Selva

CASTELL DE FORNILS

El castell de Fornils o del Roure és un Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN) situat en un petit turó de 582 metres a la vall de Fornils. Durant el segle XI només hi havia una torre defensiva, però entre els segles XII i XIII el castell es va ampliar degut a la divisió del cas-

tell de Fàbregues en dues parts: Fornils i Rupit.

Atès a l’estat precari i amb l’objectiu de millorar la seva conservació, l’Ajuntament de Susqueda va executar les Obres de Consolidació del Castell de Fornils durant els mesos de maig a juny del 2020 i de desembre del 2020 al març del 2021. Aquest projecte va ser patrocinat pel Servei de Monuments de la Diputació de Girona i per l’Ajuntament de Susqueda. A través d’aquestes obres de consolidació i les diferents actuacions arqueològiques, s’ha pogut conèixer el castell amb més profunditat; les seves característiques constructives, els seus usos i la seva evolució històrica. D’entre les diferents parts que componen el castell, cal destacar la Torre de l’Homenatge, situada a la part central nord del castell. Tot i que encara no s’ha excavat a nivell de fonamentació, tot apunta que, la Torre, d’aproximadament 10 metres d’alçada, va ser la primera edificació del

Castell de Fornils.

Per altra banda, d’acord amb Anna Augé, autora de l’informe d’excavació arqueològica, l’edifici situat al nord-est del Castell, per les seves característiques arquitectòniques s’ha considerat que forma part del recinte sobirà del castell. Aquest sector es troba distribuït en dues plantes, una gran cambra a la planta inferior amb coberta de volta de mig punt i, a sobre, una segona sala que gairebé no conserva part del seu perímetre mural, però que ha mantingut les restes del paviment adossat a les parets. Contemplem així que la sala noble del castell, espai de representació dels senyors, s’hauria situat en aquest edifici i que va estar en ús entre

els segles XII i XV.

Per altra banda, la zona occidental del castell estableix els límits externs i la distribució interna: un pati distribuïdor i dues estances separades vinculades a la producció. El primer àmbit correspon a un espai de magatzem pavimentat amb opus signinum i parets revestides amb calç per garantir un bon aïllament. El segon àmbit, situat al nord-oest, s’ha identificat com l’obrador on s’hauria molt el blat. Apunta que el mecanisme de funcionament hauria estat el molí fariner de sang, mogut per tracció animal. Finalment, cal dir que es creu que el castell va estar en ple funcionament entre els segles XI-XV, però que va ser abandonat durant el segle XV. Un dels fets podria haver sigut el terratrèmol de l’any 1427, que va sacsejar el territori. Això és degut al fet que la part superior d’alguns murs mos-

tren moviments propis de sismes.

Malgrat tota la recerca feta fins a dia d'avui, encara resten moltes actuacions per fer, motiu pel qual l’Ajuntament de Susqueda, durant els pròxims mesos, iniciarà les següents fases de les obres de

consolidació del castell de Fornils.

SALA DE LES COLUMNES

L’ any 2018, coincidint amb la commemoració del 50è aniversari de la Presa de Susqueda, l’Ajuntament de Susqueda, juntament amb Endesa, l’Ajuntament d’Osor, l’Ajuntament de Sant Hilari Sacalm, l’Agència Catalana de l’Aigua, i el Consorci del Ter van inaugurar una exposició a la Sala de les Columnes de la Presa de Susqueda. L’exposició que va acollir la Sala de les Columnes va tenir tan d’èxit que aquest

any 2022 s’ha

tornat a signar un conveni perquè els ciu-

tadans puguin visitar-la de nou. La Sala de les Columnes, ubicada al marge de la presa, acull diferents peces del

fons històric d’Endesa i panells expositius que combinen informació i dades d’interès: de l’embassament, de la construcció de la presa, dels aprofitaments hidroelèctrics i del riu Ter així com la seva fauna i flora.

Com que hi ha un aforament limitat de 25 persones a la vegada, s’hi pot accedir a les 10 h, a les 11 h, a les 12 h o a les 13 h, essent obligatòria la compra d’entrades prèviament a l’accés. Es podrà visitar la Sala de les Columnes fins a finals d’any els següents dies: • Juliol: dies 9, 10, 23 i 24. • Agost: dies 6, 7, 20 i 21. • Setembre: dies 3, 4, 17 i 18. • Octubre: dies 1, 2, 15, 16, 29 i 30. • Novembre: dies 12, 13, 26 i 27. • Desembre: dies 10 i 11. Les entrades es poden comprar a través de la pàgina web de l’Ajuntament de Susqueda (www.susqueda.cat) o a la pàgina web d’entrapolis (www.entrapolis.com)

Visitar la sala de les columnes només és possible dos caps de setmana al mes

APLEC DE LA MARE DE DÉU DEL FAR

Tradicionalment, l’aplec del Far es celebra l’últim diumenge d’agost. Enguany, el dia 28 d’agost s’iniciarà la festa amb una missa solemne a mig matí acompanyada d’una coral a l’interior de l’església del Santuari del Far. A l’hora de dinar, els assistents podran anar al restaurant del Santuari del Far o al restaurant de Coll de Condreu. Seguidament, seguirà la festa amb una audició de Sardanes en un entorn amb vistes privilegiades

i jocs de cucanya pels més menuts i pels més grans!

El Santuari de la Mare de Déu del far és una església del segle XIII a 1.123 metres d’altitud dintre del terme municipal de Susqueda, s’hi venera una imatge gòtica de la Mare de Déu del segle XV. La construcció original va ser destruïda pels terratrèmols de l’any 1428 i va ser reconstruïda poc després. L’actual façana és d’unes reformes del segle XVII que van alterar-ne l’aspecte exterior i el campanar de torre, construït l’any 1720, va ser afectat per un llamp l’any 1754. El conjunt va ser restaurat i rehabilitat l’any 1970.

• Restaurant Santuari del Far:

Ctra. del Santuari del far s/n

Tel: 972 19 01 69 www.santuaridelfar.com

• Restaurant Coll de Condreu:

Ctra. Comarcal de Vic a Olot, km 38,5

Tel: 972 44 43 19 www.colldecondreu.com APLEC DE LA MARE

DE DÉU DEL FAR

El ball popular i la trobada d’acordionistes de Coll de Condreu, al veïnat del Far, se celebra cada any el primer diumenge d’agost. Aquest any serà la 25a Trobada i se celebrarà el diumenge dia 7 d’agost, a mitja tarda. Quan tots els acordionistes estiguin reunits, oferiran a la ciutadania un concert musical mentre els assistents gaudeixen d’un concert a l’aire lliure als prats de Coll de Condreu

Reportatge dissenyat per MGZ PUBLICACIONS Per a més informació:

AJUNTAMENT DE SUSQUEDA

Telèfon 972 190 188

www.susqueda.cat

Sabies que a Tossa tenim una cuina pròpia?

El fet que la vila estigui situada entre la muntanya i el mar, que a través de la seva llarga història hagi

rebut la influència de diverses cul-

tures i que les condicions de vida i els oficis de la seva gent s’hagin desenvolupat en diferents entorns i situacions, ha configurat una gastronomia pròpia de Tossa, semblant a la cuina dels pobles veïns, però també amb reconegudes diferències, algunes d’elles sorprenents. I és que, tradicionalment, el sa-

ber culinari s’havia transmès a

les llars de mares a filles, però en l’àmbit dels oficis, també de pa-

trons de barcada a joves mariners

o de caps de colla a joves carboners, definint diferents i variades formes d’elaboració. Podem dir que la cuina tradicional tossenca és una cuina basada en el peix, però amb una important presència de verdures, fruites, llegums i carns, sovint cuinats en cassola, i amb el toc final de les picades, que els confereix el seu sabor més característic. Algunes particularitats locals són les picades amb xocolata que porten alguns plats, com els calamars farcits amb mandonguilles a l’estil de Tossa, o el cim i tomba, un plat molt senzill que els pescadors

preparaven a les teranyines i bar-

ques d’arrossegament quan havien de passar moltes hores al mar, i que ara podeu trobar a les taules dels restaurants de la vila com un dels plats més populars de la gastronomia de

La cuina tradicional

tossenca és una cuina

basada en el peix, però amb una important presència de verdures, fruites, llegums i carns, sovint cuinades en cassola, i amb el toc final de les picades, que els confereix el seu sabor més

característic

Tossa

Vine a tastar la cuina tradicional de Tossa de Mar

Per a més informació: