[ editor's let ter ]
Hygge (произносится как «Хуга», с твердой «G») — датское слово, обозначающее создание вокруг себя спокойной, комфортной и гармоничной обстановки, а также простые радости жизни: погулять по снежному лесу, почитать книгу у камина, выпить некрепкое вино в кругу близких друзей. Hygge — наука о том, как построить вокруг себя счастье, не прибегая к более сложному, но стереотипному методу — работе в режиме 24 часа в сутки с целью разбогатеть, а также, всё и всех купить. Маркетологи не дремлют: тренд подхвачен дизайнерами, завалившими блоги статьями, а полки книжных магазинов — изданиями о том, как построить вокруг себя Hygge. Тренд монетизировали производители плюшевых пледов, пушистых свечей и вязаных пончо с котятами, а за ними и сфера услуг. Например, некоторые рестораны и кафе создают для посетителей Hygge-обстановку.
Ed
s ' r o it
e L
r e tt
В 2019 году журнал LUXURY 5 звезд будет помогать вам чувствовать себя счастливыми, создавая новые эмоции, яркие вспышки и неожиданные решения. Февральский выпуск журнала – единственный в Украине, в котором яркие фото и логотипы брендов "заиграли" в новом полиграфическом эффекте. Рекламные макеты, скрытые под европейской калькой, как под вуалью, заставляют возвращаться вновь и вновь к волшебной странице, потому что так и хочется узнать "а что там?". Мы найдем ключик к сердцу каждого из вас и, поверьте, сделаем все, чтобы вы чувствовали рядом с нами комфорт и нашу любовь. Лучшее — лучшему городу!
С теплотой, Главный редактор журнала «LUXURY 5 звезд», Кулинич Наталья.
Куратор съемки и стилист: Дария Бондарь Фотограф: Карина Григорян Make-up: Светлана Бережная Партнеры:
Февраль
2019
Учредитель и издатель: ЧП «Волик» Главный редактор: Наталья Кулинич Дизайн и вёрстка: Мозговая Мария Адрес редакции: г. Харьков, ул. Нетеченская, 25 тел. (057) 714-97-97, (057) 752-50-46, e-mail: nkylinich@dialog.kh.ua
.20
Отпечатано в типографии: ООО «Первая экспериментальная типография», г. Харьков, ул. Маршала Конева, 21 Аккредитованный партнер: РК «Харьков на Ладонях» Свидетельство о регистрации ХК № 1604-345Р от 14.06.10 г. Тираж: 7 000 экз. Ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель. Все права защищены.
.32
.44
Журнал распространяется в Харькове, Киеве, Одессе; дополнительное распространение в точках реализации табачных изделий и спиртных напитков по Украине.
Заходите к нам: facebook.com/Luxury5stars www.luxurystar.com.ua luxury5stars
партнёр журнала: kharkov_na_ladonyakh
.56-57
.14
.38
Февраль 2019
Лана Ланетта: очень важно любить и быть любимой
8
.34ñ37
LUX
[ LUX news ]
Первый электромотоцикл Harley ñ Davidson LiveWire
Мебель из расплавленного стекла от студии Nendo
Февраль 2019
Компания WonderGlass представила новую коллекцию мебели Melt, созданную совместно с японской дизайн-студией Nendoю
10
История компании WonderGlass началась в 2013 году. За 6 лет основатели Кристиан и Маурицио Муссати (Christian and Maurizio Mussati) успели поработать с самыми именитыми дизайнерами от Марселя Вандерса (Marсel Wanders) до Захи Хадид (Zaha Hadid) и создали два десятка коллекций с использованием старейших технологий выдувки и плавки стекла. Результатом новой коллаборации с японским дизайнером и основателем Nendo Оки Сато (Oki Sato) стала новая линия мебели и столешниц Melt, которую впервые представят на международной выставке IMM Cologne 2019 в Кельне. Сато вдохновлялся, наблюдая за работой мастеров WonderGlass с расплавленным материалом в Венеции. «Моя идея была в том, чтобы позволить стекломассе обрести форму под действием гравитации. Вместе с нашими мастерами создали уникальную коллекцию мебели, которая фокусируется на простоте и изысканности форм, созданных под потоком гравитации», — говорят основатели.
На снимке представлен прототип модели, планируемой к серийному запуску в 2019 году. Тогда же мотоцикл поступит в продажу. Разработчики отмечают, что мотоцикл будет разгоняться до 100 км/ч за четыре секунды и сможет проехать на одном заряде аккумуляторов примерно 80 км. Для сравнения: электрический мотоцикл Zero SR, который уже продается по цене 16 495$, разгоняется до сотни за 3,3 секунды, а гоночная модель Mission R от компании Mission Motorcycles, 29 999$, — быстрее трех секунд. Максимальная скорость последнего мотоцикла — 240 км/ч. Технические характеристики, заявленные для прототипа Harley-Davidson LiveWire, таковы: двигатель — 55 кВт, трехфазный асинхронный, масляное охлаждение, мощность — 74 л.с., тип рамы — литая решетчатая алюминиевая, шины — 17 дюймов задняя и 18 дюймов передняя, вес—210 кг.
Этой весной посетителей музея Сальвадора Дали в американском городе СентПитерсберг (штат Флорида, США) будет ждать уникальный гость.
ИИ ñ клон в музее Дали В рамках выставки «Dalí Lives», которая отроет свои двери в апреле, всех гостей музея будет встречать интерактивная ИИ-копия великого испанского художникасюрреалиста. Музей оснастят большими цифровыми экранами, на которых, по нажатию кнопки, будет «материализовываться» цифровая копия живописца в полный рост и рассказывать о представленных на выставке произведениях
искусства. Музей использовал видеозаписи c Дали, чтобы обучить искусственный интеллект имитировать мимику художника, а затем наложила этот эффект на актера с похожим телосложением. Результат получился неоднозначным — голос отличается от оригинала, но внешнее сходство просто поразительно благодоря речевой платформе VoCo.
[ LUX news ]
что посмотреть The Dubai World Cup сможет вернуть себе статус самой дорогой скачки уже в 2019 году. Состязание проводится ежегодно с 1996 года в ОАЭ на ипподроме Мейдан. В марте 2019 года состоится очередная скачка, призовой фонд которой составит 12 миллионов долларов, а победитель заберёт с собой невероятные 7.2 миллиона долларов. В 2018 году победу одержала лошадь Thunder Snow, поставив при этом новый рекорд по скачкам по грунтовой трассе. Её тренировали в Godolphin stable– личной конюшне эмира ОАЭ Мохаммеда ибн Рашид Аль Мактума, эта победа седьмая на её счету. Длина трека составляет 10 фурлонгов, то есть 2 км, к участию допускаются лошади старше четырёх лет из Северного полушария и старше трёх из Южного.
попробовать на вкус
Февраль 2019
прикоснуться к искусству С 27 февраля по 3 марта 2019 года в Мадриде (Испания) проходит Международная выставка современного искусства ARCOmadrid. В мадридской выставке-ярмарке регулярно принимают участие около 200 галерей из 30 стран мира. Ежегодно на Международной ярмарке современного искусства ARCOmadrid можно ознакомиться с последними новинками в мире искусства. В одном из важнейших событий мирового уровня принимают участие самые инновационные и признанные представители отрасли. В этом году приглашённой страной на выставке, которая будет проводиться в 38 раз, будет Перу. В этом году организаторы выставки продолжают
12
исследовать такие концепции, как будущее и приглашенная страна. Данная концепция будет представлена деятелями искусства и галереями, отобранными распорядителями выставки. В программу мероприятия входят презентации, дебаты и конференции, которые позволят познакомиться с исследованиями, связанными с будущим. Почётным гостем этого года будет Перу. Распорядитель коллекции современного искусства Художественного музея Лимы Шарон Лернер, которая будет проводить отбор перуанских галерей искусства, привезёт на ARCOmadrid большую экспозицию современного творчества этой страны.
«Ямайка Блю Маунтин» - считается, что именно этот сорт кофе был любимым у Джона Леннона. Приезжая в Японию, легендарный музыкант обязательно наслаждался редким кофе: большая часть настоящих зерен «Ямайка Блю Маунтин» поставляется именно в Страну восходящего солнца, поэтому найти этот кофе за ее пределами не так просто. Кстати, ценителем мягкого вкуса и тонкого фруктового аромата был и британец Ян Флеминг, автор книг о Джеймсе Бонде. Понять поклонников сорта несложно: приятная ягодная кислинка, идеальный баланс терпкости и сладости, а также ноты какао и перца делают опыт дегустации незабываемым. Секрет особых характеристик кроется в уникальных условиях происхождения кофе: он является одним из самых высокорастущих в мире и созревает на ямайских плантациях, раскинувшихся на высоте от 1200 метров над уровнем моря.
MAXMARA.COM KHARKOV, UL. SUMSKAYA, 116 (FRANCHISEE MAX MARA)
# будь в тренде # beintrend # пуховики Мир современной моды велик и разнообразен. Порой настолько разнообразен, что в нём нетрудно и растеряться. Обилие модных показов, фото интстаграмных див, советы стилистов, рекламы мастер-классов по стилю и всё это только для того, чтобы помочь вам — именно ВАМ стать ну вот самой – самой модной и стильной! Хочется? Ну, конечно! Но иногда бывает сложно разобраться во всём этом многообразии. Тренды, антитренды! Часто информация о них не только избыточна, но и противоречива. В одной статье тебе говорят — это супертренд, а в другой тут же кричат: «Выбросьте это немедленно! Ну, или отдайте своей бабушке!». Блииин! Так носить или бабушке отдавать?! Напрягает, правда?
Байер, стилист, дизайнер, fashion-колумнист Ира Древаль, @ira_dreval Дело в том, что мода сейчас не диктует определённый стиль, стилевых решений множество. И каждая женщина может выбрать тот, который ей близок. А тренды уже можно вписывать в рамки выбранного стиля. Так намного проще сориентироваться.
Февраль 2019
Тренды не обрушиваются на нас внезапно, они заходят постепенно и уходят тоже. Уверена, что многие женщины обращали на это внимание. Тренды формируются целыми модными институтами и бюро прогнозов. Эту информацию покупают и пользуются ей производители всего модного во всём мире. В рамках моей деятельности у меня есть доступ к такой информации, и я буду понемногу делиться с вами тем, что нажито непосильным трудом. Причём безвозмездно! Владея информацией о восходящем тренде, можно, как сёрфер уловить эту модную волну одной из первых и уверенно лавировать на ней, экономя при этом свои деньги, свои нервы /нервы мужа (нужное подчеркнуть), место в шкафу, ну и ресурсы нашей планеты. Так как зная нужное, мы не покупаем лишнее!
Итак, начнём с простого и практичного. Сейчас февраль, сезон зимних распродаж подходит к концу, ручки так и тянутся купить себе что-то очень хорошее по очень низкой цене. Знакомо, правда? Много хлама пришло в наши дома именно этим путём. Поэтому хочется делать покупки более осмысленно. И многих сейчас интересует очень простой вопрос: «Сохранится ли мода на пуховики в следующем сезоне? Стоит ли сейчас купить хороший пуховик со скидкой на следующий сезон?». Отвечаю: «Стоит!». Эта тенденция очень практичная и потому живучая. Сейчас она уже перешагнула свой пик и поэтому стала усложняться и распространяться со своей главной сферы – быть исключительно верхней одеждой, на другие одёжные и даже аксессуарные группы. Более чем актуальным в следующем году будет пуховик из любой металлизированной ткани. Металлик, кстати, сам по себе отдельный мощный тренд и мы будем ещё об этом говорить. Так что, смело совмещаем два в одном и даже три в одном— обязательно помним про oversize, который в пуховиках работает просто идеально! Ваша Ира Древаль
14
Ну, или просто надеть на себя от жилетки рукава! Немного странно, но незамеченным это не останется и руки точно не замёрзнут!
Также дутые и узнаваемые элементы пуховиков присутствуют в обуви (тепло и сухо). Для тех же, кто очень не любит мёрзнуть и хочет быть более оригинальным, есть вариант платьев-пуховиков (не путать с жилетами, хотя их тоже никто не отменял).
Немного свежей смотрятся дутые стёганные сумки, заодно в такой сумке не замёрзнет зимой ваш лучший друг – смартфон!
Утеплённые брюки и это тоже давно не новость. Правда сейчас они могут быть более яркими и акцентными, а не только такими, «чтобы попа не мёрзла»!
LUX
КОСМОС и МЯТНОЕ НАШЕСТВИЕ
С А Серебряный блеск
В 2019 году вновь в моде серебряный блеск (в гардеробе необходимо иметь платье с пайетками). В моде одежда из серебряной фольги, серебряный глиттер и наряды, похожие на костюмы спасателей или космонавтов. В моде серебряные ткани, серебряная кожа и любой серебряный блеск, в том числе и пайеточный. Сочетать это все великолепие можно с чем угодно, чем больше блеска и сверкания — тем лучше.
Но, если вы не готовы с ног до головы завернуться в фольгу, можете ограничиться серебряными сапогами, перчатками, сумкой или шапкой-шлемом.
Актуальный цвет
Февраль 2019
Холодный мятный – цвет круизного сезона. Из этого цвета буквально соткан мир и в оборот бурут все его оттенки—от самого насыщенного, до легкой пастели. Ментоловая пастель сразу у нескольких брендов, легкий тюль, деним и уютный трикотаж — все фактуры созданы из мяты.
16
Цв ет
КСЕНИЯ ТЮПА НЕ СЛЕДУЯ ЗА МОДОЙ, А ОЩУЩАЯ ЕЕ
Фотограф — Дмитрий Кондратенко Модель — Марина Рябинина Визажист и прическа — Татьяна Митяй
Ксения Тюпа, украинский дизайнер и Лауреат Премии «Фавориты Харькова 2018» презентовала новую коллекцию, в которой переплелись грани магии и виртуальной реальности. Ее коллекция – это волшебный мир женщины, который до конца не известен даже ей самой. Сила, тщеславие, нежность, загадка, искушение – все переплетается под скрытой маской, и оказаться без нее можно только очутившись в зазеркалье.
kseniyatyupa (095)180-28-28
kdl.ph marina_rv88 mtanya_makeup
«Порой мне кажется, что моей рукой водит сам Всевышний, а я лишь исполнитель его воли….»
Слезами бронзы омывает Время пламенную душу, И лик бунтует и смеется ему смело вопреки, Природы кто создать, скажите мне, способен лучше? Лишь тот, кому дала Природа золотые две руки! Катибу Мамедову посвящается.. А. Шибалкина
ДОМ "ЖИВОЙ" СКУЛЬПТУРЫ КАТИБА МАМЕДОВА
Февраль 2019
В самом сердце Харькова, рядом с его зеленой жемчужиной — парком Горького, нашли свое пристанище «живые» скульптуры Катиба Мамедова. Известный в Украине и за ее пределами мастер создал дом-музей, где живут его творения. Действительно, живут! Встречают гостей у красивых кованных ворот верные собаки. Во дворе мирно отдыхают экзотические бегемоты. А дорожку к дому показывает колоритный персонаж — казак Чуб из украинского хита всех времен и народов Диканьки. И это только начало… А началось все много лет назад. Студент Харьковского художественного института, с весьма скромными оценками в зачётке,
20
но неиссякаемым запасом идей, нашел им применение в скульптуре. И постепенно для преподавателей он превратился в гордость. А для ценителей его творчества — в яркий образец современного искусства. Сколько за эти годы было испробовано и освоено техник и материалов, не может сосчитать наверное и сам автор. От простого пластилина и гипса до редких сортов дерева, мрамора, бронзы и чугуна. От вечной античной классики до современного эффектного модерна. Он не боится экспериментировать с фактурами и стилями. В доме-музее скульптора Катиба Мамедова представлены образцы всех его творческих исканий. Гладкие
Автор рубрики LUXURY Галерея А. Шибалкина
и реалистичные, как живое тело, прекрасные женские фигуры. Их образы разнообразны, здесь соседствуют роскошные богини, благородные царицы и простые красавицы с волнительными формами. Этот скульптурный гарем характеризует автора, как настоящего ценителя женской красоты, понимающего ее природу. Мужская же часть «населения» дома-музея представлена не менее ярко. Сильные, волевые образы воинов в полном обмундировании, проработанные до мельчайших деталей. Комичные и трагичные персонажи известных произведений, как будто застывшие в самый интересный момент.
И, конечно, почетное место этого 2-х этажного мини-дворца отведено знаменитым личностям разных периодов истории и современности. Здесь актеры, и певцы, комики и ученые, военноначальники и первые лица. Причем все лица одинаково поражают своим портретным сходством с оригиналом. Примечательно, что скульптор поделился секретной технологией создания своих работ, выставив на обозрение гостей эскизы и наброски. Все это делает пребывание в доме особенно личным и увлекательным. Традиционное восточное гостеприимство, которое живет в крови Катиба Мамедова, проявляется во всем. Включая вкуснейший чай со сладостями за роскошным столом, прямо в центре выставочного зала. Где еще вы попьете чай
в компании с известным мастером, заслуженным художником Украины, а заодно таким количеством знаменитостей, пусть и неподвижных? А впрочем, неподвижность скульптур Катиба Мамедова очень относительна. Они совсем не боятся путешествовать на любые расстояния. Ведь большая часть работ делается на заказ из разных уголков нашей страны и зарубежья. Например, вся великолепная композиция «Вечера на хуторе близ Диканьки», в полном составе - Оксана, Вакула, Солоха, Чуб, и конечно, Лукавый, недавно отправились в гости в нашу столицу. Но обязательно вернутся к лету. Потому, что в июне они приглашены поучаствовать в интереснейшем событии.
Как впрочем и вы, дорогие читатели журнала! Для вас, и для всех ценителей красоты, откроет свои двери реальная Галерея искусств «LUXURY». В программе мероприятия выставка картин и скульптур. Катиб Мамедов - почетный участник и гость. Посетители галереи смогут прикоснуться к его творчеству, и более того, стать владельцами понравившихся экспонатов! Такую возможность предусмотрели оранизаторы благотоврительного аукциона в рамках события. Дополнительная информация о датах проведения мероприятия будет опубликована в журнале. А пока, до новых встреч в виртуальной Галерее Искусств!
Возможна организация персональных и групповых (5-10 чел.) экскурсий в дом-музей Катиба Мамедова.
Запись по тел. 067 9609282
www.facebook.com/anna.shybalkina.7
Февраль 2019
Виртуальная галерея на моей странице
+38 (067)960 92 82
21
Сказка с блошиного рынка или жизнь в стиле «шебби-шик»
Февраль 2019
Наша история про кружева, ангелочков, старинную мебель, хрустальные люстры и грубо шпаклеванные белые стены, одним словом, экстравагантный стиль «шебби-шик», который завоевал сердца многих ценителей. А началось его победное шествие по миру тридцать лет назад, в городке Санта-Моника, когда одна молодая мать начала бунт против домашней рутины. Рэйчел Эшвилл родилась в 1959 году в Кэмбридже и с детства была окружена старинными дорогими вещами, с юных лет окунулась в странную и будоражащую атмосферу барахолок, блошиных рынков и антикварных магазинов. Ее мать реставрировала старинные игрушки, а отец держал букинистическую лавку. Родители объясняли Рэйчел
22
и ее сестре, как выбрать хорошую вещь и затем ее отреставрировать. Еще подростком Рэйчел начала заниматься реставрацией мебели и продавать результаты своих трудов в британских антикварных магазинах. В двадцать четыре года Рэйчел покинула Великобританию и обосновалась в теплой Калифорнии. Она уже была успешна как стилист и художница по декорациям, но, став матерью, посвятила себя семье. Ее раздражала необходимость постоянно чистить мягкую мебель после «варварских набегов» детей и домашних животных — и она придумала съемные чехлы, красивые, практичные, легко моющиеся. Все ее подруги были в восторге и наперебой выясняли — где взять такие же, ведь они никогда не видели в магазинах ничего подобного! Узнав, что это
Тренд, который просматривается в современном мире—способность давать новую жизнь, казалось бы, старым и неинтересным вещам. Он прочно укоренился в нашем мире, и ему пророчат стать основополагающим в дизайне как интерьера, так и одежды. Креативность и умение сделать нечто новое из готовых предметов мебели и вещей — это та среда, в которой человек выигрывает конкурентную борьбу с производственными роботами.
дело рук Рэйчел, они завалили ее заказами. И Рэйчел решила— хватит. Дружеская поддержка заставила ее вспомнить, что еще тринадцатилетней девочкой она восхищала бывалых антикваров своим вкусом и наметанным глазом. За «обретением себя» последовал развод с мужем… и первый собственный магазин. Она начала бизнес в СантаМонике, Калифорния. В ее первом магазинчике продавались отреставрированные ею находки с блошиного рынка. Со временем Рэйчел начала разрабатывать предметы собственного дизайна.
Достаточно быстро Рэйчел сформировала собственный стиль, очень узнаваемый, очень декоративный и очень запоминающийся. Она начала обставлять собственное жилье. Новая мебель была ей не по карману, и Эшвилл вернулась к своему занятию реставрацией. Она сохраняла налет старины, отдавая должное прошлому и неумолимому ходу времени, но дополняла предметы так, как считала нужным — нежный орнамент, грубые мазки красок, позолота… Она включала хрустальные люстры, доставшиеся ей подешевке, в интерьер с простыми белыми стенами и функциональными съемными чехлами, сочетала рокайльные зеркала с викторианскими стульями, покрашенными в нежно-голубой — и ей это понравилось. Она назвала свой стиль «потертым шиком». Интерьер в стиле «шебби-шик» кажется обветшавшей комнатой сказочной принцессы. Рэйчел уважает естественное старение и принимает его, как неотъемлемую часть жизни. Шебби-шик — это светлые цвета (особенно важны в нем белые стены), нежнейшие оттенки розового и бежевого. Рюши и оборки, птички и фигурки ангелочков, кованые клеточки, сердечки и кружева, нежные флористические орнаменты создают немного ирреальное ощущение.
Февраль 2019
Эшвелл считает, что, помимо комфорта, очень важно влияние вещи на подсознание, то, какие эмоции вызывает предмет интерьера и сам интерьер. Шеббишик — это возможность создать атмосферу сказки, не будучи миллионером, окружить себя вещами, излучающими любовь. За двадцать пять лет творческой деятельности Рэйчел изменила свои взгляды на эстетику. Шебби-шик все еще полон оборок и розового цвета, но создаваемые ею вещи становятся более лаконичными и функциональными. Ее вдохновляет все вокруг — ее друзья и дети, мода, кино, искусство и путешествия. Значительной частью жизни Рэйчел остается погоня за антикварной мебелью через страны и континенты. Человек, сведущий в истории искусства, найдет отсылки к этническим и историческим стилям — рококо, классицизму, викторианскому… У каждого коттеджа — свой особый характер. У шебби-шика — огромное число как поклонников, так и критиков, называющим его вторичным, вульгарным и перегруженным. Но наверняка этот стиль подойдет в том доме, где дети могут забираться с ногами на диван, гости — ставить чашки на журнальный столик, кошки — валяться на пледах и покрывалах. Красивые вещи должны быть удобными, уютными, живыми. Будучи в Нью-Йорке или в Лондоне обязательно посетите ее магазины. Мебель, текстиль, аксессуары, декор и даже одежда от Рэйчел Эшвилл доступны поклонникам ее творчества со всего мира, а сама она не устает удивляться, радоваться жизни и вдохновляться миром вокруг.
23
#нужные#правильные #хэштеги Когда вы публикуете новое фото в Instagram, ваши подписчики видят его в новостях. А как насчет миллионов других пользователей, которые не подписаны на ваши обновления? Как поделиться вашими публикациями с аудиторией, которая не следит за вашими обновлениями? Ответ прост — хэштеги.
«Вечнозеленые» хэштеги В зависимости от того, что вы публикуете, вы можете использовать один из них, чтобы сделать ваш контент видимым. Например, если вы разместили фотографию еды, вы можете добавить хэштег #instafood. Или, если вы размещаете изображения по утрам, вы можете воспользоваться хэштегом #goodmorning. После длительного использования Instagram, вы начнете знакомиться с жаргоном и аббревиатурами, такими как #tbt (throwback Thursday), что означает — фото старое, не этого года, или #POTD (photo of the day), что означает — фото дня. Про жаргон мы поговорим в следующем номере.
Для того, чтобы определить, какие хэштеги могут быть подходящими для вашего бренда, следуйте двум простым правилам:
#
Февраль 2019
Instagram предъявляет пользователям менее строгие требования в отношении количества хэштегов, чем Twitter, поэтому с ними можно легко переборщить. Он позволяет размещать до 30 хэштегов в каждом сообщении. Но рекомендованное количество 5-10 штук на пост.
• Посмотрите, какие хэштеги используют ваши конкуренты. • Отслеживайте популярность ваших публикаций путем использования различного количества хэштегов. • Когда вы начинаете с нуля, хорошей идеей будет изучить то, что успешные в вашей нише люди уже используют. • Если вы заметили, что самые популярные публикации имеют в большинстве случаев минимум пять хэштегов, это дает вам подсказку.
user_name
• использование хэштегов в Instagram делает контент более видимым для других пользователей. • используйте от 5 до 10 хэштегов в каждой публикации. • изучите контент ваших конкурентов и популярных пользователей, чтобы выбрать лучшие хэштеги. • убедитесь, что ваши хэштеги актуальны. • разберитесь в Instagram-жаргоне и вечнозеленых хэштегах. Возьмите их использование в привычку. • следите за популярностью ваших публикаций.
362 likes
26
your title here
#hashtag
Лайфхак
Отслеживайте эффективность хэштегов связанных с вашей деятельностью. Откройте приложение и перейдите в функцию поиска. Убедитесь, что вами выбрана вкладка «Метки». Затем введите ключевое слово и Instagram выдаст вам рекомендации, содержащие это слово, а также информации о том, сколько всего публикаций есть для каждого предлагаемого хэштега.
Февраль 2019
Врач - дерматолог
Я 28
Яна Яна Белова Белова
Б
Врач-дерматолог, онкодерматолог, онколог, специалист эстетической медицины. Руководитель центра патологии кожи при научно-исследовательском медицинском центре с предопухолевой направленностью «Молекула». Член Украинской ассоциации дерматовенерологов и косметологов европейской ассоциации дерматовенерологии EADV, украинской ассоциации дерматоскопии. Тренер школы практической дерматологии (курсы по дерматоскопии, инъекционной косметологии). Ведущий эксперт обучающего центра для специалистов эстетической медецины СUTIS medical education.
Эстетика, как погода — меняется в зависимости от циклона.
Эстетическая медицина, как и погодные условия имеет свой прогноз.
И так, что же нас ждет в 2019 году?
Их можно разделить на два дополняющих друг друга этапа:
Сегодня эстетическая дерматология подобно тайфуну сносит на своем пути привычные косметологические устои. Мы все реже говорим о ботулотоксинах и гиалуроновой кислоте, тренд «губки уточкой» вызывает сарказм и насмешки, девушки все больше стремятся к естественности и природной привлекательности.
1 этап — регенеративная (восстанавливающая) терапия, позволяющая включить пусковой механизм каждой клетке нашего организма. К ней мы отнесем — плазмотерапию и плацентарное восстановление.
Какие же изменения принесет этот циклон? Международные организации дерматокосметологии уже сделали свой прогноз на 2019-2020 годы. Скажу откровенно — трудностей и споров будет крайне много. И казалось бы, наши женщины совсем недавно перестали боятся слов «ботокс, гиалуронка, аугментация…», и на пороге появляются уже новые термины— лазерное омоложение, плазмотерапия, плацентарный лифтинг и многое другое. Остановлюсь подробнее на том, что будет в эстетическом тренде в ближайшие несколько лет. Процедуры регенерации и стимуляции — основа современных косметологических тенденций.
В медицинском центре с предопухолевой направленностью "Молекула" представлена самая современная диагностика новообразований кожи: • дерматоскопия; • УЗИ кожи (только в «Молекуле»); • цитологическое исследование; • патоморфологическое исследование (гистология).
Издавна известно, что плацента женщины — депо гормонов и незаменимых микроэлементов. В Японии плацентарные препараты исследуются с 1958 года и лечение ими на сегодняшний день входит в обязательную программу медицинского страхования. Эти процедуры позволяют завести клеточный механизм, восстановить тканевое дыхание, восполнить дефицит гормонов в организме женщины. Плазмо- или PRPтерапия—более известные процедуры в современной дерматокосметологии. Они успели себя зарекомендовать и занять заслуженное место в эстетической медицине. Плазма, обогащенная тромбоцитами является самым активным восстановителем организма. С помощью плазмы крови возможно приготовить свой собственный аутологический филлер, что спокойно заменит импланты на основе гиалуроновой кислоты. Но есть нюансы —
процедуры должны проводиться после полноценного обследования и только в медицинском учреждении. 2 этап — стимулирующая терапия. К ней мы отнесем аппаратные процедуры, а точнее лазерное омоложение. Воздействие лазера на кожу пациента позволяет активно и под контролем простимулировать работу основных клеток кожи — фибробластов. Таким образом, эти клетки начинают синтезировать коллаген, эластин и гиалуроновую кислоту, возвращая коже состояние свежести, наполненности и упругости. Также, с помощью лазеров можно устранить дефекты кожи—постакне, гиперпигментацию, удалить новообразования. Комплекс таких процедур позволит нашим женщинам сохранить индивидуальность, улучшить свою природную красоту и получить длительный эффект с минимальными побочными эффектами. Несомненно, мы по-прежнему будем прибегать к инъекциям ботулотоксина, увеличению губ, мезотерапии, но это останется только вспомогательными методами, а основой современной мировой эстетикой станет регенерация и стимуляция собственных возможностей кожи.
Не даром говорят, что молодость внутри нас! г. Харьков, ул. Гоголя, 7, Медицинский центр «Молекула» (099) 410-59-14, (068) 811-26-74, (057) 750-74-79 www.cutis.com.ua www.mmc.kh.ua
Встречаем весну с vela shape
В Центре авторской косметологии LO•RE KLINIK Каждый год мы с нетерпением ждем прихода весны и уверены, что каждая из Вас, прекрасных девушек, мечтает встретить ее в отличной форме. LORE KLINIK предлагает Вам однин из самых эффективных антицеллюлитных массажей с использованием новой технологии vela shape. Массаж работает не только на устранение излишка жировой ткани, но и на лифтинг, гладкость и упругость. Принцип действия массажа основан на известной elos-технологии, которая одновременно сочетает в себе 4 ПРОЦЕДУРЫ: Инфракрасное излучение—улучшает обмен веществ в жировых тканях, стимулируя естественное снижение веса.
4
эффективные технологии для контурирования тела: 1. Радиоволны (RF): расщепляют жир, стимулируют синтез коллагена, улучшают текстуру кожи. 2. Инфракрасное излучение (IR): прогревает ткани, уменьшает подкожно-жировую клетчатку. 3. Вакуумный массаж: стимулирует отток лимфы и улучшает кровообращение. 4. Роликовый массаж: улучшает работу вакуума, способствуя лимфодренажу.
Центр авторской косметологии LORE KLINIK
г.Харьков, пл.Конституции, 26, правое крыло (3 этаж ).
Воздействие высокочастотной энергии, которая нагревает кожные покровы и жировые ткани—стимулирует выработку коллагеновых волокон и насыщает клетки кислородом, а также способствует подтяжке кожи
и уменьшению объемов. ццРоликовый механический массаж — улучшает циркуляцию крови и помогает эффективно бороться с «апельсиновой коркой». Вакуумный массаж — стимулирует лимфоток, улучшая выведение жира из организма, а также способствует проникновению тепла в глубокие слои кожи. Одновременное воздействие всех этих факторов дает невероятный результат: • Коррекцию контуров тела, придание красивой формы бёдрам, ягодицам, спине и талии; • Избавление от жировых отложений, в том числе от целлюлита; • Подтяжка кожи, ее уплотнение во время похудения; • Избавление от послеоперационных рубцов и растяжек; • Устранение отечности.
Уменьшают объемы верхней части рук Тонизируется все тело, подтягивается область живота Подтягивается область бедер и ягодиц Уменьшается или полностью устраняется целлюлит
Звоните нам и приходите на консультацию. 067 840 09 87
lo.re_klinik
Здравствуйте,
Я ваш доктор Мелих
ова
Добрый день. Меня зовут Мелихова Татьяна Владимировна. Мне 31 год. Я счастливая жена и мама двоих чудесных деток, 4-х летней доченьки Софии и 2-х летнего сыночка Кирилла. Я с самого детства мечтала стать врачом, и уже в 10 классе окончательно определилась со специальностью. Ведь что может быть чудеснее, чем рождение новой жизни!?!
На предложение редакции глянцевого журнала «LUXURY 5 звезд» вести рубрику «женское здоровье», откликнулась с удовольствием, потому что «между нами девочками» есть о чем поговорить.
Февраль 2019
Мы поговорим о работе над собой, о том, сколько времени нужно уделять себе чтобы быть здоровой женщиной, а так как я прошла серию мастер-классов по эстетической гинекологии, мы поговорим и на эти темы. В моем инстаграмм-блоге @doctor_ mielikhova, каждая из вас сможет увидеть для себя подсказки, задать мне вопросы и обезопасить себя от нецелесообразных назначений неграмотных и меркантильных докторов.
32
В 2010 году окончила Харьковский национальный медицинский университет, в 2013 году получила сертификат акушерагинеколога. Начала работу по специальности в Змиевской центральной районной больнице (ЦРБ), после чего поступила в клиническую ординатуру. Для усовершенствования своих теоретических знаний и практических навыков постоянно участвую в международных конференциях, симпозиумах, мастер-классах. Развиваюсь не только в рамках своей специальности: в 2015 году получила диплом Магистра административного менеджмента, а в 2017 году заочно окончила Национальный юридический университет им. Я.Мудрого. С 2016 года работаю англоязычным преподавателем иностранных студентов на кафедре акушерства и гинекологии №2 ХНМУ, работаю в консультативной женской консультации Регионального перинатального центра на базе Областной клинической больницы. Справившись на «отлично»
со вторым декретом, вернулась на любимую работу и в 2017 году начала трудится над написанием диссертации, для получения ученой степени доктора философии (ранее кандидат медицинских наук). В 2018 году получила 1 квалификационную категорию (врач 1-й категории). Являюсь членом «Ассоциации акушеров-гинекологов Украины», «Украинской ассоциации кольпоскопии и цервикальной патологии». Я также как и вы, совмещаю материнство с работой, я стараюсь не обделять детей вниманием, занимаясь их воспитанием и развитием, работаю в женской консультации и веду объёмный консультативный приём, у меня есть ночные дежурства, есть часы преподавания на кафедре, я занимаюсь написание диссертации и помню о замужестве. Но я также помню и о себе в этом молниеносном потоке жизни, занимаюсь своим здоровьем. Я смогу поделиться с вами советами и важными моментами в жизни женщины.
ы б о т ч , м о т о Мечтаю а л ы б а н и щ н ка жда я же и о н , а в и с а р к о не тольк ! а в о р о д з о н т абсолю За здоровьем приглашаю к себе в Региональный перинатальный центр по адресу:
г. Харьков, ул. Литературная, 6 (Поликлиника КНП ХОС "ОКБ"), 5-й этаж (Консультативная женская консультация РПЦ) 4 кабинет Предварительная запись по телефону: (050) 303-56-64
Лана Ланетта: созидая и превосходя о жидания
Журнал об изысканном образе жизни «LUXURY 5 звезд» приветствует всех своих любимых читателей, друзей и партнеров в 2019 году. С 2010 года мы знакомим вас с удивительными людьми, творческими и харизматичными, успешными и глубокими, красивыми и неординарными. Не меняя традиции, в первый выпуск 2019 года мы пригласили поделиться своим творчеством, внутренним миром и силой великих созидателей — невероятную Лану Ланетту. ◊ Лана вы стали частым гостем нашего издания, и нам это приятно, мы следим за вашим талантом и с каждым годом вы удивляете мир своими новыми открытиями, в подробностях рассказывая об этом читателям нашего журнала. Нам хотелось бы узнать подробнее о том, над чем вы работали в 2018 году, что нового и интересного произошло в вашей арт-жизни? Мы знаем, что прошла с успехом Ваша выставка, на которой Вы выставляли свои картины, расскажите подробнее.
— Во-первых, здравствуйте дорогая редакция и дорогие читатели, во-вторых, огромное спасибо, что вы вновь пригласили меня в гости, в-третьих, мне очень приятно, что вы пригласили меня не просто попить чай, а ещё и удивить меня тем, что одна из моих работ будет вновь на обложке вашего крутого издания! Я польщена :) Cпасибо вам! Выставка — какая прелесть :), спасибо что задали этот вопрос, он меня прямо окунул в те дни и я их помню как вчера, хотя прошло уже не мало времени с того момента. В один прекрасный вечер я получила e-mail от Татьяны Бородиной, она кстати, родом с Украины, сейчас живет в Нью Йорке, у нее свой модный журнал, который она выпускает в Америке, но который читают во всем мире. Татьяна Бородина куратор и организатор выставок в Америке, вот она и пригласила меня показать свои работы на выставке, которая проходила на Манхеттене в Нью Йорке.
Девочки, я вам клянусь, я хоть и артист сама, но никогда не была на выставках картин, как зритель, а тут меня пригласили выставляться, а я даже не знаю, как себя там вести! Я обрадовалась такому приглашению и в тот же момент начала бегать по дому и рвать волосы на голове, ибо понимала, что это очень ответственно и я не имею право никого подвести, ведь я живу в Чикаго, а выставка в Нью-Йорке, и у меня нет ни одной отпечатанной картины. Я получаю второе письмо от Татьяны, в котором она говорит, что ей понравилось как минимум 50 моих работ, и что я могу на свой вкус отобрать лучшее из лучших и привести картины в Нью-Йорк, мало того, мне дадут 2 самые большие стены в самом лучшем выставочном зале. Нужно отметить, что в тот день помимо меня выставлялись ещё 10 крутых художников.
Февраль 2019
Честно сказать, я чуть в обморок не упала от такого приглашения! Меня? На выставку? Это что же я такое хорошее в жизни сделала, что меня приглашает сама Бородина, обалдеть, я если честно, начала заикаться в письменном виде, когда начала отвечать на ее письмоприглашение. На выставке было столько знаменитостей и известных дизайнеров, художников, и людей с голубых экранов, что мне, честно говоря, было очень не комфортно, и эти люди задавали мне вопросы про мои работы. Пока я рассказываю одному, тут же кто-то стучит по плечу и задаёт вопросы о другой моей работе, я в тот день получала столько незабываемых эмоций, это просто космос. Фотографии с выставки можно посмотреть на моем сайте.
36
Как говорится, мама дорогая! Я начала поиск типографии, отпечатала 50 холстов, купила материал для рам, сама натянула холсты на рамы, покрыла их лаком, все это я сделала за месяц. В итоге все запаковала, в прицеп своей машины загрузила 50 картин и отправилась покорять Нью-Йорк.
◊ Ого! Это серьезная заявка в арт-просторе! Лана, скажите пожалуйста, откуда столько сил у такой хрупкой миниатюрной женщины как вы, чтобы проделать такую работу?! Спасибо за вопрос, я на ночь ставлю себя на зарядку, как телефон (улыбается), а если без шуток, то честно скажу силы тут на самом деле очень нужны. Для этого надо правильно питаться и спать. А ещё очень важно любить и быть любимой. ◊ Лана , а вы не планировали выставлять свои работы на выставках так же и на нашем континенте?! Я ещё не пришла в себя от этой выставки, но была бы рада показать свои работы и у вас ! Одно дело, когда вы их видите на страницах журнала , другое дело, когда вы стоите перед работой большого масштаба и можете рассмотреть все детали. Потому конечно — если меня пригласят— я сделаю все возможное и не возможное, чтобы привезти своё искусство к вам. Ибо у меня много желающих подписчиков, которые часто задают такой же вопрос ! А раз задают — значит мне есть для кого стараться!
Без любви нет искусства Лана Ланетта на обложке журнала LUXURY 2016-2018 г.
Напомним, посмотреть все работы, а также связаться с Ланой можно на ее страничке в Facebook: facebook.com/profile. php?id=100008587809867&fref=ts и на официальном сайте: lanalanetta.com
Мой выбор — бьюти-бизнес! Получить образование, профессию, заниматься интересным любимым делом, радоваться и рабочему процессу, и результату - об этом мечтают многие, но получается не у всех. Во многих странах есть возможность поработать в разных сферах и определиться, где человек будет чувствовать себя наиболее комфортно, или же обратится к профайлеру. Но, к сожалению, в силу разных причин, в нашей стране пока действуют стереотипы: не поступил сразу - потом не поступит! Или же: пусть потом решает, а пока будет экономистом! И в результате мы делаем " правильный выбор". На сегодняшний день специалисты по бизнес профилированию серьёзно обеспокоены конъюнктурой рынка труда в Украине. Около 40% менеджеров, юристов, маркетологов, а также многие другие счастливые обладатели "топовых профессий" не трудоустраиваются, не открывают собственный бизнес . А вот ещё интересная статистика: в бьюти - индустрии на сегодняшний день около 25% переквалифицировавшихся юристов, медиков, экономистов, учителей и т.д.
Руководитель школы, бьюти — єксперт, мастер ПМ, преподаватель Екатерина Довбий.
Базовый курс «Permanent make up +» По специальности «Мастер перманентного макияжа». Группа до 2-х человек! 45 академических часов
Почему идут работать в красивый бизнес?
(5 занятий по 9 часов)
Это бизнес личностей и результат этой работы принадлежит тебе - мастеру!
Стоимость 18 000 грн
Ты не ждёшь 5 лет повышения или премии, которые зачастую зависят от настроения начальства!
— Инструментальный тренинг, стерилизация и дезинфекция. Рабочее место мастера.
Ты сохраняешь максимальную свободу! Выбираешь график работы, выстраиваешь собственную стратегию личного и профессионального развития.
— Строение и типы кожи.
Сам выбираешь партнёров по бизнесу, поставщиков и клиентов!
— Колористика и классификация пигментов.
Многочисленные школы в бьюти - бизнесе на сегодняшний день могут предложить широкий спектр специальностей.
— Этика и психология общения с клиентом.
Самые популярные на сегодня профессии: парикмахер, визажист, мастер - бровист, мастер перманентного макияжа. В бьюти — бизнесе Харькова сегодня много школ, которые выпускают мастеров, обучают профессии «с нуля» . Для того, что бы овладеть профессией в полном объёме необходимо пройти базовый курс. Мы представляем Вашему вниманию базовые курсы по самым востребованным специальностям ProBeauty ArtSchool Катерины Довбий.
— Понятие «перманентный макияж».
— Брови, стрелки, губы (волосковая, пудровая техника, губы с растушевкой и т.д). — Заключение договоров. — Отработка на муляжах и моделях.
Обучение с нуля, по направлению одной зоны: брови, стрелки, губы. Полное погружение в технику и отработку на моделях. Инструментальный тренинг, стерилизация и дезинфекция. Рабочее место мастера. Строение и типы кожи. Колористика и классификация пигментов. Заключение договоров. Этика и психология общения с клиентом. Базовый кросс — курс: "Permanent make up: Powder Brows" "Permanent make up: Lips" "Permanent make up: Liner" Группа до 2-х человек! 30 академических часов (5 занятий по 6 часов) Стоимость 15 000 грн
Базовый авторский курс "Total design brows”
Авторский базовый курс «Visage +»
Группа до 3-х человек!
Группа до 4-х человек!
3 занятия по 3 часа
Занятия по 3 часа (12 занятий)
Стоимость 2500 грн
Стоимость 8500 грн
- Введение в профессию.
Введение в профессию. Инструментальный тренинг. Формирование эффективного кейса.
- Современные тенденции развития профессии brow-master. - Виды и формы бровей. - Анализ форм лица и строение кожи. - Строение волоса и стадии роста. - Формула идеальной брови.
Основные этапы создания макияжа. Коммерческий и подиумный визаж, особенности и отличия. Цветовой круг, колористика, цветотипирование.
- Пять точек построения.
Нюдовы, жемчужный, голливудский макияж. Свадебный, арабский, классический smokeу-eyes. Макияж с лифтинг-эффектом.
- Художественная отрисовка.
Карандашная и кремовая техники. Арт - визаж.
- Гигиена и дезинфекция. - Организация рабочего места. - Инструментальный тренинг. - Формирование эффективного кейса. - Красители и их характеристики. - Цветотипы. - Осветление бровей. - Тридинг (“Волшебная нить”). - Окрашивание ресниц. - Отработка минимум на трёх моделях. - Индивидуальный подход в групповых занятиях. - Экзамен (отдельный день), - Сертификация.
Базовый курс «Hairdressing»
Бонусы всем прошедшим базовое обучение: • Видеоролик экзамена, каждому ученику в подарок • Техническая поддержка школы и преподавателей • Помощь в продвижении • Постоянная скидка на тренинги школы - 20%
Группа до 4-х человек!
• На базовый курс других направлений школы - 10%
Занятия по 3 часа (60 занятий)
• Скидки ученикам на продукцию от наших партнеров
180 академических часов
• Участие в ART — PARTY на мероприятия от нашей школы - 50%
Стоимость курса: 18000 грн (при оплате: 1-й месяц 6000грн; 2-й месяц 6000грн; 3-й месяц 6000грн). Либо 16500 грн ( при условии оплаты 50% при регистрации и 50% после 1-го месяца обучения). Строение кожи и волоса. Диагностика, лечение. Линии раздела, геометрические формы. Инструментальный тренинг. Колористика, цветовой круг, классификация и выбор красителей. Этика и психология общения с клиентом. Основы barbering, женские стрижки. Авторские техники. Укладки. Отработка на моделях.
Если Ваше призвание нести красоту в мир, делать людей красивыми, счастливыми, уверенными в себе, а значит успешными, добро пожаловать в ProBeauty ArtSchool ! Успех в учебе сегодня - успех в профессии завтра! Наша школа занимается организацией выездных тренингов от ТОП мастеров Украины и ближнего зарубежья! Следите за нашими афишами!
4 блока: 1-й блок — 36 часов 2-й блок — 72 часа 3-й блок — 72 часа 4-й блок целый день Экзамен: вручение сертификатов! Максимальная отработка техник на модели, каждое занятие — практика! Наша школа занимается организацией выездных тренингов от ТОП мастеров Украины и ближнего зарубежья! Следите за нашими афишами! Харьков, ул Чернышевская, 15
probeauty_artschool
(050) 858 30 38
proBeautyArtSchool
(067) 905 52 82
probeautyartschool.com.ua
Календарь
День приманивания хорошего настроения
февраля
22
27 февраля
24
февраля День полосок и пятнышек
февраля
ь р а д н е л а К нео жиданных пра здников
Международный день неторопливости
26
Международный день оптимиста
1
марта День кошек
3
марта День ожидания чуда
ь
Мясо — источник белка, который является строительным материалом организма. Приправы не только меняют его вкус, но и делают более полезным. Перец улучшает метаболизм, принимает участие в регуляции жирового и углеводного баланса. Особенно рекомендуют добавлять в рацион эту специю тем, кто занимается спортом и ест много животной жирной белковой пищи.
Молоко и куркума
Яйца и сладкий перец
Этот напиток, который еще называют «золотое молоко», — хорошая альтернатива протеиновым коктейлям. Его готовят из расчета 40 г куркумы на 100 мл воды. Смесь кипятят, помешивая, пока она не превратится в густую пасту. Затем 1 ч. л. пасты добавляют в стакан кипяченого молока.
Легкая белковая пища на завтрак в сочетании с овощами гораздо лучше сказывается на состоянии организма, чем тяжелые углеводы. После него дольше чувствуется сытость, чем после употребления хлебобулочных и зерновых.
Куркумин устраняет окислительный процесс в организме, который мешает похудению. В одной столовой ложке куркумы содержится 16 % суточной нормы железа и 26 % суточной нормы марганца, ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6.
Яичница на завтрак помогает съедать на 18 % меньше калорий за день. В сочетании с омлетом идет сладкий перец, содержащий очень много витамина С, который принимает активное участие в окислении жиров.
Чтобы похудеть, важно следить не только за количеством съеденной за день пищи и соответствующим ему количеству калорий, но и за качеством этой пищи. Одни сочетания продуктов замедляют обмен веществ, другие ускоряют его.
Грейпфрут
Мясо и черный перец
За 15 минут до еды съедай половину грейпфрута или выпивай полстакана грейпфрутового сока. Тогда твои объемы немного уменьшаться, даже если количество потребляемой основной пищи останется прежним.
Различные компоненты продуктов по-разному взаимодействуют между собой. От того, насколько гармонично они комбинируются, зависит результат. Представляем тебе одни из самых эффективных комбинаций.
и рыба Далее переходи к рыбе, можешь сделать ее белковой основой рациона. Кроме белка, в ней также содержится много витамина В12, низкий уровень которого оборачивается лишним весом.
Творог Картофель и вишня и томатный
Шоколад и красный острый перец Шоколад лучше выбирать темный, с высоким содержанием какао—от 80 %. Тогда в нём не будет много добавок в виде молока, какао-масел, сахара. В сочетании с красным перцем он становится гремучей смесью, активизирующей обменные процессы организма.
сок
Творог всегда советуют есть с фруктами. Лучше всего подходят вишни. Они богаты антоцианами, которые устраняют излишки жира. Вишневый сок помогает восстановиться мышцам после занятий спортом, успокаивает воспалительные процессы организма, изобилует витаминами А и С. Творог можно употреблять даже на ночь. Белок из кисломолочного продукта, поступивший в организм перед сном, утоляет голод, но не откладывается на боках.
Рацион правильного питания для похудения должен создаваться продуманно и методично. Лучше записать всё, что ты собираешься съесть в блокнот, считать КБЖУ блюд и продуктов, а также сверять с тем, соответствует ли она твоей суточной норме.
Речь идет о батате, сладком картофеле, в котором гораздо меньше крахмала, чем в обычном, но столько же калия. Он также богат клетчаткой, чувство голода после его употребления наступает только через несколько часов. Батат отлично сочетается с богатым ликопином томатным соком. Если соединить эти продукты, они пойдут только на пользу.
Если внимательно не следить за этим во время перехода на здоровый образ жизни, можно что-нибудь да пропустить, позволить себе перекус, батончик, газировку, что усложнит превращение правильного питания в привычку.
NIKAS 50 оттенков белого Выпечка с церемониями
Рукотворный вкус... По нему безошибочно узнают хлеб NIKAS. То, чему нет места в заведениях паназиатской кухни, здесь фетиш. Выпечка. Многоликая, самобытная, авторская. О ней, прямо из кухни ресторана NIKAS — пекарь Ирина.
Для меня хлеб – это беззвучный монолог о месте, в котором он находится. У хорошей хозяйки хлеб всегда свежий, а в хорошем ресторане – собственного производства. NIKAS объединяет кулинарные традиции Азии и Европы. И хотя в этих частях света хлеб и отношение к нему разные, в меню ресторана нам удалось создать компромисс. К примеру, традиционный японский мисо с осьминогом и угрем фантастически преображается в сочетании с итальянской розовой чиабаттой. Правда, чтобы довести ее до совершенства, мы долго экспериментировали с рецептурой в соответствии со вкусами главных экспертов – наших гостей.
Хлеб NIKAS – это долгий и кропотливый процесс. От закваски до готового батона - больше суток. Только первосортная итальянская мука и длительная ферментация. Никаких полуфабрикатов и ускорителей брожения. Мы готовим сложный хлеб. Выпекаем его в специальных электрических печах с паром. В них мякиш получается рыхлым, воздушным, а корочка – хрустящей и аппетитной. Гречневый хлеб укладываем в духовку на дубовые листья, чтобы дополнить его
тонкими древесными нотками. Получается интересно. Мы ищем сочетания, которые смогут удивить и влюбить наших гостей. Как, например, хлеб на пиве с яблоками. Или с грушей и клюквой. Для ценителей нетрадиционных форм выпекаем тонкие гриссини, пресные питы, душистый матнакаш и, конечно, сдобные булочки. Словом, готовим все оттенки белого, ржаного и даже розового хлеба. Но с особым почтением пасхальные куличи.
Куличи по правилам Они невероятно сытные. Это те самые «глывкие» пасочки, которыми нас в детстве баловали старательные бабушки. Мы кладем в тесто домашние яичные желтки, молоко и сметану, которые закупаем специально для куличей. Балансируем вкус вяленым инжиром, клюквой, курагой, изюмом.
Замес делаем только руками, чтобы настроить тесто на нужный лад. Это ведь живой организм, которому нужно дать правильное воспитание. Тесто умеет чувствовать настроение человека. Пэтому, наверное, выпечка NIKAS и получается необъяснимо вкусной, так как в ней хорошие мысли пекаря.
Заказ по телефону: 067 000 111 4 г. Харьков ул. Университетская, 2 NIKASRESTAURANT.COM
ZhuZha Chef Ресторан у Вас дома! Запеченный костный мозг с салатом из петрушки
1 2
Ингредиенты на 4 порции 1 кг говяжьих мозговых костей
несколько ломтиков хлеба 2 зубчика чеснока для салата из петрушки: 1 пучок петрушки 2 ст. л. каперсов 1 красная луковица сок 1/2 лимона 2 ст. л. оливкового масла
3 соль
чёрный перец
Костный мозг удобнее запекать, когда кости распилены вдоль. За сутки до приготовления этой закуски растворите 2 столовых ложки (с горкой) соли в литре питьевой воды, залейте этим рассолом кости и уберите в холодильник.
Достаньте кости из рассола, обсушите и выложите на противень или в форму для запекания. Запекайте их в духовке, разогретой до 220 градусов в режиме «гриль с обдувом», в течение 20-25 минут (если кости распилены не вдоль, а поперек, переверните их через 12 минут): костный мозг должен приготовиться, немного потемнеть и легко отходить от костей, но не вытопиться полностью.
Пока кости запекаются в духовке, нарежьте небольшую красную луковицу тонкими полукольцами, приправьте лимонным соком и щепоткой соли, и маринуйте, иногда перемешивая. Мелко нарубите листики петрушки и каперсы, и непосредственно перед подачей закуски добавьте лук с лимонным соком, оливковое масло, приправьте чёрным перцем и перемешайте.
Мода на субпродукты, возникшая в последнее время, не может не радовать. Даже если оставить в покое «ответственное потребление», мир субпродуктов и всего того, что раньше относили ко второму сорту, способен подарить немало гастрономических открытий. Запечённый костный мозг — пример того, как в дело можно пустить даже самые дешевые запчасти, превратив их в запоминающуюся закуску. Энтони Бурден, нью-йоркский шеф-повар, телеведущий и автор кулинарных бестселлеров называл запёченный костный мозг с салатом из петрушки блюдом, которое хотел бы съесть за последним ужином в своей жизни. Мы не знаем, удалось ли покойному Бурдену исполнить свое желание, но в одном мы можем быть уверены — когда дело доходило до такого важного вопроса, как еда, он врать бы не стал. Хотите узнать, чем эта немудрящая закуска покорила человека, попробовавшего за свою жизнь практически всё? Тогда готовим!
4
Подавайте запечённый костный мозг с тостами из чёрного или цельнозернового хлеба, натёртыми чесноком, и салатом из петрушки. Есть его нужно так: достаньте костный мозг из кости, выложите на тост, сдобрите ложкой салата из петрушки, приправьте хлопьями соли и свежемолотым чёрным перцем и наслаждайтесь!
Для оформления заказа пишите на почту: zhuzha_chef@mail.ru
или звоните по номерам: +38 (093) 466-61-78, +38 (099) 246-93-01 vk.com/zhuzha_chef facebook.com/groups/zhuzhachef
Premier Hotel Aurora Ресторан «Аристократ»
Ресторан «Чемодан» Ресторан «Чемодан» — это блюда с мангала, суши-меню, великолепные кондитерские изделия, насыщенная винная карта, профессиональный сомелье. Всего этого нам не хватает в обыденной жизни. Вы всегда гость номер один! Также ресторан «Чемодан» предлагает услуги по доставке готовых блюд и обслуживанию на выезде. Высокий уровень наших поваров и сервиса в любом удобном для Вас месте! У Вас юбилей, свадьба, фуршет, любой другой праздник? Хотите удивить гостей? Мы Вам поможем!
Блюда с мангала, запеченные и фаршированные блюда из птицы и рыбы, паштеты, торты под заказ, суши, варенья, пирожки, домашний хлеб.
Доставка блюд на сумму от 200 грн до 5 км и от 1000 грн по всему городу бесплатно. Кузнецкий въезд, 27 Клочковская, 250
У нас к каждому индивидуальный подход! Огромный выбор блюд из меню и под заказ по Вашему желанию.
+38 (057) 340-02-60 +38 (050) 84-09-888 4-chemodan.com.ua
Гостиница Villa Four Rooms Villa Four Rooms — отель четырех возможностей: домашний комфорт, удобство, безопасность и безупречный приоритет Гостя. Оригинальный дизайнерский интерьер приятно Вас удивит: мягкие диванные зоны, уютные кулуарные уголки, панорамные окна и многое другое, созданное для Вашего приятного отдыха и времяпровождения. Гостей отеля ждут просторные номера с бесплатным Wi-Fi, спутниковым телевидением на пяти языках, LCD-телевизоры c диагональю 32 дюйма. На территории отеля работает летняя терраса, лобби-бар и ресторан «Чемодан». Гости могут посетить SPA-центр с сауной, хаммамом, джакузи, тренажерным залом. В стоимость номера входят: завтрак (шведский стол), наполнение мини-бара (при заезде) и безлимитное посещение тренажерного зала. Гибкая система
Premier Hotel Aurora расположен в самом центре Харькова и прекрасно подходит как для бизнесменов, желающих отдохнуть после напряженного дня так и для гостей города. Элегантные интерьеры в классическом стиле, роскошный ресторан европейской кухни «Аристократ» и превосходное обслуживание позволили приобрести репутацию первоклассного отеля. Премьер Отель «Аврора» предлагает Вам комплексное конференцобслуживание, которое включает все необходимые составляющие: от аренды зала и оборудования до организации кофебрейка, обеда, банкета или фуршета в ресторане.
ул. Алчевских, 10/12, г. Харьков, 61002 тел.: +38 (057) 752 40 40 факс: +38 (057) 752 40 02 reservation@hotel-aurora.com.ua aurora-hotel.phnr.com
Бутик–отель Mirax Бутик-отель Mirax – жемчужина стиля и роскоши!
скидок, учитывающая количество заселения, гостей в группе, заблаговременное бронирование, приятно удивит Вас.
Скидка 5% при online-бронировании. Возможен заказ трансфера. Общее количество номеров — 22.
Вы всегда желанный гость! г. Харьков, Кузнецкий въезд, 27 ул. Клочковская, 250 Телефоны: +38 (057) 340-03-05 +38 (096) 161-22-32 villa-fourrooms.com.ua
Очарование ему придают эксклюзивно оформленные номера и гостевые зоны, в гармоничном сочетании со всеми современными удобствами и первоклассным сервисом. Уют, гостеприимство и искреннее радушие Mirax Boutique Hotel сделают Ваше пребывание в Харькове действительно незабываемым и приятным! Уверены, что наши гости смогут почувствовать свою исключительность и особое внимание, ведь не зря сервис в нашей гостинице считается одним из лучших в Харькове. Позволим себе сделать откровенно смелое предположение. Когда приедете в Харьков в очередной раз – Ваш выбор вновь падет на Mirax Boutique Hotel.
тел. +38 (057) 763-61-07 моб. +38 (093) 360-09-79 info@mirax-hotel.com.ua www.mirax-hotel.com.ua
[ LUX места д ля встреч ] А В ТОС А ЛОНЫ Компания «Автомобильный дом Солли-Плюс» ул. Академика Павлова, 323 Авто Граф М ул. М. Панасовская (Котлова), 29
ДЕКА ул. Героев Труда, 9
Reina Low & Slow Bar пл. Павловская, 5\7
Magic Furs ТЦ "Сити Центр», площадь Павловская, 20, 3 этаж
Робинзон ул. Коваленко, 48
Imperial ул. Академика Павлова, 44б
АВТОРИНА ул. М. Панасовская (Котлова), 29
I CAN ул. Героев Труда, 9 ул. Академика Павлова, 44б
ПОРШЕ ЦЕНТР ХАРЬКОВ ул. Клочковская, 95
ТЦ "AVE Plaza" ул. Сумская, 10
NISSAN ХАРЬКОВ ул. Героев Труда, 2г
FURS_UA пр. Науки, 38
АВТОЦЕНТР KIA Автосалон «Фрунзе-Авто» ул. Плехановская, 57а
Дом Оптики ул. Университетская, 31 ул. Пушкинская, 42 пр. Гагарина, 181
BMW MINI Харьков Бавария Моторс пр. Гагарина, 39а
Ажур ул. Чернышевская, 13 Christi ул. Алчевских, 28\11
О ТЕ ЛИ Бутик-отель «MIRAX» пр. Московский, 86а Mirax Sapphire Boutique Hotel ул. Данилевского, 30 Premier Palace Hotel Kharkiv пр. Независимости, 2 Premier Hotel Aurora ул. Алчевских, 10\12 Villa Four Rooms Кузнецкий въезд, 27 IRIS ул. Святодуховская, 6-А Kiroff Hotel ул. Молочная, 14а
FRANTTINI ул. Героев Труда, 7 BRIDAL STORY ул. Я. Мудрого, 6\8
РЕС ТОРА НЫ 44 FAVORITE PLACE ул. Пушкинская, 44 Ресторан-курорт Дубровский ул. Кромская, 75а Nikas Restaurant ул. Университетская, 2
ЦЕН ТРЫ ЗДОРОВЬЯ И К РАСО ТЫ Медицинский центр «Молекула» ул. Гоголя, 7 LORÊ KLINIK, Центр авторской косметологии пл. Конституции, 26, 3-й этаж Оксфорд Медикал Харьков ул. Петровского, 30а ОН Клиник пр. Московский, 257
Махараджа пер. Костюринский, 2 Салон Красоты BARBERRY пр. Гагарина, 24 Роксолана ул. Пушкинская, 28б ELITE DENTA ул. Культуры, 26 Медицинский центр ESPINA ул. Чернышевская, 31а пр. Гагарина, 43\2
МЕБЕ ЛЬ * ИН ТЕРЬЕР* НЕДВИЖИМОС ТЬ
The Terrace пр. Независимости, 2
Daniel Kid`s Luxury ул. Сумская, 6
Шарикоff ул. Квитки-Основьяненко, 12
Daniel ул. Сумская, 86
Panorama Lounge пер. Костюринский, 2
3 КОМНАТЫ, интерьерсалон пр. Московский, 64а
Symbol, сеть бутиков пл. Свободы, 7
Пушка-Миндаль ул. Пушкинска, 31
Studio Artemida ул. Мироносицкая, 94
BABY Symbol ул. Сумская, 116
Sky Lounge пр. Независимости, 2
IMPERIAL porcelain ул. Свободы (Иванова), 12\16
Blues ул. Пушкинская, 63
Компания VOSKAN пл. Независимости, 2
Argentina Grill пр. Науки, 20
VG Decor ул. Квитки-Основьяненко, 15
Париж ул. Ярослава Мудрого, 30\32
TOP RIELTOR ул. Сумская, 126
Цукат ул. Сумская, 40
ЖИЛСТРОЙ 2 ул. Космическая, 12
Наша Дача ул. Батумская, 4а
EPL ул. Текстильная, 82
Kids Italia ул. Сумская, 102 Votre ул. Академика Павлова, 44б
Ave Plaza ул. Сумская, 10 Французский бульвар ул. Академика Павлова, 44б КАРАВАН ул. Героев Труда, 7
LUXURY С ТОЙКИ ДОМ НА НАБЕРЕЖНОЙ пер. Банный, 1 БИЗНЕС ЦЕНТР НА ГАГАРИНА ул. Нетеченская, 25
Ket Club, бьюти-салон ул. Гоголя, 5
Cosmo Boutique ул. Сумская, 7\9
HITON ул. Мироносицкая, 48
ТОРГОВОРА ЗВЛЕК АТЕ ЛЬНЫЕ ЦЕН ТРЫ
Институт Здоровья пл. Конституции, 26, 2-й этаж
МONTANA ул. Университетская, 2
TartinKa ул. Мироносицкая, 68 Февраль 2019
Voronin ул. Сумская, 73\75
ЧEMODAH ул. Клочковская, 250
БУ ТИКИ
Emporio Armani ул. Сумская, 86\1
66
JBY Boutique ул. Я. Мудрого, 6\8
WINE CLUB ул. Пушкинская, 44
DÉCOR A Кольцевой путь, 4 Гипермаркет «Ашан»
Спутник пр. Науки, 31 DISHES, салон посуды и декора ул. Культуры, 8
Lu xury 5 звезд — мультимедийная платформа, активно развивается в социальных сетях.