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México
editorial González Iñárritu y Lubezki,
Orgullo Para México cine La Cenicienta
lily James • febrero 2015 // año 30 #362 distribución gratuita •
Especial 30 AÑOS Este mes
1987-1989 • MagazineMéxico
LOGOTIPO
CONTENIDO
magazine México
FEBRERO 2015
DIRECTORIO
DIRECTOR GENERAL
Lic. Víctor Goldner gold@magazine.com.mx
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EDITOR RESPONSABLE
ZONA Certificación ISO 9001:2008 Para Sistema de Aguas
Mauro Flores Ledesma arte@magazine.com.mx DIRECTOR COMERCIAL
Israel Villanueva israel@magazine.com.mx VIAJES Todas las caras de Israel Por Francisco Saldivar
ASESOR
Markos Achar T. markosat@yahoo.com COORDINACIÓN GENERAL
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Angélica Miranda miranda@magazine.com.mx
SALUD ¿Qué es la osteoporosis? Por Clínica de artritis Hospital Ángeles
COORDINACIÓN SECCIÓN VIAJES
Roni Rubistein roni@viajesexcelsior.com.mx DISEÑO
D.G. Francisco Reyes D.G. Stephanie Turanzas D.G. Margalit Zajac arte@magazine.com.mx
estilo Cambios en el color de la base Por Galit Levin
DISTRIBUCIÓN
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Pedro Rivera
DEPORTES El Super Tazón XLIX, final apropiado Por Rafael Duque
DEPARTAMENTO JURÍDICO
Bitar, Marcín & Asociados S.C. 5540 1644 EditorES VitalicioS
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Arq. Enrique Gorodezky Lic. Alberto Bitar Romo
GOURMET Los sabores neoamericanos Por Rustic Kitchen
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México
editorial González Iñárritu y Lubezki,
OrgullO Para MéxicO cine La Cenicienta
lily James • febrero 2015 // año 30 #362 distribución gratuita •
especial 30 aÑos Este mes
1987-1989 • MagazineMéxico
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“magazinemexico” es editada y distribuída mensualmente por: Target Magazine S.A. de C.V. Av. de la Fuentes 184, loc 708, Lomas de Tecamachalco, Naucalpan Edo. de Mex. Certificado de Licitud de contenido en trámite.El contenido de los artículos es responsabilidad de sus autores y no necesariamente expresan la línea editorial de la Revista. Se encuentra prohibido utilizar, comerciar, copiar, llevar a cabo ejecuciones públicas o cualquier otro acto similar con el título o contenido de esta publicación y en caso contrario,el infractor se hará acreedor d alas sanciones civiles, administrativas y/o penales que correspondan. Lugar de publicación: Naucalpan, Edo de México. Magazine México, con domicilio en Avenida de las Fuentes 184 Local 708, Lomas de Tecamachalco, Naucalpan, Edo. De México, C.P. 53950, utilizará sus datos personales aquí recabados para la distribución de la revista. Para mayor información acerca del tratamiento y de los derechos que puede hacer valer, usted puede acceder al aviso de privacidad completo a través de: www. magazinemexico.com.mx/avisoprivacidad.
editor
Alejandro Alejandro Gonzáles gonzáles Iñárritu iñárritu y Lubezki lubezki orgullo para México En el mes del Amor y la Amistad, Alejandro González Iñárritu enamoró a México. El domingo 22 de febrero, disfrutamos de una noche maravillosa en la entrega de los premios Óscar donde el mexicano Alejandro González Iñárritu se llevó las estatuillas como Mejor Director, Mejor Guión Original y Mejor Película por “Birdman”, así como nuestro compatriota Emmanuel Lubezki, quien se llevó nuevamente el premio a Mejor Fotografía, por la misma cinta. Es la segunda vez consecutiva que un mexicano se convierte en protagonista de la ceremonia, luego que el año pasado Alfonso Cuarón lo hizo con la cinta “Gravedad” que ganó varios premios. Pero lo más interesante fue el mensaje de González Iñárritu durante la premiación como Mejor Director, El actor Sean Penn comenzó con el mensa-
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je: “¿Quién le dio una tarjeta verde a este ca...?”, al revelar que la comedia negra Birdman ganaba el principal galardón de la noche. El “Negro” González Iñárritu, dijo: “Quiero dedicar este premio a mis compatriotas mexicanos, los que viven en México”. “Detrás de esta película hay verdaderos héroes, pero la idea era realmente loca. Un guión sobre un hombre de mediana edad, cruzado de piernas, no podía ir a ningún lado y aquí estamos”, afirmó emocionado. “Quiero agradecerle a Guillermo del Toro, Alfonso Cuarón, que ellos han sido parte de todo esto, de toda mi vida y mi carrera (...) Finalmente quiero tomar un segundo para dedicarle este premio a mis compatriotas mexicanos, que viven ahí, ruego para que podamos encontrar y tener el gobierno que nos merecemos, y la aceptación que se está viviendo en este país, para que puedan ser tratados con el mismo respeto y dignidad de la gente que llegó antes y que llegó a construir
esta increíble nación de inmigrantes”, añadió emocionado. Un abrazo a Alejandro González Iñárritu que se lleva además el reconocimiento por su amor a México. También en este mes se realiza el Abierto Mexicano de Tenis en el maravilloso puerto de Acapulco y es una extraordinaria oportunidad para ver el mejor tenis del mundo y por supuesto para gozar de las delicias que nos ofrece este lugar. El hecho de ver en acción a la número dos del mundo, María Sharapova, ya es una garantía de espectáculo visual y tenístico. Hay que aprovechar y darse una vuelta por el extraordinario puerto de Acapulco y disfrutar lo mejor que nuestro país ofrece. ¿No le parece?
// Víctor Goldner Director y cofundador de magazine gold@magazine.com.mx
“El camino a la felicidad se sigue con mucha más facilidad cuando apoyamos a las personas de buena voluntad” L. Ronald Hubbard // febrero 2015
especial
Nuestro encuentro con
la historia Magazine México Tecamachalco-Interlomas cumple 30 años de estar en la preferencia de sus lectores, por eso queremos compartir una parte de la historia de México y el mundo, desde que nacimos. Hoy nos toca de 1987 a 1989. A partir de 1987, último año de Miguel de la Madrid e inicio de la administración de Carlos Salinas, la conducción económica fundamentada en la política de pactos fue la opción para abatir la inflación y recuperar el crecimiento. Esta política incorporó un elemento nuevo que destacaría el propósito central de política económica
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para reducir inflación, es decir una reforma monetaria con carácter restrictivo que, a diferencia de los años anteriores, se sustentaría en la poca depreciación del tc (tipo de cambio) e intentaría corregir el desequilibrio macroeconómico de la inflación. Al final sólo se expuso a la economía a déficit comerciales crecientes.
El recuento de los hechos: AÑO 1987 Dos sismos de 6.1 y 6.9 grados Richter sacuden a Ecuador con saldo de 1000 muertos y 60,000 damnificados, mientras Margaret Thatcher ganó sus terceras y últimas elecciones generales en Gran Bretaña y el Papa Juan Pablo II publicó su sexta encíclica, Redemptoris Mater. En Guatemala se realizó el Acuerdo de Esquipulas II, que firman los 5 presidentes
centroamericanos, Vinicio Cerezo (Guatemala), Napoleón Duarte (El Salvador), José Azcona (Honduras), Daniel Ortega (Nicaragua) y Óscar Arias (Costa Rica), quien ese mismo año ganó el premio Nobel de la Paz. En Washington, Ronald Reagan y Mijaíl Gorbachov firman un tratado de eliminación de armas nucleares y en Nueva York sucede el “Lunes negro”: el Dow Jones pierde más de 500 puntos, la peor caída desde el crack de 1929. En Ventanilla, Perú cae un avión naval cuando retornaba de Pucallpa con 43 pasajeros a bordo, 36 de los cuales eran integrantes del club Alianza Lima. La Unión Soviética lanzó la astronave Soyuz TM-2 con dos cosmonautas a bordo para poner en marcha una estación espacial permanente; en Nueva York una reunión de expertos de la ONU confirma
que por encima de la Antártida se está abriendo un agujero en la capa de ozono y en Estados Unidos se aprueba la zidovudina, primer tratamiento virostático contra el sida. Por vez primera se emite en Estados Unidos la serie de animación Los Simpson, mientras en España el grupo U2 congrega en su concierto a 135,000 personas en el estadio Santiago Bernabéu. En videojuegos aparece la Pac-Manía; también nace Megaman, uno de los juegos más exitosos que ha creado Capcom para la Nintendo Entertainment System, que sigue en carrera hasta hoy. En deportes se realizan los Juegos Panamericanos en Indianápolis, mientras Nelson Piquet se proclama campeón mundial de Fórmula 1 y las Chivas consiguen su noveno título. AÑO 1988 El Politburó soviético destituye a Borís Yeltsin en la pugna sostenida por la implantación de la perestroika, mientras en México Carlos Salinas de Gortari obtiene el triunfo en las elecciones presidenciales y el huracán Gilberto origina una de las mayores catástrofes naturales en la historia de la ciudad de Monterrey
y una creciente en el río Santa Catarina. En la Unión Soviética, Mijaíl Gorbachov es elegido por unanimidad Presidente del Presidium del Sóviet Supremo, y, en consecuencia, jefe del Estado soviético, mientras un terremoto en Yunnam (al sudoeste de China) causa 730 muertos, 4,014 heridos y cuantiosas pérdidas materiales. En Estados Unidos, George H. W. Bush es elegido nuevo presidente tras vencer al demócrata Michael Dukakis. En deportes se inauguran los Juegos Olímpicos de Seúl 1988., mientras Hugo Sánchez, quien juega en el Real Madrid de España, consingue nuevamente el Pichichi y Leo Benhakker, con el Real Madrid es elegido el mejor técnico del mundo. Ayrton Senna se consagra campeón del mundo y Mats Wilander se lleva los títulos en Australia, Roland Garros y el US Open, mientras Steffi Graff se lleva los títulos de los 4 grandes. AÑO 1989 Este año fue un cambio de la historia del mundo por las revoluciones que derrocaron a los estados comunistas de Bloque del Este, son conocidos como las Revoluciones de 1989: la disolución del
Telón de Acero en Europa y la caída del Muro de Berlín, símbolos de la Guerra Fría. Las revoluciones de 1989 anunciaron la muerte de la Unión Soviética dos años después. En México, el ejército ocupa las instalaciones petroleras y encarcela al dirigente sindical Joaquín Hernández Galicia, La Quina; se funda el PRD y el PRI pierde por primera vez en 60 años una elección estatal al ganar el Partido Acción Nacional los comicios en Baja California con Ernesto Ruffo Appel. En Irán, el Ayatolá Jomeini hace un llamado a los musulmanes de todo el mundo a asesinar al escritor angloindio Salman Rushdie, por entender que su novela Los versos satánicos ofende al islamismo y en Japón hubo multitudinarios funerales por el emperador Hirohito y en San Francisco, un terremoto de 7.1 grados en la escala Richter causa 300 muertos, el Ejército de Estados Unidos invade Panamá para deponer al general Manuel Antonio Noriega. En deportes la Federación Internacional de Atletismo le quita el récord mundial de velocidad al atleta canadiense Ben Johnson por dopaje y el América, consigue el título al vencer al Cruz Azul, mientras el holandés Marco Van Basten, del AC Milán, es designado mejor futbolista del mundo.
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zona Certificación ISO 9001:2008
Para Sistema de Aguas
El organismo público descentralizado Sistemas de Aguas de Huixquilucan obtuvo la certificación de calidad de acuerdo a la norma ISO 9001: 2008 con lo que se garantiza el incremento en el nivel de satisfacción de los usuarios al crear mayor confianza sobre los trámites y servicios blindados. El director del organismo, Arturo Martínez Alfaro informó que la certificación recibida tendrá una vigencia hasta el día 30 de septiembre del 2017 y contribuirá a que el Sistema de Aguas desarrolle y mejore su rendimiento con la operación de actividades con enfoque de procesos y el desarrollo de procedimientos operativos que permitan conocer al personal los lineamientos y actividades necesarias para desarrollar su trabajo, buscando la estandarización. El Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001 versión 2008 apoya a las organizaciones a controlar y gestionar de forma continua la calidad en todas sus operaciones; además de que es la norma de Gestión de Calidad más reconocida en el mundo, establece métodos para obtener un desempeño y servicio constantes y sirve como índice de referencia. Los trámites y servicios certificados bajo la norma ISO 9001:2008 son: certificado de no adeudo, cambio de nombre, solicitud de conexión de toma de agua y drenaje, copias certificadas e inspecciones. Así como servicios de recaudación en caja, aclaraciones, toma de lectura y entrega de cuenta a usuarios, reparación de fugas de agua, retiro de escombro por reparación de fuga de agua, servicio de bacheo por reparación de fuga de agua, servicio de desazolve, servicio de pipa de agua, reporte de falta de agua, cambio de brocal y reparación de rejilla.
Actividades deportivas
Permanentes en Huixquilucan
El gobierno municipal de Huixquilucan, encabezado por el presidente José Reynol Neyra González, a través del Instituto Municipal de Cultura Física y Deporte, fomenta diversas actividades como un importante instrumento en la preservación de la salud y prevención de enfermedades, además de promover la sana convivencia e integración familiar. Huixquilucan ha sido punta de lanza en actividades deportivas de alto nivel y los eventos buscan fomentar el bienestar social y valores como respeto, perseverancia y honestidad, por mencionar algunos. Como muestra está la implementación del Proyecto de Política Pública Con Afecto, Activación Física, Efectiva y Oportuna, el cual promueve principalmente la activación física. En los últimos dos años, Huixquilucan ha brindado a la población diversas opciones para ejercitarse y convivir en familia,
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como las dos ediciones de la carrera Sport City que lograron reunir a más de 3 mil personas de todas las edades, en las categorías juveniles, master, veterano y veterano plus tanto femenil como varonil; o la carrera The Color Run, donde más de 7 mil personas se sumaron a los valores del municipio. En el 2014, el municipio fue sede de grandes eventos de talla internacional como fue el VIII Circuito de Voleibol de Playa Norceca o el Abierto Mexicano de Raquetas, que contó con más de 70 competidores nacionales y extranjeros, logrando reunir a 15 mil aficionados aproximadamente. Además la presente administración habilitó la Barranca del Negro para que las familias hagan uso de esta importante vialidad los domingos y la recorran en bicicleta o puedan patinar, caminar o correr.
genera un ambiente en donde se favorece el desarrollo de una mentalidad internacional mediante los siguientes atributos: indagadores, pensadores, integros, solidarios, equilibrados, informados e instruidos, buenos comunicadores, de mentalidad abierta, audaces y reflexivos.
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Bilin L güe
“Los niños y los jovenes son el porque de nuestro colegio” www.british.edu.mx Dirección Geneal: 5294 5351 / 5294 3721 5293 1229 Ext. 2# o 3# Preescolar: 5589 5411 / 5294 5435 Primaria: 5294 5351 / 5294 3721 5293 1229 Ext. 6# o 7# Secundaria: 5294 5414 Preparatoria: 5294 6482 / 5294 4815
direccion.mx@british.edu.mx kinder.mx@british.edu.mx primaria.mx@british.edu.mx secundaria.mx@british.edu.mx bachillerato.mx@british.edu.mx
cine
Lily James
es la nueva Cenicienta
De la mano del multinominado al Óscar, el director Kenneth Branagh (Jack Ryan y Thor, entre otras) llega a la pantalla grande uno de los grandes clásicos de Disney: La Cenicienta, ahora con la tendencia de traer personajes de películas animadas a filmes con personas de carne y hueso. Fue Lily James quien conquistó la pupila del prestigiado director y eso que competía con actrices de la talla de Emma Watson y Saoirse Ronan. Lily Chloe Ninette Thomson, nació el 5 de abril de 1989 en Esher, Reino Unido. Comenzó su carrera como actriz profesional como Ethel Brown en la producción de la BBC de Just William 2010. Comenzó a aparecer en películas de Hollywood en 2012. La actriz sobresalió con la serie Downton Abbey, y su des-
LA CENICIENTA Director: Reparto:
Kenneth Branagh Lily James, Cate Blanchett, Helena Bonham Carter, Richard Madden, Holliday Grainger. Género: Fantasía
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pegue fue con Furia de Titanes y Fast Girls, que se presentó en Cannes. Lily James estará acompañada en el papel estelar por Richard Madden (Juego de tronos, Birdsong) como el Príncipe, Cate Blanchett, ganadora de un Óscar (El Aviador) encarnando a la malvada madrastra Lady Tremaine, y Helena Bonham Carter, nominada a los Premios de la Academia (El discurso del Rey, Alicia en el País de las Maravillas) en el papel de la Hada Madrina. La nueva versión del cuento de Disney, que aterrizó en la gran pantalla por primera vez en 1950, es una gran apuesta para Hollywood. Cinderella se une a la lista de adaptaciones que la meca del cine inició con títulos como Jack, el cazagigantes y Blancanieves y la leyenda del cazador. Para Lily James, interpretar a uno de los personajes más populares y entrañables del mundo era una oportunidad que no podía dejar pasar. "La historia versa sobre una chica que consigue superar unas circunstancias terriblemente crueles y seguir personificando las virtudes de la bondad, la pureza y el espíritu positivo", dice James. "Ese es el mensaje". James prefirió no centrarse en la belleza superficial de Ella ni en el concepto de princesa que pasa de la miseria a la riqueza. Por el contrario, profundizó en la pureza de su corazón, en su bondad y en las circunstancias que la rodean.
SINOPSIS Cuenta las andanzas de la joven Ella, cuyo padre vuelve a casarse tras la muerte de su madre. Ella no quiere disgustar a su padre así que acoge a su madrastra, Lady Tremaine y a sus hijas Anastasia y Drisella en la casa familiar. Pero el padre de Ella fallece repentinamente y ahora se encuentra a merced de una nueva familia celosa y cruel. Ella acaba siendo una sirvienta a la que llaman despectivamente Cenicienta. Una situación que podría sumirla en la desesperanza pero ella está decidida a cumplir con las últimas palabras que le dijo su madre: "Deberás ser valiente y amable". Así que Cenicienta no caerá en la desesperación, ni despreciará a los que la maltratan. Además, está el apuesto extraño al que conoce en el bosque. No sabe que se trata de príncipe, pero sí que ha encontrado a su alma gemela. Parece que su destino podría cambiar cuando Palacio invita a todas las jóvenes casaderas a un gran baile donde Ella abriga la esperanza de volver a encontrarse con el encantador "Kit". Por desgracia, su madrastra le prohíbe asistir al baile y hace jirones su vestido. Pero, como ocurre en todos los buenos cuentos de hadas, surge una mano amiga en forma de una amable mendiga que, armada con una calabaza y unos ratones, cambiará para siempre la vida de Cenicienta.
FOCUS Director: Reparto: Género:
Glenn Ficarra, John Requa Margot Robbie, Will Smith, Rodrigo Santoro, BD Wong, Stephanie Honoré Comedia
EL HOMBRE MÁS ENFADADO DE BROOKLYN Margot Robbie y Will Smith ocupan los papeles principales dentro de este interesante thriller donde la acción aporta también un sabor importante. Margot Robbie despliega todo su encanto para la producción dirigida por Glenn Ficarra y John Requa. Filme al que llega tras cosechar un notable éxito con su experiencia televisiva, en la serie 'Pan-Am', así como con su notable labor en la película 'El Lobo de Wall Street', actuando para la ocasión junto a Leonardo DiCaprio y bajo la dirección del cineasta Martin Scorsese. La actuación de ambos protagonistas fue determinante para que fueran considerados en la película Escuadrón Suicida, dirigida por David Ayer, la cual se estrenará en el 2016.
Director: Reparto:
Género:
Phil Alden Robinson Robin Williams, Mila Kunis, Peter Dinklage, Melissa Leo, Hamish Linklater, Sutton Foster, James Earl Jones. Comedia
Una doctora sustituta le comunica a un paciente impertinente que le quedan 90 minutos de vida, pero pronto se da cuenta de que ha cometido un error. A partir de entonces, la doctora trata de localizar desesperadamente a este hombre que se ha lanzado en una absurda aventura por la ciudad, durante la que tratará de enmendar todos los errores que ha cometido en su vida.
LA CONSPIRACIÓN DE NOVIEMBRE Director: Reparto:
OBSESIÓN Director: Reparto: Género:
Género: Rob Cohen Jennifer López, Ryan Guzman, Kristin Chenoweth, John Corbett, Bailey Chase. Suspenso
Jennifer López encabeza el reparto del thriller psicológico Obsesión, que explora la historia de una atracción física entre una profesora de instituto y su joven vecino, llevada a límites insospechados. Dirigida por Rob Cohen (The Fast and the Furious) a partir de un guión de Barbara Curry, los coprotagonistas son Ryan Guzman, John Corbett y Kristin Chenoweth.
Roger Donaldson Con Olga Kurylenko, Eliza Taylor, Pierce Brosnan, Luke Bracey Thriller
Peter Devereaux (Pierce Brosnan) es un agente de la CIA extremadamente peligroso y altamente entrenado, que es persuadido para salir de su tranquilo retiro para realizar una misión muy personal. Debe proteger a una testigo muy valiosa, Alice Fournier (Olga Kurylenko), que podría revelar la verdad detrás de un antiguo caso de conspiración. Pronto descubre que esta misión le convierte en el objetivo de su antiguo amigo y protegido en la CIA, David Mason (Luke Bracey). Con crecientes sospechas de la presencia de un infiltrado en la agencia, no hay nadie en quien Devereaux pueda confiar, nadie en absoluto.
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viajes Todas las caras de Israel Fotos y texto por Francisco Saldivar
Recibí con sorpresa, y de último minuto, la invitación para recorrer Israel en un viaje de familiarización con este sorprendente destino. El inicio de año fue la temporada ideal para hacerlo, y con suerte hubo buen clima que nos permitió hacer todas las visitas muy cómodamente. Israel sorprende por donde se le vea. Es un crisol tan variado de culturas, religiones, procedencias y paisajes, que en verdad son necesarios todos los días de que uno pueda disponer para poder recorrer sus rincones y asombrarse con su abanico de opciones, que va desde ciudades de miles de años como Cesarea o Megido, hasta la tecnología de punta que se desarrolla en Tel Aviv, segundo lugar mundial en innovación, sólo después del Silicon Valley en California.
Independientemente de la fe que uno profese y del propósito de tu viaje a Israel, es imposible no conmoverse en Jerusalén. Ver en un espacio tan pequeño a las tres religiones monoteístas más importantes del mundo, y a quienes las profesan subir a Jerusalén desde todos los rincones del planeta siguiendo sus creencias, llena el lugar de una energía muy especial. Las nacionalidades, los idiomas, los acentos, los rostros y colores, confluyen en este magnético lugar de fe, hoy inmerso en el trajín de cualquier ciudad contemporánea. Autos y mercados en calles de miles de años, en los mismos lugares donde estuvieron los dioses y profetas. Fue aquí donde siento que vi todas las caras de Israel.
Sentí que este viaje fue el resumen de muchos en uno solo. Historia, tradición y modernidad en un balance perfecto. Ciudad y naturaleza. Lujo y sencillez. Desierto y mar, calor y frío. La gente amable. Siempre hay alguien que hable español. Como dice el dicho popular, los israelíes son como sabra -tuna hebreacon espinas por fuera, pero dulces por dentro. Me quedo con esta idea que pude comprobar todos los días que duró mi viaje. , y espero volver muy pronto a esta tierra de sueño donde puedes encontrar mucho más de lo que pensabas, y sobre todo muchas cosas de ti mismo que no pensaste encontrar del otro lado del mundo.
Tel Aviv, por otro lado, es la cara más cosmopolita y moderna de Israel. Será básica una explicación histórica de la conformación del estado de Israel en 1948, lo que te permite empezar a entender dónde estás parado. Después te podrás sorprender con lo vital de su playa y Promenade, la estación de trenes. Aunque estuvimos 9 días, nos faltaron muchas cosas por ver. Serán el pretexto ideal para volver. Floté en el mar Muerto y subí a la fortaleza de Masada, pero no pude llegar hasta Eilat o extender mi viaje a Petra en Jordania, o a Egipto. Las conexiones en todo Medio Oriente o en Europa, pueden hacer de un viaje a Israel sólo el principio de un recorrido más largo a lugares exóticos y apasionantes, o a las capitales más conocidas de Europa.
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Por Francisco Saldívar. es un consultor de viajes en Viajes Excélsior. Es miembro del consejo editorial de la revista Bleu & Blanc. francisco@viajesexcelsior.com.mx // febrero 2015
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salud ¿Qué es la OSTEOPOROSIS? Por Clínica de Artritis del Hospital Ángeles Lomas
La osteoporosis es un padecimiento frecuente que consiste en la pérdida de cantidad y calidad en los huesos. Típicamente no presenta síntomas hasta su complicación más frecuente que son fracturas vertebrales, cadera y muñeca principalmente. Ocurre con mayor frecuencia en mujeres postmenopáusicas, aunque ciertas enfermedades o medicamentos pueden dar riesgo tanto a hombres como mujeres jóvenes. ¿Qué causa la osteoporosis? El hueso está en constante formación y recambio que en conjunto remodelan los huesos. Cuando la capacidad de formación se ve reducida, este recambio óseo resulta en una pérdida neta de masa ósea. Los diferentes factores relacionados con este fenómeno son edad, menopausia, antecedentes familiares, raza caucásica (blanca), bajo peso, tabaquismo, sedentarismo y uso de medicamentos como corticoesteroides. ¿Qué síntomas causa la osteoporosis? La osteoporosis es asintomática hasta que se complica con fracturas tras algún traumatismo o de manera espontánea presentando dolor en el sitio de dicha fractura. ¿Cómo se diagnostica? El examen para realizar el diagnóstico se llama densitometría ósea. Aunque existen diferentes técnicas idealmente debe tomarse en cadera y columna en un centro certificado para ello. Tanto cadera como columna representan con mayor exactitud la calidad del hueso en relación a mediciones en dedos o muñeca. Durante el seguimiento el estudio deberá realizarse en el mismo equipo para una mayor precisión y confiabilidad en la medición. ¿Es curable? La pérdida de hueso que se ha generado antes del diagnóstico puede recuperarse discretamente con el tratamiento, aunque esto no es lo habitual. Sin embargo, la pérdida subsecuente de hueso, el riesgo de fracturas y de mortalidad si se ven beneficiados por el tratamiento. ¿Cuál es el tratamiento? El objetivo es la prevención de fracturas y una mayor pérdida de masa ósea. Es esencial una dieta con adecuada suplementación de calcio y vitamina D además de alguna de las múltiples opciones de tratamiento médico que existen actualmente en el mercado. Platique con su médico sobre el tratamiento que sea más conveniente para usted. ¿Existen opciones quirúrgicas en el tratamiento de osteoporosis? Como se ha mencionado la presencia de fracturas puede requerir tratamiento quirúrgico. En casos aislados el dolor de múltiples fracturas vertebrales detectado de manera temprana puede ser sujeto a tratamiento quirúrgico. En la Clínica de Artritis del Hospital Angeles Lomas, cuentan con un grupo de especialistas que pueden ayudarlo.
Para mayor información www.clinicadeartritis.com.
La Clínica de Artritis del Hospital Ángeles Lomas, cuentan con especialistas que pueden ayudarlo. Para más información, al teléfono 52465000 ext. 4735. www.clinicadeartritis.com
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Cambios en el
color de la base Por Galit Levin
Como sabemos existe un proceso llamado oxidación, es muy común, y lo podemos apreciar muy fácilmente en el fierro, cuando empieza a cambiar de su color habitual a un color rojizo, esto se llama oxidación, y se produce por los elementos como el oxígeno. Al igual que el fierro y algunos alimentos se oxidan, la base que utilizamos para maquillarnos también puede pasar por ese proceso. Al suceder este proceso la base cambia de color y el color de la misma se oscurece, esto puede causar que al aplicarnos la base esté uno o dos tonos más arriba de lo que normalmente debería estar, y al aplicarla en nuestra piel se note un color más subido del que generalmente vemos cuando esta oxidación no sucede. Este proceso no
sucede solamente en la base, también nuestros pigmentos pueden sufrir de este cambio. Generalmente este proceso se da al aplicar la base en nuestra piel, es cuando el proceso de oxidación empieza a hacer sus efectos. En algunas personas puede no suceder, pero en otras será muy notorio, y esto sucede debido a muchos factores, como pueden ser, la limpieza que una hace con su cara, el pH de cada persona, algunas lo tendrán más elevado que otras. Lo que te recomiendo es que si sufres de esta oxidación lo mejor es comprar una base uno o dos tonos más clara y si se oxida al aplicarla tendrá el color de tu piel cuando la apliques, o también puedes buscar
otra marca y realizar pruebas hasta encontrar la que no se oxida al aplicarla, quizá esto es un poco más complicado, pero podrías ir a un establecimiento y realizar pruebas para ver cual no se oxida al contacto con tu piel. Si la base que actualmente utilizas no la quieres cambiar hay hábitos que podrías utilizar para ver si alguno de estos afecta a tu base, como dejar de fumar, cambiar la dieta o cambiar tu rutina de limpieza, y ver si con alguno de estos cambios ayudas a que la base no se oxide. Otro método casero que puedes utilizar es aplicar una muy pequeña porción de bicarbonato de sodio, esto ayudara a neutralizar el pH, lo que podría ayudar a que la base no se oxide.
Por Galit Levin. Graduada de la escuela de maquillaje Alquimia, entre otras. Ha participado en el levingalit@yahoo.com Fashion Week, Expo Beauty Show y otros eventos importantes del medio.
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deportes UN FINAL
Por Rafael Duque
APROPIADO
La última jugada del Súper Tazón XLIX, reflejo de toda la temporada en la NFL
Los días pasan y la gente se sigue preguntando que pasaba por la cabeza de Pete Carroll cuando mandó jugada de pase en lugar de corrida en el Súper Tazón XLIX. “No me arrepiento de haber lanzado el pase”, comentó Russell Wilson, “lo hecho, hecho está”. En las universidades enseñamos el concepto de riesgo contra recompensa. Esta muy claro que la recompensa de anotar era enorme, pero se lograba con un riesgo mucho menor si el balón se lo daban a Lynch. También enseñamos los “árboles de decisiones”, en donde tomamos resoluciones en base a los posibles resultados de los eventos. Por donde lo veamos, la decisión de los Seahawks no tiene explicación, Russell Wilson aún es joven y quizá por eso no se da cuenta la gravedad del error, pero por lo mismo, tendrá la oportunidad de reivindicarse. Cometieron un error imperdonable, pero más desde el punto de vista deportivo, Wilson sigue siendo un ejemplo para la juventud porque ha mantenido humildad a pesar de haber llegado a la fama nacional en tan poco tiempo. Además, ha sabido mantener el lide-
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razgo en un equipo con personalidades muy extravagantes. Ese final del Súper Tazón fue muy apropiado en un mes de finales cardiacos: primero Detroit perdió con Dallas en un final polémico. Dallas perdió con Green Bay en uno controvertido. Después Green Bay perdió con Seattle en un partido que tenían en la bolsa. Acto seguido, Seattle pierde de manera inexplicable en ese final del que todavía se habla, y se hablará por muchos años.
La ultima y nos vamos. Sin embargo, corrijo lo anterior. La última jugada del Súper Tazón no fue aquella intercepción. Todavía los Patriotas tuvieron que salir de la yarda uno para evitar un safety. En la jugada, ambos equipos lucharon por cada pulgada para evitar (o provocar) una tragedia. Los empujones legales se empezaron a convertir en ilegales, en insultos personales y familiares y en un intercambio salvaje de golpes en una gresca digna de peleas callejeras. Cuando los referees finalmente lograron controlar a los belicosos, castigaron al incitador, Bruce Irvin. A diferencia del futbol soccer, donde se muestra una tarjeta
roja al jugador, el referee lo expulsa de una manera mas elegante y humillante: prende el micrófono, anuncia su expulsión “ejected” y señala con su pulgar hacia atrás. Ese final es aún más apropiado a la temporada que tuvo la NFL: Ray Rice y otros jugadores en problemas de violencia domestica. Incontables jugadores con problemas de alcohol o drogas, sospechas de los Patriotas desinflando balones. Contusiones y problemas de salud de jugadores activos y en retiro. Ex jugadores en la bancarrota. Sí, también el homicidio del ex jugador Aarón Hernández sigue en las cortes penales. Aquel final lo presenciaron 120 Millones de personas, el programa mas visto en la historia de EE.UU., pero para que la popularidad continúe, la NFL tendrá que resolver estos problemas, ahora. El año pasado me aventuré en este espacio a elegir a Seattle como primer equipo en una década en poder repetir el campeonato. Me quede corto, por una yarda. Este año haré la misma predicción: pero ahora los Patriotas, y ellos serán los que repitan en 2016.
Por Rafael Duque. Es ingeniero de la UAM, tiene maestría de Northwestern University. rduque@biotwo.com Actualmente es catedrático de la UIA. // febrero 2015
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Por Sommelier Jorge Isaac Lemus @ExpGourmetInter
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Los sabores neoamericanos enamoran febrero Por Rustic Kitchen Febrero es el mes donde surge el amor en todo su esplendor y cupido se encarga de flechar a las parejas que rondan los restaurantes donde culminan el día. Los románticos buscan espacios relajados donde el ambiente los abrace mientras ansiosos disfrutan el momento en que comience el festival de sabores que desfilarán desde las cocinas para conquistar cada uno de los sentidos. Los happenings de temporada van desde música en vivo hasta menús diseñados especialmente para disfrutarse entre dos mientras se brinda con el mejor caldo de la cava. Rustic Kitchen con su equipo creativo nos presenta la propuesta que estará vigente durante los 28 días de febrero donde incluyen productos del huerto como hongos, espinacas y azafrán, con notas fuertes impregnadas en los quesos que se incluyeron en los platillos.
Especiales
Camembert envuelto: con mix de lechuga italiana, arúgula y espinaca con vinagreta de frambuesa.
Fettucine Vittoria: en salsa de jitomate deshidratado, pancetta, hongos silvestres y perla de mozzarella fresco.
Dorado: sobre lámina de hojaldre, con salsa cremosa de mantequilla al azafrán y espárragos al grill.
Churros Oreo: fritos al momento y acompañados de crema batida de Oreo.
Rustic Kitchen, nació en Boston, fue fundada por Jim Cafarelli, quien con su propuesta evolucionó el concepto de la cocina neoamericana. Llegó por primera vez a México en el año 2010 con su sede en Valle Dorado; posteriormente en el 2013 abrió sus puertas en la Colonia Condesa y por último, en 2014, inaugura la tercera sucursal en Santa Fe. Su propuesta gastronómica es diseñada por el Chef Phillip Davie Fruge, quien busca proponer nuevos sabores y texturas para el paladar mexicano. Actualmente, existen seis sedes a nivel mundial y tres de ellas en México.
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