Magazine agosto 2013

magazine México interlomas-tecamachalco

HAITÍ

para aventureros incorregibles

CINE: ELYSIUM, apocalíptica y original AUTOS: Vuhl 05, súper automóvil mexicano TV: Star Wars ¿show en televisión?

Y MUCHO MÁS • AGOSTO 2013 // año28 // distribución gratuita

magazine EDITOR MUY RECOMENDABLE borador Esta magnífica obra de nuestro cola ner en Carlos Raffoul Saba ya se puede obte mente versión electrónica. Es un thriller alta manera en recomendable porque desnuda la stra sociedad. que se engaña todos los días a nue rente de ¡Le proporcionará un enfoque dife nuestra realidad!

LA CONSULTORA EN VERSIÓN ELECTRÓNICA Hace unos días se hizo el lanzamiento, en su versión electrónica, de la magistral obra de Carlos Raffoul Saba que lleva por título “La Consultora”, libro que hace ya algunos años apareció en versión impresa y que ahora está al alcance de todos, pues está disponible en la página de Amazon y se puede leer con los dispositivos Kindle o con la aplicación de Kindle en cualquier dispositivo.

SINOPSIS Christine Radcliff es hija de una inmigrante ilegal en Estados Unidos que se ve obligada a vivir como un fantasma debido a los peligros que la amenazan si alguien llegara a descubrir su existencia. La protagonista pasa su infancia observando y aprendiendo todos aquellos estímulos que condicionan el comportamiento de los seres humanos otorgándole un poder imperioso que utilizará estratégicamente con la única finalidad de vengarse de la persona que se encargó de hacerle la vida miserable… su padre.

En este maravilloso thriller de corrupción, diferencias sociales, odio y venganza, Carlos Raffoul Saba, considerado por muchos como el gurú de la imagen, desenmascara algunos de los trucos y tácticas utilizadas por los consultores en imagen para manipular y persuadir a una sociedad ilusa e ingenua que vive en un constante engaño.

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Vivimos inmersos en un mundo donde aparentemente el parecer prevalece sobre el ser y en el que las masas son seducidas por un significativo número de estímulos premeditadamente establecidos con la intención de que los individuos actúen de acuerdo a ciertas pautas instauradas concienzudamente al percibir dichas incitaciones de forma inconsciente.

“La Consultora” es la primera novela protagonizada por una consultora en imagen ofreciendo en las manos de los lectores una gran cantidad de conocimiento invaluable que sin duda cambiará el rumbo de la historia al permitir que el libre albedrío por fin se haga patente.

Es una novela que te marcará la vida de forma indeleble al permitirte conocer los trucos y estrategias más atroces utilizadas por los expertos de la imagen para seducir y manipular a la humanidad.

// Víctor Goldner Director y cofundador de magazine gold@magazine.com.mx

magazine México ESTILO Cómo prolongar tu esmalte Por Galit Levin

DIRECTORIO

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DIRECTOR GENERAL

Lic. Víctor Goldner gold@magazine.com.mx EDITOR RESPONSABLE

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Mauro Flores Ledesma arte@magazine.com.mx DEPORTE Incongruencias en el beisbol de GL Por Rafael Duque

ASESOR

Markos Achar T. markosat@yahoo.com COORDINACIÓN GENERAL

SABOR Gourmet patrio Al estilo Letty Gordon

Angélica Miranda miranda@magazine.com.mx

20 22

COORDINACIÓN SECCIÓN VIAJES

Roni Rubistein roni@viajesexcelsior.com.mx DISEÑO

D.G. Francisco Reyes D.G. Erika Angeles arte@magazine.com.mx

CÓMO Cómo llegué a ser consultor Por Carlos Raffoul

DISTRIBUCIÓN

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O D I N E T N O C ESO A ELIZ REGR ¡F , O T S O G A

Pedro Rivera DEPARTAMENTO JURÍDICO

Bitar, Marcín & Asociados S.C. 5540 1644

CL ASES!

EditorES VitalicioS

Arq. Enrique Gorodezky Lic. Alberto Bitar Romo PUBLICIDAD

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magazine VENTAS

MÚSICA Rhye: música, misterio y soul Por Luis Ángel Muñoz

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magazine ZONA Exitosa jornada de esterilización canina y felina en Huixquilucan En la 2ª jornada se realizaron 191 cirugías de esterilización y se aplicaron 103 vacunas antirrábicas sús Gutiérrez Rincón, secretario particular, informó que estas jornadas son permanentes e itinerantes durante este año, con el objetivo de acercar estos servicios a la población, ya que la esterilización y vacunación de las mascotas son tema de salud pública y adelantó que a finales de este mes una brigada estará en la comunidad de San Bartolo.

Durante la clausura de la 2ª. Jornada de Esterilización, Silvia Valdez Guerrero, agradeció a la ANDES, A.C., al Instituto de Salud del Estado de México (ISEM) y al personal médico que durante tres días realizó 191 cirugías de esterilización de perros y gatos, además de aplicar 103 vacunas antirrábicas.

C

on gran éxito se realizó la 2ª. Jornada de Esterilización Canina y Felina que promueven el Ayuntamiento de Huixquilucan y la Asociación Civil Animales Desamparadas (ANDES A.C.) luego que se realizaron 191 cirugías y se aplicaron 103 vacunas antirrábicas.

El subdirector de Fomento Agropecuario, José de Jesús Olvera Gamboa, afirmó que la jornada de esterilización es gratuita y busca evitar que la reproducción de los perros y gatos representen un problema de salud en las comunidades, por la cual la par-

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ticipación ciudadana es de vital importancia.

Mientras tanto, el décimo regidor y presidente de la Comisión Edilicia de Fomento Agropecuario y Forestal, Francisco Domínguez Entzana, invitó a la población a cuidar sus mascotas, lo que permitirá disminuir la proliferación de animales en las calles del municipio.

A nombre del presidente municipal Carlos Iriarte Mercado, Felipe de Je-

Valdez Guerrero aseguró que la presente administración continuará con trabajos que beneficien a las comunidades del municipio y reconoció la participación ciudadana debido a que estas acciones muestran la responsabilidad de las personas con sus mascotas.

Durante las dos jornadas realizadas en la cabecera municipal se esterilizó a 323 animalitos y se inmunizó contra la rabia 329.

“Estas jornadas serán permanenteS e itinerantes durante todo el año”

magazine ESTILO

E

ste otoño se llevarán las uñas de tonalidades oscuras y a mí… ¡me encanta!, en especial ahora que están de moda los tonos azules y verdes. El problema con los esmaltes de tonos oscuros es que no duran sin ciertos cuidados.

Te comparto algunos trucos para hacer en casa o simplemente alargar la vida del esmalte aplicado en el salón.

Por Galit Levin Graduada de la escuela de maquillaje Alquimia, entre otras. Ha participado en el Fashion Semana, Expo Beauty Show y otros eventos levingalit@yahoo.com @galitlevin importantes del medio. http://www.facebook.com/GalitLevinMakeup

Usa guantes

Si vas a lavar o hacer algún tipo de limpieza en casa usa guantes que sean delgados y muy cómodos. Los productos de limpieza son muy abrasivos y el agua acaba con los esmaltes.

Usa una prebase

Usa una base o un endurecedor antes de aplicar el color deseado, vale la pena invertir en estos productos ya que nos dejan algunos beneficios: fortalecen las uñas, protegen los tonos oscuros y también ayudan a prolongar la durabilidad del esmalte.

El esmalte

Después de aplicar una prebase es hora de poner el color, pero no utilices tanto producto ya que se puede engrosar demasiado y así el esmalte no te durará tanto; asegúrate que sean capas delgadas y aplica dos capas para intensificar el color (a veces se requieren 3). Al fijar el esmalte pinta la terminación de tu uña, aplicando hacia abajo, de este modo no se comenzarán a descarapelar tan pronto

Utiliza un fijador

Al terminar de pintar las uñas siempre aplica una capa de fijador, si lo usas, añadirás al menos un día más a la durabilidad de tu esmalte. Eso sí, espera unos minutos para que el esmalte seque un poco y no lo arrastres y así se protegerá mejor.

El esmalte a la mano

Si trabajas o estás en un lugar donde tus maños son muy vistas, ten a la mano el esmalte para retocar las puntitas en caso de accidentes. Aplica un toquecito de color únicamente en donde se descarapeló el esmalte.

Cada 2-3 días

Adhiere un brillo cada 2 o 3 días sobre el esmalte que ya tienes, esto le dará más notoriedad, nuevamente protegerás el esmalte y se verá como nuevo

Cómo prolongar tu esmalte 8

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Fija un día

Los esmaltes de tonalidades oscuras, comienzan a opacarse y se ponen mates antes que los claros, se ven viejos y sin vida, por más cuidados que tengas. Considera un día a la semana para volver a arreglarte las uñas en casa o en el salón, o simplemente aplicar ese brillo.

Deja descansar tus uñas

Si utilizas mucho los tonos oscuros, no olvides dejar sin esmalte las uñas un par de días para que respiren y no se decoloren.

magazine AUTOS La producción del Vuhl 05 comenzará en noviembre próximo. El modelo fue diseñado para la carretera y la pista

E

l Vuhl 05 se presentó formalmente en el Royal Automobile Club de Londres el pasado 3 de julio, es un biplaza desarrollado para competir en la línea extrema de autos deportivos, tales como el Ariel Atom, Lotus Elise y Radical SR3 y es auténticamente mexicano.

La presentación oficial estaba programada dentro de las actividades del Goodwood Festival of Speed, entre el 11 y 14 de julio de este año, sin embargo EXTE Diseño, compañía mexicana que fundaron los hermanos Guillermo e Iker Echeverría y Alberto Chapa, y que recibe apoyo de diferentes inversionistas como Ford y Michelin, adelantó la presentación de su nuevo súper auto 05 a principios de julio en las oficinas centrales del Royal Automobile Club en Londres, ante un selecto grupo VIP.

PODER Detrás de la cabina de 2 pasajeros, se encuentra un motor Ford 2.0 EcoBoost de 285 caballos de fuerza y turbocargado con 4 cilindros, el cual se acopla a una transmisión manual de 6 velocidades. Gracias a su ínfimo peso en vacío, el Vuhl 05 puede correr, en teoría, de 0 a 60 mph en 3.7 segundos. La velocidad máxima es de 152 mph (244 km). ¿Qué tan ligero es el Vuhl 05?

Debido a que el vehículo no está diseñado con muchos aditamentos (la cabina está hecha en su totalidad

El Vuhl 05 (siglas de Vehicles of Ultra High-performance and Lightweight), es la primera creación de la compañía y le da mucha importancia a los materiales ligeros y a la conducción dinámica en las pistas de carreras.

Vuhl 05

el súper automóvil mexicano 10

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con aluminio y fibra de carbón), el Vuhl 05 pesa 1,525 libras, es decir, 1,300 libras menos que un Porsche Boxer.

La longitud desigual de la suspensión de doble horquilla en las cuatro esquinas hace que el automóvil se mantenga estable y se pegue como adhesivo a la superficie de la pista o carretera.

Las dimensiones son de 1.87 metros de ancho, 3.71 metros de largo, 1.12 metros de alto con una distancie entre ejes de 2.30 metros. La distancia al piso es de 11 centímetros.

El diseño interior ofrece características que se observan en los coches deportivos de alto rendimiento como asientos de fibra de carbono (sin relleno), volante deportivo, tablero electrónico de adquisición de datos, cámara Full HD, entre otras.

PRODUCTO NACIONAL “Nuestro conocimiento señala que el Vuhl 05 es desarrollado por entusiastas para entusiastas”, dijo Iker Echeverría, cofundador de Vuhl Automotive, junto a su hermano Guillermo.

Hijos del ex piloto Guillermo Echeverría, los hermanos heredaron la pasión por los automóviles y fue así como decidieron fundar su propia empresa automotriz. “Estábamos decididos a crear una máquina altamente intuitiva y que fuera a la vez divertida en velocidad y conducción. Es el coche que nosotros mismos querríamos tener”, afirmó.

Aunque está diseñado en México, el Vuhl 05 recorre mundo antes de lle-

gar a sus propietarios, ya que se fabrica en Canadá, pasa sus pruebas de ajuste en Estados Unidos y Reino Unido y una vez aprobado, se envía de vuelta a México para aplicar retoques y hacer pruebas finales.

Los pedidos del Vuhl 05 ya comenzaron y se espera que las entregas

comiencen a partir de la primavera de 2014 a sus destinatarios en Reino Unido y Estados Unidos. No obstante, Vuhl Automotive tiene planeada una expansión global.

El precio inicial el Reino Unido será de £55,000, es decir, $82,000 dólares, aproximadamente.

Durante el Festival de la Velocidad de Goodwood, el Vuhl 05 compitió en la categoría “First Galence” al mando del piloto británico Duncan Tappy y el mexicano Esteban Gutiérrez

“Un lujo alcanzable para gustos exigentes”

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magazine TV

Por Luis Angel Muñoz lamg1984@gmail.com @lamg1984

Star Wars ¿show en televisión?

U

na vez más, parece que el reparto y personajes de Star Wars podrían tener un programa de televisión.

Durante su aparición en la conferencia de prensa de la Asociación de Críticos de Televisión, el presidente de la ABC, Paul Lee, dijo que la producción de un programa de televisión de Star Wars no es algo que se encuentre en una “galaxia muy, muy lejana”.

Reportes señalan que los ejecutivos de ABC estarían buscando trabajar con Lucasfilm, el estudio creativo de George Lucas, para hacer un show basado en Star Wars. “Hemos iniciado conversaciones con ellos”, dijo Lee. “Tengo algunas ideas en la cabeza, pero ellos tienen muchas más sobre la mesa”.

Los rumores sobre la creación y producción de un show basado en Star Wars han circulado desde hace tiempo, pero han adquirido fuerza desde 2005, año en que surgió la idea de la posible serie “Star Wars: Underworld”.

Esta serie, cuya trama se llevaría a cabo entre la historia de Sith y la trilogía original, nunca pudo llegar más allá de los borradores de algunos guionistas.

Cabe recordar que en 2012, Disney compró a Lucasfilm por 4.1 billones de dólares y tiempo después, la compañía anunció que una nueva saga de “Star Wars” llegaría a las pantallas a partir de 2015 bajo la dirección de J.J. Abrams.

D

Peter Capaldi, nuevo Dr. Who

espués de muchas especulaciones entre los “Whovians” (nombre que reciben los fanáticos de la serie) sobre quién sería el sustituto del actor Matt Smith en el papel de Doctor Who, BBC finalmente reveló que Peter Capaldi será el encargado de interpretar al viajero en el tiempo.

Aunque ya ha aparecido en la serie con otro papel, Capaldi es conocido por interpretar a Malcolm Tucker en las series cómicas “In the Loop” y “The Thick of It”, además participó en la película “World War Z” y aparece ocasionalmente en “Torchwood”.

“Es maravilloso no poder guardar más este secreto”, declaró Capaldi sobre el que será su papel más importante hasta el momento.

Dentro de la nueva temporada de “Dr. Who”, la cual celebrará 50 años, diferentes actores aparecerán junto a Capaldi, entre ellos Matt Smith y Peter Davison, antiguos “doctores”.

Capaldi debutará como Dr. Who durante el próximo especial de Navidad.

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magazine VIAJES

Haití, para aventureros incorregibles

E

sto no es para los débiles de corazón. Un viaje que implica una pista de aterrizaje de terracería, un velero de madera y una Range Rover anfibio no es para cualquiera: es para aventureros declarados.

Haití es un destino único que tiene playas caribeñas paradisiacas, fuertes antiguos, arquitectura colonial y una cultura vibrante. El otro lado de la moneda, por supuesto, son las secuelas dejadas por años de agitación política y el terremoto del 2010. Haití es un destino muy especial que atrae turismo igual de especial, desde misioneros y humanitarios hasta capitalistas acérrimos. Es una tierra donde se pueden encontrar oportunidades millonarias y tragedias incontables. Este contraste tan marcado se encuentra en cada respiro y en cada esquina.

Haití te desafía en cada momento que pisas su suelo.

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Mi primer día fue un torbellino de ideas y emociones. De repente me vi en un país que sólo conocía por los noticieros y siempre desde una luz negativa. Tenía que haber algo en este espacio que fuera positivo, que fuera mágico… ¡Y lo hay! Lo encontré en su música de carnaval que mezcla los mejores ritmos del Caribe con hip hop y te pone a bailar aunque no quieras.

Lo encontré en las obras de arte que combinan todos los colores del arcoíris con una maestría envidiable. Lo encontré en la gente que sigue trabajando diariamente para reconstruir su país, sus sueños y sus vidas.

Môle St. Nicholas

Al día siguiente fui al norte, a una playa paradisiaca llamada Môle St. Nicholas. Hay tres formas de llegar: en lancha si eres millonario, en avión chárter si logras juntar suficiente gente o en auto si estás dispuesto a pasar

Texto y fotos por Carolina González García. Consultora de viajes especializada en Viajes Excélsior. Egresada de la maestría en Estudios de Arte de la Universidad Iberoamericana. Se especializa en lunas de miel y viajes culturales. Tel. 3098-8888/ 3098-8867 carolina.g@viajesexcelsior.com.mx

ocho horas en terracería evitando baches. Al llegar topas con un pequeño pueblo de pescadores donde la vida pasa mucho más lenta, donde la bahía es el escenario y confín de su universo. Ahí disfrutamos de una semana de playas vírgenes, fuertes abandonados y pescado fresco. Es como ser explorador de un mundo perdido, te sientes el primero en llegar y en todo momento tienes conciencia de lo afortunado que eres al estar en uno de los últimos lugares afectados por el turismo institucional. Es el verdadero Caribe: con futbol, reggae y ron.

Cap-Haïtien

Después de una semana en el paraíso, seguí me viaje a Cap-Haïtien donde encontré una hermosa arquitectura colonial francesa y tupida vegetación. Ahí visité La Citadelle Laferrière, un fuerte del siglo XIX que nunca vio una batalla y que es Patrimonio de la Humanidad por la

UNESCO. Por su tamaño es el más grande de América y se nota al subir el camino de 5 km a la cima de la montaña.

Mientras caminas – o te arrastras – vas sintiendo el tamaño de la construcción y cómo se va ciñendo sobre ti. Esta imponente construcción se torna laberíntica al empezar a recorrer sus pasillos y recovecos. El fuerte fue construido por el Rey Henri Christophe, uno de los líderes de la revolución de esclavos que liberó al país de la colonia francesa. A lo largo de los años, ha sido testigo de tormentas tanto ambientales como políticas y perdura como símbolo de la capacidad del pueblo haitiano de resistir contra sus invasores.

Puerto Príncipe

La ciudad capital es el mejor ejemplo de los contrastes encontrados en Haití. Aquí se puede ver a quienes viven en tiendas de campaña hechas con bolsas de basura a un lado de mansiones lujosas. Las calles están alineadas con pinturas y artesanía de latón sobre escombros de edificios olvidados. La realidad del país está impresa en cada mirada y cada sonrisa, sin embargo esas sonrisas perduran y la gente sigue adelante. La ciudad entera se vuelve un testimonio de resistencia y vitalidad.

Una visita a Haití te hace sentir explorador y aventurero, te hace pasar de la tristeza a la felicidad en dos segundos y te impulsa a vivir cada minuto como si fuera el último.

Una visita a Haití tiene que estar planeada con cuidado

para lograr sortear la pesadilla logística que implica un país con carreteras inexistentes y servicios básicos dudosos. Una visita a Haití te va a cambiar la vida pero, como siempre sucede con los destinos no convencionales, no es para los débiles de corazón. Y tu corazón ¿cómo está?

TIPS

La comida en Haiti

n Se recomienda probar la salsa criolla, la concha (molusco tipo caracol) y los plátanos fritos.

Restaurantes:

1

Quartier Latin: restaurante de comida local con un toque contemporáneo. En Pétionville a un lado de Puerto Príncipe.

2

Lakay: restaurante de mariscos, debes probar la langosta.

En Cap-Haïtien.

3

Observatoire Haiti: ofrece la mejor vista de Puerto Príncipe.

En Boutiliers.

magazine DEPORTE

Por Rafael Duque. Es ingeniero de la UAM, tiene maestría de Northwestern University. Actualmente es catedrático de la UIA. biotwo@earthlink.net

Incongruencias en el beisbol de las Grandes Ligas

E

l beisbol de las Grandes Ligas pasa nuevamente por una crisis con respecto a los jugadores que han usado sustancias prohibidas para mejorar su rendimiento.

Desde hace años los dueños fingen demencia en aras de continuar con el espectáculo y las ganancias multimillonarias, pero no podemos tapar el sol con un dedo.

Ryan Braun, que en 2011 recibió el premio al jugador más valioso de la temporada, aceptó el uso de sustancias prohibidas. La MLB aplicó “todo el poder de su ley” y lo suspendió 50 partidos. Braun ha de estar feliz, tiene en sus manos un contrato que vale más de 50 millones de dólares –dejará de ganar muchos millones en bonos, días sin jugar y muchos más en patrocinios- pero sabe que sin los esteroides no hubiera con seguido el mentado contrato.

Recordemos la tercera ley de Newton “a toda acción corresponde una reacción igual y contraria”, pues el castigo a estos jugadores no corresponde a su pecado.

MÁS INCONGRUENCIAS

Las incongruencias no terminan ahí. La semana pasada tuve la oportunidad de ir al nuevo estadio de beisbol de Miami, el Marlins Park. Es una belleza, durante el día está techado para evitar el calor insoportable, en la noche

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se abre el techo para disfrutar del medio ambiente. Las instalaciones son de primera, tiene un acuario detrás del home plate, una estructura muy colorida en el jardín central donde unos delfines se mueven cuando los Marlines conectan un cuadrangular, hay restaurantes de todo tipo, hasta uno de sushi que sirve pescado de primera calidad (excepto Marlín, claro está). ¿Dónde está la incongruencia? Recordemos que los Marlines de Miami se llamaban Marlines de Florida al empezar la franquicia a mediados de los 90. El equipo tuvo muy buenos resultados, ganó la Serie Mundial en 1997 y en 2003. El dueño Wayne Huizenga trajo extraordinarios jugadores latinos que se identificaron con la fanaticada. El equipo jugaba en lo que era el Pro-Player Stadium, donde jugaban los Delfines de Miami del futbol ame-

“a toda acción corresponde una reacción igual y contraria”, pues el castigo a estos jugadores no corresponde a su pecado.

ricano (después se llamo Dolphin Stadium, y hoy se llama Sun Life Stadium).

El estadio era terrible para jugar beisbol, un calor insoportable a mediados de verano, lejos y mal localizado, las dimensiones de los jardines eran muy largas, pocos asientos tenían buena vista, y los que se sentaban detrás del jardín central necesitaban un telescopio para ver el home plate.

Los nuevos dueños de los Marlines convencieron al público que con el dinero de los impuestos construirían un nuevo estadio en lo que alguna vez fue el Orange Bowl. Prometieron traer a los mejores jugadores, con la esperanza de ganar otra Serie Mundial. Además trajeron a Ozzie Guillén, el único manager latino en la historia del beisbol que ha ganado la Serie Mundial (White Sox, en 2005). Así que, 5 años y 1,000 millones de dólares después, los Marlines tienen un nuevo estadio.

SUEÑO FRUSTRADO

Pero el sueño duró menos de dos años.

Después de malos resultados y la controversia que causo Guillén (justificó a Fidel Castro por algunas de sus políticas, gran error en Miami), el equipo se fue a la ruina, pero para los dueños fue muy fácil deshacerse de los jugadores caros, a final de cuentas ya tenían su estadio nuevo, pagado con impuestos de los contribuyentes. ¿Donde está la congruencia?

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magazine SABOR

Por Letty Gordon Profesora en Arte Culinario y Chef de Cocina con 36 años de experiencia. Estudios internacionales USA, Inglaterra y Francia. Autora de diversos libros, programas de radio y televisión. dirección@lettygordon.com

GOURMET PATRIO El famoso chile en nogada es un típico platillo mexicano que se acostumbra comer en la época de Independencia y proviene de la ciudad de Puebla.

Chile en nogada

S

urgió en el convento de Santa Mónica en el año 1821 cuando Agustín de Iturbide, autor del Plan de Iguala y creador del Tratado de Córdoba, decide festejar el día de su santo (28 de agosto) en este convento. Las monjas, con el espíritu patriótico a flor de piel, desearon inventar un nuevo platillo que tuviera los 3 colores de la bandera nacional y así, escogiendo ingredientes de la temporada, crean un chile relleno de verduras y frutos secos (se cuenta que originalmente el chile en nogada no llevaba carne ya que las monjas eran vegetarianas), capeado, bañado con una salsa blanca de nuez de Castilla, espolvoreado con granada roja y un poco de perejil para darle un toque verde.

Hoy en día, aunque no se sabe exactamente desde cuándo, el relleno del chile en nogada va con carne molida y en muchos lugares ya no se capea. Sin embargo, el auténtico va capeado. Muchos mexicanos esperan con ansia la época de fiestas patrias para degustar esta delicia.

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Amigos, ahora les comparto una receta que en muchos hogares mexicanos también se utiliza en las fiestas patrias.

PECHUGAS EN SALSA DE NUEZ INGREDIENTES

PARA DECORAR

4

2 2 ½ 5

tazas de agua taza de vino tinto taza de agua cucharadas de grenetina hidratada en ½ taza de agua

½ ½ ½ ¼

cucharadita de sal de ajo cucharada de sal de cebolla cucharada de paprika de cucharada de pimienta

pechugas cocidas, deshuesadas y sin piel, previamente refrigeradas por un mínimo de 2 horas

SALSA ½ ¼ 1

litro de crema natural Lyncott de kilo de nuez molida onza de brandy

Hacer la gelatina, dejar que cuaje y picarla. Colocar las pechugas en un platón ya bañadas con salsa, ramitos de perejil chino y alrededor la gelatina.

RĂşstico mate - cantera

magazine CÓMO

CÓMO LLEGUÉ A SER

CONSULTOR…

T

enemos que estar conscientes que el que expone una idea nueva debe estar preparado para someterse a la crítica de las mentes débiles y de ser juzgado por los de carácter endeble.

Una nueva idea

Probablemente cuando comencé a dedicarme a la consultoría en imagen, logré romper la marca del ser humano con más fracasos en juntas de venta. La razón todavía la desconozco, pero deduzco que quizá llegué con una idea novedosa antes de tiempo, o tal vez ya era del conocimiento de algunos que la guardaban celosamente por la gran ventaja que les confería.

Cuando pensaba que mi trayecto tendría que ser hacia arriba, desilusiones me asaltaban. Nunca faltan las preguntas superficiales, desde “¿éste color se me ve bien?”, hasta “¿para qué sirven todos estos tenedores?”. En realidad, las interrupciones en eventos sociales no era lo molesto, sino que la gente pensara que me intentaba abrir camino en un terreno tan frívolo.

Para encontrar respuestas estudié las estrategias que varios políticos siguieron para ganar las elecciones, por qué Beckham conseguía contratos multimillonarios tratándose de un jugador de futbol mediocremente bueno, por qué Madonna era capaz de vender tantos discos cuando su música cada vez era menos música y por qué unas pocas empresas como Apple y Starbucks acaparaban el mercado y los consumidores se convertían en evangelizadores de esas marcas.

El salto al vacío

Mis esfuerzos se concentraron en llamadas frías a empresas, la mayoría se negó a recibirme y las pocas que accedieron a darme 10 minutos de su tiempo, lo hicieron bajo reserva

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Por Mtro. Carlos Raffoul Saba Autor del libro “La Consultora”, Experto en imagen pública y posicionamiento estratégico, Miembro fundador de la Asociación Mexicana de Consultores en Imagen Pública (AMCIP) y Locutor titular del programa radiofónico de noticias “El Ajo”. carlos@raffoul.com.mx @carlosraffoul www.raffoul.com.mx.

de que me entrevistara con un empleado de bajo rango sin posibilidad de tomar decisiones, así que tomé una medida desesperada, rompí mi cochinito para hacer una espectacular labor de venta. Renté un teatro, planeé cada detalle proyectando distintos estímulos, cada tres minutos, para dirigir sus emociones a mi entero capricho. Diseñé invitaciones dignas de una boda real y edité un video para explicar lo que pasaría ese día; se los envié a 319 directores de empresas, al final sólo llegaron 271 personas quienes se fueron satisfechas por aprender algo nuevo.

La gran recompensa

No pasó ni una semana cuando comencé a recibir más llamadas de las que podía atender. Llamé la atención de esos directivos y mis esfuerzos empezaban a verse recompensados.

Ha sido un camino muy duro, hay muchos que no saben cuál es el trabajo del consultor en imagen, pero imagino que pasa cuando alguien propone un concepto nuevo.

Quise llegar más lejos y eso me orilló a escribir mi primera novela intitulada “La Consultora” y con la que, en un divertido thriller, desenmascaro muchas estrategias que se utilizan para condicionar el comportamiento de la sociedad.

En resumen, de eso se trata la imagen, de fijar premeditadamente la percepción que un grupo de personas tiene sobre algo o alguien.

Finalmente logré lo que ansiaba… ser el responsable de la imagen de muchas empresas que seguramente usted admira, el diseño del imagotipo de su artista favorito y la preferencia mayoritaria del electorado en prácticamente todas las campañas políticas que he coordinado.

El mundo de la imagen es fascinante y va más allá del color para vestir o el número de cubiertos en una mesa formal, sin embargo, ha llegado el momento de explorar horizontes más oscuros por lo que ahora estoy tratando de descubrir los secretos que esconde el cerebro humano… ¿Qué es lo que pasa en ese misterioso lugar cada vez que recibimos un estímulo?

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magazine

MÚSICA

Por Luis Angel Muñoz lamg1984@gmail.com @lamg1984

Rhye: música, misterio y soul

EN 2012, Rhye comenzó a publicar canciones en la red, utilizó imágenes de una mujer desnuda y videos meticulosamente producidos, rápidamente atrajo la atención, no sólo por la música, sino también por el misterio que rodea A sus dos integrantes.

Por último, Paul Lester, crítico del periódico inglés The Guardian, describió a Rhye como una “heroína”. “La chica, en serio, es una mujer, ha vivido una vida, ha sido lastimada, canta de una forma apenas emocional y demuestra que está exhausta”, escribió Lester.

Con rumores y teorías por doquier sobre la identidad de una voz sin rostro, surgió la verdad.

C

omenzó como un dúo sin rostro en la red y hoy asombra con un álbum debut lleno de emociones y sensualidad.

A principios de 2012, una banda llamada Rhye comenzó a publicar canciones de su autoría en la red, utilizó imágenes de una mujer desnuda y videos meticulosamente producidos y rápidamente atrajo la atención, aunque no sólo por la música, sino también por el misterio que rodea a Rhye y a sus dos integrantes.

La música tiene su propio halo de misterio. Las canciones de “Woman”, su primer disco, son una mezcla seductiva de pop electrónico, jazz y soul, géneros que sobresalen en la contaminada escena del indie-rock actual. Por

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si fuera poco, las letras son abiertas y directas: amor y sensualidad.

Todos estos elementos hacen que el escucha explote su imaginación con la suave, fría y radiante voz de quien interpreta los temas “3 Days”, “The Fall”, “Open” y “Last Dance”. Un efecto muy similar al que produce la cantante Sade con su voz y su acento, exclusivo y difícil de adjudicar a alguna región del mundo.

Entonces, ¿quién canta en Rhye?

Sin pista alguna sobre su rostro, la prensa e Internet comenzaron a teorizar sobre la parte vocal del grupo. “La vocalista nos recuerda a Tracey Thorn”, escribió el popular bloguero Perez Hilton. Otros sitios como Slate, incluyeron a Rhye en la lista de “jóvenes cantantes que están transformando al pop”.

Sí, existe cierta fatiga en la interpretación de “3 Days”, pero quien canta no es ni una chica ni una mujer. Rhye, para sorpresa de todos, resultó ser un dúo de músicos veteranos: Robin Hannibal, compositor y productor danés, y Michael Milosh, compositor y multi-instrumentista canadiense y con un timbre de voz similar al de Sade.

En 2011, Milosh comenzó a trabajar en un remix de la canción “Slippin’”, del grupo Quadron, donde Hannibal participaba. El dúo se conoció en la antigua casa de Hannibal en Copenhague y de forma casi inmediata, hallaron la fórmula y compusieron “Major Minor Love” (junto a otras nueve canciones).

Cada composición hablaba sobre enamorarse de mujeres de Los Ángeles, ciudad a la que posteriormente se mudaron, pero la alegría de un nuevo amor y las dificultades de sostener una relación a distancia, pronto fueron agregadas al álbum.

Informes: Teléfono

5247 2623 La Choperia Parque Interlomas

Dirección Av. Jesús del Monte 41 Centro Comercial Parque Interlomas Huixquilucan Edo. Mex 52764

magazine MUST

Los gadgets más elegantes

Magazine te presenta los avances tecnológicos que impactan al mundo y siempre causan controversia.

Vacheron Constantin

Tour de l´lle Con motivo de su aniversario 250, la casa relojera suiza Vacheron Constantin, una de las más antiguas y prestigiadas, especializada en relojes de lujo, presentó en el 2005, el más complejo de los relojes de pulsera: el Tour de L’lle.

Este fabuloso y lujoso reloj es una original combinación de complicaciones de relojería e indicaciones astronómicas. Indica una selección de 16 puntos diferentes, incluye un repetidor de minutos, el tiempo de puesta del sol, calendario perpetuo, segundo huso horario, un dispositivo de tourbillon, la ecuación del tiempo y la representación del cielo nocturno. Contiene 834 piezas en su interior.

Este reloj de lujo ha requerido 10000 horas de investigación y desarrollo por los diseñadores, ingenieros y fabricantes de relojes de Vacheron Constantin, para llegar a la versión final.

Es una edición limitada a tan sólo siete relojes, con un precio que asciende a 1.5 millones de USD por cada pieza. ¿Se anima?

Si ya estás cansado de tu convencional televisor y quieres sorprender a todos invitándolos a ver su deporte preferido, regálate una pantalla a tu altura.

Se trata del modelo TH-152UX1W, presentado en la feria de tecnología de Las Vegas y ya está a la venta en exclusivos almacenes.

Tiene un tamaño de 152 pulgadas, pesa 600 Kg y además de una resolución superior a la normal (4096 x 2160) tiene la capacidad de ofrecer imágenes 3D Full HD.

Televisor de un millón de dólares 26

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“Sus potenciales compradores son futbolistas, banqueros y jefes de Estado”, dijo a BBC Mundo Bassam Zaku, director de la división de productos de Harrods, sin embargo tu puedes ser parte de ese selecto grupo que posea un televisor de tales dimensiones y que tiene un precio de 1 millón de dólares.

“Exclusividad”, es lo que según Zaku se exige a las empresas tecnológicas que suministran sus productos, todos tienen que ofrecer lo más original de sus gamas.

magazine CINE

Los próximos estrenos ELYSIUM

APOCALÍPTICA Y ORIGINAL El filme llega en momento clave para Sony Pictures Entertainment, filial de Sony Corp, que busca un éxito veraniego en taquilla tras los fracasos de “After Earth” y “White House Down”.

DIRECTOR: Neill Blomkamp ACTORES: Matt Damon, Jodie Foster, Wagner Moura, Alice Braga, Diego Luna, Sharito Copley y William Fichtner

GÉNERO: Drama, ciencia ficción “Elysium” no es la típica película ligera de verano, es una cinta apocalíptica de suspenso y ciencia ficción, una aventura futurista recargada de originalidad, con temas tan actuales como la desigualdad social, la inmigración y los problemas de salud.

Neill Blomkamp tampoco es un director común, ya nos había sorprendido en el año 2009 con “District 9”, una alegoría

APRENDICES FUERA DE LÍNEA

DIRECTOR: Shawn Levy ACTORES: Vince Vaughn, Owen Wilson, Rose Byrne GÉNERO: Comedia

Dos hombres no saben adaptarse a la tecnología, sin embargo, es tan necesaria que si no la saben utilizar no sirven para trabajar. Un día su empresa cierra sus puertas dejándolos indefensos y obligándolos a competir contra jóvenes universitarios de mentes brillantes por un lugar en una de las compañías más importantes de internet, Google, donde serán aceptados como practicantes, de los cuales sólo un 5 por ciento tendrá un puesto mientras que el resto no tendrá nada.

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con extraterrestres cuyo objetivo fue explicar la xenofobia y la segregación en Sudáfrica, cinta que costó 30 millones de dólares y al final logró recaudar 210.8 millones de dólares, pero que además en 2010 fue nominada a 4 premios Óscar, incluyendo mejor película.

SINOPSIS En el año 2154 existen dos clases de personas: los millonarios que viven en primorosas estaciones espaciales hechas por el hombre, llamadas Elysium, un paraíso inalcanzable de vida, de calidad y atención médica ilimitada ya que todas las enfermedades, incluido el cáncer, tienen cura inmediata; y el resto, que vive en una sobrepoblada y

EL CONJURO

DIRECTOR: James Wan ACTORES: Vera Farmiga, Patrick Wilson, Lili Taylor GÉNERO: Terror

Ed y Lorraine Warren, son dos investigadores paranormales quienes reciben la llamada de auxilio de la familia Perrón, debido a que en su hogar, una granja en Rhode Island, se presentan sucesos sumamente extraños y terroríficos.

Este filme está basado en una historia real y es en verdad espeluznante, además cuenta con la dirección de James Van quien también realizó El juego del miedo y Saw, la noche del demonio.

Por Anabel Hernández. Licenciada en Comunicación y Periodismo, egresada de la UNAM. Colaboradora de XEEP Radio Educación y del programa A Quien Corresponda de TV Azteca. ana__hdz@hotmail.com

te atraparÁn arruinada Tierra. La secretaria Rhode (Jodie Foster), una dura representante del gobierno, hace todo lo posible para cumplir las leyes antiinmigrantes que evitan que ese lujoso estilo de vida de los ciudadanos de Elysium sea alterado.

Pese a sus esfuerzos nada impide que la gente de la Tierra intente colarse, o quiera soñar con ello. Pero cuando el desafortunado Max (Matt Damon) se ve acorralado, acepta embarcarse en una peligrosa misión que si es exitosa no sólo salvará su vida, sino traerá la igualdad a estos mundos tan polarizados.

EL DIRECTOR Blomkamp, sudafricano de 33 años que radica en Canadá, tiene experiencia en efectos digitales y gusto por presentar los conflictos sociales de una manera única.

Para él la historia en la Tierra se desarrolla en el polvoriento Los Ángeles, aunque lo cierto es que se filmó en los tiraderos de basura del Bordo de Xochiaca, en México. “Fue algo complicado, olía realmente mal y cuándo llegamos la primera vez me

EL NIÑO QUE HUELE A PEZ DIRECTOR: Analeine Cal y Mayor ACTORES: Douglas Smiyh, Zoe Kravitz, Ariadna Gil

GÉNERO: Drama

En septiembre Blomkamp comenzará a filmar en Sudáfrica “Chappie”, una comedia de ciencia ficción de 60 millones de dólares. di cuenta de que en realidad había escogido eso”, relató el realizador sudafricano.

EL PROTAGONISTA Mientras tanto, el protagonista Matt Damon reconocido por la trilogía en la que da vida a Jason Bourne, un agente de élite de la CIA que, tras un episodio amnésico, trata de recuperar su identidad, dijo que también Mica, nació con un problema muy oloroso, padece trimetilaminuria, síndrome que hace que su cuerpo tenga olor a pez por lo que nadie se le acerca, las chicas no quieren hablarle, hasta cierto punto cree que su vida es un fracaso. Hace lo que se le ocurre para eliminar ese olor, sin embargo todo sigue igual. Mica, se la pasa todo el tiempo en el agua, pues considera que es el único lugar donde puede sentirse relajado hasta que conoce a una chica llamada Laura con quien pasará momentos increíbles.

conoció el lado amable de México pues Diego Luna, su compañero de reparto, lo llevó a conocer la ciudad e incluso asistió a una corrida de toros en la Plaza México.

“Vimos también el lado bueno de México porque no dormíamos en esa área, así que regresábamos a casa, nos duchábamos e íbamos a los mejores restaurantes en el mundo gracias a Diego”.

NO SE ACEPTAN DEVOLUCIONES DIRECTOR: Eugenio Derbez ACTORES: Eugenio Derbez, Alessandra Rosaldo, Hugo Stiglitz GÉNERO: Comedia

Narra la conmovedora historia de Valentín, un gigoló acapulqueño, soltero y egoísta que sorpresivamente tiene que hacerse cargo de su pequeña hija a la que no conocía, producto de una aventura ocasional. Decidido a devolver a la niña con su madre, emprende un viaje con ella a Los Ángeles, pero la experiencia de convivir con su hija lo transforma en lo más íntimo. Cuando la madre de la niña, Julie, llama para reclamar lo que es suyo, él tendrá que poner en perspectiva su vida entera.

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magazine ayuda

Camino a la felicidad ¡Guía basada en el sentido común para vivir mejor!

Por L. Ronald Hubbard

Trata a los demás como te gustaría que te trataran

(Parte II)

Tal vez quieras que te brinden bondad y no crueldad…

Es posible que quieras que las personas tomen con consideración tus derechos y sentimientos.

• Cuando te sintieras deprimido, tal vez te gustaría que otros te compadecieran.

• Tal vez desearías que otros mostraran control de sí mismos en lugar de que te atacaran. ¿Cierto?

• Si tuvieras algún defecto o imperfección, si cometieras un error, es probable que quisieras que los demás fueran tolerantes, no críticos.

• Tal vez prefieras que las personas sean capaces de perdonar, en lugar de concentrarse en la censura y el castigo. ¿Correcto?

• Tal vez querrías que las personas fueran benévolas contigo, no malas ni mezquinas.

• Es posible que desees que otros crean en ti, que no duden de ti siempre.

• Es probable que prefieras que se te respete, y no que se te insulte.

• Es posible que quieras que otros sean amables contigo y que también te traten con dignidad. ¿Verdad?

• Tal vez quieras que la gente te admire.

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• Cuando has hecho algo por ellas, es posible que quieras que las personas te aprecien. ¿Correcto?

• Es probable que quieras que sean amigables contigo.

• De algunos podrías querer amor.

• Y sobre todo, no querrías que estas personas sólo aparentaran estos sentimientos, querrías que sus actitudes fueran completamente reales y que actuaran con integridad.

Tal vez podrías pensar en otras virtudes. Y están los preceptos que contiene el libro “El Camino a la Felicidad”, pero sobre todo habrás encontrado un compendio de lo que llamamos virtudes.

No se requiere de una gran imaginación para reconocer que si los demás nos trataran de este modo regularmente, nuestra vida estaría en un nivel placentero. Y es dudoso que alguien acumulara mucho rencor hacia quienes le trataran de esta manera.

magazine SOCIALES FICREA INAUGURA CENTRO PATRIMONIAL EN PASEO DE LAS PALMAS

Durante la inauguración de las modernas oficinas de dicho Centro Patrimonial, Magazine México pudo constatar el creciente número de clientes que hoy en día agrupa FICREA, así como el elevado nivel de satisfacción y confianza demostrado por ellos mismos.

El corte simbólico del listón estuvo a cargo de Don Sergio Ortiz, Director General de Ficrea, Patricia Cervantes, Directora del Centro Patrimonial FICREA Palmas, Carlos García, Director Comercial de FICREA, Javier Sorondo, Director de Mercadotecnia y como padrino de honor, el reconocido Financiero y empresario Don Marcos Kviat.

Carlos García, Patricia Cervantes, Marcos Kviat, Javier Sorondo, Suliana González y Sergio Ortiz

Israel Jaitovich y Javier Sorondo

Patricia Cervantes y Marcos Kviat

Ing. Arturo Montiel Muñoz y Sra. Luz María Pimentel Zúñiga

C

on un magno evento enmarcado por esculturas de Leonora Carrington y pinturas de Cucho Reyes, FICREA Servicios Financieros llevó a cabo la inauguración de su flamante Centro Patrimonial ubicado en Paseo de las Palmas 405, piso 2.

Durante el evento se exhibieron piezas originales de Leonora Carrington

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El crecimiento exponencial que ha tenido FICREA en el último año es el resultado de los más de 25 años de experiencia y trayectoria que respalda al grupo de directivos e inversionistas que hoy integran esta dinámica institución.

Javier García, Marcos Kviat y Sra. Silvia Huber, Lic. Eduardo Jiménez

Flamantes instalaciones de FICREA en su nuevo Centro Patrimonial en Av. de las Palmas

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¿Ya no oyes? U Amaoír cuenta con tecnología de punta para detectar pérdida auditiva y sordera

na verdadera revolución en el mundo de la medicina representa el nuevo sistema de diagnóstico “Potenciales Evocados de Estado Estable”, de última generación, con que cuenta la Asociación Mexicana para la Audición, Ayúdanos a Oir A.C. (Amaoir), lo que derivará en extraordinarios beneficios para quienes son atentidos.

Este sistema de diagnóstico, es un examen electrofisiológico rápido y simple, ideal para examinar bebés, niños pequeños y otros pacientes que no pueden dar respuestas conductuales fiables, es decir que no pueden manifestar de forma precisa sus padecimientos, debido a alguna limitante de comunicación. En México hay 694,464 personas con problemas de audición, según informe del INEGI, de los cuales de los cuales alrededor de 13,441 la padecen desde el nacimiento.

COMPROMISO

El compromiso de Amaoír es informar sobre problemas auditivos, que sean atendidos correctamente y de forma oportuna, “la sordera es una discapacidad invisible, que aísla a la sociedad, limita la educación y la comunicación de las personas que la padecen, el diagnóstico debe ser preciso y se requiere un equipo multidisciplinario y bien entrenado, con este sistema se optimizará el proceso”, dijo el Dr. Gonzalo Corvera, fundador y director de la asociación.

Con este sistema Amaoír podrá identificar y cuantificar pérdidas auditivas en niños muy pequeños, es un avance significativo, no sólo a nivel institucional sino también a nivel nacional. Según el especialista, es un sistema innovador que con avances tecnológicos proporciona mayor exactitud y se puede realizar sin necesidad de sedación.

“El paciente es examinado durante el sueño fisiológico, y aún en bebés despiertos mientras toman su mamila, pues la técnica del procedimiento digital minimiza los artefactos musculares intermitentes que generalmente dificultan la obtención de la respuesta”, concluyó.

El sistema genera un audiograma más preciso, que estudios realizados con anterioridad, también permite realizar otros tipos de potenciales evocados, como los miogénicos, que son de utilidad para el diagnóstico de padecimientos que causan vértigo y desequilibrio.

“La prueba identifica y cuantifica pérdidas auditivas en niños pequeños y representa un avance significativo a nivel institucional y nacional”

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El nuevo equipo de Potenciales Evocados Auditivos de Estado Estable, constituye un nuevo estándar para el cuidado de quién recibe atención médica de alta especialidad. Brinda información valiosa para el médico y para el paciente y se añade al acervo de exámenes de diagnóstico de Amaoír, para identificar esos padecimientos casi invisibles que enfrenta la sociedad mexicana y así seguir ayudando a quienes más lo necesitan.