Matcha
Matcha, frisch für Sie vermahlen! Es ist eine Sensation! Erstmals kann Matcha außerhalb von Japan frisch gemahlen, direkt abgepackt und zeitnah angeboten werden! Möglich wurde dies mit dem Umzug unseres Japan Spezialisten in das neue, größere Betriebsgebäude. Hier wird in einem eigens eingerichteten Matchamühlenraum aus den zarten Tenchablättern das kostbare Pulver gewonnen. Die japanischen Granit-Steinmühlen drehen sich dabei sehr langsam, damit die Steine sich nicht zu sehr erwärmen. So mahlt eine Mühle nur etwa 30 g Matcha pro Stunde, also gerade etwa der Inhalt einer einzigen Dose! Das so vor Ort aus Tencha hergestellte Matchapulver ist unvergleichlich frisch. Im Wettlauf mit der Zeit ist die frische, zeitnahe Produktion von unschätzbarem Vorteil. Liebhaber des kostbaren Tees kommen nun erstmals in den Genuss der vollen, nicht durch Oxidation beeinträchtigten Aromen und aller interessanten Inhaltsstoffe, wie Chlorophyll, Katechine, Vitamine, etc. .. Sämtliche Matcha Sorten wie auch das etwas günstigere Kabuse Grünteepulver sind in zertifizierter Bio-Qualität und werden unter strengsten Kontrollen nach Europa importiert.
Zeremonien-Matcha Premium Leicht nussig, herb und doch ein wenig süss 30g Art.-Nr. 4404 CHF 36.-
Zeremonien-Matcha Tekiro Vollmundig, fruchtig, ausgeprägter Nachklang 30g Art.-Nr. 4405 CHF 38.-
Kabuse-Grünteepulver N° 2 (zweite Pflückung) Für Mixgetränke und zum Kochen. 50g Art.-Nr. 4402 CHF 12.90
Zeremonien-Matcha Mantoku Intensiv und fast ohne Bitterkeit 30g Art.-Nr. 4406 CHF 42.-
Zeremonien-Matcha Supreme Balance aus Frische und samtiger Weichheit 30g Art.-Nr. 4407 CHF 59.-
Kabuse-Grünteepulver N° 1 (erste Pflückung) Für leichten Matcha und Mixgetränke. 50g Art.-Nr. 4403 CHF 19.90
Zubehör
Matcha Besen „Chasen“ mit 80 Borsten Art.-Nr. 878 CHF 18.Halter für Besen aus Porzellan hellgrün Art.-Nr. 879 CHF 9.90 Matcha Bambuslöffel Art.-Nr. 877 CHF 4.90
Matcha Schale Art.-Nr. 557 CHF 39.-
Matcha Schale Art.-Nr. 00118 CHF 44.Eigentlich ist das wohl gesündeste Getränk der Welt sehr einfach herzustellen. Für den Genuss sollten Sie sich aber Zeit nehmen, um so die innerliche Ausgewogenheit zu finden und all die positiven Eigenschaften vom Matcha wirken zu lassen. Natürlich ist es besonders schön und wohltuend, wenn die Vorbereitung, das Zubereiten und das Trinken der Schale Matcha zu Ihrer persönlichen täglichen Zeremonie wird. Es werden 2 Bambuslöffel Matcha (ca. 2g) in die MatchaSchale gegeben und mit 80 - 100 ml auf rund 80° abgekühltem Wasser übergossen. Anschliessend wird das Getränk mit dem Chasen (Matcha Besen) während 30 Sekunden schaumig geschlagen.
Matcha Schale Art.-Nr. 547 CHF 41.50
Matcha Schale Art.-Nr. 559 CHF 33.Gehalt in mg / 100 ml Getränk mit 2g Tee bzw. 7 g Kaffee Matcha
Grüntee
Kaffee
Im Gegensatz zu herkömmlichem Tee, wo ein Teeaufguss gemacht wird und die nährreichen Teeblätter weggeworfen werden, wird der Matcha „gegessen“. Die Menge der Nähr- und Wirkstoffe kann, gegenüber normalem Grüntee, um das 10 - 15 fache höher sein. Was das, schon bei 1 Schale Matcha pro Tag, für Auswirkungen hat….probieren Sie es aus ! (ug = mikrogramm)
Polyphenole
130
116
N.a
Ballaststoffe
780
N.a.
50
Koffein
64
20
80
Theanin
24-44
12-40
-
Kalzium
8,4
3
N.a
Wir können nur schwärmen davon.
Kalium
54
18
N.a
Vitamin A
96
-
-
Vitamin B1
12
-
-
Vitamin B2
27
40
N.a
Vitamin B3
80
100
N.a
Vitamine in µg / 100 ml
Matcha Schale Art.-Nr. 548 CHF 37.50
ORAC Wert ( misst das Potenzial von Antioxidantien in Lebensmitteln ) 1573
Matcha Goji Beeren
253
Vitamin C
1200
4500
-
Dunkle Schokolade
227
Folsäure
24
16
N.a
Broccoli
London Tea Tee Versand & Tee Manufaktur Laden Reinacherstrasse 97 ~ 4142 Münchenstein Tel. 061 411 95 96 www.london-tea.ch
31
Adresse, Datum & Unterschrift
(N.a = Nicht analysiert)
Kundennummer