XXIII областные краеведческие чтения учащихся Ивановской области
Участники проекта: ученики Муниципального казённого образовательного учреждения Слободкинская основная общеобразовательная школа Лухского муниципального района Ивановской области: 1. Рюмина Виктория Александровна, 1997 года рождения, паспорт серия 24 10 № 506452 выдан ТП УФМС России по Ивановской области в Лухском муниципальном районе, дата выдачи 03. 06. 2011г. Проживает по адресу: 155275 Ивановская область, Лухский район, д. Слободки, ул. Панельная, д. 7 2. Белова Юлия Владимировна, 1996 года рождения, паспорт серия 24 12 № 627055 выдан ТП УФМС России по Ивановской области в Лухском муниципальном районе, дата выдачи 30. 05. 2012г. Проживает по адресу: 155275 Ивановская область, Лухский район, д. Слободки, ул. Центральная, д.33
Научные руководители: Учитель истории МКОУСООШ Тошнова Елена Геннадьевна 155275, Ивановская область, Лухский район д. Бакуниха, ул. Полевая, д.4 Т. 8 920 675 87 86 Учитель русского языка и литературы МКОУСООШ Тошнова Ольга Николаевна 155275, Ивановская область, Лухский район д. Слободки Ул. Панельная, д.1, кв.1 Т. 8 920 355 56 19
Слободки 2012 1
Содержание 1. Введение. Глава I. Русская народная изба «вчера». 1.Внешнее строение русской избы и его история. 2. Внутреннее пространство избы. 3. Утварь.
Глава II. Русская изба «сегодня». Заключение.
2
Введение Зачем человеку дом? Зачем он тратит столько сил, чтобы его построить? Самый простой ответ: чтобы защитить себя от внешних воздействий природы. Но ведь человек никогда не мыслил себя вне природы, поэтому все свои знания об окружающем мире он перенес на жилище, сконцентрировал в понятие дом. Мы, молодое поколение, привыкли жить в комфортных домах со всеми удобствами, в которых много предметов, без которых можно было бы обойтись.
В древние
времена дома на Руси назывались избами. Убранство их было намного проще, но каждая вещь имела своё весомое значение. На уроках истории, краеведения, литературы, читая художественные произведения, нам встречалось описание крестьянских изб, но нам захотелось больше узнать, какие они были? Каково их внутреннее устройство? Изменился ли внешний и внутренний облик русских изб сейчас?
И если изменился, то почему?
При изучении материала и
после
посещения русской комнаты в краеведческом музее имени Н.Н. Бенардоса нами были выдвинуты две гипотезы: 1. В русской народной избе не было ни одного предмета, который был бы средством
развлечения
и
не
мог
бы
пригодиться
в
повседневной
деятельности… 2. Культура прошлого изменилась, изменился внутренний и внешний вид изб, но самые важные элементы дома сохранились в жизни современного человека. Мы считаем, что тема исследования актуальна, т.к. новое поколение мало знает об устройстве изб наших дедушек и бабушек.
А знать историю народа, его
быт необходимо, так как это часть истории, которую нельзя забывать.
Цель исследования: на основе собранного материала сравнить элементы русской народной избы,
выяснить её устройство в прежние времена и теперь,
поменялось ли предназначение предметов утвари, и выяснить, почему не утратили своё значение самые важные элементы избы. Исходя из темы исследования, определились следующие этапы работы: 3
1. Посещение краеведческого музея имени Н. Н. Бенардоса в п. Лух и знакомство с русской комнатой, которая рассказывает об устройстве русской избы. 2. Знакомство с дополнительной литературой, рассказывающей о культуре русского народа, о его быте. 3. Встречи с жителями деревни Слободки и Оленино. 4. Анализ собранного материала о русской народной избе. Для достижения цели были поставлены задачи: 1. Собрать и изучить литературу, в которой говорится об устройстве русской народной избы. 2. Выяснить, как было организовано внутреннее и внешнее устройство русской избы, какая утварь в ней присутствовала. 3. Собрав и проанализировав весь материал убедиться, верны ли были наши гипотезы, если нет, то найти истину. При написании работы мы встретились с проблемой: в нашей местности отсутствуют дома, где сохранились бы все помещения старинных изб, их внутреннее убранство и утварь. В работе использована общепринятая методика сбора и анализа письменных и изобразительных
источников.
При
беседах
с
местными
жителями
применялась методика записи устных источников.
Основная часть Глава I. Русская народная изба «вчера» Часть I. Внешнее строение русской избы и его история. Изучая данную тему, мы обратились к книге Лаврентьева Л.С., Смирнова Ю.И. «Культура русского народа. Обычаи, обряды, занятия, фольклор». В своей книге они подробно и доступным языком рассказывают о русской крестьянской избе, которая являлась для русского народа родиной, семьей. Слово "изба" употребляется в русских летописях, начиная с самых древнейших времен – этим словом обозначается отапливаемое строение.
4
На Руси долгое время она была бревенчатой, причем сначала часть избы была вкопана в землю, а часть виднелась над землей – полуземлянка. 1 Окон сначала не было, были лишь небольшие отверстия, без стекла, которые в морозы закрывались деревянной дверцей.2 Двери, изначально, тоже не было, его заменяло небольшое входное отверстие. В глубине избы располагался сложенный из камней очаг. Изба топилась «по черному». Появились печи, в это же время избу перестали вкапывать в землю и стали делать фундамент. Полов сначала тоже не было – просто земля. Появился фундамент, стали настилать деревянные полы. Потолки делали из колотых пополам бревен. Избы сначала строились очень просто – в них было обычно одно или два жилых помещения – одно отапливаемое, а другое не отапливаемое.
Часть II. Внутреннее пространство избы Устройство внутреннего пространства простой крестьянской избы XIX века отличалось простотой и целесообразным размещением включенных в него предметов. Сравнительно небольшое пространство избы, около 20-25 кв.м, было организовано таким образом, что в нем с большим или меньшим удобством располагалась довольно большая семья в семь-восемь человек. Это достигалось тем, что все было продумано до мелочей. Основное пространство избы занимала печь, которая на большей части
территории
России располагалась у входа, справа или слева от дверей. Русская печь — печь особой конструкции, встречается чаще всего в России (возможно, придумана в России). 3 Русскую печь можно по праву считать гордостью русского народа. Вкус пищи, приготовленной в русской печи, удивителен и несравним ни с чем. Топится печь дровами, а также отходами производств деревообработки. Русская печь массивна и долго сохраняет тепло. В ней можно мыться, то есть внутрь печи свободно пролезает взрослый человек. (Во время Великой отечественной войны некоторые люди спасались от облав фашистов, залезая внутрь печи). На печи можно спать. Около печи можно увидеть чугунки, ухват, кочергу. 1
Смотри Приложение №1 Смотри Приложение №1 3 Смотри Приложение №2 2
5
Часть избы от устья до противоположной стены, пространство, в котором выполнялась вся женская работа, связанная с приготовлением пищи, называлась «печной угол» или «бабий кут».4 В печном углу находилась судная лавка или прилавок с полками внутри, использовавшаяся в качестве кухонного стола. На стенах располагались наблюдники - полки для столовой посуды, шкафчики. Выше, на уровне полавочников, размещался печной брус, на который ставилась кухонная посуда, и укладывались разнообразные хозяйственные принадлежности. Стол всегда стоял в углу, по диагонали от печи. Над ним была расположена божница с иконами – красный угол.5
Вдоль стен шли неподвижные лавки, над ними -
врезанные в стены полки. Красный угол хорошо освещен, поскольку обе составляющие его стены имели окна. Основным украшением красного угла является божница с иконами и лампадкой, поэтому его называют еще "святым". В красном углу подле стола стыкаются две лавки, а сверху, над божницей, - две полки. На полки возле красного угла ставили самую красивую домашнюю утварь, хранили наиболее ценные бумаги, предметы. Нужно обратить внимание на лавки старо - русской избы. Они делались под окнами избы и не принадлежали к мебели, но составляли часть пристройки здания и были прикреплены к стенам неподвижно: доску врубали одним концом в стену избы, а на другом делали подпорки.6
В задней части избы от печи до боковой стены под
потолком устраивался деревянный настил – полати, на которых обычно спали дети. В избе не было ничего лишнего, ни одного предмета, а в будние дни изба выглядела довольно скромно: стол стоял без скатерти, стены без украшений. В печном углу и на полках была расставлена будничная утварь. Необходимым элементом убранства жилья являлся стол, служащий для ежедневной и праздничной трапезы. В переднем углу устанавливался стол, который назывался большим. К большому столу вдоль стены приставляли ещё один стол, который назывался прямым.7 4
Смотри Приложение №2 Смотри Приложение №2 6 Смотри Приложение №2 7 Смотри Приложение №2 5
6
Были в избе и скамьи, отличаличающиеся
друг от друга.
В русском быту
различали следующие виды скамей: переметная - для спанья, переносная – для сидения, приставная - скамья с двумя ножками, расположенными лишь на одном конце сиденья, другим концом такую скамью клали на лавку. Широкие скамьи изготавливали из цельного куска дерева. Посуду ставили в поставцах: это были столбы с многочисленными полками между ними. На нижних полках, более широких, хранили массивную посуду, на верхние полки,
более
узкие,
ставили
мелкую
посуду.
Для
хранения
отдельно
использовавшейся посуды служил посудник: деревянная полка или открытый шкафчик - полочник. 8 Сундуки — обязательная принадлежность избы. В них хранили одежду, холсты и другую домашнюю утварь. Сундуки делали большие — длиной до 2 м и маленькие 5060 см. Высоко ценились сундуки из древесины кедра, специфический запах которой отпугивает моль.
Часть III. Утварь. Утварью в русской деревне называлось "все движимое в доме, жилище", по словам В.И.Даля. Фактически утварь - это вся совокупность предметов, необходимых человеку в его обиходе. Утварь - это посуда для заготовки, приготовления и хранения пищи, подачи ее на стол; различные емкости для хранения предметов домашнего обихода, одежды; предметы для личной гигиены и гигиены жилища; предметы для разжигания огня, хранения и употребления табака и для косметических принадлежностей. В русской деревне употреблялась в основном деревянная гончарная утварь. Металлическая, стеклянная, фарфоровая была распространена меньше. (Istoriya/opisanie-russkoj-izby/108)
Глава II Русская изба «сегодня» Наше поколение предпочитает жить в современных домах с удобствами. Но в наших деревнях: Слободки, Бакуниха, Бурково, Оленино ещё сохранилось много домов, которые были построены в начале и в середине XX века. Люди прошлого 8
Смотри Приложение №1
7
поколения отдают предпочтение рубленым домам, так как они дольше сохраняют тепло, и воздух в них особенный, сухой. Деревянная крестьянская изба на многие века стала преобладающим жилищем населения нашей местности. Это крепкая постройка служит людям и в наши времена. В конце 60-х, в начале 70-х годов деревни вымирали, и люди были вынуждены уезжать в другие населённые пункты, но старались перевезти свои дома на новое место жительства. Но постепенно их облик менялся. Заменяли старые пристройки, окна, крыши … на новые. Вот что об этом рассказала Устинова
Ираида Александровна:
9
«В д. Оленино
проживаю с 1958 года в родительском доме, который был перевезён на лошадях из д. Попово. Построен дом в 1928 году моими родителями Брызгаловыми Александром Николаевичем и Клавдией Ивановной. Дом был без фундамента и здесь долгое время оставался таким же. Кухню отделали сразу и сложили печку, а комната оставалась год холодной. Печку ни разу не ремонтировали. Крыша была покрыта дранкой. В 1978 году подвели фундамент и крышу покрыли шифером. Через год
дом утеплили,
обшили тёсом, покрасили». Вместе с домом, Ираида Александровна и Александр Николаевич перевезли и мебель: кровать, лавки, посудник, сундук, стол, и комод. 10 В течение жизни внутренне убранство менялось. «Но к некоторым вещам прикипела душой, так что выбросить не поднимается рука да и в хозяйстве они всегда нужны. Но главное жить привыкли скромно», - вспоминает Ираида Александровна. Комод и посудник, по словам Ираиды Александровны, мало места занимают, но очень вместительные. Есть и ухваты. Без ухватов какая же печка! Сохранился у хозяйки и сундук. Отведено ему место в коридоре. В нём хранятся пальто, куртки, платья и т.п. Покрыт самодельной хохлушкой, как называет её Ираида Александровна. Бережёт женщина и решето, которое использовали раньше для зерна во время сева. Заинтересовал
нас и дом
Мелединой Татьяны
Николаевны – старожила
Благовещенского поселения. В этот дом она переехала в 1988 году из деревни Дмитриевка, так как осталась одна к тому времени. Но щитовой дом она не выбрала, осталась верна русской избе. Да и внутреннее убранство этого дома, по словам 9
Смотри Приложение № 6 Смотри Приложение № 6
10
8
долгожительницы, схоже
с домом в д. Дмитриевка. В течение жизни дважды
перекрывали крышу рубероидом, ремонтировали крыльцо, но внешний вид остался прежний. Сохранились и предметы прошлого. До сих пор у Татьяны Николаевны есть на кухне полати. Они служат ей в качестве полочки для кухонных предметов. Есть и красный угол. Обогревает кухню, большая русская печь. Только вместо глиняных горшков использует чугунные, ставя их в печку, как и раньше с помощью ухвата. 50 лет хранит Татьяна Николаевна деревянную ложку, без которой, говорит, в хозяйстве не обойтись. Уж очень удобно ей сметану с молока снимать. В холодной комнате красуется старинный сундук, в котором, по словам хозяйки, она хранит самое дорогое и памятное для неё ещё с молодости. Но мы увидели у бабушки и новые вещи, без которых сегодня не обойтись: холодильник, телевизор, буфет, компьютерное кресло. Дома раньше строились на совесть, крепкие. Передавались по наследству. В таком доме № 33 на улице Центральной живу я. Этот дом раньше принадлежал моему прадедушке Цветкову Алексею Ивановичу и прабабушке Елене Фёдоровне. « Дом был построен прапрадедушкой Александровым Петром Ивановичем примерно в 1930 – 1932гг. В 1956 году дом прадедушкой Алексеем Ивановичем из деревни Бурково был перевезён в Слободки. Изба выглядела в основном так же как и сейчас: сени, кухня, горница и чулан.11 Только крыша была сначала покрыта соломой, затем дранкой и уже позднее перекрыли шифером.
В 1958 году прадедушка переделал полностью светёлку. В 1960 году дом
поднимали (меняли 2 ряда). В этом же году
повесили
наличники. В 1975 году
перекладывали русскую печь, разбирали только верх, а «опечек» оставили старый деревянный. Стены в доме долгое время оставались ничем не закрытые. Воздух – одно удовольствие. В 1990 году подвели фундамент. В течение жизни 2 раза меняли двор. В 2009 году пристроили террасу и увеличили коридор. В 2010 году из холодной комнаты (чулана)
11
Смотри Приложение № 4
9
сделали тёплую комнату. В 2011 заменили деревянные окна на пластиковые. Нам, молодым, «не хочется отставать от времени». Но в нашем доме мы сохранили полати над входной дверью в кухню. 12 На них очень удобно хранить мелкий лучок и крупный лук, семена цветов, овощей: там очень тепло и сухо.
Заключение Проведя исследование, мы видим, что русская изба «вчера», с ее особым, хорошо организованным пространством, неподвижным нарядом, подвижной мебелью, убранством и утварью, была единым целым, составляющим целый мир для крестьянина. Ни в одном источнике мы не нашли упоминание о мебели или предметах, которые были бы лишними, не служили бы для чего-либо, а некоторые предметы: лавки, например, служат и для нескольких целей. Наша первая гипотеза полостью подтвердилась. Изучая издательство Лаврентьева Л.С., Смирнова Ю.И. «Культура русского народа. Обычаи, обряды, занятия, фольклор», понимаешь, что прелесть русской крестьянской избы состоит в ощущении теплоты рук человеческих, любви человека к своему дому. Мы поняли, что в настоящее время все вытесняется прагматическим, утилитарным подходом, но наши бабушки и дедушки стараются сохранить элементы прошлого изб, вещи, которым насчитывается уже много лет. В заключение мы хотим сказать, что центральным элементом русской народной избы является русская печь. В последнее время все чаще и чаще в загородных домах стали появляться русские печи. Почему же преимущество отдаётся нашей русской печи? Каково её основное назначение? История развития печного отопления? Установка печи? Ответы на эти вопросы нам бы хотелось найти и продолжить свою краеведческую работу по этой теме.
12
Смотри Приложение № 4
10
Литература, источники: 2. Лаврентьева Л.С., Смирнова Ю.И. "Культура русского народа. Обычаи, обряды, занятия, фольклор». СПБ.: Паритет, 2004. стр, 25- 63 3.Запись беседы с Ивановой А.А., 1948г.р. ,жительница д.Слободки, сентябрь2012 г. 4.Запись беседы с Мелединой Т.Н..,1923г.р. ,жительница д.Слободки, октябрь2012 г. 5. Запись беседы с Устиновой И.А.., 1939г.р. ,жительница д. Оленино, ноябрь2012 г. Ссылка на интернет: 6. История описания русской избы: Istoriya/opisanie-russkoj-izby/108
11
Приложение №1
Избушка на курьих ножках
12
Небольшие отверстия, без стекла, которые в морозы закрывались деревянной дверцей
Приложение №2
Русская печь
Печной угол
Красный угол 13
Лавки и стол
Прямой стол
14
Посудник Приложение №3
Музей имени Н. Бенардоса. п. Лух
Экскурсия в музей. Июнь 2012г.
Русская комната 15
Приложение №4
Дом Беловой Л.Д. Дом Цветковых 1958г.
Русская печь
2012г.
Полати
16
«Опечек» у русской печки Приложение №5
Лавка
Полати
Красный угол
Ухваты и сковородник
17
Деревянная ложка
Меледина Т.Н . у родной печки
Буфет
Холодильник
Кресло
18
Телевизор Приложение №6 Дом Устиновой И.А.
Лавка в доме Устиновой И.А.
19
Посудник
Сундук
20
Решето
Комод
Ухваты и кочерга
21
22