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Es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola.
La palabra hidroponía proviene del griego [hýdōr] = ‘agua’, y [ponos] = ‘labor’, ‘trabajo’.
Es importante porque es una forma de producción que no necesita de suelos y por lo mismo no depende de fenómenos meteorológicos, con ello permite reducción de costos de manera considerable y cosechas fuera de estación, además de que brinda elevados rendimientos y alta calidad en los alimentos.
Los investigadores en fisiología vegetal descubrieron en el siglo XIX que las plantas absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos disueltos en el agua. Es una forma sencilla, limpia y de bajo costo para producir vegetales de rápido crecimiento y generalmente ricos en elementos nutritivos. Con esta técnica de agricultura a pequeña escala se utilizan los recursos que las personas tienen a mano, como materiales de desecho, espacios sin utilizar y tiempo libre.
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Los aztecas fueron la primera civilización humana en usar agricultura hidropónica eficientemente. Esta técnica, mediante el uso de una chinampa, ocupó 100 % de lo que era el lago de Texcoco, que se convirtió después en la Ciudad de México. La idea del cultivo de plantas en áreas ambientalmente controladas también existía en Roma. El estudio de la hidroponía data desde hace 382 a. C. pero la primera información escrita es de 1600, cuando el belga Jan van Helmont documentó su experiencia acerca de que las plantas obtienen sustancias nutritivas a partir del agua.
El primer trabajo publicado sobre crecimiento de plantas terrestres sin suelo fue, Sylva Sylvarum (1627) de Francis Bacon.
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Reduce costos de producción en forma considerable. -No depende de los fenómenos meteorológicos. . -Permite producir cosechas fuera de temporada. -Requiere mucho menor espacio y capital para una mayor producción. -Ahorra agua, pues se recicla. -No usa maquinaria agrícola.
-El costo inicial resulta alto si se utiliza con fines de comercialización. -Los nutrientes dependen directamente del productor. -Es necesario un entrenamiento para operar este sistema a nivel comercial con posibilidades de éxito. -Las enfermedades y plagas pueden propagarse rápidamente. -La materia orgánica y los animales benéficos del suelo están ausentes
-Cerrados se recicla la solución nutritiva y la concentración de nutrientes en la solución es vigilada y ajustada en consecuencia. -Abiertos se introduce una solución fresca de nutrientes en cada ciclo de riego.
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Es una técnica que evita los impedimentos o limitaciones que representa el suelo en la agricultura convencional mediante el uso de sustratos, todo material sólido distinto a la tierra que se usa para la siembra en hidroponía como soporte para la planta y no para su alimentación. Nótese que la arena es un tipo de suelo, pero es considerado como un ´´cultivo sin suelo´´
El uso de sustratos permite un control total sobre factores que afectan el desarrollo de la planta, como humedad, oxigenación y nutrición. Son cultivos sin suelo, en lo que respecta a no contener suelo natural.
En la solución nutritiva, se busca proveer a la planta de los 13 elementos minerales principales por sus efectos en ella. Estos son: Nitrógeno , Potasio ,Fósforo ,Calcio , Magnesio , Azufre , Hierro ,Manganeso , Zinc ,Boro , Cobre ,Silicio , Molibdeno.
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RECORDEMOS: El cultivo hidropónico es un tipo de cultivo de plantas que no requiere el uso de la tierra , sino de agua y diferentes materiales. SABIAS QUE? El cultivo hidropónico se conoce como la agricultura del futuro.
Como Construir? Un cultivo hidropónico 1) Primero has un agujero en la base del recipiente escogido sin olvidar la profundidad. En este agujero se debe insertar el tapón de goma o de plástico. 2) Con un taladro has orificios en la tabla de madera, preferiblemente con espacios iguales entre cada orificio. 3) Por los orificios, inserta las raíces de la planta. Es importante tener cuidado de no lastimar las raíces y que estas queden sumergidas en el agua. 4) Asegurar la planta con el sustrato, que es un medio sólido e inerte que protege y da soporte a la planta para el desarrollo de la raíz. 5) Se puede poner el cultivo aprovechando los espacios de la casa como el patio, una terraza o alguna pared (cultivo vertical), pero lo importante es que las plantas puedan recibir la luz del sol. 6) Con la bomba aireadora se debe oxigenar el agua, preferiblemente cada dos o tres horas al día, y debe hacerse una revisión a la solución hidropónica
-Cada 15 días, cambia el agua del recipiente, y no olvides reutilizarla regando otras plantas. -Se necesita también observar el desarrollo de las plantas por si presentan alguna anomalía o algún fallo de la instalación del cultivo. -Es necesario que la planta reciba luz solar para su desarrollo aunque en algunos tipos de plantas no es fundamental.
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En cultivos comerciales en cuanto a su superficie, se hace obligatorio seguir normas ambientales amigables con el ambiente y emplear métodos de recirculación de las soluciones volviéndolas al cultivo tras equilibrarlas y desinfectarlas o buscándoles un lugar de descarga que evite la llegada de los nutrientes efluentes al suelo, cursos de agua y a los acuíferos.
El cultivo sin suelo es justamente un conjunto de técnicas recomendables cuando no hay suelos con aptitudes agrícolas disponibles. El cansancio de los suelos por alta carga de patógenos tras cultivos repetidos o la acumulación de iones que conllevan alcalinidad o elevación del tenor de sodio ha empujado a muchos productores a realizar cultivos hidropónicos o sin suelo.
Aunque este cultivo en circunstancias normales no es orgánico ya que utiliza sustancias químicas para la solución nutritiva que alimenta la planta, puede volverse orgánico utilizando sustancias naturales.
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Sopa de Letra -Agua -Cultivo -Hidroponia -Nitrogeno -Potasio -Sistema -Soluciones -Suelo -Sustrato -Tecnica
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