trends
Alzacja wyróżnia się na tle reszty Francji nie tylko kuchnią, ale i architekturą świetnie zachowanych średniowiecznych miasteczek takich jak Riquewihr (na zdj). Region słynie z wyrobu białych win. Powierzchnia tutejszych winnic to ponad 15 tys. ha.
Bon appétit
Alsace stands out from the rest of France not only with its cuisine, but also the architecture of well-preserved medieval towns, such as Riquewihr (pictured). The region is famous for the production of white wines. The area of the local vineyards is over 15 thousand ha.
tekst | by Magdalena rudzka
Ślimaki, żabie udka, ser, bagietka i wino – oto pierwsze skojarzenia z kuchnią Francji. Ale ta przecież jest znacznie bardziej urozmaicona i ma bogate regionalne tradycje. Snails, frog legs, cheese, baguette and wine - these are the first connotations with French food. However, French cuisine is much more than that: it varies greatly and has rich regional traditions.
62
