Hej Laholm! FINFINA ERBJUDANDEN OCH GLAD LÄSNING
NOVEMBER 2017
DEN LOKALA
maten REKO RING CLEAN EATING KULINARISK RESA
SHOPPING
favoriter
DAGS ATT TESTA BRANDVARNAREN!
MÅNADENS BUTIK BESKT KÅSERI KRYSSA OCH VINN! KRÖGARNAS BÄSTA MATMINNE
HEJ TESTAR
VILD
Söndagmiddag
L A H O L M , M E L L B Y S T R A N D , S K U M M E S L Ö V S S T R A N D , S K O T T O R P, H A S S L Ö V, VA L L B E R G A , R Ä N N E S L Ö V , V Å X T O R P , H I S H U L T , K N Ä R E D , S K O G A B Y , G E N E V A D , V E I NNOVEMBER G E , Y S B Y| ,HEJ L I LLAHOLM L A TJ Ä R1 B Y
Julskyltning & Julmarknad söndag 3/12 14 - 18 Knallar, Kulturskolan, Cantatrix, WIPå-kören mm Tomten kommer kl 16
Ridande LUCIA onsdag 13/12 kl 18.30
med Brassband och Manskör
Julmys på stan lördag 9/12 kl 10-14 lördag 16/12 kl 10-15
Kampanj på fiber Exempel: 100/10 för 129kr i månaden i 6 månader. Sedan 269kr/månad Gäller i Svenska Stadnät, Halmstad Stadsnät och IP-Only
Ring eller maila på 020-10 00 44 info@surfia.se
2
HEJ LAHOLM | NOVEMBER
Vi finns också på Facebook och Instagram.
Engagemang Hej Laholm är annonstidningen med fokus på handel, kultur och nöje, för den nyfikne och aktive – varje månad. Den kommer i din brevlåda. Du hittar oss också på Instagram och Facebook.
REDAKTION Ulrika Träff Eva Salander Susanne Andersson Victor Boström Anneli Jonsson REDAKTÖR Ulrika Träff 0430-126 00 ulrika@hejlaholm.se
När man ger ut en ny tidning vet man aldrig hur den kommer att mottagas. Nu har Hej Laholm varit ute i några veckor och testats av både läsare och annonsörer. Reaktionerna har varit mycket positiva och när Eva, Susanne och jag rör oss ute på stan så möts vi av leenden och glada tillrop. Hej Laholm! Jag tror det märks att vi har ett stort engagemang. Det är engagemanget och viljan att göra gott som driver oss. Vi vill hjälpa butikerna, restaurangerna, arrangörerna att marknadsföra sitt utbud, samtidigt som vi vill hjälpa laholmarna att få upp ögonen för allt som Laholm erbjuder. Vi vill visa att här finns mycket kul, spännande, smakfullt, vackert, fint, gott, roligt, prisvärt och intressant att uppleva. Vi vill dela med oss av vår egen erfarenhet. Hej Laholm kan inte vara överallt men vi boostar där vi kan och det vi känner till. Vi gör det för er – och för att vi tycker det är roligt! Ulrika Träff, redaktör
ANNONS Eva Salander 072-326 78 50 eva@hejlaholm.se PRODUKTION Susanne Andersson 072-510 25 22 susanne@hejlaholm.se
www.hejlaholm.se TRYCK Trydells, Laholm 22.000 ex Hej Laholm ges ut av MacMedia/MediaTräff AB i samarbete med Tidningsteamet Laholm AB och Tuleva. Tidningen delas ut till hushållen i Laholms kommun, delar av Båstads och Halmstads kommun.
Susanne Eva
Ulrika
NOVEMBER | HEJ LAHOLM
3
Smycket
Ur & Guld
Stortorget 13, Laholm • 0430-109 94 • facebook.com/Smycket-Ur-Guld
Mixa, matcha, anpassa Med ett vändbart läderband får du tre smycken i ett! LES GEORGETTES Armband och ringar
Välkommen att prova ut din favoritbehå. Du får all hjälp du önskar. Badkläder året om. Öppet: tis-fre 13-18, lör 10-13
Bygatan 1, Våxtorp – www.lugnetpaasen.se
unikt
PERSONLIGT FÄRGGLATT lokalproducerat
Designa din egen klänning! Så här går det till: Prova modellklänningen för rätt storlek. Välj lång eller kort ärm och urringning. Välj tyg till klänningen i butiken. Lägg beställning, betala och hämta din klänning 3 arbetsdagar senare! Pris från 1.595 kronor
Butik-i-butiken hos Tyglust STORGATAN 7, LAHOLM, 0430-123 60 Sara Laholm @saralaholm
4
HEJ LAHOLM | NOVEMBER
Välkommen till en julig butik
Stort utbud av stämningsfull beslysning
LAHOLMS EL
Industrig. 44, Laholm Tel. 0430-128 15 mån-fre 10-18, lör 10-14
LAHOLM
MUSIKALISKA EVENEMANG 18 NOV RÄNNESLÖVS KYRKA Kl. 15.00 och 19.00. I Juletid med Christer Sjögren. 18 NOV KNÄREDS BYGDEGÅRD Kl. 15.00 och 19.00. Fullt ös med klös med Halmstads Dragspelsklubb och gästartister. 22 NOV CAMPUS LAHOLM Kl. 18.30. Konsert med Kulturskolans elever. 25 NOV LAHOLMS STADSBIBLIOTEK Kl. 11.00. Historielyssnarna med Gothenburg Combo. 25 NOV LAHOLMS STADSHOTELL Kl. 18.00. Julbordspremiär med livemusik. 30 NOV LAHOLMS STADSHOTELL Kl. 19.00. Pubquiz på The Golden Pearl. 5 DEC KNÄREDS BYGDEGÅRD Kl. 19.00. Underhållning med Tant Parant. 6 DEC MÅNSTORPS GÅRD Kl. 19.00. Musikunderhållning med Magnus Pålsson & Håkan Nilsson.
KULTUR 23 NOV BIO MAXIM, LAHOLM Kl. 18.00. Konst på bio: Henri Matisse – The Cut-Outs 25-26 NOV GARDAHLS GALLERI, VALLBERGA Kl. 13.00-17.00. Vinterutställning i Gardhals galleri.
K12
VERNISSAGE 16-17 DEC. 8 konstnärer i konstnärskollektivet K12 visar sina alster i Skoskumsgården, Skummeslöv.
Ridande Lucia
Den 13 december kl. 18.30 kommer ridande Lucia till två ställen i kommunen. Björbäcks Ryttarförening rider till Våxtorps hembygdsstuga där det blir sång, musik och tal till Lucian. Laholms Ryttarförening startar vid Lingården och rider in till Stortorget där brassband, mans kör och talare väntar. Ungdomsbrandkåren samlar under kvällen in pengar till Musikhjälpen.
7 DEC VÅXTORPS HEMBYGDSSTUGA Kl. 19.00. Julstämningskväll med Kristina & Benkt-Åskar. 7 DEC LAHOLMS STADSHOTELL Kl. 19.00. Rock’n’Roll-bingo på The Golden Pearl. 9 DEC S:T CLEMENS KYRKA I LAHOLM Kl. 17.00. Rädda barnens ljushögtid med Laholms Manskör. 9 DEC HOTELL FREDEN I KNÄRED Kl. 19.00. Julbord med Laputa Live. Med reservation för ev. ändringar.
SOFIA KÄLLGREN OCH ROBERT WELLS JULKONSERT I KNÄREDS KYRKA 27 NOVEMBER KL. 19.00
Sångerskan Sofia Källgren och pianisten Robert Wells bjuder på kända melodier med betoning på julen men även musikal, film och klassisk musik i konserten ”Musik i vintertid – en pianist och en sångerska”. I samband med turnén släpps den nya julsingeln ”I Julens Tid”.
FÄRG, TAPET, GOLV ELLER KAKEL?
Vi hjälper dig att hitta dina favoriter. Hjärtligt välkomna till oss på Happy Homes.
HAPPY HOMES LAHOLM Industrigatan 3. Tel 0430-173 65 Mån 7-18, tis-tor 9-18, fre 7-18, lör 9-14 www.happyhomes.se
NOVEMBER | HEJ LAHOLM
5
KRONHJORTEN – HERREN I HAGEN Kronhjort (Cervus elaphus) är landskapsdjur i Skåne och ett av de största hjortdjuren. Endast älgen är större. I Sverige finns det vilt levande populationer av kronhjort i alla län utom Norrbotten, Halland och på Gotland. Kronhjorten lever av gräs, örter, löv, kvistar, knoppar, svamp, bok- och ekollon samt bark av särskilt gran och bok. Parningstiden inträffar i september. Under brunsten brölar hjortarna och kämpar sinsemellan om hindarna. I slutet av maj föder hinden vanligen en, ibland två kalvar. Den äldsta kända individen levde 31 år och 7 månader i fångenskap i Skottland. KÄLLA WIKIPEDIA
6
HEJ LAHOLM | NOVEMBER
HEJ TESTAR
ULVEREDS HJORTHÄGN
Vild söndagsmiddag
S
trax börjar säsongen för julbord, så också i Ulvered där man är kända för sitt vilda julbord. Då handlar det inte om att dansa på borden och slå klackarna i taket utan det vilda på julbordet handlar helt och hållet om maten. Naturen garanterar kvaliteten, har man som slogan. Och naturen finns alltid närvarande i Ulvered, inte minst i och med hjortarna som rör sig utanför de stora fönstren när man sitter i restaurangen och äter. Är inte hjortarna framme så räcker naturens skönhet för att imponera på de flesta. Julborden i alla ära, men det går att njuta av god mat i vacker miljö även resten av året, många gånger om. Förutom evenemang som dryckesprovningar och grillkvällar har Ulvereds Hjorthägn specialiserat sig på söndagsmiddagar. Perfekt utflyktsmål för familjer, vänner och andra söndagsåkare. Hej Laholm besökte Ulvered som ligger i de norra delarna av Laholm, för den som inte visste det, nästan på gränsen till Halmstad.
När vi kommer in i restaurangen är brasan tänd och det råder ett fridfullt lugn. Rakt fram är de stora fönstren ut mot hjorthägnet och där ser vi både kronhjort och dovhjort som nyss utfordrats. Djuren är flyktiga men nyfikna, vissa mer nyfikna än andra. Det går att titta på djuren hur länge som helst... Men vi var ju där för att äta. Vi beställde en söndagsmiddag eller Ulveredsmiddag som rätten också kallas eftersom det är en presentation av Ulvered på tallrik. På en vacker planka serverades gårdens charkdelikatesser och där var det spännande att smaka sig fram och hitta sin egen favorit. Varmrätten serverades och vi fick njuta av en fantastisk hjortstek. Maten, restaurangen, naturen – allt är av högsta klass. Vill man veta mer om hjortarna så frågar man Birger, han berättar gärna. Vill man prata recept, ja då är det Elisabet som lyser upp och delar med sig av sina tips. Det bästa av allt, innan man kör hem, då kan man besöka gårdsbutiken så att man får med sig lite godsaker hem också. Bättre utflyktsmål en söndag är svårt att hitta.
NOVEMBER | HEJ LAHOLM
7
REKO RING
LAHOL M
EKOringLah ups/R olm gro / m/ .co
fac eb oo k
Hushållningssällskapets projekt Reko Ring är en köp- och säljplattform mellan lokala producenter och konsumenter, utan mellanhänder. Försäljningen sker via en Facebookgrupp där producenten talar om vad som finns och konsumenten gör sin beställning i tråden. På det här sättet får kunden tillgång till färska råvaror med hög kvalitet och kan ställa frågor direkt till producenten. Utlämning sker på förutbestämd plats och datum. Gå med i gruppen på Facebook så missar du inga utlämningar.
Kulinarisk resa genom Halland firar 20 år Kulinarisk Resa är en grupp halländska företag som arbetar småskaligt och hantverksmässigt med att erbjuda sina besökare en matupplevelse utöver det vanliga. I broschyren Kulinarisk resa genom Halland kan du själv lägga upp rutten bland de medverkande företagen. Från Laholm finns Ulvereds Hjorthägn, Olssons Vilt, Skottorps Mejeri, Dönardalens Delikatesser, iNEZ på Åsen och Kvarnen Kornhult med. Broschyren finns att hämta på Turistbyrån och hos de medverkande företagen eller ladda ner den från 20 år
av matglädje 1997–2017
www.kulinariskresa.se
2017 RÖDVINSPICKLAD RÖDLÖK À LA RINGVÄGEN Tillagning ca. 30 min
FOTO EVA MÅRTENSSON
3 rödlökar 1/2 dl ättika 1 dl socker 1 dl vatten 1/2 dl rödvin 1 tsk salt 1 bit hel kanel, ca. 4 cm 4 krossade nejlikor 1 lagerblad
Strimla rödlöken och lägg i en skål. Koka upp ättika, socker, vatten, rödvin och salt. Lägg ner nejlika, lagerblad och kanel och låt puttra i 10 minuter. Sila och häll sedan den kokande vätskan över löken. Låt löken svalna i lagen och allra helst även få gotta sig i kylen över natten. Förvarar du löken i en tät burk håller den i minst en vecka. Passar till en inlagd sill, paté, uppskuret kött eller till leverpastejmackan.
Gårdsbutiker, örtagårdar, restauranger, caféer, pensionat och självplock i Halland.
Farm shops, herbal gardens, restaurants, guesthouses, pick-your-own farms and cafés in Halland.
BEGREPPET
HÅLL KOLL PÅ
24 nov. BLACK FRIDAY
CLEAN EATING
Äta rent – ett nytt sätt att säga att bra mat är bra. Det ska vara näringsrika råvaror, man ska laga maten från grunden och undvika tillsatser. Välj mat som är så lite processad som möjligt, ät mycket frukt och grönt, fiberrikt, välj vegetarisk mat oftare. Tanken är att maten ska vara så näringsrik, naturlig och fräsch som möjligt.
Laholm – malörtsstaden!
Missade du att skörda malörten på Bartholomeusdagen? Ingen fara – det finns att köpa. Du hittar den till exempel på Hörnan och Wilda Ekologiskt i Laholm. Bartholomeusdagen, den 24 augusti, räknades förr som höstens första dag. Det är den dagen man ska plocka sin malört för att låta den torka, helt enligt traditionen.
8
HEJ LAHOLM | NOVEMBER
Bagareliden 2, Laholm. Tel 129 29
Höstmys! Pizza, planka eller a la carte? Nu ännu mer närproducerat på menyn. Har du provat vildsvin?
Boka bord!
Restaurang Annabelle Hästtorget, Laholm. Tel 0430-141 11. www.anna-belle.se
Upplev vårt vilda julbord 25 nov - 17 dec fre-lör fr kl 18
musikunderhållning Pris: 585:-/pers exkl dryck
sön fr kl 14
Pris: 485:-/pers exkl dryck Restaurang • Café • Gårdsbutik
Boka på 0430-930 62, 0707-16 16 31
www.ulvereds.se
Tis - Fre 11-18 . Lör 10-16 . Sön 11-16 Horsabäck 111 . Våxtorp . www.malmnas.com . 070 - 641 35 50
NOVEMBER | HEJ LAHOLM
9
Rosenlundsvägen 9 • Skottorp • 0430 - 200 54 Vard 9-18 • Lörd 9-13
Bli HÖSTFIN hos oss! FRIDAY BLACK ANDE D ERBJU
BOSCH DAMMSUGARE från 1095 kr (ord. pris 1495 kr)
Erbj. gäller 24/11 2017 på två modeller.
LAHOLM 0430-166 16, mån-tor 9-18, fre 8-18, lör 9-13 MELLBYSTRAND 0430-166 01, tis-fre 9-18, lör 9-13 facebook.com/Afrodites-Hårateljé
För varje insamlad krona i spargrisarna på våra kontor så dubblar vi insättningen * (2017-11-01 - 2017-12-31) i samarbete med
CaPriN Prostatacancerföreningen i Halland * upp till 25 000:-
0430-49100 www.laholmssparbank.se
10
HEJ LAHOLM | NOVEMBER
Stor sortering av belysning. Vi utför el och VVS arbeten.
bäckströms el &vvs Skogabyvägen 6, Veinge Tel. 0430-180 01. Öppet: Mån 9–12, Tis-Fre 9–18, Lör 9–12
Kom och känn julstämning med oss! Söndag 17/12, 13–17
Gårdsbutiken och caféet är öppna. Lokala utställare finns på plats. Musikunderhållning. Tomten tar emot barnens önskelista 15:30
Varmt välkommen! 072-169 20 00 info@manstorpsgard.com www.manstorpsgard.com
VI BAD NÅGRA LAHOLMSKRÖGARE BERÄTTA OM SITT BÄSTA MATMINNE
NA
N
GY
STI
ME
AO
O
AR
ER
G
T
R
PO
FO
Det vackra dukmönstret Allmoge kommer från Ekelunds Linneväveri, ekelunds.se
ER EKDAH RG
Restaurang Annabelle, har sitt bästa matminne från en restaurang i Italienska Toscana. Restaurangen var belägen på en vacker plats vid havet. En operasångare sjöng under middagen och sedan var det två dj:s som tog vid och spelade. – Atmosfären var fantastisk och g jorde middagen speciell, men det var väldigt god mat också!
L
harry potocki ,
BI
HARRY
PER
I
per forsberg
SB
SSON
CK
på Forsbergs mat & möten: – Grillad marulk på Havsfruen i Trondheim! Det är en jättefin fiskrestaurang som vi besökte när vi var på en fotbollsturnering för 15 år sedan.
XU
SK stina oskarsson på Vallåsens Värdshus kommer direkt att tänka på en skidresa till Val-d’Isère då de slank in på en liten restaurang och hon åt Boeuf Bourguignon för första gången. – Det var 35 år sedan men den var så god att jag minns den än.
O
på Jasmine Sushi berättar om mammas och farmors mat med ett leende. – När jag åker hem till Kina lagar de så god mat till mig. Farmors dumplings är allra bäst! Tyvärr gick farmor bort för någon månad sedan så nu får jag aldrig mer hennes dumplings, säger hon med saknad i rösten.
mengyao xu
på Ulvereds Hjorthägn berättar att det var hos en japansk krögare i Östersund. Restaurangen heter Take Mikado. – Maten var som ett konstverk på tallriken, både snyggt och gott. Helt outstanding! birger ekdahl
NOVEMBER | HEJ LAHOLM
11
Nyhet: Vi säljer Matri kvalitetssängar
Sköna sängar till sköna priser
Viktor Ewalds väg 10, Östra Karup. 0431-744 10. www.mobelgardenbastad.se
"
Nu har vi fått in almanackor för 2018!
Lottas Bygatan 13, Våxtorp 070-519 10 55
Kläder för honom och henne Vi hjälper dig att hitta din egen höststil
” Vi älskar böcker”
Stortorget 2, Laholm. Tel 0430-170 90
www.bokhandelnlaholm.se
Buketter, förmedling, krukor m.m.
blommogram genom Interflora
Flora Garden vard 9.30-18 lörd 9.30-14
Östertullsgatan 1, Laholm, 0430-173 20 facebook.com/kladkammarn
Storg. 12, Laholm 0430-101 14 info@floragardenlaholm.se
Öppettider: Torsdag Fredag Lördag
13-17 13-17 9-12
Välkommen till gårdsbutiken!
Här handlar du logiskt odlade produkter direkt från gården. Potatis av alla de sorter, purjolök, vitkål, rödkål och ägg.
Mellby Brovägen 9, Korskulla, Laholm | www.mmagnusson.se
NOVEMBER | HEJ LAHOLM
13
14
STICKCAFÉ
KURSER INSPIRERAR
Till stickcaféet kl. 14 på tisdagar är alla välkomna. Här sitter man ner tillsammans med andra som stickar. Och behöver man hjälp för att komma vidare i någon knepig mönsterstickning så finns det alltid någon att fråga. Gofika finns till självkostnadspris.
Skapandet av egna julkort är tradition för många. Och att möta andra i skapandet föder massor av nya idéer. En kurs kan alla gå på oavsett förkunskaper. Nu i november kommer det att hållas en kurs i korttillverkning (scrapbooking).
HEJ LAHOLM | NOVEMBER
Aviga, räta, patentstickning, mosstickning … teknikerna är många och det är kul att lära sig tillsammans. Varför inte boka in hela kompisgänget på en stickoch virkkurs?
MÅNADENS
BUTIK LEKSAKSAFFÄREN KULIGT LEKIA
Snart blir det spring i den kuliga butiken
V
ännerna Ingela N Eriksson och Marie Karlsson driver leksaksaffären Kuligt Lekia tillsammans. – Vi behövde nya utmaningar båda två, säger Marie. Ingela håller med. – Kombinationen med hobbyartiklar, handarbete och leksaker fungerar riktigt bra. I affären jobbar även Lena Folkesson som har varit anställd länge. Hon har koll på det mesta och är ett välkänt ansikte hos kunderna. Man har lyckats bevara den trivsamma känslan av lokal småstadsbutik. Väl inne möts man av allt från gosedjur, lego och babysaker till garner och scrapbooking. Med cirka 10 000 artiklar i lager finns det något för alla. Utbudet växlar efter säsong. Just nu plockas pulkor, pyssel och broderier med tomtar fram. När Lekias julkatalog landar i brevlådorna blir det alltid mycket spring i butiken. Tar man sig lite längre in hittar man garnhörnan. Väggarna är klädda med fackhyllor fyllda av garner i olika färger och kvaliteter. I mitten står ett
Två av de mest populära leksakerna just nu, Fingerlings och Pokémonkort.
Krokodilen är en av 10 000 artiklar att välja bland. rejält köksbord med stolar runt om. Lite malplacerat i en leksaksaffär? Nej inte alls! Här träffas ett gäng stickfantaster varje tisdag för att handarbeta tillsammans. Det märks att engagemanget är stort i butiken. I den här butiken kan man klämma och känna och välja i det stora utbudet. Behöver du hjälp med hur elektroniska leksaker och spel fungerar får du det av Ingela, Marie eller Lena – och en påminnelse om batterier när du kommer till kassan. – Självklart får du din present eller julklapp inslagen också, säger Ingela med ett skratt. Själv gick jag ut ur affären med ett garnnystan som ska räcka till ett par sockor med randigt skaft, och en rundsticka som kallas magic loop. Om man är riktigt vågad kan man tydligen sticka båda sockorna samtidigt på stickan. Men tänk – ett garnnysta med inbyggda ränder! Hur är det möjligt? NOVEMBER | HEJ LAHOLM
15
3 DECEMBER blir det julmarknad på Stortorget i Laholm.
3
dec. FÖRSTA SÖNDAGEN I ADVENT
9 DECEMBER utlovas det en annorlunda, svängig julmarknad i Killhult. Utöver detta så bjuder gårdsbutiker och loppisar också på massor av adventsmys så passa på att ta en runda i kommunen!
Julskyltningar Det är en trevlig tradition att gå på julskyltning vid första advent som i år infaller den 3 december. I Laholm har vissa butiker öppet under eftermiddagen och tomten kommer till Stortorget kl 16. Våxtorps BOIS ordnar julskyltningspromenad med start från Våxtorps IP från kl 13. I Knäred ordnas julskyltning med basar på Smedje backen kl 14-18 och Veinge har en tradition med adventspromenad.
a
i ng
k o d a d e k l änn är g if
Knäreds Forskarring och Hembygdsförening släpper nu den tredje delen i serien Jord och bonde. På julskyltningssöndagen finns den att köpa på Smedjebacken – vågar vi gissa att den blir årets julklapp?
ne
n
Årets julklapp i Knäred?
r.
HEJ LAHOLM | NOVEMBER
3 DECEMBER ordnas det en liten marknad i Knäred vid Tulipa blomsterverkstad.
r sa r f ä r g åt f o l k e t @
16
2-3 DECEMBER Först ut är Laholmsslöjdarnas Bonnajul som i år huserar på Lagagården.
#m e
1 dec-31 mars är det lag på att använda vinterdäck vid vinterväglag.
Den som vill uppleva julstämning och kanske köpa med sig något fint hem har flera julmarknader att välja på.
olm
VINTERDÄCK
ET R D ATT Ä NU TID A G K HÖ RYC TA! T S E T PÅ
Julmarknader
al ah
• Du bör ha en brandvarnare på varje våningsplan i din bostad. • Om du har flera våningar bör en brandvarnare placeras där trappan mynnar till den övre våningen. • Brandvarnare bör placeras i eller intill sovrum. • Placera brandvarnare nära köket, där det är vanligt att bränder börjar. Men helst inte i köket. • Brandvarnarna placeras i taket och helst mitt i rummet, men minst 50 cm från vägg. • Brandvarnare ska inte placeras i närheten av ventilationsöppningar. • Glöm inte att testa brandvarnarna när du monterat upp dem och minst en gång om året!
– Första december är hela Nordens brandvarnardag. Det är dagen vi vill uppmuntra alla att se över sitt brandskydd i hemmet och inte minst testa de brandvarnare som finns, säger brandmannen Gustav Boström. För du har väl en brandvarnare? Det kostar knappt 100 kronor att köpa en av världens bästa livförsäkringar. Och det bästa av allt är att den håller i upp till tio år. Det enda man behöver tänka på är att då och då testa så att den verkligen fungerar. Och nu är det hög tid att göra det! – En brandvarnare kan vara skillnaden mellan liv och död, det är en verklighet som jag möts av i mitt yrke som brandman, säger Gustav. Han berättar att levande ljus är orsaken till 200 bränder i Sverige under ett år och att 100 av dem inträffar i december och januari. Så se till att ligga steget före och få en fridfull jul. Testa din brandvarnare!
NU TÄNDAS 1000 JULELJUS
D el
ar av r e d
io akt
VÄLSORTERAD BUTIK LEKSAKER • BRODERIER • GARNER PYSSEL • SCRAP IG P
L PERSON SERVICE
MITT I STAN!
www.kuligtlaholm.se
ANDUR O
FACEBOOK Öppet: mån-fre 10-18 | lör 10-14 LekiaKuligt Stortorget 11, Laholm | 0430-100 69
KALLES DATORSERVICE • Fixar dina datorproblem • Överför VHS till DVD • Försäljning av datortillbehör 070-558 80 74, Ränneslövsvägen 36,Vallberga www.kallesdatorservice.se
NOVEMBER | HEJ LAHOLM
17
Beskens sociala komplikationer
ÄKTA MALÖRT (ARTEMISIA ABSINTHIUM)
En art i familjen korgblommiga växter. Det är en flerårig ört med silvergrå blad. Namnet ”malört” syftar på örtens påstådda men tvivelaktiga förmåga att skydda kläder mot mal. Stjälkar och jordstam är mycket sega; bladen är glänsande av mjuk, tilltryckt hårighet av gråaktig silverfärg; blommorna är lysande gula. Hela örten har ytterst besk smak och sprider vid söndergnuggning en genomträngande lukt.
18
HEJ LAHOLM | NOVEMBER
i kölvattnet av mitt senaste boksläpp, ”Beskakungen”, har jag ödmjukt mottagit nyanserade funderingar, spontana glädjeyttringar och handfasta ryggdunk. Boken avhandlar fenomenet besk (malörtsbrännvin) – en mytomspunnen spritdryck med starka kopplingar till Bjäre, Österlen och Laholm. Inga andra delar av landet vill ha traditionen. Inte längre. Historiskt har malörtsbrännvin brukats relativt flitigt, främst vid diverse magåkommor, men drycken har blivit ett obskyrt särintresse på grund av samtidens gastronomiska och medicinska landvinningar. De allra flesta anser att besk är vidrigt, vilket är fullt förståeligt, men en handfull framstående besklovers har i en slags katharsis erkänt för mig att de inte heller gillar drycken, egentligen. ”Man dricker det såklart, men det är ju inte gott, egentligen” är biktens andemening. Och plötsligt var vi ännu färre, vi galningar som faktiskt njuter av malörtens kompromisslösa kvaliteter. Vad som blottläggs här är traditioners mindre smickrande mekanismer. Traditioner som kan förena och bjuda in kan även fördunkla och vara kollektivistiskt kvävande. Traditioner fungerar som bäst när de tillfälligt
förbinder ett antal individer och som sämst när samma individer förväntas representera en geografiskt kopplad folksjäl. En bekant erkände till och med att hon och hennes man länge har funderat på att dra sig ur kvarterets årliga beskarunda (en runda innefattar ett antal stopp hemma hos närområdets vänner och bekanta, där husets besk avsmakas), men att de inte vågat på grund av risken för misstolkningar och sociala komplikationer. Hon klargjorde med emfas att det inte var sällskapet det var fel på, utan drycken. Den otäcka, gudlösa drycken vars ritualer och rus skiljer agnarna från vetet. Vilka som är agnar respektive vete i det avseendet är upp till var och en att bedöma, själv är jag råg. Beskan är onekligen grundsmakernas bad boy, en svår men sofistikerad rebell. Vad vill jag ha sagt med det här då? Jo, att ni kryddar den stundande julbesken efter egna preferenser förstås, utan att förhandla bort dess egenart eller ge efter för idén om gruppens gemensamma smakpalett, för någon sådan finns inte. Linus Lundberg, författare till Beskakungen
GÄSTKÅSÖREN
Arkivens dag Laholms stadshus 11 nov, kl. 10–15
Julbord i Laholm Läs mer på visitlaholm.se
Laholmskeramik tema: 1970-tal Teckningsmuseet t.o.m. 19 nov
FUTSAL – TEKNISK FOTBOLL INNE Futsal är en variant av fotboll som spelas på en mindre spelyta med färre utespelare. Namnet Futsal kommer av portugisiskans futebol de salão. Juan Carlos Ceriani från Uruguay uppfann sporten redan 1930. Futsalbollen är en storlek mindre än en seniorfotboll och har dämpad studs för att passa bättre till tekniskt spel. VM i Futsal arrangeras vart fjärde år sedan 1989. Sydamerikanska lag dominerar sporten och regerande mästare är Colombia (2015). I Sverige har vi spelat Futsal sedan 2003. Regerande svenska mästare på herrsidan är IFK Uddevalla och på damsidan Lindahls FF.
PADEL SPELAS ÅRET RUNT På de två padelbanorna vid Sparbanksvallen kan du spela padel året runt. Det är möjligt att hyra rack och bollar på Folkhälsocentrum. På kommunens hemsida hittar du mer information om hur du bokar. Sök på ”padel”!
Sporta spontant! Visste du att det finns möjlighet att gå på spontanidrott i Lagaholmshallen i Laholm? Det är bara att droppa in de tillfällen man känner för. Det spelas innebandy, badminton, fotboll och bordtennis. Alla killar och tjejer från 15 år och uppåt är välkomna. Du binder inte upp dig, utan deltar när du har tid och lust. Ett klippkort kostar 200 kronor och räcker till 10 träningar. Onsdagar 20.30-22:00 och söndagar 18.00-19:00 Mer information hittar du på Korpens hemsida laget.se/Engelaholm PS. För den som gillar lite lägre tempo ryktas det om att gå-fotboll är på gång till våren!
FÖRENINGSNYTT I SAMARBETE MED LAHOLMS FÖRENINGSRÅD
futsal i lagaholmshallen
Vad är på gång?
Skogaby BK:s Vintercup avgörs i Lagaholmshallen LÖRDAG 25 NOVEMBER
Gruppspel. Slutspel lördag den 2 december.
Bordtennis i Våxtorp LÖRDAG 25 NOVEMBER SUPERETTAN DAMER
Kl. 10.00 Våxtorps Bois - Malmö IF Kl. 14.00 Våxtorps Bois - Eslövs PK
Handboll i Laholm SÖNDAG 3 DECEMBER HERRAR DIV 3
HK Hök tar emot Trelleborgs HF. Avkast kl 13.15 i Lagaholmshallen.
Den ideella föreningens samarbetspartner Vi hjälper andra ideella föreningar när de ideella krafterna i föreningarna inte räcker till.
Vaktmästeri • Administration Ekonomi • Bokföring Bli medlem! per Endast 100 kronor . förening och år
Laholms
Föreningsråd 070-297 32 35 | foreningsradet@laholm.se www.laholmsforeningsrad.se
NOVEMBER | HEJ LAHOLM
21
Hej Laholm! FINFINA ERBJUD ANDEN OCH GLAD LÄSNING
OKTOBE R 2017
HEJ TESTAR
indiska köket
MÅNAD ENS BUTIK GÄSTKR ÖNIKA
favoriter
Hej Laholm lyfter Oktoberfest shopping, kultur och nöje. KRYSSA OCH VINN!
FÖREN INGSSI DAN
SHOPPING
LAHOLM, MELLB YSTRAND, SKUM MESLÖVSSTRAN R Ä N N E S L Ö V, VÅ D , S K O T T O R P, H X T O R P, H I S H U LT A S S L Ö V, VA L L B E , KNÄRED, SKOG RGA, A B Y, G E N E VA D, V E I N GOKTOBER E , Y S B Y| ,HEJ L I LLAHOLM L A TJ Ä R1 B Y
En engagerad annonstidning i trevligt format. Många små tips och notiser ryms i varje nummer. Ett självklart annonsforum för dig som vill nå den aktive och nyfikne läsaren. Upplaga 22.000 ex. Vi har plats för din annons också! Kontakta Eva Salander eva@hejlaholm.se 072-326 78 50
Decembernumret kommer ut i vecka 50 – boka senast 21 november!
4
Tagga Hej Laholm! Det här vackra vykortet är fotograferat för länge sedan på en plats i Laholm – men kan du se var?
Tävla med oss genom att ta en fantasifull selfie på platsen, lägg ut den på Instagram och tagga #hejlaholm
Se de senaste filmerna med nyaste tekniken i en miljö som andas historia.
Tfn 010 - 199 86 01
www.laganbio.se
Bioprogram Nov-Dec
4K, 3D & 7.1-Ljud
Detaljerat program på www.laganbio.se
holm? Ge dig ut Känner du igen det gamla La och hitta platsen!
på promenad
Den mest fantasifulla selfien vinner vykortet samt ytterligare ett motiv vackert inramade. Tävlingen pågår fram till och med den 10 december, därefter utser redaktionen en vinnare. Vykorten är skänkta av Laholms Auktionskammare och inramningen skänks av Falcks Tavelinramning.
Direktsänd Opera från Metropolitan New York
Justice League 15/11 Ben Affleck
Mordet På Orientexpressen
24/11 Agatha Cristies Världsberömda Deckargåta
Daddy’s Home 2
24/11 Mark Wahlberg Will Ferrell, Mel Gibson
Solsidan
1/12 Presentation överflödig
Star Wars: The Last Jedi 13/12 Del 8
Matisse
Torsdag 23/11
18:00
Med res. för ändringar
150 Kr
Lördag 18/11
19:00 250 Kr
ADVENTSTID! Julens blommor, kransar & pynt Gran- & tallris Välj er favorit bland våra fina granar! Nordmannsgran & klippt rödgran(fr. mitten v.48) Från advent öppet ALLA dagar fram till jul! Därefter tar vi siesta till mars. A! VÄLKOMN
Ni hittar oss på Henriksgård vid Lilla Tjärby sjö, strax norr om Laholm Tfn. 0430-164 00 • www.lillatjarbytradgard.se Höstöppet: Tis-Fre 10-18, Lördag 10-14, Sön-Mån stängt. Fr.o.m. advent, öppet alla dagar i veckan.
NOVEMBER | HEJ LAHOLM
23
Seniorboende i toppklass 0|MOLJKHWHUQDV ERHQGH
0|MOLJKHWHUQDV ERHQGH
Har du någon gång funderat på att flytta till det optimala boendet för oss över 55? Ge då alternativet med seniorboende en chans. Planera för framtiden och anmäl dig redan nu! Alla livsnjutare, varmt välkomna till västkustens pärla.
Strandbyn-Mellbystrand Laholm - Agnes park
r du på kt a ta ion hitta Informat em.se eller kon51 10. sh lm o lah å 0430-1 p n e st kundtjän
Laholmshem AB G:a Stationshuset 312 80 Laholm Tel 0430-151 10 laholmshem@laholm.se www.laholmshem.se
Damer, tjejer, tanter och töser – kvinnor i alla åldrar.
Senaste klädmodet med kvalitet och omtanke.
Vi borrar och sågar i betong
Mattias 0703-48 35 98 Östertullsgatan 6, Laholm Tel. 0430-100 44
Biljetter: er.se www.ticketmast
Profilera ditt företag med professionella bilder SE MIN PORTFOLIO PÅ
fotografvictor.se Halmstads Teater
FOTOGRAF VICTOR +46 734 29 86 00 | me@fotografvictor.se
24
HEJ LAHOLM | NOVEMBER
FIGAROSALEN 27 januari - 3 mars
Hejkrysset! KAN SÄTTAS PÅ PLATS
KOTLETTFÖRNYFISK BAR TAGIT SÅDAN PÅ GER STADENS VATTENKRAFTVERK
HAR HALLAND EN LÅNG OCH VACKER
Lös krysset och vinn två trisslotter! Skriv ner orden i de gula fälten, ditt namn och adress, på ett vykort och skicka in senast den 14 december. Hej Laholm, Hästtorget 6, 312 30 Laholm
OAVGJORT
RINNER GENOM LAHOLM
FORSA KASST BETYG GÖR NÅGOT
KOBROR KAN SÄTTAS I HALSEN
KNÅDA
ÖSELMÅL
LAGANS UTLOPP I HAVET
ÄR FÅGELVÄGEN EN OLA MÖTAS
SOLDATÄMNE VILL MÅNGA I HUSEN HÄR
HALHADE LANDS SIN ÄLDSTA BUBBLA STAD
FÖRTAR SIG EJ
TILLREDAS
FESTBLÅSAN
FÖLJER PÅ HIPP, HIPP,
SKÄRAN
TILLSAMMANS
PÅ PÅKNAPP ÖKENOMRÅDE I AFRIKA JÖSSES!
ÅLANDSROT SKOGSFÅGEL GRÄNSSKOG
BERYKTADE
VID PASS
SENT ÄPPLE
SÄNKE BÄRS PÅ FAT
LÅR SOM MAGE
GUTE STORA PÅ NYFIKEN SLYET
MORSK FRISKARE REGENT
BOKDEL
ETT RÖTT ÄR INTE MYCKET
ÄR EN DEL BANDITER PÅ FÄRJAN SPÅR
ALLIANSPARTI
VERK LAHOLMS ÄLDSTA DEL
GER OSS NYTT I KORTFORM
RÄKNINGAR
FÖLJER VÄGEN
VINT
URK!
KOKANDE O I J.O. LINDA
GETT SKULDEN HETER SOM FAR
TÄRNA ÄR LAGAN EN LÅNG EDER KORT
EX OFFICIO
TRIVAS
© Bulls
ÖVERLÄGE
NOVEMBER | HEJ LAHOLM
25
REDAKTIONENS
favoriter FOTO: FOTOGRAF VICTOR
S
När adventsstjärnan tänds ska fönstren vara putsade. Hos Liljekvists har de fönstertvätten som förenklar arbetet.
E
U
Supersnyggt, exklusivt förkläde i mjukaste skinn. Ulvereds egen design. Finns i gårdsbutiken, Ulvereds Hjorthägn.
När vinden viner kring knutarna är denna varma och snygga kofta från Frummerins ett skönt val.
S
Beskatider! Servera besken med klass i flaska från Skottorps stengods.
U
En tvål inuti tovad ull är kanske lite udda, men den är så vacker och luktar så gott att den är svår att motstå.
E
Till advent vill vi ha en välkomnande krans på ytterdörren. Den här fina kommer från Blomsterboden i Skottorp.
E
På Wilda ekologiskt hittade jag en gosig kanin till barnbarnen. Den är ekologiskt tillverkad och fylld med giftfri majsfiber, bra när allt ska stoppas i munnen. 26
HEJ LAHOLM | NOVEMBER
PERSONLIGT ” Att vara sveriges främsta tidskriftstryckeri förpliktigar. Under våren 2017 kommer vi anta nya digitala utmaningar som gynnar dig!” Charlotta Mansfeldt, försäljningschef på Trydells.
Hur kan man veta att Trydells tryckeri är det bästa tidskriftstryckeriet? Vi vill svara med tre ord: Kunskap. Engagemang. Nyfikenhet.
Vi jobbar i nära samarbete med många redaktioner och vi drar oss inte för att lägga oss i och fråga. Vi lär oss hela tiden och blir bättre. Så möter vi framtiden.
En svensk nyhet från Napa Valley PRESENTERAD AV SJOEBLOM WINERY
Chateaux Vadeaux är en Zinfandel med nyanserad fruktig doft med fatkaraktär och smak av körsbär, hallon, björnbär, mynta, vanilj och choklad. Det passar till grillad mat, kryddiga asiatiska rätter eller tacos. Alkoholhalt 15%, 750 ml. Art.nr: 73245 Pris: 99 kr
NYHET! Chateaux Halleaux är gjord på Chardonnaydruvan i en frisk och fruktig stil med smaker av citrus, gröna äpplen och toner av örter i eftersmaken. Det passar till lax, torsk, flundra och skaldjur. Alkoholhalt 13,5%, 750 ml. Art.nr: 74744 Pris: 119 kr
Chateaux Vadeaux Chateaux Halleaux
Tycker du att byggnaden ser bekant ut? Besök www.chateauxvadeaux.com. Importör: Rewine AB.
Alkohol kan skada din hälsa