REFETTORIO GASTROMOTIVA

Obras destacadas

REfETTORIO GASTROMOTIVA

Esta obra es el resultado de un proyecto social para combatir el desperdicio de alimentos. Está ubicado en un terreno donado por la Municipalidad y se encuentra en una región donde muchas personas viven en las calles y que carecen de asistencia.

El restaurante fue diseñado para reforzar la conexión entre el espacio público y la comunidad local. Los paneles de policarbonato translúcido y la estructura metálica del lado orientado hacia la plaza contrastan con el antiguo muro de piedras y ladrillos encontrados durante la obra. Al conectar estos dos lados, una secuencia de cerchas de metal recibe la cubierta. Todos los elementos de la infraestructura fueron diseñados para ser visibles al público, definiendo la estética del restaurante.

En este contexto, chefs internacionales crearon menús inéditos con los excedentes de los Juegos Olímpicos de 2016, ofreciendo comidas dignas y atractivas a personas en situaciones socialmente vulnerables. OFICINA Metro Arquitetos

AÑOPROYECTO 2016 AÑOINAUGURACIÓN 2016 EQUIPO Gustavo Cedroni, Martin Corullon, Helena Cavalheiro y Marina Ioshii COLABORADORES Amanda Amicis, Gabriela Santana, João Quinas, Luís Tavares, Manuela Porto, Rafael de Sousa y Renata Mori

SUPERFICIEPROYECTO 201–500 m2 CONDICIÓNTERRITORIAL Urbana LOCALIzACIÓNOFICINA São Paulo LOCALIzACIÓNOBRA Río de Janeiro, Centro