Viva Vita Magazin Juli 2012 by Lausitzer Rundschau

Nr. 7/2012 • Ausgabe Juli

Das D as G Gesundheitsjournal e sundh h e i t s j o u rnal für die Lausitz

Wellness

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Fitness

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Kinder

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Gesundheit

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Ernährung

Lebenssaft Blut Was an den Blutwerten abzulesen ist Gesunde Wellness-Drinks Essen Sie Rotes!

Kinder

Das bringt das Blut in Wallung: Tanzen

Eine Publikation des Medienhauses LAUSITZER RUNDSCHAU

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Die Stunde der Lebensretter 쎲

Blutig geht es in dieser Viva-Vita-Ausgabe zu. Aber keine Sorge: Es ist wahrlich nicht die Nacht der Vampire, sondern die Stunde der Lebensretter, die wir feiern wollen. Denn Blut ist die Seele des Menschen, wusste schon der berühmteste Arzt der Antike, Hippokrates. Und der nicht weniger bekannte Naturwissenschaftler Pythagoras hat auch nicht nur einen berühmten Satz der Nachwelt hinterlassen, sondern auch jenen: „Die Seele wird vom Blut genährt“. Und nicht nur diese. Wie lebenswichtig das Blut ist und was Blutwerte über unsere Gesundheit verraten, klären Mediziner aus Cottbus und Weißwasser. Auch über Blutgruppen ist einiges zu erfahren und wofür eigentlich die roten und weißen Zellen und das Blutplasma verantwortlich sind. Wir lernen Menschen mit Herzblut kennen, die ohne viel Aufhebens zu machen durch ihre unentgeltliche Spende zu stillen Lebensrettern

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Unsere Experten

Titelthema Lebenssaft und Seele des Menschen DRK-Blutspendedienst Ost freut sich über 60 000 Vollblutspenden im Jahr – von Herzberg bis Weißwasser

CA Dr. med. Steffen Busse, Chefarzt Innere Abteilung im Kreiskrankenhaus Weißwasser

Gesundheit Seite 4

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werden. Und ebenso Menschen, denen Blutspenden das Leben retteten. Eine Ernährungsberaterin aus Guben klärt, ob rote Lebensmittel tatsächlich helfen können, den Hämoglobinwert des Blutes in die Höhe zu treiben. Auch praktische Tipps, was bei Nasenbluten zu tun ist, gibt es. Und natürlich kommen auch in dieser Ausgabe Wellness und Fitness nicht zu kurz. Auch dabei kann das Blut ganz schön in Wallung geraten. Zum Schluss möchte ich Sie noch auf eine blutrote Blume aufmerksam machen. Nach der Legende wurde Adonis von einem wilden Eber auf der Jagd tödlich verletzt. Aus dessen Blutstropfen soll das Adonisröschen emporgesprossen sein. Daher ist Adonis aestivalis – wie die Botaniker sie nennen – wohl auch unter dem Namen Blutströpfchen bekannt. Gehen Sie mit offenen Augen durch den Sommer und bleiben Sie ge>> Ida Kretzschmar sund!

Inhalt Seite 3

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Was an Blutwerten abzulesen ist Dr. med. Steffen Busse, Chefarzt Innere Abteilung im Kreiskrankenhaus Weißwasser, gibt Auskunft

Ernährung Seite 7

Was bei Eisenmangel wirklich hilft In rotem Gemüse und dunklem Fleisch steckt besonders viel von den Spurenelementen erklärt die Gubener Ernährungsberaterin Heike Held

Heike Held, Ernährungsberaterin in der Gubener Stadtapotheke

Fitness Seite 9

Tanzen bringt das Blut in Wallung Viva Vita-Umfrage in der Region zu den Fitness-Effekten bei Tango & Co. René Achterberg, Lehrer für Tai Chi Chuan und Qi Gong in Cottbus.

Wellness Seiten 12 Cocktail-Stadt Bad Liebenwerda Wir verraten die Wellness-Hits der Saison

Impressum Eine Sonderpublikation des Medienhauses LAUSITZER RUNDSCHAU Projektleitung Irina Juckenburg, Tel.: 0355 481181 Mail: irina.juckenburg@lr-online.de Verlag & Herausgeber Lausitzer VerlagsService GmbH Straße der Jugend 54 03050 Cottbus www.lr-online.de

Redaktionsleitung Ida Kretzschmar, Tel.: 0355 481223 Mail: ida.kretzschmar@lr-online.de Medienberater Ines Wuttke, Tel.: 0355 481213 Mobil: 0172 5324362 Mail: ines.wuttke@lr-online.de Yvonne Zuchan, Tel.: 0355 481211 Mobil: 01716495262 Mail: yvonne.zuchan@lr-online.de

Druck LR Medienverlag und Druckerei GmbH Zustellung LR Logistik GmbH Zustellgesellschaft der LAUSITZER RUNDSCHAU Straße der Jugend 54 03050 Cottbus

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Im Cottbuser DRK-Blutspendeinstitut: Diana Twarz, Roland Heinsch und Dr. Ralf Knels Fotos: Michael Helbig/Fotolia

Lebenssaft und Seele des Menschen 쎲 쎲

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DRK-Blutspendedienst Ost freut sich über 60 000 Vollblutspenden im Jahr – von Herzberg bis Weißwasser „Blut ist die Seele des Menschen“ zitiert Dr. med. Ralf Knels den berühmtesten Arzt der Antike, Hippokrates. Der Leiter des DRK-Blutspendedienstes Ost kann auch auf viele Menschen mit Herzblut verweisen. 60 000 Vollblutspenden kommen jährlich aus der Region – von Herzberg, über Cottbus bis Weißwasser – und retten Leben. Ronald Heinsch ist einer jener, der in dem im neuen Glanz erstrahlenden Cottbuser Institut die Möglichkeit der stationären Blutspende regelmäßig nutzt. 58 Vollblutspenden gehen auf sein Konto, dazu zwei Stammzellenspenden und eine Knochenmarkspen-

de. „Etwas muss man doch für seinen Nächsten tun. Die einen gehen zur Feuerwehr, ich spende Blut“, sagt der christlich erzogene 49-jährige Cottbuser Kraftfahrer, der auch die damit einhergehende Gesundheitskontrolle schätzt. Getestet werde auf HIV, Hepatitis B und C, Syphilis und Ringelröteln, berichtet der Institutsleiter. Dauerspender erhalten jährlich zudem einen kostenlosen Gesundheitscheck, wo unter anderem Fett- und Nierenwerte bestimmt werden. Eine Anerkennung auch für die Spender, die im wahrsten Sinne des Wortes Leben retten: „Und 75 Prozent der Bevölkerung sind einmal im Leben selbst auf Blutkonserven

angewiesen“, weiß Dr Knels. Unentbehrlich sind sie bei Unfällen oder Operationen mit hohem Blutverlust. Für Tumorpatienten ist eine Stammzellentransplantation oft die letzte Chance, weiß Diana Twarz, die als Referentin für die deutsche Stammzellendatei tätig ist. „Ich möchte noch etwas Sinnvolles tun im Leben, für das ich so hart gekämpft habe“, sagt die 39-

Hintergrund Am 1. September feiert der Blutspendedienst in Cottbus 75. Jubiläum. Neben dem Institut in Cottbus zur stationären Blutentnahme gibt es zwischen Herzberg und Weißwasser sechs mobile DRK-Teams. Die Blutkonserven werden im Carl-Thiem-Klinikum und weiteren 15 Krankenhäusern der Region sowie in Arztpraxen genutzt. Aus einer Spende lassen sich bis zu drei lebenswichtige Präparate herstellen. Die roten Zellen sind unentbehrlich für den Sauerstofftransport im Körper, die weißen für die körpereigene Abwehr. Die Blutplättchen sind für

die Gerinnung zuständig. Das Blutplasma verantwortet unter anderem den Transport der Vitamine, Eiweiße Hormone und anderer lebenswichtiger Stoffe. Neben der Vollblutspende gibt es auch die Spezialpräparatspende, wobei vor allem Plättchen und Plasma in hochkonzentrierter Form gewonnen werden. In Cottbus sind auch Stammzellenspenden möglich. „Blut ist keine Ware“, betont der Cottbuser Institutsleiter Ralf Knels. Die Spende ist freiwillig und unengeltlich.

Jährige. Im März 2000 wurde bei ihr eine Lymphomatische Leukämie in fortgeschrittenem Stadium festgestellt. Sie war gerade in Irland, mitten in einer neuen Ausbildung. „Ich brauchte allein vier Blutkonserven, um nach Hause fliegen, überhaupt weiterleben zu können“, erzählt sie. Auch während der anschließenden Chemotherapie im Carl-Thiem-Klinikum Cottbus war sie immer wieder auf fremdes Blut angewiesen, war doch das eigene Blutbildungssystem durch die Chemo zerstört. Trotz aller Bemühungen kehrte die Krankheit mehrmals zurück. Eine erste Stammzellentransplantation brachte nur kurzfristig Erfolg. 2009 erhielt sie eine zweite in Dresden. Seither ist sie viel unterwegs, um Mut zu machen, dass sich der Kampf gegen Krankheit lohnt: „Mit Optimismus und viel Kraft kann man viel erreichen“, sagt sie und freut sich, mit vielen Spendern in Kontakt zu kommen: „Ohne Menschen mit Herzblut wäre ich nicht mehr am Le>> Ida Kretzschmar ben.“

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Was an Blutwerten abzulesen ist 쎲 쎲

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Fotos: Fotolia

Dr. med. Steffen Busse, Chefarzt Innere Abteilung im Kreiskrankenhaus Weißwasser, gibt Auskunft

„Gehen Sie bitte ins Labor und lassen Sie sich Blut abnehmen, und dann sehen wir weiter!“ Diesen Satz hat wohl jeder schon einmal von seinem Arzt zu hören bekommen. Denn in unserem Blut sind die verschiedensten Geheimnisse über uns verborgen. Es verrät dem Mediziner, was in unserem Körper Sache ist. „Wir brauchen Blutwerte, um Krankheiten diagnostizieren zu können, um den Verlauf von Krankheiten zu dokumentieren und Therapien zu steuern“, erklärt Dr. med. Steffen Busse, Chefarzt der Inneren Abteilung im Kreiskrankenhaus Weißwasser. Ob regelmäßig eingenommene Medikamente, wie zum Beispiel Wassertabletten, wirken oder ob sich möglicherweise Nebenwirkungen an Niere, Leber oder an Elektrolyten zeigen, auch das lässt sich im Blut ablesen. „Es gibt verschiedene Laborwerte für Organsysteme und -gruppen, die wir deshalb bestimmen lassen können“, so der Experte. Nicht selten sieht man Patienten nicht an, was dessen Laborwerte ans Tageslicht bringen. Gängig sei vor allem das kleine Blutbild. Das umfasst die Werte des roten Blutfarbstoffs, des Hämoglobins (HbWert), sowie der roten Blutkörperchen

CA Dr. med. Steffen Busse. Foto: Nitsche

(Erythrozyten), der weißen Blutkörperchen (Leukozyten) und der Blutplättchen (Thrombozyten). Sind letztere vermindert, so Busse, sei das ein Hinweis auf Blutarmut. Es wird auch geschaut, welchen Anteil die Blutzellen am Gesamtblut haben, das heißt Hämatokrit. „Häufig ist die Bestimmung der Blutsalze angeraten. Ist dieser Wert zu hoch, könnte das ein Hinweis zum Beispiel auf Herzrhythmusstörungen sein.“ Der Arzt liest also in den Laborergebnissen wie in einem Roman. Die Werte helfen ihm, salopp gesagt, eins und eins zusammenzuzählen, also Quellen für Unwohlsein oder gar schwere Erkrankungen zu finden. Das Blut verrät Entzündungen im Körper. Die können durch Bakterien oder Viren und Pilze

verursacht werden. Stoffwechsel-, Bindegewebserkrankungen inklusive Rheuma lassen sich über das Blut herausfinden. Leberwerte helfen, Bauchschmerzen abzuklären. Genauso wie von Gallenblase und Gallengängen, so Steffen Busse. Keineswegs werde das komplette Programm bei jedem Patienten veranlasst. Das sei nicht notwendig, und auch von den Kosten her nicht vertretbar. „Es gibt einen Standard für Laborwerte, und je nach Ergebnis – die liegen uns hier im Krankenhaus maximal

innerhalb weniger Stunden vor – spreizen wir die Laboruntersuchungen weiter auf.“ Für seltene Untersuchungen bringt ein Kurier die Blutproben nach Görlitz. Die Resultate treffen zwischen 24 und 48 Stunden ein. Doch die Blutuntersuchung allein sei nicht das Allheilmittel. „Diese, die körperliche und apparative Untersuchung haben den gleichen Stellenwert.“ Zusammen lassen sie den Arzt herausfinden, was genau hinter bestimmen Beschwerden stecken könnte, so Busse. >> Gabi Nitsche

GESUNDHEIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Wenn die Nase blutet 쎲

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gratuliert!

Aufrecht sitzen und Eiskrawatte umlegen Es sieht dramatischer aus, als es ist, wenn plötzlich Blut aus der Nase rinnt. Meist ist das harmlos und mit kleinen Hausmittelchen schnell zu stoppen. Vor allem gilt als erste Regel: Ruhe bewahren. Und was lange als erstes Mittel galt, sollte man tunlichst vermeiden: nämlich den Kopf nach hinten neigen und sich flach hinlegen. „Wenn man sich hinlegt, blutet es umso mehr“, sagt Michael Deeg vom Berufsverband der Hals-Nasen-Ohrenärzte. Denn dann laufe das Blut leicht in den Rachen. Das sei zwar ungefährlich, aber für viele unangenehm, und verursache möglicherweise auch noch Übelkeit, die zu Erbrechen führt. „Besser ist es, man setzt sich aufrecht hin, beugt sich sogar leicht nach vorne und drückt

mit Daumen und Zeigefinger die Nasenflügel direkt unter dem Knochen sanft zusammen“, rät der in Freiburg tätige Arzt. Damit lasse sich in der Regel die Blutung recht schnell stoppen. Schnelle Linderung kann auch die sogenannte Eiskrawatte bringen. „Da legt man etwas Kaltes in den Nacken, etwa ein Kühlkissen, einen mit Eiswürfeln gefüllten Waschhandschuh oder ein nasses Tuch“, erklärt Deeg. Dadurch ziehen sich die Blutgefäße in der Nase zusammen, die Blutung wird gestoppt.

Die Gründe für das Nasenbluten sind in der Regel harmlos. „Die kleinen Blutgefäße in der Nase liegen sehr oberflächlich und sind stark durchblutet, so dass sie leicht reißen können“, erklärt Deeg. Ursache könne trockene Heizungsluft, eine Klimaanlage, ein Infekt oder eine Allergie sein. Bei wem jedoch immer wieder starkes Nasenbluten auftritt, sollte die Gründe unbedingt beim Arzt abklären lassen. Bluthochdruck, Nierenerkrankungen und Blutgerinnungsstörungen, aber auch Medikamente oder gewisse Lebensmittel können ein Grund für Nasenbluten sein. Bei älteren Menschen werden zudem die Gefäße brüchiger. „Deswegen ist oftmals auch eine interdisziplinäre Untersuchung, also etwa mit einem Internisten sehr sinnvoll“, sagt Deeg. >> dpa

Bereits zum vierten Mal öffnete das Cottbuser Carl-Thiem-Klinikum im vergangenen Monat für neugierige Besucher seine Türen. Rund 7000 interessierte Gäste machten sich an diesem Tag rund um das Thema Gesundheit schlau. Am Stand der Viva Vita konnten sich die Gäste an einem Gewinnspiel beteiligen. Gewonnen haben: 2 x Lagune Manuela Fenyves, Cottbus Jana Jandtke, Spremberg Frank Kopplin, Cottbus Sven Choritz, Cottbus Cindy Völpel, Calau 1 x Gutschein Apotheke am Klinikum Lilli Kositzki, Cottbus Barbara Kiesel, Kolkwitz 1 x entspannungszeit Roswitha Müller, Cottbus 1 x Zahnarztpraxis Kluge Ingrid Grünwald, TurnowPreilack OT Turnow

1 x inbalancesein Gutschein Veronika Lowka, Cottbus Silvana Lawecki, Cottbus Sonja Dunkel, Forst 1 x Gutschein Sanitätshaus Seidel Annemarie Henze, Cottbus 1 x Mrs. Sporty Martina Thomalla, Cottbus Andrea Letzner, Cottbus 1 x DAK Sporttasche Maik Schiller, Cottbus

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Was bei Eisenmangel wirklich hilft 쎲 쎲

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In rotem Gemüse und dunklem Fleisch steckt besonders viel von dem Spurenelement „Essen Sie Rotes!“ – ist eine weitverbreitete Empfehlung, wenn der Hämoglobinwert im Blut zu niedrig ist. Doch können Betroffene tatsächlich allein durch Nahrungsumstellung ein solches Defizit ausgleichen?

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chen die Fachleute von einer Anämie (Blutarmut). „Die Betroffenen sind sehr blass, klagen über rasche körperliche Ermüdung, Kälteüberempfindlichkeit, brüchige Haare und Nägel sowie trockene und spröde Haut“, zählt Heike Held auf. Es kann durch den Sauerstoffmangel aber auch zu Schwindelanfällen und Schwarzwerden, Ohrensausen und sogar Atemnot kommen. Die Ursache für eine Anämie ist in den meisten Fällen ein Eisenmangel. „Das ist die häufigste Mangelerkrankung des Menschen überhaupt“, betont Held. Allein in der Bundesrepublik sind zwei Prozent der Männer und zehn Prozent der Frauen von einer Eisenmangelanämie betroffen. Nach Schätzungen der Weltgesundheitsorganisation liegt die Zahl weltweit bei rund 500 Millionen.

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Im Normbereich befindet sich der Hämoglobin- (Hb)-Wert, wenn er bei Männern zwischen 13,5 und 18 g/dl liegt, bei Frauen zwischen zwölf und 16 g/dl. Bei der Beurteilung des HbWertes ist aber die individuelle Ausgangsbasis wichtig: Bei Menschen mit einem Hb-Wert von 18 g/dl kann ein Absinken auf 14 g/dl schon Probleme verursachen. Liegt der Normalwert aber bei 16 g/dl, treten noch keine Symptome auf. Bei einem zu niedrigen Hb-Wert spre-

Foto: Denis Kuberski

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Was ist normal?

Heike Held, Ernährungsberaterin in der Gubener Stadtapotheke.

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„Das kommt auf die Ursachen für den niedrigen Hämoglobinspiegel und den Wert generell an“, betont Heike Held, studierte Diplom-Ökotrophologin und Ernährungsberaterin an der Stadtapotheke in Guben. Ihr Hämoglobinwert lag im Anschluss an die zweite Schwangerschaft bei 6,5 Gramm pro Deziliter (g/dl). „Das musste medikamentös behandelt werden“, sagt sie. Rote Beete, Leber und Rinderfilet sollten aber regelmäßig auf dem Essensplan stehen, um eine Unterversorgung von vornherein zu verhindern. Hämoglobine sind dem Internetlexikon Wikipedia zufolge eisenhaltige, Sauerstoff transportierende Proteine, die in unserem Körper in den roten Blutkörperchen vorkommen. Ihre Aufgabe ist es, den Sauerstoff aus der Lunge aufzunehmen und an die Orte des Verbrauchs wie beispielsweise Muskeln zu schaffen.

Der Grund für den Eisenmangel kann organische Ursachen wie eine Darmerkrankung haben. Doch in der überwiegenden Zahl der Fälle wird ein bestehender Mehrbedarf, beispielsweise in der Schwangerschaft oder bei Wachstumsschüben im Kindesalter, nicht ausreichend gedeckt. „Besonders gefährdet sind auch Vegetarier“, sagt Held, „und Kleinkinder, bei denen sich der Fleischkonsum noch sehr in Grenzen hält“. Nach Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sollten Frauen täglich 15 Milligramm (mg) und Männer 10 mg Eisen aufnehmen. Zu den besten Eisenlieferanten gehört Fleisch, insbesondere Innereien. Daneben gelten Hülsenfrüchte und Getreide ebenfalls als Top-Spender. Die Top-Ten-Liste des Eisen-Netzwerkes.de führt Schweineleber mit 22,1 mg/100 g an. Dahinter folgen Hühnereigelb mit 7,2, Rinderleber mit 7,1, Linsen mit 6,9, Pfifferlinge mit 6,5, Blutwurst mit 6,1, Weiße Bohnen

Rezept Saltimbocca mit Gnocchi Für zwei Personen: 500 g mehlig kochende Kartoffeln, 2 Eigelb, 50 g geriebener Parmesan, 3 EL Mehl, Pfeffer, Salz, Muskat, 300 g Kalbsfilet, 4 Scheiben Parmaschinken, Salbei, 3 EL Olivenöl, 50 ml Weißwein, 1 TL kalte Butter Zubereitung: Kartoffeln schälen, garen, abgießen und ausdampfen lassen. Durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit Eigelben, Parmesan und etwas Mehl zu einem festen Teig verkneten und würzen. Teig zu 3 Zentimeter dicken Rollen formen, in 3 Zentimeter lange Stücke schneiden und mit einer Gabel Rillen eindrücken.

Gnocchi in siedendem Salzwasser garen. Das Fleisch in vier dünne Schnitzel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwei Fleischscheiben mit Parmaschinken und Salbeiblättern belegen. Die beiden übrigen Scheiben darauflegen und die Fleischränder mit Zahnstochern zusammenstecken. 1 EL Olivenöl erhitzen, Schnitzel von beiden Seiten zwei Minuten anbraten, zugedeckt warm stellen. Den Bratensatz mit Wein lösen, kurz aufkochen und Butter unterrühren, bis eine sämige Soße entsteht. Restliches Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Gnocchi darin schwenken. Alles auf einem Teller anrichten. >> Quelle: ARD-Buffett 2/2012

mit 6,0, Hirse mit 5,9, Erbsen mit 5,0 und Haferflocken mit 4,6. Diese Zahlen widerlegen den Mythos vom eisenreichen Spinat. Das grüne Gemüse hat nur 3,5 Milligramm auf 100 Gramm zu bieten. Auch Rote Beete, die als blutbildend gilt, ist mit einem Wert von 1,8 Milligramm nicht auf der Top-Ten-Liste zu finden. Grundsätzlich zu beachten ist Ernährungsexperten zufolge, dass Eisen aus pflanzlichen Quellen schlechter vom Darm aufgenommen werden kann als Eisen aus tierischen Produkten.

Orangensaft hilft bei Aufnahme „Am besten trinkt man ein Glas Orangensaft dazu“, empfiehlt Heike Held. Denn das darin enthaltene Vitamin C erleichtert dem Körper die Eisenaufnahme. Behindert wird die Eisenaufnahme hingegen durch Kalzium, Ballaststoffe oder Tannine, wie das EisenNetzwerk im Internet berichtet. Wer also Brot, Kaffee und Milch zum Frühstück nimmt, kann getrost auf Wurst verzichten, weil die Eisenaufnahme ohnehin erschwert ist. Spinat und Mangold sollten grundsätzlich nicht zu Fleischgerichten serviert werden. Sie enthalten Oxalsäuren, die zusammen mit dem Eisen einen unlöslichen Komplex bilden. Auch Desserts mit Milchanteil werden am besten erst ein bis zwei Stunden nach der Rinderroulade, die idealerweise mit Kartoffeln und Sauerkraut gereicht wird, gegessen. Trotzdem ist Gemüse mit seinem hohen Vitamin-, Eiweiß- und Mineralstoffgehalt unverzichtbar für eine ausgewogene Ernährung. Um den Eisenbedarf zu decken, reicht es der Ernährungsberaterin Heike Held zufolge aus, dreimal in der Woche Fleisch zu essen, am besten Fleisch mit einem geringen Fettgehalt. >> Silke Halpick

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Nahrung für Körper und Geist

Brennnesseln und Minze als Knabber-Spaß

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Kitakinder schauen sich in Bad Muskau Tricks von Kochprofis ab Brennnesseln sind ungefährlich und noch dazu lecker. Diese Erfahrung haben sieben Mädchen und Jungen der Kita „Kinderland“ aus Weißwasser im „Kulturhotel Fürst Pückler Park“ in Bad Muskau machen dürfen. Alles, was für die Zubereitung von Brennnesselchips, Holunderblüten-Küchlein und Schokoladenminze wichtig ist, erfuhren die kleinen Hobbyköche von Küchenchef Ruben Friedenstab. Gemeinsam mit seiner Kollegin Sandra Schuck, Leiterin Wellness, hatte er den Erlebnistag vorbereitet. Bevor ANZEIGE

Expertentipp

Stolz präsentieren Lucas und Orlando ihre süßen Kreationen. es ans Kochen und Backen ging, ernteten die Kinder aber erst einmal die frischen Zutaten im hauseigenen Kräutergarten, den übrigens auch Mädchen und Jungen aus dem „Kinderland“ angebaut haben. Unter professioneller An-

leitung konnten Lena, Orlando, Lotta und die anderen Fünf- und Sechsjährigen dann die Kreationen zubereiten und natürlich auch kosten. „Die Kinder waren so begeistert von der Atmosphäre und wollten alles selbst machen,

Fotos: D. Kühn

sogar beim Aufräumen der Küche haben sie geholfen“, erzählt Ruben Friedenstab. Die Projekttage mit den Kitakindern machen ihm und seinem Team großen Spaß. Und nicht nur ihnen: „Die Kooperation mit dem Kulturhotel ist

„Dings Da“ – Kinder erklären Obst

Der Schulanfang steht bevor. Ist Ihr Kind fit für die Schule? Im Kindergarten wird oft schon fleißig geübt, um die Kinder auf die Schule vorzubereiten. Gerade die ersten Schuljahre sind maßgeblich um weiteres Lernen in höheren Klassen zu schaffen. Wichtig ist, dass Ihr Kind grundlegende Schulfähigkeiten besitzt, wie z. B. dass es beim Arbeiten am Tisch ruhig sitzen kann und sich angemessen auf die Aufgabe konzentrieren kann. Ist Ihr Kind zum Lernen bereit und zeigt die Bereitschaft sich anzustrengen? Dann sind das beste Voraussetzungen um alle weiteren Lernprozesse zu meistern. Dennoch können einige Probleme auftreten, z. B. wenn die Seitendominanz noch nicht hinreichend gefestigt ist. Das Gehirn wird immer wieder vor einen neuen Koordinationsprozess gestellt, wenn Ihr Kind u. a. bei Ermüdungserscheinungen die Arbeitshand wechselt. Das kostet Energie und Zeit, die für andere Gedächtnisleistungen besser verwendet werden könnte. Folglich ist es ebenso wichtig, eine stabile Körperspannung im Rumpf und den Armen zu haben. Mit dieser lässt es sich doch besser einen Stift halten und Schere, Lineal, Pinsel zu gebrauchen. Die Komponente der Visomotorik ist ein weiterer Aspekt, der nicht außer Acht gelassen werden sollte. Hierzu zählen u. a. die Koordination einer oder beider Hände untereinander in Bezug zu der mit dem Auge erfassten Situation. Sollten Sie bei Ihrem Kind eine Schwäche oder eine Auffälligkeit bemerken, scheuen Sie nicht die Nachfrage bei Ihrem/-er Arzt/-in oder direkt in unseren Praxen für Ergotherapie Bischof und Weber.

KONTAKT Bischof & Weber Praxis Lauchhammer Praxis Schwarzheide Tel.: 0 35 74/46 68 81 Tel.: 03 57 52/96 06 76 www.ergotherapie-bischof-weber.de

Maurice Krüger, 6 Jahre

Er ist essbar und fault manchmal. Er sieht rund aus und man kann ihn pflücken.

„Wellfood“

Lara Herzog, 6 Jahre

Das „Dingsda“ ist auch bei Schneewittchen und schmeckt soooo saftig.

Orlando Peters, 5 Jahre

Das kauft man bei Aldi und es gibt auch Saft und Mus davon.

John Köhler, 7 Jahre

Er kommt vom Baum und man kann ihn in den Kindergarten und zur Arbeit mitnehmen.

eine echte Bereicherung für unsere Kita und für unser Konzept“, schwärmt Erzieherin Beate Husgen. Auch für sie ist der Besuch der Restaurantküche immer wieder ein tolles Erlebnis. So erfuhren nicht nur die Schützlinge, dass Nesseln nicht mehr brennen, wenn sie mit einem Nudelholz platt gerieben werden. „Auch wir Erwachsenen lernen immer dazu“, so die Erzieherin. Was die Kinder besonders stolz macht: Einige der neu kreierten Köstlichen schaffen es auf die Karte des Restaurants. „Aber nur, wenn sie den Geschmackstest der kleinen Gourmets bestanden haben“, so Ruben Friedenstab. Die Minze in Schokolade jedenfalls hat gute Chancen. >> Daniela Kühn

Spielen Sie auch auf www.viva-vitamagazin.de unser Legespiel

Gewinnspiel „Kinderleicht“ Haben Sie das „Dings Da“ erkannt, dann schreiben Sie eine Mail an: gewinnen@viva-vita-magazin.de. Viva Vita verlost diesmal unter den richtigen Einsendungen einen Gutschein für ein Pärchen-Kräuterbad in der Doppelbadewanne im Wellness-Bereich des Kulturhotels Fürst- Pückler Park. Einheimische Kräuter aus dem hauseigenen Garten sorgen dabei für Entspannung. Eine kleine Kräuterkunde rundet den Gewinn ab. Das richtige Lösungswort aus unserer Viva Vita-Juni-Ausgabe war Stachelbeere. Über das Fürst Pückler Menü für zwei Personen kann sich unsere Leserin Petra Schäfer aus Cottbus freuen. ANZEIGE

Tag und Nacht in guten Händen! • • • •

Individuelle Kinderbetreuung/Babysitting Abholservice aus Kita/Hort Betreuung im Krankheitsfall „Zeit für mich – die Ausfahrstunde“

Rezept-Tipp des Monats

Konfitüre Je 250 g Brom-, Johannis-, Stachel- und Erdbeeren Verlesen, waschen und mit Gelierzucker 2:1 nach Packungsvorschrift zubereiten und heiß in Schraubgläsern füllen und verschließen.

Ihre Ansprechpartnerin: Janin Plowka, Mobil 0173 6193747 Johanniter-Unfall-Hilfe e. V. Regionalverband Südbrandenburg rv.sbrb@johanniter.de www.johanniter.de/rv-sbrb

Hmm. . . so schön viva-vita-süß!

FITNESS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Tanzen bringt das Blut in Wallung 쎲 쎲

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Im Cottbuser Tangoclub „Malena“. Foto: Winzer

Viva-Vita-Umfrage in der Region zu den Fitness-Effekten bei Tango & Co. Es gibt viele Möglichkeiten, das Blut in Wallung zu bringen. Tanzen ist eine der schönsten. Das jedenfalls brachte eine Umfrage der Viva-Vita-Redaktion zwischen Ballsaal und Tangoparkett an den Tag. Fast 600 Lausitzer treffen wir beim RUNDSCHAU-Tanzball in den Cottbuser Messehallen. Das sind immerhin beinahe 1200 Füße, die sich bewegen. Herzen, die im Dreivierteltakt schlagen oder beim Discofox Kondition beweisen müssen. Die Lausitz tanzt, rockt, schwebt übers Parkett. Und wie! Kerstin und Wilfried Burdack sind gleich beim Eröffnungswalzer dabei: „Wir haben vor über zwölf Jahren begonnen, in der Tanzschule Fritsche Standard- und Lateintänze zu lernen und wir fühlen uns gesünder und sogar jünger durch das Tanzen“, sagen die Cottbuser Mitarbeiterin der Stadtverwaltung und der selbstständige Elektromeister. Und da ist es ganz egal, um welchen Tanz es sich handelt. An diesem Ballabend kann man sie alle sehen. Sogar Hip-Hop und den Altberliner Schieber.

taillierter: „Der Blutdruck geht nach oben, der Puls steigt auf Trainingsfrequenz. Die Venenpumpe wird aktiviert, was beispielsweise Krampfadern vorbeugt. Ein Ganzkörpertraining, wie es im Buche steht“, so der Unfallchirurg Dr. Wolfgang Köhler, der in BallLaune noch anregt, Physiotherapie durch Tanzkurse zu ersetzen.

hängt ganz vom Tanz ab. Ob er sehr erotisch ist wie Rumba oder Tango oder auch sehr schnell wie Jive und Discofox.“ Es werden viele Muskelgruppen beansprucht und das Gleichgewicht gestärkt, fügt er noch hinzu: „Und der Geist bleibt frisch, die Gedanken entfliehen dem Alltagsstress“, sind sich die Mauster einig.

Nur zwei Tage später treffen wir sie im Mangold in der Cottbuser Ebertstraße wieder, wo der Tangoclub „Malena“ montags zur Milonga einlädt. Milonga ist nicht nur die temperamentvolle Verwandte des Tangos, sondern auch die Bezeichnung für einen Tangotanzabend.

Gespräch ohne Worte Spaß am Tanzsport

Christa und Ralph Wötzel haben 1996 ihren ersten gemeinsamen Tanzkurs bei „Fritsches“ absolviert und sind auch jetzt im (Vor)Ruhestand dabei geblieben. Als Vizechef des Tanzsportclubs TC 91 kümmert es sich obendrein darum, dass auch andere Spaß an diesem Sport haben. Ein Jahr zuvor fing es bei den Arndts mit der Tanzleidenschaft an. Anästhesist Dr. Hans Arndt weiß auch um die gesundheitlichen Vorteile: „Bewegung ist immer gut, die geistige Beschäftigung dabei und auch die emotionale Zufriedenheit“ und natürlich gerate das Blut in Wallung. In einer Atempause zwischen ChaPuls auf Trainingsfrequenz Cha-Cha und Langsamen Walzer Den Gesundheitseffekt beim Tanzen treffen wir seinen Kollegen Dr. Rofasst Anästhesistin Dr. Karina Köhler in bert Scheffel aus dem Carl-Thiemeinen einzigen Satz: „Es fördert KörKlinikum Cottbus und dessen Frau per und Geist und beugt Alzheimer Ilka Scheffel, Lehrerin in Guben: vor“. Ihr Tanzpartner schildert es de„Ob das Blut in Wallung gerät,

„Tango ist mehr als ein Tanz, er ist ein Lebensgefühl, ändert auch die Lebenseinstellung“, glaubt Gert Koar: „Man muss sich auf den anderen Menschen einstellen und die Musik erfühlen. Das Wichtigste aber ist, alle Probleme für den Moment hinter sich zu lassen, damit es schöne, entspannende drei Minuten werden“, ist sich der 38-jährige Automatisierungstechniker sicher, der seit acht Jahren Tango tanzt, aber schon mit 14 Jahren seinen ersten Tanzkurs absolvierte. Andrea und Thomas Petrick aus Kolkwitz haben den Tangoclub mitbegründet: Für die Sprachheilpädagogin und den Diplomingenieur für Haustechnik ist „Tango ist ein Gespräch ohne Worte, in dem man die Nähe des anderen genießt, ohne die eigene Balance zu >> Ida Kretzschmar verlieren.“ Hip-Hop vom Feinsten bietet das „DDProject“ aus Hoyerswerda und Dresden. Foto: Helbig

10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FITNESS

Auf dem Weg zum inneren Lächeln 쎲 쎲

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Asiatische Bewegungskünste nutzen die heilsame Wirkung der Langsamkeit Das Lächeln des Buddha – ein Zeichen der Ausgeglichenheit und Entspannung. Asiatische Bewegungskünste wie Tai Chi Chuan oder Qi Gong zeigen auch Europäern den Weg zum inneren Lächeln. Und dieser Weg will langsam beschritten werden. Schönheit ist eine Frage der Ausstrahlung. Menschen, die ihre Mitte gefunden haben, haben auch eine positive Ausstrahlung. Davon ist René Achterberg überzeugt. „Wer sich mit asiatischen Bewegungskünsten beschäftigt, lernt, nach innen zu lächeln“, sagt der Cottbuser. Er ist Lehrer für Tai Chi Chuan und Qi Gong. Den Menschen, die in seine Kurse kommen, bietet René Achterberg „entspannungszeit“. Diesen Namen trägt auch sein Unternehmen. Doch der Weg zur Entspannung ist nicht frei von Herausforderungen.

bei an ihre Grenzen gehen müssen. Denn die fließenden, langsamen Bewegungen der Tai Chi Chuan- und QiGong-Übungen, erfordern zunächst eine gewaltige Umstellung. „In unserer modernen Gesellschaft werden vor allem die oberen Körperregionen beansprucht, das führt dazu, dass viele Menschen falsch stehen. Man muss bedenken, dass eine falsche Haltung den Körper sehr anstrengt. Die

Mit dem eigenen Ich beschäftigen „Wer sich entscheidet, einen Tai Chi Chuan oder Qi Gong-Kurs zu belegen, hat schon den ersten Schritt in die richtige Richtung getan. Denn das bedeutet, dass er oder sie sich Zeit für sich selbst nimmt und sich mit dem eigenen Ich und dem eigenen Körper beschäftigt“, sagt René Achterberg. In der heutigen hektischen Zeit komme dies häufig zu kurz. „Die Leute müssen wieder lernen, etwas für ihren Körper zu tun. Meist wird erst reagiert, wenn es irgendwo wehtut. Die Signale, die der Körper schon vorher gesendet hat, wurden überhört“, weiß der Entspannungspädagoge. An dieser Stelle setzt er mit seinen Kursen an. „Wer sich intensiv mit seinem Körper auseinandersetzt, erweist nicht nur seiner Gesundheit einen Dienst, er beschreitet auch den Weg der Selbsterkenntnis“, betont Achterberg. Das Tai Chi Chuan und das Qi Gong, die in China und Asien seit Jahrhunderten praktiziert werden, sind laut René Achterberg auch für Europäer ein geeigneter Weg, um Entspannung und Vitalität zurückzugewinnen, auch wenn sie da-

René Achterberg hat die asiatische Bewegungskunst bei einer Reise nach Nepal und Tibet für sich entdeckt. Heute unterrichtet er Tai Chi Chuan und Qi Gong in Cottbus. Foto: nn

Muskulatur verbraucht mehr Energie als das Gehirn. So kann es sein, dass eine Person sich auch ganz ohne Stress völlig zerschlagen und ausgebrannt fühlen kann“, erklärt Achterberg. Nicht umsonst werde in den asiatischen Bewegungskünsten so viel Wert auf das richtige Stehen gelegt.

sich danach eine tiefe Entspannung einstellt“, berichtet Achterberg. Ob dabei dem Tai Chi Chuan oder dem Qi Gong der Vorzug zu geben ist, müsse jeder für sich selbst herausfinden. „Beide haben gemeinsam, dass man sich stetig mit seiner Körperhaltung und der entsprechenden Aufrichtung auseinandersetzt. Richtig stehen will gelernt sein Eine andere Möglichkeit um an seiner „Die Füße sind das Fundament. Sie Körperstruktur zu arbeiten ist das sorgen für die richtige Erdung. Wieder neue Trainingssystem Idogo. Idogo, richtig stehen zu lernen, ist eine der bei dem mit einem speziellen Holzstab Herausforderungen, mit der sich viele gearbeitet wird, optimiert die Körpermeiner Schüler haltung, koordiniert sanft und effektiv zu Beginn die Motorik, löst Verspannungen und der Kurse macht die Bewegungen zunehmend konfronweich und geschmeidig“, erklärt der tiert seLehrer. hen“, sagt der Lehrer. In Geduld üben René Achterberg rät allen, die sich auf Und auch das Erlernen den Weg zu ihrem innere Lächeln mader genau- chen wollen, geduldig in langsamen Schritten voranzugehen: „Ein zehnen Bewestündiger Präventionskurs wird noch gungsabkeine Lebenseinstellung verändern. folge der Aber ein Einstieg ist er allemal.“ Tai Chi Chu>> Nicole Nocon an- und Qi Gong-Übungen könne durchaus anstrengend sein. „Was vielen schwerfällt, ist die Langsamkeit. Was ist Idogo-Qi Gong? Die Menschen haben das Gefühl für ihr eigenes Tempo verloren. Denn in unserem Alltag muss alles Die alten chinesischen Gelehrten möglichst schnell gehen. Doch gefanden heraus, dass es im Körper rade in der Langsamkeit liegt bei neben den „physikalischen" den asiatischen BewegungskünsEnergiekanälen wie Nerven und ten der Schlüssel zum Erfolg. Blutbahnen noch andere Leit„Wenn man Dinge langsam bahnen – die Meridiane – gibt, tut, ist das sehr viel anstrendurch die die Lebensenergie, das gender“, sagt Achterberg. Qi, fließt. Da wir im Allgemeinen „Langsame Bewegungen erdiese Meridiane nicht wahrnehfordern eine höhere Konmen, wurde das Qi Gong entwizentration, sie werden zu ckelt. Die Übungen aus fließeneinem hochdifferenzierden Bewegungen, dem Tai Chi ten sinnlichen Erlebnis Chuan entnommen, die mit inneund im Körper passiert rer Aufmerksamkeit und bewussganz viel“, erklärt er. ter Atmung verbunden, befähiDer Lohn für die Mühe gen uns, den Qi-Fluss zu stärken, sei eine verbesserte Bazu harmonisieren. Die Idogolance und Koordination. Übungen mit dem Stab sind an Das Lernen der BeweQi Gong-Übungen angelehnt. Sie gungsabfolgen steigere sind besonders für Menschen gedie Gedächtnisleistung eignet, deren Bewegungsmuster und im ganzen Körper sehr einseitig sind, etwa durch werden sanft Muskeln Bürotätigkeit. Das Üben mit dem aufgebaut. Stab verbessert die Atemvorgän„Auch wenn das Üben im ge durch entspannende KörperKurs manchmal recht haltung und Bewegungsabläufe anstrengend ist, merim Arm-Schulterbereich. ken die Schüler, dass

FITNESS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Mehr als nur Muckibude 쎲 쎲

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Immer mehr Fitnessstudios erweitern ihr Angebot für die ältere Generation

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Betreuung, Geräteausstattung, räumliche Bedingungen, Service und um Umweltkriterien.“ Grundsätzlich empfiehlt der DOSB, dass alle neuen Mitglieder, nicht nur Ältere, beim ersten Studiobesuch einen Anamnesebogen mit Hinweis auf mögliche Krankheiten ausfüllen und ihn gemeinsam mit einem Trainer besprechen sollten. Wichtig sei vor Trainingsbeginn außerdem, dass in einem Test Ausdauer, Beweglichkeit und Muskelfunktion überprüft werden. Bei der Ausstattung des Studios sollten Senioren darauf achten, dass sie sich in dem Ambiente wohlfühlen. Wollen Ältere kein vereinseigenes Fitnessstudio besuchen, können sie sich auch bei privaten Unternehmen umsehen. Laut dem Deutschen Sportstudio Verband (DSSV) finden Senioren dort ebenfalls ein vielseitiges Angebot und speziell ausgebildetes Per>> Manuela Grundmann sonal.

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das richtige Fitnessstudio auswählen und sich beim Sport nicht überlasten. „Wer umsichtig und maßvoll trainiert, hat mehr Freude“, erläutert die Initiative. Welche Sportart infrage kommt, sollten Senioren möglichst vorab mit dem Arzt besprechen. „Dazu gehört auch, dass die Liste der Medikamente durchforstet wird, die Immer mehr Ältere betätigen sich regelmäßig eingenommen werden“, selbst sportlich. „Nie waren sie so fit sagt Uta Meyer. „Beispielsweise ist es wie heute“, sagt die Hamburger Allge- wichtig, ob Betablocker genommen meinmedizinerin Uta Meyer. Ob Gym- werden oder ob eine Diabeteserkrannastik, Turnen, Laufen oder Ballsport – kung vorliegt.“ Angebote speziell für Ältere gibt es geBehutsam beginnen nug. Auch Fitnessstudios werben um Laut der Initiative „In Form“ können die fit gebliebenen Senioren. „Kraftsteigerung, Muskelaufbau, Koor- Fitnessstudios der geeignete Ort für den sanften Einstieg oder Wiedereindination und Mobilität der Gelenke – das ist gerade im fortschreitenden Al- stieg in den Sport sein: „Geschultes ter wichtig“, sagt die Hausärztin Mey- Personal hilft bei der Aufstellung eines passenden Trainingsprogramms.“ In er. „Die Lust auf Bewegung ist in den höherem Alter sinke zum Beispiel der letzten Jahren immer größer geworAnteil an Muskelmasse. Eine trainierte den.“ Senioren profitierten davon in Rumpfmuskulatur könne dabei helfen, mehrfacher Hinsicht: Die körperliche den Rücken gleichsam als „MuskelkorFitness steigere ihr Selbstbewusstsein sett“ zu stützen und dem Verschleiß und vermindere zugleich die Gefahr von Stürzen. Fitnessstudios bieten oft von Gelenken vorzubeugen. eine reiche Auswahl an Trainingsmög- Hilfe bei der Wahl des richtigen Studios bietet der Deutsche Olympische lichkeiten und sind deshalb nach Ansicht der Medizinerin empfehlenswert. Sportbund (DOSB). Der DOSB vergibt das Siegel „Sport pro Fitness“. „Dabei Vor dem Training mit Arzt sprechen werden im Wesentlichen sechs KriteDarauf weist auch die Initiative für ge- rien berücksichtigt“, erklärt Constanze sunde Ernährung und mehr Bewegung Gawehn vom DOSB. „Dabei geht es „In Form“ der Bundesregierung hin. um die Qualifikation des LeitungsDabei sei aber wichtig, dass Senioren und Trainingspersonals, sportfachliche

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Für die Generation 60 plus ist Sport etwas Selbstverständliches: Sie wandert, joggt oder schwimmt. Neben Vereinen bieten auch Fitnessstudios die Möglichkeit, etwas für die Gesundheit zu tun. Vor dem ersten Training sollten Senioren aber ihren Arzt konsultieren.

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Bad Liebenwerda ist die Cocktail-Stadt 쎲

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Und dabei muss Alkohol keine Rolle spielen – die Lecker-Schmecker der Saison So richtig überraschen muss die Meldung nicht: Bad Liebenwerda steht auf Cocktails. Kein Wunder in der Stadt, in der mit der Bauer Fruchtsaft GmbH einer der renommiertesten Safthersteller Deutschlands „wohnt“. Hört man in die Barkeeper-Szene und verfolgt die Internetpräsenz der Bartender stößt man bei den gewählten Säften, ohne die die meisten guten Cocktails nicht auskommen, oft auf Produkte aus der Kurstadt in Südbrandenburg. Das liegt einerseits am hohen Fruchtgehalt, andererseits an der schier endlosen Vielfalt der möglichen Mix-Varianten und nicht zuletzt an den kräftigen, satten Farben der Getränke, die die Herzen der Barkeeper höher schlagen lassen.

Natürliche Inhaltsstoffe Nicht zuletzt ist Bauers Cocktail-Cup, der seit Jahren im Volkspalast auf der Alten Messe in Leipzig ausgetragen wird, ein Renner in der Branche. Firmenchef Rainer Bauer genießt die Anerkennung ohne sich groß ins Rampenlicht zu schieben. Sein Favorit bei den alkoholfreien Mixgetränken ist übrigens eine ganz originelle Kombination: Der im Mai neu auf den Markt gekommene Rote-Beete-Saft mit einem

Zum Thema Wellness-Getränke? Modische Wellnessgetränke geben sich gesund und kalorienarm. Meist sind sie aber wenig natürlich und teuer. Zum Beispiel versprechen einige „Balance für Körper und Geist“ und andere „Antistress aus Brennnesseln“. Die vagen Versprechungen lassen sich jedoch kaum erfüllen. Typischerweise werden Wellnessgetränke mit Aromaextrakten wie Guarana, Lemonengras oder Malve aufgepeppt. Beim Kauf von Getränken bezahlt der Verbraucher auch viele Zusätze wie Süßstoffe, Aromen oder Farbstoffe, die zum Beispiel Allergien auslösen können. >> Quelle: Stiftung Warentest

Schuss Acerola ist ein echter Kraftbringer und soll Studien zufolge die Ausdauerfähigkeit bei Sportlern deutlich erhöhen. Markus Weilnböck, als Showbartender, Lehrer und Berater bei namhaften Cocktailwettbewerben in Genf, Paris, London, Seoul, Kuala Lumpur am Start und der erste Gewinner des Bauer Fruchtsaft Cocktail-Cups, rät zur Vorsicht, wenn es um sogenannte Wellness-Drinks geht: „Wellnessgetränk, das ist ein Begriff, unter dem man viel verstehen kann. Im weitesten Sinne ist es auf alle Fälle alkoholfrei, bekömmlich und transportiert noch irgendeinen gesundheitlichen Zweck wie kalorienarm, vitaminreich, entschlackend. Am besten alles zusammen. Hier wird aber von der

Industrie auch Schindluder getrieben, siehe die ganzen Light-Getränke, die mit teils gesundheitsbedenklichen Süßstoffen und künstlichen Aromen daherkommen.“ Wellness, da ist er sich ganz sicher, kann, „wenn es denn wirklich etwas mit gesund zu tun haben soll, nur durch nachhaltige und natürliche Inhaltsstoffe funktionieren.“ Für Weilnböck ist das der Grund, der den Cocktail so populär macht: Gut gemacht, wird er aus frischen Zutaten zusammengesetzt. „Also Bioprodukte oder selbstgezogene Früchte und Kräuter verwenden, dann wird es ganz schnell Wellness“, meint der Bartender. Seine Favoriten sind der „Cranberry Cooler“ (Rezept: eine Limette achteln, mit einem Barlöffel Rohrzucker in

ein Glas geben und mit einem Mörser andrücken; mit Crushed-Eis auffüllen und mit Bauer-Cranberry-Juice auffüllen; etwas verrühren, fertig!). Und seine persönliche Bewertung: „Schmeckt herrlich frisch und leicht säuerlich, hat viel Vitamin C durch die Limette. Cranberry ist eine alte indianische Frucht, der viele gesunde Nebenwirkungen, unter anderem in der Verdauung nachgesagt werden.“ Richtig gut ist auch der „Big Apple“. (Rezept: zwei Stengel frische Minze, zwei Achtel Limette ausdrücken und einen Barlöffel Rohrzucker in ein Glas geben, mit Crushed-Eis auffüllen und mit Apfelschorle aufgießen, umrühren, fertig!) Die Bewertung Weilnböcks: „Aromatisch erfrischend, belebend. Ein richtiger Durstlöscher, der durch die Minze eine belebende Wirkung entfaltet.“

Echte Durstlöscher Alkoholfreie Cocktails finden in der recht vielfältigen Bad Liebenwerdaer Gastronomie immer mehr Freunde. Während Jana Feuerstein aus der Gaststätte „Exil“ in der Nachfrage keinen Unterschied bei Frauen und Männern feststellt, sind es bei Mario Gellert in der Gaststätte „Alte Schmiede“ doch meist die Damen, die das fruchtige Getränk bestellen. Absoluter Renner dort: der alkoholfreie Caipirinha. Ins Glas kommen brauner Vollrohrzucker, Limetten, Lime Juice, Crushed-Eis, Ginger Ale und ein Schuss Kirsch- oder Maracujasaft. Mario Gellert schwört selbst drauf: „Viele Vitamine, nicht so süß, herrlich frisch – ein echter Durstlöscher.“ Und wie bei Jana Feuerstein auch muss ein Cocktail was fürs Auge sein. Eine Scheibe Melone, Apfelsine oder eine keck drapierte Physalis gehören dazu. Die Inhaberin des „Exil“ hat einen Cocktail aus Ananas-Kirschsaft mit Zitrone und Granatapfel-Sirup als Favorit ihrer Gäste ausgemacht. Und logisch: Ob nun in der Lausitztherme Wonnemar, in der Schmiede, im Exil oder in der Cocktailbar Cacadu: In Bad Liebenwerda geht nichts ohne die Säf>> Frank Claus te von Bauer.

Ein Wellness-Cocktail muss etwas fürs Auge sein, meint Jana Feuerstein in der Gaststätte „Exil“ in Foto: Claus Bad Liebenwerda.

VERANSTALTUNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Sport und Freizeit 쑺 BURG Orientalischer Bauchtanz für Groß und Klein, Dienstag, 17. Juli, 17.15 Uhr, SOS Familientreff, Haus der Begegnung, Anmeldung unter Tel.: 035603/189569

Tourenlänge: ca. 70 km, Anmeldung unter Tel.: 03563/4530 oder 4156

쑺 FALKENBERG Kiebitz-Lauf, Sonnabend, 4. August, ab 9.15 Uhr

Bäder 쑺 GUBEN Aquafitness-Event, täglich geöffnet, Freizeitbad, Kaltenborner Straße 163, Tel.: 03561/3570

쑺 GALLINCHEN Sportpark Cottbus, täglich geöffnet von 9 bis 22 Uhr, Lange Straße 2, Tel.: 0355/524974

Rat und Hilfe

Vortragsabend Vita + Fit Gesunde Ernährung für mehr

ebensenergie im Alltag

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쑺 COTTBUS IDOGO - Qi Gong, Freitag, 27. Juli, 10 Uhr, Tai Chi Chuan, Montag, 30 Juli, 16.30/19.30 Uhr, Mittwoch, 1. August, 16 Uhr, Freitag, 3. August, 13 Uhr, Qi Gong, Donnerstag, 2. August, 17.30 Uhr, entspannungszeit, GerhartHauptmann-Str. 15/Süd 9, Tel.: 0355/5292433

Zen-Karate Cottbus e. V., Am Stadtring 3, Tel.: 0355/735293

3 1 .0 7 .2 0 1 2•1 9b isc a .2 1U h r Walking Einsteiger, immer Am Fließ 16, 03044 Cottbus donnerstags, 9.30 bis 10.30 Uhr, Angelo Voetz, Tel.: CB 28 88 76 85 Rückenschule, über die Anzeige ausschneiden und mitbringen! Gilt als freier Eintritt für Sie. Krankenkasse Chakra, H.-Löns-Straße 1, 쑺 GUBEN Tel.: 0355/423617 Seniorensport, montags von 16 bis 17 Uhr, DRK-KreisverAerobic/Step/Wirbelsäulenband Niederlausitz e.V., sport für Frauen, Kaltenborner Str. 96, montags, 17 bis 18 Uhr, Tel.: 03561/628110 Doitsu-Budo-Kwai e. V., Straße der Jugend 43, 쑺 LICHTERFELD Tel.: 0162/3654143 Radtourenfahrt, Sonntag, 8. Juli, Start und Ziel für die Yoga für Schwangere, 40, 70, 110, 150 km und den jeden Mittwoch, 13.30 Uhr, Hebammenpraxis Bauchladen, Radmarathon ist das Besucherbergwerk F60, Anmeldung Fontaneplatz 11, unter www.seenland100.de, Tel.: 0175/9009513 Tel.: 035765/12301 Rücken Fit, dienstags von 18 bis 19 Uhr und donnerstags 쑺 LÜBBENAU Gymnastik für alle, von 19 bis 20 Uhr, jeden Montag, 9.30 Uhr, Medi Fit, Stromstr. 13 a, Gemeindehaus, Tel.: 355/52962999 Güterbahnhofstraße 5 a

Nordic Walking, sonnabends ab 9 Uhr, montags ab 17 Uhr, Schloss, Schlossbezirk 6, Tel.: 03542/873-0 쑺 SENFTENBERG 27. Triathlon, Sonntag, 22. Juli, Strecken: 750 m Schwimmen + 22 km Rad + 5 km Laufen, Start: 11 Uhr, Anmeldung im Progressive Muskelrelaxation, Foyer des Sport- und Freizeittentrum in Großkoschen, dienstags, 17 Uhr, Rückenschule. montags, 18 Uhr, Tel.: 035754/90545 Reha Vita, Feigestraße 1, 쑺 SPREMBERG Tel.: 0355/48551-19 Radtour zum Infozentrum Jerischke, Dienstag, 31. Juli, ZEN-Meditation am Morgen, Start: 9 Uhr, Pfortenplatz, Mittwoch, 4. Juli, 8 bis 10 Uhr,

쑺 BAD LIEBENWERDA Alkohol- und Drogenentwöhnungsbehandlung sowie psychosoziale Beratung, Infoangebote bei Führerscheinverlust, Dienstag bis Freitag, Epikur-Zentrum für Gesundheit, Südring 6, Tel.: 035341/4772-0 쑺 BAD MUSKAU Blutspende, Donnerstag, 12. Juli, 15 bis 18 Uhr. Grundschule Fürst-Pückler, Kirchplatz 9, Tel.: 035771/60266 쑺 COTTBUS Der Weg zum Nichtraucher, Kostenloser Infoabend, „Raucherentwöhnung leicht gemacht“, Donnerstag, 5. Juli, 18 bis 19 Uhr, Praxis „Zigarettenfrei24“, Bogenstraße 4, Anmeldung unter Tel.: 0355/421876

Kindern“, donnerstags, 17.30 Uhr, Arbeitslosen-Service Einrichtung (ASE), Lugstraße 3, Tel.: 3535/21223 쑺 HOYERSWERDA Blutspende, Montag, 9. Juli, 13.30 bis 18.30 Uhr, Berufliches Schulzentrum Konrad Zuse (BSZ), Käthe-Kollkwitz-Straße 5 SHG Parkinson, montags, 15 Uhr, Reha am Klinikum, Kastanienweg 20, Tel.: 3571/605560 SHG Sport nach Krebs, mittwochs, 17 Uhr; freitags, 16 bis 16.30 Uhr, Sonderpädagogisches Förderzentrum für Körperbehinderte, Dillinger Straße 2, Tel.: 3571/458001 쑺 KOLKWITZ Angehörigensprechstunde – Alles rund um die Pflege, jeden Mittwoch, Pflege-Senioren-Wohnpark in Hänchen, Hänchener Hauptstr. 10, Tel.: 355/590010 쑺 LAUBUSCH Blutspende, Mittwoch, 18. Juli, 14 bis 18 Uhr, Kulturhaus, Hauptstraße 10 쑺 LAUTA Suchtberatung, montags von 15 bis 19 Uhr, Sozialstation der Caritas, Rosa-Luxemburg-Str. 11, Tel.: 035722/96739

Einfach leichter leben, Anti-Stress-Schnupperkurs (Gebühr 5 Euro), Mittwoch, 쑺 NIESKY 11. Juli, 18 bis 19 Uhr, Praxis „inbalancesein“, Bogenstraße 4, Blutspende, Freitag, 20. Juli, 13 bis 19 Uhr, Bürgerhaus, Tel.: 0355/5295223 Muskauer Str. 31 u. 35 쑺 ELSTERWERDA 쑺 ROTHENBURG SHG, dienstags, 17 Uhr, Beratung für GeschwulstkranAusweg – Beratungs- und Behandlungsstelle für Suchtkran- ke und deren Angehörige, 4. Juli und 1. Aug., 9 bis ke, Hauptsr. 12, 10.30 Uhr. Seniorenclub, Tel.: 3533/487519 Görlitzer Str. 20, ANZEIGE Tel.: 035891/35333

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쑺 SCHLEIFE Blutspende, Mittwoch, 11. Juli, 15 bis 19 Uhr, Mittelschule, Schulstraße 1, Tel.: 035773/76428 쑺 WEISSWASSER Blutspende, Sonnabend, 14. Jul, 10 bis 13 Uhr, DRK-Kinderhaus Sonnenschein, Hermannstraße 22, Tel.: 3576/221032

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