, dando masajes circulares ascendentes y dejar actuar de 7 a 10 minutos y luego enjuagarla con agua fría. Terminar el proceso humectándola piel de manera habitual.

l tomate o Lycopersicum spp. es una fruta desde el punto de vista botánico y una verdura desde la perspectiva culinaria. Rico en vitaminas A, C y K, contiene licopeno, que es el pigmento rojo característico del tomate y actúa como potente antioxidante que ayuda a combatir enfermedades cardiovasculares, varios tipos de cáncer, osteoporosis y diabetes. Son bajos en calorías, aportan potasio y fibra en abundancia y poseen además un efecto anticoagulante gracias a su contenido en salicilatos.

SALSA DE TOMATE

• Es un componente indispensable para las dietas de prevención y tratamiento de cáncer. • Medio tomate contiene casi un cuarto de la ingesta diaria recomendada de vitamina C para un adulto. • Son ricos en potasio, que ayuda a regular los fluidos corporales. • Su contenido de luteína ayuda a proteger los ojos de la radiación y aprevenir las cataratas. • Contiene salicilatos con efecto anticoagulante.

• 1 hoja de laurel

Algunos consejos que le ayudarán:

Cuanto más maduro y rojo el tomate, mayor contenido en licopeno. Los tomates madurados en rama poseen más licopeno que los que maduran tras ser cosechados. La piel del tomate aporta más nutrientes que la pulpa y el corazón con las semillas contiene gran cantidad de salicilatos, por lo que se recomienda no pelar ni desperdiciar los tomates si no es imprescindible. El organismo absorbe mejor el licopeno de los tomates si se ingieren con un poco de aceite, como aderezo de ensalada.

TRUCOS PARA COMBATIR LA RESEQUEDAD DE LA PIEL • Una vez a la semana aplicar yogurt natural sobre la piel limpia y exfoliada y déjar actuar por 10 minutos.

A que no sabía que…

A diferencia de otros nutrientes que se pierden con el calor de la cocción, como la vitamina C, el licopeno aumenta al cocinar o procesar los tomates. Es por esto que las salsas, las sopas o los jugos procesados de tomate contienen cantidades mucho más altas de licopeno que los tomates crudos.

• Limpiarse el rostro por la noche con agua de rosas.

Valor nutritivo de 100 g de tomate

• Masajear la piel con vitamina E. • Aplícar una loción que contenga aloe vera después de tomar el sol.

Kcal 18 Grasas totales 0,2 g Proteínas 0,9 g

• Tomar baños de vapor para ayuda a la hidratación de la piel.

Carbohidratos 3,9 g

Calorías por porción: 61 Kcal Ingredientes para ½ Litro • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cebolla colorada pequeña picada • 2-3 dientes de ajo machacados • 450 g de tomates maduros pelados y troceados finamente • 1 cucharada de pasta de tomate disuelta en ¾ tazas de agua • Orégano y pimienta al gusto Preparación: 1.- Caliente el aceite en una cazuela de fondo grueso. Eche la 1.- Caliente el aceite en una olla de fondo grueso. Vierta la cebolla, el ajo y el laurel, y sofríalo todo por 5 minutos, removiendo constantemente. 2.- Incorpore los tomates y la pasta de tomate disuelta. Condimente al gusto con sal y pimienta y agregue el orégano. Llévelo todo a ebullición. Baje el fuego, tape la olla y cueza el sofrito a fuego lento por 20 a 25 minutos, removiendo hasta que los tomates se deshagan del todo. Si prefiere una salsa más densa, prolongue la cocción otros 10 minutos. 3.- Extraiga el laurel y el orégano de la salsa y transfiera el sofrito a un procesador hasta obtener la deliciosa salsa. Si prefiere una consistencia menos densa en su salsa, pásela por un colador no metálico. Pruébela y rectifique de sal y pimienta. Recaliéntela cuando vaya a usarla. Tip: Para obtener una variante de esta salsa ideal para acompañar pastas, recomendamos que 5 minutos antes de sacar la preparación del fuego, se agregan champiñones cortados en laminas, adicionando solo 22 Kcal por cada 85 g de champiñones. Estos, además de ser deliciosos, son un sustituto saludable de la carne y fuente de antioxidantes, como el selenio, y vitaminas, como fosfato y niacina.

Fibra 1,2 g Vitamina C 12,7 mg Potasio 237 mg Licopeno 2.573 mcg Zeaxantina / Luteína 123 mcg

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COMER PARA ADEGAZAR

Las sardinas son una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3 y pueden protegernos contra las cardiopatías y el Alzheimer.

Rico en potasio y en calcio, el apio ayuda a reducir la retención de líquidos y previene la hipertensión.

Por: Martha Albarracín

Valor nutritivo de 100 g de apio

Kcal 16

l apio o Apium graveolens, pertenece a la familia de las umbelíferas, a la misma que pertenece el perejil. Rico en potasio y en calcio, alcanza concentraciones de agua aproximadas al 95%, por lo que está especialmente indicada para dietas de adelgazamiento. Fuente de potasio y calcio, ayuda a mantener niveles saludables de presión arterial y una función nerviosa optima. Los tallos más verdes y las hojas del apio contienen carotenos y aportan más minerales y vitamina C que las hojas más claras, de modo que se aconseja no desecharlos. Excelente diurético, propiedad que le confieren los aceites esenciales, como limoneno y selineno, para aliviar la retención de líquidos. • Posee propiedades antibacteriales y cicatrizantes. • Indispensable en el tratamiento de problemas reumáticos, gota y diabetes. • Buen regulador intestinal, capaz de aumentar los movimientos de los intestinos para ayudar en los problemas de estreñimiento. • Posee propiedades antiinflamatorias. • Posee una importante dosis de vitaminas B1, B2 y B6, que le otorgan propiedades sedantes.

Algunos consejos que le ayudarán:

Elija apios con hojas de color verde intenso y aspecto lozano. Guárdelos en una bolsa de plástico transparente para evitar que se marchiten. El apio es ideal para aportar sabor y consistencia a las sopas y los guisos. Cortadas en cuartos, las cabezas se pueden estofar en caldo de verduras y servirse como guarnición de pescado, carne de ave y caza. Las hojas se usan en ensaladas y salteados, así como para decorar.

A que no sabía que…

El apio es afrodisíaco y estimulante de las glándulas sexuales, por consiguiente ayuda a los hombres a obtener erecciones prolongadas.

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Grasas totales Inapreciables Proteínas 0,7 g Carbohidratos 3 g Fibra 1,6 g Vitamina C 3 mg Folato 36 mcg Vitamina K 35 mcg Potasio 260 mcg Calcio 40 mg Magnesio 11 mg

Batido vigorizador de apio y manzana Calorías por porción: 62.5 Kcal Ingredientes para 2 porciones

2 personas (V D E N R) 115 g de apio troceado 1 manzana pelada, descorazonada y cortada en dados 625 ml de leche Una pizca de azúcar (opcional) Sal (opcional) Tiras de apio, para decorar Preparación: 1.- Bata el apio, la manzana y la leche en una batidora hasta obtener una masa homogénea. 2.- Sin dejar de batir, incorpore el azúcar y la sal (opcional). Vierta el batido en vasos fríos, adórnelos con tiras de apio y sírvalo.

l nombre “sardina” se designa para varias especies de peces azules de la familia de los clupeido, emparentados con las anchoas. Posee aproximadamente 10 g de grasa por cada 100 g de carne, es una de las fuentes nutricionales más importantes de ácidos omega-3, que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos, además de aumentar la fluidez de la sangre, lo que disminuye el riesgo de aterosclerosis y trombosis. En nuestro medio, las sardinas suelen comerse enlatadas, para conservar la mayoría de los nutrientes. Sin embargo, frescas resultan más sanas. Las sardinas son uno de los pocos alimentos ricos en vitamina D, que ayuda a formar y proteger los huesos a lo largo de toda la vida. Contienen otras vitaminas del grupo B como la B12, B1 o Niacina, que permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos, como hidratos de carbono, grasas y proteínas. Intervienen en numerosos procesos de gran importancia como la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético, la producción de hormonas sexuales, etc. Una ración de sardinas aporta casi un tercio de las necesidades diarias de un adulto de hierro y vitamina E, y toda la cantidad diaria de vitamina E12 y selenio necesaria. • Contiene importantes cantidades de fósforo, magnesio, potasio, hierro, zinc y yodo. • Es un alimento ideal para mejorar la capacidad cognitiva y la salud del cerebro a largo plazo. • Favorece la resistencia frente a las infecciones y es necesaria para el desarrollo del sistema nervioso y para la visión nocturna. • Previene la anemia ferropénica. • Su consumo regular puede reducir hasta en un 50% el riesgo de sufrir una apoplejía.

Algunos consejos que le ayudarán:

Las sardinas frescas, se pueden limpiar, asar y servir aliñadas con limón y acompañadas de pan, o bien con tomates asados, sobre tostadas integrales. También se pueden filetear si no quieren lidiar con las espinas, aunque éstas son comestibles y constituyen una gran fuente de calcio.

A que no sabía que…

Las sardinas aportan más proteínas que un filete de carne, más potasio que los plátanos y más hierro que las espinacas cocidas.

Entremeces de sardina Calorías por porción: 95 Kcal Ingredientes para 2 porciones

1 rodaja de pan integral 2 rodajas de tomate 1 lasca de queso semiduro, como el Emmental 1 sardina de lata conservada en aceite de oliva Albahaca fresca Preparación: 1.- Tome la sardina y separe cuidadosamente los dos lados para extraer la columna vertebral y los restos de huesos de la carne, reserve. 2.- Corte la rodaja de pan en dos triángulos, colocando encima el tomate, las hojas de albahaca, el queso y media sardina. 3.- Decore con albahaca finamente picada. Tip: Recomendamos acompañar esta receta con un copa de vino rosado que marida muy bien con platillos a base de pescado azul como la sardina. Los polifenoles y flavonoides del vino poseen propiedades antioxidantes capaces de reducir hasta en un 30% la arteriosclerosis y prevenir en un 96% la concentración del colesterol de baja densidad en la sangre. El coste calórico adicional de este saludable placer al paladar, solo 59 kcal por 80 ml de vino rosado.

Valor nutritivo de 135 g de sardinas (3 unidades) Kcal Grasas totales Proteínas EPA DHA Niacina Vitamina B12 Vitamina Vitamina E Potasio Selenio Magnesio Hierro Zinc

280 16 g 33 g 1,147 g 1,550 g 7 mg 15 mcg 27,7 mg 2,7 mg 536 mg 71 mg 53 mg 3,9 mg 1,8 m

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DIFERENCIAS ENTRE HAMBRE Y APETITO Hambre

Apetito

Instinto primario, que asegura la

Instinto condicionado que se desarrolla

supervivenci del organismo.

hacia los alimentos. Se modifica en el transcurso de la vida

No es selectivo.

Es selectivo, elegimos que comer.

Inconsciente.

Consciente.

Se manifiesta con dolor.

No se manifiesta con dolor.

No es modificado por estímulos

Es modificado por estímulos ambien-

ambientales.

tales y sociales.

¿Cómo regulamos el apetito?

El hipotálamo, es una glándula endócrina, del tamaño de una nuez, situada en la base del cerebro la cual interviene en la regulación de hambre, apetito y saciedad por medio de hormonas y péptidos. Posee tres grandes regiones que han sido asociadas con el hambre: • Hipotálamo lateral: Región del cerebro, asociada con el reconocimiento de hambre. • Hipotálamo ventromedial: Región nuclear relacionada con el reconocimiento de la sensación de saciedad. • Hipotálamo paraventricluar: Región nuclear involucrada en la regulación del hambre. Normalmente una persona mantiene su peso por que estas áreas funcionan correctamente, logrando un equilibrio entre lo que el individuo ingiere y el gasto energético generado durante las actividades cotidianas. En la obesidad este mecanismo regulador esta en desequilibrio, ya que no se emiten correctamente los estímulos que inhiben las ganas de comer y no se produce la tan necesaria sensación de saciedad.

¿Qué estímulos que regulan el apetito?

Nuestro sistema nervioso, posee células especializadas que regulan el hambre y la saciedad. Estas células no responden a nuestra voluntad, pero sí a determinados factores o estímulos. En cambio, el apetito se puede manejar voluntariamente. Veamos las diferencias. El hambre

Usualmente se define al hambre como la “necesidad de comer”. El cuerpo al realizar una actividad consume energía, la cual procede del metabolismo de los alimentos ingeridos. Es un instinto indispensable que protege al organismo de la disminución de las reservas energéticas que mantienen las funciones elementales del cuerpo y responde, en condiciones normales, únicamente a las necesidades del organismo. Se manifiesta como una sensación dolorosa en el estómago, que obedece a cambios químicos en el cuerpo producto de la baja en los niveles de glucosa en sangre, debido a la falta de ingesta de alimentos. Este dolor, no es más que una alerta del organismo para recordarnos que debemos ingerir alimentos para balancear nues-

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Cuando el mecanismo que regula el apetito funciona correctamente los estímulos que actúan en nuestro cerebro son:

Inhibidores de apetito

tros niveles de glucosa.

• Tensión emocional • Estrés • Sensaciones desagradables, como mal aspecto, olor o sabor de los alimentos

Definido como el “deseo de comer”. Es característico del ser humano y está influenciado por características del medio, como hábitos alimenticios, modas, tabúes, religión, prejuicios, entre otras. Que nos lleva a que hagamos una selección determinada de los alimentos que ingerimos.

Estimulantes del apetito

• Sensaciones agradables, como olores y sabores atrayentes • Hipoglucemia, o baja en el nivel de glucosa en la sangre

Por: Martha Albarracín

El apetito

Es una sensación que se va adquiriendo con el tiempo y puede ser dominada; no es dolorosa y se manifiesta cada vez que olemos, vemos o degustamos aquellos alimentos que nos resultan agradables o gratificante para el paladar. Cuando sentimos estos estímulos, se genera en nuestra boca una mayor secreción de saliva.

La consistencia, el volumen y la temperatura de los alimentos

Los alimentos líquidos producen menor saciedad que los sólidos. Por ejemplo, una manzana en un licuado nos dará menor sensación de saciedad que si comemos la misma fruta entera y con cáscara. En cuanto a los alimentos sólidos, tenemos de dos tipos: los de digestión rápida y lo de digestión lenta, estos últimos producen mayor sensación de saciedad. Por ejemplo, una rebanada de pan tostado produce menos saciedad que la misma rebanada de pan fresco. La carne picada produce menor sensación de saciedad que un trozo de carne entera.

Los alimentos de mayor volumen producen mayor saciedad. Por ejemplo, si consumimos verduras crudas, estas tienen mayor volumen que si las consumimos hervidas, por esto se recomienda que por lo menos una vez al día consumamos un plato de verduras crudas. Los platillos calientes producen mayor saciedad que los fríos. Por ello se recomienda la ingestión de un caldo o sopa antes de la comida principal, para disminuir las ganas de comer. También se recomienda la ingestión de infusiones como té, mate cocido o café, durante las colaciones, para promover la sensación de estar satisfechos. Un plato caliente, de verduras con carne, produce mayor saciedad que una rebanada de carne fría con una ensalada.

Contenido de fibra de los alimentos

La fibra aumenta la sensación de saciedad, obligando a reducir la cantidad de alimentos ingeridos. Procuran un medio favorable al desarrollo de ciertas bacterias del colon que producen sustancias útiles para el organismo y nos desintoxican de agentes cancerígenos. Además de permitirnos eliminar el colesterol y ciertas sales biliares. Se recomienda ingerir un aproximado de 30 gr de fibra al día, mediante la ingesta de alimentos como salvado de trigo, pan integral, col, papas sin cascara, coliflor, zanahoria, manzana, lechuga, apio y naranja.

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HÁGALO USTED

Puede parecer fácil decorar paredes con cuadros, pero lograr una composición armónica puede resultar una tarea difícil. Para esto, te presentamos esta guía práctica que hará de tu casa la envidia del Museo del Louvre. Por: Loly Soto. Imágenes: Catherine Chávez

Para crear un ambiente similar a un jardín de casa de campo, use macetas de barro o recipientes reciclados, que sugieran informalidad y calidez. Mientras más originales sean las macetas, mejor. Todo vale: desde cacerolas hasta baldes. Decórelos con plantas tradicionales y flores de colores vivos. Por: Aida Quezada Macías

¿Dónde y cómo colocar los cuadros? Cualquier ambiente puede adquirir ese tono artístico y acogedor si usamos cuadros como complemento de decoración. En el momento de elegir obras decorativas, estas deberán reflejar tu gusto y sentir personal, sin embargo, a la hora de colgarlos no bastará con hacerlo al azar en cualquier rincón. El éxito en la exhibición estará determinado por una buena planeación. He aquí algunos puntos que debes considerar: • Debemos tener en cuenta la decoración en el área a decorar, el tipo de mobiliario, la iluminación e incluso el color de las paredes y la tapicería. Por ello, es recomendable, primero definir el estilo y crea el espacio; los cuadros son un tema posterior y deberán tener sentido respecto del contexto decorativo del área a decorar casa.

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• Calcula el espacio que vas a dejar entre un cuadro y otro. Entre más exactas sean estas medidas, más ordenada y equilibrada quedará la composición. • Ten cuidado con los marcos, color y motivos del cuadro, estos deben guardar estrecha relación con la decoración y estilo elegido para esa área. Si tienes distintas temáticas, iguala el color de sus marcos y paspartú (María Luisa) para conferirles unidad. • Dependiendo de la cantidad de cuadros que desees colocar, será la altura de cada uno. La condición que debes tener en cuenta es respetar la línea de la altura de los ojos. La altura ideal se sitúa entre los 1.60 a los 1.70 m. A éste nivel debe situarse el eje horizontal, no la base del cuadro.

• Concéntrate en el estilo arquitectónico del lugar: paredes, ventanas, puertas, altura del techo, entrada de luz, etc. Busca lugares espaciosos y bien iluminados que permitan contemplar tu exposición.

¿Cómo colgarlos?

• Cambia la posición de los muebles de la habitación que vas a decorar, así encontrarás diferentes puntos de vista para apreciar los cuadros.

• Para cuadros pesados es mejor hacer un agujero con taladro, poner un taco fisher y un cáncamo en L.

• Si se trata de cuadros pequeños y livianos es suficiente colgarlos con clavos de acero que vienen en diferentes tamaños.

• Ya sean obras originales, serigrafías, grabados, litografías, láminas decorativas o fotos familiares, tienes que considerar la distribución de la pared en conjunto. Es importante no mezclar obras de temas muy diferentes. Agrupa cuadros originales aunque estén pintados con técnicas distintas (óleos, acuarelas, acrílicos o serigrafías) o arma un conjunto con reproducciones: láminas, fotografías, pósters, etc.

• Si el cuadro es muy grande o pesado, conviene poner dos tornillos separados y equidistantes del centro, en lugar de uno solo, que lo haría un poco inestable.

• No llenes las paredes con agujeros, elige primero la forma y lugar que van a ocupar, ensaya las posibles composiciones en el piso. Muévelos de lugar cuantas veces sea necesario y míralos de lejos hasta quedar satisfecha. Otro modo de proyectarlos con éxito es dibujar la disposición sobre un papel cuadriculado.

• Si queremos colgar varios cuadros y no queremos agujerear la pared, puedes colocar un riel o perfil cerca del techo, del cual bajen varillas que sujetarán los cuadros de las alcayatas.

• Visualiza las medidas de la pared y decide la cantidad de cua-

dros, esto dependerá de las dimensiones de la misma y además, de la distribución que desees.

• En cualquiera de estos casos, el cuadro tendrá en su parte posterior dos alcayatas pequeñas, colocadas sobre los laterales, de los cuales se sujeta un cordón resistente que podrás adquirir en la ferretería.

• Para que los cuadros no rayen o manchen la pared, es conveniente poner en la parte posterior, sobre los lugares en que el marco toca la pared, un trozo de cinta protectora autoadhesiva. ENERO 2012, BUENAS NOTICIAS

Además de tener en cuenta las obras en sí mismas, considera los tamaños y los formatos: cuadrados, rectangulares verticales, etc.

¿Cómo agruparlos?

No hay que considerar un problema la diversidad de marcos, lo importante es todo el conjunto. Otra opción para colocarlos es partir de una línea horizontal a la altura del observador y ubicar los cuadros para arriba y para abajo, cuidando que no se produzcan líneas verticales. Esta forma es ideal para fotos familiares, que se van agregando de manera casual.

Agrupa los cuadros buscando composiciones estructuradas y artísticas, y sigue estas reglas útiles para facilitar su colocación. • Con cinta de enmascarar crea en tu pared líneas horizontales, paralelas al piso y verticales paralelas a los pilares de tus paredes. Esto te ayudara a visualizar la ubicación de los cuadros y la señalización para la ubicación de los cáncamos.

Colocar un espejo central sobre una cómoda o consola; arma alrededor del espejo, dos ejes verticales con cuadros pequeños. Esta composición es ideal para una decoración clásica.

• Ubica un eje importante para colocar una de tus obras favoritas: por ejemplo, sobre una chimenea, un sofá, una consola, etc. Compleméntalo con grupos de cuadros laterales más pequeños. Trata que el cuadro no sea más ancho que el mueble o estructura a coronar con las pinturas. Si el cuadro es alto y angosto, debe ser, por lo menos, del ancho de la mitad del mueble. En las paredes de altura normal, esto es entre 2.50 y 2.60m, es recomendable colocar cuadros estrechos y largos. En habitaciones amplias y altas están indicados cuadros rectangulares o cuadros de grandes dimensiones.

Ilusiones ópticas para modificar tus ambientes

• Cuelga los cuadros verticalmente en los ambientes reducidos y angostos. De esta manera crearás la ilusión óptica de un techo alto. • Cuando tengas espacios grandes y bien iluminados puedes colocarlos horizontalmente. • Si los pasillos son largos y estrechos, coloca cuadros más altos que anchos en una hilera y lograrás acortarlo visualmente. Colócalos a la altura de los ojos y simétricamente. La figura clásica en hilera a la misma altura es perfecta para alargar los espacios. • Si la habitación es amplia, puedes colgar un cuadro de gran tamaño como punto focal, especialmente si la decoración es clásica.

¿Qué hacer para…

Conservar la misma distribución de mobiliario; para esto puedes disponer de un grupo central de cuadros en columna y dos grupos laterales más pequeños. También puedes ordenarlos de manera muy simétrica, cuidando que el eje de la composición se encuentre a la altura del observador. El punto de partida es tu ojo: aproximadamente 1.60 m.

Exponer cuadros de tamaños variados; el principio cardinal que se debe seguir en este caso es mantener el centro de la disposición estructural de los cuadros a la altura de los ojos. Y en general, es preferible que estén más bajos, que altos, para que no provoquen la sensación de que el techo está a punto de venirse encima.

Lo que no debes hacer • Colocar los cuadros en línea horizontal, a menos que se disponga de paredes muy anchas que permitan esta disposición. • Mezclar varios estilos de decoración en un área. • Colocar cuadros sin una distribución estructurada y planificada. • Colocar cuadros con los bordes apegados a muebles, techo o esquinas de las paredes. • Colgarlos en formas diagonales, como en escalera, dando la impresión de desorden. • No medir antes de colocar los cuadros, provocando errores al taladrar o clavar.

Exponer muchos cuadros; debes contar con una pared grande y perspectiva para ubicar tus cuadros. Puedes colocarlos desde más altos y llegar hasta más abajo de lo habitual. Para lograr esta distribución, toma de referencia una línea superior horizontal de arranque para todos los cuadros, esto te estará marcando un orden. Luego puedes organizarlos por grupos con ejes verticales.

El vidrio para enmarcar es elemento vital, el antireflejante se recomienda para diplomas o títulos en los cuales hay texto para leer, pero no para obras donde resaltar el color es esencial, para éstas usa el normal.

Exponer cuadros pequeños; para prevenir que se pierdan estando dispersas, es preferible agruparlas en una única composición; una variante es formar figuras geométricas con ellas: un triángulo, un rombo, etc., para crear un diseño libre e irregular.

Exponer un solo cuadro de gran tamaño; lo ideal para que destaque, es colocarla sola en una pared en la que se aprecie bien. Para no equivocarte, piensa desde dónde la mirarás más a menudo.

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Exponer cuadros de tamaños similares; busca un arreglo asimétrico, y esto le dará dinamismo a tu composición. Si los dispones sobre un mueble, cuélgalos a una altura entre los 15 y 25 cm de éste. Si por alguna razón debes dejar un espacio muy grande, llena éste hueco con algún elemento, por ejemplo, un jarrón o florero, una escultura, etc. Esta misma composición se puede aplicar al colocar un cuadro único de un tamaño considerable.

La iluminación es otro elemento fundamental cuando se decora con cuadros. La que elijas, deberá proyectarse de modo uniforme sobre toda la superficie del cuadro, para lograrlo, instala focos incandescentes en forma lineal.

Conservación de obras originales • No cortes los bordes de un trabajo de arte y tampoco doblar los bordes de una obra realizada en papel. • Coloca laminas de vidrio para proteger el trabajo del polvo, humedad, insectos, etc. La pieza no debe tocar la superficie del vidrio, ya que la condensación de la humedad dentro de las hojas podría manchar el trabajo o causar el crecimiento de hongos. • Pega una cubierta contra el polvo detrás del marco para mantenerla limpia y proteger la impresión de los agentes contaminantes. • Cuando se trata de óleos, estos deben ser montados sobre un bastidor y no debes taparlos por detrás con cartón o ningún otro material, para que el lienzo pueda respirar. Tampoco deben llevar vidrio y, si así lo decides, procura que éste nunca toque la pintura. Ubícalos en lugares iluminados, ya que la oscuridad tiende a tornar amarilla la pintura, pero sin incidencia directa de los rayos de sol, ya que decolorarán la pintura. • Siempre considera topes en los bordes de la parte posterior del marco, los mismos mantienen el marco separado de la pared, dejan circular el aire por detrás y lo mantienen libre del polvo. • Evita colgar trabajos terminados en lugares de luz solar directa o sobre lugares calurosos. Podría también tener sus vacaciones de tiempo en tiempo. Periódicamente bájalo y guárdalo lejos de los insectos, el calor, la humedad y luz fuerte, así la pieza se mantiene en buenas condiciones. • Y para finalizar, chequea periódicamente cada tres o cuatro años, con esto podrás evitar males mayores.

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Por: Aida Quezada Macías

¡Spa en casa para tus ollas! Las notas tristes y con manchas, ¿crees que es hora de devolverles el brillo que tenían el día que llegaron a casa? Sigue estos consejos y verás la diferencia.

Con el tiempo, los espejos pierden su brillo. Para que recuperen su antigua hermosura, aplique suavemente con toallas de papel absorbente, la mezcla de un litro de agua, cuatro cucharadas de alcohol y tres de amoníaco. Después seque el espejo con un trapo delicado. Otro truco sencillo y efectivo, es pasar un trapo suave mojado en una mezcla de tres cucharadas de vinagre y una taza de agua. Finalice secando prolijamente el espejo con un trapo limpio.

Quitar manchas:

Para evitar que ocurra un accidente al momento de lavar las copas siga estos consejitos que le ayudarán a mantenerlas limpias y en buen estado:

Llene la olla con agua, agregue la cascara de una piña y deje hervir durante media hora. Quedara tan limpia como el día que la estreno.

Primero, colocar una toalla en el fondo del lavabo y después procede a lavarlas con una mezcla a base de líquido lavaplatos, vinagre blanco y agua. Luego, para darles un hermoso brillo, agregar al agua con las que las vas a enjuagar un chorro de vinagre blanco. Por último, colocarlas sobre un paño de algodón para que se escurran y secar con un paño de lino.

Alfombras manchadas Trucos para recuperarlas.

Manchas de café: Aplique sobre la mancha una mezcla hecha con partes iguales de alcohol de 90 grados y vinagre. Deje actuar y limpie con un cepillo de cerdas suaves. Manchas de chocolates: Lave la mancha con un detergente neutro y aclárelo con alcohol. Manchas de lodo: Dejar secar y frotar la mancha con una mezcla compuesta por un litro de agua y una cucharada de amoníaco. Manchas de vino: Verter de manera inmediata, luego de producida la mancha, un vaso de vino blanco sobre la zona afectada. El vino blanco neutralizará el vino tinto y la mancha desaparecerá. Para quitar manchas causadas por el vino blanco, lave con un poco de vinagre.

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Para eliminar las marcas que dejan los muebles en las alfombras pase una plancha a vapor y luego aplique un poco de fijador para el cabello. Finalmente alise la zona con la ayuda de un cepillo y un secador de pelo.

Cuando ocurre un accidente de esta naturaleza, hay que actuar con celeridad. Primero, ponga toallas de papel sobre el líquido, para absorber la mayor cantidad posible. Luego, empape la mancha con cerveza clara o con una mezcla de agua y bicarbonato de sodio. Limpie a profundidad con un buen champú para alfombras y para terminar de desaparecer los olores, pase un trapo mojado con una mezcla en partes iguales de vinagre blanco y agua.

Un excelente truco para dar brillo a la cristalería después de lavarla es frotarla con sal húmeda. ¡Quedará reluciente! Otro secreto muy efectivo para sacarle brillo a la cristalería es llenarla con agua caliente, agregar trozos de papa cruda, déjalos en reposo unas dos horas y enjuágalos. ¡Brillarán más que una estrella en una noche sin luna!.

Frote enérgicamente la mancha con un cepillo empapado de alcohol, hasta que desaparezca. Repita la operación si lo considera necesario.

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RECICLADOS; Elabora objetos útiles y decorativos con esos materiales que pensabas desechar.

Cómo conservarlas? Para conservar en buen estado las sillas de mimbre de la casa de playa, limpie el polvo acumulado con una franela seca, luego utilice una esponja empapada con una solución de agua y bicarbonato de sodio para limpiar profundamente el mimbre. Déjela secar a la sombra y por último, abrillántelas con cera para protegerlas.

Las esponjas naturales, son uno de los tesoros que salen del mar y son cada vez más difíciles de conseguir, por esto necesitan un cuidado especial que nos aseguren conservarlas por más tiempo. Para conservarlas limpias y en buen estado, déjelas en remojo, en abundante agua con unas gotas de limón. Para que el truco surta efecto, déjelas secar al aire libre.

IDEAS CLARAS PARA TUS LIBROS Materiales: • Bloques de vidrio (vitroblock) • Tablones de madera de 12 cm de ancho por el largo • Silicona fría (especial para ventanas) • Pintura acrílica (opcional) Instrucciones:

Para acabar con el ataque de las hormigas a tus plantas, remoja en agua un puñado de colillas de cigarro durante unos días. Vierte el líquido concentrado en la tierra de la planta; la nicotina que queda en las colillas se diluirá en el agua y matará las hormigas sin perjudicar a tu planta.

Para producir un efecto de envejecimiento sobre distintas superficies, esparce piedra pómez en polvo tamizada sobre la zona deseada y luego frota la superficie con un paño suave.

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Sobraron bloques de vidrio en la última remodelación de la casa y ¿ni idea qué hacer con ellos? Crea muebles originales y económicos como este librero: corta tablas de 12 cm, o del ancho del bloque, por el largo que desee, aplica silicona sobre los bloques y coloca los tablones haciendo que los bordes coincidan. De ser muy delgados los tablones, conviene dejarlos cortos. Repite el paso hasta obtener las divisiones y altura deseadas. Pintar los tablones si se desea.

Si le tienes mucho amor a ese abrigo o cobija que te han acompañado durante muchos inviernos, pero un hilo se le corrió o simplemente paso de moda, una opción que te permitirá conservarlos por más tiempo es transformarlos en una pieza decorativa, como el marco que te presentamos a continuación. Abre las costuras del suéter, colócalo encima el marco, traza su forma con marcador, agregando un margen interno y externo de 5 cm. Cose por el trazo, para que no se deshilache. Corta la pieza, pégala al marco y corta el sobrante. Si deseas utilizar el resto del abrigo, forra con las mangas unos floreros y así crearás un coordinado decorativo.

Materiales: • 1 marco para reciclar • 1 abrigo o cobija para reciclar • Máquina de coser o aguja e hilo • Pegamento de contacto • Tijeras • Marcador indeleble

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Materiales:

• 1 toalla mediana para reciclar • Listón estampado • Tiras antideslizantes • Pegamento para tela • Alfileres • Máquina de coser • Tijeras

• Macetas de plástico con base para recolectar agua • Leggins de colores • Tijeras • Barra de silicona • Pistola de silicona • Hilo • Aguja Instrucciones:

Instrucciones:

No hay nada más reconfortante que el olor de las flores en la mañana y las macetas de plásticas son un componente indispensable para esto. Sin embargo, no son muy estéticas, y no es posible pintarlas debido al material con que están fabricadas; pero, con tu creatividad, imaginación y materiales tan simples como unos leggins de colores, las puedes transformar en piezas únicas. Lo único que debes hacer es estirar el leggin e introducir la maceta con la base, coser el extremo inferior con puntadas pequeñas y pegar con silicona caliente el extremo superior por la parte interna de la maceta.

Cansada de los pisos mojados al salir de la ducha, dale a tus pies la salida triunfal que se merecen con este tapete de baño personalizado. Selecciona una toalla para este fin. Extiéndela sobre una superficie plana y dibuja un marco de 10 cm a partir del borde de la toalla. Aplica un poco de pegamento en el borde dibujado y coloca el listón. Continúa pegándolo y, cuando llegues a la esquina, dóblalo en diagonal y sujétalo con alfileres. Repite este paso hasta completar las tres esquinas restantes. Luego, pasa la máquina sobre el listón y retira los alfileres. Por último, para evitar resbalones y, por ende, accidentes en el baño, pega las tiras antideslizantes en la parte posterior de la toalla. Y ya está, lista para usar.

Tip: Para acentuar la decoración de tus macetas, elige flores o plantas de colores que contrasten con el color de los leggins.

Materiales: Materiales: • Pinturas acrílicas • Lámina de acetato transparente • Brocha para estarcir • Cúter • Cinta para enmascarar • Mantel de corte Instrucciones: Cansada de ver marchitar tus flores, casi tan rápido como las colocaste en el florero, con esta propuesta podrás conservarlas para siempre. Copia el diseño de tus flores favoritas, cálcalo sobre el acetato transparente y colócala sobre el mantel de corte o una pieza de cartón grueso. Pasa el cúter por el contorno de la figura para cortarlo. Una vez terminado, elige el muro donde plasmarás tu obra de arte y el florero con el que la complementarás, para medir la altura de tus flores. Haz una pequeña marca en el muro donde a la altura identificada y fija la lámina de acetato con cinta de enmascarar. Aplica la pintura a través de la plantilla y espera a que seque. Retírala y coloca el florero en posición. Tip: Si quieres más opciones de flores te sugerimos buscarlas en libros de arte, pósters, telas, tapices, etc. Fotocópiala y crea tu plantilla

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• Marco de madera • Corcho • Tela azul • Pintura azul y blanca • Papel transfer blanco •Cáncamos pequeños (los necesarios) • Botones metálicos • Pincel A todas nos ha pasado; es de mañana, tienes 5 minutos para llegar a la oficina y lo último que puedes encontrar son las llaves del auto. No te preocupes más, con esta idea te garantizamos que las tendrás siempre a la mano. Aplica 2 capas de pintura azul sobre el marco y deja secar entre cada una. Copia y amplía al tamaño del marco el diseño elegido, pásalo a la madera con el papel transfer, y píntalo de blanco. Forra el corcho con la tela y enmárcalo como si fuera una foto. Escribe los datos necesarios en los identificadores y luego fíjalos al corcho junto con los cáncamos, dejándolos uniformemente distanciados. Pega los botones en las esquinas y cuelga tus llaves. Cuelga el portallaves cerca de la puerta de entrada. Tip: Para identificar de una manera original las llaves de los miembros de tu familia coloca una fotografía arriba de cada cáncamo. ENERO 2012, BUENAS NOTICIAS

CIENCIA Y MÁS

La infidelidad ¿la nueva estrategia evolutiva?

La Sicología Evolutiva explica que tanto la mente, como las defunciones del cuerpo humano han evolucionado en paralelo a los largo de su historia, desarrollando estrategias que garanticen cumplir con el fin de la obtención del alimento y el éxito reproductivo que permita la continuidad de la herencia genética. Sin embargo, el género femenino presenta restricciones en este último aspecto; como el limitado número de hijos durante la vida reproductiva y la gran inversión de tiempo y esfuerzo que estos necesitan hasta llegar a la independencia. El género masculino, por otra parte, tiene pocas restricciones y ha desarrollado como estrategia la reproducción con múltiples parejas para maximizar la continuidad de su herencia genética. ¿Y qué hay de las mujeres? El profesor Van Leeuwen del Departamento de Sicología de la Universidad del Este - St. Davids, nos dice que desde un punto de vista objetivo, dejando fuera los sentimientos, las mujeres seleccionan a las parejas en relación a 3 puntos fundamentales; recursos para ser padres, características físicas para ser heredadas y disposición para ayudar en la crianza de los hijos. Sin embargo, los criterios en la selección de pareja varían acorde a las expectativas sobre la relación, esto

Saliste de fiestas con tus amigas, el bar esta repleto de gente, las copas van y vienen y de repente tu mirada se cruza con la de él; sientes mariposas en el estómago, la atracción es inmediata y todo ocurre en una noche. Pero en el calor del momento olvidaste un pequeño detalle, tienes un espécimen similar en casa. Por: Sandra Miño Q..

radicionalmente se creía que la infidelidad era característica exclusiva del género masculino, sin embargo algunos estudios estiman que la infidelidad femenina varía entre el 14% y 22% en la actualidad y el Journal of Couple and Relationship Therapy asegura que entre un 45% y un 55% de las mujeres casadas son infieles. Rosa Montero, autora del libro “Mujeres infieles” nos da como anécdota los resultados de una encuesta sobre las consecuencias físicas y sicológicas del adulterio, realizada por una empresa de cosméticos italianos a finales de 1999,

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la cual daba resultados asombrosamente favorecedores, como el rejuvenecimiento, incremento del cuidado personal, pérdida de peso, luminosidad de la piel y equilibrio sicológico luego del acto de infidelidad. Pero ¿qué desata la infidelidad en las mujeres? El aburrimiento, la monotonía, falta de atención de la pareja o la predisposición genética a ser infieles. ¡Sigue leyendo y te enterarás!

El gen de la infidelidad, ¿Mito o realidad?

El estudio sobre las causas genéticas de la infidelidad, realizado por el profesor Tim Spector Director de la Unidad de Investigación de Gemelos del Hospital de San Tomas – Londres, en el cual se compara el historial sexual de 1600 gemelas idénticas y no idénticas, demostró que las variaciones genéticas juegan un papel muy importante en la tendencia a la infidelidad en las mujeres, reportando que aproximadamente el 40% de los factores que influyen en el número de parejas sexuales y la infidelidad son de carácter genético. El profesor Spector sugiere que la predisposición genética al desliz amoroso es el resultado evolutivo que permitiría a las mujeres emparejadas con hombres de características genéticas débiles o de “estatus bajo”, tener descendencia de hombres con características genéticas fuertes o de “estatus alto”. Comportamiento que persistiría por ser evolutivamente ventajoso para la especie. En este, estudio se identificaron 3 regiones en los cromosomas 3, 7 y 20 que probablemente contengan entre 50 y 100 genes que influyen en la tendencia a la infidelidad.

quiere decir que cuando se piensa en una “aventura” el atractivo físico es de máxima importancia, mientras que cuando el objetivo es una “relación estable” que incluyan descendencia, los recur sos y la disposición para ser padres son los puntos fundamentales en la elección. Este comportamiento, que aparentemente es una estrategia para asegurar la protección de la descendencia y la perpetuidad de la herencia genética, puede ser interpretado como el resultado de miles de años de evolución de la especie.

Los deslices del Reino Animal

En el reino animal, menos del 5% de las especies de mamíferos son fieles, mientras que la creencia popular de la tan admirada fidelidad de las aves ha sido puesta en duda. El estudio de 10 años, realizado en los Carricero de Seychelles y liderado por David Richardson, de la Universidad de Anglia del Este – Inglaterra y publicado en la revista Molecular Ecology, demostró que las hembras mantienen una sola pareja de por vida, pero generalmente se reproducen con otros machos. El producto de esta infidelidad, la mejora de la calidad genética de la cría, ya que el nuevo macho puede aportar una alta diversidad de ciertos genes que detecten enfermedades, detonen la respuesta inmune y aumenten la resistencia de la cría asegurando su supervivencia. Otro ejemplo es el estornino soberbio, cuyas hembras buscan reproducirse con machos externos a su grupo cuando perciben que sus parejas son genéticamente parecidas a ellas, promoviendo la variabilidad genética que evita la expresión de genes deletéreos o letales y le otorga mayores probabilidades de evolucionar frente a cambios ambientales. Pero no todo es color de rosa, los resultados del estudio, realizado por el ecólogo de comportamiento Wolfgang Forstmeier del Instituto Max Planck de Ornitología - Seewiesen, en más de 1500 pinzones cebra demostraron que la transmisión de padres a hijas de los genes de la infidelidad no siempre resultaba beneficiosa para las hembras, ya que los machos al detectar que las crías no eran suyas las descuidaban o simplemente abandonaban el nido, poniendo en peligro la supervivencia de la población. Mas allá de todas las investigaciones realizadas y las pruebas encontradas sobre los beneficios evolutivos que trae consigo la infidelidad, la especie humana tiene valores morales que rigen nuestra sociedad, además de la habilidad de practicar la monogamia y reconocer que con la confianza viene el verdadero amor. Por esto es recomendable hablar de sexo e infidelidad en la pareja y no guardar secretos que puedan dañar la relación.

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Por: Sandra Miño Q.

El memorable y mágico bolso de la niñera más famosa del mundo, ciertamente nos resultaría práctico si tratamos de cuidar a un grupo de niños hiperactivos. Pero les puedo asegurar que nada puede arruinar tanto el relajado día de playa, que todos los hombres anhelamos, como la falta de practicidad del género femenino y sus desmesuradamente grandes bolsos playeros.

Por: J. Freire

Así es, puede que toda mujer que lea este artículo piense que hay algún error en el mismo, que no hay nada más práctico para ir a la playa que los infinitos bolsos que suelen llevar, puesto que estos contienen todo lo necesario para disfrutar del sol y el mar. Es aquí donde radica otra discrepancia entre Venus y Marte. El concepto de “lo necesario” para ir a la playa es tan distante entre la concepción masculina y femenina, como lo es el de un buen programa de televisión. Empecemos por aclarar que para ir a la playa “lo necesario” para los hombres se resume en un traje de baño, una camiseta fresca y un par de sandalias, quizá, si es un hombre precavido, una toalla esté dentro de su lista. En caso de que tu novio encuentre “necesario” llevar más de un traje de baño, bloqueador solar o lentes de sol, podemos llamarlo detallista. Si “necesita” llevar bronceador o la perfecta combinación entre traje de baño y camiseta, llamaremos a su conducta metrosexual y en caso de que el traje de baño sea una tanga marca Speedo, el mejor consejo que te puedo dar es que consideres buscar un nuevo novio. Por otro lado muy lejano, tenemos el concepto de “lo necesario” para el género femenino. La lista de artículos que se pueden

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encontrar en el bolso de playa de una mujer es tan interminable como la elaboración de casos hipotéticos que se produce en la imaginación de la misma a la hora de prepararse para viajar. Por si acaso haga frio llevarán un abrigo, por si acaso decidan caminar románticamente por la playa con sus novios llevarán un pareo, por si acaso en la noche las inviten a bailar llevarán un vestido corto de color claro y así, la lista se extiende hasta que el bolso llegue a contener infinidad de ítems que muchas veces permanecen intactos hasta el final de la temporada: Bloqueadores solares con niveles de protección solar de cada uno de los múltiplos de diez, bronceadores importados de Hawái a base de todos los ingredientes naturales que los mitos urbanos han generados en los últimos cien años, cremas diferentes para cada parte del cuerpo, toallas de distintos tamaños, lentes para sol, lentes para miopía, lentes para astigmatismo, papel higiénico, tissues, toallitas húmedas, desinfectante para manos, splash, entre otros productos que suelen encontrarse dentro de la concepción de “necesidad” del género femenino y sus bolsos de playa. Lo preocupante de esta situación es el nivel de histeria que puede llegar a provocar en las mujeres la falta de alguno de los mencionados ítems en sus bolsos y lo irónico es que, en la mayoría de ocasiones, quienes terminamos cargando el dichoso bolso somos los hombres; ustedes saben, por cuestiones de caballerosidad. Mis queridas venusianas, los marcianos las amamos, es a sus bolsos de playa a los que odiamos.

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VARIEDADES

Fabiola Ortega de Coronel, Lichi de Spechel, Lillianne Enz de Wright.

Alida de Tamariz, Lillianne de Wright, Consuelo Hidalgo de La Motta.

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Felipe Costa Echeverria, Sonia de Chavarria, Lillianne de Wright, Horacio Chavarria.

Alida Carbo de Tamariz, Haydee de Pena, Lillianne de Wright, Esperanza de Rend贸n, Consuelo Hidalgo de La Motta.

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CAPRICORNIO

Por: Ninosca Armas Rendón

Planeta: Saturno Elemento: Tierra Animal: Cabra con cola de pescado Color: Marrón, negro, azul, café oscuro Piedras: Amatista, turquesa, azabache Números: 1 y 7 Signo Opuesto: Cáncer Género: Femenina Metal: Plomo Frase o palabra: “Yo Construyo” Cualidades: Pacientes, autosuficientes, ordenados, persistentes, pensadores, racionales y ambiciosos. Defectos: Melancólicos, poco románticos y celosos.

Los Capricornianos son persona con mucha ambición y disciplina para lograr sus metas. Son cautelosos, pacientes, prudentes y prácticos, con buen sentido del humor. Son fiables, profesional es y con liderazgo. Sin embargo, ante situaciones difíciles, suelen ser pesimistas y hasta fatalistas. Enero trae la presencia de muchos planetas en tu sector oriental, que aportan energía, vitalidad y seguridad. Este es un mes para hacer las cosas según tu voluntad, para mimarte y disfrutar de los placeres sensuales de la vida. Tienes el impulso, la inclinación y la capacidad para crearte las condiciones como te gustan, y eso es un proyecto digno. Construye la vida de tus sueños ahora.

ACUARIO

PISCIS

ARIES

Enero será un mes especialmente favorable para los asuntos del corazón. Dedica tiempo a tu pareja, familia y hogar. Tu ánimo será muy bueno y obtendrás sorprendentes resultados por tus esfuerzos realizados.

Iniciarás el año con buena fortuna en el trabajo, salud y familia. No habrá obstáculo entre tus conquistas y tú. Sin embargo, se presentarán dificultades amorosas, las que mejorarán en el transcurso de los meses.

Empezarás el año con ganas de expandir tu círculo social. Pero en pocos días te inclinarás más en el trabajo, en especial cuando Venus empiece a transitar en Piscis, proporcionando el impulso para ponerte en marcha.

TAURO

GÉMINIS

CÁNCER

Te sientes llena de energía para superar las dificultades y obstáculos que pudiesen suscitarse a inicios de mes. Será un buen momento para la pareja, las amistades y para vivir momentos de alegría con la familia.

Empezarás este año rebosante de energía, en forma interiormente y se notará en la seguridad que pones en lo que haces. A partir del día 16, tendrás dificultades para expresar tus pensamientos y a raíz de esto surgirán dificultades que deberás manejar con mucho tino.

Tu economía disminuirá este mes, debido a circunstancias del año pasado, pero ayuda inesperada vendrá al rescate. Es buen momento para conocer gente en celebraciones y eventos, no será extraño que una pequeña amistad pase a un encuentro sentimental.

LEO

VIRGO

LIBRA

Buen mes para dejarse llevar por la pasión, beneficiando tu relación. Si no tienes pareja, tus posibilidades de vivir una aventura sentimental serán altas. Planifica tu agenda y deja pocos asuntos para finales de mes, porque todas las horas del día te parecerán pocas.

Si quieres tener éxito procura que tus objetivos no sean excesivamente ambiciosos, ve sin pausas y sin prisas. Es importante que cuides tu estado emocional y para ello adopta hábitos saludables y realiza actividad que te ejerciten intelectualmente.

Empiezas el año con algunos obstáculos y una de baja de energías. Pero no desesperes, esta situación cambiará en la segunda mitad del mes. Los problemas de pareja que arrastrabas del año que paso, se solucionarán, dándote el respiro que necesitabas.

ESCORPIO

SAGITARIO

Probablemente tu estado de ánimo sufra una recaída a principios de enero, pero a medida que avance el mes tu ánimo mejorará. A partir del día 7 te sentirás más alerta, concentrada y más alegre. Desde el día 16 hasta final de mes te sentirás con energía para emprender nuevos proyectos.

Comienzas el año con pie derecho, optimista, alegre y derrochando energía, Venus transitará por sagitario, abriendo caminos, atrayendo concordia y armonía. Él transito de Júpiter por la Casa V , será muy benéfico en el amor, pero tómalo como un aperitivo de lo que vendrá en el resto de año.

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