Alt Camp

L’Alt Camp és una comarca que convida a passejar, gairebé tot el terme té una vinculació amb el paisatge vitivinícola, on hi conviuen fins a quatre denominacions d’orígen diferents com són la DO Tarragona, DO Catalunya, DO Penedès i DO cava. Cellers familiars i cellers modernistes ofereixen visites i activitats enoturístiques per conèixer aquest món apassionant del vi i del cava. Però també hi podreu trobar altres productes agroalimentaris de gran qualitat sota el paraigües de Tast Alt Camp, la Firagost a Valls, la fira del Camp Català.

Nulles,

la Toscana de l’Alt Camp

ulles és aquell municipi en el qual et perdries una tarda tranquil·la, deixant-te emportar pel caliu de la seva gent i dels seus carrers. Situat a la comarca de l’Alt Camp, la seva essència vitícola es desprèn pel seu entorn, camps de vinya que formen un paisatge de bellesa singular, com si estiguessis a la Toscana. Un tret distintiu del poble és la seva Cooperativa Vinícola de Nulles, el celler Adernats, un celler projectat pel deixeble i arquitecte vallenc: Antoni Gaudí i Cèsar Martinell. Aquest celler modernista amb l'emblema Catedral del vi, no destaca només per la seva bellesa, sinó per reunir totes les qualitats necessàries per l’elaboració d’un vi excel·lent.

A Nulles deixa’t emportar pel caliu de la seva gent i els seus carrers

És possible visitar el seu interior i pujar fins a tocar el sostre per veure de prop les tines i els arcs gaudinians, així com tastar els seus magnífics caves i vins. Just al costat del celler, hi trobem l’Oficina de Turisme, un espai annex que ofereix un ampli ventall de serveis i informació per als visitants, així com propostes de caràcter cultural. Si ens endinsem al seu nucli, veurem l’església parroquial de Sant Joan Baptista, construïda l’any 1520 i reformada al segle XVIII, seguint un estil neoclàssic amb influència del barroc, durant una època de gran prosperitat pel poble, gràcies al cultiu de la vinya. El seu curiós campanar de torre octagonal és decorat amb ceràmica envernissada i el mur dret de l’església, on encara s’hi pot apreciar restes de l’antic castell de Nulles, actualment inclòs a l’In-

ventari de Patrimoni Arquitectònic

de Catalunya. El terme municipal de Nulles comprèn els petits nuclis de Bellavista i Casafort, els quals és ideal arribar-s’hi fent alguna excursió a peu, com per exemple amb la Ruta dels Tanins, on observar les construccions de pedra seca, el bosc de Lluc i unes vistes espectaculars de tot el terme i, des de la llunyania, les muntanyes de Prades! Per altra, la Ruta de les Alzines et permetrà visitar la capella del poblet de Bellavista i el pont de l’Hospitalet amb unes vistes impressionats sobre el camp.

Descarrega’t els mapes de les rutes a la web de l’ajuntament www.nulles. altanet.org. També pots conèixer el Jaciment ibèric Rabassats és molt a prop del poble.

Els camps de vinya del seu entorn desprenen tota l’essència del poble

Les restes del segle III són un indret màgic per tots aquells amants de l’arqueologia i la història. Tornant al nucli, Nulles té diferents espais perquè els nens i nenes puguin gau-

dir dels jocs i de l’aire lliu-

re, mentre el forn de pa del poble desprèn l’aroma de les seves especialitats, com els

croissants de calçots o el pa

de tomàquet, entre d’altres. Apropa’t a degustar totes les seves elaboracions, innoven

constantment els seus pro-

ductes i les seves coques són exquisides! Així doncs, agafa el transport més còmode i visita aquesta població tan encantadora on gaudir de tots els seus elements històrics, culturals, gastronòmics i, sobretot, el seu paisatge singular, els camps de vinya

Enamora’t de Nulles!

Per a més informació:

AJUNTAMENT DE NULLES

Plaça de l'Església, 1 43887 Nulles Telèfon: 977 602 522 www.nulles.altanet.org

Atan sols 12 km de distància de Tarragona hi neixen vins amb caràcter, els quals van créixer amb l’esforç d’un poble unit per tirar endavant un únic somni. A cada pas dins del celler ens adonem que tot té un significat propi, i que per sort, han desaparegut els mals de cap ocasionats per la plaga de fil·loxera que van patir en els seus inicis. El 1987 neix ADERNATS, la marca que portarà el reconeixement a Nulles i a les generacions de viticultors que ho han fet possible.

Els ulls no poden deixar d’observar cada detall del celler, l’edifici és tota una insígnia de l’arquitectura essent una de les joies modernistes del Mediterrani del 1917. És obra de Cèsar Martinell, deixeble de Gaudí, considerat un dels màxims exponents del moviment modernista. L’arquitectura llueix una bellesa excepcional però, el que realment reuneix són unes qualitats extraordinàries i necessàries per a l’elaboració del vi de qualitat. Martinell ho tenia clar a l’hora de dur a terme el disseny “les formes equilibrades són les que exhibeixen bellesa en si mateixes”.

El Celler Adernats / Vinícola de Nulles et permet recorre passadissos plens d’història

I, observant detingudament cada element del celler, ens adonem que tot segueix una mateixa harmonia, regalant instants de tranquil·litat on tot belluga en el seu curs habitual. Tot juga un paper important, els materials utilitzats, la llum, l’entorn... tot pren importància a l’hora d’aconseguir un bon vi. Per motius com aquests, l’edifici ha estat declarat Bé Cultural d’In-

terès Nacional (BCIN).

No obstant, la terra i la temperatura són les principals protagonistes que garanteixen un resultat excel·lent del vi. L’èxit del CELLER ADERNATS / VINÍCOLA DE NULLES rau en la manera de pensar i treballar, ja que diuen que quan et dediques al món del vi l’has de viure de ben a dins, cal tenir passió i estima per la terra i que si així ho sents aconseguiràs la feina ben feta. En definitiva, la tasca de l’enòleg comença al camp, al costat dels pagesos. Si tots coneixen d’on prové el que es produeix, s’aconsegueixen els millors productes. Conèixer el sòl i el clima de la zona faran que sapiguem com treballarho i així aconseguir uns vins únics que marquen la diferència essent tot un símbol pel territori. La vinya és la base del vi. Els nostres avis estimaven la terra, i a dia d’avui, recollim els fruits d’aquella generació.

A Nulles, a la comarca de l’Alt Camp, hi regna un clima càlid, temperat i típicament mediterrani. Les arrels s’alimenten d’una terra d’argila i calç molt rica però que rep poques pluges, ocasionant unes produccions de raïm més baixes però molt concentrades, fet que aportarà la intensitat distintiva dels vins. La maduració és a càrrec de de la combinació excel·lent de trobar-se a pocs quilometres del mar, que li permet ser més acurada gràcies a la gran quantitat d’hores de sol. La marinada és la

que atorga una bona acidesa i que aconseguirà vins amb una

sensació molt refrescant. Però tot això es pot aconseguir per les vinyes de més de 80 anys que concedeixen l’honor de poder extreure la millor qualitat del vi. Els encarregats de tota la producció són el gairebé centenar de socis, els quals agrupen més de 400 hectàrees repartides per tot el territori de Nulles. Des de l’inici del celler treballen principalment les varietats blanques autòctones de la zona, el Macabeu, el Xarel·lo i el Moscatell, que donen, sempre, uns resultats excel·lents. Però també, des de fa un trienni, treballen altres varietats amb gran encert, com són la Parellada i el Chardonnay en blanc i l’Ull de Llebre i el

Merlot en negres.

Experiències enoturístiques i gastronòmiques a la Cate-

dral del Vi de Nulles, cada una t’aproparà al món vinícola des d’una perspectiva diferent però amb un objectiu comú, gaudir i conèixer una de les millors riqueses culturals del país. Diferents propostes per nodrir-se de tots els privilegis que juntament amb altres empreses de la població comparteixen i fan un equip ideal perquè visquis una experiència de 10. Descobreix tot el que te-

nen preparat per a tu a la seva pàgina web: www.adernats.com

La festa també és una de les seves protagonistes perquè puguis gaudir del celler tant de dia com de nit, amb els beneficis que regala la música i el vi. Hi ha aventures per a totes les edats perquè tothom conegui la catedral del vi de Nulles

Regala moments màgics al celler Adernats / Vinícola Nulles i deixa que els professionals del sector t’expliquin com va créixer Adernats / Vinícola Nulles i t’ensenyin com assaborir el seu vi. Tens diferents opcions a escollir entre les activitats d’enoturisme que organitzen durant tot l’any

C/ Estació s/n · 43887 NULLES (TGN) Tel. 977 602 622 comunicació@vinicoladenulles.com www.adernats.com

EXPERIENCIESRURALS.COM