Sept balades dans une nature qui en met plein les yeux
→ Page 14
Hameçonnage: repérer les pièges pour les éviter
→ Page 24
Séchez vos larmes, l’oignon se la joue séducteur
→ Page 28
Quand les photos retouchées faussent l’image de soi
→ Page 46
4.70 au lieu de 5 90 Duo-Pack
Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres.
Offres valables du 8.10 au 14.10.2024, jusqu’à épuisement du stock.
Lotus Biscoff Sandwich Chocolat
Lotus Biscoff Sandwich Vanilla
Lotus Biscoff sont en vente à votre Migros et en ligne sur migros.ch
TESTEZ-LE!
EXTRA DOUX 0% D'ALCOOL
*Sur la base d'une étude sensorielle menée auprès de 165 consommateurs, Allemagne, septembre 2023.
«5 ÉTOILES POUR SON GOÛT»*
Célébrons l’ar t de viv re.
couleurs attrayantes, avec des accessoires assortis pour tous les styles. Un grand choix de bougies aux formes variées et aux
Pratique: ce bougeoir Migros Home convient aussi aux bougies chauffe-plat.
2.95 Migros Home Photophore en verre disponible en diverses couleurs, 2 pièces, le set
vente dans les plus grands magasins Migros, jusqu’à épuisement du stock.
7 Éditorial
8 Cette semaine
Actuel
Quiz
12 Quels sont ces produits Migros en préparation?
Échappées
14 Sept escapades parfaites pour contempler la magie de l’été indien. Feuillage d’automne
18 Pourquoi change-t-il de couleur à l’arrivée du froid?
Migros Magazine 7 octobre 2024
LOÈCHE-LES-BAINS
Offres spéciales bains 2024
3 nuitées avec demi-pension
Pratique
Gazon
21 C’est aussi le moment de le bichonner.
Lave-vaisselle
23 Le vrai et le faux sur son utilisation.
Hameçonnage
24 À quoi faire attention pour le déjouer.
Culture du cacao
27 Le quotidien d’une cultivatrice péruvienne.
Saveurs
Oignons
28 Des petits gourous du goût bons partout.
Artisan boucher
37 Le métier que Marco Eisenlohr a choisi.
Entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléferique de la Gemmi, Leukerbad plus Card. Fr. 415.- par personne
5 nuitées avec demi-pension
Entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléferique de la Gemmi, Leukerbad plus Card. Fr. 685.- par personne
7 nuitées avec demi-pension
Entrées journalières au bain thermal de Loèche-les-Bains y compris sauna et bain vapeur, accès libre au téléferique de la Gemmi, Leukerbad plus Card. Fr. 931.- par personne
Supplément pour la chambre individuelle Fr. 10.– par jour sur tous les arrangements. La plus grande piscine thermale alpine de l‘Europe (Leukerbad Therme) est à votre disposition le jour d‘arrivée dès 12h 00. A coté du Leukerbad Therme
T 027 472 70 70 info@alpenblick-leukerbad.ch alpenblick-leukerbad.ch
Courge: cuisinez-la futé!
Pas besoin de l’acheter entière pour sublimer un repas, un quartier suffit souvent, et amplement! Page 34
Semaine
Migros Pour en profiter
Votre région
Votre coopérative
41 L’actualité Migros près de chez vous.
Retrouvez nos actions dans le supplément encarté.
Bien vivre
Image de soi
46 Retrouver le lien qui nous unit à notre corps.
Mousse à raser
49 Elle fait aussi briller votre intérieur!
51 Jeux
55 Bouquet final
Nouvelle Aproz: une touche aromatique fruitée.
20x CUMULUS
Nouveau
Aproz sureau, framboise et pomme, 500 ml, 1 litre, 6 x 500 ml ou 6 x 1 litre, p. ex. sureau, 500 ml, –.95, (100 ml = 0.19)
Les articles bénéfi ciant déjà d’une réduction sont exclus de cette offre. Offre valable du 8.10 au 21.10.2024, jusqu’à épuisement du stock.
Rafraîchissante et pétillante.
Impressum
MIGROS MAGAZINE
Construire, Hebdomadaire du capital à but social, publication de la Fédération des coopératives Migros (FCM)
ONLINE: migros.ch/magazine.ch
ADRESSE: Limmatstrasse 152, Case postale 1766, 8031 Zurich, TÉLÉPHONE: 0800 840 848 CONTACT: www.migmag.ch/lecteurs
ÉDITEUR: FCM
RÉDACTION EN CHEF: Steve Gaspoz
TIRAGE: contrôlé 484 673 exemplaires (REMP 2023)
LECTEURS: 637 000 (REMP, MACH Basic 2024-1)
ABONNEMENTS: www.migmag.ch/ abonnement
TÉLÉPHONE: 058 577 13 13*
Impressum détaillé sur www.migmag.ch/impressum
M-INFOLINE:
Tél. 0800 840 848
CUMULUS-INFOLINE:
Tél. 0848 850 848*
* 8 cts./min. depuis le réseau fixe suisse.
Chère lectrice, cher lecteur,
En 2018, lors d’un séjour à Berlin, j’ai eu la chance de rencontrer le musicien allemand Herbert Grönemeyer. Nous avons discuté à bâtons rompus de ces petits bonheurs fugaces dont parle l’une de ses chansons.
Depuis lors, je sais les reconnaître à chaque fois qu’ils se manifestent. C’est surtout en automne que cela m’arrive. Quand l’air est frais, la lumière douce, et que les feuilles crissent sous mes pas. Je me surprends alors à sourire, à respirer profondément, et malgré les tracas du quotidien, je me sens incroyablement légère.
L’automne a toujours eu cet effet sur moi. J’aime sa tranquillité, sa clarté, son agréable fraîcheur. Le jus de pomme, le velouté de potiron, l’assiette de gibier et ses accompagnements. Et les longues balades à travers des forêts aux mille couleurs. Vous aussi? Nous avons sélectionné pour vous sept magnifiques parcours, à découvrir à partir de la page 14, où l’automne révèle toute sa splendeur. Je vous garantis des moments de pur bonheur!
Lisa Stutz Responsable Contenus Supermarché
Àpropos del’automne
Pourquoi la lumière est-elle dorée en cette saison?
Parce que le soleil est plus bas dans le ciel et que ses rayons ont un plus long chemin à parcourir pour traverser l’atmosphère.
L’automne se réchauffe-t-il?
Oui! En Suisse, les températures moyennes du mois d’octobre ont augmenté de 2,7 degrés depuis 1871.
Pour quelle raison le brouillard est-il fréquent?
L’air froid retient moins de vapeur d’eau. Lorsqu’il atteint sa limite de saturation, une condensation se produit, formant ainsi du brouillard.
8 CETTE SEMAINE
Trois conseils pour nettoyer les meubles rembourrés
1
Un canapé ou un fauteuil en tissu devrait être aspiré au moins toutes les deux semaines. Le mieux est d’utiliser un aspirateur avec un embout pour meubles rembourrés, mais un modèle à main fait aussi très bien l’affaire.
Le canapé est parfois utilisé pour manger ou pour jouer et cela laisse des traces. Voici comment vous en débarrasser. et figues gratinées
Eau déminéralisée M-Classic 5 l Fr. 2.95
2
Il convient de nettoyer le canapé de temps à autre avec un chiffon doux et le plus clair possible (afin qu’il ne déteigne pas) et de l’eau déminéralisée qui permet d’éviter les taches de calcaire.
Vers la recette Migusto:
Aspirateur manuel V-Cleaner Mio Star 1 pièce Fr. 59.95
Chiffons en microfibre M-Budget 4 pièces Fr. 2.65
En rayon
Les coopératives s’associent
D’ici à 2030, Migros Lucerne prendra progressivement en charge des prestations logistiques pour le compte de Migros Tessin. Dans la centrale d’exploitation de Dierikon, les marchandises seront classées par magasins et chargées dans des conteneurs qui arriveront de nuit au Tessin en train par le tunnel du Gothard. distribution finale se fera par camion.
Collection automne-hiver pour les enfants
Dès cet automne, les nouvelles vestes pour bébés et enfants vendues à Migros sont entièrement certifiées GRS. Le Global Recycled Standard garantit l’utilisation de textiles recyclés ainsi que le respect des prescriptions sociales et écologiques lors de la fabrication. Les couleurs et les motifs des vestes sont assortis à ceux des bonnets et des gants, ce qui permet de créer de superbes tenues.
Certifiée GRS Fr. 49.95
GRS Fr. 39.95
Veste 3 en 1 Certifiée GRS Fr. 59.95
Doudoune bleue
Doudoune verte
Célèbre rue commerçante Graben
Château de Schönbrunn
4 jours, dès Fr.
Avent musical à Vienne
Découvrez la capitale de la valse dans l’ambiance de Noël
Voyage exclusif du 12 au 15 décembre 2024
Votre programme de voyage
1er jour, jeudi 12 décembre 2024 –Trajet jusqu’à Vienne
Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Vienne, où nous sommes attendus à l’hôtel pour le repas du soir.
2e jour, vendredi 13 décembre 2024 –Balade dans la vieille ville, marché de Noël & concert Strauss
Au programme de la matinée, une balade à travers les rues chics de Vienne à la découverte des principales attractions touristiques. La promenade s’achève sur la
Rathausplatz, où se tient chaque année le marché de Noël. Le soir, à l’occasion d’un concert dans un palais viennois, place aux inoubliables mélodies de Johann Strauss & Mozart.
3e jour, samedi 14 décembre 2024 – Visite guidée, Schönbrunn & soirée dans un Heuriger
Départ pour un passionnant tour guidé de Vienne dans sa belle parure de Noël.
En plus des principaux sites, nous nous rendrons au château de Schönbrunn, où vous aurez suffisamment de temps à disposition pour une visite intérieure du
Offre spéciale 108 en chambre double
Compris dans le prix
✓ Trajet en car spécial tout confort
✓ 3 nuits au Livinghotel
Kaiser Franz Josef ****, à Vienne
✓ 3 x petit déjeuner à l’hôtel
✓ 1 x repas du soir à l’hôtel
✓ 1 x soirée dans un Heuriger (menu de 3 plats) avec ¼ l vin, musique & lecture de Noël
✓ Tour de ville de Vienne & balade guidée dans la vieille ville
✓ Visite des marchés de Noël sur la place de l’hôtel de ville & devant le château de Schönbrunn
✓ Entrée & place réservée pour un concert classique dans un palais viennois
palais (non incluse) et du marché de Noël impérial. Soirée dans un Heuriger, taverne typique où l’on vous servira spécialités locales et vin sur fond de musique et lecture de Noël!
4e jour, dimanche 15 décembre 2024 –Retour Petit déjeuner, puis voyage pour rentrer en Suisse.
Economisez encore plus -
Chèques REKA acceptés à 100%!
✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage
Nos prix promos pour vous
Prix par personne en chambre double au Livinghotel
Kaiser Franz Josef ****, Vienne Fr. 599.-
Non inclus/en option: Supplément chambre individuelle: Fr. 129.Frais de réservation: Fr. 24.- par personne (supprimés pour les réservations en ligne)
Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel
Grand marché de Noël devant l’hôtel de ville.
L’actualité Migros
licieux soutien
Conseils pour vivre ensemble
Dans le cadre de l’#initiativediversité, le Pour-cent culturel Migros a encouragé les habitant-es de notre pays à partager leurs conseils pour un vivre-ensemble plus harmonieux. En voici trois parmi les plus de 800 reçus:
«Je m’applique à écouter les autres, peu importe leurs origines ou leurs opinions. Je m’efforce de m’ouvrir à diverses cultures en participant à des événements locaux et en échangeant avec des individus issus de différents milieux.»
Sarah B., Sion
«J’essaie de prendre le temps d’échanger avec les collègues plus discrets au travail et de les intégrer plus dans notre équipe.»
Joan F., Lausanne
«Je fais de petits travaux/réparations chez mes proches qui ont de la difficulté à les faire eux-mêmes.»
Nermin F., Villiers (NE)
Tous les conseils et les informations sur l’#initiativediversité:
contiennent des vitamines B6 et D et plus d’un milliard de bactéries Bifidus, sont là pour soutenir notre système immunitaire, en plus d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain.
Goûtez-
moi!
Bifidus 10 x 100 g Fr. 7.45
Le produit
Raclette Suisse Raccard avec des graines de fenouil, six tranches de 40 grammes chacune.
Les atouts
Comme tous les produits Raccard, cette raclette a un goût intense, une consistance crémeuse à base de lait IP-Suisse et est proposée à un prix juste. S’y ajoute le goût des graines de fenouil.
La discrétion
Raclette Fenouil Raccard IP-Suisse
6 tranches, 240 g Fr. 6.80
* Action: Cumulus × 20 du 8 au 21.10
Rassurez-vous, les graines de fenouil savent rester en arrière-plan et ne pas prendre le dessus sur le goût du fromage qui demeure la star de ce produit.
Action: 20% sur tous les yogourts et yogourts drinks Bifidus du 8 au 14.10.
Devinez-vous de quoi il s’agit?
Dans ses usines, Migros fabrique des produits que tout le monde apprécie. En voici un petit aperçu.
Texte: Kian Ramezani
1
C’est bien meilleur que ça en a l’air.
a La pâte pour les Bürli de Jowa
b Un mélange au caramel pour des biscuits
c La masse de cacao pour les chocolats Frey
2
Il s’agit bien sûr d’une boisson, mais laquelle?
a L’eau minérale Aproz
b Le sirop de fleurs de sureau Migros Bio
c Le jus d’orange Sun Queen
Quiz
Pas facile: un produit à base de lait et de vanille.
a Le yogourt vanille M-Classic
b La crème glacée vanille otarie
c La crème dessert vanille M-Classic
4
Est-ce du café ou du chocolat?
a Des dragées au chocolat Frey
b Des boules CoffeeB
c Des pralinés
5
Quels sont donc ces petits biscuits?
a Des biscuits à l’épeautre bio Blévita
b Des nougatines au sésame Alnatura
c Des Petit-Beurre M-Budget
Réponses: 1c; 2a, 3b; 4b, 5a
Loisirs
Belles échappées au cœur de l’automne doré
Couleurs chatoyantes, décors pittoresques, découvertes passionnantes... Voici sept escapades faciles et familiales aux quatre coins de la Suisse romande, là où les feux de l’été indien sont les plus spectaculaires!
Texte: Patricia Brambilla
Vallon aux mille couleurs
S’il est un lieu où il faut absolument se rendre pour plonger au cœur de l’automne, c’est l’Arboretum du vallon de l’Aubonne. Sur 200 hectares se déploient plus de 3000 espèces et variétés d’arbres d’ici et d’ailleurs. On peut circuler librement sur les différents chemins découverte, mais le sentier de La Vaux est à privilégier en fin d’été. Érables rougeoyants, tulipiers de Virginie qui virent au safran, nyssas écarlates, le parc devient un véritable feu d’artifice. L’effet miroir autour de l’étang en fait un spot idéal pour les photos. Bon à savoir: le parc organise des anniversaires pour les enfants, sur réservation.
Où: Aubonne (VD)
Point de départ: Arboretum du vallon de l’Aubonne
Longueur: env. 3,6 km
À cette époque de l’année, l’Arboretum du vallon de l’Aubonne est digne d’un tableau de maître.
Entre le lac et l’or du Vully
Haut lieu d’histoire, Morat vient d’être élu plus beau village suisse de l’année! Tout y est: une architecture médiévale intacte, un château, 225 m de remparts et la fameuse horloge de la Porte de Berne. De quoi flâner avant de s’échapper par le chemin du lac qui longe les quais et embrasse le plan d’eau miroitant et les vignes du Vully. Après un passage dans la réserve du Chablais, forêt de feuillus ambrés et de flore des marais, avec son sentier de copeaux et ses plateformes d’observation, on termine la balade à Sugiez, d’où on rentre en train ou en bateau pour un rendu automnal parfait.
Où: lac de Morat (FR)
Point de départ: centre de Morat Longueur: 5,7 km
Concentré de feuillus
Voilà un parcours tout en douceur au fil de la Versoix. En partant du hameau de Richelien, on suit la rivière renaturée, qui dessine de jolis méandres à travers la campagne genevoise et traverse, entre autres, la réserve naturelle des Gravines. Ce paisible vallon forestier est enchanteur, surtout quand l’allée se borde d’un double alignement de charmes cuivrés. Plusieurs passerelles permettent de prendre un peu de hauteur sur les eaux bouillonnantes de
Sentier lumineux du vitrail
Avec sa lumière, l’été indien est le bon moment pour tenter le sentier du vitrail au départ de Romont! Si la boucle complète fait 16 km et passe par les églises égrenées entre les collines de la campagne glânoise, on peut en faire une version courte. Partir de la gare, monter jusqu’à la Collégiale Notre-Dame de l’Assomption, puis redescendre et filer par une allée qui mène au couvent cistercien de la Fille-Dieu. Ses vitraux épurés, signés Brian Clarke, sont à couper le souffle. On termine la boucle par le bas bourg de Romont, qui revient vers la tour à Boyer.
Où: au cœur de la Glâne (FR)
Point de départ: Romont
Longueur: 4 km
la rivière et surtout d’admirer les feuillus mordorés. On repart de la gare de Versoix. Pour une variante plus longue, commencer la balade à Sauverny (arrêt douane).
Où: les bois de Versoix (GE)
Point de départ: arrêt de bus 55 Versoix Moulin-de-Richelien
Longueur: env. 3,2 km
Perché sur sa colline, Romont est le point de départ de la balade.
La Versoix se faufile dans un décor idyllique.
Le kaléidoscope de couleurs entre ciel et lac dans la région de Morat.
Loisirs
plutôt frais par ici
des smoothies et des jus de fruits innocent. des fruits fraîchement pressés, tout simplement.
4.30 innocent Smoothie Plus, 300 ml
Un mélange de fruits et de légumes mixés avec des vitamines en plus.
4.95
Jus direct, 900ml Un jus fait avec des fruits bien élevés, sans concentrés.
Loisirs
À travers les tourbières
La Maison de la tourbière, ouverte en décembre dernier, est un bon point de départ de la balade, histoire de comprendre ce biotope particulier, exploité pour sa tourbe jusqu’en 1990. Ensuite, on rejoint le sentier didactique, qui démarre en lisière du village. Une passerelle de bois, 2800 m de long, serpente à travers le marais Rouge, jalonné de dix plateformes d’observation. Un écosystème fragile et précieux aujourd’hui protégé. Terre noire, or des bouleaux et sphaignes cramoisies composent un tableau à voir absolument à l’arrière-saison.
Où: Vallée des Ponts (NE)
Point de départ: Les Ponts-de-Martel
Longueur: 2 km
Un superbe parcours sous le couvert des arbres.
Sentier des vignes
Bisse avec vue sur les mélèzes
Avec les Aiguilles Dorées et la chaîne des Ecandies en point de mire, on chemine en bonne compagnie. D’autant que le bisse du Trient, au départ du col de la Forclaz, offre une vue splendide sur les forêts de mélèzes qui, comme on le sait, deviennent dorés en automne. Le bisse mène jusqu’à la langue du glacier du Trient et a sa part d’histoire, puisque situé sur l’ancienne voie ferrée qui servait autrefois à l’acheminement des blocs de glace jusque dans la vallée. Les enfants
Avec ses coteaux penchés au-dessus de l’eau, la rive nord du lac de Bienne n’a rien à envier aux terrasses de Lavaux. Un sentier viticole court de Bienne à La Neuveville (15 km), mais on peut se contenter d’un extrait, entre Douanne et Gléresse, sans doute le tronçon le plus idyllique. Le sentier didactique sur la viticulture locale chemine dans un décor époustouflant, lac de Bienne, île Saint-Pierre, Alpes bernoises...
Où: lac de Bienne (BE)
Point de départ: Douanne
Longueur: 2,6 km
s’amuseront avec Charlotte la marmotte (un dépliant ludique les attend au kiosque du col de la Forclaz) et mettront le turbo à l’approche des tartes de la buvette du glacier (ouverte le week-end jusqu’à fin octobre).
Où: vallée du Trient (VS)
Point de départ: col de la Forclaz
Longueur: 6,6 km (aller-retour)
L’église de Gléresse dans le camaïeu des vignes.
Pour les curieux de nature
Une «carte des couleurs», qui permet de suivre en temps réel la coloration de la nature dans toute la Suisse, est disponible en ligne sur myswitzerland. com
Une longue passerelle de bois permet la découverte du marais.
Phénomène automnal
Pourquoi les feuilles changent-elles de couleur?
Le magnifique spectacle chromatique que nous offrent les arbres et les arbustes en automne est en réalité une préparation pour l’hiver. Le biologiste Eric Wyss nous explique ce phénomène.
Texte: Barbara Scherer
Une palette d’oranges et de rouges
Le vert disparaît peu à peu des feuilles, révélant les autres teintes. Ce dégradé diffère selon les essences: «L’érable et le bouleau passent du jaune doré au brun, tandis que les hêtres deviennent jaunes, orange et finalement brun-rouge», précise le biologiste de la plateforme scientifique PhaenoNet à Berne. Seuls deux arbustes originaires d’Europe, la viorne obier et le cornouiller, se parent d’un rouge intense comme les arbres d’Amérique du Nord.
L’horloge interne
Le brun qui sonne le glas des feuilles
Lorsqu’un arbre a extrait presque toutes les substances importantes d’une feuille, il cesse de l’alimenter en eau. Une sorte de couche séparatrice se forme alors entre la branche et le pétiole. «Il suffit à ce moment d’un coup de vent pour que la feuille brune tombe au sol», explique l’expert. Il est essentiel que les feuilles mortes se détachent, sinon la neige pourrait s’y accumuler en hiver et risquerait de briser les branches sous son poids.
En automne, les jours raccourcissent. Les arbres reçoivent donc moins de lumière, ce qui active une sorte d’horloge interne chez les arbres au feuillage caduc et fait tomber leurs feuilles. «Au cours de milliers d’années d’évolution, les arbres de nos latitudes ont développé cette horloge interne, qui mesure la durée du jour par tous les temps», explique le biologiste Eric Wyss.
Illustration: Getty Images
ACTUEL
Phénomène automnal
Et les conifères?
En hiver, les conifères comme l’épicéa ou le sapin blanc protègent leurs aiguilles par une substance antigel, qu’ils fabriquent eux-mêmes. «Cette substance s’accumule dans les aiguilles avant les premières gelées, ce qui bloque la photosynthèse. Les conifères font donc eux aussi une sorte d’hibernation», déclare le biologiste.
Une certaine individualité
Si certaines essences perdent presque toutes leurs feuilles très tôt, d’autres demeurent vertes plus longtemps. Leur horloge interne fonctionne différemment. La région et l’altitude jouent aussi un rôle. «Certaines espèces d’arbres, comme le frêne, aiment prendre des risques, explique Eric Wyss. Elles profitent de chaque jour sans gel pour continuer la photosynthèse.» Mais le premier gel détruit les feuilles, qui brunissent et tombent.
Le pourquoi des feuilles vertes
«La chlorophylle colore les feuilles en vert et permet à la plante de réaliser la photosynthèse, qui transforme la lumière du soleil, l’eau et le dioxyde de carbone en glucose et en oxygène», explique le biologiste. Ce pigment protège également les feuilles du soleil en été. Les arbres à feuilles caduques doivent cependant se débarrasser de leurs feuilles avant le premier gel, qui les détruirait ainsi que leurs précieux nutriments. C’est pourquoi l’arbre commence à décomposer la chlorophylle et les autres substances importantes dans le feuillage en automne.
Stockage dans les racines et le tronc
La chlorophylle et tous les nutriments qu’un arbre tire de ses feuilles sont stockés dans les racines, les branches et le tronc. «Les arbres à feuilles caduques s’en servent pour produire leurs nouvelles feuilles et pousses au printemps suivant», explique le spécialiste. Pendant la saison froide, les arbres entrent dans une sorte d’hibernation.
Un spectacle plus ou moins éphémère
Les températures déterminent très fortement la durée de ce festival chromatique. «Une série de journées chaudes et ensoleillées avec des nuits fraîches donne des couleurs spectaculaires», précise Eric Wyss. Cette météo favorise chez de nombreuses espèces d’arbres la production d’un pigment rouge appelé anthocyane. Cette couleur sert de protection contre les UV pendant que l’arbre décompose la chlorophylle de ses feuilles. S’il ne pleut presque pas et qu’il y a peu de vent, la période de coloration automnale se prolonge.
Semplicemente buono
9.75 au lieu de 13.–
Pâtes fraîches Garofalo en gros conditionnement p. ex. Garofalo ravioli ricotta e spinaci, 500 g 25%
Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 8.10 au 14.10.2024, jusqu’à épuisement du stock.
produit traditionnel à frictionner riche et de haute qualité
Axacare est en vente à votre Migros
Edi Villiger, qu’est-ce qu’un beau gazon?
C’est très personnel. Cependant, la plupart des gens considèrent les surfaces brunes ou dégarnies comme gênantes. L’objectif doit être d’obtenir un gazon aussi sain et résistant que possible.
Et comment y parvenir? En tondant, fertilisant et arrosant correctement.
À quoi faut-il prêter attention lors de la tonte?
La tonte du gazon doit être adaptée à la saison. Au printemps, on peut tailler plus court, à 3 ou 4 centimètres. En été, il ne faut tondre qu’en soirée et laisser un peu plus de longueur, voire arrêter le robot de temps en temps. Tondre en pleine chaleur est une source de stress pour le gazon et peut provoquer une sorte de coup de soleil.
À quelle fréquence faut-il fertiliser?
Il est préférable d’épandre peu de granulés d’engrais sur le gazon en une seule fois, mais de le faire un peu plus souvent: toutes les huit à douze semaines à partir de fin février/début mars.
Comment éviter les mauvaises herbes?
Sur un gazon correctement fertilisé et tondu, les mauvaises herbes ont peu de chances de pousser. La scarification est en revanche contre productive.
Qu’est-ce que la scarification du sol?
Il s’agit d’éliminer les parties mortes des plantes, le feutre et la mousse au printemps. Néanmoins, si une période de sécheresse suit et qu’on oublie d’arroser, ce sont surtout les mauvaises herbes qui repoussent. Il est donc préférable de scarifier en automne, lorsque les sols sont plus humides.
Si la pluie ne vient pas, comment arroser correctement?
En période de sécheresse, il suffit d’arroser tous les quatre à cinq jours, mais deux à trois heures d’affilée, de préférence
Conseils de pro pour un beau gazon
Tondre, arroser et fertiliser sont les clés d’une pelouse saine et résistante, selon l’expert Edi Villiger. L’automne est le moment idéal pour faire des retouches.
le matin, pour qu’il tombe 15 à 20 litres par mètre carré. L’eau pénètre ainsi en profondeur dans le sol et favorise la croissance des racines.
Pourquoi est-ce que le gazon jaunit ou se dégarnit?
Il peut s’agir de maladies fongiques qui apparaissent dans des endroits moins bien ventilés, par exemple près d’une haie. Si cela se produit, il faut réagir rapidement et ajouter de l’engrais pour que l’herbe saine repousse.
Que faire si tout cela ne suffit pas?
Semez à nouveau! Cela fonctionne mieux en automne, lorsque les terrains sont encore chauds et humides. Scarifiez d’abord le sol. Pour les petites surfaces, un râteau fera l’affaire. Ensuite, grattez légèrement les zones concernées, égalisez avec de la terre à gazon, répandez les graines puis passez le rouleau ou, pour les petites surfaces, appuyez avec une petite planche. Et si rien n’y fait, réparez les zones endommagées avec du gazon en rouleau.
Texte: Kian Ramezani
Scotch-Brite® Power Classic éponge rainurée
Une propreté rapide et efficace
grâce à ces outils quotidiens
30% sur Valais
Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offre valable du 8.10. au 14.10.2024, jusqu’à épuisement du stock.
Scotch-Brite™ Everyday Clean brosse adhésive
30%
Tout l’assortiment Valais (sans bouteilles en verre), par ex. 6x1.5 Liter 4.45 au lieu de 6.40
Scotch-Brite est en vente à votre Migros et en ligne sur migros.ch
1Il faut toujours rincer les assiettes
Faux. «Les lave-vaisselle modernes nettoient de manière très fiable même les saletés qui ont séché», explique Silvio Lehni, expert en lave-vaisselle chez le fabricant d’appareils électroménagers V-Zug. Selon le programme, cela est assuré par une phase de trempage ou par l’option de prélavage.
2
Laver la vaisselle à la main est meilleur pour l’environnement Faux. Un lavage à la main consomme environ 40 litres d’eau, sans compter l’énergie nécessaire pour la chauffer. «En programme automatique, les machines actuelles n’ont besoin que de 5 à 8 litres d’eau», précise Silvio Lehni.
3
Les programmes plus longs consomment plus d’énergie Ce n’est pas toujours vrai. Les programmes longs comme «Eco» prennent du temps pour faire tremper la vaisselle et économisent ainsi de l’énergie et de l’eau. Sur la plupart des machines, le cycle automatique est également conçu pour consommer moins d’électricité et d’eau.
4
Il ne faut faire tourner le lave-vaisselle que lorsqu’il est plein C’est vrai, en théorie, mais ce n’est pas toujours possible. Dans les petits ménages, par exemple, le lave-vaisselle se remplit lentement. C’est pourquoi certaines
PRATIQUE
Lave-vaisselle
Lave-vaisselle: mythes ou réalités?
Il fait parler de lui au moment où il faut le vider ou s’il est en panne, mais l’utilise-t-on toujours de la bonne manière?
machines sont équipées d’une option de chargement partiel: «Cela permet de réduire la consommation d’eau et d’énergie de 50%, sans pour autant compromettre les performances de nettoyage», indique Silvio Lehni.
5
Avec les pastilles tout-en-un, il n’y a plus besoin de sel Ce n’est pas exact. «Nous recommandons d’utiliser du sel et du liquide de rinçage en plus des pastilles tout-en-un», déclare Silvio Lehni. Le sel protège du
calcaire et améliore le nettoyage. Quant au produit de rinçage, il permet un meilleur séchage de la vaisselle à la fin.
6
Le lave-vaisselle tue les bactéries et les germes
Cela dépend du programme utilisé. Les lave-vaisselle ne tuent les bactéries que si la vaisselle est lavée pendant au moins 60 minutes à 60 degrés avec du détergent.
7
Les poêles peuvent aller au lave-vaisselle
Non. Ne mettez vos poêles au lave-vaisselle que si le fabricant indique que cela est possible. Les poêles en téflon, par exemple, ne doivent pas être nettoyées au lave-vaisselle. Le produit de nettoyage et le sel régénérant décomposent le revêtement et la poêle devient rapidement inutilisable.
Texte: Barbara Scherer
Pratiques et écologiques
Tablettes pour lave-vaisselle All In One Nature Clean 34 pièces, Fr. 9.95
3
Vérifier
Pour savoir si le courriel est frauduleux, contrôlez le nom du domaine dans l’adresse de l’expéditeur. S’il vous paraît étrange (migrosversand.freeshopping.com au lieu de migros.ch par exemple), il y a fort à parier qu’il s’agit d’un hameçonnage. «Examinez aussi le lien que l’on vous invite à ouvrir en passant dessus avec votre souris ou en cliquant une fois longuement sur l’écran de
Cybercriminalité
votre smartphone afin de faire apparaître l’adresse sur laquelle vous serez redirigé. Si le lien vous semble bizarre, ne cliquez pas. La prudence est également de mise avec les pièces jointes. Elles ne devraient être ouvertes que si l’expéditeur est digne de confiance», recommande Antonio Kulhanek. Sur les réseaux sociaux comme Facebook, Instagram ou TikTok, vérifiez que le message vient d’un compte certifié, reconnaissable au badge bleu accolé à son nom.
4
Dénoncer
«Avant d’être effacés, les messages suspects doivent être signalés à l’Office fédéral de la cybersécurité sur antiphishing.ch ou report. ncsc.admin.ch. Cela permet de faire fermer un nom de domaine frauduleux», commente Antonio Kulhanek. Si des données sensibles ont été transmises, bloquez votre carte de
crédit, changez vos mots de passe et, si possible, votre adresse e-mail: «N’ayez pas honte et portez plainte.» Sur Facebook et Instagram, il est possible d’annoncer un cas de fraude pour faire fermer les comptes.
5
Se protéger
«Il est primordial de faire les mises à jour du système d’exploitation, de son navigateur et des apps téléchargées et d’installer un antivirus», conseille l’expert. Par ailleurs, il faut éviter de donner son adresse e-mail à tout va, par exemple en jouant à de nombreux concours. Plus vous la transmettez, plus il y a de risques qu’elle tombe entre les mains de pirates. La création d’une deuxième adresse destinée à des fins de divertissement peut être utile.
Texte: Pierre Wuthrich
Notre devise préférée: les points Cumulus.
Collectez des points partout avec la carte de crédit Cumulus.
Demandez-la maintenant cumulus.banquemigros.ch/mm
2 mois de points quintuplés à Migros
Paroleà Erica Luz
«Je perpétue les traditions de mes ancêtres»
Migros lance un nouveau chocolat en partenariat avec une coopérative péruvienne. Erica Luz fait partie des productrices. Elle nous raconte son quotidien.
«Je m’appelle Erica Luz Casancho Palomino et je viens de la région de Pangoa, à l’est des Andes péruviennes. Comme mes parents et mes grands-parents avant moi, je cultive ici, dans la forêt tropicale, du cacao de la variété Criollo. Mon exploitation est affiliée à une coopérative regroupant 519 autres producteurs. Je fais partie de l’équipe de direction et représente la coopérative lors de salons et dans nos échanges avec les clients et visiteurs.
J’aime la vie sur ma ferme. Je me lève à 4 h 30 pour préparer le petit-déjeuner et faire le ménage avant de me rendre à la plantation, j’y travaille jusqu’à midi. Après une pause déjeuner et un moment de repos chez moi, je retourne à la plantation jusqu’à 17 h. J’aime m’occuper des arbres, désherber et récolter les cabosses, un travail qui s’effectue à la machette. Je crois fermement en l’agriculture biologique, car elle ne pollue ni l’homme ni la nature. Les herbicides et insec ticides sont nocifs pour les deux. Nous fabriquons notre propre engrais bio à partir de cosses de cacao et de fumier de poulet. Je perpétue les traditions de mes ancêtres, par exemple en ne touchant pas à mes arbres lors des nuits de pleine lune, et en me contentant de désherber. Nous sommes fiers que notre
cacao soit transformé en chocolat en Suisse. L’année dernière, des visiteurs nous ont permis de le goûter – je l’ai trouvé délicieux. Mon rêve est de fabriquer un jour mon propre chocolat. Avec les femmes de la coopérative, nous en produisons déjà en petites quantités. Je mange du chocolat tous les jours. Et je le bois aussi: au Pérou, le cacao est traditionnellement préparé en boisson, et deux fois par semaine, je m’en offre une tasse avec du lait.»
Propos recueillis par Kian Ramezani
Issus des terres du Pérou
Les deux chocolats bio Pérou 72% de cacao de Frey sont des produits dits «Single Origin», ce qui signifie qu’ils sont élaborés exclusivement avec du cacao Fairtrade provenant de la même région, en l’occurrence celle de Pangoa, au centre du Pérou.
20 x *
Tablette de chocolat Pérou, noir 72% Frey Bio
100 g Fr. 2.90
Tablette de chocolat Pérou, noir amandes
72% Frey Bio
100 g Fr. 2.90
* Points Cumulus × 20 sur toutes les tablettes de chocolat Frey Bio du 1er au 24.10.24
Erica Luz Casancho Palomino dans sa plantation de cacaoyers.
Cacao
Variez les plaisirs en changeant les assaisonnements
Des créations aux petits oignons
Qu’il soit rouge ou blanc, il existe mille et une façons d’apprêter l’oignon, souvent relégué au fond d’une sauce ou dans un hamburger.
Texte: Angela Obrist
Oignons
Pickles d’oignons rouges
Donne env. 1 verre de 5 dl
250 g d’oignons rouges
1 cc de poivre de Cayenne
2 dl de vinaigre de pomme
1 dl d’eau
1 cc de sel
2 cs de miel liquide
1. Couper les oignons en fines rouelles et les disposer par couches avec le poivre dans des bocaux préalablement ébouillantés. Amener le vinaigre et l’eau à ébullition avec le sel et le miel. Verser sur les oignons en veillant à les recouvrir entièrement. Bien refermer les bocaux et laisser reposer au moins 1 jour avant de déguster.
CONSEIL Ces oignons sont parfaits pour garnir les sandwichs et les salades.
Selon les goûts, compléter la saumure avec des fines herbes, des graines de moutarde ou du poivre.
Non entamés, les pickles se conservent 12 mois au frais et à l’abri de la lumière. Une fois les bocaux ouverts, les garder au réfrigérateur et les consommer dans les 1 à 2 semaines.
Quiche aux oignons avec chèvre frais
Persil et thym se ma rient remarquablement
avec les oignons et le fromage de chèvre pour une tarte facile à préparer, croustillante et dont les couleurs donnent envie.
Muffins au fromage et aux oignons
Servis à l’apéro ou au cours d’un brunch, ces petits gâteaux salés décorés d’oignons grillés et de graines de courge font toujours merveille.
Cabillaud aux oignons
Un plat tout enun qui nous vient du Portugal et qui nous régale avec ses petites pommes de terre et son poisson cuits au four sous un manteau de croûtons et d’oignons.
Recette
Oignons
Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offre valable du 8.10. au 14.10.2024, jusqu’à épuisement du stock.
Pour un originalapéro et réussi
Soupe à l’oignon
Plat principal
Pour 4 personnes
400 g d’oignons
1 cs de beurre
20 g de farine fleur
1,5 dl de vin blanc ou rosé
1 l de bouillon de légumes
sel, poivre noir du moulin
2 brins de thym
1. Couper les oignons en fines lanières. Les faire suer dans le beurre env. 5 min. Saupoudrer de farine, faire revenir. Mouiller avec le vin, ajouter le bouillon. Saler, puis incorporer la moitié du thym. Cuire 30 min à couvert. Dresser la soupe dans des bols, parsemer du reste du thym et accompagner de croûtons au roquefort.
Feuilletés aux oignons
Apéritif
Donne env. 24 pièces
350 g d’oignons rouges
2 cs de miel, p. ex. d’acacia
1 cc de poivre de Cayenne concassé
1 cc de sel marin
2 cs de vinaigre de pomme
1 abaisse rectangulaire de pâte feuilletée au beurre
1 jaune d’œuf
2 brins de thym
120 g de Tête de Moine en rosettes
1. Préchauffer le four à 200 °C, chaleur tournante. Partager les oignons en deux, dans la longueur, puis en fins quartiers. Les faire mijoter dans une casserole avec le miel, le poivre de Cayenne, le sel et le vinaigre jusqu’à réduction complète du liquide et qu’ils soient tendres, soit env. 10 min. Couper l’abaisse de pâte en 24 rectangles égaux et les disposer sur des plaques chemisées de papier sulfurisé. Avec un couteau, entailler légèrement le pourtour à env. 1 cm du bord. Badigeonner les bords de jaune d’œuf et répartir les oignons au centre. Cuire env. 12 min au milieu du four. Parsemer de thym. Servir de préférence tiède avec les rosettes de fromage.
CONSEIL Utiliser une règle pour entailler les côtés des rectangles de pâte.
Recette
Recette
Oignons
Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 8.10 au 14.10.2024, jusqu’à épuisement du stock.
Couper des oignons sans pleurer: comment faire?
Lorsqu’on écrase un oignon, il dégage un gaz qui irrite les yeux et fait pleurer. Pour éviter cela, il existe plusieurs astuces. Ouvrir la fenêtre de la cuisine permet aux vapeurs de se dissiper plus rapidement. Vous pouvez également choisir un couteau bien aiguisé et humidifier l’oignon, la planche à découper et le couteau avec de l’eau avant de procéder à la découpe. Certains ne jurent que par une gorgée d’eau qu’ils gardent en bouche pendant le processus de découpe. Vous avez quand même les yeux qui piquent? Alors utilisez un hachoir à légumes: il hache en un clin d’œil tout ce qui passe entre ses lames.
Comment couper les oignons de manière régulière?
Il existe une technique très simple: épluchez l’oignon et coupez-le en deux avec un petit couteau. Veillez à conserver la base de la racine sur l’oignon pour qu’il ne se défasse pas lors du hachage. Placez les moitiés sur la planche à découper, face coupée vers le bas, et coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur à l’aide d’un grand couteau à légumes, mais toujours en vous arrêtant juste avant la racine. Coupez l’oignon 2 à 3 fois dans l’autre sens, puis à nouveau en lamelles en biais par rapport à la racine. Et voilà, le tour est joué.
Oignons
Fini les pleurs en cuisine
Nos trucs et astuces pour que la préparation des oignons ne soit jamais une corvée.
Comment réussir des oignons frits parfaits?
Les oignons frits se marient aussi bien avec les macaronis de l’armailli qu’avec un burger ou un hot-dog. Pour les faire soimême, il suffit d’éplucher les oignons et de les couper en fines rondelles. Mettez-les dans un récipient en plastique muni d’un couvercle et saupoudrez-les d’un peu de farine. Fermez le récipient et secouez-le bien pour que la farine se répartisse partout. Ensuite, faites revenir les rondelles d’oignons farinées dans une poêle dans du beurre à rôtir, à feu doux, pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Égouttez-les sur du papier ménage avant de les utiliser.
Quelle est la différence entre les oignons et les échalotes?
Les échalotes sont plus petites et légèrement plus allongées que les oignons. Elles ont un goût plus marqué, moins piquant et plus intense. C’est pourquoi elles sont volontiers utilisées crues, par exemple dans les salades. Cuites, on les trouve dans des plats de viande, de poisson et de légumes. Mais attention: si l’on fait revenir les échalotes à feu vif jusqu’à ce qu’elles brunissent, elles deviennent désagréablement amères.
Texte: Angela Obrist
Hachoir universel Moha, Fr. 29.95
En vente dans les plus grands magasins
Recette
Tortilla de chou et de courge à la coréenne
Pour 4 personnes
100 g de chou blanc
100 g de courge d’Hokkaïdo (potimarron), pesée parée
1 oignon nouveau
4 œufs
50 g de farine
Sel
2 cs d’huile de colza
4 cs de sauce douce aux piments
1. Détailler le chou et la courge en fines lanières. Couper finement l’oignon nouveau, réserver un peu de vert pour la décoration. Séparer les blancs d’œuf des jaunes, réserver ces derniers. Pour la pâte, saler et malaxer les légumes, puis les mélanger avec les blancs d’œuf et la farine.
2. Chauffer l’huile dans une grande poêle. Pour une tortilla, déposer une louche bien pleine de pâte dans la poêle et l’étaler de façon à former une galette d’env. 1 cm d’épaisseur. Former un creux au centre et y déposer un jaune d’œuf. Faire dorer à feu moyen. Réaliser ainsi d’autres tortillas. Parsemer du vert d’oignon nouveau et servir avec de la sauce douce aux piments.
De saison
Quatre recettes pour un morceau de courge
Un simple quartier de cucurbitacée peut faire des merveilles dans votre assiette. Voyez plutôt.
Texte: Dinah Leuenberger
Photos: Migusto
De saison
Faut-il toujours
éplucher la courge?
En soi, la peau de la courge est comestible. La courge d’Hokkaïdo (potimarron), par exemple, se cuisine toujours avec la peau qui cuit aussi vite que la chair. En revanche, la peau de la plupart des autres courges reste dure, même après la cuisson, ce qui rend l’épluchage inévitable.
Peut-on la manger crue?
Oui, c’est même délicieux. Il suffit de la couper en petites tranches fines.
Une autre façon d’ôter la peau?
Coupez la courge en deux ou en quatre, retirez les pépins à l’aide d’une cuillère et faites cuire les morceaux de courge au four à 130 °C pendant environ 30 minutes. Il suffira ensuite de détacher la chair de la peau à l’aide d’une cuillère. Cette méthode est parfaite pour les soupes et les purées de courge.
Quel couteau utiliser?
Un petit couteau vaut mieux qu’un grand. Ces derniers ont tendance à rester bloqués et sont difficiles à manier. Les petits couteaux d’office réduisent également le risque de se blesser, car ils nécessitent moins de pression lors de la coupe.
Courge coupée le kg prix du jour
Courge sur pain croustillant et burrata
En fines lanières, la courge se marie ici à des morceaux de pain croustillant passés au beurre. Dressée avec de la burrata et du cresson alénois, un régal.
Spaghetti au pesto de courge
Ce plat de pâtes fait la part belle aux saveurs d’automne, savoureusement dressé avec un pesto de basilic enrichi de graines et de dés de courge.
Un élégant jeu de textures et de saveurs
Cake à la courge et aux noisettes
Des plus alléchants, avec son frosting au fromage frais décoré de noisettes et de pétales de courge, et délicieux en bouche.
Valais Botanical Abricot-Fleur de Sureau 750ml
Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offre valable du 8.10. au 14.10.2024, jusqu’à épuisement du stock.
Tout l’assortiment Valais par ex. Valais Botanical Framboise-Verveine, 750ml 1.35 au lieu de 1.95
Valais Botanical Framboise-Verveine 750ml
Découvre-la
Valais Botanical Citron-Menthe 750 ml
Marco Eisenlohr travaille chaque morceau de viande avec un soin particulier.
«Une bonne saucisse demande du savoir-faire»
Marco Eisenlohr transforme la viande en steaks et en émincés chez Micarna. Il partage son amour du métier de boucher et dévoile les préjugés auxquels il est régulièrement confronté.
Texte: Barbara Scherer Photos: Désirée Good
1. Quelle est la partie la plus agréable de votre métier?
«La polyvalence. Je ne me contente pas de couper de la viande et de farcir les saucisses. Je mélange aussi les condiments et participe activement au développement de nouveaux produits carnés. J’ai par exemple développé une saucisse à griller pizza et curry.»
2. Quels sont les préjugés auxquels vous êtes confronté?
«Beaucoup de gens ont encore l’image du boucher en tablier plein de sang, brandis-
Boucherie
Et toi, avec qui partages-tu tes M&M’S ® ?
5x s’amuser. 5x savourer.
Nous, les aveugles, voyons autrement. Par ex. avec le nez…
L’autonomie au quotidien, aussi grâce à vos dons : ucba.ch
sant son hachoir, mais ça ne correspond plus à la réalité. Nous portons des vêtements propres et blancs. Outre la transformation de la viande, le poste comprend également la planification de la production, l’assurance qualité et la formation des apprentis.»
3. Votre profession est-elle un sujet de discussion dans votre vie privée?
«Oui, on parle souvent du fait que je suis boucher. Déjà à l’école, mes camarades de classe ne comprenaient pas pourquoi je voulais apprendre ce métier. Ma belle mère a toujours dit à ma femme de ne pas se marier avec un boucher... elle l’a quand même fait. Mon fils de 14 ans souhaite marcher sur mes traces. Comme moi, il s’intéresse beaucoup à la profession.»
4. Quel est le plus grand défi de votre travail de boucher?
«Que toutes les parties de l’animal soient utilisées au mieux et qu’il y ait le moins de pertes possible. Il est aussi important, lors de la coupe, de travailler avec un soin particulier afin que les morceaux appréciés comme le filet restent intacts. Nous nous assurons ainsi que seules des pièces de la meilleure qualité soient mises en vente.»
5. Comment gérez-vous les odeurs quand vous travaillez?
«Une bonne viande ne sent pas mauvais. De plus, notre lieu de travail est toujours réfrigéré afin que la viande conserve sa qualité. Elle n’a donc qu’une faible odeur.»
6. Quel type de viande préférez-vous manger?
«Sincèrement, la saucisse! Avec un bon morceau de viande, on ne peut pas faire grand chose de faux, mais pour réaliser une bonne saucisse, il faut du savoirfaire. J’aime goûter les créations de saucisses de mes confrères.»
7. Quelle est la viande que beaucoup ne connaissent pas, mais qui est particulièrement bonne?
«De nombreuses personnes ont oublié l’existence des ragoûts et des émincés, ou n’ont tout simplement pas le temps de préparer ces plats. Pourtant, les deux sont délicieux lorsqu’ils sont préparés correctement. Je cuisine très souvent des ragoûts à la maison et mes enfants adorent ça.»
8. Que pensez-vous du végétarisme ou du véganisme?
«Chaque personne doit choisir ce qu’elle veut pour elle même. Rien n’est bon ou mauvais. Quand je ne veux pas manger de viande, je me rabats sur les légumes et le fromage.»
Boucherie
Marco Eisenlohr, 42 ans, est responsable de la formation professionnelle Viande à la boucherie Micarna de Migros, à Bazenheid (SG). Il a débuté par un apprentissage de boucher-charcutier et a travaillé dans les domaines de l’affinage de la viande et de la vente. Aujourd’hui, il transforme et découpe la viande et forme des apprenti-es.
«Beaucoup de gens ont encore en tête l’image du boucher avec un tablier plein de sang brandissant son hachoir»
9. Comment gérez-vous le fait de travailler avec des animaux morts?
«Cela fait partie du métier de boucher. La dernière fois que j’ai abattu un animal, c’était il y a environ quinze ans. Ce n’est pas vraiment mon truc. Seulement, si nous voulons manger de la viande, il faut bien que quelqu’un le fasse.»
10. Quel est votre point de vue sur le bien-être des animaux?
«Je trouve cela très important. Ce sont des êtres vivants et nous devons nous en occuper correctement et les respecter. Les animaux doivent être transportés avec ménagement, sur des distances aussi courtes que possible, et abattus avec précaution, dans les règles de l’art.»
11. Pourquoi avez-vous choisi ce métier?
«Mon grand oncle avait une boucherie. Quand j’étais enfant, j’y faisais cuire des saucisses tous les vendredis pour me faire un peu d’argent de poche. C’est là que ma passion s’est développée. Je voulais savoir d’où venait la viande et comment la travailler correctement. Puis, à l’adolescence, j’ai fait un apprentissage de boucher.»
12. Savez-vous distinguer la bonne viande de la mauvaise dans un magasin? «Je reconnais la qualité de la viande à sa couleur. Plus un morceau est foncé, plus il est vieux et plus il a été exposé à des différences de température et de lumière. Comme je travaille tous les jours avec de la viande, je reconnais ces caractéristiques et n’achète que des produits très frais. Par exemple, si la viande de bœuf est de couleur brun foncé, je ne la prends pas.»
Carrière
Boucher ou bouchère à Migros
Vous aimez faire des grillades, de préférence avec de la viande, et appréciez le contact avec la clientèle? Migros recherche en permanence des vendeurs et vendeuses spécialisé-es en boucherie et, sur certains sites, vous offre la possibilité de vous reconvertir dans ce métier varié. Toutes les infos ici.
Le Forum des Alpes a été inauguré au mois de novembre 2014.
VOTRE RÉGION
Bon anniversaire Forum des Alpes
Le plus grand centre commercial du canton fête ses 10 ans.
Au programme de la semaine: activités inédites, jeux, concours, animations pour les enfants et bonne humeur.
Ainsi que son nom l’indique, le Forum des Alpes a été imaginé comme un lieu de rencontre et d’échange au cœur du Valais. Depuis juin 2021, Nuno Almeida en est le gérant manager, et il en connaît bien les atouts: «Il s’agit du plus gros centre commercial du canton. En termes de partenaires, on a une offre vraiment top. Cela nous permet d’attirer des clients issus d’un bassin allant du Bas-Valais jusque dans le Haut-Valais, par exemple avec Zara, le seul du canton. Beaucoup de commerces sont là depuis le début. De nombreux magasins voudraient venir au Forum des Alpes. C’est un centre très attractif.»
Au niveau du supermarché, le centre se distingue par une équipe de 80 personnes motivée, soudée et faisant preuve d’un grand sens de l’accueil et du conseil. En particulier au rayon boucherie. Vous aimez la viande rassie sur l’os? Vous êtes au bon endroit! «Les viandes sont rassies sur place.
Les clients, et moi-même, apprécions beaucoup cette offre. Mais il faut dire qu’on n’a pas seulement de bons produits, on prodigue aussi de bons conseils. Cela ne s’apprend pas, c’est dans la personnalité même de l’équipe de notre boucherie. Et cela fait la différence», se félicite Nuno Almeida.
Le centre de référence en Valais Déjà dix années de succès, et beaucoup d’autres à venir: c’est tout ce que l’on souhaite au Forum des Alpes. Nuno Almeida, lui, est convaincu de la pérennité du centre. «Il va rester incontournable en Valais, assure-t-il. De par sa situation géographique, sa facilité d’accès et son parking, il possède de nombreux atouts. Dans les dix prochaines années, je pense qu’il continuera d’être le centre de référence pour les habitants du canton.»
Texte: Estelle Dorsaz
Agenda des animations
Toute la semaine: zone jeux et grand concours pour gagner des bons cadeaux dans les commerces du centre et plein d’autres prix
Mardi 8 octobre: Rhône FM sur place pour une émission en direct de 9 h 30 à 12 h
Mercredi 9 octobre: tourte Forêt-Noire à partager dès 14 h 30, présence d’une école de danse et de cirque pour des spectacles, ateliers et présentations dès 15 h
Samedi 12 octobre: spectacle de cirque dès 13 h 30 et autres animations
Au Restaurant Migros, mercredi 9 et samedi 12 octobre
Offre spéciale: 1 kg de gambas à la portugaise pour Fr. 37.90 ou 500 g pour Fr. 22.90
Retrouvez toutes les infos sur le site du Forum des Alpes
Migros Valais
Conthey
le10dechaquemois sur tout l’assortiment
prochain rendez-vous jeudi10/10
etprofiteztoutel’année
denosoffresà50%ouà75%
Tourbillon Center Avenue Grand-Champsec 30 1950 Sion
Horaires d’ouverture : Lundi – Jeudi 9h – 18h30
Vendredi 9h - 20h
Samedi 9h – 17h
VOTRE RÉGION
Migros Valais
Le cannabis, drogue ou médicament?
Intéressés par le sujet? Ne manquez pas la conférence de Barbara Broers, experte en addiction invitée par FORUM elle, l’organisation féminine de Migros.
Le chanvre est une plante aux multiples facettes, utilisée pour ses propriétés à la fois récréatives et thérapeutiques. Depuis août 2022, son usage médical est légal en Suisse et il est reconnu pour favoriser la détente, améliorer le sommeil et traiter l’inflammation ainsi que la douleur chronique. Cependant, des questions subsistent quant à son efficacité thérapeutique, ses impacts sur la santé, ses effets secondaires potentiels et le risque de dépendance. Son usage quotidien est également sujet à débat.
Pour en parler, l’association FORUM elle Valais romand, présidée par Karine Sierro Masserey, a invité Barbara Broers. Médecin aux Hôpitaux universitaires de Genève, vice présidente de la commission fédérale sur les addictions et de la Société suisse du cannabis en médecine, elle donnera une conférence le 17 octobre à la centrale administrative de Migros Valais, à Martigny.
Avec un prix d’entrée symbolique de 15 francs pour les nonmembres et de 10 francs pour les membres de FORUM elle, cette conférence est ouverte à tous. Une occasion idéale pour ceux qui souhaitent approfondir leur compréhension des enjeux
Barbara Broers, médecin et professeure
Tout doit disparaître
Les magasins melectronics du Quartz à Martigny et du Simplon Center à Glis fermeront définitivement leurs portes le mercredi 16 octobre à 18 h 30. Les liquidations sont en cours. Tout doit disparaître. Profitez de cette occasion pour bénéficier de réductions exceptionnelles sur nos produits! Les prestations de garantie pour les appareils achetés chez melectronics continueront d’être fournies par Migros. Pour en bénéficier, les clientes et clients pourront s’adresser au service clientèle des supermarchés de Migros Manoir à Martigny, du Simplon Center à Glis, du M Central de Monthey, du Forum des Alpes à Conthey, du Métropole à Sion et de Migros Sierre Ville. médicaux liés au cannabis. En plus des discussions enrichissantes, la conférence offrira un moment convivial avec le verre de l’amitié, qui permettra aux participants d’échanger librement et de poser des questions dans une atmosphère détendue et amicale.
Texte: Estelle Dorsaz
Infos: conférence «Le cannabis –utilisation à des fins médicales», jeudi 17 octobre à 14 h 30 à la centrale Migros Valais, rue des Finettes 45, Martigny
Prix: 10 francs pour les membres et 15 francs pour les non-membres. Inscriptions jusqu’au 11 octobre, soit par e-mail en écrivant à alice.zuber@forum-elle.ch, soit directement sur le site forumelle-valais.ch.
Fermeture
Saveurs d’automne
6.50 au lieu de 9.50
Châtaignes Italie/France, filet 1 kg 31% 6.–au lieu de 7.50
Extra Raisins muscat Hamburg France, le kg 20% 8.30
M-Budget et les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 8.10 au 14.10.2024, jusqu’à épuisement du stock.
5.20 au lieu de 6.50 Caprice des Dieux 300 g 20%
7.95 Raisin Chasselas «De la région.» le kg
4.50 Kaki Persimon Espagne, le kg
5.50 Pain de seigle aux abricots «De la région.» Bio 500 g
6.95 Coupe-châtaigne la pièce
5.20 Pomme Gala Extra «De la région.» le kg
33%
59.95 au lieu de 89.95
Four à marrons, crêpes & grill 3 en 1 la pièce
coopérative
Société
Migros Valais
Les réseaux sociaux peuvent provoquer une déformation de l’image que l’on a de soi.
Image de soi
«Nous perdons le lien qui nous unit à notre corps»
Les photos retouchées publiées sur les réseaux sociaux ont des répercussions sur notre santé mentale. Pour y remédier, la psychologue Ronia Schiftan estime que nous devrions questionner notre rapport à notre physique.
Texte: Deborah Bischof
Ronia Schiftan, vous conseillez vos patients sur l’utilisation des réseaux sociaux. Pour quelles raisons ces personnes viennent-elles vous voir?
Il s’agit généralement de jeunes femmes qui se rendent compte que les images qu’elles consomment quotidiennement sur leur smartphone leur font du mal et qu’elles perdent le contact avec la réalité.
De quelle manière?
Une de mes patientes a par exemple été effrayée par la vue de personnes nues dans un sauna parce qu’elle ne savait plus à quoi ressemblaient de «vrais» corps. C’est-àdire sans filtre.
Elle pensait que tout le monde ressemblait aux photos que l’on voit sur les réseaux sociaux?
Inconsciemment, oui. Car notre cerveau apprend par l’image. En voyant notre corps, et surtout celui des autres, nous enregistrons ce qu’est une silhouette «normale» et à quoi elle ressemble.
Votre patiente devait pourtant bien voir des femmes dans la vraie vie.
Nous devons nous demander qui sont les personnes que nous voyons. Prenons l’exemple de la baignade en plein air: les personnes que l’on rencontre sur les pelouses dans les repaires de hipsters sont-elles représentatives de la majorité? Posons-nous la même question pour celles qui apparaissent sur les affiches publicitaires ou font la couverture des magazines. Sur les réseaux sociaux, le flux d’images est extrêmement élevé et, pour le cerveau, plus nous voyons une chose, plus elle a tendance à devenir la norme.
Que provoquent chez nous les images retouchées ou embellies?
Comme nous sommes des êtres sociaux, nous nous comparons constamment. Où est-ce que je me situe? Est-ce que je corresponds à la normalité? Est-ce que j’en fais partie? Si nous nous comparons presque exclusivement à des modèles supposés parfaits, cela peut avoir des répercussions négatives sur la perception de notre corps.
Les jeunes, qui connaissent bien les réseaux sociaux, devraient justement savoir que beaucoup d’images ne sont pas complètement authentiques. Le problème, c’est que cet effet se produit même lorsque nous sommes conscients que les photos sont modifiées. Supposons que nous lisions une information dans un magazine people. Au début, nous savons qu’il ne faut pas prendre ce qui est écrit pour argent comptant. Mais avec le temps, nous oublions la source et nous finissons par raconter à notre entourage ce que nous avons lu. C’est le même processus pour les photos.
Quelles sont les conséquences d’une mauvaise image de soi?
Nous perdons le lien qui nous unit à notre corps. Cela nous rend plus vulnérables à des pathologies comme les troubles alimentaires ou la dépression. Nous pouvons également tomber dans une frénésie de remise en forme.
Selon une étude, les jeunes femmes souffrent deux fois plus souvent de dépression liée aux réseaux sociaux que les jeunes hommes. Pourquoi cet écart?
BIEN VIVRE
Image de soi
«Pour le cerveau, plus nous voyons une chose, plus elle a tendance à devenir la norme»
Ronia Schiftan
Psychologue spécialisée en alimentation et médias, Ronia Schiftan conseille ses patients et patientes sur leur comportement alimentaire ainsi que sur leur utilisation des réseaux sociaux. Parallèlement, elle enseigne dans différentes hautes écoles spécialisées et conçoit des initiatives dans le domaine de la promotion de la santé.
De nombreuses hypothèses peuvent l’expliquer. L’une d’elles est que les contenus sont différents. J’ai demandé aux élèves de plusieurs classes quels profils ils suivaient sur les réseaux sociaux. Chez les garçons, il s’agissait davantage de contenus liés à l’argent, au statut social ou aux voitures, tandis que chez les filles, le style de vie, la mode et la beauté étaient les sujets principaux.
Cela signifie-t-il que les hommes ne sont pas confrontés à des corps «parfaits»? Ils le sont aussi, mais dans une moindre mesure. Le fitness est un domaine qui concerne tout le monde. De plus, l’industrie de la beauté cible de plus en plus les jeunes hommes et leur donne à voir leurs «points faibles». Cela peut donc devenir très éprouvant pour eux aussi. Surtout à la puberté, alors que l’on manque de confiance en soi, que l’on se découvre à peine et que le corps subit des changements importants.
Que peuvent faire les parents pour aider leurs enfants?
En premier lieu, ils ne doivent pas rejeter la faute exclusivement sur les réseaux sociaux. Ces derniers peuvent être une des raisons du mal-être des jeunes, mais lors des consultations, nous parlons souvent aussi des traces laissées par ce qui s’est passé durant l’enfance. Beaucoup de mes patientes ont entendu depuis leur plus jeune âge des phrases telles que «Rentre ton ventre» ou «Tu veux vraiment porter ça? Cela ne te met pas en valeur». Elles ont aussi parfois observé la façon dont leur mère suivait des régimes ou râlait devant le miroir. Cela a un impact.
Comment changer cela?
Nous devons nous demander quel rapport nous voulons avoir avec notre corps et comment gérer des sujets tels que l’alimentation ou les régimes. Très souvent, nous en parlons dans un contexte négatif, par exemple pour dire que notre ventre est trop gros ou que nous avons trop mangé. On peut aussi réfléchir à comment nous parlons de nos corps, combien de temps nous consacrons à discuter de régimes ou de nouvelles tendances en matière d’activité physique.
Revenons à la jeune femme dans le sauna. Comment peut-elle parvenir à rétablir le lien avec la réalité?
Il faut qu’elle commence par faire le tri dans ses réseaux sociaux et se questionner sur les personnes qu’elle suit. Les inviterait-elle à la maison? Car c’est exactement ce qu’elle fait en consommant leurs contenus. Ensuite, il serait bon qu’elle suive des profils différents. Cela permet au cerveau d’assimiler qu’il existe une grande diversité de corps et de modes de vie.
The cool
way to
Café fraîchement torréfié
Ingrédients 100% naturels
go pauvre en calories et sans lactose
Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de cette offre. Offre valable du 8.10 au 14.10.2024, jusqu’à épuisement du stock.
vitamine C et zinc
Axamine est en vente à votre Migros pour soutenir le
20%
Sur tous les triopacks Lattesso par ex. Lattesso Fit, 6.– au lieu de 7.50, 3 x 250 ml
Triopack
*avec
Nettoyer le canapé et le tapis
Si vous avez des taches de vin rouge sur votre tapis ou sur votre canapé, sortez la mousse à raser. Appliquez-la sur la zone et laissez-la agir pendant au moins une heure. Essuyez ensuite avec un chiffon ou une brosse. D’autres taches séchées peuvent également être traitées avec de la mousse à raser.
Éliminer les taches d’huile sur le cuir
Vos chaussures en cuir sont tachées d’huile? Aucun souci: vaporisez de la mousse à raser sur la zone concernée et frottez pour la nettoyer. Cette astuce fonctionne pour le daim et le cuir velours.
Se laver les mains
Si vous n’arrivez pas à enlever les taches de peinture ou de graisse de vos doigts, la mousse à raser sera votre alliée. Elle contient des substances actives similaires à celles du savon. Frottez vos mains avec la mousse et lavez-les comme d’habitude.
Nettoyer le four
Les résidus de graisse dans le four peuvent être éliminés grâce à la mousse à raser. Vaporisez-la et laissez agir pendant au moins une heure. Il est ensuite plus facile de nettoyer les taches incrustées avec une éponge.
Nettoyer la brosse à cheveux
Avez-vous lavé votre brosse à cheveux récemment? Probablement pas – et pourtant, la plupart en auraient bien besoin. La mousse à raser permet de nettoyer la brosse en profondeur.
Mousse à raser
Un produit tout sauf rasoir
La mousse à raser n’est pas uniquement efficace pour se débarrasser des poils. Elle peut faire des miracles dans votre intérieur.
Laissez-la simplement tremper dans la mousse pendant 10 à 15 minutes et rincez à l’eau.
Prévenir la buée sur les miroirs
Le miroir de la salle de bain est toujours embué après une douche. La solution: la mousse à raser. Appliquez-en une fine couche avant la douche et essuyez jusqu’à ce que le miroir soit propre. Cela crée une protection qui empêche l’accumulation de vapeur et la formation de buée pendant quelques jours.
Texte: Barbara Scherer
Bonne à (presque) tout faire
Mousse à raser Sensitive I am Men 250 ml Fr. 2.50
à raser Sensitive
Men
ml Fr. 2.95 Mousse à raser M-Budget 300 ml Fr. 1.25
Vivez la magie de Noël !
Strasbourg et Riquewihr :
30 novembre au 1er décembre 2024
6 au 7 décembre 2024
20 au 21 décembre 2024
Strasbourg et Obernai :
29 au 30 novembre 2024
7 au 8 décembre 2024
15 au 16 décembre 2024
Strasbourg et Colmar :
1er au 2 décembre 2024
5 au 6 décembre 2024
19 au 20 décembre 2024
2 jours à Strasbourg :
28 au 29 novembre 2024
2 au 3 décembre 2024
8 au 9 décembre 2024
Du 26 au 29 novembre 2024
MARCHÉS DE NOËL À SALZBOURG
L’Avent au pays de Mozart
Rentrez dans un conte de fées hivernal aux lumières scintillantes et décorations enchantées. La magie de Noël prend tout son sens dans la vieille ville de Salzbourg et dans le centre historique de Berchtesgaden. Hôtel 4*, 3 petits-déjeuners, 2 soupers
POINTS FORTS
• Hôtel idéalement situé à Salzbourg
• Marché de Noël de Salzbourg, l’un des plus anciens au monde
• Les innovantes mines de sel de Berchtesgaden
MARCHÉS DE NOËL EN ALSACE
Retrouvez votre âme d’enfant, des étoiles plein les yeux
Plongez au cœur de la féérie de Noël en Alsace et flânez à travers les plus beaux marchés de Noël de la région. Entre Strasbourg, Riquewihr, Obernai et Colmar, trouvez la combinaison magique qui vous convient le mieux et repartez les bras chargés de cadeaux ! Hôtel 4*, 1 petit-déjeuner buffet
Du 5 au 9 décembre 2024
MARCHÉS DE NOËL DU NORD DE LA FRANCE
Fééries de fin d’année chez les Ch’tis
En cette période festive, découvrez les marchés de Noël de Lille, Arras et Tournai dans une ambiance chaleureuse et magique. Trouvez votre bonheur parmi les stands et repartez avec les cadeaux parfaits ! Hôtel 4*, 4 petits-déjeuners, 1 souper
POINTS FORTS
• Logement à deux pas du centre-ville
• Les marchés de Noël de Lille, Arras et Tournai
• Tournai, la touche belge et son train du Père Noël
Lieux de départ au plus près de chez vous, depuis les cantons de GE, FR, NE, VD et VS
PRESTATIONS INCLUSES
Voyage en car 4* tout confort
Le coup de fendant du patron
Accompagnatrice Buchard Boissons gratuites à bord du car
Impression produite sur une personne
Premier président de la Confédération
Époque de reproduction chez les poissons
Philosophe allemand, ami de Karl Marx
Unité de mesure du bois de chauffage
Signe par lequel on juge de l'avenir
Vent violent et pluie
Récipient où vieillit le vin
Porc, en littérature
Mots fléchés À gagner, des bons d’achat Migros!
Résolvez les mots fléchés et gagnez l’un des 2 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun.
Boîte pour les bulletins de vote
Mettre la dernière main à un ouvrage
Vente publique aux enchères
Période de déséquilibre d'une société
Procédé d'impression par décalque
Atome portant une charge électrique
Femme de lettres †, „Bonjour tristesse“
Période des amours
Teneur en sels dissous
Cours d'eau des Pyrénées occidentales
Enclos attenant à l'arène
Région du Sahara nigérien
Matière première de la vannerie
Flan, spécialité de la Bretagne
Titre d'honneur chez les Anglais
Qui est de même condition
Fleur décorative à bulbe
Jacques Cartier y débarqua en 1534
Mesure agraire utilisée autrefois
Ouvrier qui rend les outils tranchants
Matière en fusion jaillissant d'un volcan
Repas du soir
Questionnaire à choix multiple Banque internationale
Particule du noyau d'un atome Alcool éthylique
Autre forme de beau 17e lettre grecque Degré d'une ceinture noire
Substance servant de dégraissant
vais-je cuisiner aujourd’hui? migusto.ch
Femelle d'un chien de chasse
Sport pratiqué en montagne
Attire les animaux dans un piège
Sert à donner des coups
Distingue l'homme des animaux
Sorte de lézard à pattes courtes
Animateur suisse de télévision †
Ville sur le Danube Roi de Juda
Roue de poulie
Compositeur anglais †
Préfixe d'origine grecque : air Mort dans un accident
Pas beau du tout
Infraction en sport, entraînant une pénalité
Appareil d'éclairage
Chaume sur place après la moisson
d'Afrique,
À peine
Plante de la forêt tropicale
Jeu d'adresse des enfants
Qui tombe chaque année
Auteur du roman „les Misérables“
Frère du père ou de la mère
Participation: www.migmag.ch/mots-fleches
de participation : Sont autorisées à participer toutes les personnes domiciliées légalement en Suisse ou dans la Principauté du Liechtenstein et âgées de 18 ans révolus. Les collaborateurs de l’organisatrice du concours, ainsi que les associations de jeux-concours, les services automatisés et les autres services de participation professionnels et commerciaux ne sont pas autorisés à concourir. Les gagnants seront informés par e-mail, et leurs noms et localités seront publiés. Depuis septembre 2023, la participation gratuite aux tirages au sort se fait exclusivement en ligne.
les gourdes
Rongeur
voisin de l'écureuil
Marques appréciées à petit prix
lot de 2 20%
Mayonnaise, Thomynaise, moutarde douce ou purée de tomates, Thomy p. ex. mayonnaise à la française, 2 x 265 g, 4.45 au lieu de 5.60, (100 g = 0.84)
lot de 2 25%
Cini Minis ou Nesquik, Nestlé en emballages multiples, p. ex. Nesquik, 2 x 500 g, 7.50 au lieu de 10.–, (100 g = 0.75)
lot de 2 20%
7.90 au lieu de 9.90
Garden Gourmet Vegetarian Balls ou Greek Rondo, p. ex. Vegetarian Balls, 2 x 200 g, (100 g = 1.98)
Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 8.10 au 14.10.2024, jusqu’à épuisement du stock.
pack de 6 33%
4.40 au lieu de 6.60
Eau minérale San Pellegrino 6 x 1,25 litre, (100 ml = 0.06)
lot de 3 31%
Lait de suite Nestlé Beba Optipro Juniors 18+ ou 2, p. ex. Juniors 18+, 3 x 800 g, 44.95 au lieu de 65.85, (100 g = 1.87)
Quiz
2 × 100 francs à gagner
Répondez aux questions du quiz.
Reportez les lettres correspondantes dans la grille de solution pour trouver le mot code. www.migmag.ch/quiz-fr
V Quelle est la forme du drapeau suisse ?
Rectangulaire
Combien de coins a un cube ?
Quelle fleur ne figure plus sur le nouveau logo de Suisse Tourisme ?
Quelle vitamine est produite par la lumière du soleil ?
Depuis quand le Club alpin suisse (CAS) existe-t-il ?
Que signifie le symbole chimique Au ?
Qui a fondé Facebook ?
Sudoku
2 × 100 francs à gagner
Remplissez les cases vides avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaître qu’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs 3 × 3. La solution s’affiche dans les cases orange, de gauche à droite. www.migmag.ch/sudoku-fr
La bataille navale
Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.
Paroli
2 × 100 francs à gagner
Remplissez la grille avec les dix mots. Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution. www.migmag.ch/paroli-fr
Participer gratuitement en ligne: www.migmag.ch
Date limite de participation: dimanche 6.10.2024, à minuit
Conditions de participation: à la première page des jeux
Solutions/gagnants des éditions précédentes: www.migmag.ch/enigmes
SI B OOO OOOOO OOOOOO
NOUVEAU
18 BOULES DE CAFÉ DANS LE NOUVEAU BIG PACK.
CoffeeB est en vente à votre Migros
Gnocchi de pommes de terre M-Budget
700 g Fr. 2.10
Lard fumé à cuire
IP-Suisse les 100 g Fr. 2.60
Gnocchi aux lardons et aux brocolis
Brocoli le kg Fr. 5.50
Une recette, trois ingrédients Délicieusement
À vos tabliers!
Partager 500 g de brocoli en bouquets. Les blanchir brièvement dans de l’eau salée, égoutter. Couper 300 g de lard fumé en tranches et les rissoler 2 min dans 1 cs d’huile. Ajouter 700 g de gnocchi et les faire dorer env. 4 min. Incorporer les brocolis, saler et poivrer. Plus de recettes avec des gnocchi sur migusto.ch
Complètement courges
1.30 Croissant aux graines de courge 70 g, en vrac, (100 g = 1.86)
2.95
Spätzli à la courge Migros Bio 300 g, (100 g = 0.98)
Jusqu’à épuisement du stock.
4.95 Gnocchis à la courge Migros Bio 500 g, (100 g = 0.99)
4.95
Burger à la courge V-Love, bio Limited Edition, 2 pièces, 160 g, (100 g = 3.09)
5.80 Fiori courge et sauge Migros Bio 250 g, (100 g = 2.32)
4.40
Dés de courge Migros Bio préparés et lavés, 400 g, (100 g = 1.10)
