12 DE ENERO DE 2019 Nº 520
LISTÍN DIARIO
THE
FIRST
KNOCKOUT
¡LA BATALLA DEL ESTILO COMIENZA!
ROSA
LÍA MEJÍA LA CHEF
PASTELERA DEL MOMENTO
Nicole
CANAHUATE SUED MITOS
Y REALIDADES
EN NUTRICIÓN
TRANSFORMANDO VIDAS A TRAVÉS DEL FITNESS
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Oh! 12 de enero de 2019
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Oh! 12 de enero de 2019
Enero 2019
DESDE EL 12 AL 26 ENERO
CONTENIDO: BIENESTAR Y FITNESS
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Sabemos que estabas emocionada de que comience el año, claro, porque son muchos los artistas que anunciaron su llegada al país en 2019. Si todavía no sabes quiénes cantarán, ¡ve directo a nuestra agenda de música!
24 40h!
DESCUBRE LOS BENEFICIOS DE VIAJAR Tus amigos y tu familia siempre te repiten lo mucho que les cambió la vida el hacer ese viaje a ese país soñado. Y si aún no les crees, nos aventuramos a darte 40 razones de por qué tienes que hacerlo, por sus diversos beneficios a tu salud, psicología y bienestar.
28 Reportaje
Dejamos de comer muchas cosas porque nos lo recomendó un nutriólogo, pero más adelante encontramos a otro que nos dice lo contrario... ¿A quién le creemos? Hablamos de mitos y realidades, en nuestro reportaje principal.
EN LA MIRA 36 NICOLE CANAHUATE SUED ¿Quieres conocer e inspirarte con una mujer fuerte y determinada? Ya la viste en la portada, ahora te toca conocerla en la entrevista principal.
44 #YO SOY E ED
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Quiénes
somos
•Directora Ejecutiva de Revistas, Relaciones Públicas y Comunicaciones S E N Rosanna Rivera EDICIOESAS •Coordinadora General de Revistas: IMPR Fátima Jannet Bueno • A Ñ O 23 •Editora: Carmelsy Confesor •Redactores: Venezia Fernández y Marcelle Cordero •Correctores de Estilo: José Luis Inoa Medina y Luis Rivas •Editor de Diseño: Mayobanex Abreu •Rediseño: Laura Olivo •Encargado de producto: Marcos Nova •Diseño y Diagramación: Yofranny Ramírez •Tratamiento de Imágenes: Casilda Heredia y José Rafael Cerda
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CAROL ZAPATA
Oh! 12 de enero de 2019
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Nuevo año, nuevas tendencias. Paséate por las páginas en donde te hablamos de moda, para que conozcas el nuevo color de 2019 y, por su puesto, los looks que renacen y se retiran en la temporada.
62 ExplorandOh! Todos saben lo beneficiosas que son las frutas, pero son tantos los rumores que hay de las horas ideales para comerlas, que muchos se han convertido en ‘‘mañosos’’ cuando de fruta se habla, sacando los que se limitan por cuestiones de salud. ¿Hay una hora ideal para comerlas? ¡Descúbrelo!
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PARA NEGOCIOH!S EDITORA LISTÍN DIARIO, S.A. Gerente de Ventas Revistas Helen Borda 809-686-6688 ext. 2023 Subgerente de Ventas Revistas Oscar Iván De Castro 809-686-6688 ext. 2317 Enc. de Ventas Región Norte Maribel Fernández 809-971-4085
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Administradora General Gema Hidalgo Gerente de Cobros Adán Mejía Gerente Distribución Alfredo Saneaux Gerente Mercadeo Patricia Hernández
EDITORIAL ENERO 2019
¡
ESPERANDO
LO MEJOR
Bienvenido 2019! Serás un año fundamental en mi vida –eso te lo aseguro– pero lo serás porque decidí que así fuera. Decidí vestirme de optimismo -sí, más que nunca– y de alejar de todo aquello que interrumpa mis metas y felicidad. ¿Egocentrismo? ¿Yoísmo? Muchos nombres le pondrán, pero solo tú eres la verdadera responsable de las cosas te pasan en la vida. Jefes, enfermedades, familia, crisis ... a todos nos pasa, pero aquella frase de la comunicadora Tuti Furlán en la conferencia Viviendo a colores ha quedado impregnada en mi cerebro: “¿Por qué una sola situación mala nos arruina todo un día de grandes momentos?”. Piensa en el peor día de tu vida (muertes, accidentes, diagnósticos...), haz una pausa y recuerda algo bueno de ese día (el saludo de un gran amigo, la sonrisa de un
compañero...) te aseguro también sucedió. Hagamos el ejercicio de la relatividad y quedémonos con la famosa frase de Albert Einstein: “Una hora sentado con una chica guapa en un banco del parque pasa como un minuto, pero un minuto sentado sobre una estufa caliente parece una hora”. Elige tú el cristal con que miras las cosas…
@OHMAGAZINERD
CARMELSY CONFESOR EDITORA DE LA REVISTA @carmelsyc Aplaudo la historia de Cleo, la que logró cautivar la edición 76 de los Globos de Oro, ya que la película “Roma” del cineasta mexicano Alfonso Cuarón ganó el Globo de Oro como Mejor película en lengua extranjera. Un drama que describe esos primeros pasos de cambio para la mujer latinoamericana.
TALENTO: NICOLE CANAHUATE SUED FOTÓGRAFO: CÉSAR SÁNCHEZ ESTILISMO: RAÚL COHEN MAQUILLAJE: INDIRA SÁNCHEZ
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EL
ESCRIBE: VENEZ GAFER FOTOS: FUENTE EXTERNA
CULTURA
MÚSICA CINE ENTRETENIMIENTO SHOWBIZ MERCADO ROMANCE
EL REGRESO DEL SOL A RD:
Luis Miguel EL ICONO Y UNO DE LOS ARTISTAS MÁS EXITOSOS EN LA HISTORIA DE LATINOAMÉRICA, SE PRESENTARÁ EN EL PAÍS EL 29 DE MARZO, EN EL ESTADIO OLÍMPICO.
E
l 2018 fue, definitivamente, un buen año para el Sol de México, luego del éxito de su serie autobiográfica y su regreso a los escenarios. El artista vive un resurgir en su carrera. Sus grandes éxitos lideran las listas de las plataformas digitales y sus conciertos han logrado convocatorias como en sus mejores años. Esto lo convirtió en uno de los temas más buscados en Google. El ganador del premio “Latin American Music
Award” estará llenando de romance el país, después de casi seis años que no pisaba suelo dominicano (2013 para ser exactos), en donde hasta pidió un helicóptero y un chef privado para su estadía. El disco más reciente de Luis Miguel fue certificado doble platino en México y es el que está promocionado en su gira México por siempre, un tour que comenzó con cinco conciertos en la Ciudad de México.
México por siempre es un álbum de estudio del cantante mexicano Luis Miguel. Es su primera producción desde 2010 y la segunda de música ranchera mexicana, desde México en la piel (2004). La pre-venta digital se lanzó el 17 de noviembre de 2017 a través de iTunes, así como la predescarga digital en Spotify.
ART NEWS
DON OMAR RETOMA SU CARRERA MUSICAL
El 2019 promete ser un gran año para William Omar Landrón ‘‘Don Omar’’, después de que, en 2017 se había retirado, temporalmente de los escenarios. Él dice que quiere volver a cantar, porque lo hace sentir vivo.
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ADELE: UNA DE LA CANTANTES MÁS RICAS DE UK
Por tercera vez consecutiva, la cantante Adele está en el primer lugar en la lista de los cantantes jóvenes menor de 30 del Reino Unido más ricos, publicada recientemente. Otros que están en la lista son Ed Sheeran, Sam Smith y Louis Tomlinson.
AGENDA
¡MUCHA MÚSICA! Empezamos con pie activo el año, porque desde el 2017 ya se estaban pautando las fechas para los nuevos conciertos. Sigue atenta a nuestra agenda, para que te enteres cuáles artistas visitarán el país. “IRENE LA REINA”
LUGAR: Teatro Nacional
Eduardo Brito.
HORA: 8:30 P. M.
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Luego de una década de ausencia en el teatro, el actor y director de casting Micky Montilla regresa a las tablas con la pieza Irene La Reina, la cual se presentará los días 24, 25, 26 y 31 de enero del 2019.
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4 latidos en un solo escenario
El año despegó romántico y diferente. Tener estas dos grandes agrupaciones del pop latinoamericano, Camila y Sin Bandera, por primera vez en el Palacio de los Deportes Virgilio Travieso Soto, es un gran evento que enaltece el romance y que promete enamorar a sus fanáticos con sus letras de amor y desamor. Leonel Garía, Mario Domm, Noel Schajris y Pablo Hurtado unen fuerzas para una inolvidable gira, bautizada como ‘‘4 Latidos Tour’’. Ambas agrupaciones estuvieron en el país en el 2017, en un concierto que compartieron con Ricardo Montaner y Franco de Vita. ¡Así que las tendremos otra vez!
La gira es para el 9 de marzo y está bajo la producción de César Suárez.
Refrescan su menú
EL CHEF ANTONIO GARCÍA TOMA LAS RIENDAS DEL RESTAURANTE
PEPPA PIG
LUGAR: TEATRO NACIONAL SALA CARLOS PIANTINI HORA: 7: 00 P. M.
Peppa Pig llega a Santo Domingo con el Live Show oficial: Peppa Pig Jugando a lo Grande!, del 25 al 27 de enero 2019, en la Sala Principal del Teatro Nacional. Los niños podrán disfrutar de ver a sus personajes favoritos de la exitosa serie de TV.
LOS VECINOS DE ARRIBA LUGAR: PALACIO DE BELLAS ARTES HORA: 8:30 P. M.
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Es una comedia de temas conyugales de Cesc Gay, que cuenta con la dirección de Manuel Chapuseaux y las actuaciones de Luis José Germán, Nashla Bogaert, Pamela Sued yJosé Guillermo Cortines. Los días 14, 15, 16, 17, 21, 22, 23 y 24 de febrero.
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JOAN MANUEL SERRAT ‘‘SU REGRESO’’
LUGAR: TEATRO LA FIESTA, HOTEL JARAGUA HORA: 9:00 P. M.
Es el regreso del más importante poeta iberoamericano llegará al país con su travesía musical Mediterráneo Da Capo, en el Gran Teatro del Cibao. Dos funciones disponibles: el 25 y el 26 de enero.
El restaurante Españolerías Café Bistro introdujo cambios en su menú, acentuando mucho más los sabores en las regiones más características de España. Aumenta la fuerza de sus sabores y opciones con la famosa paella, la cazuela de mariscos, el salpicón de mariscos y el pulpo elaborado a la brasa, platos que, para el chef, nunca deben faltar en un restaurante español. 12 de enero de 2019 Oh!
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CULTURA
ESCRIBE: CARMELSY CONFESOR FOTOS: FUENTE EXTERNA
“SABORES ANCESTRALES” Los manjares más emblemáticos de nuestra cocina criolla están recopilados en las páginas de Sabores Ancestrales: evolución de la gastronomía dominicana, la nueva publicación institucional presentada por la firma de administración de activos INICIA, para rendir tributo a la gastronomía dominicana. El prólogo fue escrito por el historiador Hugo Tolentino Dipp, quien destacó que “Sabores Ancestrales recoge nuestros platos más característicos, por lo cual puede considerarse una enciclopedia de la cocina tradicional quisqueyana”. La obra presenta una evolución de la gastronomía dominicana partiendo de las raíces taínas, la contribución de los españoles y los africanos; así como las influencias de otras culturas tales como la árabe, china, italiana, los cocolos ingleses, la haitiana, afro-americana y la francesa.
“EL SILBIDO DEL ARQUERO”
VISUALES
Esclavitud
Una novela recomendada para las que amamos las letras de amor y de aventuras. El silbido del arquero es un viaje a los mitos de un pasado que aún ilumina nuestro presente. La novela está narrada en primera persona en la mayor parte de su extensión, dando voz a los principales protagonistas de la historia. Eneas, héroe atormentado por su pasado, debatiéndose de forma constante entre el amor de Elisa y su obligación con los dioses y sus profecías.
CONTEMPORÁNEA JUAN MIGUEL GUIRADO TAVÁREZ PRESENTÓ SU PRIMERA EXPOSICIÓN PICTÓRICA Y QUE CORRESPONDE A UNA TEMÁTICA DE ACTUALIDAD.
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einte cuadros, en formato desde 55 x 55 hasta 20x20, son los que presentó el artista plástico Juan Miguel. Todos con temas relativos a la Esclavitud contemporánea, según la visión crítica y creativa del artista. “Las creaciones tienen un contenido social que tiene que ver con algunos de los problemas cruciales que enfrenta la humanidad en la actualidad, tales como esclavitud digital: referido a la fijación y dependencia de las personas en el uso y abuso de los medios de comunicación y el daño que ocasiona a la comunicación en sí; a las
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relaciones convertidas de la realidad a lo digital, donde pierden su naturaleza de interpersonal y social”, explica Guirado. Estas obras, nacen de la preocupación social del artista. Su objetivo, según dice, es crear conciencia ciudadana acerca del enfoque axiológico que debemos dar al tratar los problemas sociales de la actualidad. La muestra estuvo en Mochila cowork.
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EL
CINE
ESCRIBE: ESTEFANY COLLADO FOTOS: FUENTE EXTERNA
ESTRENOS
LAS 18
series más
ADICTIVAS QUE NOS DEJÓ EL 2018
EL 2018 SE TRADUJO EN UN AÑO MUY INTERESANTE PARA LOS CONTENIDOS DE SERIES. ESTE AÑO PUDIMOS VER CÓMO LAS SERIES ORIGINALES DE LA PLATAFORMA DE STREAMING NETFLIX SE CONVIRTIERON EN TOQUE DE QUEDA. LAS SERIES BIOGRÁFICAS DIERON LAS CONVERSACIONES DE TODAS LAS REUNIONES DE AMIGOS Y FAMILIARES Y CÓMO EL INTERNET LOGRÓ RESCATAR SERIES Y EPISODIOS QUE PENSÁBAMOS NO VOLVERÍAMOS A VER.
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as redes sociales fueron un factor importante y determinante para potenciar y posicionar la popularidad de cualquier ficción que estuviese al aire. Recodemos cómo los fans de Sense 8 lograron la filmación de un último episodio, no solo de una hora, sino de dos, haciendo así que los seguidores de esta serie tuvieran su final deseado. Y qué decir de Luis Miguel, el contar la historia de su vida en unos cuantos capítulos, repuntó su carrera nuevamente, y quienes no lo conocían empezaron a tener un nuevo ídolo entre su música. En este artículo, realizado bajo una encuesta de popularidad publicado en las redes sociales, trataremos de mencionar las 18 series de televisión que dieron mucho de qué hablar y que lograron posicionarse como las series más adictivas del año.
2. LA CASA DE LAS FLORES:
1. LA CASA DE PAPEL:
Aunque verdaderamente la serie se estrenó en el 2017 en España, no fue hasta que Netflix adquirió los derechos que La Casa de Papel se internacionalizó, logrando llamar la atención de todos, no solo en nuestro país, sino en el mundo. Netflix confirmó una segunda temporada para el 2019 y hasta el momento todos los actores han confirmado su participación.
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LUIS MIGUEL, LA SERIE: Luego de años de querer desvelar los secretos que envuelven la vida del cantante Luis Miguel, el mismo artista autorizó la serie que contaría absolutamente todo sobre su vida, incluyendo el secreto mejor guardado: el paradero de su mamá.
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Esta no es una serie cualquiera, es una sátira muy bien pensada a las novelas mexicanas. La ficción es la segunda producción original de Netflix para México y donde vemos un regreso de la actriz Verónica Castro. La trama gira en torno a una floristería y a la muerte de uno de los personajes, pero la historia no se queda ahí, ya que los secretos mejor guardados de la familia dueña de la floristería se van a ir descubriendo.
NICKY JAM: EL GANADOR: Tiene pocos meses al
aire, pero ha logrado que miles de personas conozcan la dura vida a la que estuvo sometido el intérprete de El perdón. Su adicción a las drogas, el declive de su carrera y el renacer como el ave fénix, lograron conectar a las personas que aún no siendo fans del artista, se pusieron en su lugar.
5. MERLÍ:
13. LA MALDICIÓN DE HILL HOUSE:
Una serie que podríamos catalogar como de las más inteligentes de este año y, es que Merlí no es la típica serie de jóvenes que asisten al colegio o preparatoria, esta serie es mucho más que eso. Es el acercamiento a la filosofía y a abrir la mente a situaciones y maneras de tratar las cosas.
Se cataloga como uno de los mayores éxitos de Netflix del 2018, tanto es así, que los fans están pidiendo una segunda temporada; sin embargo, su creador ha dicho un rotundo ¡no! ¿caerá ante la petición de los seguidores? La serie de terror sobrenatural trata sobre la vida de un grupo de hermanos que, cuando eran niños, crecieron en lo que luego se convertiría en la casa embrujada más famosa del país.
6. SENSE8: Su regreso a la pantalla fue inusual, pero muy esperado. Vivimos las dos temporadas y su capítulo final, presenciando
una montaña rusa de emociones, persecuciones y algunos ligeros giros en la historia. La trama cuenta la historia de ocho desconocidos quienes tienen una conexión y comparten sentimientos y habilidades a medida que tratan de evitar su exterminio.
7. LAS CHICAS DEL CABLE:
Para las amantes de la moda, el amor y la historia de los años 20 fue un acierto tener una temporada que conectara tanto con su público. Esta tercera temporada hizo que miles de personas disfrutaran de sus capítulos de manera inmediata, logrando que con su popularidad se comunicara una nueva temporada para el año que viene.
8. GREENLEAF:
Serie producida por Oprah, ya sabiendo esto podemos determinar que no será cualquier cosa… una manera muy distinta de contar la vida secreta de un pastor de una iglesia en la que el adulterio y la codicia son el “pan de cada día” en esta familia, cuya “vida perfecta” se ve envuelta en situaciones poco comunes para la iglesia. Oprah hace aparición como estrella invitada en algunos episodios.
9. DYNASTY:
Podríamos decir que esta serie es un remake de una historia llamada de la misma manera emitida en los años 80 (1981-1989). La defino como una novela americana en la que la sed de poder es el ingrediente principal.
10. STRANGER THINGS:
Regresó y lo hizo con mayor fuerza. La segunda temporada intentó recrear (y lo hizo de manera extraordinaria) algunas escenas que fueron icónicas en los años 80. Stranger Things 2 se establece un año después de la primera, y trata sobre los intentos de los personajes de volver a la normalidad y las consecuencias que persisten desde la primera temporada.
11.CHILLING ADVENTURES OF SABRINA: Aunque para muchos fue un choque muy grande no ver a la dulce Sabrina realizando hechizos de amor y banales, la serie supuso un éxito que hasta logró la realización de un episodio especial de Navidad. Esta serie de televisión se basa en los misterios sobrenaturales y está basada en los cómics del mismo nombre.
12. 13 REASONS WHY:
La tan esperada segunda temporada dio mucho de qué hablar… esta se centró en el juicio de los Bakers contra la secundaria de Hannah, con testimonios de los estudiantes sobre qué realmente había pasado según su perspectiva. Aquí pudimos conocer los dos lados de la historia que no escuchamos en la primera temporada.
14. ÉLITE:
¡La sorpresa de Netflix! No se esperaba tanto de una serie juvenil, no obstante, su historia acaparó la atención de muchos. El derrumbe de una escuela pública logra desencadenar una serie de acontecimientos, puesto que tres estudiantes son becados para estudiar en el colegio más exclusivo de España, lo que ellos no sabían es que terminaría en un asesinato.
15. MASTER CHEF:
En su primera temporada en República Dominica y el Caribe, se ha convertido en el toque de queda tanto para los que ven el programa el domingo como para toda la diáspora que esperan los jueves la publicación en You|Tube. Empezamos viendo a los jueces muy duros con los participantes, pero ya luego en los últimos capítulos sentimos que los alientan y motivan mucho más.
16. ATYPICAL:
Serie producida por Sony Pictures Television para Netflix, que cuenta la historia de Sam Gardner, un joven de 18 años que tiene un trastorno autista, que desea ser independiente y aún con su trastorno logra salir con una joven de su escuela y se enamora. La serie no solo toca el tema del autismo, sino que también permite ver, en perspectiva, cómo la familia maneja esta situación.
17. HOW TO GET AWAY WITH MURDER:
Una serie que nunca pasa de moda. Con cinco temporadas en su haber, esta serie sigue hipnotizando a cada uno de los televidentes con el desarrollo y manejo excepcional de los casos que les toca resolver. Algo que llamó la atención de esta nueva temporada fue el maravilloso cruce entre dos series sumamente populares (Scandal).
18. SCANDAL:
Shonda Rhimes fue la creadora de esta serie, la primera en casi 40 años en que un personaje de raza negra encabeza un drama televisivo en Estados Unidos. Olivia Pope es una asesora en manejo de crisis en Washington, así como la amante del ficticio presidente casado de Estados Unidos, Fitzgerald Grant III (Tony Goldwyn). 12 de enero de 2019 Oh!
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RSVP
Bienvenido 2019
FLASHES / ACTITUD / OUTFIT / DIVERSIÓN
CERRÓ UN CICLO Y ELLO NOS BRINDA LA OPORTUNIDAD DE INICIAR. SÍ, INICIAR NUEVOS PROYECTOS, CAMBIAR HÁBITOS Y POTENCIAR LA BONDAD QUE, CADA UNO DE NOSOTROS, TENEMOS EN NUESTROS CORAZONES.
¡MUY SABROSO!
DEGUSTAN MENÚ
BARELO LANZA MENÚ DE “BRUNCHS” EDICIÓN LIMITADA. COORDINACIÓN: CARMELSY CONFESOR FOTOS: FUENTE EXTERNA
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2 Con una selección de 10 platos creados por influencers, junto a los chefs Carlos Martínez y Claudia Fabián, el restaurante Barelo realizó un exquisito brunch para degustar unas interesantes creaciones culinarias. El menú fue presentado en un encuentro especial con los influencers, followers, clientes y allegados que disfrutaron de esta edición limitada.
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1. Yamilé Hazim, Gustavo García y Katherinne Collado. 2. Gabi Desangles, Sarah López, Sarah Méndez y Juan Luis Minaya. 3. Gayla Beras Goico, Sebastián Pou y Jannel Castillo. 4. Francesca Vicini y Laura Villamán. 5. Nadim Bezi y Rosa Lía Mejía.
STAR PRODUCTS CELEBRA EN GRANDE El restaurante La Dolcerie fue el lugar donde la risa y alegría se unieron junto a un cálido abrazo, entre los ejecutivos de la empresa y destacados comunicadores. Rommy Grullón, gerente de Mercadeo de Star Products
5 expresó que “En nuestra empresa valoramos mucho su trabajo. Tenemos 45 años en el mercado, trabajando con toda dedicación para formular cada uno de nuestros productos con el amor que merecen cada uno de nuestros consumidores”.
PLACER
UMH… CAFÉ INDUBAN ABRE SUS PUERTAS CON VISITA GUIADA A SU FINCA EN RANCHO ARRIBA.
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Café Santo Domingo, marca líder de Industrias Banilejas (Induban), abrió las puertas de su finca en Rancho Arriba para dar a conocer los impresionantes cafetales resistentes a la roya, que dan vida al sabor y aroma de Café Santo Domingo. La experiencia cafetera estuvo guiada por el ingeniero agrónomo de fincas en Rancho Arriba, Víctor Chacón; el selecto grupo experimentó todas las etapas por las que debe pasar la semilla de café, previo a llegar a la planta de producción, ubicada en Santo Domingo.
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1. Carlos Durán, Lorenna Pierre y Sarah Ricart. 2. Zoila Filpo, Taiana Filpo y Pily Filpo. 3. Omar Rodríguez.
APERTURA
¡HELADOS! PALETAS BAJO CERO ESTRENA SUCURSAL.
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1 Los ejecutivos de Terpel, empresa que provee servicios de suministro y manejo de la operación de combustibles de aviación, compartieron con los principales representantes del sector aeronáutico de la República Dominicana. Con siete años de operación en cinco aeropuertos del país, la empresa se ha consolidado como aliada estratégica, generando empleos directos e indirectos en sus zonas de influencia y más de 140 millones de dólares en compras nacionales.
1. Oliver Bojos, Adriana Barros, Ana Adela Vásquez y Iván Henao. 2. Estela Rodríguez, Gloria Carpio y Gabriela Herrera. 3. Melina Santos y Carlos Núñez.
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Paletas Bajo Cero sigue expandiendo sus dominios para llevar a los dominicanos la mejor opción de paletas artesanales, ahora cuentan con un nuevo local en Patio Colombia en la Avda. República de Colombia #13. Sus ideólogos y propietarios Aldo Cammara, Roberto Rosas y Eumir Guaregua, han apostado a la innovación en la preparación de estas paletas artesanales. 1. Roberto Rosas, Hensy Rodríguez, y Aldo Calmara. 2. Adam Ferrer y Diana Núñez. 3. Jennifer Franco y Daniel Abreu.
ENCUENTRO
50 AÑOS DE SERVICIO TERPEL CONSOLIDA SU SERVICIO EN EL PAÍS.
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ENCUENTRO
POR LA SOSTENIBILIDAD EL BANCO DE RESERVAS APUESTA A LO SOCIAL.
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El Banco de Reservas celebró su segundo desayuno sobre sostenibilidad y responsabilidad social, en el que puso de manifiesto su compromiso con la ejecución de buenas prácticas en materia de accesibilidad e inclusión de personas con discapacidad. La actividad estuvo encabezada por la presidente del Voluntariado Banreservas, Jacqueline Ortiz de Lizardo, y como conferencista contó con Priscilla Solano, consultora de Naciones Unidas.
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El Banco BHD León realizó su tradicional almuerzo de prensa con personalidades de los medios de comunicación de Santo Domingo y Santiago. El encuentro estuvo presidido por Luis Molina Achécar, presidente del Banco BHD-León y Josefina Navarro, vicepresidente de Comunicación Corporativa y Responsabilidad Social de la entidad.
3 1. Miguel Macías, Aracely Azuara, Alexander Acosta, Laura Flores y Warren Segura. 2. Michelle Rodríguez, Marcelle Berrido, Rosanna Santana y Michelle Delance. 3. Oscar Villanueva y Jacqueline Ortiz de Lizardo.
ALMUERZO
POR
COMUNICADORES BANCO BHD-LEÓN CELEBRA EN GRANDE.
1. Mariasela Álvarez, Jacqueline Morel y Jatnna Tavárez. 2. Luz García y Steven Puig. 3. Gustavo Olivo, Josefina Navarro y Mario Méndez.
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FERIA
PRODUCTOS ARTESANALES SUPERMERCADOS NACIONAL APUESTA A LA PRODUCCIÓN LOCAL. Por tercer año consecutivo, Supermercados Nacional reunió en un mismo espacio una gran variedad de productos artesanales con un ingrediente especial, el ser hechos especialmente para las festividades por artesanos de la gastronomía. Para la ocasión, amplió su calendario y oferta con la participación de 30 personas.
1. María Curiel y Rosario Martínez. 2. Gabriel Chain, Farath Molina y Ninoska de los Santos. 3. Jorge Ricardo y Marie Álvarez.
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ENCUENTRO
MÁS MARCAS
AMELIE SERÁ EL DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO DE IMPORTANTES FIRMAS.
3 La tienda de regalos Amelie anunció la distribución exclusiva en el país de las marcas Tricoastal Design, Juicy Couture y Adrienne Vittadini, y mostró el remozamiento de su espacio en la calle Lorenzo Despradel No. 10, en Los Prados, Plaza Guillax II.
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1 NOVEDAD
POR LOS LOGROS BANCO SANTA CRUZ PASA BALANCE.
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1. Lily Mateo, Yirandi González, Marielle Araujo, Wanda Berroa y Nicole Sánchez 2. Wanda Berroa y Loesangel Capellán. 3. Giselle Ramírez y Caroline Lebrón.
Ejecutivos del Banco Santa Cruz celebraron junto a clientes y relacionados sus acostumbrados encuentros navideños. La actividad estuvo encabezada por el presidente ejecutivo, el señor Fausto Arturo Pimentel Peña, quien brindó junto a los asistentes por todo lo logrado, y al mismo tiempo les agradeció la confianza depositada tanto al banco como a Inversiones Santa Cruz Puesto de Bolsa, una empresa de la familia Santa Cruz.
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1. Manuel Martínez, Lexy Collado, Fausto Arturo Pimentel Peña, Eduardo Marrero y Rafael Jiminián. 2. Sarah Viñas, Gabriela Soñé y María Luz Viñas. 3. Fausto Arturo Pimentel, María José Ramos, Miguel Pimentel.
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GASTRO
CELEBRAN 10MO. ANIVERSARIO
SONOMA BISTRO CELEBRA UN AÑO MÁS, OFRECIENDO BUENA GASTRONOMÍA. “Agradecemos profundamente a nuestros clientes, socios de negocio y colaboradores su gran apoyo en este camino de crecimiento y transformación que hemos labrado juntos”, destacó Ariel Tavárez, CEO Sonoma Bistro. Los ejecutivos del Bistro aprovecharon la ocasión para agradecer, además, a sus diferentes suplidores y patrocinadores constantes como: Kah Kow, Petroantillana, Certified Angus Beef, Columbia Group y La Coctelera. Sonoma Bistro está ubicado en la calle Federico Geraldino, No. 96, Piantini, y en el 3er. nivel de Ágora Mall.
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1. Renzo Seravalle, Mirtha Domínguez, Lina Gutiérrez y Alberto Llodra. 2.Mario Ceballos y Bessy Rodríguez. 3. Racelyn Sención y José Roa.
LA GUÍA DE LOS
40h!
1 VIAJAR TE PERMITE
conocer seres humanos maravillosos, sus creencias, culturas y estilo de vida. Tendrás la posibilidad de disfrutar nuevas tradiciones.
ESCRIBE: VENEZ GAFER COLABORACIÓN: MARÍA ISABEL/ @MOCHILERAPORELMUNDO FOTOS: ISTOCKPHOTOS.COM,
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DESARROLLA TU TOLERANCIA Y PACIENCIA. Una vez que volvamos a nuestro hogar tras realizar un viaje, seguro que nos habremos convertido en personas mucho más tolerantes y respetuosas, pues al haber conocido a gente completamente distinta a nosotros, esto nos dará una visión más cosmopolita o general del mundo en el que vivimos.
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¡Viaja en Enero!
PLANIFICA
TU AÑO PARA
‘‘COMERTE’’ EL MUNDO
Enero es el mes de las aventuras, los viajes y las actividades que te permitan reencontrarte contigo misma y conquistar ese bienestar que recargará tu energía para este nuevo ciclo que comienza. Lo rico de viajar a cualquier parte del mundo, y hasta las provincias del país, es que, además de divertirte, te regala muchos beneficios… Así que ‘‘aterriza’’ esos viajes que han rondado por tu mente, pero que aún no los has ejecutado. ¡Lee y te damos razones suficientes para viajar constantemente!
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¡MÁS FORTALEZA!
Te demuestran lo fuerte que eres y hasta dónde eres capaz de llegar frente a situaciones difíciles que se presentan. Viajes que te saquen de tu zona de confort, te harán fortalecer tu carácter.
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ROMPE LA RUTINA.
Otro de los grandes beneficios que aporta es que también nos ayudará a desconectar un poco de todo lo que nos rodea y romper la rutina. Cuando te encuentres alejada de tu hogar, hay que saber aprovechar esos momentos para “depurar” tu mente.
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TE LIBERA EL ALMA. En
lugares donde te encuentres solo tú y el lugar donde estés, ayudan a que tus sentidos estén más a flor de piel, porque estás ante olores, colores y espacios diferentes. Algo nuevo en ti se abre y es lo que te permite la conexión interna.
TU 6 ¡REORGANIZA VIDA!
Todos tenemos ese viaje en agenda, y lograr cristalizarlo es dar final feliz a esas pequeñas metas personales.
TE ACERCA A LO DESCONOCIDO. La mayo-
ría de lugares que exploramos siempre tienen ese toque de novedad, por más familiar que nos parezca, aún sea una provincia del país o una ciudad que ya hemos visitado.
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MEJORAS TU COMUNICACIÓN.
Amplía las opciones de comunicación con los demás, tanto así, que si no sabes el idioma, hablas en señas o aprendes otras técnicas para lograr entenderte con el entorno.
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ES TERAPIA FRENTE a momentos
negativos que hayas vivido en tu vida. Muchas personas cuentan que, tras una situación negativa, se decidieron ir a algún destino fuera del país y, al regresar, todo es diferente y mejor.
UN ESTUDIO QUE FUE PUBLICADO EN EL “JOURNAL OF POSITIVE PSYCHOLOGY” descubrió que el sentimiento de felicidad se encuentra en el registro de recuerdos y experiencias relevantes para nosotros, y cuya máxima expresión son los viajes.
GUSTARÁ ESCUCHAR 11 TE
que otras investigaciones señalan que existe una clara correlación entre ser viajero y la longevidad. Los viajes mejoran tu calidad de vida y, por tanto, tu vitalidad.
UN VIAJE TE 12 CAMBIA LA VIDA LITERALMENTE.
Muchas personas han afirmado que un ‘‘simple’’ viaje les hizo cambiar la vida. “No hay nada como volver a un lugar que no ha cambiado, para darte cuenta de cuanto has cambiado tú”, Nelson Mandela.
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NO MÁS ANSIEDAD, NI ESTRÉS.
Con los viajes se van las exigencias laborales, las prisas y el ritmo de vida frenético. Vivimos el presente o lo que se le conoce como el mindfulness, porque estamos en ese momento de atención plena y nos olvidamos de las cosas que hicimos o tenemos que hacer.
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TU VIDA DE 16 ¡LLENA VIVENCIAS NUEVAS!
mos fuera de nuestro hogar y de todas las comodidades que tenemos, empezamos a valorar todo; nuestra familia y todo lo que nos rodea. Nos damos cuenta de cuánto queremos nuestro hogar o ciudad.
El miedo es una sensación que nos paraliza. Y, como afirman muchos expertos, la mejor forma de superar los miedos es enfrentándose a ellos. Cuando estas de viaje tienes dos opciones: arriesgarte o desistir, la primera opción te ayuda a eliminar cualquier tipo de miedo.
VALORAMOS LO QUE TENEMOS. Cuando nos ve-
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14 PREJUICIOS.
ELIMINA TUS
Viajar es la mejor solución para deshacerse de estereotipos y prejuicios. De hecho, se suele oír eso de “viajar es la mejor cura contra el racismo”. Los prejuicios nos hacen sentir recelo ante personas por motivos irracionales y nos alejan de la posibilidad de conectar con gente nueva.
La vida es corta y hay que aprovecharla al estilo Carpe Diem (locución latina que quiere decir aprovecha el momento sin malgastarlo), por eso debemos aprovechar todas las oportunidades de explorar el mundo a través de los viajes.
AL MIEDO Y LAS 17 ADIÓS INSEGURIDADES.
ALIMENTA TU EMPATÍA. Sumergirte en
una nueva ciudad te ofrece la posibilidad de relativizar tus problemas cotidianos y ponerte en la piel de otros que, tal vez, tengan una vida mucho más complicada que la tuya.
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TE HACE REPLANTEAR MUCHAS COSAS.
Pasar tiempo fuera de casa puede ampliar tu forma de ver las cosas y la vida en general. Puede que se modifiquen tus prioridades, que en adelante le des menos importancia a las cosas materiales.
APRENDES DE FORMA CONSTANTE.
Vivir experiencias únicas y en entornos distintos, proporciona aprendizajes y conocimientos de cómo funciona el mundo.
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LA GUÍA DE LOS
40h!
FORTALECE LA AMISTAD CON LOS QUE TE ACOMPAÑAN. Si
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decides viajar con amigos, esta experiencia los hará cómplices y los unirá aún más; claro, tendrán memorias que recordar y anécdotas que contar. Los recuerdos comunes en esos viajes son las vivencias que vas a repetir una y otra vez en esas charlas con amigos hasta la saciedad, pero que siempre reconfortan.
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BUENO PARA TU SALUD. Está demos-
trado que los viajes mejoran la salud general cuerpo. Si le agregas actividades físicas a tu viaje (deportes, caminatas, etc.) esto permite que tus órganos internos se reanimen y esto, definitivamente, es salud.
TU 21 ALIMENTA CREATIVIDAD. El
simple hecho de hacer un mapa mental del lugar en el que estás o tener que comunicarse en otro idioma estimula el cerebro y lo vuelve más plástico y más creativo. Los viajes ‘‘resetean’’ tu ingenio.
CONVIERTES EN 22 TE ‘‘CAMALEÓNICA’’. El camaleón se adapta a cualquier lugar. Y esta habilidad de poder estar en cualquier tipo de espacio, se te desarrolla porque los viajes te brindan diversidad y tu cuerpo y tu mente se hacen inmunes a esos cambios.
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LOS VIAJES TE EDUCAN.
Cada lugar o país tiene sus reglas, y aunque no podemos esperar imponer el orden de otros países al nuestro, sí podemos absorber las buenas costumbres de estos lugares.
MADUREZ. 24 MÁS Aunque viajemos con amigos o parejas, los viajes suelen ser experiencias retrospectivas e individuales, que nos hace madurar emocionalmente.
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¿Y SI ES EN PAREJA?.. Muchos
estudios afirman que viajar en pareja es una de las experiencias que los une mucho más y reanima la energía de amor y de cariño entre ustedes, porque ese objetivo unifica sus mentes y sus corazones.
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ADRENALINA. Según
un estudio realizado en el Reino Unido por David Gilbert y Junaida Abdullah, las personas incrementan su energía ante la posibilidad de hacer un viaje. El simple hecho de planearlo, ya te llena de adrenalina.
29 ¿Y PARA TU CORAZÓN?
La mayoría de los ataques de corazón son causados por la falta de actividad física y problemas relacionados con la alimentación. Dicho esto, diversos estudios han encontrado que aquellos hombres que durante varios años no se toman vacaciones son un 30 % más propensos a sufrir un ataque al corazón. ¡Así que a viajar por tu corazón!
SERÁS UN NARRADOR DE 30 HISTORIAS.
Ibn Battuta –el más conocido de los viajeros árabes de la historia– decía que los viajes te dejan sin palabras y después te convierten en un narrador de historias.
EN CARNE 31 VIVES PROPIA
lo que dicen de algunos países. No solo nos atamos a lo que nos dicen, ni lo que Google nos informa, estamos comprobándolo por nosotros mismos.
32NUEVOS OJOS.
El novelista, ensayista y crítico francés Marcel Proust dijo: ‘‘El verdadero viaje de descubrimiento consiste no en buscar nuevos paisajes, sino en mirar con nuevos ojos”. Definitivamente tus ojos se renuevan en cada viaje.
HACE MÁS 33 TE HUMILDE.
Gustave Flaubert, el escritor francés considerado como uno de los mejores novelistas occidentales, decía que el viajar te hace ver el pequeño lugar que ocupas en el mundo.
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¡ARRIBA LA PROACTIVIDAD! Como
viajar implica moverse desde tu mente hasta tu físico, mientras más lo hagas, más activará tu vida y todos necesitamos de ese combustible que nos permita cumplir con todas las actividades.
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UN ESPÍRITU MULTICULTURAL. Facundo
Cabral cantaba: ‘‘No soy de aquí y no soy de allá’’… ¿Y a quién no le gustaría que su corazón sea multicolor y que nos distingan no como un ciudadano de un país, sino del mundo? ¡Suena bien! ¿Verdad?
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COMBATE LA DEPRESIÓN. Puede conside-
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rarse lógico que viajar ayude a que tu mente y cuerpo se sientan bien y por lo tanto, toda tristeza se desprende de ti.
37. UN DETONANTE PARA TU BELLEZA. Viajar revila-
taliza tu interior y eso se refleja en tu exterior.
38. APROVECHA ESOS VIAJES para descubrir sus ri-
tuales o trucos de belleza. ¡No dejes de aprender cómo se embellecen en diferentes culturas! 39. POTENCIA TU AUTOESTIMA. Todo viaje representa un mix de desafíos y circunstancias que hacen que se potencie tu autoestima y tu determinación.
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¡VIAJAR ES VIVIR!
Que no te quepa la menor duda de eso y más después de haber leído tantos beneficios de hacerlo (esperamos que tú mismo los descubras). Pero por si todo lo que mencionamos fueran poco, hay uno que es nuestro top, el de ser feliz. Las experiencias que vivimos durante los viajes nos hacen segregar distintas hormonas de la felicidad, logrando que nos conectemos de forma auténtica con nuestros sentimientos, pensamientos y emociones. Entonces, no nos queda más que aconsejarte que te ‘‘comas el mundo de esquina a esquina’’, pero no solo para tachar los países visitados en tu mapamundi, sino para que sea una rutina que despierte tu alma, tu libertad y tu bienestar, porque lo material se acaba y se desgasta, pero los buenos recuerdos permanecen en tu corazón. Y ten en cuenta que llegar al destino no sea solo tu objetivo, sino disfrutar del recorrido y aprender de todo con una conciencia abierta.
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REPOH!RTAJE
ESCRIBE: SUE HELEN RODRÍGUEZ FOTOS: FUENTE EXTERNA
Los especialistas: La diabetóloga y nutricionista Nathacha Recio y el nutriólogo deportivo Francisco Soto.
Mitos y realidades
EN NUTRICIÓN:
LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL QUE APARECE EN FORMA DE TABLA EN LOS EMPAQUES DE ALIMENTOS, NOS PRESENTA VALORES IMPORTANTES A LOS CUALES DEBEMOS ESTAR ATENTOS, YA QUE PUEDE AYUDARNOS A SELECCIONAR MEJOR LOS INGREDIENTES QUE FORMARÁN PARTE DE NUESTRA DIETA, PERMITIÉNDONOS ELEGIR SANAMENTE, SIN LLEGAR AL EXTREMO DE CALCULAR TODO LO QUE SE CONSUMA.
L
¿A QUIÉN LE CREO?
a información que recibimos en nutrición por parte de los profesionales es, muchas veces, contradictoria y no es extraño encontrarnos con especialistas que recomiendan pautas muy diferentes. El mayor reto se encuentra en identificar qué es cierto y qué no lo es, y ante tanta información acerca de nutrición que nos llega por recomendaciones de amigos, televisión e internet y, por qué no, por moda, es muy probable que caigamos en algunos mitos. Para salir de dudas, consultamos dos especialistas en el área.
• MITO 1. DEBEMOS CONSUMIR MÁS PROTEÍNAS
Para la nutricionista Nathacha Recio, el consumo de proteínas es importante porque estas son vital para la formación
de estructuras del cuerpo y para el mantenimiento de la musculatura, así como para regular las funciones del organismo. Para Recio, el consumo de proteínas adicionales para conseguir una alimentación adecuada es un mito, porque el cuerpo no necesita un excedente de proteínas, mientras el nutriólogo Francisco Soto, nos explica que el consumo dependerá de los objetivos de cada persona, es decir, si estás realizando ejercicios, deberás consumir más proteínas que una persona de vida sedentaria.
• MITO 2. EL DESAYUNO, LA COMIDA MÁS IMPORTANTE. “Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”, reza el refrán y la mayoría de nosotros se acata a este para empezar el día
LAS RECOMENDACIONES ENTRE UN ESPECIALISTA Y OTRO VARÍAN, PERO LO IMPORTANTE ES CUIDAR TU CUERPO, ELIMINANDO LOS MITOS ALIMENTICIOS QUE NOS HAN ACOMPAÑADO DE GENERACIÓN EN GENERACIÓN. 28
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de la mejor forma; ¿pero es, en realidad, el desayuno la comida más importante? Recio sostiene que todas las comidas y las dos meriendas recomendadas son fundamentales, aunque en el desayuno se encuentra la base de la alimentación, ya que todas las energías para desenvolvernos durante gran parte del día se encuentran allí. Entretanto, para Soto, el desayuno sí es la comida más importante y nos explica cómo la palabra desayuno se descompone de, romper con el ayuno que sostenemos durante las ocho horas de descanso e inactividad del cuerpo, mientras dormimos.
• MITO 3. LA FRUTA COMO POSTRE.
La fruta es uno de los alimentos que debemos incluir en nuestra dieta, ya que aporta muchos nutrientes y minerales. La nutricionista Recio recomienda consumirla como postre, ya que son la opción ideal para las meriendas porque ofrecen agua, vitaminas y fibras, a diferencia de los dulces y alimentos procesados. Soto considera que la fruta se puede comer no solo de postre o en el desayuno, si no a cualquier momento. Lo que sí recomienda es comer la fruta de manera natural.
• MITO 4. ELIMINAR LOS CARBOHIDRATOS DE LA DIETA Si eres amante del pan y piensas que es de las cosas que tienes que eliminar de tu dieta, tenemos buenas noticias para ti. Ambos especialistas concuerdan que los carbohidratos son necesarios para el ser humano, ya que estos forman parte de los tres principales macro nutrientes. Además, Soto aclara que los carbohidratos son la base que el cuerpo toma como energía y que cuando estamos bajo en estos, nuestro cuerpo se siente cansado, de mal humor, deprimido y en ocasiones se manifiesta con dolores de cabeza.
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DE CERCA
TEXTO: VENEZ GAFER FOTOGRAFÍA: ROBERT VÁSQUEZ COORDINACIÓN: CARMELSY CONFESOR
Rosa
LÍA MEJÍA D
‘‘SOY DE LAS QUE PIENSA QUE EL ESTÓMAGO TIENE UN LADITO ESPECIAL PARA EL DULCE’’. Queremos iniciar el año conociendo a una artista de la alta pastelería en el país, a quien elegimos no solo por su notable carrera profesional germinada en Le Cordon Bleu, Cambrigde, MA, sino porque, a pesar de que su pasión es trabajar repostería y ama degustarla, mantiene su físico en buen estado. Para los que dudan de que se pueda ser chef y fit a la vez... ¡sí se puede! y ella es un ejemplo de ello.
esde que abrió las puertas de su hogar (lugar donde le hicimos las fotos), sentimos que Rosa Lía refleja justamente la dulzura y suavidad que sus postres deben tener. Definitivamente, trabaja endulzando vidas a través de su arte culinario y su personalidad. Pero ella no solo es encargada de cerrar el broche de los almuerzos, sino que se ''rebana'' en diferentes roles, ya que es la Embajadora de Quesos Michel, colaboradora en el programa Tiempo Solitario de Telemicro canal 5, y ha fungido como productora y talento de diversos programas de radio y televisión. Y aunque es una eminencia en dulces y postres, nos confesó que no le sale bien algunos platos salados tradicionales dominicanos (habichuelas guisadas, asopao...), pero que lograrlos es una de sus metas. También, nos cuenta otros propósitos y curiosidades de su vida.
OH!MAGAZINE: ¿CUÁL ES EL SIGNIFICADO PARA TI DE LA PALABRA «COCINAR»? R.L: Cocinar, para mí, es terapia, desconexión, imaginación, creación. Es mi momento personal; donde analizo, me enfoco y organizo para crear e inventar.
OH!MAGAZINE: ¿CUÁL FUE ESE ‘‘PUNTO MATEMÁTICO’’ QUE TE HIZO ESTUDIAR GASTRONOMÍA? R.L: Cuando me gradué del colegio, apliqué para Le Cordon Bleu College of Cullinary Arts, MA, pero semanas antes de irme, le comunico a mis padres que no me sentía lista para ese reto, a pesar de que tendría a mi hermana de vecina. Me inscribo en UNIBE y después de dos cuatrimestres, me apunto en un diplomado en Artes Culinarias.
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‘‘ENERO ES EL MES EN DONDE PAUTO MIS METAS Y LO QUE QUISIERA LOGRAR. ESTE ENERO SERÁ UN TANTO AMARGO, PORQUE MI ABUELO BALLARDO NO ESTARÁ PARA CELEBRAR SU CUMPLEAÑOS, PERO CON LA CONFIANZA Y SEGURIDAD QUE ÉL TUVO EN MÍ, SERÁ OTRO DE MIS IMPULSOS PARA DEDICARME AÚN MÁS EN MIS PROYECTOS’’.
DE CERCA
Mi profesora, Elisa de León fue quien me dijo: ‘‘¿Qué estás haciendo aquí? ¡Vete!’’… Y pues volví a aplicar a LCB, esta vez, decidida y segura para alcanzar todo lo que anhelaba.
OH!MAGAZINE: ¿QUÉ SIENTE ROSA LÍA CUANDO SE PRENDEN LOS «FOGONES» Y ESTÁ CREANDO PLATILLOS DULCES? R.L: Siento emoción. Angelita, mi
ayudante, dice que estos son mis mejores platos. El entrar a mi lugar de trabajo con la mente en blanco, y que sean los ingredientes disponibles los que me hagan fluir. Cuando cocino es como si estuviera en un trance.
OH!MAGAZINE: ¿CÓMO LOGRAS «REBANARTE» EN TANTOS ROLES? R.L: Diría que organizándome y teniendo claras mis prioridades.
OH!MAGAZINE: ERES PASTELERA, PERO DE LA COCINA SALADA O DULCE, ¿CUÁL PREFIERES? R.L: ¡Dulce! Me encanta la estructura y fórmula que conlleva la preparación de todo lo que tenga que ver con
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repostería. Desde pequeña, siempre me ha sorprendido ver cómo esa masa líquida llevándola al horno te sale un bizcocho esponjoso.
OH!MAGAZINE: ¿QUÉ PLATILLO TE SALE A PERFECCIÓN? R.L: Sería el Red Velvet. Es mi bizcocho
favorito, y pues duré un buen tiempo perfeccionando mi receta hasta lograrla como me gusta, fue un proceso muy placentero para mí y educativo, ya que tenía que ajustar los ingredientes, según lo que me habían enseñado. Poner tanto empeño y dedicación en un plato hace que este sea el mejor y mi favorito.
OH!MAGAZINE: ¿QUÉ TIPO DE CHEF ERES? R.L: Soy de las que prueba mucho
mientras cocina, pero al final no se sienta a comer lo que preparó. Cuando estudiaba en el exterior, siempre pensaba que rara debía ser yo, que no me comiera mis creaciones y cuando regresé al país me di cuenta que es más normal de lo que pensaba (risas). Soy el tipo de chef que me gusta transportarte a un momento o crearte recuerdos. Esa
comida de casa, que se siente como un abrazo de tu abuela.
OH!MAGAZINE: DE TODOS TUS COLEGAS, ¿CON CUÁL DE ELLOS HAS LOGRADO MÁS QUE SER COMPAÑEROS DE PROFESIÓN? R.L: Con Juancho Ortiz (el mejor amigo
de mi papá), siempre estuvo en muchos momentos claves en mi crecimiento profesional. A él le encanta contar que una vez que andábamos de fin de semana, él le dijo a mi papá que yo sería chef (yo todavía no sabía qué quería ser), pero que me veía curiosa en su cocina, siempre preguntando. En cuanto a admirar a mis colegas, a cada uno los admiro por cosas distintas. Me encanta y me emociona ver cómo todos van logrando una que otra meta, y aunque no siempre se comparta en redes, la felicidad y el orgullo es genuino.
OH!MAGAZINE: ¿QUÉ OPINAS DEL DÍA NACIONAL DE LA GASTRONOMÍA DOMINICANA QUE HACE POCO LO PROCLAMARON? R.L: Me fascina ver como la gastronomía dominicana se está haciendo sentir más y más, y sé que seremos eventualmente un
punto turístico no solo de playas, sino también de gastronomía. Entiendo que RD tiene tantos sabores originales que ofrecer y me encanta ver cómo, poco a poco, hemos ido sintiéndonos más orgullosos de nuestros platos y raíces.
OH!MAGAZINE: HABLEMOS DE ALGO UN POCO ALEJADO DE TU PROFESIÓN, PERO CERCA DE TU VIDA PERSONAL. HACE VARIAS SEMANAS PUBLICASTE EN INSTAGRAM TU HISTORIA DE ABUSO. ¿QUÉ TE HIZO TOMAR CORAJE PARA SACUDIRTE DEL MALTRATO DE TU EXPAREJA? R.L: A pesar de que me tomó dos
años hablarlo públicamente, siempre supe que llegaría el momento donde lo haría. Este es un país donde las personas de clase más alta callan este tipo de acontecimientos, o los tapan. Y así como fácil pensamos “eso no me pasaría a mí”, me duele decir que le puede pasar a cualquiera. Podrías incluso estar en una relación tóxica y no saber identificarla. Ahí me ayudó mucho la terapia, el poder identificar desde un inicio las “red flags” o señales que la persona te envía. Y para sacudirme de la situación, aparte de orar mucho, gracias a Dios, tengo una familia unida que siempre estuvieron para mí como un grupo de amigos. Lo mejor es saber que no estás solo/a y si sientes que algo no anda bien, busca ayuda.
OH!MAGAZINE: ¿QUÉ LES DICES A ESAS MUJERES QUE HASTA HOY SIGUEN AGUANTANDO MALTRATOS DE TODA ÍNDOLE?
R.L: Creo que “aguantar” no sería la
palabra adecuada. Muchas no saben que están en esa situación, otras entienden que será pasajero, pero toda relación es distinta. Yo lo único que puedo decir es que si tienes una corazonada, algo diciéndote en ti que algo no anda bien... no te quedes callada y busca ayuda de cualquier tipo. Al final, podría ser muy tarde.
OH!MAGAZINE: ¿QUÉ HACES EN TUS DÍAS LIBRES (QUÉ PELÍCULAS, SERIES, LIBROS, ACTIVIDADES...)? R.L: Me encanta leer, como también
ver series y películas. Pero creo que mi actividad favorita es compartir con mis sobrinos. Son dos personitas que hacen que tenga muy pendiente que soy y seré un ejemplo para ellos.
OH!MAGAZINE: ¿ALGÚN CONSEJO DEL BALANCE PERFECTO EN LA FORMA DE COCINAR SALUDABLEMENTE Y EJERCITARSE? R.L: Aunque he perdido peso y cocino en muchos eventos, el único secreto es el balance. Hace unos años le tomé amor al gimnasio y trato de faltar lo menos posible, siempre escuchando tu cuerpo, dejándote saber qué te cayó bien o mal o cuando te dice que debes descansar más. No obsesionarse con un solo método, ni medidas drásticas que, al final, no funcionan. Lo más importante es mantenerse saludable.
OH!MAGAZINE: ¿CÓMO PERFILAS TU AÑO 2019? R.L: Confieso que todo inicio de año pienso que este será mi año y aunque cosas no pudieron concretarse en el 2018, este también fue mi año. Así que el 2019 será de proyectos y crecimientos, con Dios mediante, mucho trabajo y con mucho enfoque.
OH!MAGAZINE: SI QUISIERAS DEJAR UNA HUELLA EN LA GASTRONOMÍA DOMINICANA, ¿CUÁL SERÍA? Dentro de mi profesión lo que más me gusta es enseñar. Mi sueño no sería tanto dejar la huella en la gastronomía dominicana en sí, sino en corazones apasionados de la gastronomía. El ser una ayuda o brindarle un consejo a alguien, crea un sentimiento increíble en mí; abrirle los ojos y el paladar a los jóvenes que estarán en los fogones de nuestras cocinas en un futuro. Mis padres me enseñaron que compartir conocimiento multiplica mis bendiciones, y qué mejor forma de hacer esto que enseñando. 12 de enero de 2019 Oh!
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‘‘ME QUITAN EL MANDIL Y ME CONSIDERARÍA UNA PERSONA AMABLE, RESPETUOSA Y GENTIL. PERO TAMBIÉN ME CONSIDERO EMPÁTICA, SUMAMENTE CURIOSA Y APASIONADA EN LO QUE SEA QUE ME PROPONGA. HE IDO DESCUBRIENDO QUE TODA COSA CREATIVA QUE ME DESPEJE LA MENTE, ME GUSTA’’.
EN LA MIRA ESCRIBE: CARMELSY CONFESOR FOTOS: CÉSAR SÁNCHEZ ESTILISMO: RAÚL COHEN MAQUILLAJE: INDIRA SÁNCHEZ DIRECCIÓN DE ARTE: MARCOS NOVA
Nicole
CANAHUATE
SUED UNA MUJER DETERMINADA ¡Fuerza!... es una palabra que brota por los poros de Nicole. Su mirada firme, su caminar imponente y su gran potencial le han dado un sitial importante en el mundo del fitness. Desde niña se ha visto envuelta en el campo de los deportes, pero fue el nacimiento de su segunda hija lo que sembró la semilla que más tarde germinó. Su historia es seguida por cientos de mujeres que se han puesto en sus manos para “transformar sus vidas”.
D
eterminada y, sobre todo, apasionada es Nicole, conocida en el mundo de las redes como #nickyfitmom. La entrenadora personal y empresaria inició con un pequeño local, pero la demanda fue incrementando y, tal como narra, la hizo evolucionar. Hoy, sigue recogiendo frutos e inaugura un nuevo espacio de #2Fit2Quit. Su legado de cambiar vidas, se materializa día a día, y su genuino interés de ayudar queda plasmado en cada ámbito de su vida.
OH! MAGAZINE: SER MADRE ES UNA BENDICIÓN, UNA QUE LE LLEGA A MUCHAS CON EL APELLIDO DE “DESCUIDO”. ¿CUÁNDO TE PLANTEASTE QUE, A PESAR DE SER MAMÁ, TAMBIÉN HABRÍA TIEMPO PARA TI? N.C.: Cuando decidí empezar a ir al gimnasio, me di cuenta que mi hija me necesitaba y, para poder cumplir con sus exigencias, debía estar en óptimas condiciones. En ese justo momento me miré al espejo y entendí que era mi tiempo, que tenía que tomar una decisión y, que más que eso, nadie lo podía hacer por mí.
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“EL SOLO HECHO DE SER MADRE YA ES UN RETO PARA TODA MUJER. TENEMOS LA GRAN RESPONSABILIDAD DE SACAR A NUESTROS HIJOS ADELANTE, NO SOLO DARLES DE COMER Y VESTIR, SINO DE FORMAR PERSONAS CON VALORES, QUE ESTÉN LISTOS PARA VOLAR CON ALAS PROPIAS”.
Top y short / Forever 21 Hooded Jacket / Gap Tenis / Puma
EN LA MIRA
OH! MAGAZINE: UNA VEZ UNA GRAN “COACH” ME DIJO QUE NUESTROS HIJOS SERÁN LO QUE VEN EN SUS PADRES (NO LO QUE DICEN, LO QUE HACEN). ¿QUÉ CREES LES TRANSMITES A TUS HIJAS CON TU GRAN EMPEÑO EN EL MUNDO DEL “FITNESS”? N.C.: Efectivamente somos el ejemplo a seguir, de eso no tengo la menor duda. En mi caso en particular, les transmito a mis hijas no solo del mundo fitness, sino también el valor del trabajo y el dinero. Bajo muchos esfuerzos, sacrificios, responsabilidad y dedicación, una persona puede tener una vida digna y respetable. Eso le transmito día a día con el ejemplo.
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Suéter / Forever 21 Falda / Puma Tenis / Ferragamo
OH! MAGAZINE: ¿QUÉ ES LO MÁS RETADOR DE SER MADRE Y SEGUIR SIENDO MUJER? N.C.: El solo hecho de ser madre ya es un reto para toda mujer, tenemos la gran responsabilidad de sacar a nuestros hijos adelante, no solo darles de comer y vestir, sino de formar personas con valores, que estén listos para volar con alas propias; y que no sean una carga para nuestra sociedad. Hay que hacer que esos hijos sean fuertes y honestos. Si son hombres, que sean unos que respeten a las mujeres; si son niñas, que sepan exigir respeto.
OH! MAGAZINE: ¿QUÉ LES ACONSEJAS A ESAS MUJERES QUE
HAN OLVIDADO QUE ELLAS TAMBIÉN SON IMPORTANTES? N.C.: En mi trayecto, he descubierto que tenemos la facultad, energía y las ganas de salir adelante, si nos lo proponemos. No nos debemos quedar arropadas en las sábanas del dolor o desolación, en el "no puedo", "no valgo", "no lo lograré". Esas palabras deben ser eliminadas de una manera definitiva para lograr salir adelante. Tenemos que, de una manera categórica, romper esquemas y tener fe en nosotras mismas.
OH! MAGAZINE: ¿TUS HIJAS TAMBIÉN LLEVAN SU RUTINA DE EJERCICIOS Y ALIMENTARIA? N.C.: Pienso que debemos ir cambiando
las mentalidades sin dejar de disfrutar alimentos que no nos suman nada, todo en orden se puede. En el caso de mis hijas, están claras de los alimentos que no suman y los evitan; en cuanto a los ejercicios, la chica que es Megan, siempre se ha inclinado por la gimnasia y la practica, hasta ha competido. La mayor, Brissa, tiene otro temperamento menos inquieto, aún así ella entrena en su tiempo libre, sobre todo en vacaciones.
OH! MAGAZINE: ¿QUÉ ACONSEJAS PARA LOGRAR EN FAMILIA EDUCAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE TODOS? N.C.: Tomar la sartén por el mango,
OH! MAGAZINE: ADEMÁS DESARROLLASTE TU PROPIA LÍNEA DE ROPA DEPORTIVA. HÁBLANOS DE ESTA. N.C.: Sí, ha sido lo más divertido, porque disfruto trabajar cada uno de los diseños que traemos. Tratamos de abarcar todos los gustos y nos caracterizamos en no hacer uniformes; no hacemos muchos modelos del mismo. También trabajamos diseños personalizados, trabajamos con la mejor calidad de materiales y nuestros diseños son un poco atrevidos, donde jugamos mucho con los colores, dándole un toque tropical en la amalgama que usamos.
creando conciencia a todos los que convivan en el hogar. No importa lo chico que sean los hijos, hay que enseñarles que los refrescos de botellas son dañinos, que las comidas chatarras no son más que eso, chatarra. Al ir al supermercado, no ser tan cómodos comprando laterías y cajas de comidas fáciles; tenemos un país maravilloso, donde podemos disfrutar de una gastronomía espectacular, con un abanico de opciones para alimentarnos bien.
“NO NOS DEBEMOS QUEDAR ARROPADAS EN LAS SÁBANAS DEL DOLOR... TENEMOS QUE, DE UNA MANERA CATEGÓRICA, ROMPER ESQUEMAS Y TENER FE EN NOSOTRAS MISMAS”.
OH! MAGAZINE: EL DEPORTE INICIÓ COMO BENEFICIO PROPIO, PERO, ¿CUÁNDO PASASTE A SER ENTRENADORA? N.C.: Desde pequeña me he inclinado por el deporte. Me destaqué en el colegio en vóleibol, era la capitana de mi equipo. Inicié a entrenar luego de mi primer embarazo; cuando parimos, el cuerpo necesita atención, ya no es lo mismo, pero sí podemos recuperarnos por completo; y fue ahí cuando, sin darme cuenta, se siembra la semilla. Pasó algo que nos ha pasado a todos, y es como cuando dos personas están enamoradas y piensan que nadie se ha dado cuenta (risas). Mi hermano fue esa persona quien me observaba sin darme cuanta y un día me dijo: “¿por qué no te haces coach?, ya que te gusta tanto…” Ahí se encendió un bombillo y es cuando decido certificarme y hacerme entrenadora personal.
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EN LA MIRA
OH! MAGAZINE: CUENTAS CON TU ESTUDIO #2FIT2QUIT Y HOY MISMO ES LA APERTURA DE UN NUEVO ESPACIO. DANOS TODOS LOS DETALLES. N.C.: Así es, otro gran reto. Y debo decir, a boca llena, que el gran protagonista de todos mis sueños es mi amado Dios; todo se lo debo a él. Es mi tercera mudanza en la misma plaza, inicié en un local pequeño, todo viento en popa. Al cabo de un año me vi precisada a mi primera mudanza, me mudé en el local de al lado, tres veces más grande que el que ocupaba (producto de la gran demanda y el impacto que tuve como entrenadora personal). Me vi precisada a tener nuevos equipos que me demandaba las nuevas instalaciones y el número de clientes nuevos.
OH! MAGAZINE: ¡CONFIÉSALO!, ¿QUÉ HACE FUERTE A #NICKYFITMOM? N.C.: El gran temor a Dios, mis hijas y la vida.
OH! MAGAZINE: ¿CÓMO CONSIDERAS EL DEPORTE FORTALECE LA AUTOESTIMA DE LOS SERES HUMANOS? N.S.: Practicar deporte de forma regular aumenta la autoestima, las endorfinas, conocidas como las hormonas de la felicidad. No son más que neurotransmisores de placer que aumentan cuando estamos realizando actividad física de alta intensidad; esta sustancia es la responsable de la sensación de bienestar. Las personas que entrenan tienen un nivel de endorfinas muy superior, por tanto, tienden a ser más fuertes, resistentes y decididas, tienen más apetito sexual y su sistema inmune está más desarrollado.
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OH! MAGAZINE: ¿SI NO ENTRENARAS, CÓMO SERÍA TU VIDA? N.C.: Aburrida (risas). Soy una persona muy activa, no puedo estar todo el tiempo sin hacer nada, más bien soy algo creativa, algo inquieta.
OH! MAGAZINE: LAS MUJERES ESTAMOS MUY AL PENDIENTE DE NUESTRA APARIENCIA FÍSICA. Y LA TENDENCIA “FITNESS” EN MUCHAS HA SIDO UN ASUNTO DE FÍSICO. ¿CÓMO LA VES TÚ? N.C.: Cada día hay mayor conciencia y reconocemos que el bienestar físico es muy importante. El ejercicio no es un gasto superfluo, es una necesidad, es una tendencia positiva y necesaria.
OH! MAGAZINE: NÁRRANOS SOBRE LAS AYUDADAS SOCIALES QUE REALIZAS. HAS TRABAJADO, INCLUSO CON “MADELAES”. N.C.: Es una de las cosas que más me satisfacen, ayudar a alguien que realmente te necesite, eso no tiene precio.
“LES TRANSMITO A MIS HIJAS NO SOLO DEL MUNDO “FITNESS”, SINO TAMBIÉN EL VALOR DEL TRABAJO Y EL DINERO. BAJO MUCHOS ESFUERZOS, SACRIFICIOS, RESPONSABILIDAD Y DEDICACIÓN, UNA PERSONA PUEDE TENER UNA VIDA DIGNA Y RESPETABLE”.
Guardarropa personal
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EN LA MIRA No sé si eso es genético, ya que por parte de mi madre son políticos; mi abuelo fue diputado de Santiago y mi mamá se formó en un ambiente similar; ella vive eternamente tratando de ayudar a todo el mundo, siempre está dispuesta a servir y por ahí viene lo mío… en eso soy igual a ella. “Madelaes” es uno de los proyectos más hermosos en los que he estado involucrada; entre risas, baile y música, pasamos un día mágico.
OH! MAGAZINE: Y HABLANDO DE ELLO, ALGO QUE ME LLAMÓ MUCHO LA ATENCIÓN FUE VER EN TUS REDES UNA NUEVA FACETA: CONFERENCISTA. CUÉNTANOS CÓMO SE DIO. N.C.: ¡Uy sí! un nuevo reto, era una interesante conferencia que realizó Indotel, donde seleccionaron varias jóvenes emprendedoras. Fue una experiencia maravillosa, me encantó porque me dio la oportunidad de transmitir mis experiencias, que los jóvenes entiendan que todos tenemos las mismas oportunidades, que los resultados están en ti; fue muy motivadora.
TIPS PARA MAMÁS
1. Desayunar proteínas y grasas. 2. Restringir las azúcares y harinas. 3. Mejorar la calidad del sueño. 4. Entrenar mínimo 3 veces por semana (no más de 4). 5. Usar el café negro como un quemador de grasa en ayunas, antes de hacer ejercicios cardiovasculares. 6. Tomar mínimo 3 litros de agua al día. 7. Sustituir las meriendas por los batidos verdes. 8. Conservar su carga de carbohidratos para la cena ( proporciona mejor calidad de sueño ) 50-100 gr. 9. Consumir suficientes proteínas al día. 10. Consume omega 3 de calidad .
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Total look / Forever 21
OH! MAGAZINE: ¿TIENES MÁS PLANES EN ESTA ÁREA? ¿HABRÁN MÁS CONFERENCIAS? N.S.: Planes no, pero la verdad que sí me gustó, no sentí miedo escénico. Así que si tendría que hacerlo de nuevo, no dudaría en hacerlo.
OH! MAGAZINE: “TRANSFORMANDO VIDAS” ES COMO HAS NOMBRADO A TUS PROGRAMAS TRANSFORMADORES. ¿CUÁLES TENDRÁS EN ESTE 2019? N.S.: Es uno de los proyectos más bellos que tengo, inicialmente quería hacer un reality con varias madres, pero no recibí el apoyo esperado por los patrocinadores que le suplirían todo lo que necesitarían para poder llegar a su meta física. Recibí cientos de cartas, emotivas, trágicas y, con lágrimas en los ojos, las leí cada una. Decidí que Desirée, madre de 4 (dos partos de gemelos) tenía que ser la ganadora. En ocho semanas logró bajar cerca de 40 libras, su primera foto fue con lágrimas en los ojos y hoy es una persona completamente diferente y segura de ella misma. En mayo tenemos una segunda edición y si los patrocinadores me apoyan, podemos elegir varias madres que necesiten este cambio en su vida.
Top / Zara Jacket / Forever 21 Pant / Forever 21 Accesorios / Forever 21
#YOSOY
ESCRIBE: MARCELLE CORDERO FOTOGRAFÍA: FUENTE EXTERNA
EMPRESARIA
CAROL ZAPATA
(HEALTHY KITCHEN) SU ENERGÍA Y DINAMISMO INSPIRAN, PERO LA DETERMINACIÓN CON LA QUE HABLA DE SU PROYECTO, DEFINITIVAMENTE, LLENA DE ENTUSIASMO A TODO EL QUE QUIERA EMPRENDER Y MEJORAR SU ESTILO DE VIDA. ¡CONÓCELA E INSPÍRATE CON ELLA!
L
Si quieres iniciar el año con hábitos saludables, sigue su Instagram: @juicylifefoods
‘‘Yo soy una joven EXTROVERTIDA, DETERMINADA, DETALLISTA Y SENSIBLE. COMPROMETIDA CON LA MEJORA DE LA SOCIEDAD DOMINICANA EN DIVERSOS ASPECTOS”.
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o que inició como un plan de lucha contra una enfermedad (el sobrepeso), se convirtió en un proyecto que promueve un estilo de alimentación saludable y balanceado. Carol nos contó lo difícil que fue para ella su etapa de adolescencia, porque su amor a la comida chatarra la llevó a que padeciera de complicaciones gastrointestinales. El famoso refrán “todo pasa por algo” nunca se equivoca; estos problemas lograron una Carol más viva, más sana. Zapata inició un programa de desintoxicación mediante alimentos naturales para mejorar su condición. Este programa la hizo sentir tan plena y saludable, que tomó la decisión de certificarse como “Health Coach” en el Institute of Integrative Nutrition. Luego ingresó al Natural Gourmet Institute of New York, para realizar un programa culinario de cocina natural, con el fin de poder iniciar un proyecto que tenía en mente: “Juice Life Foods”. Carol define su empresa como un espacio que promueve un estilo de vida saludable, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de sus clientes mediante lo que día a día consumen.
SUS LOGROS. “VER PERSONAS QUE CON NUESTRA AYUDA HAN ASUMIDO UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE Y HAN MEJORADO SU CONDICIÓN FÍSICA Y DE SALUD, ES PARA MÍ UNA GRAN RECOMPENSA’’. ELLA ACONSEJA: ‘‘LO IMPORTANTE ES TOMAR LA DECISIÓN E IR HACIENDO PEQUEÑOS CAMBIOS EN NUESTRA ALIMENTACIÓN, EN NUESTRA RUTINA. Y LLEGARÁ EL MOMENTO EN DONDE NOS DAREMOS CUENTA QUE YA HEMOS ADAPTADO NUESTRO “MODUS VIVENDI”.
Moh da TENDENCIAS OUTFITS PASARELA
DISEÑADORES BELLEZA
ESCRIBE: MARCELLE CORDERO • FOTOS: FUENTE EXTERNA
PASARELAS
PASARELAS
ROMPIENDO BARRERAS
El gigante de la ropa low cost sigue actualizándose cada día y, en esta ocasión, nos presenta una colección de prendas y accesorios sin género, buscando construir un escenario inclusivo e igualitario, que elimine el racismo y todo tipo de discriminación. Para crear esta propuesta, H&M colaboró con la marca Eytys, conocida por su estética unisex, en una colección cápsula que podrás adquirir a finales de enero en su tienda o en su web. La innovadora línea está compuesta por sudaderas con mensajes, pantalones de corte rectos y chaquetas de estampados. Los modelos estarán disponibles tanto para adultos como para niños.
RAF SIMMONS RENUNCIA DE CALVIN KLEIN
El diseñador belga, director creativo de la marca americana desde agosto de 2016 y tras un año y medio de arduo trabajo, ha decidido despedirse de la casa de modas. Todo apunta a que el grupo propietario estaba en desacuerdo con las últimas propuestas del diseñador porque se alejaban del ADN de la marca y, por ende, han decidido retomar las riendas creativas de su firma.
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VIBRAS X GUESS
El cantante colombiano J Balvin siempre se ha destacado por su pegajosa música y por su original y escandaloso estilo de vestir. Pero ahora ha decidió dar un paso más allá: lanzará, en dos semanas, su primera colección mundial “Vibras”. La propuesta está inspirada en su más reciente álbum y en su estilo personal junto a la afamada casa de modas Guess. Balvin siempre ha sido un amante de la moda; con solo verlo en los escenarios, su fanaticada se daba cuenta de que esto podía venir en cualquier momento. El año pasado se presentó por primera vez en Colombiamoda y tuvo una aceptación increíble. “Vibras”, sin duda, será todo un éxito.
DIOR. THE LADY DIOR SEEN BY JACK PIERSON. EL TRABAJO DE AMERICAN JACK PIERSON EXPLORA LA OTRA CARA DE LA IDEA DEL SUEÑO AMERICANO, COMO LA FOTOGRAFÍA, LAS ESCULTURAS DE PALABRAS Y LAS INSTALACIONES. ESTA IDEA SE REFLEJA EN ESTE BOLSO DE LADY DIOR, CUYO DISEÑO ESTÁ INSPIRADO EN DIBUJOS CREADOS DURANTE SU ESTANCIA EN PARÍS, EVOCANDO SENTIMIENTOS TANTO EFÍMEROS COMO ETERNOS. EL BOLSO ES IDEAL PARA EL DÍA CON SUS MANGOS DE COLOR NARANJA ELÉCTRICO Y AMULETOS DE ESTILO ART DÉCO.
MODA SOSTENIBLE
La firma Springfield presentó su primera colección sostenible.
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NAVTECH
La marca premium Nautica nos trae novedades increíbles para este año.
La propuesta promete atraer la atención por sus colores atrevidos, sus detalles náuticos y la gran comodidad de cada prenda, con el fin de resaltar la elegancia en cada mujer. Para los caballeros, nos muestran piezas ideales para un día de playa como las polos tradicionales, pero esta vez usando la tecnología Navtech, la cual hace que las telas no absorban el agua o el sudor, sino que repela la humedad, dando una sensación de frescura y confort. Además, la línea es más strecht y flexible, haciendo que se ajuste al cuerpo, para lograr un look más moderno. Se destacan los pantalones cortos en sus versiones más clásicas, con unos diseños tan versátiles que te permiten usarlos tanto en días de playa o piscina, como para una salida elegante.
Unido al compromiso de dejar lo mejor del planeta a las próximas generaciones, las tendencias crucero de Springfield de esta temporada, ya están disponibles; cargadas de estampados y siluetas muy femeninas para ellas y un look muy varsity para él. La propuesta se divide en: Chic & Flowers, donde se destacan las prendas americanas de tweed, los jeans de piernas anchas y los estampados florales sobre fondos de color más invernales. Back to casual, por su lado, ofrece el toque clásico mezclado con la inspiración varsity, para ofrecer un conjunto de looks en los que las rayas y el estampado de cuadros son los protagonistas. Por último, Daily Smart muestra piezas para estar cómodas en el día. Para ello, presenta un toque formal sin perder el ADN casual que caracteriza a la marca.
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ESCRIBE: EDDY GÓMEZ • FOTOS: FUENTE EXTERNA
LO QUE VIENE
“LIVING
CORAL”
YA ES UN HECHO, LA EMPRESA ESPECIALIZADA EN PRONÓSTICO Y ANÁLISIS DE COLOR, PANTONE, ANUNCIÓ EL REY CROMÁTICO DEL 2019: “LIVING CORAL”. A PESAR DE QUE MUCHOS PENSARÁN QUE LA ELECCIÓN DEL MISMO TIENE UNA DECISIÓN DIRECTAMENTE INFLUENCIADA POR LAS PASARELAS DEL MUNDO, ALGO DEBEMOS DEJAR CLARO, ESTO VA MÁS ALLÁ. Año tras año se elige un nuevo color, sí, pero ¿en base a qué? Pues la verdad es que el eje central de todo fashion forecasting es la sociedad misma y sus situaciones actuales. El coral es un color que refleja alegría, empatía social, energía y calidez, justamente las características de las que más carece la población mundial hoy en día, gracias a todas las situaciones ambientales, sociopolíticas y tecnológicas. En estos elementos radica directamente la elección de este tono que busca acercarnos más a lo “orgánico” y llevarnos de la mano al “calor humano”. De esta forma es que Pantone se encarga de hacer una especie de “medición de los ánimos globales”, para determinar qué nos está haciendo falta.
El “Living Coral” o Coral vivo (por su traducción al español) es una tonalidad brillante que se inspira de forma directa en los arrecifes de coral. ¿Fácil de llevar? Por supuesto, y es que este color vino creado en favor de aquellas pieles cálidas que buscan sumar luz a su rostro, el cual hace un excelente contraste con otros tonos como el azul marino, el verde olivo, el verde menta y el amarillo. Desde que se difundió la noticia, más de uno apostó por la popularidad de esta mezcla entre el naranja y el rosado, ya que se le atribuye una versatilidad increíble que nos permite llevarlo en bolsos, accesorios, labiales e incluso decoración de interiores. Diseñadores como Marc Jacobs, en medio de NYFW, lo plasmaron sobre tul con aires florales. Otras firmas como Miu Miu lo eligieron en textiles más rígidos, uniéndose a la lista de aquellos que apostaron a este tono en su más reciente desfile de Spring-Summer 2019 durante el mes de septiembre. A nivel local, por igual, fueron varios diseñadores los que acertaron, entre ellos Carlos De Moya, quien hizo gran énfasis en todas las tonalidades degradadas del naranja en texturas como lentejuelas y encajes para su más reciente entrega en el ámbito de DM18.
¡UN MENSAJE CLARO!
Ya en años anteriores hemos tenido un discurso cromático que nos evoca la paz y la serenidad, la búsqueda intensa de lo orgánico e incluso la conexión enigmática del universo y nuestro ser espiritual. Aunque se pueda leer profundo, es la teoría real detrás de cada elección en las tendencias antes de llegar a las pasarelas, aunque luego se entienda como “banal” al aterrizarse al mercado popular. Más allá de entenderlo como una simple tonalidad que debemos capturar para llenar nuestro guardarropa o feed de Instagram, deberíamos comprender el mensaje detrás del grito desesperado ante la situación de frialdad, guerras, poca igualdad y obsesión por lo digital. La moda es un reflejo de nuestras propias acciones grupales, y aunque externamente se vea como un simple “adquirir piezas costosas”, la realidad es que hay más que eso; quizás es el momento de prestarle atención a sus mensajes codificados.
3 MITOS SOBRE EL CORAL
QUE NO SON CIERTOS: • ¿SOLO PARA EL DÍA?
Hoy en día la moda ha cambiado tanto, que como una vez dijo McQueen: “La única regla es el estilo personal, la esencia”, por lo que no debemos tener miedo de utilizar el coral en alguna cena o actividad nocturna, el secreto está en crear balance, mezclándolo con alguna textura o elemento más elegante que evoque más el aspecto formal.
• ¿SOLO PARA JÓVENES?
Un gran mito que existe en la sociedad latina es la edad vs las tendencias. Me alegra ser portavoz de decir: “La moda no tiene edad, el estilo no avejenta”. De hecho, podría aportar luz a nuestro rostro y rejuvenecernos, haciéndonos lucir más alegres y dinámicos. ¡Pruébalo!
• ¿SOLO USAS TONOS MONOCROMÁTICOS?
Aunque seas amante del negro y el blanco, tranquila, no todo queda ahí, tienes muchísimas posibilidades de introducir piezas super “in” como bolsos, zapatos o joyas que tengan este “pop” de color. Te hará lucir más simpática y sociable. ¿Te atreves? Una pañoleta en el bolso también puede ser una buena idea. 12 de enero de 2019 Oh!
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MUJER
Moh da GUÍA DE ESTILO
ESCRIBE: MARCELLE CORDERO FOTOS: FUENTE EXTERNA
RECUPERA TU FIGURA ¿Año nuevo? ¿Cuerpo nuevo? Este año que recién inicia es la oportunidad perfecta para encaminar a nuestro organismo hacia hábitos más saludables y dedicar tiempo a alguna actividad física que nos ayude a estar en forma. ¡Deja de buscar excusas!, empieza ya mismo a trabajar en una mejor versión de ti. Aquí te mostramos dos estilismos que te harán lucir increíble, mientras trabajas en tus nuevas metas y retos.
SPORT CHIC
Combina este conjunto de Tory Sport y logra tu look deportivo más colorido e vanguardista. Si lo complementas con los botines deportivos de Givenchy, la riñonera de Balenciaga y el famosísimo visor de Dior, te aseguramos que querrás ir al gym más a menudo. Para entretenerte mientras te ejercitas, usa los nuevos audífonos inalámbricos de Marshall.
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SPORT VANGUARD El top Neoprene y las licras de Fendi es lo que necesitas tener en tu clóset para recrear el outfit más chic y sofisticado de todo el gym. Los tenis ‘Kindsay” de Isabel Marant y la minimochila de Fendi, te ayudarán a estar aún más cómoda. Si quieres darle un toque retro, puedes agregarle los lentes ‘Layla’ de Self-portrait.
PUEDES SEGUIR MÁS OUTFITS EN NUESTRAS REDES : @OHMAGAZINERD
SHOPPING
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Moh da COMPRAS ONLINE
ESCRIBE: MARCELLE CORDERO FOTOS: FUENTE EXTERNA
Los tenis se han convertido en el complemento favorito de los diseñadores de moda, las más fashionistas los han adoptado en cada look y nosotras, nos hemos atrevido a bajar de nuestras alturas para probar algún estilismo sporty-chic. Te invitamos a sacarle provecho a esta tendencia y volver a nuestras actividades rutinarias, usando los calzados más trendy del momento.
Leather sneakers, Alexander McQueen., $ 471.00 MYTHERESA.COM
AMS Pharrell Williams Tenis Hu sneakers, $55.00 ADIDAS.COM
Deportivas maxi suela con detalle, $138.00 ZARA.COM
Tenis deportivos de suela grande. $164.00 STRADIVARIUS.COM
Nike Air Max 270 sneakers $150.00. NIKE.COM
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NO HAY EXCUSAS, ¡EL MUNDO A UN CLICK! 52
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PASARELA
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Top y pantalones ACH Active Wear .
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f irst Knockout The
UN PAR DE GUANTES GUÍAN LA DETERMINACIÓN DEL NUEVO AÑO. CONJUNTO A UNA PIEL JUGOSA QUE NOS LLEVAN A DEBATIR LA "ANTIMODA" SOBRE UN CUADRILÁTERO. ¡LA BATALLA DEL ESTILO COMIENZA!
FOTOGRAFÍA: JONATHAN FÉLIX (PACHANGA) • ESTILISMO: EDDY GÓMEZ • MODEL: ALDRINA DE OSSYGENO MODELS • MAQUILLAJE Y PEINADO: AVIS VÁZQUEZ • LOCACIÓN: BODY SHOP ATHLETIC CLUB NACO
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THE FIRST KNOCKOUT
Aretes y tenis de Mango. Ropa deportiva ACH Active Wear
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Top Mango y Pantalรณn ACH Active Wear. Botas de Forever 21.
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THE FIRST
KNOCKOUT
Conjunto ACH Active Wear. Aretes y belt bag de Mago.
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THE FIRST
KNOCKOUT
Falda y belt bag de Mango. Top y medias de ACH Active Wear. Tenis guardarropa personal.
ExplorandOh! REPORTAJE
SPORT LIFE • BITE OF STYLE • DECORACIÓN • VIAJES • HISTORIAS
¿CUÁL ES LA HORA PARA COMER FRUTAS?
Las frutas son el manjar de los dioses, y no por lo suculentas que son, sino por todas las propiedades nutritivas que poseen. Todos saben lo beneficiosas que son, pero son tantos los rumores que hay de las horas ideales para comerlas, que muchos se han convertido en ‘‘mañosos’’ cuando de fruta se habla, sacando los que se limitan por cuestiones de salud.
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a pregunta está perfectamente respondida, al hablar con la nutricionista Taiana Ubiñas y decirnos que a cualquier hora del día se pueden consumir las frutas, siempre y cuando sea un paciente sano, sin ninguna condición que lo lleve a tener un control o restricción de dicho alimento, como el tener diabetes u otra enfermedad. El saber que las frutas nos aportan vitaminas y minerales que complementan nuestra alimentación, debería desmentir el tabú de que son dañinas a ciertas horas. Taiana dice que las frutas son alimentos ‘‘nutribenditos’’, que son adecuadas y necesarias para la buena salud alimentaria de cualquier persona. Añade que se pueden comer sin ningún tipo de problemas en horas de la mañana, de no ser que se tenga una condición de salud que empeore con esto, no hay
¡NO TE COMPLIQUES!
Trata de comerlas como merienda o snack, un alimento entre comidas. De esta forma tu cuerpo podrá aprovechar al máximo todos sus nutrientes.
BATIDO DE FRUTAS, ¿ALGÚN CONSEJO? Algunas de las recomendaciones de los nutricionistas, es que las frutas es bueno comerlas en su estado sólido y no en jugos. ‘‘Cuando hablamos de no hacer batidos, es básicamente porque se pierden algunos nutrientes, entonces siempre es mejor
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ESCRIBE: VENEZ GAFER FOTOS: ISTOCKPHOTOS.COM
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comerlas en fresco, pero si hablamos de calorías y el licuado es con agua, no tiene por qué tener más carga calórica, ya que siguen siendo las mismas calorías de la fruta y el agua no aporta ninguna. Todo dependerá de cómo sea la mezcla de frutas’’, aconseja Ubiñas.
DE ¡TRATARUTAS F R E COM OS LOS TOD S! DÍA
ningún problema, entiéndase personas que tienen gastritis, ulceras, etc. ¡En cualquier momento del día las puedes comer!, a excepción de los mencionados, porque efectivamente les sientan mal los ácidos y no solo con las frutas, sino también en los vegetales. Pero además de los que se llevan de ‘‘horas especiales’’ para comer ‘‘el manjar de los dioses’’, hay quienes dicen que comer frutas después de las 6 de la tarde o muy temprano en la mañana puede ser dañino, pues se ingiere azúcar, que supuestamente, hacen engordar. Estas personas dejan de consumirlas para lograr mejores resultados, sin embargo, es un error hacer esto, según la experta en nutrición, porque las frutas son los carbohidratos con menos carga calórica y de mejor digestión y asimilación.
¡TÚ ELIGES!
La Organización Mundial de la Salud recomienda ingerir 400gr de frutas y verduras al día, para evitar enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. ¡Así que cumple tu cuota de frutas, no las olvides!
Si bien es cierto que el dilema si comer las frutas antes o después de las comidas, tendrá sus detractores y partidarios, porque todo va a depender mucho de tu propio cuerpo y las ''condiciones vitales'' en que se encuentre. Sin embargo, por un lado algunos estudios científicos dicen que el mejor horario para comer frutas es durante el día (cualquier hora antes de anochecer), argumentando que elegir fruta de postre siempre es una buena opción, si está dentro de una dieta o un menú saludable. Otros dicen que también es buena opción comerlas antes de las comidas, ya que al hacerlo, nos enfrentamos a la comida con menos hambre. Así que, al final, tú eliges si antes o después... lo que sí tenemos que tener claro es que la fruta es indispensable en la dieta diaria, ya que aporta gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. 12 de enero de 2019 Oh!
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ExplorandOh! VIAJES / TURISMO
TEXTO Y FOTOS: IGNACIO ORTEGA
EL CÁUCASO, UN DESTINO PARA VALIENTES (INDONESIA). No hay mochila más pesada que la que está llena de miedo. El Cáucaso norte ruso se ganó su mala fama a pulso, pero ahora ya no hay ni rastro de la guerra que arrasó Grozni, la capital de Chechenia, y la plaga del terrorismo ha abandonado estos lares.
L
os turistas rusos y extranjeros que han decidido vencer el miedo y adentrarse en el polvorín del Cáucaso, son conscientes de que no es un lugar para mochileros haciendo autostop, pero bien merece una excursión organizada, ya que esconde una cultura y unos parajes únicos. Sería un desperdicio que siguieran siendo un misterio para el mundo. El Cáucaso ruso es una región con fortalezas y con miles de años de antigüedad, montañas, lagos y desfiladeros que quitan el aliento, mezquitas inigualables, pintorescos mercados y rostros bíblicos deseando romper su aislamiento secular. Por algo este territorio encajado entre los mares Negro y Caspio dejó prendados con su belleza a Alejandro Magno, Heródoto, Marco Polo, Tamerlán, Pushkin o Tolstoi.
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MILENARIAS TRADICIONES La capital de Osetia del Norte, Vladikavkaz, tiene inaccesibles desfiladeros, como el de Darial; estos tuvieron que ser cruzados por Alejandro Magno en sus ansias de conquistar todo el mundo. Aunque su mayor atractivo son sus milenarias tradiciones.
CHECHENIA Sus calles están impolutas, las mezquitas son lujosas y los preceptos musulmanes son respetados a "rajatabla". Cuenta con la mezquita más grande de Europa, construida al estilo otomano y con un interior que recuerda, tanto a Hagia Sophia (Estambul), como a la mezquita de Córdoba (España). Además, está rodeada por la Grozni City, un centro financiero y hotelero con cinco rascacielos, que es la envidia del país. Las ciudades de Argón y Gudermés, ahora son objeto de peregrinación de fieles musulmanes interesados en ver sus espectaculares mezquitas, que en el caso de la primera, es un templo diseñado con alta tecnología que se ilumina durante las noches. Uno de los principales atractivos de Chechenia es el ecoturismo. Desfiladeros como el de Argón, que tiene más de cien kilómetros de largo y que fue paso de entrada obligatorio de las caravanas provenientes de Asia.
encuentra con la posibilidad de probar auténtico caviar negro de esturión. Es la gran desconocida. Pocos son los que saben que acoge una de las ciudades más antiguas del mundo: Derbent. En su momento fue conocida como las Puertas de Alejandro o las Puertas Caspias. Con sus casi 5.000 años de historia, esta ciudad persa en sus orígenes alberga una espectacular fortaleza o ciudadela, Narin-Kal·, desde la que se divisa la inmensidad del lago más grande del planeta.
DAGUESTÁN Con un potencial turístico mucho mayor, Daguestán nunca ha acaparado tantos titulares como su vecina república. Para empezar está balada por el mar Caspio, tiene más de 500 kilómetros de costa, que incluye playas salvajes, y además allí el visitante se
OSETIA DEL NORTE. Tierra milenaria como sus vecinos, Osetia del Norte es la última parada antes de adentrarse en el Cáucaso musulmán, integrado por Chechenia, Daguestán e Ingusetia.
Habitada en la antigüedad por pueblos como los escifos, los alanos y los sarmatos, los rusos lo convirtieron en un puesto de avanzada en el siglo XIX. Su capital, Vladikavkaz, aún conserva ese aire zarista que perdieron casi todas las ciudades con la llegada al poder de los bolcheviques.
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TÚ
ESCRIBE: IRENE MORILLO INSTAGRAM: @IRENEMORILLO
3 RAZONES POR LAS QUE LAS RESOLUCIONES DE
AÑO NUEVO
NO FUNCIONAN
C
omienza un nuevo año, y con él, la retahíla de resoluciones, que básicamente componen el mismo listado cada vez, solo que con nueva fecha calendario. Bajar de peso, ahorrar, pasar más tiempo en familia, por mencionar algunas, son unas tantas de las decisiones que suelen componer esa lista. Sin embargo, es bien conocido que estas resoluciones de año nuevo no funcionan. Y a continuación te doy tres razones de por qué es así: 1. SUEÑOS VS. METAS. Si algo que desea no es específico, medible, alcanzable, realista y tiene fecha de caducidad, entonces es un deseo, un sueño, no una meta. Expresiones tales como: “voy a rebajar”, “quiero ganar más dinero”, etc., se quedan en eso, meras expresiones genéricas que van quedando en el fondo del olvido. Soñar está bien. Todo comienza con un sueño que te da la motivación, que te encamine a lograr las metas, para poder concretar esos sueños. Por ende, lo que sea que te propongas lograr en este 2019, te invito a que establezcas objetivos acordes a lo antes
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mencionado, diseñes un plan de acción, y te dispongas a dar pasos diarios que te acerquen a lograr eso que quieres. 2. LUCIR BIEN VS. SENTIRTE BIEN. Muchas veces estas resoluciones están basadas en lo que entiendes se espera de ti, o te va a hacer lucir bien ante los demás, en lugar de aquello que en verdad resuena en tu ser. Por eso, al menor obstáculo, lo dejas de lado. Mientras que, al elegir aquello que te apasiona, sientes furor, entusiasmo y alegría. Aprendes a disfrutar del proceso porque sabes que, finalmente, estás enfocándote en algo que en verdad anhelas y que es importante para ti. Debes de tener claro que, cuando se te presenten los desafíos, tu deseo será más fuerte, y sin importar que te caigas, te levantarás cuantas veces sea necesario para lograrlo. 3. MODA VS. ESTILO DE VIDA. Está comprobado que las dietas no funcionan. Que debes tener una alimentación sana y hacer ejercicios frecuentemente, como parte de tu estilo de vida. Sin embargo, vemos cómo se llenan los gimnasios a principio de año y luego comienza a bajar la ocupación a medida que pasan los meses.
Y esto pasa con muchas otras cosas a la que la gente acude por moda, y no porque en verdad tenga la intención de que forme parte de su estilo de vida. Por ende, luego simplemente se pierde el interés y queda el sinsabor de tiempo y recursos desperdiciados. El tiempo promedio para que un hábito se instale en tu vida es de alrededor de 60 días. Pero, para que sea parte integral de la misma, de tu estilo de vida, debe pasar mucho más tiempo. Debes de estar realmente comprometido con esas cosas que quieres mejorar, para que en verdad pueda formar parte de ti de manera efectiva. Los cambios son graduales. No se obtienen de la noche a la mañana. Debes trabajar en ellos de manera constante, y ser paciente y amoroso contigo misma. Tomar en cuenta que es un proceso personal y que solo tú puedes hacer que te funcione. Para facilitar el proceso de lograr tus metas en este año 2019, he preparado un e-book gratuito titulado Pasos para un Año de Transformación, el cual puedes descargar entrando a mi blog: irenemorillo.net.
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