Ritmo Social 26-10-2019

SÁBADO 26 DE OCTUBRE DE 2019. SANTO DOMINGO. REPÚBLICA DOMINICANA AÑO XXVIII N° 684

FAMILIA

LEGADO EMPRESARIAL CIMENTADO EN LOS VALORES

RIZIK MEJÍA NAEEM KHAN / DANIELA BAHAMÓN / MARÍA AMALIA LEÓN / GUILLERMO JULIÁN JIMÉNEZ / JAVIER CLAVIJO MARGARITA SIMÓ / MARÍA CONCHITA ARCALÁ / SILVIA DE POU / PAOLA RAINIERI / LUIS ARTURO CARBUCCIA

SUMARIO.ENTREVISTAS En la portada Familia Rizik Mejía entrevista Milagros De Jesús fotografías Simón Espinal Vélez diseño Mílvery Marchena estilismo Eddy Gómez maquillaje Eliotte Casimiro joyas Swarovski locación Quinta Dominica agradecimientos María Teresa de Catrain

NAEEM KHAN

ESTA NOCHE LA IGLESIA DE SANTA BÁRBARA, EN LA CIUDAD COLONIAL, SE REVESTIRÁ DE ELEGANCIA POR LOS VESTIDOS DEL DISEÑADOR. SU DESFILE CERRARÁ DOMINICANA MODA 2019.

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GUILLERMO JULIÁN JIMENEZ

PARA ESTE JOVEN EMPRESARIO, INVOLUCRAR A LA JUVENTUD EN LAS TOMAS DE DECISIONES POLÍTICAS DEL PAÍS, ES UNO DE SUS OBJETIVOS A CORTO Y MEDIANO PLAZO.

20 18 FAMILIA RIZIK MEJÍA LOS VALORES, LA SOLIDARIDAD Y EL AMOR A DIOS SON LOS SÍMBOLOS REPRESENTATIVOS DE ESTA EJEMPLAR FAMILIA, QUE SE HA GANADO EL RESPETO Y ADMIRACIÓN POR SU GRAN LEGADO EMPRESARIAL Y LOS APORTES HECHOS EN BENEFICIO DE LA SOCIEDAD.

Ritmo Social DEL 12 AL 26 DE OCTUBRE DE 2019

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PS IT’S FANCY EN UN GET TOGETHER DINNER CONVERSAMOS CON DANIELA BAHAMÓN, LA DISEÑADORA COLOMBIANA QUE CON SUS ABRIGOS INVITA AL MUNDO AL “HOGAR DE SU ALMA”.

SUMARIO.SOCIALES

CHIVAS EN ESCOCIA

LOS GANADORES DEL CONCURSO "¡TU CHIVAS TE PUEDE LLEVAR A ESCOCIA!", CONOCIERON LA DESTILERÍA DE STRATHISLA, CORAZÓN Y ALMA DE CHIVAS.

SER OSCAR DE LA RENTA

LA EXPOSICIÓN QUE SE INCIA EL PRÓXIMO 22 DE NOVIEMBRE EN EL CENTRO LEÓN EXHIBIRÁ 50 PIEZAS ORIGINALES DEL DISEÑADOR, ADEMÁS DE OBJETOS QUE PERTENECIERON AL GRAN EMBAJADOR DE LA MODA DOMINICANA A NIVEL MUNDIAL.

48 DOMINICAN ARTISTS COMMUNITY (D-ART) PRESENTA “ARTS AND CARS”

ESTA COLECCIÓN ESTÁ INTEGRADA POR OBRAS DE ESTILO ABSTRACTO SURREALISTA, REALISMO COSTUMBRISTA Y FOTOGRAFÍA.

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BOLSA DE VALORES EXCEL REALIZÓ

EL DESAYUNO EJECUTIVO "INVERSIONES INTELIGENTES" EN EL QUE PRESENTÓ SUS PERSPECTIVAS SOBRE EL FUTURO DE LOS MERCADOS DE CAPITALES Y SU VISIÓN SOBRE LA OPORTUNIDAD QUE REPRESENTAN LOS FONDOS DE INVERSIÓN.

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CANO INDUSTRIAL CELEBRA 60 AÑOS

FUE OFICIADA UNA MISA EN LA IGLESIA DEL CONVENTO REGINA ANGELORUM PARA AGRADECER POR ESTAS SEIS DÉCADAS.

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PLAZA LAMA

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PRESENTÓ LAS NUEVAS TENDENCIAS 2019 EN DECORACIÓN DE NAVIDAD, COMPUESTAS DE UNA ENORME DIVERSIDAD DE ESTILOS Y COLORES.

STAFF EDITORIAL

ritmosocial@listindiario.com

SUMARIO.RITMO PERSONAL

ROSANNA RIVERA (directora de revistas y comunicaciones + editora) FÁTIMA JANNET BUENO (coordinadora general de revistas) NATALIA NACHÓN (coordinadora editorial) SUE RODRÍGUEZ (coordinadora digital de revistas) MILAGROS DE JESÚS PATRICIA ACOSTA GABRIELA HUNGRÍA CLARA ROBLES (redactoras) MAYOBANEX ABREU (editor de diseño) MÍLVERY MARCHENA IRIS ENCARNACIÓN (diseño) LUIS A. RIVAS PADILLA JHOANNA E. BÁEZ PIANTINI (correctores) JOSÉ RAFAEL CERDA CASILDA HEREDIA (tratamiento de imágenes)

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STAFF NEGOCIOS OSCAR IVÁN DE CASTRO (subgerente de Ventas de Revistas) 809 686 6688 ext. 2317 MARIBEL FERNÁNDEZ (enc. Ventas Región Norte) 809 971 4085 ext. 4322

EDITORA LISTÍN DIARIO, S.A. CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN

MANUEL CORRIPIO ALONSO (presidente) HÉCTOR JOSÉ RIZEK SUED (vicepresidente) SAMIR RIZEK SUED (tesorero) LUCÍA CORRIPIO ALONSO (secretaria) GEMA HIDALGO (administradora general) ADÁN MEJÍA (gerente de cobros) ALFREDO SANEAUX (gerente de distribución) PATRICIA HERNÁNDEZ (gerente de Mercadeo)

Redacción y Administración LISTÍN DIARIO Paseo de los Periodistas No.52 , Apartado1455, Santo Domingo, República Dominicana Teléfono: 809-686-6688, ext. 2381 y 3357, Fax: 809-285-8558 Impresa por: EDITORA CORRIPIO, S. A. S. Calle A esq. Central, Zona Industrial de Herrera, Santo Domingo, República Dominicana Tel.: 809-530-7817, ext.: 250 www.editoracorripio.com Esta revista no se hace responsable por la opinión de sus columnistas en los trabajos publicados, ni se identifica con los conceptos emitidos por los mismos. Queda prohibido reproducir total o parcialmente el contenido de la revista, aún citando procedencia, sin autorización expresa y por escrito de la Dirección de Revistas.

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58 EL CHEF ES...

LA COCINA DE DOÑA SILVIA DE POU Y SU NIETA PACHY CASTILLO NOS ATRAPÓ AL ENTRAR, Y APRENDIMOS CON ELLAS UNA DE SUS TRADICIONALES RECETAS EN LA FAMILIA.

RITMO DEL ARTE

LA DISEÑADORA DE INTERIORES MARGARITA SIMÓ NOS MUESTRA SUS HABILIDADES EN LA PINTURA, LA CUAL PERFECCIONÓ DURANTE SUS ESTUDIOS EN ITALIA, A TRAVÉS DEL ARTE QUE PLASMA EN LAS PIEZAS DE PORCELANA.

DESCUBRIR

VISITA LA SAGRADA FAMILIA EN ESPAÑA Y DESCUBRE CADA UNO DE LOS DETALLES QUE ANTONI GAUDÍ DISEÑÓ PARA SUS SEGUIDORES.

Año XXVIII Nº 684 Revista Quincenal Editora Listín Diario Miembro de la Sociedad Interamericana de Prensa (SIP)

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RITMOGRAMA

WHISPERS.

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@RitmoSocialRD

¡HASTA SIEMPRE, DON TOMÁS PAREDES!

SU SONRISA Y TRATO AGRADABLE SE QUEDA CON NOSOTROS

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stas líneas llenas de nostalgia, pretenden ser un justo homenaje a un gran ser humano que habitó por treinta años entre nosotros. Fue miembro del primer equipo de Ritmo Social, revista creada en 1991 por iniciativa del entonces presidente de Listín Diario, don Rogelio Arturo Pellerano Romano, que llevaba como editora a Mónica Gutiérrez Fiallo, fotógrafo a Justo García y, como luminotécnico, a un joven de sonrisa franca llamado Tomás Paredes.

Con el transcurrir de las décadas se convirtió en la figura obligada de los mejores eventos del país. Su forma cortés y sus buenas maneras, le granjearon el afecto y el respeto de todos los que le conocieron. Hace ya una semana, un infarto fulminante lo sorprendió donde él más amaba: en su querido Listín Diario.

Agradecemos los tantos testimonios de cariño y solidaridad para con él y su familia, y para esta gran familia de Ritmo Social que siempre lo llevará en sus corazones. ¡Hasta siempre, don Tomás! Descanse en paz.

ROBERT PATTINSON

CONFIESA EL MÉTODO QUE USA PARA LLORAR EN SUS PELÍCULAS

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a mayoría de los actores recurren a ciertos trucos para dar veracidad a sus papeles y algunos prefieren dejarlos en secreto para no arruinar la magia. El compañero de Pattinson, Willem Dafoe, reveló que a Robert le gusta transmitir sus sentimientos y que para esto, antes de rodar, se golpea a sí mismo muy fuerte o se introduce los dedos en la garganta. Ante esto, Pattinson reconoció que su método es raro. ‘Creo que todo el mundo alcanza un estado de emoción único cuando vomita’, confesó el actor.

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CAMINAR DESPACIO A LOS 45 AÑOS PUEDE SER UNA SEÑAL DE ENVEJECIMIENTO

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n equipo de investigadores en Nueva Zelanda realizaron un estudio donde monitorearon a 1,000 personas para determinar la velocidad de caminata y el proceso de envejecimiento. En el estudio se determinó que una caminata lenta es señal de que hay un problema. Los investigadores advirtieron que medir la velocidad al caminar a una edad más temprana podría ser una forma de probar tratamientos para retrasar el envejecimiento.

EXCLUSIVE NEWS!

BELLA HADID, LA MUJER MÁS HERMOSA DEL MUNDO DE ACUERDO A LA CIENCIA

¿VIDA EN MARTE?:

UN EXCIENTÍFICO DE LA NASA ASEGURA QUE SÍ

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l cirujano británico Julián De Silva ha determinado, a través de la proporción áurea de la belleza phi, que la supermodelo Bella Hadid es la mujer más guapa del mundo. Hadid obtuvo un 94.35 por ciento de valoración en este modelo que mide la perfección física, según la ecuación matemática que se remonta a la Antigua Grecia. La supermodelo es la que más se acerca al 100 por ciento de acuerdo a las dimensiones de su rostro.

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egún Gilbert V. Levin, quien trabajó para la NASA en la década del 70, las sondas Viking llegaron a la superficie marciana y lograron enviar fotografías a la Tierra que demuestran la existencia de vida en el planeta. Esta teoría la explica en detalle en un artículo publicado en la revista Scientific American. ‘Se obtuvieron en total cuatro resultados positivos’ que indican, según el ingeniero, la detección de respiración microbiana.

FAIRPHONE 3 UN MÓVIL QUE QUIERE LUCHAR CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO

L “LA CASA DE PAPEL”,

ENTRE LAS SERIES MÁS VISTAS DE LA HISTORIA DE NETFLIX

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a famosa serie ha logrado convertirse en un éxito global de Netflix. Según The New York Times, más de 44 millones de cuentas vieron la tercera temporada de La casa de papel en sus primeras cuatro semanas. En lo más alto de la lista de sus series se encuentra Stranger things con 64 millones de reproducciones. Aunque la plataforma de streaming no publica sus números, estos fueron obtenidos durante el reporte de resultados financieros del tercer trimestre de 2019.

as recomendaciones para reducir el uso de plásticos y de emplear fuentes energéticas renovables son solo algunas de las medidas para detener el cambio climático. Fairphone, un fabricante de smartphones holandés, propone una tecnología sostenible. Esta apuesta por la sostenibilidad se basa en los materiales empleados para su fabricación, entre los cuales se encuentran el plástico reciclado y, en el proceso de fabricación, dar prioridad a las condiciones y calidad de vida de los empleados.

Sábado 26 de octubre de 2019 Ritmo Social > 13

P.S.IT’SFANCY.

Sus primeras creaciones eran vestidos de una noche, se desaparecían al lavarlos porque los unía con "superglue". Su imaginación iba demasiado rápido como para detenerse a coserlos. Por que esta es una pasión que ha ejercido desde niña y justo movida por los intereses de esa pequeña es que se ha atrevido a vivir el presente como lo hace: liderando su propia línea de artesanía de lujo, con los abrigos como protagonistas. ¿Por qué abrigos? Porque los colecciona. Es una prenda atemporal que se necesita en el armario de cualquier mujer, y en Europa, donde residía cuando presentó por primera vez, se mantienen por 6 meses al año. Purista del material, es de las que respeta a grado casi extremo cada textura, por lo que intenta que los cortes sean limpios, simples y eso lo mantiene también en sus colecciones de carteras, donde trabaja con un grupo de artesanas de Guacamayas en Boyacá. Ellas reinterpretan las telas, intervienen en el proceso creativo y aseguran que el tejido esté protegido, que tenga apelación de origen.

Solamente se pueden llamar canastos de Guacamayas a los que son hechos allá, de modo que cada cartera de Maison Alma, es una obra de arte exquisitamente curada. Si hablamos de íconos, el suyo es Iris Apfel, porque precisamente pertenece tanto al mundo de la moda como del diseño de interiores. Y si dialogamos sobre pertenencia, a esta nómada del mundo que vemos en la actualidad con más frecuencia en NY, le ha regresado a casa, a Colombia, la fabricación de esa magia que le ha sintonizado con el mundo.

Introducing to D.R.

MAISON ALMA 14 < Ritmo Social Sábado 26 de octubre de 2019

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levó la artesanía y el color de Latinoamérica a las vitrinas de Bergdorf Goodman New York.

La presentación de su firma a inicios de 2017 significó la emancipación del lujo que en esta región del continente se manifestaba solo a puertas cerradas. La arquitectura, texturas, la naturaleza virgen y sus formas, lo autóctono, esos tesoros ornamentales que solo se encuentran dentro de los hogares en Latinoamérica, es lo que mueve la inspiración y el alma de Daniela, de manera que siempre que los identifique en un lugar, ambas estarán en casa. De ahí “Maison Alma”, el sello colombiano que inició con abrigos statement hechos en telas creadas originalmente para la tapicería, en el estudio de Pierre Frey, considerado parte del patrimonio textil francés y el más antiguo de París, ciudad donde también tiene ella showroom. Cada colección es editada a 8 y 9 piezas que van de XS a XL y juegan con siluetas simples, kimono, gabardina, y los de verano. Sin embargo, su marca no es exclusiva de abrigos: a los seis meses de presentarla, introdujo las carteras, canastos con las que explora técnicas ancestrales con las que no puede intervenir una chaqueta.

Daniela Bahamón -Meet the DesignerSus progenitores, empresario y artista de profesión, son la fusión perfecta entre el arte y los negocios. Daniela nació en Colombia pero creció entre México, Perú y Puerto Rico, países muy cercanos a su corazón y a su hemisferio creativo, porque desde entonces inició, quizás sin saberlo, lo que sería la investigación de campo, base de una marca de lujo artesanal que lanzó décadas después. Emigró a París, y trabajó en la creación y desarrollo de productos en las oficinas principales de Dior y L'Oréal. Esto hasta que se sintió lista para dar el "salto al vacío", un clavado instrospectivo cuyo resultado modela con orgullo hoy en las vitrinas y calles de un universo de consumidores que ha conectado con el hipocentro de su alma.

POR DENTRO.

Leandro Tajes UN HOTELERO EXITOSO texto Clara Robles fotografia Silverio Vidal

¿Qué lo trajo a la República Dominicana?

Llevo 16 años trabajando para la compañía Palladium Hotel Group. En principio laboraba para la misma empresa, en la isla de Ibiza, España. Me dieron la oportunidad de un plan de desarrollo profesional en el año 2004 y acepté. Al inicio el contrato era por seis meses y ya llevo 15 años en el país; estuve 14 años en el hotel de Punta Cana de este mismo grupo empresarial y desde hace un año estoy aquí en Santo Domingo. ¿Qué sintió al asumir la dirección del Dominican Fiesta Hotel y Casino?

Para mí ha sido un orgullo que la propiedad de esta cadena hotelera haya confiado en mí para dirigir el único hotel urbano que tenemos en toda América, siendo la primera adquisición en el año 1991 que tuvo Palladium Hotel Group en el continente americano. Es un reto que trato de

lograr día tras día hasta ver los resultados; verdaderamente se ha convertido en mi mejor motivación. Esta empresa ha puesto a las personas en el centro. Estamos sufriendo un cambio cultural muy positivo, la verdad estoy muy ilusionado y contento de pertenecer a este grupo.

Actualmente la estructura del hotel es más moderna. ¿Cómo surgen estos fantásticos cambios?

Bueno, es un hotel de algunas décadas. Se hicieron algunos cambios necesarios, pero no de manera absoluta, fue solo para adaptarnos un poco más a la actualidad. Como puedes apreciar, se mantiene la esencia de los diseños originales en cada pared, únicamente se le dio un toque de modernidad al espacio, con el objetivo de estar a la vanguardia y así brindar el mejor servicio a nuestros clientes.

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¿Desde siempre quiso dedicarse al mundo hotelero?

Mi familia viene de la rama hotelera. Algunos son propietarios de restaurantes: tanto mi madre como mis tíos estuvieron viviendo en Brasil por un tiempo y eran accionistas de varios hoteles, por estas razones se podría decir que dedicarme a esta profesión es como recibir mi herencia. Pero también es verdad que un año antes de elegir mi carrera universitaria, tenía dudas entre hotelería o la titulación de imagen y sonido, ambas ramas no tenían ninguna relación, pero eran cosas que me gustaban. Finalmente, me decidí por la gestión y dirección de empresas hoteleras. Estoy muy feliz de haber tomado este camino.

LEANDRO TAJES EL EMPRESARIO Y CONOCEDOR DEL MUNDO DE LA HOTELERÍA ES ORIUNDO DE GALICIA, ESPAÑA. SU DETERMINACIÓN Y ENFOQUE LO HAN LLEVADO A SER EL ACTUAL DIRECTOR GENERAL DEL DOMINICAN FIESTA HOTEL Y CASINO.

ELEGANTE.

NAEEM KHAN HOY LA IGLESIA DE SANTA BARBARA EN LA CIUDAD COLONIAL SE REVESTIRÁ DE ELEGANCIA POR LOS VESTIDOS DEL DISEÑADOR. SU DESFILE CERRARÁ DOMINICANA MODA 2019.

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texto Patricia Acosta fotos John Lamparski, Michael Stewart, Nicholas Hunt, Victor Virgile y Kellie Walsh

s un arte innato. De exquisitos gustos, elegantes, delicados y con visión, así son sus diseños. Él nació en Bareilly, en la República de la India. Su profesión está integrada a su ADN; su padre y su abuelo le cultivaron el interés por los textiles, de hecho, elaboraban diseños para las familias más influyentes y reales de la India. Desde pequeño los observaba mientras tomaban medidas a sus modelos y hacían los cortes con la tijera a las telas de los vestidos.

NAEEM KHAN SABÍA, desde muy chico, a qué se dedicaría cuando grande. Se mudó a Estados Unidos, ubicación del corazón de la moda, la ciudad de Nueva York, para estudiar diseño; de esta forma decidió emprender.

FUE APRENDIZ DEL DISEÑADOR HALSTON, la primera superestrella internacional de la moda, maestro del corte, el detallado y el terminado, a la edad de 20 años.

Aprendió de esta escuela sobre la artesanía del drapeado.

Siempre estuvo rodeado de cultura, arquitectura, diseño, arte; y es que la India es un país con mucha historia.

ESTE ARTISTA, AL LADO DE SU MAESTRO HALSTON, se sumergió en el espíritu moderno. Para independizarse, Khan finalmente fusionó lo que había visto toda la vida con su padre y lo aprendido con su profesor. El resultado fue alimentar su propio estilo, de esta forma nació la estética del diseño de Naeem Khan. Su maestro lo despidió, recordándole que para conocer la sociedad y conocer a la mujer, debe investigar, hacer una inmersión en ambos mundos y, sobre todo, ser fiel a sus principios.

SUS COLECCIONES HAN VESTIDO A LAS MUJERES MÁS GLAMOROSAS , influyentes y elegantes del mundo, entre ellas Beyoncé, Jennifer López, Taylor Swift, Rachel

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McAdams, la primera dama Michelle Obama, la reina Noor de Jordania y la duquesa de Cambridge, Kate Middleton, entre otras.

SUS DISEÑOS SON MOTIVO DE OVACIÓN. Debe formar parte de todos los line up de los desfiles de moda. En 2003 dio a conocer a sus seguidores su primera colección y ese mismo año se empezó a comercializar en la Fifth Avenue de New York.

FUE INCLUIDO COMO MIEMBRO DEL CONSEJO DE DISEÑADORES DE MODA DE AMÉRICA. Femineidad, magia, sutileza, brillo y originalidad es la descripción que reciben sus vestidos de novias. Sus colecciones Ready-to-Wear y Bridal se venden en más de 150 puntos de venta alrededor del mundo. Confiesa que aunque son de novia, en otros colores pueden ser vestidos de noche. Cree en los colores.

NAEEM DISFRUTA VER a la mujer bien vestida, glamorosa, excepcional, bella y maravillosa. Afirma solo se consigue con trajes de fiesta o de noche. Declara que definitivamente no está hecho para diseñar vestidos para ir a oficina.

SE INSPIRA EN SUS VIAJES, en las ciudades, en la historia. Dos de sus colecciones surgen de su travesía en los paisajes mexicanos. Pudo captar sus mejores colores mientras celebraba el cumpleaños de su esposa, exmodelo Ranjana, actual diseñadora de joyas. Le gusta New York, su arquitectura es motivación para él.

ADMIRA LA PERSONA Y EL PERSONAJE QUE CREÓ FRIDA KHALO. Entiende que su vida fue un drama lleno de color y que aunque no era una mujer hermosa, proyectaba la belleza de su interior con los más sencillos elementos de su exterior, justo lo que entiende hace con cada uno de sus vestidos y diseño desde el tratamiento de los tejidos.

VISIONARIO.

Guillermo Julián

Jiménez

“LA JUVENTUD DEBE DE FORMAR PARTE ESENCIAL EN LOS PROCESOS DE TOMA DE DECISIÓN DEL PAÍS”. entrevista Natalia Nachón foto Julio César Peña

u paso por la presidencia de la Asociación Nacional de Jóvenes Empresariales, Anje, en la gestión 2018-2019, estuvo marcada por la responsabilidad y definida por la participación activa de los jóvenes en los procesos de toma de decisiones trascendentales del país; siendo la fiel muestra la participación de ANJE en dos Consejos Nacionales de la Magistratura donde se eligieron los jueces del Tribunal Constitucional y los de la Suprema Corte de Justicia, los nuevos y la permanencia de algunos en sus cargos; y donde siete de los magistrados propuestos por la asociación fueron escogidos.

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Empoderar a la juventud e involucrarles en el emprendedurismo es una tarea que le inspira y que pretende continuar realizando desde cualquier escenario donde le lleve la vida ahora, como bien mencionaba: "En República Dominicana hay muchos jóvenes, con mucho talento en áreas distintas, y por no saber desde dónde pueden aportar, se quedan rezagados o el país no los aprovecha. Mi propósito ahora es tratar de guiar a esos jóvenes a los lugares donde pueden aportar en esas actividades en las que se quieran destacar”.

Siendo una de estas áreas, la política, donde entiende ya el relevo generacional está listo: "La realidad demográfica de nuestro país cambió; un 43% de

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los que figuran en el padrón electoral para el año 2020 de la Junta Central Electoral, tienen menos de 35 años. Son jóvenes. Yo creo que nuestro país ha ido demostrando que hay relevo generacional en el empresariado, en los gremios empresariales, en las industrias, en las empresas, en los negocios familiares; la política no puede ser una excepción. Nosotros vemos muchos jóvenes incursionando en política y no podemos quedarnos ajenos a involucrarnos activamente en todo lo que está pasando internamente y externamente en los partidos. También vemos que quieren hacer política, pero no se identifican con ningún partido porque han visto la política tradicional, esas luchas, pugnas de poder. La política es más que eso, es servir, ayudar, trazar metas que, como país y como generación, avancemos. De eso se trata el ahora.”

Tal como le inculcó su suegro, Campos de Moya, quien ha luchado, no solo por el desarrollo industrial, empresarial y comercial del país, sino por la niñez más vulnerable y quien a la vez introdujo a Guillermo Julián Jiménez a la participación activa dentro de la sociedad: “El líder te muestra el camino, lo camina contigo, te corrige en los momentos necesarios, pero siempre con un sabio consejo y, sobre todo, con su ejemplo”. Y es justamente esta filosofía la que define sus pasos.

AMOROSOS.

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Raúl Rizik Yeb, Alexandra Mejía y Raúl Karim Rizik “LA FAMILIA ES EL BLOQUE DE CONSTRUCCIÓN BÁSICO EN LA SOCIEDAD”.

Mientras ocurría el ocaso aquella tarde de otoño, nos encontrábamos inmersos en la magia histórica de la Quinta Dominica para conversar amenamente con esta valerosa familia que es digna de admiración y que ha construido un gran legado empresarial, pero siendo el familiar, su éxito de vida más importante. entrevista Milagros De Jesús fotografías Simón Espinal Vélez estilismo Eddy Gómez maquillaje Eliotte Casimiro joyas Swarovski locación Quinta Dominica agradecimientos María Teresa de Catrain

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AMOROSOS. “CREO QUE LA PRINCIPAL RAZÓN POR LA QUE SE HAN PERDIDO LOS VALORES, ES PORQUE MUCHOS PADRES NO ESTÁN ASUMIENDO SU ROL EN LOS HOGARES, NI ESTÁN SIENDO MODELOS DE LOS VALORES CORRECTOS”.

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a familia es el nido de amor más sublime que existe en el universo. En ella reposan los valores y principios que son fundamentales para el buen funcionamiento de una sociedad. Un ejemplo fehaciente de ello es la familia Rizik Mejía en la que sus miembros, más que estar unidos por los lazos de sangre, comparten la misma filosofía de vida, practicando en su máxima expresión la filantropía a través del auxilio a los vulnerabilizados. La vocación de servicio en esta familia ha permanecido por generaciones y la han podido sustentar gracias al legado empresarial que han forjado por más de medio siglo. En esta edición, ellos nos comparten la historia de bendición que han recibido desde lo alto.

RITMO SOCIAL: ¿De qué manera describiría usted al Grupo Mejía Arcalá?

RAÚL RIZIK YEB: Nuestra empresa es tal como expresa su lema: ‘una gran familia’. Eso transmitimos de manera natural a todos los colaboradores, promoviendo en el trabajo ese sentido de familia que resulta en unidad, compromiso, fidelidad, buena comunicación y lo que estamos acostumbrados a definir como un verdadero ‘trabajo en equipo’. Ser productivos bajo este principio, fortalece nuestro enfoque hacia afuera, poniendo a las familias dominicanas como fuente de inspiración, tanto para acciones de bien social como para desarrollar nuevos productos.

RS: Mejía Arcalá cumple 65 años en el mercado. ¿De qué depende la permanencia de una empresa por tantos años?

RRY: Cuando las familias, y por consiguiente, las instituciones públicas y privadas tienen un fundamento sólido, es porque tienen un esquema de valores morales correctos y bien definidos para poder accionar alineados a los mismos. La diligencia, la perseverancia, la capacidad de crear e innovar, el respeto a las leyes y a la autoridad provienen de Dios y son motores de éxito empresarial.

RS: ¿Qué tan difícil ha sido perdurar en la preferencia del público por tantos años?

RRY: Los retos son parte de la vida, es el día a día en los negocios con múltiples vientos en contra que nos mueven a ser más autocríticos y estratégicos. Sin embargo, todo en este mundo perdura cuando existe un orden, cuando la calidad es invariable y se trabaja con coherencia con los valores que rigen la empresa. Ofrecer marcas con atributos ganadores no es suficiente si no se tiene vocación de servicio y no se ve el negocio como un canal de hacer el bien a muchos para construir un

mejor país. Más que nunca, perdurar en la preferencia de las personas, depende de una reputación y una admiración que se forja cuando tenemos por norte aportar y hacer la diferencia para bien de la sociedad, más allá de vender y competir.

RS: Para usted, ¿qué representa el legado de principios familiares aplicados a la vida empresarial?

RRY: Al día de hoy, atesoro muchas enseñanzas cargadas de sabiduría de nuestros progenitores, cuya generación estaba permeada por los valores cristianos, aún sin saberlo, y que a manera de analogías y frases populares, mi padre Hostos Rizik Isrick nos inculcó de manera contundente. Una de ellas es la importancia de escuchar el consejo como un regalo de Dios. Solía decir: “Ay de aquel que no escucha. Jamás podrá razonar”. Siempre asegurando que las personas valen por lo que son, por sus valores morales y su buen nombre y no por sus posesiones”.

En cuanto a mi madre, Teresa Yeb de Rizik, me enseñó a ser humilde, desprendido y solidario con el necesitado.

RS: ¿Qué hábitos se preservan todavía en la empresa desde 1954 cuando don Ballardo Mejía, su fundador, comenzó este negocio junto a don Emilio Arcalá y qué han hecho para mantener esas costumbres?

RRY: La honestidad, la constante búsqueda de la excelencia, el amor al prójimo, la credibilidad y la confianza son valores morales de Dios que han permeado la empresa desde su fundación. Don Ballardo, hasta sus últimos días, fue modelo de responsabilidad y de trabajo arduo. Un emprendedor innato, de una generación caracterizada por lo valores cristianos, que trabajó desde niño con pasión. Proclamaba con orgullo: “Milex es la mejor leche para nuestros niños. Su calidad es invariable.

La de mejor sabor”.

RS: ¿Cuáles considera que han sido las claves detrás del éxito que ostenta la compañía que usted preside hoy en día?

RRY: No hay éxito sin una conciencia tranquila delante de Dios, ya que este se fundamenta en la confianza y el valor de la palabra, aspecto que se ha perdido. El éxito debe incluir compromiso y lealtad, cualidades que deben primar por encima de los intereses económicos. Para ser verdaderamente exitoso, hay que ser justo, que es lo que se llama hoy día “ganar–ganar”, nunca queriendo avasallar al otro.

RS: La mayoría de los productos alimenticios que comercializan se han convertido en un sello distintivo de la tradición dominicana. ¿Cómo percibe esta aceptación?

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AMOROSOS. ESTA FAMILIA PREDICA CON EL EJEMPLO SU AMOR A DIOS, A TRAVÉS DE LA SOLIDARIDAD Y LOS VALORES MORALES QUE TRANSMITEN HACIA LA SOCIEDAD DOMINICANA. RRY: Es el resultado de ver más allá de las necesidades funcionales.

Es saber conectar con el sentir de un pueblo tan único como el dominicano y manejar un portafolio con responsabilidad, donde solo se admiten productos de los cuales nuestro gran equipo estará orgulloso y los comercializarán con limpia conciencia. Es hablar la verdad, la prosperidad vendrá como resultado.

RS: Es un abanderado de los valores familiares y empresariales. ¿Por qué es esto tan importante para usted?

RRY: Queremos trabajar con los valores cristianos contenidos en la Palabra de Dios y así generar una verdadera reformación a la nación dominicana. Debemos recordar que el cambio comienza en el corazón, al inculcar los valores morales de Dios. La familia es el bloque de construcción básico en la sociedad. Asimismo, como es la familia en una nación, así es el Estado, la iglesia, la educación, los negocios, las artes y la vida de ese país.

RS: Han impregnado una huella imborrable en la sociedad dominicana a través de sus aportes. ¿Qué tan satisfecho se siente con sus acciones que han ayudado a forjar una mejor nación?

RRY: El verdadero amor es sacrificial. Donde Dios nos puso debemos de servir, pero para todo debemos buscar la sabiduría desde lo alto. Aun para dar, para ayudar a los más débiles y necesitados con sensatez, sin fomentar la pereza o irresponsabilidad. No podemos evadir una realidad que nos afecta a todos como sociedad, ya que esta clama por justicia e integridad. Todos queremos instituciones públicas y privadas transparentes. La necesidad de transformación no desaparecerá mientras sigamos haciendo del sentimiento y de lo que sentimos “un valor” y nos olvidemos de los “principios”. Como dice la Palabra de Dios: Debemos vivir por principios.

RS: ¿Cómo visualiza a nuestro país en materia de valores morales?

RRY: Un aspecto esencial, al que debemos poner atención ante la crisis de valores que estamos viendo propagarse en nuestro país es el hecho de que la responsabilidad primaria de la educación de los hijos está en el hogar. Ahí es donde se les debe de enseñar el amor a Dios, a la patria, al prójimo y a la libertad. La escuela es solo una extensión de esa educación que empieza en el hogar. Creo que la principal razón por la que se han perdido los valores, es porque muchos padres y madres no están asumiendo su rol en los hogares ni están siendo modelos de los valores correctos. La principal responsabilidad de los padres es

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proveer a sus hijos valores morales, enseñarles la palabra de Dios y ejemplificar en sus vidas esas enseñanzas. La escuela es una extensión del hogar, que a la vez, debe basarse en valores cristianos. La educación no es neutral, necesariamente debe ser fundada en valores.

El principal centro de educación de una sociedad es la familia y esa responsabilidad está a cargo de los padres, no del Estado. El Estado es un ayudador. Le corresponde mantener el orden de la sociedad, proteger a todos los individuos, aplicar las leyes de manera general y garantizar el orden. Cuando nacemos, entramos en un mundo de autoridad, y el primer contacto es con los padres. Está claro que si esta relación no funciona bien, toda nuestra sociedad saldrá perjudicada.

Precisamente por esto tenemos tanta violencia y desobediencia a las leyes. La desobediencia en el hogar lleva a rechazar la autoridad en todas sus manifestaciones, y la obediencia en casa lleva al respeto a la ancianidad, a la autoridad civil y a un al liderazgo en el trabajo.

Todo proviene de la familia. El fundamento de una nación descansa en la familia. La familia es la base fundamental, el bloque de construcción básico de una sociedad libre. Porque como es la familia así serán las instituciones públicas y privadas de un país, los negocios, las empresas y las iglesias. Por eso es que el hogar debe de ser protegido. Los pactos de matrimonios bíblicos mantienen a las parejas unidas y fuertes. Sin familias fuertes, ninguna nación puede permanecer por largo tiempo.

RS: Recientemente la Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil participó en el Festival Young Euro Classic celebrado en Konzerhaus de Berlín. ¿Qué sentimientos le embargan al ver triunfar esta agrupación musical a la que su compañía le ha dado tanto apoyo?

RRY: Todo esto nos motiva a dar continuidad a lo que, desde años atrás, augurábamos como toda una revolución musical en niños y jóvenes, con el extraordinario trabajo del maestro Alberto Rincón, a quien Dios ha dotado de un gran talento que, con admirable entrega, ha sido el gestor principal del Sistema Nacional de Orquestas Sinfónicas Juveniles e Infantiles en todo el país, como parte del Ministerio de Cultura, junto a otras personas que, con un esfuerzo unificado, lograron hacer realidad la reciente participación de la Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil en varios escenarios de Europa, poniendo en alto la dominicanidad con la mejor representación de la juventud de nuestro pueblo, ávida de oportunidades. A través de la música, sembramos valores morales, creamos buenos ciudadanos y edificamos a toda una nación.

Sรกbado 26 de octubre de 2019 Ritmo Social > 27

AMOROSOS. “NUESTRO HIJO ES UN UNA BENDICIÓN PARA NOSOTROS Y PARA TODO AQUEL QUE LO CONOCE. ES UN JOVEN TALENTOSO, RESPONSABLE, CARIÑOSO, HUMILDE Y ENFOCADO.” RS: ¿Podría contarnos alguna anécdota que atesore consigo sobre un momento especial que pasó junto a su familia?

AMR: Hace casi 25 años, mi papá, don Ballardo y mi querido suegro, don Hostos, se hicieron cómplices para lo que, sin lugar a dudas, era el plan perfecto de Dios para unir a dos familias. La conexión entre ellos fue espontánea desde que se conocieron, de tal manera que involucraron a toda la familia para que nuestra boda se realizara en corto tiempo. Lo que en su momento nos parecía apresurado, resultó ser la más maravillosa experiencia de nuestras vidas. Raúl y yo hemos visto a Dios obrar de una manera que no podemos describir con palabras. Nos sentimos muy agradecidos del Señor por nuestro hijo, quien es una bendición para nosotros y para todo aquel que lo conoce; es un joven talentoso, responsable, cariñoso, tierno, humilde y enfocado. El cuidar y amar de sus abuelos, de una manera sacrificial fue una gran enseñanza para su vida.

ALEXANDRA MEJÍA DE RIZIK Vicepresidenta Ejecutiva de Grupo Mejía Arcalá RS: ¿Cómo recuerda usted a su padre Ballardo Mejía Alvarado y a su madre Luz Ofelia Arcalá?

ALEXANDRA MEJÍA DE RIZIK: Mi padre, don Ballardo Mejía Alvarado, fue un luchador toda su vida, un hombre de trabajo con un encanto natural para florecer las buenas relaciones. Poseía una personalidad afable y cariñosa, sabiendo conjugar la rectitud con un exquisito sentido del humor. Para mi padre, cada jornada de trabajo era como un gran evento para el que se ataviaba de la mejor manera por dentro y por fuera, lo que daba un claro mensaje de la seriedad y la solemnidad con la que asumía cada día sus labores. Fue siempre un hombre de palabra firme. Ser cumplidor era su principio clave en los negocios. Como líder de familia dio ejemplo de padre amoroso y atento a los detalles. Enseñó a sus cuatro hijos el buen trato al prójimo sin distinción y a forjar en sus empleados un sentido de familia. Mi madre, doña Luz Ofelia Arcalá de Mejía, fue una mujer cuyo sello era la humildad. Fue protectora de los suyos, cariñosa, vigilante de la unión familiar. Gracias a su carácter, tuvo la dicha de ser querida por todo el que la conoció. Definitivamente, una mujer encantadora cuya vida fue fructífera en el amor hacia los demás y especialmente hacia su adorado esposo, sus hijos Roxanna, Bayardo Emilio, Jacqueline y yo, así como a sus amados nietos.

28 < Ritmo Social Sábado 26 de octubre de 2019

RS: ¿Cómo se siente al ser, junto a su esposo, una de las mayores responsables de la empresa?

AMR: Me siento comprometida con la misión asumida por el liderazgo responsable y con gran sentido del deber de mi esposo. Es un gran compromiso seguir el legado dejado por nuestros padres. Raúl es un hombre valiente, de convicciones firmes, lo que genera un respeto natural por sus ideas a las que nos unimos todos, porque vemos un deseo genuino de agradar a Dios a través de lo que hace y de contribuir a la sociedad. Su visión macro y también orientada a los detalles me ha permitido ver más allá de la rutina operativa del negocio. De esta manera, trabajamos por un mismo objetivo.

RS: ¿Qué ha significado en su vida el apoyo recibido de parte de su compañero de vida Raúl Rizik Yeb para el buen funcionamiento del negocio familiar?

AMR: Agradezco a Dios por proveer para nuestra empresa y nuestra familia del liderazgo con visión y valores personificado en Raúl. Él ejerce la destreza que tiene para manejar sus empresas, fortalecido en el Señor y en el poder de su fuerza. Posee un liderazgo innato que lo hace un gran motivador, pero sobre todo un hombre íntegro, amante de Dios, digno de confianza con quien mi padre construyó una hermosa y estrecha relación de mutua fidelidad desde nuestro noviazgo hace 24 años. Valoro su capacidad para ser un conciliador, su responsabilidad en el trabajo y el hogar.

Trabajador desde muy joven, emprendedor, con mucho tacto y sentido común, queriendo siempre vencer el mal con el bien y fomentar lo bueno en los que le rodean.

RAÚL KARIM RIZIK MEJÍA (HIJO) RS: ¿Qué valora de haber crecido en el seno de una familia con un gran legado empresarial?

RAÚL KARIM RIZIK MEJÍA: Ha sido un honor y privilegio el tener la dicha de aprender de mis abuelos y de mis progenitores. Para mí es la más alta distinción, debido a que han proyectado en mi vida los valores que dignifican al ciudadano y al ser humano. Al mismo tiempo, resaltando la importancia de la unión familiar y la integridad no solo en el ámbito laboral, sino en todo lo que uno se propone en la vida.

RS: ¿Cuáles cualidades podría destacar de sus padres?

RKRM: Honestidad, liderazgo, humildad, paciencia y amor.

RS: ¿Cómo se prepara académicamente para formar parte del negocio familiar?

RKRM: La mejor escuela que he tenido han sido los consejos de mis abuelos. Mi abuelo Ballardo siempre resaltando los valores familiares, la integridad y la importancia de la

buena preparación académica. Mi abuelo Hostos destacando la importancia de la disciplina y la humildad. De ellos, al igual que de mis padres, he tenido el privilegio de recibir una “universidad” viviente.

Con respecto a mis estudios académicos, me encuentro en mi último año de universidad, estudiando dos carreras.

BA: International Business y Entrepreneurship, en Liberty University, en los Estados Unidos.

“HA SIDO UN HONOR Y PRIVILEGIO EL TENER LA DICHA DE APRENDER DE MIS ABUELOS Y DE MIS PROGENITORES. PARA MÍ, ES LA MÁS ALTA DISTINCIÓN, DEBIDO A QUE HAN PROYECTADO EN MI VIDA LOS VALORES QUE DIGNIFICAN AL CIUDADANO Y AL SER HUMANO”.

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AMOROSOS.

“ME SIENTO COMPROMETIDA CON LA MISIÓN ASUMIDA POR EL LIDERAZGO RESPONSABLE Y CON GRAN SENTIDO DEL DEBER DE MI ESPOSO. RAÚL ES UN HOMBRE VALIENTE DE CONVICCIONES FIRMES, LO QUE GENERA UN RESPETO NATURAL POR SUS IDEAS A LAS QUE NOS UNIMOS TODOS, POR SU DESEO GENUINO DE AGRADAR A DIOS EN TODO LO QUE HACE”.

SOCIALES.

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CENTRO LEÓN PRESENTARÁ VIDA Y OBRA DE OSCAR DE LA RENTA texto Gabriela Hungría fotos Julio César Peña

La Casa del Diseñador en la Ciudad Colonial sirvió como escenario para que directivos de la Fundación Eduardo León Jimenes, Centro León y Grupo Puntacana, anunciaran la apertura de la exposición “Ser Oscar de la Renta”, el próximo 22 de noviembre. La muestra de su vida y obra exhibirá 50 piezas originales del diseñador, además de objetos que pertenecieron al gran embajador de la moda dominicana a nivel mundial. Durante el desayuno, los invitados disfrutaron de una infusión de ylang-ylang, creada especialmente para la ocasión.

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6 1) LAURA ABREU E IGNACIO PEÑALVER. 2) SARAH HERMANN, PAOLA RAINIERI, MARIA AMALIA LEÓN, MARIA ELENA AGUAYO Y LUIS FELIPE RODRÍGUEZ. 3) MARÍA DEL CARMEN OSSAYE Y VERÓNICA VARELA. 4) PATRICIA FLORENTINO, MARÍA CRISTINA TRUJILLO Y HELIANA MEDINA. 5) PATRICIA DE MOYA Y JOSÉ MÁRMOL. 6) GEMA HIDALGO, MARÍA AMALIA LEÓN, ROSANNA RIVERA Y MARÍA LUISA ASILIS. 6) SÓCRATES MCKINNEY, INÉS AIZPÚN Y PAOLA RAINIERI. 7) NATALIA NACHÓN Y LÍA PELLERANO. 9) MARÍA AMALIA LEÓN DURANTE LA PRESENTACIÓN. 10) MESA DEL DESAYUNO.

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1) CRISTELA CAÑAL COMPARTIENDO CON INVITADAS. 2) WADI CANO, CRISTELA CAÑAL DE CANO Y JESÚS CANO JUNTO AL SACERDOTE DE LA PARROQUIA. 3) OLGA CAPANO, JOSÉ FERNANDO CAÑAL Y RUTH SOSA. 4) CLAUDIA FERNÁNDEZ, VÍCTOR VÁSQUEZ Y ROSALÍA GARCIA. 5) WADI CANO, CRISTELA CAÑAL DE CANO Y JESÚS CANO. 6) MARIO JEREZ E INÉS CEPEDA BUS.

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CANO INDUSTRIAL CELEBRA 60 AÑOS

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La empresa Cano Industrial ofreció un coctel a sus clientes y relacionados para celebrar sus 60 años de fundada.

En el ágape realizado en La Casona del Hotel Billini, Ciudad Colonial, sus ejecutivos agradecieron el respaldo de los suplidores y de los más de 4,000 clientes a nivel nacional. La actividad fue escenario para que los representantes de la compañía y sus relacionados departieran y sopesaran la exitosa relación que los ha unido por tanto tiempo y que están seguros prolongarán. Antes de esa festividad fue oficiada una misa en la Iglesia del Convento Regina Angelorum para agradecer por estas seis décadas.

SOCIALES.

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AUDI Q3 LLEGA A RD CON AVELINO ABREU texto Clara Robles fotos Fuente externa

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Audi República Dominicana, representada por Avelino Abreu SAS, celebró la llegada al país de la segunda generación de su SUV I Audi Q3, un vehículo con gran versatilidad, elegancia y deportividad, fabricado para satisfacer las más altas exigencias. El nuevo Audi Q3 es un SUV familiar con un gran confort.

En su segunda generación, no solo tiene una apariencia más atractiva visualmente, sino que también ofrece una mayor habitabilidad con sorprendentes tecnologías innovadoras que harán del camino una experiencia segura e inolvidable.

Audi apuesta por la digitalización frente a los instrumentos analógicos.

36 < Ritmo Social Sábado 26 de octubre de 2019

4 1) ENRIQUE GARCÍA, CARLA FRÍAS, AVELINO ABREU, MILAGROS ABREU Y GEORGE GONZÁLEZ. 2) JEAN MARTINIE Y ROSA LÍA MEJÍA. 3) LLUVIA GARCÍA Y EDMON FAJAR. 4) ALEXANDER GUTIÉRREZ, MARÍA EUGENIA LARRACILLA HUERTA, CARLA FRÍAS Y BENJAMÍN PAIEWONSKY. 5) JUSEF SÁNCHEZ MIENTRAS LEE LAS CARACTERÍSTICAS DEL NUEVO AUDI Q3.

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SOCIALES.

LA NAVIDAD ES ÚNICA Y ESPECIAL EN ALISS texto Maritza Morillo Suero

En un ambiente en el que predominó la alegría por la satisfacción de los logros alcanzados en este 2019, ejecutivos de Aliss presentaron su propuesta de Navidad, compuesta por una serie de adornos para la decoración del hogar u oficina. El acto de bienvenida a la temporada más hermosa del año fue realizado en la sucursal del centro comercial Sambil, donde se mostraron las colecciones que estarán en todas sus tiendas. Sandra Infante, gerente general, destacó: “en esta época especial nos esmeramos en ofrecer una gama de artículos que pueda satisfacer los gustos más exigentes”.

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1)CAROLINA DE LA ROSA, ELSA DE TAVERAS, SUSANA CARO Y SARAH BRUGAL. 2) ADORNOS NAVIDAD ALISS. 3) TRINY MESSINA Y ALTAGRACIA DE CURIEL. 4) GISELLE CUELLO, AÍDA JIMÉNEZ. 5) IVÁN MOQUETE, LUIS DANIEL SALAZAR, WILLIAM BATISTA.

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EMPRESAS.

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EXCEL PRESENTA PERSPECTIVA SOBRE EL FUTURO DE MERCADO Excel, grupo líder en banca de inversión del país, realizó el Desayuno Ejecutivo Inversiones Inteligentes en el que presentó sus perspectivas sobre el futuro de los mercados de capitales y su visión sobre la oportunidad que representan los fondos de inversión. Alberto Cruz, presidente de Excel, al dirigirse a los presentes, dijo: “Desde nuestros inicios trabajamos con el

interés de impulsar el mercado de valores para impactar positivamente a las personas, empresas y a nuestro país”. Durante la actividad, se presentó al señor Antonio Jorge, nuevo director de Negocios Institucionales y Tesorería de Excel, quien cuenta con amplia experiencia en mercados de capitales y manejo de productos.

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3 1) GUSTAVO CAMILO, DARYS ESTRELLA, ALBERTO CRUZ, GABRIEL ROIG, BANAHÍ TAVÁREZ, KATTY CEPEDA Y ANTONIO JORGE. 2) MARIO CABRERA, OSVALDO ORTEGA Y FRANCISCO FRÍAS. 3) FREDERICK DORREJO, ILICH TUPAYACHI, NELSON GUERRERO Y MANUEL MARTÍNEZ. 4) GISELA RAMOS Y OLGA RAVELO. 5) FABIOLA MEDINA Y FRANCISCO FRÍAS.

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40 < Ritmo Social Sábado 26 de octubre de 2019

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SOCIALES.

NEY DÍAZ LANZA SU LIBRO "12 PREGUNTAS" En el marco de una actividad celebrada con clientes, amigos y relacionados, Ney Díaz dio a conocer todos los detalles que componen su libro Las 12 preguntas. “Un llamado a la introspección, que nos mueva a esforzarnos por ser mejores cada día, y que nos motive a reflexionar y a hacer los ajustes necesarios en nuestras vidas”, así resumió el autor la intención que encierra el contenido de su obra. De igual forma, indicó que a través de historias, anécdotas y reflexiones vertidas en el libro, comparte aprendizajes que pueden servirle al lector como un insumo, para responder a cuestionamientos propuestos en esta publicación.

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42 < Ritmo Social Sábado 26 de octubre de 2019

4 1) PILAR GONZÁLEZ, PATRICIA GONZÁLEZ Y JACQUELINE GONZÁLEZ. 2) JUAN JOSÉ AGRAMONTE Y TOMÁS FERNÁNDEZ. 3) ANDREA DÍAZ, NEY DÍAZ Y ROSALÍA DE MOYA. 4) CARLOS GARCÍA Y AIDA JIMÉNEZ.

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1) KARLA PEÑA POSANDO JUNTO A UNO DE LOS ARBOLITOS. 2) HÉCTOR GARCÍA JUNTO A SUS HIJOS EMMANUEL Y SABRINA. 3) ALYSBELL PORTORREAL POSA EN UNO DE LOS ESCENARIOS DE LA TIENDA .

4) PIEZAS DE MESA DE NAVIDAD. 5) MAYI SUÁREZ, LILÍN DE SUÁREZ, JOSÉ SUÁREZ Y ERIKA SUÁREZ.

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DI FIORE ES NAVIDAD texto Gabriela Hungría fotos Tomás Paredes

Como ya es tradición, la tienda Di Fiore dio apertura a la temporada donde ocurren los milagros: la Navidad. Este año la empresa presentó a sus clientes un estupendo despliegue de su colección, con las tendencias rústica o vintage, Navidad urbana o industrial, y lujo. Para la ocasión Lilín de Suárez, junto a sus hijas Mayi y Erika y su esposo José ofrecieron un coctel de bienvenida en las instalaciones de la tienda.

También les acompañaron Sabrina “la Bodera”, Emmanuel y Eduardo, la última generación de la familia, quienes también forman parte de los colaboradores en la empresa familiar.

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EMPRESAS.

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MUEBLES OMAR PRESENTA LÍNEA DE SILLAS La reconocida empresa Muebles Omar continúa innovando en el mercado dominicano, complaciendo los gustos y comodidades de sus seguidores. Durante un coctel con clientes, amigos, relacionados y medios de comunicación realizado en la tienda Naco de la marca nacional, fue presentada la nueva línea de sillas de oficina B.One, distribuida de manera exclusiva para República Dominicana y el Caribe por Muebles Omar.

La novedosa y atractiva línea incluye sillas modernas, minimalistas, funcionales, ergonómicas y diferentes.

Además, cuenta con una garantía de tres a cinco años dependiendo de las necesidades del cliente, resaltando todos los estándares internacionales.

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1) MARÍA GABRIELA LICAIRAC, ALEXIS LICAIRAC Y ALEXA LICAIRAC. 2) JENNIFER HERNÁNDEZ Y MARÍA GABRIELA LICAIRAC. 2) VLADIMIR LICAIRAC, KARINA LICAIRAC, MENG-KIN JOA Y OMAR LICAIRAC.

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DOMINICAN ARTISTS COMMUNITY (D-ART) PRESENTA “ARTS AND CARS” EN AUTOBOX Durante un coctel de apertura realizado en las instalaciones de Autobox, D-Art presenta la colección de arte privada “Arts and Cars” creada por artistas de la talla de Félix Sánchez, Edward Salcedo, Melanio Guzmán, Iván Ramón, Enriquillo Amiama, Rafael de Lemos, Arturo

Salazar, entre otros artistas. Esta colección está integrada por obras de estilo abstracto surrealista, realismo costumbrista y fotografía que ponen en lienzos todo un derroche de color y talento. A la actividad asistieron coleccionistas, empresarios y amigos, además de representantes del cuerpo diplomático.

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1) ROCÍO REGALADO, RAFAEL POLANCO, MARÍA TERESA GIL Y FÉLIX EDUARDO SÁNCHEZ. 2) CHARITO REYES DE SÁNCHEZ Y FÉLIZ SÁNCHEZ. 4) WLADIMIR LENDOF Y MANUEL HIGUERA. 4) UNA DE LAS PIEZAS PARECIADAS POR INVITADOS. 5) JORGE WELLEMONT, LEILA ALFONSO Y SIXTO BREA.

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PLAZA LAMA RECIBE LA NAVIDAD texto Clara Robles fotos Luis Amarante Plaza Lama presentó las nuevas tendencias 2019 en decoración de navidad, compuestas de una enorme diversidad de estilos y colores, permitiendo que todos encuentren una propuesta decorativa a su estilo y acorde con la decoración de sus espacios. Los ejecutivos de la tienda por departamentos ofrecieron un coctel en la sucursal de la avenida Winston Churchill donde presentaron todas las novedades que traen para sus clientes. La temporada navideña llega a todas sus sucursales, las cuales ofrecen especiales para sus fieles consumidores por motivo de la bienvenida a la navidad. Árboles y renos navideños adornaron a la perfección dicho acto de presentación.

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7 1) FERNANDA POU DE TRONCOSO, NICOLE BOGAERT, MARÍA DE MOYA Y ELSA GONZÁLEZ.

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2) MANUEL ANDRÉS MÁRMOL Y KATHERINE LAMA. 3) ADORNOS ALUSIVOS A LA NAVIDAD. 4) ISABEL ASILIS, ROSALÍA FERIS Y GRETNA RIVERA. 5) CYNTHIA PATRICIA GONZÁLEZ Y MIRANDA MÁRMOL.

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6) MARILUZ TRONCOSO, FERNANDA POU DE TRONCOSO Y MARILUZ ACEBAL DE TRONCOSO. 7) CECILE MORALES E IVETTE MORALES. 8) VIVIANA CABRAL Y MARÍA CONCHITA ÁRCALA. 9) MECHI CASTÁN Y ANA BERMÚDEZ DE LAMA. 10) YADIRA GUZMÁN DE SAVIÑÓN Y MARUA KURY DE BONETTI.

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Sábado 26 de octubre de 2019 Ritmo Social > 47

SOCIALES.

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UNA EXPERIENCIA ESCOCESA CON CHIVAS La empresa Pernod Ricard Dominicana seleccionó a la pareja compuesta por Víctor Matos y Maireline Abreu, ganadores del concurso ¡Tu Chivas te puede llevar a Escocia!, así como clientes y embajadores de la marca, los cuales compartieron la experiencia creativa y la historia del whisky Chivas Regal, que se produce en este exótico destino. La visita a Escocia contó con una interesante agenda, conociendo la destilería de Strathisla, corazón y alma de Chivas. Además, los invitados fueron hospedados en el hotel exclusivo de Chivas en Escocia Linn House at Royal Domoch.

48 < Ritmo Social Sábado 26 de octubre de 2019

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1) MAIRELINE ABREU Y VÍCTOR MATOS. 2) JOSÉ ANTONIO PÉREZ, JOSÉ LUIS MONTERO, ARIEL TAVÁREZ, FREDDY ALMONTE, LORENZO ROJAS, LUIS ARTURO CARBUCCIA, CARLOS NÚÑEZ, VÍCTOR MATOS Y OSCAR DE CASTRO. 3) FREDDY ALMONTE, ARIEL TAVAREZ Y JOSÉ LUIS MONTERO. 4) FIESTA TRADICIONAL DE ESCOCIA. 5) MAIRELINE ABREU Y VÍCTOR MATOS. 6) OSCAR DE CASTRO, CARLOS NÚÑEZ, LORENZO ROJAS, MAIRELINE ABREU Y VÍCTOR MATOS.

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RitmoPersonal

RITMO DEL ARTE Margarita Simó Esta artista dominicana con un arte único al plasmar pintorescos diseños en piezas de porcelana, ha logrado cautivar a cada persona que ha sido testigo de sus delicadas creaciones.

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columnas ritmograma

58 EL CHEF ES... 60 PARA SIBARITAS 54

DESCUBRIR Basílica de la Sagrada Familia

Silvia de Pou y Pachy Castillo

Antoni Gaudí escogió Barcelona, España, para Su pasión por la cocina las envuelve y dejar plasmado su trabajo arquitectónico en la atraviesa varias generaciones de la familia.

Nos deleitarán con su arte culinario. reconocida Sagrada Familia.

Circolo Popolare

La isla Sicilia es la principal fuente de inspiración de este inigualable restaurante, localizado en el centro de Londres.

BODYANDSOUL.RITMO PERSONAL

@pichardoricardo / pichardo.ricardo@gmail.com

foto Robert Vásquez

“Bien vividos” ¡Lo mejor de todo es que han sido bien vividos! Se escucha con frecuencia decir a la gente que está orgullosa de su edad. Me llama la atención que la mayoría de las veces esto de “bien vividos” se refieren a que han confundido la libertad con libertinaje, que vivir es sinónimo de juergas, tomar alcohol hasta la inconsciencia y hacer un uso alegre de su sexualidad. Reflexionando sobre este particular, me pregunto si realmente es esto así. Pienso que bien vividos es, más bien, andar de cara al sol, no hacer daño a nadie, vivir sin avasallar aunque se tenga el poder, compartir lo mucho o poco que tenemos, ser de bendición para los que nos rodean, ser luz en medio de la oscuridad, procurar que cada persona que podamos tocar no se vaya de nuestras vidas sin ser mejor y a esto podemos agregarle un largo etcétera que usted puede completar con sus valores

y principios. La vida moderna nos ha planteado, de igual manera, ciertos estándares y patrones.

Estereotipos nos han acomplejado, nos han dicho lo que tenemos que hacer y lo que no. Cómo debemos sentirnos si, al llegar a una edad determinada, no hemos obtenido tal o cual posición, el carro del año, el apartamento, los hijos, el matrimonio, el cuerpo... De solo pensarlo, uno se desgasta. Hace pocos días, cumplí 37. Pasando balance, me surge la interrogante de que si realmente han sido “bien vividos”. La respuesta llegó sin tardar. Pienso que sí y espero que siga así. Soy feliz, no necesito opacar a nadie para brillar, lo hago con luz propia. No me interesa complicarle la vida a nadie, todo lo contrario, quiero que los que me rodean también lo sean, que se realicen, que alcancen el potencial para el cual han sido diseñados.

HABLA EL EXPERTO

DEJANDO LOS TEMORES DE LADO El miedo puede salvarnos la vida en caso de peligro o amenaza real y, a veces, puede resultar divertido, como en Halloween, pero también puede paralizarnos y limitar nuestra vida si obedece a una causa irracional o difusa. En este último caso, dejar de temer equivale a abrir las puertas a la felicidad.

Psicólogo Alfonso Méndez Alegre agradecimientos al Instituto Centta

52 < Ritmo Social Sábado 26 de octubre de 2019

H

ay miedos que protegen, otros que nos divierten y algunos que nos perjudican, y es preferible superarlos en lugar de celebrarlos.

"Podríamos definir el miedo como una reacción emocional ante una amenaza percibida que motiva conductas defensivas", señala en una interesante entrevista concedida a EFE Alfonso Méndez Alegre, psicólogo de Instituto Centta (www.centta.es).

Explica que "el miedo provoca una serie de cambios en el sistema nervioso central y se traducen en cambios en las bases neuronales y hormonales que van a influir en nuestra conducta”.

"Su función es adaptativa y consiste en avisarnos de que algo que está en nuestro entorno puede ser peligroso y amenazante para nuestra

supervivencia y en protegernos de lo que consideramos una amenaza externa", indica Méndez.

EFECTOS EN FISIOLOGÍA, PSIQUE Y CONDUCTA. Según el experto, el miedo activa el sistema nervioso simpático, “que se encarga de incrementar el ritmo del latido del corazón para enviar más sangre a las extremidades”.

También aumenta la sudoración “para enfriar esos músculos y el ritmo de la respiración para proveer de oxígeno a esos músculos, a la vez que se produce una dilatación de la pupila para que percibamos más luz”, agrega el experto.

Por otra parte ‚ "activa un estado de alerta que nos hace estar más atentos a nuestro entorno. Es una especie de visión de túnel, donde solo vamos a

alerta y la dopamina se relaciona con las sensaciones de placer. También se liberan testosterona y cortisol. Una vez pasado el estímulo que produjo el miedo, se genera una sensación de euforia muy gratificante para algunos sujetos".

que ponemos en marcha con los miedos racionales, y aunque el sujeto que los experimenta es capaz de reconocer que sus reacciones no le van a servir para afrontar ese miedo irracional, no puede evitar reaccionar de esa manera”, señala.

recibir información relevante de la situación que nos ha generado el miedo, dejando a un lado toda la información contextual que no sea relevante", continúa. Entonces, nuestra conducta podrá ser: “de defensa, adoptando una postura que nos proteja de la amenaza; de ataque; o de parálisis.

MIEDOS LIMITANTES SIN CAUSA REAL. Por otra parte, el miedo exagerado o irracional es igual que el miedo real, diferenciándose en que lo que lo genera no es un estímulo real externo que nos amenace, sino una recreación de nuestros pensamientos, según este psicólogo. “Estos miedos irracionales que se conocen comúnmente como fobias, son muy paralizantes y disfuncionales. En algunos casos un verdadero problema de salud mental, incapacitando a la persona incluso para salir de su propia casa. Estos miedos nos provocan las mismas reacciones

EL ESTREMECIMIENTO BUSCADO Y DISFRUTADO. Y, ¿el miedo que se disfruta y estimula, por ejemplo el que sentimos cuando vamos a una "escape room", a ver películas o a leer libros de terror?, pregunta Efe a Méndez. "Consiste en la búsqueda voluntaria de unos estímulos que generen en nosotros un disparo de adrenalina, lo cual provoca unas sensaciones muy similares al miedo‚ responde. Puntualiza que esta hiperactivación fisiológica que se origina en la amígdala cerebral, “pone en marcha una cascada de emociones que nos van a provocar multitud de sensaciones intensas, pero con una duración determinada y controladas por el sujeto”.

"Cuando nos enfrentamos a una situación que nos va a provocar miedo o terror pasajero, aumentan la presión arterial y el ritmo cardiaco y, en el aspecto hormonal, se liberan sustancias donde están presentes la adrenalina y la dopamina", añade.

"La adrenalina activa la respuesta de

PSICOLOGÍA PRÁCTICA PARA SUPERAR EL TEMOR. De estos tres tipos de miedos, "los irracionales o fobias ante situaciones cotidianas, son los que nos pueden deteriorar nuestra salud física y mental", asegura. Poner en marcha unos mecanismos orientados a nuestra protección cuando no hay nada de lo que protegernos, va a generar un desgaste de nuestro sistema y una sensación de indefensión aprendida, que nos bloqueará ante situaciones similares", señala. "Si evitamos una situación que tememos, a corto plazo sentiremos alivio instantáneo y una sensación placentera, pero a larga, si la evitación se convierte en nuestro recurso para afrontar las situaciones temidas, nunca terminaremos de superarlas", advierte. Este experto precisa que el miedo no es negativo en sí, sino que, como todas las emociones, tiene la función de ayudar al ser

humano a relacionarse con su entorno de una manera segura y funcional, por lo que ‚"no hay que evitarlo, sino afrontarlo". Méndez comparte algunas claves genéricas que pueden servir de orientación inicial para enfrentarse a aquellos miedos que pueden limitar nuestra vida o impedirnos ser felices.

Identificación del miedo. "Identificar la sensación nos puede servir para seguir actuando. Ponerle un nombre, por ejemplo, "miedo a hablar en público, a quedarme atrapado en el ascensor‚ o a quedarme solo, nos permitirá conocernos aún más y buscar recursos propios para hacerle frente".

Afrontación. "Si huimos de la situación temida, nunca vamos a generar recursos para superarla. Hay que afrontar un miedo, trabajarlo y gestionarlo para poder llegar a superarlo". Trabajo. "Una vez identificado el miedo, tenemos que trabajarlo: entender cómo se origina, en qué situaciones se produce, por qué se genera, qué hacemos con él. Analizar este tipo de situaciones nos ayuda a entender por qué aparece el miedo y cuál es su función en esa situación.

Cambio. Es la mejor manera de vencer el miedo y genera unas sensaciones de logro y satisfacción muy agradables".

"Podemos cambiar el miedo por una oportunidad de superarnos a nosotros mismos, viendo en cada situación una ocasión para actuar de modo diferente".

Sábado 26 de octubre de 2019 Ritmo Social > 53

PARA SIBARITAS.RITMO PERSONAL

Una pizca de Sicilia en Reino Unido Circolo Popolare, Londres texto Clara Robles fotos Fuente externa

54 < Ritmo Social Sábado 26 de octubre de 2019

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xisten lugares que, gracias a su inmejorable ambiente, entorno y decoración, logran transportarte a tu destino anhelado. Si estás en la ciudad de Londres y deseas sentir que vacacionas en la inigualable isla de Sicilia, en Italia, desde luego debes visitar el restaurante Circolo Popolare. Este espacio gastronómico pertenece al grupo Big Mamma Group, ideado por dos franceses, admiradores de todos los tesoros que ofrece al mundo Italia, en especial su inconfundible gastronomía. Ellos son Victor Lugger y Tigrane Seydoux. Al adentrarte en Circolo Popolare, serás recibido por una lujosa decoración que no escatima recursos para deslumbrarte al instante. El buen gusto se pone de manifiesto en esta mezcla de adornos.

Las paredes de este mágico lugar están repletas de botellas de alcohol de diversos colores que, en conjunto, aportan un toque divertido al entorno. Además, cuadros colgados de manera cuidadosa, donde cada uno cuenta una historia distinta e interesante. Y que decir del techo, toda una decoración creativa. Su apariencia hace alusión a una selva moderna, repleta de glicina (una especie de planta colgante), enredada con

pequeñas luces. Es como si tuvieras sobre tu cabeza una reunión de plantas alegres y llenas de vida. El menú que ofrece Circolo Popolare, ¡es simplemente espectacular! Los deliciosos platos van desde un linguini con cáscara de cangrejo entera hasta una sabrosa pizza al estilo italiano. Sentir la sensación de estar en la isla Sicilia, disfrutando de su brisa y vista, desde el centro de Londres, es una increíble historia que contar.

UBICACIÓN 40-41 Rathbone Pl, Fitzrovia, London W1T 1HX, Reino Unido.

HORARIO Lunes a viernes: de 8:00 a. m.- 10:30 p. m., sábado 9:00 a. m.

-10:30 p. m., domingo 9:00 a. m. - 10:45 p. m.

RESERVACIÓN bookings@bigmamma.com

Sábado 26 de octubre de 2019 Ritmo Social > 55

RITMO DEL ARTE.RITMO PERSONAL

Arte plasmado en porcelana Margarita Simó texto Patricia Acosta fotos Cortesía Porcelana Simó

56 < Ritmo Social Sábado 26 de octubre de 2019

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talia, la cuna del Renacimiento y la casa del arte que recibió a esta artista para subrayar su habilidad en la pintura. En este país estudió historia del arte, mosaico florentino, restauración de la cerámica, y pintura sobre porcelana, además aprendió a hablar la lengua romance que proviene del Toscano arcaico.

Margarita se graduó de Diseño de Interiores en la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña.

Desde pequeña se despertó en ella la curiosidad de crear con sus propias manos, es por eso que inició a elaborar manualidades, pintar y bordar, pero nunca imaginó que se dedicaría a pintar porcelana.

Después de concluir sus estudios, vuelve al país y crea su taller en la casa de sus padres. Thimo Pimentel, amigo de su familia, artista ceramista, ayuda con el horno, y le invita a participar en su primera exposición en la que todas las piezas fueron vendidas. De esta forma inicia su carrera artística en el país. A partir de 1999, con ayuda de sus padres instaló su tienda donde se encontraban sus primeras obras con influencia europea. En esa época los diseños eran más clásicos, pintaba mariposas y flores. Luego empezó a dejarse influenciar del aire caribeño. Utilizaba colores más brillantes y con motivos tropicales. A través de los años, entiende que ha evolucionado con las mismas tendencias y los clientes, explica, la inspiran a hacer diseños diferentes.

“Cada pieza que pinto le pongo todo mi amor, dedico tiempo a cada una de ellas”, afirma.

Margarita Simó es de estilo romántico, clásico, moderno y minimalista; aunque en ocasiones combina estos estilos para tener un solo resultado.

“En mis piezas quiero transmitir paz, delicadeza, armonía. Me gusta pintar cosas y utilizar colores que den tranquilidad”, confiesa Simó. Sus obras favoritas son la colección de ‘Pájaros endémicos’, plasmada en platos de pared y la colección de ‘Frutas tropicales’. Su intención con esta presentación es reflejar la esencia tropical de la República Dominicana. Para finalizar la entrevista, confesó que este año celebra sus 20 años de carrera y que durante ese tiempo, su familia ha sido y será su timón y fortaleza.

La familia Simó se caracteriza por transmitir arte; parte de sus miembros son músicos, y otros pianistas.

“Actualmente estamos celebrando 20 años, y en estos meses queremos ir mostrandole a todos nuestra evolución, y como han ido transcurriendo estos 20 años”.

DESCUBRIR.RITMO PERSONAL

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Construyendo la fe Sagrada Familia en Barcelona texto Gabriela Hungría fotos Fuente externa

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lrededor del mundo existen muchas familias y Antonio Gaudí escogió Barcelona, España para dejar plasmado su trabajo arquitectónico en la reconocida Basílica Católica Templo de la Sagrada Familia, o solo la Sagrada Familia, como es comúnmente conocida. La obra es considera como la máxima expresión de la arquitectura modernista. Junto a los monumentos del Prado y la Alhambra de Granada es uno de los espacios más visitados en Europa después de la Basílica de San Pedro del Vaticano. Está prevista terminarse de construir para el 2026 y en ese momento será la iglesia más alta del mundo. Destacados conocedores de la carrera de Gaudí afirman que esta es una de las obras a la que él dedicó más tiempo en su carrera. A simple vista es bastante grande y con muchas piezas tanto en su exterior como interior.

Demos un recorrido visual y conozcamos lo que hay allí. En el interior de la iglesia está el altar, naves y columnas, en su exterior tiene 3 fachadas y torres. Las columnas interiores están hechas de materiales bastante fuertes y resistentes. Las columnas más largas y más gruesas están hechas de una roca llamada pórfido rojo. Estas columnas soportan las 5 torres centrales de la Sagrada Familia. Tiene columnas en distintos tamaños y colores, cada una con una función distinta; las más pequeñas y oscuras están hechas de basalto, otras de granito, estas últimas tienen la función de dejar entrar la luz y además soportan las columnas exteriores de la Basílica. En otro tamaño están las columnas que sostienen el coro y se ubican delante del altar. El altar tiene una planta semicircular que está cubierta por una cúpula. También tiene la cripta, donde se encuentra enterrado Gaudí. Tiene siete capillas y unas hermosas escaleras a cada lado.

La parte posterior del altar llamada ábside está decorado con cabezas de ángeles y en el medio del altar, en un trono del cielo, Jesús colgado en la cruz, también está decorado con luces y uvas. La imagen de Jesús que está colocada en el interior de la Sagrada Familia es distinta a la imagen que acostumbramos a ver, en esta Él mira hacia arriba, por lo general lo

vemos mirando hacia abajo o hacia los lados. El motivo de esto es que nos muestran cómo Jesús mirando hacia arriba está pidiendo el apoyo de Dios. Tiene cinco naves o espacios donde los feligreses, visitantes de la iglesia, se sientan durante la misa. El espacio principal se eleva muy por encima de los demás y está conectado con el espacio perpendicular que forma el brazo corto en una iglesia de planta de cruz latina.

Detrás de ese espacio está ubicado el coro con las capillas. Pasemos a mirar las tres fachadas de la Sagrada Familia y las cuatro torres. Son tres, las cuales representan las fases de la vida de Jesús: Nacimiento, Pasión y Gloria. Estas están rodeadas de cuatro torres que representan los cuatro evangelistas, que a su vez están interconectados hasta formar la representación de los doce apóstoles. Con respecto a las torres: la más alta simboliza a Jesús, que está rodeado por 4 evangelistas. Otra de las torres es de menor tamaño. Fue diseñada así con el propósito de explicar que el trabajo humano no puede ser más alto que lo que creó Dios.

Luego de planificar el recorrido, se aconseja a todo aquel que visite Barcelona alojarse en un apartamento cerca de la Sagrada Familia. Así estará más cómodo y cerca a la hora de la visita.

Cuando la Sagrada Familia esté terminada en 2026 como está previsto, será exactamente 100 años después de la muerte de Antoni Gaudí.

Para la fecha habrá un total de 18 torres: 12 torres para los apóstoles, 4 para los evangelistas, 1 para Jesús y 1 torre dedicada a María.

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EL CHEF ES…

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Dos generaciones en la cocina Silvia de Pou y Pachy Castillo texto Gabriela Hungría fotos Julio César Peña y cortesía de Pachy Castillo estilismo Eddy Gómez maquillaje y peinado Avis Vásquez

M

ientras compartía una mañana entre dos cocineras, escuchando historias de tradición familiar y al mismo tiempo conociendo recetas, Doña Silvia Henríquez de Pou y Patricia Alexandra Castillo nos contaron lo orgullosas que están una de la otra, y cómo su pasión por la cocina las envuelve y atraviesa varias generaciones de la familia. Iniciando algunas generaciones antes de Doña Silvia, nos cuenta que su abuelo materno y sus tías cocinaban mucho, desde entonces afloró en ella la curiosidad por la cocina.

Pachy de su lado, aunque siempre se sintió motivada

por su abuela, no fue hasta sus 22 años, luego de haber estudiado Diseño de Interiores, que decide seguir dejar a un lado su carrera y dedicarse a lo que siempre ha sido su pasión: cocinar. La receta que compartieron con nosotros es una de esas tradiciones familiares que aún permanece en casa de todos los hijos de Doña Silvia: la torta de mostacholis. Dos almas completamente bondadosas e inquietas fue lo que percibimos al compartir con esta abuela y su nieta, las cuales en sus miradas, con cada contacto visual, expresaban la admiración que sienten una por la otra.

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RITMOGRAMA.

mlcamposnavarro@gmail.com

Manuel Campos Navarro.

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HORIZONTALES 01 REFRÁN: NO ES OR. TO. LO QU. RE. 12 Recipiente para el té, samovar.

Tetilla del biberón.

13 Cuerda gruesa, soga. Pirueta de acróbata.

14 Amador, enamorado. Amoroso, afectuoso.

15 Total, completo, entero, absoluto.

Conjunto, integridad, totalidad.

16 REFRÁN: QU. MU. AB. PO. AP. 27 Solicito, requiero. Demando, exijo, reclamo. Suplico, imploro, ruego.

28 Ingerir, consumir, beber. Agarrar, coger.

29 Filtrado, cribado, cernido.

30 País de África Occidental.

31 Chocar, tropezar, golpear, colisionar.

32 REFRÁN: LO. VI. NO AP. A HA. 42 Región de Italia. Mujer de la Toscana.

43 Plancha de madera. Mesa grande de trabajo.

44 Conocer, entender, comprender, discernir, descifrar. Sabiduría, inteligencia, sapiencia, conocimiento.

45 Techo, tejado, cobertizo.

46 REFRÁN: GO. A GO. LA MA. SE AG. 56 Cuidara, velara, vigilara.

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Mamífero cánido. Astuto, ladino.

DICHO: SA. DE QU. Degustado, probado.

Tocado, cofia. Palpa, soba.

DICHO: SA. SE AC. Aparato para preparar café.

Instrumentos musicales de percusión.

DICHO: PO. EL LI. Demorara, dilatara, retrasara.

Reces, implores, ruegues.

VERTICALES 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 16 17

Observe, perciba.

Punto cardinal.

Reza, ruega, implora.

Capital de Italia.

Cornúpeta. Moldura.

Adiestramiento, domesticación, dominación, sometimiento.

Alabanza, encomio, elogio.

Incineran, incendian.

Provoque, desafíe.

Duelo, pena, aflicción, tristeza, pesar.

Transfiero, traspaso, endoso, adjudico.

Concedo, apruebo, consiento, transijo.

Pronombre relativo.

Afásico, afónico.

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Cría de la cabra, ternero.

Querer, adorar, venerar.

Navío, buque, embarcación.

Horada, perfora. Empapa.

Corto, talo.

Ingiera, consuma. Virgulilla. Letargo.

Une, aúna, liga. Pacta, acuerda, asocia.

Oscuro, pardo.

Cubrir, envolver, recubrir. Esconder, ocultar, encubrir. Cerrar, obstruir.

Aviadores, conductores, choferes.

Peñasco, pedrusco, peña, piedra.

Capital de Austria.

Baile español. J. Aristócrata, hidalgo, caballero. Nobiliario, honorable. Generoso, leal, sincero.

Argolla, anillo, arete. Labro, roturo.

Compresora, rotativa, estampadora.

Periódicos, revistas, periodismo.

Responsabilidad, obligación, cometido, trabajo, compromiso.

Herramienta cortante con hoja de acero filoso.

BLARDO, invertido.

Antorcha.

Deleite, placer, disfrute, satisfacción, fruición, agrado, felicidad, dicha.

Poda, corte, desmoche. Destrucción.

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Labra, cultiva.

Deleite, satisfacción, gozada, fruición.

Recipiente, frasco, pote.

Nota musical. Símbolo del LANTANO. Océano, piélago, ponto.

Sureste. Conozco, entiendo.

IR, inglés.

Símbolo del TANTALIO. Costal, talego, fardo. Extrae, retira, quita. Obtiene, logra. Muestra, enseña.

Misiva, epístola.

Extremidad alargada en manos.

Capital de Ecuador. Saco, retiro.

Retrocedió, reculó.

Cuerda, cable. Punta, extremo, extremidad, final, fin, límite.

Fluido rojo que circula por las arterias y venas. Linaje, parentesco.

Escurrida, evaporada. Marchita.

Quiere, adora, venera.

Rostro. Onerosa, costosa.

Mamíferos roedores anfibios.

Llevar, traer, trasladar.

Ciudad de España.

Instrumento musical de cuerdas.

Moneda italiana.

Energía, fuerza, potencia, ímpetu, intrepidez.