Mag'ID #4 Octobre 13 by idTERROIR

Octobre 2013

Vivez au rythme de Vos Envies

magazine

l a i c Spee des vins Rout

VOYAGE

LISBonne : ET SES ALLURES DE VILLAGE

NUTRITION

Chocolat, foie gras, fruits... LE VRAI DU FAUX ! déco

Combles : POURQUOI AMÉNAGER SES COMBLES

decouverte

Route des vins : MOSELLE ALSACE GRatuit

Ace Médias Communiquer, c’est gagner !

Ace médias vous accompagne pour une rentrée vitaminée

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3 route de thionville - 57920 kédange sur canner Tél : 03 82 83 92 74 - 06 27 13 10 51 - www.ace-medias.com

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EDITO TECHNOLOGIE & TERROIR Nous sommes sans cesse happés par la course à la technologie. La sortie d’un nouveau smartphone, d’une nouvelle tablette, un nouveau jeu pour console, un nouveau site Internet... Toutes ces informations technologiques, ces innovations font partie de nos vies que nous le voulions ou non, que nous y soyons réfractaires ou profondément “GEEK”. L’évolution de notre civilisation, de notre façon de vivre, de notre implication dans notre société de consommation moderne est un fait. Nous devons suivre le cours de cette course technologique. Mais quelque soit notre implication dans cette vie moderne, nous ne devons pas en oublier nos valeurs ancestrales. Le ter-

roir dont nous sommes issus, dont nous dépendons, qui nous fait vivre, qui assure l’épanouissement de nos enfants, de nos familles reste et restera toujours une valeur sûre. Nous parlons dans ce magazine de la route des vins de Moselle (A consommer avec modération). Nous pouvons être fiers de nos produits du terroir profondément Mosellan : les vins blancs de Moselle, les mirabelles mais également une incroyable richesse culturelle qui se renouvelle de mois en mois. Le Conseil Général de la Moselle vient d’inaugurer la nouvelle exposition “Lumière” au château de Manderen. Vous y trouverez les créations de nombreux artistes lorrains. Bonne lecture. Pierre-Michel MORITZ

DÉCO : AMENAGER SES COMBLES page 14

SOMMAIRE DOSSIER

INFOS

gros plan

SORTIEs

p.4

p.6

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p . 10

actu tv

insolite

horoscope

déco

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nutrition

decouverte

voyage

musique

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high tech

cinéma

recette

jardin

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culture

agenda

Sport

jeux

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gros plan : FRANCK RIBERY

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CULTURE : LIRE EN FÊTE

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#4 : octobre 2013 Magazine mensuel, édité à 5 000 exemplaires sur le département de la Moselle. Il est conçu, créé et édité par l’EURL ACE MEDIAS - 3 route de Thionville - 57920 KEDANGE SUR CANNER - Tél. : 03 82 83 92 74 - RCS 453 955 171 - Siret : 453 955 171 00013 - Capital : 10 000 € - TVA intra : FR75 453 955 171. Numéro ISSN 2267-7941. Impression par : Imprimerie L’HUILLIER - FLORANGE. Directeur de la publication : MORITZ Pierre-Michel ; Graphiste : JAMAN Frédéric ; Crédits photos: Fotolia. Le mag’id est une marque déposée pour la France. Ce magazine est protégé par la loi du 11 mars 1957 sur la propriété artistique. Dépôt légal : A parution. Reproduction même partielle strictement inderdite. L’éditeur n’est pas responsable des éventuelles erreurs, le magazine décline toutes responsabilités pour les photos, textes et prix des annonces publicitaires, qui n’engagent que la responsabilité des annonceurs. Partenaire : Communauté de commune de l’Arc Mosellan, Blog «Une saison en Moselle», ADJ Médias.

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Dossier

EXPOSITION

Chateau de Manderen du 14/09 au 15/12 Le Conseil Général de la Moselle organise au château de Malbrouck à Manderen, site Moselle Passion, une exposition exceptionnelle sur le thème de la lumière avec 14 artistes de Moselle.Elle est à découvrir du 14 septembre au 15 décembre 2013.

LE THÈME DE LA LUMIÈRE à son histoire

Le thème de la Lumière ou des Lumières évoque les fêtes de fin d’année, les feux du foyer autour desquels on se rassemble au moment où le soleil décline à la faveur du solstice d’hiver. Ce rendez-vous constitue donc un bel écho à l’opération départementale Noëls de Moselle. L’exposition évoquera également les lumières de l’esprit, de l’âme et de la nature qui ont toujours fait l’objet d’une quête de la part des artistes. Elle répond à celle du Musée départemental Georges de la Tour de Vic-sur-Seille sur les Saint-Jérôme de Georges de La Tour, maître incontesté du clairobscur. Le thème de la lumière est d’ailleurs très présent dans l’histoire de la peinture.

Depuis la Renaissance, le feu du foyer (Georges de La Tour), la lumière céleste (Michel-Ange, Friedrich) ou la lumière naturelle (Turner, Monet, Corot) font l’objet d’intenses recherches de la part des artistes. Dès l’apparition de la photographie (Le Gray, Nadar) et du cinéma (Méliès, les frères Lumière), les artistes tentent de saisir les jeux d’ombres et de lumière. Au XXe siècle, la lumière artificielle est au

centre de nombreuses oeuvres expérimentales. Elles en font non seulement un sujet, mais aussi un support (Man Ray, François Morellet, Julio Le Parc, Claude Lévêque). En 2012 et 2013, quatre expositions d’envergure internationale ont traité différents aspects de cette question à Londres, Paris et Vienne.

14 ARTISTES DE MOSELLE au château de malbrouck : Sept artistes sont confirmés et ont une carrière internationale : Yves Blin (Yutz), Jean-Jacques Dumont (professeur à l’École d’Art de Lorraine), Jean Christophe Roelens (ancien boursier du Conseil Général de la Moselle), Viviane Zenner (professeur de collège en Moselle), Florence Nief (Terville), Dany Mellinger (Metz) et Johu Thiam (né à Metz). Quatre artistes sont émergeants, mais ont déjà une carrière internationale : Sébastien Gouju (ancien boursier du Conseil Général de la Moselle), Frédérique Lecerf (professeur à l’université de Metz), François Martig (ancien boursier

du Conseil Général de la Moselle), Aurélie Pertusot (ancienne boursière du Conseil Général de la Moselle). Deux artistes sont diplômés de la promotion 2012 de l’ESAL : Aurélien Mélior et Lingjie Wang associé à Jingfang Hao. Même si la mondialisation rend caduque toute idée d’ancrage pour les artistes, tous ont choisi de vivre, de travailler, d’échanger sur le territoire mosellan et de partager leurs oeuvres avec le public mosellan. Leur production témoigne de la vitalité de la scène artistique locale, avec une grande variété et une belle richesse dans les propositions artistiques. Leur présence ou leur pas-

sage en Moselle nous pousse à décaler notre regard, à suivre un instant leur sillage, comme l’on suivrait des yeux le voile lumineux d’une comète. Un parcours thématique est proposé dans les espaces du château de Malbrouck. Il reprend les grandes questions de l’histoire de l’art : capter la lumière naturelle, les environnements lumineux, dessiner avec la lumière, la lumière - un phénomène physique, les lumières de l’âme. Un album de 48 pages (en français, allemand et anglais) qui présente les 14 artistes, accompagne l’exposition

Restaurant Très belle et grande salle privée pour votre mariage, communion, anniversaire, réunion de famille... Cuisine à la cheminée visible par tous vos invités. www.restaurantlaporcherie.com - 03 87 77 92 55 - VIGY 4

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Mme et Mr de SOTO vous reçoivent depuis 10 ans déja.

1er AU 31 OCTOBRE 2013

4 au 6 OCT

Le Conseil Général de la Moselle donne rendez-vous au public du vendredi 4 au dimanche 6 octobre 2013 pour la 51e Fête des jardins et des Saveurs des Jardins Fruitiers de Laquenexy. C’est un moment toujours très attendu... Ce rendez-vous s’impose en effet aujourd’hui comme le premier événement jardin du Grand-Est. Petit retour en arrière : la première exposition fruitière

ENFANTS : Plusieurs animations leur sont réservées: origami, maquillage, création de bijoux autour du thème de la pomme, sacs à personnaliser, figurine en terre cuite servant de pot. Le terreau et les graines sont déjà dedans, il n’y a plus qu’à arroser, à observer l’herbe pousser et à coiffer son bonhomme comme on le souhaite. Exclusivement destiné aux enfants, le Jardin des Robinsons invite à regarder autrement la nature et ses mystères. C’est un jardin à la fois ludique et pédagogique, où se côtoient des espèces qui ne vivent habituellement pas ensemble : fougères arborescentes, bananiers, bambous. Il est parrainé par Jean-Marie Pelt.

Restauration Soupes, charcuteries, sandwiches, plats chauds autour de la cerise, pizzas, glaces... il y aura de nombreux stands pour se restaurer sur place, disséminés sur l’ensemble du site. Le verger conservatoire Le domaine fruitier occupe une superficie de plus de 15 hectares. La culture dominante est le pommier. Poire, cerise, prune, mirabelle,

s’est déroulée en octobre 1960. Depuis, elle a eu lieu tous les ans, sauf en 1976 et en 1981 du fait d’une absence de récolte. Elle a été rebaptisée Fête des Jardins et des Saveurs en 2005, alors que le projet de création des Jardins Fruitiers en était à ses prémices. La Fête des jardins et des Saveurs est désormais un rendez-vous incontournable, non seulement pour les amateurs d’arboriculture et d’horticulture comme autrefois, mais également pour un public plus large. Plus de 70 ex-

posants du monde du jardin et de la gastronomie présenteront leurs nouveautés au cœur des Jardins Fruitiers. Des outils de jardin aux plantes à bulbe, en passant par les arbustes et plantes, la céramique et les produits du terroir, c’est un petit village éphémère, odorant et coloré, qui sera à découvrir... Les visiteurs y trouveront ce qui manque à leur jardin ou sur leur balcon et se feront plaisir avec des petites douceurs, des épices et des produits artisanaux.

MOSAÏQUE : D’une superficie de 25 m2, elle reproduit une œuvre de l’artiste abénaquise-wendat Christine Sioui Wawanoloath: La Tortue qui fabrique le Soleil. La tortue est un symbole puissant dans les cultures amérindiennes. Elle est associée à la création du monde. Pour réaliser cette mosaïque, l’équipe a manipulé environ 8000 pommes de huit variétés différentes afin d’obtenir les contrastes de couleurs souhaités. L’ensemble pèse près d’une tonne ! Une semaine de travail est nécessaire pour obtenir ce résultat. L’équipe des Jardins Fruitiers a réalisé il y a quelques semaines cette même œuvre à Montréal au sein du Jardin botanique dans le cadre de la manifestation Mosaïcultures Internationales Montréal.

MONTRÉAL : Dans le cadre d’un partenariat avec le Jardin botanique de Montréal, la mosaïque de pommes que les visiteurs découvriront cette année a été créée à l’identique à Montréal. Les Jardins accueilleront également un stand du Jardin botanique : il présentera une belle collection de courges et des recettes savoureuses.

noix et noisette composent le reste du verger. Plus de 1 000 variétés différentes sont conservées ici. Le site a conservé des variétés intégrées par les Allemands sous l’Occupation, mais aussi des variétés locales, non répertoriées. L’action la plus importante du Centre est d’établir l’inventaire de ces différentes variétés de fruits et de les conserver.

Ce verger assure la pérennité du patrimoine génétique fruitier en permettant aux arboriculteurs de se le réapproprier. Grâce aux mécanismes de greffe maîtrisés par le Centre Fruitier, les particuliers peuvent réintégrer les variétés méconnues dans les vergers familiaux.

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Infos

MARATHON METZ En 2012, cette toute nouvelle épreuve avait suscité un véritable engouement auprès des entreprises ainsi que du grand public avec pas moins de 200 équipes sur la ligne de départ. Cette année, l’organisation avait décidé d’ouvrir les inscriptions à 100 équipes supplémentaires pour porter le total à 300. L’épreuve du marathon relais affiche d’ores et déjà complet ! Pour ceux qui n’ont pas eu la chance de pouvoir s’inscrire, le marathon relais sera plus que jamais présent à Metz le dimanche 12 octobre 2014. En attendant, rendez-vous le dimanche 13 octobre prochain pour la 4ème édition du Marathon Metz Mirabelle ! Les courses Marathon Metz Mirabelle. Tracé au coeur du patrimoine lorrain, le marathon de Metz Mirabelle est l’un de plus beaux de France. Son parcours roulant permettra à chacun de réaliser un temps de référence (course classante et qualificative) dans une ambiance festive et conviviale. Un challenge à relever en famille ou entre amis. Son départ aura lieu le 13 Octobre 2013 à 9h00 Boulevard Poincaré et son arrivée se situera Place de la République. Pour sa quatrième édition, le Marathon Metz Mirabelle conserve l'essentiel de son parcours de 2012. L’épreuve est ouverte aux coureurs licenciés et non-licenciés, nés en 1993 et avant.

Un événement à partager en famille, entre collegues ou entre amis. Le marathon relais se compose d'une équipe de 4 coureurs. Il est ouvert aux coureurs de 16 ans et plus. Courses Enfants UEM. L’ensemble des courses enfants primaires et collèges se déroulera sur les allées de l'Esplanade de la place de la République en partenariat avec l’UNSS et l’USEP. Le départ et l’arrivée des courses enfants se feront sur l’Esplanade à partir de 10h00. Les inscriptions pour les courses enfants sont possibles sur le stand retrait dossards du village Marathon.

Foulée Haganis Pour la troisième année consécutive, une course de 7km sera proposée en alternative au Marathon Metz Mirabelle. Cette épreuve se veut conviviale et accessible à tous grâce à sa distance. Un rendez-vous riche en émotion, le plaisir restant la motivation première. Dessiné totalement intra-muros, le parcours permettra quant à lui à tous les coureurs, locaux ou non, de découvrir la ville sous un autre angle.

«Photographier les paysages» le 20 octobre au Domaine de Lindre Le Conseil Général de la Moselle vous propose d’apprendre à photographier les paysages sur l’un des plus beaux sites naturels de Lorraine : le Domaine de Lindre. Rendez-vous vous le dimanche 20 octobre 2013, sur réservation. La nature est source d’inspiration pour bon nombre d’entre nous, mais il nous manque parfois le petit truc qui fera toute la différence. Daniel Manzi est un photographe naturaliste professionnel. Il vous révèlera comment surprendre des instants de paysages riches, spectaculaires ou intimistes. La photographie des paysages a ses exigences particulières. Prouesses techniques et inventivité permettent la création de chefs d’œuvre. Grâce à des conseils, à des petites astuces et à quelques secrets, il vous permettra d’aiguiser votre regard et de maîtriser la technique, afin d’obtenir des images à la fois magiques et personnelles. Il est indispensable de venir avec son propre appareil photographique...

Côté pratique : Dimanche 20 octobre 2013 de 8h à 12h Domaine de Lindre, 67 rue Principale à Lindre-Basse Tarifs : 5€/personne – Gratuit moins de 12 ans Renseignements : 03 87 35 02 80 Réservation obligatoire avant le vendredi 18 octobre 2013 à 12h

FerEstRécup’

Restaurant

Récupération de fer et métaux

Le Relais du Fort Véronique et Eric Straumann

ENTREPRISE Jérôme OCHEM

4 impasse au bois 57920 Kédange sur Canner Port : 06 36 85 38 17 Fixe : 03 82 83 99 01 Enlèvement de toutes ferrailles, voitures, éléctroménagers, machines agricoles...

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fermé mercredi soir, dimanche soir et lundi toute la journée

23, Grand Rue 57920 HELLING

tél. /fax : 03 82 83 51 12

www.resto.fr/newminisites/lorraine/r/lerelaisdufort/

Sortie scolaire

...à Buding - Parc Nature Vallée Pédagogie, découverte et proximité Pour accompagner les enseignants dans leur mission tout au long de l’année, la Communauté de Communes de l’Arc Mosellan a conçu un ensemble d’ateliers tourné vers les écoles. Les thématiques abordées sont : - Le moulin - L’eau - Le paysage - Les déchets - La biodiversité Un site et des animations accessibles dès la maternelle. Ces ateliers -accessibles aux élèves de cycle 1, 2 et 3- s’organisent autour de la visite d’un moulin du XVIIIème siècle, en parfait état de fonctionnement. Véritable « laboratoire » grandeur nature, la structure se révèle un lieu idéal pour apprendre puisque le site et son programme d’animations sont placés au cœur du programme scolaire : hydraulique, énergie, développement durable peuvent y être abordés pleinement. Des ateliers conçus en collaboration avec l’Education nationale Les ateliers pédagogiques du moulin reçoivent l’agrément de l’Inspection Académique de Moselle depuis 2008. Ceux-ci répondent aux objectifs des programmes de l’Education Nationale.

Nous proposons les ateliers pédagogiques suivants : Cycle 1 : Mystère au moulin Cycle 2 et 3 : Visite du moulin Les engrenages La roue à pales Production d’huile de noix Production de farine Lecture de paysage Tri des déchets Réalisation d’un herbier de plantes aromatiques La ripisylve (uniquement cycle 2) Le cours d’eau (uniquement cycle 3) Découverte d’un site Natura 2000 (Nouveauté, uniquement cycle 3) Une équipe motivée, un site adapté aux particularités. L’équipe d’animation, dynamique et enthousiaste, accompagne les élèves dans leur découverte et sait s’adapter aux particularités de chaque groupe. Les enfants présentant des difficultés de mobilité peuvent parfaitement être accueillis au Moulin de Buding puisque tous les locaux sont accessibles PMR. Les établissements spécialisés dédiés aux enfants, adolescents et adultes trouveront également dans le Moulin de Buding, un site pouvant correspondre à leurs attentes.

Cuisine Authentique et Savoureuse

LIRE EN FÊTE

...à Buding le 20 octobre 20 octobre 14h-18h

19 octobre 14h-18h - Bibliothèque

Raconte-moi l’Europe au MOULIN DE BUDING

KEDANGE SUR CANNER

Traversée de 6 pays européens au travers d’expositions, danses folkloriques, contes,… Découverte des us et coutumes à travers littérature, sites touristiques et gastronomie (B. Glet/A-L. Vouaux-Massel/Association Les Portugais de Lorraine/ Folklore Italiano Guénange/Association franco-polonaise de Cattenom/Tambel danse). Tout public. Moulin de Buding.

C’est un voyage au Portugal qui a été choisi par la Bibliothèque de Kédange sur Canner. Avec la très dynamique association «Les Portugais de Lorraine», tous les bénévoles de la bibliothèque s’activent à préparer ce beau voyage. En effet, à travers une exposition, vous pourrez découvrir en toute convivialité, l’histoire, la géographie, l’art musical, l’art culinaire, les costumes traditionnels, les objets typiques etc... de ce beau pays. M.C. Fichet, écrivain et traductrice vous fera partager, à travers la littérature son indéracinable passion pour le Portugal. La conteuse, Barbara Glet sera de la partie et nous enchantera avec les histoires qui appartiennent à ce pays.

• Carte & Menus • Événements & Séminaires • Bar à cocktails • Terrasse 150m2 • Salon d’été parasols géants RUE DU MOULIN 57920 BUDING Tél. : +33 (0)3 82 50 09 89 www.lerestaurantdumoulin.fr 7

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Gros plan

FRANCK RIBERY Élu joueur européen de l’année par l’UEFA pour ses performances avec le Bayern Munich, l’ancien «meneur» de Knysna tente désormais d’exercer une influence positive au sein de l’équipe de France.

KENCKOphotography

SUR LE TOIT de l'Europe

En lice pour le Ballon d’or après avoir été désigné joueur européen de l’année par l’UEFA, avec 36 voix, 14 pour Messi, 3 pour Ronaldo Franck sera le principal atout de l’équipe de France en vue d’une qualification pour le Mondial 2014 au Brésil. A 30 ans, le Cht’i exprime en effet la

plénitude de son potentiel avec le Bayern Munich, dont il est devenu le talisman depuis son arrivée en 2007. Après avoir soulevé la triple couronne avec le club bavarois la saison dernière (C1, championnat et Coupe d’Allemagne), Ribéry s’est montré encore déterminant, en égalisant

EN BLEU Sur la réserve depuis que Laurent Blanc l'a rappelé chez les Bleus en mars 2011, Ribéry semble désormais dans les dispositions mentales pour renouer le fil d'une passion broyée par les roues d'un bus sud-africain. «Avant l'Euro, je me sentais déjà bien mieux en équipe de France. Je me sens plus libéré. J'ai également pu retrouver le contact avec les supporters », explique-t-il avec une pointe de soulagement avant de revenir sur sa distinction personnelle :

«Être élu devant Messi et Ronaldo, c'est flatteur. En ce moment, je prends énormément de plaisir. Je suis très heureux. Mais ce n'est pas parce que j'ai ce trophée que je vais changer ou me prendre pour un autre.» Ce sentiment d'hubris contre lequel il semble vouloir se prémunir lui avait pourtant valu bien des déboires. Revient alors en mémoire son apparition en zone mixte après une victoire étriquée en Lituanie en mars 2009. Auteur du but victorieux des Bleus à Kaunas, Ribéry avait profité de la situation pour réclamer les clés de la sélection. En filigrane se dessinait la guerre d'influences pernicieuse qu'il livrait alors à Thierry Henry. Pour les conséquences désastreuses que l'on sait.

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d’une frappe limpide, dans la conquête de la Supercoupe d’Europe face à Chelsea. Roi de Bavière, «Kaiser Franck» rêve désormais de retrouver le paradis perdu dont il a été expulsé en sélection en 2010 suite à ses écarts de conduite répétés.

Dans un esprit nettement plus constructif, Franck Ribéry affiche au contraire sa détermination à aider ses coéquipiers. «Il y a beaucoup de jeunes dans cette équipe qui ont peu d'expérience. Au Bayern, les jeunes ne se posent pas de questions. Ici, quand on rate quelque chose, on perd confiance, on a peur de se faire critiquer, d'avoir une mauvaise note. Qu'ils jouent libérés et tentent des choses, a-t-il lancé avant de les inviter à dépasser leur inhibition :

«Contre la Belgique, il m'est arrivé de demander à certains joueurs de faire la passe à quinze mètres plutôt qu'à trois. Une transversale permet de créer des décalages et d'accélérer le jeu. Ce sont des petits trucs qu'on ne fait pas, mais on travaille pour.»

Ce discours mobilisateur éclaire sur sa résolution à exercer un rôle positif pour effacer définitivement le lourd héritage de Knysna.

« Les marches du capitole sont proches de la roche tarpéienne.» Son implication au même moment dans «l'affaire Zahia» avait fini d'écorner durablement son image auprès du public. Incarnant la faillite comportementale des footballeurs, Ribéry était devenu «persona non grata». Une chute sans filet pour un joueur, qui avait été adopté par les supporteurs et les cadres des Bleus (Zidane en tête) en raison de son parcours atypique et sa spontanéité lors du Mondial 2006.

«J'ai vécu une période très dure. Mais je n'ai rien lâché pour la surmonter. Ce qui fait ma force, c'est mon mental. Aujourd'hui, il y a beaucoup de choses derrière moi que j'ai oubliées»

a-t-il martelé, comme pour assurer que son passé trouble était enterré.

«Je ne sais pas si je peux être un modèle, mais je peux être un exemple pour beaucoup de personnes d'avoir remonté la pente.»

DESCHAMPS

compte sur son instinct Dans les périodes de tension qui ont suivi son retour en équipe de France après le fiasco sud-africain, Franck Ribéry a souvent évoqué la confiance à toute épreuve que lui accordait le Bayern Munich, club dans lequel il évolue depuis 2007. Le message distillé par le paria de Knysna consistant alors à faire comprendre que le contexte de la sélection le paralysait. C'est d'ailleurs en retrouvant la joie de courir avec le Bayern que Ribéry a passé outre ses turpitudes avec les Bleus. Pour enfin se libérer avant l'Euro 2012 lors d'un match amical contre l'Islande chez lui dans le Nord à Valenciennes. Depuis ce nouveau départ, Ribéry a toujours été irréprochable en sélection, sans pour autant parvenir à se montrer aussi décisif qu'en club. Conscient du décalage entre son exceptionnelle réussite à Munich et ses performances plus discrètes en équipe de France, Didier Deschamps lui recommande de mettre en sommeil son désir de réhabilitation pour laisser libre cours à son instinct :

«En sélection, il a parfois tellement envie de tirer l'équipe vers le haut qu'il en perd parfois sa simplicité. Il faut qu'il trouve un juste milieu mais il a une envie féroce de se battre pour gagner chaque match. C'est très positif en interne. Le leadership, il doit l'avoir par ce qu'il fait sur le terrain. Il a un rôle important à jouer».

Unanimement loué par ses partenaires pour son implication dans la vie de groupe, Ribéry doit maintenant apporter sa force de percussion, sa fantaisie et sa capacité à accélérer subitement le rythme pour permettre aux Bleus d'atteindre leur objectif brésilien.

10 PHRASES CULTES Avec le footballeur Franck Ribéry, la fiction dépasse toujours la réalité. La preuve avec 10 phrases cultes empruntées au réservoir inépuisable de cet amateur de bonnes passes, presque autant que de bons mots.

"C'est vrai qu'on vient de jouer contre une équipe qui sont vraiment très forte"

"Il fait attention pour qu'on a du peps"

"Inconsciemment, il faut pas s'endormir"

"Je pense qu'on espère qu'on va gagner"

"On est des joueurs qu'on va vite avec le ballon"

"Au niveau des sensations, je n'ai rien ressenti"

"C'est vrai que Scolari est un grand joueur"

"Maintenant il faudra faire avec sans Zizou"

"J'ai couru jusqu'à quand ce que je pouvais"

TOP

"C'est beau ce stade Vélodrome qui est toujours plein à domicile comme à l'extérieur"

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Sorties

Actu tv

EUROPA PARK

5 semaines d’épouvante dans un décor ensorcelant. En journée, du 28 septembre au 3 novembre 2013, Europa-Park se met à l’heure d’Halloween ! Un gigantesque océan orangé de plus de 160.000 citrouilles et autres plantes de saison déferle sur le parc ou squelettes, fantômes et toiles d’araignée ont élu domicile. Dé-

mons et sorcières hantent les attractions et spectacles, la sphère du grand huit « Eurosat » se métamorphose en la plus grande citrouille au monde, la Parade prend des allures macabres et les âmes possédées de la manifestation nocturne « Horror Nights starring Marc Terenzi »

s le c ta c e p s t e s e d a r a p s e L

eure ettent à l’h tacles se m qui ec s e sp ir p et m es ent des va Les parad m m ta tisno ar avec patinage d’Halloween ctacle de e de sp le ac au ct t e par ted », le sp prennent II » ou in the haun e ty Ic ci r’ ilo rp ev Su tique « grands « D » ted House ur petits et 4D « Haun variétés po n . io s) at an m 8 ni m d’a à partir de encore le fil de a (conseillé re em tu in C lp u ic la sc dans le Mag adonner à illage ou peuvent s’ d de maqu an Les petits st au er m ri uromaus g E se mascotte la citrouilles, de le uroac le spect rs dans « E découvrir uses frayeu re b m no de en proie à Momie ». maus et la

«Horror on Ice IV» «Horror on Ice IV» vous fera frissonner de plaisir. Dans un univers baigné de magie noire, il raconte la tragique histoire d’Adrienne. Une avaleuse de sabres dépasse toutes les limites de son corps. Des jongleurs démoniaques se mêlent aux sorciers, le feu part à la rencontre des fragiles bulles de savon. Des parodies frivoles et des mouvements d’une grâce incomparables viennent compléter ce spectacle sur glace chic et choc. Toujours à 21h00 et 22h30, acrobaties, suspense et musique viendront se fondre au sein de la patinoire pour un spectacle unique et terrifiant.

En soirée Du 27 septembre au 2 novembre 2013, la terreur prend une nouvelle dimension pour tous ceux qui franchissent la grille des Horror Nights! Une manifestation nocturne plébiscitée par un public toujours plus nombreux. L’an passé, 50.000 visiteurs ont affronté attractions et personnages effroyablement morbides. Cette année encore, les vampires quittent leurs tombes et les morts vivants prennent le commandement à Europa-Park.

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MYTF1.fr

MASTERCHEF

arrive vendredi 20 septembre sur TF1 ! MasterChef fait son grand retour pour embellir la rentrée ! A partir du vendredi 20 septembre à 20h50, TF1 propose une émission entièrement repensée : un jury renouvelé, des événements toutes les semaines, des épreuves complètement inédites, un atelier refait à neuf, des invités prestigieux et des escapades culinaires dans des lieux d'exception... Dix-huit candidats et un nouveau jury au départ Cette année, dix-huit postulants triés sur le volet intègrent directement l’Atelier où ils retrouveront Frédéric Anton, Yves Camdeborde et Sébastien Demorand, rejoints cette saison par la chef Amandine Chaignot pour former un quatuor inédit. Cap sur de nouvelles saveurs ! Les candidats partiront à la rencontre des producteurs régionaux pour un formidable tour de France culinaire. Enfin, en Thaïlande, les candidats devront s’imprégner de l’atmosphère locale et apprendre à marier harmonieusement les saveurs puissantes de cette gastronomie unique et variée. Autant de voyages qui n’ont qu’un seul but : enrichir le patrimoine culinaire des cuisiniers amateurs. Au terme de plusieurs semaines d’épreuve culinaire, un seul d’entre eux sera sacré MasterChef 2013 et succèdera à Ludovic Dumont. A la clé de l’aventure, 100 000 euros, six mois de formation dans une grande école et l’édition de son propre livre de cuisine !

MIKA,

nouveau coach de la saison 3 de "The Voice : la plus belle voix" Auteur, compositeur et interprète, c’est près de 10 millions de disques vendus dans le monde, des disques d’Or ou de Platine dans 32 pays, plusieurs Brit Awards et MTV Awards. Il prendra place cette année dans l’un des 4 célèbres fauteuils rouges, aux côtés de JENIFER, GAROU et FLORENT PAGNY.

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insolite

L’espérance De Vie des cyclistes français du tour de france serait en moyenne de 6 ans plus longue que les autres Français. Le vélo de haut niveau, entretient la santé. Une étonnante étude présentée au congrès de la Société européenne de cardiologie, à Amsterdam, conclut que globalement les cyclistes français qui ont emprunté la route du Tour vivent plus longtemps que la moyenne des Français. En tout, l’enquête a pris en compte pas moins de 786 cyclistes. Les résultats de cette étude menée conjointement par l’Inserm et l’Institut de recherche médicale sur le sport (IRMES) sont catégoriques : malgré la mort prématurée de quelques coureurs, la mortalité des cyclistes français est 41% plus faible que celle de la population générale. La mortalité par cancer

des athlètes sont 44% inférieure à celle observée dans la population française. Même constat concernant les mortalités par cause respiratoire (inférieure de 72%) ou cardio-vasculaire. La présente étude s’est focalisée sur les cyclistes professionnels. Mais il n’est pas besoin d’être sportif de haut niveau pour profiter des bienfaits du vélo. La pratique régulière abaisse le risque de maladies cardiovasculaires, c’est prouvé ! Autre bonne nouvelle, les femmes qui font du vélo rapidement gagneraient près de 4 années d’espérance de vie. Et si on profitait de la rentrée pour aller au boulot en vélo ?

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topSanté.com

THIE BOIRE UN SMOO FASTE SERAIT AUSSI NÉ QUE POUR LA SANTÉ DE BOIRE UN VERRE COCA-COLA !

LE CHEESE BURGER Le Cheeseburger serait l’aliment avec le meilleur rapport nutrition-prix au monde

LES SMOOTHIES Les smoothies ne seraient pas bons pour la santé. C’est du moins ce qu’avancent deux professeurs d’université aux Etats-Unis... Selon les experts, ces jus de fruits comprendraient autant de sucre qu’un verre de Coca-Cola. Le danger proviendrait du fructose, le sucre qui se trouve naturellement dans les fruits. Un jus élaboré à partir de plusieurs fruits contiendrait une trop haute teneur en sucre qui serait néfaste pour la santé et pourrait provoquer un risque de diabète et d’obésité, au même titre que la trop grande consommation de sodas. Durant l’entretien, le chercheur Barry Popkin met en garde les consommateurs et dénoncent la stratégie

marketing de marques comme Coca-Cola (qui distribuent les smoothies Innoncent) et PespiCo (qui vend les smoothies et jus Tropicana) qui présentent, à tort, ces boissons comme nutritionnellement bénéfiques pour la santé. Manger un fruit serait bien meilleur que boire un smoothie. Mais quoi boire sans mettre sa santé en danger? De l’eau bien sûr. Le scientifique conseille aussi de consommer des jus de légumes plutôt que des jus de fruits.

Le Cheeseburger, avec ses 390 calories et 23 grammes de protéines pour 99 cents fait actuellement débat sur internet : depuis qu’un e-mail envoyé par un illustre inconnu à une émission de radio américaine a été relayée par Freakonomics, un site à vocation scientifique, tout le monde se demande s’il s’agirait effectivement de l’aliment à la fois le plus nutritif

et le plus rentable au monde. En matière d’AJR, le sandwich fournirait pas moins de 50% des apports en protéines, 20% en calcium et fer ainsi que 7% en fibres, une belle performance que les détracteurs de la malbouffe contrebalancent par une bonne dose d’acides gras et autres apports peu recommandables.

Octobre . 2013

2 SOIRÉES À NE PAS MANQUER RÉSERVATIONS OBLIGATOIRES : 03 82 50 09 89

VENDREDI 22 2013 NOVEMBRE

SAMEDI 9 2013 NOVEMBRE

SOIRÉE MOULES-FRITES À VOLONTÉ A partir de 19 h 00. Animation DJ assurée

Au menu : moules-frites à volonté Dessert : carpaccio d’ananas, fruits frais menthe et son sorbet mangue Tarif unique 26 euros Hors boisson Sur réservation uniquement

SOIRÉE BEAUJOLAIS A partir de 19 h 00

Au menu : plat lorrain (assortiment de charcuteries, pommes de terre rôties, fromage blanc et salade verte) Dessert : crème brûlée 1 bouteille de Beaujolais offerte pour 3 repas commandés 15€ /personne Sur réservation uniquement

www.lerestaurantdumoulin.fr Le Restaurant du Moulin - 6 rue du Moulin - 57920 BUDING restmoulin@orange.fr Tél. : 03 82 50 09 89

Spectacle de Noël

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Noël gourmand* Animation « Grand casting des futurs lutins » (640 €) ou Spectacle de magie (690 € au lieu de 940 €).

UPE SPECIAL GRO

Goûter de Noël (chocolat chaud, jus d’orange, café, vin chaud, stollen, pain d’épices) 6 €/adulte. 6 €/enfant

VOTRE ARBRE DE NOËL AU MOULIN DE BUDING Grand casting des futurs lutins du Père Noël (de 0 à 99 ans). Parés de leurs habits de lumière, les Ateliers du Moulin de Buding vous ouvriront leurs portes dans l’ambiance féérique et merveilleuse de Noël, pour un spectacle original. Figurez-vous que le Père Noël et ses lutins sont à la recherche de nouvelles recrues… Ils inviteront les candidats à passer d’amusantes épreuves de sélection au cours d’un casting où les heureux élus deviendront, à leur tour, des lutins. A travers ce casting, des conteurs évoqueront la vie des lutins au Grand Nord et narreront aux enfants de surprenantes anecdotes liées au Père Noël et à son petit peuple. Enfin, le Père Noël, lui-même, distribuera aux enfants sages, les cadeaux que vous aurez pris soin d’apporter. Une préférence pour un spectacle de magie ? C’est possible. L’animation se terminera par un goûter, un apéritif dînatoire ou un repas à votre choix (cf. propositions et tarifs ci-contre). Une question ? Une précision ? La Communauté de Communes de l’Arc Mosellan et ses équipes se tiennent à votre disposition pour tout renseignement complémentaire :

03 82 83 21 57.

*possibilité de réserver seulement le spectacle (sans goûter)

N2: PROPOSITIO Noël croustillant* Animation « Grand casting des futurs lutins » (640 €) ou Spectacle de magie (690 € au lieu de 940 €) Apéritif dînatoire (amuse-bouches salés et sucrés, boissons alcoolisées et non alcoolisées) 8 €/adulte. 8 €/enfant *possibilité de réserver seulement le spectacle (sans apéritif dînatoire)

Horoscope BELIER

Victoria Beckam

SENTIMENTS : Il (elle) ne fait pas comme vous voulez, tout à l’inverse. On joue avec vos nerfs. Essayez plutôt de passer l’éponge et de garder votre calme. TRAVAIL ARGENT : vous êtes au top dans votre travail, sollicité tout le temps. Mon Dieu que la vie est pleine de turbulences, mais vous adorez. On vous sollicitera pour des missions exaltantes et lucratives. SANTÉ : une petite fragilité du système respiratoire : prévoyez mouchoirs, gouttes, inhalations !

TAUREAU

George Clooney

LION

Jennifer Lopez

SENTIMENTS : En couple, vous vous sentez en harmonie avec vos sentiments et votre cœur déborde de tendresse. Célibataires, seriez vous amoureux et refuseriez vous de l’admettre ? TRAVAIL, ARGENT : ce mois ci vous avez des atouts pour avancer, faites fuir vos doutes. Sautez sur les opportunités, ouvrez les yeux. Absorbez les influences nouvelles.SANTÉ : Votre bonne étoile vous sourit et vous met à l’abri des petits soucis.

VIERGE

Jason Statham

sagittaire

Miley Cyrus

SENTIMENTS : Comme deux enfants vous vivez votre amour librement et rien ne peut vous en empêcher. Douces retrouvailles pour certains d’entre vous. TRAVAIL, ARGENT : un mois intense avec du travail à n’en plus finir. Mais cela vous ravit. Que demander de plus ?Votre carrière pourrait même se développer vers l’étranger. Un nouvelle page s’annonce pleine de promesses. SANTÉ : Ralentissez un peu le rythme : repas pris à la va vite, les nuits trop vite écourtées….

capricorne

Kate Middleton

SENTIMENTS : Vous n’avez d’yeux que pour votre partenaire que vous comblez de tendresse et d’affection. Célibataires, vous pourriez être tenté de recoller les morceaux avec un amour du passé. TRAVAIL, ARGENT : c’est un mois un peu agité, vous avez envie de bousculer la routine, de changer de travail ou de spécialisation. Attendez-vous à une accélération du tempo. Vous allez prendre des décisions rapidement. SANTÉ : Mettez vous moins la pression, prenez du magnésium

SENTIMENTS : Optimisme, rire et enthousiasme : vos proches apprécieront. En couple le quotidien sera câlin. TRAVAIL, ARGENT : Les choses stagnent un peu mais vous allez vous organiser parfaitement et finaliser vos plans. Ne laissez pas filer votre chance. Soyez patient et tenez bon. SANTÉ : Une diminution de votre consommation de café, plus de sport et une bonne alimentation, vous vous sentez capable de vous imposer une discipline d’enfer.

SENTIMENTS : En couple vous éprouvez le besoin de vous sentir en sécurité et recherchez la complicité de votre partenaire. TRAVAIL, ARGENT : Un grand chambardement en ce moment. Un décollage côté professionnel. Des possibilités pour gagner plus d’argent. Rien de magique, juste des qualités reconnues à juste valeur. SANTÉ : Vous donnez le sentiment d’être invincible. Pourtant que de tensions intérieures et des appréhensions ! Décompressez.

GEMEAUX

Balance

VERSEAU

Johnny Depp

Zac Efron

Shakira

SENTIMENTS : votre sens de l’indépendance reprend le dessus et vous n’en faites qu’à votre tête. La vie à deux vous tente, le célibat vous convient. Vous ne savez pas ce que vous voulez. TRAVAIL, SANTÉ : Vous traversez ce début d’automne un peu comme un automate, accomplissant votre routine en ayant l’esprit ailleurs. Mal à l’aise, vous semblez piétiner. Votre intuition vous guidera. SANTÉ : prenez des vitamines pour vous booster un peu

SENTIMENTS : Ce mois ci se présente plutôt bien pour vous côté cœur. Vous allez sortir et nouer des relations nouvelles et exaltantes qui vont pimenter votre vie. Peut être un coup de foudre ? TRAVAIL, ARGENT : Vos choix et certaines décisions passées vous placent au pied du mur. Vous allez y remédier sans plus tarder. C’est le moment ou jamais de montrer de quoi vous êtes capable ! SANTÉ : Vos défenses naturelles se montrent un peu faibles, prenez des vitamines.

SENTIMENTS : le volcan qui sommeillait en vous se réveille et vous comblez d’amour votre partenaire. TRAVAIL, ARGENT : Ce mois ci est une bouffée d’oxygène sur le plan professionnel. C’est le moment de vous engager, soyez prêt, ne loupez pas votre chance. Les aides sont efficaces. Mettez vous en avant, visez haut et loin. SANTÉ : veillez à avoir votre dose de sommeil, sinon vous vous connaissez vous aurez tendance à vous énerver pour un rien.

CANCER

scorpion

POISSON

Diane Kruger

SENTIMENTS : Si votre cœur est libre vous ne manquez pas de prétendant (e), vous n’avez que l’embarras du choix pour vous laissez conquérir. TRAVAIL, ARGENT : Les vacances sont déjà longtemps terminées, hélas ! Vous avez du mal à reprendre le rythme. Il faut se remettre au travail et l’automne vous donne un peu le cafard. Et l’ambiance au travail ne vous stimule pas. SANTÉ : Excellente santé mais vous avez tendance à grignoter et prendre un peu de poids. Préférez les menus légers quelques temps.

Ryan Gosling

SENTIMENTS : prêt pour le grand amour ? si ce n’est pas encore fait ce mois ci vous promet une union profonde. Les couples déjà construits se renforcent et passent par-dessus les problèmes du quotidien. TRAVAIL, ARGENT : Vous voulez demander une augmentation, un poste plus valorisant, eh bien allez y ça vaut la peine. Prenez de l’assurance. Vous allez vous affirmer et atteindre les objectifs professionnels que vous vous êtes fixés. SANTÉ : Essayez de vous déstresser. Faites de la relaxation, du yoga ou de la méditation.

Agence immobilière

Daniel Craig

SENTIMENTS : Si vous êtes encore célibataire, votre cœur à de grandes chances d’être conquis et cette fois ci l’amour risque de durer très très …longtemps. TRAVAIL, ARGENT : vous avez l’impression de faire du sur place. La routine ou la nouveauté, là est la question ? N’hésitez pas à demander conseils. Mais une opportunité particulièrement alléchante peut se présenter à vous. SANTÉ : Vous êtes facilement sujet aux insomnies. Ne vous laissez pas envahir par les tracas du quotidien afin de passer de douces nuits réparatrices.

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Octobre . 2013

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Déco

2 RAISONS Pour aménager ses combles avant fin 2013 Investir les combles de votre maison est très utile quand la place vient à manquer. Mais cet espace niché sous les toits présente généralement des volumes atypiques difficiles à aménager : murs en pente, manque de lumière, poutres mal placées... Mag’id vous propose de l’inspirations pour vous aider à agencer et à décorer vos combles sans vous tromper.

Fin décembre il sera trop tard ! En effet, il ne vous reste plus que quelques mois pour bénéficier de certains avantages financiers ou fiscaux pour aménager vos combles. Vous possédez un espace inutilisé, vous avez toujours rêvé de le transformer en lieu de vie ? Voici 3 bonnes raisons pour vous lancer avant la fin de l’année !

RAISON N°1

Placez votre épargne salariale Depuis le 1er juillet et jusqu’au 31 décembre 2013, vous pouvez débloquer exceptionnellement vos avoirs de la participation et de l’intéressement pour « financer l’achat d’un ou plusieurs biens, ou « la fourniture d’une ou plusieurs prestations de services » dans la limite de 20 000 euros nets de prélèvements sociaux. Ce qui inclut les travaux immobiliers.

RAISON N°2

Profitez d'avantages fiscaux non négligeables Profitez d’avantages fiscaux et de la hausse annoncée de la tva sur certains travaux au 1er janvier 2014. Passée début 2012 jusqu’à la fin de l’année 2013 de 5,5 % à 7 %, la tva à taux réduit va atteindre 10 % dès le 1er janvier 2014. Une hausse importante de 3 % qui aura comme consé-

quence de renchérir certains travaux de rénovation dans les logements de plus de deux ans concernés par la tva à taux réduit. Le gouvernement vient cependant d’annoncer que pour les travaux d’isolation thermique (murs, combles et fenêtres), la tva passera à 5%. Attention,

cela ne sera pas le cas de tous les travaux de rénovation thermique et pourra donner lieu à plusieurs taux de tva dans un même projet, autant profiter maintenant de faire ses travaux de rénovation de combles avec le taux de tva à 7%.

Architecture d’intérieur - Économiste de la construction - Maître d’oeuvre

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NUTRITION

LE VRAI Du faux !

LAITAGES... Indispensables ?

Les laitages sont-ils indispensables à la santé des enfants et des adultes ? Le chocolat noir fait-il baisser la pression artérielle ? Les huiles sont-elles moins caloriques que le beurre ? Autant d’idées reçues souvent récusées par les études scientifiques... Et si on démêlait le vrai du faux ? Depuis toujours, de nombreux nutritionnistes conseillent une consommation de trois laitages par jour pour préserver la santé de notre squelette. Et pourtant, bon nombre de spécialistes contestent aujourd’hui les bienfaits des produits laitiers, et pour cause ! Les populations qui consomment le plus de lait de vache et autres laitages connaissent des taux d’ostéoporose et de fractures du col du

fémur parmi les plus élevés du monde. A côté de cela, en Asie, sur l’île aux centenaires d’Okinawa, on ne consomme pas de produits laitiers. Enfin, lors de colloques internationaux de cancérologie, on a montré que la prise quotidienne de trois laitages et plus favorisait l’apparition du cancer de la prostate. Une consommation modérée sera donc recommandée.

LE PAIN Est-il un sucre lent ? Non... ? Oui... ? Eh bien non, car le pain blanc est bien trop raffiné ! Le pain complet, recommandé par les diététiciens, est pourvu d’un index glycémique élevé. Très vite assimilé par l’organisme, il déclenche la sécrétion d’insuline. Non, le pain ne fait pas grossir ! Avec ses 255 kcal pour 100 g, il est moins calorique que 100 g de pâtes ou de riz… C’est ce que l’on met dessus qui peut entraîner une prise de poids... Le pain complet est un aliment extrêmement riche ; il contient du magnésium, des minéraux, des vitamines et des fibres. Sa richesse en fibres permet de lutter contre les troubles de la constipation, le magnésium empêche les crampes et améliore l’humeur. Bon à savoir : 300 g de pain apportent 21 g de protides d’origine végétale, l’équivalent d’un steak haché !

GRANDE SOURCE D’IODE huîtres = belle peau

Ultralight et gorgé d’oligoéléments, ce coquillage possède des vertus tonifiantes. Très présent dans l’huître, l’iode favorise l’amincissement en stimulant la glande thyroïde. L’huître est également source de zinc, métal précieux pour la peau, et qui a, malheureusement, tendance à nous faire défaut. Pour en faire le plein, mangez une

Octobre . 2013

assiette d’huîtres, des légumes secs, du foie de veau et des crustacés ! Et puis, entre nous bien sûr, on dit que le zinc favorise la fabrication de l’hormone du désir.

HUILES et margarines

Moins grasses que le beurre ? Absolument faux ! Même si elles ne renferment pas les mêmes types de lipides, ces matières grasses possèdent en revanche la même teneur en graisse et apportent autant de calories, soit 90 kcal aux 100 g. Huiles et margarines sont essentiellement composées d’acides gras non saturés, alors que le beurre est fait de lipides saturés. A défaut de beurre, on pensera à la crème fraîche, plus légère de par sa teneur en eau.

LES FÉCULENTS

CHOCOLAT

... ne font pas grossir ! Que ce soit pour faire du sport ou pour les activités quotidiennes, la consommation de féculents reste indispensable. Libérés progressivement dans l’organisme, ils fournissent l’énergie au fur et à mesure des besoins. Associés à des protéines et des légumes verts, ils augmentent la sensation de satiété... et donc, on mange moins !

Noir... le chocolat ! Deux carrés de chocolat noir permettraient de réduire les risques cardiovasculaires sans prendre de poids. Alléluia ! En effet, ses antioxydants puissants (ou polyphénols) ont un effet dilatateur sur les artères. Mais attention, les effets s’inversent et deviennent un réel problème de santé quand le chocolat est consommé en surdosage !

& tension

FOIE GRAS, bon ou pas ?

C’est un ami qui nous veut du bien ! Ouf ! Il protège notre système cardiovasculaire et renferme une parfaite équation de graisses saturées et insaturées, sans danger pour les artères. Des études scientifiques démontrent qu’il possède de grandes quantités de folates, folates qui font partie de la famille des vitamines

NFO POUR L’I c’est quoi ? un probiotique,

les produits laitiers Non, il n’y a pas que biotiques. Le cidre, qui renferment des pro sont riches égaleen es oliv la bière, les s ? A rééquilibrer t-il ment. A quoi serven probiotiques déLes . ale stin la flore inte ro-organismes mic s de signent l’ensemble levures, qui peuvent vivants, bactéries ou téries naturellement bac aux venir en aide organisme. présentes dans notre

B et qu’il faut consommer chaque jour. Or, les personnes dépressives ont des carences en folates. Pour garder le moral et retrouver le sourire, il faut donc consommer des aliments riches en vitamines B9, comme le foie de veau et les légumes à feuilles vertes.

FRUITS + LÉGUMES = poids en moins

Ils détiennent des records en pouvoirs satiétogènes. Et comme ils renferment des substances antigras, ils favorisent la perte de graisse, donc de poids. L’osmotine est cette protéine végétale qui ressemble à une hormone humaine, l’adiponectine qui, produite par le tissu adipeux, favorise la disparition des graisses de réserve. Pour les adeptes des régimes, consommer plus de cinq fruits et légumes par jour, c’est augmenter vos chances de ne pas regrossir.

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DÉCOUVERTE

ROUTE DES VINS d’alsace et de moselle

A la recherche d’authenticité, le touriste se plaît à suivre le tracé de la route des vins qui le conduit à chaque fois vers la découverte d’un précieux nectar.

MOSELLE,

pays des trois frontières C’est en 2011 qu’elle obtient l’Appellation d’Origine Contrôlée pour ses vins. Bien nommée « Pays des trois frontières », la Moselle possède désormais une carte qui relie les viticulteurs du nord du département. La rivière Moselle, quant à elle, irrigue les terres à vigne bien au-delà de nos frontières, puisqu’elle fait profiter de ses bienfaits aux vignobles luxembourgeois et allemands... à chacun sa berge ! Si l’on poursuit son étude géographique, la Moselle est une région viticole de la Lorraine. Située au nord-est de la France, elle s’étend sur quelques hectares autour de Metz et le long de la rivière Moselle. Historique, son vignoble produit le célèbre vin gris et se divise en trois zones viticoles : Le Val de Sierck, le pays messin et le Val de Seille. En offrant des terroirs différents, ces 3 zones viticoles contribuent à une réelle typicité. Un vrai bonheur ! Ainsi, le sol du Val de Sierck est constitué d’alluvions. Dans le pays messin, le sol est argilo-calcaire avec quelques dominantes argileuses selon les endroits. La région du Val de Seille présente des marnes roses, des grès, des argiles, des calcaires à gryphées...

ACHATS Contrairement à une idée reçue et généreusement répandue, un vin n’est pas nécessairement meilleur parce qu’il est vieux. En effet, peu de crus se révèlent être des vins de garde. Les viticulteurs de la région sauront mieux que quiconque parler de leur nectar et vous orienter selon vos goûts.

CLIMAT, cépages

le subit les inle climat de la Mosel De type continental, est l’un des ble no vig son e Comm x dont la fluences océaniques. reu ou rig ers il subit des hiv C. Explus septentrionaux, 10 ° les e s températures avoisin moyenne annuelle de les vignes e, ud ltit d’a s tre mè st, à 250 posées au sud-sud-e s étés généraensoleillement lors de bénéficient d’un bel s blancs, vins vin és, ros s vin s, s rouge lement chauds. Vin

Octobre . 2013

x cépages sont, t issus. Les principau effervescents en son et le pinot gris. ir no ot pin le ay, gam pour le vin rouge, le au et le charurg -th ller xerrois, le mu Pour le vin blanc, l’au à l’hectare. es litr moyen est de 60 donnay. Le rendement Silvange et geran Ma de tz, nes de Me Les vins des commu . sés pri s ain sont les plu de Châtel-Saint-Germ

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Bien-être

L’ALSACE tour d’horizon, tour des ballons...

millént la fin du premier La petite histoire... Ava vigne. la nt tive cul es enn aci naire, 160 localités als nt déjà vins d’Alsace compte Au Moyen Age, les viticulLa . pe uro d’E x ieu parmi les plus prestig cours au r ive arr son apogée ture alsacienne voit ndant la pe lin déc un t naî con du XVIe siècle, puis lement Elle ne renaît véritab guerre de Trente Ans. ndiale. mo e err Gu re miè Pre qu’au lendemain de la 200 re ent s, ne sous-vosgien Situé sur les collines néficie bé ble no vig le e, ud et 400 mètres d’altit

résulte exceptionnel. Il en d’un ensoleillement ins de gra s de e gé et prolon une maturation lente ne belle d’u es rôm d’a ion los raisin qui favorise l’éc e les iété de terroirs occup finesse. Une grande var . Ainsi, ce en aci als ble no vig 15 500 hectares du grès qui re, argile, shiste et sont granit et calcai vins large de me gam e un t se côtoient et offren et diversifiée.

GEWURZTRAMINER

SYLVANER

Parmi les crus qui nous sont les plus familiers, il est le gewurztraminer... Issu d’un vieux cépage particulièrement aromatique, le traminer rose, il est à lui seul une véritable palette aromatique, une explosion de fruits exotiques, de fleurs, d’agrumes et d’épices. Il accompagne parfaitement les plats relevés et les fromages corsés.Vendangés en surmaturation, les Gewurztraminer « Vendanges Tardives » et « Sélections de Grains Nobles » donnent des vins moelleux à liquoreux, d’une grande richesse et d’une extraordinaire complexité aromatique. Exceptionnels en apéritif, ces deux grands vins accompagnent magnifiquement le foie gras, pour ne citer que lui.

Le sylvaner réussit particulièrement dans les terrains légers, sablonneux et caillouteux. C’est un cépage qui assure une production régulière, même s’il est assez fragile face aux gelées de printemps et d’hiver. Sa robe est claire, soulignant ainsi sa fraîcheur caractéristique. Son bouquet est à la fois fruité et floral, se révélant juste équilibré : agrumes, fleurs blanches, herbe fraîchement coupée se côtoient. Grâce à sa délicatesse, le sylvaner est le choix idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons, les charcuteries. Il est un vin d’été par excellence.

PINOT GRIS Le pinot gris d’Alsace connut des dénominations quelque peu diverses et variées. En effet, il prit tour à tour les noms de Grauer Tokayer, avant 1870, puis de Tokay gris, Tokay d’Alsace, Tokay Pinot Gris et, enfin, depuis le 1er avril 2007, l’appellation définitive de Pinot Gris. Sa robe ambrée est séduisante et son arôme dénote un côté légèrement fumé et atypique : fruits secs, abricot, miel, cire d’abeille, pain d’épices, senteurs de sous-bois se mêlent et s’apprécient d’autant mieux si le vin a été carafé avant d’être servi. C’est le vin blanc d’Alsace qui accompagne, avec le plus de panache, les mets habituellement réservés aux vins rouges.

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VOYAGE

LISBONNE... et la mer de paille

UNE CAPITALE historique

Avec ses tramways bringuebalants et ses funiculaires partant à l’assaut des collines, avec sa vie bouillonnante, ses couleurs et ses parfums, Lisbonne happe le voyageur dans ses filets. La découverte du Portugal mérite donc de commencer à Lisbonne, capitale de plus de 600 000 âmes. La ville est construite sur plusieurs collines et domine, belle et majestueuse,

l’estuaire du Tage. Au gré des flâneries, on traverse des quartiers très différents et l’on se laisse surprendre et charmer par des lieux riches de surprises et d’enchantements. C’est dans la vieille ville que la quasi-totalité des vieux monuments se concentrent : La Sé Patriarcal est l’une des plus anciennes cathédrales portugaises. Le château Saõ Jorge, vieille

forteresse qui domine la ville, offre une belle promenade autour de ses terrasses ombragées de pins parasols. Là, un panorama de la « ville blanche » s’offre au contemplatif... Le quartier Graça est une étape à ne point manquer avant de rejoindre l’Alfama.

BELÉM...

comme offerte au grand large

AZULEJO... précieux héritage Le musée de la marine fait voyager bien au-delà des mers. Il nous fait remonter le temps et croiser des caravelles. Ainsi, les vaisseaux mythiques des grands explorateurs flirtent avec les salons de l’Amalia, yacht royal d’un luxe éblouissant. La grande salle moderne des galiotes donne accès à la galère de la reine Marie Ire

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de Bragance, toute ornée de dorures. L’hydravion Santa Cruz est également présent. Piloté par Gago Coutinho et Sacadura Cabral, il réalisa la première traversée de l’Atlantique sud en 1922. C’est dans la petite chapelle du monastère des Hiéronymites que Vasco de Gama alla prier à la veille de son expédition, en

1496. Au retour du célèbre explorateur, le roi Manuel décida d’y faire élever un monument, symbole de la puissance de son royaume. Des travaux, qui s’étalèrent sur une centaine d’années, naquit, entre autres, l’église Santa Maria. Son cloître accueille régulièrement des expositions... A voir absolument !

La tour de Belém est le symbole de l’épopée des découvertes et, encore aujourd’hui, l’emblème de la ville. Joyau de l’art manuélin, elle se trouvait à l’origine au mileu de l’estuaire du Tage dont elle défendait l’entrée. Le capitaine du port y résidait. Elle fut construite au XVIe siècle sur cinq étages couronnés d’une terrasse. Son élégance n’a d’égal que le détail des fenêtres géminées, des dômes, de l’expression artistique issus de l’art manuélin.

E H C N A L B E L L I LA V

… Jusqu’à la mer…

un vrai labyrinthe

nus is inextricable de me L’Alfama est un lac ces pla s tite pe et rs escalie passages. Impasses, té particuimi int e un it dro confèrent à l’en l’ern et tout ici prête à lière. On s’y sent bie ts jouent fan en Les . nce ala rance, à la nonch les lon va bon train. Là, dans la rue et le bal emplis de in ma en s ier pan mères s’affairent, pes eil. Les petites échop légumes gorgés de sol du flâneur ité ios cur la t uen piq bordant les rues

ahi tréteaux qui ont env qui se faufile entre les ! Maisons à vit a cel , ille rm fou les trottoirs. Cela es, il vaillé, linge aux fenêtr balcon, fer forgé tra ns Da ... en air méditerrané souffle ici comme un ude ltit fou e un rez uve s tro la rue São Pedro, vou ts. ies et petits restauran de minuscules épicer s ver re nd sce de res nt illeme D’ici, on peut tranqu le Tage.

RUELLES ET ESCALIERS du vieux Lisbonne

Sans les azulejos, le Portugal ne serait pas ce qu’il est. Ces carreaux, on les voit partout, et pas seulement à Lisbonne ! Introduit par les Arabes en Espagne au XIVe siècle, l’azulejo fut importé de Séville. Lorsque les premiers ateliers portugais s’installent aux alentours de 1550, la technique de l’azulejo évolue. L’utilisation d’un vernis blanc remplace le mode d’incision avant cuisson, permettant de placer les couleurs plus aisément. Ainsi, de véritables maîtres tels que Francisco de Matos vont laisser s’exprimer leur génie à travers des représentations figurées. La décoration de l’église São Roque n’est-elle pas un modèle du genre ?

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MUSIQUE

un succés

TAL

« A L’infini »

Le deuxième opus de la chanteuse « A L’infini » s’annonce comme un concurrent sérieux de ce mois de septembre. Pour l’instant le disque est principalement porté par le single « A L’International », auquel la chanteuse a donné une touche très urbaine. « Ça peut choquer les gens qui ne me connaissent pas vraiment mais mes fans sont très contents. Ils me suivent tous les jours, ils ont appris à me connaître et ils savent que j'adore rapper. On a essayé de garder la logique du premier album, mais il fallait cette évolution hip-hop », explique-t-elle. Avec « A L’infini » on retrouve aussi beaucoup de références à Jean-Jacques Goldman, que Tal assume pleinement. « Je me retrouve beaucoup dans ses textes, le fait qu'il faille se battre pour y arriver » confiet-elle.

EMINEM

de le Stade enflammé e ir nc o no av an s Aprè minem 22 août, E rappeur le , et France le ff e m, retour ! En nouvel albu son grand ira un tout rt 2), so LP ar rs st super all Mathe our Marsh , Dr. rs u jo u to MMLP2 (p son ami de Reproduit par ubin. Trois ans après R k ic R nouvelle e tt DRE, et ce ), s rti en 2010 a dans le covery (so débarquer e b m o b petite . mbre 2013 bacs 4 nove

GALAXIE KAOLIN 10-10-2013 INDOCHINE 11/12-10-2013 LIL WAYNE 14-10-2013

PASSENGER let her go

Après des années passées à jouer dans les rues dans le monde entier, Mike Rosenberg a connu un succès mondial très soudain avec la sortie de son tube international au bout d'un voyage merveilleux et invraisemblable sous le pseudonyme Passenger. Ses fans se souviennent de son concert à la Rockhal au mois de février et seront heureux d'accueillir Passenger à nouveau le 25 octobre 2013. L'album actuel de Passenger « All The Little Lights » a atteint le top 10 des charts dans une bonne dizaine de pays dont le Luxembourg et « Let Her Go » a vendu plus d'un million de copies et a été visualisé plus de 30 millions de fois sur YouTube.

AVICII

«Wake Me Up!» En une poignée de tubes, Avicii est devenu un nom incontournable de la scène électronique à seulement 23 ans. Son hit «Wake Me Up» fait trembler les charts de la planète. En duo avec Aloe Blacc, le titre «Wake Me Up!» trône fièrement au plus haut des classements européens, parvenant même à signer l’une des meilleures entrées de l’année outre-Manche !

Octobre . 2013

Amneville LAURENT GERRA 23-10-2013 ONE NIGHT OF QUEEN 15-10-2013

ROCKHAL

Esch sur Alzette MAC MILLER 20-10-2013

I AM LEGION 01-10-2013 NO CEREMONY/// 03-10-2013 HEINO 05-10-2013 OZARK HENRY 05-10-2013 VOLBEAT 13-10-2013 PIERS FACCINI 14-10-2013 PASCAL PINON 15-10-2013 ANE BRUN 16-10-2013 THE BOSSHOSS 17-10-2013 BRUNO MARS 18-10-2013

CHARLES BRADLEY 21-10-2013 EDITORS 22-10-2013 IN EXTREMO 24-10-2013 PASSENGER 25-10-2013 GESAFFELSTEIN DJ SET 25-10-2013 STAHLZEIT 26-10-2013 SEASICK STEVE 27-10-2013 THE KNIFE 29-10-2013 MY BLOODY VALENTINE 30-10-2013

ID’

HIGH-TECH

LES ÉCRANS FLEXIBLES prennent du retard

Pour résumer l’actualité des écrans souples, on pourrait dire que le timing est serré, la concurrence est rude et les consommateurs commencent à s’impatienter. En effet, après avoir fait ces derniers mois les gros titres de la presse spécialisée, on apprend aujourd’hui que quelques problèmes sont venus pertur-

ber le respect de l’agenda. LG a pris une belle avance sur la concurrence en ce qui concerne les écrans tactiles flexibles et incassables. Après avoir présenté un prototype de 5 pouces, la firme coréenne confirme qu’elle débutera la production de masse à partir du 4e trimestre.

notre

UN VILLAGE MEX

construit son propre ré

ICAIN

seau mobile.

Les villageois de Villa Talea au Mexique n'avaient pas de réseau de téléphonie mobile. Aidés par des ONG, ils ont installé leur propre antenne afin de rester en contact avec l'extérieur. Perdues dans une forêt montagneuse au sud du Mexique, les 2500 âmes de Villa Talea de Castro ne représentent pas un investissement rentable pour les opérateurs téléphoniques. Pour mettre fin à leur isolation, ils ont construit leur propre réseau de téléphonie mobile. Les villageois ont reçu l'aide de plusieurs ONG et d'universitaires. Résultat? Il y quelques mois, ils ont fixé une antenne sur un toit et installé un équipement radio-informatique permettant de faire fonctionner le mini-Réseau cellulaire de Talea (RCT). Le réseau a été mis en place avec l'aide de Rhizomatica, un réseau d'experts américains, européens et mexicains qui milite pour une ouverture des marchés des mobiles aux personnes démunies ou isolées. Le service coûte la modique somme de 15 pesos (1,2 dollar) par mois, soit 13 fois moins que les tarifs habituellement pratiqués à Mexico. Et l'appel aux Etats-Unis, où vivent de nombreux Mexicains originaires de cette région, n'est facturé que quelques centimes par minute. Seul bémol: chaque appel ne peut durer plus de cinq minutes pour éviter la saturation du micro-réseau.

selecti

SNAPCHAT

Snapchat, le succès du message éphémère

Un simple détail, qui fait toute la différence : des messages snaps qui s’auto-détruisent 10 secondes maximum après leur consultation. Voilà comment l’application Snapchat, disponible sous iOS et Android, a séduit des millions d’utilisateurs en moins de deux ans d’existence. Lorsqu’ils créent Snapchat en septembre 2011, l’ambition de Evan Spiegel et Bobby Murphy, deux étudiants de l’Université de Stanford aux États-Unis, était de donner « du fun à leur conversation ». Une photo ou une vidéo à partager avec un ou plusieurs destinataires et qui disparaît quelques secondes après sa consultation, c’est la culture de l’instantané, sans la peur d’être embarrassé ultérieurement comme avec certains statuts Facebook : pas de trace, pas de conséquence désastreuse. Assez logiquement, Snapchat a séduit rapidement les jeunes entre 13 et 25 ans. Sa viralité est fulgurante : 60 millions de snaps sont envoyés quotidiennement et au total ce sont plus de 5 milliards de messages qui ont été échangés depuis son lancement.

lexpress.fr

GTA5 Dans Grand Theft Auto V sur PS3, jeu en monde ouvert, le joueur enchaîne braquages et missions en incarnant alternativement ou simultanément 3 personnages pour la première fois dans l'histoire de la série : Michael, Trevor et Franklin. L'histoire se passe à Los Santos, l'une des villes de la région de San Andreas. Le jeu propose aussi un mode multijoueur en univers persistant pouvant accueillir jusqu'à 16 utilisateurs dans des modes coopératifs ou compétitifs.

Octobre . 2013

ID’

CINÉMA

EN SALLE

16 octobre

TURBO

Turbo est un escargot qui n’a qu’un seul rêve en tête : être incroyablement rapide ! Son obsession pour la vitesse l’a rendu quelque peu impopulaire chez les siens, où lenteur et prudence sont de rigueur. Mais il est hors de question pour lui de se conformer. C’est alors que se produit un étrange accident qui lui donne soudainement le pouvoir de foncer à toute vitesse. Il s’embarque alors dans une aventure extraordinaire pour accomplir son invraisemblable destinée : courir contre le plus grand champion de course automobile, Guy La Gagne. Avec l’aide d’une équipe d’escargots aussi rusés que stylés, l’ultime outsider Turbo mettra tout son cœur – et sa coquille, pour prouver qu’aucun rêve n’est trop grand, aucun rêveur n’est trop petit. UN FILM de David Soren AVEC Ryan Reynolds, Paul Giamatti, Michael Peña. DURÉE : 1h 36min

EN SALLE

30 octobre

THOR Thor se bat pour restaurer l’ordre à travers l’univers… Mais une ancienne race menée par le menaçant Malekith revient pour précipiter l’univers dans les ténèbres. Face à un ennemi auquel même Odin et Asgard ne peuvent résister, Thor doit s’embarquer dans son plus périlleux voyage jusqu’à ce jour, au cours duquel il retrouvera Jane Foster et sera contraint de tout sacrifier pour sauver l’humanité. UN FILM de Alan Taylor AVEC Chris Hemsworth, Natalie Portman, Tom Hiddleston DURÉE : 2h 10min

SNOWPIERCER, Le Transperceneige

2031. La terre n’est plus qu’une étendue gelée. Les derniers survivants sont à bord d’un train condamné à tourner autour de la terre. UN FILM de Bong JOON-HO AVEC John HURT (Gilliam), Ed HARRIS (Wilford), Jamie BELL (Edgar), Chris EVANS (Curtis), Kang-Ho SONG (Namgoong Minsu), Tilda SWINTON (Mason), Luke PASQUALINO (Grey), Ko AH-SUNG (Yona) DURÉE : 2h 5min

EN SALLE

30 octobre 24

Octobre . 2013

INSIDIOUS 2 Après les événements du premier film, la famille Lambert tente de reprendre une vie normale, mais le monde des esprits semble en avoir décidé autrement. Aidés de Lorraine, Josh et Renai vont tenter de découvrir le secret qui les relie au monde dangereux des esprits.

EN SALLE

2 octobre

UN FILM de James Wan AVEC Patrick Wilson, Rose Byrne, Barbara Hershey DURÉE : 1h 45min

EN SALLE

2 octobre

MACHETE KILLS Le président des Etats-Unis confie une mission suicide à Machete : sauver le pays d’un redoutable chef de cartel mexicain, qui menace d’envoyer un missile nucléaire sur le sol américain.

TOUTES LES SORTIES

en octobre

UN FILM de Robert Rodriguez. AVEC Danny Trejo, Tom Savini, Michelle Rodriguez

2 OCTOBRE

• insidious 2 • ey jaf jallajökull • diana • machete kills • parkland

EN SALLE

2 octobre

9 OCTOBRE

• prisoners • c’est la fin 16 OCTOBRE

PARKLAND 22 novembre 1963 : le président américain John F. Kennedy est assassiné à Dallas (Texas) et le monde change alors pour toujours. Une poignée de personnes ordinaires sont soudainement confrontées à des circonstances extraordinaires qui transformeront leur vie : les jeunes docteurs et infirmières de l’hôpital Parkland, le chef du bureau des services secrets de Dallas, le caméraman qui immortalise involontairement la tragédie sur pellicule. Ce film deviendra le plus vu et le plus commenté de l’Histoire , les agents du FBI qui tiennent le tueur à portée de main, le frère de Lee Harvey Oswald laissé seul avec sa famille dévastée, et enfin les agents de sécurité du président Kennedy, tous témoins du drame et de la nomination du vice-président Lyndon Johnson à la tête d’une nation dont l’innocence est à jamais perdue. UN FILM de Peter Landesman AVEC Zac Efron, Marcia Gay Harden, Billy Bob Thornton. DURÉE : 1h 32min

• turbo • TS Spivet • au bonheur des ogres • the mortal instruments : la cité des ténèbres 16 OCTOBRE

• le coeur des hommes 3 • the family • prince of texas 16 OCTOBRE

• le transperceneige • thor : le monde des ténèbres • blood ties 25

Octobre . 2013

ID’

RECETTE

POUR L’INFO Le portugais est fin connaisseur du poulet grillé au feu de bois et assaisonné légèrement avec piri piri, huile et condiments, il cuisine également beaucoup la sardine grillée, il faut savoir que la sardine très fraîche est un excellent met. Pour faire une bonne cuisine authentique, il faut des produits authentiques et très frais. Au Portugal, on utilise très peu les sauces mais plutôt le jus de cuisson ou l'assaisonnement huile d'olive. Les plats y sont très copieux .

PAIN AU CHORIZO

PRÉPARATION: Peser les ingrédients. Pétrir tous les ingrédients sauf la saucisse. Couper la saucisse en rondelles. La pâte est bonne lorsqu' elle est élastique. FERMENTATION INITIALE - ENVIRON 1 HEURE Tendre la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Diviser la pâte en 10 part égale. Placez les tranches de chorizo dans le centre. Fermer les côtés de la pâte de sorte que le chorizoreste à l'intérieur.

Apéritif

Facile

Pas cher

INGRÉDIENTS -

450g de farine T65 50 g de farine T180 (blé) 10 g de sel 15g de levure 15g d’huile 325ml d’eau chorizo portuguais

FERMENTATION FINALE - 40 MINUTES Chauffer le four à environ 200 °C. Tracer des traits obliques sur le dessus du pain avant de les mettre dans le four. Laisser cuire environ 30 à 40 minutes. NOTE IMPORTANTE: La température de la farine, de l'eau et de l'environnement est profondément influencée dans le «mélange».

Jeremie

Boulangerie - Patisserie - Distroﬀ 32 grand rue 57925 Distroff

26 Octobre . 2013

Nous pétrissons, façonnons et cuisons le pain dans notre fournil. Lundi au vendredi 5h15 à 12h35 et de 14h35 à 19h00

Valenti

Samedi, dimanche et jour fèrié 5h00-13h00 03 82 56 92 15

SOUPE DE POTIMARRON ET CHÈVRE

PRÉPARATION : PRÉPARATION 20 min / CUISSON 20 min Mettez la chair de potimarron dans une casserole avec le lait, le bouillon et assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade. Cuisez à petit feu pendant 20 mn. Mixez la soupe et vérifiez l’assaisonnement. Versez dans 4 bols et déposez une cuillère à soupe de chèvre frais bien froid ou une cuillère à café dans chaque verrine, parsemez de piment d’ Espelette et servez. Bonne dégustation Pour 4 personnes (en entrée) ou 12 verrines (en mise en bouche) :

Apéritif

Facile

Pas cher

INGRÉDIENTS -1 kg de chair de potimarron -30cl de lait -150g de fromage de chèvre frais (chavroux) -30cl de bouillon de volaille -1 cc de piment d’ Espelette -Sel, poivre et noix de muscade

Source : www.katieshome.fr - Katie’s Home Décoratrice de la table à l’assiette... ...en passant par le jardin.

BOLINHOS DE BACALHAU La veille, faire dessaler la morue : la couper en gros morceaux et la placer dans un récipient avec de l’eau. Laisser reposer toute la nuit en changeant l’eau fréquemment. Le lendemain, la faire cuire dans de l’eau bouillante avec les pommes de terre épluchées. Lorsque c’est cuit, retirer du feu, égoutter et enlever la peau et les arêtes de la morue. Avec les doigts, l’effeuiller en petit morceaux. Ecraser les pommes de terre en purée. Ajouter le persil ciselé, l’oignon haché, les œufs battus et la morue. Saler (mais pas trop car la morue est déjà salée à la base) et poivrer.

Bien travailler la pâte pour que le mélange soit bien homogène. Si le mélange est beaucoup trop compact, ajouter un peu de lait bouillant. Il ne faut pas que la pâte soit trop compacte ni trop liquide. Mettre de l’huile à chauffer. Prendre de la pâte avec une cuillère à soupe, puis la transvaser dans une autre cuillère à soupe et cela plusieurs fois, pour donner au beignet sa forme particulière. Faire frire. Lorsque les beignets sont bien dorés, les retirer et les déposer sur du papier absorbant. Déguster en apéritif ou en pique nique. Ils se mangent aussi bien chaud que froid.

INGRÉDIENTS Ingrédients : Pour une vingtaine de beignets : 400 g de morue 400 g de pommes de terre 3 œufs 1 oignon 1 bouquet de persil 1 pincée de sel Poivre Huile pour friture

ASTUCE : On peut congeler la pâte, déjà préparée sous sa forme de « petites boules ». On les pose sur des plateaux sans qu’ils se touchent et on met au congélateur. Quand ils sont congelés, on les mets dans les sacs de congélation. Il ne restera plus qu’à sortir du congélateur, les beignets nécessaires et les faire frire le jour de la dégustation. Bon appétit !!! Bom apetite !

Octobre . 2013

ID’

jardin

TRAVAUX D’AUTOMNE : Préparer son jardin pour l’hiver

PROTÉGER

En prévision du printemps prochain Parmi tous les travaux à effectuer avant l’arrivée des premiers grands froids, la protection de votre jardin est primordiale pour assurer une bonne récolte et un beau jardin d’ornement dès le retour du printemps. Pensez à déterrer les bulbes et conservez-les dans un bac bien aéré, de préférence dans une cave. Un bon paillage des plantes restées en pleine terre conservera la chaleur du sol et protégera vos cultures du gel. Veillez à recouvrir les plantes les plus fragiles d’un voile d’hivernage.

COUPER, TAILLER Dès la fin du mois d’octobre

Avec l’arrivée du froid, la sève des plantes commence à descendre vers les racines. Il est temps de tailler les arbustes qui ont fleuri durant l’été, les haies et les arbres fruitiers auxquels vous appliquerez un traitement d’hiver. Lorsque vos rosiers n’ont plus de fleurs, coupez toutes les tiges à 40 cm du sol. Supprimez les vieux bois sur les framboisiers et les groseilliers. Elaguez les branches mortes des arbres et protégez les grosses plaies avec un mastic cicatrisant.

RÉCOLTER, NETTOYER

Petite toilette avant l’hiver L’automne est là. Les feuilles prennent des teintes de feu et commencent à tomber. Les premiers frimas ne vont pas tarder. Les derniers fruits et légumes d’été ont laissé la place aux coings, aux raisins, aux choux et aux courges que vous prendrez soin de conserver dans un local sec après la cueillette. Avant l’hiver, un bon nettoyage de votre jardin s’avère indispensable. Ramassez les fruits et légumes tombés sur le sol et détacher ceux qui, encore accrochés aux branches, ne viendront jamais à maturité. Débarrassez votre jardin des fruits, légumes et feuilles malades afin d’éviter tout risque de contamination la saison prochaine. Supprimez également de votre terrain les plantes malades ou mortes. Et dans votre jardin d’ornement, arrachez les plantes annuelles en fin de végétation. Après un bon désherbage, bêchez les surfaces mises à nu et effectuez un apport de matières organiques.

SEMER, PLANTER

A la sainte Catherine, tout prend racine Avant que la nature entre en sommeil, il faut préparer son jardin en prévision du printemps prochain. Dans vos massifs de fleurs, plantez les bulbes à floraison printanière (tulipes, narcisses, jacinthes, crocus…), mais aussi les bisannuelles (pensées, primevères, myosotis…). C’est la bonne période également pour semer les pois de senteur et planter les rosiers à racines nues. Il faudra penser à protéger ces derniers en les butant avant l’arrivée des grands froids. Et si vous souhaitez égayer votre jardin au cours de l’hiver, pourquoi ne pas planter bruyères et choux décoratifs ? L’automne étant la saison idéale pour planter les arbustes, les conifères, les arbres d’ornement et les arbres fruitiers, voilà le moment rêvé pour repenser votre verger ou votre jardin paysager. Dans tous les cas, faites un bon apport d’engrais de fond dans les trous de plantation. Au potager, la vie ralentit mais ne s’arrête pas totalement. C’est le moment de planter de l’ail, de l’échalote, des épinards d’hiver, des laitues d’hiver ainsi que des fraisiers, des groseilliers et des framboisiers.

Octobre . 2013

BALCONS ET TERRASSES Attention, l’automne arrive !

Les plantes annuelles ont offert leurs dernières fleurs. Il est temps de les retirer du décor. Remplacez-les par des végétaux à feuillage persistant. Buis, petits sapins et bruyères égayeront votre hiver. C’est le bon moment de penser au printemps prochain et faire de nouvelles plantations. Renouveler la terre des jardinières et des

pots des plantes vivaces et faites un apport d’engrais. Début octobre, rentrez les plantes les plus frileuses telles que les orchidées, cactus et plantes vertes, puis, à l’approche des premières gelées, ce sera le tour des lauriers roses et des agrumes. Disposez vos bacs près d’une source de lumière afin que vos plantes ne

dépérissent pas. Les plantes les plus résistantes pourront passer l’hiver avec cependant quelques précautions à prendre. Eloignez-les des endroits exposés aux vents et aux gelées et protégez-les à l’aide d’un voile d’hivernage.

JARDIN Aquatique

Le nettoyage des jardins aquatiques peut débuter dès le mois de septembre. Débarrassez les parties mortes des plantes qui ornent votre bassin et ses berges. Les plantes tropicales étant sensibles au froid, il faudra prendre soin de les rentrer dès le mois d’octobre. Récupérez les rhizomes et placez-les dans un bac rempli de sable humide. Conservez-les ainsi dans un endroit frais (environ 10 °C), mais pas froid. Les plantes plus rustiques de bord d’eau peuvent passer l’hiver dehors si vous prenez la précaution de couper les tiges au ras du sol et si vous les protégez du froid avec un bon paillage. N’oubliez pas de ramasser les feuilles mortes tombées à la surface pour éviter qu’elles pourrissent et polluent l’eau. Si des poissons ornent votre bassin, commencez à leur apporter une nourriture plus riche à partir du mois d’octobre.

PENSEZ AUX Oiseaux !

A l’approche des premiers froids, vérifiez l’état des nichoirs et mangeoires ou bien installez-en si ce n’est pas déjà fait. Les oiseaux auront bien besoin de votre aide pour affronter les rigueurs hivernales. Abris, boules de graisse et autres graines leur seront d’un grand secours. Et vous, vous profiterez du spectacle, car ils seront légion à venir se régaler.

PELOUSE Votre pelouse aussi a besoin que l’on prenne soin d’elle avant l’hiver. Dès que les premières feuilles d’automne tombent, il faut les ratisser régulièrement pour qu’elles ne privent pas votre pelouse de la lumière et des doux rayons du soleil. Si besoin, semez un autre gazon sur les parties desséchées, abîmées ou dégarnies. Vers la fin du mois d’octobre et le début du mois de novembre, tondez votre pelouse une dernière fois, mais pas trop court afin qu’elle résiste davantage à la rudesse de l’hiver.

29 Octobre . 2013

ID’

Culture

5 au 13 OCT

5 au 30

EXPOSITION SALON DE LA PEINTURE DE LA VILLE

SEP

OCT

5&6

SPECTACLE LA FAMILLE BONUMEUR

OCT

Pour les amateurs de théâtre, ne manquez pas la famille Bonumeur, une pièce de théâtre que vous pourrez découvrir à Uckange Parc Du Haut Fourneau U4, le samedi 5 octobre 2013. Rendez-vous à 16h00 pour découvrir Compagnie Songes,. UCKANGE

OCT

Rendez vous à Florange Centre Culturel La Passerelle pour un spectacle le dimanche 6 octobre 2013 à 15h00, avec Claude Vanony. FLORANGE

10 au 1 SEP

NOV

L’exposition Que reste-t-il du Far Est? présente au public le regard de Collectif Arase. Rendez-vous au Parc Du Haut Fourneau U4 du mardi 10 septembre 2013 au vendredi 1er novembre 2013 pour découvrir à Uckange cette rétrospective. UCKANGE

JP 30 Octobre . 2013

SPECTACLE VA JUSQU’OÙ TU POURRAS

Découvrez Va jusqu’où tu pourras, une pièce de théâtre avec Joëlle Cattino, Sedef Ecer, Michel Bellier, Stanislas Cotton à Metz, du mardi 8 octobre 2013 au mercredi 9 octobre 2013. Un moment de théâtre pour tous à Metz (Espace Bernard-marie Koltès / Théâtre Du Saulcy) à 20h00 ! METZ

EXPOSITION QUE RESTET-IL DU FAR EST ?

PORT : 06 78 61 08 95 Tél : 03 87 64 96 54

NUIT BLANCHE METZ 2013

La Nuit blanche 2013 à Metz se déroulera le samedi 5 octobre et le dimanche 6 octobre 2013 dans tout le Centre Ville. Au programme de la Nuit blanche Metz 2013, retrouvez de nombreux artistes à Metz. METZ

8&9

SPECTACLE CLAUDE VANONY

EXPOSITION « POUSSIÈRE D’ÉTOILES »

une exposition de Ludovic Florent sera exposée à Metz. La Galerimur De La Plume du jeudi 5 septembre 2013 au samedi 30 novembre 2013. Le photographe Ludovic Florent offre une vision primitive et sublimée du corps de la femme. Saisis dans l'action, les clichés renvoient l'image intemporelle d'une femme fière et maitresse de son corps. Son travail est présenté au public du 05 septembre au 30 novembre 2013 au 32 rue des Allemands à Metz. METZ

Du samedi 5 octobre 2013 au dimanche 13 octobre 2013, découvrez l’exposition de Plus D’une Centaine d’artistes à Saint Avold L’agora. SAINT-AVOLD

NOV

11 OCT

SPECTACLE LOBO & MIE

20 Ans De F.l.e.m !!! Rendez vous à Maizieres les Metz Le Tram pour un spectacle le vendredi 11 octobre 2013, avec Lobo Et Mie. MAIZIERES LES METZ

6 au 29

JUIL

DEC

EXPOSITION SALON DE LA PEINTURE DE LA VILLE

Exposition Gaspard Hauser ou le regard de l’autre à Metz 6 juillet au 29 décembre 2013. L’exposition Exposition Gaspard Hauser ou le regard de l’autre présente au public le regard de Hubert Pauget. Rendez-vous au Maison Verlaine du samedi 6 juillet 2013 au dimanche 29 décembre 2013 pour découvrir à Metz cette rétrospective. METZ

OCT

SPECTACLE OCCUPE TOI D’AMELIE

Rendez vous à Thionville pour découvrir une pièce de théâtre Occupe Toi D’amelie avec Bruno Putzulu, Hélène De Fougerolles... Cette pièce de théâtre sera en représentation à Thionville - Theatre Municipal, le mercredi 9 octobre 2013. THIONVILLE

28 au 24 SEPT

FEV

EXPOSITIONS HANS RICHTER LA TRAVERSÉE DU SIÈCLE

Le musée accueillera à partir de 2014 des collections permanentes. Mises à sa disposition par le centre Pompidou-Paris des oeuvres grands formats de Picasso, Léger ou Soulages seront installées dans la Grande Nef pendant 2 ans. CENTRE POMPIDOU

UISSANCE 59 dj et sonorisation jpuissance59@sfr.fr

http:/jpuissance59.skyblog.com

ID’

Culture

LIRE EN FÊTE

...partout en moselle Du 1er au 31 octobre 2013, le Conseil Général de la Moselle organise la septième édition de la manifestation départementale Lire en Fête... partout en Moselle. Cette année 100 bibliothèques du réseau départemental de lecture publique se mobilisent pour proposer aux publics, le temps d’une journée ou d’un week-end, des moments d’échange et de rencontre conviviaux et festifs autour du livre et de la lecture. Elles étaient 76 en 2012 ! Les équipes des bibliothèques, bénévoles ou salariées, ont imaginé de nouveaux projets pour que la bibliothèque reste l’espace public le plus animé de nos territoires. Pendant un mois, le public pourra ainsi aller à la découverte des 260 animations programmées. Le choix est varié: lectures et ateliers autour du rire et de ses bienfaits, lectures d’albums à dévorer pour d’étranges bibliophages..., voyages en Chine, au Japon, au Liban ou encore en Europe à la découverte de la littérature et des richesses culturelles de chaque pays, kamishibaï (petit théâtre d’images), spectacles, lectures interactives autour du pain, soirées jeux, spectacle en langue des signes, rencontres d’auteur, forum des bibliothèques,... Depuis le petit-déjeuner autour de coups de cœur littéraires jusqu’à la tombée de la nuit lors d’une veillée contes, il y en aura pour tous les goûts. Un accompagnement de proximité des bibliothèques et une présence régulière sur le terrain ont été assurés par le Conseil Général de la Moselle depuis plus d’un an, au travers de ses différents pôles de lecture publique. La richesse et la diversité de ce programme témoignent de la capacité d’innovation du réseau des bibliothèques. Coopération et mutualisation des énergies sont désormais un réflexe pour ces équipes et certaines bibliothèques ont su activer des partenariats locaux pour proposer des rendez-vous de grande qualité. Elles mettent le livre en voix et en scène pour des publics de tous les âges. Quelques chiffres * 100 bibliothèques participantes * 260 animations grand public et scolaires * 6 territoires autour des pôles de Bitche, Sarrebourg, Sarreguemines, Créhange, Metz et Nilvange.

Quelques morceaux choisis VOYAGES La médiathèque CREANTO (pôle départemental de lecture publique) proposera aux lecteurs un voyage à la découverte du pays des dragons, des tigres et des serpents. La médiathèque intercommunale du Warndt présentera le Japon, un pays millénaire et artistique... Les bibliothèques de Distroff, Elzange, Kédange-sur- Canner, Luttange, Rurange-lès-Thionville et Volstroff partiront à la découverte des us et coutumes de six pays européens à travers la littérature, les sites touristiques et la gastronomie. En lien avec le Festival du Film Arabe : la bibliothèque de Cattenom mettra à l’honneur le Liban et la bibliothèque de Fameck proposera une découverte du monde arabe à travers sa culture. SORCIÈRES ET LOUP La bibliothèque de Falck vous fera frémir autour de contes ensorcelés et celle de Kerbach invitera les jeunes lecteurs à enfiler leurs plus beaux costumes d’horreur pour écouter des contes... La bibliothèque de Rémilly s’intéressera au loup. Présent dans les contes, il est toujours grand et méchant : mais quelle est la part de légende ou de vérité ?

Gourmandises La bibliothèque d'Ancy-sur-Moselle accueillera les gourmands autour d’un petit-déjeuner coups de cœur. La bibliothèque d’Amanvillers proposera des animations, un atelier-cuisine et des contes ensorcelés... La bibliothèque de Saulny régalera gourmands et gourmets... autour des délices du chocolat. La médiathèque de Nilvange (pôle départemental de lecture publique) cheminera sur les traces du pain, un aliment pas comme les autres. Derrière sa croûte se cachent des histoires d’amour, de mort et de révolutions, des dictons, des coutumes... La bibliothèque de Gandrange proposera un spectacle et des contes gourmands. La bibliothèque de Hagondange régalera les petites oreilles gourmandes... La bibliothèque d’Illange réunira les amateurs de lecture autour du goût et des saveurs. Les livres dans tous leurs états La médiathèque d’Amnéville déclinera un programme d’animations autour des livres : speed-booking, lectures déambulatoires... La bibliothèque de Clouange accueillera un débat-lecture et animera des séances de contes. La bibliothèque de Courcelles-sur-Nied célèbrera la création littéraire en accueillant une exposition, des auteurs et une illustratrice. La bibliothèque de Gorze ouvrira ses portes aux auteurs locaux venus parler de leurs ouvrages. La bibliothèque de Mécleuves proposera des ateliers pour découvrir la fabrication d’un livre et le métier d’illustratrice. La bibliothèque de Montigny-lès- Metz mettra à l’honneur le livre et littérature jeunesse lors d’un salon en présence de libraires, éditeurs, auteurs et illustrateurs. À travers le temps... Les bibliothèques d’Argancy, Ay-sur-Moselle, Ennery et Trémery se sont associées pour vous parler de l’histoire et des traditions lorraines (marché du terroir, expositions, contes...). La bibliothèque de Novéant se rendra au repas des anciens d’Arnaville-Novéant pour proposer des contes gourmands, d’humour et de tendresse sur les métiers d’autrefois. Contes, poésie et Fantasy. La médiathèque de Basse-Ham fera un focus sur la Fantasy au travers d’une exposition, un spectacle et une rencontre d’auteurs et de dessinateurs. La bibliothèque de Guénange invitera le public à un voyage à travers le monde imaginaire des contes. La bibliothèque de Richemont proposera aux petits et aux grands un voyage poétique dans l’imaginaire à partir d’une feuille de papier... La bibliothèque de Terville accueillera le verboriste Alter Aleph qui nous invite à une promenade dans son univers moétique...

Octobre . 2013

ID’

Agenda

OCTOBRE

OCT

Marche du patrimoine. Départ à 14 h devant l’église de Dalstein BOUZONVILLE

Soirée RAP – salle des fêtes BOUZONVILLE

OCT

Fête de la Pomme salle St Rémi et autour Comité des Fête KEDANGE sur CANNER

15H30 récital d’orgue, par Pascale Rouet CNR de CHARLEVILLE MEZIERES Eglise Ste Barbe d’UCKANGE Inter association de Freistroff - Thé Dansant - de 15h à 19h au Foyer - Orchestre Violetta - Entrée 5 € FREISTROFF

12 OCT

Brioches de l’Amitié Commune KEDANGE sur CANNER

Spectacle Théâtrale « au feu les sorcières » Salle des fêtes Organisé par ACVS SIERCK LES BAINS Musek et Greechen Salle des fêtes Organisé par ACVS SIERCK LES BAINS Marche et randonné nocturne à partir de 15h30 – www.labouclebouzonvilloise.eu BOUZONVILLE Concert gratuit et commun avec le Coeur du Hackenberg et la Chorale “De Si De La” de Montreuil FORT DU HACKENBERG VECKRING

13 OCT

Bourse aux jouets salle des fêtes BOUZONVILLE

Loto par le Tonic Club Ouverture des portes a 13h, Jeux a 14h30 LUTTANGE Marche populaire Handball 8h00 - Salle Pablo Neruda GUENANGE

Les PEP57 organisent le 16 octobre prochain à 17h30 une ronde sur le thème : OCT table «Le Projet Éducatif Territo rial : une réponse locale aux besoins des jeunes et de leurs familles ?». METZ Cloître des Récollets

Vous êtes membre d’une ASSOCIATION, du COMITE DES FETES, du CONSEIL MUNICIPAL dans votre village et vous souhaitez communiquer les événements que vous organisez. Nous mettons cette page à votre disposition GRATUITEMENT !

Communiquez nous vos informations par courrier (Ace Médias - 3 route de Thionville - 57920 Kédange sur Canner) ou par mail : contact@magid.fr Nous avons besoin de : - la date de l’événement - Le titre - Le lieu

OCT

Soirée divertissement : spectacle de cirque salle des fêtes BOUZONVILLE

Thème : le Portugal - Exposition, animation musical, vêtements folklorique, culture, cuisine - Conteuse pro : conte théâtralise - Patronnė par le conseil général Expo littéraire sur le Portugal KEDANGE sur CANNER Bibliothèque

Concours de Belote pa le comité des fêtes Salle PolyvaCentre social OCT lente GUENANGE Raconte-moi l’Europe. Les bibliothèques de Distroff, Elzange, Kédange sur Canner, Luttange, Rurange les Thionvilles, Volstroff exposent au Moulin de Buding De 14h à 18h : Traversée de 6 pays europééns au travers d’exposition, danse folkloriques, contes... BUDING “Photographier les paysages» 67 rue Principale à Lindre-Basse Tél : 03 87 35 02 80 DOMAINE DE LINDRE

23 OCT

25 OCT

Mercredi récréatif sur le thème d’halloween par l’APEEL LUTTANGE Deuxième salon de la construction et de la rénovation du pays de Sierck Au centre ville Organisé par ACS SIERCK LES BAINS

OCT

Repas à la salle des fêtes organisé par Heckling Patrimoine BOUZONVILLE

Photos d’identité

HORAIRES D’OUVERTURE Lundi à Vendredi : 08h00 - 12h00 et 15h00 - 19h00 - Samedi : 08h30 - 12h00

Ace Médias 03 route de Thionville 57920 Kédange sur Canner Tél : 03 82 83 92 74

PETITES ANNONCES Dès le mois prochain, nous mettrons en place une page PETITES ANNONCES. Particulier : Vous souhaitez passer une petite annonce immobilière, bric-à-brac, demande d’emploi, voiture... Envoyez-nous votre texte (maximum 30 mots) par email à : annonces@magid.fr Nous publierons gratuitement votre annonce. Professionnel : Vous souhaitez passer une annonce recrutement, vente de véhicule et de matériel, immobilier, contactez-nous pour connaître les tarifs et modalités de règlement. Tél : 03 82 83 92 74 Email : contact@magid.fr

Salon des Vins Blancs Au centre ville Organisé par MAIRIE SIERCK LES BAINS

OCT

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MARIAGE - STUDIO - COMMUNION - DEVELOPPEMENT PHOTOS - PELLICULES ARGENTIQUES 32 Octobre . 2013

ID’

Sport

LYON, PSG, MONACO... Le bilan du mercato en ligue 1

OLYMPIQUE LYONNAIS Alors que le mercato d’été s’est achevé, le bilan est loin d’être positif pour l’Olympique Lyonnais. Même Rémi Garde reconnaît volontiers que son équipe s’est affaiblie lors de l’intersaison. Les retours de Bafétimbi Gomis et Jimmy Briand ne changeront rien à ce triste constat. Les deux joueurs avaient été placés sur la liste des transferts mais aucune piste n’a finalement aboutie. Lisandro Lopez (Al Gharafa Doha) et Michel Bastos (Al Ain) sont partis vers le Moyen-Orient pour renflouer un peu les caisses du club. Le défenseur croate, Dejan Lovren, a fait le choix de la Premier League avec un départ à Southampton. Réveillère était en fin de contrat, Monzon a signé à Catane et le prometteur attaquant Anthony Martial a rejoint Monaco. Les arrivées de Gaël Danic (VA), Henri Bedimo (Montpellier) et Miguel Lopes (Sporting Portugal) ne suffiront pas pour satisfaire les supporters. Mais en attendant l’arrivée du grand stade prévue pour la fin de l’année 2015, l’OL devra faire avec les moyens du bord. La non-qualification en Ligue des Champions n’a pas vraiment arrangé la situation financière du club rhodanien.

PARIS SAINT-GERMAIN Si le club de la capitale a trouvé un rival sur le plan financier avec le retour de l'AS Monaco en Ligue 1, la stratégie des dirigeants qataris est restée la même durant ce mercato : recruter du très lourd pour amener au plus vite le PSG vers les sommets européens. Les champions de France en titre ont battu un nouveau record cet été en recrutant l'Uruguayen Edinson Cavani (26 ans) pour 63 millions d'euros. L'ancien joueur de Naples a d'ailleurs parfaitement réussi son intégration en inscrivant 2 buts en Ligue 1 lors des 4 premiers matchs. L'addition s'est corsée encore plus avec les signatures dans la foulée du Brésilien de l'AS Roma Marquinhos (35 millions d'euros) et du jeune espoir du LOSC Lucas Digne (15 millions). Côté départs, Kévin Gameiro a rejoint la Liga et le FC Séville alors que Mamadou Sakho a été contraint de signer à Liverpool pour obtenir un temps de jeu plus important. Clément Chantôme a lui été prêté à Toulouse alors que le jeune Adrien Rabiot (18 ans) est revenu dans la capitale. Sylvain Armand (Rennes), Siaka Tiéné (Montpellier) et David Beckham (retraite) étaient en fin de contrat. Diego Lugano est parti à West Bromwich Albion. Mohamed Sissoko a quant à lui résilié son contrat. Enfin, certains jeunes du club ont signé leur premier contrat professionnel à l'image du prometteur Hervin Ongenda et d'autres ont été prêtés en Ligue 1 ou Ligue 2 comme le gardien de but Alphonse Areola au RC Lens. Bilan : plus de 110 millions d'euros dépensés contre à peine une trentaine de millions récoltés.

OLYMPIQUE DE MARSEILLE Contrairement aux deux cadors financiers du championnat, l'OM a misé sur un recrutement 100% Ligue 1. Il a fallu faire avec les moyens du bord mais les dirigeants olympiens ont fait du bon travail. L'arrivée la plus marquante est sans doute celle de l'international tricolore Dimitri Payet (26 ans) qui a quitté le LOSC pour environ 10 millions d'euros. On n'oublie pas non plus l'arrivée de Florian Thauvin dans les toutes dernières heures du mercato après une longue négociation avec les dirigeants lillois qui ont fini par céder contre la somme de 15 millions d'euros. Le club a également misé sur la jeunesse avec Benjamin Mendy (Le Havre), Giannelli Imbula (Guingamp) et Mario Lemina (Lorient). Les quatre derniers joueurs cités ont moins de 22 ans et devraient représenter l'avenir. Une belle enveloppe de près de 50 millions d'euros a donc été mise sur la table par Margarita LouisDreyfus. En revanche, rien n'est vraiment rentré dans les caisses de l'OM puisqu'aucun départ majeur n'est à signaler. Prêté l'an dernier, Barton est retourné aux Queens Park Rangers. Raspentino (Bastia), Sougou (Evian Thonon Gaillard), Kadir (Rennes) et Amalfitano (West Bromwich Albion) ont fait l'objet de prêts. Abdullah a lui signé à Lorient pour 4 ans.

AS MONACO Du côté de la principauté, il a fallu reconstruire. Le président russe Dmitri Rybolovlev n'a pas hésité à depenser plus de 170 millions d'euros cet été. Fin mai, le club monégasque officialisait déjà les arrivées de João Moutinho et James Rodríguez en provenance du FC Porto pour près de 70 millions. Tout s'est ensuite enchaîné très vite avec les signatures de Ricardo Carvalho (en fin de contrat avec le Real Madrid) mais surtout de l'international colombien Radamel Falcao pour un transfert évalué à 60 millions d'euros. Monaco a misé aussi sur la jeunesse en recrutant le défenseur central de Valenciennes Nicolas Isimat-Mirin, l'attaquant lyonnais Anthony Martial ou encore Borja López (Sporting Gijon). Jérémy Toulalan (Malaga) et Éric Abidal (FC Barcelone) sont également venus renforcer l'effectif et apporter leur expérience. Le latéral droit brésilien Fabinho, le gardien argentin Sergio Romero et le prometteur international français Geoffrey Kondogbia (recruté 20 millions d'euros en provenance du FC Séville) ont rejoint la Principauté en fin de mercato. Dans l'autre sens, les départs ont essentiellement concerné de jeunes joueurs. Adriano a lui résilié son contrat pour retourner au Brésil. Carl Medjani et Delvin Ndinga ont pris la direction de l'Olympiakos Le Pirée et Gary Kagelmacher a été prêté à Valenciennes.

33 Octobre . 2013

Sudoku

ID’

Une grille se compose de 81 cases regroupées en 9 blocs de 9 cases. Le joueur doit compléter la grille avec des chiffres allant de 1 à 9. Chaque chiffre ne peut être utilisé qu’une seule fois dans chaque ligne, dans chaque colonne et dans chaque bloc. Voilà bien la difficulté et tout l’intérêt de ce jeu de logique qui n’est en aucun cas mathématique !

JEUX

SUDOKU

Reconstituez le titre du nouvel album de cette vedette grâce aux lettres situées dans les cases de la grille.album de Reconstituez lenumérotées titre du nouvel

cette vedette grâce aux lettres situées dans les cases numérotées de la grille.

Facile

8 1 3 9 5 7 6 BIEN MALIN MAL MENÉ 5 d d a d d d 4 7 2 3 6 1 8 5 1 c grille se compose de MACHINE Une 81 cases regroupées en 9 blocs de 9 Une grille se compose de 81 cases regroupées en 9 blocs de 9 6 4 1 5 À TRIER LUI, ON PEUT cases. Le joueur doit compléter la grille avec des chiffres allant cases. Le joueur doit compléter la grille avec des chiffres allant LE PLAQUER ! 3 9 5 3 8 2 1 a c de 1 à 9. Chaque chiffre ne peut être utilisé qu’une fois utilisé qu’une seule fois 1 à 9. Chaque chiffre neseule peut être PAREILLE-de udoku MENT 2regroupéesbloc. dans chaque ligne, dans chaque colonne et dans dansUne chaque bloc. chaque ligne, chaque et81dans grille secolonne compose de caseschaque en 9 blocs de 9 c c dans DÉTENDRAS INDICATION D’UN JAUNE cases. Le joueur doit compléter la grille avec des chiffres allant L’ATMOS3 7 4 9 et tout de ce jeu de logique qui Voilàl’intérêt bien la difficulté et tout l’intérêt de ce jeu de logique qui MUSICALE Voilà bien la difficulté BRUN PHÈRE 2 de 1 à 9. Chaque chiffre ne peut être utilisé qu’une seule fois d! n’est en aucun cas mathématique en aucun cas mathématique DIVIN n’est SOLEIL c 5 4 dans chaque 8 !colonne 1 et dans 3 chaque bloc. dans chaque ligne, MARQUE Voilà bien la difficulté et tout l’intérêt de ce jeu de logique qui DE DOUTE 5 cas 9 mathématique4! a n’est6en 7 aucun Facile Difficile CORDON À ATTACHER PROCHE DU RIDICULE

RÉSULTAT GLOBAL

VARIÉTÉ DE CABRIOLET FIN SÉDUCTEUR

Sudoku

EFFET DE SPORT COUPESOUFFLE

REVENU AU CALME

Sudoku

DANS LA POCHE D’UN ROUMAIN

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34 Octobre . 2013

4 1 6 2 3 5

L C A C M E T

G M A R A R O O T

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6 7 3 9d 53 8 7 4 6 7 CARRÉ 3 MAGIQUE 1 CARRÉ MAGIQUE

SANS AJOUT

Solution :

Difficile

9 3 5 8 1 4 7 6 2

8 4 2 6 9 7 5 3 1

Solution :

1 5 6 3 2 4 3 6 5 1 5 erreurs : 1 - Morceau de pain déplacé. 4 2

1 2

S U E U R

E L M F A I S A F S A L E M I S T I E P S R E S

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A M U S E D E R N A N T S U E E R S E R E S A C

5 erreurs : 1 - Morceau de pain déplacé. 2 - Une dent en moins. 3 - Poche sur la salopette. 4 - Tas de cailloux en plus. 5 - Pied gauche de l’hippopotame.

5 ERREURS :

2 5 1 4 6 3

2 - Une dent en moins. 3 - Poche sur la salopette. 4 - Tas de cailloux en plus. 5 - Pied gauche de l’hippopotame.

8 4 2 6 9 7 5 3 1

B C R I C A A L I B T A L E N O

L I T R E

1 6

4 7 2 3 6 1 8 9 5

9 3 5 8 1 4 7 6 2

1 - Morceau de pain déplacé. 2 - Une dent en moins. 3 - Poche sur la salopette. 4 - Tas de cailloux en plus. 5 - Pied gauche de l’hippopotame.

5 3 4 6 1 2

Mots fléchés : solution : a ce soir / sophie marceau

1 6 2 3 5 4

Difficile

3 7 4 1 8 2 9 5 6

Carré magique

9 5 6 8 4 7 3 1

6 5 7 9 4 8 2 1 3

6 2 4 7 1 9 5 3 8

Solution :

9 8 22

8 1 3 9 2 5 7 4 6

7 6 1 5 2 3 8 4 9

4 9 3 2 7 1 6 8 5

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5 8 6 7 3 9 1 2 4

8 1 3 9 2 5 7 4 6

5 4 9 2 8 6 1 7 3

Facile

Difficile

2 1 9 4 6 5 3 7 8

Difficile

SOPHIE MARCEAU 4 7 2 3 6 1 8 9 5

Solution :

3 7 4 1 8 2 9 5 6

Solution :

SOLUTION : A CE SOIR

Facile

4 9 3 2 7 1 6 8 5 des de 1 à 6, vous obtenir un total deobtenir 21 1 2 8 3 5 6 Avec 4 Avec 9 des 7 chiffres chiffres de 1 àdevez 6, vous devez un dans chaque ligne et chaque colonne. 6 5 7 9 4 8 total 2 1 de 3 21 dans chaque ligne et chaque colonne.

BRUSQUE RETOUR DES VAGUES

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CELA VAUT DIX POINTS

2 3 6 4 1 b b 5 d 3

5 47 9 a 2 1 8 a d 5 c 8 2 d 2 8 4c 6 91

4 Mathieu Rhuys

3 9

MOTS FLÉCHÉS

COLLIER ÉTRANGLEUR AUX EFFETS PERNICIEUX

8 1 5 4 7 6 9

DÉPOUILLÉ DE TOUT EXPULSÉS ET DÉCLARÉS

3 001

6 4 3 5 2 1

3 2 5 1 4 6

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