Calonge i Sant Antoni

Penya-segats imponents, dunes litorals, pinedes arran d’aigua, cales i platges espectaculars, la cruïlla on es troben dos parcs naturals... Tot això i molt més és l’Escala, un municipi eminentment turístic que ha sabut conservar i potenciar els seus atractius naturals.

L’Escala és el punt de connexió entre el parc natural dels Aiguamolls de l’Empordà i el parc natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter. Es troben al paratge de Vilanera, un corredor ecològic de gran valor estratègic, en què els camps agrícoles es combinen amb les dunes de sorra i les pinedes de pi pinyer i amb un turó en què coexisteixen una trentena d’espècies de flors i restes arqueològiques de gran valor històric, que es remunten fins a l’època del Neolític Mitjà, uns 4.500 anys aC. Una de les rutes a peu i en bicicleta creua aquest paratge, en què també es pot veure l’imponent mas de Vilanera o les restes de l’antic monestir de monges benedictines de Santa Maria de Vilanera (s. XIV).

Un altre espai de gran valor natural a l’Escala és el conegut com les Planasses, entre el port i punta Montgó. Com en el cas de Vilanera, l’Ajuntament de l’Escala ha fet un important esforç per tal que aquests espais siguin de titularitat i gestió pública.

Les Planasses és un important pulmó verd arran de mar. Les pinedes arriben fins a peu de penya-segat i el sistema dunar acull espècies de gran atractiu, com el coixí de monja o el lliri de mar. Un lloc ideal per deixar-se perdre pels camins marcats dins aquest espai, el més al nord del parc natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter, o capbussar-se en una de les seves cales de còdols. És una zona ideal, també, per a la pràctica de l’snorkel i el submarinisme

També mereix una visita assossegada la duna litoral d’Empúries. Tot resseguint la costa, amb les platges remullades per la Mar d’Empúries a un costat i l’antiga ciutat grega d’Emporion a l’altra, el passeig es pot recórrer a peu o en bicicleta. La duna és l’hàbitat de desenes d’espècies vegetals i de pins recargolats i inclinats per la força del vent.

L’Escala té set quilòmetres de litoral, la majoria dels quals es poden recórrer còmodament a peu o en bicicleta. Val la pena aturar-se al mirador conegut com la Punta, en ple nucli antic, des d’on es pot gaudir d’una vista privilegiada de la Mar d’Empúries, amb la roca del Cargol en primer terme i les ruïnes de l’antiga ciutat grega i romana al fons, coronades per un imponent Canigó.

La riquesa paisatgística, natural i cultural d’aquest entorn ha fet que la badia de Roses hagi estat inclosa al club de les Badies Més Belles del Món, un segell amb l’aval de la Unesco al qual només pot accedir una badia per mar i Estat

Si un producte s’associa al nom de l’Escala, aquest és sense cap mena de dubte l’anxova. Les anxoves de l’Escala s’han fet famoses arreu i ho han aconseguit pel seu fantàstic sabor i per una elaboració tradicional que es remunta a segles enrere.

Una bona manera d’acostar-se a aquest producte i a la seva elaboració, és participant en alguna de les visites guiades que organitzen les mateixes fàbriques de salaó. L’altra, acostant-se a qualsevol restaurant o bar del municipi, on no pot faltar una bona tapa de pa amb tomata i anxoves de l’Escala.

Ara, si es vol anar més enllà del plat tradicional, la millor fórmula és visitar l’Escala cap a finals de setembre, quan se celebra la Ruta de la Tapa de l’Anxova. Una quarantena d’establiments ofereixen múltiples opcions de tapes en què l’anxova és la protagonista i milers de persones recorren cada any aquests bars i restaurants per tal de degustar-les. S’acaben amb la Festa de l’Anxova, que se celebra sempre el primer diumenge d’octubre. Per conèixer a fons la història de la salaó a l’Escala, és imprescindible una visita al Museu de l’Anxova i de la Sal.

Els darrers anys també ha guanyat protagonisme a l’Escala una altra espècie marina: la sèpia. El 2016 es va iniciar a l’Escala el Projecte Sèpia, amb què es pretenia afavorir la reproducció d’aquests cefalòpodes a la badia de Roses. Va ser tot un èxit i l’any següent es va decidir crear les Jornades Gastronòmiques de la Sèpia, que actualment es fan de forma coordinada a l’Escala i Torroella de Montgrí - l’Estartit. Més d’una vintena d’establiments hi participen durant el mes de juny, elaborat menús especials en què la sèpia sigui la protagonista. El centre d’interpretació del peix Maram, de la Confraria de Pescadors de l’Escala, ofereix també diferents maneres d’acostar-se al mar i conèixer la gastronomia marinera des del primer pas del procés, la pesca. Així, es fan visites guiades que inclouen veure la subhasta del peix blau de bon matí i un bon esmorzar amb els productes acabats de pescar. També hi ha una barca que ofereix pescaturisme, de manera que el visitant es pot embarcar i anar a pescar amb un pescador local.

L’Escala disposa de cap a un centenar de restaurants en què gaudir no només de la cuina marinera, sinó d’una àmplia varietat de productes de mar i muntanya

RACONS DE CATALUNYA

Vista aèria de l’Escala

Calafell es convertirà en un autèntic museu flotant entre els dies 8 i 11 de juny acollint un centenar d’embarcacions històriques i tradicionals provinents de diversos països en el marc del Festival de la Marina Tradicional de Catalunya. Els organitzadors han previst nombroses activitats i esperen l’assistència de 45.000 apassionats de la mar i la navegació.

La Festa de la Mar és un esdeveniment que s’organitza bianualment amb l’objectiu de difondre el patrimoni i les tradicions marineres de la Mediterrània, amb ànim de preservar-ne el llegat i amb perspectiva d’encarar-lo cap al futur.

Enguany, tindrà lloc la VI edició al municipi de Calafell entre els dies 8 i 11 de juny de l’any 2023 i acollirà nombroses activitats adreçades a tots els públics com ara navegades, representacions teatrals, tallers infantils, exposicions temporals, degustacions gastronòmiques i fins i tot un festival musical.

A més, les aigües de la costa de Calafell i el Vendrell acolliran l’arribada del voltant de 100 embarcacions històriques i tradicionals provinents de Catalunya, el País Valencià, les Illes Balears, el Rosselló, les illes de Sardenya i de Còrsega, d’Itàlia i de Tunísia, en la que serà la trobada més important que s’hagi fet mai a Catalunya de vaixells d’aquesta classe

Els organitzadors no han obviat la greu crisi humanitària i climàtica que pateix actualment la mar Mediterrània i, per aquest motiu, la VI Festa de la Mar servirà per visibilitzar aquestes problemàtiques i donar veu a aquelles entitats que treballen per fer-hi front. Així mateix, es reivindicarà el paper històric de la dona al sector marítim per reforçar el present i millorar el futur. Es tracta d’un esdeveniment adreçat a tothom, amb activitats destinades al públic en general. També hi haurà, lògicament, espais dedicats a un públic més especialitzat i els valors lligats al patrimoni cultural i la sostenibilitat hi seran ben presents i en seran els protagonistes.

Serà una trobada internacional per reivindicar la mar Mediterrània com a pont de cultures i de forma especial, la navegació tradicional com a llegat històric amb la voluntat d’enfocar-lo cap a un futur de transformació, on els aprenentatges del passat hauran de servir de guia i font d’inspiració del rumb que emprenem cap al demà. En resum, una mar que aixequi ponts i no fronteres.

L’organització de la Festa de la Mar va a càrrec de l’Ajuntament de Calafell, amb el suport de l’Associació Patí Català de Calafell, la Vela Llatina Carlos Barral, la Federació Catalana per la Cultura i el Patrimoni Marítim i Fluvial (FCCPMF) i la Comunalitat de Calafell, amb el cofinançament de la Diputació de Tarragona.

Durant els dies de la festa, hi haurà tres espais clau: el Port de Segur de Calafell, el front marítim de Calafell i el Port de Coma-ruga. Però serà el Port de Segur de Calafell el que aplegarà el gruix de l’esdeveniment. Per això, està prevista la trobada d’embarcacions, exhibicions, regates, visites, una fira gastronòmica, exposicions, xerrades i conferències, activitats infantils, tallers, concursos, concerts i espectacles.

En el marc de la Festa de la Mar, ja s’han iniciat un seguit d’actes programats que responen a cinc valors capitals: sostenibilitat, igualtat de gènere, passió per la mar, inclusió i participació, patrimoni i cultura.

Els organitzadors calculen que el certamen podrà aplegar al voltant de 45.000 visitants, el que requerirà un gran esforç i col·laboració de la ciutadania de Calafell, amb la participació d’uns 200 voluntaris