Versorgungsboulevards Basel - Sina Ringeisen

Felder, Märkte und Bauten mit Vertical Farming bespielen in einer Zukunftsvision die heutige Schwarzwaldallee. Auf dem Speiseplan: Spargelragout von den Erlenmattfeldern, Tomaten aus dem ehemaligen Parkhaus mit Poulet vom Tinguely Hof.