CONTENIDO
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FROZEN HEARTS Colección de temporada por Eria Aglaheé
10 MAKE UP / DARK ROMANCE
14 JACKSON ON THE TRENDY
Maquillaje más visible que nunca
MODA / GLAMOUR EN CARMIN -18
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Inspiración para los grandes del diseño
´ SHOPING / PUERTA OBREGON
FRIDA / ICONO DEL ARTE
´ LIFESTYLE / CAFE
Un lugar perfecto para ir de compras en la ciudad
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tomar
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omar * tom ar * t ar * tom
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tomar * tom ar
Construyó su personalidad a través de su vestimenta
* es un placer *
Beneficios de tomar café
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VIP / BEBIDAS EXÓTICAS
Top 7 de las bebidas para las fiestas de temporada
BOTH
Editorial BOTH Magazine sale por vez primera desde que decidiéramos apostar por la creación una nueva plataforma, ahora hará -más o menos- un año. Y créanme, no cumplimos esta especie de “aniversario inventado” sin sentir cierto vértigo causado por los excelentes resultados. Imagino que cualquier período de tiempo es bueno para hacer un balance, y yo he decidido hacerlo ahora; cuando ya podemos hablar con propiedad de que “se puede”, mientras otros echan periodistas a la calle. Son malos tiempos para el periodismo; paradójicamente, en un tiempo en el que la desinformación campa a sus anchas, la información es prácticamente inexistente e interesada y la comunicación va unida a una conectividad de amplio espectro y veinticuatro sobre veinticuatro horas. Lo cierto es que tampoco pretendo convertir este editorial en un texto “panfletero”. Allá cada cual con su conciencia, porque parece que en este sector, igual que en otros, todavía no se ha enterado nadie de que las cosas ya no son como antes. ¿O sí? Al final, me temo, todo el tinglado se mantendrá en tenguerengue hasta que ‘ellos’ esos que manejan los resortes de la financiación y el monopolio de las cifras sobre audiencias encuentren la manera de mandar también en los nuevos tiempos; aunque mientras tanto los que pierden sean tanto los anunciantes, como los lectores y, como no, los periodistas. Efecto colateral se llama, un término neoliberal que también justificaría, por ejemplo, la situación económica y social en la que se encuentra el país. Pero este es otro tema. Las redacciones de las editoriales se vacían en proporción directa a la contratación de vendedoras por los departamentos de publicidad. Es cierto. Lo que más nos interesa es mantener la calidad de los contenidos; y este pequeño detalle, para otros sin importancia, es el detonante. No crean. El volumen de publicidad no es directamente proporcional a la calidad de contenidos y, ni siquiera -sorprendentemente- al volumen de lectores; pero este también es otro tema. El de la ignorancia y el miedo del anunciante. Pero podemos. Y seguiremos haciendo el mejor trabajo.
DIRECCIÓN GENERAL Lucía Beltrán
DIRECCIÓN DE DISEÑO
Roberto Meléndrez
DISEÑADOR JUNIOR
Francisco Castaños
DIRECCIÓN DE FOTOGRAFÍA Y ARTE Carlos Cuevas
PUBLICIDAD
Lucía Beltrán
REDACCIÓN
Argelia Lozada / Wendi Marin / Lucero Galindo
DIRECCIÓN DE MODA
Melissa Wong / Yssa Ochoa
STAFF
Carolina Aguilar / Bernardo Valenzuela
AGRADECIMIENTO ESPECIAL
Puerta Obregón Plaza / Starbucks / Trendy&Chic / Scarlet Samaniego / Rosa Duran / Lizeth Salinas / Liliana Salinas / Adria Brito / Alexandra Olea / Gaby Valenzuela / Roxana Licea / Carolina Guerrero / Flaca Mexía
CONTACTO
72 1 29 48 / contacto@both.com / www.bothmagazine.com
DIRECTORA GENERAL
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GENERAL / BOTH MAGAZINE /9
10 / BOTH MAGAZINE / MAKE UP
DARK ROMANCE Esta nueva temporada, el maquillaje se hará más visible que nunca
A
A pesar de que el nude seguirá presente para las más discretas y partidarias de la naturalidad en el rostro, lo que imperará en el maquillaje de este otoñoinvierno será un maquillaje sofisticado, oscuro e incluso con un punto siniestro: sombras de ojos y labios oscuros, pieles pálidas, eyeliner marcado, grandes pestañas, cejas pobladas,… No apto para discretas.
MAKE UP / BOTH MAGAZINE /11
LIZETH SALINAS / ADRIA BRITO
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa
LABIOS OSCUROS
DELINEADOR NEGRO
OJOS AHUMADOS
Los tonos vino, granates, burdeos, cereza y púrpura toman protagonismo esta temporada, en consonancia con la tendencia de estilo “vamp”, gótico y años 20 (en cuanto a tonos de labios) en el maquillaje otoño – invierno 2012 – 2013. Se busca el contraste entre una tez clara y un color de barra de labios intenso, creando un contraste dramático muy seductor y sofisticado. Los tonos vino suelen quedar bien a todo tipo de edades y tonos de piel. Pero, recordad: si le dais tanto protagonismo a los labios, deberíais quitárselo a otras partes del rostro, como los ojos, para no sobrecargar vuestro look. Para crear un efecto visual “labios mordidos”, combina dos tonos de barras de labios y aplica el más oscuro en la parte interna de los labios.
El eyeliner el nuevo imprescindible de la temporada. Recordando a los “ojos de gata” tan característicos de los 50 y 60, más o menos marcado, más o menos grueso, todo vale. Así que poned vuestros ojos a raya para una mirada sexy.
El smokey eyes negro comparte protagonismo con tonos más suaves de sombra de ojos (grises, morados, verdes, marrones,…) que, difuminados se integran con el ojo, aportándole ese aspecto entre llamativo, siniestro y misterioso. También vuelven con fuerza las sombras de ojos metalizadas (azules, violetas,…). Mezcladlas y conseguiréis unos destellos espectaculares. Siguiendo las tendencia de moda de la temporada, combinad sombras verde kaki y marrones y conseguiréis un look camuflaje muy trendy.
12/ BOTH MAGAZINE / MAKE UP
LIZETH SALINAS
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa
CEJAS GRUESAS Y MARCADAS
EFECTO PESTAÑAS POSTIZAS
Si sois de las que tiene unas cejas pobladas y te os da pereza depilároslas, esta temporada estáis de suerte: esta temporada, vuelven las cejas noventeras “a lo Madonna”.
Puedes optar por utilizar unas o por máscaras de pestañas que crean efecto de pestañas postizas. Aplicadla sin medida y cread un efecto dramático de lo más atractivo.
MODA / BOTH MAGAZINE /13
Jackson ON THE Trendy El rey del pop ha marcado tendencia no sólo con su música, sino también con su icónica vestimenta que ha revolucionado el mundo de la moda
L
a serie de homenajes póstumos al rey del pop, Michael Jackson, han venido especialmente desde el mundo del espectáculo, sin embargo, la moda también ha rendido su tributo a este fallecido artista. Y es que diversas firmas y diseñadores se han inspirado en el estilo de Jackson para crear prendas características de su particular estilo, simulando las chaquetas militares con bordados dorados y amplios hombros que usó el rey del pop, como lo hizo Balmain. Pero más allá del diseño, la revista BOTH Magazine realiza su propio homenaje a Jacko con una portada muy interesante donde las modelos mexicanas Scarlett Zamaniego y Rosa Duran lucen prendas muy similares a las usadas por el fallecido ídolo hacia los años ochenta. De esa manera la clásica chaqueta roja que lució el artista en el video Thriller, los blazers de lentejuelas, las míticas prendas militares y de domador, además de los guantes plateados,
sombreros y mocasines negros sobre calcetines blancos, vuelven a la actualidad bajo el sello de lestas modelos. Y es que es probable que este look se ponga nuevamente de moda. Habrá que estar atentos a las nuevas propuestas de diseñadores como Christophe Decarnin, quien rindió un homenaje en vida al rey del pop en sus últimas colecciones para Balmain, a través de chaquetas con remaches y condecoraciones, y de blazers de lentejuelas con hombros muy amplios y marcados. Michael Bush, diseñador de vestuario y amigo personal del rey del pop durante muchos años e Insight Editions anuncian el lanzamiento del esperado libro de edición limitada “El Rey del Estilo: Vistiendo a Michael Jackson”, el cual estará disponible en el mercado mundial a partir del martes 30 de Octubre de 2012. Este es el primer libro inspirado en las expresiones artísticas alrededor de los vestuarios, indumentaria, zapatos y accesorios creados y vestidos por Michael Jackson. Incluye cientos de espléndidas fotografías y una mirada detrás de bambalinas al proceso de colaboración con el artista más legendario y poderoso de nuestra época.
MODA / BOTH MAGAZINE /15
“
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Nunca habrá nadie como Michael Jackson. Su talento, su capacidad para asombrar y su misterio, lo han convertido en una leyenda. Steven Spielberg
ROSA DURAN
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa ATUENDO: Trendy&Chic
16/ BOTH MAGAZINE / MODA
SCARLET SAMANIEGO
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa ATUENDO: Trendy&Chic
MODA / BOTH MAGAZINE /17
ROSA DURAN
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa ATUENDO: Trendy&Chic
18/ BOTH MAGAZINE / MODA
SCARLET SAMANIEGO / ROSA DURAN
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa ATUENDO: Trendy Chic
MODA / BOTH MAGAZINE /19
SCARLET SAMANIEGO
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa ATUENDO: Trendy Chic
20/ BOTH MAGAZINE / INVIERNO
KAREM VIZCARRA
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa
INVIERNO / BOTH MAGAZINE /21
GLAMOuR
EN CARMIN Luce radiante, moderna y seductora en esta temporada
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ues bien, en general este año los creadores han pegado un brusco giro hacia una moda intrépida y audaz. La nueva temporada es un desafío fascinante en la que toca arriesgar. Una de las propuesta para esta otoñoinvierno 2012 , es el color rojo carmin. Lo mejor: es el perfecto para las pieles morenas, bronceadas o muy blancas; complemento para esta temporada, lo verás hasta en los jeans, tanto hombres como mujeres lo utilizaran. Es el momento de atreverse para poder lucir 100% trendy. Es un color tan lleno de fuerza que quien lo usa, lo proyecta; es ideal para una mujer sexy y atrevida, que seguramente robará la mirada de más de una persona. Es el momento ideal para lucir muy femenina y radiante, con este color que nos llena de alegría y de buena vibra, ideal para la llegada de la primavera.
22/ BOTH MAGAZINE / INVIERNO
KAREM VIZCARRA
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa
INVIERNO / BOTH MAGAZINE /23
24/ BOTH MAGAZINE / FRIDA
Frida Kahlo Convertida en un icono del arte, Frida Kahlo creo su imagen y construyo su personalidad a través de su forma de vestir.
S
Sus vestidos llamativos, compuestos de faldas amplias y blusas largas con vistosos accesorios, de diferentes regiones de México e, incluso, usaba algunas piezas creadas por ella misma, además que le permitió esconder la cortedad y delgadez de su pierna derecha afectada por la poliomielitis a los seis años de edad. También, establecía una forma de agradar Diego Rivera (pintor mexicano). Frida Kahlo crea su propio personaje utilizando vestimenta mexicana.La forma de vestir fue como una búsqueda de identidad para Frida. A través de su original forma de vestir, así como sus clásicos peinados en trenzas, divertida joyería, y colores vibrantes, esta pintora mexicana ha influenciado grandemente a miles de artistas y diseñadores a la hora de llevar a cabo sus piezas y expresiones artísticas. Frida simboliza a la perfección a la mujer mexicana cien por cien. Se puede decir que es la embajadora de las mejores tradiciones textiles de México en el exterior. Los colores y bordados indígenas eran elementos indispensables
en la indumentaria de Frida; rebozos, faldas, blusas, vestidos, mantos de tehuana, medias, enaguas, pantalones, camisas, listones y corsés; a través de ellos reflejaba su admiración hacia las raíces indígenas de México. Para entender mejor la influencia del estilo de Frida Kahlo en la moda internacional, debemos conocer su trasfondo. Muchos creen que su peculiar estilo fue sugerencia del artista mexicano y esposo de Frida, Diego Rivera; sin embargo, estudiosos del tema, han llegado a una conclusión más real, lógica y reveladora desde mi punto de vista. La ropa de Frida Kahlo era un tipo de armadura, su aliada para disimular una vida de dolor físico y emocional. Pero la confianza y seguridad en sí misma transformó la armadura en un lienzo que muchas veces ella misma intervenía, en prendas que expresaban su personalidad, orgullo y poder, que la hizo trascender en la historia de la pintura del Siglo XX. Desde entonces, su definido estilo lleno de un trasfondo increíble, es visto en las más importantes pasarelas del mundo, desde prendas y accesorios hasta sus características trenzas, inspirándonos y enseñándonos que “La belleza y la fealdad son un espejismo, todos terminan viendo nuestro interior.
FRIDA / BOTH MAGAZINE /25
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Según la experta en moda, Karla Sartí, Frida Kahlo marcó tendencia porque en la época viajaba a ciudades como París o Nueva York. Allí las señoras eran más recatadas y serias y ella era siempre un punto diferencial que opacaba a las demás por su particular estilo. La gente deseaba todo lo que ella llevaba porque era algo desconocido. La pintora surrealista jamás pasaba desapercibida. Según los expertos, hacía gala de una gran elegancia con sus vestidos de seda, con bordados y encajes perfectamente acabados y con sus diseños, de coloridos tan atrevidos que demostraban muy buen gusto. En efecto, atreverse con las cejas tan pobladas, los colores
llamativos, la ropa tan holgada, denotaba una autoestima poderosa. Así lo confirma Sartí: Para llevar todo eso había que ser bastante segura; para llevar unas cejas tan marcadas en una época donde las mujeres eran muy pulcras y cuidadosas de su aspecto. En esos años la gente iba con ropa ajustada y ella, por contra, siempre con faldas anchas y blusas estilo mexicano de colores llamativos Carlos Phillips, responsable de los Museos Dolores Olmedo, Diego Rivera y Frida Kahlo, afirma que ?Frida Kahlo llamaba mucho la atención en su forma de vestir; se dice mucho que usaba esas faldas largas para ocultar su enfermedad, pero también le gustaba, a través de estas vestimentas, presumir de sus raíces y costumbres
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LILIANA SALINAS ALDAI
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa
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LILIANA SALINAS ALDAI
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa
FRIDA / BOTH MAGAZINE /29
LILIANA SALINAS ALDAI
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa
30/ BOTH MAGAZINE / MODA
MODA / BOTH MAGAZINE /31
32/ BOTH MAGAZINE / MODA
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Frozen hearts
Colección de temporada por Eria Aglaheé
Eria Aglaheé nos muestra un vistazo de lo que será su nueva línea de ropa inspirada en la Era de Hielo
T
odos sabemos que lo que vestimos dice mucho sobre nuestra personalidad, por esto el diseño de modas es una disciplina de gran importancia en el mundo de hoy. Aunque muchos crean que es algo superficial, lo cierto es que es toda un arte. El mundo del diseño de modas es extravagante, glamoroso y extremadamente variado. Cada temporada, los diseñadores de moda nos presentan sus colecciones, con estampados y colores originales, y estilos exquisitos, generando nuevas tendencias. “No se trata de ropa, se trata de personalidad” es la frase favorita de la mas exitosa y famosa diseñadora de modas de ciudad Obregón: Eria Aglaheé P. Martínez, egresada de la ULSA Campus Noroeste en la carrera de Diseño Textil y Modas la cual nos hizo el honor de concedernos una breve entrevista sobre su vida debido a la cercanía del lanzamiento de su nueva línea de ropa inspirada en la Era del Hielo. Aglaheé nos abrió feliz y cordialmente las puertas de su taller de alta costura y esto fue lo que atentamente nos respondió:
¿Por qué Diseño de Modas y no otra carrera?
Decidí estudiar esto porque realmente me llena , me encanta lo que hago y siempre me ha gustado, y preferí estudiar lo que me gusta, y no me veo haciendo otra cosa, realmente me apasiona demasiado lo que hago, y admito que estoy enamorada de mi carrera.
¿Cuando te diste cuenta que Diseñar era tu pasión?
Me di cuenta desde que le hacia ropa a mis barbies (risas) desde muy pequeña no recuerdo exactamente la edad pero fue desde muy pequeña.
¿Como te llega la inspiración?
La inspiración me llega rápido trabajando, si estoy sentada tratando de crear algo no puedo me bloqueo, tengo que estar trabajando para que me lleguen las ideas.
¿Cuales han sido tus influencias?
Una influencia que he tenido en esto y en mi es mi mamá, es la persona mas creativa que conozco, y crecí rodeada de manualidades y cosas muy artísticas, entonces siempre me llamó la atención, y se podria decir que me heredo parte de su talento. En cuanto a influencias de otros diseñadores diría que los principales han sido: Coco Chanel , Alexander McQueen entre otros. En casos más particulares me inspira mucho la personalidad que tiene cada quien y como puedes explotar tus pensamientos y reflejarlos en la manera que te vistes, para mi el estilo personal es sumamente importante, sin el no existiera o perdería sentido lo que llamamos “moda”. La afamada diseñadora se despidió de nosotros con una mas de sus frases favoritas:
“El vestir bien, no siginifica usar lo que todos usan, significa identificarte con lo que usas, usando tu propio estilo”
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MODA / BOTH MAGAZINE /35
36/ BOTH MAGAZINE / GENERAL
ROXANA LICE
FOTO: Carlos Cuevas STYLING: Melisa Wong MAKE UP: Yssa Ochoa ATUENDO: Eria Aglaheé
shoping / BOTH MAGAZINE /37
puerta
´ OBREGON Un lugar perfecto para ir de compras en la ciudad
E
sta plaza se encuentra diseñada de tal manera que se aprovechan las vialidades tan importantes que colindan a la plaza, cuenta con accesibilidad por un lado la Av. Miguel Alemán conecta a la plaza con el centro de la ciudad y Sufragio Efectivo es el acceso y salida de la ciudad hacia el Norte, tanto para la capital del estado como para la Frontera con Estados Unidos. El concepto general de la plaza es desarrollarla de manera abierta aprovechando la máxima exposición de los locales y el conjunto hacia
la Av. Miguel Alemán, siendo ésta su fachada principal. Plaza del sol de ha instalado en la entrada norte de la ciudad y, aunque es pequeña, hace que se vea mejor unos de los accesos principales de la ciudad. En la plaza puedes encontrar boutiques en donde sólo tienen las últimas tendencias de la moda, además de pasar un rato agradable con los amigos en los distintos lugares que ahí se encuentran, como Starbucks y City Salad o incluso disfrutar de un momento de pequeños riesgos y apuestas en el nuevo casino.
38/ BOTH MAGAZINE / MODA
ALEJANDRA UREA / GABY VALENZUELA FOTO: Carlos Cuevas TRENDY&CHIC
ALEJANDRA UREA / GABY VALENZUELA FOTO: Carlos Cuevas STARBUCKS COFFEE
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LIFESTYLE / BOTH MAGAZINE /39
* es un placer *
CAPA EXTERNA
Exocarpio, piel roja que le merece el nombre de cereza.
CAPA MEDIA
Mesocarpio pulpa del fruto.
CAPA INTERMEDIA
Endocarpio, capa que recubre los dos huesos ( o hueso único en algunos casos), se le llama colo quialmente “pergamino”. Suele estar cubierto por una capa denominado mucilago cuando el fruto es maduro. Debajo del endocarpio existe una piel plateada conocida como “semilla revestida.”
40/ BOTH MAGAZINE / LIFESTYLE
´ E
l café es la bebida aromática que más se consume en el mundo, y sus efectos dañinos o benignos al organismo han sido controversiales desde la antigüedad.
TOMAR CAFÉ ES UN PLACER Tomar café es un placer que además te da energía y una sensación
de bienestar, pero también le aporta valiosos beneficios a tu salud Según la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (AMECAFE), investigaciones realizadas en distintos países han demostrado que un consumo moderado de café, es decir, entre dos y cuatro tazas diarias, es una gran fuente de salud Según los estudios más recientes, no hay motivos para dejarlo, pues tiene muchos beneficios para la salud Según los científicos no hay ningún motivo para abandonar el café, pues por el contrario, tiene más beneficios que efectos nocivos. El café está recomendado si eres una persona sana. Si tienes algún padecimiento es preferible consultar al médico.
¿NORMAL O DESCAFEÍNADO? La cafeína es una sustancia que influye sobre el sistema nervioso, aumentando la capacidad mental y la percepción. Puede causar insomnio y palpitaciones si se consume de forma exagerada, pero no es posible que llegue a ser adictiva para el organismo, pues no tiene el mismo efecto que las drogas. El café descafeinado es sometido a un proceso extra para ser despojado de una gran cantidad de cafeína. No se le puede extraer por completo esta sustancia, pero sí entre un 85 y 95%. Sin embargo ya no tendrá tantos beneficios para la salud como el café normal.
SUS BENEFICIOS Te llena de energía. Los investigadores han encontrado que la cafeína estimula al sistema nervioso, facilitando la coordinación, mejorando tu estado de ánimo y tu motivación. También incrementa la energía, la resistencia y la rapidez, y disminuye el cansancio. Ayuda a estar alerta y concentrarte. Estudios recientes han demostrado que incrementa la capacidad de estar en un máximo estado de alerta y concentración. Al aumentar la actividad mental posiblemente te quite el sueño, aunque a muchas personas les provoca somnolencia y sueños muy reales. Reduce el dolor de cabeza. Tomar una taza de café puede disminuir
o eliminar el dolor de cabeza, pues éste se debe a la tensión de los vasos sanguíneos del cerebro y el café puede dilatarlos, reduciendo la intensidad del dolor. También favorece el efecto analgésico de la aspirina. Evita coágulos sanguíneos. Próximamente se usarán fórmulas de cafeína en la elaboración de medicamentos para evitar coágulos sanguíneos que causan ataques cardíacos y embolias cerebrales. Múltiples estudios han demostrado que el café no sube la presión arterial, ni afecta el ritmo cardíaco, ni provoca ataques cardíacos. Reduce el riesgo de sufrir Parkinson. Un estudio reciente ha señalado al café como una sustancia protectora que puede reducir el riesgo de padecer el mal de Parkinson: si no tomas café tienes de 2 a 3 veces más probabilidades de desarrollar la enfermedad que quienes sí lo toman. Mejora el asma y las alergias. La cafeína dilata los bronquios, combatiendo las crisis de asma y otras alergias. Incluso en la actualidad la cafeína es una de las principales sustancias de muchos medicamentos para problemas respiratorios. Previene la formación de cálculos. Varios estudios han comprobado que tomar una taza diaria de café ayuda a prevenir la formación de cálculos renales y biliares. El café tiene un efecto diurético y mediante el incremento de la eliminación de orina se desechan minerales que podrían acumularse. No aumenta el riesgo de osteoporosis. Investigaciones recientes han determinado que consumir café en dosis moderadas no incrementa el riesgo de sufrir osteoporosis. Si consumes la cantidad necesaria de calcio en tu alimentación, la cafeína no modificará el calcio en tus huesos. No provoca úlcera. Las úlceras son causadas por la bacteria helicobacter pylori, mas no por tomar café. El exceso de café (más de cuatro tazas diarias) aumenta la producción de jugos gástricos y puede agravar cualquier lesión estomacal. Por lo tanto, al igual que otros alimentos irritantes, no se recomienda si padeces de problemas gastrointestinales. Disminuye el riesgo de desarrollar cáncer. Hay estudios científicos que reportan que el café no tiene relación con el riesgo de contraer cáncer. Por el contrario, consumir más de dos tazas diarias de café previene varios tipos de cáncer como el de colon o de vejiga, pues el café contiene 300 sustancias benéficas y antioxidantes. Incluso el café podría ser base para nuevos medicamentos para combatir el cáncer. No afecta al embarazo. En la actualidad se ha demostrado que el consumo diario de 2 tazas de café no afecta la reproducción ni genera ninguna consecuencia negativa en una mujer embarazada.
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42/ BOTH MAGAZINE / vip
Drinks TOP 8 Las bebidas más exóticas de la temporada
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as fiestas decembrinas estan cada vez más cerca, por lo tanto traemos una selección de las mejores bebidas exóticas preparadas, bebidas con alcohol, cocteles, bebidas afrodisíacas y muchas mas opciones para cualquier ocasión. Desde frutas exóticas hasta los más extravagantes colores. La bebidas preparadas son parte importante en todas las celebraciones, hay bebidas sin alcohol, bebidas con tequila y un sin fin de tragos y cocteles que puedes preparar en tus reuniones, si no sabes cuales elegir aqui te damos algunas recomendaciones. La tendencia generalizada hacia lo natural está llevando al uso de jugos de alta calidad, ingredientes de primera y sabores naturales en el segmento de mezclas con bebidas alcóholicas. Los sabores innovadores son las bases para los licores, cócteles, y bebidas listas para tomar. Lo que hay que lograr es cumplir las expectativas del consumidor con nuevas ideas y productos inno-
vadores. Mezcladores ácidos y refrescastes con colores llamativos son incentivos atractivos para los consumidores de este segmento. Bebidas con bases de crema de primera con una palatabilidad excelente convencen a los consumidores. El amplio mercado de consumidores demanda una gran variedad de productos innovadores. Las bebidas saborizadas incluyen una amplia gama de productos como lo son: los coolers, licores a base de crema, licores a base de crema con frutas así como los spirits saborizados. Con productos relacionados con esta tendencia se puede mejorar la imagen de las marcas tradicionales a través de mezclas. Bebidas Alcohólicas saborizadas cubren las expectativas de tendencias actuales. Los adultos jóvenes son el vehículo perfecto para ideas divertidas. Un toque de lo exótico en casa con cócteles y mezcladores.
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1 AMERICAN DREAM 1 Parte ABSOLUT VODKA 1 Chorrito Vermú seco 1 Chorrito Almíbar
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3
FRESH FRUIT 2 partes de ABSOLUT Zumo de frambuesa Kiwi y frambuesas
5
TROPICAL KISS 5 Partes Cachaça 2 Partes Almíbar 6 Cuartos Naranja 5 Trozos Frambuesa
7
ELECTRIC BLUE 2 Partes ABSOLUT RASPBERRI 1 Parte Zumo de zarzamora 1 Entero zarzamora 1 rebanada de naranja
4
SWEET PARADISE
3 Partes ABSOLUT KURANT 1 Parte Almíbar Soda de naranja 3 Enteros Frambuesas
6
CRAZY CALL
3 Partes ABSOLUT PEARS 1 Parte Zumo de limón 2 Salpicados Almíbar Zumo de granada 4 Frambuesas
8
NATIONAL ANTHEM
1 Parte ABSOLUT VODKA 2 Chorritos Almíbar 2 Chorritos Licor de grosella negra 1 Chorrito Zumo de lima
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2 DELICIA ROSA 3 partes de ABSOLUT KURAN Zumo de frambuesa 2 cu単as lima
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BEBER ALCOHOL Una serie de investigaciones científicas han comprobado que las las bebidas alcohólicas provocan la secreción de endorfinas en el cerebro
U
na serie de investigaciones científicas han comprobado que las bebidas alcohólicas provocan la secreción de endorfinas en el cerebro, y ello produce sensaciones de placer que podrían conducir a la adicción. Al beber alcohol se liberan endorfinas, las cuales desencadenan las emociones positivas que se experimentan durante el estado de embriaguez. Las endorfinas, también llamadas ‘hormonas de la felicidad’, son sustancias analgésicas segregadas de manera natural por el cerebro. Además de encargarse de hacer posible la comunicación entre las neuronas, estimulan los centros de placer del cerebro con el fin de disminuir las sensaciones dolorosas. Un equipo de especialistas analizó las respuestas cerebrales de 13 personas con alto consumo de alcohol, en comparación con otros 12 voluntarios que no bebían de manera habitual. En todos los casos el alcohol produjo una liberación de endorfinas. Los científicos observaron su producción en el núcleo accumbens y la corteza orbitofrontal, áreas del cerebro implicadas en la valoración de la recompensa. También identificaron el tipo de receptor opioide que actúa con las endorfinas: el receptor Mu. Los investigadores utilizaron la técnica de tomografía por emisión de positrones (PET). Este método no invasivo mide la actividad metabólica analizando cómo se distribuye en el interior del cuerpo un radiofármaco de vida ultracorta administrado por vía intravenosa, en este caso a los voluntarios les fue inyectado un fuerte opiáceo (carfentanil) marcado radioactivamente. Esta sustancia actúa en los receptores opioides del cerebro, y al estar marcada, se pudo identificar la localización exacta de los puntos. Tras ello, suministraron bebidas alcohólicas a los voluntarios y una
segunda toma de carfentanil. Las endorfinas liberadas después de consumir alcohol actuaron sobre los receptores, impidiendo que se ligara el opiáceo. Los investigadores compararon la primera y segunda imagen PET obtenidas y así marcaron los lugares exactos en los se secretaron endorfinas al beber. Durante el estudio los participantes manifestaron mayores sensaciones de placer al liberarse más endorfinas en el núcleo accumbens, sin embargo el aumento de la cantidad de estas proteínas en la corteza orbitofrontal sólo incrementó los sentimientos positivos en los bebedores habituales. “Esto indicaría que el cerebro de los alcohólicos está modificado, de manera que encuentran más placentero el consumo de alcohol. Este sentimiento de gratificación puede ser el que les haga beber tanto”. Aunque ya se sospechaba desde hace décadas que el cerebro de quienes beben en exceso parece ser particularmente receptivo a los compuestos que provocan la sensación de placer y recompensa tras una bebida, es la primera vez que un estudio lo comprueba en el cerebro de seres humanos. Es por eso que Pernod Ricard te invita a probar su nuevo edición de absolut 100 en la cual han logrado fusionar sabores orientales y nórdicos. El vodka super premium Absolut 100 es para quienes realmente buscan reencontrarse con sabor del vodka fuerte e intenso. A diferencia de muchísimos otros vodkas, el Absolut 100 no contiene azúcar añadido. Se distingue sin lugar a dudas por una presentación de lujo en color negro.
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