Stärken Sie Ihre ABWEHRKRÄFTE

Unser Immunsystem ist auf eine ausreichende Zufuhr an Vitaminen und Mineralstoffen angewiesen, um gute Arbeit leisten zu können.

Unser Immunsystem ist dafür zuständig, uns vor schädlichen Einflüssen von innen und außen zu schützen. Eine seiner wichtigsten Aufgaben ist somit die Abwehr von Krankheitserregern wie Viren, Bakterien und Pilzen. Sind unsere Abwehrkräfte jedoch geschwächt, steigt beispielsweise unsere Infektanfälligkeit. Dies ist gerade in der kalten Jahreszeit häufig der Fall, da die herrschende Witterung (kalte Temperaturen bzw. häufige Temperaturwechsel im kommenden Frühling) unserem Immunsystem durchaus zusetzt. Daher sollten Sie jetzt besonders darauf achten, Ihr Immunsystem bestmöglich zu unterstützen. Ein wichtiger Schritt hierfür ist eine ausge­ wogene Ernährung, denn damit unsere Abwehrkräfte gut arbeiten können, benötigen sie eine ausreichende Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen. Wer das Gefühl hat, dies über die Ernährung nicht sicherstellen zu können, kann auf Vitaminpräparate zurückgreifen. In der Apotheke berät man Sie hierzu gerne.

Folgende Vitamine stärken unsere Abwehrkräfte: Vitamin A unterstützt die Barrierefunktion der Haut und der Schleimhäute – immerhin die erste Abwehrbarriere für unerwünschte Eindringlinge. Zudem ist Vitamin A an der Entwicklung verschiedener Zellen, die bei der Immunreaktion relevant sind, beteiligt.

Vitamine in der Nahrung

• Vitamin-A-Lieferanten: tierische Lebensmittel wie Leber, Butter und Käse; Betacarotin (Provitamin A) ist vor allem in Karotten, Spinat, rotem Paprika, Tomaten, Brokkoli und Marillen zu finden.

• Vitamin-B-Lieferanten (außer Vitamin B12): Getreide, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte

• Vitamin-B12-Lieferanten: Vitamin B12 ist ausschließlich in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch und Fisch sowie in geringem Maße in fermentierten Lebensmitteln wie Sauerkraut enthalten.

• Vitamin-C-Lieferanten: Zitrusfrüchte, Paprika, Brokkoli, Kraut (vor allem Sauerkraut) und Kohl

• Vitamin-E-Lieferanten: hochwertige Pflanzenöle und Nüsse

• Vitamin-K1-Lieferanten: grüne Gemüsesorten wie Spinat und Brokkoli

Folgende Vitamine kann unser Körper selbst bilden:

• Vitamin D: wird in der Haut produziert, allerdings ist dafür Sonnenlicht erforderlich. Über Lebensmittel kann nur ein geringer Teil unseres Vitamin-D-Bedarfs gedeckt werden. Enthalten ist Vitamin D zum Beispiel in Käse, Fisch, Meeresfrüchten, Eiern und Pilzen.

• Vitamin K2: wird im Darm produziert, allerdings nicht immer in ausreichendem Maße.

Die B-Vitamine – vor allem Folat und Vitamin B12 –spielen ebenfalls eine Rolle für gesunde Abwehrkräfte. Auch Vitamin C ist wichtig für eine gut funktionierende körpereigene Abwehr. Zudem ist Vitamin C ein wesentlicher Bestandteil der weißen Blutkörperchen. Diese sind dafür zuständig, unerwünschte Eindringlinge unschädlich zu machen. Vitamin D ist ebenfalls an der Infektabwehr beteiligt. Zwar kann unser Körper Vitamin D mithilfe des Sonnenlichts selbst produzieren, jedoch gelingt dies vor allem im Winter nicht immer in ausreichendem Maße. Wer es genau wissen will, kann über eine Blutuntersuchung sein Vitamin-D-Level ermitteln und bei Bedarf über Vitaminpräparate eine Extradosis zuführen. Es empfiehlt sich übrigens, Vitamin D gemeinsam mit Vitamin K2 einzunehmen, denn dann kann unser Körper das Vitamin D besser verwerten. Ein weiteres Vitamin, das Power für unser Immunsystem liefert, ist Vitamin E, das bei der Bildung von Antikörpern unterstützt.

Auch Mineralstoffe sind für unser Immunsystem von Bedeutung: Zink beispielsweise spielt eine wichtige Rolle für das Immunsystem, denn es wird von den Fresszellen des Immunsystems benötigt, um Erreger auszuschalten. Weiters ist Zink für die Bildung und Teilung unserer Körperzellen wichtig, natürlich auch für die Zellen des Immunsystems.

Selen beeinflusst die Aktivität der Killerzellen im Körper und unterstützt so die Abwehr von unerwünschten Eindringlingen.