Migros Magazin 16 2008 f BL by Migros-Genossenschafts-Bund

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TerraSuisse garantit une agriculture suisse proche de la nature. Le nouveau label TerraSuisse désigne les produits suisses respectueux des directives strictes émises en faveur de la diversité agricole et de la détention respectueuse des animaux. Ces produits vont de la viande aux pommes de terre, en passant par les céréales ou l’huile de colza. TerraSuisse entend protéger et recréer les espaces naturels dans lesquels se développent des plantes et des animaux menacés de disparition en Suisse. Extrait du catalogue de mesures des producteurs

Maintenir des murs de pierre sèche et des étangs, milieux naturels des reptiles et des amphibiens.

Laisser des champs en friche pour favoriser le retour des alouettes et des lièvres des champs.

Planter des haies pour favoriser la couvaison des bruants jaunes et des pies grièches.

Garantie d’un espace vital naturel. TerraSuisse est soutenu par des partenaires sérieux, notamment la Station ornithologique de Sempach et IP-Suisse (association des agriculteurs pratiquant la production intégrée). Le label TerraSuisse est certiﬁé par un institut de contrôle indépendant.

www.migrosmagazine.ch, no 16, 14 avril 2008

Edition Aar, JAA 3321 Schönbühl-Shoppyland

CONSTRUIRE

Tout sur «Terra Suisse», le nouveau label Migros garantissant le respect des animaux et de l’environnement. Page 44

Depuis dix-huit mois, il vit grâce à un cœur artiﬁciel. Récit. Page 16 Désormais, la M-Infoline répond aussi à vos questions le samedi. Page 71

PHOTOS PDG / JULI EN GREGORIO / KAI JÜNRMANN / ALAMY

Les thèmes

Patrouille des Glaciers: J-2

Près de 4000 participants se lanceront sur les cimes dès mercredi. Rencontre avec l’équipe «Lavaux», exclusivement féminine. Page 8

Quand les hommes prennent en charge la contraception dans le couple. Page 92 Changements d’adresse: à la poste ou au registre des coopérateurs, tél. 058 565 84 01 E-mail: serviceabo@gmaare.migros.ch

Entretien Natacha Polony en croisade contre le féminisme Page 24

Grandir Apprendre à accepter les amours de son ado. Page 94

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Rubriques P HOT O CHRIS T OP HE CHA MMA RT IN / RE Z O

Aragon et Jean Ferrat prétendaient le contraire. Tant pis pour eux: c’est l’homme qui est l’avenir de la femme! Tel est du moins le titre du dernier ouvrage de la journaliste et essayiste française Natacha Polony, à qui nous donnons la parole en Joël Guillet, page 24. rédacteur On en chef manque de vrais pères, assure la polémiste de l’hebdomadaire «Marianne». De ceux qui rompent la fusion mèreenfants. De ceux qui ne se contentent pas de pouponner mais qui imposent leur autorité pour permettre à leur enfant de grandir. S’il fait l’apologie de l’homme, voire, jusqu’à un certain point, des machos, le brûlot de Natacha Polony malmène aussi sévèrement le matriarcat et le féminisme: «Sous prétexte que la maternité est une spéciﬁcité féminine, on en fait la seule façon d’être femme. Alors que les femmes devaient investir la vie publique et conquérir le monde professionnel, le seul endroit où elles s’épanouissent, c’est la famille...» Bonne lecture et à la semaine prochaine!

Aux fourneaux Richard Chassot Directeur du Tour de Romandie – dont le départ sera donné le 29 avril à Genève – Richard Chassot ne se passionne pas uniquement pour le vélo. Il apprécie également la bonne chère, surtout lorsqu’il a le privilège de manger chez ses amis Philippe Rochat et Gérard Rabaey. Et même si, dans la tribu Chassot, c’est Madame qui s’occupe en général de la tambouille, l’ancien cycliste professionnel n’a pas hésité à se glisser derrière les fourneaux pour concocter une recette destinée aux lecteurs de «Migros Magazine». Page 53

Temps présents Récit La Patrouille des Glaciers Récit En attente d’un nouveau cœur Récit Jean-François Duval récompensé Minute papillon Entretien En magasin M-Cooking Actuel Votre région Vie pratique Mieux vivre La vasectomie Grandir Plein air A bord d’un canoë Boîte aux lettres Offre aux lecteurs Voyage lecteurs Mots ﬂéchés Réussite

6 8

20 23 24 32 69 71 81 87 92 94 98 102 109 111 113 116

M-CUMULUS Informations et offres intéressantes. Page 114

La vie de la rédaction Sur le terrain Lors de son excursion en canoë sur l’Aar, notre rédacteur Pierre Wuthrich, 35 ans, a éprouvé des sensations qui datent de son enfance. Il a retrouvé le plaisir de glisser sans bruit sur des eaux calmes. Il s’est ainsi remémoré les sorties sur le lac de Neuchâtel à bord du voilier de son père.

PHOTO PI ERRE-ANTOI NE GRI SONI / STRATES

L’avenir de la femme

Cette semaine

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Sur le vif

Allô, météo, bobo

Dans l’objectif

difﬁcile à évaluer. Un petit degré de différence, et ça tourne. De plus, avril occasionne ce que nous appelons des précipitations convectives dont la forte intensité peut soudain amener la neige jusqu’en plaine.

L’hiver n’en ﬁnit pas de résister au printemps. Une nouvelle fois la semaine dernière, beaucoup ont maugréé contre l’imprécision des prévisions météo. Entre Alpes et Jura, notre région demeure-t-elle trop piégeuse pour le climatologue? Réponses avec Pierre Eckert, du bureau genevois de Meteosuisse. Après un week-end de Pâques apocalyptique sur les routes, le froid du début de semaine a encore surpris. Pourquoi? La limite entre pluie et neige reste très

Retour du guerrier

L’auditeur attentif du service public est quand même frappé par l’imprécision des prévisions hivernales. Une fatalité? Notre pays reste une région délicate. Nous diffusons quand même nombre d’avertissements d’intempéries que les médias devraient reprendre. Je ne suis pas sûr que ce soit à chaque fois le cas. Peut-être aussi que la transmission de l’information est devenue moins évidente depuis que les prévisionnistes de la SSR ne travaillent plus chez nous.

Angleterre, aéroport d’Exeter. Après six mois de service en Afghanistan, le soldat Chris Broun retrouve avec bonheur sa femme Tracy. Plus qu’une barrière à franchir et ils seront enﬁn réunis.

C’est-à-dire? Avant 2006, nous pouvions plus facilement les rendre attentifs à telle évolution ou à tel changement de vents. Actuellement, à la radio, le point se fait déjà à 14 h 30 et les données ne sont pas toujours réactualisées jusqu’au lendemain matin. Propos recueillis par Pierre Léderrey

Impulsions

Trait pour trait

L’UDC tente d’exclure Eveline Widmer-Schlumpf.

Stéphane Garelli, professeur à l’Université de Lausanne et à l’IMD

PHOTO EDDY MOTTAZ

DESSIN DE CHAPPATT E PARU DANS «LE TEMPS» DU SAMEDI 5 AV RIL 2008.

L’INVITÉ DE LA SEMAINE

C’est cher! Tout devient plus cher et la liste des denrées dont les prix explosent s’allonge. Récemment c’est le pétrole qui a dépassé la barre des 100$ le baril. On s’y était un peu habitué, comme pour toutes les matières premières: acier, cuivre,

Temps présents P HOT O K E Y S T ONE

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Mes bons plans par Pierre Léderrey, journaliste Jouer: Montez dans le drakkar. Plutôt une bonne surprise, ce jeu d’aventures à michemin entre baston et plateforme. L’univers fantastico-médiéval s’avère plutôt sympa et les combats façon gore pour rire (attention, pas pour les plus jeunes quand même) très défoulants. Malgré le scriptage du scénario, et une quête ﬁnalement répétitive, on ne boude pas son plaisir d’autant que les batailles rangées, atout revendiqué des développeurs, impressionnent. «Viking: Battle for Asgard», Sega. Lire: BD – Un beau début. Auteur rare et méticuleux, Bruno Marchand ravit avec ce très réussi premier tome d’un triptyque prometteur. L’héroïne part en quête de vérité à propos de son père disparu au lendemain de la guerre. Quant au dessin, la ligne claire et la mise en couleurs réjouissent les rétines. Un beau voyage dans le temps entre Paris et Londres, avec même une petite incursion lausannoise. Bruno Marchand, «Quelques Pas ves la lumière» (1), Quadrants.

aluminium, étain, etc. battent des records… Mais la nouveauté aujourd’hui, c’est que les denrées alimentaires sont aussi prises de cette ﬁèvre sur les prix. D’après la FAO (l’organisation des Nations Unis pour l’alimentation et l’agriculture), le prix des denrées de base a augmenté en moyenne de 37% en 2007. Les produits laitiers ont connu une croissance de 65%. Le plus inquiétant est la situation sur le blé. Le prix du boisseau a explosé de plus de 120% en une année. Dans la seule journée du 25 février, il a augmenté de 22%, car le Kazakhstan a menacé de réduire ses exportations. Qui plus est, les réserves de blé diminuent rapidement: les stocks mondiaux sont

passés de 18 à 12 semaines. La pénurie guette et les ménagères italiennes descendent dans les rues pour protester contre le prix des pâtes. Même les poissons s’y mettent. La morue, un poisson non noble par excellence, a vu son prix multiplié par cinq en 4 ans sur le marché de Londres. Les fameux «Fish and Chips» enveloppés dans du papier journal deviennent un luxe. L’Europe épuise ses stocks de poissons et plus de la moitié de la consommation est désormais importée. Pourquoi? Parce que des grands pays comme la Chine, l’Inde et la Russie émergent de leur torpeur et croissent à des vitesses faramineuses: 11%, 8% et 7% respectivement. Et en se déve-

loppant, ces pays créent une classe moyenne avide de nouvelles expériences alimentaires. Le développement économique crée de nouvelles habitudes alimentaires, notamment vers plus de protéines, et génère une plus grande diversité de consommation. La Banque Mondiale estime que la production de céréales devra augmenter de 50% et celle de viande de 85% d’ici à 2030 pour satisfaire les besoins mondiaux. Y parviendrons-nous? Probablement pas! Le coût sur l’environnement, en eau, en pesticides, en polluants, risque d’être trop grand. Donc les prix augmenteront et le panier de la ménagère risque d’en souffrir. Finalement, nous nous rendrons compte que la nourriture est un bien précieux!

Visiter: Nos ancêtres en images. Reprise à Genève après Sion et Lausanne en 2006, un parcours passionnant à travers le mode de vie des communautés préhistoriques de la vallée du Rhône et des rives du Léman. Genève, Musée d’art et d’histoire, «Des Alpes au Léman», jusqu’au 26 octobre. Faire: Remplir sa cave. Clos, domaines et châteaux sont les hôtes d’honneur du 13e millésime de cette foire aux vins très prisée des amateurs. Quelque 2000 nectars du monde sont proposés à la dégustation, alors que conférences et une découverte de la prestigieuse Romanée Conti pimentent la visite. Morges, halles CFF, «Arvinis», du 16 au 21 avril. Pour annoncer un événement: memento@migrosmagazine.ch

Récit

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Quatre femmes sur la ligne de départ J-2 pour la Patrouille des Glaciers. Pour la première fois, l’épreuve mythique de ski-alpinisme accueille des équipes civiles exclusivement féminines. Rencontre avec la patrouille «Lavaux», des quadras pressées et amoureuses de la montagne.

a patrouille «Lavaux», c’est une histoire de montagne, de rencontre et d’envie. De femmes pressées, aussi. «Disons en tout cas que nous sommes très efﬁcaces», sourit Béatrice Bugnion. A 49 ans, cette géographe reste à la fois la plus âgée et la moins expérimentée. «Mon père était fonctionnaire aux Nations Unies et lorsque l’on revenait en Suisse, nous ne rations jamais une occasion de monter dans le val Ferret. La montagne fait partie de l’histoire familiale, mais je ne me suis inscrite au Club Alpin qu’il y a tout juste deux ans. Et me voilà embarquée dans l’aventure. Oui, cela n’a pas traîné.» C’est l’inscription de son époux à la «grande» patrouille qui l’a encouragée. «Il vise le grand parcours, après avoir terminé la petite boucle il y a deux ans.»

La patrouille «Lavaux» La fréquentation des cimes a ses codes, ses habitués aussi. Parmi eux, une minorité de femmes qui, du coup, ﬁnissent toujours par se repérer. Aux côtés de Béatrice Bugnion, Martine Rebetez, climatologue de 46 ans, Susy Wagnières, une chimiste de 45 ans, et Gaëlle Serquet, géographe de 28 ans. «Heureusement que l’on n’y pense pas trop, parce que nous pourrions presque être sa maman», s’amusent les aînées à propos de la benjamine, qui n’a pas pu se libérer pour le rendez-vous. «Pourtant, lorsque une difﬁculté se présente en montagne, des rochers à escalader, c’est toujours elle qui nous fait passer.»

Réunir l’équipe ailleurs que sur des skis à une quinzaine de jours de l’événement tient de la gageure. Susy Wagnières, par exemple. Elle se lève en ce moment à 5 h 30, court travailler entre Berne et l’EPFL, n’oublie pas de voir aussi souvent que possible ses trois enfants (13, 10 et 8 ans et demi) et trouve tout de même le temps d’un entraînement deux fois par semaine. «J’arrive même à caser parfois un petit footing dans le vignoble. J’ai repris la peau de phoque voilà deux ans seulement et je ne dois pas manquer une occasion de parfaire mon endurance.» Son compagnon préfère la piste cendrée du relais aux monts enneigés.

Patrouille des Glaciers: faits et chiffres • La PdG est l’une des courses de ski-alpinisme les plus célèbres au monde. Organisée sous la houlette de l’armée suisse, elle a lieu tous les deux ans. Cette année, depuis ce mercredi jusqu’à samedi. • 2 tracés Parcours A: Zermatt-ArollaVerbier, 53 km, 110 km/ effort Parcours B: Arolla-Verbier, 27 km, 50 km/effort. • 2 départs pour chaque parcours: 210+320 patrouilles pour la grande boucle,

430+330 pour la petite. Soit quelque 3800 concurrents. • 20 guides, 45 médecins, 300 spécialistes des transmissions, 1320 téléphones mobiles, 350 journalistes et photographes, 10 conducteurs de chiens d’avalanche, 4 spécialistes avalanches. • Nouveautés: contrôles antidopage par Swiss Olympic annoncés, plusieurs nouvelles catégories: les patrouilles féminines non militaires, les patrouilles civiles internationales et la séparation patrouilles

militaires suisses/internationales. Des représentants de vingt-quatre nations seront au départ, dont pour la première fois le Liban et la Chine. • Dixième et dernière édition sous la houlette du brigadier Marius Robyr, principal artisan de la renommée de l’épreuve. Un départ qui sera salué par une grande soirée festive, le vendredi soir à Verbier. Entré dans l’organisation en 1984, Marius Robyr devient le patron en 1990. En 2010, il devrait y revenir comme participant.

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

L’équipe «Lavaux» au grand complet. De gauche à droite: Béatrice Bugnion, Martine Rebetez, Gaëlle Serquet et Susy Wagnières.

Récit

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Récit

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

PHOTO PDG

Les quatre femmes ont opté pour un équipement de montagne traditionnel plutôt que de choisir le nouveau matériel ultra-léger.

Sur le parcours, les occasions ne manquent pas d’admirer des paysages à couper le soufﬂe. Ici, la Rosablanche.

Double avantage: il peut garder les enfants «et se montre compréhensif». A proximité, les parents, beaux-parents, voisins donnent un coup de main plus souvent qu’à leur tour. Comme chez les autres. Ancienne joueuse de volley (ligue B), jusqu’en mars dernier entraîneur de l’équipe féminine de Haute-Broye en troisième ligue, Martine Rebetez aime le déﬁ sportif. «Nous avions fait quelques randonnées ensemble l’été dernier et caressions l’envie d’un but pour la saison hivernale. Mon conjoint devait également participer à la PdG, en a beaucoup

parlé. Lorsqu’il a dû renoncer, l’idée m’a titillée. J’ai appelé les copines. C’était en automne. Nous savions que nous étions courageuses et volontaires. Ne restait plus qu’à commencer l’entraînement.»

Une équipe ﬁn prête Désormais, la patrouille «Lavaux» sait aussi qu’elle est prête. «Sauf accident, explique encore Martine Rebetez, nous arriverons à Verbier. Depuis ﬁn janvier, nous possédons le niveau nécessaire, avec même de la marge. Nous avons plutôt le sentiment de rechercher

de belles courses que de peauﬁner un entraînement.» Malgré des capacités assez dissemblables au départ, elles se retrouvent maintenant plus ou moins de force égale. «En endurance, pour autant d’avoir gardé la forme un minimum, il est tout à fait possible d’y arriver en quelques mois», soulignent-elles en chœur. «C’est d’ailleurs l’une des raisons qui m’empêcherait de me joindre à une équipe mixte, note Martine Rebetez. Au ﬁl des sorties, l’écart se creuse forcément entre les hommes et les femmes.»

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Récit

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Avec près de 4000 participants, le départ de la PdG à Zermatt s’annonce embouteillé!

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Sécurité avant tout?

Petite randonnée à l’aube avant d’aller travailler, samedis réservés de haute lutte: l’hiver fut bien rempli et les semaines pas toujours simples à organiser. «Et pourtant, nous sommes déçues que ça se termine. On rit tout le temps, on retrouve notre jeunesse, on partage le bonheur de l’effort et de la découverte de nouveaux endroits magniﬁques.»

Le plaisir avant tout Pas d’équipement ultra-light et de chasse au chrono, mais du bon matériel lourd et une manière très «montagnarde» d’aborder la PdG. «Notre objectif reste d’arriver au sommet en restant sous la barre fatidique d’une heure quarante-cinq à Riedmatten. Et surtout en prenant du plaisir. Mais au fond, c’est avant tout le magniﬁque hiver que nous sommes en train de vivre qui compte.» Esprit de corps et plaisir des sommets les rassemblent bien davantage que la volonté de signer une performance. «D’ailleurs, même si nous savons laquelle de nous quatre fonctionnera comme remplaçante, nous ne voulons pas le dire. Parce qu’il ne s’agit pas de savoir qui prendra le départ mais de vivre cette aventure ensemble.» Même le régime cher à certains compétiteurs de haut niveau les laisse indifférentes. «Pourquoi, vous trouvez que nous en avons besoin?» plaisantent nos drôles

de dames. Propriétaire de vignes, Susy Wagnières n’a pas non plus renoncé à un petit verre de temps en temps.

A chacune sa spécialité Du coup, la PdG ne semble qu’une étape. «Nous continuerons après le mois d’avril, c’est sûr.» Toutes quatre savent aussi que vaincre la montagne sans laisser personne en chemin passera forcément par le maintien d’une solidarité forte et d’une belle complémentarité. Cela tombe bien, chacune a développé ses atouts spécifiques au fil des rencontres. «Moi je serais plutôt cheffe technique», révèle Susy Wagnières, la Géo Trouvetou de la bande. «J’ai développé un système D, notamment avec les peaux. Du «tape» de volley pour les fixer à l’arrière et lorsqu’elles se décollent, un coup de chauffage en les mettant sur le ventre!» Gaëlle Serquet s’avère imbattable à la lecture des cartes, alors que Béatrice Bugnion se montre particulièrement aguerrie à l’organisation logistique. «Les horaires, le matériel, ça me connaît.» Quant à Martine Rebetez, ce sont les propositions de parcours et, on l’aura deviné, la météo, l’œil en permanence rivé sur le ciel et les nuages. Pierre Léderrey Photos Pierre-Yves Massot / arkive.ch Plus d’infos: www.pdg.ch

La Patrouille résonne d’abord comme l’amour de la montagne, dépassement de soi et esprit d’équipe. Mais c’est aussi pour l’armée suisse la mise en place d’une impressionnante logistique où la sécurité des concurrents reste le maître mot. Confirmation avec Jean-Michel Bournissen, patron technique de l’épreuve depuis 2002. Comment se présente cette édition? Elle a lieu avec quinze jours d’avance. Les conditions sont donc forcément différentes, avec par exemple beaucoup de glace au col de Riedmatten. Il a beaucoup neigé, près de 2 mètres à 3000 mètres, et les bas sont bien enneigés également. Nous devrions donc avoir une très belle course, si la météo ne nous joue pas des tours. Ce sera à ce niveau-là que les choses se joueront. Qu’est-ce qui pourrait occasionner une annulation? A part un très mauvais temps, un risque élevé d’avalanches. Pour l’instant, pas de gros soucis, mais on ne sait jamais. Les participants sont toujours très déçus lorsqu’on doit en arriver là. Mais notre priorité reste la sécurité de chacun. Comment préparez-vous le terrain? Depuis fin mars, nous sommes chaque jour sur place pour sonder les crevasses, les séracs, afin de définir le tracé, qui varie donc d’une édition à l’autre. Des minages préventifs réduisent la masse de neige. Quid de la sécurité pendant l’épreuve? Nous travaillons avec une vingtaine de guides professionnels, excellents connaisseurs du terrain. L’un d’entre eux au minimum se trouve à chacun des treize postes du parcours. Nous comptons aussi sur l’appui de huitante soldats alpins, Au total, quelque 230 personnes assurent la sécurité de la course.

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16 Récit

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Il attend un cœur dep Bernard, 48 ans, garde l’espoir de subir bientôt une greffe de cœur. La Suisse est l’un des pays d’Europe les moins bien notés en matière de dons d’organes. Devant l’inertie de la politique, des bénévoles se mobilisent.

usqu’à l’âge de 47 ans, Bernard menait une existence à peu près normale: une vie professionnelle, certes plutôt stressante, de courtier en assurances, trois paquets de cigarettes par jour, pas de sport, le tout sur fond d’une hygiène alimentaire pas très optimale. Le 16 octobre 2006, au travail, il ressent une forte gêne respiratoire: «J’ai pris ma moto, traversé la ville et je me suis présenté à l’hôpital de la Tour, qui m’a transféré en urgence aux HUG.»Verdict: «défaillance cardiaque massive», avec un cœur hors d’usage dont seule «15 à 20% de la masse musculaire fonctionnait encore». Une tentative de pontage est effectuée. En vain: les dégâts sont trop importants et irréversibles. On lui installe donc une «assistance cardiaque ventriculaire», un vrai cœur artiﬁciel: «C’est une pompe externe, qui fonctionne avec une machine à air comprimé.» Sur son ventre, deux ventricules mécaniques remplacent son cœur natif. Un tic-tac, plutôt bruyant, résonne 24 heures sur 24: «Si la machine s’arrête, qu’il n’y a plus de batteries, ou une autre défaillance, c’est ﬁni», explique Nadine de Carpentry, l’une des coordinatrices de transplantation de l’Hôpital universitaire de Genève.

Organes en pénurie Bernard survit donc grâce à ce mécanisme, quatre grands tuyaux reliant son cœur à la machine qui pulse le sang, via quatre trous dans le sternum. Et cela depuis bientôt dix-huit mois. Dix-huit mois que, dans sa chambre d’hôpital, il attend un nouveau cœur: «C’est un délai exceptionnellement long, mais la pénurie d’organes est énorme.» C’est pour cette raison qu’il veut témoigner. Sans misérabilisme: «Je suis vivant, je ne suis pas un extraterrestre, ça ne va pas trop mal.» Raconter pour inciter les gens à prendre une carte de donneur: «Pensez aux très jeunes enfants qui attendent aussi des organes et parfois décèdent en liste d’attente.» Son souhait est que

Bernard vit à l’hôpital depuis dix-huit mois. Il reçoit ici la visite de Nadine de Carpentry, coordinatrice de transplantation.

Récit

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

uis dix-huit mois ce réﬂexe de «prendre une carte de donneur entre dans les mentalités et que les réticences actuelles disparaissent.» Et Bernard de rappeler ce chiffre choc: «Avec une personne qui donne ses organes, on peut sauver jusqu’à sept vies.» Si Bernard doit attendre si longtemps, c’est paradoxalement parce que son «état général est relativement bon. Certains patients, qui sont porteurs de la même assistance cardiaque, sont très souvent dans le coma, en mauvais état général. Et seront donc transplantés très rapidement, avant lui.» Bernard n’en perd pas le moral: «J’ai envie de vivre. J’aime cette vie qu’on nous a donnée. J’espère qu’un jour les choses tourneront bien pour moi, que j’aurai la chance d’être transplanté et de redémarrer une nouvelle existence. Je vis dans cette attente du mieux possible. Je sors souvent, Florence, ma sœur, et beaucoup de personnes viennent me rendre visite et me soutiennent.»

Bernard est constamment relié à un cœur artiﬁciel, sans lequel il ne pourrait vivre.

Un système sûr Bernard vit à l’hôpital depuis le 16 octobre 2006, tandis qu’un autre patient dans le même cas que lui a pu réintégrer son domicile: «S’il y a une défaillance sur la prise ou la machine, la famille saura quoi faire. Pour Bernard, qui vit seul, il n’y aura personne pour appuyer sur le bon bouton au bon moment.» La machine dispose d’alarmes. Il sufﬁt que le tuyau se coude, par exemple, pour qu’un sifﬂement aigu retentisse: «Il y a toutes les sécurités. Si je dors sur le ventre, fais un faux mouvement, que l’air n’arrive plus, que le cœur n’est plus alimenté, l’alarme retentit.» Bernard reconnaît que «c’est très contraignant, que c’est une petite vie» mais qu’on peut vivre avec ça, ce cœur-machine qu’il traîne partout avec lui. «C’est un peu un caddie de golf, assez lourd. Mais j’ai une certaine autonomie, je peux marcher, sortir dans les jardins. Mais ni me baigner, ni nager, ni courir.» Il y a aussi le bruit, incessant et omniprésent, qui oblige Bernard à dormir avec des boules Quiès. Jusqu’à quand? Mystère. Il faut savoir que les conditions pour les prélèvements d’organes sont principalement «le traumatisme crânien et/ou l’hémorragie cérébrale». Ces morts violentes, inattendues, rapides, expliquent largement les réticences des familles, comme le raconte la coordinatrice: «Je peux quitter mon mari le matin. Avoir un accident de voiture et à 2 heures de l’après-midi on l’appelle, on lui dit

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

voilà, on a tout fait pour sauver votre femme, on ne peut plus rien pour elle, accepteriez-vous de donner ses organes? Dans ces cas-là, vous n’êtes plus capable de faire la part des choses, car les émotions prennent le dessus face à la perte d’un être cher; l’injustice, la douleur, le choc vous submergent et vous empêchent d’entendre et d’accepter quoi que ce soit.» De plus, la Suisse est en queue de peloton avec le Luxembourg en Europe, en matière de dons d’organes. «Deux pays riches, où l’on a peut-être le sentiment qu’il ne peut pas vous arriver grand-chose.» Reste que, avec seulement onze donneurs par million d’habitants, 1200 personnes attendent à ce jour une transplantation d’organe sur notre territoire, dont une cinquantaine décéderont en liste d’attente, enfants et adultes confondus. Le peu d’implication des politiques dans des campagnes de mobilisation officielles – à l’inverse d’un pays de pointe comme l’Espagne – pourrait s’expliquer par la concurrence d’autres fléaux qui nécessitent aussi des efforts de sensibilisation auprès de la population: «Il y a davantage de gens qui meurent du cancer ou du sida que de personnes en attente d’organes.» Sous le parrainage de David Hallyday et en présence de nombreuses personnalités, Nadine de Carpentry et ses amis, avec la Fondation AGIR, le soutien des HUG et l’Hôtel Président-Wilson, se sont donc mobilisés, pour organiser le 18 avril prochain une soirée de gala «Donner pour une nouvelle vie». Dans le but de récolter des fonds qui serviront à financer une campagne de sensibilisation. «En fait

Sur la table de nuit du patient, un ours en peluche, qui lui tient compagnie.

les gens ne sont pas contre le don d’organes mais n’en parlent pas. Car en parler c’est déjà envisager sa propre mort. Il s’agit donc de démystiﬁer le don d’organes.»

Au-delà des réticences Surtout que de nombreuses rumeurs viennent encore gonfler les réticences: «On nous parle de trafic d’organes, on nous demande si les gens sont vraiment morts quand on prélève des organes, si on a vraiment tout fait pour sauver les gens, mission prioritaire d’un hôpital…» Sans parler des superstitieux, persuadés que prendre une carte de donneur suffira à attirer le malheur sur eux. Il y a enfin certaines résistances spécifiques pour des tissus ou organes: «Les gens acceptent difficilement le prélèvement des cornées. Mais on peut ainsi redonner la vue à des mal-voyants.» Et puis, insiste Nadine de Carpentry, quoi de plus terrible que «de se trouver face à des parents qui refusent de donner les organes de

leur enfant qu’ils viennent de perdre, alors que dans une salle voisine un autre enfant va mourir à cause de ce refus? Alors encore une fois parlez-en, enfants, adolescents, adultes, personnes âgées. Parlez-en de votre vivant. On peut prélever des organes jusqu’à 80 ans.» En parler, aussi pour que, en cas de décès, la volonté du défunt soit claire et respectée. Même si la nouvelle loi l’autorise, le corps médical n’inﬂuence jamais une famille réticente, qui refuserait un prélèvement sur un proche pourtant porteur d’une carte de donneur mais qui n’en aurait pas parlé à son entourage. Le bipper de la coordinatrice de garde peut sonner à tout instant, annonçant qu’il y a «un cœur pour Bernard: on fait les préparatifs, on se rend au bloc. Et une nouvelle aventure commence.» Tous les patients en attente, quel que soit l’organe, sont joignables 24 heures sur 24. En attendant, Bernard passe ses journées à «voir des copains qui sont hospitalisés, leur tenir compagnie. Depuis le temps, je connais pas mal de monde! Je lis beaucoup aussi. De plus, je suis très entouré par mes amis, et par un personnel soignant remarquable, exceptionnel. Si j’ai pu tenir dix-huit mois ici, c’est aussi grâce à eux.» Laurent Nicolet Photos Julien Gregorio Les cartes de donneur s’obtiennent auprès de la plupart des pharmacies, drogueries, cabinets médicaux, hôpitaux ou auprès de: Swisstransplant, case postale 7952, 3001 Berne Tél. 0800 570 234. E-mail: info@swisstransplant.org Sur le Net: www.swisstransplant.org

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20 Récit

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

L’année où Jean-François Duval reçoit son prix Le chroniqueur de «Migros Magazine» obtient le prix Pittard de l’Andelyn pour son dernier ouvrage «L’Année où j’ai appris l’anglais». Il recevra sa récompense samedi 19 avril à Genève, lors d’une cérémonie ouverte au public, à laquelle les lecteurs de notre journal sont tous invités.

l tire de sa besace quelques livres dont il est l’auteur: romans, chroniques, essais. Avant de tout mettre de côté et de montrer l’objet de sa vraie fierté: un recueil des sujets du bac français 2001 où figure un de ses textes. Coincé entre Balzac et Molière, suivant Chateaubriand mais précédant La Fontaine, voici donc Jean-François Duval. Spécialiste de la Beat Generation, écrivain voyageur, fou de rock et surtout de blues, et bien sûr, depuis 1978, interviewer, chroniqueur, reporter à Construire devenu Migros Magazine. De nombreux lecteurs attendent désormais chaque semaine avec impatience sa chronique «Minute Papillon». Lauréat en 2000 du prix Schiller pour Boston Blues, Jean-François Duval se voit aujourd’hui récompensé par le Prix Pittard de l’Andelyn, pour son dernier ouvrage, L’Année où j’ai appris l’anglais. Un roman d’initiation où le jeune narrateur en séjour linguistique à Cambridge se fixe comme programme de vie de faire une nouvelle rencontre chaque jour.

Un refuge pour écrire Ses livres, Jean-François Duval les rédige dans une station valaisanne désertée, «à la saison morte», sous l’œil attentif de son chien Citta. Une célébrité, le chien de Duval, les lecteurs de «Minute Papillon» le savent bien. Son maître a même tout essayé pour faire de lui un membre à part entière de la rédaction de Migros Magazine, sans succès. Même si Citta est sans doute «le chien qui a entendu le plus de blues au monde». Avant la musique, il y a les livres. Une passion développée très tôt: «J’avais quatre ou cinq ans, mon père sur les bancs d’un parc public me lisait des auteurs du XIXe, Jules Verne, Dumas, mais aussi des auteurs américains, des récits de trappeurs, de conquête de l’ouest.» Les EtatsUnis tiennent une grande place dans l’imagi-

naire duvalien. Mais son Amérique est celle de la contre-culture, dès les origines, avec Emerson, et Thoreau dont se réclameront plus tard les grands noms de la Beat Generation, Kerouac, Ginsberg, puis enﬁn, Bukowski, ce cher Buk auquel Duval a consacré un ouvrage de référence, traduit d’ailleurs aux Etats-Unis. Des auteurs de la marge, de la révolte, de la vie brûlée par tous les bouts. Duval, lui, serait plutôt du genre père tranquille, à sortir son chien tous les soirs à heure ﬁxe. «Mon anticonformisme à moi, peut-être, se trouve dans le fait que je sois plutôt asocial.» Dans ce bar lausannois, au-dessous de la rédaction, c’est soudain

Un prix, une cérémonie La fondation Pittard de l’Andelyn a été créée en 1968 par le professeur et écrivain genevois Jules Emile Pittard, dit «Charles de l’Andelyn» dans le but de favoriser le développement des lettres à Genève. Un prix de 10 000 francs est attribué chaque année à un auteur genevois. Dans son communiqué, la Fondation explique avoir voulu récompenser avec «L’Année où j’ai appris l’anglais» «un livre particulièrement tonique et rafraîchissant qui s’inscrit à la fois dans une tradition, celle de L’Education sentimentale et de la réﬂexion sur soi-même, et dans une modernité, celle des sixties, années dont l’auteur dit qu’elles sont les plus jeunes du XXe siècle.» Jean-François Duval recevra son prix le samedi 19 avril, à 18 heures, 4, rue de l’Athénée, à la salle du même nom, à Genève, lors d’une cérémonie agrémentée d’un cocktail et d’intermèdes musicaux forcément marqués blues. Ses amis, ses lecteurs, les accros de «Minute Papillon» qui voudraient lui serrer la pince, sont cordialement invités. Son asociabilité en souffrira, certes, mais champagne et petits fours aidant, Dudu, comme le surnomment ses collègues, devrait pouvoir s’en remettre.

le chien des patrons qui se met à hurler à la mort. Duval en a vu et entendu d’autres, il ne lâchera pas son os: «C’est terrible à dire, mais je trouve le genre humain de plus en plus laid.» Le clébard soudain se tait, comme pour réclamer la suite: «Si des extraterrestres débarquaient, ils seraient, j’en suis sûr, horriﬁés par notre apparence de vers blancs enrobés d’étoffes.»

Fidèle au poste Il ne faut pas forcément croire Jean-François Duval sur parole. Sa prose, à la fois sobre et charnelle, froide et musicale, témoigne d’une mélancolie habitée, loin de tout cynisme facile. Il reconnaît d’ailleurs éprouver «de la compassion pour l’être humain». Lui qui a publié des textes dans Libération, Le Monde ou le Magazine littéraire est souvent questionné sur sa ﬁdélité à Migros Magazine: «Nulle part ailleurs je n’aurais eu cette liberté d’action. Je n’aurais pas accompagné Bernard Kouchner en mer de Chine, rendu visite au dalaïlama, papoté avec Woody Allen sur Madison Avenue.» Sa chronique se nourrit de choses vues, entendues ou vécues, avec en toile de fond les grands thèmes de toujours – la mort, le temps qui passe, la fragilité du monde – sous l’éclairage de références multiples, des moralistes français jusqu’à Felix le chat: «Pour évoquer un sujet délicat comme la prostate, je me réfère par exemple à Montaigne parlant de son corps, de ses souffrances physiques.» A la question de savoir comment il compte dépenser l’argent de son prix, Duval répond en citant une légende familiale. Un grand-oncle à qui l’on avait demandé, après qu’il avait gagné un million, ce qu’il en ferait, avait rétorqué: «Eh bien, le mettre avec les autres.» Laurent Nicolet Photos Julien Gregorio A lire: «L’Année où j’ai appris l’anglais», Jean-François Duval, Ed. Ramsay.

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Récit

C’est ici même, 4, rue de l’Athénée, que Jean-François Duval recevra son prix ce samedi. Emmenera-t-il, comme aujourd’hui, son chien «Citta» avec lui?

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Minute Papillon P HOT O DA NIE L RI HS

e soir, en arrivant dans la cave au 3e sous-sol de mon immeuble, accompagné de mon chien qui profite de la moindre occasion pour se dégourdir les pattes, je sifflais La Flûte enchantée, l’air de la Reine de la nuit. Je le sifflais avec allégresse, car j’allais chercher une bonne bouteille de vin que nous sifflerions probablement elle aussi pendant le repas. Ah! divin Mozart, dont chacun sait que seul son chien l’accompagna jusqu’à sa dernière demeure. J’ai connu diverses caves dans ma vie. Celle de ma jeunesse en particulier a abrité quantité des jeux que nous inventions avec mes copains. J’y ai vécu plusieurs vies: j’y ai été cow-boy, voleur de grand chemin, chevalier blanc, j’y ai dansé, tourné des films, monté un orchestre rock’n’roll. Les tentures d’une authentique tente arabe ramenée d’Egypte par l’un de mes aïeux, ornée de splendides motifs colorés, en décoraient parfois les murs: nous y étions sultans, baladières, seigneurs en notre royaume. C’est depuis cette époque que je comprends les pharaons et leur désir d’être enfouis avec leurs trésors – personnellement, je rêve que m’accompagnent dans ma tombe No Particular Place To Go de Chuck Berry, l’histoire de Spirou et Poildur, qu’adorait Balthus, mon premier baiser et ma

Jean-François Duval, journaliste

Etre incinéré ou enterré? première Alfa Romeo. Moi et ma tombe seront comblés. Redevenons sérieux: grâce à mon ipod et mon lecteur électronique de livres, j’entends emporter dans l’au-delà beaucoup plus que cela: 20 000 morceaux, une bibliothèque quasi universelle, La Nuit du chasseur avec Mitchum, Nosferatu de Murnau et tout Chaplin. Aucune raison de refuser à mon tombeau les avancées technologiques. uand j’ai ouvert la porte de ma cave actuelle, j’ai été ramené aux réalités contemporaines. Je l’ai trouvée minable. Décidément, me suis-je dit, c’est invraisemblable à quel point les caves modernes sont étroites, ah! d’une mesquinerie! Mon chien lui-même avait cessé

de frétiller de la queue. Je savais ce qu’il pensait: qu’est une civilisation dont les caves sont aussi dépourvues d’âme?! Désormais, partout la place manque. Qu’est-ce qui m’attend par exemple dans ma dernière demeure? Pardi! je le sais, puisque j’ai téléphoné au cimetière, pour savoir où nous en étions question tombeau de famille. Je ne vous ai pas dit? Ma famille jouit là d’une concession où cinq ou six personnes reposent depuis quelque cent ans. Or, ai-je appris avec horreur, la concession approche de son terme et elle ne pourra être renouvelée à moins qu’on y enterre un vrai cadavre, en chair et en os. Les morts réduits en cendres ne comptent pas; l’ajout d’une urne

ne prolonge pas d’une seconde la durée de la concession. Pour durer, les tombes veulent de la chair fraîche. Tous mes rêves de tombe pharaonique s’envolent! Car à vue de nez je ne vois personne dans ma famille qui ait choisi d’être enterré dans un avenir suffisamment proche. Tout le monde se voit plutôt partir en cendres. uand je serai remonté tout à l’heure à l’étage avec ma bonne bouteille, je vais immédiatement soulever ce problème et faire appel de candidatures. Il me faudra plaider contre la mode du temps qui veut qu’on fuie l’ensevelissement par crainte peut-être de devenir des revenants. Puis-je laisser la tombe familiale disparaître au profit d’un quelconque «jardin du souvenir», qu’agrémenteraient les urnes alignées de ma famille contemporaine et de ses descendants? Que non! L’un de nous doit à la famille ce sacrifice: le don de son corps, chair et os, à la tombe familiale. Avant qu’il soit trop tard, il est nécessaire que quelqu’un fasse le bon choix! Oui, mais qui? S’il le faut, j’exigerai qu’on tire la chose à la courte paille.

Notre chroniqueur Jean-François Duval vient de remporter le prix de littérature Pittard de l’Andelyn 2008, pour son roman «L’Année où j’ai appris l’anglais». Il lui sera remis samedi 19 avril, à 18 h à la Salle de l’Athénée, 4, rue de l’Athénée, à Genève. Entrée libre. Voir l’article en page 20.

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24 Entretien

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«Les femmes sont aussi violentes que les hommes»

Journaliste à l’hebdomadaire «Marianne», Natacha Polony publie «L’Homme est l’avenir de la femme». Un constat sévère sur le résultat des luttes féministes. Et un diagnostic sur les dégâts du matriarcat ambiant.

C’

est dans son appartement du Xe arrondissement parisien, et avec son fils de 2 mois dans les bras, que Natacha Polony, journaliste à l’hebdomadaire Marianne, parle de son nouveau brûlot: L’Homme est l’avenir de la femme. Un titre choc pour une analyse qui a fait tousser dans les cercles féministes purs et durs. Sauf que Homme ici s’écrit avec H majuscule. Autrement dit: la cause de la femme gagnerait à s’inscrire dans une perspective d’humanité plutôt que de se complaire dans la défense catégorielle et les barricades idéologiques. Que reprochez-vous finalement aux féministes? De rester dans le symbolique, de hurler contre les publicités sexistes et autres gadgets de ce genre. Je ne crois pas que le féminisme actuel lutte efficacement contre les inégalités en se concentrant sur des choses totalement anecdotiques. Ou en produisant une espèce de discours mécanique contre le machisme, le patriarcat. J’aimerais bien qu’on me montre où est le patriarcat dans les sociétés occidentales d’aujourd’hui. Vous dénoncez plutôt, vous, l’avènement d’un nouveau matriarcat… On manque de pères. On manque de pères symboliques. Ceux qui rompent la fusion mère-enfant, qui vont rendre un enfant adulte en l’ouvrant sur le monde. Tout dans notre société pousse à des rapports fusionnels, maternels, qui éliminent la frustration. Or, c’est la frustration qui fait grandir, l’apprentissage du fait qu’on n’est pas tout-puissant et qu’on ne peut pas tout avoir.

On ne valorise plus la femme, mais la mère dites-vous… Sous prétexte que la maternité est une spéciﬁcité féminine, elle devient la seule façon d’être femme. On assiste là à une régression: dans les années 70-80, il y avait l’idée que les femmes devaient investir l’espace public, conquérir le monde politique, le monde professionnel. C’était l’époque des wonder women, celles qui arrivaient à tout gérer, la famille, la carrière professionnelle. Qu’est-ce qui a changé depuis? Nous sommes dans une société qui a détruit le politique, c’est-à-dire la possibilité d’agir sur le monde, de changer la vie. Au moment où les femmes allaient sortir de chez elles, l’espace public ne leur offre plus rien. On se

Bio express Natacha Polony, 32 ans, est agrégée de lettres, diplômée de Sciences Po. Elle a enseigné en ZEP (Zone d’éducation prioritaire) dans un lycée d’Epinay-sur-Seine. Avant de démissionner de l’Education nationale. Journaliste à «Marianne» depuis octobre 2002, elle y est responsable des questions d’éducation. Elle enseigne également la culture générale au pôle universitaire Léonard-de-Vinci. Elle a publié son premier livre, «Nos enfants gâchés» (Ed. Jean-Claude Lattès), en 2005. Une analyse sur le déclin et les échecs de l’école républicaine. En 2007, en pleine campagne électorale, elle publie, sur le même sujet: «M(me) le président, si vous osiez... 15 mesures pour sauver l’école». Elle partage sa vie avec le chroniqueur gastronomique de «Marianne», Périco Légasse.

replie alors sur l’intime: le seul endroit où les femmes peuvent s’épanouir, c’est donc la famille. Lisez les magazines féminins, c’est édifiant. On sert aussi ce discours-là aux hommes: on les invite à être des nouveaux pères, qui vont pouponner. Un homme qui change des couches, je trouve ça formidable: c’est moyennement épanouissant comme activité, donc autant le faire à deux. En revanche un homme qui se positionne comme une instance maternante, qui va être dans ce rapport fusionnel avec son enfant, et sera incapable d’exercer l’autorité, d’enseigner la frustration, ça me gêne. Un père c’est autre chose. Et quoi donc? La paternité, c’est un rapport symbolique qui se construit, une chose totalement culturelle, pas biologique. Bien sûr, l’enfant a les gènes de son père, le père guette la ressemblance dans le visage de son enfant, mais finalement c’est dans l’éducation, la connaissance mutuelle que ça se construit. Or, là, on est en train de biologiser la paternité, sur le modèle de la maternité. C’est une régression terrible, un enfermement dans une conception purement animale de l’humain. A partir du moment où on survalorise la filiation biologique et où ce qui compte c’est le lien mère-enfant, les femmes sont toutes-puissantes. On le voit dans le droit: le code civil à sa création faisait du couple le centre de la famille et aujourd’hui cela s’est déplacé vers la mère et l’enfant. Le père est exclu, et cela fait peser sur les femmes une difficulté supplémentaire: elles sont les seules responsables de la réussite ou de l’échec de la vie de leur enfant.

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Entretien

Dans son nouvel ouvrage, la journaliste Natacha Polony juge sévèrement le féminisme actuel.

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niens qui font l’apologie de l’assassinat? Il y a aussi les témoignages de la Révolution française: lors des exécutions publiques les femmes se montraient les plus acharnées. Les femmes peuvent être tout aussi cruelles que les hommes. Simplement elles ne vont pas exercer leur violence de la même manière, parce qu’elles n’ont pas la même possibilité de s’exprimer dans l’espace public.

«Une femme politique doit parler en tant qu’être humain, en tant que citoyen.» Vous dénoncez d’ailleurs l’obsession contemporaine de «l’enfant réussi». Comme nous sommes dans une société de la performance, que l’enfant est un produit comme tout le reste, il faut qu’il soit performant. La calamité, c’est d’avoir un enfant névrosé, mal dans sa peau. La principale préoccupation des parents de nos jours est que leur enfant se fasse des copains, soit socialisé. Très honnêtement, je n’avais pas beaucoup d’amies, adolescente. J’étais plutôt mal dans ma peau, comme beaucoup d’adolescents, et je ne pense pas que ce soit dramatique. La névrose et le mal-être ont quand même créé dans l’huma-

nité des choses merveilleuses, magniﬁques. C’est aussi la grandeur de l’humanité que de n’être pas béate. Vous niez même les qualités qu’on attribue généralement aux femmes: intuition, tolérance, créativité. Vous vous acharnez, à ce propos, sur Ségolène Royal... Je trouve scandaleux qu’elle ait mis à ce point en avant ses qualités prétendument féminines. Où avez-vous vu que les femmes sont plus tolérantes? On se rend compte dans les manifestations que les femmes peuvent être d’une violence terrible. Et que dire des mères de martyrs palesti-

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Une femme politique doit donc se comporter exactement comme un homme? Une femme politique doit faire valoir ses compétences et ses idées, parler en tant qu’être humain, en tant que citoyen, qui propose un projet politique. Elle ne doit pas prétendre changer la politique parce qu’elle est une femme, une mère de famille, donc plus douce, plus aimante. C’est la mort du politique, cela. Si on se met en avant en tant que femme, on s’expose à ce qu’en face il y ait des hommes qui nous renvoient à notre statut de femmes. Vous êtes des femmes? Vous êtes aimantes? Vous êtes douces? Alors occupez-vous de vos enfants. Vous n’avez pas peur que ce genre de discours soit récupéré par des milieux purement réactionnaires? Je refuse l’espèce de dictature qui consiste à prétendre qu’il n’y a le choix qu’entre les machos et les chiennes de garde. Le droit de travailler pour les femmes, tout le monde est d’accord. La question de l’avortement ne fait plus problème, sauf pour quelques fondamentalistes. Je ne suis ni réactionnaire ni moralisatrice. J’explique simplement qu’il ne faut pas essayer de faire croire qu’il n’y a pas d’hommes et de femmes, et qu’il est complètement idiot d’essayer de gommer cette différence. L’essentiel, c’est d’arriver enﬁn à penser une égalité dans la différence. Vous vous plaignez que le féminisme des pionnières ait abouti au consumérisme et à la futilité, au travers du shopping et de la mode. Mais il y a aussi des pendants masculins à cette frivolité – le foot par exemple. Est-ce si grave? Evidemment que la frivolité n’est pas l’apanage des femmes et on peut en effet se résigner, se dire que la majorité de la population humaine va s’abrutir. Mais il n’y a pas de démocratie sans un peuple éduqué, sinon la démocratie aboutit à la dictature des imbéciles. Il n’est pas bon que le peuple soit cantonné au shopping et au football.

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Vous vous en prenez à des tabous qui semblent inattaquables, les bienfaits de l’allaitement, par exemple… Moi je trouve ça formidable, l’allaitement. Mais pourquoi mettre une telle pression psychologique sur des femmes qui ne se sentent pas la force d’allaiter? On vous explique en permanence que tout va bien se passer, que la nature est bien faite, et que, puisque vous êtes une mère, vous y arriverez forcément. Mais la réalité c’est que l’allaitement peut être compliqué, difﬁcile, déstabilisant. Pourquoi nous dicter une façon unique d’être mère, et nous culpabiliser avec ça? En plus, c’est une tendance récente: lorsque je suis née, la mode, au contraire, était au biberon, qui symbolisait la modernité. Vous allez jusqu’à minimiser les violences conjugales… La violence conjugale est dramatique, mais arrêtons de faire croire qu’une femme sur dix en France est battue: c’est faux. Vouloir mettre en avant systématiquement les violences conjugales, cela découle d’une conception idéologique qui voudrait que les hommes soient toujours violents, toujours des bourreaux et les femmes toujours des victimes. Ce n’est en tout cas pas comme ça qu’on va aider les femmes victimes de violences conjugales. Créons plutôt davantage de centres d’accueil pour elles. Inutile de dire que la féminisation de la langue française ne trouve pas grâce à vos yeux… Je n’ai pas envie qu’on me rappelle en permanence que je suis une femme. J’ai envie qu’on sache si je suis compétente ou non. Que je sois jugée là-dessus. Quand on dit par exemple «une sentinelle», en général c’est un homme, et ça ne dérange personne. Quand on dit une grenouille, ça peut être aussi bien un mâle. Le mot «écrivaine», je trouve ça immonde. C’est très laid comme vocable, on a l’impression d’entendre la vanité là-dedans. J’aimerais que toutes les femmes qui écrivent aient envie d’être considérées d’abord comme des écrivains, pas comme des femmes. Ce qui compte, c’est qu’elles par-

«Dans notre société, l’enfant est un produit comme le reste. Il faut qu’il soit performant.» lent à l’humanité, que ce qu’elles écrivent soit universel. Quoi de plus terrible à cet égard, de plus restrictif, que l’expression «un livre de femme»? Gide, où est-ce qu’on le range? Dans la littérature homosexuelle ou la grande littérature? Et Marguerite Yourcenar, c’est de la littérature homosexuelle, de la littérature de femme, ou quoi d’autre? Pourquoi ne pas dire simplement que c’est un génie qui a écrit des livres magniﬁques, que c’est de la littérature, point ﬁnal. MargueriteYourcenar n’est pas écrivaine: juste un grand écrivain. Faut-il pour autant, comme vous le faites, réhabiliter la galanterie et louer les vertus du bon vieux macho? La galanterie, c’est une sorte de jeu de rôle, on accepte un code qui consiste à dire que les femmes sont physiquement plus faibles. Je suis désolée, mais c’est vrai: quand je porte des paquets, je suis bien contente qu’un homme vienne m’aider. Moi, un macho ne me fait pas peur,

parce que je me suis construite sufﬁsamment solidement pour pouvoir répondre. Je ne suis pas écrasée par un macho. C’est cela qu’on devrait apprendre aux ﬁlles, à ne pas être écrasées. Si on leur explique qu’elles sont la douceur, la bonté, l’amour, et que les hommes sont tous des horreurs, des monstres, des brutes, on ne les aide pas à être plus fortes. On écrase ainsi les hommes au lieu d’élever les femmes. Je ne fais pas l’apologie du macho, mais de l’homme qui se comporte vis-à-vis des femmes en tant qu’homme, c’est-à-dire en jouant à ce jeu de protection. C’est un jeu de séduction qui permet le désir. Mais aujourd’hui nous sommes dans l’abolition du désir entre hommes et femmes et c’est profondément ennuyeux. Laurent Nicolet Photos Kai Jünemann A lire: «L’Homme est l’avenir de la femme», Natacha Polony, Editions JC Lattès.

Le féminisme: pour ou contre? Retrouver notre sondage sur: www.migrosmagazine.ch

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

En magasin Vive l’été

Un avantgoût d’été

Mode balnéraire: la famille Camenzind a testé les nouveaux articles estivaux Migros durant un week-end bien-être à l’hôtel 4 étoiles Parco San Marco Beach Resort, situé au bord du lac de Lugano.

PHOTOS CHRISTOPH LÄSER, M ISE EN SCÈNE M ARTINA SCHÄFER

L’

été s’annonce chaud avec Migros! Pour vous en convaincre, admirez les articles de bain sélectionnés par la famille Camenzind pour aller à la plage. «Après cette pluie et cette neige, nous rêvions de quelques jours de soleil sur les rives du lac de Lugano, explique Nina, la maman. Les enfants avaient hâte de pouvoir à nouveau construire des châteaux de sable et barboter dans l’eau, et moi de bronzer sur la plage!» Cette maman de trois enfants est enthousiasmée par le bikini triangle et le short de plage Ladies agrémentés de fleurs hawaïennes. «Ils sont magnifiques, et en plus ils sont pratiques: si un des mes petits anges fait Suite en page 34

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

couler sa glace sur moi, je peux les laver en machine à 40° C déjà.» Quant à son mari Thomas, il se sent comme un poisson dans l’eau dans son bermuda ¾: «C’est agréable de pouvoir laisser son costume au placard. Et quand je regarde ma femme, je ne peux dire qu’une chose: La mode balnéaire Migros est vraiment cool et sexy.»

Pour venir au secours d’une jolie naufragée: shorts pour garçon,

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Parco San Marco Situé sur la rive italienne du lac de Lugano, l’hôtel 4 étoiles Superior Parco San Marco Beach Resort est niché dans un parc subtropical de 30 000 m2.. Là, cent onze villas et appartements avec cuisine offrant une vue magniﬁque sur le lac vous attendent pour des vacances reposantes. L’établissement, un des septante meilleurs d’Europe, convient aussi bien aux couples qu’aux familles. Pendant que les parents prennent soin d’eux dans le grand spa, les enfants s’amusent au «Club Bambini». Idéal, non? Pour de plus amples informations, consultez le site internet www.parco-san-marco.com.

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Vive l’été

Tankini, Fr. 14.90, sandales pour enfant, Fr. 8.90

Pour des lèvres hydratées et délicatement parfumées: Labello fraise et Labello pamplemousse rose, la pièce, Fr. 2.90

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

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C’est prouvé: Seapearls raffermit la peau après trois semaines d’utilisation quotidienne seulement.

Des courbes parfaites

Avec les soins Seapearls et de l’exercice physique, Nina sera au mieux de sa forme en trois semaines seulement. A elle alors la plage et les petits bikinis.

ère de trois enfants, Nina affiche une silhouette de rêve qu’elle entretient avec assiduité: «Je cours trente minutes par jour, je fais du step deux fois par semaine et je nage un kilomètre tous les dimanches. Malgré cela, je suis sujette à la peau d’orange, surtout en hiver, car je mange plus gras qu’en été.»

Heureusement, les astuces de Nina sont faciles à suivre: «Le matin, je me lave avec le gel douche vitalisant Seapearls, puis je me rince à l’eau froide pendant une bonne minute en massant la peau en effectuant des mouvements circulaires à l’aide d’une brosse. Ensuite, je termine ma douche une nouvelle fois à l’eau chaude.»

Pour conserver un beau décolleté, Nina utilise la crème buste de Seapearls: les algues bleues stimulent l’activité des cellules, tandis que le complexe IsoSlim lisse et retend la peau. Les zones à problèmes de Nina? Cuisses et fessier. «Grâce à la crème raffermissante intensive anticellulite Seapearls, j’ai repris le contrôle de la situation.

Mais il est aussi indispensable de faire du sport, de boire trois litres d’eau par jour et manger sainement.» Pour cela, poisson à la vapeur, asperges blanches et vertes ainsi que fraises sont les bienvenus. Vous aussi, préparez-vous à l’été et commencez votre programme intensif avec les soins Seapearls.

En magasin

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Vive l’été

Manuel hésite: poire ou banane?

Sains et frais Fraises, bananes et asperges sont riches en vitamines.

e matin, Nina prépare une boisson vitaminée à base de yogourt nature et de fraises pour toute la famille: «C’est délicieux et prêt en un rien de temps. De plus, ce petit délice fournit au corps des vitamines importantes, comme la vitamine C.»

Shake fraise-banane 400 g de fraises 1 banane 180 g de yogourt nature 2 cs de miel doux ½ l de lait Laver les fraises, enlever les feuilles et couper les fruits en deux. Eplucher et couper la banane en morceaux. Mixer tous les ingrédients et servir très froid.

Fraises et bananes,

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Gagnez un des dix lots de quatre produits Seapearls en jouant: par téléphone au 0901 560 089 (Fr. 1.–/appel) en laissant votre nom et votre adresse. par SMS en envoyant le mot «Gagner» suivi de votre adresse au 920 (Fr. 1.– le texto). Exemple: Gagner Arnaud Dupuis, 1 rue des Alouettes, 9999 Ville-Modèle par courrier en envoyant une carte postale à Migros Magazine, Seapearls, Case postale 8099 Zurich. Délai de participation: 20 avril 2008

Pauvres en calories: asperges vertes ou blanches,

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Papeterie

Dites-le avec des couleurs L es traitements de textes sont certes performants, mais ils ne sont pas près de remplacer l’écriture manuscrite. Le classique crayon de papier, le pratique stylobille, l’élégante plume, le feutre fin,

le beau colorgel – à utiliser par exemple sur un fond noir – et le rollerball ergonomique ont encore de beaux jours devant eux. Ce dernier allie les performances du stylo-bille à celles de la plume à l’encre fluide.

Autre atout du rollerball: les recharges pratiques, tout comme le fait de voir la quantité d’encre encore à disposition, permettent d’éviter toutes déconvenues, lors d’examens par exemple.

Rollerball s’move easy, avec recharges, Fr. 9.50*, Fineliner Point 88, 10 pièces, Fr. 7.90*, stylo-plume écolier Pelikan, Fr. 14.90*, surligneur Stabilo Boss, Fr. 1.30* * En vente dans les plus grands magasins.

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Tendances

Halte aux pellicules!

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e vous découragez pas: il est possible d’agir contre les pellicules et même contre la chute de cheveux. Depuis dix ans déjà, Bircal traite les problèmes de cuir chevelu et offre des soins adaptés. Toujours à la pointe de la recherche, Bircal lance un shampooing double effet, dont

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Couleurs d’été Lily apprécie le grand choix du rayon mode de Migros. «J’aime les couleurs rafraîchissantes, qui mettent mon teint en valeur. Cet été, grâce à mes jeans Capri, je ne devrai plus hésiter entre un pantalon long et une robe», se réjouit cette spécialiste des ressources humaines. Incontournable pour les beaux jours: l’écharpe colorée se porte nouée ou non pour une allure relax.

Raffiné Démaquillage, moments d’émotion, gros rhume? Autant d’occasions pour utiliser les serviettes à démaquiller Linsoft. Et pour toutes celles qui aiment les roses, les mouchoirs rosés sont désormais imprégnés du parfum suave de la reine des ﬂeurs.

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les principes actifs luttent à la fois contre la formation de pellicules et contre la chute de cheveux. Lotion tonique Active Bircal, 200 ml, Fr. 6.– Shampooing Classic Bircal, 200 ml, Fr. 6.50 Shampooing double effet Bircal, 200 ml, Fr. 8.80

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LA FORMULE POUR UN TEINT RAYONNANT DE JEUNESSE. NOUVEAU: ZOÉ EFFECT est une nouvelle ligne de soins révolutionnaire haute technologie permettant de lutter contre les premiers signes de vieillissement cutané. La nouvelle technologie anti-âge du COMPLEXE POWERPEPTIDE stimule la synthèse du collagène et le renouvellement cellulaire. La rutine et des substances végétales efﬁcaces capturent les radicaux et ralentissent la disparition de l’élastase. Des tests cliniques le prouvent: des résultats signiﬁcatifs sont atteints en seulement 4 semaines*. Réduction de 30 % des rides et des taches et amélioration de 40 % de la structure cutanée.*Effet obtenu et relevé par un dermatologue après 4 semaines d’application.

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Tendances

Le vélo sans efforts

ourquoi pédaler en crachant ses poumons, le visage en feu, alors que le vélo électrique Flying Cranes vous permet de gravir les pentes avec élégance? Tricher, oui, mais de façon écologique! L’appareil dispose d’une propulsion électrique: la batterie de 2,5 kg seulement se recharge lorsque vous pédalez. Vos mollets fatiguent? Il sufﬁt d’appuyer sur un bouton et vous vous sentez pousser des ailes! Chargée, la batterie alimente le vélo pendant 100 km environ.

Vélo électrique Flying Cranes, modèle Recovery, Fr. 2790.–* * En vente dans les SportXX.

Tentez de gagner un vélo électrique Par téléphone au 0901 591 913 (Fr. 1.–/appel) en indiquant votre nom et votre adresse. Par SMS en envoyant le mot «Chance» suivi de votre adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple: Chance

Arnaud Dupuis, 1, rue des Alouettes, 9999 Ville-Modèle Par internet en vous rendant sur www.migrosmagazine.ch (rubrique «Coup de chance»).

Apprenez en jouant à protéger les Alpes Conçu en collaboration avec le WWF, le jeu VivAlpina rassemble petits et grands autour d’une passionnante mission: protéger la faune et la ﬂore alpines menacées en prenant des mesures pour leur garantir un écosystème adapté. Un lexique permet en outre aux curieux d’approfondir leurs connaissances.

Délai de participation: 20 avril 2008 Les gagnants seront avertis par écrit. Le versement en espèces de la contre-valeur ne peut être exigé. Tout échange de correspondance ainsi que le recours à la voie judiciaire sont exclus.

Plaisir d’offrir Migros présente sa nouvelle collection printanière de papiers cadeau et de rubans. Leurs couleurs gaies et leurs motifs amusants participent déjà à un esprit de fête. Papiers cadeau, divers motifs, 3 m x 70 cm, dès Fr. 3.80* Rubans avec dérouleur, dès Fr. 10.–* * En vente dans les plus grands magasins.

VivAlpina, 2–5 joueurs, dès 8 ans, Fr. 44.90 En vente dans les plus grands magasins.

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Savourez ce délicieux rafraîchissement exotique à base de fruits de la passion mûris au soleil.

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TerraSuisse

Des produits de chez nous

Le nouveau label Migros «TerraSuisse» ne garantit pas seulement un traitement des animaux conforme à leurs besoins et une utilisation rationnelle des ressources naturelles. Il promeut aussi la création d’espaces vitaux pour les espèces animales et végétales menacées.

C’

Patrick Theiler privilégiera TerraSuisse.

sauvages d’animaux et de plantes parfois menacées en créant des biotopes. Les lièvres, les faons, les lézards ou encore les alouettes des champs ont de quoi se réjouir. Ruth Gassmann Infos sur le restaurant de Patrick Theiler: www.wilder-mann.ch.vu (en allemand). Pour plus d’informations sur TerraSuisse, lisez aussi les pages 72-73 et consultez le site www.migros.ch/terrasuisse

PHOTOS SANDRO DIENER, MISE EN SCÈNE M ARIANNE KOHLER

est à Ferrenberg dans l’Emmental que Patrick Theiler exerce son métier de cuisinier. Adepte d’une cuisine à la fois moderne et authentique, ce jeune papa est amoureux de la région et de sa vue imprenable sur le Jura et les Alpes. «Pour préserver ces paysages et la nature, je vais principalement utiliser les nouveaux produits TerraSuisse. Heureusement que le label regroupe de nombreuses sortes de viande, pain et céréales, car nos clients apprécient les repas consistants!» En effet, une épaisse côtelette de porc grésille dans une poêle, tandis que des saucissons Tradition cuisent dans l’eau à peine frémissante. La viande TerraSuisse provient d’animaux élevés dans le respect de leurs besoins et sortant régulièrement à l’air libre. Patrick apprécie également le fait que le label soit réservé aux produits suisses: «En achetant TerraSuisse, je soutiens nos agriculteurs. De plus, le court transport préserve la fraîcheur des aliments ainsi que l’environnement.» Enﬁn, les paysans certiﬁés TerraSuisse protègent des espèces

Tresse au beurre TerraSuisse, 500 g, Fr. 3.30

Jambon de derrière TerraSuisse, en tranches, les 100 g, Fr. 3.30

Couronne croustillante TerraSuisse, 300 g, Fr. 2.– Sandwich de l’Emmental: glisser dans la tresse entaillée jambon, tranches de cornichon et de radis et ciboulette. Variante: garnir des tranches de tresse et nouer le sandwich avec la ciboulette. Côtelette aux herbes: saisir la côtelette à feu vif, baisser le feu. Au moment de servir, faire revenir dans la même poêle tomates cerises, thym et persil dans du beurre.

Côtelettes de porc TerraSuisse,

Prix de la semaine

Pain mi-blanc TerraSuisse, 500 g,

Fr. 1.30

Saucisson Tradition TerraSuisse, les 100 g, Fr. 2.20

Saucisses de veau TerraSuisse, 2 pièces de 140 g, Fr. 5.20

Escalope de veau TerraSuisse,

Prix de la semaine

Cuisses de poulet épicées TerraSuisse, les 100 g, Fr. 1.90

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TerraSuisse

TerraSuisse: deux labels réunis en un seul Dès à présent, le nouveau label Engagement TerraSuisse remplace les programmes M-7 et IP-Suisse. Les exigences déjà sévères, en particulier dans le domaine de l’élevage, seront encore renforcées. La protection suisse des animaux contrôlera par exemple le transport des animaux. Mais TerraSuisse va encore plus loin: les exploitants s’engagent à préserver les paysages via différents projets ciblés. Ainsi, les espaces vitaux des animaux sauvages tels les

oiseaux, les insectes et les petits mammifères seront protégés. Les projets seront scientiﬁquement suivis par la Station ornithologique suisse de Sempach, et des organes indépendants contrôleront le respect des directives TerraSuisse.

Belle brochette: couper une saucisse de veau en trois, garnir chaque morceau d’une feuille de sauge et entourer de lard. Embrocher sur un pic avec tomates cerises, poivron et oignons nouveaux, griller.

Saucisson et polenta au roquefort: cuire un saucisson Tradition 40 min dans de l’eau frémissante. Porter du bouillon à ébullition, ajouter de la semoule de maïs et laisser mijoter en remuant. Peu avant de servir, incorporer des miettes de roquefort. Peler le saucisson et déposer en tranches sur la polenta. Escalopes de veau aux œufs et aux épinards: recette disponible sur www.saison.ch.

Poulet de printemps: rôtir des cuisses de poulet. Eplucher et cuire à point des asperges. Couper grossièrement des oignons nouveaux et faire revenir dans du beurre avec de petits champignons de Paris. Ajouter du thym et du romarin, verser sur les asperges et servir avec le poulet.

Il y a desormais une voie rapide dans votre cuisine. Avec Subito dans votre armoire à provisions, vous êtes à l’abri de l’ennui. Plus de 60 plats savoureux se conservent au moins 9 mois sans réfrigération. A la poêle, ils sont prêts en un rien de temps.

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Tendances

Concours Disney L

a ligne Migros Disney lance neuf nouvelles glaces dont une, «Dalmatiner», à l’arôme de lait et aux éclats de biscuits au chocolat.

Une carte à dessiner accompagne chaque emballage. Tous les enfants de 4 à 11 ans sont invités (jusqu’au 31 mai 2008) à la colorier. Avec un peu de chance, votre bambin remportera un des 101 magnifiques prix. Les deux meilleurs dessinateurs seront invités une semaine durant au club Mickey d’Arosa (hébergement dans un hôtel cinq étoiles, prix valable pour deux adultes et deux enfants). Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site www.migros.ch (rubrique «Concours»). Glaces Dalmatiner de Migros Disney, 10 pièces, Fr. 7.– En vente dans les plus grands magasins.

Pur jus

Bonbons de luxe

Pratique à conserver le mélange surgelé smoothie «red berry» contient tout ce qu’il faut pour préparer une délicieuse boisson fruitée en un rien de temps: fraises, bananes, myrtilles et raisins. La variante «pineapple sunset» se compose, elle, de mangue, ananas et papaye. Pour les déguster, il sufﬁt de décongeler le contenu d’un sachet et de le mixer, par exemple, avec du yogourt ou du jus d’orange. Et c’est prêt! Les fruits agrémentent aussi à merveille salades de fruits, birchers et glaces.

Les véritables amateurs de bonbons de gomme apprécieront les conﬁseries géliﬁées Sélection: la première variété est élaborée avec du jus de citron sicilien de première qualité, tandis que la seconde est préparée avec le jus aromatique et corsé des cerises hongroises récoltées sur les bords du lac Balaton. Ces arômes naturels confèrent à ces bonbons leur saveur incomparable.

Smoothie «red berry», 4 sachets de 185 g, Fr. 6.50 En vente dans les plus grands magasins.

Conﬁseries géliﬁées Sélection, au jus de citron sicilien ou au jus de cerise hongroise, 175 g, l’un, Fr. 4.20 En vente dans les plus grands magasins.

Bon et pas cher

Pâtes à la sauce lardons arrabiata Pour 4 personnes Env. Fr. 7.90

Faire dorer, sans matière grasse, 120 g de lardons 4 à 5 min dans une grande poêle. Env. Fr. 2.40

Ajouter 1 cs d’huile d’olive, 2 oignons hachés et 2 à 4 piments égrenés et tranchés en lamelles. Faire revenir 4 min. Env. Fr. 1.90

Ajouter 6 tomates coupées en dés, laisser mijoter 10 min à feu doux, saler et poivrer. Verser la sauce sur 400 g de pâtes al dente. Env. Fr. 3.60

Conseil: râper du pecorino sur les pâtes.

Les prix peuvent varier selon la région.

En magasin

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Tendances

Tout le monde aime Heidi L

es produits laitiers Heidi ont de quoi plaire aux Suisses. Tout d’abord, ils sont confectionnés avec du lait de montagne de notre pays. Ensuite, ils arborent les très jolis dessins de l’illustrateur Tomi Ungerer, ce qui réjouit les petits comme les grands.

Actuellement, les yogourts Heidi sont encore plus attrayants puisqu’ils vous permettent de prendre part à un grand tirage au sort. A la clé: des prix d’une valeur totale de plus de 50 000 francs. Vous trouverez les talons de participation sur les gobelets de yogourt Heidi.

Bien-être

Les comprimés à l’artichaut Actilife contiennent du jus d’artichaut déshydraté et de la vitamine C. Ils participent à l’assimilation des graisses, soutiennent l’action du foie et régularisent le ﬂux biliaire.

«Artichaut» Actilife, avec vitamine C, 30 comprimés, Fr. 8.40*

Bonne nuit

Même les enfants peuvent boire le sirop apaisant Bonne nuit de Sanactiv. En effet, celui-ci est exempt de sucre et d’alcool et contient des extraits de mélisse, de ﬂeurs d’oranger et de verveine citronnelle. Sirop Bonne nuit Sanactiv, 200 ml, Fr. 12.50*

Du pep

Yogourt Heidi, divers arômes, 150 g, Fr. –.85 Fromage aux ﬁnes herbes de montagne, les 100 g, Fr. 2.40 Drink à la fraise, 33 cl, Fr. 1.65

Participez et gagnez

1er – 15e prix: vol au-dessus des Alpes avec le légendaire trimoteur «Tante Ju» pour six personnes. 16e – 25e prix: deux jours de randonnée avec des chèvres pour 4 personnes. Prix de consolation: 50 livres «Heidi» (Editions Diogenes) et 50 sacs réfrigérants Heidi.

Les capsules Multivit Effect de Kneipp sont conçues pour les personnes actives physiquement et mentalement. Chaque comprimé contient neuf vitamines, de l’huile de germe de blé et du sélénium. A prendre une fois par jour comme complément de l’alimentation. Multivit Effect Kneipp, 40 capsules, Fr. 12.80* * En vente dans les plus grands magasins.

Des offres de loisirs audacieusement avantageuses.

Collectez des points à coller du 7 avril au 5 mai 2008 et profitez de réductions pour le cinéma, le zoo, le musée, les bains thermaux, la montagne, le lac, le parc animalier

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Tout ce qui vous fait envie, grâce à notre gamme de 100 nouveaux produits surgelés. Cette année, l’assortiment de produits surgelés s’élargit de 100 nouveautés. Désormais, le choix porte sur plus de 600 produits. Nombre d’entre eux sont exempts de conservateurs et de colorants. De cette manière, en plus de la variété, vous proﬁtez aussi de la fraîcheur naturelle sortie tout droit du congélateur. Par exemple les Filets de limande dans une panure au rosmarin, Fr. 8.90 les 500 g.

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Aux fourneaux Des recettes à réaliser chez soi

La passion de Richard Chassot pour le vélo n’a d’égale que son amour pour la bonne chère.

Le patron du tour

Directeur de la grande boucle romande, dont le départ sera donné le 29 avril à Genève, l’ancien cycliste professionnel Richard Chassot se tient aussi bien à table qu’à… vélo.

a montée qui mène à la villa de Richard Chassot s’avère plutôt longue et raide. Quand il enfourche son deux-roues, le directeur du Tour de Romandie l’évite d’ailleurs comme la peste.

«Je parque ma voiture en bas et je mets mon vélo dans le coffre.» Souffrir sur une selle, il n’en a plus envie. «Ça doit rester un plaisir.» Plaisir qu’il partage dorénavant avec les membres d’une ami-

cale de copains baptisée «Les cannibales», de joyeux drilles qui adorent pédaler et manger. «Quand j’étais cycliste professionnel, je faisais 30 000 km par année. Aujourd’hui, si j’en

fais deux à trois mille, je suis content!» Le hic, c’est qu’il a continué, une fois sa carrière terminée, à s’empiffrer comme avant… «Avec cinq heures de vélo par jour, je ne prenais pas un

54 Aux fourneaux

gramme. Maintenant, il faut que s’occuper de sa petite boucle à je fasse attention.» S’il n’est plus lui: le Tour de Romandie 2008! aussi fit que durant les années 90 Prologue le 29 avril à Genève. (il a été pro de 1994 à 2000), le Arrivée finale à Lausanne le Broyard conserve à 38 printemps 4 mai. Au menu de cette 62e édiun physique tout à fait avenant. tion: 1es 18 équipes du ProTour Cet équipier modèle aime dé- et un team invité, 152 coureurs, cidément passer du temps à six étapes, 659 km de bitume et table. «C’est là, souvent, que les 9246 mètres de dénivelée. «Le parcours sera plus projets naissent, que les amitiés se exigeant que celui «Malgré nouent… Et en fade l’année dernièles histoires mille, le moment où re.» Clin d’œil à ses détracteurs. l’on mange ensemde dopage, ble est sacré!» Ce Placée au tourles gens n’est pas son épouse nant de la saison des Pasqualina, une cuiclassiques et de celle continuent sinière italienne des tours, l’épreuve hors pair, qui dira le d’aimer le vélo.» romande offre aux contraire! Ni du forçats de la route un reste leurs deux enfants – Julian excellent round d’entraînement (5 ans) et Stella (2 ans) – qui at- pour la suite. «C’est une bonne tendent avec impatience le plat de préparation pour le Tour de France pâtes que leur concocte papa sous et le Giro et ça reste une course qui le regard vigilant de maman. a une grosse réputation dans le miOccupé à 120% (60% en tant lieu.» Pas de quoi affoler le patron qu’agent d’assurances et 60% com- qui avoue quand même avoir quelme directeur du Tour de Roman- ques soucis. De sécurité d’abord. die), notre hôte rejoint ainsi le plus «On roule sur routes ouvertes.» souvent possible sa petite tribu à Financiers ensuite. «Pas facile de midi. A moins bien sûr que ses af- boucler un budget de 4 millions.» faires ne le retiennent ailleurs ou Et de logistique enfin. «On a noqu’il fasse une infidélité à ses pro- tamment besoin de 1000 nuitées ches en allant déjeuner dans les par jour.» restaurants triplement étoilés que Sans oublier l’ombre menatiennent ses potes Philippe Rochat çante des affaires genre Festina, et Gérard Rabaey, deux passionnés Phonak ou Astana. «On peut avoir de cyclisme eux aussi. un très beau vainqueur, mais on Consultant à la télé, une acti- n’est soulagé et satisfait que quinze vité annexe qu’il exerce pendant jours après la fin du tour. Une quelques week-ends par année course entachée par une histoire ainsi que durant la moitié de ses de dopage, ça fait des dégâts!» vacances, Richard Chassot a en- L’ancien cycliste touche du bois. core un autre pote qui en pince «Notre chance, c’est que les gens pour le vélo, le gigot et le pinot: continuent d’aimer ce sport.» Et Bertrand Duboux, l’ex-monsieur ils l’aiment d’autant plus quand cyclisme de la TSR, avec lequel il les épreuves – comme c’est de a commenté quelques mémorables nouveau le cas sous l’ère Chassot Tours de France. «On avait nos pour le Tour de Romandie – pospetites adresses gastro.» Reste sèdent ce petit supplément d’âme donc à espérer que son futur com- qui fait toute la différence… pagnon de micro soit également Alain Portner du genre bon vivant… Photos Christophe Chammartin / Rezo Mais avant de suivre la grande boucle, le Broyard doit déjà Sur le Net: www.tourderomandie.ch

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

A. Pour le patron du Tour de Romandie, les repas en famille sont sacrés. B. Viande hachée, carotte, oignons, ricotta, parmesan, champignons, œufs, persil, poivre: autant d’ingrédients pour agrémenter les «conchiglie». C. Couper ﬁnement les champignons de Paris.

D. Mélanger les œufs à la ricotta et au persil. E. Couvrir le fond d’un plat à gratin d’un à deux louches de sauce tomate. F. Garnir soigneusement les «conchiglie» d’une des deux farces. G. Accompagner cette recette italienne d’une salade verte. Bon appétit!

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Aux fourneaux

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Conchiglie aux deux farces Ingrédients pour 4 personnes 300 g de grosses «conchiglie» rigate 1 oignon haché Huile d’olive 1 os à moelle 1,5 l de coulis de tomates ½ carotte râpée 2 feuilles de basilic frais 1 pincée d’origan Sel, poivre et un peu de bouillon Parmesan Farce 1: 1 oignon haché Huile d’olive 400 g de viande hachée de bœuf Trois champignons de Paris frais Sel, poivre 1 dl de vin blanc 150 g de mozzarella coupée en dés Farce 2: 500 g de ricotta 2 œufs battus 2 branches de persil plat frais haché Sel, poivre

1) Plonger les pâtes dans de l’eau bouillante salée et légèrement huilée. Les retirer à mi-cuisson et les doucher à l’eau froide avant d’égoutter. 2) Faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive, ajouter l’os à moelle, le coulis de tomates, la carotte râpée, le basilic et l’origan. Assaisonner (sel, poivre et un peu de bouillon). Cuire à feu doux durant une heure et demie. 3) Farce 1: faire à nouveau revenir un oignon haché dans de l’huile d’olive. Ajouter ensuite la viande hachée et les champignons de Paris coupés ﬁns. Saisir le tout, saler, poivrer et baptiser avec le vin blanc. Cuire encore dix minutes à feu moyen. Laisser tiédir et incorporer deux tiers de la mozzarella. 4) Farce 2: mélanger tous les ingrédients et assaisonner. 5) Couvrir le fond d’un plat à gratin avec une ou deux louches de sauce tomate. Garnir la moitié des pâtes de farces 1 et l’autre moitié de farce 2. Les disposer dans le plat à gratin. Arroser de sauce tomate. Saupoudrer de parmesan et de mozzarella. Cuisson au four 35 minutes à 220° C.

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68 Aux fourneaux

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Conseils de la semaine: les asperges Blanches ou vertes? Les asperges restent blanches si la terre est amoncelée au-dessus d’elles pendant la période de croissance si bien qu’elles demeurent dans l’obscurité. Les asperges vertes prennent leur couleur dès qu’elles sortent de terre et produisent de la chlorophylle à la lumière du jour.

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Préparer les asperges Bien rincer les asperges. Eplucher les blanches à partir de la pointe, les vertes sur le tiers inférieur si nécessaire. Aﬁn de les empêcher de casser, on les posera sur une poêle retournée pour les éplucher. Cuisson Nouer les asperges en botte avec du ﬁl de cuisine et poser dans le paniervapeur dans la casserole. Remplir la casserole d’eau jusqu’en dessous des pointes des asperges. Retirer le panier. Pour 2 l d’eau, ajouter 1 cc

de sel et 1 cs de beurre, porter à ébullition à couvert. Remettre le panier contenant les asperges et faire cuire à découvert. Le temps de cuisson dépend de la sorte et de l’épaisseur. Les asperges blanches ont besoin de 20 à 30 min, les vertes de 10 à 15 min. Les asperges miniature ou asperges sauvages sont à point en 4 à 5 minutes. Conserver Enveloppées dans un linge humide, les asperges se conservent dans le compartiment à légumes du réfrigérateur pendant quelques jours. Congeler Peler les asperges sur le tiers inférieur. Pour ﬁxer leur couleur, les blanchir pendant 1 min dans de l’eau salée bouillante, puis les plonger dans de l’eau glacée. Eplucher les asperges blanches. Emballer hermétiquement et congeler. Pour les

cuire, les mettre encore congelées dans l’eau bouillante. Les asperges vertes se prêtent mieux à la congélation que les blanches. Durée de conservation max.: env. 6 mois. Pointes violettes Les asperges blanches ont des pointes violettes lorsque elles ont été exposées à la lumière du jour quelques heures. Cela n’a d’incidence ni sur leur goût ni sur leur qualité.

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Aux fourneaux

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Cette semaine sur: www.migros.ch/m-cooking

Un menu de saison

Olivier Martin, cuisinier gastronomique, vous livre ses conseils pour briller aux fourneaux. Entrée Conseil de la semaine

Formaggini à la menthe sur lit de salade Dix minutes sufﬁsent pour préparer ce plat original.

La saison des asperges du pays est courte. Et vous aimeriez tellement encore préparer un risotto ou un potage. Pas de problème, il vous sufﬁt de congeler quelques asperges vertes: peler la partie inférieure des asperges, les blanchir brièvement dans de l’eau bouillante salée et les tremper dans de l’eau très froide. Les égoutter et les laisser refroidir séparément sur du papier sulfurisé, puis les emballer hermétiquement. Avant leur cuisson, parer les asperges lorsqu’elles sont encore congelées. Durée de congélation: environ 6 mois.

Plat principal

Rumsteck de bœuf au beurre d’estragon et asperges vertes Servir avec du riz ou des pâtes.

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Conditions de participation : Ce concours est ouvert à tous les résidants suisses, à l’exception des collaborateurs d’Energizer et de Migros. Les gagnants seront avisés par écrit. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Tout recours juridique est exclu. Les prix ne sont pas convertibles en espèces. Une participation par personne.

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Actuel

Migros Assistance

Bonne note Migros Assistance propose l’assurance voyage la moins chère pour les familles. Telle est la conclusion de «K-Tipp» dans son édition du 26 mars. Le magazine alémanique des consommateurs a comparé quinze offres, valables sur le plan mondial. Les résultats sont surprenants: les primes annuelles passent du simple au triple. L’assurance Migros est la plus avantageuse avec 123 francs alors que le dernier prestataire est à 378 francs. L’offre Migros est valable pour tous les membres d’un ménage. Cela signiﬁe qu’elle ne s’adresse pas seulement aux familles traditionnelles, mais aussi aux familles recomposées et aux colocataires. Migros Assistance n’est pas seulement attrayante par le prix. Elle l’est aussi grâce à son partenariat avec Elvia qui met à disposition son réseau international d’experts. Pensez-y avant vos prochaines vacances.

Informations Migros

Les collaborateurs de la M-Infoline répondent à vos questions avec le sourire.

Infos: www.migros.ch/assistance

Migros est à votre écoute

Les collaborateurs de la M-Infoline répondent désormais aussi à vos questions le samedi, de 8 h 30 à 17 h 30.

n 2007, les opérateurs et opératrices de la M-Infoline ont répondu à 145 000 questions. Ce chiffre pourrait bien encore augmenter cette année puisque la ligne des consommateurs Migros est désormais aussi ouverte le samedi, de 8 h 30 à 17 h 30, au 0848 84 0848. Connaître le monde Migros n’a rien d’aisé tant il est diversiﬁé. Pourtant, les collaborateurs répondent directement à la plupart des appels ou des courriels qu’ils reçoivent. Les questions concernant

par exemple la politique d’entreprise ou la nutrition sont en revanche directement transmises à des experts en ces sujets. Si la demande concerne spéciﬁquement un magasin ou un assortiment disponible régionalement, la requête sera transmise à un des collaborateurs de la coopérative régionale en question. Ainsi, le consommateur vaudois se verra rappeler par un interlocuteur de sa région. Un plus indéniable qui rend la M-Infoline sympathique.

Pour sa part, le site internet de Migros recense les questions les plus fréquemment posées en les regroupant par thèmes. Enﬁn, son moteur «Recherche des magasins» permet de trouver l’adresse et les horaires d’ouverture des magasins Migros, mais aussi des agences Hotelplan ou des Ecoles-clubs, par exemple. Patrick Marcellin Photo Christian Aeberhard M-Infoline: 0848 84 0848 (tarif normal: 8 cts/min, tarif réduit 4 cts/ min), par courriel: m-infoline@ migros.ch ou www.migros.ch

Banque Migros

Bonne note (bis) La Banque Migros voit la vie en rose. Deux tests comparatifs l’ont récemment portée en tête de leur classement. Le premier concerne les frais bancaires pour les opérations boursières. Selon le magazine alémanique «K-Geld», la Banque Migros est la moins chère grâce à son système de tarif unique (ticket free): tous les ordres boursiers sont facturés à 40 francs. De quoi économiser plusieurs centaines de francs par an. Le second test comparatif est paru dans «Stocks». Il a analysé les frais bancaires de la gestion de fortune (fonds de placement). Là aussi la Banque Migros est la plus avantageuse et devance les grands établissements bancaires du pays. Infos: www.banquemigros.ch

72 Actuel

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

TerraSuisse protège Un plus pour la nature et les animaux. En collaboration avec IP-Suisse et la station ornithologique suisse de Sempach, le nouveau label TerraSuisse

Dans les haies épineuses, la pie-grièche écorcheur chasse de gros insectes qu’elle empale sur les épines.

A l’orée des forêts, en bordure des champs fauchés tardivement, les faons se sentent bien protégés.

Les murs de pierres sèches et les terres en jachère? Les lézards des souches adorent.

Les lièvres aiment les prairies sur lesquelles poussent une grande diversité d’herbes.

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

les animaux

Produits TerraSu is et recett se es: dès la page 44

Actuel

de Migros participe à la sauvegarde de la biodiversité de nos paysages. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site www.migros.ch/terrasuisse. Le lézard des souches aime les pierres sèches et chaudes.

Le faon préfère, lui, l’orée des forêts.

Les chenilles qui deviendront plus tard des papillons demi-deuil se développent dans les prairies ﬂeuries.

En laissant des parcelles en friche, les alouettes des champs peuvent nicher à même le sol.

La pie-grièche écorcheur se nourrit dans les haies épineuses.

Le lièvre raffole des herbes des prairies.

La chenille du papillon demideuil aime les ﬂeurs des prairies.

L’alouette des champs niche dans les champs de céréales.

C’est dans le tronc des arbres fruitiers que les piverts aiment creuser leur nid.

Le pivert niche dans les vergers et mange des fourmis.

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Actuel

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

A Migros, le client a toujours raison

Pour des fruits et légumes de saison. Migros offre la possibilité à ses clients de choisir entre des produits importés ou certiﬁés «De la région», c’est-à-dire cultivés à proximité immédiate des points de vente.

epuis mi-mars circule en Suisse romande un manifeste pour une réduction des importations de fruits et légumes hors saison. Lancée à titre privé par Sandrine Rudaz, une Valaisanne de 30 ans habitant Genève, la pétition intitulée «Ras la fraise» a déjà récolté près de 20 000 signatures. Dans son texte, les grandes surfaces sont pointées du doigt: les distributeurs ne tiendraient pas leurs engagements écologiques et éthiques. En tant que premier détaillant de Suisse, Migros se devait de prendre position. «Nous avons pleinement conscience que beaucoup de consommateurs privilégient les produits locaux, explique Andreas Allenspach, responsable Fruits et Légumes à la Fédération des coopératives Migros (FCM). C’est pourquoi, il y a déjà quelques années, nous avons lancé avec succès le label «De la région» qui regroupe des articles produits et distribués localement.»

Libre choix Si Migros est le premier acheteur de fruits et de légumes indigènes, la coopérative doit, pendant la saison hivernale notamment, importer des denrées aﬁn de compléter son assortiment. Il faut préciser que seuls les produits répondant à une demande subsistent dans l’offre de Migros. Si un article ne trouve pas preneur, il disparaît rapidement des rayonnages. «Aujourd’hui, beaucoup de fruits et légumes importés font partie intégrante de notre quotidien, continue Andreas Allen-

A Migros, la provenance des produits est clairement déclarée.

spach. Sommes-nous prêts à nous passer de bananes et de citrons?»

Eviter l’avion A Migros, l’origine des produits est clairement déclarée, même si le mode de transport n’est, lui, pas mentionné. A ce sujet, il faut savoir que moins de 0,5% des fruits et légumes sont acheminés par avion. Le bateau, le train ou le camion étant privilégiés aussi souvent que possible. Et en Suisse, Migros transporte le plus possible ses marchandises par le rail, au point d’être aujourd’hui le plus important client privé de CFF Cargo.

«Il est toutefois réducteur de ne considérer que le transport. Si l’on se penche sur l’écobilan global, on constate que les produits importés ont souvent un bilan meilleur que les produits issus des serres chauffées suisses», modère Johann Zublin, responsable Standards à la FCM.

Et l’éthique? Dans son manifeste, «Ras la fraise» s’indigne aussi des conditions de travail de certaines exploitations. Une préoccupation que partage Migros. Prenons l’exemple du sud de l’Espagne. Depuis 2006, Migros a

commencé à y appliquer les normes internationales de la BSCI (Business Social Compliance Initiative). Le texte englobe une série de standards sociaux et écologiques. Il garantit notamment des contrats de travail équitables, ainsi que l’interdiction du travail des enfants et du travail forcé. Cette année encore, l’application des standards de la BSCI sera élargie, à l’échelon du globe, à tous les fournisseurs de denrées alimentaires de Migros. Patrick Marcellin Photo Nelly Rodriguez/Strates En savoir plus: www.migros.ch (rubrique «Développement durable).

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Sur les pas de Tiger Woods avec les Golfparcs Migros.

Un dimanche au golf

Les Golfparcs Migros vous invitent sur leurs magniﬁques parcours. Durant une journée portes ouvertes, venez découvrir un sport de plus en plus populaire.

éjà marre du foot et de l’Euro? Passez au golf! Afin de vous familiariser avec ce sport, les sept Golfparcs Migros organisent le dimanche 27 avril, de 10 à 17 h, une grande journée portes ouvertes. En Suisse, le golf fait de plus en plus d’adeptes. Cette année encore, le centième parcours devrait être inauguré. Aucun autre pays d’Europe ne propose une offre aussi étoffée. Pour être dans le coup, venez découvrir un sport

alliant aptitude physique, concentration et savoir-vivre.

Au Signal de Bougy Balcon sur le Léman, le Signal de Bougy n’offre pas seulement une vue spectaculaire sur le lac et les Alpes. Le 27 avril, le Golfparc organisera des initiations gratuites de cinquante minutes pour les adultes mais aussi pour les enfants. Il est d’ores et déjà possible de réserver sa place à l’adresse internet ci-contre.

Ce n’est pas tout, les professeurs de golf démontreront leurs talents sur le practice ainsi que sur le parcours (à 14 h), et un concours de putting sera organisé tout au long de la journée. Vous avez succombé au plaisir que procure le golf? En acquérant l’ASG Golfcard de Migros, vous aurez accès à presque tous les parcours de Suisse. Patrick Marcellin Infos: www.golfparcs.ch

Des économies grâce à l’écologie Chaque Suisse consomme près de 60 000 litres d’eau par an. Avec les mitigeurs Eco-click vendus dans les plus grands Do it + Garden Migros, il est possible de réduire sa consommation en eau de 50%. Les modèles sont équipés d’une résistance physique pour la régulation de l’eau. Une astuce bien pensée qui permet notamment aux enfants de mieux contrôler la force du jet. Les mitigeurs Eco-Click permettent également d’économiser de l’énergie. Lorsqu’ils se lavent les mains, la plupart des utilisateurs font couler, parfois sans s’en rendre compte, de l’eau tiède, le levier étant placé au milieu. Or, il se trouve que cela a pour effet de pomper de l’eau dans les canalisations. Mais comme se laver les mains ne dure que quelques secondes, l’eau chauffée n’est donc pas utilisée. L’énergie utilisée est ainsi gaspillée. Les modèles Eco-Click sont conçus de telle manière que le levier en position centrale ne fait couler que de l’eau froide du robinet. Si le levier est légèrement soulevé (fonction Eco), une quantité minime d’eau froide est pompée dans les canalisations. Ce système permet d’économiser une grande quantité d’énergie de chauffage. Du 15 au 28 avril, proﬁtez d’un rabais de 50% sur les mitigeurs Eco-Click vendus dans les plus grands Do it + Garden Migros.

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La participation est ouverte à toutes les personnes domiciliées en Suisse, à l’exception des collaborateurs des entreprises concernées par le concours. Les gagnants seront avisés personnellement et leur nom sera publié sur www.saison.ch. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. La voie juridique est exclue.

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

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Ce samedi 19 avril, le public pourra découvrir au Café du Pont à Courroux deux virtuoses, Michael Zisman, bandonéon, et Jean-Sébastien Fulgido, guitare.

Le duo: Michael Zisman, bandonéon, et Jean-Sébastien Fulgido, guitare.

agique, le bandonéon s’étire, gémit, pleure, puis s’élance dans une envolée à donner le frisson. La guitare, sûre et généreuse, lui répond avec une rare sensibilité, rythme les morceaux. Le duo – composé par ces deux jeunes artistes de très haut niveau – est une formation unique en son genre, issue de la rencontre de deux anciens étudiants de la Swiss Jazz School de Berne. Agé de 26 ans, Michael Zisman, de Berne, est considéré comme l’un des plus grands bandéonistes virtuoses du monde de nos jours. Bon sang ne saurait mentir, car il est le ﬁls d’un violoniste d’origine argentine qui joua aux côté du grand Piazzolla. Quasiment né avec un bandonéon entre les mains, ce sensuel instrument, il a commencé ses études à Buenos Aires en prenant des leçons avec Nestor Marconi et Juan C. Cirigliano, pianiste d’Astor Piazzolla. C’est à 11 ans qu’il se produit pour la première fois en concert à Genève, avec de légendaires musiciens de tango. En Jean-Sébastien Fulgido, 31 ans, de Reconvilier et guitariste complet, il a trouvé le partenaire idéal. Jean-Sébastien, lui, est né dans un milieu dont père italien et la mère française aiment la musique. «La famille écoute sans cesse de la musique populaire, des variétés italiennes et françaises. Pour cela, la musique me colle à la peau», explique le guitariste, qui arbore un faux air

de Julien Clerc. Il adore chanter des tarentelles, des mélodies siciliennes, mais il apprécie tous les genres de musique. Dès 14 ans, il se met à la guitare avant d’entreprendre ses études. C’est par son compère Michael qu’il est initié au tango et que le duo commence à se faire connaître. Ils se produisent en duo à l’étranger et s’illustrent dans diverses formations. Ils jouent dans de petite salles, accompagnent des danseurs argentins, jouent le tango bien sûr, qui revient en force, et la milonga, danse typique rythmée. Et c’est un vrai bonheur que de les écouter tous les deux. Car chacun, dans chaque morceau, a la possibilité d’exprimer sa musicalité propre. Le duo Zisman et Fulgido vient d’enregistrer un CD intitulé Fueye y viola. Il comporte treize morceaux, dont certains signés Piazzola, avec des arrangements personnels et beaucoup d’improvisations. On y entend également de leurs propres compositions. Leur répertoire balance entre musiques latines, tango, jazz et compos personnelles. Un CD à écouter et déguster. Que l’on peut se procurer en appelant Sébastien Fulgido 078 660 40 72 ou sur www.michaelzisman.com. Le magasin de musique delémontain Music-O-Mania, tél. 032 422 06 66, vend aussi le disque. C’est une soirée de bonheur que passera le public en venant à Courroux découvrir ces musiciens haut de gamme. Jacqueline Strahm

82 Migros Bâle

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Démarrer le printemps en toute légèreté – avec un équipement de votre magasin Migros.

écouvrir le monde à vélo, caressé par une brise tiède, est un sentiment merveilleux. Au printemps, quand la nature se réveille, que les jours deviennent plus longs et que la température se fait plus clémente, les balades sur deux roues sont un vrai bonheur. Seul, à deux ou en famille, le plaisir est total et les juniors sont à la fête. Enfants et parents peuvent alors s’éclater, apprécier la nature et voir le monde d’un point de vue qui le rend très positif. «Faire du vélo, j’adore et cela permet d’aller d’un endroit à un autre tout en proﬁtant du paysage», explique Pedro-Luis, du haut de ses 10 ans. La région de Bâle offre d’innombrables possibilités de tours à bicyclette. Le jura bâlois tout proche déroule, lui, des parcours plus longs dans un environnement plus accidenté. Pour ceux qui préfèrent un effort moins soutenu, les rives de la Birse, aux portes de la capitale, sont idéales pour les sorties en famille. Le Parc Pré Vert offre alors une pause bien méritée aux vaillants pédaleurs qui pourront se rafraîchir au restaurant Seegarten. Une fois la forme revenue, il est alors facile de se remettre en selle et de poursuivre son chemin.

Nouveaux modèles Pour que le vélo reste un plaisir, il faut toutefois un équipement adéquat. Les magasins SportXX de Migros Bâle proposent un vaste choix de vélos de qualité. Les modèles 2008 viennent d’arriver. Ils correspondent évidemment aux tendances les plus récentes et sont revêtus des couleurs les plus attrayantes. De nou-

veaux composants, comme des dérailleurs très performants, assurent confort et sécurité. Deux marques célèbres, «Crosswave» et «Cronics», sont présentes à SportXX. A noter que les vélos en acier sont un peu plus lourds, mais plus avantageux que les autres. Les sportifs qui privilégient un poids plume opteront pour un cadre en aluminium. Chez SportXX, on trouve par ailleurs des bicyclettes M-Budget, une marque devenue depuis longtemps «culte» chez les amateurs du genre.

Avec les yeux Des modèles pour débutants, certains avec roues de soutien, permettront aux plus jeunes de pratiquer aussi l’art de la petite reine. Les vélos pour enfants misent sur les couleurs joyeuses pour que les yeux puissent également être à la fête. «Les trekking-bikes sont au top de la tendance et sont conçus principalement pour les tours en deux-roues offrant des conditions fort diverses», comme l’explique Jürg Etter, responsable des magasins SportXX à Migros Bâle. Les trekking-bikes disposent de vingt et une, voire de vingt-sept vitesses et sont équipés de manière à pouvoir accueillir les bagages lors de grands périples. Pour la ville, le city-bike est tout indiqué pour faire ses courses ou se rendre au travail. A l’enseigne SportXX, vous découvrirez des modèles avec sept, vingt et une ou vingt-quatre vitesses. Les modèles avec changement de vitesse dans le moyeu sont alors recommandés, car ils exigent peu d’entretien et le passage des vitesses peut se faire à l’arrêt.

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Bien équipé pour la

Mountain-bike M-Budget Les cyclistes qui aiment expérimenter la nature sur des chemins escarpés et cahoteux choisissent évidemment un mountain-bike. Il

semble fort raisonnable de choisir un modèle pourvu d’une suspension à l’avant et à l’arrière et de freins à disque. Mais SportXX vend également des modèles plus

Au but en douceur avec le E-Bike Dès maintenant, vous trouvez des bikes électriques de la marque Flying Cranes au SportXX du Dreispitz à Bâle. Grâce à l’assistance électrique, l’effort est facilité et le but atteint en transpirant un minimum. Le moteur est pourvu de capteurs qui permettent de gérer les fonctions d’entraînement. Le conducteur décide s’il veut rouler

avec un apport électrique ou charger la batterie par le générateur. Les vélos électriques accélèrent sans bruit et n’émettent pas de gaz. Les vélos électriques sont proposés actuellement uniquement au MParc Dreispitz à Bâle. Ils peuvent également y être réparés. (lire également en p. 42)

Migros Bâle

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

saison du vélo Bien équipé, c’est la meilleure assurance sécurité.

Pedro-Luis se réjouit de démarrer la saison du vélo.

plus souvent pourvus d’une fermeture éclair. Ils sont renforcés au bon endroit pour éviter les douleurs au derrière et pourvus de réflecteurs de sécurité. simples dont le mountain-bike M-Budget, lui aussi devenu culte depuis longtemps déjà. Pour que les bikers tout terrain puissent avaler les kilomètres de bitume en toute confiance, des accessoires, pare-boue et catadioptres sont également proposés. Les sportifs et amateurs de performance peuvent par ailleurs fixer un ordinateur sur leur cadre. Ces appareils en différentes exécutions et dimensions mesurent le pouls et enregistrent les distances et les tours parcourus. La nature toutefois réserve quelques surprises aux amateurs

de bécane. Des nuages inattendus montent dans le ciel, une averse ou un vent glacial refroidit le corps et l’enthousiasme. La meilleure protection contre les caprices de la météo reste bien évidemment des vêtements adéquats. Les collaborateurs de SportXX seront une nouvelle fois de bon conseil pour vous équiper en conséquence. Des tricots à courtes ou à longues manches ainsi que des pantalons ou des cuissards accompagnés de coupe-vent se déclinent dans toutes les teintes mode. Ces vêtements sont fonctionnels et le

Un casque pour chacun «La sécurité, c’est aussi notre affaire», assure Jürg Etter. Il recommande donc à tous le port du casque. «Les parents devraient donner le bon exemple.» Pas de souci toutefois, car les enfants trouveront certainement casque à leur goût dans le vaste assortiment tendance proposé par SportXX. Quant aux adultes, ils devraient également être séduits par les couleurs et les formes. Les gants sont bien plus qu’un simple accessoire. Ils permettent d’avoir le guidon bien en main et protègent en cas de chute. En sui-

vant les conseils des spécialistes de SportXX, les excursions à bicyclette seront à coup sûr un plaisir pour toute la famille. Rolf Zenklusen

Service vélo à Migros Bâle • Deux ans de garantie sur tous les vélos. • Vignette vélo gratuite à l’achat d’un vélo. • Un contrôle gratuit est offert durant les trois mois qui suivent l’achat. • Le service est effectué par des mécaniciens formés spécialement. • Service vélo dans tous les magasins SportXX. Détails sur place.

Changements d’adresse: les changements d’adresse sont à communiquer à la poste. Le journal suivra automatiquement à la nouvelle adresse. Abonnement à «Migros Magazine»: MIGROS BÂLE, 4002 Bâle, tél. 058 575 55 44. E-mail: reg@migrosbasel.ch

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Mieux vivre

Vie pratique «Migros Magazine» à votre service

Je réseaute, tu réseautes, nous réseautons...

Créer son proﬁl en ligne, c’est tendance. Surtout si l’on cherche une certaine visibilité, que ce soit pour satisfaire des ambitions professionnelles ou simplement pour s’amuser. Bienvenue dans le monde du réseautage.

ix millions d’inscriptions par semaine, près de 62 millions de profils comptabilisés en début d’année. Le site de réseautage en ligne Facebook grappille toujours plus de terrain sur son concurrent MySpace, et sur les blogs personnels. Le principe: chaque personne crée son proﬁl selon des critères bien déﬁnis, façon carte d’identité, tels que nom, âge, état civil, domicile, vues politiques, etc. Puis, selon ses envies, on indique les études effectuées, les goûts musicaux, culturels et autres passions. Un outil de recherche permet de retrouver des amis en tapant leur nom. On peut ensuite adhérer à des groupes, plus ou moins sérieux, selon ses intérêts. Florilège: «Pour l’interdiction d’applaudir à l’at-

Besoin de visibilité? Créez votre proﬁl sur internet!

88 Vie pratique

terrissage», «Université de Fribourg», «Jeunes radicaux neuchâtelois». Tout le monde doit y avoir créé son proﬁl? «Il n’y a pas d’obligation formelle, mais selon le milieu social dans lequel on évolue, il y a toujours plus d’injonctions. On doit presque se justiﬁer de ne pas y être», explique Sami Coll, expert en nouvelles technologies à l’Université de Genève.

Proﬁl type Le sociologue dessine un portrait de l’utilisateur type: détenteur d’un diplôme d’études supérieures, 20-35 ans, bon niveau socioculturel. En moyenne, on passerait dix-neuf minutes par jour sur le site. «J’utilise pas mal Facebook et MySpace. Le premier plutôt comme amusement, le second comme vitrine pour mon travail de comédien, explique Eric Fauchère, 26 ans et utilisateur conquis des communautés virtuelles. J’y passe deux à trois heures par jour. Bien sûr, ça ne remplacera jamais la réalité, mais c’est super important de faire partie de ces

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réseaux. Même si c’est un effet de mode, on doit y être si on veut avoir une visibilité sur le net.» Et ça marche? Eric Fauchère a afﬁché son CV en ligne et a déjà postulé, via le monde virtuel de Second Life, pour un emploi au sein d’une entreprise au Luxembourg. Il attend la réponse. Avec son proﬁl et ses choix, l’utilisateur donne une certaine image de sa personnalité. Le site a été conçu à l’origine par et pour les étudiants d’Harvard, en automne 2004. Il s’est, petit à petit, élargi aux étudiants d’autres universités anglosaxonnes, avant de s’ouvrir, en mai 2007, à tout le monde. Et le phénomène prend de l’ampleur grâce au bouche à oreille, entre étudiants ou collègues de travail.

Succès commercial Facebook pèse aujourd’hui près de 15 milliards de dollars. «Visiblement, ça correspondait à une attente, constate Sami Coll. Cela donne plus de puissance au réseautage, qui existait de manière disséminée via les blogs. Là, tout est

Philippe Nantermod et Jean Christophe Schwaab: plus proches des électeurs discuter des prochaines votations. Au sein du comité national, nous faisons des réunions virtuelles par MSN, le logiciel de messagerie instantanée. J’envoie les informations et convocations par Facebook. Après une interview à la radio, plusieurs personnes sont venues sur mon proﬁl pour me poser des questions. Le contact y est plus facile. En revanche, mon proﬁl m’a déjà porté préjudice: un ami a publié une photo de moi complètement soûl, j’ai eu des remarques. C’est vrai qu’il y a aussi beaucoup d’âneries dessus.

La politique est déjà un réseau en soi, ce site va y prendre une importance radicale. Le jour où je me présente à une élection, c’est sûr, je vais utiliser cette plateforme.» PHOTO YOSHIKO KUSANO / KEYSTONE

PHOTO KEYSTONE

Vice-président des jeunes radicaux suisses, Philippe Nantermod, 24 ans, est un adepte de Facebook. Avec plus de 400 contacts, il est certainement l’un des politiciens les plus actifs sur le site. En compagnie des jeunes de son parti, il a créé plusieurs communautés d’intérêts. «Nous envoyons, via le site, des invitations au débat, créons des groupes pour

Jean Christophe Schwaab, 29 ans, est secrétaire central de l’Union syndicale suisse et député socialiste au Grand

Conseil vaudois. Déjà propriétaire d’un site internet à son nom, il est, depuis début décembre 2007, présent sur le site Facebook. «Il faut être là où les gens sont. Beaucoup fréquentent uniquement ces sites de réseautage. L’idée est qu’ils tombent sur mon proﬁl et, de là, accèdent à mon site. Depuis, les visites y ont légèrement augmenté. Pour un politicien, c’est un moyen de faire passer ses idées, chaque voix compte. D’ici peu, tous les élus devraient avoir leur proﬁl, pour qu’on sache ce qu’ils font. Le débat doit se faire partout.

Vie pratique

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Mieux vivre

Pour les pros

organisé de manière cohérente.» Le phénomène du réseautage en ligne attise les convoitises des annonceurs, grâce au proﬁl très détaillé des utilisateurs.

Outil politique Mais pas seulement: recruteurs, chasseurs de têtes et chercheurs d’électeurs s’y bousculent aussi. Car si une bonne partie de la population s’y divertit, les politiciens saisissent aussi l’occasion d’être proches de ceux qui les éliront. «Le politicien établi, avec une notoriété bien assise, n’a pas besoin d’y être actif, mais il peut être tenté d’y créer son proﬁl, pour ne pas se faire usurper son identité, annonce Sami Coll. En revanche, ça peut être utile pour un politi-

cien en voie ascendante qui veut se faire connaître.» Mais attention, tous ces proﬁls ne sont pas des vrais. Ainsi, ceux des conseillers fédéraux, Daniel Brélaz ou de célébrités comme Xenia Tchoumitcheva ont été créés par des inconnus. La zone d’ombre du succès de Facebook, c’est qu’une fois qu’on a inscrit son proﬁl en ligne, impossible de le retirer. Heureusement, il existe des groupes du genre: «Les abandonistes de Facebook» ou «Je vais quitter Facebook». Mélanie Haab Illustrations Christian Lindemann Sur le Net: www.facebook.com

Adresses de réseaux féminins et un sondage: www.migrosmagazine.ch

Quel site choisir?

De plus en plus de politiciens utilisent les sites de réseautage pour se rapprocher des électeurs.

L’avantage de Facebook, c’est les communautés d’intérêts auxquelles on peut adhérer, voire que l’on peut créer. Mais ça ne remplacera jamais l’action militante, sur le terrain. Un site de réseautage réservé aux politiciens? Je n’y crois pas. Ce serait déconnecté de la réalité, artiﬁciel. Les contacts se font dans la salle des pas perdus, ou à la buvette. Pour l’instant, j’utilise ce site plutôt à des ﬁns personnelles et j’y consacre moins d’une heure par jour.»

Même si Facebook se positionne numéro un des sites de réseautage, d’autres possibilités s’offrent aux assoiffés de contacts sur le Net. Portraits de trois sites très différents. Le plus professionnel: LinkedIn Fonctionnant selon le même principe que Facebook – au niveau de la création du profil –, LinkedIn se veut plus professionnel. Ici, point de groupes farfelus, de tests en tout genre et de possibilité de drague en ligne. En revanche, on peut afficher son CV sur son profil, se faire recommander par des tiers ou même signaler que l’on est à la recherche d’un travail. Et qui sait, par le biais de ses contacts, trouver le futur employeur idéal... Sur le Net: www.linkedin.com

Le plus créatif: MySpace Il vous sera beaucoup plus aisé de laisser parler votre créativité sur MySpace que sur Facebook. Les

possibilités en matière de graphisme sont plus variées et vous permettent d’obtenir une page personnalisée. Envie d’exposer vos photos, vos textes, vos vidéos, vos dessins et de les partager? MySpace est fait pour vous! Qui sait, un propriétaire de galerie ou un réalisateur remarquera peut-être votre proﬁl... Sur le Net: www.myspace.com

Le plus amical: Friendster Encore plus que Facebook, Friendster vous donne la possibilité d’entrer en contact avec les amis de vos amis (qu’ils habitent en Suisse ou à l’autre bout du monde), de vous renseigner sur leurs centres d’intérêt et, qui sait, de vous créer des nouveaux contacts. Expérience faite, Friendster s’avère très pratique si vous voulez correspondre dans une langue étrangère avec quelqu’un qui partage votre passion pour le jardinage ou la littérature anglaise. Sur le Net: www.friendster.com

Rezonance: une valeur sûre Véritable réseau professionnel, Rezonance regroupe plus de 25 000 personnes en Suisse romande. Créé en 1998 par Geneviève Morand, il s’adresse aux individus et aux entreprises souhaitant développer leurs échanges. Rezonance propose donc des services de réseautage en ligne, des conférences – sur des thèmes tels que «Soulevez des montagnes, l’art d’entreprendre l’impossible!» – ainsi que des formations (entre autres «Réussir sa communication: attention vos gestes vous trahissent!»). Chacun peut se créer une page personnelle, qui sera automatiquement référencée dans tous les moteurs de recherche. Ainsi, un employeur potentiel «google-isant» votre nom tombera immédiatement sur cette carte de visite soignée... Sur le Net: www.rezonance.ch

A lire

L’art du small talk Internet ne constitue pas l’unique façon de réseauter. Lors de soirées ou de rencontres professionnelles, il est facile de se créer des contacts... pour autant que l’on maîtrise l’art du small talk. Deux livres pour y arriver, aux titres éloquents: «Le grand art de la petite conversation: comment briser la glace dans toutes les occasions en disant toujours le bon mot au bon moment» (Debra Fine, Ed. Leduc.S, 2006) et «Tout se joue en moins de 2 minutes» (Nicholas Boothman, Ed. Marabout, 2007).

Quelques précautions

Attention, danger! Avant de vous plonger dans le monde du réseautage, posez-vous quelques questions: • Ai-je vraiment envie de dévoiler ma vie privée (convictions religieuses et politiques, par exemple) à de parfaits inconnus (parmi eux, de potentiels employeurs)? • Ai-je vraiment envie que des annonceurs connaissent mon profil et m’envoient des publicités ciblées? • Ai-je vraiment besoin de cette visibilité exacerbée?

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92 Vie pratique

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Messieurs, donnez un peu de vousmêmes!

En vogue dans les pays anglo-saxons, la vasectomie reste mal considérée chez nous. Dans certaines situations, cette opération constitue pourtant une prise en charge masculine de la contraception dans le couple.

a contraception, une affaire de femmes? En grande partie, oui. Entre pilule, stérilet et anneau vaginal, madame se charge de contrôler la fécondité du couple. Et lorsque d’un commun accord on ne veut plus – ou pas – d’enfant, et que l’on se dirige vers une méthode «définitive»? Il existe, si l’on ose dire, un pendant masculin à la ligature des trompes féminines: la vasectomie. Très en vogue dans les pays

La vasectomie: qu’est-ce que c’est? Produit par des testicules, le sperme est stocké dans une partie de l’épididyme, petit organe attenant. Durant le rapport sexuel, le sperme passe par les canaux déférents et se mélange à d’autres composants pour former l’éjaculat. La vasectomie consiste en une ligature et une section des canaux déférents, aﬁn que l’éjaculat ne contienne plus de spermatozoïdes. Et soit donc infertile. L’intervention, rapide, se pratique en ambulatoire.

anglo-saxons, où des milliers d’hommes choisissent de recourir à cette opération chirurgicale, la vasectomie conserve mauvaise presse dans les pays latins. La France l’a même assimilée à une «intervention mutilante» jusqu’à l’aube du XXIe siècle. Pour ceux qui y ont recouru, elle permet pourtant à l’homme de s’investir dans ce domaine, «d’éviter à la femme de prendre la pilule toute sa vie», explique par exemple Mario à Lausanne. Marié depuis plus de quinze ans, cet Italien d’origine a trois enfants. «Nous savions que nous nous arrêterions là, que la famille était au complet. Un collègue se disait très satisfait de sa vasectomie pratiquée de nombreuses années auparavant. J’en ai parlé à mon épouse.» Dans un premier temps, cette dernière se montre réticente. «Elle craignait notamment que, dans ma tête, quelque chose se dérègle. Que notre sexualité, harmonieuse jusque-là, en souffre.» Sur le papier, l’opération n’affecte en rien la produc-

tion d’hormones masculines, testostérone en tête, célèbre responsable des caractères sexuels secondaires du mâle triomphant: barbe, voix de baryton, musculature, etc. En principe, aucune inﬂuence sur la libido et les capacités sexuelles, donc. Oui mais voilà, ritournelle connue: la bandaison, ça ne se commande pas. Et la virilité masculine reste, symboliquement tout au moins,

liée à la faculté de procréation. Du coup, cette stérilisation volontaire prend le risque de devenir synonyme de perte de virilité. Tout au moins chez ceux qui n’auraient conscience du fait «qu’à l’instar de la ligature des trompes chez la femme, il convient de considérer cette méthode comme une stérilisation déﬁnitive», comme le conﬁrme Daniel Hessler,

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Paroles d’expert

Avec la vasectomie, les hommes aussi peuvent prendre une part active dans la contraception du couple.

Franz Schmidlin, urologue à Genève.

La demande en vasectomie augmente-t-elle? Elle reste stable. Cela concerne des hommes entre 40 et 45 ans, avec plusieurs enfants, dont la femme ne désire plus prendre la pilule ou utiliser le stérilet.

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Prenez-vous des précautions avant de valider l’opération? Bien sûr. Aucune date n’est ﬁxée lors de la première visite. Je distribue une feuille d’information éditée par la Société suisse d’urologie. Le patient doit prendre un second rendez-vous, y réﬂéchir et revenir avec le formulaire signé.

urologue à l’hôpital de Morges (VD). Certes, chez certaines personnes, une intervention inverse peut entraîner un retour des facultés reproductrices. Il paraît même qu’aux Etats-Unis, certains jeunes brandissent cet espoir pour vivre pleinement leur sexualité naissante avant de demander machine arrière aux médecins lorsque la bague se rapproche du doigt. Déconseillé,

donc, parce que cette «recanalisation» ne marche pas à tous les coups. Mais aussi parce que la section des canaux déférents (lire déﬁnition) peut déboucher sur une réaction immunitaire vis-à-vis du sperme. L’efﬁcacité de la vasectomie est d’ailleurs très importante, de l’ordre de 99%, supérieure à la ligature des trompes féminines. Une re-canalisation spontanée

Mieux vivre

n’est observée qu’à peine dans 1 à 3% des cas. Ce petit risque explique néanmoins que la Faculté préconise un spermogramme dans les trois mois suivant l’incision, histoire de vérifier et de confirmer la stérilisation. En fait, l’autre désavantage de la vasectomie s’avère lié à cet important taux de réussite. La vie est imprévisible. Pour des raisons impensables au moment de la décision – décès d’un enfant ou de sa conjointe, remariage tardif – on peut soudain nourrir des regrets. D’où les précautions prises par le chirurgien en matière de conseils préopératoires, d’où aussi l’exigence fréquente d’un délai de réflexion. «Pour ma part, je précise au patient qu’il doit se sentir libre de changer d’avis, qu’il peut renoncer à l’opération même vingt-quatre heures avant le rendez-vous», précise Daniel Hessler. Pierre Léderrey Vasectomie: pour ou contre? Un sondage sur www.migrosmagazine.ch

Mais grâce à internet notamment, ils sont en général bien informés sur l’intervention et seuls 5 à 10% d’entre eux y renoncent. Recommandez-vous un spermogramme plus tard? Oui, au bout de trois mois ou dix éjaculations, nous contrôlons que la stérilité est effective. Entretemps, le couple est appelé à continuer d’utiliser un autre moyen contraceptif. Avez-vous déjà eu des cas de douleurs ou de blocages psychologiques? Aucun geste chirurgical n’est anodin et il peut par exemple se produire des hématomes. En revanche, je n’ai pas rencontré de pertes de libido ou de dépression. Peut-être les hommes se montrentils ﬁnalement plus pragmatiques que les femmes en matière de fécondité.

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Au secours, mon ado est amoureux! Pas facile d’accepter les premières idylles de son enfant. Les conseils de la psychologuepsychothérapeute vaudoise Adriana Bouchat.

anque d’appétit, yeux dans le vague, état d’euphorie, capacité de concentration inexistante, sourire béat permanent. Vladimir, 17 ans, a tous les symptômes d’une maladie imprévisible et inévitable: il est amoureux. D’une dénommée Suzie, 16 ans, pantalons militaires, idées révolutionnaires et ambitions peu claires. Sylvie et Mathieu, les parents de Vladimir, ne l’aiment pas. Ils s’en méfient et veulent mettre un terme à l’idylle. Erreur! «Si les parents essaient d’éloigner leur enfant d’un partenaire de façon trop véhémente, ils risquent de contribuer à souder le couple plutôt qu’à le diviser, indique Adriana Bouchat, psychologue-psychothérapeute à Lausanne. Et avant de vouloir le détruire, mieux vaut commencer par se demander si les raisons de cette aversion sont vraiment bonnes. Cela nécessite un peu d’ouverture d’esprit. Un nouveau venu apporte un vent frais dans une dynamique familiale.» Après plusieurs tentatives infructueuses – comme priver Vladimir de sortie et d’argent de poche – les parents de l’adolescent ont ﬁni par comprendre que cela ne servirait à rien. Le jeune garçon transgresse tous les interdits: «De toute façon, avec Suzie, c’est pour la vie.» Mais que lui trouve-t-il donc, se morfondent Sylvie et Mathieu. «Les premières amours vont de pair avec un processus d’autonomisation vis-à-vis des parents,

poursuit la cheffe du service de consultation conjugale et de sexologie de la Fondation Profa. En choisissant une petite amie qui ne plaît pas à papa et maman, l’adolescent montre une volonté de distanciation. Il grandit.» Certes. Mais Sylvie peine à se contenir lorsqu’elle observe la manière dont Suzie traite son fils. «Les parents n’ont pas à se mêler des amours de leur adolescent. A moins qu’il y ait un véritable danger. Par exemple une relation avec un adulte de trente ans de plus… S’attaquer au petit copain/à la petite copine revient à dénigrer son propre enfant. Parce que l’on critique ses choix.» Dès lors, la mère se contient quand Suzie fait des reproches à Vladimir. Mais bientôt, elle ne supporte plus la présence de l’adolescente sous son toit. Suzie squatte le canapé du salon, répond au téléphone, dévore les biscuits qu’elle a trouvés à la cuisine. «La famille n’est pas une colocation, signale la psychothérapeute. Les parents sont chez eux et n’ont pas à se censurer. Ils dictent les règles du fonctionnement familial. De préférence avant que les ennuis ne surviennent. Poser des limites ne signifie pas manquer de respect.» Seulement, la maman n’a pas osé. Prête à tous les efforts, Sylvie l’a joué «copine-copine» avec Suzie. Oups! «Il faut tenir compte de la différence de génération. Si l’on demeure à sa place d’adulte, l’adolescent adopte une attitude plus respectueuse. Il suffit

Nos enfants nous surprennent parfois dans leurs choix amoureux...

Vie pratique

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

r Grandi

Dixit SMS simplement de s’adresser à la petite amie comme à une personne à part entière, avec laquelle on essaie d’établir un dialogue.» Reste un sujet délicat à aborder: le sexe. A la maison, entre Sylvie et Mathieu, les discussions vont bon train. «La vie amoureuse des enfants, conﬁrme Adriana Bouchat, est un moment crucial pour la famille. L’éveil à la sexualité de l’adolescent confronte forcément les parents à la leur.» Vladimir, lui, sait parfaitement ce qu’il veut. Partager ses jours et ses nuits avec Suzie. Les parents de l’adolescente refusent la présence du jeune homme dans la chambre de leur ﬁlle. Sylvie et Mathieu tergiversent. «Aujourd’hui, la majorité des parents suivent un mouvement d’hyperprotection. Par crainte du vaste monde qui s’ouvre à leurs ados, ils aimeraient tout contrôler. Y compris leur sexualité, alors que son arrivée chez le jeune adulte annonce une volonté de se détacher du père et de la mère et de rencontrer quelqu’un à l’extérieur de la maison. Selon moi, en dormant avec son

partenaire chez ses parents, l’ado retourne à la case départ au lieu de s’autonomiser.» Mathieu, gêné à l’idée de parler de sexe avec son ﬁls, décide de passer outre la discussion. Il se procure des préservatifs, dans le but de les glisser discrètement dans la poche de Vladimir. «Une ingérence inadmissible! s’indigne la psychothérapeute. Un parent qui achète des contraceptifs à son adolescent s’immisce dans son intimité. Il faut le laisser chercher les informations seul. Par pudeur, la plupart des ados préfèrent discuter de ces questions avec un étranger. Par exemple, un conseiller en planning familial.» Après huit mois d’amour fou, Suzie et Vladimir se séparent. Les parents du jeune garçon s’en réjouissent. Jusqu’à ce qu’il leur présente sa nouvelle tocade: la terrible Marie-Charlotte qui leur fait déjà regretter l’inoffensive Suzie... Virginie Jobé Photo Alamy Petit copain/petite copine: un sondage sur www.migrosmagazine.ch

Vos réponses à notre question du 31 mars Comment aidez-vous votre enfant gaucher à exercer son habileté alors que tout est conçu pour les droitiers? Etant moi aussi gauchère, je lui montre comment il peut devenir ambidextre. Elisabeth, Blonay Il faut l’encourager à se servir de sa main gauche pour écrire, dessiner, jouer à la balle, etc. Une méthode qui lui donnera confiance en lui. Marceline, Lausanne Pour apprendre à tricoter ou coudre à des gauchers, je change de main. Merci les gauchers de me remettre face aux difficultés que rencontre un débutant. Elisabeth, L’Auberson Ma fille baigne dans une famille de gauchers. Avec le temps, on lui apprend à faire les choses à l’envers. Andrea, Lausanne Ma fille est gauchère et je le suis aussi. Et alors? Il n’y a pas de problèmes! Valérie, Chevenez

A mettre entre les mains des parents • «Votre Ado cet extraterrestre», Odile Brandt, Editions Leduc.S, 2008. Rien de mieux qu’un parent pour en conseiller un autre! Ce guide l’a bien compris. «Cette ﬁlle lui a tourné la tête», «Elle est amoureuse d’un homme plus âgé», «Dois-je lui acheter des préservatifs?»: autant de questions que père et mère peuvent se poser et auxquelles viennent répondre d’autres parents en se basant sur leur propre expérience. Rassurant et déculpabilisant. • «Mon ado est en crise», Dominique François, Editions Studyrama, 2008. «Florent est un tombeur», «Clara vit déjà en couple, ou presque!», «Tiphaine a une attitude irresponsable». Comment réagir face aux

troubles des ados? Cet ouvrage propose des décodages, avec le point de vue du jeune adulte et celui des parents, ainsi que des astuces et conseils. Sans oublier d’expliquer ce qui se joue dans chaque situation. Pour faire face à l’inattendu. • «Guide de l’ado à l’usage des parents», Dr Stéphane Clerget, Editions Calmann-Lévy, 2008. Elle veut dormir à la maison avec son petit ami ou désire un enfant maintenant, il vit son premier chagrin d’amour ou est trop timide. Ce livre de conseils s’adresse aux parents souvent dépourvus devant les lubies et les changements de comportement de leurs enfants. Un ouvrage très précis, qui aide à communiquer avec son enfant.

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98 Vie pratique

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

La Suisse à la rame Traverser le pays en canoë ou en kayak, c’est possible. «Migros Magazine» a testé la première des huit étapes de la route de l’Aar. Un itinéraire qui sera inauguré le 25 avril par SuisseMobile.

imanche matin. Pour une fois pas de messe, mais une communion avec la nature. Une rencontre, en canoë au fil de l’Aar, avec les hérons et les foulques, avec des chapelles jouant à cache-cache avec les arbres, avec d’anciens lits de rivières et de nouveaux canaux de navigation. Pour découvrir cet enchantement, rendez-vous est pris à Nidau, à dix minutes à pied de la gare de Bienne, avec Matthias Rohrer, co-auteur du guide La Suisse en canoë, sa femme Christine et leurs deux enfants. L’arteplage de l’exposition nationale de 2002 s’est mué en un port moderne. A quelques pas: le puissant château de Nidau marque le point de départ d’une voie navigable de 126 kilomètres reliant le lac de Bienne au Rhin (lire encadré). Ce long ruban d’eau constitue le premier itinéraire national balisé par SuisseMobile, une nouvelle fondation promouvant la mobilité douce à travers cinq modes de déplacements: le vélo, le VTT, la marche, le roller et le canoë. Matthias Rohrer se réjouit évidemment de ce lancement qui devrait lui apporter de nombreux visiteurs. Pas question toutefois de brader la sécurité. Lui ou un de ses moniteurs prendra le temps de vous expliquer les règles de

navigation essentielles avant de vous inviter à passer un gilet de sauvetage. «Et si les prévisions météorologiques s’avèrent mauvaises, j’empêche mes clients de prendre le large», explique-t-il.

Premiers coups de pagaie Nous quittons rapidement le port et filons vers le large. Pour faire avancer le canoë, il est recommandé de planter le plus verticalement possible la pagaie dans l’eau. Pour virer, il suffit de pagayer horizontalement; placez-vous à bâbord de l’embarcation pour virer à tribord et à tribord pour virer à bâbord. Les premiers coups de pagaie, forcément maladroits, sont synonymes d’éclaboussures. Si celles-ci sont bienvenues lors des grandes chaleurs, elles le sont moins en ce début de saison. Heureusement, nous portons une combinaison en néoprène sous nos vêtements. Après quelques dizaines de mètres déjà, le geste se fait plus précis, plus élégant. Le canoë glisse silencieusement sur les eaux calmes du lac. A la verticale, accroché sur les contreforts du Jura: l’Office fédéral du sport de Macolin. «J’y suis responsable de la formation des moniteurs», précise Matthias Rohrer. Car depuis l’accident mortel d’Interlaken, en 1999, tous les accompa-

Avant la balade, les moniteurs expliquent les règles de sécurité.

Vie pratique

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

ir Plein a

Rien de plus apaisant qu’une balade en canoë ou en kayak au ﬁl de l’eau.

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La route de l’Aar

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Soleure Bienne Büren Nidau

r LU

Olten SO

Aarau

Delémont

Lancée par SuisseMobile, la route de l’Aar, longue de 126 km, relie le lac de Bienne à Koblenz (AG), là où la rivière se jette dans le Rhin. Ce premier itinéraire national peut s’effectuer en huit étapes. Prix: auprès de Globepaddler à Nidau, le kayak se loue dès 16 francs pour une heure et dès 46 francs la journée (selon le modèle d’embarcation). Le prix de la location d’un canoë pour deux ou trois personnes commence à 24 francs pour une heure et 69 francs la

journée (selon le modèle). Excursion accompagnée: les moniteurs bilingues de Globepaddler proposent aussi de vous accompagner sur l’eau. Offres et prix sur demande au 032 331 76 88 ou par courriel à: info@globepaddler.ch. Location: www.globepaddler.ch. Guide ofﬁciel: «La Suisse en canoë», Roman Steger et Matthias Rohrer. Edité par SuisseMobile et la Fédération suisse de canoë. Ed. Rossolis, en vente dès ﬁn avril.

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Vie pratique

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

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Visite culturelle

Pour traverser l’écluse, encore fermée à cette saison, le canoë se ﬁxe sur un petit chariot.

Un peu d’histoire Avant de partir à la découverte de l’Aar, n’oubliez pas de visiter le château de Nidau. Ses salles renferment une intéressante exposition sur les deux corrections des eaux du Jura. Vous y apprendrez comment le génie humain est parvenu à corriger les lits de l’Aar, de la Thielle et de la Broye. Avec pour résultat l’éradication de la malaria et la transformation de terres inondables en une des zones les plus fertiles de Suisse. Plus d’infos: www.schlossmuseumnidau.ch

Sensations fortes garanties!

Vitesse de croisière Après quelques centaines de mètres, nous rejoignons l’Aar et voici déjà que se présente une écluse. «Il faudra la passer à pied. Elle est encore fermée; nous sommes trop tôt dans la saison», avertit Matthias Rohrer. Heureusement, il a pensé à tout: les canoës sont posés sur un petit chariot, facilitant ainsi le transbahutage. Une dizaine de mètres plus en aval, nous reprenons contact avec l’eau. L’occasion d’estimer la vitesse à laquelle nous évoluons. Si, sur les berges, les cyclistes nous dépassent sans difﬁculté, nous distançons en revanche rapidement les marcheurs. Bien sûr, nous pourrions aller plus vite. «Le canoë-kayak est un sport olympique. Il existe plusieurs disciplines dont la régate ou le slalom. Il y a aussi le kayak-polo, sorte de water-polo sur bateau, et le freestyle, qui consiste à effec-

tuer des figures avec un petit kayak dans les rapides.» Il est temps de s’octroyer une pause. Durant quelques minutes, pour se désaltérer ou croquer dans une pomme, nous nous laissons porter par le courant. L’arrivée d’un bateau de ligne met fin au farniente. «Il faut toujours se positionner perpendiculairement aux vagues afin de moins les ressentir.» La tempête passée, nous apercevons l’ancien lit de l’Aar et décidons d’y pénétrer, à contrecourant, sur quelques mètres. «Cette année, la pratique est encore autorisée. Mais dès 2009, la zone sera interdite à la navigation.» Une chance pour les castors qui auront tout loisir de bâtir leurs huttes. La première étape de la route de l’Aar se termine à Büren, une ravissante bourgade semblant

préservée du monde moderne. Une fois passés sous le vieux pont en bois, nous nous amarrons à un quai désaffecté. Un majestueux grenier témoigne de l’ancien caractère commercial de la voie d’eau. Ici, les bateliers entreposaient du vin au sous-sol et du blé à l’étage. Aujourd’hui, la bâtisse est devenue un restaurant italien. Celles et ceux qui souhaitent continuer l’itinéraire de SuisseMobile chercheront à se loger dans une auberge du village. Les autres appelleront leur loueur de canoë pour qu’il vienne les rechercher. Et nous, que faire? L’étape suivante promet elle aussi ses merveilles: l’observation des cigognes, les méandres sauvages de l’Aar, puis enﬁn, les merveilles baroques de Soleure. Ah, voguer au rythme de la mobilité douce, c’est si bon... Pierre Wuthrich

A vous les rapides

Plus mouvementé que le canoë, le rafting est idéal pour celles et ceux qui n’ont pas peur de se mouiller. Dans sa nouvelle offre, SuisseMobile a intégré plusieurs sites dont la descente du Rhône ou celle de la Sarine dans le

PHOTO KEYSTONE

gnateurs doivent suivre une formation spéciﬁque. Nous préférons quitter le lac par la Thielle, plutôt que par le canal de l’Aar. Un choix qui nous permet de traverser Bienne. Très vite, les immeubles laissent place à des maisons avec jardin. On y lit le journal du dimanche, on y prépare le barbecue familial, on s’y embrasse croyant être à l’abri du regard. Le canoë se fait indiscret…

Le rafting: un autre moyen d’explorer les rivières suisses. Pays-d’Enhaut. Quant à la pratique du rafting sur le Rhin antérieur, elle promet de fortes émotions dans un paysage à couper le soufﬂe. Plus d’infos: www.suissemobile.ch (site complet dès le 25 avril 2008).

Photos Pierre-Antoine Grisoni/Strates

Bon plan

SuisseMobile: un concept unique au monde La Fondation SuisseMobile (qui succède à la fondation La Suisse à vélo) promeut la mobilité douce pour les loisirs et le tourisme à travers cinq modes de déplacement: la marche, le vélo, le VTT, le roller et le canoë. Les itinéraires ont été élaborés en collaboration avec les services fédéraux et cantonaux de l’environnement et balisés de manière uniforme,

faisant de cette offre un concept unique au monde. Au total, il s’agit de 6300 kilomètres pour la marche, 8500 km pour le vélo, 3300 km pour le VTT, 1000 km pour le roller et 400 km pour le canoë qui seront inaugurés en grande pompe le 25 avril 2008 à Morat. Plus d’infos: www.suissemobile.ch (site complet dès le 25 avril 2008).

Offres forfaitaires Le tour-opérateur Swisstrails propose une foule d’offres liées à la mobilité douce. Que vous soyez à pied, à vélo, en rollers ou en canoë, le voyagiste propose des forfaits comprenant différents types d’hébergement. Bien vu: SwissTrails organise le transport des bagages entre les différents gîtes, et ce, sur tous les itinéraires nationaux. Plus d’infos: www.swisstrails.ch

102 Boîte aux lettres

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

«J’ai perdu mon fils à cause de ce médicament» «Migros Magazine» n°15 du 7 avril 2008. A propos de l’article «La guerre des boutons».

«Cet article m’a vraiment bouleversé» (...) Je suis le père qui a perdu en 1987 son ﬁls dans des circonstances tragiques, après un traitement au Roaccutan expérimental, le Ro 4-3480 (...) Ce qui m’a vraiment bouleversé, c’est l’association nonchalante de ce traitement à l’isotrétinoïne «à la formule 1 pour traiter l’acné», association déplorable et trompeuse. Bien entendu que si on

parle en de tels termes au patient adolescent, c’est bien facile de deviner quelle sera sa réponse. (...) Le choix d’un tel traitement doit être fait rigoureusement selon l’indication du Compendium pour les professionnels (...) Ce médicament est certainement très efﬁcace pour les cas graves, si appliqué responsablement. En revanche, il est extrêmement toxique (...) Je conseille donc de bien réﬂéchir avant de choisir cette «guerre des boutons», le risque étant de mourir pour quelques boutons. H. W.*, par e-mail *Nom connu de la rédaction

«Migros Magazine» n°13 du 25 mars 2008. A propos de l’article «Quand bébé va chez l’ostéo».

«Migros Magazine» n°14 du 31 mars 2008. A propos de l’article «Moi aussi, je veux être gaucher!»

«La médecine ofﬁcielle s’arroge tous les pouvoirs»

«Les gauchers n’ont pas besoin de tant d’adaptations»

Merci pour votre article (...) Je ne peux plus accepter les remarques de beaucoup de médecins de la médecine «officielle» qui s’arrogent tous les pouvoirs. De quel droit peuvent-ils prétendre que leur médecine est scientifique et que les autres sont empiriques? (...) Je suis infirmière. Je découvre à tout moment comme la médecine «officielle» a tout de l’empirisme et de l’arrogance (...)

(...) je suis étonnée par les afﬁrmations concernant l’adaptation un brin acrobatique des gauchers (...) Concernant l’ouverture d’une porte, on ouvre celle-ci avec la main gauche ou droite selon de quel côte de la porte on se trouve! Cela aussi bien les droitiers que les gauchers. (...) Je ne comprends pas pourquoi l’expert conseille de mettre à l’enfant gaucher la montre au bras gauche, vu que les droitiers portent en général la montre au poignet gauche!?

Claire Bournoud, Corbeyrier, par e-mail

Margrit Walther, par e-mail

Ecrivez-nous! Un article de «Migros Magazine» vous fait réagir? Ecrivez-nous en mentionnant clairement vos nom, prénom, adresse et numéro de téléphone: Migros Magazine, Boîte aux lettres, case postale 1751, 8031 Zurich; redaction@migrosmagazine.ch Publicité

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

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un peu de chance, il vous sera possible d’observer des éruptions. Retour en ﬁn de soirée. 4e jour: journée libre. Farniente ou découvertes, selon vos envies. 5e jour: Lipari. Visite en bus de l’île de Lipari, la plus grande et

la plus animée de toutes. 6e jour: Salina. Excursion à Salina, île rendue célèbre par le ﬁlm Il Postino. 7e jour: L’Etna. Excursion à l’Etna. Logement à Catane. 8e jour: Catane – Genève. Transfert à l’aéroport et vol de retour.

Prestations • Vol Air Malta Genève – Catane et retour en classe économique • Taxes d’aéroport et de sécurité (valeur au 12.03.2008, Fr. 112.–) • Transferts • 6 nuits avec petitdéjeuner à l’hôtel Villa Enrica 3* • 1 nuit avec petit-déjeuner dans un hôtel de classe moyenne à Catane • 6 dîners • Excursions selon programme • Guide local parlant français • Documentation L’hôtel Villa Enrica – Country Resort: hôtel 3* simple et accueillant avec petite piscine, situé à 1 km au-dessus du centre de Lipari et surplombant la baie de Marina Lunga. Non compris • Assurance frais d’annulation obligatoire (Fr. 45.–) • Frais de réservation Bon à savoir • Prescriptions d’entrée: les citoyens suisses ont besoin d’une carte d’identité valide ou d’un passeport valable • Nombre de participants: 15 personnes au minimum, 25 au maximum. Programme sous réserve de changements. PROGRAMME DÉTAILLÉ ET RÉSERVATIONS Tourisme Pour Tous, Madame Sylvie Gaudin, tél. 021 341 10 80 ou par courriel: voyagesspeciaux@tourismepourtous.ch. Organisation Tourisme Pour Tous, voyages spéciaux, Lausanne. Cette offre est soumise aux conditions générales de contrat et de voyage d’Hotelplan, disponibles dans les agences Hotelplan ou sur www.tourismepourtous.ch

1. Article masculin 2. Savoir faire 3. Seul 4. Accumulation de sable dans le desert 5. Forme de publicité

Ce n’est là qu’un des nombreux avantages des annonces, vanté ici par Gabriel Giger, Agence de publicité GGK Zürich. Une action de la Presse Suisse en collaboration avec les jeunes créatifs des agences suisses de publicité.

VOYAGE LECTEURS: CROISIÈRE EN FELOUQUE

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LE NIL AUTREMENT

Notre circuit exclusif de 10 jours en Egypte combine Le Caire, Louxor et une merveilleuse croisière en felouque sur le Nil.

Dès Fr. 2950.–

Découvrez la magie de l’Egypte au rythme du Nil.

Voyage 1: du 17.10 au 26.10.2008 Voyage 2: du 24.10 au 02.11.2008 Voyage 3: du 07.11 au 16.11.2008 Départs en octobre Départ en novembre Partez à la découverte des splendeurs passées et des habitants d’aujourd’hui.

Programme

1er jour, ve: Genève – Le Caire. L’après-midi, vol Swiss ou Egyptair de Genève au Caire. Arrivée, accueil et transfert à votre hôtel. 2e jour: Le Caire – Louxor. Visite du Caire avec entre autres les pyramides, le Musée et le bazar. Repas de midi en cours de visite. Transfert à la gare et train de nuit 1re cl. à destination de Louxor. 3e jour: Louxor – Karnak – Edfou. Accueil, petit-déjeuner, puis visite du temple de Karnak. Poursuite de votre voyage pour Edfou, à 100 km au sud, et visite de son temple. Installation à bord de votre magniﬁque felouque et début de la navigation «à la voile». 4e jour: sur le Nil. Durant la croisière, vous aurez tout loisir d’admirer les magniﬁques paysages des rives du Nil ainsi que de découvrir, à pied, la vie locale des

petits villages. Le soir, dîners à la lueur des bougies sur le pont du bateau (ou dans le salon selon la température). 5e jour: sur le Nil. Visite des carrières Silsilla, puis découverte de Fares et de Baklaouis, petits villages colorés au milieu des palmeraies. En ﬁn de journée, visite du Temple de Kom Ombo. 6e jour: sur le Nil. Arrêt au marché de Daraw et temps libre pour proﬁter de faire quelques achats. Promenade puis poursuite de la croisière. 7e jour: Assouan. Navigation en matinée et balade dans des villages nubiens. L’après-midi: découverte des souks et visite du Temple de Philae. Dernière nuit sur votre felouque. 8e jour: Assouan – Louxor. Départ en matinée par minibus pour Louxor. Installation à l’hô-

tel, temps libre puis, en ﬁn de journée tour de ville en calèche. 9e jour: Louxor. Visite de la rive gauche du Nil: Thèbes, avec la vallée des Rois et des Reines, Hatchepshout et le Temple de Ramsès III. Dîner libre et nuit à l’hôtel. 10e jour, di: Louxor – Le Caire – Genève. Transfert à l’aéroport de Louxor et vol pour le Caire, puis continuation par Swiss ou Egyptair pour Genève. Votre bateau: le «Sandal» • Récemment restauré. • Equipé de 6 cabines conforta-

bles, avec salle de bains privée. • Equipage composé de deux felouquiers et un aide, deux mécaniciens, un cuisinier, un homme pour le service et l’entretien, un guide-interprète francophone.

Suppl. chambre individuelle (hôtels uniquement) TP / J / CAI RTP012

Fr. 3290.– Fr. 2950.– Fr. 250.–

Prestations: vol Swiss ou Egyptair de Genève au Caire et retour de Louxor • taxes d’aéroport/ de sécurité et hausse carburant (val. Fr. 145.– avril 08) • une nuit en train 1re cl. couchettes 2 pers. • tous les transports et transferts en minibus • 4 nuits dans des hôtels de bonne catégorie (4*) avec petits-déjeuners et 5 nuits sur le bateau en cabine double • pension complète durant tout le voyage (sauf 2 dîners) • assistance d’une équipe égyptienne soit: guide francophone / felouquiers / cuisinier • toutes les entrées et visites selon programme • documentation de voyage • frais de visa, Fr. 40.– remis à l’arrivée. Non compris: assurance annulation/assistance à Fr. 45.– • frais de réservation. Remarques:groupede minimum 10 personnes, maximum 12 • 2à3 hderandonnéeparjourlors de la croisière. Formalités: passeport suisse valable 6 mois au-delà de la date de retour • visa d’entrée délivré à l’arrivée. Organisation: Hotelplan - Tourisme Pour Tous, voyages spéciaux, 1001 Lausanne. Sous réserve de changement de programme. Voyage soumis aux conditions générales de contrat et de voyage d’Hotelplan que vous trouverez dans toutes les bonnes agences de voyages.

Infos et réservations 021 341 10 85 (Carole Roth) Par courriel voyagesspeciaux@tourismepourtous.ch Réservation en ligne www.migrosmagazine.ch/voyageslecteurs

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Mots fléchés 113

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

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Mots ﬂéchés n° 14

NE PAS DIRE DÉMONSTRATIF VOLCAN

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LÀ

ROUE

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Solution

SUJET

MARIAGE ARTICLE ÉTRANGER

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ÉCLOS SAINT

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Problème n° 15 Mot: héroïne

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Comment participer: Par courrier (courrier A): Migros Magazine, Mots ﬂéchés, CP, 8957 Spreitenbach Par courriel: www.migrosmagazine.ch/ motsﬂeches Par SMS: envoyez MMF puis la solution au numéro 20120 (Fr.1.-/SMS ) Par téléphone: composez le

0901 567 568 (Fr. 1.-/appel) et communiquez la solution ainsi que votre adresse sur le répondeur. Délai: votre carte postale, votre courrier électronique ou votre appel doit nous parvenir au plus tard dimanche 20 avril 2008, à 18 heures. Voie juridique exclue.

Impressum MIGROS MAGAZINE Construire case postale 1751, 8031 Zurich Hebdomadaire du capital à but social www.migrosmagazine.ch Tirage contrôlé: 517 503 exemplaires (REMP octobre 2007) Lecteurs: 571 000 (REMP, MACH Basic 2008-1) Direction des publications: Monica Glisenti Direction de Limmatdruck SA: Jean-Pierre Pﬁster Chef des rédactions/éditions: Lorenz Bruegger

Cheffe de projets: Ursula Käser Rédaction: redaction@migrosmagazine.ch Téléphone: 044 447 37 37 Fax: 044 447 36 02 Rédacteur en chef: Joël Guillet Rédacteur en chef adjoint: Steve Gaspoz Chef d’édition: Alain Kouo Département Magazine: Tania Araman, Patricia Brambilla, Laurence Caille, JeanFrançois Duval, Mélanie Haab,

Virginie Jobé, Pierre Léderrey, Laurent Nicolet, Alain Portner Département Actualités Migros: Gaston Haas (responsable), Pierre Wuthrich (responsable coordination), Jeanette Kuster, Florianne Munier, Michael West Département Shopping & Food: Jacqueline Jane Bartels (responsable), Anna Bürgin, Yvonne Corrao, Ruth Gassmann, Donika Gjeloshi (stagiaire), Dora Horvath, Martin Jenni, Anna-Katharina Ris, Eveline Schmid (responsable adj.) Mise en pages: Daniel Eggspühler (responsable), Layout: Diana Casartelli, Marlyse Flückiger, Werner

Gämperli, Nicole Gut, Bruno Hildbrand, Gabriela Masciadri, Tatiana Vergara Photolithographie: René Feller, Martin Frank, Reto Mainetti Prépresse: Peter Bleichenbacher, Marcel Gerber, Felicitas Hering Service photo: Tobias Gysi (responsable), Regula Brodbeck (responsable pour la Suisse romande), Cornelia Beutler, Anton J. Erni, Franziska Ming, Susanne Oberli, Nicole Suter, Ester Unterﬁnger Correction: Paul-André Loye Internet: Lara Canonica (Webpublisher), Anne-Marie Python

Secrétariat: Jana Correnti (responsable) Imelda Catovic Sylvia Steiner Département des éditions: edition@migrosmagazine.ch Téléphone: 044 447 37 70 Fax: 044 447 37 34 Bernt Maulaz (chef du département), Simone Saner Abonnements: abo@migrosmagazine.ch Sonja Frick (responsable), Téléphone: 044 447 36 36 Fax: 044 447 36 24 Annonces: annonces@migrosmagazine.ch Téléphone: 044 447 37 50 Fax: 044 447 37 47 Reto Feurer (chef du dépar-

tement), Nicole Costa, Silvia Frick, Adrian Holzer, Janina Krampera, Janine Meyer, JeanMarie Meylan, Carole Pochon, Hans Reusser, Patrick Rohner, Eliane Rosenast, Vera Sauter, Kurt Schmid, Patrick Schnider, Nicole Thalmann Marketing: edition@migrosmagazine.ch Téléphone: 044 447 37 70 Fax: 044 447 37 34 Jrene Shirazi (cheffe du département) Éditeur: Fédération des coopératives Migros IMPRIMERIE Centre d’impression Edipresse, 1030 Bussigny

Le bon goût est toujours de saison. Commandez vite votre numéro gratuit! Tél. 0848 87 77 77 I www.saison.ch

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Migros Magazine 16, 14 avril 2008

INFOLINE 0848 85 0848 Appels depuis la Suisse Lu–Ve 8–17 h (8 ct./min) 17–19 h (4 ct./min) Sa 8–16 h (4 ct./min) Appels depuis l’étranger +41 44 444 88 44 Lu–Ve 8–19 h Sa 8–16 h Fax 044 272 44 48 (pour les changements d’adresse) E-Mail/Internet M-CUMULUS@Migros.ch, www.M-CUMULUS.ch

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Actuel www.M-CUMULUS.ch fait peau neuve

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(certaines prestations)

Vous l‘avez peut-être déjà remarqué? Notre site Internet a été remanié et se présente désormais dans son nouvel habit plus aéré et plus convivial. Après avoir tapé www.M-CUMULUS.ch, vous accédez encore plus rapidement aux informations concernant les offres. Votre liste de commissions est dressée et vous aimeriez savoir

notamment quelles actions de points de bonus sont encore valables dans votre région ou dans tout le pays? Un seul clic de souris sufﬁt pour vous renseigner! Vous pouvez aussi consulter les futures offres disponibles d‘une semaine à l‘autre. Vous pouvez collecter ou faire valoir des points CUMULUS auprès de nos nombreux partenai-

res, clairement référencés. Le lien vers notre page d‘accueil est en bonne place. Vos données personnelles se trouvent sur My M-CUMULUS. Les périodes de décompte consultables passent de trois à six. Vous pouvez par ailleurs télécharger au format Excel la liste des tickets de caisse d‘une période de décompte.

OFFRES

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

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Paléo Festival Nyon La 33e édition du Paléo Festival aura lieu du 22 au 27 juillet, à Nyon. Sur six scènes différentes, des artistes des quatre coins de la planète entraîneront dans leur sillage le public venu écouter une musique déclinée dans les styles les plus divers. Migros est le sponsor principal de cet événement unique. 500 cartes journalières avec un rabais de 20% sont offertes aux participants CUMULUS. Quatre cartes journalières max. par personne. Infos sur www.paleo.ch.

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Offre valable jusqu‘à épuisement du stock. Non cumulable avec d‘autres réductions.

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RAILAWAY: AÏDA À BÂLE Aida Monumental Opera est un spectacle théâtral impressionnant de haut niveau artistique. Effets pyrotechniques et scénographie spectaculaires garantis! Langue: anglais. Lieu: Halle St-Jacques, Bâle. Offre combinée CUMULUS RailAway Aida Monumental Opera p. ex. 2e classe demi-tarif de Bienne à Bâle CFF et retour, avec transfert et entrée 1ère catégorie: Fr. 170.40 au lieu de Fr. 180.40* Information: * Offre combinée RailAway. Billet de train valable 3 jours. Avec AG et carte Junior: billet à prix réduit à la gare de départ.

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Offre 1: mazout Les clients privés qui commandent jusqu‘à 10 000 l de mazout reçoivent, en plus des 100 points de bonus crédités par 1000 l, 500 points de bonus CUMULUS par commande. Valable pour les nouvelles commandes

du 14 au 23 avril 2008. Commandes au 0844 000 000 (tarif normal de communication) ou sur www.migrol.ch en indiquant votre numéro CUMULUS.

Offre 2: carburant Faites le plein à un prix avantageux du 14 au 27 avril 2008 en proﬁtant du coupon de rabais sur le carburant à votre station Migrol avec shop (excepté

stations avec automates). Coupon de rabais CUMULUS sur présentation de votre carte CUMULUS. Offre valable uniquement sur présentation du coupon de rabais carburant.

Offre 3: révision de citerne Les clients privés reçoivent 500 points de bonus CUMULUS et un rabais de 30 francs par commande de révision de citerne. Valable pour les nouvelles commandes du 14 au 23 avril 2008. Commandes au 0844 000 000 (tarif normal de communication) ou sur www.migrol.ch en indiquant votre numéro CUMULUS.

AVANTAGE CUMULUS

30.–

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116 Réussite

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Allô, Docteur? Mon ordi ne marche pas!

NexPC, une start-up lancée par trois Neuchâtelois, dépanne les ordinateurs comme on livre des pizzas. Succès oblige, ce service innovant va bientôt s’étendre au canton de Vaud.

ci, on n’utilise pas un jargon technique, on parle français!» Lakhdar Boudouma, l’un des trois mousquetaires de NexPC, met d’emblée le doigt sur ce qui fait vraisemblablement le succès de l’entreprise de dépannage en informatique qu’il a créée à Neuchâtel avec ses acolytes Ivan Probst etYoann Dind: secourir vite et bien les utilisateurs lambda qui subissent à leur grand dam bugs, virus et autres pépins virtuels, et démocratiser l’accès aux ordinateurs via des conseils ciblés et des formations sur mesure. Ces jeunes experts ont tout compris. Perdus pour la plupart dans la jungle des cartes à puce, découragés à la lecture de modes d’emploi abscons, les consommateurs – lâchés en plus par des fabricants et des vendeurs qui se fichent comme d’une guigne de savoir si leurs clients parviendront un jour à apprivoiser le matériel high-tech fraîchement acquis – ont un urgent besoin de guides capables de leur simplifier la vie, de leur rendre le monde informatique un peu plus transparent et compréhensible. Composé de deux ingénieurs formés à Yverdon-les-Bains et d’un économiste (notre interlocuteur) diplômé d’une école de Besançon, ce trio, qui affiche une moyenne d’âge de 25 ans, a démarré son aventure au début 2007. «L’idée de base, c’était de dépanner un ordi comme on livre une pizza.» En clair, votre PC ou votre Mac vous fait des misères, vous appelez la hotline de NexPC et l’un de leurs dépanneurs débarque chez vous dans la demi-heure qui suit… «La pratique nous a appris que les gens préfèrent généralement qu’on fixe un rendez-vous.» Coût d’une intervention classique qui comprend la prise en charge téléphonique, le déplacement en scooter ou en Smart dans tout le canton de Neuchâtel, le diagnostic et la réparation pour autant qu’elle s’avère bénigne: 95 francs. «Si la panne est importante, on prend

l’ordinateur et on établit un devis forfaitaire.» Libre ensuite au propriétaire de la bécane en panne de décider s’il souhaite que la réparation soit effectuée. Casquette orange vissée sur la tête, Lakhdar Boudouma sourit en pensant au début modeste

NexPC s’engage à envoyer un dépanneur informatique dans la demi-heure suivant votre coup de ﬁl.

de sa start-up. «Le premier mois, on a eu en tout et pour tout neuf interventions.» En fait, ce sont les médias et le bouche à oreille – «On dit qu’un client satisfait parle à trois personnes…» – qui ont permis le décollage rapide de cette petite société qui pète la santé. «Après un peu plus d’un an d’activité, on compte à notre actif près

de 800 interventions et plus de 600 clients, 85% de particuliers et 15% d’entreprises.» Ces trois associés sont donc à la tête d’une affaire qui marche. «Aujourd’hui, on est économiquement viable: on se verse un salaire depuis le début de cette année et on emploie un informaticien à plein temps depuis trois mois.» Mieux. Poussé à la roue par deux gros partenaires (une chaîne de grands magasins et un opérateur de télécommunications), ils ont maintenant le projet de s’implanter également à Lausanne. «Neuchâtel était un marché test. Comme l’expérience est positive, nous allons faire un copier-coller de notre service dans le canton de Vaud cet automne.» Au passage, leur SARL se muera en SA et se dotera d’un boss à la barbe grise et au CV imposant: Kamar Aulakh, ancien CEO de Quark, le leader mondial de logiciels de mise en page. «Il a vu en nous un potentiel, nous lui avons demandé de devenir notre patron pour orchestrer nos compétences et il a accepté.» Lakhdar Boudouma se défend toutefois d’être animé par le seul appât du gain. «Ce n’est pas un braquage qu’on veut faire. On n’a pas envie de gagner de l’argent tout de suite.» A croire que ces jeunes entrepreneurs ont lu Gide qui écrivait: «C’est une grande et rare vertu que la patience, que de savoir attendre et mûrir, que se corriger, se reprendre et… tendre à la perfection.» Travailler, progresser, se développer, voilà en effet leur credo. Un credo qui les motive à toujours améliorer leur offre. «NexPC, version 2, va voir le jour bientôt, mais ça c’est encore top secret.» Pas mal pour des petits gars partis pratiquement de zéro… «On a puisé dans nos économies et emprunté à nos familles pour pouvoir nous lancer.» Et à les voir et à les entendre, il est clair qu’ils ne regrettent rien. Alain Portner Photos Joëlle Neuenschwander Sur le Net: www.nexpc.ch

Migros Magazine 16, 14 avril 2008

Réussite 117 Kamar Aulakh (à droite) prendra bientôt la tête de NexPC, une société de dépannage informatique fondée par Lakhdar Boudouma (à gauche) et ses amis.

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Participez au grand concours TerraSuisse et gagnez 5 x 1 semaine de vacances à la ferme

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Voici comment participer Répondez à la question ci-dessous en cochant la case qui convient et indiquez vos nom et adresse dans les champs prévus à cet effet. Envoyez le talon du concours dans une enveloppe affranchie à l’adresse suivante: Service concours, mot-clé TerraSuisse, case postale, 8957 Spreitenbach ou sur www.migros.ch/concours.

Quelle est l’idée directrice du nouveau label TerraSuisse? Des aires de jeux plus spacieuses pour les enfants en Suisse. Des espaces naturels pour la faune et la ﬂore menacées de disparition en Suisse. Davantage d’espace pour l’habitat et le travail en Suisse. Nom: Prénom: Rue/n°: NPA:

Domicile:

Conditions de participation Les collaboratrices et collaborateurs de Migros ne sont pas autorisés à participer au concours. Les prix ne sont pas convertibles en espèces. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours. Le recours juridique est exclu. Les gagnants seront informés directement. Le tirage au sort est hebdomadaire. La date limite de participation est ﬁxée au 15 mai 2008.

Ce qu’ils pensent de TerraSuisse Hansuli Huber, directeur de la Protection Suisse des Animaux PSA La Protection Suisse des Animaux PSA se réjouit de la création du label TerraSuisse, car il bénéficie à tous. En effet, des centaines de milliers d’animaux peuvent profiter de meilleures conditions de détention, s’ébattre en plein air et bénéficier d’un transport plus respectueux. Les consommateurs profitent ainsi de produits sûrs et savoureux, issus d’une détention respectueuse, tandis que les agriculteurs sont rémunérés équitablement.

Res Stalder, président d’IP-Suisse Les agriculteurs IP-Suisse sont ﬁers de produire pour le nouveau label. En œuvrant pour TerraSuisse, les participants fournissent une contribution majeure au maintien de notre espace vital. Tout le monde est gagnant: consommateurs, producteurs et élaborateurs.

Manfred Bötsch, directeur de l’Ofﬁce fédéral de l’agriculture OFAG Je suis heureux de voir que les acteurs suisses de l’élaboration, du commerce et de l’agriculture jouent la carte de la transparence et se mobilisent si activement en faveur d’une production durable. La population peut ainsi être sensibilisée aux questions qui touchent l’environnement et contribuer à faire connaître la problématique en achetant de tels produits.

Hansjörg Walter, président de l’Union Suisse des Paysans Aujourd’hui comme demain, il est essentiel que nous puissions générer une plusvalue pour nos produits de haute qualité. Un label comme TerraSuisse en est le garant dans la mesure où il favorise un partenariat équitable à tous les niveaux.

Lukas Jenni, directeur de la Station ornithologique suisse de Sempach C’est une chance unique pour la nature! 18’000 exploitations agricoles suisses sauvegardent l’espace vital de la ﬂore et de la faune sauvages. C’est un principe fondamental pour les oiseaux menacés. En outre, notre bien-être dépend d’un environnement le plus naturel possible.