Migros-Magazin-38-2024-d-AA

Ferien mal anders: 11 Seiten Reisespezial

→ Seite 43

Tipps für die Pflege der Augenpartie

→ Seite 21 Wie du die grössten Staubfallen reinigst

→ Seite 32

→ Seite 19 Vier Rezepte mit frischen Feigen

Das Beste aus unserer Region.

8.95

statt 9.95

Topf, Ø 19 cm, pro Topf c10% c

«Aus der Region.» Chrysanthemen Garden Mums

c 29% c

3.50

statt 4.95

«Aus der Region.» Aster Dumosus

Topf, Ø 12 cm, pro Topf

1.60

«Aus der Region.» Radieschen Beutel, 150 g (100 g = 1.07)

«Aus der Region.» Kartoffeln festkochend per kg 1.60

«Aus der Region.» Chasseral Granit per 100 g, verpackt c15% c 2.95 statt 3.50

«Aus der Region.» Crème Fraîche 180 g, (100 g = 1.33) c15% c

2.40

statt 2.85

Genossenschaft Migros Aare Angebote gelten vom 17.9. bis 23.9.2024, solange Vorrat. Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

«Aus der Region.» Süsskartoffeln per kg 6.75

«Aus der Region.» Randen gedämpft per kg, verpackt 3.90

4.70

c 25% c

8.95

statt 12.00

«Aus der Region.» Seeländerli 3 x 120 g, in Selbstbedienung (100 g = 2.49)

4.60

«Aus der Region.» Werners Magenbrot 250 g, verpackt, (100 g = 1.88)

«Aus der Region.» Sirup Holunderblüten 500 ml, (100 ml = 0.92)

«Aus der Region.» Rindshamburger 2 x 120 g, in Selbstbedienung (100 g = 2.40) c15% c 5.75 statt 6.80

3.95

«Aus der Region.» Meringues Schalen 120 g, verpackt, (100 g = 3.29)

Jetzt in Aktion

z.B. Keratin Shampoo, 440 ml, 3.15 statt 4.50 Ab 2 Stück 30%

Syoss Haarpflege-Produkte

Syoss Styling-Produkte

z.B. Max Hold Haarspray, 400 ml, 4.75 statt 6.80

Gliss Haarpflege-Produkte z.B. Tägliches Öl-Elixier,

Schwarzkopf Coloration z.B. Ansatzset A4 Dunkelbraun, 1 Stück, 4.55 statt 6.50 30%

Syoss Coloration z.B. Oleo intense 4-86, 1 Stück, 5.95 statt 8.50 30% Taft Styling-Produkte z.B. Volumen Hairspray, 250 ml, 3.00 statt 4.30

Got2b Styling-Produkte z.B. Beachmatt, 100 ml, 4.55 statt 6.50

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten nur vom 17.9. bis 30.9.2024, solange Vorrat.

Syoss, Schwarzkopf und got2b spenden 2% des Gewinns gegen Cybermobbing an Pro Juventute

Aktuell

Kurz und gut

8 News mit Würze in Kürze Lust auf ein Säulirennen?

12 Wir stellen die schönsten Erlebnisbauernhöfe vor Sie bauen Brücken

16 Drei Menschen, die sich für Vielfalt einsetzen

Ratgeber

Staub hinter der Heizung?

19 So kommst du in alle Ecken Rundum schöne Augen

21 Pflegetipps für die Haut um die Augen

Schuhe im Entrée?

23 Schnell weg damit, bevor die Gäste kommen

Jetzt nachsäen

27 Mach den Rasen herbstfest Stimmts eigentlich, …

29 … dass man Poulet vor dem Kochen waschen muss?

Genuss

Wir laden zu Tisch mit

30 … Bernhard Betschart, Chorsänger

Migros-Magazin 16. September 2024

Wir sind dann mal weg Unsere Autorinnen sind mit Camper respektive Flussschiff verreist. Was sie dabei erlebt haben plus Tipps für unkomplizierte Globetrotter in unserem Reisedossier. S. 43

63 Schlussgang 7

Sündhaft gute Früchtchen

32 Unsere spätsommerlichen Rezepte mit Feigen

Meine Region

35 Aktionen, Storys, News

Reisen

Camping für Dummies

44 Zum ersten Mal mit der Familie in einem Camper unterwegs

Gross kochen

47 auf kleinstem Raum: Unsere Ideen für Campinggerichte, inklusive was alles mit muss für die Küche Wohnen statt übernachten

51 Die Vor- und Nachteile von Ferienwohnungen

Schiff ahoi!

54 Mit dem Luxusschiff auf Rhein und Main tuckern

Migros Woche Profitierenund geniessen Aktionen in

59 Rätsel

raum voller möglichkeiten

Impressum

MIGROS-MAGAZIN

vormals Wir Brückenbauer, Wochenblatt des sozialen Kapitals, Organ des MigrosGenossenschafts-Bundes (MGB)

ONLINE: migros.ch/magazin

ADRESSE: Limmatstrasse 152, Postfach 1766, 8031 Zürich

TELEFON: 0800 840 848

KONTAKT: www.migmag.ch/leser

HERAUSGEBER: MGB

CHEFREDAKTORIN: Sabine Eva Wittwer

AUFLAGE: 1 477 714 Ex. (Wemf, Auflagenbulletin 2023)

LESERSCHAFT: 2 235 000 (Wemf, MACH Basic 2024-1)

ABONNEMENTE: www.migmag.ch/abo

TELEFON: 058 577 13 00*

Ausführliches Impressum auf www.migmag.ch/impressum

M-INFOLINE:

TELEFON: 0800 840 848

CUMULUS-INFOLINE:

TELEFON: 0848 850 848*

* 8 Rp./Min. aus dem Schweizer Festnetz

Liebe Leserin, lieber Leser

Meine allererste Schifffahrt ging mehrere Tage –von Süditalien auf irgendeine griechische Insel, welche genau das war, weiss ich nicht mehr. Die ganze Familie schlief in einer einfachen Kabine mit Klappbetten. In der Nacht hörten wir die Motoren rattern, und es schaukelte. Mit diesen Kindheitserinnerungen habe ich diesen Sommer meine erste Flusskreuzfahrt angetreten. Doch statt eines mehrstöckigen Dampfers erwartete mich ein fahrendes Luxushotel. Jeden Tag an einem neuen Ort zu sein, hat mir gefallen. Das Hotelzimmer immer dabeizuhaben, fand ich superbequem. Trotzdem muss ich zugeben, dass ich das Reisen an Land noch immer bevorzuge: Ich brauche die Freiheit, jederzeit die Lokalität wechseln zu können – ohne die räumlichen Begrenzungen eines Schiffs. Was ich auf meiner Schiffsreise alles erlebt habe, erfahren Sie ab Seite 54.

Wohin gehts im Herbst? Ferien auf den Seychellen, in Thailand oder Tunesien sind laut Hotelplan Suisse dieses Jahr besonders gefragt. Wie beliebt sind Herbstferien?

Herbstferien landen nach Sommerferien auf dem zweiten Platz der beliebtesten Ferien bei Hotelplan.

Welche Art von Ferien sind gefragt? Wanderferien und Städtetrips. Viele verlängern auch den Sommer und machen Badeferien.

Barbara Scherer, unsere Redaktorin, auf dem Schiff

Kurz undgut

News

Thömus kauft Bike World

Der Schweizer Fahrradhersteller Thömus übernimmt 12 von 14 Standorten des Migros-Fachmarkts Bike World. Die Mitarbeitenden und Lernenden sämtlicher Filialen werden übernommen. Die Standorte werden unter dem Namen «Thömus Bike World» neu eröffnet am 1. März 2025. Bei der Migros Fachmarkt AG führt der Verkauf zum Abbau von voraussichtlich 12 Stellen. Betroffene Mitarbeitende erhalten einen Sozialplan.

Bequem in den Herbstabend

Wenn im Herbst die Abende länger und die Tempe raturen kühler werden, verbringen wir wieder mehr Zeit in den eigenen vier Wänden. Umso wich tiger wird dann bequeme Kleidung: Diese hilft beim Entspannen und lässt uns leichter einen Gang runterschalten.

Migros Essentials Damen Sweatpullover* GOTS-zertifiziert, altrosa Fr. 39.95

* Nur in grösseren Filialen

Migros Essentials Damen Sweathose* GOTS-zertifiziert, altrosa Fr. 39.95

Gericht der Woche:

Ratatouille mit Eiern

Hier gehts zum Migusto-Rezept:

Jugendskilager

Gefühlt ist der Winter noch weit weg –aber wer Anfang 2025 ins Jugendskilager nach Lenk BE möchte, der muss jetzt handeln. Denn nur 600 Jugendliche können vom 2. bis 8. Januar ins Berner Oberland –für den unschlagbaren Preis von 120 Franken. Die Migros unterstützt das Lager als Hauptsponsorin. Jugendliche mit Jahrgang 2010/2011 können sich bis zum 30. September anmelden und sich einen Platz fürs Jugendskilager 2025 sichern, und zwar hier:

juskila.ch

Ein Brot mit Herbstgefühlen

Dieses Brot aus Halbweiss- und Roggenmehl ist mit Marronistücken verfeinert. Das verleiht dem Ganzen einen nussig-süssliGeschmack und eine feucht-weiche Krume. Marronibrot harmoniert sehr schön mit einem Ziegenfrischkäse – oder schmeckt auch pur ganz für sich allein. Das Marronibrot gibts vom 17. September bis 16. Dezember in grösseren Filialen.

Marronibrot 400 g regionaler Preis

Neu

8 Reisetage inkl. Halbpension resp. Vollpension an Bord ab nur Fr.

Mit eigener Schweizer Reiseleitung!

DZ/Innenkabine bei 2 Pers. CRUISEHIT 401

Ihr tolles Reiseprogramm

1. Tag, Mittwoch 16. April 2025 – Mailand & Anreise

Fahrt im komfortablen Extrabus nach Mailand. Entdecken Sie die italienische Wirtschaftsmetropole auf eigene Faust, besuchen Sie den berühmten Dom und flanieren Sie durch das elegante Modeviertel mit seinen unzähligen Einkaufsmöglichkeiten. Am Nachmittag Weiterfahrt zu unserem Hotel an der Versiliaküste, wo uns der Hotelier bereits mit einem feinen Nachtessen erwartet.

2. Tag, Gründonnerstag 17. April 2025 –Cinque Terre

Heute erobern wir die fünf pastellfarbenen Dörfchen des Unesco-Weltkulturerbes Cinque Terre, die wie kleine Schwalbennester hoch über dem Meer kleben. Neben der Besichtigung der schönsten Dörfer geniessen wir während einer Schifffahrt die herrliche Szenerie vom Wasser aus.

3. Tag, Karfreitag 18. April 2025 – Freizeit & Einschiffung

Nach einem gemütlichen Frühstück fahren wir nach Savona. Im Hafen wartet unser Zu-

hause für die nächsten fünf Nächte, die Costa Fascinosa. Um 18 Uhr heisst es Leinen los!

4. Tag, Samstag 19. April 2025 – Seetag

Heute lassen wir uns die gesunde Meeresluft um die Nase wehen. Nutzen Sie die tolle Infrastruktur der Costa Fascinosa, geniessen Sie die warme Frühlingssonne an Deck und lassen Sie es sich gut gehen.

5. Tag, Ostersonntag 20. April 2025 – Valencia (Spanien)

Valencia ist die drittgrösste Stadt Spaniens und bietet eine Fülle von Sehenswürdigkeiten. In der historischen Altstadt finden Sie viele sehenswerte Gebäude wie die Kathedrale oder die Kirche der Heiligen Catalina.

6. Tag, Ostermontag 21. April 2025 – Barcelona (Spanien)

Am Morgen erreichen wir Barcelona. Die katalanische Metropole liegt wunderschön eingeschlossen zwischen dem glitzernden Meer und grünen Hügeln. Ob die berühmte Flaniermeile Las Ramblas oder die Kirche Sagrada Familia – die Stadt ist ein Traum für jeden Besucher! Am Abend Weiterfahrt Richtung Marseille.

Leistungen – Alles schon dabei!

✓ Fahrt mit dem komfortablen Extrabus ✓ 2 Übernachtungen inkl. Halbpension im gehobenen Mittelklassehotel an der Versiliaküste

✓ 5 Übernachtungen inkl. Vollpension in der gewählten Kabinenkategorie auf der Costa Fascinosa

Zur schönsten Reisezeit im Frühling erobern wir Mailand und die ligurische Küste mit den weltbekannten Dörfern der Cinque Terre. Anderntags geniessen wir bereits die warme Frühlingssonne an Deck der Costa Fascinosa, bummeln durch die historische Altstadt von Valencia, flanieren über die Ramblas in Barcelona und verfallen zum Abschluss dem Charme der Provence in Marseille. Sichern Sie sich jetzt Ihre Plätze für diese fantastische Osterreise zum Frühbuchpreis!

7. Tag, Dienstag 22. April 2025 – Marseille (Frankreich) Marseille, das Zentrum der Provence, empfängt uns mit seinem unvergleichlichen Charme. Geniessen Sie die Hafenstadt in vollen Zügen oder nutzen Sie die Gelegenheit für einen Ausflug nach Aix-en-Provence oder nach Avignon. Weiterfahrt am Abend.

8. Tag, Mittwoch 23. April 2025 – Heimreise

Am Morgen erreichen wir Savona, von wo aus wir mit vielen unvergesslichen Erinnerungen im Gepäck die Heimreise antreten.

Die Costa Fascinosa Tolles Erstklass-Schiff mit 1508 äusserst geschmackvoll eingerichteten Kabinen mit allem Komfort – 5 verschiedene Restaurants & diverse Bars – 4 Schwimmbäder (2 davon mit ausfahrbarem Glasdach) –Open-Air-Kino – Casino, Theater – grosser Wellness-, Spa- und Fitnessbereich und vieles mehr!

Noch mehr sparenbis 100% REKA-Checks!

✓ Trinkgelder an Bord im Wert von Fr. 60.✓ Ausflug Cinque Terre inkl. Eintritt, Bahn- & Bootsfahrt

✓ Sämtliche Hafentaxen

✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise

Ihr Oster-Reisedatum

16. – 23. April 2025

Unsere Frühbuchpreise für Sie:

Alle Preise pro Person in Fr. Mittelmeer-Safari 8 Tage ab Schweiz Costa Fascinosa & DZ an der Versiliaküste Katalogpreis Frühbuchpreis* Innenkabine 1299.- 999.Aussenkabine 1449.- 1149.Balkonkabine 1599.- 1299.-

Zuschläge für Alleinreisende auf Anfrage * Frühbuchpreis solange Vorrat

Getränkepaket: Buchen Sie das Getränkepaket «My Drinks» zum Preis von nur Fr. 35.pro Person und Nacht gleich mit!

Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, Sargans, St. Gallen, Thun, Winterthur, Zürich

Nicht inbegriffen/zusätzlich wählbar: Persönliche Auslagen, weitere Mahlzeiten und Getränke, fakultative Landausflüge Buchungsgebühr: Fr. 24.- pro Person (entfällt bei Online-Buchung) Organisation: Holiday Partner, 8852 Altendorf

Barcelona

Marseille Savona

Mailand

Versiliaküste Cinque Terre

M itt elmeer

Valencia

Costa Fascinosa

Cinque Terre

Marseille

Barcelona

Cruise s

Toll aussehen in jedem Alter

Die Bedürfnisse der Haut verändern sich mit dem Alter. Sie wird trockener, weniger widerstandsfähig und weniger straff. UV-Strahlen können Hautalterung beschleunigen, daher ist Sonnenschutz die beste Vorbeugung. Reife Haut benötigt auch mehr Feuchtigkeit. Die I-amGesichtsprodukte der Migros bieten für jedes Alter die passende Hautpflege – in höchster Qualität, wie die Bewertungen der Konsumentenmagazine «K-Tipp» und «Saldo» zeigen: Die I am Q10+ AntiAging Tagescreme wurde mit der Bestnote «sehr gut» ausgezeichnet

I am Ausgleichende Tagescreme

SPF 10, 50 ml Fr. 2.95

I am Q10+ Anti-Aging Tagescreme

SPF 15, 50 ml Fr. 4.95

Köstlichkeiten für Stubentiger

Katzenmamis und -papis aufgepasst: Die Migros bringt mit der Marke Mio neue Menüs für eure Lieblinge in die Läden. Die breite Auswahl an Snacks, Nassund Trockenfutter wird selbst wählerische Miezen überzeugen. Kurz: Topqualität für wenig Mäuse – miau!

Snack Mix 60 g Fr. 1.–statt 1.40

100 % Fleisch, 30 g Fr. 1.35 statt 1.90

* Aktion: 30 % auf das gesamte Mio-Katzenfutter-Sortiment, vom 17. bis 23. 9.

Herzpflaume rot lose per kg Fr. 5.50

Vom 16. September bis 6. Oktober erhältlich

Das ist es Knallrote, süsse Pflaumen

Das kann es Geschmacklich sind die Pflaumen genauso süss wie ihre Verwandten. Diese hier aber bestechen durch ihre einzigartige Form: Sie sehen nämlich aus wie Herzen.

Das Beste daran

Die Herzpflaumen werten jedes Gericht optisch auf. Zum Beispiel dünn aufschneiden und damit eine Wähe belegen oder ein Carpaccio mit Feta und Nüssen zubereiten.

Mio

Mio Natural Taste Huhn Fillets

Abenteuer im Maisfeld

In der Schweiz gibt es immer mehr Erlebnisbauernhöfe. Sie bieten alles –vom Säulirennen bis zum Maislabyrinth. Zu Besuch bei Familie Kaufmann, die ihren Hof in ein Märchenland verwandelt hat.

Michael

Text:

West Bilder: Julius Hatt Landwirtschaft

Landwirtschaft

Drei Kilometer lang ist der Pfad, der sich durch das Maisfeld zieht.

Links und rechts steht eine hohe Wand aus Mais, dazwischen verläuft ein schmaler Weg. Manchmal endet der Pfad einfach im Nichts, und man muss umkehren. Immer wieder trifft man auf Märchenfiguren –herzige Zwerge oder auch eine gruselige Hexe mit roten Augen. Die Gestalten sind zwar nur aus Holz und Stoff, aber im grünen Halbdunkel zwischen den Maispflanzen wirken sie erstaunlich lebendig.

Wir befinden uns auf dem Bauernhof von Tony (55) und Anita (51) Kaufmann bei der Luzerner Ortschaft Triengen. Zum Betrieb gehören 45 Kühe, aus deren Milch in der nahen Regionalkäserei Emmentaler gemacht wird. Der prächtig gelegene Hof ist aber auch ein beliebtes Familienausflugsziel mit vielen Attraktionen. Das Herzstück ist das liebevoll dekorierte Labyrinth: Durch ein Maisfeld, das etwas grösser als ein Fussballfeld ist, ziehen sich verschlungene Pfade in der Gesamtlänge von rund drei Kilometern. Noch bis 6. Oktober kann man diesen Irrgarten erleben – danach wird der Mais geerntet und zu Futter für die Kühe verarbeitet.

Tony und Anita Kaufmann haben zwar nicht das grösste, aber eines der ältesten Maislabyrinthe der Schweiz: Schon seit einem Vierteljahrhundert legen sie den Irrgarten immer wieder an. Dazu inspiriert wurde das Ehepaar auf einer Reise durch die USA. Dort gibt es im Sommer viele solcher

Landidylle: Anita Kaufmann (2. v. r.) mit drei ihrer Kinder, einem Enkel und dem Hofhund

«Die vielen Besucher sagen uns oft, wie schön wir es hier haben. So wird es für uns nie selbstverständlich.»

Anita Kaufmann, Bäuerin

Labyrinthe. Tony und Anita Kaufmann beschlossen, diese typisch amerikanische Attraktion in unser Land zu holen.

Handarbeit statt Säroboter

In den USA verwenden Farmer beim Anlegen eines Maislabyrinths oft GPS-gesteuerte Sämaschinen. Tony Kaufmann setzt dagegen noch voll auf Handarbeit: Zuerst sät er die Körner so aus, dass der Mais nicht in schnurgeraden Reihen wächst, sondern ein dichter Dschungel daraus wird. Wenn die Pflanzen einige Handbreit aufragen, legt er mit einer Gartenhacke den verwinkelten Pfad frei. Ein Praktikant hilft ihm dabei. Der kilometerlange Weg durchs Maisfeld wird noch mit einer dicken Schicht Stroh bedeckt, damit er bei Regen nicht versumpft.

«Unser Labyrinth ist knifflig», sagt Anita Kaufmann. «Aber es ist nicht so kompliziert, dass es die Besucher zur Verzweiflung treibt. Schliesslich soll der Irrgarten Spass machen und nicht stressen. Es gibt auch Abkürzungen und Notausgänge für alle, die genug vom Suchen haben.»

Die Kaufmanns haben sieben Kinder. Die grosse Familie ist ein eingespieltes Team, das aus dem Bauernhof mit vereinten Kräften ein Wunderland macht. Sohn Joris (15) organisiert zum Beispiel regelmässig Säulirennen: Drei Schweinchen sprinten dann mit sichtlichem Vergnügen los. Sie geben

noch mehr Gas, wenn sie die Zuschauerinnen und Zuschauer mit lauten Hopp-hoppRufen anfeuern. Wer auf das schnellste Säuli setzt, gewinnt einen Lollipop aus dem Hofkiosk.

Event-Landwirtschaft ist angesagt

Dass die Kaufmanns ihren Betrieb in einen Erlebnisbauernhof verwandelt haben, verhilft ihnen zu einem Nebeneinkommen. «Vor allem geniessen wir aber die vielen Kontakte, die sich daraus ergeben», sagt Anita Kaufmann. «Die Besucherinnen und Besucher sagen uns oft, wie schön wir es hier haben. So wird es für uns nie zur Selbstverständlichkeit, dass wir mitten in der Natur leben dürfen.»

Familie Kaufmann liegt mit ihrem Märchenland voll im Trend: Es gibt in der

Landwirtschaft

Startbereit: eines der Rennsäuli auf dem Hof der Kaufmanns

Schweiz immer mehr Erlebnisbauernhöfe. Schon etwa 2000 Landwirtschaftsbetriebe sind zugleich ein Ausflugsziel für zahlende Besucher. «Viele Bäuerinnen und Bauern möchten sich diversifizieren», erklärt Robert Finger, Professor für Agrarökonomie und Agrarpolitik an der ETH Zürich. «Wer einen Erlebnisbauernhof hat, ist nicht mehr ganz so abhängig von den Schwankungen des Agrarmarkts und von den Launen der Politik.»

Der Forscher findet, dass die Erlebnisbetriebe auch einen gesellschaftlichen Nutzen haben: «Die Besucherinnen und Besucher kommen ja oft aus der Stadt. Auf dem Bauernhof haben sie nicht nur Spass, sondern lernen nebenbei auch etwas über die Landwirtschaft. Das trägt dazu bei, Brücken über den Stadt-Land-Graben zu schlagen.»

Anzeige

Unsere Ärzt:innen retten Leben. Ihr Testament auch.

Gerne bestelle ich meinen kostenlosen Ratgeber zum Thema Legate und Erbschaften.

Vorname

Name

Strasse / Nr. PLZ Ort E-Mail

Scannen Sie den QR-Code, um Ihren kostenlosen Ratgeber zum Thema Legate und Erbschaften herunterzuladen. www.msf.ch/testament 0848 88 80 80

Bitte einsenden an: Ärzte ohne Grenzen Schweiz Postfach 1224

Route de Ferney 140 1211 Genf 1

Landwirtschaft

Eine der Holzskulpturen des Emmentaler Bauern Werner Neuhaus

Kürbiskunst auf dem Hof der Brüder Jucker im Zürcher Oberland

Auf diesen 5 Bauernhöfen läuft was

1

Reiten auf Kühen

Auf dem Bolderhof in Hemishofen SH kannst du im Stroh übernachten. Besonders originell: Unter Anleitung darf man hier auf Kühen reiten (Bild). Ein Erlebnis, das du garantiert nicht so schnell vergisst.

2

Trekking mit Kamelen

Auf dem Betrieb Spycher Handwerk in Huttwil BE wird Wolle verarbeitet. Es gibt hier Schafe, Ziegen, Wollschweine, Alpakas und Lamas. Du kannst sogar ein Trekking mit Kamelen unternehmen.

3 Kürbis-Farbenrausch

Die beiden Brüder Beat und Martin Jucker haben aus ihrem Hof in Seegräben ZH einen Publikumsmagneten gemacht. Im Herbst zeigen sie riesige Skulpturen aus knallbunten Zierkürbissen. Die Ausstellung dauert diesmal vom 21. September bis 20. Oktober. Die Juckers erwarten bis zu 100 000 Besucherinnen und Besucher.

Noch mehr Ausflugstipps

Hier findest du weitere Tipps zu Erlebnisbauernhöfen, die tierisch Spass machen:

4 Kunst zwischen Schafen

Der Emmentaler Bauer Werner Neuhaus bewirtschaftet ein steiles Landstück auf dem Hügel Riebelbergknubel. Zu seinem Betrieb gehören 50 Schafe und ein Freilicht-Kunstmuseum: Neuhaus zeigt Holzgestalten, die er mit der Kettensäge geformt hat. Besonders eindrücklich sind seine Vogelmenschen. Angemeldete Besucherinnen und Besucher können die Ausstellung besichtigen.

5 Ferien mit Zwergziegen

Der Feierlenhof in Altnau TG ist ein Ferienparadies: Hier können sich Familien in gemütlichen Wohnungen erholen und die traumhafte Aussicht auf den Bodensee geniessen. Auf dem Hof leben herzige Zwergziegen, aber auch Gänse, Enten und Pfauen.

Vielfaltsinitiative

«Es liegt an uns, Brücken zu bauen»

Drei Menschen, die sich mit kleinen und grossen Gesten für den Zusammenhalt und die Vielfalt in der Schweiz einsetzen.

Text: Pierre Wuthrich

Nadja DonkorKaufmann

54, Klubschullehrerin, Zürich

Ihr Ethnologiestudium kommt Klubschullehrerin Nadja Donkor-Kaufmann jeden Tag zugute. Denn sie versteht sich nicht nur als Wissensvermittlerin, sondern als Brückenbauerin zwischen den Kulturen. Seit zwei Jahrzehnten unterrichtet sie Deutsch als Fremdsprache. Zusätzlich gibt sie an der Klubschule Migros in Zürich Alphabetisierungskurse für Menschen mit Migrationserfahrung. «In meiner Klasse sind Schülerinnen und Schüler im Alter von 18 bis 60 Jahren. Sie kommen von überall her, aus Afghanistan, Syrien oder Eritrea», sagt die 54-Jährige. Einige von ihnen sind nie zur Schule gegangen und können weder lesen noch schreiben. «Wie sollen sie sich integrieren?», fragt sie und gibt die Antwort gleich selbst: «Es liegt an uns als Gesellschaft, oder in diesem Fall an mir als Person, eine Brücke

Nadja Donkor-Kaufmann unterrichtet Deutsch als Fremdsprache und gibt Alphabetisierungskurse.

zu bauen und die Menschen dort abzuholen, wo sie stehen.» Der Fachkräftemangel ist auch in der Integrationsförderung gross. Viele Migrantinnen und Migranten warten auf Sprachkurse, die nicht stattfinden können. Und die Klubschule sucht zusätzliche Sprachkursleitende.

Grammatik steht im Unterricht genauso auf dem Stundenplan wie kulturelle Eigenheiten der Schweiz. Um den Unterricht lebendiger zu gestalten, nimmt Nadja DonkorKaufmann ihre Schülerinnen und Schüler auch mal mit an den Bahnhof. «Ich bringe ihnen bei, wie man eine Fahrkarte am Auto -

maten kauft und wie man den Fahrplan liest. Und wir gehen in die Migros, damit sie sich mit den Informationen, die man auf den Etiketten findet, vertraut machen können.» Das alles braucht Geduld. «Einige Schülerinnen und Schüler sind durch das, was sie erlebt haben, traumatisiert.» Sie dränge Menschen daher nicht, wenn sie verschlossen seien, sagt die erfahrene Deutschlehrerin. «Im Gegenteil, ich lasse ihnen Zeit und zeige Interesse an ihrer Kultur. Oft öffnen sie sich irgendwann und beginnen, Fortschritte zu machen. Dann zeigen sie sich dankbar, und ich fühle mich nützlich.»

Vielfaltsinitiative

«In meiner Klasse sind Schülerinnen und Schüler von 18 bis 60 Jahren. Sie kommen von überall her.»

Nadja Donkor-Kaufmann

Eric Menétrey

58, pensionierter Polizist, Vétroz VS

«Ich arbeite seit Oktober 2020 als ehrenamtlicher Fahrer für den Verein Transport Handicap. An drei Vormittagen pro Woche befördere ich Personen im Wallis, und manchmal fahre ich bis nach Lausanne oder Genf. Es sind Rollstuhlfahrer, Menschen, die in eine Rehabilitationsklinik müssen, oder Senioren, die nicht mehr so mobil sind. Einige von ihnen fahre ich regelmässig, und wir haben einen echten Austausch. Für mich ist die gemeinsame Zeit sehr bereichernd, mir geben diese Kontakte Kraft und motivieren mich zum Weitermachen. Als Belohnung erhalte ich ein Lächeln und ein Dankeschön – das reicht mir. Diese Menschen brauchen uns, und ich bin froh, dass ich ihnen das Leben erleichtern kann.»

Virginie Hassler

49, Tenor im Chor Aequivox, Courtepin FR

«Als ich vor drei Jahren anfing, bei Aequivox zu singen, kannte ich niemanden, aber ich fühlte mich sehr schnell wohl. Das Repertoire umfasst alle Stile – von traditionellen Liedern bis zu aktuellen Hits. Das passt sehr gut zu mir. Die rund 50 Mitglieder haben mich sofort sehr herzlich aufgenommen. Das Team ist jung, warmherzig, lebhaft und humorvoll, und die Mitglieder treffen sich auch ausserhalb der Proben regelmässig. Es spielt keine Rolle, dass ich eindeutig die Älteste in der Gruppe bin. Musik verbindet die Welt und macht sie zu einem freundlicheren Ort. Wir sprechen die gleiche Sprache, auch wenn wir unterschiedliche berufliche Hintergründe oder Ausbildungen haben. Im Chor sind alle gleich, und es herrscht eine gute Kameradschaft. Ich kann allen, die gern singen, nur raten, sich einem Chor anzuschliessen. Übrigens suchen auch wir immer nach neuen Mitgliedern, besonders nach Männerstimmen.»

Verlosung

Kleine Gesten für mehr Miteinander

26 Kantone, vier Landessprachen und viele Kulturen und Lebensweisen: Vielfalt hat in der Schweiz Tradition. Damit sie auch eine Zukunft hat, brauchen wir Menschen, die sich für ein Miteinander statt ein Nebeneinander einsetzen. Welche kleinen Gesten können das Miteinander im Alltag stärken?

Erzähl es uns und gewinne im Rahmen der #vielfaltsinitiative des Migros-Kulturprozents einen von 100 MigrosGutscheinen im Wert von je Fr. 100.–.

Migros-Kulturprozent

Knorr. Entdeck dini Liebi für Gmües.

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 17.9. bis 23.9.2024, solange Vorrat

20%

Schutz, den ich brauche.

Komfort, den ich verdiene.

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten vom 17.9. bis 30.9.2024, solange Vorrat

Alle Knorr Produkte z. B. Knorr Gemüse Bouillon 100% natürlich, 228 g 8.75 statt 10.95

Auf alle Tena Produkte z.B. Tena Discreet Extra, 10 Stück

1

Wo sammelt sich Staub an? «Besonders viel sammelt sich unbemerkt an Stellen an, die wir nicht sofort sehen oder schwer zugänglich sind», sagt Sibylle Wegmann, Haushaltsexpertin und Lehrerin bei Bäuerinnen und Gesundheit am Strickhof, dem Zürcher Kompetenzzentrum in Agrar-, Lebensmittelund Hauswirtschaft. Viel Staub liegt in oberen Bereichen, etwa auf Kleider- und Badschrank, Fenster- und Bilderrahmen, aber auch in Ritzen und Öffnungen wie in Heizung, Steckdose oder Sockelleisten. Auch Textilien wie Vorhänge, Teppiche und Lampenschirme sammeln Staub an.

2

Wie lässt er sich entfernen?

Trockene Staubwedel sind gemäss der Haushaltsexpertin keine gute Lösung: «Sie verteilen den Staub nur wieder in der Luft, und er setzt sich irgendwo anders ab.» Auch ein Besen ist keine gute Idee – er wirbelt den Staub nur in die Höhe, und dieser verteilt sich in der ganzen Wohnung. Besser du verwendest einen antistatischen Wedel oder ein leicht feuchtes Tuch: «Die Feuchtigkeit bindet den Staub», sagt Wegmann.

3

Ist Staub ein Problem?

Grundsätzlich gilt: Etwas Staub ist nicht gesundheitsschädlich, solange niemand im Haushalt an einer Stauballergie leidet. In einer Lüftung kann Staub zum Problem werden: «Zu viel davon kann dazu führen, dass die Lüftung nicht mehr richtig funktioniert», so Wegmann. Lüftungsfilter sollten daher regelmässig abgesaugt oder ausgetauscht werden.

Die grössten Staubfallen und wie du sie reinigst

Welche Stellen beim Abstauben gern vergessen gehen und wie du den Staub dort am besten wegbringst.

4

Wie entsteht Staub? Hausstaub setzt sich aus Stoffen wie Fasern, Haaren, Pollen, Bakterien oder Russ zusammen. Von Kleidern und Möbeln fallen ständig Fasern ab. Zudem verlieren wir Menschen Hautschuppen, und beim Betreten der Woh-

nung tragen wir winzige Schmutzteile herein. «Beim Lüften können je nach Jahreszeit und Wohnlage zusätzlich Staubpartikel wie Pollen, Feinstaub oder andere Abriebpartikel aus dem Strassenverkehr in eine Wohnung gelangen», so Wegmann.

5

Kann ich Staub verhindern? Staub lässt sich also vermeiden. Regelmässiges Staubsaugen und Stosslüften helfen dagegen. Gut ist auch, weniger Figuren oder Ähnliches aufzustellen –darauf sammelt sich gern viel Staub an. «In Wohnungen mit Teppichboden sammelt sich der meiste Staub im Teppich. Das hat den Vorteil, dass sich weniger Staub in der Luft befindet; regelmässiges Staubsaugen ist zu empfehlen», so Haushaltsexpertin Wegmann.

Text: Barbara Scherer

Reinigungssystem

Smart Easy Set Fr. 28.90

Miobrill AllzweckSchwammtücher

21 × 20 cm, 2 × 6 Stück Fr. 5.40 statt 6.80

Aktion: 20 %, noch bis 30. 9., solange Vorrat

Sprühflasche braun, 250 ml Fr. 6.95

Macht den Staub garantiert weg

Staub

20 %

BATISTE TROCKEN SHAMPOO

Die Frischepower für schöne Haare www.batistehair.ch

Batiste gibts in Ihrer Migros und online auf migros.ch

PROBIEREN SIE DIESE VARIANTE VON MAKKARONI MIT DEM BRITISCHEN CHEDDAR NR. 1

MAKKARONI-KÄSE IM HAWAIIANISCHEN STIL

Zutaten

• 80g Butter

• 70g einfaches Mehl

• 700ml Milch

• 100ml Ananassaft aus der Dose

• 6 Ananasringe, gehackt

• 1 Teelöffel Dijon-Senf

• 1 Teelöffel Vollkornsenf

• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer und Salz

• 150g gekochter Schinken oder Schinken, gehackt

• 300g gekochte Makkaroni-Nudeln

• 250–300g reifer oder extra reifer Cathedral City Cheddar, gerieben

Méthode

• 50g Semmelbrösel (Panko oder normal)

1. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und dann das Mehl einrühren. 2 Minuten kochen lassen. Den Ofen auf 200 Grad (Umluft) / 180 Grad (Lüfter) vorheizen

2. Den beiseite gestellten Ananassaft und die Milch unterrühren und bei mittlerer Hitze weiterrühren, bis die Masse einzudicken beginnt

3. Nehmen Sie die Soße vom Herd und rühren Sie dann ¾ des Käses, den Senf, Salz und Pfeffer unter. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist

4. Den gehackten Schinken, die Ananas und die gekochten Makkaroni-Nudeln unterrühren

5. Mit Panko-Semmelbröseln und restlichem Käse bestreuen

6. Backen, bis es goldbraun ist und Blasen wirft!

Cathedral City gibts in Ihrer Migros

Warum ist die Haut rund um die Augen empfindlich?

Sie ist dünner als die Haut an anderen Körperstellen. Sie hat weniger Fettschichten und weniger Kollagen, das die Haut spannt und zugleich elastisch hält. Das macht sie anfälliger für Schäden und Alterung. Auch aufgrund der Mimik entwickeln sich schneller Falten und feine Linien. Deshalb ist eine gute Pflege wichtig.

Welche Creme verwenden?

Wähle eine Creme, die speziell für die Partie rund um die Augen entwickelt wurde. Inhaltsstoffe wie Hyaluronsäure, Peptide und Ceramide helfen, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu stärken. Verwende eine Creme mit mindestens LSF 15 – besser LSF 30 –, um die empfindliche Haut um die Augen herum vor UV-Schäden zu schützen.

Wie auftragen?

Trage die Augencreme mit dem Ringfinger auf, da dieser weniger Druck ausübt. Klopfe die Creme sanft in die Haut ein, anstatt zu reiben, um Irritationen zu vermeiden und die Durchblutung anzuregen.

Bringen Gurkenscheiben auf den Augen wirklich was?

Ja! Verwende kühle Kompressen oder gekühlte Gurkenscheiben, um Schwellungen und Augenringe zu lindern. Der kühlende Effekt verengt die Blutgefässe und reduziert Schwellungen. Ergänzend hilft eine sanfte Augenmassage, um die Durchblutung zu fördern und Schwellungen zu reduzieren.

RATGEBER

Hautpflege

Eine gute Augenpartie

Die Haut rund um die Augen ist besonders empfindlich. Wie du sie pflegst, damit sie schön strahlt.

Was sollte man vermeiden?

Man sollte die Augen nicht reiben. Denn das kann die empfindliche Haut reizen und zu feinen Linien und Falten führen. Und Augen-Make-up sollte man abends gründlich entfernen.

Was tun gegen Augenringe?

Um Augenringe und Schwellungen zu reduzieren, solltest du genug schlafen – idealerweise sieben bis neun Stunden pro Nacht. Trinke ausreichend Wasser, um Körper und Haut von innen mit Feuchtigkeit zu versorgen. Das kann dazu beitragen, dass die Haut um die Augen praller aussieht. Empfehlenswert sind etwa 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag.

Text: Silvia Schütz

I am Natural Cosmetics Anti-Age Augencreme Fr. 5.60 statt Fr. 7.95 I am Augencreme Q10+ Fr. 3.50 statt Fr. 4.95

Pflege rund ums Auge

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten vom 17.9. bis 30.9.2024, solange Vorrat.

RATGEBER

Gastgeber-Knigge

Das

fällt Gästen in deiner Wohnung als Erstes auf

Der erste Eindruck zählt: Was deinem Besuch sofort ins Auge sticht und wie du dafür sorgst, dass sich alle wohlfühlen.

Text: Barbara Scherer

Wenig einladend: Eingangsbereich mit herumliegenden Kleidern und Schuhen

Alles liegt herum Der erste Eindruck findet bereits im Eingang statt. Herumliegende Schuhe, Kleider oder eine volle Garderobe springen sofort ins Auge. «Herumliegende Ladekabel können ebenfalls unordentlich wirken», sagt Knigge-Expertin Katrin Künzle.

Es müffelt

Wie es bei dir zu Hause riecht, kann entscheidend sein, ob sich Gäste in deinem Zuhause wohlfühlen. «Wenn uns am Eingang bereits ein Geruch von muffiger Luft oder Tiergerüche entgegenschlagen, kann das die Stimmung dämpfen», sagt Katrin Künzle. Ein frischer Duft oder der Geruch von einem feinen Essen stimmt uns hingegen positiv auf den Besuch ein.

Krümel, Flecken und Tierhaare Im Wohnzimmer fallen deinen Gästen als Erstes Flecken auf der Tischoberfläche, nicht zusammengelegte Decken oder zerknautschte Kissen auf. Ebenso Tierhaare oder Krümel auf dem Sofa. «Wenn dann noch schmutzige Socken herumliegen, fühlen wir uns als Gast in der Regel nicht mehr so wohl», so die Knigge-Expertin.

Fortsetzung auf Seite 25

Philadelphia mit Milka.

20x

CUMULUS MULUS

2.80 Philadelphia Milka 175g

Erhältlich in grösseren Migros Filialen. Bei diesem Angebot sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebot gilt vom 17.9. bis 30.9.2024, solange Vorrat.

Baum als letzte Ruhestätte

85 Wälder in der Schweiz (kostenlose Unterlagen)

Was ist eigentlich ein schöner Rasen?

Das ist individuell. Manche wollen einen perfekten Rasen ohne Unkraut, andere sehen es entspannter. Braune oder kahle Flächen stören aber die meisten. Ziel sollte ein gesunder und widerstandsfähiger Rasen sein.

Und wie schafft man das?

Richtig mähen, düngen, wässern.

Was ist beim Mähen wichtig?

Bei Hitze nur in den Abendstunden mähen und lieber länger lassen. Sonst droht dem Rasen eine Art Sonnenbrand. Im Herbst, wenn es kühler ist, kann man kürzer schneiden, auf drei bis vier Zentimeter. Man sollte nie mehr als ein Drittel der Halmlänge abschneiden. Das wird oft falsch gemacht.

Dieses Jahr hat es viel geregnet – heisst das, man muss den Rasen nicht wässern?

2024 ist ausserordentlich regenreich, und die Rasen mussten über weite Strecken nicht gewässert werden. Aber zu viel Regen wäscht auch die Nährstoffe weg. Dann ist es wichtig, zu düngen.

Wie oft sollte man düngen?

Ab Ende Februar/Anfang März alle acht bis zwölf Wochen: lieber wenig Düngegranulat verteilen, dafür häufiger. Im Herbst sollte kein stickstoffbetonter Dünger mehr verwendet werden, sondern einer mit Kalium, der den Rasen widerstandsfähig macht und auf den Winter vorbereitet.

Wie vermeidet man Unkraut?

Auf richtig gedüngtem und gemähtem Rasen hat Unkraut wenig Chance. Vorsicht ist beim Vertikutieren geboten, also der Entfernung von abgestorbenen Pflanzenteilen, Filz und Moos. Das macht man am besten im Herbst, wenn der Boden feuchter ist. Andernfalls wächst vor allem Unkraut nach.

Wie wässert man richtig?

In einer Trockenperiode reicht es alle vier bis fünf Tage. Dann morgens zwei bis drei Stunden am Stück, damit pro Quadratmeter 15 bis 20 Liter niedergehen. So

Garten

Was der Rasen jetzt noch braucht

Fleissig mähen und richtig düngen sei mehr als die halbe Miete für einen schönen Rasen, sagt Experte Edi Villiger. Und jetzt im Herbst sei die perfekte Zeit zum Ausbessern.

Text: Kian Ramezani

dringt das Wasser tief in den Boden ein und fördert das Wurzelwachstum, was den Rasen stark und widerstandsfähig macht. Tipp: Wenn sich das Gras nach dem Draufstehen nicht wieder aufrichtet, ist es Zeit, zu wässern.

Wie kommt es zu kahlen oder gelben Stellen im Rasen?

Das können Pilzerkrankungen sein, die an weniger gut belüfteten Stellen, zum Beispiel in Heckennähe, auftreten. Eine Pilzerkrankung kann vom Rasenmäher überall verteilt werden. Deshalb sollte man schnell reagieren und nachdüngen. Ein anderer Grund für kahle Stellen ist Hunde ­ oder Katzenharn.

Was, wenn nichts mehr hilft? Nachsäen! Das funktioniert am besten im Herbst, wenn die Böden noch warm und feucht sind. Zunächst vertikutieren oder rechen. Dann die betroffenen Stellen leicht aufkratzen, mit Rasenerde ausgleichen, Samen streuen und anwalzen. Für kleinere Flächen sind keine speziellen Geräte nötig, andrücken geht auch mit einem Brett. Wenn das nicht hilft, mit Rollrasen ausbessern.

Edi und Sabrina

in Dietwil AG bauen auf rund 15 Hektaren Rollrasen an.

Villiger von der Greenland GmbH

Snickers® und Mars® Ice Cream: Jetzt im Kühlregal!

Erhältlich in ausgewählten Migros-Filialen. Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 17.9. bis 23.9.2024, solange Vorrat 8.55 statt

Bei diesem Angebot sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebot gilt vom 17.9. bis 23.9.2024, solange Vorrat.

Stimmts

Poulet kochen

… dass man das Poulet vor dem Kochen waschen muss?

Vielen von uns wurde es schon als Kind eingetrichtert: Nachdem man beim Kochen das rohe Güggeli berührt hat, muss man gründlich die Hände waschen. Denn Poulet ist besonders anfällig für gesundheitsschädliche Bakterien, allen voran Salmonellen und Campylobacter. Beide Erreger führen schon in kleinsten Mengen in unserem Körper zu unangenehmen Folgen wie Durchfall, Erbrechen oder Bauchkrämpfen. Der Gedanke, dass wir nicht nur unsere Hände, sondern gleich das gesamte Pouletfleisch waschen, scheint daher nur logisch und findet sich auch in vielen älteren Kochbüchern. Tatsächlich sei er aber falsch, sagt Lisa Menet, Fachspezialistin für die Qualitätssicherung bei der Migros Supermarkt AG.

Von der Packung in die Pfanne «Wenn man das Poulet wäscht und allenfalls auch noch trocknet, verteilt man die Keime viel eher in der Küche, als wenn man das Fleisch direkt von der Packung in die Pfanne gibt», erklärt Menet. Sie rät deshalb davon ab, das Poulet vor dem Kochen zu waschen. Was dagegen unbedingt gereinigt werden sollte: die Hände und alles, was mit dem rohen Fleisch in Berührung gekommen ist. Das gilt für Schneidebretter, Messer oder

Küchenoberflächen. Das Brettli nur mit warmem Wasser abzuspülen, reicht aber nicht. Es muss während mehrerer Minuten gründlich mit Abwaschmittel oder Seife gewaschen werden. Idealerweise gibt man die Utensilien direkt in den Geschirrspüler.

Was aber, wenn man das Poulet aus der Packung nimmt und es sehr viel Saft am Fleisch hat? Dann könne man es mit einem Küchenpapier sorgfältig abtupfen, sagt die Qualitätsfachfrau. «Dabei sollte man jedoch gut darauf achten, dass der Fleischsaft nicht in der Küche herumspritzt, und das Küchenpapier danach sofort entsorgen», so Menet. Der wichtigste Punkt bei der Zubereitung von Poulet: das Fleisch immer vollständig durchbraten. Das heisst, das Fleisch sollte nicht mehr glasig, sondern durchgehend weiss und die Fasern sollten mit der Gabel leicht zu zerteilen sein.

Wer sich ganz sicher sein möchte, kann einen Kerntemperaturmesser verwenden. «Der Kern, sprich die Mitte an der dicksten Stelle des Poulets, sollte auf eine Temperatur von mindestens 70 Grad Celsius erhitzt werden», so Menet. Dann kann man sicher sein, dass alle Bakterien abgetötet wurden, und das Poulet ohne Bedenken geniessen. Text: Deborah Bischof

Handy Handabwaschmittel 750 ml Fr. 1.80

Twist Haushaltspapier Classic 3-lagig, 12 Stück Fr. 10.90 statt 15.60

* Aktion: 30 % auf Twist-Haushaltspapiere in Mehrfachpackungen, vom 17. bis 30. 9.

Das hilft dir bei der Hygiene

Zu Tisch mit … Bernhard Betschart

Aufgedeckt

«Ich verführe

am liebsten mit Rösti und Spiegeleiern»

Warum Gemüsesuppe bei ihm ein Trauma auslöste und welche Gerichte er kochte, als er Single war, verrät Bernhard Betschart vom Männerchor Heimweh.

Text: Silvia Schütz

Bernhard Betschart, was war das ungewöhnlichste Gericht, das Sie jemals probiert haben?

In Estland gabs Bärenfleisch in einem Restaurant in Tallinn, wo so aufgetischt wird, wie man um das Jahr 1450 ass. Weil im Bär viele Parasiten hausen, muss man den offenbar eine Woche lang kochen. Ich bevorzugte den Elch meines Kollegen

Wie sieht ein typisches Frühstück für Sie aus?

Haferflockenmüesli mit Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Walderdbeeren. Dazu kommen Chiasamen und Haselnüsse. Das ist reichhaltig und für mich gut verdaulich.

Bilder: Mirielle Schmidig, Daniel Jerosch

Hat das Singen einen Einfluss darauf, was Sie essen oder trinken ?

Eine ausgewogene Ernährung und wenig Alkohol sind wichtig für meine Stimme, noch mehr aber fällt der Sport ins Gewicht. Mein Körper braucht frische Luft, Bewegung und Krafttraining.

Was war Ihr Lieblingsessen als Kind?

«Gumelimöcke» und Magronen. Das sind Kartoffelwürfel und Magronen mit Rahm, Milch und Zwiebeln. Das machte meine Mutter super. Dazu gabs Salat oder Apfelmus.

Ihre schlimmste kulinarische Kindheitserinnerung?

Ich bin auf dem Berg aufgewachsen mit weitem Schulweg. Deshalb konnte ich über Mittag nicht zu Hause essen und musste ins Restaurant. Bereits wenn ich in den Essraum trat, roch es nach der Gemüsesuppe vom Vortag. Immer die gleiche Suppe. War wahrscheinlich gesund, hat mich aber lange schon fast traumatisch verfolgt.

Welche Spezialität aus Ihrer Region essen Sie am liebsten?

«Hafechabis-Pfanne», ein Gericht, das den Wechsel vom Sommer in den Herbst ankündigt. Es ist ein Eintopf, gekocht mit Chabis und Schaffleisch von der Sommeralp. Er weckt stets nostalgische Gefühle.

Welche ausländische Küche mögen Sie am liebsten?

Thailändisch. Gut gemacht, ist sie eine Geschmacksexplosion. Auch Italienisch ist buono.

Wer kocht bei Ihnen zu Hause?

Meine Lebenspartnerin kocht sehr gern und sehr gut. Da sie mir kochmässig eh nicht über den Weg traut, lasse ich ihr mit Vergnügen den Vortritt.

Was essen Sie vor einem Auftritt? Ich esse eher leichte Gerichte mit Reis. Keinen Salat, da er schwer verdaulich ist. Wasser ohne Kohlensäure und einen Espresso. Normalerweise zwei Stunden vor einem Auftritt.

Was kommt bei Ihnen auf den Grill?

Häufig Kalbs- oder Rindssteaks in guter Qualität, dann Spiessli und eher selten Würste. Gemüse brutzelt dazu auch immer auf dem Grill.

Was ist Ihr «Guilty Pleasure»?

Deutsches Weissbier. Ich trinke es, wenn ich in Deutschland unterwegs bin, um Jodelkurse zu geben. Es hat zwar viele Kalorien,

Aufgedeckt

Bernhard Betschart (47) ist Sänger im Männerchor Heimweh und hat auf der jüngst erschienenen Single «Jahreszyte» die Hauptstimme. Das gleichnamige Album erscheint am 8. November. Betschart machte mit dem Singen sein Hobby zum Beruf, gibt Jodelkurse im Inund Ausland und tritt solo auf. In seiner Freizeit erholt er sich beim Wandern oder auf einem Dampfschiff auf dem Vierwaldstättersee. Der Sänger wohnt mit seiner Partnerin in Muotathal SZ, wo er auch aufgewachsen ist.

ist aber auch isotonisch. So rede ich mir die seltenen Bierabende auf jeden Fall schön.

Haben Sie schon einmal Kalorien gezählt?

Nein, das musste ich zum Glück bisher noch nie. Die Herausforderung ist eher, von allem, was ich brauche, genug zu mir zu nehmen.

Wer hat Ihnen das Kochen beigebracht?

Niemand, ich habe mir das selbst angeeignet als Single. Thai- und italienische Küche, Steaks und Koteletts brachte ich recht früh zustande. Bei Rösti und Spiegeleiern blieb ich dann stehen.

Was ist Ihr liebstes Küchengerät?

Meine knallgelbe Kaffeemaschine. Seit über 20 Jahren leistet sie gute Dienste.

Was haben Sie immer im Kühlschrank?

Bier für Gäste, Schweizer Salzgurken, Butter und Milch.

Wie trinken Sie Kaffee?

Einen guten Espresso schwarz ohne Zucker, einen Kaffee normalerweise mit einem Schluck Milch. Wenn der Schaum vom Cappuccino gelingt, ist auch der ein Favorit. Kaffee ist mir wichtig, deshalb geht der erste Blick in einem Restaurant zur Kaffeemaschine. Passt sie nicht, mache ich auf dem Absatz kehrt.

Könnten Sie vegetarisch leben?

Bei mir muss nicht jeden Tag Fleisch auf dem Tisch stehen, deshalb würde eine vegetarische Ernährung klappen.

Macht Schokolade glücklich?

Jein. Also der «Charästei» mit Mandeln von der Konditorei Schelbert in Muotathal macht schon gute Laune. Aber: Ich kann auch ohne.

Mit wem würden Sie gern einmal essen?

Mit Steven Tyler von Aerosmith.

Welches Gericht mit welcher Musik tischen Sie auf, wenn Sie jemanden verführen wollen?

Rösti und Spiegeleier nach einem Muotathaler Geheimrezept mit regionalem Aphrodisiakum. Wie gesagt: Es ist geheim, deshalb kann ich nicht mehr dazu sagen. Im Hintergrund läuft eine Rockballade.

Ihr Lieblingsprodukt aus der Migros? Die Biobeerenmischung.

Rezept

Kürbis mit Feigen

Apéro für 4 Personen

1 kleiner Knirps à ca. 800 g

5 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

ca. 8 Tranchen Bündner Rohschinken oder Parmaschinken

1 Bund Salbei 8 Feigen

Grill auf 220 °C vorheizen. Kürbis halbieren. Kerne entfernen. Kürbis in Schnitze schneiden. Mit etwas Olivenöl bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Kürbis bei direkter Hitze beidseitig ca. 15 Minuten grillieren.

5 Minuten vor Ende der Garzeit mit Schinken umwickeln und fertig grillieren. Restliches Öl erhitzen, Salbeiblättchen darin knusprig braten.

Feigen halbieren und auf der Hautseite kurz auf dem Grill erwärmen. Kürbis und Feigen auf einer Platte anrichten. Mit Salbei servieren.

TIPP Dazu passt frisches Weissbrot.

Ganz schön feige

Jetzt gibts frische Feigen. Sie schmecken zum Reinbeissen – auch gekocht in spätsommerlichen Gerichten.

Text: Claudia Schmidt

Bilder: Migusto

Gut zu wissen

Wie unterscheiden sich grüne und blaue Feigen?

Blaue Feigen sind etwas würziger als die grünen und werden gern für währschafte Gerichte verwendet. Grüne Feigen sind milder im Geschmack, aber nicht weniger süss. Die unterschiedlichen Sorten haben zudem den Vorteil, dass sie nicht gleichzeitig geerntet werden – so decken die beiden Sorten eine Erntezeit von Juli bis November ab.

Wie lagere ich reife Feigen?

Reife Feigen sind weich und geben auf Druck leicht nach. Sie sind sehr druckempfindlich und sollten im Kühlschrank nebeneinander gelagert werden. Dort halten sie sich wenige Tage. Am besten kauft man Feigen deshalb nach Bedarf.

Crunchy

Feigen-Custard

Schmeckt zwar nach Dessert, passt aber auch wunderbar zum Brunch: Selbst gemachte Vanillecreme wird mit Granola und Feigen im Ofen gebacken.

WürzePerfektezum Käse

Feigen-Chutney

Chutneys passen zu verschiedenen Gerichten, besonders gut zu Käse. Das FeigenChutney ist zugleich süss, scharf und sauer. Es ist mehrere Monate haltbar.

Marinierte Feigen aus dem Ofen Das herbe Aroma von Thymian und die Süsse von Blütenhonig passen perfekt zu Feigen, die im Ofen gebacken werden. Dazu passt Vanilleoder Baumnussglace.

Migros

Migros

Jetzt in Aktion

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Angebote gelten nur vom 17.9. bis 30.9.2024, solange Vorrat

Plastikabfall verschmutzt die Meere. Unsere Ozeane drohen zu gigantischen Mülldeponien zu werden – mit tödlichen Folgen für die Meeresbewohner. Unterstützen Sie unsere Kampagne für saubere Meere: oceancare.org

MEINE REGION

Migros Aare

Theater Matte, Bern

Kein Platz für Männer: Shakespeares «Sommernachtstraum» wird in Bern nur von Frauen aufgeführt.

Verlosung

5 × 2 Tickets

Ein weiblicher «Sommernachtstraum»

Das Theater Matte in Bern inszeniert Shakespeares «Sommernachtstraum» mit einem weiblichen Ensemble.

«Ein Sommernachtstraum» ist nicht von ungefähr eines von Shakespeares meistgespielten Stücken: So inspirierend ist die Welt der Elfen, so vergnüglich die Komik der flatterhaften Liebe, dass uns das Stück bis heute nicht loslässt. Zu Shakespeares Zeiten standen nur Männer auf der Bühne. In der Bearbeitung von Corinne Coco Thalmann im Theater Matte in Bern ist es genau umgekehrt: Sechs Frauen in Rock und Hosen schlüpfen in verschiedene Rollen.

Theater im Theater

Wie im Original spielt auch die neue Bearbeitung mit der Form «Theater im Theater». Es soll geheiratet werden – doch die Braut kriegt plötzlich kalte Füsse. Auf der Suche nach etwas Rückzug geht sie im Luftschutzkeller verloren. Einige aus ihrer Entourage

Verlosung

Wir verlosen 5 × 2 Tickets für die Aufführung «Ein Sommernachtstraum» am Samstag, 21. September, im Theater Matte. Onlineteilnahme:

Teilnahmeschluss: 18. September 2024. Gewinnerinnen und Gewinner werden bis spätestens 19. September per E-Mail benachrichtigt. Viel Glück!

Tipp der Woche

Vielseitiger Küchenhelfer

Valflora saurer Halbrahm ist die perfekte Basis für Dips, Desserts oder Suppen und Saucen. Hergestellt aus bester Schweizer Milch und mit nur 15 Prozent Fettgehalt – ideal für die raffinierte Küche.

Valflora saurer Halbrahm 200 ml Fr. 1.65

machen sich auf die Suche. Sie finden sie im Bühnenbild für «Ein Sommernachtstraum» wieder. Fasziniert von dem Setting tauchen die Frauen in die wundervolle Welt ab, baden im Gefühl der Macht und der Liebe und tauchen irgendwann wieder auf. Aus Shakespeares fantasievollem Werk entsteht ein freudig lustvolles Feuerwerk.

«Ein Sommernachtstraum», Theater Matte, Mattenenge 1, 3011 Bern, bis 10. Oktober Infos: theatermatte.ch

Migros-Kulturprozent

Die leckeren Schätze der Natur.

SCHON GEWUSST?

Pilze sollten nicht mit Wasser gereinigt werden, da sie dieses aufsaugen und so Aroma verlieren können. Stattdessen putzt man sie am besten mit einer Pilzbürste oder einem feinen Pinsel.

Nährstoffreich und kalorienarm –ein echter Schatz aus der Region.

Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten vom 17.9. bis 23.9.2024, solange Vorrat.

Genossenschaft Migros Aare

Steinpilze

Rumänien, Schale, 125 g, (100 g = 9.56), in grösseren Filialen erhältlich 11.95

2.40

«Aus der Region.» Champignons weiss Schale, 250 g, (100 g = 0.96)

7.50

c 23% c 9.50 statt 12.35

Wildpilzmischung

Rumänien, Schale, 200 g, (100 g = 3.75), in grösseren Filialen erhältlich

Eierschwämme

Rumänien, Schale, 500 g, (100 g = 1.90)

4.20

Bio Kräuterseitling

Schweiz, Schale, 150 g, (100 g = 2.80)

Champignons in der Wachstums ­

phase: Innert

24 Stunden

können sie ihre Grösse verdoppeln.

MEINE REGION

Migros Aare

Cyrill Busslinger, Geschäftsführer von Gerber Champignons: «Pilze haben mich schon immer fasziniert.»

Die ChampignonChampions

Weisse Champignons sind mild im Geschmack, braune haben ein etwas intensiveres Aroma.

Tonnenweise Pilze wachsen bei Gerber Champignons in Seftigen heran. Dafür braucht es viel Fachwissen und jede Menge Handarbeit.

«Öberall heds Pilzli draa …» – im ältesten Pilzzuchtbetrieb der Schweiz dreht sich alles um weisse und braune Champignons. Auf einer Betriebsfläche von 7500 Quadratmetern werden bei Gerber Champignons in Seftigen jährlich rund 1200 Tonnen der beliebten Pilze produziert. Rund 70 Mitarbeitende kümmern sich um Aufzucht, Ernte und Verpackung. Geschäftsführer Cyrill Busslinger: «Die grösste Herausforderung in der Pilzzucht ist das richtige Timing, da das Zeitfenster für die Ernte sehr klein ist.» Champignons werden ausschliesslich in Hallen kultiviert. Dazu braucht es neben dem richtigen Nährboden viel Fachwissen, wie mithilfe der richtigen Temperatur und Feuchtigkeit aus den Pilzsporen Champignons produziert werden können. Bedeckt mit einer Schicht torfhaltiger Deckerde, wächst das Myzelium im Substrat zu einem dichten Geflecht heran. Nun wird

«Aus der Region»Champignons weiss/braun Schale à 250 g Wochenpreis

die Temperatur gesenkt und Frischluft zugeführt, wodurch sich Fruchtkörper bilden. Innert weniger Tage entstehen daraus erntefähige Pilze.

«Champost» für die Landwirtschaft Geerntet wird von Hand in zwei Wellen, anschliessend muss der Zuchtraum auf 70 Grad erhitzt werden, um Bakterien und Keime abzutöten. Der Nährboden gelangt nun als Dünger und Kompost wieder in die Landwirtschaft – so schliesst sich der Kreislauf. Derweil landen die Champignons «Aus der Region» abgepackt in unseren Filialen. Cyrill Busslinger weiss die Pilze auch privat zu schätzen: «Pilzragout, Rahmschnitzel, roh im Salat – Champignons sind extrem vielseitig, und ich liebe es, in der Küche damit zu experimentieren.»

Text: Milena Wyss

Die süsse Seite des Herbstes.

Trauben Lavallée Frankreich, per kg 4.65

2.50

Trauben gemischt kernlos Italien, Schale, 500 g, (100 g = 0.50), in grösseren Filialen erhältlich

Sélection Trauben Uva Italia Italien, per kg c 28% c 3.95 statt 5.50

Trauben Red Globe Italien, per kg, in grösseren Filialen erhältlich 2.90

Bio Trauben weiss kernlos Italien, Schale, 500 g, (100 g = 0.64) 3.20

Baumnüsse Grenoble Italien/Frankreich, Beutel, 500 g, (100 g = 0.60), in grösseren Filialen erhältlich 3.00

«Aus der Region.» Jungfrau Bergkäse per 100 g, verpackt 2.20 statt 2.75

Berner Hinterbeinschinken, IP-SUISSE per 100 g, in Selbstbedienung 4.80 20%

Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten nur vom 17.9. bis 23.9.2024, solange Vorrat Genossenschaft Migros Aare

Auch die Kids freuen sich auf ihre Rennen an der «gurtenCLASSIC».

MEINE REGION

Migros Aare

Verlosung 40 Startplätze

Auf den Gurten laufen oder radeln?

Ein Radrennen über 40 Kilometer und knackige

1000 Höhenmeter oder ein Lauf in der wunderschönen

Landschaft: Das Ziel heisst jeweils Gurten.

Zu Fuss oder per Rennrad auf den Berner Hausberg: Am Sonntag, 27. Oktober, findet die «gurtenCLASSIC» statt. Teilnehmen kann man am Classiclauf über 15 Kilometer, am Kurzlauf über 9 Kilometer, am Walking Event über 10 Kilometer oder am 40 Kilometer langen Radrennen über sieben Hügel und durch sieben Gemeinden. Kinder können von der Gurtenwiese aus laufen oder zusammen mit den Eltern in der Familienkategorie «Famigros Run & Win» starten. Die Migros ist als Hauptsponsorin dabei. Familien können sich in der Kategorie «Famigros Run & Win» anmelden. Wenn sie schliesslich am Lauf mitgemacht haben, nehmen sie an der Verlosung von tollen Preisen der Migros teil.

Mehr Infos: famigros.ch/run&win

Mit der Migros gratis starten!

Als Hauptsponsorin verlost die Migros 40 Startplätze an ihre Kundinnen und Kunden. Onlineteilnahme hier:

Teilnahmeschuss: 22. September 2024 Die Gewinnerinnen und Gewinner werden bis 27. September 2024 per E-Mail benachrichtigt. Viel Glück!

Next Generation

Sechs Filialen in Lernenden-Hand

Ab Mitte September finden in sechs Filialen der Migros Aare wieder die Next Generation Weeks statt. Mindestens zwei bis zu vier Wochen führen Lernende im 2. und 3. Lehrjahr selbständig eine Filiale der Migros Aare. Marktleitung und weitere Fachkräfte nehmen dann nur eine Beobachtungsfunktion wahr und unterstützen bei Bedarf. So erhalten die Lernenden einen optimalen Einblick in verschiedene Funktionen und Aufgaben im Supermarkt, von Bestellungen über Verkaufsförderung bis hin zur Führung eines Teams.

Wann und wo?

Die Lernenden freuen sich über jeden Einkauf und Besuch in einer der folgenden Filialen:

• 9. 9.–5. 10. in der Filiale MM Bern Freudenberg, hier findet ein Pilotprojekt statt. Anstelle der üblichen zwei Wochen werden die Lernenden erstmals während vier Wochen die Filiale selbständig führen.

• 16.–28. 9. M Hünibach

• 16.–28. 9. MM Biel Madretsch

• 16.–28. 9. M Gebenstorf

• 23. 9.–5. 10. M Rothrist

• 23. 9.–5. 10. MM Solothurn an der Wengistrasse

Korrigendum

In der Ausgabe vom 9. September haben wir auf Seite 37 ein falsches Datum genannt: Die Chilbi im Westside findet vom 9. bis 19. 10. statt. Wir haben irrtümlich den 7. 10. als Starttag angegeben.

WENN DIE WELTREISE SCHON IN SPANIEN ENDET.

Dann bringen wir Sie im Notfall mit unseren Ambulanzjets sicher zurück in die Schweiz.

Jetzt Gönnerin oder Gönner werden

KLEINE WUNDEN?

Bepanthen® MED Plus kann bei Wunden aller Art mit Infektionsgefahr eingesetzt werden, beispielsweise Schürfungen, Schnitt- und Kratzwunden, Schrunden und Verbrennungen.

GELENKSCHMERZEN?

Bepanthen® MED Plus

Creme, 30 g 8.10 statt 10.10

Spray, 30 ml 8.50 statt 10.60

DIFFUSER HAARAUSFALL?

Zur Behandlung von Haarausfall, brüchigen Fingernägeln und zur Vorbeugung von vorzeitigem Ergrauen.

Dies ist ein zugelassenes Arzneimittel. Lesen Sie die Packungsbeilage. Bayer (Schweiz) AG Pantogar®

Kapseln, 90 Stk. 54.70 statt 68.40

Kapseln, 300 Stk. 119.60 statt 149.50

Dies ist ein zugelassenes Arzneimittel. Lesen Sie die Packungsbeilage. Merz Pharma (Schweiz) AG

DIESE AKTIONEN SIND GÜLTIG VOM 01. –30. SEPTEMBER 2024

STANDORT-FINDER

Unser Standort-Finder zeigt Ihnen den Weg zu den nächstgelegenen Rotpunkt Apotheken und bietet zusätzlich Informationen zu deren Serviceleistungen und Zugänglichkeit: www.rotpunkt-apotheken.ch/ apotheken

Voltaren Dolo wird zur Behandlung von Entzündungen, Schmerzen und Schwellungen bei Sport- und Unfallverletzungen wie Verstauchungen, Prellungen oder Zerrungen angewendet.

Voltaren Dolo

forte Emulgel, 120 g

forte Emulgel, 180 g

Patch, 10 Stk.

statt 37.00

Dies ist ein zugelassenes Arzneimittel. Lesen Sie die Packungsbeilage. Haleon Schweiz AG

FRISCHER TEINT?

Für einen jugendlich frischen Teint. Die Eucerin® Anti-AgePflege beugt vorzeitiger Hautalterung vor und mildert selbst tiefe Falten.

Eucerin® Hyaluron-Filler

Tagespflege Topf, 50 ml

Beiersdorf AG – Division Eucerin

statt 46.70

Alles ausser Hotel

Entspannen, erholen, lange schlafen: Das machen wir in den Ferien besonders gern. Wir zeigen, wie es ohne Hotelzimmer geht.

DasBett stet s dab ei

Auf vier Rädern unterwegs

Unsere Autorin ist mit der Familie im Camper verreist. So war es.

Seite 44

Campen und schlemmen

Was du für die Campingküche brauchst, dazu passende Rezepte.

Ab Seite 47

In den Ferien wohnen

Statt ins Hotel in eine Wohnung: was sich wo am besten eignet.

Seite 51

Schiff ahoi

Fünf Tage lang im Luxusflussschiff auf Rhein und Main unterwegs.

Seite 54

Zum ersten Mal im Camper unterwegs

Unsere Autorin wagte mit ihrer Familie das Abenteuer Camper. Was ihr das Erlebnis erleichtert hat und was sie gern vorher gewusst hätte.

Text: Edita Dizdar

1

Gemütlichkeit hat Priorität

Ein Schlafsack und ein Kopfkissen pro Person würden eigentlich reichen. Richtig bequem wird es so aber nicht. Besonders für die Koje über dem Fahrersitz, in der die Kinder schliefen, haben wir zusätzliche Kissen, ein grosses Duvet zum Daraufliegen sowie Decken und Kuscheltiere mitgenommen. Eine Lichterkette sorgte für zusätzliche Gemütlichkeit während der Abendstunden. Ebenfalls empfehlenswert:

Ein klappbarer Campingtisch und Stühle vergrössern den Wohnraum um einige Quadratmeter, mit Citronella-Kerzen hältst du Mücken von dir fern.

«Ist im Camper auch alles drin, was du gebucht hast? Ein Kontrollblick schont die Nerven.»

2 Weniger ist mehr

Beim Campen wird alles auf das Wesentliche reduziert, Unnötiges fällt weg. Tendenziell haben wir zu viel von allem eingepackt. Wenn man früh aufsteht und den ganzen Tag unterwegs ist, neue Orte entdeckt, plant, kocht, aufräumt und das Zusammensein geniesst, ist man abends ganz schön müde und früh im Bett. Und so tuckerten sieben Tage später zahlreiche Bücher ungelesen, diverse Outfits ungetragen und ein Grossteil der Tierfiguren und Bäbis unbespielt wieder nach Hause.

Camper

REISEN

Camper

3

Waschwannen!

Bring nicht nur eine (faltbare) Waschwanne mit, sondern zwei. Eine brauchst du, um das schmutzige Geschirr zur Abwaschstation zu tragen, die andere, um das saubere Geschirr reinzulegen. Es gibt richtig schmuddelige Abwaschbereiche, dort willst du deine Sachen lieber nicht abstellen. Als Abfalleimer eignet sich ein kleiner Kübel mit Henkel und gut verschliessbarem Deckel. So müffelt am Schluss nicht der gesamte Camper, und der Güsel leert während der wilden Fahrt nicht aus. Unser Exemplar war ein Waschpulverbehälter, was wunderbar funktioniert hat. Haushaltspapier in Griff­

nähe ist ebenfalls sehr praktisch, genauso wie kleine Netzsäckchen für Obst und Gemüse, die man aufhängen kann.

4 Einfache Küche

Ein kleiner Grundstock an Lebensmitteln erleichtert den Start ins Campingabenteuer. Etwas Pasta, Couscous und Reis plus Sauce für die ersten Tage sind ideal, das gilt auch für Konservendosen. Salz, Pfeffer, Bouillon, eine Gewürzmischung, Öl und Essig gehören ebenfalls ins Gepäck. Müesli oder Haferflocken plus Milch oder Joghurt versüssen dir den Morgen. Viele Campingplätze bieten einen Brötliservice an. Gib bis am Abend deine Bestellung auf und geniesse tags darauf dein Baguette oder Croissant. Für Tee oder Kaffee kannst du einen Wasserkocher oder eine Bialetti einpacken. Denk auch an den Sechserpack Wasser oder einen gefüllten Kanister mit Hahnverschluss. So kannst du unabhängig von Sanitäranlagen jederzeit kochen oder trinken.

5 Körperhygiene light

Die tägliche Dusche wird überbewertet, in den Camperferien tut es auch die Katzenwäsche. Trockenshampoo und Deo helfen, dass du dich trotzdem frisch fühlst. Verirrst du dich dennoch in die nassen und nicht immer sauberen Duschkabinen, trag auf jeden Fall Badelatschen. Saubere Kleidung, ein schnell trocknendes Badetuch und das Necessaire trägst du mangels trockener Ablagefläche am besten in einem Beutel mit und hängst diesen am Haken an der Innenseite der Tür auf.

6

Richtiges Equipment

Ist im Mietcamper auch wirklich alles drin, was du gebucht hast? Ein Kontrollblick schont die Nerven. Wir hatten zum Beispiel das falsche Stromkabel dabei, was zu kurzzeitiger Schnappatmung führte, dank freundlichen Personals auf dem Campingplatz jedoch gelöst werden konnte. Fährst du ins Ausland, brauchst du einen oder mehrere Adapter, und eine geladene Powerbank hält deinen Handyakku auch ohne Stromanschluss am Leben.

Lektüre zur Vorbereitung

Damit kann nichts mehr schiefgehen

«Camping für Anfänger» von Patrick Lehmann, Fr. 16.30 bei exlibris.ch

«Hallwag TCS Campingführer Schweiz–Europa 2024» Fr. 20.70 bei exlibris.ch

«Lonely Planet Bildband –Legendäre Trips mit dem Van in Europa» von Astrid Duvillard, Alexandra Lam Fr. 34.80 bei exlibris.ch

Alle Reisen 2025 jetzt buchbar!

Luxuriöse Rhein-Kreuzfahrt

BASEL–AMSTERDAM–BASEL

MS THURGAU GOLD bbb b b

1. TAG BASEL Individuelle Anreise nach Basel. Einschiffung und um 16:00 Uhr «Leinen los!».

2. TAG SPEYER Ankunft in Speyer und Ausflug(1) nach Heidelberg mit Schlossbesichtigung. Alternativ Transfer(3) nach Heidelberg für eigene Besichtigungen. Weiterfahrt nach Köln.

3. TAG KÖLN Das Schiff passiert erstmals die malerische Loreley-Strecke. Ankunft in Köln und Rundgang(1) . Weiterfahrt Richtung Niederlande.

4. TAG ROTTERDAM Ausflug(1) zu den Windmühlen von Kinderdijk. Alternativ Rundfahrt(3) durch Rotterdam mit Besuch der Keramik-Stadt Delft.

5. TAG AMSTERDAM Ausflug(1) zum Keukenhof mit seiner einmaligen Blütenpracht (gilt für die Abreisedaten 18.03. bis 05.05.). Am Abreisedatum ohne Keukenhof (28.05.) findet ein Besuch(1) einer Tulpenfarm statt. Romantische Grachtenfahrt(2)

6. TAG DUISBURG–DÜSSELDORF Ab Duisburg Ausflug(1) zum Gasometer in Oberhausen oder Transfer(3) nach Düsseldorf für individuelle Erkundungen. Wiedereinschiffung in Düsseldorf.

7. TAG KOBLENZ Rundgang(1) durch Koblenz mit Besuch der Festung Ehrenbreitstein oder entdecken Sie die Stadt auf eigene Faust. Lauschen Sie den Ausführungen eines Einheimischen über die einzigartige Kulturlandschaft während der Passage des «Romantischen Rheins».

8. TAG SCHWARZWALD Ab Plittersdorf Busausflug(1) in den Schwarzwald mit Weinprobe (gilt für die Abreisedaten 18.03. bis 19.04.). An Abreisedaten ohne Weinprobe (27.04. bis 28.05.) Ausflug(1) zum wunderschönen Mummelsee oder Transfer(3) nach Baden-Baden. Wiedereinschiffung in Kehl.

9. TAG BASEL Nach dem Frühstück Ausschiffung und individuelle Heimreise.

9 Tage ab CHF 1340* p.P.

Reisedaten 2025 Es het solangs het Rabatt

18.03.–26.03. 900 (7)

26.03.–03.04. 800 (7)

03.04.–11.04. 700 (7) 11.04.–19.04. 600 (7)

Unsere Leistungen

19.04.–27.04. 500 (7)

27.04.–05.05. 500 (7)

05.05.–13.05. 500 (7)

28.05.–05.06. 500

• Kreuzfahrt mit Vollpension an Bord

• Vegetarische Menüoptionen

• Vegane Mahlzeiten auf Voranmeldung

• Thurgau Travel Kreuzfahrtleitung

• Persönliche Reiseunterlagen

• Audio-Set bei allen Ausflügen

Preise pro Person in CHF (vor Rabattabzug)

2-Bettkabine Hauptdeck Standard hinten 2140

2-Bettkabine Hauptdeck Standard 2240

2-Bettkabine MD Sup. hinten, Infinity-Balkon 2740 2-Bettkabine MD Superieur, Infinity-Balkon 2840 2-Bettkabine OD Del. hinten, Infinity-Balkon 2940 2-Bettkabine OD Deluxe, Infinity-Balkon 3040 Gold Suite OD (ca. 23 m2 ), Infinity-Balkon( 5 ) 3840

Zuschlag Alleinbenutzung Hauptdeck( 6 ) 0 Zuschlag Alleinbenutzung Mitteldeck 890 Zuschlag Alleinbenutzung Oberdeck 990 Ausflugspaket (7 Ausflüge) 390 Getränkepaket (Details online) 256 (5) Nicht zur Alleinbenutzung möglich (6) Limitierte Kabinenanzahl ohne Zuschlag, regulärer Preis auf Anfrage

Informationen oder buchen thurgautravel.ch Gratis-Nr. 0800 626 550

Weitere Flussreisen 2025

6 Tage ab CHF 1140 p.P.

Rhein in Flammen

NEU BASEL–BACHARACH–BASEL

MS ANTONIO BELLUCCI bbbbb

Reisedaten 2025 01.05.–06.05. 03.07.–08.07. 07.08.–12.08.

11.09.–16.09. 18.09.–23.09.

9 Tage ab CHF 1790 p.P.

IJsselmeer und Hansestädte AMSTERDAM–BREMEN

MS THURGAU SAXONIA bbbb

Reisedaten 2025

Bremen–Amsterdam 15.04.–23.04.(7) 01.05.–09.05.(7)

Amsterdam–Bremen 23.04.–01.05.(7) 09.05.–17.05.(7) 29.10.–06.11.

8 Tage ab CHF 1440 p.P.

Glanzlichter der Donau LINZ–BUDAPEST–BRATISLAVA–LINZ

MS THURGAU PRESTIGE bbbbb

Reisedaten 2025

13.06.–20.06.(8) 20.06.–27.06. 11.07.–18.07. 01.08.–08.08. 08.08.–15.08.(8)

15.08.–22.08. 05.09.–12.09. 12.09.–19.09. 19.09.–26.09. 26.09.–03.10.(8)

(1) Im Ausflugspaket enthalten, vorab buchbar | (2) Fak. Ausflug nur an Bord buchbar | (3) Alternativer Ausflug an Bord buchbar | (7) Mit Keukenhof (8) 50 % Rabatt auf Zuschlag Alleinbenutzung | Programmänderungen vorbehalten | * Günstigste Kategorie, Rabatt bereits abgezogen

Windmühlen von Kinderdijk

MS Thurgau Goldbbbbb

Praktische kleine Reiseküche

Es braucht nicht viel, um bei beschränkten Platzverhältnissen feine Menüs zu kochen. Was in der Campingküche nicht fehlen sollte.

1 2 5 3 4 6 7 Ausrüstung

gepackt

K&C Schüssel MS*

20 cm Fr. 9.95

Campo Libre. Enzo** Fr. 109.–

K&C Teller Melamin Mehrweg* Ø 25,4 cm Fr. 6.95

Campingaz Bivouac** Fr. 44.70 5 K&C Becher Melamin Mehrweg* 390 ml Fr. 4.95 6

Gemüsefalttaschen aus Baumwolle 3 Stück Fr. 14.95

K&C Isolierkrug 1,5 l Fr. 34.95

* In grösseren Filialen ** Bei galaxus.ch

Camping-Gerichte

Schlemmen auf dem Campingplatz

Grosses kochen mit wenigen Zutaten und kleiner Ausrüstung: kein Problem. Wir geben Tipps und zeigen unsere liebsten Camping-Rezepte.

Text: Angela Obrist

Bilder und Styling: Migusto

Camping-Gerichte

One-Pot-Pasta mit Gemüse und Bohnen

Ein schnelles Abendessen: Teigwaren in einem Topf zusammen mit Gemüse gekocht, ergeben ein schmackhaftes Pastagericht.

Schoko-Bananen mit Crunch

Als Dessert vom Grill oder Lagerfeuer schmecken Bananen mit geschmolzener Schokolade und einem knusprigen Topping einfach wunderbar.

Gemüsesuppe

Schlangenbrot mit Kräutern

Brotteig mit Kräutern wird beim Bräteln zum knusprigen Schlangenbrot: vorbereiteten Teig spiralförmig um einen Stecken wickeln und über dem Feuer backen.

Kleine, feine Mahlzeit: Gemüsesuppe mit Karotten, Sellerie, Wirz, Lauch, Knoblauch, geriebenem Gruyère, nach Belieben verfeinert mit Crème fraîche.

Das muss mit

Grundvorrat

Unbedingt in den Vorrat gehören Zwiebeln, Knoblauch, Öl und Essig. Dazu kommen Pasta, Reis, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Gemüse und Früchte. Ebenfalls ungekühlt haltbar sind Hartkäse wie Parmesan, Trockenfleisch, frische Eier und natürlich Konservendosen.

Gewürze

Pflicht sind Salz, Pfeffer, Bouillon und Paprika. Kür sind deine Lieblingsgewürze sowie alles, was du für bereits geplante Gerichte brauchst. Um Platz zu sparen, füllst du sie in wiederverschliessbare und beschriftete Plastiksäcke ab.

Kochgeräte

Pack eine Bratpfanne und zwei bis drei Kochtöpfe ein, die man ineinanderstapeln kann, dazu einen Deckel, der auf alles passt. Ausserdem Koch­ und Schöpflöffel, Schneidebrett, Messer, Sparschäler sowie ein Schweizer Sackmesser mit Dosenöffner, Schere und Korkenzieher. Nicht vergessen: Feuerzeug oder Streichhölzer.

Geschirr

Pro Person mindestens ein Besteckset mit Löffel, Messer und Gabel einpacken. Dazu je einen Teller, eine Schale, einen Trinkbecher und eine Tasse. Am besten eignet sich bruchsicheres Geschirr, das sich stapeln lässt. Wer jetzt noch Platz hat, packt ein paar verschliessbare Plastikboxen für Resten, eine Salatschüssel und eine Thermoskanne ein.

Wasser

Nimm ausreichend Trinkwasser mit und berechne auch den Wasserverbrauch fürs Kochen mit ein. Für den Abwasch besorgst du dir am besten einen leeren Kanister, mit dem du Wasser zu deinem Standplatz transportieren kannst.

Voller Geschmack ohne Alkohol

Feldschlösschen Alkoholfrei bietet die perfekte Auswahl für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.

statt 48.00 33%

31.95

Feldschlösschen Alkoholfrei ×

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten vom 17.9. bis 23.9.2024, solange Vorrat.

Erhältlich in grösseren Migros-Filialen. Bei diesem Angebot sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebot gilt vom 17.9. bis 30.9.2024, nur solange der Vorrat reicht.

33.75

statt 50.40 Zitrone 0.0% 24 × 50 cl 33%

Feldschlösschen Alkoholfrei

Président Chèvres Chauds 6x25g, 5.50

Die Vorteile von Ferienwohnungen

Meist ist hier mehr Platz als im Hotel. Zudem verfügen die meisten Ferienwohnungen über eine Küche. Das ist günstiger und für Familien mit Kindern praktischer als Restaurantbesuche. Auch ein Haustier kann man eher mitnehmen. Natürlich muss man das vorher abklären.

Die Nachteile

Du musst fast alles selbst machen: Kochen, Einkaufen und Aufräumen übernimmt in Ferienwohnungen meist niemand. Wer Zimmerservice schätzt, geht besser ins Hotel.

Was muss ich mitnehmen?

Am besten erkundigst du dich vorab, was in der Ferienwohnung vorhanden ist. Geschirr, Pfannen, Frotteetücher und Bettwäsche gehören meist zur Ausstattung. Legst du Wert auf spezielle Kochutensilien, bringst du sie am besten von zu Hause mit. «In vielen Ferienwohnungen gibt es Waschmaschinen, so kann man weniger Kleider mitnehmen», sagt Daniel Batory, Ferienwohnungexperte bei Interhome.

Welche Wohnung

eignet sich für wen?

Das ist individuell. Für Familien oder grössere Gruppen eignen sich Wohnungen mit Garten und Pool. «Familien mit kleinen Kindern und ältere Personen sind oft froh über barrierefreie Unterkünfte», sagt Batory. Wer es ru-

Ferienwohnungen

Auch in den Ferien fast wie zu Hause

Statt ein Hotel eine Wohnung buchen: Was sich wo am besten eignet.

hig mag und nichts dagegen hat, dass der nächste Laden weiter weg ist, kann auch eine abgelegene Ferienwohnung anmieten.

Gibt es versteckte Nebenkosten?

Das hängt vom Anbieter ab. So kann zum Beispiel die Schlussreinigung nicht inbegriffen sein. Je nach Ferienort können eine Kurtaxe und zusätzliche Energiekosten anfallen.

Ab wann lohnt sich eine Ferienwohnung?

«Eine Ferienwohnung ist dann eine gute Wahl, wenn Flexibilität, mehr Platz und Privatsphäre gefragt sind», sagt Batory. Viele Wohnungen sind auch für kurze Aufenthalte buchbar. Je länger du eine Wohnung mietest und je grösser die Gruppe ist, die sie nutzt, desto günstiger sind die Kosten pro Person. «Wenn man ab und zu selbst kocht, bleibt mehr vom Ferienbudget für Ausflüge übrig», so Batory.

Wo finde ich Ferienwohnungen?

Neben Spezialisten wie Interhome bieten auch Reisebüros, Plattformen wie Airbnb oder booking.com Ferienwohnungen an. Bei grossen Plattformen kann es sein, dass die Unterkunft nicht den Erwartungen entspricht. Daher die Bewertungen immer sorgfältig lesen. «So erhält man ein realistisches Bild der Unterkunft», sagt Batory.

Text: Barbara Scherer

Anzeige

✔ Gediegener Sandstrand, Baden im Meer

✔ Twerenbold-Bus vor Ort

✔ Ortskundige Schweizer Veloreiseleiter

✔ Miet-E-Bike inklusive

E-Bike Ferien Teneriffa

Insel des ewigen Frühlings

Perfekte und milde Temperaturen dank «ewigem Frühling»: So macht Biken in der Natur richtig Spass und das Meer lädt jederzeit zum Baden ein. Teneriffa bietet abwechslungsreiche Landschaften, schöne Strände, kulinarische Finessen und botanische Eigenheiten.

1. Tag: Zürich – Teneriffa Flug mit SWISS/Edelweiss Air nach Teneriffa.

2. Tag: Güimar – Arico - Granadilla de Abona Spektakuläre Höhenstrecke von Güimar via Villa de Arico nach Granadilla de Abona. (Velostrecke kurz: ca. 35 km, lang: ca. 55 km)

3. Tag: Los Gigantes, Santiago del Teide - Adeje Steilküste Los Gigantes, Santiago del Teide und zurück zum Hotel. (Velostrecke kurz: ca. 35 km, lang: ca. 45 km)

IHR HOTEL

Sieben Nächte im neuen und modern eingerichteten 4-Sternehotel MYND Adeje T-•••• (off. Kat. ****) an der Costa Adeje, wenige Gehminuten vom Strand gelegen. Standard-Zimmer mit seitlicher Meersicht mit der Kategorie entsprechendem Komfort sowie Klimaanlage und Balkon.

4. Tag: Ans «Ende der Welt» zum Punta Teno Die ruhige Nordküste lädt zum Verweilen ein und wir machen es wie die Einheimischen: wir nehmen uns Zeit für ein philosophisches Gespräch auf einem Dorfplatz. Beim Leuchtturm Punta Teno werden wir mit einer einmaligen Aussicht auf die Klippen Richtung Los Gigantes belohnt. (Velostrecke ca. 45 km)

5. Tag: Sandstrand oder Walsafari (velofreier Tag) Tag zur freien Verfügung. Alternativ Teilnahme an einer Walsafari in Zodiac-Booten mit Mittagessen (fakultativ).

6. Tag: Nationalpark El Teide

Die Königsetappe: Der Bus bringt uns hinauf in den Krater des Berges El Teide. Der Nationalpark El Teide mit seiner bizarren Mondlandschaft wurde 1954 eingerichtet und im Jahre 2007 von der UNESCO zum Weltnaturerbe ernannt. Mit dem E-Bike fahren wir nordostwärts nach La Esperanza und geniessen unterwegs die atemberaubenden Panoramaaussichten. (Velostrecke kurz: ca. 60 km, lang: ca. 75 km)

7. Tag: Der Anaga-Landschaftspark Schroffe Felsklippen und tiefe Schluchten, bedeckt vom grünen Mantel des Lorbeerwalds. Hier und da unterbrechen kleine, zauberhafte Dörfchen die grüne Landschaft. Eine besinnliche Velotour zum Geniessen. (Velostrecke ca. 45 km)

8. Tag: Teneriffa – Zürich Rückflug mit SWISS/Edelweiss Air nach Zürich.

* KATALOGPREIS: Gültig bei starker Nachfrage (ab 50% Belegung) und 1 Monat vor Abreise.

E-BIKE FERIEN AM MEER

8 Tage ab CHF 2450

REISEDATEN 2024 (DO – DO)

1: 31.10. – 07.11. 3: 21.11. – 28.11. 2: 07.11. – 14.11. 4: 28.11. – 05.12.

UNSERE LEISTUNGEN

● Flug mit SWISS/Edelweiss Air in Economy-Klasse

● Alle Flugnebenkosten (CHF 160)

● Miet-E-Bike inkl. Service & Reinigung (CHF 280)

● Fahrt im Königsklasse-Luxusbus mit Veloanhänger

● Übernachtung im neuen Hotel MYND Adeje

● Mahlzeiten: 7 x Frühstücksbuffet, 5 x Abendessen

● Velo- & Touristikausflüge gem. Programm

● Twerenbold Veloshirt

● Erfahrene Veloreiseleitung & Reisechauffeur

● CO₂-Klimaschutzbeitrag myclimate

PRO PERSON IN CHF Katalogpreis* Sofortpreis

8 Tage im DZ 2840 2550 Einzelzimmerzuschlag 550

Reduktion Reise 4 – 100

Frei wählbar

● Walsafari in Zodiac-Booten inkl. Mittagessen 99

Nicht inbegriffen

● Annullationsschutz & Assistance-Vers. 99

● Auftragspauschale (entfällt bei Online-Buchung) 25

SO FLIEGEN SIE

Direktflug mit SWISS/Edelweiss Air Zürich – Teneriffa – Zürich in Economy-Klasse. Flugzeit pro Weg 4h 30 min.

Online buchen und CHF 25 sparen. Buchungscode: iavtene

Das Engadin ist nur eine von zahlreichen Regionen, in denen Sie mit den Hotelgutscheinen von «freedreams» eine Auszeit vom Alltag geniessen können.

6 Nächte zu zweit für nur 99 Franken

Mit Hotelgutscheinen von «freedreams» in erlesenen Hotels übernachten und dabei den Geldbeutel schonen.

Lust auf eine spontane Auszeit zu einem traumhaft günstigen Preis? Erleben Sie den Höhepunkt der Wandersaison hautnah und bestellen Sie noch bis 30. September 2024 zwei «freedreams» Hotelgutscheine für nur 99 statt 170 Franken. Mit einem Hotelgutschein sind drei Übernachtungen für zwei Personen in einem von europaweit über 1000 Hotels Ihrer Wahl bereits abgedeckt.

Sie bezahlen lediglich das Frühstück und Abendessen im gebuchten Hotel. Wie ist das möglich? Personal- und Infrastrukturkosten entstehen auch, wenn die Zimmer leer sind. Darum geben Hotels ihre Zimmer gratis an Kunden von «freedreams» ab. Im Gegenzug nehmen Sie als «freedreams»Gast das Frühstück und Abendessen zu fairen und transparenten Preisen im Hotel ein.

Bestellen und profitieren

So kommen Sie an die

Gutscheine

Bestellen Sie jetzt zwei Hotelgutscheine von «freedreams» für nur 99 statt 170 Franken. Jeder Hotelgutschein berechtigt zu drei Übernachtungen für zwei Personen. Die Aktion gilt noch bis 30. 9. 2024.

Bestellung auf freedreams.ch/migros, per Telefon unter 0848 88 11 88 (Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr, aus der Schweiz zum Ortstarif) oder durch Scannen des QR-Codes:

Ihre Vorteile mit den Hotelgutscheinen von «freedreams»:

• 2 × 3 Übernachtungen (oder 6 Nächte am Stück) für 2 Personen sind bereits bezahlt.

• eine Auswahl aus europaweit über 1000 Hotels

• 120 000 Hotelbewertungen

• Die Gutscheine sind für Leserinnen und Leser des Migros-Magazins zwei Jahre statt nur ein Jahr gültig.

Flussfahrten

Die fünf Tage rheinabwärts führen an hübschen Örtchen vorbei: zum Beispiel an Braubach in Rheinland-Pfalz.

Das Zimmer fährt

mit

Jeden Tag an einem neuen Ort: Migros-Magazin-Redaktorin

Barbara Scherer ist fünf Tage auf Rhein und Main getuckert.

Das Tagebuch ihrer allerersten Flussreise.

Text: Barbara Scherer

Die Schiffsanlegestelle am Rhein in Basel erinnert mich ein bisschen an einen Flughafen. Wie beim Check­in nimmt uns an Land ein Matrose die Koffer ab. Danach geht es über eine Rolltreppe in die Tiefe, wo ein langer Gang mit Fenstern zum Einstieg in ein Schiff führt.

Doch es ist noch nicht «unser» Schiff. Ein Mitarbeiter weist uns an, aufs oberste Deck zu gehen und dort auf ein anderes Schiff überzuwechseln. Eine Zugangsbrücke führt uns zum Ziel: die MS Thurgau Gold. Auf ihr werden wir die nächsten fünf Nächte verbringen und dem Rhein abwärts folgen.

Flussfahrten

1. Tag:

Schiff ahoi!

Hat den Überblick: Klaus Mansfeld, 1. Kapitän der MS Thurgau Gold

Übers Wasser schweben und schlemmen: das Bordrestaurant auf dem Mitteldeck

Zimmer mit Aussicht: Bordkabinen wie im Luxushotel

Ausgenommen von der Aussicht auf den Fluss erinnert in unserer Kabine nicht viel daran, dass wir auf einem Schiff sind. Mit einem Doppelbett, einer Klimaanlage und einer Toilette könnte ich mich auch in einem schicken Hotelzimmer befinden. Nur die WC­Spülung ist gewöhnungsbedürftig; die Vakuumtoilette tönt wie ein WC im Flugzeug.

Das Schiff legt ab. Bis zum Nachtessen bleiben uns noch drei Stunden. Zeit, das ganze Schiff kennenzulernen. Vier Decks hat die MS Thurgau Gold. Zuoberst befindet sich das Sonnendeck mit einem kleinen Whirlpool, Liegestühlen und Sitzmöglichkeiten zum Verweilen. Darunter folgt das Oberdeck mit Gästekabinen und dem Panorama­Salon

»Schon am ersten Abend führen wir mit unseren Tischnachbarn interessante Gespräche.»

Barbara Scherer

mit Bar. Auf dem Mitteldeck hat es weitere Kabinen und das Bordrestaurant, zuunterst noch mehr Gästekabinen, die Kabinen der Crew und einen kleinen Fitnessraum mit Sauna.

Im Restaurant ist die Sitzordnung vorgegeben: Wir sitzen die ganze Reise am Tisch Nummer 40. Mit unseren Tischnachbarn, einem älteren Ehepaar, führen wir bereits am ersten Abend während des reichhaltigen Fünfgangmenüs ein interessantes Gespräch.

2. Tag:

Der Unterbruch

Meine erste Nacht auf dem Schiff ist eher unruhig – immer wieder höre ich die Schiffsmotoren rattern und spüre leichte Vibrationen, wenn das Boot eine Schleuse pas­

Flussfahrten

siert. Zum Glück ist heute ein ganzer Tag auf dem Schiff geplant. Es verschlägt uns schon früh auf die Liegestühle auf dem Sonnendeck. Dort lässt es sich trotz hoher Temperaturen gemütlich lesen, denn der Fahrtwind sorgt für stetige Abkühlung.

Nach dem Mittag kommt plötzlich die Durchsage: Einer der beiden Motoren läuft nicht mehr richtig – das Schiff muss einen ausserordentlichen Stopp im deutschen Städtchen Nierstein einlegen. «Reisen ist immer ein Abenteuer – auch auf dem Luxusschiff. Wir sind unterwegs, und da ist es normal, dass nicht immer alles nach Plan läuft», sagt Kreuzfahrtleiterin Jolanda van de Pol.

In Nierstein dürfen wir Passagiere das Schiff für ein paar Stunden verlassen und

Thurgau Travel

Nah am Wasser

Die Flusskreuzfahrt wurde von Thurgau Travel, dem Pionier für weltweite Flussreisen, durchgeführt. Neben Flussreisen in ganz Europa bietet das Schweizer Familienunternehmen auch Flussfahrten in Asien, unter anderem auf dem Mekong, sowie Hochseekreuzfahrten an.

Mehr Infos gibts hier:

uns die Beine vertreten. Während des Abendessens fährt die MS Thurgau Gold dann weiter, mit Vollgas Richtung Mainz. Dort biegen wir in den Main ein, während der Sonnenuntergang die Flussmündung in kitschiges Rosa taucht.

3. Tag:

Im Schleusenstau

Auf dem Main muss unser Schiff in den kommenden zwei Tagen 20 Schleusen flussaufwärts passieren. «Welches Schiff als Erstes passieren darf, bestimmt immer der Kreuzfahrtleiterin Jolanda van de Pol

Anzeige

Kitschigschön: Sonnenuntergang über Mainz

Schleusenmeister vor Ort. Darum kann es ab und zu auch zu Verzögerungen kommen», sagt Jolanda van de Pol. Tatsächlich drängt sich dann noch ein Frachtschiff vor uns auf den Fluss und bremst unsere Weiterreise bis zum Tagesziel Miltenberg aus. Denn das Überholen ist auf dem schmalen Fluss nicht möglich. Wir nutzen die Zeit zum Sonnenbaden und Lesen auf dem obersten Deck.

Schlussendlich können wir daher erst am späteren Nachmittag anlegen. Es liegt nur noch ein kurzer geführter Stadtrundgang drin.

4. Tag: Endlich Land

Heute geht es nach Würzburg. Wir treffen ohne grosse Verspätung an der Anlegestelle etwas ausserhalb der Stadt ein – Busse bringen uns zum Stadtzentrum. Statt an der Führung teilzunehmen, ziehen wir heute auf eigene Faust los und erkunden die Universitätsstadt zu zweit.

Nach der langen Zeit auf dem Schiff tut es mir heute richtig gut, festen Boden unter den Füssen zu haben. Ein paar Stunden später, mit einigen Shoppingtaschen in der Hand, sind wir wieder fit für die Weiterfahrt.

Heute Abend essen wir für einmal nicht im Restaurant, sondern geniessen das private Dinner im Panorama-Salon. Es gibt ein Fünfgangmenü, kreiert von Vegi-Spitzenkoch Pascal Haag: Nach Bohnensalat mit Mandeln und Koriander folgt eine Misosuppe, und zum Hauptgang gibt es gebratenen Fenchel mit Belugalinsen an einer Bratensauce.

5. Tag:

Achtung, Brücke!

An unserem letzten vollen Tag auf dem Schiff legen wir bereits früh am Morgen in Wertheim an. Es steht ein Besuch im Glasmuseum mit einer kleinen Glasbläsershow

Flussfahrten

Kultur, Shopping, Kulinarik: Die fränkische Studenten- und Weinstadt Würzburg ist einen Besuch wert.

an. Wertheim ist das zweitgrösste Zentrum der deutschen Laborglasindustrie. Der Ausflug am Vormittag tut mir ganz gut – er reisst mich aus dem eher gemütlichen Schiffsalltag und bietet eine lehrreiche Abwechslung.

Bereits am Mittag geht die Fahrt wieder weiter. Wir fahren nun zurück, den Main hinab Richtung Mainz. Unseren letzten Tag lassen wir auf dem Sonnendeck ausklingen. Dabei passiert das Schiff gleich mehrere sehr niedrige Brücken, unter denen sogar das Steuerhaus des Kapitäns abgesenkt werden muss.

Auf dem Sonnendeck herrscht dann Sitzpflicht für alle Gäste, bis wir an der Brücke vorbei sind. Tatsächlich könnte ich mir bei einer Durchfahrt den Kopf sogar im aufrechten Sitzen anschlagen – rasch lasse ich mich noch tiefer in meinen Stuhl gleiten.

6.

Tag: Ciao Schiff, hallo Zug! Über Nacht ist die MS Thurgau Gold richtig schnell vorangekommen. Wir legen bereits am Morgen in Mainz an. Hier verlassen wir ein bisschen wehmütig das lieb gewonnene Schiff und wechseln auf den Zug, der uns zurück nach Basel bringt. Die restlichen Gäste bleiben auf dem Schiff und fahren in den kommenden Tagen der Mosel entlang, mit einigen Stopps bis zur Stadt Trier und dann wieder zurück nach Basel.

Das muss mit aufs Schiff

• elegante Kleidung für das Galadinner, das meistens am vorletzten Abend einer Reise stattfindet

• Sonnencreme, weil die UV-Strahlung auf dem Schiff sehr stark ist

• Hut oder Kopfbedeckung gehören ebenfalls zum wichtigen Sonnenschutz auf dem Sonnendeck.

• genug Lesematerial für all die Stunden auf dem Wasser

• Regen- und Windjacken –das Wetter kann immer umschlagen, und auf dem Schiff geht oft ein Wind.

• gute Schuhe und allenfalls Wanderstöcke – für die Ausflüge an Land

• Flexibilität und Geduld gehören auch zu einer Flussreise, da nicht immer alles nach Plan läuft. Es kann Staus an Schleusen geben oder auch Hochund Niedrigwasser.

Gut zu wissen

19-tägige Reise, 20. Januar – 07. Februar 2025

Erkunden Sie auf dieser Kreuzfahrt mit der Norwegian Joy die Höhepunkte Mittelamerikas, darunter die Durchfahrt durch die 82 Kilometer lange legendäre Wasserstrasse des Panamakanals. Von den majestätischen Regenwäldern bis hin zu den pulsierenden Städten entlang des Panamakanals erwartet Sie eine unvergessliche Reise voller Abenteuer und Entdeckungen.

Schweizer Reiseleitung

Inkl. Direktflüge mit SWISS

Ihr Reiseprogramm ab dem 20. Januar 2025

Inkl. Nacht im 4* Hotel in Miami

Ihre Reiseroute

Inkl. Stadtrundfahrt in Miami & Los Angeles

Tauchen Sie ein in ein Abenteuer, das Sie durch die faszinierendsten Orte Mittelamerikas führt: Die kulturelle Vielfalt, das Lebensgefühl und die atemberaubende Schönheit dieser Region werden Sie begeistern. Starten Sie mit zwei aufregenden Tagen in Miami und begeben Sie sich an Bord Ihres schwimmenden Hotels. Lassen Sie sich von Cartagenas historischer Altstadt verzaubern und erleben Sie die aufregende Panamakanal-Passage, ein einmaliges technisches Meisterwerk. Costa Rica fasziniert mit atemberaubender Natur, Acapulco mit seinem Nachtleben und Manzanillo mit seinen einzigartigen Stränden. Beobachten Sie mit etwas Glück in Cabo San Lucas majestätische Buckelwale, bevor Ihre Reise in Los Angeles endet. Diese Kreuzfahrt bietet die ideale Mischung aus Abenteuer, Entdeckung und Entspannung Lassen Sie sich von der Schönheit und Vielfalt der besuchten Orte verzaubern und erleben Sie die Kultur und das Lebensgefühl von Mittelamerika hautnah. Attraktives Vorprogramm ab dem 18. Januar 2025 4 Tage Miami & Strand ab CHF 840.–Geniessen Sie vor Ihrer Kreuzfahrt drei erholsame Nächte im 4* Hotel Dream by Hyatt in Miami Beach und erleben Sie diese faszinierende Metropole hautnah. Erkunden Sie unvergessliche Highlights wie die lebendige Atmosphäre des Art Deco Historic Districts, den Wynwood Art District, den Ocean Drive und die zahllosen Einkaufsmöglichkeiten in der Lincoln Road Mall.

Anreise – Miami, USA (2 Tage) – 2 Seetage – Cartagena, Kolumbien – Colon, Panama – Panamakanal-Passage – Seetag – Puerto Caldera Puntarenas, Costa Rica – Seetag – Puerto Quetzal, Guatemala – Seetag – Acapulco, Mexico – Manzanillo, Mexico – Puerto Vallarta, Mexico – Cabo San Lucas, Mexico – Seetag – Los Angeles, USA– Abreise

Mehr Infos zu den Reisen finden Sie auf unserer Website. Scannen Sie hierzu den QR-Code mit Ihrem Mobiltelefon.

Alle Preise in CHF pro Person. Aussenkabine auf Anfrage. Im Preis inbegriffen: Flug-/Hafentaxen, Auftragspauschale, Gebühr Reisegarantiefonds. Nicht inbegriffen: Getränke, persönliche Ausgaben, Serviceentgelt auf Dienstleistungen an Bord, Crew-Trinkgelder an Bord (USD 20.– p. P. / Nacht), Annullationskostenversicherung, fak. Landausflüge während der Kreuzfahrt, Visagebühren (CH-Staatsbürger-Angaben unter Vorbehalt): USA. Programmänderungen jederzeit möglich und unter Vorbehalt.

Preise pro Person Doppelbelegung Einzelbelegung Innenkabine 2’990.– 4’790.–

Im Preis inbegriffen

Eigene Schweizer Reiseleitung Direktflüge mit SWISS in Economy Class Zürich - Miami & Los Angeles - Zürich Übernachtung im 4* Sheraton Miami Airport Hotel 17 Tage / 16 Nächte ab Miami bis Los Angeles an Bord der Norwegian Joy inkl. Vollpension Stadtrundfahrten in Miami & Los Angeles Alle Transfers

Optionales Ausflugspaket für CHF 899.–6 inkludierte Ausflüge

Cartagena, Puerto Caldera, Puerto Quetzal, Acapulco, Puerto Vallarta, Cabo San Lucas Mit lokalen deutschsprachigen Guides

Ihr Schiff: Norwegian Joy **** 1’941 Kabinen, 15 Restaurants, 21 Bars, Swimmingpools, Whirlpools, Wellness & Spa, Baujahr 2017 / Renoviert 2024

Top Paket zum kleinen Preis 4 Leistungen inklusive: Premium Getränkepaket Spezialitätenrestaurantpaket Landausflugrabatte Internetpaket

CABO SAN LUCAS

MIAMI

CARTAGENA

2×

Kreuzworträtsel

Migros-Geschenkkarten zu gewinnen!

Löse das Kreuzworträtsel und gewinne eine von 2 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken.

Teilnahme unter: www.migmag.ch/raetsel

Teilnahmebedingungen Gewinnspiele: Teilnahmeberechtigt sind alle Personen mit Wohnsitz in der Schweiz und dem Fürstentum Liechtenstein, die das 18. Altersjahr vollendet haben. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind die Mitarbeitenden des Gewinnspielveranstalters sowie Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste und weitere professionalisierte/gewerbliche Teilnehmende. Gewinner/-innen werden schriftlich benachrichtigt und mit Namen und Wohnort veröffentlicht. Seit September 2023 ist die kostenlose Teilnahme an Verlosungen ausschliesslich online möglich.

Dringend: Partnerfamilien gesucht Als Kovive-Partnerfamilie schenken Sie einem amutsbetroffenen oder sozial benachteiligten Kind in der Schweiz Geborgenheit, Schutz und positive Zukunftsperspektiven.

Jetzt anmelden! www.kovive.ch info@kovive.ch

Anzeige

Kombination aus erfrischender

oder Fanta und deinem Lieblingsgericht.

Quiz

Gewinne eine von 6 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken!

2 × 100 Franken zu gewinnen

Ermittle für jede Quizfrage den richtigen Lösungsbuchstaben. Für das Lösungswort der Reihe nach in die Lösungsfelder eintragen. www.migmag.ch/quiz

Wer war die erste Frau, die 1977 den Schweizer Nationalrat präsidierte?

Welcher medizinische Vorgang bezeichnet das Einatmen von Dampf zur Behandlung der Atemwege?

E Inhalation A Installation F Absorbtion

Was entsteht, wenn Sonnenlicht durch Regentropfen gebrochen wird?

H Nebel R Regenbogen S Hagel

Welche Gruppe von Menschen im Mittelalter versuchte, gewöhnliche Metalle in Gold umzuwandeln?

V Hermetiker K Altruisten I Alchemisten

Welche physikalische Grösse wird auch in Fahrenheit angegeben?

C Temperatur U Feuchtigkeit K Geschwindigkeit

In welcher Walliser Gemeinde befindet sich der grösste bekannte natürliche unterirdische See Europas?

B Naters H Saint-Léonard M Crans-Montana

Welche Wissenschaft beschäftigt sich mit den Theorien und Methoden der Erziehung und Bildung?

R Biologie S Astrophysik T Pädagogik

2 × 100 Franken zu gewinnen

Fülle die leeren Felder mit den Zahlen 1 bis 9. Dabei darf jede Zahl in jeder Zeile, jeder Spalte und in jedem der neun 3×3-Blöcke nur ein Mal vorkommen. Die Lösungszahl ergibt sich aus den orangen Feldern von links nach rechts. www.migmag.ch/sudoku

Die Zahl bei jeder Spalte oder Zeile bestimmt, wie viele Felder durch Schiffe besetzt sind. Diese dürfen sich nicht berühren und müssen vollständig von Wasser umgeben sein, sofern sie nicht an Land liegen.

Anzeige

Paroli

2 × 100 Franken zu gewinnen

Trage die zehn Wörter in das Rätselgitter ein. Das Lösungswort ergibt sich aus den Buchstaben in den Feldern 1 bis 5. www.migmag.ch/paroli

traditionelles Einreibemittel reichhaltig und hochwertig

Rätsel online lösen & kostenlos teilnehmen: www.migmag.ch Teilnahmeschluss ist der Sonntag, 22.9.2024, um 24 Uhr. Die Teilnahmebedingungen findest du auf der ersten Rätselseite. Lösungen & Gewinner früherer Ausgaben: www.migmag.ch/raetsel

migros-engagement.ch

HIER SCHLÄGT DAS HERZ DER MIGROS

Migros-Engagement fördert kulturelle und gesellschaftliche Initiativen. Wir engagieren uns. Für die Gesellschaft, die wir sein können.

Farmer’s Best Blattspinat tiefgekühlt

800 g Fr. 3.95

Ein Rezept, vier Zutaten

Eggs Benedict mit Fertigsauce

Thomy Sauce Hollandaise

250 ml Fr. 3.80

Schweizer Eier aus Freilandhaltung 10 Stück, 53 g+ Fr. 4.95

Frühstücken

wie die Amis

Migros Bio Twister Rustico

360 g Fr. 3.20

Und so gehts

160 g Spinat erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen. 2,5 dl Sauce hollandaise unter Rühren erhitzen, ⅓ der Sauce zum Spinat rühren. Inzwischen in einer Pfanne reichlich Wasser mit 3 EL Essig aufkochen, Hitze reduzieren. 4 Eier einzeln in Tassen aufschlagen, nacheinander vorsichtig ins Wasser gleiten lassen. Eier 3–4 Minuten pochieren, aus dem Wasser heben. Spinat auf 4 Brotscheiben verteilen, Ei darauflegen und mit der Sauce begiessen. Mit Salz und Pfeffer würzen, sofort servieren. Mehr Rezepte mit Eiern auf migusto.ch

AUF 20 JAHRE KAFFEE-VIELFALT.

Delizio feiert 20 Jahre Jubiläum – mit 2000 Geschenken für euch. Einfach QR-Code auf der Delizio-Packung mit dem Handy scannen und schon machst du mit. Mehrmalige Teilnahme ist möglich und erhöht deine Chancen. Zeitraum: vom 12. August bis 31. Dezember 2024. Viel Glück.

Delizio gibts in Ihrer Migros