Der Abholmarkt für Grossverbraucher
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Unsere Landwirte stehen für garantierte Swiss-Premium-Geflügelfleisch-Qualität. Das Pouletfleisch stammt ausschliesslich aus Bauernbetrieben, die unter dem freiwilligen Tierhaltungskonzept BTS (besonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme) produzieren. Mit diesem fortschrittlichen Tierhaltungskonzept und der artgerechten Fütterung erfüllt unser Produzent, die frifag märwil ag, die hohen Anforderungen an die Aufzucht von Geflügel vorbildlich. Die Poulets leben in Offenfrontställen, wo grosszügige Fensterflächen für viel Tageslicht sorgen und einen natürlichen Tagesablauf garantieren. Die Tiere können raus in den grosszügigen Wintergarten, der ein Viertel der Stallfläche ausmacht. Oder sie ziehen sich zurück in den Ruhebereich, wo ihnen Sitzgelegenheiten zur Verfügung stehen. Das Trutenfleisch stammt ausschliesslich aus Bauernbetrieben, welche unter den strengen Richtlinien des Tierhaltungskonzeptes «RAUS» (regelmässiger Auslauf im Freien) produzieren. Sie können sich den ganzen Tag auf einer grossen Naturwiese frei bewegen. Scharren und Picken sind natürliche Rituale, die sie dort ausleben können, und am Abend können sie wieder in den schützenden Stall. Für das «Swiss-Premium-Geflügelfleisch» übernimmt die Firma frifag märwil ag die grosse Verantwortung. Deshalb sind alle Produktionsstufen in ihrer Hand, produziert unter der regionalen Trägermarke «Culinarium». Vom hauseigenen Futter über die tierfreundliche Aufzucht der Truten und Poulets sowie die Verarbeitung bis hin zur Lieferung an die TopCC Verkaufsstellen.
Jörg Kreis Tannenhof in Zihlschlacht Wie alle anderen Schweizer Aufzuchtbetriebe arbeiten wir eng mit der frifag märwil ag zusammen. Stallmanagement heisst das «Zauberwort», damit die Poulets natürlich und unter besten Bedingungen aufwachsen. Im Wintergarten des Stalles geniessen die Poulets den ausreichenden Platz zum Scharren und Picken. Claus Ullmann Eschenz Die Hege und Pflege unserer Truten steht bei uns ganz oben auf dem Tagesplan, und dies sieben Tage die Woche! Auch im Freien betreuen wir die Tiere und haben ein Auge auf sie. Wir sorgen für viel Licht, Platz und Sitzgelegenheiten, damit sich die Truten auch im Stall wohl fühlen.
TopCC AG Schlachthofstrasse 12 9015 St. Gallen
Truten
Poulet
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