Weihnachtlich schenken

Warum die Menschen Weihnachten feiern

Entspannung pur

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In der knapp zehn Kilometer von Jerusalem entfernten Stadt steht noch heute die Geburtskirche. Papst Liberius soll schon in der Mitte des 4. Jahrhunderts in Rom eine Basilika mit Krippenkapelle errichtet haben. Im Jahr 420 wurde an dieser Stelle die Basilika Santa Maria Maggiore errichtet, wo Krippenreliquien verehrt werden. Seither wird neben dem Altar eine Nachbildung der Geburtsszene Jesu aufgestellt. Unsere noch heute verbreiteten Krippendarstellungen bildeten sich im Mittelalter heraus.

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Nach dem Bericht des Evangelisten Lukas waren es Hirten, die zuerst Nachricht von der Geburt Jesu erhielten. Ihnen verkündete ein Engel: „Fürchtet euch nicht, denn ich verkünde euch eine große Freude, die dem ganzen Volk zuteil werden soll: Heute ist euch in der Stadt Davids der Retter geboren; er ist der Messias, der Herr. Und das soll euch als Zeichen dienen: Ihr werdet ein Kind finden, das, in Windeln gewickelt, in einer Krippe liegt.“ Das Ganze soll sich in Bethlehem und Umgebung zugetragen haben.

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… einmal anders „Zander auf Grünkohl“, … hausgebackenen Stollen zum Kaffee

Weihnachten ist das Fest der Geburt Jesu Christi. Wann genau Jesus geboren wurde, ist aber nicht bekannt. Erstmals soll das Geburtsfest am 25. Dezember im Jahr 336 in Rom gefeiert worden sein. Der Name Weihnachten bedeutet so viel wie heilige, geweihte Nächte. Nach christlichem Verständnis bedeutet die Geburt Jesu die Menschwerdung Gottes. In Jesus hat sich Gott den Menschen mitgeteilt, sich ihrer erbarmt und ihnen Heil geschenkt. Deshalb gilt Weihnachten von jeher als Fest der Liebe.

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Weihnachtsmarkt zieht um

Lausitzer Verein lädt zum Bücherbasar

Drei besinnliche Tage sollen aufs Fest einstimmen

RUNDSCHAU-Leser helfen Bedürftigen

nalis aus Peitz Pop- und Gospelgesang bieten. Die wichtigsten Programmpunkte für das Wochenende stehen auch schon fest: Die aus DDR-Zeiten bekannten Schlagersänger Andreas Holm und Thomas Lück werden am Samstag, 14. Dezember, um 17 Uhr ein Konzert geben. Am Sonntag sind die Saspower Dixiland Stompers zu Gast. Der Gubener Stadtchor singt in der Kirche Des Guten Hirten. Für die kleinen Marktbesucher gibt es eine Weihnachtsshow zum Mitmachen. Die Städtische Musikschule und das Montessori-Kinderhaus Die Spremberger Originale sind bei den Lichterfesten in der Stadt unterwegs. Archivfoto: mat beteiligen sich ebenfalls an der Programmgegstaltung. Als verkaufsoffene Sonntage in der Vorweihnachtszeit sind der 1. Dezember und der 22. Dezember geVier Lichterfeste laden tradionell auf den Spremberger Marktplatz ein plant. zar2 In Spremberg wird traditionell den wird zudem das erste Türchen des ren. Am Sonntag, dem 15. Dezember, wird unter anderem Kathrin Lebendigen Adventskalenders geganzen Dezember über auf das Jantke ab 18 Uhr Schlager, Oldies öffnet. Dazu gibt es um 17 Uhr ein Weihnachtsfest eingestimmt. und Weihnachtsmusik präsentieren. Schon am kommenden Wochenende ökumenisches Adventskonzert mit Auch an die Senioren wurde gestartet das erste Lichterfest. Wäh- Chören der evangelischen und katholischen Gemeinden in der Evang- dacht – um 14 Uhr feiern sie im rend die Spremberger auf die SuBerschlösschen den Advent. lischen Kreuzkirche. che nach Geschenken gehen, könDer Posaunenchor der evanglischen Eine Woche später, am Samstag, nen sie der Musik der Bläsergrupdem 7. Dezember, geht es unter an- Kirchgemeinde wird an allen Wope, dem Musikvereiin Trachtenkaderem um 17 Uhr auf Lichtelwande- chenenden ebenfalls für festliche pelle Spremberg und den lustigen Musik sorgen. rung mit dem Nachtwächter Kulke Musikanten aus Graustein lauschen. Am Samstag, 30. November, und Sandro, die von den Weskower Natürlich ist auch der Weihnachtsmann unterwegs. Regelmäßig finBlasmusikanten begleitet wird. gibt es zudem im Blumenhaus Winkler ab 13 Uhr dekorative weih- Mit ganz viel festlichen Duft und le- den zudem in den Kirchen der Stadt ckeren Angeboten sowie letzten Ge- Gottesdienste und Messen statt. nachtliche Hofgeschichten. Dort Besucher des Lichterfest sollten auf schenktipps können die Besucher kann auch unter Anleitung stimkeinen Fall ihre neue Glühweintase mungsvolle Deko gebastelt werden. dann am nächsten Wochenende Der weihnachtliche Lichterglanz zieht auf den Gubener Ratvergessen. über den Weihnachtsmarkt flanieArchivfoto: MuT Am Sonntag, dem 1. Dezember, zar hausvorplatz um.

Der vorweihnachtliche Basar des Lausitzer Spendenvereins „Wir helfen“ zieht um. In Bücherkisten kramen, Suppen löffeln, Kuchen probieren und ihr Glück bei einer Tombola versuchen, können die RUNDSCHAU-Leser am 30. November auf dem RUNDSCHAU-Gelände in Cottbus, das über den Eingang Gartenstraße zu erreichen ist. Wenn die Tage kürzer werden, beginnt die arbeitsintensivste Zeit für den Spendenverein „Wir helfen“. Beim Basar am Samstag, 30. November, dürfen sich die Besucher

Der diesjährige Gubener Weihnachtsmarkt findet vom 13. bis zum 15. Dezember auf dem RathausVorplatz statt. Die Verlagerung des Traditionsmarktes vom Dreieck vor die Stadtverwaltung wurde vom Marktbetreiber gewünscht, wie Stadtsprecherin Susann Winter erklärte. Mit der Adventsbeleuchtung am Rathaus und dem Weihnachtsbaum vor der Alten Färberei biete der Platz ein noch schöneres Ambiente. Eröffnet wird der Weihnachtsmarkt am Freitag, 13. Dezember, um 17.30 Uhr mit dem Weihnachtsmann und der 19. Gubener Apfelkönigin Laura Böhme. „Mit welchem Gefährt der Weihnachtsmann kommt, wird noch nicht verraten“, sagt Winter. Im Anschluss, ab 18 Uhr wird der Chor Picena Iuve-

Ein Monat Feststimmung

Wohltuende Pflege

Wohltuende Pflegepodrukte mit hohem Anspruch kann man seinen Liebsten nach einem Besuch der Rosenapotheke in Forst unter den Weihnachtsbaum legen. Neben einer großen Auswahl von spezieller Kosmetik bietet die Apotheke Creme und Duschbad auf Olivenölbasis an. Foto: ssr2

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Gute Kommunikation

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Kerzen nie aus dem Blick lassen

außerdem auf die traditionelle Suppenmeile und köstliche Kuchen freuen. Der Verein der Köche bereitet schmackhafte Suppen zu. Und die Freiwillige Feuerwehr Sachsendorf kocht wieder Erbsensuppe in der Gulaschkanone. Das Beste daran: Zum kulinarischen Genuss kommt das gute Gefühl, etwas für Menschen getan zu haben, die nicht auf der Sonnenseite leben. Besonderer Anziehungspunkt wird der Buchbasar werden, bei dem jeder Band nur einen Euro kostet. red

Weihnachtskrippen in der Kreuzkirche Eine Ausstellung mit Weihnachtskrippen und Weihnachtsbildern auf Tellern ist zwischen dem 2. und 3. Advent in der Taufkapelle der Kreuzkirche in Spremberg zu sehen. Die Weihnachtsgeschichte auf Schmucktellern aus Porzellan, Zinn, Keramik oder Bronze darzustellen, hat eine zirka 100-jährige Tradition.

Ergänzt wird diese kleine künstlerische Tellerpräsentation durch figürliche Weihnachtskrippen aus den gleichen Materialien. Gezeigt werden auch Beispiele der „bunten Teller“, die aus Pappe gefertigt wurden. Die Ausstellung ist täglich von 15 bis 17 Uhr geöffnet. zar

Eine Reise durch Persien in Forst Konzert mit Vernissage im Kompetenzzentrum Das Kompetenzzentrum Forst lädt am Freitag, dem 29. November, ab 19.30 Uhr zu einem festlichen Konzert ein. Interpreten werden Ghulam Ali Pyraby (Santur) sowie Dorothea Röger und Sahar Mumensade (Lesung) sein. Außerdem soll an diesem Abend eine Fotoausstellung der Fotografin Katja Zimmermann

mit dem Titel „Kunstsymposium – Tag 4“ zum 1. Internationalen Kunstsymposium der Rosenstadt eröffnet. Sie trägt den Titel „In jedem Abschied steckt ein Anfang – die Verwandlung der Kastanien des Forster Kegeldamms“. Der Eintritt kostet sechs Euro (ermäßigt drei Euro). zar2

Wer im Büro auf einen Adventskranz mit echten Kerzen nicht verzichten will, sollte ihn mit Bedacht aufstellen. Darauf weist der Bundesverband Brandschutz-Fachbetriebe hin. Die Gefahr ist groß, dass Beschäftigte die Kerzen in der Hektik vergessen und sie im schlimmsten Fall einen Brand auslösen. Der Platz für den Adventskranz sollte deshalb so gewählt sein, dass mindestens ein Mitarbeiter die Kerzen ständig im Blick hat. Außerdem dürfen brennbare Materialien wie Papier nicht mit der Flamme in Berührung kommen. Verlassen alle Mitarbeiter das Büro, müssen die Kerzen Die Bilder zur Ausstellung entstanden beim Forster KunstArchivfoto: pr gelöscht werden. dpa symposium im Frühjahr.

Schlafen Sie sicher? Sicherheit beginnt in den eigenen vier Wänden. Daher sollten Rauchmelder in modernen Wohnungen nicht fehlen. Der Rauchmelder sorgt vor allem nachts dafür, dass Sie ruhig schlafen können.

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Geschenke für die Freizeit Was RUNDSCHAU-Redakteure lesen, hören und schauen Sven Scheffler, Mitarbeiter der Redaktion in Forst, empfiehlt „Erinnerungen an Willy Brandt“. In den Dokumentationen und Gesprächsrunden der Republik gehört Egon Bahr schon längst zum Inventar. Als einer der engs ten Vertrauten von Willy Brandt hat

er dessen Karriere mitbeglei tet. In seinem Buch "Das musst du erzählen" hat Egon Bahr nun viele Anekdoten über den großen Sozialdemokraten versammelt. Sehr nah am Leben erzählt brin gen die kleinen Geschichten nicht nur den Menschen Willy Brandt näher, sondern öffnen auch ein Fenster in die Zeit des Kalten Krieges. Bernhard Schulz von der Lokalredaktion in Spremberg mag Max

Teures Süß in Kalendern

Weihnachtsgeschichten von Lesern gesucht

Süßigkeiten in Adventskalendern kosten oft mindestens zweieinhalb Mal so viel wie gleiche Ware in normaler Verpackung. Das geht aus einer Stichprobe der Verbraucherzentrale Hamburg hervor. Demnach kostet der Süßkram manchmal sogar das Vierfache wie im Normalverkauf. Die vorproduzierten Kalender seien zudem oft mit Standardware gefüllt, die das ganze Jahr erhältlich ist. Verbraucherschützer raten dazu, Adventskalender selbst zu basteln und zu füllen. dpa

Für unsere Sonderbeilage am 24. Dezember suchen wir Ihre ganz persönlichen Weihnachtsgeschichten. Sie, liebe Lese, können beispielsweise über besonders amüsante, brisante aber auch nachdenkliche Erlebnisse berichten. Was verbinden Sie mit Weihnachten? Wie wird das Fest bei Ihnen gefeiert? Wie halten Sie es mit Geschenken? Oder hat das Fest für

Herre. Was der Kuschelrapper mit Mütze und Vollbart so kurz vor Weihnachten tut, ist in jedem Falle sagenhaft. Am 13. Dezember feiert sein jüngster Tonträger, die „MTV UNPLUGGED KAHEDI RADIO SHOW“, Weltpremiere. Das ist nicht nur ein Höhepunkt in der bisherigen Karrie-

re des Solokünstlers, das ist ein musikalischer Ritterschlag. Unterstützt wird er dabei von einem 25köpfigen Orchester. Anja Zimmermann vom LR-Redaktionsmarketing empfiehlt die CD „Aventine“ von Agnes Obel. Schon ihr Debüt-Album „Philharmonics“ war ein außergewöhnliches Klangerlebnis. „Aventine“ steht dem Erstalbum in nichts nach. Obels sanfte bis zerbrechliche Stim-

me, eingebettet in rhythmisch-melancholische Klavier- und Cellotöne, zwingt den Hörer fast dazu, das Weihnachtschaos zu vergessen. Hier treffen Stimme und Musik in harmonischer Weise aufeinander. „Aventine“ ist für Hörer, die sich nicht zwischen Klassik und sanftem Pop entscheidenen wollen.

Hefeteig mag es auch kühl

Ein Hefeteig, etwa für einen Christstollen, kann auch ein mal über Nacht im Kühlschrank gehen. Weil Sie sogar eine ganz besondere Be- Stichwort: Weihnachtsgeschichte, Stollenteig durch seine vielen Zutaschicken. Einsendeschluss ist der deutung, zum Beispiel die Geburt ten sowieso schwerer ist als nor13. Dezember. Bitte schreiben sie des eigenen Kindes? maler Hefeteig, sei es ohnehin besnur Geschichten und keine Gedich- ser, ihn lange gehen zu lassen, erSie können Ihre Geschichten, die Die alte Hexe Baba Jaga kämpft um die Vorherrschaft im Zauetwa eine halbe A-4-Seite lang sein te. läutert die Zeitschrift „essen & trin- berwald. Foto: pr Aus allen Einsendungen wird die können und in der Schriftgröße 12 ken“. RUNDSCHAU die schönsten Gegeschrieben sein sollten entweder Vor dem weiteren Verarbeiten und per E-Mail an weihnachten@lr-on- schichten auswählen. Diese werden Backen sollte Teig jedoch dann line.de oder per Post an LR Medien- dann in der Sonderbeilage zum nochmals für etwa eine Stunde bei verlag und Druckerei GmbH, 03050 Weihnachtsfest am 24. Dezember angenehmer Raumtemperatur geveröffentlicht. Cottbus, Straße der Jugend 54, zar2 hen. dpa

Hexe und Teufel sorgen für Schrecken Zauberei im Forster Hof

Frischer Baum hält länger Frisch geschlagene Weihnachtsbäume vom Waldbauern oder Forstamt aus der Region sind länger haltbar. Darauf weist der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) in Bonn hin. Auch aus ökologischer und ökonomischer Sicht ist das sinnvoll. Denn Bäume aus entfernten Wäldern, zum Beispiel in anderen Ländern, müssen eine lange Strecke zurücklegen. Der Transport ist dadurch teurer, und der Christbaum ist nicht mehr so frisch. Der meistgekaufte Baum bleibt mit einem Marktanteil von 70 Prozent die Nordmanntanne. Die Preise gleichen denen vom Vorjahr. dpa

Unterhaltsame Elektronik

Workshop für Trommler Bei Funk und Technik in der Berliner Straße dreht sich auch vor Weihnachten alles um Elektronik die es zu Hause leichter und unterhaltsamer macht. Neben Notebooks, Waschmaschinen und Technikzubehör ist auch alles für das Heimkino zu haben. Bis zu 200 Euro erhalten Kunden für ihren alten Fernseher beim Kauf eines Flachbildfernsehers von Loewe. Foto: ssr2

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Rock im Manitu

Die alte Hexe Baba Jaga und ihre Schurken werden versuchen, am 9. Dezember im Forster Hof Kinder „Nothing Else Matters“, „Seek & Rockfans kommen am Sonntag, in Angst und Schreckenzu versetdem 14. Dezember, in der Erlebnis- Detroy“ und „Master of Puppets“. zen. Doch am Ende wird wieder das gaststätte Manitu voll auf ihre Kos- Als Vorband präsentieren sich Duck Gute siegen, nicht nur mit der Hilfe ten. Ab 21 Uhr spielt dort die Band or Dove mit Pop-Punk-Songs, wie vom Hirsch mit dem goldenen GeMetallica Revival Beroun. Im Reper- man sie sonst aus amerikanischen weih. Teenie-Filmen und Skateboardvide- Als Maschenka und Daschenka im toire der vier Musiker sind etwa os kennt. Sie garantieren explosiv- Zauberwald auf den Teufel treffen, 25 Songs, unter anderem Hits für die Ewigkeit wie „Enter Sandman“, gut gelaunten Sound. zar2 ahnen sich noch nicht, dass dieser sich die Macht an sich reißen will, nachdem die Hexe Baba Jaga durch einen Zauber gebannt wurde. Doch durch ein Missgeschick wird der Zauber gebrochen und ein erbitterAb dem 6. Dezember bietet der Nix- Wer Lust hat, das Trommeln zu ler- te Kampf um die Vorherrschaft im Verein jeden Freitag um 17 Uhr im nen, kann sich direkt vor Ort, unter Märchenwald beginnt. Auch VäterTelefon 03562 6235 oder e-mailSchülerfreizeitzentrum im Keunechen Frost und seine dicke Schneetechnisch auf nix-imsfz@gmx.de schen Kirchweg 3 einen Schlagflocke Snegurotschka mischen sich anmelden. zeug-Workshop für Anfänger an. zar2 ins bunte Treiben. Selbst Heinrich,

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der Hirsch mit dem goldenen Geweih, schaut nicht untätig zu. Er begibt sich mit auf die wilde Jagd. Als aber dann noch Louis, ein französischer Fliegenpilz auftaucht, scheint das Chaos im Märchenwald perfekt zu sein. Ein Wettlauf mit der Zeit beginnt: Wer wird die Schlacht um die Vorherrschaft im Märchenwald gewinnen? Schafft die Hexe Baba Jaga es, den Kampf für sich zu entscheiden? Oder siegt am Ende gar doch das Gute? Das Theaterstück beginnt um 16 Uhr. Kinder bis 14 Jahre zahlen 16,50 Euro, Erwachsene 19.50 Euro Eintritt. Die Geschichte, die auf dem russischen Märchen vom Hirsch mit dem goldenen Geweih basiert, ist für große und kleine Märchenfreunde gleichermaßen geeignet. zar2

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Ein Kochbuch zum Fest Besonders zur Weihnachtszeit werden gern die Kochbücher aus dem Regal geholt, um zum Fest etwas Besonderes in der Küche zu brutzeln. So könnten die Rezepte aus dem Kochbuch „Die sorbische Küche“ zur Bereicherung der Festtagstafel beitragen. Das Buch ist von Günter Träger und Andrea Rycer zusammengestellt worden. Anliegen dieses Büchleins soll es sein, alte Rezepte vor dem Vergessen zu bewahren und vielleicht mit ein wenig Kreativität etwas Neues zu kreieren. Das Buch bietet eine kleine kulinarische Zeitreise durch den Jahreskreis der Sorben. Gleichzeitig sind sorbische Traditionen und Bräuche interessant beschrieben. Das Jahr zeigt Vogelhochzeit, Hausschlachten, Fastenzeit, Ostern, Sommer, Kirmes, Erntezeit, Getränke aus eigener Herstellung, Schnäpse und Liköre, Saft und Sirup. Das Buch kostet 13 Euro. mat

Gefilzte Geschenkideen Wer noch keine Idee hat, womit man seine Lieben in diesem Jahr zu Weihnachten überraschen könnte, ist eingeladen, sich im Mehrgenerationenhaus in Forst inspirieren zu lassen. Am Mittwoch, dem 11. Dezember, von 15 bis 18 Uhr wird unter fachlicher Anleitung gefilzt. Mitzubringen sind ein altes Handtuch, Kernseife und drei Euro Materialkosten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. zar2

Mit dem traditionellen Stollenanschnitt von Bürgermeister Jürgen Goldschmidt wird auch der diesjährige Weihnachtsmarkt in Forst offiziell eröffnet.

Archivfoto: Jana Pozar/zar2

Festliches Flair an der Stadtkirche Rund um die Stadtkirche Sankt Nikolai lädt die Stadt Forst vom 12. bis 15. Dezember zum Weihnachtsmarkt ein. Was wäre Weihnachten ohne die wochenlange Vorfreude, ohne Glühwein – ganz egal ob mit oder ohne Schnee – ohne einen abendlichen

Bummel durch lichtgeschmückte Straßen oder ohne einen Weihnachtsmarkt? Auch in diesem Jahr erwartet der traditionelle Forster Weihnachtsmarkt wieder rund um die Stadtkirche St. Nikolai seine Gäste. Täglich von 14 bis 20 Uhr kann man hier Weihnachtsduft schnuppern, die eine oder andere weihnachtlich-kulinarische Köstlich-

keit verschmausen oder kleine Geschenke kaufen. Natürlich gibt es auch in diesem Jahr in Forst wieder einen „Riesenstollen“, der traditionell vom Bürgermeister der Stadt angeschnitten wird. An allen Tagen wird Gästen auf der Weihnachtsmarktbühne ein umfangreiches buntes Programm geboten. Regionale und überregionale Künst-

ler sind zu Gast. Besonders beliebt ist dabei das tägliche „Spezial“ um 18 Uhr: Am Freitag, dem 13. Dezember, beispielsweise mit Thomas Lück und Andreas Holm. Weihnachtsfeuer verleihen dem Markt an allen Tagen eine romantische vorweihnachtliche Stimmung. Beliebt bei Groß und Klein ist das tägliche Stockbrotbacken ab 17 Uhr.

Auch der Weihnachtsmann wird an allen drei Tagen mit einigen Überraschungen über den Markt schlendern. Kindereinrichtungen der Stadt gestalten liebevoll Ausstellungshütten. Schlittschuhbahn, Kindereisenbahn, Mini-Märchenwald, Streichelzoo und Ponyreiten laden ebenfalls ein. Wer es etwas besinnlicher mag,

lässt sich direkt in der Stadtkirche Sankt Nikolai bei Orgelmusik, Filmvorführungen oder im Raum der Stille weihnachtlich einstimmen. Für Unentschlossene beim Geschenkekauf warten die Geschäfte in der festlich geschmückten Innenstadt am verkaufsoffenen Sonntag, dem 15. Dezember, zum Bummeln ein. zar2

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Mit dem Zug kam der Weihnachtsmann zum Klein Kölziger Weihnachtsmarkt.

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Feldbahnerlebnis in Klein Kölzig Verein präsentiert Arbeit des zurückliegenden Jahres Der Verein Klein Kölziger Ziegeleibahn lädt große und kleine Gäste zu seinem fünften weihnachtlichen Feldbahnerlebnis am Samstag, dem 14. Dezember, an der Ziegelei in Klein Kölzig ein. Von 13 bis 19 Uhr werden bei Glühweinduft, Quarkspitzen, Stollen und Gegrilltem Geschichen und Impressionen rund um die Klein Kölziger Ziegelei erzählt und erlebbar gemacht. Um 14

und 17.30 Uhr werden Führungen durch die Ziegelei angeboten. Dabei werden neben den Einblicken bei der Herstellung und Verarbeitung von Ziegelsteinen auch neue Erkenntnisse vermittelt. Die Feldbahn wird bei ihrer Fahrt auf dem vor kurzem neu errichteten Kurs mit Ein- und Ausstieg an der Ziegelein den Besuchern die Arbeiten der Mitglieder des Vereins im

zurückliegenden Jahr präsentieren. Für die musikalische weihnachtliche Stimmung sorgen ab 14.30 Uhr die Lustigen Musikanten. Traditionell laden zahlreiche Stände mit regionalen Produkten zum weihnachtlichen Bummel ein. Für die kleinen Gäste wird gegen 16.30 Uhr der Weihnachtsmann mit einem prall gefüllten Geschenkesack vorbeischauen. zar2

Backtipps für Allergiker Wer wegen einer Gluten-Unverträglichkeit Plätzchen aus glutenfreiem Mehl backt, muss mehr Flüssigkeit als für herkömmliche Teige und ein zusätzliches Bindemittel verwenden. Sonst wird der Teig nicht lo-

cker und geschmeidig. Darauf weist die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft (DZG) in Stuttgart hin. Als Bindemittel empfehlen sich gemahlene Flohsamenschalen. Die Flüssigkeit sollte so dosiert wer-

den, dass der Teig zunächst zu weich ist. Er trocknet später stark nach. Ist er zu trocken geworden, kann ein geriebener Apfel oder eine geraspelte Möhre oder ein Ei Abhilfe schaffen. dpa