CONTABILIDAD AGROPECUARIA

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Contabilidad VIII

Contabilidad agropecuaria


UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DE SOLOLÁ

CONTABILIDAD VIII Lic. Samuel Roman Tuy Jiatz

EJERCICIOS DE CONTABILIDAD GANADERA, AGRÍCOLA Y AVÍCOLA

Odilia Magdalena Poz Ulario

Sololá, Mayo de 2021

201741884


Índice

Introducción..................................................................................................................... 5 Unidad I, Contabilidad Ganadera .................................................................................... 6 Ejercicio 1 .................................................................................................................... 6 Hoja De Trabajo Para Determinar Las Alzas Y Bajas De Ganado Vacuno .............. 7 Libro Diario ............................................................................................................... 8 Descripción del ejercicio 1 ...................................................................................... 10 Ejercicio 2 .................................................................................................................. 12 Partidas de diario de las defunciones, nacimientos, reclasificaciones, así como la venta del período, por el sistema de reevaluación de crecimiento. ........................ 12 Hoja De Trabajo Para Determinar Las Alzas Y Bajas De Ganado Vacuno ............ 13 Libro Diario ............................................................................................................... 1 Descripción del ejercicio 2 ........................................................................................ 3 Ejercicio 3 .................................................................................................................... 5 Libro Diario ............................................................................................................... 7 Libro Mayor ............................................................................................................. 10 Balance De Saldos ................................................................................................. 12 Estado De Costo De Explotación............................................................................ 13 Estado De Costo y Venta ....................................................................................... 13 Estado de Resultados ............................................................................................. 14 Estado De Situación Financiera.............................................................................. 15 Descripción del ejercicio 3 ...................................................................................... 16 Unidad II, Contabilidad Agrícola .................................................................................... 20 Ejercicio 1 .................................................................................................................. 20 LIBRO DIARIO........................................................................................................ 22 LIBRO MAYOR ....................................................................................................... 24 BALANCE DE SALDOS ......................................................................................... 26 Descripción del ejercicio 1 ...................................................................................... 27


Ejercicio 2 .................................................................................................................. 28 Cédula de Costos ................................................................................................... 30 COMPROBACIÓN .................................................................................................. 31 ANEXO ................................................................................................................... 31 Libro Diario ............................................................................................................. 32 Estado de Resultados ............................................................................................. 33 Descripción del ejercicio 2 ...................................................................................... 34 Cédula de costos ....................................................................................................... 34 Anexo ......................................................................................................................... 35 Jornalización .............................................................................................................. 35 Estado de resultados ................................................................................................. 36 Unidad III, Contabilidad Avícola .................................................................................... 37 Ejercicio. 1 ................................................................................................................. 37 Libro diario .............................................................................................................. 38 LIBRO MAYOR ....................................................................................................... 40 BALANCE DE SALDOS ......................................................................................... 42 Estado de Situación Financiera .............................................................................. 42 Descripción del ejercicio 1 ...................................................................................... 43 Ejercicio 2 .................................................................................................................. 44 Hoja Técnica de Costos .......................................................................................... 46 Libro Diario ............................................................................................................. 48 Libro Mayor ............................................................................................................. 51 Balance de Saldos .................................................................................................. 54 Estado de Resultados ............................................................................................. 55 Estado de Situación Financiera .............................................................................. 56 Descripción del ejercicio 2 ...................................................................................... 57 Conclusiones ................................................................................................................. 61


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Introducción De las diversas ramas de la contabilidad agropecuaria se abordan la contabilidad ganadera, la contabilidad agrícola y la contabilidad avícola. En las cuales se puede apreciar el proceso de registro en sus costos de forma acumulativa, utilizando el método de procesos continuos, en el que los costos de un departamento son cargados al siguiente departamento. En cuanto a la contabilidad ganadera utilizando el método de alzas y bajas de ganado, podrá conocer de forma inmediata el valor de sus inventarios y utilizando el método de acumulación, se puede obtener el Estado de Costo de Explotación en donde se reflejan los gastos incurridos para la explotación del ganado En la contabilidad agrícola se pueden apreciar los registros de los distintos tipos de cultivos, que estos pueden ser estacionales, permanentes o también debe considerarse la contabilización de los cultivos en proceso al momento de determinar costos. Para finalizar el abordaje de estos tres tipos de contabilidad, se tiene a la contabilidad avícola, en ella se puede apreciar la jornalización de manera simple, así como de la jornalización mediante la hoja técnica de costos en la que se divide por departamentos y por elementos del costo, de éstos se obtiene finalmente los estados financieros del periodo.


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Unidad I, Contabilidad Ganadera Ejercicios De Alzas y Bajas

Ejercicio 1 La Hacienda XXXXX realiza cierres contables mensuales, por lo que a continuación se describe información del mes de enero de 2020. 1. El inventario inicial está integrado de la forma siguiente: a. 525

terneros a Q.1,500.00 c/u

b. 2329

novillos a Q.1,700.00 c/u

c. 58

toros a Q.1,800.00 c/u

d. 592

terneras a Q.1,500.00 c/u

e. 1946

novillas a Q. 1,900.0 c/u

f. 1736

vacas de crianza a Q. 1,800.00 c/u

2. Durante el mes de enero del 2020 nacieron dentro de la hacienda 54 terneros y 43 terneras. 3. Se reclasificaron por crecimiento del ganado 11 terneros a novillos; 60 novillos a toros; 78 terneras a novillas; y 92 novillas a vacas de crianza. 4. Según certificado de defunción, murieron 13 novillos en una inundación, por crecida de rio. 5. Durante el período se efectuaron las siguientes ventas: 471 novillos a Q. 2,100.00 cada uno; así como 80 vacas de crianza a Q. 2,000.00 cada una (iva no incluido) SE PIDE: a. Hoja de trabajo para determinar alzas y bajas de ganado vacuno. b. Partidas de diario de las defunciones, nacimientos, reclasificaciones, así como por la venta del período, por el sistema de reevaluación de crecimiento.


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Hoja De Trabajo Para Determinar Las Alzas Y Bajas De Ganado Vacuno DEL 1 AL 31 DE ENERO DE 2020 (Cantidad expresada en quetzales)

Descripción MACHOS Terneros Novillos Toros HEMBRAS Terneras Novillas Vacas

Precio Unitario

1. Inventario inicial

Costo total

Costo total

Q 1,500.00 Q 1,700.00 Q 1,800.00

525 2329 58

Q 787,500.00 Q 3,959,300.00 Q 104,400.00

54

Q 81,000.00

Q 1,500.00 Q 1,900.00 Q 1,800.00

592 1946 1736

Q 888,000.00 Q 3,697,400.00 Q 3,124,800.00

43

Q 64,500.00

7186

Q 12,561,400.00

97

Q 145,500.00

Costo total

-11 -49 60

-Q 16,500.00 -Q 83,300.00 Q 108,000.00

-78 -14 92 0

-Q 117,000.00 -Q 26,600.00 Q 165,600.00 Q 30,200.00

Unidades

3. Nacimientos

Unidades

4. Reclasificaciones Unidades

2. Compras

5. Defunciones Unidades

13

13

Costo total

Q 22,100.00

Q 22,100.00

Unidades

6. Ventas Unidad es

471

80 551

Costo total

Q

Q Q

800,700.00

144,000.00 944,700.00

Costo total

7. Inventario final Unidades

Costo total

568 1796 118

Q 852,000.00 Q 3,053,200.00 Q 212,400.00

557 1932 1748 6719

Q 835,500.00 Q 3,670,800.00 Q 3,146,400.00 Q 11,770,300.00


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Libro Diario DEL 1 AL 31 DE ENERO DE 2020 (Cantidad expresada en quetzales)

Pda. 1 Inventarios Ganado vacuno Ganado de crianza y engorde 54 terneros a Q 1500.00 43 terneras a Q1500.00 Alzas y bajas de ganado Nacimientos Ganado de crianza y engorde Incremento del ganado vacuno por nacimientos Pda. 2 Inventarios Ganado vacuno Ganado de crianza y engorde 11 terneros a novillos 60 novillos a toros 78 teneras a novillas 92 novillas a vacas Alzas y bajas de ganado Reclasificaciones Ganado de crianza y engorde Registro de reclasificaciones del ganado vacuno

Q

145,500.00

Q 81,000.00 Q 64,500.00

Q

145,500.00

Q

30,200.00

Q

30,200.00

Q

145,500.00

Q

145,500.00

Q

30,200.00

Q

30,200.00


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Pda. 3 Alzas y bajas de ganado Defunciones Ganado de crianza y engorde 13 novillos Inventarios Ganado vacuno Ganado de crianza y engorde

Q

Registro de defunción de 13 novillos

Q

22,100.00

22,100.00

Q

22,100.00

Q

22,100.00

Pda. 4 Caja y bancos Ventas Ganado vacuno Ganado de crianza y engorde 471 novillos a Q2100.00 80 vacas a Q2000.00 IVA Registro de las ventas en el mes

Q 1,286,992.00 Q 1,149,100.00

Q 989,100.00 Q 160,000.00 Q Q 1,286,992.00

137,892.00

Q 1,286,992.00


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Descripción del ejercicio 1 Para elaborar la hoja de trabajo se colocan las secciones de descripción, precio unitario, inventario inicial, compras, nacimientos, reclasificaciones, defunciones, ventas e inventario final. Se inicia con la descripción de los animales que conforman el inventario. En el caso 1 se encuentran los terneros, novillos, toros. Terneras, novillas y vacas. Luego se colocan los costos unitarios de cada uno. En la sección de inventario inicial, se colocan las unidades y el costo total obteniéndolo con la multiplicación del costo unitario por las unidades del inventario inicial. No se tuvo compras por lo que se continúa con los nacimientos habidos en el mes. Que fueron 54 terneros y 43 terneras. Se multiplica por el precio unitario y se coloca el costo total. Se precede a las reclasificaciones en donde pasan 11 terneros a la clasificación de novillos, 60 novillos pasan a la clasificación de toros; 78 terneras pasan a la clasificación de novillas y 92 novillas pasan a la clasificación de vacas de crianza. Para realizar el cálculo en la fila de terneros se restan 11 terneros y se suman a la fila de novillos a la misma se le restan 60 que pasan a ser toros. De este modo queda en la fila de terneros -11, en la fila de novillos +11-60 y en la fila de toros +60. Se multiplican por el costo unitario para obtener el costo total. En la fila de terneras se restan 78 terneras y se suman a la fila de novillas, a la misma se le restan 92 que pasan a ser vacas de crianza. De este modo queda en la fila de terneras -78, en la fila de novillas +78-92 y en la fila de vacas de crianza +92. Se multiplican por el costo unitario para obtener el costo total. Luego se registran las defunciones que en este caso certificado de defunción fallecieron 13 novillos, se multiplica por el costo unitario para obtener el costo total que se dará de baja en el inventario. En la sección de ventas se colocan 471 novillos y 80 vacas de crianza, se multiplican por el costo unitario para obtener el costo total. Es hasta en los reconocimientos donde se registran las unidades por el precio de venta.


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Para obtener el inventario final se obtienen las unidades sumándole a las unidades del inventario inicial, las unidades de: compras, nacimientos y reclasificaciones; y restándole unidades de: defunciones y de ventas. Se multiplican por el costo unitario para obtener el costo total del inventario final. Se realizan las sumatorias de las columnas que servirán para realizar los reconocimientos. Para elaborar el libro Diario se registran las compras (en este caso no hubo) luego se registran los nacimientos habidos durante el mes. Cargando la cuenta de inventarios, la subcuenta de ganado vacuno y la sub-sub cuenta de ganando de crianza y engorde, con el costo total de los nacimientos que es Q 145,500.00. Se abona la cuenta de alzas y bajas de ganado, la sub cuenta de nacimientos y la sub-sub cuenta de ganado de crianza y engorde, con Q 145,500.00. Que también es el total de la columna de costo total de nacimientos. Se registran las reclasificaciones cargando inventarios, la subcuenta de ganado vacuno y la sub-sub cuenta de ganando de crianza y engorde, con el costo

total de las

reclasificaciones que es Q 30,200.00. Se abona la cuenta de alzas y bajas de ganado, la sub cuenta de reclasificaciones y la sub-sub cuenta de ganado de crianza y engorde, con Q 30,200.00, obtenido en la columna de costo total de reclasificaciones. Se registran las defunciones cargando alzas y bajas de ganado, la subcuenta de defunciones y la sub-sub cuenta de ganando de crianza y engorde, con el costo total de las reclasificaciones que es Q 22,100.00. Se abona la cuenta de inventarios, la sub cuenta de ganado vacuno y la sub-sub cuenta de ganado de crianza y engorde, con Q 22,100.00, obtenido de la columna de costo total de defunciones. Se registran las ventas cargando Caja y bancos (o equivalentes a efectivo) con Q 1,286,992.00 y se abona la cuenta ventas, la subcuenta ganado vacuno y la sub-sub cuenta ganado de crianza y engorde con Q1,149,100.00. Asimismo, se abona también el IVA por pagar de la venta que es el total de la venta Q1,149,100.00 por el 12% y se obtiene Q137,892.00.


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Ejercicio 2 La Hacienda XXXXX realiza cierres contables mensuales, por lo que a continuación se describe ⁸ 1. El inventario inicial está integrado de la forma siguiente: a. 500

terneros a Q.1,500.00 c/u

b. 2300

novillos a Q.1,700.00 c/u

c. 60

toros a Q.1,800.00 c/u

d. 600

terneras a Q.1,500.00 c/u

e. 2000

novillas a Q. 1,900.0 c/u

f. 1700

vacas de crianza a Q. 1,800.00 c/u

2. Durante el mes de enero del 2020 nacieron dentro de la hacienda 54 terneros y 43 terneras. 3. Se reclasificaron por crecimiento del ganado 11 terneros a novillos; 60 novillos a toros; 78 terneras a novillas; y 92 novillas a vacas de crianza. 4. Según certificado de defunción, murieron 13 novillos en una inundación, por crecida de rio. 5. Durante el período se efectuaron las siguientes ventas: 500 novillos a Q. 2,100.00 cada uno; así como 200 vacas de crianza a Q. 2,000.00 cada una (iva no incluido) SE PIDE: a. Hoja de trabajo para determinar alzas y bajas de ganado vacuno. Partidas de diario de las defunciones, nacimientos, reclasificaciones, así como la venta del período, por el sistema de reevaluación de crecimiento.


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Hoja De Trabajo Para Determinar Las Alzas Y Bajas De Ganado Vacuno DEL 1 AL 31 DE ENERO DE 2020 (Cantidad expresada en quetzales)

Descripción MACHOS Terneros Novillos Toros HEMBRAS Terneras Novillas Vacas

Precio Unitario

Inventario inicial Unidades

Unidades

Costo total

Nacimientos Unidades

Costo total

Q 1,500.00 Q 1,700.00 Q 1,800.00

500 2300 60

Q 750,000.00 Q 3,910,000.00 Q 108,000.00

54

Q 81,000.00

Q 1,500.00 Q 1,900.00 Q 1,800.00

600 2000 1700

Q 900,000.00 Q 3,800,000.00 Q 3,060,000.00

43

Q 64,500.00

7160

Q 12,528,000.00

97

Q 145,500.00

Reclasificaciones Unidades

Costo total

Compras

Costo total

-11 -49 60

-Q 16,500.00 -Q 83,300.00 Q 108,000.00

-78 -14 92 0

-Q 117,000.00 -Q 26,600.00 Q 165,600.00 Q 30,200.00

Defunciones

Ventas

Unidades

Costo total

Unidades

13

Q 22,100.00

500

13

Q 22,100.00

200 700

Costo total

Q 850,000.00

Q 360,000.00 Q 1,210,000.00

Inventario final Unidades

Costo total

543 1738 120

Q 814,500.00 Q 2,954,600.00 Q 216,000.00

565 1986 1592 6544

Q 847,500.00 Q 3,773,400.00 Q 2,865,600.00 Q 11,471,600.00


1

Libro Diario DEL 1 AL 31 DE ENERO DE 2020 (Cantidad expresada en quetzales)

Pda. 1 Inventarios Ganado vacuno Ganado de crianza y engorde 54 terneros a Q 1500.00 43 terneras a Q1500.00 Alzas y bajas de ganado Nacimientos Ganado de crianza y engorde Incremento del ganado vacuno por nacimientos

Q 145,500.00 Q 81,000.00 Q 64,500.00

Q 145,500.00 Q 145,500.00

Q 145,500.00

Pda. 2 Inventarios Ganado vacuno Ganado de crianza y engorde 11 terneros a novillos 60 novillos a toros 78 teneras a novillas 92 novillas a vacas Alzas y bajas de ganado Reclasificaciones Ganado de crianza y engorde Registro de reclasificaciones del ganado vacuno

Q

30,200.00

Q 30,200.00 Q 30,200.00

Q

30,200.00


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Pda. 3 Alzas y bajas de ganado Defunciones Ganado de crianza y engorde 13 novillos Inventarios Ganado vacuno Ganado de crianza y engorde

Q

Registro de defunción de 13 novillos

Q

22,100.00

22,100.00

Q

22,100.00

Q

22,100.00

Pda. 4 Caja y bancos Ventas Ganado vacuno Ganado de crianza y engorde 471 novillos a Q2100.00 80 vacas a Q2000.00 IVA Registro de las ventas en el mes

Q 1,286,992.00 Q 1,149,100.00

Q 989,100.00 Q 160,000.00 Q Q 1,286,992.00

137,892.00

Q 1,286,992.00


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Descripción del ejercicio 2 Para elaborar la hoja de trabajo se colocan las secciones de descripción, precio unitario, inventario inicial, compras, nacimientos, reclasificaciones, defunciones, ventas e inventario final. Se inicia con la descripción de los animales que conforman el inventario. En el caso 2 se encuentran los terneros, novillos, toros. Terneras, novillas y vacas. Luego se colocan los costos unitarios de cada uno. En la sección de inventario inicial, se colocan las unidades y el costo total obteniéndolo con la multiplicación del costo unitario por las unidades del inventario inicial. No se tuvo compras por lo que se continúa con los nacimientos habidos en el mes. Que fueron 54 terneros y 43 terneras. Se multiplica por el precio unitario y se coloca el costo total. Se precede a las reclasificaciones en donde pasan 11 terneros a la clasificación de novillos, 60 novillos pasan a la clasificación de toros; 78 terneras pasan a la clasificación de novillas y 92 novillas pasan a la clasificación de vacas de crianza. Para realizar el cálculo en la fila de terneros se restan 11 terneros y se suman a la fila de novillos a la misma se le restan 60 que pasan a ser toros. De este modo queda en la fila de terneros -11, en la fila de novillos +11-60 y en la fila de toros +60. Se multiplican por el costo unitario para obtener el costo total. En la fila de terneras se restan 78 terneras y se suman a la fila de novillas, a la misma se le restan 92 que pasan a ser vacas de crianza. De este modo queda en la fila de terneras -78, en la fila de novillas +78-92 y en la fila de vacas de crianza +92. Se multiplican por el costo unitario para obtener el costo total. Luego se registran las defunciones que en este caso certificado de defunción fallecieron 13 novillos, se multiplica por el costo unitario para obtener el costo total que se dará de baja en el inventario. En la sección de ventas se colocan 500 novillos y 200 vacas de crianza, se multiplican por el costo unitario para obtener el costo total. Es hasta en los reconocimientos donde se registran las unidades por el precio de venta.


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Para obtener el inventario final se obtienen las unidades sumándole a las unidades del inventario inicial, las unidades de: compras, nacimientos y reclasificaciones; y restándole unidades de: defunciones y de ventas. Se multiplican por el costo unitario para obtener el costo total del inventario final. Se realizan las sumatorias de las columnas que servirán para realizar los reconocimientos. Para elaborar el libro Diario se registran las compras (en este caso no hubo) luego se registran los nacimientos habidos durante el mes. Cargando la cuenta de inventarios, la subcuenta de ganado vacuno y la sub-sub cuenta de ganando de crianza y engorde, con el costo total de los nacimientos que es Q 145,500.00. Se abona la cuenta de alzas y bajas de ganado, la sub cuenta de nacimientos y la sub-sub cuenta de ganado de crianza y engorde, con Q 145,500.00. Que también es el total de la columna de costo total de nacimientos. Se registran las reclasificaciones cargando inventarios, la subcuenta de ganado vacuno y la sub-sub cuenta de ganando de crianza y engorde, con el costo

total de las

reclasificaciones que es Q 30,200.00. Se abona la cuenta de alzas y bajas de ganado, la sub cuenta de reclasificaciones y la sub-sub cuenta de ganado de crianza y engorde, con Q 30,200.00, obtenido en la columna de costo total de reclasificaciones. Se registran las defunciones cargando alzas y bajas de ganado, la subcuenta de defunciones y la sub-sub cuenta de ganando de crianza y engorde, con el costo total de las reclasificaciones que es Q 22,100.00. Se abona la cuenta de inventarios, la sub cuenta de ganado vacuno y la sub-sub cuenta de ganado de crianza y engorde, con Q 22,100.00, obtenido de la columna de costo total de defunciones. Se registran las ventas cargando Caja y bancos (o equivalentes a efectivo) con Q1,286,992.00 y se abona la cuenta ventas, la subcuenta ganado vacuno y la sub-sub cuenta ganado de crianza y engorde con Q1,149,100.00. Asimismo, se abona también el IVA por pagar de la venta que es el total de la venta Q1,149,100.00 por el 12% y se obtiene Q137,892.00.


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Ejercicio De Método De Acumulación

Ejercicio 3 Hacienda el Gran Chaparral Balance de Saldos Al 31 de enero del 2020 (Cantidades expresadas en Quetzales) Caja y Bancos Ganado de Engorde (inventarios) Ganado de Leche (inventarios) Almacén de granos y forrajes (almacén) Aperos de labranza (almacén) Seguros Anticipados Terrenos Edificios y Construcciones Cercas Maquinaria y Equipo Vehículos Muebles y enseres Dep. Acum. Edificios y Const. Dep. Acum. Cercas Dep. Acum. Maquinaria y Eq. Dep. Acum. Vehículos Dep. Acum. Muebles y ens. Proveedores Préstamos Bancarios Capital Pagado SUMAS IGUALES

10200.00 116000.00 1400.00 1100.00 1200.00 600.00 20000.00 12000.00 5500.00 3000.00 8000.00 2350.00 900.00 1650.00 900.00 2400.00 352.50

181800.00

25597.50 30000.00 120000.00 181800.00

La Hacienda El Gran Chaparral. Efectúa cierres contables mensuales. Para el mes de febrero del 2018 la información que se tiene se describe a continuación. 1. Con fecha 12 de febrero del 2020 se compra un lote de 20 terneros de 8 meses de edad a Q.1000.00 c/u al crédito, a la hacienda “Toro Parado”, según factura No. 0589 2. Según el control de movimiento diario, los gastos efectuados durante le mes y pagados en efectivo Son: a. Alimentos para el ganado Q. 800.00 b. Medicinas para el ganado Q.195.00


6

c. Sueldos administración finca Q.4400.00 d. Planillas de peones Q.3600.00 e. Combustible y lubricantes Q.1100.00 f. Concentrado Q.1150.00 g. Mantenimiento cercas y galeras Q.850.00 h. Sueldos y salarios administrativos Q.4450.00 i. Papelería y Útiles Q.50.00 j. Telecomunicaciones Q.512.00 k. Energía Eléctrica Q.950.00 3. Se vendieron 25 novillas a razón de Q.1800.00 cada una correspondiente a la orden de engorde No. 145-897, al contado. 4. El reporte de consumos fue el siguiente a. Almacén de granos y forrajes Q.1400.00 b. Medicinas veterinarias Q.175.00 c. Aperos de labranza Q.50.00 5. Los porcentajes de depreciación que se utilizan son los siguientes. a. Edificios y Construcciones 5% b. Cercas 20% c. Maquinaria y equipo 20% d. Vehículos 20% e. Muebles y enseres 20%. 6. Las provisiones de las prestaciones laborales se registran así: a. Indemnizaciones 8.33% b. Aguinaldos 8.33% c. Vacaciones 4.17% d. Cuota patronal 12.67% e. Bono 14 8.33% f. Retención cuota laboral 4.83% 7. La amortización del seguro es de Q.50.00 mensuales 8. Según certificado de defunción, murió el ternero con tatuaje No. 5/18, cuyo costo es de Q.800.00 9. El préstamo fue contratado el 31 de enero del 2020 a 10 años, con una tasa de interés del 12% anual. 10. El inventario final de ganado de engorde se estimó en un valor de Q.118,917.55 11. Nota: utilice el cálculo del IVA, únicamente para compra y venta de ganado (IVA no incluido) SE PIDE: a. Partidas de diario al 28-2-18 Por sistema acumulación de costos b. Mayorización c. Balance de Saldos Ajustados d. Estado de Costos de Explotación e. Estado de Costos de Ventas f. Estado de Resultados g. Estado de Situación Financiera.


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Libro Diario Hacienda El Gran Chaparral Del 1 al 28 de febrero de 2020 (Cifras en quetzales) Pda 1 Inventario-compra Ganado vacuno Cuentas por pagar IVA Proveedores Hacienda Toro Parado

Q 20,000.00 Q 20,000.00 Q

Q 22,400.00

Por compra de 20 terneros a 1000.00 c/U Pda 2 Costos y gastos de explotación Gastos de mantenimiento de ganado Sueldos y salarios Combustibles y lubricantes Concentrados Mantenimiento cercas y galeras Almacén Almacén de granos Medicamentos veterinarios Gastos de administración Sueldos y salarios Papelería y útiles Telecomunicaciones Energía eléctrica Caja y bancos Retención laboral Registro de gastos del mes de febrero 2020 Pda 3 Caja y bancos Ingresos Ventas Cuentas por pagar IVA Por venta de 25 novillas a 1800.00 c/U

2,400.00

Q 22,400.00

Q 22,400.00

Q 11,100.00 Q 8,000.00 Q 1,100.00 Q 1,150.00 Q 850.00 Q Q

Q

995.00

Q

5,962.00

800.00 195.00

Q 4,450.00 Q 50.00 Q 512.00 Q 950.00 Q 17,455.67 Q 601.34 Q 18,057.00

Q 18,057.00

Q 50,400.00 Q 45,000.00 Q Q 50,400.00

5,400.00

Q 50,400.00


8

Pda 4 Costos y gastos de explotación Gastos de mantenimiento de ganado Alimentos de ganado Medicinas Aperos de labranza Almacén Alimentos de ganado Medicinas Aperos de labranza Registro del consumo de materiales de almacén Pda 5 Costos y gastos de explotación Gastos de mantenimiento de ganado Deprec. Edificios y construcciones Deprec. Cercas Deprec. Maquinaria y equipo Deprec. Vehículos Gastos de administración Deprec. Muebles y enseres Deprec. Acum. Propiedad, planta y equipo Deprec. Acum. Edificios y construcciones Deprec. Acum.Cercas Deprec. Acum.Maquinaria y equipo Deprec. Acum.Vehículos Deprec. Acum. Muebles y enseres

Q Q 1,400.00 Q 175.00 Q 50.00

Q

1,625.00

Q

1,625.00

Q

364.17

Q

364.17

Q 1,400.00 Q 175.00 Q 50.00

Q Q Q Q Q

Q Q Q Q Q

Q

1,625.00

Q

325.00

Q

39.17

50.00 91.67 50.00 133.33 39.17

50.00 91.67 50.00 133.33 39.17

Registro de gastos del mes de febrero 2020 Pda 6 Costos y gastos de explotación Gastos de mantenimiento de ganado Prestaciones laborales Indemnizaciones Vacaciones Aguinaldo Bono 14 Cuota patronal IGSS Gastos de administración Indemnizaciones Vacaciones

1,625.00

Q 8,000.00 Q 666.40 Q 333.60 Q 666.40 Q 666.40 Q 4,450.00 Q 370.69 Q 185.57

Q

364.17

Q

2,332.80

Q Q

1,013.60 1,297.62


9 Aguinaldo Bono 14 Cuota patronal IGSS Gastos acumulados por pagar Previsión para prestaciones laborales

Q Q

370.69 370.69 Q

Registro de gastos del mes de febrero 2020

Pda 7 Costos y gastos de explotación Gastos de mantenimiento de ganado Seguro vencido Seguro pagado por anticipado Seguros anticipados Registro del consumo de materiales de almacén Pda 8 Costos y gastos de explotación Alzas y bajas de ganado Defunción de ganado vacuno Inventarios Ganado vacuno

Q Q

Q

563.82

Q

5,207.84

Q

50.00

Q Q

1,577.42 3,630.42

Q

5,207.84

50.00 Q

50.00

Q

50.00

Q

800.00

Q

800.00

Q

300.00

Q

300.00

50.00 Q

50.00

Q

800.00

800.00

Registro de la defunción de ganado vacuno

Q

800.00

Q

300.00

Pda 9 Gastos financieros Intereses gasto Obligaciones a corto plazo Registro de los intereses por pagar gasto del préstamo bancario Pda 10 Inventario Ganado vacuno Costos y gastos de explotación Registro del inventario final de ganado

Q 30,000.00

Q

300.00

Q 17,246.40 Q 17,246.40 Q 17,246.40

Q 17,246.40


10

Hacienda El Gran Chaparral Libro Mayor Del 1 al 28 de febrero de 2020 (Cifras en quetzales) 1

Caja y bancos

Q -Q Q

Saldos 10,200.00 7,255.67 43,144.34

Q Q Q Q

117,400.00 137,400.00 136,600.00 153,846.40

1,625.00

Q Q Q

2,750.00 3,745.00 2,120.00

50.00

Q Q

600.00 550.00

Q Q

50,850.00

6,202.50 364.17

Q Q

6,202.50 6,566.67

Q 25,597.50 Q 22,400.00

Q Q

25,597.50 47,997.50

Saldo inicial

Q 30,000.00

Q

30,000.00

Capital pagado Saldo inicial

Q 120,000.00

Q

120,000.00

Saldo inicial Pda 2 Pda 3 2

9

800.00

Q 17,246.40

Q Q

2,750.00 995.00 Q

Q

600.00 Q

Q 50,850.00

Q Q

Proveedores Saldo inicial Pda 1

8

Q

Dep. Acum. Planta y equipo Saldo inicial Pda 5

7

Q 117,400.00 Q 20,000.00

Propiedad, planta y equipo Saldo inicial

6

Q 50,400.00

Seguros anticipados Saldo inicial Pda 7

5

Q 17,455.67

Almacén Saldo inicial Pda 2 Pda 4

4

Haber

Inventarios Saldo inicial Pda 1 Pda 8 Pda 10

3

Debe Q 10,200.00

Préstamos bancarios


11

10

11

12

13

14

15

16

17

IVA Pda 1 Pda 3

Q

Costos y gastos de explotación Pda 2 Pda 4 Pda 5 Pda 6 Pda 7 Pda 8 Pda 10

Q 11,100.00 Q 1,625.00 Q 325.00 Q 3,346.40 Q 50.00 Q 800.00

Gastos de administración Pda 2 Pda 5 Pda 6

2,400.00 5,400.00

Q -Q

2,400.00 3,000.00

Q 17,246.40

Q Q Q Q Q Q Q

11,100.00 12,725.00 13,050.00 16,396.40 16,446.40 17,246.40 -

Q Q Q

5,962.00 6,001.17 7,862.60

Q

Q Q Q

5,962.00 39.17 1,861.44

Ventas Pda 3

Q 45,000.00

Q

45,000.00

Gastos acumulados por pagar Pda 6

Q

Q

5,207.84

Q

300.00

Gastos financieros Pda 9

Q

5,207.84

300.00

Obligaciones a corto plazo Pda 9

Q

300.00

Q

300.00

Retención laboral Pda 2

Q

601.34

Q

601.34


12

Hacienda El Gran Chaparral Balance De Saldos Del 1 al 28 de febrero de 2020 (Cifras en quetzales) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Caja y bancos Inventarios Almacén Seguros anticipados Propiedad, planta y equipo Dep. Acum. Planta y equipo Proveedores Préstamos bancarios Capital pagado IVA Costos y gastos de explotación Gastos de administración Ventas Gastos acumulados por pagar Gastos financieros Obligaciones a corto plazo Retención labora

Q 43,144.34 Q 153,846.40 Q 2,120.00 Q 550.00 Q 50,850.00

Sumas iguales

Q 258,673.34

Q 6,566.67 Q 47,997.50 Q 30,000.00 Q 120,000.00 Q 3,000.00 Q Q

7,862.60 Q 45,000.00 Q 5,207.84

Q

300.00 Q Q

300.00 601.34

Q 258,673.34


13

Hacienda El Gran Chaparral Estado De Costo De Explotación Del 1 al 28 de febrero de 2020 (Cifras en quetzales) (+)

(+)

(+)

Materia prima Alimentación de ganado Medicina Concentrados Mano de obra Sueldos y salarios Planilla de peones Sueldos de admón. Finca Cuotas y prestaciones laborales Gastos indirectos Combustibles y lubricantes Mantenimientos de cercas y galeras Aperos de labranza Depreciaciones Seguros anticipados

Q 2,725.00

17%

Q 11,346.40

69%

Q 2,375.00

14%

Q 16,446.40

100%

Q 1,400.00 Q 175.00 Q 1,150.00

Q 3,600.00 Q 4,400.00 Q 3,346.40 Q 1,100.00 Q 850.00 Q 50.00 Q 325.00 Q 50.00

Costo de explotación

Hacienda El Gran Chaparral Estado De Costo y Venta Del 1 al 28 de febrero de 2020 (Cifras en quetzales)

(+) (+) (+) (-) (-)

Inventario inicial Compras Nacimientos Costo de explotación Defunciones Disponibilidad Inventario final

Q 117,400.00 Q 20,000.00 Q -

Costo de ventas

Q 34,128.85

Q 16,446.40 Q 800.00 Q 153,046.40 Q 118,917.55


14

Hacienda El Gran Chaparral Estado de Resultados Del 1 al 28 de febrero de 2020 (Cifras en quetzales)

(-) (+/-) (-) (-)

Ventas Ventas de ganado de engorde Costo de venta Margen bruto Gastos de Admón. Ganancia operativa Otros gastos o productos Gastos financieros- Intereses bancarios Defunciones Ganancia antes de impuestos ISR por pagar Ganancia antes de reserva Reserva legal Utilidad neta

Q 45,000.00 Q Q Q Q Q Q Q

34,128.85 10,871.15 7,862.60 3,008.55 1,100.00

300.00 800.00 Q 1,908.55 Q 477.14 Q 1,431.41 Q 71.57 Q 1,359.84


15

Hacienda El Gran Chaparral Estado De Situación Financiera Del 1 al 28 de febrero de 2020 (Cifras en quetzales)

(-)

Activo No corriente Propiedad, planta y equipo Deprec. Acum. Corriente Caja y bancos Inventarios Almacén Seguros anticipados

Q 44,283.33 Q 50,850.00 Q 6,566.67 Q 164,731.89 Q 43,144.34 Q 118,917.55 Q 2,120.00 Q 550.00

Suma del activo Patrimonio y pasivo Patrimonio Capital pagado Utilidad neta Reserva legal Pasivo No corriente Préstamos bancarios Corriente Proveedores IVA Gastos acumulados por pagar Obligaciones a corto plazo Retención laboral Suma del pasivo y patrimonio neto

Q 209,015.22 Q 121,431.41 Q 120,000.00 Q 1,359.84 Q 71.57 Q 30,000.00 Q 30,000.00 Q 57,583.81 Q 47,997.50 Q 3,000.00 Q 5,684.97 Q 300.00 Q 601.34 Q 209,015.22


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Descripción del ejercicio 3 Para elaborar el libro Diario, se realizan las partidas de acuerdo a la información de lo acontecido en el mes. En la partida 1 se registró la compra de 200 terneros con un costo de Q 1000.00 cada uno. Para ello, se cargaron las cuentas Inventarios con el total de la compra Q 20,000.00 y la cuenta IVA por cobrar de la compra con Q 2,400.00 y se abonó la cuenta Proveedores con la suma de compra e IVA Q 22,400.00 En la partida 2 se registró los gastos del mes en los que figuran: salarios, combustible, concentrados, mantenimiento de cercas que pertenecen a la sub cuenta de Gastos de mantenimiento de ganado y a la cuenta Costos y gastos de explotación se cargó con la suma de Q 11,100.00. También se cargó la cuenta Almacén por el consumo de granos y de medicamentos veterinarios con Q 995.00. Además se cargó la cuenta de Gastos de administración por los gastos de salarios de oficina, consumo de papelería y útiles, pago de telecomunicaciones y de energía eléctrica con la suma de Q 5.962.00. Se abonó la cuenta de Retención laboral calculando los sueldos de finca y de administración por el 4.83% de cuota laboral obteniendo Q601.34. También se abonó la cuenta Caja y bancos con el total de gastos menos la retención laboral que asciende a Q17,455.67. En la partida 3 se registró la venta de 25 novillas a Q1,800.00 cada una cargando la cuenta Caja y bancos con el total de la venta y el IVA por pagar Q 50,400.00. Se abonaron las cuentas Ventas con Q 45,000.00 y el IVA por pagar obtenido de Q 45,000.00 por el 12% que asciende a Q 5,400.00. En la partida 4 se registró el consumo de materiales de almacén cargando la cuenta Costos y gastos de explotación por el consumo de alimentos de ganado, medicinas y aperos de labranza que asciende a la cantidad de Q1,625.00 y se abonó la cuenta Almacén con el mismo monto Q1,625.00. En la partida 5 se registraron los depreciaciones de los activos: edificios y construcciones, cercas, maquinaria y equipo y vehículos que se cargaron a la cuenta Costos y gastos de explotación con la cantidad de Q 325.00 y se cargó la cuenta


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Gastos de administración por la depreciación de los muebles y enseres con la cantidad de Q39.17 y se abonó la cuenta Depreciaciones Acumuladas de Propiedad, Planta y Equipo con el total de las depreciaciones de mes que asciende a Q 364.17. En la partida 6 se registró la previsión para las prestaciones laborales. Cargando la cuenta Costos y gastos de explotación con el total de: indemnizaciones obtenidas por la multiplicación de los sueldos de finca Q 8,000.00 por el 8.33%; vacaciones obtenidas por la multiplicación de los sueldos de finca Q 8,000.00 por el 4.17%; aguinaldo obtenido por la multiplicación de los sueldos de finca Q 8,000.00 por el 8.33%; bono 14 obtenido por la multiplicación de los sueldos de finca Q 8,000.00 por el 8.33%. También se cargó la cuenta Cuota patronal IGSS con la cantidad de Q 1,013.60 obtenida de la multiplicación de sueldos de finca Q 8,000.00 por el 12.67%. En la partida 7, se registró el monto del seguro vencido para ellos, se carga la cuenta Costos y gastos de explotación con Q 50.00 y se abona la cuenta de seguro pagado por anticipado para disminuir su saldo. Con Q 50.00. En la partida 8 se registraron las defunciones habidas en el mes, se carga la cuenta Costos y gastos de explotación y la sub cuenta Alzas y bajas de ganado con Q 800.00 y se abona la cuenta Inventarios para darle de baja con Q 800.00. En la partida 9 se registraron los intereses gasto por pagar sobre el préstamos que tiene la finca, se calculó el 12% anual sobre el capital Q 30,000.00 que es Q 300.00 se carga la cuenta Gastos financieros y se abona Obligaciones a corto plazo con Q 300.00. En la partida 10 se registra la regularización de los Costos y gastos de explotación, sumando todos los movimientos en las partidas anteriores que incluyeron esta cuenta. Se carga la cuenta Inventarios con el total que fue de Q 17,246.40 y se abona Costos y gastos de explotación con el mismo monto. Para elaborar el libro mayor, se toman los saldos de las cuentas existentes en el balance de saldos y se mayorizan los montos donde se involucraron las cuentas con el fin de obtener un nuevo saldo. Se incluyen también las nuevas cuentas surgidas en el mes.


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Pala elaborar el balance de saldos, se toman los saldos obtenidos en el libro mayor y se clasifican en el debe o haber de acuerdo a la naturaleza de cada cuenta y obtener las sumas iguales. Para el Estado de Costo de Explotación, se suman: la materia prima, la mano de obra y los gastos indirectos, utilizados en el mes. En la materia prima se incluyó la alimentación del ganado, la medicina y concentrados consumidos. En la mano de obra se incluyó: sueldos, planilla de peones, sueldos de administración de Finca, cuotas y prestaciones laborales. En gastos indirectos se incluyó: combustibles, mantenimientos de cercas y galeras, aperos de labranza, depreciaciones y los seguros anticipados consumidos. Se suman los saldos para obtener el total de costo de explotación. Para elaborar el Estado de Costo y Venta, se toma el inventario inicial a él se le suman las compras, los nacimientos y el costo de explotación, se restan las defunciones para obtener la Disponibilidad. Luego se resta el inventario final del mes para obtener el Costo de Ventas. Para obtener el Estado de Resultados, se inicia de las ventas del mes, se le resta el costo de venta para obtener el margen bruto, se le restan los gastos de administración, se le restan otros gastos o productos, que en este caso fueron los intereses gasto y las defunciones (si hubiesen ingresos, se le suman) para obtener la ganancia antes de impuesto, de éste se calculó el 25% de ISR por pagar, se le resta para obtener la ganancia antes de reserva, se le calculó el 5% de reserva legal, se le resta para obtener la utilidad neta.

Para elaborar el Estado de Situación Financiera, se elabora iniciando con el Activo no corriente en el que en este caso se encuentra la Propiedad, planta y equipo, se le restan las depreciaciones acumuladas para reflejar su valor neto. Luego se colocan los activos corrientes como: Caja y bancos, Inventario final, Almacén y Seguros Anticipados. Se realiza la suma total del activo.


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Luego se coloca el patrimonio que incluye: el capital pagado, la utlidad neta obtenida y la reserva legal. Se suman para obtener el total de patrimonio. A continuación se colocan los pasivos no corrientes que en este caso se encuentra la cuenta Préstamos bancarios, después se registran los pasivos corrientes como: Proveedores, IVA por pagar, Gastos acumulados por pagar (que incluyó las cuotas patronales IGSS por pagar, las previsiones para prestaciones laborales y el ISR por pagar sobre las ganancias). Las obligaciones a corto plazo y la Retención laboral. Su suman los pasivos al patrimonio neto para cuadrar con la suma total del activo.


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Unidad II, Contabilidad Agrícola Ejercicio 1

Enero de 2020 describe los valores siguientes.

1. Diez manzanas de terreno (14,000 V2) cada manzana) con valor de Q.1,400,000.00. 2. La maquinaria agrícola se estimó en Q. 900,000.00. depreciación Acumulada (Q.180,000.00) 3. Los edificios se valoraron en Q. 680,000.00 4. En caja hay efectivo por Q. 60,000.00 y en Banrural Q. 280,000.00 en una cuenta de depósito monetario. 5. La inversión en la construcción de un nuevo establo es de Q 14,000.00 El establo aún no se ha terminado. 6. El valor del maíz, café, frijol y otros productos en el almacén es de Q. 14,000.00 7. Los aperos de labranza se consideran valorados en Q. 12,000.00.

El movimiento del mes de enero de 2020 es el siguiente: 1. Se pagó con fecha 07 de enero de 2020 una planilla por Q. 3,000.00, cuya cantidad se aplica íntegra a la construcción de un camino de la finca. 2. Quedó pendiente de pago al final del mes las planillas por la construcción del camino a la finca por Q. 37,000.00. a) Esta partida se realiza para provisionar el gasto en la construcción del camino y el total aplicado por tal concepto se traslada a la cuenta "terrenos" para saldar la cuenta "construcción de caminos" por la razón de que un camino le da a la finca mayor valor Suponiendo que el costo total del camino, al final, sea de Q. 40,000.00, 3. A finales del mes quedó pendiente de pago planilla por la construcción de nuevos almacenes para arroz por Q. 48,000.00. 4. Se compra, cemento y lámina por valor de Q. 2,000.00 con el IVA incluido.


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5. Salen del almacén, con destino a la construcción del establo, cal y cemento por valor de Q. 600.00. 6. Se compra una docena de machetes por valor de Q. 1,000.00 con el IVA incluido, pagándolos con cheque 7. El dueño del molino compra un buey por valor de Q. 5,000.00 con el IVA incluido. Para pagar los bueyes se da un molino de maíz usado en Q. 2,000.00 y un cheque por Q. 3,000.00 dicho molino tiene un costo inicial de Q. 4,000.00 y una depreciación acumulada a la fecha de Q. 3,000.00. 8. Se pagó un pick up con un valor de Q. 50,000.00 con el IVA incluido. El IVA se paga con cheque y el valor del vehículo se emite y firman 4 letras de cambio.

Con base a la información anterior, se solicita. 

Partidas de apertura.

Jornalizar las operaciones.

Mayorizar

Elaborar balance de saldos, balance de situación financiera.


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LIBRO DIARIO Finca el “El Encapuchado” Del 1 al 31 de enero de 2020 (Cifras en quetzales) PDA 1 Caja y bancos Terrenos Edificios Construcción Maquinaria Aperos de labranza Almacén de productos Deprec. Acum Capital Sr. Guzmán

Q 340,000.00 Q 1,400,000.00 Q 680,000.00 Q 14,000.00 Q 900,000.00 Q 12,000.00 Q 14,000.00

Registro de la partida de apertura s/inventario

Q 3,360,000.00

PDA 2 Construcciones de caminos Caja y bancos Cuota laboral

Q 180,000.00 Q 3,180,000.00

Q

Q 3,360,000.00

3,000.00

Pago de planilla construcción de caminos

Q

3,000.00

PDA 3 Construcciones de caminos Planilla por pagar

Q

37,000.00

Pago pendiente de planilla construcción de caminos

Q

37,000.00

PDA 4 Terrenos Construcción de caminos

Q

40,000.00

Traslado a cuenta de terrenos

Q

40,000.00

Q

48,000.00

Q Q

2,855.10 144.90

Q

3,000.00

Q

37,000.00

Q

37,000.00

Q

40,000.00

Q

40,000.00

Q

48,000.00

Q

48,000.00

Q

2,000.00

Q

2,000.00

PDA 5 Construcciones Planilla por pagar Pago pendiente de planilla construcción de almacenes

Q

48,000.00

Almacén General IVA Caja y bancos

Q Q

1,785.71 214.29

Compra de insumos

Q

PDA 6

2,000.00


23

PDA 7 Construcciones Almacén General Salida de cal y cemento para construcción de establo

Q

600.00

Q

600.00

Aperos de labranza IVA Caja y bancos

Q Q

892.86 107.14

Compra de una docena de machetes

Q

1,000.00

Q Q Q

4,464.29 535.71 3,000.00

Q

600.00

Q

600.00

Q

1,000.00

Q

1,000.00

Q Q Q

4,000.00 3,000.00 1,000.00

Q

8,000.00

Q Q

5,357.14 44,642.86

Q

50,000.00

PDA 8

PDA 9 Semovientes IVA Deprec. Acum. Maquinaria - Molino Caja y bancos Ganancia en negociación de activos Por compra de bueyes, se pagó con molino y cheque

Q

8,000.00

Vehículos IVA Caja y bancos Documentos por pagar

Q Q

44,642.86 5,357.14

Por compra de un pick up

Q

PDA 10

50,000.00


24

Cuenta 1 Caja y bancos PDA 1 PDA 2 PDA 6 PDA 8 PDA 9 PDA 10

LIBRO MAYOR Finca el “El Encapuchado” Del 1 al 31 de enero de 2020 (Cifras en quetzales) Debe Haber Q

340,000.00 Q Q Q Q Q

2,855.10 2,000.00 1,000.00 3,000.00 5,357.14

Saldos Q Q Q Q Q Q

340,000.00 337,144.90 335,144.90 334,144.90 331,144.90 325,787.76

2 Terrenos PDA 1 PDA 4

Q 1,400,000.00 Q 40,000.00

Q 1,400,000.00 Q 1,440,000.00

3 Edificios PDA 1

Q

680,000.00

Q

680,000.00

4 Construcción PDA 1 PDA 5 PDA 7

Q Q Q

14,000.00 48,000.00 600.00

Q Q Q

14,000.00 62,000.00 62,600.00

Q

900,000.00

Q Q

900,000.00 896,000.00

12,000.00 892.86

Q Q

12,000.00 12,892.86

7 Almacén de productos PDA 1 Q 14,000.00

Q

14,000.00

-Q -Q

180,000.00 177,000.00

5 Maquinaria PDA 1 PDA 9

6 Aperos de labranza PDA 1 Q PDA 8 Q

8

Deorec. Acum PDA 1 PDA 9 Q

Q

Q 3,000.00

4,000.00

180,000.00


25

9

10

11

Capital Sr. Guzmán PDA 1

Q 3,180,000.00

-Q 3,180,000.00

Cuota laboral PDA 2

Q

144.90

-Q

144.90

Planilla por pagar PDA 3 PDA 5

Q Q

37,000.00 48,000.00

-Q -Q

37,000.00 85,000.00

600.00

Q Q

1,785.71 1,185.71

12 Almacén General PDA 6 Q PDA 7

1,785.71 Q

13 IVA PDA 6 PDA 8 PDA 9 PDA 10

Q Q Q Q

214.29 107.14 535.71 5,357.14

Q Q Q Q

214.29 321.43 857.14 6,214.29

14 Semovientes PDA 9

Q

4,464.29

Q

4,464.29

-Q

1,000.00

Q

44,642.86

44,642.86

-Q

44,642.86

40,000.00

Q Q Q

3,000.00 40,000.00 -

15

Ganancia en negociación de activos PDA 9 Q

16 Vehículos PDA 10 17

Q

1,000.00

44,642.86

Documentos por pagar PDA 10

18 Construcción de caminos PDA 2 Q 3,000.00 PDA 3 Q 37,000.00 PDA 4

Q

Q


26

BALANCE DE SALDOS Finca el “El Encapuchado” Del 1 al 31 de enero de 2020 (Cifras en quetzales) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Caja y bancos Terrenos Edificios Construcción Maquinaria Aperos de labranza Almacén de productos Almacén General IVA Semovientes Vehículos Construcción de caminos Deprec. Acum Capital Sr. Guzmán Cuota laboral Planilla por pagar Ganancia en negociación de activos Documentos por pagar

Q 325,787.76 Q 1,440,000.00 Q 680,000.00 Q 62,600.00 Q 896,000.00 Q 12,892.86 Q 14,000.00 Q 1,185.71 Q 6,214.29 Q 4,464.29 Q 44,642.86 Q -

Sumas iguales

Q 3,487,787.76

Q 177,000.00 Q 3,180,000.00 Q 144.90 Q 85,000.00 Q 1,000.00 Q 44,642.86 Q 3,487,787.76


27

Descripción del ejercicio 1 Jornalización: para cada transacción se realiza una partida de registro. En la partida 1 se registró los saldos de apertura. En la partida 2 se registró la construcción de caminos que le suman valor a la finca, en la que también se abona el monto de la cuota laboral (3,000*4.83%). En la partida 3 se registró la planilla por pagar surgida por la construcción de caminos. En la partida 4 se trasladó a la cuenta terrenos el monto de la construcción de caminos. En la partida 5 se registró la planilla por pagar surgida por otras construcciones. En la partida 6 se registró la compra de insumos, en la que ser carga la cuenta Almacén general y el IVA y se abona caja y bancos. En la partida 7 se registró la salida de materiales de construcción consumidas en construcciones. En la partida 8 se registró la compra de machetes que se cargan a la cuenta de Aperos de labranza. En la partida 9 se registró a compra de bueyes en la que se pagó con un molino, y un cheque. En esta partida se carga la cuenta Semovientes con el monto de la compra sin IVA (5000/1.12); se carga el IVA ((5000/1.12)*12%); y se carga su depreciación acumulada con el monto de Q. 3,000.00. Se abona la cuenta Maquinaria por el molino con el costo inicial que es de Q. 4,000.00; la cuenta Caja y bancos con el valor del cheque que es de Q. 3000.00; y la cuenta Ganancia en negociación de activos con: la diferencia del valor en que dimos el molino para la compra de los bueyes y el valor en libros del molino (Q. 2,000.00 – Q. 1,000.00 = Q. 1,000.00). En la partida 10, se cargó la cuenta Vehículos con el monto de la compra sin el IVA (50,000.00/1.12) Y la cuenta IVA ((50,000.00/1.12)*2%) y se abona la cuenta Caja y bancos, para pagar el IVA y la cuenta Documentos por pagar para registrar la obligación del pago del vehículo Q 44,642.86. Se procedió a la Mayorización de estas cuentas utilizadas en la jornalización, se concluye en el libro de Balance de Saldos con el que se continuará en el siguiente ejercicio del mes.


28

Ejercicio 2 La empresa NARANJA AGRIA, S. A. situada en Salama B. V. Se dedica al cultivo de naranja y papa. El balance de saldos al 01-01-19, es el siguiente: Una finca (casa patronal costo= Q. 50,000.00)

Q150,000.00

Plantaciones en proceso

Q100,000.00

Equipo para pozo de agua (uso 30% de c/cultivo)

Q80,000.00

Una clasificadora de cultivos, 50% c/cultivo

Q30,000.00

Mobiliario y equipo de oficina

Q10,000.00

Plantaciones de naranja

Q250,000.00

Inventario de semilla, fert, químicos y empaque

Q380,000.00

Dos bueyes, uso casa patronal (comprados 31-12-18

Q4,000.00

Banco Jineteo, S. A.

Q850,000.00

Anticipo sobre cosechas del año (se paga al final de cosechar) 10% anual Q100,000.00

1. Sueldos pagados del año: 1. Jornaleros Q. 100,000.00, Bonificación Q. 40,000.00 estos reparten su tiempo en 80% para cultivos permanentes equitativamente, el resto otros cultivos. Administrador de la finca Q. 60,000.00 y bonificación Q.6,000.00, este reparte su tiempo así 60% cultivos fijos en producción, 20% cultivo estacionario, 10% en cultivo fijo en proceso y 10% la administración de la finca. 2. La finca paga el 35% de prestaciones y el 12.67% de cuota patronal. 3. El 01-07-19 se compra equipo para cosecha mecánica para ambos cultivos en Q. 56,000.00, pagando solo el 50%, el resto en 90 días, firmando letras. 4. Se compra el 01 de julio, un seguro agrícola por Q.67,000.00 que cubre las cosechas del ejercicio (60% para naranja).


29

5. Otros gastos y compras durante el ejercicio. 6. La empresa paga todas las obligaciones de todo tipo que se generan en el periodo. 7. Se compran pesticidas: 400 galones de Q. 78.40 c/u, se consumieron 100 galones cada cultivo. 8. Usamos semillas Q. 90,000.00 se utilizó un 75% en cultivo estacionario. 9. Usamos fertilizantes Q. 150,000.00 utilizando equitativamente en cada cultivo. 10. Se construyeron silos para guardas las cosechas el costo fue de Q. 84,000.00 terminados el 30-06-19 11. (Distribuir la depreciación en relación a la producción) 12. Energía y agua Q. 89,600.00, usando el 50% para cada cultivo en proceso, resto entre cultivos de producción. De administración Q. 6,720.00. 13. Se pagaron arbitrios por unidad producida: Q 3.50. y Q. 2.00 de naranja y papa respectivamente. 14. Se pagaron honorarios anuales del agrónomo, según factura 333 por Q. 100,800.00 según factura, quien distribuye su tiempo equitativamente. 15. Se compraron empaques por Q. 20,500.00 se gastaron por mitad entre cultivos. Ingresos del ejercicio 

Vendieron la producción de naranja en Q. 672,000.00 (6,000 cajas)

Vendieron la cosecha (5,000 cajas) de papa en Q.448,800.00.


30

Cédula de Costos Empresa Naranja Agria, S.A. Al 31 de diciembre de 2019 Cifras Expresadas en Quetzales CONCEPTO Insumos Pesticidas Semillas Fertilizantes MOD Sueldos Bonificación Prest. Laborales Cuota patronal Gastos indirectos Sueldos Bonificación Prest. Laborales Cuota patronal Energía y agua Seguros agrícolas Arbitrios Honorarios Empaques Depreciaciones Costo total Cajas producidas Costo unitario por caja

PLANTACIÓN EN PROCESO

NARANJA

Q Q Q Q

80,340.00 7,840.00 22,500.00 50,000.00

Q Q

57,840.00 7,840.00

Q

Q Q Q Q Q

75,068.00 40,000.00 16,000.00 14,000.00 5,068.00

Q Q Q Q Q

Q Q Q Q Q Q

92,660.20 6,000.00 600.00 2,100.00 760.20 44,800.00

Q

33,600.00

Q 233,456.65 Q 36,000.00 Q 3,600.00 Q 12,600.00 Q 4,561.20 Q 22,400.00 Q 40,200.00 Q 21,000.00 Q 33,600.00 Q 10,250.00 Q 49,245.45 Q 366,364.65 Q 6,000.00 Q 61.06

Q 4,800.00 Q 248,068.20

PAPAS

GTS. DE ADMINISTRACIÓN

INVENTARIO

BANCO

Q

- -Q 232,160.00 Q 7,840.00 -Q 90,000.00 -Q 150,000.00

Q 31,360.00

50,000.00

Q 125,340.00 Q 7,840.00 Q 67,500.00 Q 50,000.00

75,068.00 40,000.00 16,000.00 14,000.00 5,068.00

Q Q Q Q Q

37,534.00 20,000.00 8,000.00 7,000.00 2,534.00

Q

-

Q 133,524.95 Q 12,000.00 Q 1,200.00 Q 4,200.00 Q 1,520.40 Q 22,400.00 Q 26,800.00 Q 10,000.00 Q 33,600.00 Q 10,250.00 Q 11,554.55 Q 296,398.95 Q 5,000.00 Q 59.28

Q Q Q Q Q Q

23,080.20 6,000.00 600.00 2,100.00 760.20 6,720.00

Q Q

6,900.00 23,080.20

Q

-

Q Q Q Q Q

187,670.00 100,000.00 40,000.00 35,000.00 12,670.00

Q

-

Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q Q

410,222.00 60,000.00 6,000.00 21,000.00 7,602.00 96,320.00 67,000.00 31,000.00 100,800.00 20,500.00 72,500.00 629,252.00 933,912.00 304,660.00

-Q 232,160.00


31

COMPROBACIÓN Q

72,500.00

Q Q Q -Q

933,912.00 304,660.00 629,252.00 232,160.00

ANEXO

Depreciaciones Concepto Edificios Casa patronal Silos Maquinaria Equipo de pozo de agua Clasificadora de cultivo Equipo para cosecha Mobiliario y equipo Mob. Y equipo de oficina Plantación de naranja Animales de trabajo Bueyes Sumas Total depreciación

Valor

%

Q 50,000.00 Q 84,000.00

5% 5%

Q 80,000.00 Q 30,000.00 Q 56,000.00

20% 20% 20%

Q 10,000.00 Q 250,000.00

20% 15%

Q

20%

4,000.00

Plantación en proceso

Q 4,800.00

Naranja

Papa

Q 1,145.45

Q

954.55

Q 4,800.00 Q 3,000.00 Q 2,800.00

Q Q Q

4,800.00 3,000.00 2,800.00

Administración

Q

2,500.00

Q

1,600.00

Q

2,000.00

Q

800.00

Q

6,900.00

Q

72,500.00

Q 37,500.00

Q 4,800.00

Q 49,245.45

Q 11,554.55


32

Libro Diario Empresa Naranja Agria, S.A. Al 31 de diciembre de 2019 Cifras Expresadas en Quetzales PDA 1 Activo No corriente Edificios Silos Maquinaria Equipo de cosecha Caja y bancos Banco jineteo Registro de construcción de silo y compra de equipo PDA 2 Costo plantación en proceso Insumos MOD Gastos indirectos Costo cosecha de naranja Insumos MOD Gastos indirectos Costo cosecha de papa Insumos MOD Gastos indirectos Gastos de admón Inventario Deprec. Acum. Banco el jineteo Registro de elementos del costo y gastos de administración

Q

140,000.00 Q 84,000.00

Q

84,000.00 Q 56,000.00

Q

56,000.00 Q 140,000.00 Q 140,000.00

Q 140,000.00

Q 248,068.20 Q Q Q

80,340.00 75,068.00 92,660.20 Q 366,364.65

Q Q Q

57,840.00 75,068.00 233,456.65 Q 296,398.95

Q Q Q

125,340.00 37,534.00 133,524.95 Q 23,080.20 Q 232,160.00 Q 72,500.00 Q 629,252.00 Q 933,912.00

Q 933,912.00


33

PDA 3 Banco el Jineteo Anticipo sobre cosechas Ventas Naranja Papa

Q 1,020,800.00 Q 100,000.00 Q 1,120,800.00 Q Q

672,000.00 448,800.00

Registro de la venta y anticipo sobre cosechas PDA 4 Costo de ventas Naranja Papa Costo de cosecha Naranja Papa

Q 1,120,800.00

Q 1,120,800.00

Q 662,763.60 Q Q

366,364.65 296,398.95 Q 662,763.60

Q Q

366,364.65 296,398.95

Registro del costo de ventas

Q 662,763.60

Q 662,763.60

Estado de Resultados Empresa Naranja Agria, S.A. Al 31 de diciembre de 2019 Cifras Expresadas en Quetzales

(-) (-)

(-) (-)

Ingresos Ventas Costo de ventas Margen bruto Gastos de operación Gastos administrativos Ganancia en operación Antes de impuesto ISR por pagar Ganancia antes de reserva Reserva legal Ganancia neta

Q 1,120,800.00 Q 662,763.60 Q 458,036.40 Q Q Q Q Q Q

23,080.20 434,956.20 108,739.05 326,217.15 16,310.86 309,906.29


34

Descripción del ejercicio 2

Cédula de costos: en esta cédula inicia elaborando su estructura, en ella figuran las siguientes columnas; los conceptos, la plantación en proceso, la plantación de naranja, la plantación de papa, los gastos de administración y las cuentas que se abonarán porque de ellos salen los valores: inventarios y bancos. Se colocarán los 3 elementos del costo en la columna de Conceptos, se inicia con Insumos que se constituye de pesticidas, semillas y fertilizantes. Se colocan los montos en las respectivas columnas de acuerdo a los datos de lo consumido que se proporciona en la información del mes. Debido a que estos elementos salen del inventario de la empresa, también se colocan los montos de lo consumido en la columna de inventario. Se realiza la sumatoria de los insumos y se realiza una suma algebraica entre los insumos de cada plantación y lo consumido en inventario, el resultado se coloca en la columna de Bancos. Se procede al segundo elemento del costo que es la Mano de Obra Directa, constituido por los sueldos, bonificación, prestaciones laborales y cuotas patronales del personal de la finca. Los montos es se distribuirán en cada plantación de acuerdo a la información proporcionada. La sumatoria de cada fila se coloca en la columna de Bancos, puesto que de éste saldrá el pago de la mano de obra directa. Se continúa con el tercer elemento del costo que son los Costos indirectos, constituidos por los sueldos, bonificación, prestaciones laborales, cuota patronal, energía y agua, seguros agrícolas, arbitrios, honorarios, empaques (de acuerdo a la información proporcionada) y depreciaciones (éstas se obtienen del anexo a realizar). Los montos se distribuirán entre la plantación en proceso, la plantación fija, la plantación estacionaria y los gastos de administración, de acuerdo a la información proporcionada. La sumatoria de cada fila se coloca en la columna de Bancos, puesto que de éste saldrá el pago de la mano de los gastos indirectos. Se realiza la sumatoria para cada elemento del costo con el fin de conocer la totalidad de Insumos, Mano de obra directa y los Gastos indirectos.


35

Luego se procede a realizar la sumatoria de estos 3 elementos para obtener el Costo total. Se coloca en la columna de la plantación fija y la columna de la plantación estacionaria la cantidad de lo producido, que en este caso son cajas producidas. Se realiza una división del Costo total entre el total de cajas para obtener el costo de cada caja.

Anexo: este anexo se utiliza para obtener la totalidad de depreciaciones de los distintos activos que se emplean en la plantación en proceso, la plantación fija, la plantación estacionaria y en Administración de la empresa. Para ello, se utilizan las siguientes columnas: conceptos, valor, porcentaje, plantación en proceso, plantación fija, plantación estacionaria y administración. En la columna de conceptos se colocan los activos de la empresa, la columna valor se coloca el valor del activo, en la columna porcentaje se coloca el porcentaje anual de depreciación. Se realizan los cálculos de la depreciación de cada activo y se distribuye de acuerdo a la información proporcionada entre la plantación en proceso, la plantación fija, la plantación estacionaria y la administración. Para ello debe considerarse el tiempo de uso del activo y la proporción de uso entre cada plantación y la administración En la última fila se realiza la sumatoria de cada columna para saber el monto de depreciación en cada tipo de plantación y la administración. Esto se traslada a la cédula de costos en la fila de depreciaciones. Finalmente se calcula la suma de depreciaciones de cada columna para obtener un único total de depreciaciones.

Jornalización: se registró en la partida 1 la construcción de silos y la compra de equipo de cosecha, cargando la cuenta de edificios y maquinaria, y abonando caja y bancos. En la partida 2 se registraron los costos de las plantaciones, estos valores son extraídos de la cédula de costos. Se cargaron las cuentas: Costo de plantación en proceso (con los insumos, mano de obra directa y gastos indirectos); Costo de cosecha de naranja (cultivo fijo) (con los insumos, mano de obra directa y gastos indirectos), Costo de cosecha de papa (cultivo estacionario) (con los insumos, mano de obra directa y gastos indirectos) y Gastos de administración. Se abonaron las cuentas: Inventario, con el total de la salida de


36

inventarios registrada en la cédula de costos; Depreciación acumulada con el total de depreciaciones del anexo y la cuenta de Bancos con el monto total de la salida de bancos obtenida en la cédula de costos. En la partida 3 se registró la venta de lo cosechado en naranja y papa, cargando la cuenta de bancos y la cuenta de anticipo recibido sobre cosechas y abonando la cuenta de Ventas. En la partida 4 se registró el costo de ventas, cargando la cuenta Costo de ventas con el total de costo de cada cosecha y abonando la cuenta Costo de cosecha con los mismos montos.

Estado de resultados: se registran los ingresos por ventas que es de Q. 1,120,800.00 se resta de esto el costo de ventas Q. 662,763.60 para obtener el Margen bruto Q. 458,036.40 se colocan los gastos de administración Q. 23,080.20 para obtener la ganancia en operación antes del impuesto Q. 34,956.20; se resta el ISR por pagar (Q.34,956.20*25%=Q.

108,739.05)

obteniendo

la

ganancia

antes

de

reserva

Q.326,217.15, de este monto resta reserva legal (Q.326,217.15*5%=Q.16,310.86) y se obtiene la Ganancia neta (Q.326,217.15- Q.16,310.86=Q.309,906.29).


37

Unidad III, Contabilidad Avícola Ejercicio. 1 El 1 de enero del año 2018, el señor Carlos Saminez, propietario del la Granja Avícola “El Super Pollo”, inicia sus operaciones comerciales con un aporte inicial de Q. 400,000.00, consistente en: 30

qq

de concentrado a Q. 36.00 cada uno

Q. 1,080.00

10

qq

de maíz a Q. 120.00 cada uno

Q. 1,200.00

40

aves ponedoras a Q. 20.00 cada una

Q. 800.00

20

AVES de desarrollo a Q. 12.00 cada una

Q. 240.00

15

Aves de crecimiento a Q. 8.00 cada una

Q. 120.00

1

Pickup

Q. 70,000.00

Y el resto en efectivo: 1. Se efectuó la compra de incubadoras y criaderos, cuya factura de Q. 90,000.00 IVA incluido fue cubierta con cheque a cargo del Banco del Agromercantil. 2. Se compro gallinas criollas por valor de Q. 148,000.00 IVA incluido cubriendo su valor así: Q. 90,000.00 en efectivo y el resto al crédito de 30 días. 3. La planilla del personal encargado de los corrales fue Q. 6000.00 y el valor del maíz entregado por el almacén fue de Q. 1,000.00 4. El valor de los pollitos vendidos fue de Q. 20,000.00 IVA incluido de los cuales Q. 8,000.00 fueron vendidos al crédito. 5. Durante el mes se murieron varias aves, tasadas en Q. 1,000.00. 6. Los pollos logrados que pasan a los corrales se valúan en Q. 20,000.00 7. El valor de la construcción de los corrales y dormideros fueron de Q. 80,000.00 en materiales; Y Q. 16,000.00 de la mano de obra según planilla durante el mes de enero de 2018. SE SOLICITA. a. Partida de apertura. b. Jornalizar las operaciones. c. Mayorización d. Balance de Saldos.


38

Libro diario Granja Avícola "El Súper Pollo" Del 1 al 31 de enero de 2018 Cifras en quetzales PDA 1 Caja y bancos Inventarios Aves de corral Aves ponedoras Aves de desarrollo Aves de crecimiento Almacén Concentrados Maíz Vehículos Samines, cuenta capital

Q Q Q

Q Q

326,560.00 1,160.00

Q

2,280.00

Q

70,000.00

800.00 240.00 120.00

Q 1,080.00 Q 1,200.00 Q 400,000.00

Registro de los saldos de apertura

Q

400,000.00

Q Q

80,357.14 9,642.86

Q 400,000.00

PDA 2 Equipo de incubación IVA Caja y bancos

Q 90,000.00

Por compra de incubadoras y criaderos

Q

90,000.00

Gallinas criollas

Q

132,142.86

IVA Caja y bancos Cuentas por pagar a C.P.

Q

15,857.14

Por compra de gallinas criollas

Q

148,000.00

Q

7,000.00

Q 90,000.00

PDA 3 Compras

PDA 4 Gastos y productos de aves Sueldos pagados Maiz Caja y bancos Cuota laboral IGSS Almacén Maíz Pago de planilla en efectivo y en especie

Q 90,000.00 Q 58,000.00 Q 148,000.00

Q 6,000.00 Q 1,000.00 Q 5,710.20 Q 289.80 Q 1,000.00 Q

7,000.00

Q 7,000.00


39

PDA 5 Clientes Caja y bancos

Q Q

9,857.14 10,142.86

Ventas Incubación IVA

Q 17,857.14 Q 2,142.86

Venta de pollitos al crédito

Q

20,000.00

PDA 6 Alzas y bajas de aves

Q

1,000.00

Aves de corral

Q 20,000.00

Q 1,000.00

Registro de muertes de aves

Q

1,000.00

Q

20,000.00

Q 1,000.00

PDA 7 Aves de corral Incubación

Q 20,000.00

Registro del valor de los pollos logrados que pasan a corral

Q

20,000.00

Incubación Gastos y productos de aves

Q

37,857.14

Registro de las rebajas de gastos y productos

Q

37,857.14

Q

87,428.57

Q

8,571.43

Q 20,000.00

PDA 8

PDA 9 Edificios Dormideros y corrales Planilla Materiales IVA Caja y bancos Cuota laboral IGSS

Q 37,857.14 Q 37,857.14

Q 16,000.00 Q 71,428.57 Q 95,227.20 Q 772.80 Q

96,000.00

Q 96,000.00


40

Cuenta 1

2

3

4

5

6

Caja y bancos PDA 1 PDA 2 PDA 3 PDA 4 PDA 5 PDA 9 Inventarios PDA 1 PDA 3 PDA 6 PDA 7 Almacén PDA 1 PDA 4

Q 326,560.00 Q 90,000.00 Q 90,000.00 Q 5,710.20 Q

10,142.86 Q 95,227.20

Q 1,160.00 Q 132,142.86 Q Q

20,000.00

Q

2,280.00 Q

1,000.00

1,000.00

Saldos Q Q Q Q Q Q

326,560.00 236,560.00 146,560.00 140,849.80 150,992.66 55,765.46

Q 1,160.00 Q 133,302.86 Q 132,302.86 Q 152,302.86

Q Q

2,280.00 1,280.00

Vehículos PDA 1

Q

70,000.00

Q

70,000.00

Equipo de incubación PDA 2

Q 80,357.14

Q

80,357.14

Q Q

Q 9,642.86 Q 25,500.00 Q 23,357.14 Q 31,928.57

IVA PDA 2 PDA 3 PDA 5 PDA 9

7

LIBRO MAYOR Granja Avícola "El Súper Pollo" Del 1 al 31 de enero de 2018 Cifras en quetzales Debe Haber

Gastos y productos de aves PDA 4 PDA 8

9,642.86 15,857.14 Q

Q

8,571.43

Q

7,000.00 Q

2,142.86

37,857.14

Q -Q

7,000.00 30,857.14


41

8

9

Clientes PDA 5

Q

9,857.14

Q

9,857.14

Alzas y bajas de aves PDA 6

Q

1,000.00

Q

1,000.00

Q

87,428.57

Q

87,428.57

10 Edificios PDA 9

11

12

13

14

Samines, cuenta capital PDA 1

Q 400,000.00

Q 400,000.00

Cuentas por pagar a C.P. PDA 3

Q

58,000.00

Q

58,000.00

Cuota laboral IGSS PDA 4 PDA 9

Q Q

289.80 772.80

Q

289.80

Q

1,062.60

Q Q

17,857.14 20,000.00

Q Q

17,857.14 37,857.14

Incubación PDA 5 PDA 7 PDA 8

Q

37,857.14

Q

-


42

BALANCE DE SALDOS Granja Avícola "El Súper Pollo" Del 1 al 31 de enero de 2018 (Cifras en quetzales) No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Cuentas Caja y bancos Inventarios Almacén Vehículos Equipo de incubación IVA Gastos y productos de aves Clientes Alzas y bajas de aves Edificios Samines, cuenta capital Cuentas por pagar a C.P. Cuota laboral IGSS Incubación

Deudor Q 55,765.46 Q 152,302.86 Q 1,280.00 Q 70,000.00 Q 80,357.14 Q 31,928.57

Acreedor

Q 30,857.14 Q 9,857.14 Q 1,000.00 Q 87,428.57

Q 489,919.74

Q 400,000.00 Q 58,000.00 Q 1,062.60 Q Q 489,919.74

Estado de Situación Financiera Granja Avícola "El Súper Pollo" Del 1 al 31 de enero de 2018 (Cifras en quetzales)

(-)

Activo No corriente Vehículos Equipo de incubación Edificios Corriente Caja y bancos Inventarios Gastos y productos de aves Almacén IVA Clientes Suma del activo Patrimonio Samines, cuenta capital Pasivo Corriente Cuentas por pagar a C.P. Cuota laboral IGSS Suma del pasivo y patrimonio

Q 237,785.71 Q 70,000.00 Q 80,357.14 Q 87,428.57 Q 220,276.89 Q 152,302.86 Q 30,857.14

Q 55,765.46 Q 121,445.71 Q 1,280.00 Q 31,928.57 Q 9,857.14 Q 458,062.60 Q 399,000.00

Q 58,000.00 Q 1,062.60

Q 59,062.60 Q 458,062.60


43

Descripción del ejercicio 1

Libro Diario: Se realizaron las partidas de acuerdo a las transacciones diarias realizadas en la empresa, en la primera partida se registran los saldos iniciales del periodo. En la partida 2 se registró la compra de un equipo de incubación. En la partida 3 se registró la compra de gallinas criollas pagadas en efectivo una parte y otra se pagará en 30 días. En la partida 4 se registró el pago de planilla pagada una parte en efectivo y otra en especie. En la partida 5 se registró la venta de pollitos al crédito, por ello se abona la cuenta incubación. En la partid 6 se registró la muerte de aves del periodo. En la partida 7 se registró el valor de los pollos desarrollados que pasan a la cuenta aves de corral. En la partida 8 se registró los gastos incurridos en la crianza de las aves clasificadas en incubación. En la partida 9 se registró la construcción de dormideros y el pago de planillas pagados. Libro mayor: en este libro se registraron las cuentas utilizadas para determinar los saldos finales. Se puede observar que la cuenta Incubación quedó eliminada debido a que todos los costos incurridos en esta etapa fueron trasladados a la cuenta de aves de corral. Libro de saldos; en este libro quedan únicamente las cuentas que tienen saldos al final del periodo. Estado de situación financiera: en este estado se colocaron los activos existentes al final del periodo. Como los vehículos, equipo de incubación, edificios. En el activo corriente: caja y bancos, inventarios y de éste fueron restado los costos de productos de aves. Se colocaron los almacenes y clientes. En el patrimonio únicamente se encuentra el aporte de capital de Samines. En el pasivo se colocaron las cuentas por pagar y la cuota laboral del IGSS.


44

Ejercicio 2 La entidad "LOS PICOS, S.A." se dedica a la production de aves procesadas en bandejas de 12 libras, siendo su período contable del 01 de enero al 31 de diciembre de 2019

Inventario concentrado

235,550.00

Inventario Vacunas, vitaminas y otros

95,330.00

Valores mobiliarios

85,800.00

Equipo de incubacion

23,910.00

Galeras aves

80,000.00

Inventario de Huevo fertilizado

50,000.00

Inventario de suministros

67,100.00

Seguros

25,000.00

Caja y bancos

1,200,000.00

Equipo avícola

392,340.00

Inventario de materiales de empaque

82,077.00

Capital

???

INFORMACIÓN ADICIONAL: Respecto al equipo avícola, este es utilizado únicamente para las principales actividades de la entidad (incubación, engorde e industrialización); en el inventario de huevo fertilizados se tienen registrados 50,000 huevos y las galeras son utilizadas para las dos etapas productivas. (Incubación y engorde)

El proceso de incubación, tiene una duración de un mes, siendo el rendimiento del 92%. Los gastos de dicho proceso fueron: En concepto de mano de obra Q.45,000.00; prestaciones laborales 30%; bonificación incentivo el 9% sobre salarios; cuota patronal 12.67%; energía eléctrica Q.15,200.00; gastos de movilización Q.8,000.00. La producción obtenida es trasladada al siguiente proceso. En el proceso de engorde, cuya duración es de tres meses, los gastos fueron los siguientes. 850 quintales de concentrado a razón de Q.58.50 cada uno; se pago en concepto de salarios Q.62,400.00; bonificación incentivo Q.15,300.00; prestaciones


45

laborales Q. 35,000.00; cuota patronal Q.12,500.00; se pagaron honorarios al veterinario a razón de Q.7.50 por cada dos aves; se consumió en concepto de vitaminas y vacunas Q. 10,100.00; suministros Q. 12,700.00; por último, se pago agua y energía eléctrica por consumo en galeras Q.3,420.00. La producción de gallinaza fue de 620 quintales, pagando por quintal Q. 1.20 de llenado y Q.2.75 por empaque. En este proceso se logra obtener un 98% de las gallinas con un peso estándar de 4.5 libras. El 31 de diciembre se termina con el proceso de industrialización, obteniéndose un rendimiento del 85% por ave, siendo sus costos y gastos: Pago de mano de obra Q.92250.00; agua y energía eléctrica Q.5,050.00; bonificación Q.42,000.00; 35% en concepto de prestaciones sobre mano de obra, suministros Q. 3,700.00; respecto a la cuota patronal, se pago el porcentaje legal vigente; compra de cepillos y escobas Q.1,800.00; transporte Q.3,000.00 y empaque a razón de Q.2.00 por bandeja. Gastos de administración y ventas Q.48,450.00. Como subproductos se obtuvieron 1,200 libras de vísceras, empacadas por libra a un costo de Q.2.25 cada una. Se paga también Q.4.25 por libra a la empresa "Fiebre aviar, S.A.." quien maquilo el producto. De la producción total se vendió el 85% del producto y subproductos. La producción restante permanecerá en el inventario. La venta de gallinaza fue de Q.15.00 por quintal; las bandejas de gallinas a Q.250.00 y el otro subproducto a Q.18.00 cada unidad. Se solicita: Elaborar la hoja técnica del costo por producto y subproducto, las partidas de diario correspondientes, balance de saldos y estado de resultado


46

Hoja Técnica de Costos Los Picos, S.A. Del 1 de enero al 31 de diciembre de 2019 Cifras en quetzales Descripción

Incubación

Saldo inicial Materia Prima Huevos fertilizados Concentrados Vitaminas y vacunas

Q 50,000.00

Subtotal

Q 50,000.00

Mano de Obra Sueldos Prestaciones lab. Bonificación Inc. Cuota patronal Subtotal Gastos de fabricación Energía eléctrica y agua Gts. De movilización Dep. Equipo de incubación Dep. Galeras Dep. Equipo avícola Seguros

Aves de engorde Q 155,855.83

Gallinaza

Industrialización Q

Gastos de Admón.

Víceras

Q Q Q Q

45,000.00 13,500.00 4,050.00 5,701.50

Q 68,251.50

Q 15,200.00 Q 8,000.00 Q Q Q Q

4,782.00 1,000.00 6,539.00 2,083.33

Q Q Q Q

59,825.00

Q

Q Q Q

3,420.00

3,000.00 19,617.00 6,250.00

Caja/Bancos

-Q 50,000.00 -Q 49,725.00 -Q 10,100.00 Q

-

62,400.00 35,000.00 15,300.00 12,500.00

Q 125,200.00

Seguros anticipados

Q

-

Q

-

Q Q Q Q

92,250.00 32,287.50 42,000.00 11,688.08

Q

178,225.58

Q

Q Q

Total

558,367.83

Q 49,725.00 Q 10,100.00 Q

Inventario

Q

Q

-

-

Q

Q

-

-

-Q 109,825.00

Q

-

Q

Q

-

-

5,050.00

52,312.00 16,666.67

Q Q Q

-

Q

-

-Q 199,650.00 -Q 80,787.50 -Q 61,350.00 -Q 29,889.58

Q Q Q Q Q

-

-Q 371,677.08

Q

-

Q

-

Q Q

-

Q

-

-Q 23,670.00 -Q 8,000.00

-Q 25,000.00

Q Q Q Q

4,782.00 4,000.00 78,468.00 -


47 Honorarios veterinarios Suministros Gallinaza (llenado) Empaque Cepillos y escobas Transporte Gastos de admón y ventas Viscéras Maquilado

Q 172,500.00 Q 12,700.00

-Q 172,500.00 Q Q 744.00 Q 1,705.00

Q Q Q

28,738.50 1,800.00 3,000.00

-Q Q 37,604.33

Q 217,487.00

Q 2,449.00

Q

Totales

Q 155,855.83

Q 558,367.83

Q 2449.00

Q

46,000 Q

3.39

45,080 Q

12.39

3.95

-

108,567.17

Q

845,160.58

-Q 1,800.00 -Q 3,000.00 -Q 48,450.00 Q 2,700.00 Q 5,100.00 Q 48,450.00

Q 7,800.00

-Q 46,843.50

-Q 25,000.00

-Q 263,264.00

Q 48450.00

Q 7,800.00

-Q 156,668.50

-Q 25,000.00

-Q 634,941.08

14,369 Q

744.00

-Q 30,443.50

2,700.00

620 Q

-Q 5,100.00

Q Q Q

-Q 16,400.00

Q 48,450.00

Unidades que se produjeron

-

-Q

Subtotal

Costo unitario (pollos, gallinas, quintales, bandejas)

3,700.00

Q Q Q Q Q Q

58.82

1,200 Q

6.50

Estado de Resultados Venta (-) Costo de venta Margen bruto (-) Gastos de ventas de admón.

Gallinaza Q 7,905.00 Q 2,081.65 Q 5,823.35 Q -

industrialización Q 3,053,465.63 Q 718,386.49 Q 2,335,079.14 Q -

Vísceras Q 18,360.00 Q 6,630.00 Q 11,730.00 Q -

Total Q 3,079,730.63 Q 727,098.14 Q 2,352,632.49 Q 48,450.00

Resultado del ejercicio

Q 5,823.35

Q 2,335,079.14

Q 11,730.00

Q 2,304,182.49

87,250.00


48

Libro Diario Los Picos, S.A. Del 1 de enero al 31 de diciembre de 2019 Cifras en quetzales PDA 1 Inventario concentrado Inventario Vacunas, vitaminas y otros

Q

235,550.00

Q

95,330.00

Valores mobiliarios Equipo de incubacion

Q Q

85,800.00 23,910.00

Galeras aves Inventario de Huevo fertilizado

Q Q

80,000.00 50,000.00

Inventario de suministros Seguros Caja y bancos

Q 67,100.00 Q 25,000.00 Q 1,200,000.00

Equipo avícola

Q

392,340.00

Inventario de materiales de empaque Capital

Q

82,077.00

Partida de apertura

Q 2,337,107.00

Q 2,337,107.00 Q 2,337,107.00

PDA 2 Inventario de pollos en incubación Materia prima Mano de obra Gastos indirectos

Q

155,855.83

Q 50,000.00 Q 68,251.50 Q 37,604.33

Caja y bancos Cuota patronal por pagar Cuota laboral IGSS Depr. Acumuladas Inventario de huevos fertilizados

Q Q Q Q Q

83,576.50 5,701.50 2,173.50 12,321.00 50,000.00

Seguros consumidos

Q

2,083.33

Registro del costo de producción de incubación

Q

155,855.83

PDA 3 Inventario de aves de engorde Inventario de pollos de incubarción

Q

155,855.83

Traslado de pollos nacidos a pollos de engorde

Q

Q 155,855.83

Q 155,855.83 155,855.83

Q 155,855.83


49

PDA 4 Inventario de aves de engorde Materia prima Mano de obra Gastos indirectos Caja y bancos Cuota patronal por pagar

Q

402,512.00

Q 59,825.00 Q 125,200.00 Q 217,487.00 Q 285,606.08 Q 12,500.00

Cuota laboral IGSS Depr. Acumuladas Inventario de concentrados

Q Q Q

3,013.92 22,617.00 49,725.00

Inventario de vitaminas y vacunas Inventario de suministros

Q Q

10,100.00 12,700.00

Seguros

Q

6,250.00

Registro del costo de producción de aves de engorde

Q

402,512.00

PDA 5 Inventario de aves procesadas Invetario de aves de engorde

Q

558,367.83

Traslado de aves de engorde a aves procesadas

Q

558,367.83

PDA 6 Inventario de aves procesadas

Q

286,792.74

Q

7,800.00

Materia prima Mano de obra Gastos indirectos Inventario de subproductos vísceras Caja y bancos

Q 402,512.00

Q 558,367.83 Q 558,367.83

Q Q 178,225.58 Q 108,567.17

Cuota patronal por pagar Cuota laboral IGSS Depr. Acumuladas Inventario de suministros Seguros Inventario de material de empaque Registro del costo de producción de aves procesadas y vísceras

Q 177,031.83

Q

294,592.74

Q Q Q Q Q

11,688.08 4,455.68 52,312.00 3,700.00 16,666.67

Q

28,738.50

Q 294,592.74


50

PDA 7 Inventario de subproducto de gallinaza Inventario de material de empaque

Q

2,449.00

Caja y bancos Registro de inventario de gallinaza

Q

2,449.00

Q

48,450.00

Q

1,705.00

Q

744.00

Q

2,449.00

Q

48,450.00

Q

48,450.00

PDA 8 Gastos de administración Caja y bancos Registro de los gastos de administración

Q

48,450.00

PDA 9 Caja y bancos Venta de gallinaza Venta de aves procesadas

Q 3,079,730.63 Q 7,905.00 Q 3,053,465.63

Venta de vísceras

Q

Registro de venta de gallinaza, aves procesadas y vísceras

Q 3,079,730.63

PDA 10 Costo de ventas

Q

Gallinaza Q 2,081.65 Aves procesadas Q 718,386.49 Vísceras Q 6,630.00 Inventario de subproducto de gallinaza Inventario de aves procesadas Inventario de subproducto de vísceras Registro de costo de ventas de gallinaza, aves procesadas y vísceras

18,360.00

Q 3,079,730.63

727,098.14

Q 2,081.65 Q 718,386.49 Q Q

727,098.14

6,630.00

Q 727,098.14


51

Libro Mayor Los Picos, S.A. Del 1 de enero al 31 de diciembre de 2019 Cifras en quetzales No. 1

Cuenta Inventario concentrado PDA 1

Debe

Q 235,550.00

PDA 4 2

Q

185,825.00

Q

95,330.00

Q

85,230.00

85,800.00

Q

23,910.00

Q

23,910.00

Q

80,000.00

Q

80,000.00

Inventario de Huevo fertilizado PDA 1 Q 50,000.00

Q

50,000.00

50,000.00

Q

-

Q

12,700.00

Q Q

67,100.00 54,400.00

Q

3,700.00

Q

50,700.00

Q Q

2,083.33 6,250.00

Q Q Q

25,000.00 22,916.67 16,666.67

Q

16,666.67

Q

-

Equipo de incubacion

Galeras aves

Q

Inventario de suministros PDA 1 Q PDA 4

67,100.00

PDA 6 8

Q

Q

PDA 2 7

235,550.00

85,800.00

PDA 1 6

10,100.00

Q

Q

PDA 1 5

Q

Saldo

Valores mobiliarios PDA 1

4

49,725.00

Inventario Vacunas, vitaminas y otros PDA 1 Q 95,330.00 PDA 4

3

Haber

Seguros PDA 1 PDA 2 PDA 4 PDA 6

Q

25,000.00


52

9

Caja y bancos PDA 1 PDA 2 PDA 4 PDA 6 PDA 7 PDA 8

12

Q 392,340.00

Q

392,340.00

Inventario de materiales de empaque PDA 1 Q 82,077.00

Q

82,077.00

Equipo avícola

PDA 6

Q

28,738.50

Q

53,338.50

PDA 7

Q

1,705.00

Q

51,633.50

Capital PDA 1

13

14

15

Q 2,337,107.00

Inventario de pollos en incubación PDA 2 Q 155,855.83

Q 2,337,107.00

Q

155,855.83

PDA 3

Q 155,855.83

Q

-

Cuota patronal por pagar PDA 2 PDA 4

Q Q

5,701.50 12,500.00

Q Q

5,701.50 18,201.50

PDA 6

Q

11,688.08

Q

29,889.58

Cuota laboral IGSS PDA 2 PDA 4

Q Q

2,173.50 3,013.92

Q Q

2,173.50 5,187.42

PDA 6

Q

4,455.68

Q

9,643.10

Q 16

1,200,000.00 1,116,423.50 830,817.42 653,785.60 653,041.60 604,591.60

Q 3,684,322.22

PDA 1 11

Q 83,576.50 Q 285,606.08 Q 177,031.83 Q 744.00 Q 48,450.00

Q Q Q Q Q Q

Q 3,079,730.63

PDA 9 10

Q 1,200,000.00

Depr. Acumuladas PDA 2 PDA 4

Q Q

12,321.00 22,617.00

Q Q

12,321.00 34,938.00


53

PDA 6 17

Q

Inventario de aves de engorde PDA 3 Q 155,855.83 PDA 4 Q 402,512.00 PDA 5

18

Q 558,367.83

Inventario de aves procesadas PDA 5 Q 558,367.83 PDA 6 Q 286,792.74 PDA 10

19

Q 718,386.49

Inventario de subproductos vísceras PDA 6 Q 7,800.00 PDA 10

20

Q

Q

Q

48,450.00

Q

155,855.83 558,367.83

Q

-

Q Q

558,367.83 845,160.58

Q

126,774.09

Q

7,800.00

Q

1,170.00

Q

2,449.00

Q

367.35

Q

48,450.00

7,905.00

Q

7,905.00

Q 3,053,465.63

Q 3,053,465.63

Q

Q

18,360.00

Q

727,098.14

Venta de vísceras PDA 9

25

Q Q

Venta de aves procesadas PDA 9

24

87,250.00

Venta de gallinaza PDA 9

23

2,081.65

Q

Gastos de administración PDA 8

22

6,630.00

Inventario de subproducto de gallinaza PDA 7 Q 2,449.00 PDA 10

21

52,312.00

18,360.00

Costo de ventas PDA 10

Q 727,098.14


54

Balance de Saldos Los Picos, S.A. Del 1 de enero al 31 de diciembre de 2019 Cifras en quetzales No. Cuenta 1 Inventario concentrado 2 Inventario Vacunas, vitaminas y otros

Deudor Q 185,825.00 Q 85,230.00

Valores mobiliarios Equipo de incubacion Galeras aves Inventario de Huevo fertilizado

Q Q Q Q

85,800.00 23,910.00 80,000.00 -

7 8 9

Inventario de suministros Seguros

Q Q

50,700.00 -

Caja y bancos

Q 3,684,322.22

10

Equipo avícola

Q 392,340.00

11 12

Inventario de materiales de empaque Inventario de pollos en incubación

Q Q

13

Inventario de aves de engorde

Q

14 15

Inventario de aves procesadas Inventario de subproductos vísceras

Q 126,774.09 Q 1,170.00

16 17 18 19

Inventario de subproducto de gallinaza Gastos de administración Costo de ventas Capital

Q 367.35 Q 48,450.00 Q 727,098.14

3 4 5 6

Acreedor

51,633.50 -

Q 2,337,107.00

20 21 22 23 24

Cuota patronal por pagar Cuota laboral IGSS Depr. Acumuladas Venta de gallinaza Venta de aves procesadas

Q 29,889.58 Q 9,643.10 Q 87,250.00 Q 7,905.00 Q 3,053,465.63

25

Venta de vísceras

Q

Sumas iguales

Q 5,543,620.30

18,360.00

Q 5,543,620.30


55

Estado de Resultados Los Picos, S.A. Del 1 de enero al 31 de diciembre de 2019 Cifras en quetzales Ingresos Venta de gallinaza Venta de aves procesadas Venta de vísceras

(-) (-) (-) (-)

Q 3,079,730.63 Q

7,905.00

Q 3,053,465.63 Q

18,360.00

Costo de ventas

Q

Margen bruto

Q 2,352,632.49

Gastos de administración

Q

Ganancia antes de impuesto

Q 2,304,182.49

ISR por pagar Ganancia antes de reserva Reserva legal Ganancia neta

Q

727,098.14 48,450.00

576,045.62

Q 1,728,136.86 Q 86,406.84 Q 1,641,730.02


56

Estado de Situación Financiera Los Picos, S.A. Del 1 de enero al 31 de diciembre de 2019 Cifras en quetzales Activo

(-)

Q

No corriente Valores mobiliarios Equipo de incubacion

Q Q

Galeras aves Equipo avícola

Q 80,000.00 Q 392,340.00

Depr. Acumuladas

Q

494,800.00

85,800.00 23,910.00

87,250.00 Q 4,186,022.16

Corriente Inventario concentrado Inventario Vacunas, vitaminas y otros Inventario de suministros

Q 185,825.00 Q 85,230.00 Q 50,700.00

Caja y bancos

Q 3,684,322.22

Inventario de materiales de empaque Inventario de aves procesadas

Q 51,633.50 Q 126,774.09

Inventario de subproductos vísceras

Q

1,170.00

Inventario de subproducto de gallinaza

Q

367.35

Suma del activo

Q 4,680,822.16

Pasivo y Patrimonui Pasivo Corriente Cuota patronal por pagar

Q Q

29,889.58

Cuota laboral IGSS

Q

9,643.10

ISR por pagar

Q 576,045.62 Q 4,065,243.86

Patrimonio Capital Reserva legal

Q 2,337,107.00 Q 86,406.84

Ganancia neta

Q 1,641,730.02

Suma del pasivo y patrimonio

615,578.29

Q 4,680,822.16


57

Descripción del ejercicio 2 Hoja técnica: Se inició en la primera fila colocando la denominación a cada columna. En las primeras seis columnas pertenecen a departamentos y en las siguientes a los rubros que son afectados por los movimientos habidos en cada departamento, por ello deben cocarse con signo negativo. En la primera se registrarán las descripciones de cada departamento. En la segunda se colocó el primer departamento o rubro que es incubación, en la segunda es el departamento de engorde, en la tercer columna se colocó Gallinaza, en la cuarta Industrialización, en la quinta Gastos de administración, en la sexta Vísceras, en la séptima columna el rubro de inventarios, en la octava el rubro de seguros, en la novena el rubro de caja y bancos y en la última columna será para totales. Se colocan los costos y gastos incurridos en el departamento de incubación, dividiendo cada gasto en los principales tres elementos del costo que son; materia prima, mano de obra y gastos indirectos o gastos de fabricación. Los gastos de materia prima afectan al rubro de inventarios puesto que es de él de donde se extraen los componentes de la materia prima. Los gastos de mano de obra afectan al rubro de caja y bancos, ya que la mayoría se pagan en efectivo o con cheque. Los gastos de fabricación afectan al rubro de inventarios, al rubro de seguros y al rubro de caja y bancos, y las depreciaciones no egresan, sin embargo deben contabilizarse. Por ello que los montos van directo a la columna de totales. Se suman el total de materia prima, el total de mano de obra y el total de gastos de fabricación. Q 155,855.83 Este total se divide entre las unidades que produjo el departamento de incubación que en este caso se obtuvo (multiplicando los huevos incubados por el porcentaje de rendimiento 50,000 * 92%). El cociente es el costo unitario de cada pollito. Que es de Q 3.39. Para continuar en el siguiente departamento Que es el de Aves de engorde se inicia con el saldo inicial que es el total de costos del departamento anterior = Q 155,855.83. se continúa colocando los elementos en materia prima, mano de obra y gastos de fabricación.


58

Se afectan a los rubros de inventarios, seguros, caja y bancos y también incurre en depreciaciones del periodo. Colocarlos con signo negativo. Se suman los tres elementos para obtener el costo total Q 558,367.83 se divide entre las unidades producidas y el cociente es de Q 12.39 el costo de cada ave de engorde. Se continúa en el departamento de gallinaza, este no tiene saldo inicial, solamente se colocan los gastos de fabricación que son el empaque y el llenado. Estos afectan al rubro de inventarios y al rubro de caja y bancos., Se continúa en el departamento de Industrialización, se coloca el saldo inicial Q 558,367.83 que es el total de costos del departamento de aves de engorde. Luego se colocan los elementos de materia prima, mano de obra y gastos de fabricación. Se suman los elementos y se obtiene el costo total Q 845,160.58 se divide entre las unidades producidos que en este caso son 14 unidades (unidades del departamento de aves de engorde 45,080 por el rendimiento 85% y se debe convertir a libras porque en este departamento se producen bandejas. Por ello, al resultado anterior se multiplica por que es el promedio de libras de cada ave de engorde se divide entre 12 porque cada bandeja contiene 12 libras.) el costo unitario es de Q 58.82 Se continúa en el rubro de gastos de organización para registrar únicamente los gastos de administración. Se continúa en el departamento de vísceras, en él se colocan los gastos de fabricación que es de empaque y el de maquilado. Debido a que este producto se obtiene del departamento de industrialización el costo del empque debe ser restado en el departamento de industrialización, por ello, se coloca el mismo monto en negativo en la columna de industrialización. Las siguies columnas se obtienen de la suma de su fila el total debe estar reflejado en negativo. Únicamente las depreciaciones se colocan en la columna de totales. A continuación se realiza en estado de resultados de los departamentos los productos finales que son: gallinaza, industrialización y vísceras. Colocando el total de ventas, y el costo de ventas. Se realiza un total y en él se colocan los gastos de administración.


59

Libro Diario: se inicia con la partida de apertura con los saldos iniciales del periodo. En la partida 2 se registran los costos del departamento de incubación: materia prima, mano de obra y gastos de fabricación. Éstos son cargados al rubro al que corresponden. Entre estas cuentas se abonan caja y bancos, cuota patronal por pagar, cuota laboral del IGSS, depreciaciones acumuladas, seguros consumidos y el rubro de inventario de huevos fertilizados. En la partida 3 se realiza el traslado de los gastos del departamento de incubación al departamento de aves de engorde. En la partida 4 se registran los costos del departamento de aves de engorde: materia prima, mano de obra y gastos de fabricación. Éstos son cargados al rubro al que corresponden. Entre estas cuentas se abonan caja y bancos, cuota patronal por pagar, cuota laboral del IGSS, depreciaciones acumuladas, seguros consumidos y el rubro de inventario de huevos fertilizados. En la partida 5 se realiza el traslado de los gastos realizados en el departamento de engorde al departamento de aves procesadas. En la partida 6 se registran los costos del departamento de aves precesadas: materia prima, mano de obra y gastos de fabricación. Éstos son cargados al rubro al que corresponden. Entre estas cuentas se abonan caja y bancos, cuota patronal por pagar, cuota laboral del IGSS, depreciaciones acumuladas, seguros consumidos y el rubro de inventario de huevos fertilizados. En la partida 7 se realiza el traslado de los gastos realizados que son de material de empaque al departamento de gallinaza. En la partida 8 se registran los gastos de administración abonando el rubro de caja y bancos. En la partida 9 se registran las ventas de productos finaliza como: de gallinaza, aves procesadas y de vísceras. Se carga caja y bancos.


60

En la partida 10 se registra el costo de ventas de los productos vendidos. Se carga el rubro de costo de ventas y se abonan los inventarios de gallinaza, el inventario de aves procesadas, el inventario de vísceras. Libro mayor: se registran las cuentas del libro diario, en él se eliminan las cuentas de: seguros porque fueron consumidos en el periodo, la cuenta de inventario de huevo fertilizado, la cuenta de inventario de pollo en incubación, inventario de aves de engorde. Balance de Saldos: Se registran las cuentas de los saldos finales obtenidos del libro mayor. Estado de Resultados: en él se registraron las ventas de los productos finales: venta de gallinaza, venta de aves procesadas y venta de vísceras. Se le restan los costos de ventas de estos tres productos (se obtiene del estado de resultados realizado en la hoja técnica) se obtiene el margen bruto y se restan los gastos de administración. Del resultado se calcula el 25% de ISR por pagar, se le resta para obtener la ganancia antes de reserva, de este monto se calcula el 5% de reserva legal, se resta y se obtiene la ganancia neta del ejercicio. Estado de situación financiera: se colocan los activos corrientes, de los bienes se restan las depreciaciones acumuladas. Luego se registran los activos corrientes. A continuación se coloca el pasivo corriente ya que no existen pasivos no corrientes. En este apartado se registra la cuota patronal por pagar, la cuota laboral del IGSS por pagar y el ISR por pagar. A continuación se registra el patrimonio conformado por el capital, la reserva legal y la ganancia neta del ejercicio.


61

Conclusiones 

Para obtener el Estado de Costo de Explotación, en la contabilidad Ganadera se debe incluir todo lo necesario para el mantenimiento del ganado vacuno. Principalmente la materia prima como su alimentación y medicinas, la mano de obra implicada para su crianza, como los sueldos de peones y vaqueros. Asimismo los gastos implicados indirectos pero necesarios para su crianza como los combustibles, mantenimiento de cercas y galeras, los aperos de labranza, las depreciaciones de la propiedad, planta y equipo implicados en la crianza, los seguros, entre otros. Siempre es excelente realizar el análisis vertical para conocer el porcentaje de lo consumido en el costo de explotación.

Para las entidades que se dedican a la actividad agrícola deben considerar que para el correcto registro de los costos de cultivos, deben separar la información de sus cultivos en proceso, sus cultivos fijos y sus cultivos estacionarios, con el fin de presentar por separado el desarrollo de cada uno en sus Estados Financieros.

Para el registro correcto de los eventos agrícolas en las empresas que se dedican a esta actividad, se debe contar con la Nomenclatura correcta y adecuada al método que hayan adoptado: el de alzas y bajas de ganado o el método de acumulación. Esto con el fin de llevar el orden de las cuentas afectas en cada transacción.


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