Wellnesshotel Post in Samnaun - Speisekarte

Kalte Vorspeisen Italienischer Büffelmozzarella mit Tomaten, Oliven, Pesto und Grissini mit Bündner Rohschinken

Antipasti Vorspeisenteller Pikante Gambas, Feta mit Speck, gefüllte Minipaprika, eingelegtes Gemüse mit Knoblauch und gefüllte getrocknete Tomaten

Sfr. 14.00

Sfr. 14.50

Suppen Tagessuppe

Sfr. 5.50

Bouillon Klare Bouillon mit Kr채uterfl채dli

Sfr. 6.50

Gulasch Pikante Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Kartoffeln

Sfr. 8.50

Cremesuppe von B채rlauch mit Topfennocken und hausgemachtem Tomaten-Basilikumbrot

Sfr. 8.00

Salate und Imbisse Gemischter Salatteller mit French,- Italienischem- oder Joghurtdressing

Sfr. 8.50

Bunter Blattsalat mit gekochtem Ei, French,- Italienischem- oder Joghurtdressing

Sfr. 8.50

Schweizer Wurstsalat (Cervelat und Emmentaler) in pikanter Senfmarinade mit kleinen Tomaten, Zwiebelringen und gekochtem Ei

Sfr. 12.00

Schinken- Käsetoast mit gemischtem Salat

Sfr. 12.00

Toast „Caprese“ mit Pesto und gemischtem Blattsalat

Sfr. 13.50

Rinderhuftsteak mit Speck gebraten, Tomatenrelish und gemischtem Salat

Sfr. 18.50

Garnelenspiess vom Grill auf Toast mit gebratenen Tomaten und Cocktailsauce

Sfr. 19.00

1 Paar gekochte Wienerli (Frankfurter) mit frischem Kren, Senf und Brot

Sfr. 8.50

Pastagerichte Spaghetti „Bolognese“ mit pikantem Fleischsugo

Sfr. 7.50 klein Sfr. 12.00 gross

Spaghetti „Napoli“ mit pikantem Tomaten-Basilikumsauce

Sfr. 7.50 klein Sfr. 12.00 gross

Tortellini gratiniert, mit Ricotta- Spinatfülle in Tomaten-Basilikumsauce und Parmesan

Sfr. 9.00 klein Sfr. 14.00 gross

Schlutzkrapfen mit Käsefülle, geriebenem Parmesan und flüssiger Butter

Sfr. 13.00 klein Sfr. 18.00 gross

Spinattaglioline „Mediterran“ (Paprika, Zucchini, Oliven, Tomaten) mit gebratenem Schafsfrischkäse Bündner Art

Sfr. 13.00 klein Sfr. 18.00 gross

Warme Gerichte Als Vor- oder Hauptspeise

Samnauner Käsespätzli Gratinierte Käsespätzli mit Zwiebeln, Schnittlauch und Samnauner Bergkäse

Sfr. 10.00 klein Sfr. 15.00 gross

Gnocchi Hausgemachte Kartoffelgnocchi „Bündner Art“ mit Pfifferlingen und würzigem Bergkäse

Sfr. 13.00 klein Sfr. 18.00 gross

Rösti „Käse“ Kartoffelrösti mit Blauschimmelkäse und hausgemachtem Apfelmus

Sfr. 12.00 klein Sfr. 17.00 gross

Rösti „Lachs“ Kartoffelrösti mit lauwarmen Räucherlachs, Broccoli und Schnittlauchsauerrahm

Sfr. 15.00 klein Sfr. 20.00 gross

Für unsere Kleinen Gäste Donald Duck Spaghetti „Bolognese“

Sfr. 7.50

Pluto Spaghetti “Napoli”

Sfr. 7.50

Sponge-Bob Gebratene Wiener Würstchen am Spiss mit Pommes frites

Sfr. 9.00

Biene Maja Poulet Nuggets mit Erbsenreis

Sfr. 16.50

Wickie Gebackenes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Sfr. 16.50

Hauptgerichte Wiener Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken aus der Pfanne mit Preiselbeeren und Petersilkartoffeln

Sfr. 32.00

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Champignons im Kupfertopf serviert und Kartoffelrösti

Sfr. 33.00

Hausspiess Poulet-Garnelenspiess mit gratiniertem Currygemüse, Kokosflocken und Butterreis

Sfr. 29.00

Entrecôte Tranchiertes Entrecôte vom Grill mit Kräuterbutter auf mediterranem Kartoffel- Gemüsegröst‘l

Sfr. 34.00

„Surf and Turf“ Rinderfiletsteak und Garnelen auf Speckrösti mit Mandelbroccoli, Schnittlauchsauerrahm und Tomatenrelish

Sfr. 39.50

Fischgerichte Fischteller „Hotel Post“ Gebratenes Lachsfilet, Garnelenspiess und gebackener Seeteufel auf Pestokartoffeln und gratiniertem Tomatenragout Zander Zanderfilet „Bündner Art“ mit Speck gebraten auf Hummerravioli in Frühlingszwiebelpesto

Sfr. 33.00

Sfr. 26.00 klein Sfr. 31.00 gross

Am Tisch flambierte Gerichte (Nur abends)

Rinderfiletspitzen Flambierte Rinderfiletspitzen mit Pfifferlingen und Bündner Spätzli

Sfr. 37.00

Garnelenschwänze Flambierte Riesengarnelenschwänze(6 St.) in Knoblauch – Kräuterbutter und Gemüsereis

Sfr. 39.00

Crêpe Flambierte Crêpes „Suzette“ in Orangen-Grand-Marnier Sauce mit Vanilleeis und gehobelten Mandeln

Sfr. 18.00

Gerichte für 2 Personen Käsefondue Samnauner Käsefondue mit Weissbrot

Käsefondue „Hotel Post“ Samnauner Käsefondue mit Speckwürfel, Bündnerfleisch, Essiggemüse und Weissbrot

Sfr. 23.00 pro Person

Sfr. 31.00 pro Person

Chateaubriand* 400 g Rinderfilet vom Grill

Sfr. 49.50

Entrecôte „Double“* 400 g Rinderrücken vom Grill

Sfr. 44.50

pro Person

pro Person

* mit Kräuterbutter, Pilzsauce, Pfeffer-Cognacsauce, Marktgemüse, Butterreis, gratinierte Sauerrahmkartoffeln, Pommes frites und Früchtegarnitur

Auf Vorbestellung (Ab 2 Personen) Raclette Schweizer Raclette Käse mit Pellkartoffeln, Essiggurken, Paprikapulver, Maiskolben, Perlzwiebeln, Pfefferoni und Salate vom Buffet

Sfr. 29.50 pro Person

Fondue Chinoise Rinderfilet, Schweinefilet, Pouletfilet

Sfr. 39.00

Fondue Chinoise „Grand“ Rinderfilet, Schweinefilet, Pouletfilet, Garnelen

Sfr. 47.00

Fondue Bourguignonne Rinderfilet

Sfr. 41.00

Fondue Bourguignonne „Grand“ Rinderfilet, Garnelen

Sfr. 49.00

pro Person

pro Person

pro Person

pro Person

Zu den Fondues servieren wir: Tartar,- Cocktail,- Knoblauch- und Currysauce, Tomatenrelish, frische Früchte, Essiggemüse, Pommes frites, Pellkartoffeln mit Schnittlauch-Specksauerrahm und Salate vom Buffet

Nachmittagskarte (von 14.00 bis 18.30 und ganztags)

Tagessuppe

Sfr. 5.50

Bouillon Klare Bouillon mit Kr채uterfl채dli

Sfr. 6.50

Gulasch Pikante Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Kartoffeln

Sfr. 8.50

Gemischter Salatteller mit French,- Italienischem- oder Joghurtdressing

Sfr. 8.50

Bunter Blattsalat mit gekochtem Ei, French,- Italienischem- oder Joghurtdressing

Sfr. 8.50

Schinken-Käsetoast mit gemischtem Salat

Sfr. 12.00

Toast „Caprese“ mit Pesto und gemischtem Blattsalat

Sfr. 13.50

Rinderhuftsteak mit Speck gebraten, Tomatenrelish und gemischtem Salat

Sfr. 18.50

Italienischer Büffelmozzarella mit Tomaten, Oliven, Pesto und Grissini mit Bündner Rohschinken

Sfr. 14.00

Schweizer Wurstsalat (Cervelat und Emmentaler) in pikanter Senfmarinade mit kleinen Tomaten, Zwiebelringen und gekochtem Ei

Sfr. 12.00

1 Paar gekochte Wienerli (Frankfurter) mit frischem Kren, Senf und Brot

Sfr. 8.50

Nachmittagskarte (von 14.00 bis 18.30 und ganztags)

Spaghetti „Bolognese“ mit pikantem Fleischsugo

Sfr. 7.50 klein Sfr. 12.00 gross

Spaghetti „Napoli“ mit Tomaten- Basilikumsauce

Sfr. 7.50 klein Sfr. 12.00 gross

Gratinierte Tortellini mit Ricotta-Spinatfülle in Tomaten-Basilikumsauce und Parmesan

Sfr. 9.00 klein Sfr. 14.00 gross

Schweineschnitzel Gebackenes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Sfr. 16.50 klein Sfr. 21.50 gross

Pouletfilet Pouletfilet „Pariser Art“ mit Erbsenreis

Sfr. 17.00 klein Sfr. 22.00 gross

Zanderfilet „Bündner Art“ Zanderfilet mit Speck gebraten, flüssiger Zitronenbutter und Pestokartoffeln

Sfr. 18.00 klein Sfr. 23.00 gross

Nachmittagskarte (von 14.00 bis 18.30 und ganztags) Belegtes Samnauner Schwarzbrot mit gekochtem Schinken oder Salami mit Karreespeck oder Käse oder gemischt

Sfr. 11.00 Sfr. 11.00 Sfr. 11.00

Speckteller „Samnaun“ * Portion Samnauner Karreespeck und Bauchspeck mit Samnauner Bergmutschli

Sfr. 18.50

Bauernsalsiz * Portion Engadiner Bauernsalsiz

Sfr. 16.50

Bündnerfleisch* Portion luftgetrocknetes Bündnerfleisch

Sfr. 21.50

Kalter „Samnaunteller“ * Bündner Rohschinken, Bündnerfleisch, Bauernsalsiz und Samnauner Bergkäse

Sfr. 22.50

Käseteller „Hotel Post“ Verschiedene Käsesorten mit frischen Früchten, Butter und Senfsauce Aprikose-Mandeln

Sfr. 18.50

„Hotel Post Platte“ (ab 2 Personen) * Bündner Rohschinken, Bündnerfleisch , Engadiner Bauernsalsiz, Karreespeck, gekochter Schinken, Salami, Räucherlachs und verschiedene Käsesorten

Sfr. 23.00 pro Person

*Zu allen kalten Gerichten servieren wir Ihnen frischen Kren, Essiggemüse, Butter und Brot.

Zu Ihrer Information Unserer Fleischsorten stammen aus folgenden Ländern: Kalb: Holland, Deutschland Schwein: Österreich, Deutschland Rind: Uruguay* Poulet: Argentinien* Deklaration gemäß LDV: *kann mit Antibiotika und (oder) antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sei.

Abendkarte (Von 21.00 Uhr bis 22.00 Uhr) Tagessuppe

Sfr. 5.50

Klare Bouillon mit Kräuterflädli

Sfr. 6.50

Kalter „Samnaunteller“ * Bündnerfleisch, Bauernsalsiz, Bündner Rohschinken und Samnauner Bergkäse

Sfr. 22.50

Schlutzkrapfen mit Käsefülle, geriebenem Parmesan und flüssiger Butter

Sfr. 13.00 klein Sfr. 18.00 gross

Wiener Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken aus der Pfanne mit Preiselbeeren und Petersilkartoffeln

Sfr. 32.00

Entrecôte Tranchiertes Entrecôte vom Grill mit Kräuterbutter auf mediterranem Kartoffel-Gemüsegröst‘l

Sfr. 34.00

Zanderfilet „Bündner Art“ Zanderfilet mit Speck gebraten auf Hummerravioli in Frühlingszwiebelpesto

Sfr. 31.00

Desserts Tagesdessert

Sfr. 6.50

Crème Brûlée „Vanille“ mit marinierten Erdbeeren

Sfr. 8.50

Duett vom Himbeer- und Vanilleparfait in weissem Schokoladenmantel

Sfr. 9.00

Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel mit Sahne mit Vanillesauce mit Vanilleeis

Sfr. 5.50 Sfr. 6.50 Sfr. 6.50

Gefüllte Crêpe (2 Stück) mit Vanilleeis, Schokoladensauce, Mandeln und frische Früchte

Sfr. 12.50

Kaiserschmarren mit Rosinen, Mandeln und Zwetschgenkompott

Sfr. 09.00 klein Sfr. 14.00 gross