QUALITÉ MOSELLE

À CHAQUE SAISON SA DÉCO - SARREGUEMINES

ÀSarreguemines, Didier Laglasse, passionné par le travail du bois, a créé sa microentreprise : À CHAQUE SAISON SA DÉCO.

Il fabrique notamment des décorations de Noël, en bois issu des forêts mosellanes. Il choisit la proximité puisque, le bouleau qu’il utilise provient de forêts situées dans un rayon de 20 km autour de Sarreguemines. Tous les objets fabriqués à partir de résineux ont pour matière première un bois fourni par la scierie Lejeune à Siersthal. Chaque objet est une pièce unique. Ils sont vendus sur les marchés, salons et sur son site internet. Didier Laglasse peut être fier de ses prestigieux clients comme « le Fer à Cheval » à Chamonix et un hôtel à Méribel qui ont fait appel à lui pour leur décoration.

facebook.com/didierlagl Retrouvez chaque mois sur ces pages les artisans et agriculteurs qui ont obtenu l'agrément Qualité MOSL ou un élargissement de leur gamme de produits agréés.

DISTLLERIE RENE PAU - WOIPPY

facebook.com/ MoselleSansLimite blog.mosl.fr

Déjà agréé en 2018 pour ses eaux-de-vie de poire, mirabelle et cerise, M. PAUL propose cette année à l’agrément une eau-de-vie de coing et un vinaigre de mirabelle.

L’eau-de-vie de coing est réalisée à partir d’une fermentation naturelle, sans ajout. Le vinaigre de mirabelles, très parfumé, est fabriqué à partir de mirabelles fermentées, sans aucun ajout également.Il faut compter 15kg de fruits pour fabriquer une bouteille de vinaigre.

Les fruits sont issus de particuliers locaux, dans les environs de Metz, vallées de la Seille et de la Nied et de Prévocourt.

Vous pouvez retrouver ses produits auprès des points de vente « Magasin Vert » et « Point Vert », mais également dans certaines épiceries fines et cavistes.

http://distilleriepaul.com facebook.com/distilleriepaul

GAEC DE LA CERISERAIE - HUNTING

Louis GERARDY travaille avec ses parents sur la ferme familiale qui assure une production de céréales et oléagineux et l’élevage de 50 vaches.

Il propose à l’agrément des produits laitiers frais : yaourts, fromages blancs (faisselles, nature, fruits, ail et fines herbes) lait en bouteille. Tous ses produits sont fabriqués à partir de lait entier des vaches de son élevage. Leur alimentation est issue de la ferme et garantie sans OGM. Vous pouvez retrouver ses produits dans les points de vente collectifs : Champ’Etre, Komm à la Ferme, l’Arpent Vert, mais également chez des restaurateurs et en moyenne surface locales.

www.facebook.com/fermedelaceriseraie

POM’UNIQUE - WILLERWARD

L’activité principale de M. Thierry LAGLASSE est la menuiserie traditionnelle. Possédant un tour à bois, et maîtrisant les techniques de tournage, il a fait un jour l’essai de fabrication d’une pomme et a trouvé qu’elle représentait un bel élément décoratif.

Brutes, huilées ou peintes, il crée de jolies pommes décoratives en bois et développe la gamme de produits selon les besoins et les intérieurs de ses clients. Elles sont toutes conçues à partir de chêne de notre région. Ce chêne a la particularité de posséder un tanin qu’il est possible d’oxyder afin d’obtenir une coloration particulière. Chaque objet est donc unique, car c’est le bois qui apporte sa spécificité. Des ajouts de pigments peuvent également colorer les produits.

Tout le processus de fabrication est réalisé dans son atelier à Willerwald.

Il vend sur les marchés, sur les réseaux sociaux et à l’Office de tourisme de Sarreguemines.