Magazine № 07(17) 2009 by Magazine

Èçäàíèå ñïåöèàëèçèðóåòñÿ íà ïóáëèêàöèè ìàòåðèàëîâ ðåêëàìíîãî õàðàêòåðà

/ ñåíòÿáðü / 2009

сегодня в номере обложка: фото александр пигарев фотостудия журнала magazine

новости ....................................................4, 6, 8, 88 календарь .......................................................10–15 алфавит ...............................................................17 арбуз .................................................................. 18 бодрум .................................................................20 вилка ....................................................................22 гаванские сигары и ром ......................................24 дирижабль ...........................................................26 зубы .....................................................................28 интернет ...............................................................30 клиника университетская ....................................32 косметика .............................................................34 лорен....................................................................36 милан...................................................................40 мясо .....................................................................42 мускул-спорт .......................................................44 новая зеландия .............................................. 46 орхидея ................................................................52 пуøной .................................................................56 соловки ................................................................60 суøи......................................................................62 текстиль ...............................................................64 устрицы ................................................................66 ферре ...................................................................68 цвет ......................................................................70 чеøская кухня ......................................................72 шапки и øапочки .................................................74 адреса...................................................................83 журнал Magazine продаётся в Архангельске, Северодвинске, Íоводвинске в киосках Роспечать и Союзпечать, , в магазинах торговых сетей Петровский, Сезон, Фуд–Маркет, в супермаркете Премьер, в Доме книги (пл. Ленина, 3)

Æурнал: Мýгýзин № 07 (17) Сентябрь 2009 Руководители проекта: Андрей Æданов, Дмитрий Прокудин Дизайн, вёрстка, подготовка к печати: Èван Пучнин, Íастя Каменская офис–менеджер, корректор: Екатерина Абрамкина Авторы: Елизавета Ãречаная Þлия Õаляпина, Андрей Æданов Елена Танаøева, Сергей Долгобородов Дмитрий Котелевский, Марина Влади Светлана Корельская, Владимир Çýбер Íеподписанные статьи являются либо собственностью редакции, либо материалами, предоставленными рекламодателями Фотографы: Александр Пигарев, Максим Милко Èрина Дейнеко, Îлег Кулеøов Анастасия Авдеева, Андрей Æданов Сергей Долгобородов, Дмитрий Котелевский Èрина Áубис, Андрей Ермолаев шеф-повар Þлия Õаляпина Сомелье Алексей Макеев техническая поддержка: ÈП Îнищенко Î.А. тел. 89212405452 Адрес редакции: г. Архангельск, пр. Троицкий, 106, 2 ýтаж, офис 17 Телефон/факс (8182) 65–24–90 Печать: ÎАÎ «Северодвинская типография», г. Северодвинск, ул. Þжная, 5, тел. (8184) 20–83–20 Çаказ № 7383 от 25.08.2009 тираж 5000 ýкз. Учредитель издания: ÎÎÎ «Печатные проекты» Свидетельство о регистрации СМÈ ПÈ № ФС 3–0629 от 17 августа 2007 г. Áеломорское управление Федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовой коммуникации и охране культурного наследия. Èздание специализируется на материалах рекламного характера Рекомендуемая цена: 50 руб. Предупреждение. Ðекламируемые товары и услуги имеют соответствующие законам ÐФ сертификаты и документы, копии которых предоставлены рекламодателями. Перепечатка материалов и использование тем и идей допустимы со ссылкой на Æурнал: Мýгýзин. Çаранее благодарны всем, кто делает ýто честно и с предварительным уведомлением.

Размещение рекламы: (8182) 65–24–90, 8–921–244–08–61 Дмитрий Прокудин magazine29@yandex.ru mag29@atnet.ru

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП редаКтор: вКуСная верСтКа РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

огда ты готовишь «Азбуку вкуса» и приходится описывать, верстать и вычитывать большое количество материалов про еду, пищеварительная система отвечает на это естественным образом: хочется кушать. И чем вкуснее, тем лучше. Сначала нас угостил ужином Алексей Макеев (радио «Клюква FM»). А ближе к ночи пришла с корзинкой Юлия Халяпина и выложила на редакционный стол…

начала перед нашим взором появилась «Кулебяка как она должна быть». Не чахлый пирожок с рыбой, а обрядовый русский пирог с тремя начинками, переслоенный блинами. Начинки были таковые: лисички в сметане, молодая картошечка с луком в соусе «карри» и три вида мяса (фарш, копчёное мясо и мясо-гриль) с пряными томатами. Размер кулебяки был таким, что восемь человек поели, и ещё осталось.

Magazine / сентябрь / 2009

андрей жданов, дмитрий прокудин фото анастасия каменская

на десерт Юля подала каждому желе из трёх видов ягод, собранных на даче, под розовым муссом из ликёра «Бейлис», украшенное живыми цветами с её клумбы.

о всём был проявлен безупречный вкус. И в сервировке, и в подаче, и в комментарии. И я вспомнил, что в русском языке слово «вкус» имеет несколько значений: хороший вкус должны иметь и художник, и колбаса.

улебяка и десерт получились очень богатыми на вкусовые впечатления. А какой получилась в итоге наша «Азбука», судить вам

МРВ, Причал № 152, тел. 48-41-41

Элегантные закуски: изумительное сопровождение к неспеøной беседе в хороøей компании под белое сухое вино.

тартар тиффани с лососем нежный мусс из авокадо и сливок, свежий океанский лосось с соусом «тартар» и бальзамиком, 185 г.

тартар тиффани с угрём классическое французское блюдо высокой кухни: нежный мусс из авокадо и сливок, сыр «филадельфия», угорь, запечённый с соусом «тартар» и бальзамиком, 195 г.

P.S. Подчеркнуть и дополнить вкус помогут несколько кусочков чёрного хлеба; вы их можете попросить, если почувствуете необходимость.

Есть красиво

европейская и японская кухня

АБВГД ЕЁЖЗИЙ новоСтИ КЛМНОП ОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

ФЛОРИСТЫ ОБЪЕДИНЯЮТСЯ

тим летом, 27 июля, учреждена «Региональная ассоциация флористов», объединившая специалистов Архангельска, Северодвинска, Новодвинска, Вологды и Вельска. Главные «двигатели» проекта – «Магия цветов» и школа «Флорет» Анны Семенихиной. Союз выгоден не только участникам ассоциации, но и нам – покупателям, потому что цена цветов напрямую зависит от объёма поставок. Единый заказ на несколько цветочных салонов позволяет выходить на существенные скидки. Вторая стратегическая задача – поддержка местного производителя, а особенно в том, что касается элементов оформления и упаковки. Объединёнными усилиями флористы намерены требовать внесения своей профессии в государственный реестр. Это же смешно: флористов в России – сотни тысяч, а официально такой профессии нет! За десятилетия работы у участников ассоциации накоплен огромный опыт, которым они готовы делиться с коллегами – обучать, консультировать, проводить мастер-классы, причём не только на местном, но и на российском уровне. Но самое главное – творчество. Состоявшийся 6 июня фестиваль «Цветочная феерия» настолько зарядил энергией всех его участников и зрителей, что уже спланировано его продолжение и известна дата – 5 декабря 2009 года.

ТЕРМОБЕЛЬЁ ДЛЯ ДЕТЕЙ

KENZO ДЛЯ САМЫХ ЮНЫХ

еустойчивость погоды ставит родителей в тупик. Какие вещи покупать? На морозную зиму или переменчивую? Чтобы не зависеть от капризов погоды, купите термобельё Norveg.. Оно помогает оградить детишек от перегревов и переохлаждения. Позволяет одевать их в лёгкую и удобную одежду, не мешающую радоваться прогулкам в ветренную, сырую или холодную погоду. Бельё Norveg обладает идеальной терморегуляцией и замечательно отводит влагу от вспотевшего тела. Оно не столько «греет», сколько сохраняет естественную температуру тела. Такой эффект достигается за счёт сочетания высокотехнологичного материала Thermolite и высококачественной шерсти мериносов, которая обладает важным свойством – она не колется. «Кроха»: Архангельск, Обводный канал, 76, 2 этаж. овая стильная коллекция детской одежды Kenzo Kids на осень-зиму 09/10 позволит выбрать нарядные и качественные вещи, которые помогут вашему сыну или дочери с ранних лет формировать безупречный вкус и соответствовать тенденциям современной моды. К тому же детская стилистика этого сезона от Kenzo пронизана русскими мотивами – «Матрёшка», «Генерал Мишка»… Видимо, реакция российского потребителя на продукцию Kenzo Kids оказалась настолько положительной, что дизайнеры Дома решили погрузиться в нашу культуру – и увлеклись! «Кроха»: Архангельск, Обводный канал, 76, 2 этаж, тел.: 27-15-94.

ПРОПУСК В ЕВРОПЕЙСКУЮ СЕМЬЮ

Архангельске появился магазин, где может одеться вся семья – взрослые и дети. Ассортимент разнообразный: джинсы, джемпера, качественный трикотаж, демисезонные куртки, пиджаки… Размерный ряд – до 74-го! При высоком европейском качестве пошива продукция выставлена по доступным ценам. Выбор материалов соответствует погодным условиям Севера. Желаете смотреться как истинно европейская семья? Добро пожаловать в магазины EUROFAMILY: в Архангельске – Троицкий, 121/3, телефон 26-94-73; в Северодвинске – ТЦ «Гранд», 2 этаж.

«М

УРОКИ СТИЛИСТИКИ

ода проходит, а стиль остаётся», – говорила Шанель. И была права. В нашем гардеробе много одежды, которую мы купили под влиянием эмоций и модных тенденций, которые всегда переменчивы. У нас есть красивые туфли, но нет к ним платья. У нас есть блузка, но нет к ней юбки… И такие истории «живут» в шкафах многих дам и девушек. Пора уже задуматься не только над тем, «что мы носим», но и «с чем это сочетать». И выглядеть при этом неповторимо и в соответствии со своими внутренними ощущениями. Лариса Жемчугова, практикующий стилист и основатель школы красоты, уже помогла многим женщинам разобраться в своём гардеробе. На своих уроках стилистики она подробно затрагивает основные темы, которые важны для осознания собственного образа – цвет и его сочетание; пропорции и типы фигур, умение их корректировать. Также Лариса даёт подробную историю костюма, раскрывает понятие стиля, его разнообразие и смешение. Также вы получите знания по ассортиментной группе – это своего рода азбука, которая так выручает в походах по магазинам. В сентябре объявлен набор в группы обучения по стилистике. Возможны индивидуальные консультации. Запись по телефону 8-921-819-52-18 с 11.00 до 18.00 ежедневно. Школа красоты «Мошкова и Жемчугова»: ТЦ «Арбат», 4 этаж, Поморская, 22

Magazine / сентябрь / 2009

риллианты в каждом

Иçäåëèÿ Hot Diamonds óæå ïðåäñòàâëåíû â 45 ñòðàíàõ ìèðà è áîëåå ÷åì â 1500 ìàãàçèíàõ Вåëèêîáðèòàíèè. Hot Diamonds ñòðåìèòåëüíî ðàçâèâàåòñÿ è çàâî¸âûâàåò ñâîèõ ïîêëîííèêîâ ïî âñåìó ìèðó. Íà ïðîòÿæåíèè ïîñëåäíèõ ÷åòûð¸õ ëåò Hot Diamonds ÿâëÿåòñÿ ñàìûì ïðîäàâàåìûì áðåíäîì â þâåëèðíûõ ìàãàçèíàõ Àíãëèè. Hot Diamonds â 2001 è 2003 ãîäàõ áûë ïðèçíàí þâåëèðíûì áðåíäîì ãîäà â Вåëèêîáðèòàíèè è ñòàë ôèíàëèñòîì â 2005, 2006 è 2007 ãîäàõ. Óíèêàëüíóþ êîìáèíàöèþ èííîâàöèîííîãî äèçàéíà óêðàøåíèé ñ áðèëëèàíòàìè äîïîëíÿåò ðîñêîøíàÿ ïîäàðî÷íàÿ óïàêîâêà èç íàòóðàëüíîãî äåðåâà, à äîñòóïíàÿ öåíà äà¸ò ïðàâî ñîçäàòåëÿì íàçûâàòü óêðàøåíèÿ Hot Diamonds «Дîñòóïíîé ðîñêîøüþ». Вèçèòíàÿ êàðòî÷êà Hot Diamonds - ýòî áðèëëèàíòû â êàæäîì èçäåëèè.

Ãрàнä Ïëàçà, Òрîèöêèé, 20 теë. 46-25-63 Ðèì, Âîсêресенсêàя, 102 теë. 64-03-84 Äâèнсêèе Çîрè, Ëîìîнîсîâà, 15 теë. 68-30-11

сентябрь / 2009 / Magazine 5

ВÎÇМÎÆÍÛ ПÐÎТÈВÎПÎКАÇАÍÈß ПЕÐЕД ПÐÈМЕÍЕÍÈЕМ ÍЕÎÁÕÎДÈМА КÎÍСУЛÜТАЦÈß ВÐА×А

РОСКОШНЫЕ ВОЛОСЫ

риродные и погодные условия, частые окрашивания и химические воздействия или не всегда правильный уход за волосами приводят в трагичное состояние наши причёски. А ведь так хочется иметь здоровые и блестящие волосы! Центр красоты «Орхидея» предлагает быстрое решение этой проблемы – стрижку горячими ножницами или, говоря профессиональным языком, лечебную стрижку термосистемой Jaguar TC. Вы получаете головокружительный результат – волосы быстрее растут, лучше дышат, меньше секутся, становятся блестящими и тем самым приносят радость своим хозяйкам. Причёска прекрасно держит форму, выглядит гладкой и объёмной. Улучшение внешнего вида волос достигается сразу же после первой стрижки, тогда как лечебный эффект становится виден лишь после второй или третьей процедуры. Стрижка горячими ножницами проводится на любых типах волос, как до окраски, так и после. Температура ножниц подбирается индивидуально с учётом структуры и цвета волос. Использовать «горячую» технологию можно при каждом визите к парикмахеру, потому как навредить данная процедура не может. Дополнением к «горячим стрижкам» специалисты Центра разработали лечебные процедуры, благодаря которым полученный эффект усиливается. Стоимость процедуры – 650 рублей. Центр красоты «Орхидея»: Архангельск, Карла Либкнехта, 8, телефон 21-15-15.

АБВГД ЕЁЖЗИЙ новоСтИ КЛМНОП РСТУФХ КраСотÛ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

«ЛАМБРЕ» В «АКВИЛОНЕ»

Архангельске открылась первая бренд-секция L’Ambre, где представлен на редкость широкий ассортимент французской парфюмерии (35 ароматов), косметика и крема. Особое внимание стоит обратить на тональный крем, разработанный для L’Ambre мастерами декоративной косметики японской компании Shiseido. Именно эта компания первой вывела на рынок тональные крема для исправления тона кожи лица, и представленная в бренд-секции новинка является адаптивной к любому типу кожи. Этот крем – замечательная основа под макияж в условиях прохладной осени и зимы. Лицо под его воздействием – словно чистый лист бумаги, на котором можно изобразить любую красоту. Бренд-секция «Ламбре»: Архангельск, ТЦ «Аквилон», Попова, 16, 2 этаж, телефон 47-41-14.

Б В

БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ укет, который можно съесть – элегантная новинка на рынке подарков. Конфеты можно сочетать с живыми цветами. Можно дарить «чисто конфетные» букеты, комбинировать с фруктами, игрушками. Дети и сладкоежки в полном восторге! Заказ по телефону 47-41-14.

КИСЛОРОД И МОЛОДОСТЬ

студии красоты «Персона L» установлена система Bio-Oxygen, разработанная мировым лидером в области микротоковой терапии – американской компанией Bio-Therapeutic Computers. Биоокситерапия – относительно новое направление в косметологии. Она известна также как «кислородная мезотерапия» и «мезотерапия без игл». Этот метод позволяет ускорить введение активных препаратов в самые глубокие слои кожи за счёт точечного повышения давления кислорода. Насыщение клеток кислородом ускоряет процессы регенерации и восстанавливает здоровый вид кожи. Мы видим сокращение мимических морщин, уменьшение пигментации, кожа увлажняется и заметно молодеет. Вio-Oxygen пока единственная в мире система, позволяющая в одной процедуре комбинировать кислородную и микротоковую терапии. Что важно: 1) полное отсутствие повреждений кожи и болевых ощущений; 2) быстрые и устойчивые результаты; 3) вдохновляющая комфортность процедуры; 4) отсутствие противопоказаний и побочных эффектов; 5) кожа сияет, словно вы только что вернулись с прогулки по свежему воздуху. Кожа дышит с удовольствием! Студия красоты «Персона L»: Архангельск, Урицкого, 68, корпус 1, телефон 64-38-70.

БЕЗУПРЕЧНЫЙ ТОН МИРРА

наступлением осени самое время позаботиться о выравнивании тона кожи. Под воздействием летнего солнца клетки кожи интенсивно вырабатывают меланин, и мы радуемся загару. Но, к сожалению, меланин вырабатывается неравномерно, и это становится особенно заметным, когда отпускной загар бледнеет. Помочь вашей коже смогут эффективные натуральные средства от «Мирра». 1) Крем для выравнивания тона кожи с экстрактом эмблики заметно улучшает цвет кожи, увлажняет её и выравнивает тон. 2) Отбеливающий крем эффективно осветляет пигментные пятна и веснушки, нежно ухаживает за кожей; подходит для локального применения. 3) Ферментативный пилинг деликатно и глубоко очищает кожу, улучшает её цвет, выравнивает рельеф и омолаживает. 4) Пенка для умывания с фруктовыми кислотами бережно очищает, отшелушивает, увлажняет и отбеливает кожу, выравнивая цвет и оздоравливая. Приобрести косметику и получить профессиональные консультации вы можете в региональном центре компании «Мирра» в Архангельске – Попова, 14, 2 этаж. В Северодвинске – «Никольский Посад», 4 этаж, офис 427.Телефоны: 20-10-00 и 8-960-008-00-22

Magazine / сентябрь / 2009

F O R T E

Идеально сильная фиксация для Вашей длины волос

Wella Forte Очень сильная фиксация для коротких волос

Wella Forte Суперсильная фиксация для волос средней длины

Wella Forte Максимальная фиксация для длинных волос

Средства для укладки этой коллекции дают Вам полный контроль для создания направления, структуры и выражения стиля Вашей короткой стрижки и только потом фиксируют созданный стиль. Гель для волос Wella Forte Очень сильной фиксации позволяет Вам экспериментировать с формой укладки до того, как наступит фиксация. Пена обеспечит длительную фиксацию любой форме, которую Вы создадите, а лак поможет приподнять волосы у корней и обеспечить надёжную фиксацию укладки.

Эта коллекция позволяет создавать различные укладки, обеспечивая длительную фиксацию и объём от корней, не отяжеляя при этом волосы. Равномерно распределённая по волосам, мягкая пенка Wella Forte Суперсильной фиксации придаёт волосам очаровательную гладкость и объём. Пена для волос суперсильная фиксации делает волосы более послушными для создания желаемой формы и объёма Вашей укладки. Применение лака для волос этой коллекции для надёжной фиксации созданного образа придаст Вам уверенность в том, что Ваша укладка не утратит локоны и объём.

Пена и лак Wella Forte Максимальная фиксация созданы специально для длинных волос, чтобы сохранить укладку в течение 24 часов, независимо от того, это ровные гладкие волосы, локоны или высокие причёски. Для создания локонов, когда особенно важно, чтобы волосы были послушными, используйте пену для укладки Максимальная фиксация, которая позволяет лучше контролировать волосы в процессе создания укладки, обеспечивает сильную фиксацию до 24 часов и при этом сохраняет естественный вид волос.

дует н е м реко

козинах толь га в маК упке ШИ к о п прибого люедства TE ср LA FOR L тябре й WEе ныок с в н шей ат ок плMagazine р 7 сентябрь / 2009 /д а в по

АБВГД ЕЁЖЗИЙ новоСтИ Интерьера КЛМНОП РСТУФХ УКРАСИМ СТЕНЫ ЦЧШЩЪ остеры и интерьерная фотография – простой и прекрасный способ внести стильЫЬЭЮЯ ный штрих в оформление интерьера и воз-

можность освежить свой офис или квартиру. Постер может послужить для вас источником вдохновения и душевного комфорта. А в роли подарка он порадует близкого человека. «Первая багетная студия» предлагает широкий выбор постеров – они есть в наличии и на заказ. Коллекция разнообразна по стилистике, и вы сумеете найти решение, которое выгодно оттенит ваш интерьер. Здесь же, в студии, вы сможете обсудить и заказать достойное обрамление для постеров, что избавит вас от ненужных хлопот по приобретению рамок. «Первая багетная студия»: 44-03-97, Троицкий, 106, «Гипродрев», цокольный этаж.

ДОСТУПНАЯ МЕЧТА

сли вы ещё не определились в предпочтениях по поводу новой кухни, специалисты представительства компании VERONA помогут вам найти оптимальное решение. Ведь продукция от VERONA – это кухни на любой вкус! От классических, выполненных в традициях семейного застолья, до современных моделей – более ярких и технологичных. Большое внимание в этих кухнях уделено возможности разместить встраиваемую бытовую технику. Использование таких материалов, как стекло, дерево, пластик позволяет сделать кухню привлекательной и практичной одновременно. Любая кухня от VERONA – это воплощение стиля и функциональности. Со всеми имеющимися в ассортименте моделями и комплектующими вы можете ознакомиться на сайте www.verona-mobili.ru. Выбор широк и внушает доверие даже взыскательным потребителям. И самое главное – вы можете выбрать кухню не только на свой вкус и потребности, но и по наиболее доступному для вас варианту по цене – от эконом-класса до класса «Премиум». Узнать подробности о проводимых акциях и оформить заказ вы можете в салоне кухонь VERONA в Архангельске: ул. Тимме, 23, офис 325, телефон 46-22-42.

л Моде

.–

5 000

na 17

eria ь Val

МНОГООБРАЗИЕ SWAROVSKI

тудия дизайна DALI ART является официальным дистрибьютором концерна Swarovski и предлагает вам необычные и индивидуальные решения применения страз Swarovski в интерьере. Это могут быть оригинальные аппликации на текстиле, обоях и предметах интерьера, эффектные портьеры и итригующий декор зеркал. В студии дизайна DALI ART можно заказать светильники и ручки для мебели с кристаллами Swarovski. Сверкание изысканных страз – завершающий и эффектный штрих, который внесёт роскошь в вашу жизнь! Подробности и образцы – по адресу: Архангельск, Воскресенская, 87, корпус «б», телефоны: 64-00-25, 64-01-91, 29-32-64, www.dali-art.ru.

СТАТЬ АВТОРОМ ФРЕСКИ

аш журнал уже сообщал, что среди современных отделочных материалов появилась эффектная новинка – рулонная фреска, которая может быть изготовлена по индивидуальному заказу и после наклеивания на стену идеально имитирует традиционную фреску, наносимую на штукатурку. Теперь и вы можете стать «классиком». Если записать на диск в электронном виде ваш любимый пейзаж (качество изображения – не менее 300 точек на дюйм) и отнести заказ в магазин «Деко», вам в согласованные сроки создадут фреску требуемого размера. Могут даже художественно «застарить» картинку, чтобы вы окончательно почувствовали себя классиком. «Деко»: Архангельск, Троицкий, 119, ТЦ «Фокус», телефон 21-45-12

Magazine / сентябрь / 2009

Архангельск, ТЦ «Фокус» Троицкий, 119 телефон 21-45-12

ФРЕСКИ

сентябрь / 2009 / Magazine 9

сентябрь календарь событий

елизавета гречаная Сезон событий города открывается с премьеры в Молодёжном театре. На этот раз это детская сказка по пьесе Г. Остера «Клочки по закоулочкам». Сказка в духе Остера – интересно будет не только детям. Режиссёр спектакля – Максим Михайлов (Санкт-Петербург). Официальное открытие сезона состоится 30 сентября. Для театра он юбилейный, поэтому зрителей ждет множество сюрпризов. Традиционным музыкальным событием золотой осени выступят Дни джаза. Два дня на различных концертных площадках выступления и будут проходить after-party джазовых музыкантов. Музей приглашает на новые выставки и творческие мастерские для детей. «Русским чаепитием» вас встретят в Усадебном доме Плотниковой, а в Музее ИЗО появилась студия «Арттерапия в музее». Самым главным сюрпризом для жителей города станут гастроли многочисленных театров с великими актёрами на сцене Драмтеатра. Мы увидим мюзикл «Ромео и Джульетта», а также спектакль «Чокнутые королевы» с самой Лией Ахеджаковой.

Пишите:

grechanaya@yandex.ru magazine29@yandex.ru

Звоните:

(8182) 65–24–90

НАША ГРУППА: http://vkontakte.ru/ club1754388

10 Magazine Magazine//сентябрь сентябрь / 2009 10 / 2009

сб

Елена Танашева модный обозреватель журнала 31 год «Magazine» (Москва): Анатолий Бучнев «Первая багетная студия» С днём рождения! Вячеслав Баранов киноактёр..................................... 51 год Дмитрий Ашаев Архангельск................................ 30 лет Кубинская вечеринка Кафе «У Фиделя»........................ 21:00

06 вс

День работников нефтяной, газовой и топливной промышленности Дмитрий Котелевский фотограф (стр. 46)................. 35 лет Наталья Терехова актриса........................................ 27 лет Юрий Шатунов певец........................................... 36 лет Долорес О’Риордан певица, лидер группы The Cranberries........................... 38 лет Рози Мария Перес актриса........................................ 45 лет Blind Vandal (Архангельск) прогрессив-рок Клуб «Колесо»............................. 18.00

07 пн

Гала Дали жена Сальвадора Дали.............115 лет Элизабет Шеннон актриса..................................... 33 года Вера Звонарёва теннисистка................................. 25 лет

08 вт

Международный день грамотности Международный день солидарности журналистов День Бородинского сражения День финансиста

Дэвид Аркетт актёр............................................ 38 лет Владимир Турчинский (Динамит) телеведущий................................ 46 лет

09 ср Международный день красоты День тестировщика

Светлана Девяткова Pierre Cardin (Архангельск) С Днём рождения! Мишель Уильямс актриса........................................ 29 лет Мэйси Грей певица......................................... 39 лет Хью Грант актёр............................................ 39 лет Марина Дюжева актриса..................................... 53 года Дэвид Стюарт музыкант, продюсер....................57 лет

10 чт

Всемирный день предотвращения самоубийств Юрий Личутин «Эксперт» (Архангельск) С Днём рождения! Алексей Синицын юрист (Архангельск)................... 28 лет Евгений Белоусов певец........................................... 45 лет Алексей Панин актёр......................................... 32 года Гай Ричи режиссёр...................................... 41 год Лариса Долина певица...................................... 54 года

11 пт

День специалиста органов воспитательной работы Наталья Перервус (Архангельск) С Днём рождения! Лада Дэнс певица...................................... 43 года Моби музыкант.................................. 44 года Иосиф Кобзон певец.........................................72 года

поздравляем с днём ангела!

12 сб

110 лет со дня открытия приходского городского женского училища им. А.С. Пушкина таис Гречаная С днём рождения, сестрёнка! Дженнифер Хадсон актриса ....................................... 28 лет татьяна Доронина актриса ....................................... 76 лет Премьера!!! «Клочки по закоулочкам» Молодёжный театр ...................... 15.00 Даёшь Молодёшшшь клуб «Модерн»........................... 22:00 LAVANDA открытие Áархатного сезона Клуб «Пеликан» ......................... 22:00

вс

День программиста День памяти жертв фашизма День танкиста

55 лет назад вступил в строй онежский гидролизный завод

татьяна Данилова журнал «Magazine» ................... 29 лет Æаклин Биссет актриса ....................................... 65 лет «волшебный мир русской сказки» Усадебный дом Е.К. Плотниковой ......................... 12.00 «Клочки по закоулочкам» Сказка для всей семьи Молодёжный театр ...................... 15.00 Абвиотура ýтно-кор Клуб «Колесо»..............18.00

14 пн

01 Дмитрий Медведев Президент Ðоссии .................. 44 года Андрей тропин (Архангельск) ............................. 50 лет

вт

Юлия Кунакова (Архангельск) С Днём рождения! томми Ли Джонс актёр ........................................ 63 года оливер Стоун режиссёр ................................. 63 года

16 ср

Международный день охраны озонового слоя

90 лет назад в шенкурске состоялся первый в Архангельской губернии коммунистический субботник Кристофер Рич актёр ........................................... 56 лет Дэвид Копперфилд иллюзионист ........................... 53 года Микки Рурк актёр ........................................... 56 лет УЛЕÉ-BAND Концерт, посвящённый 4-х летию группы Кафе-клуб «Терра» ..................... 19.00

17 чт

Евгения володина модель........................................ 25 лет Анастейша певица ......................................... 41 год «Прекрасный Город» (Архангельск), гитарная музыка Клуб «Колесо» ............................ 18.00

18 пт День секретаря

Андрей Æданов редактор «Magazine».............52 года

Бернард вербер писатель ..................................... 48 лет

02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Андрей, Тимофей Фёкла Виктор, Максим Самуил Александр, Корнилий Павел, Татьяна Алексей, Афанасий Василий, Макар, Феликс Íиколай, Павел, Фёдор Арсений, Ãеоргий, Пётр Владимир Адриан, Ðоман Анфиса, Михаил, Степан Анатолий, Вениамин, Денис Ефим, Èосиф, Леонтий Моисей, Сергей, Сусанна Èсаакий Ангелина, Арсений, Евгения Елизавета, Èгнатий, Макар Íиколай Ãеннадий, Дмитрий Марфа, Íаталья Владимир, Ãерман, Ксения Леонид, Îксана, Серафима Василиса, Доминика, Èлья Константин Василий, Èван, Митрофан Моисей Афанасий, Ãлеб, Давид Çахар, Ðаиса Андрей, Всеволод, Кирилл Макар, Фёкла Евгений, Екатерина Анна, Афанасий, Íикита Сергей Андрей, Ãлеб Евдокия, Èя, Карл, Лев Даниил, Þлиан Корнилий, Леонтий Лукьян, Þлиан Èван Виссарион, Ãерасим Макар, Мария Виктор, Ãригорий, Èосиф Людмила Вера, Çиновий, Мирон Íадежда, Софья

Архангельск: Воскресенская, 6 телефон (8182) 24–35–31 Северодвинск: ÇАÃС, Ломоносова, 87 телефон (8184) 59–78–31 www.grandpri.ru

сентябрь / 2009 / Magazine 11

«ЧАÉКА» Молодёжный театр ...................... 18.30

19 сб

День краеведческих знаний

70 лет со дня

преобразования рабочего посёлка няндома в город Указом Президиума верховного Совета РСФСР

виктор Уильямс актёр ........................................... 39 лет виктория Сильвстед модель........................................ 35 лет Анастасия Мельникова актриса .......................................40 лет Константин Öзю боксер ........................................40 лет Джереми Айронс актёр ............................................ 61 год «Джаз-эстафета» с программой «Твори добро» Детская øкола искусств №42 ул. Попова, 1 ................................. 15.30 Екатерина Черноусова (Москва) Vesa Hiukkanen Quintet (Финляндия) Дом офицеров..............................17.00 After party фестиваля «Дни Джаза» Джаз - клуб «Артиль» ................. 21.00 «Семь печатей дома Е.К.Плотниковой» Усадебный дом Е.К. Плотниковой ......................... 12.00 «Бред вдвоем» Парадоксальная комедия Молодёжный театр ...................... 18.00 Romeo&Juliette театр драмы ............................. 18.00

вс

День рекрутера День работника леса Катя Лель певица ........................................ 35 лет Андрей Державин певец .......................................... 46 лет Геннадий Малахов телеведущий ............................... 55 лет Софи Лорен (шиколоне) актриса ........................................75 лет Ðазвлекательная программа «За чашкой чая» Усадебный дом Е.К. Плотниковой ......................... 12.00

Magazine / сентябрь / 2009

«Клочки по закоулочкам» Сказка для всей семьи Молодёжный театр ...................... 12.00 «Ужин дураков» Íастоящая французская комедия Молодёжный театр ...................... 18.00 Bebop Barents – Hallgeir Pedersen (Íорвегия), Сергей Манукян Дом офицеров..............................17.00 After party фестиваля «Дни Джаза» Ðесторан «Áоброфф»................. 21.00 Limonady (Санкт-Петербург) поп-панк Клуб «Колесо» ............................ 18.00

пн

Международный день мира День воинской славы России (День победы русских полков в Куликовской битве) Фредерик Бегбедер писатель .................................. 44 года виктор вержбицкий актёр ........................................... 50 лет

Кэтрин Зета-Джонс киноактриса ...............................40 лет «Деревянные кони» Молодёжный театр ...................... 18.30

26 сб Европейский день языков всемирный День контрацепции

«шоколадная лихорадка» Усадебный дом Е.К. Плотниковой ......................... 12.00 «Деревянные кони» Молодёжный театр Дом офицеров.............18.00 «Чокнутые королевы» Театр драмы ................................. 18.00

22 вт 27 вс всемирный день без автомобиля

Сергей Колыгин журнал «Magazine» .................... 21 год шари Белафонт актриса ....................................... 55 лет

23 ср 70 лет назад

на всемирной ярмарке в нью-Éорке заложена «Капсула времени» Андрей Æданов «×емпион» .....................................47 лет

чт

70 лет Борису Рябову, северному писателюпрозаику, члену Союза писателей России

пт

Майкл Дуглас киноактёр, продюсер ................. 65 лет

всемирный день туризма Международный день глухонемых День машиностроителя Ðазвлекательная программа «За чашкой чая» Усадебный дом Е.К. Плотниковой ......................... 12.00 Анна Акимова & Клякса Клуб «Колесо» ............................ 18.00 «Зима» Молодёжный театр ...................... 18.00

28 пн

всемирный день моря День работников атомной промышленности Сильвия Кристель актриса ........................................57 лет

29 вт

День рождения магазинам «Модное белье» .................... 4 года «Ханума» Театр драмы ................................. 19.00

ñåíüþ

û ñòàâêè МуÇеÉ ИÇобраÇИтельнÛÕ ИСКуССтв

36-16, (ïë. лåíèíà, 2 òåë. 65eum.ru) 65-35-34, www.arhmus

С 20 Сентября â ìóçåå îòêðûâàåòñÿ îâà âûñòàâêà И. С. гëàçóí » ле по во Ко «КулИ изобразииз собрания Тульского музея ликово потельных искусств. Цикл «Ку в начале ком жни худо ман заду ле» был лею Куюби у нем -лет 600 60-х годов к ликовской битвы. МуÇеÉ прИглаØает в СтудИИ: Øкола творческого развития «п×елКа» для детей 2,5 – 6 лет: ого СтудИя англИÉСК яÇÛКа для малыøей 5-6 лет: «доМовеноК» для детей от 1,5 до 3 лет и их родителей.

арттерапИя в МуÇее , отерапии занятия для детей по псих , сказкотепии тера ыко муз ии, ерап изот , а также рапии, семейной психотерапии и. рефлексотерапии и логопеди а МуÇеÉ ÕудожнИК ана И СКаÇо×нИКа Степ пИСаÕова óë. пîìîðñêàÿ,10 54) (òåë. 20-59-78, 21-05-

Флористическая выставка Íатальи Матониной «СКаÇКа, танец лепеСтКИ»

К СтарИннÛÉ оСобня на набережноÉ, 79 (òåë. 20-73-63)

Выставка

«СергеÉ еСенИн . И аÉСедора дунКан ÝпоÕа, Судьба И твор×еСтво» (Московский государственный музей С. А. Есенина)

ву старейВыставка посвящена творчест чает в øих художников Севера и вклю работаюсебя произведения мастеров, – 1970-е щих в Архангельске в 1950-е ксей ÐуАле ков, Каза др годы. Алексан Èван Комянцев, Дмитрий Свеøников, ир Саратов, Áорис Лукоøков, Владим ие. друг и ев анче Áар аил ев, Мих и предÃрафический раздел выставк х художставлен именами архангельски извепро Îт й. лени поко ых разн ников ёна Сем ков жни худо их дений старейø я до раÃригорьева и Ãригория Ðябокон Всеволода бот современных мастеров Людмилы а, ирев Çим ния Евге а, Видякин их. друг и вых имо и Ãеоргия Елф МарÔИн доМ

ñêîãî, 38 óë. ×óìáàðîâà-лó÷èí 02 òåë.: 20-87-53, 20-88-

те «лÞдИ, не убИваÉ друг друга» а . 20 05 Фотодокументальная выставк óë. пîìîðñêàÿ,1 (òåë общества «Мемориал» С Сентября «СандорМоÕ начинает работу выставка го » ИлИ ИСторИя одно «руССКое ×аепИтИе сталены став а» ел пред т тр буду СС ии ра озиц В ýксп , произÁелый зал, 2 ýтаж ринные фотографии горожан я х художÉÇажИ СпоКоÉСтвИ ведения русских и современны «пе альные И добра» ников, старинный фарфор, уник влением Ãресева предметы, связанные с пригото Выставка картин Станислава ере. Сев на ией мон Áольøой зал, 1 ýтаж чая и чайной цере е чаепи«яблоКИ» Презентация выставки «Ðусско 17.00 в на ября сент 30 я оитс сост тие» Выставка картин Þрия Мелюти ýтюды) (Экспромты, сериографии и МуÇеÉ Малый зал, 1 ýтаж «арÕетИпÛ» ÕудожеСтвенного И Выставка-графика картин оСвоенИя арКтИК ва Елены Кондратьевой ИМенИ а. а. борИСо . 20 56 47) óë. пîìîðñêàÿ, 3 (òåë (Психографика одной линией) Выставки ×ёрный зал, 2 ýтаж «ÕудожнИК ве×нÛÕ льдов» «МаСтера руССКого Севера» В рамках проекта «ÕудожнИКИ арÕангельСКа » 425 – летИÞ города уСадебнÛÉ доМ е.К. плотнИКовоÉ85)

30 ср Международный день переводчика День Интернета в России

В октябре на экраны выйдет первый российский фильм студии Disney

Презентация выставки «Русское чаепитие» Усадебный дом Е.К. Плотниковой...........................17.00 Официальное открытие театрального сезона «Разрешите предъ...ЯВИТЬ!» Молодёжный театр....................... 18.30

01 чт Международный день пожилых людей Международный день улыбки День сухопутных войск РФ

казочно-поучительная история снята по мотивам старых и всеми любимых русских сказок. В роли русских народных героев зрители увидят Леонида Куравлева (Барин), Лию Ахеджакову (Баба Яга), Валентина Гафта, Ольгу Аросеву, Александра Ленькова, Ирину Апексимову (Каменная Княжна), Михаила Ефремова (Богатырь), Гошу Куценко (Кощей Бессмертный), Артура Смольянинова (Янгул), а также молодых актёров Максима Лактионова (Иван) и Марию Андрееву (Катя).

ревнее пророчество скоро исполнится и всему миру грозит опасность. Заточённая в башне Каменная Княжна вырвется на свободу, чтобы с помощью своих злых чар обрести власть над миром. Судьбы людей оказываются в руках Ивана, которому предстоит пройти через множество испытаний. В его силах наделить Княжну волшебной властью и сделать её

владычицей земною, но он может и одолеть её, чтобы спасти свою возлюбленную Катю. На пути к цели Ивана подстерегает множество опасностей и приключений, его ждут встречи с героями русских сказок – Бабой Ягой, Русалкой, Кощеем Бессмертным и многими другими.

еонид Куравлёв, исполнитель роли Барина: «Я убеждён, что сказка как жанр, всегда актуальна и всем необходима. И когда мне предложили роль в сказке, я, не лукавя, скажу вам, что был безмерно счастлив, потому что для актёра это великое наслаждение. Это тот самый жанр, который позволяет актёру раскрепоститься, в хорошем смысле, «похулиганить», пофантазировать. И очень хочется, чтобы у нас в стране снимали побольше сказок».

ильм «Книга мастеров» выйдет на экраны кинотеатров в октябре 2009 года.

140 лет назад в Вене была выпущена первая в мире почтовая открытка с маркой

02 пт

Евгений Сидихин актёр............................................ 45 лет

03 сб День ОМОН

День рождения фитнес-клубу «Пятый Элемент»......................7 лет Ирина Никитина «Magazine»................................. 29 лет Роман Федяевский системный администратор «Magazine» (Архангельск)......42 года

04 вс

Всемирная неделя космоса Всемирный день животных День гражданской обороны МЧС России День рождения салону красоты «Мэй».......................... 4 года «Собачье сердце» Театр драмы.................................. 18.00

СтРоГоГо КАнИКУЛÛ оссия) А» РЕÆИМ (Ð чения иклю комедия / пр т «Ðусь» до 16.09 - к/

«ГЕÉМЕР» (СØА) фантастический триллер 9.09 – 23.09 – к/т «Ðусь»

(СØА) «ДЕЛо 39» асы уж / ка мисти т «Ðусь» до 16.09 - к/

или работник Эм Социальный ла в свода ви по нс Дженки ко якое, но толь ей жизни вс ных, ен ер ув й, не родителе ны убить свое что они долж или спасает Эм го ребёнка. ет лит и забира 10-летнюю Ли и начинается то ее к себе. Тут- ое… сн самое интере

«ПУнКт -4» (СØА) нАЗнАЧЕнИЯ лер тр ужасы / ил 9.09 – 23.09 к/т «Ðусь»

предчувÍехороøее øее у ик зн ствие, во остков во др по пы уп гр обильных время автом ывает, ан м об гонок, не тся соно им удаё твенные хранить собс вскоко на од ... жизни едприре Смерть пр пою нимает нову тех, ь ат бр за у тк пы чалу на по у ком ать ж бе из ь удалос злого рока.

Действие фильма происходит в недалёком утопическом будущем, где высочайøее развитие нанотехнологий позволило технологическому гению, Кену Кастлу, соединить видеоигру с реалити-øоу и смоделировать ультрафункциональную, мультиплеерную игру «Убийцы», которая стала средой обитания местных преступников. Джон Тиллман – один из узников камеры смерти, схвачен и отправлен на пожизненный срок за преступление, которого он не соверøал, должен принять участие в Èгре, чтобы получить оправдание. Áлагодаря своим боевым способностям и физической силе, Кýйбл становится национальным героем и занимает первые позиции в игре...

«ГоЛАЯ ПРА в романтическ ДА» (СØА) 17.09 – 30.0 ая комедия 9 – к/т «Ðус Îна – успе øный телепр ь» одюсер со строги м принципами и моральными и сексуальная блондинка. Îн звезда ново – восходящая го телеøоу, и его жизненное кр наркотики и едо – «секс, рок-н-ролл ». Îн совсем не пр из полов, поли наёт равенство ткорректност так далее... В общем, на ь и ст щий мачо. Вы думаете оя, у ни может что-то получиться? х

«СУРРоГА тÛ фантастичес » (СØА) кий с 24.09 – к/ боевик т «Ðусь» В футуристи че люди живут ском мире, где в изоляции, а своих домах в вся работа во жена на ро злобо полицейски тов-суррогатов, й вынужден впервые за мно гие свою кварти годы покинуть ру довать сери , чтобы расслею убийств су гатов. рро-

«нЕвЕСтА ЛЮБоÉ ÖЕноÉ» (Ðоссия) комедия 17.09 – 30.09 – к/т «Ðусь»

Ãлавный герой – удачливый бизнесмен и гениальный сердцеед, хороøо изучивøий женскую психологию. ×тобы заслужить повыøение по службе, он вступает в контакт с опасным бизнесменом с криминальным проøлым. Íо во время переговоров, не сдержав темперамента, легко соблазняет его подругу, а выходя от неё утром, попадается на глаза øофёру бизнесмена. Теперь ему грозит серьёзная опасность, если, конечно, он не сумеет обеспечить себе алиби в виде невесты. Любой ценой.

«БАБнИК» (СØА) комед 3.09 – 9.10 ия Íикки мол – к/т «Ðусь» од пользуется , неотразим и безотказны м вниманием пр противопол едставительниц ож роман с Сам ного пола. Его ан исключитель той основан но интересе. Í на взаимном ик её кредитна ки интересует я карточка и øикарный особ ня ную, но один к, а успеøокую Саман ту – безудерж ный дикий се кс. Íо когда Í икки встреч ае Õизер, у ци ничного жиг т оло что-то переключает ся в голове и в сердце...

БВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

аÇбуКа

ткуда пошло слово «азбука»? От наименования первых двух букв старого русского буквенного ряда – «аз» и «буки». Точно так же как «алфавит» происходит от первых двух букв греческой азбуки – «альфа» и «бета». Но посмотрите, насколько в старой русской азбуке насыщено смыслом наименование каждой буквы: Аз, Буки, Веди, Глаголь, Добро, Есть, Живёте, Земля, Зело, Иже, Фита, И Десятеричное, Како, Люди, Мыслите, Наш, Он, Покой, Цы, Рцы, Слово, Твёрдо, Ух, Ферт, Хер, Кси, Пси, От, Омега, Чернь, Ша, Ща, Ер, Еры, Ять, Кос Малый, Кос Большой, Юс Малый, Ижица… Кстати, «хер» стал ругательством только в наше время. Изначальный смысл этого слова – «крест», и буква «Х», которая именуется столь «херово», в самом деле – крестик. Отсюда же идёт слово «похерить», то есть «поставить на этом деле крест», «похоронить». А знаменитое послание («Пошёл ты на хер!») отправляет человека на казнь, на распятие, на крест

Алфавит на бересте из Новгорода

Буквенный состав азбуки, 1710 год

кдениз

прИÕодИте погретьСя И раССлабИтьСя! «аКденИÇ». вСегда теплое белое Море!

В то время, как Двина и Áелое море, в которое река впадает, остывают, готовясь к ледяной зимней скованности, мы подскажем вам место, где «Áелое море» не остывает никогда и дарит своим гостям тепло, заботу и приятный отдых. Æители южной Турции называют своё море «Áелым». По-турецки ýто звучит: «Акдениз». Точно так же называется наø хамам – турецкая баня с полным комплексом услуг: пилинг всего тела – от макуøки до пяточек, приятный пенный массаж, расслабляющий масляный массаж. Полная банная церемония с перерывом на чай длится два часа, стоимость без скидок 2500 рублей. Õамам очень комфортно посещать небольøой компанией – вдвоём или втроём. Самый выгодный по стоимости банный день в хамаме – четверг. Весь день действует 30% скидка, то есть за двухчасовой уход с тремя видами массажа Вы заплатите 1750 рублей! Весь сентябрь действует 40% скидка на массаж – классический, баночный, медовый, сегментарный, антицеллюлитный. Ðасслабление и пилинг в парной можно сочетать с посещением кабинета косметолога. аðõàíãåëüñê, ïð. Сîâåòñêèõ Кîñìîíàâòîâ, 180, òåëåôîí 44-00-90

сентябрь / 2009 / Magazine 17

юлия халяпина

африка – родина арбузов. В пустыне Калахари они до сих пор встречаются в диком виде. Окультурили арбуз ещё в Древнем Египте – оттуда и началось его странствие по миру. В Европу плоды завезли в 11-12 веках, в эпоху крестовых походов, а в России они появились в середине 17-го века. Само слово «арбуз» тюркского происхождения, и в переводе с персидского «харбюза» означает «дыня» или «ослиный огурец», то есть «огурец величиной с осла». Кстати, по-украински арбуз – кавун, а тыква – гарбуз, что недалеко от истины, ведь арбуз относится к семейству тыквенных. русь приняла арбуз неоднозначно. Церковь запрещала употреблять его в сыром виде. Чтобы в православных не вселились африканские бесы, перед едой рекомендовалось хорошенько проварить или просолить арбузы. Впрочем, издевательство над сладким лакомством длилось недолго. При Петре I арбузы подавали на дворцовых ассамблеях, а в 19-м веке арбуз перешёл из дворцов в крестьянские дома.

украшение праздничного стола – фруктовое ассорти в половинке арбуза. Эта же ёмкость прекрасно подходит для приготовления освежающего крюшона – в арбуз, освобождённый от мякоти, закладываются кусочки ваших любимых фруктов и ягод, – и всё это великолепие заливается бутылкой белого вина и шампанского.

брынза и фета прекрасно гармонируют с арбузом. Так же как и маслины, тыквенные семечки, кедровые орешки, лимон, базилик, кинза, помидоры и сыровяленая ветчина. В таком наборе гастрономических партнёров прочитывается изысканный средиземноморский салат. А ещё из арбуза можно приготовить суп; например, гаспаччо. Мякоть среднего арбуза взбивается с 3 помидорами в блендере, в пюре добавляются порезанные огурцы, помидоры, зелёный лук, мята и базилик, всё это приправляется лимонным соком и оливковым маслом, итальянскими специями и чёрным перцем и отправляется в холодильник настаиваться. Если же помидоры заменить клубникой, огурец - черникой, лимонный сок - гранатовым, а оливковое масло - йогуртом, получится уже десертный холодный суп. заготовки из арбуза - это, в первую очередь, цукаты из арбузных корочек (для рачительных хозяек, любящих безотходное производство) и солёные арбузы (для любителей экзотики и обладателей огромных бочек). Забавы ради можно засолить арбуз в полиэтиленовом пакете: наколите корку в нескольких местах, положите арбуз в пакет, залейте рассолом из расчёта 100 г соли на 1 л воды, герметично закройте пакет, к примеру, зажигалкой, выдержите 3 дня при комнатной температуре 3 дня, а потом отправьте на месяц в прохладное помещение (от 0 до 3°С). Честно скажу, сама не пробовала. Поэтому, если пакет у вас вдруг рванет, я не виновата! И вообще в солёных арбузах пользы организму, говорят, никакой. очищение организма – общеизвестная функция арбуза. Он помогает выведению из организма токсичных веществ и избытка холестерина, помогает вывести камни из почек и желчного пузыря, улучшает микрофлору кишечника, работу печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Диетологи советуют раз в неделю устраивать арбузные разгрузочные дни. А если вам надоест есть арбуз просто так, можно приготовить из него освежающий сок (для вкуса можно добавить немного винограда и мёда). Если такой фреш разбавить пополам минералкой, получится детское розовое «шампанское». Для общего омоложения организма можно пить чай из сухих и свежих арбузных корок.

Magazine / сентябрь / 2009

масло из арбузных косточек догадались делать египтяне. Собственно говоря, косточек ради они и затеивали свои арбузные плантации. По своей целебной ценности и химическим свойствам это масло не уступает миндальному. антиоксидант ликопен, содержащийся в арбузе, помогает вылечить мужское бесплодие. Кроме того, арбуз, состоящий на 95% из воды, содержит витамины В1, В2, С, РР, каротин, калий, кальций, фосфор, железо (чуть меньше, чем в шпинате и салате), магний (большее количество содержится только в миндале), фолиевую кислоту (максимальное количество по сравнению с другими растительными продуктами), глюкозу, сахарозу и фруктозу (усваивается без затрат инсулина, поэтому арбузы рекомендованы диабетикам). нитраты накапливаются в арбузах вследствие усиленных подкормок. Отравление нитратным арбузом очень тяжело переносится организмом. Кроме того, арбузы хорошо впитывают в себя любые токсичные вещества, поэтому стоит остерегаться покупать арбузы рядом с дорогой. Арбузная мякоть – хороший индикатор безопасности. В ней не должно быть жёлтых волокон. Если на арбузе есть маленькое подгнившее место с точкой в центре, значит его шприцевали, то есть вводили селитру для придания сочного цвета. Чтобы проверить арбуз на содержание токсинов, достаточно опустить кусочек в стакан с водой: арбуз с нитратами окрасит воду в красный или розовый цвет, а чистый арбуз лишь сделает воду мутной. Осенние арбузы не такие рисковые, как ранние – к концу августа бахчевые поспевают естественным путём, и необходимость использовать искусственные технологии отпадает. изображение арбуза глубоко символично. По Фрейду сам арбуз символизирует выпуклости женской фигуры, при этом зрелый сладкий арбуз – символ страстной любви, а незрелый – невинности. В любом случае, видеть во сне арбуз – благоприятный знак. Интересное фразеологическое выражение существует в Польше. «Дать арбуза» означает отказать. Несколько веков назад, когда претендентов на руку девушки из приличной семьи приглашали на смотрины, и ели они не нравились родителям, им давали это понять, вынося к ужину арбуз на тарелочке. Таким образом, отвергнутый жених «получал арбуза» и был вынужден искать себе другую невесту.

японцы первыми догадались выращивать квадратные арбузы для удобной транспортировки. Технология довольно проста – на растущие арбузы надевается стеклянный куб. В Израиле вывели арбузы без косточек, а в Китае – плоды с мякотью золотистого цвета

сентябрь / 2009 / Magazine 19

сладкие подарки для любимых

Äарите воçмоæности, дарите свободу выбора, особенно коãда выбор – оãромный, раçнообраçный по вкусу, раçноöветный, поçволяþùий слоæить иç раçноöветныõ øариков прекрасное настроение и èñòèííîå íàñëàæäåíèå, äà åù� ïîëèòü åãî ñèðîïîì и присыпать õрустяùими искорками восторãа! Ïодаро÷ный сертификат Баскин Роббинс на лþбуþ сумму – это приãлаøение в страну вкусныõ впе÷атлений Ваøи дети, блиçкие, родные и друçья, сколько бы им ни было лет, будут Вам беçмерно блаãодарны

дарите!

Àðõàíãåëüñê, Êîìñîìîëüñêàÿ, 6 òåë. 65-09-41

юда принято прибывать либо на яхте, либо прилетать самолётом. Желательно, чтобы и яхта, и самолёт были вашей собственностью. Бодрум – место дорогое, элитное. Здесь отдыхает турецкая богема – вслед за тем, как этот городок в близи Родоса облюбовали художники, писатели и музыканты из Европы. Рудольф Нуриев очень любил Бодрум и купил себе здесь виллу… Одна из самых шикарных дискотек Средиземноморья – «Галикарнас» – находится в Бодруме, на самом берегу бухты, – там, где сходятся два моря: Эгейское и Средиземноморское. Бодрум очаровывает своих гостей лёгкостью нравов и непредсказуемостью событий. Даже посетив его несколько раз, вы не почувствуете скуку или разочарование. Это очень живой и бодрый город. В Бодруме, точнее, в Галикарнасе, родился поджигатель Геродот. Здесь умер царь Моусолус, и его вдова Артемизия построила одно из чудес древнего мира – Мавзолей («Моусолей»). В замке Святого Петра (сооружение 14-го века) сейчас находится музей подводной античной археологии – потрясающее собрание амфор, тёплого греческого мрамора: скульптур, надгробий и орнаментов. Александр Македонский уничтожил в Галикарнасе всё… почти всё… только Мавзолей оставил. О вечности, наверное, задумался, глядя на это великолепие?

одрум

Îрганизация ин дивидуальных туров по Европе

Архангельс тел.: 65-34-41 к, К. Либкнехта, 19, офис 40 [елена савина 3 , 44-44-50, ww ] w.adiscovery Èдеальное согл .ru асование сроков , стоимости и ре йсов

АБВГД воСеМь ÔаКтов о вИлКе ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

[елизавета гречаная]

ви

лк

илка очень долго считалась самой «юной» участницей сервировки стола. Но, как показали научные открытия, вилку знали ещё в Ассирии и Древнем Египте. А разновидность «общей вилки» была принята в античных Греции и Риме, но после варварских нашествий вилка оказалась забытой на многие века.

торое рождение состоялось в Византии – оттуда она и начала путешествие по столам Европы. Супруга дожа, дочь византийского императора, привезла с собой этот предмет роскоши в Венецию. Двузубая «рогатка» использовалась как индивидуальный прибор экстравагантной принцессы.

лияние византийской культуры на Руси распространилось и на столовую культуру. Правда, тут вилка появилась лишь в единичном экземпляре как монаршья утеха. Даже само слово «вилка» окончательно вошло в русский язык лишь двести лет спустя, а до того времени её именовали «рогатиной» и «вильцами».

сё чаще вилка стала упоминаться в описаниях домашней утвари европейских монархов, начиная с 13-го века. Вошла она и в быт богатых горожан, преимущественно итальянцев, о чём свидетельствуют кулинарные манускрипты. Массовое распространение этого столового прибора в странах Старого Света началось только с конца 19-го – начала 20-го веков.

Magazine / сентябрь / 2009

и п «М ред ещ ост ан ав ск лен ие ы ш ма ту чк газ и» ин о

о многих монастырских уставах использование вилки было запрещено. Церковь категорически осуждала такую практику, якобы потому, что такая «подмена» пальцам находилась в противоречии с замыслом Господним. Да и Дьявол всегда изображался в храмах с вилами… лот Бри рской ф рещал о -м о н н ое зап также льзотании осам по рир т а м п и своим м ы столов ьваться о испол т ч , ь с о л и а т и и к ч л С и борами. о время еды в ину и в л п е и и ц н с а и д зов дрывало ь среди ножа по о изнеженност л а д порож чинов. низших

Неаполе в середине 18-го века, благодаря кондитеру короля Фердинанда II Неаполитанского, вилки стали четырёхзубыми и применялись для поедания макарон, снискав себе популярность по всей Италии. А вот изгиб для зубцов вилки придумали практичные немцы – для большего удобства зачёрпывания капусты и лапши.

илки на европейский манер имели два зуба и делались из золота и серебра с рукояткой из слоновой кости или горного хрусталя. Только к началу 19-го века у вилки вырос третий зуб, а современный облик она приобрела лишь в последнем десятилетии 20-го столетия.

Виды и назначения вилок. Вилочка лимонная – для перекладывания ломтиков лимона; имеет два острых зубца. Вилка двухрожковая – для подачи сельди. Вилка для шпрот – с широким основанием в виде лопатки и пятью зубцами. Вилка длинная с двумя зубцами на конце используется при потреблении крабов, раков и креветок. Вилка кокильная – для горячих закусок из рыбы; имеет три зубца, более коротких и широких, чем у десертной. Вилка для устриц, мидий и холодных рыбных коктейлей – один из трёх зубцов (левый) сделан более мощным для лёгкого отделения мякоти устриц и мидий от раковин. Вилка-игла – создана для употребления омаров

Òðîèöêèé, 164, òåë. 27-61-91 22 àâãóñòà «Âèííûé Êëóá» отметил свой Äåíü ðîæäåíèÿ – ровно ãод со дня открытия винноãо бутика и ресторана. Òеплым летним ве÷ером Êлуб собрал своиõ друçей – истинныõ öенителей блаãородныõ напитков. Äля деãустаöии присутствуþùим были предлоæены вина «Ìысõако», роçовое «Ìартини», «Ïорто», ром и впервые представленные в Àрõанãельске итальянские вина Àльто-адидæи. Öенителям ка÷ественноãо табака была предлоæена деãустаöия сиãар. È по традиöии ãостям были вру÷ены подарки от «Винноãо Êлуба». Ïрисутствуþùие оöенили событие как настояùий праçдник иçысканноãо вкуса! сентябрь / 2009 / Magazine 23

АБВГД гаванСКИе Øту×КИ ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

игара (от испанского cigarro) – скрутка из листьев табака, которую можно курить в том виде, как она есть. Сигарная монополия сохранялась испанцами почти два столетия. Лишь в первой трети 19-го века кубинцам дали возможность экспортировать сигары в другие страны. Несмотря на это Куба всегда считалась основным поставщиком и производителем табака, а сами сигары долгое время скручивались в Севилье (Испания). Вначале сигары изготавливались только вручную, однако в 19-м веке стали строиться табачные фабрики по изготовлению сигар ввиду их повышенной популярности.

дним из знаменитых курильщиков сигар считался Че Гевара. Он говорил: «Жизнь – она, как сигара, длиною в жизнь. Чтобы она хорошо выкурилась!»

амые маленькие гаванские сигары – Delgado, размеры которых составляли: 48 мм длина и 8 мм диаметр. По специальному заказу однажды была изготовлена миниатюрная сигарная коробка для кукольного домика королевской детской комнаты в замке Виндзоров.

ервой женщиной в России, курившей сигары, была императрица Екатерина II. В те времена придворные красавицы, не нюхавшие табака, приравнивались к мужчинам, не нюхавшим пороха. Сигара считалась более дерзкой игрушкой, нежели нюхательный табак. Императрица много курила, но в тот период ещё не была создана трубка для держания сигары. Чтобы пальцы не приобретали жёлтый оттенок, а белые перчатки не пачкались, каждую сигару

Magazine / сентябрь / 2009

гаванСКИÉ роМ оборачивали ленточкой дорогого шёлка. Считается, что именно эта ленточка и стала праобразом бумажных колечек, являющимся теперь лицом сигары.

умелье – профессиональный дегустатор сигар. Он должен разбираться как в сигарах, так и в алкогольных напитках и их сочетаниях. Сам термин появился от «сомелье» и испанского слова «фумо» («курить»). Автор этого названия – Симон Чейз, занимающийся импортом кубинских сигар. Специалисты по сигарам появились в Европе практически одновременно с табаком. В 17-м веке в Англии и Франции открылись первые салоны, где было принято курить изделия из табака, ставших праобразом современных сигар. Отсюда возникла потребность в профессионалах, разбирающихся в разных сортах табака и их сочетаниях с алкоголем.

аждый год в феврале в Гаване проходит фестиваль сигар. Традиционно на Кубу съезжаются эксперты, коммерсанты и ценители табака более чем из 50 стран мира. В феврале 1999 года, в дни одного из прошлых фестивалей сигар, в центре Гаваны был открыт отель «Герцог Вильянува», названный именем архитектора Карлоса Рауля Вильянуэвы (1899-1975). Уникальность этого отеля в том, что в нём нет номеров для некурящих. Напротив, он был задуман как пристанище курильщиков. «Герцога Вильянуэвы» никак нельзя назвать многолюдным: на двух этажах площадью 2400 кв. м размещены всего 9 номеров, каждый из которых назван именем конкретной дорогой кубинской марки.

HAVANA CLUB ANEJO 3 ANOS ом «Гавана Клуб Аньехо» выдерживается в течение трёх лет в дубовых бочках. Его можно пить как в чистом виде, так и смешивать в коктейлях. Этот прозрачный, чуть золотистый ром с мягким сладковатым вкусом и лёгким букетом является идеальным образцом того, каким должен быть трёхлетний ром. Крепость 40%.

HAVANA CLUB ANEJO 5 ANOS RESERVA ятилетний ром вобрал в себя четырехвековую традицию производства рома на Кубе и является уникальным купажом молодых и выдержанных ромов, созданных Доном Наварро, мастером купажа Havana Club Anejo Reserva – тёмно-золотистый прозрачный ром с изысканным ароматом, насладиться которым можно как в чистом виде, так и со льдом. Крепость 40%.

Эксклюзивный поставщик – компания АВФ-алко

гаванСКИе СИгарÛ

àïèòêè îò äî Архангельск

Франция

майк

Россия

Китай

Молдова

рмени

пони

Чили

ргентин

фрик

Я Ломоносова, 88, тел. 206470 Ленина, 3, тел. 651830 Ленинградский, 3/1, тел. 652152 Дзержинского, 13, тел. 203683 сентябрь / 2009 / Magazine 25

Новая Зеландия

встрали

АБВГД Д дИрИжабль: вÇМÛть над Сан-ÔранцИСКо ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ ЕСЛИ ПОСТОЯННО НАБИРАТЬ ВЫСОТУ, ТО СТАНЕТ ВИДНО НЕ ТОЛЬКО ТО, ЧТО ВНИЗУ, НО И ТО, ЧТО ЗА ГОРИЗОНТОМ…

фото сергей долгобородов андрей ермолаев

(ИЗ РЕКЛАМНОЙ КАМПАНИИ LBL-MEDIA, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ)

огда плывёшь в гондоле над крышами небоскрёбов, начинаешь в полной мере осознавать происходящее: чуть выше простирается чистое голубое небо, чуть ниже – дымка тумана над бухтой Сан-Франциско. В этот момент ты не думаешь о том, как выкарабкаться из кризиса, а просто расправляешь плечи и… Здесь Джек Керуак ставил тире, и Сергей Долгобородов делает паузу...

читалось, что эра воздухоплавания закончилась в 1937-м – после крушения «Гинденбурга». И причиной стала вовсе не погрешность в расчётах конструкторов. В отличие от детищ графа фон Цеппелина, немецкие дирижабли 30-х были рассчитаны на инертный газ, второй по лёгкости после водорода. Производством гелия занимались в те времена в США, но Америка ввела эмбарго на экспорт военных товаров в гитлеровскую Германию, «Гинденбург» наполнили водородом – и гремучий газ в

Magazine / сентябрь / 2009

клочья разнёс один из державных фетишей.

овые дирижабли поднялись в воздух в век сверхскоростных магистралей и технологического прогресса, о котором так мечтали футуристы. Теперь они отлично держат форму, стали куда более маневренными и не зависят от движения воздушных потоков. Например, этот 1000килограммовый полужёсткий дирижабль (на снимке), принадлежащий компании Airship Ventures (США), способен набирать скорость до 125 км/ч, о которой мог только мечтать изобретатель. Единственный в мире «феминистский» Zeppelin NT, которым управляет экипаж из двух женщин-пилотов, совершает экскурсионные полёты над мостом «Золотые ворота» и островом Алькатрас…

одъёмный бонус. Немецкая компания Zeppelin New Technology выпустила в «свет» 4 подобных дирижабля. Они пере-

двигаются над землёй с двенадцатью пассажирами в гондоле, а попутно поднимают в поднебесье рекламу всемирно известных компаний или их новых проектов. С сентября 1997 года одно из 75-метровых воздушных судов объёмом 8225 м3 стало главным рекламным символом Силиконовой долины, где Сергею Долгобородову посчастливилось побывать в рамках очередной бизнес-стажировки по программе «Центра гражданских инициатив» США. Впрочем, он выдержал паузу – и уже готов рассказать кое-что о путешествии над окрестностями Фриско 16 мая сего года.

попал туда совершенно случайно – обычно записываются за несколько месяцев. Так получилось, что в нашей делегации оказался «настоящий профессионал воздухоплавания» – Андрей Ермолаев из Казани. Он уже несколько лет занимается размещением рекламы на небольших радиоуправляемых

[записала светлана корельская]

ирижабль: Полужёсткий Zeppelin NT. Производитель: Zeppelin Luftschifftechnik GmbH. Произведено единиц: 4. Экипаж: 2 человека. Вместимость: 12 пассажиров. Длина: 75 метров. Объём оболочки: 8255 куб. м. Масса полезной нагрузки: 1900 кг. Тип двигателей: 3х Textron Lycoming IO-360. Мощность маршевых двигателей: 150 кВт (200 л.с.) каждый. Максимальная скорость: 125 км/час. Максимальный объём баллонета: 2000 куб.м. Компания-владелец: Airship Ventures. Цена полёта: $495 на человека (предусмотрена групповая скидка). Предварительная запись на сайте: www.airshipventures.com

ыше голову! Лейтмотивом стажировки «Маркетинг, реклама и антикризисный PR» в университете Сан-Хосе (столица Силиконовой долины) можно считать фразу, вынесенную в заголовок. Когда-то, в середине 80-х, злые языки называли эту

часть Калифорнии второй Долиной смерти, ведь внедрение PC привело к глобальному сокращению рабочих мест.

рупные корпорации, увязшие в доцифровом прошлом, постепенно разорялись, на смену им приходили маленькие фирмы, полные новых прорывных бизнес-идей! Именно здесь, в Силиконовой долине, готовилась «взрывная смесь» пластичного интеллекта с отживающими свой век шаблонами… так выплеснулось в мир всё то, что мы называем термином «высокие технологии».

Сан-Хосе расположены штабквартиры компаний, чьи «гондолы» уже набрали высоту: Intel, Apple, eBay и, конечно, Google. Именно ей уже три года принадлежит проект YouTube, наполнивший мировую сеть «вирусными» рекламными видеороликами. Недорогой безлимитный Интернет (охват территории США – свыше 90%)

вытеснил на обочину телевидение, сократил тиражи и штат национальных изданий.

ерх мастерства. Традиционная реклама в Америке близка к закату, зато расцветают PR-технологии, основанные на использовании мультимедиа. Они творят образы городов, корпораций и ярких личностей, которые не боятся выглядеть мотыльками на фоне чистого голубого неба и вкладывают деньги в «сумасшедшие» эксперименты. Этот переворот в сознании начинался четверть века назад с создания технопарков в пяти университетах Калифорнии при участии венчурного капитала.

удущее рядом, – говорит Сергей Долгобородов (один из основателей проекта News29), охватив с высоты птичьего полёта панораму «мирового центра мозгов и денег». Он вывез оттуда некоторые секреты светлого цифрового будущего… сентябрь / 2009 / Magazine 27

Подробный фотоотчёт – на www.news29.ru в рубрике «Фото. Без комментариев»

дирижаблях, а потому увлекается буквально всем, что с этим связано. Андрей заблаговременно заказал себе и двум своим казанским друзьям по стажировке воздушный тур через американского приятеля, который, к слову сказать, работает в IT-компании, связанной с Google. В общем, мне крупно повезло: узнав об их грандиозных планах на выходные, я скромно поинтересовался, нет ли «свободного местечка» – и оказалось, что один из пассажиров неожиданно отказался от полёта. Так мы не только оказались в небе над Сан-Франциско, но ещё и сэкономили, получив групповую скидку, а билет в Airship Ventures стоит недёшево – $495 на человека.

АБВГД ЕЁЖЗИЙ ÇубÛ ждут понИМанИя КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

Интернете сейчас можно найти много интересной и полезной информации, касающейся нашего здоровья и красоты. Приводим ниже изложение одного из самых удачных, по мнению специалистов, материалов. А затем – комментарий нашего специалиста. Ресурс: http://www.agoge. ru/2008/02/05/tooth/

версия для печати в этой статье я попытаюсь рассказать, как правильно орудовать щёткой во рту. возможно, многие из вас так же как и я когда-то, делают это не совсем верно. Однажды у меня возникла проблема с дёснами. было больно чистить зубы, дёсны стали очень ранимыми. я попробовала сменить щётку на более мягкую. следуя рекламе, купила пасту, «благотворно влияющую на дёсны и укрепляющую зубы» и чуть ли не делающую волосы шелковистыми. паста мне не помогла, и ничего не оставалось, кроме как пойти к стоматологу. врач сказал, что причина заключалась исключительно в неправильном способе чистки зубов. такая ошибка типична для большинства людей. Обычно мы водим щёткой во рту по горизонтали, с внешней стороны, с «острой» стороны зубов и с внутренней. таким способом мы чистим зубы «вхолостую». а если сильно нажимать на щётку, то ещё и вредишь своим зубам, травмируя эмаль. и те, кто чистит зубы круговыми движениями, тоже наносят вред своим дёснам.

ненИе ÝКСперта аксименко Вера, кандидат медицинских наук, врачортодонт, руководитель клиники Глобо-Стом

«важно не просто «повозить» щёткой, намазанной лечебной пастой по зубам, – объяснял мне врач, – важно вычистить всё ненужное, оставшееся как между зубами, так и между зубами и дёснами». Оказывается, между зубом и десной имеется расстояние, где скапливаются «отходы». со временем десна воспаляется, ещё больше отходит от зуба и начинает болеть. и чем сильнее она болит, тем хуже мы чистим зубы из-за боли. а чем хуже чистим, тем сильнее воспаляются десны. как разорвать этот круг? для начала разберёмся, как же правильно чистить зубы? как с внешней, так и с внутренней стороны, зубы нужно чистить не горизонтально, а вертикально. важно поставить щётку под небольшим углом, чуть захватывая десну, и, не нажимая сильно, как бы выметающими движениями, вести её вниз (если это верхние зубы). и не делать обратное движение вверх! это движение требуется повторить 10 раз в области каждого зуба – с его внешней и внутренней сторон. таким образом, щётка выметает всё, что скопилось между зубами и под десной, а также мягко массирует десну. если же чистить зубы круговыми движениями, то мы будем заметать всю грязь под дёсны! чистить зубы следует всегда в одной и той же последовательности. например: слева – направо. сначала внешнюю поверхность. затем внутреннюю. потом жевательную. этот метод действительно помог мне. поначалу было больно. но уже через пять чисток рекомендованным способом, дёсны перестали болеть. первое время было неудобно водить щёткой в непривычном направлении – уставала, просто «отваливалась» рука. процесс занимал больше времени, чем привычный метод. зато он оказался действительно эффективным!

Magazine / сентябрь / 2009

аждый стоматолог подтвердит, что зубы мало просто чистить. Их нужно чистить правильно. В приведённой статье об этом рассказано доступными словами, но мне, как врачу-ортодонту, хочется дополнить информацию некоторыми рекомендациями «о наболевшем».

ртодонтическое лечение осложняет гигиену полости рта, но само по себе оно не является причиной зубных проблем. Чистка усложняется не только за счёт застрявшей пищи, но и за счёт труднопрочищаемых мест, образовавшихся во рту из-за наличия там ортодонтических аппаратов.

истка зубов необходима не реже, чем три раза в день. В идеале – после каждого приёма пищи. При чистке необходимо уделять внимание как поверхности зубов, так и зубным промежуткам, пространствам между брекетами и под дугами. Для укрепления зубной эмали надлежит использовать зубные пасты с содержанием кальция и фтора, ведь во время лечения эмаль испытывает повышенную атаку со стороны бактерий внутри полости рта. В поездках на природу, в отпуске или командировке, при походах в ресторан желательно иметь при себе щётку, зубную нить или ёршик. Последствия разложения остатков пищи во рту начинаются уже через несколько минут после окончания приёма пищи, поэтому, чем позднее производится чистка, тем хуже для здоровья ваших зубов. Учтите и то, что застрявшие между брекетов и под дугой или пластинкой кусочки пищи смешно выглядят и могут стать причиной неудобных ситуаций.

ри ношении брекетов сначала нужно снять съёмные элементы системы, например, эластичные резинки и тяги. Затем, расположив щётку под углом к десне, чистить зубы по очереди, оказывая на них умеренное давление. Движения зубной щётки должны быть такими же, как описано выше, но не резкими и не слишком сильными, иначе можно случайно повредить какие-либо элементы брекет-системы. Для удоб-

ства существуют специальные зубные щётки, ёршики, нити с жёстким окончанием, которые можно продеть между зубами и под дугой брекет-системы.

ажен выбор пищи. Следует избегать жёсткой, вязкой и липкой пищи. Жёсткая и вязкая могут привести к повреждению или отклеиванию брекетов, искривлению дуг, а липкая – значительно усложняет чистку.

ри использовании съёмных ортодонтических аппаратов, таких как пластинки, всё значительно проще. Пластинку нужно полностью вытащить на время чистки, и затем чистить зубы как будто её там никогда не было. Сам аппарат тоже необходимо прочистить щёткой и пастой и промыть. Для этих целей прекрасно подойдут также специальные очищающие таблетки.

вы, не все пациенты выполняют инструкции полностью. И тогда могут появиться негативные эстетические последствия ношения брекетов, например, тёмный налёт на зубах. В таких случаях щётка не всегда помогает, и может потребоваться профессиональная чистка зубов. Существует много видов такой услуги – чистка ультразвуком, «аэр-флоу», отбеливание, и ортодонты рекомендуют пользоваться подобными услугами раз в полгода или хотя бы раз в год.

ещё один момент. Сколько зубной пасты вы выдавливаете на щётку? Обычной пасты (а уж лечебной – тем более!) надо брать с горошину. Более того, качественно почистить зубы можно вообще без пасты. Зато без хорошей щётки в этом деле не обойтись. Так что выбирайте свою щётку-метёлку аккуратно, меняйте их чаще и – будьте здоровы!

Äåëàåì ëþäåé êðàñèâûìè! âûсîêîтî÷нàя äèàãнîстèêà êàрèесà Diagnodent ïрîôèëàêтèêà êàрèесà HealOzone (еäèнстâеннûé â îбëàстè àïïàрàт) ëе÷енèе êàрèесà беç бîëè õóäîæестâеннàя рестàâрàöèя çóбîâ êà÷естâеннîе ïрîтеçèрîâàнèе èсïрàâëенèе ïрèêóсà сîâреìеннûìè ìетîäèêàìè â ëþбîì âîçрàсте (сúеìнûе ïëàстèнêè, âèäèìûе бреêетû-Damon 3, MX, Q, сàïôèрîâûе Inspire Ice, неâèäèìûе бреêетûStb, Incognito) îтбеëèâàнèе çóбîâ

Àрõàнãеëьсê Ê. Ìàрêсà, 15, îôèс 10 с 9.00 äî 21.00 âûõîäнîé - âîсêресенье Çàïèсь ïî теëеôîнàì: 46-28-86 47-15-20 сентябрь / 2009 / Magazine 29 сентябрь / 2009 / Magazine 29 www.globo-stom.ru

Лицензия 99-01-003987, выдана 13 апреля 2006 г. Федеральной службой по надзору в сфере здравоохранения и социального развития

АБВГД ЕЁЖЗИЙ Интернет КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

cергей маринин

*News29.ru cпециально для журнала Magazine

зучая статистику посещения своего* сайта, я уже давно заметил одну интересную тенденцию – пик посещений всегда приходится на будние дни в период с 9 до 18 часов. И чем они занимаются в офисе?

счастью владельцев и топ-менеджеров, мой домашний компьютер уже подключен к Интернету, который в основном используется для web-серфинга. И если раньше каждый выход в Интернет сопровождался долгими открываниями, загрузками и зависаниями, то сейчас всё летает. Летает так, что многогигабайтные фильмы приходят на компьютер всего за пару часов. Каждый заход «ВКонтакте» или на «Одноклассники» уже не приносит того феерического восторга, который я испытывал ранее. Передача он-лайн привета или проверка свежих фото у своих друзей, с которыми виделся вчера, явно начинают выходить из моды. Общения хватает вживую.

так, несколько советов для тех, кто не знает, что набрать в строке браузера при входе в Сеть. Не буду особо оригинальным и предложу вам лишь несколько ссылок, которые, на мой субъективный взгляд, должны немного скрасить ваш досуг перед экраном монитора. Отметьте закладкой эту страницу Magazine и – приятного вам чтения и просмотра!

Magazine / сентябрь / 2009

Читать: drugoi.livejournal.com Блог в «Живом журнале» журналиста и фотографа Рустема Адагамова (он же drugoi). Один из явных лидеров среди блоггеров России, который имеет более 35 000 подписчиков. pesen-net.livejournal.com/36404.html Смотреть: (наберите в строке поиска на сайте youtube. com) Gogalaps Кортеж – Кортеж Барака Обамы в Москве; FastBlackBaron Ногано – Ногано отжигает в московских пробках; newslitetv Baboons – Стадо бабуинов атакует машину; crzymew22 G.M.A. – Обама и Саркози засматриваются на женщин; enyay The Webcycle – Велосипед для интернет-пользователей; vamptheme1 Fastest – Женщина пытается запарковаться; Usain Bolt 9.58 100m world record World Champsionship 2009 – Мощный финиш легкоатлета из Ямайки на Чемпионате мира

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КоСМетологИя КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

оСень – Идеальное вреМя для КоСМетологИ×еСКИÕ процедур

ппаратная косметология творит чудеса. Современное косметологическое оборудование способно без скальпеля, крови и повреждения кожи восстановить её упругость и сияние за несколько сеансов. Риска – никакого. Из противопоказаний – только наличие соматических заболеваний. Но если вы здоровы и желаете выглядеть моложе, свежее и стройнее, отправляйтесь в Университетскую клинику, расположенную в здании СГМУ и располагающую самыми передовыми технологиями омоложения.

дна из самых распространённых среди северян ошибок – многие начинают косметологические процедуры и пилинги накануне лета и в июне! В результате кожа полностью «обнажается» и становится беззащитной перед солнечным излучением. Результат – активная пигментация, высушивание кожи, мимические морщины, которые неизбежны, когда мы щуримся на солнышке… Лучшее время для комплекса косметологических процедур – осень. Это самое безопасное и эффективное время для вложения средств в собственную красоту, здоровье и молодость кожи. QUANTUM & ФОТООМОЛОЖЕНИЕ аже если вы старались избегать прямых солнечных лучей, с определённого возраста и на определённом типе кожи пигментные пятна всё равно проявляются. Не красят кожу сосудистые «звёздочки». Удручают морщинки и складки… А неуместные и заметные волоски на самых неподходящих местах – это просто катастрофа. Самое современное решение всех этих проблем – фотокосметологический комплекс QUANTUM последнего поколения. Все вышеперечисленные проблемы решаются быстро и без какого-либо реабилитационного периода. Сейчас Университетская клиника может предложить вам по-настоящему полный комплекс современных услуг по фотоомоложению – от самых деликатных зон лица до процедур по всему телу: шея, зона декольте, спина, кисти рук... Наша постоянная клиентура – не только мужчины и женщины, но и подростки: молодым людям и девушкам мы помогаем избавиться от угревой болезни и её последствий. И, конечно же, фотоэпиляция – с любого участка тела волоски любого цвета удаляются навсегда.

QUANTUM & ТАТУИРОВКИ енденция последнего времени – антитатуажные настроения. Приходят женщины, прихо-

Magazine / сентябрь / 2009

дят мужчины и говорят: «Какими же дураками мы были!» – и просят свести татуировку. Если она сделана профессиональной машинкой с применением сертифицированных пигментов, QUANTUM сводит её начисто. Показательно, что среди мужчин, обратившихся к нам, много тех, кто наносил наколки в силу принадлежности к определённым субкультурным группам – среди них и военнослужащие, и спортсмены, и музыканты, и представители богемы. В этих группах татуировки являются показателем определённого статуса. Но сейчас, вернувшись в более консервативное общество и повзрослев, эти люди чувствуют дискомфорт; кому-то столь яркие отличия мешают продвигаться по карьерной лестнице и элементарно получить работу. Вот они и стремятся свести с тела «своё прошлое», чтобы оно осталось только в их памяти, а кожа приобрела прежнюю девственность и чистоту. Но если это кустарная работа, да ещё и с применением гелиевого стержня или пасты, результат хоть и есть, но уже не столь выраженный, как в первом случае. Тем не менее, современная фотокосметология способна «без ножа и порезов» убрать многие нежелательные «рисунки» с вашей кожи – как возрастные, так и самодельные. RF-ТЕРАПИЯ & СТРОЙНОЕ ТЕЛО -терапия – радиоволновой лифтинг (подтяжка) кожи, одна из самых эффективных и передовых процедур, по результату сравнимая с пластической хирургией и липосакцией. Особой популярностью пользуется услуга по формированию овала лица, когда одновременно уменьшается объём жировой ткани, осуществляется подтяжка кожи и «уходит» второй подбородок. Такие же чудеса происходят в области живота, талии и бёдер. Эффективно и быстро укрепляется внутренняя поверхность плеча. После курса процедур уменьшается объём жировой ткани, восстанавливается «каркас» кожи, она выглядит молодой, здоровой и упругой. Удобство

ЕЁЖЗИЙ И КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

этой процедуры заключается ещё и в том, что многие женщины посещают сеансы RF-терапии во время обеденных перерывов. Никакого риска – температура в рабочей зоне поддерживается на уровне 38-40 градусов, поэтому ожоги полностью исключены, а если ваша кожа – нежная и предрасположена к покраснению, то и оно полностью проходит через пару часов. Этой осенью Университетская клиника приобретает дополнительную манипулу, и начинает работать с самыми трудоёмкими участками лица – веки, область вокруг глаз, носогубный треугольник… Для поддержания хорошей формы женщинам от 30 до 45 лет достаточно посещать RF-кабинет раз в год, а если ближе к 60 – раз в полгода, и люди будут гадать, в чём секрет вашей молодости.

тическим программам клиники. Здесь и средства по уходу, и лекарства, отобранные под контролем лечащих врачей и специалистов-косметологов. Консультанты аптеки прошли специализированное обучение и могут дать профессиональную консультацию по выбору тех же средств по фотопротекции (защита от солнечных лучей), или по уходу за лицом после курса фототерапии.

КЛИЕНТЫ & ЦЕНЫ оказательно то, что в Университетскую клинику приезжает очень много клиентов из Москвы и Санкт-Петербурга. Причина очевидна – разница в ценах. Если у нас процедура по уходу за лицом, с учётом осенних скидок, стоит около 2,5 тысяч рублей, то в столице это – около 11 тысяч. Ощущаете разницу? В сентябре скидки на самые востребованные процедуры составят от 20 до 40 %, поэтому воспользуйтесь моментом и позвольте себе вернуть сияние молодости! К тому же, осень, как вы знаете… см. заголовок

ПЛЮС КОНТУРНАЯ ПЛАСТИКА тоги фотокосметологических и радиоволновых процедур великолепно закрепляются при помощи ботокса и диспорта, которые увлажняют кожу, блокируют избыточную мимику и разглаживают морщинки. По весне очень многие при помощи контурной пластики «делают глаза», ведь на солнышке всё равно приходится морщиться, а под воздействием «Рестилайна», «Гиалуформа» и «Перфектодерма» кожа остаётся гладкой и нет никаких «белых морщинок» после южных курортов. Все используемые нами препараты сертифицированы, вскрываются на глазах клиента, безопасны и профессионально используются в клинических условиях. Важно и то, что всё это – средства неживотного происхождения, и отсутствие естественных белков полностью исключает аллергические реакции и отторжение.

АПТЕКА: СРЕДСТВА УХОДА еликое преимущество нашей клиники в том, что при ней создана и действует круглосуточная аптека, персонал и ассортиментный перечень которой полностью соответствуют терапев-

Архангельск, Троицкий, 51 телефоны: 20-93-53, 40-00-90 www.uniklinika.ru

Лицензия №29-01-000207, выдана 30.10.2007 года Федеральной службой по надзору в сфере здравоохранения и социального развития.

фото александр пигарев фотостудия журнала magazine

рина Калашник, заведующая отделением терапевтической косметологии Университетской клиники

сентябрь / 2009 / Magazine 33 Возможны противопоказания. Перед применением необходима консультация врача.

АБВГД САЛОННАЯ ЕЁЖЗИЙ КОСМЕТИКА КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

од натиском рекламы мы как-то привыкли считать «настоящей косметикой» только продукцию ряда зарубежных брендов. Однако многие достижения российских специалистов не имеют мировых аналогов. Яркий пример тому – история Московского института красоты на Новом Арбате, 17.

ногие отмечают, что россиянкам свойственно чувствовать себя моложе своего биологического возраста. Они тратят много сил, чтобы быть в форме, постоянно меняют свой имидж. Но есть одно «но»: можно изменить фигуру, стрижку, макияж, цвет волос, единственное, что поменять нельзя – так это нашу кожу. Её необходимо беречь и поддерживать при всех переменах. Продукция «Салонной косметики» отлично справляется с этой задачей.

нститут был открыт в 1930 году как первая в России косметологическая больница. До сих пор спрос на услуги Института впечатляет: только за последние восемь лет – около миллиона пациентов, более 60 тысяч хирургических операций. Беспрецедентный показатель в мировой практике пластической хирургии!

пециалисты компании разработали уникальную шкалу комбинаций средств для 22 типов кожи, которые получили наименование «физиологических характеров кожи». Эти «характеры» определяются сочетанием ряда таких показателей, как сальность, влажность, эластичность, профиль кожи, состояние сосудов, уровень пигментации и чувствительность. огда в начале 90-х до нас докатился мировой бум салонного бизнеса, очень быстро обозначилась потребность в профессиональной косметике российского производства. Во первых, импортные средства обходились слишком дорого – переплачивали за «имя», доставку, таможню, зарубежные сертификаты, перевод литературы, плюс интерес посредников… Во-вторых, проявилась разница в подходах. В западной косметологии акцент всегда делался на борьбу с увяданием кожи, в то время как российская практика предлагает радикальные методы не только по омоложению, но и, к примеру, лечение угревой сыпи. Третий фактор – климатические условия. В стране, где семь месяцев в году – зима, или что-то вроде того, импортная косметика эффективна лишь отчасти.

1994 году на базе Института красоты была создана компания «Салонная косметика», которая сегодня является лидером отечественного профессионального косметического производства.

34 Magazine / сентябрь / 2009

ассортименте «Салонной косметики» – несколько линий, охватывающих весь спектр косметических процедур. Приводим краткую характеристику каждой из них.

рофессиональная линия для ухода за кожей лица включает более 120 наименований препаратов для эффективного ухода и коррекции в условиях косметических салонов.

вёрдофазная косметика – присыпки, декоративные косметические средства, пудры, пудры-маски, альгинатные маски.

иния «Уход за телом» способна доставить истинное удовольствие настоящим ценителям изысканных ощущений в ходе устранения целлюлита, омоложения и процедур во время и после беременности.

рограмма биоэпиляции – комплекс для подготовки и проведения ваксинга и последующего ухода за кожей в домашних условиях.

имический пилинг предназначен для проведения одной из самых эффективных косметических процедур с использованием гликолевой кислоты.

ппаратная линия предусматривает физиотерапевтическое воздействие на кожу с помощью косметических приборов – токовых, вакуумных, ультразвуковых и парафиновых.

азработаны также линии интенсивных процедур, профессиональной фотозащиты и комплексного домашнего ухода, созданные с учётом особенностей различных типов кожи.

вот программа «Сезонный уход» является уникальным продуктом среди косметических средств на мировом рынке. Зарубежные производители не разрабатывали подобные продукты по причине отсутствия проблемы сезонности. Поэтому косметические средства для страны, где зимой температура падает до минус 40 по Цельсию, а летом поднимается до тех же 40 со знаком плюс, могли разработать только в России.

России уже более двух тысяч салонов красоты и медицинских центров работают с «Салонной косметикой». В Архангельске эти продукты активно используют «Университетская клиника», салоны «Аттика», «Атмосфера», «US–Максима», «Имидж», салон красоты «ПурНаволок – отеля», а также частные косметологи.

анная продукция представлена и в области – в Котласе, Нарьян-Маре, Няндоме.

Ïîëнûé сïеêтр «Ñàëîннîé êîсìетèêè» âû ìîæете ïрèîбрестè ïî àäресó: аðõàíãåëüñê, óë. Øóáèíà, 32 89115637418. Âîïрîсû сîтрóäнè÷естâà âû ìîæете îбсóäèть с îôèöèàëьнûì ïреäстàâèтеëеì «Ñàëîннîé êîсìетèêè» â Àрõàнãеëьсêîé îбëàстè 89115874104 (Íàтàëья Ñàâеëьеâà). Ïîäрîбнîстè íà www.cosmetika.ru

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП легенда РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

еди Лорен лиза гречаная

МОЛОДУЮ ДЕВУШКУ С ОГРОМНЫМИ ГЛАЗАМИ И ПУХЛЫМИ ГУБАМИ, В 15 ЛЕТ ПОБЕДИВШУЮ В КОНКУРСЕ КРАСОТЫ, ЖЮРИ НЕ СОЧЛО ЭТАЛОНОМ КРАСОТЫ.

удьи указали на нос Софии, как на её явный недостаток. Но, начав свой путь в кино с работы статисткой, где она была самой высокой из всех, девушка быстро стала звездой фотороманов (разновидность комиксов, только с фотографиями), которые были очень популярными в Италии в 50-е годы.

оё знакомство с творчеством Софи Лорен началось с её дуэта с Марчелло Мастрояни. Картина «Вчера, сегодня, завтра» – это трилогия с эпизодом самого знаменитого стриптиза на экране. В фильме «Pret-a-Porte», спустя 60 лет, эта сцена была повторена, и позднее сама Лорен назовёт её «прощальной» для их дуэта.

гра великой актрисы завораживает не только мужчин, но и женщин. Ведь Лорен в каждой картине играет Героиню с большой буквы. Это всегда женщины переживающие, вдохновляющие, сильные и чувственные. Кстати, по рассказам моей мамы, в советские времена, чтобы не «рушить» образ любимой итальянской звезды, гражданам идеологически правильного государства не рассказывалось о родстве семейства Шиколоне с вождём итальянских фашистов Муссолини. Поэтому для нас эта актриса всегда будет открываться с разных сторон, и не только как звезда.

татусом Леди её наградили американцы – не только за вклад в киноискусство, но и за участие и помощь во многих благотворительных организациях, помогающим детям.

Magazine 37

на всегда мечтала о семье и, пройдя через все испытания, обрела, наконец, счастье материнства. Дети – вот её философия.

своему юбилею – 20 сентября Софи Лорен отметит своё 75-летие – и после длительного перерыва она появится на экранах в мюзикле Роба Маршалла «Девять». Леди Лорен сыграет роль матери режиссёра Федерико Феллини.

ильм выйдет на российские экраны в ноябре

Magazine / ëетî / 2009

фото александр пигарев фотостудия журнала magazine

В Архангельске открылся новый ресторан восточной кухни. Íазвание выбрано не случайно – здесь круглый год царит летнее настроение. Круглый год – øаøлыки, прожаренные на углях, – из баранины, телятины, свинины или мясное ассорти из разных видов свежайøего мяса; øаøлыки из филе сёмги, куриных крылыøек; люлякебаб из трески или телятины. В качестве гарнира – овощи, печёные на углях. Îчень хороøи салаты – фирменный «Летний сад» и из телятины с фасолью, а также фарøированные телятиной перчики, баклажаны и помидоры. Просторный зал, живой звук, радуøное восточное гостеприимство. С воскресенья по четверг «Летний сад» открыт с 12:00 до 02:00, по пятницам и субботам – с 12:00 до 04:00.

Р Е С Т О Р А Н ТЦ Москва, Урицкого, 50, 0 ýтаж ëетî /телефон 2009 40-07-07 / Magazine 39

Мебель Милана. Фоторепортаж с Второго миланского международного Салона мебели (II Salone Internazionale del Mobile) предоставила Ирина Бубис, прибывшая в Милан по приглашению руководства журналов SALON-interior и ROSSIA Magazine и работавшая в составе организаторов российской презентации в рамках этой грандиозной выставки.

ирина бубис

Magazine / сентябрь / 2009

Для гала-представления российских журналов Ирина подготовила номер в исполнении группы итальянских танцовщиц – и великосветская миланская публика приняла их за российский ансамбль песни и пляски! По словам Ирины, по избытку представленных идей и решений, посещение Салона сравнимо с получением полноценного дизайнерского образования: «Каждый день, пока я была в Милане, проводила на экспозициях по нескольку часов, чтобы их осмотреть и пообщаться с представителями ведущих мебельных производств. Познакомилась со многими владельцами мировых брендов, а в пресс-центре нос к носу столкнулась с Сильвио Берлускони»

новÛÉ

АДРЕС

подарки, предметы интерьера, посуда Архангельск, троицкий, 23, телефон 28-67-54 рядом с ювелирным салоном «Карат»

АБВГД ЕЁЖЗИЙ МяСоеденИе КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

[юлия халяпина]

... Но люди плотоядны от рожденья, Как тигр или акула; с юных лет Желудки их привыкли, к сожаленью, Иметь мясное блюдо на обед. Конечно, аппарат пищеваренья И овощной приемлет винегрет, Но трудовой народ привык, признаться, Свининой и говядиной питаться... Байрон. «Дон Жуан». Пер. с англ. Т. Гнедич

ясо – древнейший продукт в рационе человека. И что бы ни говорили приверженцы вегетарианства, продукт ценнейший, богатый аминокислотами, витаминами и прочими важными микроэлементами. Первое место по содержанию аминокислот, а значит и по полезности, занимает конина, уважаемая азиатами. На втором месте – говядина. На третьем – постная свинина. Мясо индейки богато витамином В6. Телятина и говядина легко усваиваются. В общем, всякое мясо хорошо, будь то медвежатина или кенгурятина, просто нужно уметь правильно его готовить.

Magazine / сентябрь / 2009

сно, что из килограмма сырого мяса без костей получится всего 600-650 грамм варёного или жареного. Чем мясо свежее и «красивее», тем меньшей обработки оно требует. Нарезал поперёк волокон, обсушил салфеткой – и на сковородку в горячее масло. Сложные маринады чаще всего требуются, чтобы облагородить вкус неидеального мяса. Приготовление мяса на гриле и на открытом огне – целая наука, балансирование между «недожарить» и «пересушить». А вот тушение требует терпения. Тушёное мясо – блюдо полутонов, в котором все ингредиенты должны потомиться и подружиться, ни один продукт не должен забивать вкус другого. Тушить нужно, не торопясь, на маленьком огне, как можно реже поднимая крышку. Если же захотелось сочной отварной говядинки, кладите мясо в кипящую воду, и непременно одним большим куском. А выбрать правильный кусок мяса – целая наука. Помните, как в фильме «Гараж» очаровательная директор рынка наглядно объясняла особенности огузка и филея? Без изображения коровы в разрезе с некоторыми рецептами и не разберёшься. К примеру, ромштекс готовят из крестца, ростбиф – из поясничной части туши, антрекот – из бескостного куска мяса, срезанного между 9-м и 11-м ребром. В общем, чтобы понять все хитрости мясоедения и многообразие мясоприготовления, потребуется хорошая кулинарная книга и гастрономическое чутьё.

тихотворение про мясо для вдохновления:

Если есть тебе охота Даже больше, чем купаться, То любой нормальный дядя Сразу мясо представляет. Кто попроще – тот свинину, Запеченную со шкуркой. Кто как-будто с наворотом – Тот бифштекс хороший с кровью И бокал вина сухого, «Каберне» там или «Кьянти»… Кто шашлык бараний нежный, Кто пекинскую вдруг утку. Есть такие, что конину С медвежатиной представят. В общем, если ты читаешь И заходишься слюною, Мой совет – беги на рынок, Ерундой не занимайся! Если уж совсем припёрло, Если есть готов сырое, То чудеснее, чем стейки Невозможно и придумать… Тот, кто съел кусочек стейка, Обалдеет безвозвратно, А попробовав кусочек, Сами побегут за чаркой, Чтобы выпить за такие Чудеса гастрономии!

меню ресторана есть специальный раздел: «Кушанья из чудо-печи». Древесный уголь и особые условия чугунной печи, единственной в Архангельске в своём классе, позволяют готовить необычайно нежные и сочные стейки из телятины и сёмги. Стейки из телячьей вырезки – большой (230 г), средний (180 г) и малый (120 г), подаются с зеленью под соусом «сальса». Роскошное филе сёмги подаётся на листе салата с креветками, майонезом, кетчупом и свежей зеленью. Хорошим дополнением к стейкам станут овощи-гриль (болгарский перец, баклажаны, томаты и красный репчатый лук) или свежий отварной картофель.

фото александр пигарев фотостудия журнала magazine

Стейк из телячьей вырезки

еф-повар ресторана «Медведь» Станислав Денисов. Работал шеф-поваром в ресторане «Двина». Победитель в номинациях «Творчество» и «Качество вкуса» на Первом областном конкурсе кулинаров. Получил дополнительное образование в Москве и по итогу был сразу приглашён в еврейский ресторан «Цимус». Считает, что самым русским блюдом в меню ресторана «Медведь» является редька, а самым европейским – стейк.

Ломоносова, 209 телефоны: 44-11-00, 65-62-10

этом году магазины «Мускул-Спорт» отмечают 15-летие со дня своего открытия. Организатор сети Лариса Твердова стояла у истоков становления современного отечественного рынка спортивного питания – во времена, когда было модно «качать» мышцы «как у Шварценеггера». Сегодня «Мускул-Спорт» предлагает не только протеины и энергетики для спортсменов и посетителей тренажёрных залов, но и широкую программу жиросжигателей, витаминов, L-Карнитин и просто вкусные, полезные и безопасные для стройной фигуры вещи, например, шоколадные батончики с минимумом углеводов, но повышенным содержанием белка. А вот что такое современно спортивное питание и зачем нужны минеральные, белковые и витаминные добавки, читайте в статье.

пециалисты по спортивной медицине утверждают, что предел естественных физических человеческих возможностей исчерпан ещё 40 лет назад. Последние три десятилетия за рекордами и олимпийскими медалями стоит труд фармакологов и спортивных терапевтов.

и один вуз России не готовит специалистов по спортивной фармакологии, пищевым добавкам и спортивному питанию. Все эти знания обретаются только в ходе специализированных курсов, либо за счёт самообразования и длительного наблюдения за людьми, которые сочетают спорт и специализированную диету.

течественный рынок спортивного питания только сейчас начинает обретать цивилизованный вид. И при выборе спортивного питания безопаснее обращаться к специалистам, которые занимаются поставками пищевых, минеральных и витаминных добавок с самого начала становления этого вида бизнеса – с середины 90-х годов. Именно к таким предприятиям и относятся магазины «МускулСпорт», отмечающие в этом году своё 15-летие.

Magazine agazine / сентябрь / 2009

редрассудков по поводу спортивного питания очень много. Половина опрошенных россиян считает, что применение биологически активных добавок вредит здоровью. Кто-то, наоборот, убеждён, что достаточно начать принимать спортивные пищевые комплексы, и мышцы тут же начнут расти сами собой. Где же лежит истина? И что необходимо каждому из нас знать о сбалансированном спортивном питании?

бычные продукты не могут восполнить недостаток витаминов и минеральных веществ при повышенных физических и психоэмоциональных нагрузках. Парадокс, но современный супермаркет – это «недостаточность на фоне изобилия». Большинство продуктов питания из магазинов несут в себе избыток калорийности при недостатке основных биологически важных веществ. Традиционное питание – это сплошной перекос в сторону жиров и углеводов на фоне дефицита качественного белка. Добиться здорового и сбалансированного питания без специальных добавок практически невозможно.

инеральная недостаточность большинства продуктов обу-

АБВГД ЕЁЖЗИЙ МуСКулÛ, Спорт, Çдоровье КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

словлена тем, что за последние сто лет произошло колоссальное обеднение сельскохозяйственных почв из-за шоковой коммерциализации урожайности и применения химических стимуляторов, которые способствуют быстрому росту скота, овощей и фруктов, но резко снижают содержание жизненно необходимых веществ.

инеральная и витаминная недостаточность наблюдается практически у всех людей. Чтобы компенсировать её естественным путём, нужно съедать столько овощей и фруктов, сколько организм не сможет переварить. Самый простой выход – использовать биологически активные добавки.

ных добавок. Их биологическая ценность и содержание аминокислот намного выше природного эталона, которым является яичный белок, и организмом протеиновый коктейль усваивается намного быстрее. Очень часто протеины принимаются на фоне снижения потребления обычной пищи – когда человек сбрасывает лишний вес и худеет. А вот энергетики, богатые углеводами, принимают перед тренировками. Причём состав спортивных энергетиков таков, чтобы они полностью «сжигались» организмом в ходе тренировки и не прибавляли в итоге ни грамма лишнего жира.

аждый третий посетитель тренажёрного или фитнесзала употребляет пищевые добавки. В основном это мужчины, желающие нарастить мускульную массу. Но в последнее время всё больше женщин, особенно в возрасте 40 лет и старше, переходят на протеины, снижая потребление жиров и углеводов, чтобы тело оставалось молодым и стройным.

ротеины – самый распространённый класс спортив-

ариса Твердова, 36 лет, замужем, дочерям 19 и 18 лет, 5 дней в неделю посещает фитнесклуб, специалист по спортивному питанию, директор магазинов «Мускул-Спорт»:

первого поколения наших постоянных покупателей за 15 лет подросли дети, которые тоже увлечены спортом, и теперь они вместе с родителями приходят в наши магазины за правильным питанием.

аботаем мы только с проверенными фирмами. Если это импорт, то товар я беру непосредственно у представителя. Если фирма отечественная – покупаю прямо у изготовителя. Это гарантирует качество продукта и позволяет держать приемлемые для потребителей цены.

CПоРтИвноЕ ПИтАнИЕ, оДЕÆДА, АКСЕССУАРÛ

МРв, павильон 30 Астра, 1 ýтаж телефон 44-60-90

читаю, что было бы правильно, если бы инструкторы спортивных клубов помогали людям не только выстраивать занятия, но и консультировали по вопросам диеты, использованию биологически активных добавок и витаминов. Когда под контролем и система упражнений, и система питания, результаты достигаются намного быстрее. А выбрать подходящие продукты мы вам всегда поможем

сентябрь / 2009 / Magazine 45

АБВГД ЕЁЖЗИЙ новая еландия КЛМНОП емля длинного белого облака З РСТУФХ ЦЧШЩЪ текст, фото: Дмитрий Котелевский. Ров Приморском крае. Окончил факультет ЫЬЭЮЯ дился английской филологии при Дальневосточном государственном университете и отделение бизнеса при Открытом Политехническом институте Новой Зеландии. С 2000 года живёт в Новой Зеландии – сначала в Окланде, последние два года – в Фитианге, на побережье Тихого океана. Управляет компанией «ФернВижин» (www.fernvision.co.nz), профессионально занимается фотографией и созданием маркетинговых инструментов для компаний туристической индустрии. Сотрудничает с российским отделением турфирмы New Zealand Encounters (www.nzencounters.com), занимающейся созданием индивидуальных тур-пакетов для малых групп, желающих отдохнуть в Новой Зеландии и Австралии. 6 сентября Дмитрий отмечает свой День рождения.

Новая Зеландия имеет второе официальное название – Аотеароа, что в переводе с маорийского языка означает «Земля длинного белого облака». Это островное государство, расположенное в южной части Тихого океана, удалено от нас на 22 тысячи километров. Места неповторимой красоты с удивительной флорой и фауной. Мечта для любителей активного и размеренного видов отдыха. Страна, о которой мы мало что знаем.

читается, что Новая Зеландия стала заселяться людьми только в 14-м веке – её первооткрывателями стали выходцы из Полинезии, которые в современной истории известны как маори.

вропейцы открыли Новую Зеландию в 17-м веке, но первые европейские поселения появились здесь только в 18-м столетии. С прибытием европейцев появились беды – колонизация, истребление лесов и уникальных животных и птиц, болезни, которые сгубили большое количество коренного населения, так как иммунная система маори не могла противостоять заморским недугам.

овая Зеландия вытянута на 1600 км с севера на юг. И хотя говорят, что климат в стране ровный и влажный, погода может преподнести множество сюрпризов. Когда на севере страны в июле (самый разгар зимы в Южном полушарии) светит солнце и температура днём плюс шестнадцать, на юге может идти снег при минус семи.

Magazine / сентябрь / 2009

www.nzencounters.com www.fernvision.co.nz

ри четверти страны покрыты возвышенностями – холмами и горами. Остальная часть суши – равнины, которые используются, в основном, под сельское хозяйство и скотоводство. Красивые пейзажи были созданы много миллионов лет назад мощной активностью вулканов. Вносят свою лепту необычные для европейцев растения и деятельность представителей животного мира. Плюс бережное и трепетное отношение самих новозеландцев к дарам своей страны.

олландский мореход Абель Тасман назвал Новую Зеландию Staten Landt. Он считал, что эти острова являются частью Южного континента – так голландцы называли Южную Америку. Как выяснилось, ошибочное было мнение. А «Новая Зеландия» пошла уже от голландских картографов, назвавших новые земли Nova Zeelandia (звучит почти порусски). То была дань уважения южной голландской провинции – Зееландии, что в переводе с голландского означает «морская земля». И до сих пор никто точно не знает, кто конкретно так назвал страну, хотя историки прикидывают, что это был Йохан Блау. Естественно, когда Джеймс Кук побывал на этих островах, он англицировал название в New Zealand. С тех пор оно и закрепилось за этой территорией

анна дьявола Оба снимка сделаны в Роторуа, Северный остров, в геотермальном парке Вай-О-Тапу. На верхнем снимке – Ванна дьявола. На нижнем – Шампанское озеро: оно всё время пузырится, как шампанское, а красноватый цвет воды – от повышенного содержания железа. В Роторуа – геотермальном центре Новой Зеландии – расположились четыре крупных национальных парка, где представлены практически все виды «кипящей земной активности» – гейзеры, бурлящие грязевые ванны… В 15 минутах полёта от Роторуа на острове Уайт (Белый) дымится действующий вулкан

сентябрь / 2009 / Magazine 47

пляж

уаотуну

Северный Остров. Полуостров Коромандел, тихоокеанское побережье. Коромандел – самый большой секрет Новой Зеландии из-за своей удалённости от крупных центров страны. Уникальное сочетание гор, моря, песчаных пляжей… на снимке: Пляж Куаотуну Фитианга. Город стоит на берегу бухты Меркурий, названной так капитаном Куком, потому что в этой бухте он наблюдал яркое свечение планеты Меркурий, которую видно только на раннем закате или перед самым рассветом. В местечке, расположенном в сорока минутах езды от Фитианги, снимались сцены фильма «Хроники Нарнии 2: Принц Каспиан»

итианга

полуостров

таго

Южный остров. Полуостров Отаго. Горы. Море. Пингвины. Морские львы. Тюлени. Огромные альбатросы. Множество других птиц, которых просто немыслимо перечислить

итианга

Magazine 49

фото дмитрий котелевский

айкура

Южный остров. кайкура – небольШой Городок, выросШий на Месте деревни, которуЮ коГда-то населЯли китобои. китобойный ПроМысел в новой Зеландии уже давно ЗаПреЩЁн, и Это Место теПерь ЗнаМенито МорскиМи круиЗаМи, в ходе которых ПутеШественники МоГут увидеть в неПосредственной блиЗости от себЯ китов и дельФинов. недалеко от кайкуры – круПное лежбиЩе тЮленей

Magazine 51

ÀÁÂÃÄ Å¨ÆÇÈÉ ÊËÌÍ ÎÐÕÈÄÅß ÐÑÒÓÔÕ Ö×ØÙÚ ÛÜÝÞß

днажды весной мне на глаза попалась реклама фестиваля орхидей в одном из московских гипермаркетов. И, отправляя мужа в командировку, я слёзно просила заехать в тот самый магазин и привезти мне цветочек аленький (а лучше всех доступных расцветок мне по штуке). К моему величайшему удивлению (читай, негодованию) он вернулся с пустыми руками. В ответ на вопрос: «Как же так получилось?!» я услышала: «А орхидей там не было. Одни какие-то фаленопсисы вялые». Надеюсь, теперь он надолго запомнит, что и фаленопсисы, и ванды, и катлеи, и венерины башмачки относятся к семейству орхидных. На сегодняшний день известно около 35 тысяч видов орхидей и столько же гибридов. Представители этого семейства встречаются на всех континентах кроме Антарктиды. Наиболее известная орхидея – ваниль плосколистная, именно из её плодов получают всем известный ароматизатор. Всё тот же фаленопсис, цветок-бабочка, считается лучшим растением для начинающих цветоводов. У него нет периода покоя, а, соответственно, цвести он может круглый год, при этом цветы долго не вянут. Тепло, влага и частичное затенение – вот и все его требования

[юлия халяпина] фото ирина дейнеко

И САМОЕ ГЛАВНОЕ

Îсобенность развития детской стопы в том, что основные изменения в ней происходят со дня рождения малыша и до восьми лет. В этот период одним из главных элементов здорового развития стопы является правильно подобранная обувь в соответствии с возрастом ребёнка. Îбувь Chicco, разработанная с учётом физиологических особенностей детской стопы, гарантирует это. Обувь изготовлена из исключительно мягкой кожи и натуральных тканей, что позволяет ножке малыша свободно «дышать». Форма обуви, а также революционно новая физиологическая стелька Chicco обеспечивают правильное и здоровое развитие стопы ребёнка.

• •• •

Íовое революционное открытие! Физиологическая стелька Chicco обеспечивает:

Массаж стопы, который очень похож на массаж маминых рук. Комфорт и удобство при ходьбе. Не сковывает движения, способствует нормальному развитию стопы во время самостоятельного передвижения малыша. Оказывает терапевтическое воздействие на важнейшие внутренние органы, стимулирует физиологически важные точки стопы, что обеспечивает гармоничную работу растущего организма. Это открытие, запатентованное торговой маркой Chicco, одобрено врачамипедиатрами и ортопедами.

В этом сезоне салон «Кроха» для принцев и принцесс впервые представляет широкий ассортимент обуви. Вместе с моделями Chicco в салоне представлена обувь финской марки Kuoma, которая идеально подходит для условий северной зимы.

Magazine / ñåíòÿáðü / 2009

ñàëîí

Àðõàíãåëüñê Îáâоäнûй канал, 76, 2 ýтаæ телефон 27-15-78

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОПпросвещение: обновки московского модного сленга РСТУФХ ЦЧШЩЪ Язык – дело живое. Он постоянно развиваетЫЬЭЮЯ ся. И каждая группа периодически обновляет свой словарь. Сегодня наш урок просвещения для тех, кто ассоциирует себя с модной московской тусовкой. Материал преднанзачен для чтения вслух в компании продвинутых друзей и па-а-адруг

Аксессуар. Живое сопровождение мужского или женского пола для выхода в свет. Раньше назывались «эскортом» или «жиголо». Произносится с акцентом на «-суар», что обозначает вечернюю функцию А. Антик-эротик. Дважды успешно разведённые приятные девушки ближе к сорока. Обычно c «петей» на руке и на жёстком тюнинге. Аркаша. Дорогой общепит с неоправданной претензией. Балка. Блондинка. Барбарис. Ласкательное название британской марки Burberry, выполняющей роль пряности в мутном неструктурированном плове большой рублёвской гардеробной.

Заксенхаузен. Известная венская клиника для похудания, славящаяся суровым режимом, однако гарантирующая превосходные результаты. Зимовать. Уехать зимой за границу типа Занзибара или Адаманских островов. Зло, злое. Употребляется как характеристика чего-то сильного, законченного и качественного. Существует в двух значениях: либо очень хорошее, либо очень плохое («Злая гайка» vs «Какая злая тема»). Машина. Часы. Слово вошло в оборот из сленга профессиональных поставщиков дорогих наручных аппаратов для фиксации времени.

БББ. Бассейн-Баня-Бар. Способ посещения фитнес-клуба.

Невсебос. Состояние аффекта, вызванное любыми причинами: от сломанного каблука до накрывшейся поездки «греться».

Биэмдабл-ю. Немецкая автомобильная марка BMW. Не «бээмвэ», не «бэха» и уж тем более не «бумер».

Пазл. Слово, описывающее состояние невсебоса, длящееся от 1 до 24 часов: «Ты как?» — (Мелко тряся головой) «Я – пазл…».

БОМЖ. 1) Богатый Образованный Московский Житель, или 2) Богатый Образованный Молодой Жених. Расшифровка в зависимости от контекста.

Петя и Вася. Они же Patek Philippe и Vacheron Constantin.

Гайка. То же, что и кольцо. Греться. Уезжать в тусовочное место летом за границу. Догвокер. Недавно возникшая важная штатная единица. Обозначает человека, прогуливающего и/или тренирующего домашнее животное класса «собака».

Magazine / сентябрь / 2009

Приглос. Приглашение на статусное мероприятие. Количество приглосов — важный индикатор деловой активности. Рехаб. Реабилитационный центр, употребляется в связи с проблемами, вызванными неровным образом жизни, когда SPA уже не помогает. Сале. Распродажа, от английского sale. На «сале» можно пойти, а можно и поехать, в Милан

или Нью-Йорк, что при низком долларе стало очень привлекательно. Техносексуал. Ещё одно ответвление метро-, ретро- и прочих экосексуалов. Обычно молодой человек, помешанный на гаджетах, игрушках и примочках. Тюнинг. Пластическая хирургия. Одно из главных увлечений женщин категории «антикэротик». «Жёсткий тюнинг» — перевыполнение плана по ботоксу и силикону. Хандэ-мандэ. От английского handmade, «сделано вручную» — единственное оправдание какой-нибудь жути, купленной на ночном рынке в Гоа. Хвост. 1) Охранник. 2) Человек, которого водишь с собой за свой счет (см. «аксессуар»). Шинель. Chanel — главная марка серьёзных взрослых девушек. ЮБФ. Южный берег Франции. Russian (РАШЕН) 1) Слово, описывающее размах и удаль часто не совсем созидательного плана; 2) Депрессивная личность, мучающая себя и всех вокруг вопросами типа «Что делать?» и «Кто виноват?»

Так как наш журнал читают и ДЕТИ, здесь приведены далеко не все слова московского «новояза». Если хочется знать больше, добро пожаловать на http://www.fashionpeoplr.ru/mags/ mag_426.htm

г. Архангельск, ТЦ ГРАНД ПЛАЗА, пр.Троицкий 20, 0 этаж, тел.: 8-911-597-15-03

ало ч а н е о в и Счастл го дня о н й е м е с аждого

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОПпариÆ, пÓØноÉ, пицца РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

в ПАриЖ ЗА

499 евро

никальное предложение, которое действует до 13 ноября (включительно). Каждый понедельник вылет в Париж на борту лайнера авиакомпании AirFrance, трансферы «аэропорт-отель-аэропорт», отель в самом центре Парижа, завтраки, круиз по Сене, 8 дней / 7 ночей – и всё это по цене автобусного тура: 499 евро! Срочно узнайте подробности в турагентстве Discovery: Архангельск, к. либкнехта, 19, 4 этаж, телефоны: 44-44-50 и 65-34-41, www.adiscovery.ru

стизве ов х н и ак слога я ь т а й но лнител льных Больш иш « о р а п п к с Пу к ы и ка ты уз н – их м дачам, Богу, ие шут а ш ней лепере «Слав Хорош идурко и е « Пр дач к т ица» и оекта Ж». й пере амен р з О п а П р ик а «А ельно мое з шу астн кт са ат . Уч р прое ознав езоне ное с П тям » л шё авто щий п том с вязан ск гос и э , л ки» й веду Но в ение, с ь его ди слыша ч … т ы ен а т » е ю м а ч о л н и в е к лил ое при ко вклю ЕЩЁ нужно Чера Г « рые вич льн ром это ик чате , – это г м, кото делать й Олего образч те я м и т м л ч о н ё я ь т ны ияте рич Евге ам э о р , спр и п есен. П сделал авил н ервых ами, чт м т п п его ак, как предс ия. Во- ми знак . Первы ьа но т в, когд строен тельны поёт?» адоват оа р о п нак шего н ознава Кто это Надо Не п « о ы « Затем « ( о р т : о с к и х м у е л а . к р а С б т ю ю д о кор ости га ретий аться… реакци м песн ое т г бы г чите напря ервую ключа а Перв за п в н ю вкл е надо ените щей и ослал бы фра о р п ся. Н…»). Оц вышаю н всех че, что идёт п и эт!» по по («Лени ть гром » (речь а публ н, у ! н м идё Ильича ем её ч оволок слыша е нуже у н м про ), дела ок! И п ильно у икому т, пото р» май повол а прав («… н а десер в Инте е» л И «… но) бы кмахер нется н ушали » и «Н о п брев «Пари ть оста е посл Гёрлы т, как ос й . кой ер») пу его уж а одно пройду и и пр уна х многие Песенк нина» есь сам и со вк й т и о « что . Зато ле «Ле тируй ветств ом так а. н т с с е е о о т у ю и о е п т л с р а р он мп ха» пар т» в ее о везу у. Дал концер о явны ая ап ной шк с ш л Н мас айте « телей. т хоро зыкаль щаться оа ж е дол слуша и стан ник му еет обр лому, б й. и к сам ентаци выпус ной ум о-взрос ованны р о з пре му что др Пуш роен п чувств е. Юм оо о о т Пот лексан ук выс кал пр ональн . На в , D о » лы А рой. Зв ный. В офесси нтный скать C о е т а р у т г т о п п а и и л л н ы е г й, п телл ло в к бесп диск ани гаты одиров и «ин но бы а о т т Э и к то ж Пар осковс ему ну u всё етил: « о прос r л по-м , зачем shnoy. др отв ым ма » u н с р про а на p Алекса . Кото осязать в когд ожено, тетико ещё и о с выл я кине нужн м л д И . – ать слуш

Magazine / сентябрь / 2009

×ÈËÈ îñòðûé ñîóñ, øèíêà, øàìïèíüîíû, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ïåðåö ÷èëè, ñûð ìîöàðåëëà, çåëåíü

ÁÎËÎÍÜß ôàðø, ëóê, ÷åñíîê, øàìïèíüîíû, òîìàòû, ñîóñ, çåëåíü, ñûð ìîöàðåëëà

ÎÒÊÐÛÒÈÅ ÑÅÇÎÍÀ! ÍÎÂÀß ÏÈÖÖÅÐÈß Â «ÖÅÍÒÐÅ» òðè óþòíûõ çàëà äîïîëíèòåëüíûå äåòñêèå êðåñëà êóðèòåëüíàÿ êîìíàòà

Òðîèöêèé, 37 òåëåôîí 288-744 åæåäíåâíî ñ 10.00 äî 23.00

ÒÊ «ÖÅÍÒÐ» âõîä ñ òîðöà

сентябрь / 2009 / Magazine 57

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

«Из всех искусств для нас важнейшим является кино». В.И. Ленин кинемалогос – термин, обусловленный популярностью кинофильмов. Вы наверняка замечали, что часто цитируете крылатые фразы из фильмов. Или слышите их от своих знакомых. Набор этих крылатых фраз и составляет кинемалогос. Сегодня у нас - фразы из фильмов, начинающиеся на «р». При подготовке материала использован «Толковый словарь русского сленга», составитель – В.С. Елистратов. раб лампы. «Волшебная лампа Аладдина» работа стоит, а срок идёт. «Операция «Ы» и другие приключения Шурика» работаю, как лошадь! Бегаю, хлопочу, выспрашиваю, упрашиваю, очаровываю!.. «Золушка» рад видеть вас, чертей. Опять затеваете какое-нибудь коварство? «Семнадцать мгновений весны» разбогатеет – присмиреет. «Марья-искусница» разве это игра? Это – мёртвый час! «Вратарь» развод отвратителен не только потому, что разлучает супругов, но и потому, что мужчину при этом называют свободным, а женщину – брошенной. «Тот самый Мюнгхаузен» разговор на эту тему портит нервную систему. «Трембита» раздавил пол-литра в антисанитарных условиях. В какой-то гробнице…. В кромешной темноте… В одиночку (ни черта не видать, ни черта…). «Люди и манекены» раз, два, три, четыре, хобот выше, уши шире! «38 попугаев» разлюбезная Катерина Матвеевна… «Белое солнце пустыни» разошлись, как в море корабли. «Два бойца» разрешите Вами восхищаться! «Большая перемена» ранен? Ну и дурак! «Чапаев» раньше они ловили нас, а теперь мы ловим их. Неуловимые мстители» раньше сядешь – раньше выйдешь. «Берегись автомобиля» расква-ква-кваиваюсь во всём. «Марья-искусница» распрягай, я на других меринах поеду. «Адъютант его превосходительства» рассиживаться нечего: фортуна переменчива. «Формула любви» ребята, давайте жить дружно! «Приключения Кота Леопольда» ребята, у нас все-таки парламент, а не кичман какой-нибудь! «Республика ШКИД» Редиска – нехороший человек. «Джентльмены удачи» резать к чёртовой матери! «Покровские ворота» риск, как говорится, оправдывает средства. «Иван Васильевич меняет профессию» робот–вершитель и робот-исполнитель. «Отроки во Вселенной» ровно в полночь… Приходите к амбару – не пожалеете, мне ухаживать некогда, Вы – привлекательны, я – чертовски привлекателен. Чего же время терять? «Обыкновенное чудо» рожи-то у нас у всех хороши! «Джентльмены удачи» рожу раскормил красную, хоть прикуривай. «Место встречи изменить нельзя» романтизьму нету… «Не может быть!» ротшильд хренов! «Свой среди чужих, чужой среди своих» руки – как ноги, ноги – как грабли, вместо головы – шишка. «Люди и манекены» руки на стол! Я Котовский! «Котовский» русо туристо – облико морале. «Бриллиантовая рука» русские после первой не закусывают. «Судьба человека» рыночная моя… «Гараж» рюриковичи мы. «Иван Васильевич меняет профессию»

Magazine / сентябрь / 2009

это было

фото александр пигарев, фотостудия журнала magazine

Огромное количество позитивных откликов на материалы, опубликованные в августовском номере журнала Magazine, вызвало портфолио Ольги Чемодановой – ведущей радиостанции «Клюква FM». Портфолио яркое, эмоциональное. Ольга – великолепная характерная «актриса кадра». К тому же у неё столько поклонников, слушателей волны 106,4 FM… По многочисленным просьбам слушателей радио «Клюква FM» и поклонников Ольги Чемодановой в этот раз мы даём дополнительный фотоотчёт, который не вошёл в предыдущий номер. Кстати, когда Оля позировала, изображая дамочку, которая ловит такси, все таксисты тормозили и даже предлагали подкинуть пассажирку до дома бесплатно. Беспрецедентное поведение привокзальных таксистов! Подробности – у Ольги Чемодановой на 106,4 FM

сентябрь / 2009 / Magazine 59

АБВГД ЕЁЖЗИЙ как прекрасны КЛМНОП соловки в сентябре! РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

оловки-отель***

зеркале остывающего озёра отражаются стены величественного монастыря и буйство красок замершего в ожидании холодов осеннего леса. Мелодичный гул монастырских колоколов плывёт над прохладной тишиной и покоем ранней осени, которая ещё не спешит расставаться с воспоминаниями о лете. Воздух свеж и прозрачен. Пешие прогулки настолько легки и приятны, что только под вечер понимаешь, что прошагал 10, 15, а то и 20 километров… А любуясь со склона Ботанического сада на раскинутые под ногами лес и море, проникаешься пониманием, почему именно это место выбрано для монастыря, уединения и общения с Божественным… Всё лучшее, что вобрали в себя Соловки за лето, они отдают сейчас. В сентябре…

атриарх Кирилл в минувший август выбрал для остановки на островах именно эту гостиницу. Соловки-отель*** предлагает полный комплекс услуг для отдыха. Комфортабельные номера всех категорий. Ресторан – пожалуй, лучший на Соловках, выполненный в виде традиционной трапезной, из натурального дерева, с авторской кухней. Уютный бар со спутниковым телевидением. Русская баня с профессиональным банщиком и бодрящей купелью. Транспортное и экскурсионное обслуживание.

остиничный комплекс расположен в одном из самых живописных мест Большого Соловецкого острова, на краю посёлка, вдали от людской суеты, в окружении вековых сосен и елей. Дорога до берега Белого моря, где лежат знаменитые лабиринты, занимает всего пару минут и пролегает через сказочный лес «танцующих» берёзок. А путь от отеля до стен монастыря займёт не более пяти минут. заказ и бронирование мест в Архангельске

44 90 69

www.solovki-tour.ru

есть корпусов гостиницы построены в лучших традициях древнерусского зодчества с соблюдением всех технологий деревянного строительства. Пять зданий комплекса – жилые корпуса. Шестое предназначено для проведения досуга гостей – именно здесь расположены ресторан, бар, сувенирная лавка и служба портье.

оловки-отель*** обеспечит вам любой вид услуг – экскурсионное обслуживание, морские и озёрные прогулки с рыбалкой, аренда автобуса и микроавтобуса, прокат велосипедов, горячее питание на маршрутах, бронирование авиа и железнодорожных билетов. Чем мотаться за тридевять земель, обретите душевный покой в местах, которые – рядом. Уже какое лето подряд Соловки «расписаны» так, что бронировать места необходимо до наступления мая. Только сентябрь остаётся ещё неизведанным до конца лакомством. Пока остаётся…

ожет, этот сентябрь – последний шанс насладиться тихим покоем островного «бабьего лета»? Последней лаской такого желанного тепла… и такого неуёмного богатства щедрой природы.

[фото анастасия каменская андрей жданов]

орпоративное собрание в Соловки-отель*** в начале нового делового сезона – это не только сосредоточение на самых важных истинах, это ещё и возможность испросить в святом месте помощи Божьей, подзарядка вековой энергией, подпитка красотой и уверенностью. Сколько лет стоят эти стены… И мы – выстоим, если впитаем их силу и мощь. Только в сентябре в Соловки-отель*** эксклюзивные предложения на отдых в гостинице и на организацию корпоративных мероприятий.

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП РСТУФХ Cправка: сÓØи ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

бразец чистоты, свежести вкуса и изысканности – всё это суши, ставшие невероятно популярными в последнее время.

лово «суши» стало синонимом японской кухни. На самом деле это термин, обозначающий блюда, приготовленные на основе «сумеси» – риса с уксусом с добавлением ингредиентов, главным из которых является сырая рыба.

ожно считать, что современные суши имеют традицию в 1300 лет, и это блюдо является результатом консервирования по древним методикам. Настоящая родина суши – ЮгоВосточная Азия. В древности это был основной метод сохранения свежей рыбы в рисе, сваренном на пару с солью. Когда рыба начинала выделять ферменты, рис продуцировал молочную кислоту, которая и мариновала спрессованную рыбу.

17-м веке возникла технология, основанная на использовании рисового уксуса. Данный метод сократил длительность процесса и сделал блюдо вкусней. Хотя процесс ферментации был значительно сокращён, «сашими» (порезанная кусочками свежая рыба) стали продавать в специализированных магазинах только в 1820 году.

19-м веке повар Ёхэй Ханай из Токио решил полностью отказаться от маринования рыбы и подавать её сырой. Процесс приготовления блюда сократился до нескольких минут. Новые суши быстро завоевали популярность, и появилось два стиля приготовления блюда. Первый получил название «кансай» — по имени района города Осака, второй — «эдо» (нынешний Токио).

Использованы материалы из книги Эмми Казуко «Суши. Совсем не экзотика» (М.: 2005)

ки

ма

аг

ун

Magazine / сентябрь / 2009

тэ

ñóøè-áàð

Àðõàíãåëüñê, Ê. Ìàðêñà, 15 òåëåôîí 47-41-41 www.sabibar.ru

араоке-маки

araoke – слово японское, сложено из двух слов: kara («пустой») и оke («оркестр»). Его можно понимать как «оркестр без солиста». Когда вы включаете караоке и готовитесь спеть песню, почему бы вам не спеть песнь любви? Любви к самому себе и своему желудку…

араоке-маки – это копчёный лосось, оранжевая икра летучей рыбы «тобико» и свежие огурчики.

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП РСТУФХ текстиль ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

екстиль, старый или новый, западный или восточный, – элемент, который всегда придаёт пространству стиль и глубину. Каждая ткань уникальна и в сочетании с остальными предметами интерьера может буквально трансформировать комнату. Текстиль придаёт дому индивидуальность, делает его необычным и уникальным. То разнообразие, которое может предложить текстильная промышленность, означает, что ткани действительно вдохновляют, и с их помощью можно совершенно изменить цвет стен, мебели и текстуру окружающих поверхностей.

сли материя используется как обои или обивка для мебели, она придаёт комнате шарм, которого никогда не добиться, обращаясь лишь к краскам и бумаге. Всегда есть разница в плетении нитей, какой-то внутренний дефект, который оживляет каждый тканый отрез. Текстиль не только наполняет комнату теплом, он меняет её пропорции, в зависимости от того, как он прикреплён: свободно или туго, или просто драпирует стену во всю длину, напоминая занавески, закрывающие, маскирующие или придающие драматическую рельефность.

К С

реативное использование текстиля – именно тот признак, по которому в художественном мире отличают посредственность от таланта. Конечно, дизайнеры работают с новыми отрезами, продающимися метрами, но почти каждый специалист по оформлению интерьеров собирает и использует необычные ткани (старые, этнические, расписанные вручную и т.д.), и когда это возможно, задаёт с их помощью определённое настроение всему пространству. тарые или этнические ткани не только уникальны сами по себе, они придают индивидуальность тем предметам, с которыми их комбинируют. И они совсем не обязательно дорого стоят; на самом деле, дешёвые лоскутки материала позволят вам «играть» с ними так, как вы никогда бы не осмелились, будь они более дорогими. Если у вас есть по-настоящему дорогая ткань, не забывайте, она может отлично смотреться с другими, дешёвыми, вытертыми и выцветшими кусками материала, возвышая их до своего уровня, передавая им часть своей значительности. Кстати, говоря о вытертых и выцветших отрезах – декоративный текстиль остаётся декоративным, даже если он потёрт или изношен. Найденные вами предметы не обязательно будут в отличном состоянии, не пренебрегайте ими из-за этого: недостатки добавят им очарования.

е предметы обстановки, которые неразрывно связаны с текстилем (покрывала, занавески, подушки), могут быть соединены вместе по цвету и по сходству или контрастности текстур лучше, чем согласно их стилю и возрасту. Разнообразие комбинаций бесконечно. Старые и новые ткани можно сочетать без ущерба для дизайна, если в них есть нечто общее. Например, набивные ткани. Хорошо будут смотреться вместе старые и новые ситцы с цветочным рисунком, а в декоративной композиции появится интрига, цветовой и тональный контраст: некоторые фрагменты выцветшие, некоторые – ещё яркие. Интересно совмещать материалы с геометрическими узорами, когда яркие новые и старые потускневшие полоски смешиваются со всевозможными клетками!

так, посмотрите ещё раз на всё, что вас окружает, с «текстильной» точки зрения! Ещё раз переберите те ткани, которые у вас уже есть. Они могут быть не похожи, но в доме им всегда найдётся место, где они будут радовать вас и менять к лучшему интерьер или мебе

Magazine / сентябрь / 2009

ЛЬ

Каролина Клифтон-Могг. Текстиль в интерьере.

Архангельск, Троицкий, 65, офис 218 телефон 63-58-18 www.strenessans.ru

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП Óстрицы РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ [фото андрей жданов]

При Посещении нормАндии все истинные ГурмАны устремляются в кАнкАль (CANCALE), мАленький Городок нА БереГу ЗАливА монт-сен-мишель (ЗАлив михАилА АрхАнГелА)

тром на местном рынке можно купить – и тут же съесть – только что собранные устрицы. Собирают их... тракторами. Отлив обнажает дно залива и открывает устричные фермы. Их доставляют к берегу, часть продают тут же, часть развозят по ресторанам и прочим заказчикам. Вкушать устрицы на рынке принято до безобразия некрасиво. Весь берег под рынком завален пустыми ракушками! Выбрав размер раковин, ты получаешь пластиковую тарелочку с лимоном, садишься на бетонный бортик и высасываешь свою дюжину под чавкание и

Magazine / сентябрь / 2009

причмокивание таких же нетерпеливых едоков. С непривычки первые две идут с трудом… Следующие три – уже легче. А потом приходит аппетит и опыт, и ты выпиваешь остальных устриц с пониманием, сколько пользы и мощи своему мужскому организму с каждым глотком доставляешь. Мне говорили, что устрицы пищат, когда их сбрызгиваешь лимонным соком. Мои – не пищали. Лишь сжимались под действием кислоты, подтверждая каждый раз, что они – живые… Канкаль – это самые свежие устрицы Франции из ценовой категории: «Дешевле не бывает».

как открыть раковин

устриц, растущих в специальных заводях (чаще всего там, где раньше добывали соль), в зависимости от времени, которое они там провели – от 3 недель до 6 месяцев, – меняется название. Сначала они называются «клэр», потом «финн де клэр» и, наконец, «спесиаль де клэр». В зависимости от толщины раковины (плоская она или выпуклая), устрице присваивается номер: от 6-го до 0-го. Чем устрица толще, тем меньше этот номер, и тем устрица дороже. Но обращаться со всеми устрицами нужно примерно одинаково. Перед едой или приготовлением нужно убедиться, что устрица жива – у неё плотно закрыты створки. Чтобы открыть устрицу, вам потребуется (в идеале) кольчужная перчатка и специальный короткий прочный нож с острым концом. Вместо кольчужной перчатки вполне сойдёт любая обычная – главное, чтобы не слишком тонкая, или даже самое простое полотенце. Итак, если вы правша, берёте устрицу левой рукой в перчатке или придерживаете полотенцем. Острие ножа приставляете к «носу» устрицы, точке на стыке створок. Раковину при этом нужно держать горизонтально, более глубокой половинкой вниз. После того как нож вошёл в эту точку, его нужно повернуть на 90° и аккуратно надрезать мускул, соединяющий створки. Теперь так же аккуратно отделите верхнюю створку. Помимо собственно моллюска, в нижней створке должна содержаться прозрачная жидкость – так называемый «ликёр», весьма ценный, его очень вкусно пить просто так, вместе с поеданием устрицы. Кроме того, этот сок используется в приготовлении соусов. Подавайте устрицы с лимоном или соусом на основе хорошего винного уксуса и измельчённого шалота.

02 03 04

Книга Гастронома. Про морепродукты. – М.: Эксмо, 2009, с. 30

стрицы не бывают несвежими. Они бывают живыми или безнадёжно мёртвыми. Мёртвая устрица заявляет о своей несвежести весьма характерным запахом буквально через два часа после кончины. До недавнего времени считалось, что устриц можно есть только в те месяцы, в названии которых имеется буква «р», – во все остальные месяцы ими можно отравиться. С появлением самолётов и специальной тары для транспортировки вопрос уже не стоит столь остро. Устрицы можно есть летом – но не нужно. Потому что в это время они размножаются, поэтому становятся жирными и не особенно вкусными. В ресторанах устрицы принято заказывать дюжинами; минимальный заказ обычно составляет шесть штук, но заказывают и по три

сентябрь / 2009 / Magazine 67

ÀÁÂÃÄ Å¨ÆÇÈÉ ÊËÌÍÎÏ ÐÑÒÓÔÕÔÅÐÐÅ: ÀÐÀÕÈÒÅÊÒÎÐ, ÏÎÑÒÐÎÈÂØÈÉ ÌÎÄÓ Ö×ØÙÚ ÛÜÝÞß

а визитной карточке выпускника Миланского политехнического института до сих пор значится: «Архитектор». Но дома и интерьеры он давно не проектирует. Зато полученное архитектурное образование позволило Джанфранко Ферре создавать не мимолётную моду «на один сезон», а чётко структурированные модели, которые остаются востребованными в течение десятилетий.

вою дизайнерскую карьеру Джанфранко Ферре начинал с эффектных аксессуаров из кожи и пластика. Один из его браслетов заметила главный редактор итальянского издания Vogue – и тут же последовали заказ для фотосъёмок в Нью-Йорке и первое серьёзное признание.

тлично владея карандашом, молодой Ферре начал рисовать эскизы плащей для марки San Giorgio и разрабатывать линию недорогой одежды Ketch. Чтобы снизить себестоимость, производство разместили в Индии, куда Ферре отправился в 1972 году для запуска линии. В Индии он увлёкся традиционными ремёслами, изучал различные техники ткачества и окраски тканей. В итоге он становится одним из первооткрывателей этнического стиля в современной моде и вводит так называемые «цвета пряностей» — красного и чёрного перца, карри, корицы, ванили. Вернувшись из Индии, Ферре создал коллекцию саронгов из кашемира в сочетании с шотландскими рубашками, после чего стал весьма популярной личностью среди ценителей нового стиля Милана и Рима.

1998 году вместе со своим другом-предпринимателем

Magazine / ñåíòÿáðü / 2009

он открывает фирму Gianfranco Ferre S.p.A. – основу будущей гигантской империи. Причём славу и богатство ему приносят не только коллекции одежды и аксессуары, но и ароматы. Первый из них появился в 1984 году, а последующие пять создавались параллельно с новыми коллекциями женской и мужской одежды. Причём маэстро сам разрабатывал дизайн каждого флакона. Поистине триумфальным стал последний аромат для женщин, приуроченный к 20-летию Дома Ферре – Gianfranco Ferre 20.

1984 году ему последовало первое предложение к сотрудничеству от легендарного парижского Дома моды Christian Dior, но Ферре отклонил его – ему тогда было интереснее создавать коллекции под собственным именем и продвигать их на подиумах Рима и Милана. Но в 1989 году он становитсятаки арт-директором «Диора» – по тем временам появление итальянца в Париже в качестве руководителя модного бренда стало сенсацией. Это теперь в парижские Дома часто приглашают англичан, американцев, но тогда...

оначалу Ферре с большим недоверием отнёсся к звонку Бернара Арно, владельца Дома, и принял его за неудачный розыгрыш друзей… До сих пор считается, что творения Ферре были лучшими из всего, что появлялось под логотипом Christian Dior со времён его основателя. В каждом новом туалете, в каждом аксессуаре чувствовался дух Диора, стиль Диора. Та же красота и изысканность, та же утончённость. После первого же показа 90-летняя Маргерит Карре, правая рука Диора, ошеломлённая утончённостью моделей,

воскликнула: «Диор вернулся, я почувствовала, как он ожил на подиуме!». На следующий же день Ферре был отмечен высшей наградой в мире моды — «Золотым напёрстком».

1997 году Ферре вернулся в Италию и сосредоточил свои усилия на собственных коллекциях готовой одежды, которые пользовались огромным успехом. По годовому обороту компания GFF занимала третье место после Домов Армани и Версаче. Среди постоянных клиентов Ферре – принцесса Монако Каролина, Мерил Стрип, Ума Турман, Мишель Пфайффер, Фани Ардан, Леонардо Ди Каприо. У Ферре шил свои костюмы и Лучано Паваротти.

тиль Ферре — это элегантная простота и ясность форм, уравновешенность объёмов и пропорций, изысканность выверенных линий, утончённость и сложность дизайнерских решений. Всегда безупречные материалы – как для верхней одежды, так и для нижнего белья. За ясность пропорций и структурность форм его называли «Фрэнк Ллойд Райт итальянской моды»*, «структуралист от моды», «мастер геометрически точных линий». Коллеги прозвали его «архитектором белых блузок» — Ферре умел создавать безупречные белые блузы чистых линий из жёстких тканей, хорошо держащих форму. А конструктивно выполненное нижнее мужское бельё GFF считается одним из шедевров стиля, комфорта и практичности

*Райт – известный американский архитектор-новатор.

ÝËÅÌÅÍÒ

ÑÒÀÒÓÑÀ

Àðõàíãåëüñê, Ïîïîâà, 14, òåëåôîí (8182) 65 75 86

сли вы водите престижный автомобиль, если у вас Rolex на руке, если ваш повседневный деловой костюм – от Hugo Boss, то и нижнее бельё должно соответствовать заявленному уровню.

отя эта часть гардероба и скрыта от посторонних глаз, качественное, удобное и идеально соответствующее вашим формам и размерам бельё придаёт уверенность, обеспечивает комфорт и вызывает уважение со стороны тех немногих людей, кто случайно или намеренно видят, что мы носим под верхней одеждой. Именно это и впечатляет, когда люди видят, что у вас даже не рассчитанные напоказ вещи – столь же качественные и дорогие, как и всё остальное. А уж если речь идёт о соблазне и близости, рисковать с дешёвым нижним бельём и вовсе не стоит. Джанфранко Ферре – не только общепризнанный «архитектор верхней одежды», он сумел создать непревзойдённые модели нижнего мужского белья. Бельё от Gianfranco Ferre – это даже не мода. Это стиль настоящих мужчин.

утик Glamorous представляет мужcкое белье ianfranco Ferre всех размеров и разнообразных расцветок. В линейке осени-2009 представлены футболки с коротким и длинным рукавом, боксеры, брифы и слипы.

ÀÁÂÃÄ Å¨ÆÇÈÉ ÊËÌÍÎÏ ÐÑÒÓÔÕ Ö×ØÙÚ ÖÂÅÒ ÛÜÝÞß

[елена танашева]

каждыйохотникжелаетзнать

одобно тому, как вся музыка, от рэпа до Бетховена, построена на семи нотах, семь цветов радуги насыщают нашу жизнь. Из них состоит белый дневной цвет – прозрачный и бесцветный вовсе, казалось бы. Вообще цвета делятся на ахроматические (диапазон от белого до чёрного) и хроматические (спектральные, цвета радуги). Последние, в свою очередь – на тёплые (с примесью жёлтого пигмента) и холодные (с примесью синего). Напитанность чёрным даёт цвету насыщенность. Разбавленный белым, цвет становится ненасыщенным.

а самом деле, человеческий глаз наиболее чувствителен только к трём простым цветам – красному, зелёному и синему. Прочие же цвета воспринимаются как смешение этих основ. Здесь, конечно, существует несколько теорий. Оппоненты считают главными красный, синий

Magazine / ñåíòÿáðü / 2009

и жёлтый. Однако все согласны, что всё многообразие цветовых нюансов строится из малого.

аждый цвет помимо оптической нагрузки несёт психологическую. Пройдите тест Люшера, где всего-то надо выбрать из 8 цветных карточек понравившийся в данный момент цвет, и ваш выбор с точностью определит эмоциональное состояние. Цвет не только идентифицирует предмет – он наделяет его свойствами.

ёрный. Очень плотный, концентрированный, уменьшает объём. Цвет тайны и магии, неизвестности, отрицания, благородства и совершенства. Постоянный выбор чёрного свидетельствует о некоем кризисе, поскольку чёрный ещё и цвет самозащиты. Чёрный цвет в интерьере уместен как поддерживающий. Он лишает пространство воздуха.

елый. Лучистый, увеличивает объём, но облегчает форму. Ассоциируется с чистотой. Психологически увеличивает дистанцию, привилегированный цвет. Цвет траура у одних народов и праздника у других. Белый заряжает энергией и очищает. Символизирует пустоту и начало. Белый цвет в интерьере благодарен тем, что принимает оттенки находящихся рядом объектов и зависим от освещения. Однако в больших количествах навевает тоску.

расный. Всегда увеличивает объём, сокращает дистанцию, делает форму более выпуклой. Цвет, способный менять характер при затемнении – от агрессии до чувственности. Цвет активности, уверенности, с одной стороны, и напряжённости и опасности, с другой. Цвет огня, любви, мужества, гнева, борьбы. Цвет лидера. Повышает кровяное давление. Темпера-

Мне всегда было любопытно, почему это столь любимые мною жёлтые тюльпаны – «вестники разлуки», а восхитительные жёлтые розы – «эмблемы печали». Судьи кто? Почему у одного цвета блестящая репутация, а другой заклеймён позором? Если у вас был такой же хороший учитель физики, как и у меня (спасибо, Галина Фёдоровна), то вы наверняка помните, что цвет – по сути такая же волна, как и звук. Однако ощущения цвета, рождаемые мозгом, весьма субъективны и зависят как от сиюминутных внешних факторов, так и от психоэмоционального состояния воспринимающего. Кроме того, вариативность оттенков зависит и от интеллекта

гдесидитфазан тура в комнате с красными стенами кажется выше, чем есть на самом деле. Красные автомобили обычно выбирают люди, уверенные в себе и своих силах. Люди, отвергающие красный цвет, зачастую имеют комплекс неполноценности. Розовые оттенки красного символизируют нежность, духовность, стремление к обновлению и гармонии. В интерьере хороши светлые оттенки красного.

ранжевый. Самый заметный и яркий цвет. Цвет опасности – энергичный, бунтующий. В больших количествах навязчив. Обязывает учитывать пропорции. Зной, спелость, теплота, радость. Цвет – антидепрессант. Оранжевый почему-то любят люди с хорошей интуицией. Наделяет энергией, как красный цвет, и стимулирует мышление, как жёлтый. Избыток оранжевого не тонизирует, а, напротив, приводит к лени.

Немного оранжевого в интерьере создаёт ощущение гостеприимства и дружелюбия.

ёлтый. Яркий, стимулирующий, жизнерадостный. Улучшает память и способность генерировать идеи. Цвет работоспособности и оптимизма. Жёлтый ассоциируется и с золотом, и с болезнями. Жёлтый также – предвестник тревожного красного (как жёлтый сигнал светофора перед красным или жёлтая карточка в футболе перед красной). Цвет солнца и познания. Не рекомендуется для спальни, поскольку вызывает беспокойство.

елёный. Спокойствие, уравновешенность, готовность к изменениям. Цвет естественной природы, успокаивающий, гармонизирующий. Цвет жизни, на котором отдыхают глаза. Самым гармоничным считается изумрудный оттенок зелёного. Зелёный выбирают уверенные

продолжение в следующем номере

люди, способные достигать многого своим трудом, но не слишком эмоциональные. Слишком много зелёного может угнетать.

олубой. Цвет аристократии и творчества. Прозрачносиний, успокаивающий и расслабляющий. Цвет гармонии и покоя. Оттенки льда, ветра, замкнутости, равнодушия. Сужает и охлаждает.

иний. Цвет неба и воды, способствующий расслаблению. Цвет стабильности, удовлетворённости, комфорта. Цвет глубины и высоты. Цвет интеллектуальный и благородный. Избыток тёмно-синего цвета может привести к депрессии.

иолетовый. Цвет мистики, вдохновения, власти, артистизма. Цвет людей с тонкой душевной организацией. Противопоказан людям, склонным к алкоголизму

сентябрь / 2009 / Magazine 71

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП РСТУФХ ×еØская кÓхня ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

ешская кухня отличается очень большими порциями. В сравнении с другими славянскими кухнями, чешские блюда более жирные, более солёные, калорийные, но при этом удивительно вкусные! Плюс обычай всё обильно запивать пивом, которое знатоки считают лучшим пивом в мире.

ешский суп («полевка») примечателен тем, что при варке в него принято добавлять муку, манку, пюре из протёртых овощей, масло и яичные желтки. Часто в суп чехи загружают свежие дрожжи, пережаренные в масле. Большинство овощных и рыбных супов у них – протёртые. И самым лёгким блюдом в этом ряду является бульон («вывар»).

основным блюдам кухни относят жареную свинину с тушёной капустой, жареного карпа или форель, гуся или утку с обязательными кнедликами – варёными шариками или кружочками из пресного, кислого или солёного теста. Любят чехи лепить кнедлики и из картофеля. Кнедлики в сочетании с квашеной капустой и печёной уткой – это действительно вклад чешской кухни в мировую культуру кулинарии.

о самым знаменитым чешским блюдом является «колено» – нога молодого поросёнка, запечённая в пиве. Одно порционное колено весит около килограмма, поэтому порцию стоит заказывать на двоих, а то и на троих едоков.

щё один столп, на котором зиждется чешская кухня – гуляш. У них имеет право на су-

ществование даже суп-гуляш! Чешский гуляш может быть говяжьим, свиным, кроличьим, ассорти, словацким, охотничьим, сегединским, печёночным, сельским… Но чаще всего подаётся гуляш говяжий, для которого берут кусочки мяса из разных частей туши, добавляют тмин или чеснок, всё это обильно перчат и тушат на медленном огне. Получившийся соус заправляют мукой, томатной пастой и продолжают варить. Кушается гуляш с кнедликами – их принято макать в этот необычайно ароматный горячий соус.

з холодных закусок стоит выделить зельц («тлаченка») и сардельки - «утопленники» («утопенци») – очень жирные и пряные маринованные сардельки. «Тлаченка» нарезается кусочками, как колбаса, густо посыпается нарезанным луком, перцем и поливается уксусом. А ещё чехи обожают под пиво жареные колбаски («клобаса») – ливерные, мясные, кровяные и винные; их принято есть руками, макая в горчицу или кетчуп.

юбимое в Чехии вегетарианское блюдо – жареный сыр. Вкусный, очень вкусный! Но до жути калорийный.

ехи-сладкоежки очень ценят калачи, песочное печенье, слоёные пирожные, сладкие блинчики – особенно блинчики с мороженым.

при всей популярности и распространённости пива, чехи любят напитки «погорячее» – например, «Сливовицу», крепость которой составляет 45 градусов, а при двойной перегонке – до 75. Мировой известностью

При подготовке статьи использован ресурс: http://czech-republic.cc/ru/czech/cooking

Magazine / сентябрь / 2009

также пользуется ликёр «Бехеровка», впервые настоянный на основе более 45 трав. Рецепт был засекречен вплоть до 1945 года, когда в саду возле дома семьи Бехеровых был найден тайник, закопанный в начале войны.

з осенних новинок чешский ресторан Stare Mesto предлагает попробовать «дамское» черешневое пиво. У него характерный приятный цвет, очень мягкий вкус с лёгкой горчинкой и фруктовый аромат с оттенком пряностей.

ещё ряд «стареместских» новшеств – деликатесные паштеты, маринованный козий сыр, запеканка из баранины с баклажанами и печень домашней птицы.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ДОСЫТА! Эксклюзивный поставщик – компания АВФ-алко

фото александр пигарев фотостудия журнала magazine

Êотлетка иç áараøка на косто÷ке с ïрÿной коро÷кой. Äлÿ ïриготоâлениÿ отáираетсÿ саìаÿ со÷наÿ ÷асть áараньей ноги. Ïоäа¸тсÿ с салатоì иç сâеæих тоìатоâ. Ðекоìенäациÿ øеф-ïоâара – äоïолнительно çакаçать к котлетке фасоль, тóø¸нóþ â тоìатноì соóсе. Èç ноâинок – ïиâо «Çатоïленнûй çаìок»: ïрÿìûе ïостаâки â ресторан Stare Mesto иç ×ехии. Ýлегантнаÿ осоáенность ýтого ïиâа – â ïриÿтной гор÷инке, котораÿ ïостеïенно ïерехоäит â äолгое и сильное хìелеâое ïослеâкóсие.

Àðõàíãåëüñê ×óìáàðîâà-Ëó÷èíñêîãî, 41 òåëåôîí 288-772 сентябрь / 2009 / Magazine 73

АБВГД [юлия халяпина] ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП РСТУФХ Øапки: 10 Ôактов, которые долÆен знать каÆдыÉ нормальныÉ ребенок ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ «Надень

шапку, а то простудишься», – заколдованные слова, которые произносят все на свете родители. Шапку нужно носить обязательно, чтобы родители не пугали летом солнечным ударом, а зимой страшной болезнью менингитом. Шапкой в русском языке называют любой головной убор, но шапки бывают разные, например: шляпа, котелок, канотье, цилиндр, панама, треуголка, сомбреро, берет. Шляпой иногда называют плохого человека или вещь. О человеке, который тратит много денег на модную одежду, говорят: «На голове шляпа, а на попе тряпа». А странного человека описывают так: «Без штанов, но в шляпе». «Снимать шляпу» значит показывать кому-то своё уважение, а «прошляпить» упустить возможность.

Кролик

в шляпе – самый известный фокус, который стал символом всех иллюзионистов. Шапка Мономаха – это золотая шапка с драгоценными камнями и мехом, которую русские цари носили вместо короны. В старинной книге по этикету «Юности честное зерцало» было написано: «Также, встретив знакомого, за три шага должен шляпу приятным образом снять, а не мимо прошедши и назад оглядываясь, приветствовать его. Ибо вежливым быть на словах, а шляпу держать в руках не избыточно, а похвалы достойно».

суаров.

апочки Dolli von Doll (Германия), коллекция осень-зима 2009/2010 (кроме*).Фабрика Dolli von Doll вот уже 167 лет занимается производством исключительно детских головных уборов и аксес-

аждый сезон выпускается не менее 150 новых моделей, которые производятся из натуральных волокон высококачественного хлопка, лащенного хлопка и льна. Используются натуральная шерсть, искусственная шерсть-ПАН, а также дорогие искусственные нити – такие, как вискоза и микромодал. Из синтетических волокон используются только новейшие разработки, которые не вызывают аллергических реакций у детей.

а каждую возрастную группу учитывается смесовой состав изделия. Модели для новорожденных производятся из 100% хлопка, лащенного хлопка и льна; часто применяется подклад – но только из натуральных тканей.

одели для детей и подростков учитывают модные тенденции текущего сезона, но при этом всегда следуют незыблемому правилу: головной убор должен быть тёплым и удобным именно для данного возраста. Поэтому нередко в моделях также используются подклад и симпатичные «ушки».

Magazine agazine / сентябрь / 2009

Шапокляк

– это не только зловредная старуха, которая считает, что хорошими делами прославиться нельзя, но и старомодная шляпа. можно Шапку-невидимку связать, если найти волшебную шерсть барана-невидима. Если Шапочка – Красная, то это уже не шапочка, а девочка.

840.-

от 1 до 5 лет

*Maxima Германия 940.-

840.-

от 5 до 7 лет

от 1 до 5 лет

800.-

от 1 до 5 лет

790.-

с рождения до 1 года

675.-

фото ирина дейнеко модель полина спивак

с рождения до 1 года

790.-

с рождения до 1 года

800.-

875.-

от 1 до 5 лет

Все модели апочек ИДЕАЛЬНО садятся на голову ребёнка

Àðõàíãåëüñê Ëîãèíîâà, 8, òåë. 27-16-94 Ñåâåðîäâèíñê ã-ì «Þæíûé», 1 ýòàæ òåë. (8184) 55-21-66

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ Ýти×ное потребление ЫЬЭЮЯ

овременный мир давно научился активно потреблять, но лишь недавно задумался, к чему может привести это самое повальное потребление. Новый тренд, зародившийся в Англии в начале этого века, несёт в себе философскую идею поступать с другими так, как хочешь, чтобы поступали с тобой. И отношение это должно распространяться как на вьетнамскую швею, так и на каспийского осетра. браз этичного потребителя – человек, отказывающийся от покупки товаров сомнительного происхождения. Не пострадали ли при их производстве животные? Не эксплуатировались ли дети? Не загрязнялась ли природа? ас, как приличного человека, безусловно, возмущает дальневосточное браконьерство и эксплуатация афроамериканцев. Но готовы ли именно вы стать социально ответственным потребителем? Отказаться от чёрной икры из-за угрозы исчезновения осетровых. Ежедневно сортировать мусор для его экологически правильной переработки. Выйти на субботник в помощь дворникам сделать двор чище. Или исключить из своей жизни товары, при изготовлении которых использовался детский труд? сть мнение, что западное общество больше сочувствует братьям своим меньшим. И в начале нового общественного движения было яйцо. Ещё недавно англичане ели яйца, снесённые курами в многоместных камерах-клетках. Но когда три сети супермаркетов предложили яйца «свободных» куриц, покупатель проголосовал своим кошельком за куриную независимость. Как итог, к 2012 году Евросоюз грозится запретить куриные клетки. огласитесь, хотя бы однажды вам доводилось задумываться, что за любой едой стоит душа. Самые чувствительные на почве этих мыслей стали вегетарианцами. Остальные же просто отгоняют от себя лишнюю информацию о том, что единственно гуманным отношением к животным является полный отказ от употребления мяса и рыбы.

О В Е

С 76

Magazine / сентябрь / 2009

[юлия халяпина]

Т Н

актичные производители предлагают начать с малого. Проекты продажи продуктов из мяса животных, умерщвлённых без стресса, на мой взгляд, достаточно циничны. Кто читал «Отец наших отцов» Бернарда Вербера, тот поймёт. о даже те прагматики, которые не столь сознательны, чтобы переплачивать за поросят, выращенных под музыку Моцарта, согласны с тем, что всякий труд должен быть вознаграждён. Общественные организации, занимающиеся расследованиями и исследованиями фактических условий работы на предприятиях в странах третьего мира, попортили немало крови транснациональным корпорациям. Достаточно вспомнить историю, случившуюся с известным спортивным брендом, когда в СМИ просочились данные о чрезмерно жёстких условиях труда на азиатских фабриках компании. В Пакистане зарплата детей, занятых в нарушение всех мыслимых законов на производстве, составляла $0,6 за один рабочий день. А на фабрике во Вьетнаме рабочая неделя составляла 65 часов. Скандальные статьи вылились в мощный общественный протест, стоивший фирме изрядных финансовых потерь и отставки генерального директора. После подобных разоблачений западные предприниматели сами стали информировать своих покупателей о том, что их производство безопасно и гуманно. днако, все эти инициативы западного общества были бы вполне хороши, если бы не были столь циничны в силу мимолётности подобных тенденций. Маркетологи готовы оседлать любой социальный тренд, если он даёт перспективу притока новых денег. Соответственно, за внедряемыми модными стандартами потребления стоят не высокие принципы, а интересы бизнеса. Так что Бегбедер победил Вербера... В России с этичным потреблением дела обстоят ещё хуже. Россиянину «не до жиру». Наше общество не столь богато, чтобы позволить себе «продукты с идеологией»

сентябрь / 2009 / Magazine 77

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯяблоки: разреØенныÉ плод открывАющее АнГлийский АлФАвит (APPLE) и ЗАкрывАющее русскую АЗБуку, хрустящее и сочное, соБлАЗнительно слАдкое и оттАлкивАюще кислое, ПроЗАичное и воЗвышенное, Простое и Грешное, всеГдА АктуАльное и стАрое, кАк мир…

блоко Евы. Яблоко раздора. Золотые яблоки Гесмерид и Геракл. Яблоко и Белоснежка. Яблоко и Вильгельм Телль. Яблоко и Ньютон. В конце концов – «Эх, яблочко, куда ты котишься?» и «Яблоки на снегу». Вряд ли найдётся ещё один фрукт, столь растиражированный в легендах, фольклоре и литературе! мифологии яблоко – символ знания, животворного солнечного тепла, плодородия, здоровья, любви и красоты. В геральдике яблоко является символом мира. Держава или «державное яблоко» в руках монарха – один из знаков власти, который дополняет скипетр, символ войны. И неспроста звёздно-полосатые граждане прозвали Нью-Йорк «Большим яблоком».

европейской кулинарной культуре именно яблоко являлось точкой отсчёта и мерой оценки для многих продуктов. К примеру, помидор назвали «золотым яблоком», а картошку – «чёртовым». Даже появлением помады (от французского pomme) мы обязаны яблокам: кардинал Ришелье очень любил запах спелых яблок и попросил аптекаря приготовить из них крем для губ. о стародавних времён один из великих христианских праздников, Преображение Господне, назывался в народе Яблочным Спасом. Благо, из яблок нового урожая можно было приготовить целый обед. блоки – уникальный продукт, который можно варить, парить, жарить, солить, мариновать, запекать, сушить, фаршировать, замораживать и чего ещё только ни делать! Яблоки прекрасно сочетаются с капустой, сельдереем, морковью, орехами, мясом, морепродуктами и даже чёрной икрой. Их можно приправлять сливками, сахаром, корицей, ванилью, чесноком, а для усиления яблочного вкуса – сидром и кальвадосом (чем не эссенция яблочного вкуса, закупоренная в бутылку?). Героиня Светланы Немоляевой в фильме «Служебный роман» утверждала: «А у меня этот салат получается вкуснее! В него нужно добавлять тёртое яблочко». блоки ценились и ценятся не только за вкусовые качества. У англичан есть пословица: An apple a day keeps the doctor away. В русской интерпретации: «Яблоко в день гонит доктора в двери», или «По яблоку в день – проживёшь без врачей». На самом деле, для поддержания нормального уровня холестерина требуется съедать ежедневно не одно, а три яблока. блоко – настоящий кладезь полезных веществ, начиная с витаминов, в первую очередь, A, B1, B2, C и P, и заканчивая микроэлементами – кальцием, фосфором, магнием, калием, серой, ценными фруктовыми кислотами, пектинами и танинами (благодаря танинам яблочный сок обладает ранозаживляющими свойствами). е все яблоки одинаковы. Как известно, бывают яблоки кислые, сладкие и кисло-сладкие. Бывают мягкие и хрустящие. Бывают летние, осенние и зимние.

С Я

Magazine / сентябрь / 2009

[юлия халяпина]

Попробуем разобраться в сортах Антоновка. Самые знаменитые русские яблоки, светло-зелёные и довольно кислые. Очень долго хранятся. Из антоновки варят варенье, их кладут в квашеную капусту, мочат и делают вино. Белый налив. Небольшие яблочки с тонкой, почти белой кожурой, очень сладкие и ароматные, но быстропортящиеся. Идеальны для соков. Семиренко. Зелёные яблоки с толстой кожурой и кисло-сладкой мякотью, хранятся почти до весны. Из них варят варенье, мочат, кладут в пироги и салаты и даже жарят на гриле. Райские яблочки, или китайка. Маленькие красные яблоки для деликатесного варенья. Голден Делишес. Крупные яблоки с золотисто-жёлтой кожурой в мелких «веснушках», очень сладкие и нежные. Лучше всего их грызть сырыми и класть во фруктовые салаты. Грэнни Смит. Гладкие зелёные яблоки с очень твёрдой и сочной мякотью. Лучший сорт для фаршировки и запекания. Фуджи. Сладкие яблоки с розоватожёлтой кожурой, сочной мякотью и довольно тонким ароматом. Идеальны для еды просто так и приготовления фруктовых салатов. Ред Делишес. Слегка вытянутые яблоки с тёмно-красной кожурой, мягкие и некислые. Не подходят для запекания и пирогов. Хороши в салате. Глостер. Малиновые вытянутые плоды с явно выраженными «рёбрами» для соков и компотов. Гала. Красные яблоки с хрустящей сочной мякотью. Можно есть просто так, делать сок и класть во фруктовые салаты. Джонаголд. Красно-жёлтые яблочки, остросладкие, с терпким привкусом, хороши как для еды, так и для пирогов и салатов. И если уж Ева не смогла устоять перед яблоком, то и нам это вряд ли удастся!

7 августа на коктейльной вечеринке в КофеРум редакция журнала Magazine в компании близких друзей и подруг отмечала выход августовского номера. По предложению нашего постоянного fashion-автора Елены Танашевой (Москва), гости пришли не с пустыми руками, а с игрушками. 26 и 27 августа, накануне нового учебного года, по инициативе Андрея Есипова и при поддержке общественных организаций «Опора России» и «Хорошее дело» проводился автопробег «Поможем детям Поморья» по маршруту Архангельск – Новодвинск – Боброво – Рембуево – Пинега – Архангельск с посещением четырёх детских домов. Собранные игрушки были переданы участникам автопробега, чтобы оказаться там, где они и должны быть – у детишек.

сентябрь / 2009 / Magazine 79

ЯИрина

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП РСТУФХ ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯЯ

фото владимир трефилов

сентябрь / 2009 / Magazine 81

Magazine / сентябрь / 2009

Бельё

адреса

АГАЗИНЫ

bari 462531 Салон мужской верхней одежды «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 3 этаж BUFFALO 420143 Мужская одежда «ЦУМ», Поморская, 9, 3 этаж «Гранд Плаза», 3, 4 этажи 462290 COLIN`S Архангельск, «Гранд Плаза», Троицкий, 20 Северодвинск, «ЦУМ», 2 этаж cosmo Карла Маркса, 13

654089

DI CARA Салон верхней одежды «Гранд Плаза», 3 этаж

462550

eurofamily 269473 Брендовая одежда из Европы для всей семьи Троицкий, 121/3 Gant 470505 Tommy Hilfiger, MARK O’POLO, Luhta «Престиж», 2 этаж, Троицкий, 21 GLAMOROUS Бутик нижнего белья Попова, 14, 1 этаж

657586

GIZIA «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 2 этаж

462533

PIERRE CARDIN «Гранд Плаза» Троицкий, 20, 1 этаж

462548

TRANSFER Троицкий, 21

475309

unlike «Час Пик», 3 этаж «Гранд Плаза», 4 этаж

ИРИНА 462547 Салон меха и кожи «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 3 этаж ли фэйш «Троицкий Пассаж», 2 этаж

655006

МЦ ГАЛЕРЕЯ Одежда класса «Премиум» Архангельск: Воскресенская, 118 Северодвинск: Ленина, 5, (8184) 500610

238831

462570

462448

модные колготки Троицкий, 121, корп. 2

LEVI`S Троицкий, 23

285660

PUMA 442717 Фирменная одежда для спорта и отдыха «Москва», Обводный канал, 6, 2 этаж

207.-

гардероб 462447 Мужская и женская одежда, обувь «Гранд Плаза», 0 этаж

Lee, WRANGLER Троицкий, 79, 2 этаж

462574

594.-

вивальди 462335 Итальянская обувь «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 4 этаж

462239

modamo «Гранд Плаза», 1 этаж

cладкая

БУТИК № 1 «Арбат», Поморская, 22, 3 этаж

laska «Гранд Плаза», 4 этаж

MR. JEANS Отдел джинсовой одежды «ЦУМ», Поморская, 9, 3 этаж

Цена

VERSAVI 462571 Салон меха и кожи «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 3 этаж

МОДА-ЦЕНТР Архангельск «Гранд Плаза», 2 этаж Северодвинск Ломоносова, 104 (8184) 558824

karen millen 462046 Женская одежда из Англии «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 2 этаж

модное

285.-

441.-

МОДНОЕ БЕЛЬё 215622 «Фудзи», 2 этаж, Карла Маркса, 9 «Сити Центр», Троицкий, 16, 215487 «Аквилон», Попова, 16, 2 этаж, 215182 саквояж 462447 Сумки, портфели, чемоданы «Гранд Плаза», 0 этаж «Рим», Воскресенская, 102 0 этаж, 203040 «Двинские зори» Ломоносова, 15, 1 этаж «Богатырь», Воскресенская, 81

Архангельск Фудзи, 2 этаж, Карла Маркса, 9 Сити Центр, Троицкий, 16 Аквилон, Попова, 16, 2 этаж сентябрь / 2009 / Magazine 83

адреса

нтерьер

ксессуары

fraise Элитная бижутерия «Центр», Троицкий, 37, 3 этаж

AVANTI 208111 Мебель, предметы интерьера Модный дом. Троицкий, 18, вход с торца

HAROLD 462440 Салон швейцарских часов «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 1 этаж

ELite bohemia Посуда, люстры (Чехия) «Гранд Плаза», 4 этаж

злато россов 462563 Сеть ювелирных магазинов «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 2 этаж «Рим», Воскресенская, 102, 640384 «Двинские зори», Ломоносова, 15, 683011 карат Троицкий, 23

207242

МОДА ОПТИК 201005 Архангельск: Наб. Сев. Двины, 93 «Рим», Воскресенская, 102 «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 2 этаж Северодвинск: Ломоносова, 73: (8184) 529633 ФИАНИТ 286057 Ювелирный бутик Ювелирная мастерская Дом Быта, Попова, 14, 3 этаж «Конти», Ч-Лучинского, 4, 2 этаж «Центр», Троицкий, 37, 3 этаж 285967 яшма 210210 Ювелирный дом Воскресенская, 6

кани

ДАМСКОЕ СЧАСТЬЕ Европейские ткани, пряжа, фурнитура Троицкий, 106; Воскресенская, 95 Миракль 89095519734 Дом Быта, Попова, 14, 1 этаж «ЦУМ», Поморская, 9, 3 этаж

ниги

420016

dali art 640191 Студия дизайна интерьера Дизайн-проекты. Декорирование Элитные отделочные материалы www.dali-art.ru 640025 ELFORM 657595 Мебельный салон. Ломоносова, 92 / 2 женатель 89215973232 Посуда, предметы сервировки ТЦ «Берёзка», Воскресенская, 7, 1 этаж ТЦ «Берёзка», Воскресенская, 112 ТЦ «Манеж», Ч.-Лучинского, 7 Verona 462242 Элитная мебель для кухни Тимме, 23, офис 325 (вход со двора) www.verona-mobili.ru renaissance 657799 interiors Официальный представитель компании «Ампир Декор» гост. «Двина», Троицкий, 52, вход с торца www.pccentre.ru

дизайн-бюро перфект 89212922968 Дизайн интерьеров

грамотей Ломоносова, 181

МЕЩАНСКИЕ ШТУЧКИ 286754 Посуда, предметы интерьера и декора Троицкий, 23

спецлитъ Шубина, 20

242580

84 Magazine / сентябрь / 2009

царица Мебельный салон Попова, 14, 1 и 3 этажи

651144

омпьютеры

компьютерный центр 657799 Компьютеры, оргтехника расходные материалы, канцтовары гост. «Двина», Троицкий, 52, вход с торца www.pccentre.ru эксперт 462541 Бытовая техника и электроника «Гранд Плаза», 3 этаж Конно-спортивный клуб

Дор мастерс 89115845292 Производство мебели на заказ Двери, витражи «Гранд Плаза», 2 этаж

букинистическая книга 643346 Дзержинского, 11

книжная пристань 228113 Маяковского, 21

Фантазия 462327, 439300 Шторные ткани, ткани на заказ Карнизы, фурнитура. Услуги дизайнера Архангельск: «Фудзи», 2 этаж

деко 214512 Портьеры, пошив штор, карнизы обои, светильники, выключатели «Фокус», Троицкий, 119

ренессанс 635818 Студия текстиля Троицкий, 65, офис 218, 2 этаж www.strenessans.ru

207400

профиль плюс 657680 Натяжные потолки, окна (ПВХ «VEKA», деревянные мансардные), балконы автоматические двери Архангельск: Попова, 14, 2 этаж Северодвинск: Гагарина, 13, 2 этаж (8184) 581526

первая багетная cтудия 440397 Изготовление багетных рам для картин, фото, постеров и зеркал Перенос цифрового фото на холст Написание картин на заказ Троицкий, 106 («Гипродрев»), 0 этаж

653879

ДОМ КНИГИ пл. Ленина, 3

строй лидер 281212 Строительство, дизайн интерьеров Отделочные материалы Троицкий, 119, 401044

ПЕРИНА ПЕРОНИ 89115971503 Студия домашнего комфорта «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 0 этаж

индивидуальные занятия по верховой езде конные прогулки занятия с детьми на пони Архангельск, Талажское шоссе, 47 деревня Чёрная Курья (10 минут от города) с 9.00 до 21.00

8 911 574 2018

адреса

истота

интерконтакт 286476 Английский для детей и взрослых Троицкий, 94 441828

едвижимость

кристальный мир 440026 Уборка квартир, мытьё окон Шабалина, 4 чистый дом 614849 Комплексная уборка помещений, в том числе после ремонта Воронина, 40, офис 12

имчистки

лавандерия 208529 Профессиональная химчистка Архангельск: «Дом Быта», Попова, 14 Карельская, 35, 47-30-35 «Сигма», Ленинградский, 40, 61-13-22 «Магнит» Ленинградский, 311 8-906-284-4006 «Петровский», Тимме, 4, 64-38-26 «Северное сияние», пл. Терёхина, 8-906-284-4016 Северодвинск: Ломоносова, 48, (8184) 50-04-97 Новодвинск: Космонавтов, 9, 8-906-284-3990

ирина иевлева 89115559814 Ваш личный риэлтор Подбор объектов. Проведение сделок Оформление документов

котофей Обувь для детей и подростков «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 2 этаж кроха 271694 Одежда, игрушки, детское питание средства гигиены, коляски, автокресла Архангельск: Логинова, 8 Обводный канал, 76, 1 этаж, 293781 Северодвинск: «Южный», 1 этаж: (8184) 552166

марина ковалЁва 89212419438 Эксперт по коммерческой недвижимости Подбор объектов на продажу, в аренду Оценка любой недвижимости

Наталья Путинцева 89118720952 Полное квалифицированное сопровождение любой операции объектов недвижимости. Покупка. Продажа. Обмен

татьяна 89210828970 Детская модельная студия АГКЦ Лимпопо 462047 «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 2 этаж

элит 449069 Жилой комплекс Продажа квартир от застройщика

тутти-фрутти 89217211919 Одежда для детей «Гранд Плаза», 2 этаж

ети

фламинго 654135 Центр творческого развития Раннее развитие, консультации психологов, логопеда: 286476

kenzo kids 271578 Catimini, Oskar et Valentine Одежда и обувь для детей до 12 лет, «Кроха» Обводный канал, 76, 2 этаж

эники бэники 636025 Детские праздники Домашний персонал, Поморская, 7

Orbi «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 2 этаж

новая коллекция осень-зима 2009

детской и подростковой обуви

Гранд Плаза, 2 этаж

сентябрь / 2009 / Magazine 85

адреса ногтевого

студия

сервиса

РАСОТа

Маникюр 200 руб. Моделирование ногтей 1 400 руб. Дизайн ногтей 350 руб. Аппаратный педикюр 750 руб. Обучающие курсы Все виды работ выполняют конкурсные мастера, дипломанты Олимпийских соревнований по нейл-дизайну в 2009 году в Санкт-Петербурге.

Идеальные ногти для вашей жизни Архангельск, Советских Космонавтов, 126 телефоны: 476-047, 646-176

ATRIUM SPA-CLUB Салон красоты «Фудзи», правое крыло Карла Маркса, 9, 3 этаж

BABOCHKA 475440 «Фокус»: Троицкий, 119, 4 этаж сreative 476047 Профессиональная студия 646176 ногтевого сервиса. Расходные материалы. Косметика по уходу за ногтями. Сов. Космонавтов, 126 EL ROSE 472474 «Аладдин», Выучейского, 16 / 2 пр. Новгородский, 174, 479474 www.elrose.ru MEI 650372 Студия красоты. Поморская, 15 TG 401177 Центр красоты. Троицкий, 106 / 1 us maksima «Час Пик», вход со двора Розы Люксембург, 1

683757

АКДЕНИЗ 440090 Маникюр, педикюр, солярий, обёртывания, массаж услуги косметолога. Советских Космонавтов, 180, (вход с левого торца)

c е т ь

с а л о н о в

Умеренные цены Отличное качество! Все виды стрижек и окрашиваний, причёски любой сложности (все мастера имеют опыт работы) Маникюр, наращивание и дизайн ногтей Наращивание ресниц Наращивание волос (50 рублей за прядь без учёта стоимости материала) Лечение волос Все виды ручного массажа Педикюр Вертикальный турбосолярий (новые лампы, минута - от 9 рублей) Архангельск Выучейского, 16/2, тел. 472-474 Новгородский, 174, тел. 479-474 www.elrose.ru 86 Magazine / сентябрь / 2009

аттика 654606 Центр красоты. Шубина, 32, 89115637418 АРТ-СТУДИЯ ДАДАБАЕВА Шубина, 32 атмосфера Салон красоты: Тимме, 17, корп. 2

Ирина Личутина

200408

Маникюр Педикюр Наращивание и дизайн ногтей Укрепление ногтей биогелем Троицкий, 69 (арка, здание 6 школы)

44 02 26

ГЛОБО СТИЛЬ Троицкий, 158

241780

ДЕ ФАНС 206060 Центр эстетики. Наб. Сев. Двины, 93 / 1 елена 201373 Парикмахерский салон Елены Мисник Гостиница «Двина», 2 этаж, каб. 218 ИВ РОШЕ 204182 Центр красоты. Троицкий, 60 / 1 ИРИС Советская, 7

223832

Катрин Парикмахерский салон Гайдара, 44, корпус 1

444285

лилу Троицкий, 178 www.salon-lilu.ru

276167 89522569488

МАСТЕР-КЛАСС Урицкого, 68 / 1

643838

мишель Садовая, 18 (вход с пр. Новгородский)

400044

652228

наращивание волос

212335

Мужской зал 269253 Парикмахерские, с 9.00 до 20.00, ежед. Троицкий, 121б (рядом с ТЦ «Альбатрос»)

212343

бар красивых бровей в «Л’ЭТУАЛЬ» 210086 Архангельск: Поморская, 2 бар красивых ногтей в «Л’ЭТУАЛЬ» 210086 Архангельск: Поморская, 2 Северодвинск: «Гранд», (8184) 501661

всем изысканные пальчики 285618 Ногтевая студия Троицкий, 106, 2 этаж, офис 18 89532618899, 89115523971

86 Magazine / сентябрь / 2009

ОРХИДЕЯ Центр красоты Карла Либкнехта, 8

89116570000

211515 89600012121

«Престиж» 475253 Студия красоты «Престиж», 5 этаж, Троицкий, 21 персона l Студия красоты Урицкого, 68 / 1

643870

САКУРА 210005 Центр красоты, Володарского, 19 СЕДЬМОЕ НЕБО 462432 Салон красоты 462077 «Гранд Плаза», Троицкий, 20, 5 этаж

юлия овечкина 89022851818 Маникюр. Педикюр. Наращивание ногтей Дизайн любой сложности

бучение

мирра 215329 Экологически чистая косметика нового поколения Архангельск, Попова, 14, 2 этаж Филиалы: Северодвинск, Котлас, Коряжма - 89600080022 первая профессиональная студия 460240 Повышение квалификации мастеров ногтевого сервиса парикмахеров и визажистов Выучейского, 63 (за ТЦ «Рим») Сreative 476047 Студия ногтевого сервиса 646176 Маникюр, педикюр, моделирование, дизайн Советских Космонавтов, 126 дамские пальчики 474207 Школа маникюра Новгородский, 181, офис 38б школа красоты «Л’ЭТУАЛЬ» 210086 Поморская, 2 школа красоты 89052936011 Мошкова & Жемчугова 477738 Групповые и индивидуальные занятия по созданию образа (Макияж. Стилистика. Консультации) «Арбат», Поморская, 22, 4 этаж

олярии

аквилон 474114 ТЦ «Аквилон», Попова, 16, 2 этаж майами 475252 Карла Маркса, 15 сахара 446806 Новые мегамощные лампы Загар-клуб, витамин-бар Продажа соляриев, косметики Гайдара, 44, корп. 1, 2 этаж солнечный ветер 214332 «Высотка», 20 этаж, каб. 2008 «Престиж» 445253 Студия загара «Престиж», Троицкий, 21, 5 этаж

осметика

l`ambre Косметика, парфюмерия

первый профессиональный магазин 462354 Магазин профессиональной косметики для женщин Выучейского, 63 (за ТЦ «Рим») 46-23-55, 46-23-56 Л’ЭТУАЛЬ 210086 Парфюмерия и косметика Архангельск: Поморская, 2 Поморская, 9, «ЦУМ», 204656 Северодвинск: «Гранд», Ломоносова, 98-а (8184) 501661

Валерия Корюгина – ваш персональный тренер

университетская клиника 400090 Косметология Троицкий, 51, www.uniklinika.ru

адреса

салонная косметика 89115874104 Профессиональная косметика для салонов красоты Шубина, 32 шик 297729 Архангельск: Садовая, 9 (рынок «Динамо») Поморская, 7 (ТЦ «Светлана») Тимме, 4, корп. 5 (СМ «Петровский») Воскресенская, 116 Воскресенская, 95 (м-н «Диета») Воскресенская, 103 (ТЦ «Пингвин») Северодвинск: пр. Морской, 54 (ТЦ «Юбилейный»)

доровье

АКДЕНИЗ 440090 Турецкая баня, SPA-капсула предварительная запись Советских Космонавтов, 180 (вход с левого торца) аптека 203990 Круглосуточно Троицкий, 51, университетская клиника ГЛОБО-СТОМ 462886 Стоматологическая клиника К. Маркса, 15, офис 10, с 9.00 до 21.00 выходной – воскресенье, 471520 ПолиДент 286070 Медицинский центр Стоматология. Косметология. Массаж Попова, 14, офис 401, с 9.00 до 21.00 (без выходных)

университетская клиника 209353 Гинекология, УЗ-диагностика терапевтическая и хирургическая косметология Троицкий, 51, www.uniklinika.ru

риглашаем вас на занятия:

тренажёрный зал софт-фитнес суперфигура пилатес степ-аэробика стриппластика йога цигун танец живота индийский танец секси-латина хастл рок-н-ролл танго dance-mix персональные тренировки постановка танца аренда зала

эскулап 288777 Косметолог, стоматолог, дерматолог гинеколог, венеролог Конфиденциально. Логинова, 21 Архангельск, Соломбала, Советская, 7 телефоны 22-38-32 и 8-921-084-03-71 сентябрь / 2009 / Magazine 87 сентябрь / 2009 / Magazine 87

АБВГД ЕЁЖЗИЙ новости фитнеса КЛМНОП [марина влади] РСТУФХ ЦЧШЩЪ пять новостей от сoral fit ЫЬЭЮЯ Начиная с сентября, именной абонемент для занятий в зале адреса

перестает быть только именным – отныне им могут пользоваться ваши друзья и близкие. 2. Обладатели действующего абонемента на посещение бассейна «Водник» при его предъявлении имеют право на 5% скидку при посещении тренажёрного зала Coral Fit. 3. Особым преимуществом зала является то, что он расположен в здании бассейна «Водник», что позволяет гармонично сочетать плавательные и силовые нагрузки. 4. Зал известен ещё и тем, что именно в нём тренирует своих воспитанников Заслуженный тренер России, мастер спорта по плаванию, Александр Лагунов. 5. Coral Fit – это просторный светлый зал, широкий спектр тренажёров, беговая дорожка, что позволяет получить нагрузку на все группы мышц. Квалифицированные инструкторы помогут вам составить индивидуальную программу тренировок. Тренажёрный зал Coral Fit: Архангельск, Троицкий, 122, бассейн «Водник», справки по телефону 47-47-80

изотон! зотон – высокоэффективная оздоровительная система. Создана в России. Своё название получила по типу физических упражнений, занимающих центральное место в занятиях – изотонических, то есть таких, при которых мышцы постоянно напряжены во время подхода. Методика используется для решения двух задач. Первая – быстрое похудение, заметное улучшение самочувствия и работоспособности, нормализации жизненно важных систем организма. Вторая – поддержание хорошего физического состояния и внешнего вида при относительно небольшом количестве затрачиваемого времени и усилий. Изотоном могут заниматься дети, взрослые, лица пожилого возраста – как индивидуально, так и в группе. В Архангельске на данный момент системой «Изотон» в единственном числе владеет Светлана Курцевич (МСЦ «Гарантия», Первый Банный переулок, 2).

компьютер и беговая дорожка сли вам приходится целыми днями сидеть за компьютером, вы можете, работая или играя, не просто сидеть, а ещё и бегать – усиливая тем самым эффект присутствия в игре. Компания Details специализируется на выпуске весьма необычных компьютерных столов. В одну из их вариаций включена беговая дорожка, совмещённая со столом, на котором установлен монитор, клавиатура и мышь и навсегда исключен какой-либо стул. Идеальное решение для офисных работников!

фитнес-события сентября – 18 сентября, Москва: VII Московский международный фитнес и веллнес фестиваль MIOFF-2009, в рамках которого состоятся выставка профессионального фитнес и веллнес-оборудования, веллнес-конвенция (мастерклассы от ведущих профессионалов фитнеса), форум специалистов индустрии фитнеса (лекции): http://mioff.ru/. – 30 сентября, Москва: в рамках программы III Международной выставки и конференции SPORTMED2009 состоится форум «Fitness – оздоровительный спорт»: http://www.sportmedexpo.ru/Fitness.html

88 Magazine / сентябрь / 2009

адреса

ИТНЕС

АНИ, САУНЫ

angels dance Cтудия танца. Шубина, 32 (вход со двора гостиницы «Артелеком»)

449065

fitness house 683638 Выучейского, 16, корп. 2, 89523005956 GO! Школа клубного танца Комсомольская, 6

444369 441369

us makcиma Новгородский, 87

654375

prestige Троицкий, 21, 4 этаж

626666 89212490066

афродита Урицкого, 54

271477

БАГИРА Советских Космонавтов, 55

653151

Гарантия 677050 Молодёжный спортивный центр Соломбала, 1-й Банный переулок, 2 ГЕРАКЛ Троицкий, 106

207376

CORAL FIT 474780 Бассейн «Водник». Троицкий, 122 ирис Соломбала, Советская, 7

223832

НИКА Стадион «Динамо» Садовая, 8

654242

ОЛИМП ФИТНЕС 211444 Дворец спорта. Ч.-Лучинского, 1 палестра Карла Маркса, 4

214413

ПЯТЫЙ ЭЛЕМЕНТ Новгородский, 74 Попова, 42 www.5fitness.ru

652080 440139

CУПЕРФИГУРА www.superfitness.ru ФИТНЕС ФОРМУЛА 444458 к/т «Русь», вход справа режим работы с 7.00 до 22.00

276565 275454

Аэропорт Архангельск

631527

ВОЛОГОДСКИЕ Вологодская, 43

200613

Беломорская Тимме, 3

661600 661438

дворец спорта Троицкий, 30

214255

жемчужина Нагорная, 3

441313

ЛАГУНА Тимме, 7

239688

МАЛЫЕ КАРЕЛЫ туристическая компания

462472

ПЯТЫЙ ЭЛЕМЕНТ Новгородский, 74

652080

соломбальские бани Сауна «Медвежий угол» Наб. Георгия Седова, 1

212110

223116

УРИЗМ

DISCOVERY 653441 Карла Либкнехта, 19, 4 этаж офис 3 444450 www.adiscovery.ru АТ КОМПАНИ ТУР Суворова, 16 / 2

657761

бореал-тур Троицкий, 63, 1 этаж

653939 652742

вояж 659099 «Рим», Воскресенская, 102 462299 «Гранд Плаза», Троицкий, 20 654229 652478

654606

Бизнес-Центр-Отель Воскресенская, 8 210130 Гостиница АГТУ

239335

Гостиница КЭЧ

206691

Двина

288888 657777

Мередиан

223317 223243

Пур-Наволок

217200 217206

Серафима

286733 657054

Новгородский, 34/4

Советских Космонавтов, 181/1 Троицкий, 52 www.hoteldvina.ru

Уютный дворик 478770

Учительская, 68 Центрин

Урицкого, 56

261599 271769

Сертифицированный туроператор, специализирующийся в составлении индивидуальных турпакетов для небольших групп, желающих хорошо отдохнуть и попутешествовать по Новой Зеландии

ИКСТ«Рим» КЛУБ 474000 Карла Маркса, 15, 2 этаж, 462537

ШАРМ Наб. Северной Двины, 38

200404

Клуб Путешествий 654494 Троицкий, 121, корп. 3 269626 www.clubput.ru

Астра, 1 этаж

www.belhotel.ru

Поморская, 20

КРУГОЗОР Садовая, 14 / 1

телефон 44-60-90

пос. Талаги

Наб. Северной Двины, 88

грос ТУР Ленина, 4, офис 1902

Шубина, 32

Советская, 5 www.meredianhotel.ru

682044

МРВ, павильон 30

остиницы

АЗИЯ Комсомольская, 6 АКВА Логинова, 11 АФРИКА Комсомольская, 6

чайка-спорт Женский фитнес-клуб Урицкого, 1, 304, 3 этаж

cпортивное питание, одежда, аксессуары

Артелеком

265027

робинзон Троицкий, 106 офис 15

205588 432303

роза ветров Троицкий, 158 www.roza-set.ru

625570 474455

соловки-отель Заказ и бронирование www.solovki-tour.ru

449069 www.nzencounters.com

сентябрь / 2009 / Magazine 89

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОП прогноз РСТУФХ на сентябрь ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ адреса

[владимир зэбер]

Овен. В сентябре вас ждёт много дел. Всё осуществить вряд ли удастся. Но если соблюдать распорядок дня и действовать строго по плану, многое можно успеть довести до ума. Обстановка в семье может потребовать от вас огромных эмоциональных усилий. Поработайте хорошенько на даче, и у вас будет меньше поводов для скандала в доме. Есть возможность заняться творчеством – это у вас получится превосходно.

Лев. В сентябре вам захочется себя украсить: можно одеждой, а можно и красивыми делами. Основное внимание заберут на себя деньги и процесс их зарабатывания. Не удивляйтесь, если возникнут задержки с платежами. И самих купюр окажется меньше, чем ожидалось. Но это всё временно, а вот о здоровье следует помнить всегда. Будьте осторожны в тёмное время суток!

Стрелец. С руководством и партнёрами могут возникнуть разногласия, особенно по поводу того, чего вы не доделали. Признайте свои ошибки и исправьте их – у вас есть шанс осуществить это. Преподавателям рекомендую принарядиться – тем более, что сентябрь – начало учебного года.… Постарайтесь не ссориться с представителями силовых структур. И, ради Бога, заплатите в сентябре все налоги и кредиты!

Телец. Вам будет трудно избежать словесных баталий. Постарайтесь, чтобы они не переросли в кулачные бое. Очень важно будет договориться с любимым человеком. Не копите обид, постарайтесь понять и простить своих близких. Хорошо бы устроить косметический ремонт в своей квартире. А дача потребует подведения итогов и учёта результатов.

Дева. С Днём рождения, Девы! Пусть в сентябре, а заодно и последующем году от вас не ускользнёт ни одна важная информация. Пусть намёки судьбы станут для вас понятными, а цели чистыми и достижимыми. Чаще обращайтесь к друзьям – они помогут вам в трудную минуту. Весьма вероятно появление и участие в вашей судьбе тайных покровителей.

Козерог. Если вы учитель, то в сентябре нормальная работа наладится не сразу. Могут отложиться поездки в другие города и страны. У представительниц прекрасного пола могут случиться такие переживания, что «мама, не горюй!». Но главное пожелание: «Лучше любить, чем челюсти крошить». В сентябре вам может улыбнуться удача в лотерее или предоставится удачный кредит.

Близнецы. Комуто деньги получать – а вам их придётся зарабатывать, причём весьма эмоциональным трудом. Возможно, за полученные деньги придётся заплатить здоровьем. Постарайтесь в разговорах быть дипломатичными. Последуйте доброму совету от близких родственников. Переезд может задержаться или отложиться, но решать эту задачу всё равно придётся. Ваши внутренние принципы могут пройти проверку на прочность.

Весы. Неоднозначное время для вас наступает… И сонное, и беспокойное одновременно. Сны будут иметь глубокий смысл и принесут с собой массу информации. Присмотритесь к тайным знакам на тропе своей судьбы. Дела на работе могут приобрести крутой характер – вверх по карьерной лестнице взбираться будет нелегко. Но друзья вас утешат: помогут «парой сотен» до пятницы.

Водолей. Для вас сентябрь – всегда непростой месяц, а тут ещё эта неразбериха с информацией.… В долг вам вряд ли дадут, и, не дай Бог, у вас налоги не уплачены. Правда, есть шанс встретить ту, что украсит вашу жизнь. Или сами украсьте её для кого-нибудь! С деньгами в сентябре – то густо, то пусто. Зато забот и хлопот – хоть отбавляй. Их станет легче разгребать, если начнёте строго соблюдать распорядок дел.

Рак. Если вы лентяй – вам не повезло! Работать всё равно придётся – не руками, так душою. А раз уж всё равно работать придётся, так наметьте себе благородную цель. Не исключено, что оплата ваших усилий не заставит себя долго ждать. У студентов учёба поначалу пойдёт со скрипом – придётся собраться с силами. И не откладывайте на завтра то, что нужно сказать сегодня.

Скорпион. Ох, не все планы и надежды у вас сбываются… Но если вы не станете менять свои желания слишком часто и сформулируете конкретно, чего вы хотите, то ждите успехов. Даже начальство сможет стать к вам более благосклонным. Будьте же и вы тактичны и вежливы с руководством и парнёрами. Участие во всякого рода юридических делах может стать для вас слишком напряжённым и с непредсказуемыми результатами.

Рыбы. Если вас ктонибудь начнёт подводить или не станет соблюдать договорённости, вините, прежде всего, себя. Это вам нужно было быть более ответственным и предсказуемым. Но к концу сентября чехарда закончится. У некоторых милых дам-Рыбонек могут появиться кавалеры. Могут обозначиться и новые приятные обязанности. Постарайтесь быть сдержанными с собственными детьми

90 Magazine / сентябрь / 2009

адреса

оржества

бюро счастливых событий 448545 Организация презентаций корпоративных мероприятий, свадеб юбилеев и Дней рождения ажур-премиум 287505 Организация специальных событий: юбилеи, корпоративные праздники, конференции, team-building, «под ключ» Поморская, 7, офис 454 www.azhur-premium.ru пятница 203648 VIP-зал на 12 человек Банкетный зал на 40 человек Большой зал до 80 человек Фуршеты, банкеты 203627 торжество 285578 Организация банкетов, фуршетов Выездное обслуживание 285636

идеосъёмка

андрей корелкин 205306 Монтаж. Запись на DVD-диски с видеокассет 89212404406 юрий вещагин 89115538761 Регистрация бракосочетаний банкетов (вечером), выпускных вечеров запись на DVD

отографы

ИНО

МОДЕРН

006, 276644 215029

ЭДИСОН

006, 292232 641489

ИСКРА

006, 248464

РУСЬ

006, 642592

РОДИНА

(8184) 500912

александр малаховский Свадьбы. Венчания Спортивные и корпоративные мероприятия 89210882183

АГКЦ Приорова, 2

203919

ирина дейнеко Студийная фотосъёмка 89212446002

ГОСТИНЫЙ ДВОР Наб. Северной Двины, 86

286235

евгений зыков 240428 Фотосъёмка свадебных и юбилейных торжеств 89212410772

ДОМ ОФИЦЕРОВ Троицкий, 118

652067

ДОМ ПЛОТНИКОВОЙ Поморская, 1

200585

КИРХА Карла Маркса, 3

208066

УЛЬТУРА

шарофф 242710 Оформление свадеб и торжеств воздушными шарами Сценические спецэффекты: фонтаны, пневмохлопушки, снег, мыльные пузыри Проведение салютов и файершоу Гагарина, 8, офис 16 89115666655

фотостудия журнала MAGAZINE Рекламная фотосъёмка, портфолио 652490, 89212440861

феЙерверкИ 276990 Организация фейерверков и салютов Розничная продажа Sun Flo, Троицкий, 121, корп. 2

g Карла Либкнехта, 19

650118

КРАЕВЕДЧЕСКИЙ МУЗЕЙ 653234 площадь Ленина, 2, www.aokm.ru

2 х 2 Урицкого, 68, корп. 3

294375

МАРФИН ДОМ Ч.-Лучинского, 38

208802

на воскресенской 210133 Организация банкетов, фуршетов Воскресенская, 8

Randevu 4 293918 Ночной клуб, Урицкого, 68, корп. 3

МОЛОДЁЖНЫЙ ТЕАТР Логинова, 9

215888

МУЗЕЙ ИЗО площадь Ленина, 2

653616

ОСОБНЯЧОК Наб. Северной Двины, 79

207363

эники бэники 636025 Организация праздников и торжеств Поморская, 7, офис 303

веты/подарки

гранд при 243531 Цветы и подарки Архангельск: Воскресенская, 6 Троицкий, 52: «Премьер» Воскресенская, 95: «Диета» Тимме, 4, корп. 5: «Петровский» Воскресенская, 103: «Пингвин» Северодвинск: Ломоносова, 87, ЗАГС (8184) 597831, www.grandpri.ru sun flo 444211 Цветы, композиции бизнес-букеты, комнатные растения фитодизайн помещений Воскресенская, 116 (с торца) 444218

лубы

Randevu искра Развлекательный центр Каждую среду – стриптиз Троицкий, 190

276241 276852

колибри Садовая, 8

288099 206784

ТЕАТР ДРАМЫ Петровский парк, 1

205497

колесо Гайдара, 4 / 1

644333

ТЕАТР КУКОЛ Троицкий, 5

204045

М-33 Московский, 33 www.m33.ru

ИЛЬЯРД

паратовъ 484141 Кальян-бар С 19.00 до 9.00, ежедневно

карамболь Гайдара, 59, корп. 3

649453

ПЕЛИКАН 652449 Красная пристань, дебаркадер

ГАЛАКТИКА Тимме, 7

238393

МОДЕРН Ломоносова, 269

276644

ЗОЛОТОЙ КИЙ Троицкий, 81

211524

эгоист Новгородский, 34

287018

м33 Московский, 33

440020

сентябрь / 2009 / Magazine 91

Наступившая осень обещает быть достаточно стабильной и без особенных потрясений. Всё будет выглядеть как подготовка к основным событиям, которые произойдут зимой. Количество прилагаемых усилий будет нарастать и достигнет пика в начале зимы. А вот реальные результаты работы, скорее всего, даже снизятся правда, на первый взгляд, неощутимо. Но это не работа вхолостую! Это – накопление потенциала, словно энергичный разбег перед прыжком вверх.

собое внимание – на период с 17 сентября, и примерно на месяц после этой даты. В эти дни могут произойти серьёзные события. Характерной особенностью этих дней может стать нехватка денег или недостаток опыта. А вот как и когда всё разрешится, зависит только от вас. Меркурий. Осторожно! С 7-го по 29-е число Меркурий – ретроградный. Все дела, связанные с коммерцией, поездками и обработкой информации, будут тормозиться или откладываться. Возможны казусы при работе с любой документацией, связанные с неточностью или нехваткой информации. Зато хорошо пойдёт структурный анализ внутренних связей: применяйте это к вашей ситуации, и вы получите практическую пользу. А вот две недели с 22 сентября по 8 октября – хорошее время для заключения сделок и принятия ответственных решений.

АБВГД ЕЁЖЗИЙ КЛМНОПпрогноз РСТУФХ на осень 2009 ЦЧШЩЪ ЫЬЭЮЯ

енера до 20 сентября во Льве: красота сама бросается в глаза, пробуждается склонность к шику и расточительности. Отличное время для презентаций, концертов и балов! С 20 сентября по 15 октября Венера в Деве: в моде и одежде всё внимание – к деталям и аксессуарам; во всём – подчёркнутая практичность. С 15 октября по 8 ноября Венера в Весах: взаимоотношения складываются гармонично, одеваться хочется изысканно, во вкусах проявляется утончённость. Красота воспринимается, в основном, на ментальном уровне. После 8 ноября Венера в Скорпионе: страсть становится особым видом гармонии, красота переживается на глубоко эмоциональном уровне; в одежде подчёркивается сексуальная принадлежность.

арс – до 16 октября в Деве. В работе нельзя пропустить ни одной мелочи! Всё должно блестеть и лежать на своём месте. Проявите особое пристрастие к методикам и соблюдению технологического режима. После 16 октября Марс в Весах – вот когда в коллективе нет склок, работается дружно и легко. Однако болезненное пристрастие к справедливости провоцирует нас на непредсказуемые выходки.

Меркурий в созвездиях. До 18 сентября и с 10-го по 28 октября Меркурий в Весах: мышление – гармоничное, решения – взвешенные, выводы – слегка элитарно-эстетические. Но если мысль красива – значит, она верна! С 18 сентября и по 10 октября Меркурий в Деве: обостряется внимание к мелочам и деталям. Меркурий в Деве – это учётчик, контролёр, бухгалтер. Появляется особая любовь к соблюдению графика движения и распорядка дня. С 28 октября по 16 ноября Меркурий в Скорпионе: мышление аналитичное, пронизывающее, очень эмоционально окрашенное. Легко вскрываются недостатки и их причины. После 16 ноября Меркурий в Стрельце: появляется возможность охватить умом весь свет целиком, достичь горизонта и заглянуть за него; мышление несколько обобщённое, со склонностью к философствованию.

92 Magazine / сентябрь / 2009

[владимир зэбер]

Лунные циклы

04 сентября

полнолуние: все проблемы обнажены, недоработки очевидны. Выход из тупика стоит искать то ли в выжидании, то ли в продолжении прежнего курса.

18 сентября

новолуние: хорошее время для начала важных или судьбоносных дел. Будет ощущаться нехватка информации. Очень полезен нестандартный или творческий подход в работе.

04 октября

полнолуние: самое время хорошенько и с удовольствием поработать! Наводите контакты и подписывайте договора на перспективу.

18 октября

новолуние: пришла пора начинать перспективные проекты и расширять сферу деятельности. Но не переоцените свои возможности!

02 ноября

полнолуние: весьма напряжённая и эффективная в смысле достижения цели пора; не лишним будет всё подсчитать и просчитать на будущее.

16 ноября

новолуние: активному расширению и росту может помочь счастливый случай или нестандартный подход; многое зависит от правильно и точно выбранной цели

Помогай нам Бог и веди нас правильной дорогой!

адреса

арт-кофейня

естораны

5 ница «Астра», Воскресенская, 91

203648

lock stock 470404 Пивной ресторан «Айсберг», Наб. Сев. Двины, 30 SABI Карла Маркса, 15

474141

stare mesto Пивной ресторан Ч.-Лучинского, 41

288772

армения Троицкий, 64

653510

арт-кофейня 285795 Мед. университет, Троицкий, 51

БОБРОФФ Попова, 2

285813

coffeeshop 215801 ТК «Центр». Троицкий, 37, 3 этаж

ВАНИЛЬНОЕ КАФЕ Московский, 33

684150

библио-кофе Троицкий, 64

652993

ГОРОД А Троицкий, 106, 2 этаж

205991

винный клуб 276191 Троицкий, 164. Ежедневно с 11.00

пр. Троицкий, 51 здание Медуниверситета

28 57 95

делан Корпоративные праздники банкеты, торжества Наб. Георгия Седова, 1 летучий голландец Воскресенская, 7

225250

653674

ОЛИМПИЯ 248151 Самойло, 9 (между Гагарина и Комсомольской) спасатель 9217201953 Комплексные обеды (с 12.00 до 16.00) Домашняя кухня. Проведение торжеств Наб. Северной Двины, 110 (дебаркадер) терра «Чайка», Урицкого, 1 вход со двора, 1 этаж

477111

трактир Гайдара, 10

205936

УНО МОМЕНТО Троицкий, 61

204597

АРЫ

ГРИЛЬМАСТЕР Поморская, 2. Троицкий, 81

651253

коферум 460622 Воскресенская, 9, («Океан»)

bierfest Поморская, 7

210629

ИТАЛЬЯНСКИЙ ДВОРИК Ломоносова, 269

470303

КОФЕЙНЯ №1 636060 площадь Ленина («Высотка»)

grossen wagen Володарского, 10

204910

КАРДИНАЛ Ломоносова, 206

293673

МАГАЗИН КОФЕ Попова, 14, 2 этаж

652993

lock stock 470404 Английский паб «Айсберг», Наб. Сев. Двины, 30

КРАСНЫЙ ДРАКОН Поморская, 15

655620

МЕЛАНЖ Кондитерская Воскресенская, 93 / 1

270366

летний сад 400707 «Москва», Урицкого, 50, 0 этаж с 12.00 до 02.00, пт-сб; с 12.00 до 04.00

Irish pub 400400 Первый паб в Архангельске Шубина, 9

остров Воскресенская, 99/1

263370

два пива Комсомольская, 6

МАЛЫЕ КАРЕЛЫ Туристическая деревня

462471

«Рим»СКАЯ Воскресенская, 102, 0 этаж

293128

ПАРАТОВЪ 214141 Cуши-бар, МРВ, причал № 152

441100 656210

СИТИ ЦЕНТР Троицкий, 16

652993

пинта Троицкий, 61

201950

медведь Ломоносова, 209,

622444

ЦЕНТРАЛЬНАЯ КОФЕЙНЯ 652993 Попова, 12

царская охота Карла Маркса, 15, 0 этаж

462430

ОСТРОВ Воскресенская, 99 / 1 ПОМОРСКИЙ Поморская, 7

201858

шансон Троицкий, 64

ПУР НАВОЛОК Наб. Северной Двины, 88

217222

шёлк Чумбарова-Лучинского, 49

СЕВЕР Наб. Северной Двины, 26

249883 249874

ОФЕЙНИ

MERCI 209664 Работает всегда. Троицкий, 122

207136, 653510 474946

элефант 442104 С 12.00 до 02.00 Новгородский, 174, тел. 89115542104

ИЦЦЕРИИ

PRESTO 656595 Выучейского, 16 «Центр», Троицкий, 37, 0 этаж 288744

АФЕ

BASKIN ROBBINS Комсомольская, 6

625804

650941

емеля 462306 Чумбарова-Лучинского, 7, корп. 1

ТРАТТОРИЯ 203999, 209999 Чумбарова-Лучинского, 8 марио Красных партизан, 14 (ресторан «Соломбала»)

232802

сентябрь / 2009 / Magazine 93

адреса

кстренные службы

Служба спасения........................ 081 Медицина катастроф............... 223148 Оперативный дежурный ГО и ЧС по Архангельской области.................... 215001 Единая служба эвакуации................ 438686 Общегородская служба вызова такси......................... 200002

вто

аксель-норд 420000 Официальный представитель Toyota в Архангельске Продажа. Обслуживание Запчасти и аксессуары Гайдара, 63

втосервис

vianor 642888 Шинный центр Шины, диски от ведущих производителей в наличии и на заказ; масла, фильтры, автохимия. Шиномонтаж и балансировка. Замена масла. Сезонное хранение шин. Мойка, химчистка полировка. Комфортабельная комната отдыха. Архангельск: Нагорная, 30, строение 1 Северодвинск: Железнодорожная, 31: (81842) 66266 флагман-авто 626230 Талажское шоссе, 1 / 3, строение 1

ТАКСИ АРХАНГЕЛЬСК

27 00 00

89115532222 89214742222 ЛИДЕР

23 02 80

89116888595 89214753311 ЛИМУЗИН-СЕРВИС

66 16 61

РУССКОЕ ТАКСИ

21 92 19

89115521840 89212466805 89052934010 шансон

65 55 55

bosСh сервис Нагорная, 30

294014

89210855555 89115516363

автолик Гайдара, 57

238473

27 70 07

ford 462400 Московский, 33 www.arh.ford-avtomir.ru

avtolАnd Московский, 25

600223

fiat Павла Усова, 6 www.atm.ru

акс автосервис 200030 Обводный канал, 9, корпус 1, строение 4 270727

636063

kia 275519 Окружное шоссе, 5 636063 www.prestige-auto.arh.ru

ЭКИПАЖ

karcher Московский, 25

645223 649348

NIsSAN пр. Московский, 35 www.avtomir.ru

462264

vip-автомойка Гайдара, 57

peugEot Окружное шоссе, 5 www.peugeot-atm.ru

275171

автозаказ 642609 Смольный Буян, 20, корп. 4

ssangYong Павла Усова, 6 www.atm.ru

636063

размещение рекламы в журнале

алекс Обводный канал, 2

293033

440439

speed line tuning 460135 Ксенон. Свободы, 31 сочи 241170 Талажское шоссе, 3, корпус 2

8921 244 0861

94 Magazine / сентябрь / 2009

СЕВЕР

27 66 66

89212967465 230606 89115863625 СНЕЖОК

28 00 00

89095501111 89212461111 89115614111 ЛЮКС

автобаня 441713 Московский, 37, строение 1 центральная автомойка Троицкий, 110

89212461000 89115527007

стас автосервис 441584 Архангельск: Московский, 25 Северодвинск: Северо-Западная, 2 www.stasauto.com (81842) 33333

21 27 77

89212909666

89115615610

двина

62 00 00 89212460000 блюз

65 55 00

204060 89212442323 лайн

47 47 18

294000 89212462222 успех

27 77 77 89212985909

адреса

сентябрь / 2009 / Magazine 95

адреса

оставка

PRESTO 443399, 213399 Пицца, салаты, горячее, напитки с 10:00 до 23:00 (будни) с 10:00 до 24:00 (пт. и сб.) sun flo 444211, 444218 цветы, композиции доставка цветов с 8.00 до 21.00 Воскресенская, 116 sabi Доставка суши www.sabibar.ru

бесплатная

ДОСТАВКА пиццы салатов напитков горячих блюд супов

474141

акдениз 440090 Оздоровительный центр Доставка подарочных сертификатов на любую процедуру баскин роббинс 650941 Мороженое, торты из мороженого на заказ: с 10.00 до 21.00 вельская 89509637771 Природная питьевая вода с 9.00 до 21.00

NEW МЕЛАНЖ

21 33 99 44 33 99 пн - чт, вс с 10.00 до 23.00 пт, сб с 10.00 до 24.00

632790

Заказ, изготовление доставка тортов с 09:00 до 19:00

ПИЦЦЕРИИ

443077 651253

китайский ресторан с 12.00 до 19.00

655620

ГРАНД ПРИ 243531 Цветы, букеты: с 08:00 до 20:00 ДЕЛАН 89509627352 Доставка чистой питьевой воды Архангельск: (8182) 657765 Обменный пункт воды:ё Приорова, 1 Северодвинск: (81842) 70708 Новодвинск: (81852) 50101 ИТАЛЬЯНСКИЙ ДВОРИК 656777 Пицца, лазанья, паста, торты с 10:00 до 21:00 470303 паратовъ Доставка суши www.cafeparatov.ru

сезон 89021985440 Доставка продуктов 24 часа

ТРАТТОРИЯ Пицца, горячее: с 10:00 до 22:30 (будни) с 10:00 до 02:00 (пт., сб.)

209999

чемпион 89212403336 доставка профессиональных кормов для животных Заказ с 10.00 до 19.00 в будни 293349

48 41 41 www.cafeparatov.ru

47 41 41

Архангельск Выучейского, 16 телефон 65-65-95 Архангельск Троицкий, 37, «ЦЕНТР» телефон 288-744 96 Magazine / сентябрь / 2009

484141

Д О С ТА В К А С У Ш И

65 00 22 24 22 22 ежедневно с 10.00 до 23.00

270366

грильмастер с 10.00 до 22.00

Размещение рекламы в журнале: 8-921-244-08-61, Дмитрий Прокудин

фото александр пигарев фотостудия журнала magazine

а снимке гости ресторана – Мария и Николай. Молодая семейная пара выбрала новое блюдо – «Морской дуэт»: сочетание свежайшего филе трески и сёмги, цуккини, свежие томаты и болгарский перец, греческие оливки и лимон. К блюду подаётся соус с корнишонами.

Архангельск ТЦ Астра, Воскресенская, 91 телефон 20-36-48

Ñ ïðîåêòíîé äåêëàðàöèåé ìîæíî îçíàêîìèòüñÿ íà ñàéòå: www.volodarskogo.spolohi.ru. Çàñòðîéùèê: ÎÎÎ «Ïðåñòèæ». Ðàçðåøåíèå íà ñòðîèòåëüñòâî ¹69 îò 09.06.2008 ã., âûäàíî ìýðèåé ã. Àðõàíãåëüñêà.

ÑÐÎÊ ÑÄÀ×È – 1 ÊÂÀÐÒÀË 2010 ÃÎÄÀ

ÄÎÌ ÁÈÇÍÅÑ-ÊËÀÑÑÀ íà ïåðåñå÷åíèè óëèöû Âîëîäàðñêîãî è ïðîñïåêòà Íîâãîðîäñêèé Ïðåèìóùåñòâà è óþò öåíòðà ãîðîäà Ìîíîëèòíàÿ òåõíîëîãèÿ ñòðîèòåëüñòâà Ñòåíû èç Ò¨ÏËÎÉ ÊÅÐÀÌÈÊÈ ñ îáëèöîâêîé êåðàìîãðàíèòîì Ïîäçåìíûé ïàðêèíã ñ âûõîäîì â ïîäúåçä Êàìåðíûé äîì íà 65 êâàðòèð ñî ñâîáîäíûìè ïëàíèðîâêàìè îò 40 äî 150 êâ.ì

ÏÐÎÄÀÆÀ ÊÂÀÐÒÈÐ ÎÒ ÇÀÑÒÐÎÉÙÈÊÀ

449 069 ÃÈÁÊÀß ÑÈÑÒÅÌÀ ÎÏËÀÒÛ ÐÀÑÑÐÎ×ÊÀ ÈÏÎÒÅÊÀ