catalogo bisquertt

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Osvaldo Bisquertt Reveco quien plantó las primeras vides en 1974, en el valle de colchagua .

Mision “Brindarnos por entero a la produccion y comercializacion de vinos únicos de origen de calidad sobresaliente, sabrosos, elegantes, expresivos y faciles de beber”. Mission "Provide for the production and whole unique marketing of wine of origin outstanding quality, tasty, elegants, expressives and easy to drink".

Vision “Ser globalmente reconocidos como una viña de clase mundial 100% orientada a la produccion y comercializacion de vinos premium”. Our Vission "Be globally recognized as a world class viña 100% oriented to the production and marketing of premium wines".


BISQUERTT Bisquertt es una compañía familiar perteneciente a la familia Bisquertt y es actualmente una de las viñas de mayor prestigio de Chile. Colchagua su lugar de origen y en el que se encuentran la totalidad de sus plantaciones (300 Ha), es considerado hoy uno de los mejores valles del mundo para la producción de vinos Premium. Adicionalmente al compromiso de mantener la calidad de excelencia y tradiciones de Viña Bisquertt, los sucesores están embarcados en un agresivo plan de negocios que tiene como principal objetivo situar a la viña entre las 10 viñas chilenas más reconocidas a nivel nacional e internacional, por su calidad y consistencia en la producción de vinos Premium. Fundada en 1978 por Osvaldo Bisquertt Reveco quien planto las primeras vides en 1974, en el valle de colchagua. Hoy Bisquertt es liderada por sus hijos y un experto equipo enológico liderado por Johanna Pereira , enfocados a la producción y comercializacion de vinos unicos de origen , de calidad sobresaliente, frescos, elegantes y expresivos.


TERROIR El concepto Terroir se define como un espacio limitado, en las que se conjugan condiciones de suelo, clima, topografía y manejo vitícola, lo que permite obtener calidades con características específicas, sostenibles en el tiempo y con una personalidad diferenciada para cada cepa. Por ello y basándose en los antecedentes históricos, el programa Terroir, implementado por la viña encuentra estos lugares en los campos El Rulo y El Chequén. El aumento de las calidades obtenidas de estos campos, en los últimos años se observa un crecimiento en calidades Reservas y Premium, denominados Q-Clay, Arcillas cuaternarias. Estas calificaciones se obtuvieron a través de estudios que se han realizado en años anteriores; fotos de vigor, separaciones de cuarteles, manejos de fertilización orgánica e inorgánica, trabajos de Canopia específicos a cada variedad, cambios en la metodología de riego y sectorización de zonas de cosechas realizadas por degustación de bayas durante las épocas de vendimia en conjunto con Enología.


Nuestros Enólogos

Felipe de Solminihac

Felipe, ex alumno del Colegio San Ignacio, es ingeniero Agrónomo Enólogo, egresado de la Universidad Católica de Chile con especialización y distinción en fruticultura Viticultura y Enología. Posteriormente se especializa en la Université de Bordeaux, con distinción en Diplome National d’Oenologue Diplome d’Etudes Ampélologique Diplome National en Sciences de la vigne En la senda de las asesorías, es donde conoce a Don Osvaldo Bisquertt, quien otorga su plena confianza para asesorar hasta hoy, a Bisquertt, sus sucesores reconfirman su experiencia y estilo, junto al grupo de enólogos liderados por Joanna Pereira. Actual Director y Vicepresidente de la corporación Chilena del Vino.

Joanna Pereira

Joanna estudió Ingeniería Agrícola en la Universidad de Concepción, y se especializó en enología. Posteriormente obtuvo diplomas de Post Título como Tecnología y Producción de Vinos en renombradas Universidades en Santiago. Desde 1998 Joanna ha desarrollado su carrera como enóloga principalmente en Viña Bisquertt en la zona de Colchagua. Al mismo tiempo ha participado en diferentes paneles de vino, nuevos proyectos relacionados con la industria y también como jurado en reputados torneos de vinos en Chile y Brasil. Joanna es actualmente la principal enóloga y manager de producción de Viña Bisquertt, donde ha ganado gran reconocimiento por sus vinos de las mas prestigiosas revistas especializadas del mundo.


De las entrañas de las rocas madres de El Rulo emerge cual misterioso un trueno subterráneo, Tralca en idioma nativo se denomina este sorprendente y único vino, fiel expresión de uno de los mas excepcionales terroir de Colchagua. Polígonos rigurosamente seleccionados con tecnología de precisión y granos cuidadosamente tratados por manos expertas dan vida a nuestro Ícono, genuina expresión de la naturaleza. Color rubí profundo de leves matices teja, su aroma es complejo de una elegante base frutal que evoca berries rojos maduros y licor de guinda. En boca su ataque es suave y fresco, amplio volumen y muy rico en estructura gracias a sus taninos suaves y dulces, se desprenden notas a mermelada de arándanos, especies, y finales a moka y chocolate.100 % Barrica de Roble FrancesDurante 24 meses. En el paladar es suave, aterciopelado y redondo, rico en estructura y de taninos dulces.

Vintage

2007

Composición

65% Cabernet Sauvignon 31% Carménère 4% Syrah

Origen

70% El Rulo 30% El Chequén

G.L

14%

Ac. Total Ac. Volátil SO2L SO2T Azúcar PH Aging Barrels

3,8 expresada en sulfúrico 0,52 37,6 mg/lt 135,2 mg/lt 3,0 gr/lt 3,5 18-24 meses 100% en barrica nueva de Roble francés de grano extra fino. Tostados ligeros y médium



CRAZY ROWS 1 • 2 involucra no sólo un lugar físico en el viñedo, sino que una selección específica de hileras. Hileras locas, enérgicas, nerviosas, con potencial de alta calidad ubicadas en los viñedos de “El Chequén“, bajo el privilegiado clima de Marchihue, en Colchagua. Q Clay nace del producto de estas hileras que varían en su aporte cuantitativo en la mezcla final de este vino. Q Clay es fiel reflejo del potencial del Syrah y Cabernet Sauvignon desarrollado bajo estas excepcionales condiciones de suelo, clima y manejo vitícola. Color rubí profundo de leves matices teja, su aroma es complejo de una elegante base frutal que evoca berries rojos maduros y licor de guinda. En boca es de suave ataque, amplio volumen y muy rico en estructura gracias a sus taninos suaves y dulces, se desprenden notas a mermelada de arándanos, especies, y finales a moka y chocolate.

Vintage

2009

Composición

75% Syrah El Chequen (75%) El Rulo (25%) 25% Cabernet Sauvignon El Rulo (50%) El Chequen (50%)

Origen G.L Ac. Total Ac. Volátil Azúcar PH Aging Barrels

70% El Chequen 30% El Rulo 14.5% 3.8 expresado en sulfúrico 0.50 3.5 mg / lt 3.5 gr / lt 14-16 meses 100% en barrica nueva. 95% Roble Francés grano fino tostado medio-5% Roble americano con 36 meses de secado y tostado medio.



TRALCA

Q CLAY CRAZY ROWS 1 * 2

ECOS DE RULO SINGLE VINEYARD

LA JOYA GRAN RESERVA

PETIRROJO RESERVA



www.bisquertt.cl


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