festival
de sushis um espetáculo de sabor do tamanho do seu apetite
R$ 56, (P OR P
00
ESSOA
)
barca de sushis variados com sashimi e gunkan +
escolha outros itens:
porções adicionais de sashimi e gunkan serão cobradas conforme o cardápio
entradas
saladas
yakissoba
sushis
peça somente o que for consumir, será cobrado r$ 2,00 por peça desperdiçada. Yakissoba será servido como mini-porções.
venha almoçar no matsuri de segunda a sábado das 11h30 às 14h
B EB IDAS
vinhos brancos
Perini Arbo
R$ 9,00
Frisante Tropicale
R$ 27,00
Suco
Água Mineral
Refrigerante
R$ 3,50
R$ 2,00
R$ 3,50
água Tônica
Suco de uva
taça
CASA PERINI
Concha y Toro Sunrise
R$ 34,00
Perini Fração Única
R$ 38,00
chardonnay
R$ 38,00
Província de São Pedro
R$ 38,00
Miolo
R$ 46,00
Catena Zapata Alamos
R$ 49,50
Miolo Cuvée Giuseppe
R$ 98,00
R$ 8,00
H2O
chardonnay
Dom Robertto
CASA PERINI
R$ 4,00
Clericot ( jarra)
R$ 5,00
R$ 36,00
chardonnay chardonnay
cerveja s
chardonnay ou pinot grigio chardonnay chardonnay
tintos
todas as cervejas serão servidas em garrafas long neck
R$ 5,50
stella artois
brahma extra
polar
malzbier
cervejas especiais
budweiser
consulte o atendente
heineken
Perini Arbo
R$ 9,00
Perini Fração Única
R$ 38,00
Dom Robertto
R$ 38,00
Província DE São Pedro
R$ 38,00
Casilero Del Diablo
R$ 38,00
Gran Tarapacá Reserva
R$ 46,00
saquês
caipirinhas
Miolo
R$ 46,00
soft
saquerinha
Miolo
R$ 49,50
R$ 9,00
Miolo Lote 43
R$ 138,00
dourado
taça
cabernet
Que tal um baldinho de heineken para dividir?
cabernet cabernet cabernet cabernet
cabernet ou pinot noir
saquê
R$ 10,00
castas portuguesas merlot/cabernet
Caipiroska vodka
R$ 10,00
Casa Perini Osaka
Merlot com Cabernet Franc
R$ 36,00
ES PARAPECIAL SUSHI
R$ 10,00
es puma ntes casa perini
terranova
R$ 35,00
R$ 39,00
casa perini
terranova
R$ 45,00
R$ 49,00
moscatel
brut prosecco
moscatel
brut
espumantes importados
consulte o atendente
entradas Sopa Missoshiro
robata
R$ 4,00
Salmão, peixe branco ou frango. Espetinhos grelhados com molho especial
Guioza
R$ 18,00
(4 unidades) pastel oriental cozido com recheio de frango e legumes
Escondidinho de camarão
R$ 7,50
R$ 24,00
batatas smile
tempura
Iscas de peixe branco, salmão e camarão, marinados em molho teriaki, empanados e fritos
R$ 8,00
R$ 29,00
COMBINADOS contém cream cheese
YASAI (27peças)
combinado de vegetais e legumes 8 hossomakis de vegetais e legumes 8 uramakis pepino 6 niguiris (3 tomate seco e 3 tamago) 4 gunkans especiais 1 salada sunomono
R$ 31,50
OSAKA (18 peças)
4 hossomakis camarão 4 uramakis matsuri 4 niguiris (2 salmão, 1 peixe branco e 1 kani) 4 oshizushi 2 gunkans
R$ 32,50
saladas salada thai
Sunomono
mix de folhas verdes com salmão grelhado ao molho thai
Pepino agridoce
R$ 5,00
Kani
mix de folhas verdes com manga e salmão
Mix de folhas verdes com kani, mel e aceto balsâmico
R$ 10,00
R$ 10,00
R$ 41,50
nagoya (28 peças) 8 hossomakis 8 uramakis 6 niguiris 6 sashimis
R$ 51,50
R$ 25,00
Filé Mignon
camarão
Macarrão oriental com camarão e legumes
p r atos quentes Risoto de camarão R$ 27,00
Filé Mignon recheado
recheio de gorgonzola e nozes ao molho acompanhado de risoto de funghi
R$ 32,50
KUMAI (35 peças)
8 hossomakis (4 taiko e 4 matsuri) 12 uramakis (4 kanisal, 4 capone e 4 skin) 4 hot peixe branco 8 sashimis (4 salmão e 4 peixe branco) mini porção de tempura mini porção de robata 1 salada thai
yume (26 peças)
8 hossomakis (4 capone e 4 matsuri) 8 uramakis (4 califórnia e 4 filadélfia) 6 niguiris (2 salmão, 2 peixe branco e 2 kani) 4 sashimis salmão
YA KISSOBA Macarrão oriental com filé e legumes
R$ 69,00
R$ 71,50
R$ 10,00
tartare de salmão
YANAGI (40 peças)
8 hossomakis camarão 8 uramakis sasuka 8 niguiris 8 hot peixe branco 4 oshizushis 4 gunkans
Salmão ao molho de maracujá acompanhado de purê de batatas com especiarias e legumes confit
R$ 31,50
Meka Matsuri
Peixe branco grelhado acompanhado de arroz, batatas rústicas e legumes
R$ 29,00
imagens meramente ilustrativas
NAKAYOSHI (62 peças)
16 hossomakis (8 capone e 8 califórnia) 16 uramakis (8 filadélfia e 8 matsuri) 10 niguiris (6 salmão, 2 peixe branco e 2 kani) 8 hot filadélfia 8 sashimis (4 salmão e 4 peixe branco) 4 temakis (2 filadélfia e 2 matsuri)
R$ 114,00
hossomakis & uramakis
KANI ROLL (8 unidades)
Sushi empanado com recheio de kani, salmão, queijo cheddar, cream cheese e cebolinha
Hossomaki: alga envolvendo arroz e recheios Uramaki: arroz envolvendo alga e recheios (16 unidades – 2 recheios a escolher)
R$16,50
R$ 25,00
Matsuri
califórnia
salmão grelhado com tempero especial
kani, pepino e manga
camarão
capone
camarão, cream cheese e cebolinha
Sushis empanados (16 unidades – 2 recheios a escolher)
tomate seco, rúcula e cream cheese
filadélfia
R$ 26,00
vegetariano
salmão, cream cheese e cebolinha
rúcula, alface, pepino e cenoura
skin
peixe branco
pele grelhada de salmão
hot sus his
peixe branco, cream cheese e cebolinha
Kani
kani, cream cheese e cebolinha
kyari
pepino e cream cheese
Matsuri
filadélfia
salmão grelhado com tempero especial
camarão
camarão, cream cheese e cebolinha
salmão, cream cheese e cebolinha
Peixe branco
peixe branco, cream cheese e cebolinha
GUNK AN
hos soma kis & u r a ma kis es p eciais
(6 unidades)
Arroz envolto por peixe
R$ 16,00
Samurai
(8 unidades)
salmão empanado envolto por peixe branco com limão, cebolinha e molho de pimenta
R$ 14,50
Taiko
camarão, salmão e cream cheese
Kanisal
kani, salmão, cebolinha e gengibre
Dragon
hot de salmão, peixe branco, cream cheese e cebolinha
Spice
salmão empanado ao shoyo, wasabi, cream cheese e togarashi (tempero apimentado)
Hot especial
salmão ou peixe branco com cobertura de tataki
Sasuka
salmão, pepino agridoce e kani
Royojun
salmão e cebolinha
Salmão Especial
salmão, alface, tomate seco e cream cheese
Mukamaki
peixe branco, gengibre e pepino agridoce
nigui r i
OSHIZUSHI
Giomaki
Arroz com cobertura de Skin, salmão, peixe branco ou kani
Arroz com recheio e cobertura de salmão grelhado
R$ 14,50
R$ 16,50
salmão e peixe branco com molho especial
TAMAGO (8 unidades)
Sushi envolto por fino omelete COM recheios a escolher nos hossomakis e uramakis
R$ 14,50
(6 unidades)
(8 unidades)
SOB REMESAS R$ 11,00
Petit Gateau
bolinho de chocolate com sorvete de creme
Frutas flambadas com sorvete de creme
tema kis Sushis em forma de cone (2 unidades)
R$ 22,00
Tempura de sorvete
temakis especiais (2 unidades)
R$ 26,00
Matsuri
salmão grelhado com tempero especial
Jow
peixe branco empanado, cream cheese, cebolinha e molho de pimenta
camarão
camarão, cream cheese e cebolinha
Tokudai
salmão, nachos e cream cheese
filadélfia
salmão, cream cheese e cebolinha
Sampai
salmão, peixe branco, tarê e nanpri (tempero apimentado)
skin
pele grelhada de salmão
Cantô
salmão, camarão, cream cheese e cebolinha
califórnia
kani, pepino e manga
SASHIMI (6 unidades)
FILés frescos de salmão ou peixe branco fatiados
R$ 16,50
www.matsurisushi.com.br Fotos meramente ilustrativas. Alguns produtos dependem da disponibilidade no mercado local.