SALENTO POSITIVO
Año 1 No 1
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SALENTO ÚNICO, SOLO CON INGREDIENTES NATURALES
Editorial Salento Positivo Tenemos la convicción de que lo importante, es la comunicación y más aún cuando es entre todos los miembros de una comunidad. Es por esto, y con orgullo, damos inicio hoy al primer número del boletín Salento
Positivo. Salento positivo busca la unión de todos en el municipio de Salento trabajando juntos por una causa común, sin egoísmos, sin intereses personales buscando el crecimiento de la persona humana y la mejor calidad de vida de todos los ciudadanos, pensando en que todos ganemos. GANAR indica que cuando uno gana, el otro también gana, siempre GANAR GANAR, nadie pierde, todo es crecimiento, todo es abundancia. Con este primer número queremos abrir un espacio de reflexión y análisis sobre la importancia que el turismo ha asumido en la última década en Salento. Empezamos con el tema de la tendencia mundial bajo los principios de Turismo Sostenible. Podemos construir un Salento donde la comunidad participe en el desarrollo y mejoramiento de su
calidad de vida, haciendo que cada cual genere trabajo y riqueza para los suyos, no esperemos que vengan a redimirnos sino crear nuestra propia redención, tenemos todo, patrimonio natural, biodiversidad, patrimonio cultural e histórico y lo más importante, los clientes (turistas). Sabemos que tenemos que respetar y proteger el medio ambiente, nuestra cultura, nuestras costumbres, ojalá seamos vigías para que no se olvide y se pierda todo este patrimonio. La tendencia del turismo mundial es el turismo experiencial. El visitante de hoy quiere vivencias, quiere interactuar con las comunidades, siendo partícipes de su cultura, tener sensaciones, por ejemplo, sentir el olor a pueblo ya que en la ciudad el olor de la naturaleza ya se perdió, así como nuestro Nobel de literatura nos hablaba del olor de la guayaba, nosotros tenemos el olor delicioso de la arepa que entra por la ventana a las seis de la mañana, el sonido del trote del caballo, el trinar quejumbroso del barranquero que cerca de la ventana nos despierta temprano en las mañanas y así llegar a construir lo que llamamos “SALENTO MI PUEBLO, MUSEO VIVO”.
EN ESTA EDICIÓN
¿Cuál es el Salento que tú sueñas? En esta columna Cesar Páez, nos cuenta todo lo Salento representa, lo que enamora, porqué es único…
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La Navidad de mi pueblo Es el primer motivo para dar inicio a la integración de todos los salentinos….
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¿Cuál es el Salento que tú sueñas? Por
Cesar Páez O
El Salento que yo sueño es ese que cautiva, ese que produce un delicioso y complaciente estar, ese que invita a la reflexión, ese que cuando voltea uno en la central y empieza a recorrer con sus ojos sus montañas llenas de bosques nativos y de yarumos la sensación que te da es que te estás desconectando del planeta, de ese mundo de la prisa, de la congestión, de los carros , del estrés, de la vida del acelere, ese que te mete en un pueblo como detenido en el tiempo, donde todo es como su nombre SALENTO, es el pueblo de la pausa, donde hay tiempo para cultivar toda la herencia gastronómica de la cultura paisa, ese, donde los lazos familiares y de los amigos se fortalecen alrededor de la mesa, ese, donde la gente toma tragos antes del desayuno (un pedazo de arepa y chocolate), el algo, la cena y la merienda, de la parrilla en cualquier esquina, donde cualquier persona puede desayunar con mil pesos, un buñuelo de 300 o una arepa de 400 y un pintadito de 700, donde todavía se puede tomar una chaqueta (agua de panela con café). Ese que respeta la hora del almuerzo, ese pueblo del que se sale lento, al que viene uno por un día y se queda dos o tres, o simplemente se queda a vivir, ese, que invita la siesta, a soñar, en el que el parche de los jóvenes es ir al rio, ese, que conserva costumbres, que es culto, cuando entendemos la cultura como las costumbres de un pueblo, en el que la vida cotidiana le
muestra a uno la ascendencia de sus habitantes, que tienen por costumbre apostar, jugar billar, domino, parqués, que la primera pregunta de un salentino a otro es “oíste en que cayó Chontico, Cundinamarca, Boyacá, Cruz roja”, ese billar en el café de Rolincho, o tomarse el tradicional media luz en el café de Los Araque, ese, que cuenta la
historia de la fuente, lugar donde aprendieron a bailar los jóvenes que hoy son los adultos de Salento, donde don Horacio Bedoya q.e.p.d lo abría a las 6 de la mañana y a esa hora ya tenía el periódico en cada mesa, los inolvidables buñuelos de doña Ludivia, el Salento donde la gente sabe distinguir al sonido de la campana cuando alguien muere, ellos saben según el sonido, si era hombre o mujer, ese Salento
macondiano donde la gente apuesta sobre carreras de muchachos que compiten con sus pies descalzos, donde adultos y niños se reúnen en la plaza del pueblo para este acontecimiento, pero la apuesta es millonaria, y cuando yo tuve esta experiencia me quedé perplejo cuando la gente decía “ le voy millón y medio a este, un millón a este” y yo me dije hacia mis adentros: “esta gente apuesta duro”, el pago era de contado, ¿pero saben cómo pagaban? Con billetes y chequeras didácticas. “Qué maravilla ese es Salento”, el Salento de las ventanas abiertas, donde la gente comparte la cama bella de bronce que tiene, la cómoda francesa, esa que te lleva a recordar la cama de la abuela, el Salento de los patios cultivados con moras, hortalizas, ese del resguardo de Acaime, de la finca de la montaña donde hay avistamientos de colibríes, ese donde nuestro gran parque temático es Cocora, el
parque de Los Nevados, el Camino Nacional por donde transito Humboldt, por donde transitó Bolívar y transitamos aquellos que nos gusta la historia y por donde transitan los turistas que van en busca de experiencias, ese de Palestina, de Navarco, del deleite y el privilegio de bañarse en un rio con aguas puras y transparentes, el de la montada a caballo, de sus cabalgatas, del bosque de palmas, el que su principal baño termal está en el volcán del Machín, ese que invita a caminar sus calles, al descanso, a la ensoñación, al disfrute de la tertulia, ese de sus calles y su vida sencilla, en el que para describirlo, unas personas dicen que el lugar tiene mucha energía, tiene una buena vibra, que es del carajo, que es muy lindo, pero yo lo describo como una gracia de Dios. Ese es Salento, Mi Pueblo, Museo Vivo, sin ingredientes artificiales.
Salento Paraíso ecológico, lugar de ensueño, pueblo mágico, el mejor sitio para vivir. ¡CUIDEMOSLO!
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PROTEJAMOS NUESTRA CULTURA Mirador de Salento Una ventana al cielo Quindiano.
Enseñarles a los niños nuestras tradiciones Enseñemos a nuestros niños la historia de nuestro pueblo, todo el patrimonio que poseemos para que exista por siempre.
Turismo sostenible El turismo sostenible es una industria comprometida a hacer un bajo impacto sobre el medio ambiente y cultura local, al tiempo que contribuye a generar ingresos y mejoramiento de la calidad de vida para la población local.
Salento un pueblo con cultura En Salento hay talento por doquier, apoyemos las actividades de desarrollo cultural. Padres, niños y jóvenes no dejen pasarlas, posiblemente no volverán. RECUERDO DE LA EXPERIENCIA DE UN VIAJE
10%
30%
De lo que escucha.
De lo que lee.
50%
90%
De lo que mira.
De lo que hace.
El turismo, como actividad productiva, puede ser ampliamente beneficioso, pero también, considerablemente destructivo.
Según la Organización Mundial del Turismo OMT, los principios que definen el turismo sostenible son: 1. Los Recursos naturales y culturales se conservan para su uso continuado en el futuro, al tiempo que reportan beneficios. 2. El desarrollo turístico se planifica y gestiona de forma que no cause serios problemas ambientales o socioculturales. 3. La calidad ambiental se mantiene y mejora. 4. Se procura mantener un elevado nivel de satisfacción de los visitantes y el destino retiene su prestigio y potencial comercial. 5. Los beneficios del turismo se reparten ampliamente entre toda la sociedad.
Tomado de:Gastón. Jordi El turismo y sus mitos / Jordi Gastón, Ernest Cañada ; il. Alberto Sánchez Argüello. -- 1a ed. - Managua : Enlace, 2007.
BUENAS PRÁCTICAS DE TURISMO SOSTENIBLE
“Una actividad sostenible, es aquella cuyos impactos económicos, sociales y ambientales permiten complacer las necesidades del presente, sin limitar la habilidad de satisfacerlas, con el mismo grado de plenitud y disfrute en el futuro.” RAINFOREST ALLIANCE
www.rainforest-alliance.org sustainabletourism@ra.org
Tomemos nota antes de que sea tarde y que nuestra reacción no sea tardía cuando ya no podamos hacer nada y solo nos quede lamentarnos.
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NUESTRO PUEBLO
Proyecto:
Salento Pueblo Museo Vivo por Fundación Luz A. Salento
revalorizar el patrimonio, contribuyendo al mejoramiento de la calidad de vida de los participantes.
¿Qué es un Pueblo Museo Vivo? «Pueblo museo vivo es un concepto totalmente innovador sobre la manera como los lugareños de un destino turístico se apropian y utilizan su patrimonio cultural y natural para su usufructo; de manera que a través del desarrollo de este nuevo modelo, que lleva a la práctica la filosofía sobre la preservación activa y el uso responsable del patrimonio natural y cultural, se logre un verdadero desarrollo turístico social sostenible.» Edolier 2013
¿Que buscamos? Impulsar el desarrollo social, económico y cultural del municipio de Salento en la zona urbana y rural, a través de la promoción de sus atractivos turísticos, diseñando e implementando programas productivos y culturales, acompañados como complemento de estrategias educativas en el desarrollo de la cultura histórica, ambiental y calidad en la oferta de productos turísticos, buscando un desarrollo turístico sostenible que permita elevar la calidad de vida de las personas.
Construyamos entre todos: 1.-El Pueblo que soñamos. 2.-Ganar ganar para todos. 3.-La inclusión social. 4.-El respeto por el medio ambiente.
¿Que estamos haciendo? Estamos desarrollando un proceso de participación comunitaria con los objetivos del desarrollo turístico social sostenible, para el mejoramiento de la calidad de vida, el fortalecimiento de la identidad cultural y el sentido de pertenencia. ¿Dónde estamos? En el norte del departamento del Quindío Colombia, en donde la magia de la naturaleza nos premió con una tierra y aire tranquilos, con la majestuosidad de la Palma de Cera del Quindío árbol nacional de Colombia, de casas suspendidas en el tiempo con gentes amables y cálidas, de tradiciones culturales y ambiente lleno de paz e historia. Salento como museo productivo. Con esta propuesta metodológica buscamos que por medio de proyectos productivos conformados por grupos cultores populares y con asesoría especializada, emprender un proceso de rescate, difusión y reactivación de prácticas y oficios tradicionales, cuyo producto final es el desarrollo de actividades productivas con la comunidad, además de
¡Creamos en nosotros mismos! Desarrollemos e incentivemos el espíritu empresarial en la comunidad, mediante la realización de actividades que propicien en ella la autovaloración, la autoestima y el reconocimiento de sus saberes, potencializados en actividades productivas para la generación de ingresos.
Tenemos que:
Aprovechemos que: 1.-Hemos sido declarados por el Ministerio de Comercio Industria y Turismo, como municipio de interés turístico, según tratan los numerales 1º y 2ºdel artículo primero de la Resolución 0347 de 2007 por los cuales se determinan los sitios de interés turístico de Colombia. 2.- Hacemos parte del Paisaje Cultural Cafetero, incluido por la Unesco como patrimonio de la humanidad. 3.- Hacemos parte de la ruta del Paisaje Cultural Cafetero.
Propiciar el encuentro de los habitantes del área urbana y las veredas, a través de cadenas productivas, con el fin de fortalecer la economía y un desarrollo agro turístico sostenible en el municipio.
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La Navidad de mi pueblo luces y diversión para todos los gustos y tipos de población. Será una parada navideña, con un toque especial del pueblo, donde los pobladores serán los anfitriones. Esta parada navideña se iniciará a las 10 de la mañana en la plaza principal. Para disfrutar se contará con desfiles, grupos musicales, gastronomía, artesanías, bazar, grupos de teatro y malabaristas, entre otras muchas actividades. ¡PARTICIPEMOS TODOS! A partir de las 3 de la tarde del sábado 7 de diciembre de 2013, Salento Quindío, abrirá sus puertas a visitantes y turistas a la primera gran feria “Navidad en mi Pueblo”, la cual se extenderá hasta el 25 de diciembre próximo y tendrá como escenario la zona urbana y rural.
Esperamos que para esta navidad todos los habitantes del municipio de Salento participemos con gran alegría y regocijo, ya que estos días invitan a la unión y la reconciliación en familia, la FAMILIA SALENTINA.
Los asistentes podrán disfrutar de comidas típicas, artesanías, tradiciones y costumbres navideñas, paseos, tertulias culturales, bailes, juegos y conciertos. La Feria se realizará además con el propósito de promover el valor turístico y cultural que encierra este hermoso rincón del departamento del Quindío, así como para apoyar el talento regional, la comunidad y empresas del municipio. Los fondos que se recauden de este evento serán utilizados para seguir el proceso de consolidación del proyecto “Salento Pueblo Museo Vivo”. La inauguración oficial será el día 7 de diciembre a las tres de la tarde, con un concierto de Navidad. A partir del 16 de diciembre este evento contará con la presentación de grupos musicales y corales, bandas de música, dramatizaciones alusivas a la Navidad, las cuales se presentarán en los diferentes escenarios que se harán todos los días de la feria. Igualmente habrá muestras gastronómicas y artesanales. La atracción estelar de esta feria acontecerá el domingo 22 de diciembre, donde habrá un espectacular y mágico desfile de Navidad con carros y carretas alegóricas así como bandas musicales, entre otros, con mucha música,
Estamos convocando a todos los habitantes de Salento para que participemos en la preparación de estas navidades, no solo en el recorrido que hemos propuesto sino en todos los barrios, fabricando los adornos navideños con materiales reciclados, adornando las calles y nuestros hogares, participando en los talleres que se van a convocar para estos menesteres. Convirtamos a nuestro municipio en: SALENTO LA “CAPITAL DEL ARTE Y EL RECICLAJE” Por una cultura del reducir, reciclar y reutilizar. Salento 2013 Hagamos la mejor Navidad todos juntos, una fiesta para nunca olvidar. Primeras acciones a realizar: 1. Meta: recoger 90.000 botellas plásticas de todos los tamaños. 2. Llevarlas lavadas a los puntos de recolección: Aldea del artesano, Fundación Luz A. Salento. 3. Asistir a los talleres que se van a programar.
RUTA NAVIDEÑA PROPUESTA Alumbrado y amueblamiento de la ruta navideña Tema Historia de Salento, desde los asentamientos indígenas pasando por la colonia, la independencia, las guerras, la fiebre del oro hasta la época actual. Recorrido “SALENTO CUENTA SU HISTORIA CAMINANDO POR SUS CALLES”
Parque Bolivar, calle Real, calle 2°, carrera 4° calle 7°, carrera 5°,puente amarillo, sigue al cementerio, sigue hasta la Aldea del Artesano. Fotos INGRID VACA DIEZ INICIADORA, CREADORA, EJECUTORA DE LAS CASAS DE BOTELLAS.
Estos son algunos ejemplos que podríamos hacer. ¡PARTICIPA!
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RUTA DE LA NAVIDAD DE MI PUEBLO 2013
Calle Real
Parque Bolivar Parque Cementerio
Aldea del artesano
SALENTO POSITIVO Órgano informativo de la junta de comerciantes de Salento Quindío y La Fundación “Luz A. Salento”. https://www.facebook.com/SalentoMiPuebloMuseoVivo juntadecomerciantes@hotmail.com www.luzasalento.org