Matcha
Matcha, frisch für Sie vermahlen! Es ist eine Sensation! Erstmals kann Matcha außerhalb von Japan frisch gemahlen, direkt abgepackt und zeitnah angeboten werden! Möglich wurde dies mit dem Umzug unseres Japan Spezialisten in das neue, größere Betriebsgebäude. Hier wird in einem eigens eingerichteten Matchamühlenraum aus den zarten Tenchablättern das kostbare Pulver gewonnen. Die japanischen Granit-Steinmühlen drehen sich dabei sehr langsam, damit die Steine sich nicht zu sehr erwärmen. So mahlt eine Mühle nur etwa 30 g Matcha pro Stunde, also gerade etwa der Inhalt einer einzigen Dose! Das so vor Ort aus Tencha hergestellte Matchapulver ist unvergleichlich frisch. Im Wettlauf mit der Zeit ist die frische, zeitnahe Produktion von unschätzbarem Vorteil. Liebhaber des kostbaren Tees kommen nun erstmals in den Genuss der vollen, nicht durch Oxidation beeinträchtigten Aromen und aller interessanten Inhaltsstoffe, wie Chlorophyll, Katechine, Vitamine, etc. .. Sämtliche Matcha Sorten wie auch das etwas günstigere Kabuse Grünteepulver sind in zertifizierter Bio-Qualität und werden unter strengsten Kontrollen nach Europa importiert.
Zeremonien-Matcha Premium Leicht nussig, herb und doch ein wenig süss 30g Art.-Nr. 4404 CHF 36.-
Zeremonien-Matcha Tekiro Vollmundig, fruchtig, ausgeprägter Nachklang 30g Art.-Nr. 4405 CHF 38.-
Kabuse-Grünteepulver N° 2 (zweite Pflückung) Für Mixgetränke und zum Kochen. 50g Art.-Nr. 4402 CHF 12.90
Zeremonien-Matcha Mantoku Intensiv und fast ohne Bitterkeit 30g Art.-Nr. 4406 CHF 42.-
Zeremonien-Matcha Supreme Balance aus Frische und samtiger Weichheit 30g Art.-Nr. 4407 CHF 59.-
Kabuse-Grünteepulver N° 1 (erste Pflückung) Für leichten Matcha und Mixgetränke. 50g Art.-Nr. 4403 CHF 19.90