Torsdag-söndag 7-10 oktober Plats: Villa Wingarhed, Bygatan

Sanna hittade hem och skapade sin drömträdgård

TEMA Efter flera år av kringflackade landade

Sanna Berg och hennes familj vid villan intill

Kolbäcksån. Där har hon skapat den trädgård hon alltid drömt om.

Efter flera år i Göteborg bestämde sig Surahammarbördige Sanna Berg och hennes sambo Magnus att flytta med sina två barn närmare hemtrakterna. För snart tre år sen köpte en 30-talsvilla intill Kolbäcksån i Kolbäck.

Från början hade de en stor gräsmatta på tomten. Nu har större delen av gräsmattan blivit en stor trädgård med fruktträd, plantor, buskar och blommor.

Sanna har ett stort trädgårdsintresse som hon ärvt från sin mormor och morfar. Hon har hela sitt liv drömt om en egen stor trädgård. Nu har hon en. – Vi flyttade hit en vinter och jag började direkt att skissa på formen av trädgården och planera. Grannarna blev väldigt nyfikna på vad vi gjorde, säger Sanna med ett leende.

Första våren beställde hon ett lastbilslass med jord. Det blev starten på vad som nu är en imponerande stor trädgård. – Jag vill odla mycket ätbart. Min mormor och morfar odlade främst blommor så jag har tagit ett litet sidospår där, men vi prioriterade ätbart. Främst för barnen.

Under gymnasietiden läste Sanna trädgårdsinriktning på Naturbruksgymnasiet Säbyholm utanför Bro i Stockholm. Efter det jobbade hon ett inom år inom branschen. – Sen insåg jag att det inte var så kul att rensa ogräs i andra människors trädgårdar, ler Sanna.

Här hemma är det inga bekymmer att rensa ogräs?

– Det är inte det roligaste, men det är ganska meditativt.

Hemma i trädgården sköter Sanna det mesta av odlandet, men hon får även hjälp av sambon Magnus och parets två barn. – Magnus är duktigare än mig på att ta tillvara på, skörda och laga det som växer här. Jag odlar bra råvaror så lagar han lyxiga måltider. Det tycker jag är en bra deal.

Kolbäcksbon Sanna Berg hade länge drömt om en stor trädgård. Nu har hon det – och stormtrivs.

foto: © sannas trädgård

Att ta hand om och sköta trädgården tar sin tid. Både Sanna och Magnus har vanliga jobb, men de tar sig tid när det finns. – På sommaren till exempel då kollar jag inte på tv alls. När barnen har gått och lagt sig då går jag ut i trädgården några timmar. Under våren och försommaren när allt ska ut och vattnas så är jag i trädgården varje dag. Nu framåt hösten är det inte likadant. Det går i perioder.

Vid sidan av sitt vanliga jobb driver Sanna även sin trädgård som en handelsträdgård som går under namnet ”Kolbäcks Handelsträdgård”. De som är intresserade kan komma förbi huset och köpa närodlat, men behöver då höra av sig innan besöket. – Jag träffar väldigt många roliga människor som kommer med olika tips och råd. Ofta när folk kommer hit för att handla så blir vi stående någon timme och bara pratar. Det är fantastiskt.

Det finns mycket att välja på i trädgården, allt från vanlig plantor till mer exotiska.

En planta som sticker ut och samtidigt är populär bland kunderna är blåbärstry.

– Det är relativt nytt i Sverige och många känner nog inte till det. I Ryssland och Japan har man odlat det jättelänge. Där är det lika vanligt som vinbär är här. De senaste decennierna har det gjorts mycket förädlingsarbete så att bären blivit större och fått dessa att sitta kvar på busken när de är mogna. De äldsta sorterna ramlar av när de mognat.

Hur smakar blåbärstry?

– Jag skulle säga att det smaken påminner mycket om vilda blåbär, men inte exakt. Smaken skiljer sig också mellan olika sorter. Vissa är söta, andra syrligare. De är dessutom väldigt nyttiga, innehåller mycket antioxidanter och är lättodlade.

Sanna fortsätter: – Jag tycker blåbärstryn är jättehäftig och det var lite därför jag startade företaget, för att kunna få tag i plantor. Då insåg jag att många andra tyckte att det är lika häftigt.

Sannas nisch har nu blivit det hon kallar ”flerårigt ätbart”. – Jag har en önskelista på plantor som jag själv vill ha tag på. När jag väl hittar det så köper jag inte en planta utan hundra.

Vad står på önskelistan?

– Det är lite olika. Det finns bland annat en vitlök som kallas Elefantvitlök, en mild vitlök, som jag vill få tag i.

Sannas trädgård må vara stor nu, men hon har planer på att göra den ännu större. – En jordkällare står på önskelistan, bland annat. Sen vill jag dra in el i växthuset, men först och främst vill jag plantera alla fruktträd jag har stående nu. Får jag ner fruktträden nu i höst så är jag så jäkla nöjd. Det är en 20-tal, men det ska gå bra.

Hösten är en favoritårstid för Sanna. Då händer det mycket i hennes trädgård.

– Hösten är en jättebra planteringstid. Det regnar mer och är fuktigare i marken. På våren har man så mycket att göra med vårsådd och allting. Det är bra att ta tillvara på hösten och göra sånt som går att beta av för att spara tid till våren.

Trädgården du har här idag, den är långt ifrån klar eller hur?

– Det här är bara början, säger Sanna med ett brett leende.

Text David Eriksson david@magazin24.se

Anna Lennartsson, växtansvarig, och Richard Metzmaa, vd, i grönskan på Åsby Hem & Trädgård.

foto: björn blomgren

Affärerna blomstrar för Åsby Hem & Trädgård

TEMA Åsby Hem &

Trädgård i Hallstahammar beskriver sig själva som ett modernt ”garden center”. Under pandemin har många kunder letat sig dit för att shoppa växter, inredning och kläder. – Vi har haft ett rekordår, säger vd:n

Richard Metzmaa.

Med en butiksyta på 2500 kvadratmeter inomhus och 4000 kvadratmeter utomhus har Åsby Hem & Trädgård kunnat ta emot många kunder trots rådande restriktioner.

Och sedan förra våren har många valt att spendera pengar på saker till hemmet, till exempel växter eller inredning.

– Det är väl vi och byggbranschen som har gynnats, känns det som, säger Anna Lennartsson, växtansvarig i butiken.

När Magazin24 besöker butiken är förberedelserna inför hösten i full gång. Under lördagen (11/9) drar höstens orkidéveckor i gång.

Något Åsby gjort sig känt för är att bygga upp dessa kring olika teman. Senast hade de ett asiatiskt tema, vackert utsmyckat med Buddha-statyer, samurajer och annat Asien-inspirerat. – Tanken är att det ska vara lite ”wow”. Man vill ju ha en wowkänsla när man kommer in. Så vi lägger väldigt mycket tid och resurser på det, säger Metzmaa.

Tidigare har de haft exempelvis djungeltema, där rekvisitan bestod av bland annat en 4,5 meter lång dinosaurie. En jättegorilla som besökare fortfarande frågar efter, 3-4 år efter att den senast stod framme, tillhör också ett av de mer populära inslagen.

Varje år har de också ett särskilt jultema.

I år kommer det att stå färdigt den 23 oktober. – När vi börjar bygga inför julen är det många som frågar vilket tema vi kommer ha i år. Men vi håller det hemligt tills det är dags. Vi har gjort en liten grej av det, säger Lennartsson. – För två år sedan köpte vi in över 30 kubikmeter frigolit. Sen stod Anna och med skärmaskiner och specialredskap och skar ut islandskap i två veckors tid. Det är väldigt kul. Det är sällan vi köper in något, utan vi gör alltid allt själva, säger Metzmaa. I snart 15 års tid har Åsby även satsat stort på inredning. – Vi bygger många färdiga rum som man kan hitta inspiration i. Vi har egen import av möbler och blandar med en del kända varumärken också. Det viktigaste är att vi hittar det som vi gillar, säger Metzmaa. – Vi är inte bundna till någon kedja eller så. Eftersom vi är fristående så gör vi det vi känner för helt enkelt. Det är jätteskönt, säger Lennartsson.

Butiken rymmer också en klädavdelning samt ett café. Där säljs fika och lättare lunch såsom varma smörgåsar eller bakad potatis. Men framförallt en räksmörgås som blivit omtalad. – Vi säljer över 30 000 räkmackor under ett normalt år. Den är jättestor med mycket räkor och med lite speciella ingredienser som inte alltid är på en räkmacka, säger Richard Metzmaa.

Till sist, vad ska de läsare som ska ut och plantera nu i september tänka på?

– Man ska inte bara köpa det som är fint just nu, utan man ska tänka att det ska vara över säsong. Man kanske vill sätta lökar som blommar tidigt på våren. Sen kanske man vill sätta vårblommande växter. Sen något som blommar mitt i sommaren och något som avslutar med en vacker blomning. Så att man inte bara tar det som är fint ute i plantskolan och blommar just nu, utan ser till att man kan njuta av rabatten under en längre period. Annars är det lätt att man bara handlar med ögat, säger Anna Lennartsson. BJÖRN BLOMGREN