Bienvenidos
: Palabra japonesa que significa agua. Es considerada como el lĂquido de la vida.
Tiradito Salm贸n Pulpo
En esta nueva carta MIZU, presentamos una propuesta que combina lo mejor de los sabores peruanos con la t茅cnica y presentaci贸n de la comida japonesa. Te invitamos a degustar de estas exquisitas preparaciones.
Sabores Peruanos del Chef Causa Palta Roll Exquisita Causa Peruana, rellena con pasta de pollo, centolla y palta. Cubierta en laminas de pulpo y palta. Adobado en salsa criolla peruana con centolla
Ceviche del Chef $9.900
$9.900
Atún en finas hierbas, en fresca salsa criolla peruana, con un toque de cebollín, envuelto en filete de vacuno a la inglesa. Adobado con salsa acevichada.
$9.000
Plateada Rolls
Mizu Camote Rolls Relleno con exquisito Chicharrón de pulpo, cebolla acaramelada, y palta. Envuelto en Camote naranjo, adobado por una fina salsa del chef.
$9.000
Filete Rolls
Tiradito Salmón Pulpo Salmon y pulpo fresco, adobado en pasta ají amarillo con un toque de salsa guacabina. Con el exquisito detalle de la fresca salsa criolla peruana.
Exquisitos cortes de pescado fresco, con un toque de picante, papa camote, adobado en el secreto peruano.
$8.000
Rellena con exquisita carne plateada cocinada por horas en su misma salsa, y un toque de cebolla acaramelada. Envuelto panko frito y adobado con un delicado lomo saltado
$8.000
Causa Palta Roll
Ceviche del Chef
Tiradito Salm贸n Pulpo
Filete Roll
Mizu Camote Rolls
Plateada Rolls
Gyosas
ENTREMESES
Entremeses
Ceviche Mizu
Gyosas
Exquisitos cortes de pescado fresco, adobado en fino aceite de oliva y especias.
GYOSAS CAMARÓN
Empanaditas rellenas con camarón y verduras.
GYOSAS POLLO
Empanaditas rellenas con pollo y verduras.
GYOSAS CERDO
Empanaditas rellenas con cerdo y verduras.
GYOSAS QUESO CHAMPIÑON
$3.700 5 piezas
Sashimi $3.500 5 piezas
Vainas de porotos de soya.
Ebi tempura
Camarón ecuatoriano frito en fina masa tempura.
Ebi Furay
Camarón ecuatoriano frito en panko.
Sashimi Atún Delicados cortes de atún fresco.
Chico (9 piezas) $3.500 5 piezas
$4.500 5 piezas
Empanaditas rellenas con verduras.
Edamame
$7.400
$3.900 porción
$7.800
Mediano (15 piezas)
$12.000
Grande (21 piezas)
$15.000
Sashimi Salmón Delicados cortes de salmón fresco.
Chico (9 piezas)
$6.500
Mediano (15 piezas)
$9.500
Grande (21 piezas)
$11.900
Sashimi Pulpo $5.800 6 piezas
$5.800 6 piezas
Delicados cortes de pulpo fresco.
Chico (9 piezas)
$6.500
Mediano (15 piezas)
$8.900
Grande (21 piezas)
$11.900
Sashimi Mixto Delicados cortes de pulpo, salmón y atún.
Niguiri NIGUIRI CAMARÓN
$2.400
NIGUIRI SALMÓN
$2.400
Chico (9 piezas)
$7.500
Mediano (15 piezas)
$10.500
Grande (21 piezas)
$13.500
Temaki Temaki atún
$3.800
Temaki camarón
$3.800
Temaki camaron Tempura
$3.800
Temaki salmón
$3.800
Atún, palta, masago, arroz, en cono de nori. Camarón, palta, masago, arroz, en cono de nori.
Camarón tempura, palta, masago, arroz, en cono de nori.
Salmón, palta, masago, arroz, en cono de nori.
Temaki Atún
Hosomaki Hosomaki Camarón
$3.000 $3.200 $3.200
Hosomaki Salmón
$3.000 $3.200 $3.200
Hosomaki Atún
$3.800 $4.100 $4.100
Hosomaki camarón palta Hosomaki camarón queso
Hosomaki salmón palta Hosomaki salmón queso
Hosomaki atún palta Hosomaki atún queso
Hosomaki Atún
Mango Roll
ROLLS
Rolls Deluxe Imperio Roll
$7.200
$8.500
Camarón, tempura, palta, spicy, envuelto en sésamo, plaqueta mixta (anguila y palta) aderezado con tanuki y salsa de anguila
Mango Roll
$7.500
Salmón ahumado, camarón tempura, cebollín, pimentón rojo. Envuelto de queso crema apanado, y acompañado de salsa acevichada
Camarón, salmón ahumado con palta o cebollín, con un toque de tempura por fuera acompañado en salsa sake.
Dragon Roll
Inca Cheesse
Atún Deluxe MAGURO CHEESSE
$7.400
MAGURO IMPERIAL
$7.400
MAGURO TEMPURA ROLL
$7.400
Atún, pimentón, palta y cebollín, envuelto en queso crema
$7.900
Envuelto en mango, relleno con delicado ají de gallina, cebolla acaramelada y un toque de palta adobado en chutney de mango
Camarón, queso crema, masago, pimentón envuelto en atún, adobado en salsa de sésamo.
Camarón, tempura, cebollín, queso crema, envuelto en atún
Maguro Cheesse
Maguro Tempura
Rolls Variedad Rolls Envueltos en Salmón y Palta
Vegetales
RAINBOW ROLL
$5.400
EBI TERI ROLL
$5.400
Kanikama, palta y masago
Pollo teriyaki, camarón y cebollín
TAKO CHEESE ROLL
$6.100
SAKE CHEESSE ROLL
$5.900
Pulpo queso crema y palta
FRESH ROLL
$5.800
Pepino, palmito y palta, envuelto en palta.
FUNGHY TEMPURA LECHUGA
$5.800
Champiñón tempura, camarón, queso crema, ciboulette, envuelto en lechuga, acompañado en dressing ropio.
salmón y queso crema.
SAKE TEMPURA ROLL
$5.900
salmón, tempura, queso crema, cabollín y spicy.
SAKEBI ROLL
$5.600
Salmón palta y camarón.
TEMPURA MIX ROLL
$5.900
Salmón, queso crema y spicy en nori tempura.
Rainbow Roll
California
Tempura y Panko Roll
Envuelto en sésamo o masago.
AMAEBI ROLL
$6.500
TORI ROLL
$6.200
SAKE CRISPY ROLL
Salmón, palta y queso crema en camarón, masago y cebollín.
TAKO ROLL Kanikama, palta y queso crema en pulpo, masago y spicy.
CALIFORNIA EBI
$5.600
Camarón, palta.
CALIFORNIA KATSU
$5.600
Pollo katsu, queso y cebollín.
CALIFORNIA MAKI
$5.600
$5.600
Salmón y palta.
CALIFORNIA TAKO
Pollo teryaki, palta, queso crema.
Salmón, spicy y palta en crispi tempura.
SAKE ESPECIAL ROLL
$5.900
Camarón, queso crema, cebollín en salmón apanado.
SPICY TEMPURA ROLL
CALIFORNIA TEMPURA ROLL
$5.900
$6.100
$4.800
$5.900
Salmón, queso crema y cebollín en arroz tempura.
MIZU ROLL
Pulpo, queso y cebollín.
CALIFORNIA TERI
$5.900
Salmón, queso crema y spicy en nori tempura.
Kanikama y palta.
CALIFORNIA SAKE
$5.900
Salmón, queso crema y camarón en pollo apanado.
$5.500
Salmón, queso crema, kanikama en nori tempura.
TAKO CRISPY ROLL
$5.800
Pulpo, queso crema, y masago en crispy tempura.
Tori Roll
Rolls envueltos en Salmón SURIMI ROLL
$5.900
salmón, palta y masago. $5.900
SAKEDU ROLL
$6.200
Camarón y palta.
Camarón, queso crema y salmón. $6.200
$6.500
Camarón, salmón y queso crema. $5.800
MARTIN ROLL
$5.800
Pollo teriyaki, queso crema y cebollín $5.600
Salmón y queso crema. $5.600
Salmón y palta.
AVOCADO SPICY ROLL
$5.800
Pollo katsu, queso crema y cebollín
Atún furay, queso crema, pimentón rojo y salsa spicy. Envuelto en palta
AVOCADO ROLL
$5.600
Camarón, palta y pepino.
KATSU ROLL
Rolls envueltos en Palta
ANTON ROLL
EBI PALTA ROLL
EDU ROLL
Camarón, queso crema, salmón y genjibre.
ATÚN FURAY
$5.800
Camarón, queso crema y palta.
SAKE ROLL
SAKEDU JENGIBRE
EBI CHEESE ROLL
$5.600
TAKO EBI ROLL
$6.200
Pulpo, queso crema, palta y camarón.
TEMPURA ROLL
$6.100
Camarón, tempura, queso crema y cebollín.
kanikama, palta y spiciy.
Edu Roll
Combinaciones Combinación 2 personas. California maki, Edu roll, Hosomaki sake, y Niguiri de camarón.
$15.900 24 piezas
Combinación 4 personas. California maki, Martin roll, Sake roll, Hosomaki sake, Hosomaki kanikama, y Avocado roll.
$27.900 44 piezas
Mizu especial 2 personas California maki, Edu roll, 2 Niguiri salmón y atún, 6 cortes sashimi salmón, tori roll.
$24.900 34 piezas
Mizu especial 4 personas Rainbow roll, Edu roll, California maki roll, Hosomaki sake, Tori roll, Gyosas pollo, 9 cortes sashimi salmón.
$33.900 52 piezas
Salsas Ponsu
Jugo de limón, naranja, vinagre, soya, taganashi, sésamo.
$500
Katsu
Verduras, tomate, soya, azúcar, tomkatsu, manzana.
$500
Teriyaqui
Verduras, pollo, azúcar, soya, jengibre.
$500
Tempura
Camarones, verduras, azúcar, soya, hondache.
$500
Spicy
Salsa en base a mayonesa y chiracha
$500
Nambanmaki Carne
COMIDAS CALIENTES
Comidas Calientes Teriyaki TERIYAKI SALMÓN
$6.500
Salmón sellado, cocinado en salsa de mantequilla de maní.
TERIYAKI POLLO
$5.800
Pollo sellado, cocinado en salsa de mantequilla de maní.
Nambanmaki NAMBANMAKI CARNE
$8.000
Rollitos de carne asada, rellenos de cebollín.
NAMBANMAKI POLLO
$5.800
Rollitos de pollo asado , rellenos de cebollín.
Yaquisoba YAQUISOBA
$7.200
Fideos integrales, pollo y camarones salteados con cebollín y aceite de sésamo.
Sopas SOPA MISO Sopa de poroto de soya, tofu, camarón, cebollín y sésamo tostado.
$2.000
CHIRACHI
$5.800
gohan con agregado de salmón camarón y palta.
TORI MESHI
$5.200
Salteado de pollo, cebollín, champiñón, arroz salteado y bañado en salsa de ostras.
GOHAN
$1.500
Porción de arroz blanco.
Katsu Kids Pechuga de pollo a la plancha o crispy.
$5.200
Brownie Roll
POSTRES
Postres BROWNIE ROLL
$5.200
DÚO DE CHOCOLATE
$3.500
SUSPIRO LIMEÑO
$3.500
TIRAMISÚ
$3.500
TORTA DEL DÍA
$3.500
Brownie Roll
Delivery MIZU LA DEHESA Av. La Dehesa 457 Local 6, Lo Barnechea Fono: 2 245 91 11
MIZU HUECHURABA Av. Pedro Fontova 7777, Local 3 Fono: 2 948 91 60
MIZU CHICUREO Mall Piedra Roja, Local 5 Fono: 2 242 14 16
MIZU LAS CONDES Av. Américo Vespucio Norte 014, Local1 Fono: 2 934 09 08
MIZU ÑUÑOA Av. Pedro de Valdivia 3601, Local 1 Fono: 2 209 45 52
MIZU PEÑALOLÉN Av. Consistorial 3349, Local 10 Fono: 2 278 60 70
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