Carta mizu 2014

Page 1


Bienvenidos

: Palabra japonesa que significa agua. Es considerada como el lĂ­quido de la vida.


Tiradito Salm贸n Pulpo

En esta nueva carta MIZU, presentamos una propuesta que combina lo mejor de los sabores peruanos con la t茅cnica y presentaci贸n de la comida japonesa. Te invitamos a degustar de estas exquisitas preparaciones.


Sabores Peruanos del Chef Causa Palta Roll Exquisita Causa Peruana, rellena con pasta de pollo, centolla y palta. Cubierta en laminas de pulpo y palta. Adobado en salsa criolla peruana con centolla

Ceviche del Chef $9.900

$9.900

Atún en finas hierbas, en fresca salsa criolla peruana, con un toque de cebollín, envuelto en filete de vacuno a la inglesa. Adobado con salsa acevichada.

$9.000

Plateada Rolls

Mizu Camote Rolls Relleno con exquisito Chicharrón de pulpo, cebolla acaramelada, y palta. Envuelto en Camote naranjo, adobado por una fina salsa del chef.

$9.000

Filete Rolls

Tiradito Salmón Pulpo Salmon y pulpo fresco, adobado en pasta ají amarillo con un toque de salsa guacabina. Con el exquisito detalle de la fresca salsa criolla peruana.

Exquisitos cortes de pescado fresco, con un toque de picante, papa camote, adobado en el secreto peruano.

$8.000

Rellena con exquisita carne plateada cocinada por horas en su misma salsa, y un toque de cebolla acaramelada. Envuelto panko frito y adobado con un delicado lomo saltado

$8.000

Causa Palta Roll


Ceviche del Chef

Tiradito Salm贸n Pulpo

Filete Roll

Mizu Camote Rolls

Plateada Rolls


Gyosas

ENTREMESES


Entremeses

Ceviche Mizu

Gyosas

Exquisitos cortes de pescado fresco, adobado en fino aceite de oliva y especias.

GYOSAS CAMARÓN

Empanaditas rellenas con camarón y verduras.

GYOSAS POLLO

Empanaditas rellenas con pollo y verduras.

GYOSAS CERDO

Empanaditas rellenas con cerdo y verduras.

GYOSAS QUESO CHAMPIÑON

$3.700 5 piezas

Sashimi $3.500 5 piezas

Vainas de porotos de soya.

Ebi tempura

Camarón ecuatoriano frito en fina masa tempura.

Ebi Furay

Camarón ecuatoriano frito en panko.

Sashimi Atún Delicados cortes de atún fresco.

Chico (9 piezas) $3.500 5 piezas

$4.500 5 piezas

Empanaditas rellenas con verduras.

Edamame

$7.400

$3.900 porción

$7.800

Mediano (15 piezas)

$12.000

Grande (21 piezas)

$15.000

Sashimi Salmón Delicados cortes de salmón fresco.

Chico (9 piezas)

$6.500

Mediano (15 piezas)

$9.500

Grande (21 piezas)

$11.900

Sashimi Pulpo $5.800 6 piezas

$5.800 6 piezas

Delicados cortes de pulpo fresco.

Chico (9 piezas)

$6.500

Mediano (15 piezas)

$8.900

Grande (21 piezas)

$11.900

Sashimi Mixto Delicados cortes de pulpo, salmón y atún.

Niguiri NIGUIRI CAMARÓN

$2.400

NIGUIRI SALMÓN

$2.400

Chico (9 piezas)

$7.500

Mediano (15 piezas)

$10.500

Grande (21 piezas)

$13.500


Temaki Temaki atún

$3.800

Temaki camarón

$3.800

Temaki camaron Tempura

$3.800

Temaki salmón

$3.800

Atún, palta, masago, arroz, en cono de nori. Camarón, palta, masago, arroz, en cono de nori.

Camarón tempura, palta, masago, arroz, en cono de nori.

Salmón, palta, masago, arroz, en cono de nori.

Temaki Atún

Hosomaki Hosomaki Camarón

$3.000 $3.200 $3.200

Hosomaki Salmón

$3.000 $3.200 $3.200

Hosomaki Atún

$3.800 $4.100 $4.100

Hosomaki camarón palta Hosomaki camarón queso

Hosomaki salmón palta Hosomaki salmón queso

Hosomaki atún palta Hosomaki atún queso

Hosomaki Atún


Mango Roll

ROLLS


Rolls Deluxe Imperio Roll

$7.200

$8.500

Camarón, tempura, palta, spicy, envuelto en sésamo, plaqueta mixta (anguila y palta) aderezado con tanuki y salsa de anguila

Mango Roll

$7.500

Salmón ahumado, camarón tempura, cebollín, pimentón rojo. Envuelto de queso crema apanado, y acompañado de salsa acevichada

Camarón, salmón ahumado con palta o cebollín, con un toque de tempura por fuera acompañado en salsa sake.

Dragon Roll

Inca Cheesse

Atún Deluxe MAGURO CHEESSE

$7.400

MAGURO IMPERIAL

$7.400

MAGURO TEMPURA ROLL

$7.400

Atún, pimentón, palta y cebollín, envuelto en queso crema

$7.900

Envuelto en mango, relleno con delicado ají de gallina, cebolla acaramelada y un toque de palta adobado en chutney de mango

Camarón, queso crema, masago, pimentón envuelto en atún, adobado en salsa de sésamo.

Camarón, tempura, cebollín, queso crema, envuelto en atún

Maguro Cheesse

Maguro Tempura


Rolls Variedad Rolls Envueltos en Salmón y Palta

Vegetales

RAINBOW ROLL

$5.400

EBI TERI ROLL

$5.400

Kanikama, palta y masago

Pollo teriyaki, camarón y cebollín

TAKO CHEESE ROLL

$6.100

SAKE CHEESSE ROLL

$5.900

Pulpo queso crema y palta

FRESH ROLL

$5.800

Pepino, palmito y palta, envuelto en palta.

FUNGHY TEMPURA LECHUGA

$5.800

Champiñón tempura, camarón, queso crema, ciboulette, envuelto en lechuga, acompañado en dressing ropio.

salmón y queso crema.

SAKE TEMPURA ROLL

$5.900

salmón, tempura, queso crema, cabollín y spicy.

SAKEBI ROLL

$5.600

Salmón palta y camarón.

TEMPURA MIX ROLL

$5.900

Salmón, queso crema y spicy en nori tempura.

Rainbow Roll


California

Tempura y Panko Roll

Envuelto en sésamo o masago.

AMAEBI ROLL

$6.500

TORI ROLL

$6.200

SAKE CRISPY ROLL

Salmón, palta y queso crema en camarón, masago y cebollín.

TAKO ROLL Kanikama, palta y queso crema en pulpo, masago y spicy.

CALIFORNIA EBI

$5.600

Camarón, palta.

CALIFORNIA KATSU

$5.600

Pollo katsu, queso y cebollín.

CALIFORNIA MAKI

$5.600

$5.600

Salmón y palta.

CALIFORNIA TAKO

Pollo teryaki, palta, queso crema.

Salmón, spicy y palta en crispi tempura.

SAKE ESPECIAL ROLL

$5.900

Camarón, queso crema, cebollín en salmón apanado.

SPICY TEMPURA ROLL

CALIFORNIA TEMPURA ROLL

$5.900

$6.100

$4.800

$5.900

Salmón, queso crema y cebollín en arroz tempura.

MIZU ROLL

Pulpo, queso y cebollín.

CALIFORNIA TERI

$5.900

Salmón, queso crema y spicy en nori tempura.

Kanikama y palta.

CALIFORNIA SAKE

$5.900

Salmón, queso crema y camarón en pollo apanado.

$5.500

Salmón, queso crema, kanikama en nori tempura.

TAKO CRISPY ROLL

$5.800

Pulpo, queso crema, y masago en crispy tempura.

Tori Roll


Rolls envueltos en Salmón SURIMI ROLL

$5.900

salmón, palta y masago. $5.900

SAKEDU ROLL

$6.200

Camarón y palta.

Camarón, queso crema y salmón. $6.200

$6.500

Camarón, salmón y queso crema. $5.800

MARTIN ROLL

$5.800

Pollo teriyaki, queso crema y cebollín $5.600

Salmón y queso crema. $5.600

Salmón y palta.

AVOCADO SPICY ROLL

$5.800

Pollo katsu, queso crema y cebollín

Atún furay, queso crema, pimentón rojo y salsa spicy. Envuelto en palta

AVOCADO ROLL

$5.600

Camarón, palta y pepino.

KATSU ROLL

Rolls envueltos en Palta

ANTON ROLL

EBI PALTA ROLL

EDU ROLL

Camarón, queso crema, salmón y genjibre.

ATÚN FURAY

$5.800

Camarón, queso crema y palta.

SAKE ROLL

SAKEDU JENGIBRE

EBI CHEESE ROLL

$5.600

TAKO EBI ROLL

$6.200

Pulpo, queso crema, palta y camarón.

TEMPURA ROLL

$6.100

Camarón, tempura, queso crema y cebollín.

kanikama, palta y spiciy.

Edu Roll


Combinaciones Combinación 2 personas. California maki, Edu roll, Hosomaki sake, y Niguiri de camarón.

$15.900 24 piezas

Combinación 4 personas. California maki, Martin roll, Sake roll, Hosomaki sake, Hosomaki kanikama, y Avocado roll.

$27.900 44 piezas

Mizu especial 2 personas California maki, Edu roll, 2 Niguiri salmón y atún, 6 cortes sashimi salmón, tori roll.

$24.900 34 piezas

Mizu especial 4 personas Rainbow roll, Edu roll, California maki roll, Hosomaki sake, Tori roll, Gyosas pollo, 9 cortes sashimi salmón.

$33.900 52 piezas

Salsas Ponsu

Jugo de limón, naranja, vinagre, soya, taganashi, sésamo.

$500

Katsu

Verduras, tomate, soya, azúcar, tomkatsu, manzana.

$500

Teriyaqui

Verduras, pollo, azúcar, soya, jengibre.

$500

Tempura

Camarones, verduras, azúcar, soya, hondache.

$500

Spicy

Salsa en base a mayonesa y chiracha

$500


Nambanmaki Carne

COMIDAS CALIENTES


Comidas Calientes Teriyaki TERIYAKI SALMÓN

$6.500

Salmón sellado, cocinado en salsa de mantequilla de maní.

TERIYAKI POLLO

$5.800

Pollo sellado, cocinado en salsa de mantequilla de maní.

Nambanmaki NAMBANMAKI CARNE

$8.000

Rollitos de carne asada, rellenos de cebollín.

NAMBANMAKI POLLO

$5.800

Rollitos de pollo asado , rellenos de cebollín.

Yaquisoba YAQUISOBA

$7.200

Fideos integrales, pollo y camarones salteados con cebollín y aceite de sésamo.

Sopas SOPA MISO Sopa de poroto de soya, tofu, camarón, cebollín y sésamo tostado.

$2.000


CHIRACHI

$5.800

gohan con agregado de salmón camarón y palta.

TORI MESHI

$5.200

Salteado de pollo, cebollín, champiñón, arroz salteado y bañado en salsa de ostras.

GOHAN

$1.500

Porción de arroz blanco.

Katsu Kids Pechuga de pollo a la plancha o crispy.

$5.200


Brownie Roll

POSTRES


Postres BROWNIE ROLL

$5.200

DÚO DE CHOCOLATE

$3.500

SUSPIRO LIMEÑO

$3.500

TIRAMISÚ

$3.500

TORTA DEL DÍA

$3.500

Brownie Roll


Delivery MIZU LA DEHESA Av. La Dehesa 457 Local 6, Lo Barnechea Fono: 2 245 91 11

MIZU HUECHURABA Av. Pedro Fontova 7777, Local 3 Fono: 2 948 91 60

MIZU CHICUREO Mall Piedra Roja, Local 5 Fono: 2 242 14 16

MIZU LAS CONDES Av. Américo Vespucio Norte 014, Local1 Fono: 2 934 09 08

MIZU ÑUÑOA Av. Pedro de Valdivia 3601, Local 1 Fono: 2 209 45 52

MIZU PEÑALOLÉN Av. Consistorial 3349, Local 10 Fono: 2 278 60 70


Club Mizu Bienvenidos. Al momento de elegir nuestros productos, sabemos que nuestros clientes son diferentes a los demás, por lo mismo le entregamos lo mejor. Por ello se realizó la creación del Club Mizu, dando un plus adicional con privilegios y descuentos especiales.

POLÍTICA DE DESCUENTO

Para obtener descuento, debe cumplir con los siguientes requisitos: 1- haberse inscrito en la página www.mizu.cl. 2- El descuento es personal e intransferible. 3- El descuento no es acmulable con otras promociones. 4- El descuento es de un 20% y es aplicable en todos los productos, excepto en bebestibles. 5- El cliente debe presentar la tarjeta del Club Mizu o cédula de identidad para haecr válido el descuento al momento de la compra. 6- Cualquier cambio en las promociones , pueden ser realizadas sin previo aviso. 7- No se aplican descuentos a Cheques restaurant.



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.