Migros-Magazin-18-2024-f-AA

Gagnez un camp de foot pour enfant

→ Page 57

Des recettes colorées et faciles à emporter

→ Page 32

Anne Mahrer, son engagement contre l’inaction climatique

Payer moins de frais bancaires, c’est possible!

→ Page 16 10 conseils pour trouver le bon hôtel pour les vacances

→ Page 21

→ Page 22

Buon Caruso!

Pour un «Buongiorno!» fort, à l’italienne.

Des vitamines pour 1 franc seulement

1.–

M-Budget et les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

Offres valables du 30.4 au 6.5.2024, jusqu’à épuisement du stock.

1.–

Grenade Pérou, la pièce

Oignons primeurs Suisse, la botte

Un soupçon d’Italie!

Profitez maintenant de points

Cumulus x 20 à l’achat du nouveau

Lungo Amaretti de Delizio.

20x Nouveau

5.95 Delizio Flavoured

Lungo Amaretti Paquet de 12 capsules

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de cette offre. Offre valable du 23.4. au 6.5.2024, jusqu’à épuisement du stock.

A coté du Leukerbad Therme

LOÈCHE-LES-BAINS

Offres spéciales bains 2024

3 nuitées avec demi-pension

Entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléferique de la Gemmi, Leukerbad plus Card.

Fr. 415.- par personne

5 nuitées avec demi-pension

Entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléferique de la Gemmi, Leukerbad plus Card.

Fr. 685.- par personne

7 nuitées avec demi-pension

Entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléferique de la Gemmi, Leukerbad plus Card.

Fr. 931.- par personne

Supplément pour la chambre individuelle Fr. 10.– par jour sur tous les arrangements.

La plus grande piscine thermale alpine de l‘Europe (Leukerbad Therme) est à votre disposition le jour d‘arrivée dès 12h 00.

T 027 472 70 70

info@alpenblick-leukerbad.ch alpenblick-leukerbad.ch

Appelez-la Madame Climat! Anne Mahrer est le visage romand de l’association des Aînées pour le climat qui a fait condamner la Suisse pour son inaction face au réchauffement climatique. Pour convaincre, cette militante de la première heure a plus d’un tour dans son sac.

Piment 27 Maîtriser la puissance de son piquant. Vinaigre

Le condiment à tout faire de votre cuisine. Pause de midi

votre lunchbox et filez manger au soleil.

Retrouvez nos actions dans le supplément encarté.

LE SAVIEZ-VOUS?

20% sur tous les substituts de viande V-Love réfrigérés

Nos nouveautés sont à base de drêche de brasserie suisse, un précieux coproduit qui contient de nombreuses substances nutritives telles que protéines, oligoéléments, enzymes, vitamines et fi bres, et auquel on ajoute du blé ou des petits pois suisses de grande qualité pour créer de savoureux substituts de viande. Grâce aux matières premières suisses et aux circuits courts, ces produits traduisent un véritable engagement en faveur du développement durable et de l’économie circulaire.

Plus d’informations sur v-love.ch/upcycling

ÉDITORIAL

MIGROS-MAGAZINE

Construire, Hebdomadaire du capital à but social, publication de la Fédération des coopératives Migros (FCM)

ONLINE: migros.ch/magazine.ch

ADRESSE: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich,

TÉLÉPHONE: 0800 840 848

CONTACT: www.migmag.ch/lecteurs

ÉDITEUR: FCM

RÉDACTION EN CHEF: Sabine Eva Wittwer, Franz Ermel, Steve Gaspoz, Rüdi Steiner

TIRAGE: contrôlé 484 673 exemplaires (REMP 2023)

LECTEURS: 637 000 (REMP, MACH Basic 2024-1)

ABONNEMENTS: www.migmag.ch/ abonnement

TÉLÉPHONE: 058 577 13 13*

Impressum détaillé sur www.migmag.ch/impressum

M-INFOLINE:

Tél. 0800 840 848

CUMULUS-INFOLINE:

Tél. 0848 850 848*

* 8 cts./min. depuis le réseau fixe suisse. Impressum

Chère lectrice, cher lecteur,

Si j’ai des envies d’évasion durant la pause de midi, j’attrape ma boîte à repas et pars me promener avec mes collègues au bord de la Limmat, la rivière qui traverse Zurich. Des bancs chauffés par le soleil nous y attendent, tandis que certains barbotent dans l’eau. L’odeur de la crème solaire est partout, de sorte qu’on se croirait presque en vacances au bord de la mer.

Mon reste de parmigiana de la veille est délicieux même froid, accompagné d’une salade de carottes et de radis. En cet instant précis, les restes se transforment en festin. Nous bavardons, partageons nos projets pour l’été et, comme lors de toutes vacances dignes de ce nom, nous dégustons une glace sur le chemin du retour.

Je vous souhaite de fabuleuses vacances de midi!

Àpropos delapause demidi

Quelle doit être la durée de la pause de midi?

Selon la loi suisse, les travailleuses et travailleurs ont droit à une pause d’au moins une demi-heure si la journée dure plus de sept heures.

Et dans la réalité?

Dans une étude réalisée en 2023, 78% des travailleuses et travailleurs suisses interrogés ont indiqué consacrer plus de 30 minutes à la pause de midi.

Combien dépense-t-on pour un repas de midi?

Dans cette même enquête, environ 37% des personnes interrogées ont déclaré qu’elles dépensaient entre 10 et 15 francs par jour pour leur repas, tandis que 20% dépensent plus de 30 francs.

Angela Obrist Rédactrice culinaire

Cet exercice et d’autres, en vidéo:

Vite fait et efficace!

Un périnée fort en trois étapes

Les personnes âgées ne sont pas les seules à souffrir d’incontinence. Il est possible de renverser la tendance en exerçant son périnée.

1

Se coucher sur le dos, basculer et presser le bassin sur le sol, comme si un ascenseur intérieur se dirigeait vers le menton.

2

Décoller le bassin et le dos, vertèbre par vertèbre, les bras restant au sol. Tronc et jambes forment une ligne.

Secure Pants plus M Sous-vêtement hygiénique, 14 pièces Fr. 21.95*

En

Secure Man Normal Serviettes, individuelles 14 pièces Fr. 8.95*

3

Rester un moment dans cette position, puis reposer le dos, à nouveau vertèbre par vertèbre. Idéalement, l’exercice est répété dix fois.

Secure ultra normal plus* Protections, 20 pièces Fr. 7.70 *

* Rabais de 20 % à l’achat de 2 produits au moins (sans les multipacks et les sachets), jusqu’au 6 mai

Le plat de la semaine: Verrine

mangue-grenade

Vers la recette Migusto

CETTE SEMAINE

Le plaisir de la route sans les voitures

Pour les cyclistes, rien n’est plus agréable que de circuler sur des routes rien que pour eux. C’est pourquoi, cette année encore, des routes seront fermées dans toute la Suisse à l’occasion des slowUp, soutenus par Migros. Lors de 18 journées, de fin avril à fin septembre, elles appartiendront exclusivement aux véhicules non motorisés.

La liste des slowUp et des parcours est accessible à l’adresse: www.slowup.ch

Cette semaine, les grenades sont à 1 franc seulement.

En bref

Les Suisses, reines et rois du bricolage

Les achats d’outils et d’accessoires pour atelier ont augmenté de plus de 30% sur galaxus.ch en 2023, par rapport à 2022. Et cette année, la demande a encore crû de près de 50% au premier trimestre.

Ne ratez plus aucune action!

La newsletter Migros fournit, chaque semaine, des informations sur les produits en action et sur les autres avantages dont vous pouvez profiter lors de vos achats. Inscriptions ici:

Offres et expériences attrayantes

Vous trouverez tout l’univers Cumulus sur cumulus.migros.ch

En cas de question, veuillez contacter l’Infoline Cumulus: 0848 85 0848

Profitez-en: un spray de nettoyage pour lunettes gratuit

Passez chez Misenso, le magasin spécialisé en lunettes et appareils auditifs, installé au cœur de votre Migros. Nous vous offrirons un spray pour nettoyer vos lunettes.

Durée de l’action: du 1.5 au 31.5.2024

Remarque: indiquez le code 2405_avantage_ Cumulus_spray_nettoyant_lunettes_gratuit dans le magasin spécialisé.Jusqu’à épuisement du stock, max. un spray par personne

Points Cumulus x 3 sur les produits de protection solaire et de soins corporels

Découvrez le large éventail de produits de protection solaire et de soins corporels proposés dans la boutique Zur Rose et profitez de points Cumulus multipliés sur vos achats.

Durée de l’action: du 29.4 au 19.5.2024

CETTE SEMAINE

L’actualité Migros

Attention, prêts, partez!

Tout au long de l’année, des courses populaires sont organisées en Suisse. Participez au concours d’iMpuls et gagnez des départs gratuits pour l’une des sept courses sélectionnées.

Un cœur personnalisé pour les mamans

Ce cadeau intemporel permet de démontrer son affection, tout en enjolivant le quotidien: le dessous-de-plat en forme de cœur se laisse aussi personnaliser par des touches de peinture individuelles. Suivre les instructions grâce à ce code QR:

Rabais de 20 % sur des billets de festival

Fans de festivals, réjouissez-vous: du 6 mai à 12 h au 13 mai à 23 h 59, les clients de Migros peuvent profiter de 20 % à 25 % de rabais sur les billets. Au choix: treize événements passionnants, parmi lesquels Festi’neuch à Neuchâtel (13 -16 juin) ou le Paléo Festival de Nyon (23 -28 juillet). Un nombre limité de billets à prix réduit est disponible. Infos: migros.ticketfestival.ch

Calanda Radler 0.0%

Hugo alpin, édition limitée*

330 ml Fr. 1.50

* Dans les plus grands magasins Migros

À tester!

Qu’est-ce que c’est?

Une boisson estivale rafraîchissante dans le style Hugo, sans alcool.

Qu’apporte-t-elle?

Les bulles sont agréables! La bière sent le sureau et la menthe et peut assurément devenir la boisson de l’été 2024! Et comme elle ne contient pas d’alcool, on peut toujours en boire une de plus.

Mais encore?

Les arômes sont si intenses que la boisson a un goût de «fait maison»!

Dormir 8 heures par nuit, fausse bonne idée?

Notre sommeil détermine la façon dont nous nous sentons. Mais qu’est-ce qu’une nuit réparatrice? Et quand les problèmes de sommeil doivent-ils être traités?

Contrairement à ce que l’on peut penser, passer trop de temps au lit est mauvais pour le sommeil.

Texte: Deborah Bischof

«Un tiers de la population souffre d’un trouble du sommeil qui devrait être traité», annonce Albrecht Vorster, spécialiste de la question. Cette phrase a été le point de départ de l’expérience que j’ai menée pendant trois semaines. L’objectif? Savoir si je fais partie de ces 30 % de malchanceux. En 21 jours, j’ai passé 153 heures et 30 minutes au lit. C’est ce que montre mon historique de sommeil. Cela représente 7 heures et 20 minutes de repos par nuit en moyenne. Faudrait-il que j’atteigne les 8 heures, inscrites dans l’imaginaire collectif?

Albrecht Vorster n’est clairement pas de cet avis. «Ce serait comme dire que tout le monde doit porter un t-shirt de taille L.» Il n’empêche, de nombreuses personnes semblent encore convaincues qu’elles devraient dormir ces fameuses 8 heures d’affilée pour se sentir en forme. C’est ce qu’Albrecht Vorster appelle une fausse attente, centrale dans son approche des maladies du sommeil.

Un tiers de la population présente des troubles du sommeil

Ce qui est vrai, en revanche, c’est que nous avons tous besoin de dormir. Notre cerveau utilise ce temps pour assimiler les expériences vécues, pour les mémoriser et pour gagner en créativité. C’est également pendant notre sommeil que le corps régule la pression artérielle, renforce le système immunitaire et renouvelle les tissus. Trois exemples d’une longue liste de phénomènes biologiques qui se déroulent chaque nuit pendant que nous dormons et qui deviennent problématiques lorsque l’on dort mal.

La première fois que j’ai eu conscience d’avoir des problèmes de sommeil, c’était il y a deux ans. J’avais une échéance à respecter et le temps pressait. Je me réveillais souvent la nuit, trempée de sueur et paniquée à l’idée de ne pas réussir à rendre ce que je devais rendre. Une fois cet épisode passé, la panique s’est estompée. Mais les réveils nocturnes sont restés. J’interrompais mon sommeil jusqu’à quatre fois par nuit.

Pour savoir si c’était normal, j’ai contacté Albrecht Vorster. Il dirige la Swiss Sleep House à Berne. Ce centre fait partie de

l’hôpital cantonal et est spécialisé dans les troubles de l’endormissement et du sommeil. En un mot: l’insomnie. Soit l’une des trois maladies du sommeil les plus fréquentes. Les autres étant l’apnée du sommeil des arrêts respiratoires nocturnes, généralement couplés à des ronflements et le syndrome des jambes sans repos, qui se traduit par un besoin nocturne de bouger les jambes.

Une médecine qui tâtonne encore Pourquoi tant de personnes souffrent-elles de problèmes de sommeil? «Pourquoi tant de gens ont-ils la grippe?», rétorque Albrecht Vorster, avant de répondre: les deux sont des maladies qui ont toujours existé. Seulement, les problèmes de sommeil seraient souvent sous-estimés, malgré des complications parfois graves, comme des problèmes

cardiovasculaires, le diabète, la démence ou la dépression.

C’est avec la mise en place de laboratoires dédiés, à partir des années 1970, que le sommeil est devenu un objet d’études. Celles-ci ont permis de déterminer que les troubles du sommeil peuvent être traités. Du moins ceux qui sont mécaniques, comme les apnées. L’insomnie est, elle, plus difficile à mesurer, explique l’expert. Selon les chiffres du Swiss Medical Forum, un peu plus de 10 % de la population suisse souffre de troubles de l’endormissement et de la continuité du sommeil. «Cela représente plus de monde que les diabétiques, et pourtant nous sommes le seul centre spécialisé dans l’insomnie en Suisse.»

Pour traiter ses patients, l’équipe de la Sleep House mise sur la thérapie comportementale, c’est-à-dire qu’elle étudie comment une personne peut modifier la manière dont elle vit pour améliorer son sommeil. En tant que patiente, j’ai dû consigner les détails de mes nuits: heure du coucher, nombre d’heures de sommeil, temps d’éveil, mais aussi la quantité de café bue, l’heure de mes repas et comment je me suis sentie pendant la journée. Un capteur placé sous mon matelas et une bague à mon doigt enregistraient en outre des données telles que la respiration et le rythme cardiaque.

«Mal dormir plusieurs fois par semaine pendant trois mois est un signal d’alarme»

Albrecht Vorster, spécialiste du sommeil

Identifier des schémas

Trois semaines plus tard, je suis assise au soleil avec Albrecht Vorster devant la Sleep House. «À la lecture des notes qui me sont rendues, je vois assez rapidement comment quelqu’un dort, quelles sont ses habitudes et comment tout cela interagit», explique-t-il. Son objectif: ne pas analyser des nuits individuellement, mais identifier des schémas récurrents. Passer une mauvaise nuit de temps en temps est parfaitement normal. «Il faut par contre s’inquiéter si les problèmes de sommeil surviennent plus de trois fois par semaine pendant trois mois.»

Albrecht Vorster utilise huit critères pour déterminer si un sommeil est réparateur ou non. Sa durée est l’un d’entre eux. Elle doit être comprise entre six et huit heures. Je remplis le critère et obtiens un

Une soirée d’été à Vérone

Soirée

Places assises numérotées pour les arènes de Vérone!

Fantastique repas du soir au château Bevilacqua!

été 2024, l’espace de neuf belles soirées, la gitane rebelle immortalisée par la musique de Georges Bizet revient enchanter les arènes de Vérone.

La Symphonie no 9 de Beethoven

Laissez-vous emporter par la beauté stupéfiante et les émotions profondes du chefd’œuvre de Beethoven. Composée entre 1822 et 1824, la Neuvième Symphonie est la dernière symphonie complète de Ludwig van Beethoven.

Le Barbier de Séville

Qui a dit que l’opéra n’était pas amusant? Laissez-vous emporter par la gaieté du chefd’œuvre de Rossini. En été 2024, la mise en scène vivante de Hugo De Ana va transformer, sept soirs durant, les arènes de Vérone en un fantastique jardin du 18e siècle.

Nouveau: émotions aux arènes, jardins de rêve italiens & superbe hôtel

Lac de Garde

Cette formidable combinaison de villes italiennes, châteaux majestueux, jardins enchanteurs et inoubliable représentation dans les légendaires arènes de Vérone fait de ce voyage une expérience unique. N’attendez pas pour réserver vos places!

Super hôtel 4 étoiles!

Vérone/ Château Bevilacqua

Votre programme de voyage

1er jour – Trajet jusqu’à Legnago

Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Legnago, au sud de Vérone, où nous sommes attendus pour le repas du soir à notre hôtel de première classe.

2e jour – Mantoue, Sigurta & Château Bevilacqua

Mantoue est «une ville telle un palais», disait un poète. Inscrite au patrimoine culturel mondial, elle a en effet tout pour plaire avec son Castello San Giorgio, la maison de Rigoletto, et bien sûr son célèbre Palais ducal, le Palazzo Ducale. Après la promenade guidée, nous embarquons pour un tour en bateau à travers les magnifiques paysages du fleuve Mincio. L’après-midi, départ pour Valeggio sul Mincio, où le parc national de Sigurta, un des cinq plus beaux parcs du monde, nous ouvre ses portes. La journée s’achève avec style au magnifique château de Bevilacqua, où nous pourrons apprécier un délicieux repas du soir.

Places limitées! Réservez illico & profitez! Tél. 0848

3e jour – Vérone l’opéra de votre choix aux arènes de Vérone

Après une matinée de libre, nous partons vers midi pour Vérone – la ville de Roméo et Juliette – qui se révèle dans toute sa splendeur. Vous ne pourrez que tomber sous le charme de sa vieille ville aux vastes places, ses magnifiques palais Renaissance, ses églises romanes et gothiques, sans oublier ses fameuses arènes – fantastique amphithéâtre romain érigé au 1er siècle. C’est ici, sur la plus belle scène en plein air du monde, que vous assistez ce soir à l’opéra de votre choix.

4e jour – Retour

Après le petit déjeuner, voyage pour rentrer en Suisse, la tête et les bagages remplis de souvenirs fantastiques.

Economisez encore plusChèques REKA acceptés à 100%!

4 jours, opéra inclus, dès Fr. 779.-

en chambre double

Offre spéciale 264

Compris dans le prix!

✓ Trajet en car spécial tout confort

✓ 3 nuits à l’hôtel Villa Bartolomea ****, Legnago

✓ 3 x petit déjeuner à l’hôtel

✓ 1 x repas du soir à l’hôtel

✓ 1 x repas du soir au Castello Bevilacqua

✓ Balade guidée à Mantoue

✓ Tour en bateau à Mantoue

✓ Entrée/visite guidée du parc de Sigurta

✓ Entrée & place numérotée pour l’opéra de votre choix aux arènes de Vérone (secteur 3)

✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage

Choisissez votre date de voyage

11 au 14 juillet 2024 (Carmen)

1er au 4 août 2024 (Carmen) 9 au

Notre prix spécial pour vous

Prix par personne en chambre double à l’hôtel Villa Bartolomea ****, Legnago Fr. 779.-

Non inclus/en option:

Preis pro Person im Doppelzimmer in guten Mittelklassehotels Fr. 1659.-

Supplément chambre individuelle: Fr. 120.-

Sur demande, catégories de

Nicht inbegriffen/zusätzlich wählbar: Auf Wunsch Aussenkabine für Fährüberfahrten: Zuschlag Fr. 59.Einzelzimmerzuschlag: Fr. 249.- (auf Korsika) Einzelkabinenzuschlag: Fr. 149.- (Fähre) Buchungsgebühr: Fr. 20.- pro Person

en ligne)

Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel

Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, Sargans, St. Gallen, Thun, Winterthur oder Zürich

Mantoue

Legnago

Valeggio sul Mincio/ Parc national de Sigur ta

Le Castello San Giorgio, à Mantoue

d’opéra aux arènes de Véroneune expérience unique!

Les ravissants jardins de Sigurta

Carmen Tout Séville le sait: Carmen ne renoncera jamais, car elle est née libre et mourra libre. En

premier bon point. «Ça ne suffit cependant pas à définir un bon sommeil», prévient-il. Le reste de la liste compte autant. J’obtiens d’autres points, car je ne ronfle pas, n’ai pas de somnolence diurne, ne travaille pas de nuit et ne suis pas somnambule. J’en perds parce que je reste souvent éveillée la nuit, que je ne suis pas satisfaite de mon sommeil et que je ne suis pas du matin, mais que je dois quand même me lever tôt.

Au final, je remplis cinq des huit exigences d’un sommeil sain. «Il s’agit d’une insomnie légère», annonce Albrecht Vorster. Les appareils de mesure électroniques installés dans mon matelas et à mon doigt permettent de compléter le tableau: mon sommeil est régulier, ma respiration, mon pouls et ma saturation en oxygène sont dans la norme.

Trop de temps passé au lit

«De nombreuses personnes seraient très satisfaites d’avoir votre sommeil», ajoute le spécialiste. Seul bémol, je reste éveillée en moyenne une heure par nuit. Les personnes qui n’arrivent pas à dormir passent généralement plus de temps au lit qu’elles n’en ont besoin, explique-t-il. «Au lieu de tenter de prolonger ce temps, vous devriez le raccourcir d’une heure.» Depuis, j’essaie de rester moins longtemps allongée.

Et ça marche! Je me réveille aussi moins souvent. Mais ce qui a surtout changé, c’est que maintenant je me sens détendue, même si je ne dors pas huit heures d’affilée.

«La durée du sommeil ne suffit pas à en déterminer la qualité»

Albrecht Vorster, spécialiste du sommeil

Une chambre calme et fraîche favorise un sommeil réparateur.

Ces conseils sont donnés par la Swiss Sleep House de l’hôpital universitaire de l’Île à Berne. Vous trouverez d’autres informations sur le sommeil sur Migros iMpuls:

Mieux dormir, ça se travaille

1 Ne pas traîner

Essayez de déterminer le nombre d’heures de sommeil dont vous avez effectivement besoin et ne passez que ce temps au lit. Veillez en outre à vous coucher et à vous lever toujours à la même heure.

2 Décompresser

Prévoyez au moins deux heures de détente avant de dormir. Si vous tournez en rond sur certaines pensées, vous pouvez aussi les écrire. Cela peut aider à les sortir de votre tête. Des exercices de relaxation ou de respiration réguliers tout au long de la journée peuvent également aider.

3 Éviter les excitants

Si vous avez du mal à dormir, ne consommez pas de café, de maté ou d’autres boissons contenant de la caféine après 15 h. L’alcool ou les repas tardifs peuvent également perturber le sommeil.

4 Prendre le soleil

Dès le réveil, sortez une demi-heure à la lumière du jour. Cela aide à se réveiller et permet de mieux dormir le soir. C’est physiologique. Il en va de même pour l’exercice: une promenade de 30 minutes favorise le sommeil. Les personnes qui ont des difficultés à s’endormir devraient toutefois éviter les efforts intensifs après 19 h.

5 Se mettre en condition

La chambre à coucher doit être calme, sombre et sa température doit être d’environ 18 °C.

Photos: Getty Images

… la militante

Anne Mahrer

Avec l’association des Aînées pour le climat, l’écologiste a fait condamner la Suisse pour inaction climatique. Un marathon juridique de huit ans qui a nécessité ténacité, endurance et solidarité féminine. Des qualités inspirantes au quotidien.

La Genevoise Anne Mahrer s’est très tôt engagée pour l’écologie.

Texte: Patricia Brambilla Photo: Nicolas Righetti Portrait

Joue-la comme…

Son regard pétille, elle a le visage rayonnant de la victoire. Dans une élégante veste de velours vert, c’est elle, petite femme aux cheveux gris coupés serrés autour du visage, 75 ans, qui vient d’écrire «une page de l’Histoire». Mais pas toute seule, comme elle tient très vite à le préciser. L’association des Aînées pour le climat, dont elle est co-présidente, rassemble 2500 femmes dans tout le pays. Et ce sont elles, les mamies militantes, qui viennent de gagner auprès de la Cour européenne des droits de l’homme à Strasbourg. Les juges de la Grande Chambre leur ont donné raison, condamnant la Suisse pour inaction climatique. Un triomphe qu’elle savoure, après huit ans de tracasseries juridiques, mais sans pour autant se reposer sur ses lauriers.

Ne pas rester seule dans son coin

«Quand on s’engage pour une cause, une idée, mieux vaut rejoindre des groupes existants qui tirent à la même corde. J’ai toujours fonctionné comme ça. Jusqu’en 1971, les femmes n’avaient pas le droit de vote au niveau national, mais j’ai très vite adhéré aux grands mouvements anti-nucléaires. Il faut de l’audace, du courage politique et des convictions, mais l’important est de ne pas rester seule dans son coin. Avec mes collègues de l’association Aînées pour le climat, on a créé des liens forts. Beaucoup sont devenues des amies, on nous invite pour des tables rondes, on se retrouve sur les glaciers pour des manifestations. Le réseau s’est étendu au-delà des frontières et je reçois des messages de Californie comme de Corée du Sud. Quand on apporte son énergie à une cause, ça devient une histoire d’équipe et on est porté par le collectif. C’est ce qui donne la motivation de poursuivre.»

Savoir rassembler

«Pour atteindre un objectif ou faire aboutir un projet, dans le milieu professionnel comme en politique, il faut souvent beau-

«Je me dis toujours que les méchants commentaires et les attaques ne sont pas contre moi, mais contre mes idées. Cela permet de garder une distance»

Anne Mahrer

coup de travail. D’autant que dans notre démocratie suisse, tout est lent. Il faut savoir tenir le cap! J’ai pu siéger au législatif de ma commune, de mon canton et même être la première présidente écologiste du Grand Conseil genevois, peut-être parce que j’avais un profil rassembleur et que je n’étais pas trop clivante. J’essaie toujours de rester en lien, de trouver le consensus, plutôt que d’être dans la confrontation.»

Avoir de la ténacité

«Obtenir des résultats peut prendre des années. Quand on a lancé une action judiciaire contre l’État en 2016, c’était une première, on savait que ce serait difficile, mais pas que ce serait aussi long. Mais je ne me laisse pas décourager parce que je suis bien entourée et que j’ai appris à tenir sur la durée. Il faut avoir le souffle des marathoniennes. Ça s’entraîne aussi dans la tête.»

Se protéger des coups

«Quand on s’expose, on prend des coups, et ils sont parfois durs en politique. Même avec l’association des Aînées, nous avons été parfois très critiquées. On nous a accusées d’être égoïstes et coupables d’avoir mis la planète dans cet état. J’accepte ma part de responsabilité, mais je ne me laisse pas atteindre. Je me dis toujours que les méchants commentaires et les attaques ne sont pas contre moi, mais contre mes idées. Cela permet de garder une distance.»

Croire en soi

«Je n’ai jamais pris de cours oratoire pour convaincre et m’imposer. Il m’est arrivé d’exprimer de l’émotion notamment dans le débat que j’ai mené sur l’amiante. Mais je crois surtout à la force des idées. Il reste plus difficile pour les femmes de s’imposer encore aujourd’hui, parce qu’elles se posent toujours la même question depuis des siècles: «Vais-je être capable d’occuper

Oreo Ice Cream Bites sont en vente à votre Migros

25%

p. ex.

6.75 au lieu de 8.95 à partir de 2 pièces

Tous les articles Gesal BARRIERE

Différents anti-parasitaires

à partir de 2 pièces, 25% de réduction p. ex. Appât fourmis BARRIERE, Également disponible: Power-Spray guêpes

BARRIERE, 400 ml, Utilisez les biocides avec précaution Avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations concernant le produit. 6585.091

25%

16.45 avant 21.95

Engrais universel

Convient aux légumes et aux fleurs dans les plates-bandes, les bacs, les pots et les jardinières de balcon, ainsi qu’aux plantes d’intérieur, 6 kg 6582.494

25%

13.45 avant 17.95

Terreau pour balcons et bacs «La légère»

20%

6.35 avant 7.95

Engrais pour géraniums et plantes à fleurs

Terreau sans tourbe pour toutes les plantes de balcon et en bacs, env. 50% de poids en moins, 35 l 6581.106

25%

8.95 avant 11.95

Terreau de qualité pour fleurs

Avec formule nutritionnelle pour les plantes de balcon très exigeantes, 1 l 6582.293

20%

7.95 avant 9.95

Pour toutes les plantes d’intérieur, de balcon et de jardin, jusqu’à 8 semaines d’apport en nutriments, 20 l 6580.160

Cônes d’engrais pour géraniums et plantes à fleurs

Pour géraniums et plantes à fleurs, floraison abondante pendant toute la saison, 30 pces Également disponibles: cônes d’engrais universel, 30 pces 6583.094

Question

Comment faire pour payer moins de frais bancaires?

Sven Illi Conseiller à la Banque Migros

Réponse

Il existe plusieurs leviers que vous pouvez utiliser. L’un des plus importants consiste à choisir le prestataire adéquat: optez pour une banque qui ne prélève pas de frais pour la tenue d’un compte privé (les comptes d’épargne sont généralement gratuits). Vous pourrez ainsi économiser jusqu’à 100 francs par an. À la Banque Migros, la tenue de compte est gratuite, ainsi que la carte de débit et la carte de crédit.

Un autre levier est le traitement numérique des opérations bancaires. En effet, de nombreuses banques facturent des frais

pour les paiements au moyen de formulaires papier soit un prix fixe par transaction, par exemple 1 franc, soit un pourcentage sur le montant de la transaction. C’est pourquoi vous devriez payer systématiquement vos factures via l’e-banking de votre banque. Cela n’entraîne aucuns frais supplémentaires. En outre, vous pouvez effectuer vos opérations bancaires partout et à tout moment.

Demander les relevés électroniques Pour réduire encore les frais bancaires, vous ne devriez plus demander les relevés de compte et les factures de carte de crédit que sous forme numérique. Car pour chaque justificatif physique, les frais de port et d’impression vous sont facturés. Les relevés électroniques ne préservent d’ailleurs pas que votre porte-monnaie, mais aussi l’environnement.

Si vous avez besoin d’espèces, ne les retirez si possible qu’aux propres Bancomat de la banque: en règle générale, aucuns frais ne sont alors facturés. Par contre, les retraits d’espèces aux Bancomat de la concurrence sont presque toujours payants. Avec un compte de la Banque Migros, vous pouvez également retirer gratuitement des espèces aux caisses des supermarchés Migros et Denner jusqu’à 1000 francs par transaction et par jour, et même avec la possibilité de choisir les coupures.

Conseil: Faites-vous envoyer vos factures gratuitement par eBill. Cette procédure de paiement numérique vous permet d’accéder aux factures directement dans l’e-banking et de les payer en quelques clics.

Ouvrir un compte privé Effectuez vos opérations bancaires quotidiennes en toute simplicité. migrosbank.ch/compte-prive

Comment bien choisir son hôtel

Entre commentaires mensongers, localisation trompeuse et frais cachés, il n’est pas toujours facile de réserver un établissement. Voici dix conseils pratiques pour éviter toute désillusion.

1

Définissez vos besoins et vos envies Avant tout, il faut savoir précisément ce que l’on recherche. Dresser une liste de critères quant au type d’hôtel, à la localisation, au prix, aux services et infrastructures proposés, etc. – et s’y tenir – vous permet de bien définir vos attentes et de diminuer le risque de déception. Autre atout: vous gagnerez un temps précieux lors de vos recherches.

2

Lisez attentivement les commentaires

Les commentaires publiés sur Tripadvisor, Booking, Google et autres constituent des sources précieuses d’informations, surtout que certains sites permettent de filtrer les avis en fonction des critères que l’on trouve importants (propreté, bruit, etc.). Attention toutefois aux fausses publications. Généralement, les commentaires vagues ou abusant de superlatifs sont à prendre avec des pincettes. De même, si vous notez des avis dont la formulation utilisée ou le vocabulaire choisi reviennent régulièrement, vous serez en droit de soupçonner l’utilisation de copier-coller plus ou moins subtils.

3

Analysez l’historique et l’origine des auteurs

Il vaut également la peine de consulter l’historique de la personne qui donne son avis. Les faux commentaires sont souvent publiés sur des comptes récemment créés ou peu actifs. Sachez aussi que, selon le dernier rapport sur la transparence de Tripadvisor, les notifications frauduleuses viennent en majorité d’Inde, de Russie et des États-Unis. Les avis émis par des Suisses à l’inverse pourront être lus avec attention puisque leurs attentes sont souvent plus proches des nôtres que celles de voyageurs d’autres pays. L’avis gagne donc généralement en pertinence.

4

Scrutez les images

Une photo retouchée voire créée de toutes pièces grâce à l’intelligence artificielle est à la portée de tous. En cas de doute, rendez-vous sur le site de l’hôtel ou consultez les catalogues d’Hotelplan, tous deux se doivent de présenter des images fidèles à la réalité.

5

Ne rêvez pas

Un hôtel 5 étoiles à petit prix, cela n’existe malheureusement pas. Si vous tombez tout de même sur une offre particulièrement alléchante vérifiez attentivement les conditions: s’agit-il du prix par chambre ou par personne? Y a-t-il des frais cachés comme les petits-déjeuners, le wi-fi ou le parking à payer en plus? Et l’hôtel est-il vraiment situé dans votre secteur de recherche ou au contraire dans une lointaine banlieue difficilement accessible?

Texte: Pierre Wuthrich

Et les offres de dernière minute?

6

Vérifiez les alentours

Entrer l’adresse de l’hôtel sur Google Maps est une étape incontournable de la recherche d’un hôtel. Vous pourrez alors observer les alentours et voir ce que l’on vous cache peut-être, comme une route à fort trafic passant devant l’hôtel ou une zone industrielle jouxtant la piscine. Vérifiez aussi qu’une station de métro ou un arrêt de bus se trouve à proximité si l’hôtel est en ville.

Les offres last minute sont intéressantes pour autant que vous soyez flexibles en termes de dates de voyage et de destination.

Pour ne pas rater les bons plans, abonnez-vous aux newsletters des voyagistes, dont celle d’Hotelplan. Et même s’il faudra alors se décider rapidement, il vaudra la peine de comparer les prix, de se demander si l’offre est vraiment si spéciale que ça et veiller à bien lire les conditions de réservation. Des frais d’annulation plus élevés que la normale s’y cachent peut-être.

7

Croisez les sources

Vous pensez avoir trouvé le bon hôtel? Allez regarder les évaluations de l’établissement sur d’autres plateformes de réservation et comparez-les. Si les avis concordent, vous augmentez considérablement vos chances de faire le bon choix.

8

Comparez les prix

Selon les plateformes de réservation, les prix peuvent varier grandement. Se rendre sur le site de l’hôtel est recommandé, car l’hôtelier a tout intérêt à ce que vous réserviez directement chez lui. Il propose donc souvent les prix les plus bas et des offres forfaitaires alléchantes comprenant un repas ou un soin au spa en plus de la chambre.

9

Contactez un pro

Il vous manque toujours et encore des informations sur l’hôtel que vous avez dans le viseur? Contactez l’hôtelier ou renseignez-vous auprès d’une agence comme Hotelplan, même si l’établissement n’est pas en catalogue. Notons qu’en réservant via ce biais, vous jouez la carte de la sécurité en bénéficiant des services d’un agent local en cas de pépins et d’une garantie de voyage.

10

Faites-vous confiance

Ne sous-estimez pas votre instinct – il est souvent de bon conseil – et acceptez une éventuelle petite prise de risque. Par ailleurs, fermer les yeux sur ce qui n’est peut-être au final qu’un inconvénient minime vous permettra de passer de bien meilleures vacances.

Question

Est-ce que je peux garder la forme en roulant en vélo électrique?

Réponse

Oui, car sur un vélo électrique, on peut régler l’assistance électrique en fonction de ses préférences. On peut donc décider du niveau d’effort que l’on souhaite fournir. Il n’y a pas de honte à se faire aider par un moteur. Cela vaut mieux que de rester assis sur le canapé ou de prendre la voiture pour chaque déplacement.

Pour les cyclistes sportifs, il existe des vélos électriques dotés d’un entraînement dit «lightweight». Sur ces modèles, la batterie et le moteur sont plus petits et légers que sur un vélo électrique traditionnel. Le moteur s’utilise seulement ponctuellement lorsqu’un coup de pouce est nécessaire. Ces vélos présentent généralement un cadre fin et ressemblent à des vélos traditionnels.

Les e-bikes sont plus rapides que les vélos traditionnels. Ils permettent de parcourir des distances plus longues et de monter des côtes plus raides, ce qui multiplie les possibilités de randonnées à vélo.

En principe, les vélos électriques peuvent être classés en deux catégories: ceux qui peuvent atteindre une vitesse de 25 km/h et ceux qui vont jusqu’à 45 km/h. Ceux de la deuxième catégorie doivent porter une plaque d’immatriculation jaune. De tels vélos conviennent aux personnes qui souhaitent remplacer totalement ou partiellement leur voiture ou les transports en commun. Ils sont adaptés aux longs trajets. Cela dit, il existe aujourd’hui des vélos électriques pour tous les besoins: des vélos de ville aux vélos de trekking, en passant par les gravel bikes et les VTT.

Un bon freinage avant tout

Les vélos électriques sont rapides et souvent lourds, c’est pourquoi de bons freins sont indispensables. Tous les vélos électriques vendus par Bike World sont équipés de puissants freins à disque hydrauliques. Pour sa sécurité, il ne faut pas négliger non plus un bon éclairage avant et arrière. D’ailleurs, depuis 2022, tous les vélos électriques doivent être équipés d’un éclairage de jour et rouler en tout temps avec les phares allumés.

Comme les vélos électriques coûtent cher et qu’ils sont souvent la cible de voleurs, il est conseillé de les garer le plus souvent possible dans un garage à vélos fermé. Si cela n’est pas possible, il s’agit de choisir un bon antivol avec un niveau de sécurité très élevé. En cas de doute, faites-vous conseiller à ce sujet dans un magasin.

Conseil: Si vous souhaitez protéger encore mieux votre vélo électrique contre les voleurs, vous pouvez installer un système d’alarme ainsi qu’un tracker GPS qui permet de localiser un deux-roues volé via un smartphone.

Bike World propose des conseils compétents et le plus grand choix de vélos de Suisse dans ses 16 magasins et sur bikeworld.ch.

Adrian Gonzenbach, directeur de Bike World

Que faire si mon plat est trop épicé?

En cas de surdosage du piment, vous pouvez allonger votre plat, mais pas avec de l’eau. Elle diluerait tous les autres arômes, sans pour autant atténuer le piquant. En revanche, la crème ou surtout si vous cuisinez un curry le lait de coco constituent un choix idéal. Vous pouvez aussi utiliser une carotte ou une pomme de terre crue pour réduire le piquant sans oublier de la retirer avant de servir. Le miel et le sucre atténuent également l’effet du piquant. Pour éviter qu’un plat ne soit trop épicé, le plus simple est d’ajouter le piment petit à petit, en goûtant à chaque étape.

Attention, ça pique fort!

Mal dosé, il arrache tout sur son passage. Mais ses fans le savent: utilisé de manière adéquate, le piment sait sublimer un plat.

Par ailleurs, il est difficile de connaître l’intensité d’un piment juste en le regardant. Les variétés susceptibles d’être les plus piquantes sont celles dont les gousses sont fripées et la peau inégale et craquelée.

Faut-il épépiner les piments?

Que faire si on se retrouve avec la bouche en feu?

Ne buvez surtout pas d’eau! Car elle répartit le piment dans la bouche et en amplifie l’effet. Il vaut mieux opter pour un aliment ou une boisson contenant de la matière grasse, comme du lait ou du yogourt. Lors d’un test, du mascarpone étalé sur du pain de mie non grillé s’est révélé particulièrement efficace. Cela s’explique par la teneur élevée en matières grasses du mascarpone, alors que le pain de mie, lui, soulage la langue.

Comment mesuret-on l’intensité du piquant?

Grâce à l’échelle de Scoville. Elle se base sur un test qui permet d’évaluer la force du piquant selon la perception. Le procédé a été mis au point de la manière suivante: 1 millilitre de capsaïcine pure le composé qui rend le piment piquant a été dilué dans de l’eau jusqu’à ce que les personnes participant au test ne ressentent plus le piquant. Cela s’est produit après l’ajout de 16 000 litres d’eau, soit 16 millions de millilitres. Ainsi, sur l’échelle de Scoville, le niveau le plus élevé théorique est donc de 16 millions de Scoville. L’intensité du piquant est déterminée en laboratoire puis convertie en unités Scoville.

Quelle est la variété de piment la plus forte au monde?

Depuis fin 2023, il s’agit officiellement du Pepper X, créé par un cultivateur de piment américain. Il atteint 2,69 millions de Scoville. Le Pepper X a détrôné la variété Carolina Reaper, du même cultivateur.

Risque-t-on quelque chose à goûter du piment très fort?

Le corps réagit à une trop grande quantité de substance piquante par des vomissements, des difficultés respiratoires et des réactions inflammatoires. Avec le risque, dans le pire des cas, de terminer à l’hôpital.

L’intensité d’un piment ne se trouve pas principalement dans ses graines, mais dans les petites peaux blanches. De toutes les parties de la gousse, ce sont elles qui sont les plus piquantes et qui masquent souvent l’arôme délicat de la pulpe. Mais comme les graines sont en contact direct avec ces membranes, elles sont également relevées. Pour atténuer le piquant, vous devez enlever ces petites peaux et les graines. Il est préférable de mettre des gants et de bien se laver les mains immédiatement après l’opération.

Recettes pimentées de Migusto: migmag.ch/piment

Texte: Claudia Schmidt

La sauce pimentée la plus forte de l’assortiment Migros: Sauce Sriracha Flying Goose

455 ml Fr. 4.95

Photo: Getty Images

Vous pensiez qu’il ne s’utilisait que dans les sauces à salade?

Détrompez-vous!

Voici quelques utilisations délicieuses et surprenantes.

Texte: Naomi Hirzel

Des œufs pochés parfaits

Le vinaigre permet de réussir ses œufs pochés à coup sûr. Mettez environ 2,5 cl de vinaigre par litre d’eau pour faire coaguler rapidement le blanc d’œuf, ce qui crée une enveloppe protectrice autour du jaune. Conseil: pour des œufs pochés réussis, l’eau doit légèrement frémir, mais pas bouillonner.

La cuisine végane simplifiée

Le vinaigre fait lever la pâte à gâteau et lui donne une consistance aérienne. Mélanger une cuillère à soupe de vinaigre et une cuillère à café de levure chimique permet de remplacer un œuf dans la pâtisserie végane.

Caramel à la pointe de Sel

De la glace vanille joliment marbrée

La crème de balsamique se marie parfaitement avec la glace vanille. Laissez décongeler la glace jusqu’à ce qu’elle devienne malléable, puis versez 20 g de crème de balsamique dessus et laissez pénétrer légèrement. Mélangez avec une cuillère pour obtenir un marbrage uniforme. Remettez le mélange au congélateur pendant environ 3 heures. Avant de servir, garnissez le tout de feuilles de menthe, de petits fruits et d’un trait de crème de balsamique.

Des oignons marinés en un tournemain

Coupez un petit oignon rouge en fines tranches. Versez deux à trois cuillères à soupe de vinaigre de pomme, une demicuillère à café de sel et une cuillère à café de sucre sur les oignons. Mélanger brièvement et laissez dégorger 10 minutes environ. À utiliser pour agrémenter salades, burgers, sandwichs, soupes et ragoûts.

Pour la touche d’originalité

Coup de pouce pour le goût

Tout comme l’acide citrique, le vinaigre peut relever les plats à merveille. Un trait de vinaigre balsamique ou de vinaigre de pomme souligne par exemple le goût savoureux d’un risotto ou d’un plat de lentilles.

Une boisson fruitée rafraîchissante

Les sirops aigres-doux à base de vinaigre et de fruits comme la mangue ou des baies font fureur sur les réseaux sociaux. Ajoutez-y de l’eau gazeuse pour obtenir un rafraîchissement pétillant. Retrouvez la recette en scannant le code QR ci-dessous:

Schweppes arrive dans votre Migros

Photo: Getty Images Astuces

Publicité

Plenty –pour toutes les situations

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

Offres valables uniquement du 30.4 au 13.5.2024, jusqu’à épuisement du stock

Les experts en soins dentaires

Protection

prouvéecliniquement contre la sensibilité dentaire Scientifiquement prouvé

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

Offres valables uniquement du 30.4 au 13. 5. 2024, jusqu’à épuisement du stock.

Les marques sont la propriété de Haleon Schweiz AG ou lui ont été concédées sous-licence.

Haleon Schweiz AG, Risch. PM-CH-PAD-24-00001 19. 1. 2024

Aide à réduire et prévenir le saignement des gencives

Sur tous les dentifrices Sensodyne et Parodontax par ex. Sensodyne Repair & Protect 75 ml 5.55 au lieu de 7.40 25 %

lesCroquants,sandwichs!

À midi, profitons du soleil!

Prendre son repas de mi-journée à l’extérieur? On n’attend que ça!

Surtout avec ces recettes de plats à l’emporter.

Sandwich avec fromage frais, avocat et radis

Pour 2 pièces

2 cs de séré maigre

3 cs de fromage frais au raifort

1 avocat

½ citron poivre

4 radis roses

¼ de concombre

6 tranches de pain protéiné env. 20 g de cresson env. 20 g de pousses d’oignon

1. Mélanger séré et fromage frais. Partager l’avocat en deux et retirer le noyau.

Couper la moitié en dés et l’incorporer au mélange séré-fromage frais. Y râper le zeste du citron, relever de poivre. Couper le reste de l’avocat en tranches, presser le demi-citron dessus.

Couper les radis roses et le concombre en fines lamelles. Tartiner 4 tranches de pain d’une généreuse couche de crème de fromage frais, garnir de tranches d’avocat, de radis roses et de concombre, puis les parsemer de cresson et de pousses d’oignon. Les superposer avec le reste des tranches de pain de façon à former deux sandwichs.

Temps: env. 20 minutes

Sandwich arc-en-ciel

Ce sandwich végétarien est idéal à midi, mais il ne démérite pas non plus le soir ou pour un petit-déjeuner équilibré. Et, bien sûr, il est parfait comme plat à l’emporter!

Salade de viande hachée piquante et maïs

Qui dit mexicain, pense souvent tacos et fajitas. C’est oublier que cette séduisante cuisine se prête aussi à merveille à des salades relevées –ou non.

Birchermüesli avec fraises et rhubarbe

La fine acidité de la rhubarbe et la douceur des fraises: un mélange qui a fait ses preuves et qui s’accorde harmonieusement dans ce birchermüesli ainsi paré de notes fraîches et fruitées.

Recette

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

valables uniquement du 30.04 au 06.05.2024, jusqu’à épuisement du stock

Sur le pouce

Salade de pois chiches et épinards

Facile à préparer, cette salade sort de l’ordinaire. Avec des pois chiches, des épinards, des graines de grenade et du curry, le succès est assuré.

Recette

Courgettes marinées avec riz

Pour 4 personnes

6 cs d’huile de tournesol

2 cs de vinaigre aux herbes

1 cs de miel d’acacia

env. 1 piment mi-fort

500 g de courgettes

fleur de sel

300 g de riz à grain long

4,5 dl d’eau

4 cs de vinaigre de riz

1 cc de sel

2 cc de sucre

1 oignon nouveau

2 cs de graines de sésame

2 fruits de la passion

4 macarons à la noix de coco

1. Mélanger l’huile, le vinaigre aux herbes et le miel. Couper le piment en anneaux fins et les ajouter à la sauce, selon les goûts. Sur une mandoline, raboter les courgettes en longs et fins rubans. Les ajouter, mélanger et relever de fleur de sel.

2. Rincer le riz sous l’eau froide puis le mettre, avec l’eau, dans une casserole. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter env. 5 min à couvert. Éteindre la plaque et laisser le riz gonfler env. 10 min, toujours à couvert. Le transférer dans une grande jatte et laisser refroidir. Ajouter ensuite le vinaigre de riz, le sel et le sucre, bien mélanger et laisser refroidir. Couper l’oignon nouveau en fins anneaux et en parsemer le riz avec les graines de sésame.

3. Pour un complément fruité, partager les fruits de la passion en deux et en servir une moitié, avec un macaron, avec chaque portion de riz aux courgettes.

Plus de recettes savoureuses: migusto.ch

Temps: env. 30 minutes

Quels repas sont idéaux comme plats à emporter?

Il y en a beaucoup! Outre les salades et les sandwichs, les soupes constituent un excellent repas à emporter. Vous pouvez soit les déguster froides, comme un gaspacho, soit les réchauffer au micro-ondes.

Quels mets doivent être réfrigérés?

Lesquels n’en ont pas besoin?

De nombreux plats, par exemple une salade de céréales, peuvent rester frais toute la matinée sans réfrigération. Règle d’or: placer au réfrigérateur les repas contenant du fromage, de la viande ou du poisson.

Que faire s’il n’y a pas de micro-ondes?

Même froids, de nombreux plats sont délicieux. Une soupe fraîche de concombres ou de tomates rafraîchit en été. Une tortilla espagnole aux pommes de terre sera encore plus savoureuse le lendemain de sa préparation. Mélangés avec des légumes coupés en petits morceaux et relevés avec une sauce à salade, des restes de pâtes ou de riz sont également délicieux.

Comment éviter que ma salade ne ramollisse?

Pour les salades de légumes ou les salades vertes, conservez la sauce à salade dans un récipient séparé et versez-la au dernier moment. Il en va de même pour les ingrédients croustillants, tels

Le site migusto.ch regorge de recettes de plats à l’emporter!

Assurer la fraîcheur de son repas

Vous aviez préparé votre dîner avec soin et vous vous réjouissiez... Mais, à midi, le repas est peu appétissant... Nos conseils pour garantir la fraîcheur des mets à l’emporter.

que croûtons. Il vaut mieux couper les avocats juste avant le repas, cela évite qu’ils ne brunissent. Exception: il est préférable d’emporter les salades de pommes de terre déjà mélangées à la sauce. Cela donne un goût plus intéressant et plus homogène.

Comment faire pour qu’un sandwich reste croustillant?

S’il contient trop d’ingrédients juteux, le sandwich risque de ramollir. Vous pouvez emporter séparément les tranches de tomates et les cornichons, par exemple, et les ajouter au moment du repas. Il en va de même pour les ingrédients à tartiner humides comme le fromage blanc aux herbes ou les sauces, par exemple au soja. Si vous étalez de la mayonnaise ou du beurre sur les deux tranches de pain, cela protège un peu le pain croustillant et l’empêche de s’imbiber de jus. Enveloppez votre sandwich dans un papier fraîcheur et mettez-le dans une boîte. Ainsi, il arrivera intact.

Texte: Angela Obrist

En rayon

Papier alimentaire,

Brosse à dents électrique Pulsonic Slim Clean 2000 7181.024

Technologie sonique, 2 modes de brossage: nettoyage quotidien et éclaircissement, jusqu’à 62 000 mouvements de tête par minute pour un nettoyage efficace, minuteur 2 min, *informations sur l’action Cashback sur oralb-wow.com, et sur la garantie de remboursement de 30 jours sur oralb-30tagegzg.de

Gril électrique Barbecue 1500 7180.204

Puissance 1500 W, utilisation dans la maison, le jardin ou sur le balcon, régulateur de la puissance calorifique avec thermostat et témoin de contrôle

TAR8805/10 7853.001.67369

Réception radio Internet, DAB+/OUC, 20 stations mémorisables, streaming Bluetooth®, Spotify Connect, station de charge Qi intégrée et sans fil pour téléphones portables, double fonction

Années 1950

Si l’on pense souvent à la marque autrichienne Red Bull, lorsqu’on parle de boisson énergisante, l’idée de ce type de stimulants n’est pas née en Europe, mais en Asie. Les premières boissons contenant de la taurine ont été développées dans les années 1950 au Japon. La substance devait améliorer les performances visuelles et la concentration, c’est pourquoi ces premières boissons s’adressaient principalement aux pilotes, aux conducteurs de poids lourds et aux ouvriers d’usine.

Années 1960

En 1962, la société pharmaceutique japonaise Taisho Pharmaceutical Co. lance le Lipovitan D, la première boisson énergétique sous licence. Le produit franchit les frontières du pays pour gagner toute l’Asie.

1982

En 1982, Dietrich Mateschitz, futur fondateur de Red Bull, tombe sur la boisson thaïlandaise «Krating Daeng», «taureau rouge» en français, lors d’un voyage d’affaires. Cette boisson, lancée en 1975 en Thaïlande, l’aurait aidé à surmonter le décalage horaire. L’idée de Red Bull était née.

1984

Dietrich Mateschitz reprend le nom et la recette de base de la boisson et fonde en 1984 la société Red Bull GmbH avec le Thaïlandais Chaleo Yoovidhya, propriétaire de T.C. Pharmaceutical. La famille d’entrepreneurs thaïlandais détient, aujourd’hui encore, 51% des parts de Red Bull.

Les boissons énergisantes à la conquête du monde

2003

Red Bull arrive en 2003 dans les rayons de Migros.

2007

Quatre ans après, Migros sort son Energy Drink M-Budget, avec ou sans sucre. La version Pomegranate vient s’ajouter à l’assortiment en 2013.

2013

Red Bull atteint de nouveaux sommets en 2013 lorsque plus de 5 milliards de canettes sont vendues dans 166 pays.

2023

Dix ans plus tard, près de 12 milliards de canettes de Red Bull sont vendues dans 175 pays. L’année dernière, en Suisse, plus de 24 canettes ont été consommées par personne selon Promarca, l’Union suisse de l’article de marque.

2024

Migros lance le Ice Tea Energy, une version énergisante de son célèbre thé froid, contenant de la caféine.

1987

Trois ans plus tard, le 1er avril 1987, Dietrich Mateschitz lance Red Bull sur le marché autrichien. Le succès n’est pas tout de suite au rendez-vous. L’année de sa création, la boisson dégage un chiffre d’affaires d’à peine un million d’euros. La version sans sucre ne verra le jour qu’en 2003.

Grâce à la taurine et à la caféine qu’elles contiennent, elles promettent de vous donner des ailes. Voici leur histoire. Ice

Années 1990

Red Bull s’impose auprès des jeunes à partir des années 90. Grâce à une campagne de marketing agressive, la boisson énergisante gagne en popularité, notamment dans les milieux du VTT, du snowboard et de la techno. La marque s’étend ensuite à d’autres disciplines sportives et orne aujourd’hui les maillots de nombreux clubs et athlètes.

Texte: Barbara Scherer

À

VOTRE RÉGION

Les vaches qui donnent le lait des prés IPSuisse profitent de conditions particulièrement strictes en termes de bien-être animal.

Un label pour une alimentation durable

La présence du logo IP-Suisse garantit des produits proches de la nature et respectueux des animaux. Depuis plus de vingt ans, ces produits font le bonheur des clients Migros.

Il suffit de se promener dans les rayons de Migros pour l’apercevoir un peu partout: la coccinelle d’IP-Suisse orne de nombreux produits alimentaires du quotidien. Les normes de l’association suisse des paysannes et paysans pratiquant la production intégrée (IP-Suisse) définissent quels produits sont habilités à recevoir ce label. Elles comprennent des exigences générales telles que la promotion de la biodiversité ou le refus des produits d’importation. Par ailleurs, des règlements spécifiques s’appliquent à certains groupes de produits en matière d’élevage et de protection de l’environnement. IP-Suisse veille au respect de ces normes par le biais de contrôles réguliers effectués par des organismes indépendants.

Les produits phares proches de la nature

Parmi les produits IP-Suisse les plus populaires de Migros Aar, on trouve le lait des prés, lancé en 2012. Les vaches qui donnent ce lait peuvent paître à l’air libre pendant une grande partie de l’année, et en hiver, on les nourrit avec du foin et de l’ensilage tout en évitant au maximum le fourrage concentré et en interdisant totalement le

soja. Le bien-être animal est également une priorité pour les œufs IP-Suisse issus d’élevage en plein air: les poules peuvent sortir quotidiennement dans le pâturage et s’abriter dans le jardin d’hiver en cas d’intempéries. Mais ces normes strictes ne se limitent pas aux produits animaux. Ainsi, dans les céréales destinées à la célèbre tresse au beurre IP-Suisse, l’utilisation de fongicides, d’insecticides ou encore de régulateurs de croissance chimiques est interdite. Et ce ne sont que quelques exemples de la diversité des produits IP-Suisse à la qualité exceptionnelle, destinés à celles et ceux pour qui l’agriculture proche de la nature et les conditions de production équitables sont des priorités.

Lait des prés M-Drink «De la région. Pour la région.»

1 litre Fr. 1.80

Engrais gazon Gesal

Votre verte pelouse risque de devenir une morne plaine?

L’engrais gazon Gesal est fait pour vous! Cet engrais fournit à votre pelouse tous les éléments nutritifs nécessaires pendant plusieurs mois. Son action immédiate et à long terme, sans à-coups de croissance, permet d’obtenir ou de conserver un gazon sain et vigoureux, mais aussi de le préserver de la mousse et des mauvaises herbes.

Engrais gazon action longue durée Fr.

Produit de la semaine

Durable et abordable.

1.80

Lait des prés M-Drink past «De la région.», IP-SUISSE 1 litre

4.20

30%

1.65 au lieu de 2.40

Steaks de cou de porc épicés, 4 pièces, IP-SUISSE les 100 g, en libre-service

M-Budget et les articlesbénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 30.4 au 6.5.2024, jusqu’à épuisement du stock.

2.20

Tresse au beurre, IP-SUISSE 500 g, emballée (100 g = 0.84)

Pommes de terre ferme «De la région.», IP-SUISSE le sachet de 1 kg

lot de 2

22%

6.50 au lieu de 8.40

Jambon au four tranché, IP-SUISSE la barquette de 2 x 120 g, en libre-service (100 g = 2.71)

4.95

Saucisse à rôtir de veau, 1 paire, IP-SUISSE le sachet de 2 x 140 g, en libre-service (100 g = 1.77)

20%

2.35 au lieu de 2.95

Cordon bleu de porc, IP-SUISSE les 100 g, en libre-service

6.90

Œufs bernois «De la région.», IP-SUISSE 10 x 63 g+

Société coopérative Migros Aar

À vos marques, prêtes, partez!

Le 9 juin, plus de 10 000 athlètes se lanceront à l’assaut de Berne à l’occasion de la Course féminine suisse, la plus grande manifestation sportive dédiée aux femmes. En tant que sponsor principal, Migros est elle aussi engagée au côté des coureuses.

Le 9 juin 2024, les rues de la capitale accueilleront un événement sportif et fédérateur haut en couleur. La Course féminine suisse de Berne se déroule dans les catégories Running (5 km + 10 km), Nordic Walking (5 km + 10 km), Run for Fun (sans classement) ou malvoyantes. Cette édition marque également le retour de la «Easy Walk for all – Le cancer du sein nous concerne toutes», un parcours de 3 km axé sur la sensibilisation au thème du cancer du sein.

Les plus jeunes, dès 3 ans, peuvent elles aussi participer. Elles ont le choix entre les catégories Mile des Teens (1,6 km), Mile des Girls (1,6 km) et Sprint des Girls (500 m).

Dans la catégorie «Famigros Run & Win», les filles peuvent parcourir les 1,6 km accom-

Concours

Participer gratuitement avec Migros!

Nous mettons en jeu 30 dossards gratuits! Participation en ligne sur www.migrosaare.ch/verlosung. La date limite de participation est le 5 mai. Les gagnantes seront informées par e-mail d’ici au 15 mai. Bonne chance!

pagnées de leur mère ou d’un adulte de sexe féminin. Migros réserve de superbes prix à toutes celles qui franchiront ensemble la ligne d’arrivée! Il y aura entre autres des cartes cadeaux Migros, des vacances en famille et des entrées à Europapark ou Rulantica. Pour vous renseigner, rendez-vous sur famigros.ch/run&win. Pour en savoir plus et s’inscrire en ligne: www.frauenlauf.ch

Texte: Jacqueline Mendl

Une course pour les femmes, une fête pour toutes!

La fête des Mères approche!

LE SAVIEZ-VOUS ?

Terrine de chambre Lina la terrine 19.95

15% 12.70 au lieu de 14.95

Pivoines M-Classic 5 pièces, le bouquet

Dipladenia

Allemagne, en pot de Ø 10 cm, le pot 20% 5.55 au lieu de 6.95

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 30.4 au 6.5.2024, jusqu’à épuisement du stock.

9.95

Phalaenopsis 2 hampes florales en pot de Ø 12 cm, le pot

14.95

La magie de la fête des Mères prend vie dans nos rayons fleurs. Surprenez votre maman avec un bouquet personnalisé ou un arrangement floral dans ses couleurs préférées: notre personnel spécialisé vous conseillera volontiers et se fera un plaisir de réaliser vos souhaits.

Bouquet de pivoines M-Classic le bouquet

19.95

Panier fleurs d’été

«De la région.» en pot de Ø 24 cm, le panier

Société

Vingt marques suisses présenteront leurs collections dans les rues de Berne.

Laufmeter: le plus grand défilé de mode de Suisse

Pour sa dixième édition, le défilé de Laufmeter reste fidèle à ses principes: rendre accessible au plus grand nombre les créations régionales.

Le 4 mai prochain, vingt mannequins accompagnés de musiciens défileront à travers la vieille ville de Berne. Ensuite, lors de la vente d’articles de mode des 4 et 5 mai au Forum du Grenier, vous pourrez acheter vos coups de cœur aperçus sur ce podium urbain. Cette année, vingt marques suisses présenteront leurs collections, parmi lesquelles huit créatrices de la région de Berne et d’Argovie: Viento, Sabine Portenier, Sode, Nina Yuun, Debora Rentsch, Pierrot & Pierrette, Otis et Nuno des Amis. Le groupe bernois Teenage Songbook assurera l’ambiance musicale. Le samedi à 14 h, les mannequins et le groupe partiront de la Kornhausplatz pour montrer les créations pendant une demi-heure à travers la vieille ville, en passant par la Tour de l’Horloge

Postulez maintenant!

On recrute dans notre garage!

Sans une flotte de véhicules en état de marche, Migros Aar serait au point mort. C’est pourquoi une équipe veille, dans le garage de l’entreprise à Lyss, à ce que les véhicules en circulation répondent toujours aux critères de fiabilité et de sécurité les plus élevés. René Simmler exerce le métier de mécatronicien poids lourds à Migros Aar depuis trois ans. Sa mission comporte notamment divers travaux de réparation et d’entretien ainsi que la mise à disposition des véhicules destinés au contrôle. «J’apprécie le fait que nous n’ayons pas de contraintes de temps. Si des réparations importantes sont nécessaires, nous avons toujours suffisamment de véhicules de remplacement à disposition», explique René Simmler. Il salue également la collaboration au sein de l’équipe: «Chez nous, tout le monde aide tout le monde, c’est top!»

Postulez maintenant: pour arriver dans la Kramgasse où un tapis rouge de 60 mètres de long sera déroulé. Le public est invité à suivre le cortège sur la Münstergasse et la Rathausplatz avant de revenir au Forum du Grenier pour la vente de vêtements. Les créatrices et créateurs seront là en personne et diront quelques mots sur leur collection. Laufmeter bénéficie du soutien du Pour-cent culturel de Migros Aar.

Retrouvez le programme et plus d’infos sur: www.laufmeter.ch

Actuellement, nous recherchons un(e) chef(fe) d’équipe au garage d’entreprise et un(e) mécatronicien(ne) poids lourds

Un peu de fantaisie durant la pause de midi

Vous en avez assez de manger à votre bureau ou dans le même parc tous les jours? Voici quelques endroits insolites où prendre votre prochain repas.

S’évader à la pause de midi

Pour le calme et la fraîcheur: un parc peu fréquenté

Les villes regorgent de petits parcs et de jardins cachés que l’on découvre généralement au hasard d’une balade. Partez explorer le quartier pour y trouver un petit coin de verdure secret.

PRATIQUE 47

Pour avoir une belle vue: sur le toit d’un immeuble

Certains bâtiments possèdent un accès au toit et parfois même une terrasse aménagée. Lorsqu’il fait beau, c’est l’endroit idéal pour profiter d’un repas en plein air avec une vue imprenable sur la ville.

Pour manger et bouger: autour d’une table de ping-pong

Avec des collègues, emportez sandwichs, salades et raquettes de ping-pong pour vous défouler après le repas. C’est le meilleur moyen pour oublier une réunion pénible et renforcer les liens!

Pour tremper les pieds: une rivière, un lac

La Suisse est un pays de lacs et de cours d’eau. De nombreuses villes, de toute taille, offrent des espaces pour tremper les pieds, voire piquer une tête dans l’eau lorsque le soleil est au zénith. On aurait tort de s’en priver!

Pour prendre de la hauteur: au sommet d’une colline

Enfilez de bonnes chaussures ou empruntez le téléphérique jusqu’au sommet de la montagne ou de la colline la plus proche. La vue panoramique rendra votre pause vraiment exceptionnelle.

Pour voir du paysage: une virée en bus ou en tram

Envie de découvrir des coins inconnus de votre ville? Asseyezvous confortablement dans un tram ou un bus et admirez les paysages qui défilent sous vos yeux. Prévoyez un repas pratique à manger et pas trop odorant! Veillez également à laisser l’endroit propre en partant.

Vous allez aimer les légumes.

Vous cherchez un endroit pour pique-niquer avec des enfants? Famigros a toutes les idées qu’il vous faut:

Recettes sur knorr.ch

Un repas rapide avec Anna’s Best

Nouveau: Anna’s Best propose des plats variés et pratiques pour le quotidien. Les trois nouvelles salades sont disponibles dès maintenant dans l’assortiment à l’emporter.

Photo: Getty Images

Le glucose est présent dans les pâtisseries sucrées, mais aussi dans les fruits, le pain ou les pâtes.

Qu’est-ce que la glycémie?

On dit que le sucre appelle le sucre. Quelles sont les conséquences d’un taux de glucose trop élevé dans le sang?

Texte: Susanne Schmid Lopardo

Qu’est-ce que la glycémie?

La glycémie désigne la concentration de glucose dans le sang. Le glucose est ce que l’on appelle un sucre simple: il est absorbé par notre corps et mis à disposition de nos organes comme source d’énergie. Notre cerveau, par exemple, consomme chaque jour une grande quantité de glucose pour assurer son bon fonctionnement. La musculature et le système immunitaire en ont eux aussi besoin. Le glucose est en quelque sorte le carburant de notre corps.

Où se trouve le glucose?

Il est contenu dans les glucides, peu importe de quel type (riz, fruits, pain, pâtes, lentilles): le corps les décompose en leurs plus petits composants, l’un d’entre eux étant le glucose.

Quand la glycémie augmente-t-elle dans l’organisme?

Lorsque nous mangeons quelque chose qui contient du sucre ou des glucides. Le corps réagit alors en sécrétant de l’insuline. «L’insuline est une hormone produite par le pancréas. Elle permet au sucre d’atteindre les cellules où nous en avons besoin, explique Beckey Trinh, médecin­ chef en endocrinologie, diabétologie et métabolisme à l’hôpital universitaire de Bâle. Elle contrôle le transport du sucre vers les cellules.»

Pourquoi les variations du taux de glycémie posentelles problème?

On pense qu’une augmentation élevée ou rapide de la glycémie entraîne une sécrétion plus importante d’insuline. Il peut en résulter de fortes envies de

Chez les personnes diabétiques, une glycémie trop élevée peut endommager les vaisseaux sanguins et augmenter le risque d’infarctus du myocarde ou d’accident vasculaire cérébral

manger et des fringales, ce qui risque de conduire à une prise de poids et, en cas de prédisposition, à un diabète de type II. Cette théorie est toutefois controversée, car aucune étude n’a été menée à ce sujet chez l’être humain. On ne sait donc pas vraiment si les fluctuations de la glycémie sont problématiques chez les personnes en bonne santé. Par contre, chez les personnes atteintes de diabète de type II, ces hauts et bas augmentent le risque de complications.

Quel type de complication?

Si la glycémie reste trop élevée pendant une longue période chez les personnes diabétiques, cela peut endommager les vaisseaux sanguins, augmentant alors le risque d’infarctus du myocarde ou d’accident vasculaire cérébral. Si de petites artères sont endommagées, par exemple celles qui alimentent les nerfs, il peut arriver que les personnes ressentent moins les blessures et développent ce que l’on appelle un pied diabétique: des ulcères se forment sans que l’on s’en rende compte et peuvent provoquer des plaies ouvertes.

Comment peut-on mesurer la glycémie?

Avec un lecteur de glycémie, qui mesure le taux de glucose dans le sang. On dépose du sang sur une bandelette réactive, puis l’appareil détermine la valeur. Selon le réglage, le résultat s’affiche en milligrammes par décilitre (mg/dl) ou en millimoles par litre (mmol/l).

Qu’est-ce que des valeurs normales?

Mesuré à jeun, le taux est normal jusqu’à 100 mg/dl ou 3,3 à 5,6 mmol/l. Deux heures après un repas, des valeurs inférieures à 140 mg/dl ou 7,8 mmol/l sont également normales.

Comment maintenir une glycémie stable?

En principe, tout ce qui nous fait du bien fait aussi du bien à la glycémie. Autrement dit, une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et suffisamment de sommeil permettent de stabiliser la glycémie. «Essayez de faire au moins 30 minutes d’exercice modéré par jour, conseille Matthias Zedi, coach santé personnel chez Saluta Coach, en pratiquant par exemple la marche, le vélo ou la natation.» Côté alimentation, optez si possible pour des produits à base de céréales complètes, qui font monter la glycémie plus lentement. Les grignotages fréquents ne sont pas non plus idéaux: si vous avez faim entre les repas, croquez par exemple une petite poignée d’amandes ou de noix à la place des sucreries. Pensez aussi aux pauses régulières et à la détente, car le stress peut avoir un effet négatif sur la glycémie.

Plus de conseils pour stabiliser sa glycémie sur www.migmag.ch/glycemie

Photo: Getty Images

maintenant

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 30.4 au 13.5.2024, jusqu’à épuisement du stock.

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables uniquement du 30.4 au 6.5.2024, jusqu’à épuisement du stock

à partir de 2 pièces 20%

Tous les produits Knorr p. ex. Bouillon de légumes barre 100% ingrédients naturels, 5 x 2 cubes, 109 g 3.95 au lieu de 4.95

Quelle est la nocivité des rayons UV pour les enfants? Les enfants de moins de 2 ans ne devraient pas s’exposer au soleil avec la peau nue. Même chez les enfants plus âgés, la peau est encore très sensible aux rayons du soleil. Il est donc recommandé de porter des vêtements anti-UV lors des baignades.

Qu’est-ce qu’un t-shirt anti-UV et comment fonctionne-t-il?

La protection contre les UV résulte de deux composants dans le vêtement. D’une part, un tissu très dense, généralement composé en grande partie de polyamide, qui assure une protection contre une partie des rayons UV. D’autre part, pour obtenir une protection UVP 50+ élevée, le tissu est également doté de pigments qui absorbent et réfléchissent les rayons UV.

Que signifie l’abréviation

UVP 50+?

UVP signifie «Ultra Violet Protection». Cette unité de mesure indique le niveau de protection de la peau contre les rayons UV par le tissu d’un vêtement. Un vêtement UVP 50+ agit donc comme une crème solaire appliquée très régulièrement avec un facteur de protection solaire 50+.

Les vêtements anti-UV sont-ils plus efficaces que la crème solaire?

Cela dépend de la qualité de crème que vous utilisez et de la régularité de l’application. La protection UVP 50+ d’un vêtement permet de protéger le corps tout au long de la journée. C’est plus difficile avec de la crème solaire qu’il faut appliquer régulièrement au cours de la journée.

Quels vêtements choisir? Manches longues ou manches courtes? Tenue intégrale ou juste un t-shirt? Seules les parties du corps couvertes par les vêtements sont protégées. Pour les bébés, vous devez toujours couvrir le plus de peau possible. En

Des tissus qui protègent contre les UV

Grâce à ces vêtements spéciaux, la peau de vos enfants ne craint plus les coups de soleil, même lors d’une journée à la plage.

le vêtement. Celui-ci s’use sous l’effet des rayons UV, du chlore et du lavage en machine. Selon la loi, un vêtement anti-UV doit offrir une protection complète lors de cinquante expositions prolongées au soleil. Cette protection diminuant avec le temps, il est recommandé d’acheter chaque année de nouveaux vêtements anti-UV pour vos enfants.

Est-ce qu’un chapeau anti-UV est différent d’une casquette classique?

Cela dépend du chapeau. En principe, tout vêtement qui recouvre la peau offre une protection. Comme pour les vêtements, seuls les couvre-chefs neufs UVP 50+ offrent une protection assurée. Ils ne protègent toutefois pas contre le rayonnement diffusé par le bas, par exemple par le reflet de la surface de l’eau.

Texte: Rahel Schmucki

règle générale, il ne faut pas exposer les petits bébés directement au soleil. Pour les enfants en bas âge, la tenue dépendra du type de peau de l’enfant. Si votre enfant a la peau plutôt claire, choisissez un t-shirt à manches longues. S’il a la peau plutôt foncée, vous pouvez opter pour un t-shirt à manches courtes. N’oubliez toutefois pas d’appliquer régulièrement de la crème solaire sur les parties non couvertes.

Dois-je mettre de la crème à mon enfant sous le t-shirt anti-UV?

Non, ce n’est pas nécessaire. Les parties recouvertes par le vêtement sont protégées de manière optimale lorsque le vêtement est neuf.

La protection anti-UV diminue-t-elle au fil du temps?

Oui. Pour obtenir une protection UVP 50+, il faut appliquer un traitement de haute qualité sur

Casquette UVP, rose, tailles 80-92/98-122 Fr. 12.95

Combinaison Baby UVP, marine, tailles 62-68 jusqu’à 98-104 Fr. 22.95

Prenez soin de vous.

Conseils de santé adaptés à votre vie.

Abonnezvous maintenant et gagnez 15 x 150 CHF!

1

La viande est trop froide

Les aliments qui vont sur le feu doivent être à température ambiante. La cuisson sera uniforme et la viande restera juteuse. En outre, cela réduit le temps de préparation. Pour un résultat optimal sur le gril, il faudrait sortir la viande du réfrigérateur environ une heure avant de la cuire. Pour la volaille et le poisson, comptez environ une demi-heure.

2

La grille n’est pas propre

Si vous faites cuire les aliments sur les résidus de votre dernier BBQ, ils en prendront le goût. Il est donc important de bien nettoyer la grille avec une brosse adaptée. Idéalement lorsqu’elle est encore chaude juste après la grillade, ou alors avant la suivante lorsque le gril est chaud.

3

L’aliment est mal placé

Vous mettez tout au milieu?

C’est une erreur. Divisez votre gril en deux zones: faites chauffer le gril de manière à obtenir une zone très chaude (chaleur directe) et une zone moins chaude (chaleur indirecte). Posez ensuite les aliments qui doivent être cuits à haute température sur la chaleur directe, comme la viande, le poisson et la volaille. La zone moins chaude convient pour maintenir au chaud ou pour réchauffer des légumes précuits.

Grillades: des faux pas aisés à éviter

Un poisson trop froid, un steak qui perd son jus ou des légumes qui brûlent: que vous soyez débutant ou roi du BBQ, ne tombez pas dans ces travers.

6

La cuisson est chaotique

Si vous retournez la viande trop souvent, cela empêchera la formation d’une belle croûte et le développement des arômes les plus savoureux. Vous ne pourrez pas non plus marquer la viande... Ne retournez les aliments à griller qu’une ou deux fois, cela suffit amplement.

Texte: Susanne Schmid Lopardo

4

Le timing est mauvais

Une bonne maîtrise du temps est essentielle. Attendez que le gril ait atteint la bonne température avant de poser les aliments et tenez compte de leurs différents temps de cuisson. N’oubliez pas que la viande, le poisson ou la volaille prennent souvent plus de temps que les légumes coupés en petits morceaux. De plus, il est préférable de laisser la viande reposer quelques minutes après l’avoir grillée. Une fois la cuisson terminée, si vous enveloppez la viande dans du papier d’aluminium et que vous la laissez reposer cinq minutes, le jus se répartira uniformément.

5

L’ustensile n’est pas adapté Vous utilisez une fourchette pour retourner les aliments? C’est une erreur. D’une part, parce que vous pouvez facilement vous brûler et, d’autre part, parce que le jus peut s’échapper de la viande si vous la piquez en la retournant. Investissez plutôt dans une pince à barbecue et une spatule de qualité, par exemple en acier inoxydable avec un manche en plastique résistant à la chaleur.

Deux ustensiles: deux problèmes en moins

Brosse à barbecue

1 pièce Fr. 5.95

Pince à barbecue

1 pièce Fr. 9.95

C’est si bon de se sentir bien. *

Déguster maintenant !

LC1 est maintenant enrichi en vitamine D pour soutenir vos défenses naturelles et votre vitalité.

* La vitamine D contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

N

LC1 est en vente à votre Migros

Offres valables uniquement du 30.4.au 13.5.2024, jusqu’à épuisement du stock

ouveau Essayez-le maintenant!

8.95 Toblerone Pralines 180 g

Nouveau

Offre lectricesauxet lecteurs

Conseil futé pour les propriétaires

Prenez vos précautions dès maintenant et faites contrôler votre chauffage au sol pour 280 francs au lieu de 380. Offre spéciale valable jusqu’au 31 mai 2024 pour les lecteurs de Migros Magazine.

Les propriétaires connaissent bien le problème: au plus tard en automne, quand le froid arrive et que les soirées et les matins se rafraîchissent, ils allument leur chauffage au sol. Et là, quelque chose cloche. N’attendez donc pas pour prendre les devants et faites vérifier votre chauffage au sol par les spécialistes de Naef Group.

L’analyse en été, une bonne idée Autrefois, lorsqu’un chauffage au sol était en mauvais état, la seule solution était généralement de le remplacer intégralement. Aujourd’hui, il est possible d’agir à titre préventif. Demandez une analyse de votre chauffage au sol avant qu’il ne soit trop tard et que vous soyez dans l’obligation de débourser une petite fortune pour le changer. L’été est justement propice à une éventuelle

En savoir plus sur: naef-group.com ou en scannant ce code QR

Naef GROUP

Route du Pré-du-Bruit 1 1844 Villeneuve (VD) 024 466 15 90

rénovation, car, à cette période, le chauffage n’est pas utilisé.

Un laboratoire mobile à votre domicile Il existe un laboratoire mobile qui analyse l’eau de votre chauffage. Celui-ci aide à déterminer à quel point le processus de vieillissement du système de chauffage est avancé et quelles mesures sont nécessaires et réalisables. Les conclusions de cet examen vous sont transmises au bout de quelques heures seulement. Vous recevez un protocole d’analyse contenant une liste de mesures et des propositions de solutions.

Pour une journée équilibrée et une nuit reposante RESCUE®, le mélange de Fleurs de Bach® Original

Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.

Offres valables uniquement du 30.4 au 13.5.2024, jusqu’à épuisement du stock.

Un camp pour les futures stars du ballon rond

Migros Magazine et bestsmile tirent au sort cinq places pour participer à un camp de football pour enfants et adolescents de MS Sports d’une valeur de 285 francs.

Peu de choses unissent autant que les cris de joie et les rires après un but marqué. C’est pourquoi bestsmile et MS Sports s’associent pour apporter de la joie: sous la devise «Together we smile», le leader suisse de la correction dentaire avec aligneurs sponsorise cette année les camps de football MS Sports pour jeunes. MS Sports organise chaque année plus de 400 camps dans plus de 100 sites à travers la Suisse afin de faciliter l’accès des enfants et des adolescents à des activités sportives pendant les vacances.

Bestsmile s’engage également pour le bienêtre des enfants et des adolescents avec le «Teens Aligner», un appareil dentaire transparent pour enfants et adolescents à partir de 11 ans. Le partenariat solide avec MS Sports reflète un objectif commun: enrichir positivement la vie des enfants et des jeunes.

Participez maintenant en tentant de gagner l’une des cinq places exclusives au camp de football et découvrez comment combiner plaisir et santé.

Sourire et joie au camp de football de MS Sports: bestsmile et Migros Magazine tirent au sort cinq places.

Participez et gagnez!

Question:

À partir de quel âge peut-on utiliser les «Teens Aligner»?

Comment participer: Depuis septembre 2023, la participation aux tirages au sort s’effectue exclusivement en ligne. Elle continuera d’être gratuite.

www.migmag.ch/bestsmile-fr

Date limite: 5 mai 2024

Conditions de participation:

www.migmag.ch/ conditionsparticipation

Photo: DR

insulaires en Méditerranée

• Bonifacio, la perle de l’île corse

• Ajaccio, typiquement méditerranéenne

• Les Agriates, un désert où la nature est reine POINTS FORTS

19 au 25 juin 24 Fr. 1’550.11 au 17 septembre 24 Fr. 1’550.24 au 30 septembre 24 Fr. 1’550.9 au

1’395.-

Parcourez ce circuit de rêve au cœur de la Sardaigne et visitez plus d’une dizaine de villes et villages sur cette magnifique île. Entre les paysages rocheux, le climat méditerranéen et la dolce vita à l’italienne, tout est fait pour profiter du bon temps ! Hôtels 4*, demi-pension DÈS

Du 16 au 22 juin, du 8 au 14 septembre, du 22 au 28 septembre, du 6 au 12 octobre ou du 20 au 26 octobre 2024

TOUR DE RÊVE EN SARDAIGNE

Un petit coin de paradis au cœur de la Méditerranée

• Un moment de partage convivial avec les bergers

• Orgosolo, un village de montagne qui a du caractère

• Iglesias, une ville qui résonne encore de son passé glorieux

Lieux de départ au plus près de chez vous, depuis les cantons de GE, FR,

LES SPLENDEURS DE LA CORSE

Contrastes et générosité, les maîtres-mots de l’Île de Beauté

Falaises de calcaire tombant à pic dans une mer bleu azur, criques, plages interminables, vallées sauvages ou gorges vertigineuses, la Corse dans toute sa splendeur : un chef-d’œuvre de la nature d’une beauté infinie à explorer sans plus attendre ! Hôtels 3*, demi-pension

Du 3 au 7 juin, du 16 au 20 septembre, du 23 au 27 septembre ou du 7 au 11 octobre 2024

L’ÎLE D’ELBE

Perle de la Méditerranée, oasis d’exil de Napoléon

Cette région est considérée comme le bijou des archipels toscans. Par ses paysages et ses mets locaux, l’île d’Elbe vous permettra de profiter sans aucun complexe de son panorama paradisiaque. Vous visiterez des lieux uniques comme Portoferraio et Capoliveri. Hôtel 4*, demi-pension

POINTS FORTS

• Tour guidé de l’île côté nature

• Balade en bateau le long de la côte des Goélands

• Sur les traces de Napoléon à Portoferraio

SARDAIGNE - ITALIE

ÎLE D’ELBE - ITALIE

Charge de nacelle

Il fait des filets pour la pêche

2×

Mots fléchés À gagner, des bons d’achat Migros!

Résolvez les mots fléchés et gagnez l’un des 2 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun.

Monnaie de Roumanie (pl.) Frappe du ballon avec le front

Mouvement exécuté par un danseur

Disposition d’esprit

Masse de fromage en forme de disque Ample, vaste Officier et agent secret de Louis XV

Petite seiche comestible

Fruit du piment doux

Belle vue découverte d’une hauteur Cru, grivois

Base de la nourriture occidentale

Plante parasite des céréales

Capitale du Togo

Souci dû à des ennuis matériels

Fleuve du Canada, né dans les Rocheuses

Victoire de Napoléon sur les Prussiens

Partie de la tête des oiseaux

Cercle servant à mesurer la latitude

Hurlement arraché par la douleur Prêtàmonter Boisson à base

Poil du cou et de la queue du cheval

Sierra du centre de l’Espagne

Moyen ingénieux déguisant la vérité

Gibier, jeune oiseau de l’année

Impression d’une teinte unie non tramée

Arbuste fleurissant au printemps

Phrase intercalée au milieu d’une autre

Anc. mesure agraire

Sommet des Vosges

Lutta contre le géant Goliath

Désert d’Égypte et du Soudan

Panneau obligeant à s’arrêter

Fils du frère ou de la sœur

Peur avant de paraître en public

Vin au goût de raisin

Entente horizontale

historique

Participation: www.migmag.ch/mots-fleches

Piz Gloria Burger - Promotion

Ce coupon donne droit à l‘achat des prestations suivantes à un prix spécial :

• Voyage avec le téléphérique Stechelberg – Schilthorn, retour.

• Déjeuner au restaurant 360° Piz Gloria : Burger Piz Gloria (bœuf, poulet, saumon ou légumes) avec frites, petite salade et dessert du jour. Les boissons sont facturées.

Adultes CHF 96.00 au lieu de CHF 148.00

Abo demi-tarif / Enfants (6 - 15 ans)* CHF 58.00 au lieu de CHF 94.00

Mit AG** CHF 50.00 au lieu de CHF 82.80

* Carte junior valable : les enfants jusqu‘à 15 ans inclus paient CHF 20.00 pour le repas de midi. Les enfants de moins de 6 ans mangent gratuitement.

** Non valables : cartes journalières sans abonnement demi-tarif, cartes journalières de commune et d’actions. Prix par personne. Offre valable tous les jours jusqu‘au 26 mai 2024 (maintenance : 2226.04.2024). Par coupon, max. 4 personnes ou une famille. Coupon échangeable à la caisse de Stechelberg. Non cumulable avec d‘autres réductions. Réservation de table nécessaire: www.schilthorn.ch/reservation #

Les composants du lait: une équipe bien rodée

Le lait et les produits laitiers jouent un rôle important dans une alimentation équilibrée. En effet, ils regorgent de composants qui déploient tout leur potentiel en interagissant entre eux.

Dans la pyramide alimentaire suisse, et dans notre assiette, le lait et les produits laitiers ont toute leur place. Et pour cause: ils fournissent de nombreux composants importants, et, parmi le vaste choix de produits laitiers, il y en a forcément un qui convient à chaque repas. Du lait dans le cappuccino au Sbrinz sur les pâtes, en passant par le yogourt dans le muesli: le lait et les produits laitiers enrichissent notre alimentation, et ce de façon naturelle.

Une vision globale

Des interactions importantes

Les spécialistes parlent de «matrice du lait» pour désigner la combinaison dynamique des différents composants. Des études montrent par exemple que le calcium naturel du lait est mieux absorbé que le calcium ajouté dans les boissons végétales. Hypothèse: cela est dû à l’effet de matrice. Ainsi, c’est la structure unique du calcium, interagissant avec les vitamines D, K₂ et les protéines, qui permet une meilleure absorption.

Du lait et des produits laitiers tous les jours.

On peut comparer les composants du lait à une équipe sportive où chaque membre a un rôle indispensable. Seul, un joueur peut fournir de bonnes performances, mais ce sont les interactions entre les joueurs de l’équipe qui la rendent forte. Il en va de même pour le lait: chacun de ses composants contribue à notre santé, mais ce sont les interactions entre eux qui les rendent le plus efficaces. Le lait ne nous fournit donc pas seulement des nutriments isolés, mais une équipe bien coordonnée de composants, qui aide notre corps à absorber les nutriments de manière optimale.

Le lait dans la vie quotidienne

Si on prend en compte le lait et les produits laitiers dans leur intégralité, on constate à quel point ils sont importants pour une alimentation équilibrée et saine. Grâce aux interactions uniques de leurs composants, ils contribuent chaque jour notablement à l’apport en nutriments de notre corps. L’importance du lait et des produits laitiers va même au-delà de leur contribution à une alimentation équilibrée; ils font partie de nos plaisirs quotidiens et sont ancrés depuis longtemps dans nos traditions.

6×

Quiz

À gagner, 6 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun!

Sudoku

2 × 100 francs à gagner

Répondez aux questions du quiz. Reportez les lettres correspondantes dans la grille de solution pour trouver le mot code. www.migmag.ch/quiz-fr

Quel est le sport d’équipe le plus pratiqué en Suisse ?

À quelle organisation internationale la Suisse a-t-elle adhéré en 2002 ?

En quelle année le président des États-Unis Joe Biden est-il né ?

Quel jour est un jour férié chômé dans toute la Suisse ?

Quand le réseau téléphonique automobile national (NATEL) a-t-il été introduit en Suisse ?

Quelle est la langue romane la plus parlée dans le monde ?

Quelle épice donne sa couleur jaune au curry ?

2 × 100 francs à gagner

Remplissez les cases vides avec les chiffres

1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaître qu’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs

3 × 3. La solution s’affiche dans les cases orange, de gauche à droite. www.migmag.ch/sudoku-fr

La bataille navale

Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.

Paroli

2 × 100 francs à gagner

Remplissez la grille avec les dix mots. Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution. www.migmag.ch/paroli-fr

Participer gratuitement en ligne: www.migmag.ch

Date limite de participation: dimanche 5.5.2024, à minuit

Conditions de participation: à la première page des jeux

Solutions/gagnants des éditions précédentes: www.migmag.ch/enigmes

Pommes de terre fermes à la cuisson, nouvelle récolte, 1,5 kg Fr. 2.90

Une recette, 4 ingrédients

Pommes de terre et œufs avec sauce béchamel à la moutarde

Sauce Béchamel

Thomy, 250 ml Fr. 3.90

etSimpleefficace!

Œufs de plein air

IP-Suisse taille M, 10 pièces Fr. 4.95

Moutarde à gros grains

250 g Fr. 2.70

Comment procéder

Cuire 1 kg de petites pommes de terre fermes à la cuisson pendant environ 20 minutes. Cuire 8 œufs durs pendant environ 8 minutes. Chauffer 5 dl de sauce béchamel, y ajouter 4 cs de moutarde à gros grains et assaisonner de sel et de poivre. Dresser les œufs et les pommes de terre avec la sauce. Plus de recettes avec des œufs sur migusto.ch

de la semaine

30. 4 – 6. 5. 2024

1.50 au lieu de 2.20

Viande de bœuf hachée IP-SUISSE en emballage spécial, les 100 g

8.95 au lieu de 13.35 Asperges vertes Migros Bio Espagne/Italie, la botte de 750 g, (100 g = 1.19) 32% Chicco d’Oro en grains

14.50 au lieu de 21.–Saumon sauvage Sockeye MSC Pacifique, en emballage spécial, 280 g, (100 g = 5.18) 30%

Tout l’assortiment d’aliments pour chat Felix p. ex. sauces Sensations Sélection de la campagne en gelée, 24 x 85 g, assorties, 7.50 au lieu de 14.95, (100 g = 0.37), valable du 2.5 au 5.5.2024 à

5.80 au lieu de 9.50

Saucisses de porc à rôtir Tradition Suisse, en emballage spécial, 4 pièces, 500 g, (100 g = 1.16), valable du 2.5 au 5.5.2024 38%

à partir de 2 articles 30%

Tous les croissants précuits p. ex. croissants au beurre M-Classic, IP-SUISSE, 5 pièces, 200 g, 2.35 au lieu de 3.30, (100 g = 1.16), Valable du 2.5 au 5.5.2024