1.1. Repetitionsspørgsmål

Om forfatteren

René Møller Madsen, bromatolog fra landbohøjskolen i 1991 med speciale i fødevaremikrobiologi (Salmonella). Han har nu mere end 30 års erfaring inden for en række forskellige grene af mikrobiologien. Han har ha ansvar for præstationsprøvninger i Danmark inden for miljømikrobiologi, og været aktiv i arbejdsgrupper inden for standardisering af mikrobiologisk metoder, bl.a. i ISO/DS og EN.