MAG Aralık 2015 by magdergi

Size Özel Yenilikler

 2+1 DAİRELER  3+1 DAİRELER  4+1 KATTA

BAHÇELİ DAİRELER  5+1 DAİRELER  KRAL DAİRELERİ

beytepe

Modern, yenilikçi detaylar taşıyan, dış görünüşü kadar iç tasarımları da göz kamaştıran rahat, konforlu, kullanışlı mekanlar sizi kendisine hayran bırakacak. ortak projesidir.

piksel.tc • +90 312 391 81 51

Size özel fiyatlarla

tanıtım ofisimize bekliyoruz.

TANITIM OFİSİ: +90312666

5 571

Beytepe Mah. İncek Blv. Selçuklu Cad. No: 4/A-B Çankaya/Ankara • www.renapark.com • info@renapark.com

)

Yeni Yılınız Ugurlu Olsun

.yıl

1974’den bugüne

@ugurlumucevherat Atatürk Bulvarı 105/A Kızılay / ANKARA +90 312 419 19 18

ugurlumucevherat@gmail.com

www.ugurlumucevherat.com

1974

yeni y覺l, yeni umutlar...

Șık detaylar ile kaliteyi birleștirdik...

Ürünleri Ankara’da sadece A Day of Design’da...

Oran Mah. Turan Güneș Bul. No: 182/182 Panora Avm Çankaya/ANKARA Tel: +90 312 490 23 75 - Fax: +90 312 491 45 72 www.adayofdesign.com

T +90 530 663 64 90 (7/24)

4 Rol 1 Kadın

FATOŞ ALTINBAŞ SARIGÜL

T +90 530 663 64 90 (7/24)

18 magdergi.com.tr

magdergi.com.tr 19

CMY

20 magdergi.com.tr

DÜNYANIN EN İYİ İŞİNİ YAPIYORSUNUZ AMA BUNU KİM BİLİYOR?

ARTIK HERKES BİLECEK.

MEDIA • EVENTS • COMMUNICATIONS 22 magdergi.com.tr

bilgi@magpr.com.tr - www.magpr.com.tr

magdergi.com.tr 23

SEZON SONU

BÜYÜK İNDİRİM TOPTAN ALIMLARDA ÜRETİCİ FİYATLARINDAN SATIŞLARIMIZ BAŞLAMIŞTIR

www.dorukpeyzaj.com

bilgi@dorukpeyzaj.com İTHAL VE YERLİ SÜS BİTKİLERİ ÜRETİM, PAZARLAMA

Adres: İncek Bulvarı Çayyolu Kavşağı Migros Yanı İncek - ANKARA Telefon:+90(312) 460 18 90

mutlu y覺llar

YENİ BİR BAŞLANGIÇ BEYTEPE’DE

yeni bir b KAT BAHÇELERİ

ANTRE

SALON

KİŞİSEL OTOPARK

BANYO

MUTFAK

baslangıç Satış Ofisi: Beytepe Mah. Beyler Cad. No: 136 - ANKARA

www.lovemark.com.tr

9 00 2 8 3 2 T. 0.312

Konu Gayrimenkul İse... www.evrenbarutcu.com

BAŞKENT

EVREN BARUTÇU

Broker / Owner

Çankaya Caddesi 21/8 - 0312 436 0 100

’’Dünya Markalarını Hayallerinizle Buluşturuyoruz.”

BALAYI WEDDING Arjantin Caddesi No: 15 D:1 Gaziosmanpaşa / Çankaya / Ankara Tel: 312 428 22 34-35 www.balayi-brautmoden.de/tr

Mimarlık - İç Mimarlık Granit - Mermer

Mekan tasarımında lüks ve estetik için mimarların tercihi doğal taş...

Cezayir Cad.16/B Yıldız-Çankaya-ANKARA - Tel: +90 312 442 53 00 www.caglabalturhan.com - www.gunesgranit.com

ti e m iz H r o p S l e n o y s fe ro A.Ş.K. Çocuklara da P Sunuyor....

yılda 2 kez uygulanacak antropometrik ölçüm ve performans testleri A.Ş.K. bünyesinde 20 FA RKL ŞIN TA I MAM INI KAPS AYAN ÇOK Y ÖNLÜ EĞİTİ M BRAN

5000 m2 lik

spor alanlarında

20alında

d Spor im Eğit

editör Aralık2015 Yıl: 12 Sayı: 122 Fiyat: 15 TL

Yılbaşı Coşkusu

Beril Çavuşoğlu

berilcavusoglu@magdergi.com.tr

MAG Medya Ltd. Şti. Adına İmtiyaz Sahibi ve Yazı İşleri Müdürü Can Çavuşoğlu Genel Yayın Yönetmeni Beril Çavuşoğlu Genel Koordinatör Uğur Özer Görsel Yayın Yönetmeni Osman Selçuk Güngör Yayın Yönetmeni Tuğçe Uzun Kreatif Direktör Seda Çavuşoğlu Grafik Tasarım Sevgi Pınar Özen Erkan Eşme Haber ve Foto Muhabiri Derin Gökçe

ar tanelerinin yavaş yavaş süzülmeye başladığı, etrafımızın yılbaşı süslemeleriyle dolduğu, büyüleyici Aralık ayını karşılamanın coşkusunu hissettiğimiz bu ay; İstanbul ve Ankara’dan şık davetlerin, keyifli açılış ve kutlamaların, sıcak röportajların yanı sıra dopdolu özel yılbaşı içeriğimizle yeni sayımıza “Merhaba” diyoruz.

Bu ayki kapağımızda, cemiyet hayatının güzel, zarif ve başarılı ismi Fatoş Altınbaş Sarıgül’ü konuk ediyoruz... Zevkle döşenmiş evlerinde, kendisinin hem anne hem akademisyen hem başarılı bir iş kadını hem de sosyal yönünü dinlediğimiz samimi sohbetimizi MAG Özel sayflarımıza taşıdık... Geçtiğimiz ay 10.su gerçekleştirilen ve bu yıl rekor ziyaretçi sayısına ulaşan Contemporary İstanbul başarılı sanat eserlerine ev sahipliği yaptı. Bizim de katıldığımız sanatsal etkinlikten renkli kareleri sizlerle buluşturuyoruz. Keyifli yılbaşı içeriğimizle, bu yılın güzel geçeceğinin müjdesini sizlere şimdiden veriyoruz... Alışveriş sayfalarımızda,; şık kombinleri, ışıl ışıl mücevher ve lüks saatleri, güzelliğinize güzellik katacak bakım ürünlerini, mutfaklarınızaı hareketlendirecek aksesuarları, rahat mobilyalar ile onları tamamlayacak dekoratif objeleri ve gösterişli bir yılbaşı ağacı için rengarenk süslemeleri beğeninize sunuyoruz. Cemiyetin ünlü isimlerinin yılbaşı tercihlerini öğrenecek, ihtişamlı sunumların eşlik ettiği yılbaşı sofralarına hayran kalacaksınız...

İstanbul Temsilcisi Ersin Al İletişim Direktörü Dilara Ertürk Elçin Cömert Sosyal Medya Obiziz Yazarlar Aylin Yıldız Cenk Erdem İlker Duruoğlu Melih Demirel Oburcan Özgür Aksuna Sinem Yıldırım Tuğçe İnal Reklam Müdürü Esra Demir Toral Reklam ve Halkla İlişkiler Feray Şahingöz Gül Avcı Hilal Başarır Öztürk Simge Ünlü Çetin Katkıda Bulunanlar Yavuz Solmaz Mali İşler Koordinatörü Tarık Değer Yayın Hukuk Danışmanı Ahmet Münir Yaşar Korcan Dericioğlu Türü Bölgesel Süreli Yayın MAG isim ve yayın hakkı MAG Medya Ltd. Şti.’ne aittir. Dergide yayınlanan yazı ve fotoğrafların tüm hakkı MAG’a aittir. İzin alınmadan kullanılamaz. Yayınlanan ilanların sorumluluğu ilan sahiplerine aittir. İdare Merkezi

Kaptanpaşa Sokak No: 33-B G.O.P. ANKARA Tel: 312 428 0 444

Fatoș Sarıgül

Nur Bilen Yavuzer

Öznur Yakın

Talatpaşa Caddesi Telsizler Mahallesi Nef 163 No:370 Kağıthane/İSTANBUL Tel: 212 309 45 26 Dağıtım

Dünya Süper Dağıtım Baskı

DUMAT OFSET

Bahçekapı Mah. 2477. Sokak No: 6 Şaşmaz / ANKARA Tel: 312 278 82 00 (pbx) Basım Tarihi

30.11.2015 www.magdergi.com.tr facebook.com/magonline twitter.com/magdergi instagram.com/magdergi bilgi@magdergi.com.tr

MAG’a abone olmak çok kolay... Telefon ile

0.312 428 04 44

İnternet ile

abone.magdergi.com.tr

YENİDEN KULLANIN GERİ DÖNÜŞTÜRÜN!

68 magdergi.com.tr

Eski dergi, katalog ve gazetelerin geri dönüştürülmesi çevreye yapılabilecek en kolay katkıdır. Ağaç kesimlerini azaltmak üzere MAG Medya, okuyucularını kendi yakın çevrelerinde de geri dönüşümü teşvik etmeye çağırıyor.

BMW 520i

www.borusanoto.com

Sheer Driving Pleasure

SÖZ BÜYÜĞÜN. BMW 520i. 170 bg’lik TwinPower Turbo motor. 8 ileri otomatik şanzıman. Üstün performans. Şaşırtıcı fiyat. Detaylı bilgi ve test sürüşü Borusan Oto Balgat’ta.

Borusan Oto

Borusan Otomotiv Yetkili Satıcısı ve Yetkili Servisi

Borusan Oto Balgat Borusan Otomotiv Yetkili Satıcısı ve Yetkili Servisi Mevlana Bulvarı (Konya Yolu) No: 181/A Balgat - Ankara (0312) 253 33 33

editör

Cem Talu

Pınar Altuğ Atacan

Arda Türkmen

Yeni yıla bakımlı ve güzel bir başlangıç yapmak için, sosyal yaşamın tanınmış isimlerine makyaj yapan Şengül Akalın ve Osman Vertop’tan cildinize, Orhan Bademli’den saçlarınıza iyi gelecek önemli tüyolar aldık... Devon Diamond, Lion Diamond, Kısmet by Milka ve Selma by Pınar Altuğ mücevher firmalarının sahipleri ile gerçekleştirdiğimiz röportajlarda ışıklı yolculuklarını dinlerken, parıltılı tasarımlarını sayfalarımıza taşıyoruz... Lezzet duraklarımızda; İstanbul ve Ankara’ya ayrı bir soluk katan restoranların şefleri ve sahipleri ile tanışacak, Yılbaşı gecesi için özel tarifler elde edecek ve gurme isimlerin farklı konulara ilişkin yazılarını merakla okuyacaksınız... 2015’in son akşamında ve yeni yılın her anında, her ortamda şıklığınızla göz kamaştırmak istemez misiniz? Modacılarımız bu konuda sizlere ışık tutacak fikirler sunarken, tanınmış tasarımcıların seçtikleri özel koleksiyonlar da hayal ettiğiniz görüntüye sahip olmanıza yardımcı olacaklar... Özellikle yurt dışında “Yılbaşı” kavramı ayrı bir emek istiyor, hazırlıkları en az 1-2 ay öncesinden başlıyor… Tarçınlı ekmek ve mum satıcıları tarafından yaklaşık 700 yıl önce Almanya’da başlatılan Noel pazarı geleneği her yıl görsel bir şölene dönüşüyor… Avrupa’da kurulan en gösterişli yılbaşı pazarlarına bayılacak, gördüğünüz an oralarda olmak isteyeceksiniz... Hepimizin beğeniyle ve ilgiyle takip ettiği, sosyal medyada kısa zamanda çok fazla takipçi sayısına ulaşan Nur Bilen Yavuzer ile Next Level Alışveriş Merkezi’nde geçirdiğimiz keyifli alışveriş gününde, kendisini, güzellik koçluğunun ne olduğunu, sahibi olduğu Rene Klinik’i ve en önemlisi de herkesin merakla beklediği güzelliğe dair önemli ipuçlarını dinliyoruz... Yazarımız Aylin Yıldız, 2016 yılında, aşk, iş ve sosyal hayatımızda bizleri nelerin beklediğine dair öngörülerini paylaşıyor... Karaoke geceleriyle bizlerle buluşan Deligan’s ile açıldığı günden bugüne Başkent’e ayrı bir soluk katan Harvey Nichols MAG Lounge, Next Level Alışveriş Merkezi Podyum’daki yeniliklerine hız kesmeden devam ediyor... Her geçen gün yeni bir organizasyona imza atan restoranlar Ankara’nın trend mekanları arasında en üst sıralardaki yerini alıyor... Tanınmış isimlerin müdavimi olduğu bu restoranlardan en coşkulu kareleri sizlerle paylaşıyor, sizleri de günün her saatinde bu zevki yaşamaya davet ediyoruz... 2016, hepimizin dileklerinin gerçekleştiği, coşkulu, bol kazançlı sağlıklı, aşk dolu bir yıl olsun... Herkese mutlu yıllar!!! Çoook Sevgiler...

70 magdergi.com.tr

246 84

276 84

246

MAGözel

MAGdavet

276

MAGmoda

MAGröportaj

312

MAGözel

208

MAGröportaj

394

MAGözel

222

MAGmoda

508

MAGastroloji

126

MAG

178

72 magdergi.com.tr

312

MAGdavet

Contemporary İstanbul’dan renkli kareler...

MAG Genel Yayın Yönetmeni Beril Çavuşoğlu’nun doğum gününden keyifli görüntüler...

Kısmet by Milka markasının sahibi Milka Karağaçlı ile samimi bir röportaj...

Ünlü fotoğrafçı Cem Talu’nun objektifi...

Başarılı tasarımcı Mehtap Elaidi ile modaya dair keyifli bir röportaj...

Cemiyet hayatının güzel ve başarılı ismi Fatoş Altınbaş Sarıgül ile görkemli evinde gerçekleştirdiğimiz sıcacık röportaj...

Rene Klinik’in sahibi Güzellik Koçu Nur Bilen Yavuzer ile Next Level Alışveriş Merkezi’nde geçirdiğimiz alışveriş günü...

Cemiyetin zevkli Yılbaşı sofralarından görüntüler...

Yeni yıla sayılı günler kala, Yılbaşı hediye önerileri...

Aylin Yıldız’dan 2016’ya dair öngörüler...

YENİ YIL, YENİ BAŞARILAR.

style

Yeni Yıl Ruhu

Yılbașı gecesinin olmazsa olmazı “kırmızı”, her zaman ağırlığını koruyan “siyah” ve son zamanların modası “metalik” renkler dantel, tül ve kadife tasarımlarla ihtișamlı hava yaratırken kazak elbiselerin altındaki uzun çizmeler de trendy bir görünüm olușturuyor... NINA RICCI Elbise £ 2,115

PERCOSSI PAPI Küpe € 870

OSCAR DE LA RENTA Elbise £ 6,150

AQUAZZURA Ayakkabı £ 391

OSCAR DE LA RENTA Elbise $ 8,990

DELPOZO Elbise £ 1,830

Oscar de la Renta

FRED LEIGHTEN Bilezik $ 10,000

76 magdergi.com.tr

ALISON LOU 14 Karat Gold € 2,500

LANVIN Anahtarlık € 250

LANVIN Çanta £ 905

I. D. SARRIERI İç Çamaşırı € 275

I. D. SARRIERI İç Çamaşırı € 300

Yeni yıldan aşk diledik, güzelliği evinize getirdik.

ASHISH Kazak £ 370

style

ISA ARFEN Bluz £ 504

JOSEPH Pantolon £ 369

SELF PORTRAIT Elbise € 370

TOP SHOP Etek £ 45

TOM FORD Oje $ 35 TOM FORD Ruj € 27

LULU FROST Küpe £ 91

TOP SHOP Bluz £ 38 TOM FORD Çizme € 1,990 JIMMY CHOO Ayakkabı € 795

78 magdergi.com.tr

PAULA CADEMARTORI Çanta £ 1,138

SAINT LAURENT Etek € 2,190

ELIE SAAB Elbise € 2,800

ALEXANDER MCQUEEN Ayakkabı € 1,495

Givenchy

GIVENCHY Elbise £ 2,955

LULU FROST Kolye £ 262

Ka L fta AN n VI £ N 1,2 25

style

CHARLOTTE OLYMPIA

TOP SHOP Kazak £ 22

TOM FORD Ruj € 27

BALENCIAGA Elbise £ 1,637

SAQQARA Yüzük £ 5,420

CHRISTOPHER KANE Etek £ 419

Loewe

CHLOÈ Kazak Elbise $ 2,095

ANITA KO Küpe € 7,700

LOEWE Etek £ 985

ALEXANDER MCQUEEN Ayakkabı $ 1,077 80 magdergi.com.tr

FENDI Çanta £ 1,761 GUCCI Terlik £ 320

JENNY PACKHAM Etek € 1,275

DOLCE & GABBANA Çizme $ 1,077

SAINT LAURENT Çanta £ 1,020

GIANVITO ROSSI Çizme € 1,190

CHANEL NO:18 Oje $ 27

STELLA MCCARTNEY Ayakkabı € 695

davet

Contemporary İstanbul 10. Yaşında Çağdaş sanatın en iyi örneklerini sanatseverlerle buluşturan Contemporary İstanbul, bu sene de Akbank’ın katkılarıyla İstanbul Kongre Merkezi ve Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayı’nda sanatseverlere kapılarını açtı. 10. yılını kutlayan Contemporary İstanbul’a bu yıl, 24 ülkeden 102 galeri ve 700’den fazla sanatçı katılıyor. Contemporary Istanbul’un katılımcı galerileri; CI Artistik Danışmanı Marc-Olivier Wahler, koleksiyoner Natalie Mamane Cohen, koleksiyoner ve küratör Freda Rozenbaum Uziyel ve The Empire Project kurucusu Kerimcan Güleryüz’ün yer aldığı seçici kurul tarafından belirlendi. Çağdaş sanat takipçilerinin nefeslerini tuttuğu Contemporary Istanbul 10. yaşında 23 galeriyi ilk defa ağırladı. Dünyanın sayılı çağdaş sanat etkinliklerinden biri olan Contemporary Istanbul’un bu yılki en dikkat çeken bölümleri ise yeni medya sanatının nabzının tutulduğu Plugin, çağdaş İran sanatının en iyi örneklerinin sergilendiği Contemporary Tehran ile Uzak Doğu’nun özgün ve çağdaş sanat eserlerinin yer aldığı Australia China Art Foundation oldu. 

84 magdergi.com.tr

ARZU SABANCI

ALİ - RABİA GÜRELİ

OYA ECZACIBAȘI

BERRİN OKÇU

davet

SİREN ERTAN, TURGAY - NURCAN ARTAM

BEGÜM GAZİOĞLU

Yakında iș adamı Ömer Ballı ile dünyaevine girecek olan Sanat Direktörü Begüm Gazioğlu da bienali keyifle takip edenler arasındaydı.

MELİS - BURAK HATİPOĞLU

ASUMAN-HÜSNÜ GÜRELİ

MELTEM, SİNAN OKTAY, REVNA DEMİRÖREN

88 magdergi.com.tr

TANSA EKȘİOĞLU

SELİM HAMAMCIOĞLU, RALF TEZMAN

CAN - AHU HAS

Anse Mdm. B-Blok No:18 Ă&#x2021;ayyolu-Ankara T : 00 90 312 227 8182 M : 00 90 532 273 89 58 anse@qhome.com.tr

qhome.com.tr

davet

EMRA - İBRAHİM ÇARMIKLI

ASLIHAN - ÖMER ABACI

FÜSUN ECZACIBAȘI

Sanata katkılarıyla bilinen Eczacıbașı ailesine mensup Füsun Eczacıbașı da bienali ilk gezenler arasındaydı.

GÖZDE - BATU AKSOY

MERAL, HİLAL KOSİF

Mutlu Seneler...

+90 312 240 09 55 BACKSTAGEKUAFOR

POLAT, KEMAL GÜLMAN

DİLRUBA - LEVENT CELEPÇİ

ESRA KAKTÜS

Esra Kaktüs, bienalin ardından dostlarını, oğlu Fabio Suarez’in yeni açtığı restoranı Saigon İstanbul’da ağırladı. GABRİELA PALATCHİ, EDİZ ELHADEF

AYȘEGÜL TOPLUSOY, SİTARE AKDİLEK

davet

NURİ - SELİN HAS AYȘE BATURALP

BERİL ÇAVUȘOĞLU

MAG Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Beril Çavușoğlu da bienali izleyenler arasındaydı. FULYA - HALUK NAYMAN

ECE VAHAPOĞLU

davet

AYȘE EGE, DEMET EȘELİ MÜFTÜOĞLU

SELİN TARA, METİN FADILLIOĞLU

SERRA TÜRKER

Sanat koleksiyoneri Gülin-Emre Dökmeci çifti de bienal için Ankara’dan gelen isimlerdendi.

İLKEM SÖYLEMEZ TOPÇUOĞLU

GÜLİN - EMRE DÖKMECİ

davet

ARZU - MURAT ATABARUT

98 magdergi.com.tr

DALİA GARİH

AYȘEGÜL GERÇİN, YASEMİN KAMHİ

AYLİN BENARDETE

ÇİĞDEM SİMAVİ

SEVİL SABANCI

SUZAN - TURGUT TOPLUSOY

EDA KOSİF

KAV Sanat Galerisi’nin Sahibi Nermin Kılınçarslan da bienal için Ankara’dan geldi.

NERMİN KILINÇARSLAN

BERRİN YOLERİ

BANU ÇARMIKLI

TUĞÇE UZUN

SERMET SEVERÖZ

DİLEK TÜRKER

EKAV Bașkanı İnci Aksoy, Contemporary İstanbul’da bol bol fotoğraf çekerek sosyal medyada paylaștı.

EBRU ADEMOĞLU

İNCİ AKSOY

davet

GIAMME VARRIALE, ÖZGÜR BEYOĞLU, YUSUF TUTUȘ, CARLO MARIA CEPPI

Panerai 2015 Modelleri Avrupa Prömiyerinde Lüks İtalyan saat markası Officine Panerai, Watches & Wonders 2015’te sunduğu en yeni modellerini, İstanbul’da düzenlenen Avrupa Prömiyeri davetinde tanıttı. Özel etkinliğin büyüleyici Venedik Sarayı’nda gerçekleşmesiyle markanın İtalyan kimliğine de vurgu yapıldı. Tanıtım Ofisine Panerai Avrupa Satış Direktörü Carlo Maria Ceppi ve Satış Müdürü Giammaria Varriale’nin ev sahipliği yaptığı davete koleksiyonerler, İstanbul cemiyet hayatının tanınmış isimleri, ünlüler ve iş dünyasının önemli isimleri katıldı. Etkinlikte markanın on adet yeni limitli üretim modeli Avrupa’da ilk kez görücüye çıktı. Markanın mirasının ve İtalyan stilinin her detaya yansıtıldığı Watches & Wonders 2015 Avrupa Prömiyeri sırasında, Panerai tarafından zarif detaylarla ağırlanan konuklar, yeni modelleri keşfederken bir yandan da Ece Göksu’nun canlı caz performansının keyfini çıkardı. 

106 magdergi.com.tr

SERAP SARI

)

event & rental Tüm etkinliklerinizde güvenilir çözüm ortagınız...

Mutlu ve Sevgi Dolu Yıllar Dileriz!

davet

BEGÜM, BİRNUR-SELİM GAZİOĞLU

Lüks saat markası Panerai’ın șık davetinde konuklar zarif detaylar eșliğinde ağırlandı. 108 magdergi.com.tr

ESRA KAKTÜS

ENİS - NERGİS PEKUYSAL

MERAL - VURAL GÖKÇAYLI

Augustus Sideboard

Splendidum Kitchen

www.domo.com.tr Hoşdere Caddesi 150/A Çankaya/ANKARA

davet

Otizmli Çocuklara Destek Otizmli çocuklar yararına düzenlenen ve artık geleneksel hale gelen “Tohum Otizm Vakfı Yılbaşı Alışveriş Şenliği” Sait Halim Paşa Yalısı’nda gerçekleşti.

Tohum Otizm Vakfı’nın çalışmalarını desteklemek, tanıtmak, farkındalık ve kaynak yaratmak amacıyla düzenlenen etkinlikte birbirinden özel markalar şık hediye seçenekleriyle yer aldılar. Yüzden fazla markanın stant açarak vakfa destek olduğu etkinlik sabahın erken saatlerinde başladı. Sosyal yaşam dünyasının birçok önemli isminin ziyaretçi olarak katıldığı ve bol bol alışveriş yaptığı etkinlikte kişisel gelişim söyleşileri ve atölye çalışmaları da gerçekleşti. Akşam saatlerine kadar devam eden etkinlikte giriş ücretleri, katılımcı firmalardan sağlanan gelir ve seminer ücretlerinin tamamı Tohum Otizm Vakfı’nın projelerine ve eğitim bursuna ihtiyaç duyan otizmli çocuklara aktarılırken ziyaretçiler hem eğlenceli bir gün geçirdiler hem de Tohum Otizm Vakfı’na katkı sağladıkları için büyük mutluluk yaşadılar. Ayrıca etkinlikte özel bir çekiliş düzenlenirken, çekiliş sonucunda hediye edilecek özel tasarım kolye cemiyet hayatının önemli isimlerinden Zeynep Çarmıklı’ya çıktı. 

112 magdergi.com.tr

MİNE NARİN

davet

AYȘEN ÖZYEĞİN

NARİN, NEVİN AKÇELİK

NEBAHAT ÇEHRE

Bașarılı oyuncu Nebahat Çehre farklı tarzıyla her zamanki gibi yıllara meydan okuyordu.

HEVES EKİNCİ

ROULA HABBAB

davet

FÜSUN TOPBAȘ

FERYAL GÜLMAN

Spor șıklığıyla göz dolduran Șirin Yalçın davette boy gösteren isimler arasındaydı. BURCU KARABACAK

ȘİRİN YALÇIN

davet

ȘULE CÜMBÜȘ, SERRA TOKAR

ZEYNEP KOREȘ

Siyah kombiniyle oldukça tarz gözüken Zeynep Koreș șıklığıyla göz doldurdu.

SELİN BURNAZ, SANEM TEZMAN

SİNEM GÜVEN ERSÖNMEZ

davet

TOLGA-MERAL TERZİ

DİDEM ANTEBİ

Yardım davetine İstanbul cemiyetinin önde gelen isimleri katıldı. BİLGE EREN

ARZU ATABARUT

davet

ÇİĞDEM KAMER

BURCU HATTAT

ZEYNEP TOKER

lası için Daha faz /MAGonline .com facebook

122 magdergi.com.tr

MELDA KOSİF

ELİF GÖNLÜM

TİLDA TEZMAN

Sanattan aldığımız ilhamla…

desay.com.tr

BAHAR DEMİRKIRAN

Kışın Zayıﬂarken Bağışıklık Sisteminizi Düşürmeyin

Soğukların yaklaștığı șu günlerde zayıflamaya çalıșanların çok dikkatli olması gerekli. Özellikle ara mevsim geçișleri en tehlikeli ve bağıșıklık sisteminin en zayıf olduğu dönemlerdir. Bağıșıklık sistemi çökmüș bir vücutta metabolizma yavașlar, kilo verimi, yağ yakımı zorlașır. Daha güçlü bir bağıșıklığa sahip olmak ve daha sağlıklı, daha kolay kilo verebilmeniz için bu ay size çok etkili birkaç öneri vermek istiyorum.

ağışıklık sisteminizin en büyük düşmanı strestir. Diyet yaparken stresten kaçının. Her hafta kilo veremeyebilirsiniz. Buna hazırlıklı ve sabırlı olun. Gerçekçi hedefler koyun. Ayda 8 kilo vermek gibi büyük ve sağlıksız hedeflere saplanmayın. Bu sadece ekstra stres yükü demektir. Stres tüm hastalıkların sebebidir, bağışıklığınızı düşürür, stres hormonları kilo vermenizi engelleyen hormonlardır. *Bağıklık sisteminizi güçlendirmek için düzenli spor yapın. Yaptığınız 45 dakikalık sıkı bir spor size belki ancak 500-600 kalori harcatacak ancak düzenli spor yapmak uzun vadede kaslarınızı ve bağışıklık sisteminizi güçlendirecek, mutluluk hormonlarımızı arttıracak, stresten koruyacak ve metabolizmanızı hızlandıracak. *Aç kalarak zayıflayamaz ancak bağıklık sisteminizi düşürürsünüz. Bu çok bilinen ve bahsedilen bir gerçek olmasına rağmen hala öğün atlayınca, aç kalınca eriyeceğini sananlar vardır. Aksine düzenli ve dengeli beslenmek vücudumuza gerekli besin öğelerinin, vitamin

ve minerallerin girmesini sağlar ki bu da bağışıklığınızı güçlendirir, metabolizmanızı hızlandırır. Tabii bu demek değil ki devamlı, saat başı bir şeyler yiyin. En ideali 2,5- 3 saatte bir küçük, sağlıklı kaloriler almaktır. *Ara öğünde diyet bisküviler yerine meyve tüketin. Biz beslenme uzmanları bazen danışanlarımızın motivasyonu kaçmasın, diyetler renklensin, şenlensin diye ara öğünde meyveye alternative olarak bisküviler, çikolatalar, krakerler kullanabiliyoruz. Ancak özellikle kış döneminde krakerden alacağınız boş karbonhidrat kalorisi yerine C vitamininden zengin bir meyve yemek bağışıklık sisteminizi güçlendirir, C vitamini daha çok yağ yakmanızı sağlar. *Güne 1 tatlı kaşığı zencefilli bal ile başlayın. 1 küçük cam kasede bal ve tepeleme 1 tatlı kaşığı zencefili karıştırın. Ağzı kapalı bir şekilde muhafaza edin. Her sabah kahvaltı öncesi aç karna 1 tatlı kaşığı tüketerek diyetinize başlayın. *Bol bol yeşil çay için. İspatlanmış en güçlü antioksidan besinlerden olan yeşil çayı günde 3 sefer içine taze limon dilimi ve tarçın ilave

ederek tüketin. Özellikle yemeklere yakın bir saate içmeniz iştahınızı kontrol etmenizi sağlar, sindirimi kolaylaştırır, metabolizmanızı hızlandırır ve bağışıklığınızı güçlendirir. Bunun yanı sıra gün içinde bol bol şekersiz ıhlamur, kuşburnu, adaçayı, nane limon, beyaz çay, açık limonlu çay tüketebilirsiniz. *Vazgeçilmez formülüm; sarımsak kürü. Bu kürü her danışanıma özellikle yaptırıyorum. Hem bağışıklık sistemlerini güçlendirmek hem de sarımsağın yağ yakıcı etkisinden faydalanmak için. Kırk diş sarımsak ayıklayın. Bıçakla üzerlerine birer küçük çizik atın. Cam kavanoza koyun. 2 litre limon suyu sıkın. Sarımsakların üzerine ilave edin. Kavanozu koyu renk bir örtü ile iyice örtün, ışık almasın. 21 gün serin ve karanlık bir yerde saklayın. 21 gün sonra her gün yarım çay bardağı sabahları aç karna ya da akşamları yemek öncesi tüketmeye başlayın. Bu kürü yılda iki sefer tekrarlayın. *Omega 3 bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Yeşil çay gibi Omega 3 de diğer en güçlü antioksidandır. Kış döneminde protein ihtiyacınızı daha çok balıktan karşılayın. Balık, Omega 3’ün yanı sıra iyi bir iyot ve D vitamini kaynağıdır ki bu özelliklerinden dolayı çok

iyi bir yağ yakıcı besindir. Tabii her balığın da zengin kaynak olmadığını söylemekte fayda var. Özellikle kışın diyetinizi Omega 3 suplementleri ile destekleyebilirsiniz. *Evinizde mayaladığınız yoğurdu tüketin. Hazır yoğurtlarda raf ömrünü uzatmak için kullanılan katkılar probiyotik bakterileri yok ettiği için faydalı etki çok azalır. Halbuki, probiyotikler tüm bağışıklığımızı güçlendirmek için çok önemli ve gereklidir. *Hergün 1 yemek kaşığı kuş üzümü tüketin. Kuş üzümünün C vitamini içeriği çok yüksektir. Aynı zamanda tatlı ihtiyacınızı bastırır, kan şekerinizi dengeler. Ara öğünde 1 küçük kase ev yoğurduna 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve 1 yemek kaşığı kuş üzümü ilave ederek tüketin. Güçlü bir bağışıklık sistemi ile zayıflamanız için daha sayısız önerilerim ve formüllerim var elbette… Bir sonraki sayıda yazılarımla buluşmak üzere… Sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir kış mevsimi geçirmenizi diliyorum.

Kırlangıç Sokak No:43/6 Doktor Gavuzoğlu Apt. G.O.P./ Çankaya / ANKARA Tel: +90 312 443 00 87 - Faks: +90 312 443 00 86 www.bahardemirkiran.com

davet

ÖMER YAĞAN, ALMILA DOĞAN, ENDER GÜLTEKİN, YALÇIN GÜZELOĞLU, BERİL ÇAVUȘOĞLU, NECDET AKDAȘ, HÜLYA AKMAN, ZEYNEP ÖZMANSUR, PINAR CANALP, AHSEN DEMİRCİ

Yaklașık yüz kadar davetlinin katıldığı doğum gününde Beril Çavușoğlu herkesle tek tek ilgilenerek örnek bir misafirperverlik sergiledi. Tatlı Atölyesi tarafından hazırlanan ve üzerinde bereketi, șansı sembolize eden “tavus kușu” figürünün bulunduğu pastayı kesmesinin ardından Beril Hanım arkadașlarına teșekkür etti.

Harvey Nichols MAG Lounge’da Keyifli Kutlama MAG Medya Genel Yayın Yönetmeni Beril Çavuşoğlu, yeni yaşını dostlarının katıldığı bir davetle Harvey Nichols MAG Lounge’da kutladı. MAG Medya Genel Yayın Yönetmeni Beril Çavuşoğlu, yeni yaşına keyifli bir doğum günü partisi ile “Merhaba” dedi. Yaklaşık yüz davetlinin bulunduğu ve Harvey Nichols MAG Lounge’da düzenlenen partide, konuklar oldukça eğlenceli bir gece geçirdiler. Beril Hanım pastanın kesilmesinin ardından geceye katılan tüm dostlarına bu özel günde kendisini yalnız bırakmadıkları için teşekkür etti. 

126 magdergi.com.tr

BERİL ÇAVUȘOĞLU

davet

AHSEN DEMİRCİ

MELTEM BENGİ

SEVİLAY HELVACIOĞLU

ZEHRA ÇELİK

Siyah mini elbisesiyle oldukça șık görünen Zehra Çelik davete katılan seçkin isimler arasındaydı. SEDA - CAN ÇAVUȘOĞLU

YEȘİM TANDOĞAN

davet

ZEYNEP - EMRAH YAYKIRAN

HÜSNÜ - ARZU SABUNCU

BENAL AYNA

Birçok konuğun “siyah” rengi tercih ettiği gecede Benal Ayna, deri șıklığını seçen konuklardandı.

FUNDA - TURGUT BEKİȘOĞLU

ELİF ÖZKALELİ - ENGİN VARDAR

davet

AYSU YAVUZ

SİBEL - GÖKMEN ÖZDOĞAN

BELİZ BÜYÜKHANLI

Ankara cemiyet hayatının sevilen isimlerinden Beliz Büyükhanlı da Beril Hanım’ı bu özel günde yalnız bırakmadı. KEMAL - TUĞÇE İNAL

AYLİN - SAİT ÜRÜNLÜ

MURAT - HÜLYA AKMAN

MELİKE GÖKÇE

AFİTAP AKINCI

DİLEK DEMİRCİ

ALMILA - ALİ DOĞAN

Asil durușuyla dikkat çeken Afitap Akıncı, gecede sade șıklığı tercih etti.

davet

DİDE - BARIȘ ÖZÇELİK

EDA - EMRE BEKİȘOĞLU

FİLİZ DAĞ YILMAZ

Filiz Dağ Yılmaz, yeni saç modeliyle tüm dostlarına hoș bir sürpriz yaptı.

134 magdergi.com.tr

ÖZGÜN - METİN ÖZMEN

EBRU - DENİZ DEMİRYÜREK

HAKAN - MİNE ALP

CEREN - ÖZGÜN CAN

RUȘA ACAR

ÖMER YAĞAN, ESRA ARAT

ZEYNEP ÖZMANSUR

Rușa Acar, davette giydiği siyah elbisesiyle her zamanki gibi zarafetiyle magdergi.com.tr 135 dikkat çekiyordu.

davet

ZARA - BAHADIR - ENDER - LİDYA GÜLTEKİN

PERİHAN UYAR

BENGÜ ÖZDEMİR

Siyah - beyaz Valentino kıyafetiyle Bengü Özdemir davetin en șık hanımlarındandı. ZEYNEP OKUTAN, KUTLU TAMAY

HANDAN BANU ÖZTÜRK

davet

PINAR CANALP

CANSIN EROĞLU, BARAN YAZICI

GÜLCE AYDIN

Cemiyet hayatının genç kușak isimlerinden Gülce Aydın, farklı tarzıyla dikkat çekti. BEGÜM AKIȘ

ZEYNEP - KAYA KARAKAYA

ALİ - ÖZGE ÇAVUȘOĞLU

ZEYNEP AKMAN

NERMİN KILINÇARSALAN

140 magdergi.com.tr

İLKER DURUOĞLU

BANU BİRDAL

HAFİZE AYIK

KAV Sanat Galerisi Yönetim Kurulu Üyesi Nermin Kılınçarslan, Etro ceketiyle oldukça farklı bir șıklık sergiledi.

davet

Renkli Açılış Cadaro Jewellery Home, Ankara’daki 4 katlı mağazasının açılışını görkemli bir geceyle gerçekleştirdi. Dünyaca ünlü mücevher markalarını bünyesinde barındıran Cadaro Jewellery, Caviar Seafood Restaurant ve Cadaro Brasserie’nin açılışının gerçekleştiği gece renkli görüntülere sahne oldu. Filistin Caddesi’ndeki mağazanın açılışına İstanbul ve Ankara cemiyet hayatının önde gelen isimlerinin yanı sıra Büyükelçiler de katıldı. AyşeYusuf Yıldız çiftinin ev sahipliği yaptığı geceye Avusturya, Güney Afrika, Slovakya ve Moğolistan Büyükelçileri ve eşleri ile çok sayıda üst düzey diplomat katıldı. Cadaro Jewellery Home’un açılış gecesine gelen konuklar şıklıklarıyla göz kamaştırdı. Çağla Şikel, Sema Şimşek ve Tuğçe Sarıkaya, Cadaro Jewellery’nin özel tasarım mücevherlerini konuklara tanıttı. 

142 magdergi.com.tr

ÇAĞLA ȘİKEL

YUSUF - NAZ - AYȘE - OĞULCAN YILDIZ

davet

OSMAN - MİHRİȘAH MAYATEPEK

AHU - SÜLEYMAN ORAKÇIOĞLU

ALEGRA LEVİ

Cadaro Jewellery Home açılıș davetine İstanbul cemiyetinden de çok sayıda davetli katıldı.

AYȘE KAPLAN

MEHMET - NİLGÜN ESİNLİ

SEVİL GÜRGAN

PINAR - GÜNTEKİN KÖKSAL

NADİR YELKECİ, FEZA FIRAT, ALİ ESAT GÖKSEL

OKAN - NURAY - BUSE FENERCİOĞLU

MEHMET - İNCİ GAZİOĞLU

magdergi.com.tr 145

davet

EVREN - ZEYNEP BARUTÇU

lası için Daha faz /MAGonline .com facebook

EMEL SÖZER

Bașkent cemiyetinin önde gelen isimlerinden Düriye Arseven ve Aylin Erbilgin de davete katılan konuklar arasındaydı.

CÜNEYT - ERSİ TUNAOĞLU

NEJAT - DÜRİYE ARSEVEN

AYLİN ERBİLGİN

davet

JÜLİDE ÖNENGÜT, MEHMET KÖYMEN, BERNA ÜLGER

Tamgali’de Güneşi Görmek Gerçekleştirdiği projelerle adından başarılı bir şekilde söz ettiren EPOS 7 Derneği, Soho House Hotel’de “Tamgali’de Güneşi Görmek” konulu konferans düzenledi. Kültür mirasımızın gelecek nesillere aktarılması amacı ile kurulan Epos 7 Derneği, Soho House Hotel’de düzenlenen konferansla, sanata ve tarihe ışık tuttu. Epos 7 Derneği kalıcı bir işe daha imza atarak, doğayı yansıtan fotoğrafları ve belgesel filmleriyle tanınan fotoğrafçı, ressam ve yazar Ersin Alok’un dia gösterisi eşliğinde, “Tamgali’de Güneşi Görmek” konulu konferans, cemiyet hayatından ünlü simaların da katılımı ile gerçekleşti. Tarihe ve kültüre yaptıkları katkılar ile adlarından söz ettiren Epos 7 Derneği bu konferanstan elde edilen gelirle daha iyi projeler ortaya çıkaracağa benziyor. 

148 magdergi.com.tr

DENİZ - GÜLGÜN TÜZÜN

davet

ZAFER KOZANOĞLU

FULYA GÜNDOĞDU, HÜLYA KANLI

BURCU ZİYAL

Burcu Ziyal, püsküllü güderi eteğini Louis Vuitton marka clutchı ile kombinleyerek zarif bir uyum içerisinde görünüyordu... TUVANA SAVGI

ELİF GÖNLÜM

davet

NEYLAN VARDAR

ȘULE ARGÜDER

ARZU SABANCI

152 magdergi.com.tr

İstanbul cemiyetinin seçkin isimlerinden Arzu Sabancı ișlemeli ceketiyle oldukça dikkat çekti. BERRİN ZORLU

ASLI ȘEN

BERNA ÇEBİ

BERNA ÜLGER

ARZU SAVGI

HANDE SEZER PEKCAN

Anlamlı konferansta konuklar keyifli dakikalar yașadı. BESTE YURTTAȘ

FÜSÜN HATTAT

magdergi.com.tr 153

“HUZUR, HOŞGÖRÜ, NEZAKET” Șehrin önemli merkezlerinden Ümitköy’ün girișinde merkezi bir konumda yer alan Adiva, hem ana yollara hem de gözde sosyal mekanlara yakın bir konumda yer alıyor. Hem konum itibariyle hem de inșaat kalitesi ile bölgede seçilecek ve uzun yıllar güncelliğini koruyacak bir proje olan Adiva Ümitköy Konutları’nı genç iș adamı Murathan Șahin’den dinliyoruz… Merhaba... Öncelikle Murathan Şahin'i kısaca tanıyabilir miyiz?

1988 Ankara doğumluyum. Üniversiteye kadar olan eğitimimi Türkiye’de tamamladıktan sonra lisans eğitimim için Amerika'ya gittim. Yaklaşık altı sene süren Amerika maceramı bir İnşaat Mühendisi olarak tamamladım. Amerikada California State University’den mezun olduktan sonra fırsatları değerlendirmeye çalışıp Amerika’da bir süre kalma kararı aldım. Fakat kötü bir ekonomik kriz dönemine denk geldiğim için en sonunda Türkiye’ye dönüş yaptım. Şu an kendi firmamız olan Şahin Mimarlık İnşaat Şirketinde hem yönetici hemde inşaat mühendisi olarak iş hayatıma devam ediyorum. Amerika vizyonuyla Türkiye’deki şartları bir araya getirip uygulama ve proje alanında en mükemmeli hedefleyip, en iyi projeleri ortaya çıkarmaya çalışıyoruz.

Şahin Mimarlık İnşaat ﬁrması ne zaman, hangi hedeﬂerle inşaat sektörüne girdi?

Firmamızın geçmişi 1960’lara dayanır. Resmi olarak 25 senedir faaliyet göstermekteyiz. Ben üçüncü nesil olarak firmanın bu günlere kadar gelmesinde büyükbabamın gayretlerini hiçbir zaman unutamam. Şimdiye kadar proje anlamında Türkiye ve yurt dışında toplu konut, iş merkezi, hastane, okul, yurt, camii ve sosyal tesisler olmak üzere bine yakın projeye imzamızı attık. Aynı zamanda uygulama alanında ise toplu konut ve iş merkezleri olarak Ankara’da üretime devam etmekteyiz. Hedeflerimizi gün geçtikçe gözden geçirerek her zaman en iyisini yapmaya çalışıyoruz. Bundan sonrasında ise yine uygulama alanında hem yurt içi hem yurt dışı olmak üzere fizibilite çalışmalarını yapmakta olduğumuz projelerimizi hayata geçirmeyi bir an önce hedefliyoruz.

advertorial

Ümit köy’ün A-P LUS projesi

Projelerinizde en çok önem verdiğiniz detay nedir?

Adiva Ümitköy projeniz hakkında bilgi alabilir miyiz?

Şehrin önemli merkezlerinden Ümitköy’ün girişinde merkezi bir konumda yer alan Adiva, hem ana yollara hem de gözde sosyal mekanlara yakın bir konumda yer alıyor. Ümitköy yerleşik bir bölge olduğu için son dönemlerde neredeyse sıfır daire almak imkansız durumda ve bundan dolayı 218m2 kullanım alanı olan 4+1 A-PLUS

Haziran 2016 yılında teslim edeceğimiz projemize ilgi çok fazla.

‘Mükemmellik detaylarda gizlidir’ der babam hep. Çok detaycı olmak da iyi değildir ama biz projelerimizde hep mükemmeli sunmaya, üretmeye ve her seferinde daha da iyisini, güzelini yakalamaya çalışıyoruz. İnşaat kalitesinden tutun da, kullandığımız malzemelerimize kadar A-PLUS dediğimiz bir inşaat yapmaya özen gösterdik. Adiva Ümitköy projemizde projenin yeri, konumu, mimarisi ve kullandığımız 1. sınıf inşaat malzemelerinin yanı sıra biz en çok ses ve ısı izolasyonuna önem verdik.Ankara sizin de bildiğiniz gibi karasal iklimi olan bir şehir ve bundan dolayı ısı izolasyonu son dönemlerde oldukça önemli hale geldi. Ayrıca komşular arası huzur için de ses izolasyonun önemli olduğu düşüncesiyle bu iki konunun üzerinde çok durduk. Zaten yatırımcılarımız örnek dairemizi gelip gördüklerinde inşaat kalitemizi ve kullandığımız markaları oldukça beğeniyorlar…

İnşaat sektörünün gelişimini nasıl değerlendiriyorsunuz?

Sektörde kalıcı olmak isteyen markalar, bir projenin teslim edilmesiyle görevinin sona ermediğini anladı. Yapılan projede vaat edilen yaşam standartlarının ve tarzının sağlanabilmesi için gerekli hizmetlerin tam olarak verilmesi gerektiğini gördü. Yani, site yönetimi, güvenlik gibi satış sonrası hizmetler de artık projeyi gerçekleştiren firmalar tarafından yapılmaya başlandı.

bir projeden ev almak isteyenler için hem konum itibariyle hem de inşaat kalitesi ile Adiva Ümitköy Konutları bölgede seçilecek ve uzun yıllar güncelliğini koruyacak bir proje. Projemizin iç mimarı olan PRO_FİT Neşet GÜNE tüm detayları en iyi şekilde işledi ve bölgeye yakışan lüks bir proje ortaya çıkardı. Haziran 2016’da teslim edeceğimiz projemiz, 1.sınıf inşaat teknolojisi ve biriminin en iyi markaları seçilerek kullanılan malzemeleriyle yapımına devam ediyor.

Projenin sosyal donatılarından bahseder misiniz?

Projemizde özel fitness salonunun yanı sıra saunamız, dinlenme alanlarımız, ayrıca teknolojik donanıma sahip toplantı salonu ve organizasyonlar için kullanabileceğiniz özel salonumuz yetişkinlere hitap ederken ve kameralı sistemle dairenizden izleyebileceğiniz kapalı çocuk oyun alanımızda da çocuklarımız güvenle eğlenebilecek.

İnşaat sektörünün gelecekteki trendini ve yapılanmasını, önce kentsel dönüşüm çalışmaları, ardından büyük kentlerdeki çalışan kesim belirleyecek diye düşünüyorum. Ayrıca yeni Çevre ve Şehircilik Bakanımızın kadın olmasını son derece sevindirici bir gelişme olarak görüyorum. Çünkü şehirciliğe kadın elinin, kadın gözünün değmesi şehirciliğimizi daha da iyi noktalara ulaştıracaktır.

Ankara’da çok fazla proje devam ediyor ve daha yenileri de olacak? Sizce bu kadar çok proje hedeﬁne ulaşabilecek mi?

Yeni yapıların Ankara’nın çehresini değiştireceği kanaatindeyiz ve yatırımcının da artık beklentileri bu anlamda değişmiş vaziyette. Yatırımcıların yeni yaşam hedeflerinde sosyal donatılarla birlikte, güvenlik konusu da önem arz etmeye başladı. Ondan dolayıdır ki; Ankara’da ikamet edenlerin beklentileri de bu yönde. Kaliteli proje, kaliteli yaşam sunumu inşaat firmalarının hedefi olmalı. Bunu kendimize ilke edinirsek her proje hedefine ulaşır. 

Teslim tarihiniz nedir? Satışların ne zamana kadar tamamlanacağını ön görüyorsunuz?

Haziran 2016 yılında teslim edeceğimiz projemize ilgi çok fazla. Zira daha önce de belirttiğim gibi bölgede yeni yapılanma ve bu kadar büyük metrajda daire projesi yok. Ondan dolayı satışlarımızın teslim tarihinden çok daha önce tamamlanacağını düşünüyoruz.

Web: www.adivaumitkoy.com Tel.: 0.312.235 7 999

davet

ADNAN AĞAÇLI, SİNAN AYGÜN, RAHMİ KOÇ, FÜSUN KURAN

Ankara’da Şık Davet Brooks Brothers Ankara’daki ilk mağazasının açılışı onuruna özel bir davet verdi. Panora AVM’de bulunan mağazada, Ağaçlı Ailesi’nin ev sahipliğinde ve Divan Ankara Catering’in lezzetli yemekleri eşliğinde düzenlenen davete Rahmi M. Koç’un yanı sıra iş ve cemiyet dünyasının tanınan isimleri katıldı. Brooks Brothers olarak İstanbul Zorlu AVM ve Akasya AVM, İzmir Konak Pier AVM ve Ankara Panora AVM olmak üzere dört mağaza ile modaseverlerle buluştuklarını söyleyen RMK Classic CEO’su Füsun Kuran, “Felsefemiz en kaliteli malı en uygun fiyatlarla ve üstün hizmet anlayışıyla müşterilerimize sunmak” dedi. Şıklığın ve asaletin sembolü olarak tanınan Brooks Brothers, başkanların markası olarak biliniyor. 44 ABD başkanından aralarında Abraham Lincoln, Franklin D. Roosevelt, John F. Kennedy, Bill Clinton, Barack Obama’nın da yer aldığı, otuz dokuzunun tercih ettiği Brooks Brothers, Fred Astaire, Clark Gable, Ashton Kutcher, Katherine Hepburn gibi Hollywood’un ünlü aktörlerinin ve çok sayıda seçkin ismin de favori markası arasında. 

156 magdergi.com.tr

CEVDET - MERVE AĞAÇLI

davet

AYDAN ÖZDOĞAN

PINAR - GÜNTEKİN KÖKSAL

YEȘİM ÖNER

EBRU - DENİZ DEMİRYÜREK

MİHRİȘAH MAYA PETEK

İhtișamlı davete Bașkent cemiyet hayatının seçkin isimleri katıldı.

davet

ERCAN KAHRAMAN - KORAY AKAR

AYȘE YILDIZ

Cadaro Mücevherat’ın sahibi Ayșe Yıldız da davete katılan isimlerdendi. MİNE AYGÜN

KORAY - TUĞBA KARTAL

SEFA ÇOL

davet

Yeni Koleksiyon Görücüye Çıktı Next Level AVM’de bulunan ünlü ayakkabı mağazası Vetrina sonbahar/kış koleksiyonu ile birlikte ‘Mehry Mu’ marka çantalar ve ‘Diana Broussart’ marka kolyelerin tanıtımı için bir kokteyl düzenledi. Tanıtım kokteyline sosyal yaşamın tanınmış simaları katıldı. Next Level Alışveriş Merkezinde bulunan Vetrina mağazasında, Nilüfer Aksoy’un ev sahipliğinde yeni sezon ürünleri ve yeni markaların tanıtımının yapıldığı bir kokteyl gerçekleşti. Tanıtım kokteyli Ankara cemiyet hayatının tanınmış simalarının da katılımı ve Dj eşliğinde çalan hareketli parçalar ile renkli geçti. ‘Mehry Mu’ marka çantaların ve ‘Diana Broussart’ marka kolyelerin tanıtımının yapıldığı etkinlikte, davetliler ünlü markaları inceleme fırsatı buldu. 

162 magdergi.com.tr

NİLÜFER AKSOY, BERRAK GÜZELOĞLU

ARZU SABUNCU

CEREN KLAVUZ

davet

ESRA DORA

FERİDE ȘAHİN

ECE SALICI

Davete katılan isimler Mehry Mu marka çantaları ve ‘Diana Broussart’ marka kolyeleri yakından inceleme fırsatı buldu. NESRİN KLAVUZ

EDA DURKAN

ATILGAN TASARIM, ‘’Tasarım sadece bir ‘güzelleştirme’ işi değildir; tasarımın esas amacı insan hayatını kolaylaştırmak, konforunu yükseltmektir” anlayışıyla çalışmalarını oluşturmakta; proje-uygulama sürecinde ise kullanıcının belirleyebildiği ve farkedemediği ihtiyaçlarını tespit edip, bu çözümlere odaklanmaktadır. Bu bakış açısıyla tasarımda ‘zeka ve yaratıcılığın’ olmazsa olmaz nedenini açıklamaktadır. ‘‘Manuel çağdan dijital çağa geçtiğimiz bu dönemde günümüz şartlarına uygun tasarımlar yapılması gerekmektedir. Hayatımızdaki her ürünün ortalama 5 senelik bir ömre sahip oldugunu düşünürsek ‘rahatlık’ herkesin uygun fiyata ulaşabildiği bir kavram haline gelmiştir. Bu da tasarım kurallarını değiştirmiştir. Bize düşen, mekanı tasarlarken, kullanıcıya mutluluk verebilecek degişikliklere de açık olarak kurgulamaktır.” 2003 yılından beri yaptığı her işe anlamlı deneyimler şeklinde bakarak bu gerçek deneyimleri güzellik, rahatlık, performans ve yararlılıkta en üst seviyeye ulaştırarak müşterilerine hizmet vermeyi hedeflemekte ve rekabetten sıyrılmanın tek yolunu bu yaklaşımlarda bulmaktadır. ATILGAN TASARIM, 2016 yılında Moskova‘da açacağı yeni şubesiyle yurtdışında da çalışmalarına devam edecektir.

Atılgan Tasarım Ankara Ofisi

T A S A R I M

’tasarım, insan odaklı bir mekan oluşturma ve ürün geliştirme yöntemidir.’

Atılgan Tasarım İstanbul Ofisi

Dokusuyla ve ışığın üzerinde bıraktığı etkiyle dikkat çeken bu zemin uygulaması, Atılgan Tasarım ekipleri tarafından yalnızca 1 haftada tamamlanmıştır. Kullanım-erişim kolaylığı, farklılık ve dinamizm arayışıyla yola çıkılan bu uygulama, 3 ay süren teknik veri ve analizlerin sonucudur. Bu zemin uygulaması konforlu olmasının yanı sıra , günün her saatinde mekana farklı ışık ve renk etkisi katmaktadır.

www.atilgantasarim.com

İki küçük kullanıcının da varlığı göz önünde bulundurularak hareket rahatlığı amaçlanan bu konutta, Atılgan Tasarım tarafından projelendirilip imalatı yaptırılmış tv ünitesi,aynı zamanda vestiyer, kütüphane , büfe ve girişi yaşam alanından ayıran bir separatör olarak kullanılmıştır; yine Atılgan Tasarım markalı kutular bu çok amaçlı mobilyanın tamamlayıcılarıdır.

instagram.com/atilgantasarim/

Girişin sol ve sağ tarafı vestiyer alanı olarak tanımlanırken kolon yüzeyleri de görsel imajların ve aksesuarların kullanım alanını oluşturuyor. Atılgan Tasarım’a ait olan görsel paneller mekanın tarzını vurgularken, mekanın değişimi içinde fırsat sunuyor.

facebook.com/atilgantasarim/

www.atilgantasarim.com

T A S A R I M

instagram.com/atilgantasarim/ facebook.com/atilgantasarim/

Yine mekanda konforun amaçlandığı bu projede, renklerin malzemelerin dingin ve rahatlatıcı olmasına özen gösterilmiştir. Birçok markanın ve Atılgan Tasarım ürünlerinin yer aldığı bu konutta aynı zamanda ev sahibinin mevcut mobilya ve aksesuarları da değerlendirilmiştir. Mekanın samimi havası dikkat çekerken, konutta sadece işlevsel ürünlerin kullanılmış olması ve süslemeden uzak tavır günümüz yaşantısının konut kavramını estetik biçimde gözler önüne sermektedir.

‘‘Misafirperverlik ,insanları kusursuz evlerimiz yerine kusurlu kalplerimize davet etmektir.’’ sözüyle başlayan duvar kağıdı,misafir banyosunun en baskın tasarım ögesi olmuştur. Firma tasarladığı mekanlarda,markalı ürünlerin yanında farkı ve özgünlüğü arttırmak adına kullanıcıya özel tasarladığı aksesuarları da kullanmaktadır. Yatak, yatak örtüsü, dilsiz uşaklar ve tablo bu amaçla hazırlanmıştır.

davet

Duygulandıran Defile NEZİH ALLIOĞLU

GGYD tarafından Holiday Inn Çukurambar’da düzenlenen ve Atatürk’ün ölüm yıldönümüne denk gelen “İşte Fırsat Toplantısı”nda duygu yüklü bir anma töreni gerçekleştirildi. Genç Girişim ve Yönetişim Derneği’nin Geleneksel “İşte Fırsat Toplantısı”nın sonuncusunda, çok anlamlı ve bir o kadar da duygu yüklü bir program gerçekleşti. Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün aramızdan ayrılışının 77’nci yıldönümüne denk gelen toplantıda, günün anlam ve önemine uygun bir anma töreni düzenlendi. Holiday Inn Çukurambar Otel’de gerçekleşen program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayıp Ankara Olgunlaşma Entitüsü’nün hazırladığı defileyle devam etti. Podyuma kurulan dev ekranda Mustafa Kemal’in tüm yaşamından kesitler sunulurken, profesyonel mankenler de o dönemlere ait giysileriyle boy gösterdi. 

170 magdergi.com.tr

DİCLE TUNCAY

SEFA ÇOL

NESRİN ÇINAR

BANU AKDOĞAN

Ankara’da Otomotiv demek,

25 yıldır TOYAN demek...

Ankara’nın ilk Toyota yetkili satıcı ve servisi olarak 25. yılını geride bırakan Toyota Plaza Toyan, deneyimli ve dinamik kadrosuyla müșteri memnuniyetinden ödün vermeden bașarılı çalıșmalarını sürdürüyor. İnovatif teknolojilere yaptığı yatırımlar ile dünya pazarında yeniliklerin öncü markası olarak anılan Toyota’yı Ankara’da temsil eden Toyota Plaza Toyan, 2016 yılına da iddialı hazırlanıyor. Toyota modellerindeki yenilikler ve çeşitliliği üst düzey hizmet kalitesi ile müşterilerine sunan Plaza Toyan, Türkiye otomotiv sektöründeki konumunu güçlendirmeyi amaçlıyor.

advertorial

Hizmet verdiği 25 yılda 20 bin adetin üzerinde araç satışı ile Ankaralıları Toyota markası ile buluşturan Plaza Toyan, 92 kişilik uzman kadrosu ile müşterilerinin memnuniyeti doğrultusunda kusursuz hizmet anlayışını benimsiyor. Satış sonrası hizmetler için 25 kişilik bir uzman ekibin de bulunduğu Toyota Plaza Toyan’da müşteri memnuniyetinin en üst düzeyde tutulması için her şey düşünülmüş. Bugüne kadar 300 bin araca bakım onarım hizmeti veren Toyota Plaza Toyan’da, satış, mekanik, kaporta ve boya atölyelerinde en son teknolojiler kullanılıyor. Ankara Toyota Toyan Plaza Genel Müdür Yardımcısı Erdem Dülger, başarılarının temelinde insan kaynağı olduğunu belirterek “Toyota Plaza Toyan olarak standart bayii kavramının çok üzerinde bir hizmet anlayışına sahibiz. Plazamız, yeni showroom konsepti ile dijital teknolojileri satış sürecine entegre ederek, daha çağdaş ve modern bir görünüme kavuştu. Toyan Plaza’da müşterilerle karşılamadan uğurlamaya kadar ilgilenerek, “tavsiye eden müşteri” anlayışıyla hizmet veriyoruz. 2016 yılında bu anlayış

ile çalışmalarımıza devam ederek, markamız adına çok daha büyük satış adetlerine ulaşıp, Toyota kalitesini müşterilerimiz ile buluşturmaya devam edeceğiz” dedi. Bununla birlikte, dünya otomobil endüstrisinde “devrim” niteliğindeki hibrit teknolojisini geliştiren, ilk uygulayan ve dünya çapında 8 milyon adedi geçen hibrit araç satışı ile lider marka olan Toyota’nın, piyasaya sunmuş olduğu hibrit teknolojisini ve otomobillerini Ankaralılar ile 2016 yılında buluşturmayı hedefleyen Toyota Plaza Toyan, hibrit otomobillerin sağladığı benzersiz sürüş keyfinin, yanı sıra, dünyanın en çok tercih edilen çevreci teknolojisini Ankara halkına yakınlaştırmayı amaçlıyor. Her ay düzenli olarak yapılan test sürüş günleri ile Ankaralı Toyota severleri ağırlamaktan büyük memnuniyet duyan Toyota Plaza Toyan; üstün hizmet kalitesi, konusunda uzman çalışanları ve 25 yıllık tecrübesini kullanarak marka içerisindeki satış payını 2016 yılında daha da yukarılara taşımak istiyor. 

FARK YARATIR PilateSytem olarak markamızın kendi Pilates ekipmanları da son derece modern dizaynıyla dikkat çekmektedir. Bir Pilates Studyosu açmak istediğinizde ihtiyaç duyacağınız her şeyi PilateSystem bünyesinde bulabilirsiniz. Bu hizmet paketi Pilates Antrenör yetiştirme kursları ve son sistem Pilates aletlerinin yanı sıra stüdyonuzda kolayca uygulayabileceğiniz bir üye takip programı ve rehberlik hizmetini de kapsamaktadır. Ülkemizde üretilen, uzman eğitmenlerce test edilmiş, elit kitleler tarafından kullanılan, garantili, son sistem ekipmanlara en uygun fiyatlarla ulaşmanın keyfini bizimle yaşayın. PilateSystem sizi lider yapacak aletler ile donatır. Ankara’nın en elit bölgelerinde 3 farklı şubesi olan PilateSystem StuDioları, deneyimli, tüm eğitim süreçlerini bitirmiş ve sektörde tanınmış eğitmen kadrosu ile fark yaratır. Hamile Pilatesi, skolyoz, bel fıtığı, boyun fıtığı, diz problemleri, ayakta basma problemleri gibi birçok özel durumlarla ilgili eğitimli ve bilinçli bir eğitmen kadrosuyla hizmet vermekteyiz. Stüdyolarımızda üyelerimizin tüm yağ-kas-su ölçümleri, postür analizleri, antropometrik ölçümleri yapılarak bir PAR Q Testi doldurulur. Özel bir beslenme programı belirlemek için diyetisyenimizle ön görüşme sağlanarak kilo kontrolü takip edilir. Düzenli olarak ölçümler tekrarlanarak sonuçlar doğrultusunda değerlendirmeler yapılır. Ders öncesi ya da sonrası cardio yapabileceğiniz cihazlarımız da mevcuttur. Stüdyolarımızda özel Pilates derslerinin yanı sıra Grup Reformer dersleri, Mat Dersleri, Zumba, Kickboks, Tower200, 4DPro, SpineCorrector, ArcBarrel, BootyBarre, Yoga, Latin Dansları, Functional Training, TRX, Pole Dance gibi ders seçeneklerimizle de hizmet yelpazemizi geniş tutmaktayız. 

Merkez: İlkbahar Mh 596. Sk. No:33/B Çankaya ANKARA Tel: 03124908683 Şube PilateSystem StuDio Plus: Ahmet Taner Kışlalı Mh 2846. Sk No:2H-1 Dorapark Vilları Çayyolu ANKARA Tel: 03122409595 - GSM: 05412409500

Şube PilateSystem StuDio Trio: Hilal Mh Rabindranath Tagore Cd No:85/1 Çankaya ANKARA Tel: 03124428756 PilateSystem Academy: Tel: 05436136255

advertorial

Bir spor eğitim programı olan BodySystem Education Programme 2013 yılında kurulmuștur. BodySystem’in Pilates birimi olan PilateSystem Academy ise hızla profesyonel Pilates topluluğuna sıkıca ve köklü bir șekilde tutunmuștur. PilateSystem, Pilates Antrenörlüğü öğreten, Joseph Pilates’in klasik pilates yöntemini anlatan ve uygulatan bir eğitim programıdır. Bu eğitimler çeșitli kademelerden olușur ve meslekte lider olmanız için ihtiyacınız olan her șeyi öğretir. Doğru ve klasik teknikle doğru eğitmenlik için çok fazla sayıda eğitimler ve kurslar açarak stüdyoların eğitim ihtiyaçlarını takip etmekte ve Workshop’lar düzenlemekteyiz.

Pilatesystem Academy Oran Plus ve şimdide...

PilatesystemTRIO

Yıldız Şubesi ile Sizlerleyiz Merkez: İlkbahar Mahallesi 596.Sokak 33/B Çankaya +90 (312) 490 86 83 Trio: Hilal Mahallesi Rabindranath Tagore Caddesi (4. Cd.) No:85/1 Çankaya +90 (312) 442 87 56 Plus: Ahmet Taner Kışlalı Mahallesi 2846. Sokak, No: 2H-1 Dora Park, Çayyolu/ANKARA +90 (312) 240 95 95 - +90 (541) 240 95 00 www.pilatesystem.com.tr

davet

Bodysystem Workshop Bu yıl beşincisi düzenlenen BodySystem Workshop, İstanbul Bostancı Dedeman Otel’de yapıldı.

İBRAHİM KOÇ, SERDAR GÜRBÜZ

174 magdergi.com.tr

ȘEHPER ÖZÇELİK

Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen ve spor sektöründe kendilerine ait stüdyoları olan 150 kişi bu organizasyona katıldı. İstanbul Gençlik Hizmetleri ve Spor İl Müdürü İbrahim Koç’un katılarak açılış konuşması yaptığı bu organizasyona Doğadan Bitki Çayları, Formula 7 Beslenme Desteği, B-Active Sporcu Gıdaları, RedBull Enerji İçeceği, BodySys Üye Takip Programı gibi önemli markalar da destek vererek renk kattılar. Son derece modern dizaynı, konfor ve şıklığıyla BodySystem Equipments markasıyla üretilen Pilates Ekipmanları, PilateSystem eğitmenlerinin hazırladığı muhteşem bir açılış gösterisiyle katılımcıların dikkatine sunuldu. Tüm katılımcılar BodyStick, Group Chair Class, Stretching On Reformer, Power Circuit, Yoga Fit, Stretching Rituel, Arc Barrel Group Class, Spine Corrector gibi dolu bir programın içinde hem spor yaptılar hem de eğitim aldılar. Gün boyu süren çay-kahve ikramları ve öğle arasında sunulan sınırsız açık büfe ile muhteşem bir yemek de organizasyona büyük bir renk katarak katılımcıların keyifli bir gün geçirmelerini sağladı. Geleneksel BodySystem Workshop organizasyonunun altıncısını gerçekleştirmek üzere yeni tarih 2016 yılının Mayıs ayı olarak belirlendi. 

BURCU KANKAL GÜRBÜZ

Her yıl geleneksel olarak gerçekleșen Boby System Workshop’ta spor tutkunları keyifli anlar yașadı.

magdergi.com.tr 175

Tülay Kaya Takılar: Aqua Mücevharat Park Oran Paris Kuaför Saç: Sezgin Soluğan Makyaj: Ece Çıtak

Unutulmaz Bir Yılbası . Gecesi Bir yılı daha geride bırakacağız. Hepimizi olduğu gibi beni de yeni yıl heyecanı sarmaya bașladı. Yeni yıla yeni umut ve heyecanla gireceğimiz bu özel gecede evde vereceğimiz bir yılbașı partisinde özenle hazırlanmıș bir yılbașı masasının etrafında sevdiklerimizle birlikte olmanın tadı benim için çok bașkadır.

ılbaşı masamız her günkü masamızdan farklı, düzeniyle, süslemesiyle, çiçeğiyle, kusursuz ve göz kamaştırıcı olmalıdır. Göz kamaştırıcı bir yılbaşı masası illa ki çok bütçeli süsleme gerektirir diye de bir kural yoktur. Daha düşük bütçelerde de şık bir yılbaşı

masası hazırlayabilmek mümkündür. Kendi el ürünümüz olan küçük bir peçetelik , hazır alabileceğimiz düşük maliyetli ama farklı şekillerde daha yaratıcı bir biçimde katlanmış olan renkli bir kağıt peçete ya da diktiğimiz ve servis tabağına koyacağımız bir hediye kesesi gibi detaylarla da masamızı şahane bir görüntüye kavuşturabiliriz.

Yılbaşının rengi kırmızıdır. Ancak masamızı kırmızı yapmak gibi bir zorunluluğumuz yok. Altın veya gümüş renklerini bol bol kullanabileceğimiz değişik renklerde de masalar yapabiliriz. Rengimizi belirledikten sonra o renkte bir masa örtüsü ve üzerine çiçekçiden edineceğimiz şık bir çiçek aranjmanı ile işe başlayabiliriz. Çiçeğimizi evimizde bulunan güzel bir şamdan ya da vazo üzerine de yerleştirebiliriz. Etrafına her yerden bulabileceğimiz ve satın alabileceğimiz konseptimizle uyumlu renklerde bol mum ve mumluklar ile hoş ve ışıltılı bir görünüm elde edebiliriz. Daha ışıltılı şölen havasında bir görünüm için hem çiçek hem de mumluklarımızın altında muhakkak aynalı detaylar kullanmalıyız. Masamızdaki detayların tümünü evde hazır bulunan yemek takımımızın konseptine göre belirlemek de işimizi daha da kolaylaştıracaktır..

Son olarak yılbaşı masamızı hazırlarken misafirlerimizin hediyelerini de unutmamalıyız. Satın alacağımız ya da kendi el emeğimiz olan küçük hediyelerimizi şık bir sunum içinde tabaklarımızın üzerine koymalıyız. Bu şekilde hem masa detayına şık bir görünüm kazandırmış oluruz hem de sevdiklerimizi mutlu etmiş oluruz.

777 Organizasyon olarak şimdiden sevdiklerinizle birlikte sizi yansıtan özenle hazırlanmış yılbaşı masalarınızda özel ve unutulmaz bir yılbaşı gecesi geçirmenizi dileriz.

mücevher

Yeni Yılın Favorisi

ȘERİF YILDIZI 13 yıllık ișletme kariyerini geride bırakıp mücevher tutkusunun peșinden giden ve șu an hepimizin tasarımlarına hayranlık duyduğu Kısmet by Milka markasını yaratan Milka Karaağaçlı ile gerçekleștirdiğimiz röportajını ve ıșık saçan tasarımlarını sayfalarımıza tașıyoruz… 178 magdergi.com.tr

erhaba... Sizi tanıyabilir miyiz öncelikle?

1975 yılında İstanbul’da doğdum. Saint Benoit Fransız Lisesi’nden mezun olduktan sonra, Marmara Üniversitesi’nde İşletme eğitimimi tamamladım. Sonrasında ise kendimi kurumsal hayatın içinde buldum ve reklamcılık sektöründe çalışmaya başladım. 2008 yılında iş seyahati için gittiğim Londra’da yaşayan bir arkadaşıma hediye ettiğim tasarımlarımın çok beğenilmesi üzerine, mücevher tutkumun peşinden gitmeye karar verdim. Bu nedenle, 13 yıllık kariyerimi geride bırakarak “Kısmet by Milka”yı yarattım. Elbette reklamcılık sektöründen gelmem bana markamı kurmam sırasında çok büyük avantaj sağladı. Bir markanın yaratılış sürecini profesyonel olarak deneyimlemiş olmamın bugün gelinen noktaya katkısı büyük oldu.

Takılara olan ilginiz ne zaman başladı? Takıya olan merakım ve tutkum çocukluğuma dayanıyor. Çok küçük yaşlarda bile kollarıma bir sürü bilezik takıp öyle dolaşırdım. Yaşım daha da ilerledikçe hobi olarak takılar tasarlamaya ve bunları kullanmaya başladım. Tabii yaş, kurumsal hayat derken bu tutkum satın alma alışkanlıklarıma da yansıdı. Sonrasında ise tam olarak istediğim gibi tasarımlar bulamamak bu hobimi biraz daha geliştirmeme sebep oldu.

En son koleksiyonumuz; Şerif Yıldızı… Şansın, enerjinin ve başarının vazgeçilmez sembolü yıldız figüründen ilham alınarak tasarlanan koleksiyon, köşeli ve geometrik formlarıyla dikkat çekiyor. Ayrıca modeller duruş itibariyle de hem trendleri yansıtıyor hem de vintage bir görünüm sunuyor. Müşterilerimizden bu yeni koleksiyonumuzla ilgili çok olumlu geri dönüşler alıyoruz. Bununla beraber son dönemde en çok dikkat çeken koleksiyonlarımız: Düğüm, Retro ve Beni Koru… Düğüm koleksiyonu, daha yalın ve sade formuyla dikkat çekiyor. Koleksiyonun çıkış noktası sevdiklerinize bağlılığı temsil etmesi. Sezonun vazgeçilmezi zincirler ise Retro Koleksiyonu’nda hayat buluyor. Modernlikle buluşan tasarımlar pembe altın üzerine siyah ve beyaz pırlanta kullanılarak üretiliyor. Nazar boncuğunu modernlikle buluşturarak tasarladığımız “Beni Koru” koleksiyonu ise üzerinde şans ve pozitif enerji hissetmek isteyenlerin tercihi oluyor. Nazar boncuğunun, göz formunda ve kirpiklerle buluştuğu koleksiyonda değerli taşlar dikkat çekiyor.

Koleksiyonlarınız arasında sizin için en özel olan koleksiyon ve parça hangisi?

Küçük yaşlarımdan itibaren böyle bir el becerim zaten vardı. Ayrıca bu konuya olan ilgim ve merakım da kendimi geliştirmemi sağladı. Şu anda hobi olarak başladığım bir iş ile uğraşıyorum. Denedim oldu. Bu da bana inanılmaz mutluluk veriyor. Kısmet by Milka’nın bana şans getirdiğine her zaman inanıyorum. Koleksiyonlarımı da hep bu inançla tasarlıyorum.

Bu sezon sunduğumuz koleksiyonlardan “Şerif Yıldızı” benim favorilerim arasında yer alıyor. Son birkaç sezondur moda dünyasında kendini belli eden “Western” etkisi aksesuarlarda da sıkça kullanılmaya başlandı. Geçtiğimiz sene Dallas’a yaptığım gezi sırasında bana oldukça ilham veren bir süreç geçirdim. Vahşi Batı yeni koleksiyonum için ilham kaynağım oldu… İnce altın zincirler, püsküller, armalar ve yıldız figürüyle buluşturduğum koleksiyon, pırlanta detaylarıyla öne çıkıyor. Zarif formların western etkisiyle buluştuğu, günlük hayatta da rahatlıkla kullanılabilecek ‘cool’ bir koleksiyon hazırladık.

Ünlü isimlerden hangileri müşteriniz?

Markanızın tarzını nasıl tanımlarsınız?

Takı tasarımı konusunda yetenekli olduğunuzunasıl fark ettiniz?

Hollywood yıldızları arasında Kısmet by Milka tasarımlarını kullanan birçok isim var. Bu isimlerden bazıları; Britney Spears, Naomi Watts, Cameron Diaz, Megan Fox, Anne Hathaway, Sara Sampio ve tabii ki Madonna… Madonna benim tutkunu olduğum bir isim. Koleksiyonlarımı ilk tasarlamaya başladığımda bir gün Madonna’nın da tasarımlarımı kullanacağını hayal ederdim. Bu hayalim de Madonna’nın “Mayra” Koleksiyonu’mda yer alan “M” yüzüğünü özel olarak bizden sipariş verip satın alması ve günlük hayatının yanı sıra konserlerindeki kostümleriyle bile kullanmasıyla gerçek oldu.

Ürün yelpazeniz ve koleksiyonlarınızdan bahseder misiniz? Kısmet by Milka’da çok geniş bir ürün gamı sunuyoruz. Bunların arasında markanın imzası olan her sezon devam eden tasarımlarından, daha trendy, sokak modasından ilham alan koleksiyonlara uzanan ve farklı zevklere hitap eden birçok tasarım var.

Kısmet by Milka mağazalarından içeri ilk girdiğiniz anda eminim ki, dikkatinizi çekecek olan şey, tasarımların minimal duruşu olacaktır. Hepsinin aynı elden, aynı gözle tasarlandığı çok belli, çünkü çok keskin ve net bir çizgimiz var. Süslü değil, yalın ama dikkat çekici, asimetrik detaylar vardır, özgündür, farklıdır. Geçmişte altın ya da pırlantalı kolye veya bilezik almak için kuyumcuya gitmeniz gerekirdi. Kısmet by Milka’yı yaratırken aklımda hep bu algıyı kıracak, günlük hayatta rahatlıkla kullanılabilecek pırlanta ve değerli taşlarla üretilen özgün, fark yaratan mücevherler yapmak vardı. Kısmet by Milka “fine jewellery” kavramını benimseyen ve tasarımlarıyla farklılaşan bir marka olarak konumlanıyor. Bugün Türkiye’de bu kategoride tasarım yapan birçok tasarımcı ve marka bulunuyor. Ancak buna öncülük etmiş olmak bizim için gurur verici…

Tasarımlarınızda ilham kaynağınız neler oluyor? Tasarımları yaparken gittiğim seyahatlerden günlük hayatta okuduğum, gördüğüm şeylere kadar birçok konu bana ilham

magdergi.com.tr 179

mücevher

kaynağı olabiliyor. Son dönemde oldukça üretken olduğumu söyleyebilirim. Üç seneye iki çocuk ve on beşe yakın koleksiyon sığdırdım. Hamilelik, doğum ve bebek sahibi olma süreçleri de yaratıcılığımı tetikledi diyebilirim. Kullandığım taşlar bile ilham kaynağım. Taşların kişiler üzerinde belli etkilerinin olduğuna inanıyorum. Örneğin; safir, kişiye sükunet ve güven duygusu veriyor, yakut güç ve tutkuyu temsil ediyor. Siyah pırlanta kişiye başarı, sağlık ve cesaret getiriyor, beyaz pırlanta barış ve saflık sağlıyor. Şampanya rengindeki pırlantalar ise cesaret ve mutluluğun simgesi…

Yeni yılda hangi ürünleriniz favori olacak?

Yeni yılın favorisi bana göre Şerif Yıldızı. Hem retro hem modern hem de minimal olmasına rağmen dikkat çekici. Koleksiyona ilham veren yıldız figürü Kısmet by Milka’nın aynı zamanda logosu. Bu koleksiyonun kişilere şans getireceğine inanıyorum.

Günlük kıyafetlerde ne tür takıları öneriyorsunuz?

O gün giymeyi düşündüğünüz kıyafete, o kombini nerede giyeceğinize bağlı olarak takı seçiminiz de elbette değişiklik gösterir. Tasarımlarım her gün her saat farklı kombinlerle takılabilir. Spor bir kıyafetle asla fazla durmaz, şık kıyafeti tamamlar, güzelleştirir. Örneğin; boğazı kapalı bir üst seçilecekse uzun kolyelerden 2-3 tane takılabilir, yüzükle görsellik tamamlanır. Dekolte varsa kısa kolyelerden seçim yapmak güzel olur. Duruşunuzu güvenli, karakterli ve dikkat çekici kılmak adına son dönemde de trend olan üst üste takı kullanımı günlük hayatta artık çok tercih ediliyor. Kendi içinde uyumu olan birçok yüzük, bileklik veya kolyenin bir arada kullanılması bana göre de çok hoş bir görüntü ortaya çıkarıyor. Kısmet by Milka’nın olayı bence bu.

Peki yılbaşı gecesinde, mücevher ne kadar ön planda olmalı, nasıl bir tarz oluşturulmalı?

Mücevherler her kombinin en önemli tamamlayıcı parçası. Dolayısıyla seçtiğiniz kıyafete göre aksesuar seçimi yapmak önemli. Kıyafetiniz desenli ise, küpenizi öne çıkarmak ya da sade bir elbiseyi göz alıcı pırlantalarla süslü bir kolye ile tamamlamak, görünümünüze çok şık ve sofistike bir hava katar. Abartıdan uzak, seçtiğiniz kombine göre mücevher kullanmak tüm gözlerin üzerinizde olmasını sağlar. Önemli olan aynaya baktığınızda kendinizi nasıl hissettiğinizdir. Siz kendinizi nasıl görüyorsanız etrafınızdakiler de öyle görür. Umarım harika bir yılbaşı ve mükemmel bir 2016 geçirirsiniz.

Kişiye özel tasarımlar yapıyor musunuz?

Elbette siparişlerle kişiselleştirdiğimiz modellerimiz var. Müşterilerimizin taleplerine göre ürünleri de kişiselleştirebiliyor ya da initial uygulaması yapabiliyoruz.

180 magdergi.com.tr

Röportajımızı sonlandırırken yeni yıldan beklentilerinizi, yakın dönem proje ve hedeﬂerinizi öğrenebilir miyiz?

Öncelikle, yeni yılda daha huzurlu ve barışçıl bir dünya diliyorum. Herkesin sevdikleriyle çok mutlu bir yıl geçirmesini temenni ederim. Kendim için ise, bebeklerim ve harika kocamla daha fazla kaliteli vakit geçirebilmeyi, güzel tatiller yapmayı çok istiyorum. Hayat güzel, doldurun, yaşayın, çok ama çok sevin! Yeni projelerden bahsetmem gerekirse de; çok yakın zaman önce Kısmet by Milka’nın yeni mağazasını aslında doğum yeri de olan Bebek’te açtık. Bu benim için çok heyecan verici, yıllar sonra tekrar Bebek’te olmak inanılmaz bir his. Müşterilerimize keyifli vakit geçirecekleri tasarım detayları ön planda olan, pozitif iyi enerjisi olan bir mağaza yarattık. Dolayısıyla yolu düşen herkesi ağırlamaktan mutluluk duyacağımızı belirtmek isterim. Kısa ve orta vadede mağaza sayımızı arttıracağız, yurt dışına da yatırım yapmaya devam edeceğiz.

Sera ve Murat’ın trailer’ını izlemek için; vimeo.com/neseligunum

www.neseligunum.com

instagram.com/neseligunum

facebook.com/ngcreativeideas

vimeo.com/neseligunum

ugur mumcu caddesi 26/1 gop çankaya ankara uğur

info@neseligunum.com

mücevher

Ebru ve Bahar Niziplioğlu kardeșlerin güç birliğinden doğan DEVON markasının hedefi adında saklı. DEV-ON... Yani dünyadaki dev mücevher markalarının içinde yer almak ve ilk 10’a girebilmek...

erhaba.. Sizi tanıyabilir miyiz öncelikle?

Biz iki kız kardeş Ebru ve Bahar Niziplioğlu Devon markasının kurucusu ve aynı zamanda tasarımcılarıyız. Uzun yıllar aile şirketimizin inşaat ve turizm bölümlerinde aktif olarak çalıştık. Tasarıma olan ilgimiz daha ağır basınca kendimizi daha iyi ifade edebilmek ve kendi

182 magdergi.com.tr

işimizi kurmak için aile şirketimizden ayrılma kararı aldık. Mum, çikolata ve mücevher tasarımlarımızı tek bir çatı altında toplayan sıra dışı bir marka kurduk. 2015 yılında Nişantaşı Vali Konağı Caddesi’nde ilk mağazamızı açtık.

Ne zamandan beri mücevhere özel bir ilgi duyuyorsunuz?

Baba mesleğimiz olan kuyumculuğa olan aşinalığımız ve takı takmayı sanata dönüştüren şık bir annenin kızları olmamız sonucunda mücevhere ilgimiz küçüklükten beri hep vardı.

Peki bu konuda yetenekli olduğunuzu nasıl fark ettiniz?

Aile şirketimizin Kapalıçarşı’da değerli metaller üzerine başka bir şirketi bulunuyor. Bir dönem orada bulunmamız, Kapalıçarşı’nın mutfağında pişmemiz açısından iyi bir fırsat oldu... Önce hobi amaçlı olarak kendimize, sonra annemize ve arkadaşlarımıza takılar tasarlarken bu iş için doğmuş olduğumuzun mesajlarını yeterince aldık. Zevkli olduğumuzu biliyorduk ama yetenekli olduğumuzu sizlerden duydukça çok hoşumuza gidiyor.

Marka isminizin anlamı nedir?

Dünyada en bilinen mücevher markalarının içinde yer alma fikri markamızın ismini oluşturdu diyebiliriz. İki kız kardeşin güç birliğinden doğan DEVON markasının hedefi adında saklı. DEV-ON... Dünyadaki devleşmiş mücevher markalarının içinde yer almak ve ilk 10’a girebilmek

Bugünlerde ürünlerinizle televizyonda sık sık karşılaşıyoruz... Özellikle de son dönemin en popüler dizilerinden biri olan “Kiralık Aşk” dizisinde... Televizyon dünyasıyla ve ünlü isimlerle yollarınız ne zaman kesişti?

Cemiyet ve sanat dünyasından çok fazla arkadaşımız ve dostumuz var, sağ olsunlar duyulmamız için çok yardımcı oldular. Markayı kuralı henüz yalnızca sekiz ay oldu. Çok hızlı bir şekilde İstanbul’da tanındık, duyulduk. Ama Elçin Sangu’dan sonra tüm Türkiye’nin dikkatini çektik diyebiliriz. Ekran için doğru kişiyi bulmak çok önemli. Elçin ile aynı zamanda çok iyi dostuz. Bize çok iyiliği dokundu bu anlamda. “Doğru sahneyi bekleyelim” dedi. İsabetli bir karar oldu. Reyting rekoru kıran bölümde Türkiye gözünü kolyeden alamadı. Kendi aramızda Elçin için ‘Devon’un Başmeleği’ diyoruz artık :) Pek yakında onun tasarladığı bir kolyeyi de koleksiyonumuza katacağız.

Ünlü isimlerden hangileri müşteriniz?

Söz konusu enerji olunca kapımızı çalmayan ünlü kalmadı diyebiliriz. Pınar Sabancı, Hande Acar, Hande Gamgam, Işıl

Reçber, Ayşe Kucuroğlu, Hande Yener, Özge Ulusoy, Hakan Akkaya, Umut Eker, ivana Sert, Serdar Ortaç ve eşi Chloe. Burcu Esmersoy, Yelda Demirören, Gülseren Eren, Aslı Üstünkaya ilk aklımıza gelenler.

Ürün yelpazeniz ve koleksiyonlarınızdan bahseder misiniz?

Kadın olduğumuz için kadının ne olduğunu ve ne istediğini çok iyi biliyoruz.. Oscar Wilde’ın “Bana lükslerimi verin, ihtiyaçlarım olmadan da yaşarım.” sözünden yola çıktık diyebiliriz. Bizi en çok mutlu eden şeylerin toplumun %90’ını mutlu ettiğini çok iyi bildiğimiz için çatımız altında toplayacağımız şeyler bizi şımartacak şeyler olmalıydı. Biz de pırlanta, mum ve çikolatada karar kıldık. Böyle bir tasarım mağazası açmak herkesin cesaret edebileceği bir şey değil. Ama bizim kadınlarımız bizi hiç şaşırtmadı, çok çabuk adapte oldular. Çünkü onlara istedikleri şeyleri, Nişantaşı’nda ulaşılabilir fiyatlarla sunuyoruz. Mumlarımızda Başmelek sembollerinden ve antik dönem büstlerinden ilham aldık. Mumdan daha çok dekoratif birer tasarım harikası her biri. Yandığında kokladığınız kokular ise çok özel esanslardan oluşmakta. Çikolatalarımız kendi otelimizin mutfağında hiçbir katkı maddesi katılmadan özel olarak hazırlanıyor. Ürünlerimizde Belçika çikolatası kullanıyoruz. Antik kitap kutu içinde olması farklılık isteyenlere yeterince hitap ediyor. Mücevher koleksiyonumuza gelince... Bir kısmı güçlü enerjisi olan melekli takılardan oluşmakta, bir kısmı sosyolojik, psikolojik ve felsefi dokunuşları yansıtmakta... Diğer pırlantalı ürünlerimiz ise gündelik hayatta takabileceğiniz, trend takılar. Fiyatlar rakiplerimize göre çok daha uygun. Şu an pırlantalı tasarımları en uygun fiyata biz sunuyoruz sanırım. Çok büyük karlar peşinde değiliz. Böyle de çok güzel satışlar oluyor, bu durumda hem müşteri hem de biz mutlu oluyoruz. Çünkü ulaşabiliyorlar. Vitrinimizde sunumda olan mumlar ve çikolatalar da müşteriye çok sempatik geliyor, bir pırlanta mağazasına giriyor olma korkusunu yeniyorlar. Fiyatlar onları çok şaşırtıyor, çünkü şu an piyasada tasarım adı altında satılan gümüş takıların fiyatları neredeyse bizim altın ve pırlantalı ürünlerimizle aynı fiyat diyebiliriz. Bu durumda bizim farkımız direkt olarak ortaya çıkıyor.

Melek koleksiyonunuzdaki takıların enerjileri hakkında bilgi alabilir miyiz? Hangi melek hangi enerjiyi veriyor?

‘Mikail Başmeleği Kılıcı’ en çok ilgi gören kolyemiz. Bunun sebebi; kendi kültürümüzdeki nazara olan inançtan kaynaklanıyor. Biliyorsunuz ki Allah’ın kendinden ilk yarattığı varlık, ilk melektir Mikail meleği. Allah’ın yedi baş meleğinden biridir. Diğer adı: Koruyucu Başmelektir. Kendisinden sonra evrenin ve diğer tüm varlıkların yaratılışında Allah’ın yanında yer almıştır. Evrenin düzeninden ve koruyuculuğundan sorumlu, olumsuz enerjiyle savaşan ve olumsuz enerjiyi arındıran komutan Melektir. Bir kılıcı olduğuna inanılır. Bu kılıçla üzerimizdeki negatif enerjiyi ve negatif eterik bağları kestiği söylenir. Aura renginin koyu mavi olduğu biliniyor, bize göre nazar boncuğunun renginin de aynı renk olması hiç tesadüf değil. Dolayısıyla tasarladığımız Mikail melekli

Uriel Başmeleği (Yeni yıldaki tüm dileklerimizi gerçekleştirecek olan Melek)

magdergi.com.tr 183

yeni yılda favori olmaya aday.

Yılbaşı gecesinde, yeni yıldaki tüm dileklerimizin gerçekleşmesi için ihtiyacımız olan enerjiyi bize hangi melek tasarımı verecek?

Uriel kolyesi veya yüzüğü, tasarımıyla ve hikayesiyle size iyi gelecektir. Başmelek Uriel, amaç ve rüyalarımızı gerçekleştirmekte bir vasıta rolü oynar. Üzerinde uğraştığınız herhangi bir şeyde Uriel’den size ortak olmasını dileyin. O, size fikirler ilham edecek, cesaretlendirip, motivasyon sağlayacak ve ele aldığınız projelerin maddi desteğini belirlemede size yardımcı olacaktır.

kolyemiz, hem kılıçtan hem kanattan oluşan mavi pırlantalı özel enerjili bir kolye. Cebrail Başmeleği, müjde getiren Başmelek olarak bilinir. Değişim için neye niyet ediyorsak onu bizler için gerçekleştirecek olan melektir. Sevgi onun büyük gücünün kaynağıdır. Sevgiyle çok ağır hastalıklara şifa verecek güçtedir. Enerjisinin rengi zümrüt yeşili ve sarı olarak algılanır.

Aşkla parlamak isteyenler Şamuel Başmeleği tasarımlarına göz atabilirler. Bu Başmeleğimiz de, hayatınızın kaybolmuş parçalarını bulmanıza yardım eder. Hayatınızın işini, ruh eşini ya da evini...

İsraﬁl Başmeleği (Şifa Meleği)

Tanrının şifa meleği olan İsrafil Başmeleği ise; sadece bedenlerimizi değil, ruhlarımızı da iyileştirir. Enerjisiyle sallanan evliliklerde, aile-ilişki bozukluklarında , kayıplarda alışkanlıklarda ve stresli yaşam tarzlarında iyileştirici rol alır.Şans, bolluk, bereket meleği olan Abundia Başmeleği’nin enerjisini de onun dilinden duyarak hissedelim bence. ‘Çağırdın beni geldim. Sana şans bolluk ve bereket getirdim. Şimdi gözünü kapat ve başından aşağı akıttığım altın ışığımla seni kutsadığımı hisset... Hepsine ihtiyacım var diyenleri de unutmadık. dört baş meleği tek bir kolyede topladık. Dolayısıyla 4’lü Başmelek tasarımlı kolyemiz içinizi rahat ettirecek :)

Abundia Başmeleği (Şans, Bolluk, Bereket Meleği)

Çıkış noktası ne oldu peki melek koleksiyonunun?

Kendi ihtiyaçlarımız Melek koleksiyonun çıkış noktası aslında. Meleklere inanmak bizim dinimizin şartlarından biliyorsunuz. Kendimiz için tasarladığımız Mikail Başmeleği kolyesi o kadar dikkat çekti ki diğer meleklere de ilginin yoğun olduğunu görünce koleksiyonu genişletmek zorunda kaldık. Bu durumu mumlara ve çikolatalara da yansıttık. . Her gün yeni bir melek severle tanışıyoruz. Mağazada çok güzel bir enerji oluşuyor, “iyi ki birbirimizi bulmuşuz” diyoruz. Mağazada değil sanki farklı bir boyuttaymış gibi hissediyoruz. Bu güzel duygular için bence bize kesinlikle melekler yardım ediyor. :)

Şubeleşmeyi ve yurt dışına açılmayı düşünüyor musunuz?

Planladığımız noktalar var. Yurt içinde Ankara’da bulunmak istiyoruz. Bunun için görüşmeler ve hazırlıklar başladı. Bu yaz Bodrum Palmarina ve izmir Alaçatı’ya corner bayiliği veriyoruz. Yurt dışında ise ilk Londra daha sonra New York ve Paris’te kendi şubemizi açmak istiyoruz.

Yeni yılda hangi tasarımınız favori olucak?

Mikail Başmeleği fenomen durumunu korumaya devam edecek. Ama yeni yıl için Allah’ın güzel isimlerinden biri olan ‘El Fettah’ isminden ilham alarak hat yazısıyla tasarladığımız ‘Bütün kapıları açan’ anlamına gelen anahtar şeklindeki kolyemiz de

184 magdergi.com.tr

Cebrail Başmeleği (Müjde getiren Melek)

mücevher

DEVON DIAMOND

TÜZÜN

MIKIMOTO

TIFFANY

TÜZÜN HARRY WINSTON

TIFFANY

CADARO MİNYON

Yeni Yılda Ișıldayın MİNYON

UĞURLU

Birbirinden lüks markaların ıșık saçan mücevherleriyle yılbașı gecesinde ve yeni yılda göz kamaștırın...

ATASAY

MİNYON ATASAY TÜZÜN UĞURLU TÜZÜN

TIFFANY CADARO magdergi.com.tr 185

mücevher

Siz Hayal Edin Biz Gerçekleştirelim 2012 yılında kurulan ve kısa zamanda büyük bașarılara ulașan Lion Diamond markasını, ișine tutkuyla bağlı sahibi Öznur Yakın’dan dinliyoruz…

erhaba.. Sizi tanıyabilirmiyiz?

Elbette… Erken yaşta başlayan bir iş kadınlığı serüvenim var… Tekstil alanında dönemin adından söz ettiren markalarının tedarikçisiydim… Sağlam ve her biri başarılı ekibimle üretimde ve sektörde güçlü ithalat payım söz konusuydu… Hamilelik dönemim ve kısa aralıklarla dünyaya gelen çocuklarımın sorumluluğu ile iş hayatıma ara vermem gerekti... Şu an tekstil işimdeki tüm ince zevk ve ayrıntıları mücevherlerimizin üretiminde tasarımlarında kullanıyorum... İşime tüm samimiyetliğimle bağlıyım… Yeni heyecanım olan mücevher markam Lion Diamond,

186 magdergi.com.tr

2012 yılında kurduğumuz genç ve dinamik bir marka… Kısa zamanda çok güzel işlere imzamızı attık… Haklı gururunu yaşıyoruz...

Mücevherlerinizin tasarımı nasıl oluşuyor, siz tasarım yapıyor musunuz? Hassasiyetle üzerinde durduğum, çalıştığım bir konudur… Dünya çapındaki bütün yenilikleri bu anlamda takip ederim… Ancak bu bireysel değil ekip ruhu ile tamamlanıyor… Gerçekten güçlü tasarım ekibine sahibim… Mücevherlerimizi çağın ve teknolojinin tüm yeniliklerini dahil ederek hazırlıyoruz… Alanlarında almış oldukları eğitim ve ödülleri ile adından söz ettiren tasarım ekibim markamızın bütünlüğünü korur niteliktedir…

Ünlü isimlerden hangileri müşteriniz?

Mücevherlerimizi; tercih edilen, kulaktan kulağa anlatılan, güven telkin eden ve her zevke hitap eden özellikte üretiyoruz… Böyle olunca sahiplerini de gruplandıramıyo ve elbette isimlendiremiyorum... Hem modern, hem klasik, hem çocuk, hem genç kuşak koleksiyonlarımız mevcut... Bu geniş yelpazede gelen her yaş ve statü grubu konuğum istediğini bulabiliyor ve mutlu ayrılıyor... Yurt içi ve yurt dışında önemli isimler ile çalışıyoruz… Bu ayrıntı bizim üretkenliğimizi arttırıken, gizlilik konusundaki hassasiyetimizi sürekli canlı tutuyor…

Ürün yelpazeniz ve koleksiyonlarınızdan bahseder misiniz?

Ekibimizin enerjisi ürettiğimiz her bir mücevhere yansıyor… Bu sadece üretimden vitrine gelene kadar olan kısım da değil… Onu vitrinden çıkarıp servisini yapıp sunumunu tamamlayana kadar devam eden bir heyecan bizim için… Son derece özenle hazırlanan butik tasarımlar yapıyoruz… Taş kalitemiz dünya standartlarındaki kalitelerde… Detaylar, ince işçilikler ve uzun süren atölye çalışmaları bizim markamızın vazgeçilmezi… Kendi kendini ifade eden koleksiyonlar üretiyoruz... Tabii en önemli ayrıntılardan bir tanesi de geniş bir koleksiyon yelpazesine sahip olabilmek… Butik mağazamıza gelen bin bir farklı özellik ve beklentideki misafir, arzu ettiği mücevheri rahatlıkla bulabiliyor… İlham kaynağımız en ağır Osmanlı hazinelerinin mücevherlerinden, yeni doğmuş bebeğin ruhuna dokunabilecek kadar geniş bir açıya sahip...

Alanlarında almış oldukları eğitim ve ödülleri ile adından söz ettiren tasarım ekibim markamızın bütünlüğünü korur niteliktedir.. Koleksiyonlarınız arasında sizin tercih ettiğiniz koleksiyon ve parçalar hangisi?

Ben daha çok trendy koleksiyonumuzun parçalarını tercih ediyorum… Günlük hayatımda kıyafetimi tamamlayan, iş tempoma uyumlu olan, yaşayan mücevheri severim… Çoklu baget kesim pırlantadan oluşan pembe ve beyaz montür bileklikler, tek parça hacimli yüzük, vazgeçilmezim olan alyansım ve giydiğim renk tonuna göre renkli değerli taşlardan oluşan uzun sallantılı küpeler beni tamamlar…

“Güven telkin eden, lüksü yüksek kalite taşlarla birleştiren, iddialı tasarımlar” Markanızın tarzını nasıl tanımlarsınız?

Güven telkin eden, lüksü yüksek kalite taşlarla birleştiren, iddialı tasarımlar üreten, kusursuz el işçiliği sanatı icra eden ve yenilikçi ruh olarak tanımlarım…

Mücevher seçimi nasıl yapılmalı? Günlük yaşantıda önerileriniz neler?

Mücevher seçimi her bayanın sosyal ve kültürel yaşantısına göre değişiyor… Biz bu anlamda misafirlerimize fikirlerimizi sunarak yardımcı oluyoruz… Sahibi olmak istedikleri takılar, kullanacakları yere ve zamana göre değişiyor. Günlük yaşantıda kasa beklemeyen, yaşayan mücevherler öneriyoruz… Günün her saatini ve kıyafetleri tamamlar nitelikte olmasına önem veriyoruz… Bunun için de pembe ve beyaz renkli montürlerden oluşan ürünleri ön planda tutuyoruz. Üretiminde renkli değerli taşlar, abanoz ağacı, fil dişi, tigereye taşı, onix, quartz taşının tüm tonları, safirin tüm tonlarının kullanıldığı ve insan vücuduna pozitif etkileri olan bu taşlara tasarımlarımızda yer veriyoruz… Bu soft ve pudra tonlar el işçiliği özel üretim renkli montürlerle ve kusursuz taş mıhlamalarıyla tamamlanıyor… Yine günlük yaşantıya, genç ve aktif çalışan kadının tüm programlarına uygun olabilmesi açısından elması altı açık mıhlama teknikleriyle muhteşem tasarımlarla buluşturuyoruz… Pırlantanın siyah ve şampanya tonu renklerini ağırlıklı kullanırken ille de beyaz altın ve tek renk taş isteyen misafirlerimizi pırlantanın farklı kesimi olan baget kesim tasarımlara yönlendirebiliyoruz… Konu ağır gece davetleri, düğün ve evladiyelik mücevherler olunca, tabii orada gösterişli gerdanlıklar, iri küpeler, büyük taşlı yüzükler ve geniş hacimli bileklikler tek renk beyaz montürlerle ve pırlantanın farklı kesimleriyle yüksek karat taş kullanımlarıyla yerini alıyor. Bu konuda sonu olmayan bir hayal dünyası var…

Peki yılbaşı gecesinde, mücevher ne kadar ön planda olmalı, nasıl bir tarz oluşturulmalı?

Bu anlamda gittiğiniz mekan ve kostümünüz seçim yapmanızda çok önemli bir paya sahip… Birkaç küçük detay vermem gerekirse… Desenli ve renkli kumaştan oluşan bir kıyafete tek renk küpe ve yüzük öneririm… Tek renk ve yaka dekoltesi olan bir elbiseye ya tek başına bir gerdanlık yada uzun sallantılı gösterişli bir küpe önerebilirim… Gerdanlık ve küpe asla birlikte kullanılmamalı, çünkü; yakın mesafe ve sadece biri dikkatleri toplamalı… Tamamlayan bileklik ve yüzük unutulmamalı… Kolsuz bir elbise giyilecekse sadece geniş fransız bileklikler her iki kolda tercih edilebilir…

magdergi.com.tr 187

mücevher

Pınar Altuğ’dan Minimal Tasarımlar Ekranların sevilen yüzü Pınar Altuğ Atacan farklı sektörlerdeki çalıșmalarına bir yenisini daha ekledi... Annesinin adıyla olușturduğu ve minimal tasarımlar içeren mücevher markasının keyifli yolculuğunu kendisinden dinledik...

epimizin yakından tanıdığı Pınar Altuğ’u biraz da sizden dinleyebilir miyiz?

Hmm... Aslında inanın kendini anlatmanın ne kadar zor olduğu böyle sorulunca daha iyi anlaşılıyor:) Mesleki kısmından bahsedeyim o zaman; 1992 yılında bir tesadüf sonucu Neşe Erberk ile tanışmamla başlayan mankenlik kariyerim 1994 yılında Türkiye Güzellik Kraliçeliği ile taçlandı ve devamında televizyon

188 magdergi.com.tr

çalışmaları başladı. Televizyon programları ve dizileri derken, yemek programımda verdiğim tariflerin derlendiği bir kitap da girdi hayatıma. Üç sene önce kendi ismimi taşıyan tekne tekstili yaptığım şirketimi kurdum ve şimdi buna “Selma by Pınar Altuğ” ismini verdiğim mücevher koleksiyonum da eklendi.

Mücevhere ilginiz ne zaman başladı?

Benim annem mücevher seven bir kadındı. Bütçesinin müsaade ettiği kadarıyla hep hakiki mücevherler takardı. Kız çocukları annelerinin izinden gidermiş, ben de annesine hayran bir çocuk olunca sonuç bu oldu...

Takı tasarımı konusundaki yeteneğinizi nasıl fark ettiniz?

Buna yetenek demeyelim de takmaktan hoşlandığım şeyleri koleksiyona dönüştürdüm diyelim.

Markanızın yolculuğu nasıl başladı? Marka isminiz nereden geliyor?

Uzun zamandır ismimi markalaştırmam gerektiğini düşünüyordum. Tekstil şirketimi kurup ismimi verdim. Sonrasında mücevher koleksiyonu çıkartma fikri ortaya çıkınca da annemin adını vermeden olamazdı.

Bugüne kadar sattığım kombinlerin hiçbiri birbiriyle aynı değil :)) Ürün yelpazeniz ve koleksiyonlarınızdan bahseder misiniz?

Yıldızlar, kalpler, ince ve küçük parçalar... Ama tabii ki altın ve pırlantadan oluşuyor. Koleksiyon kendi içinde birçok farklı kombin yaratma avantajı sağlıyor. Hem altın rengi seçeneği açısından hem de taşlı tassız modeller açısından oldukça zengin. Bugüne kadar sattığım kombinlerin hiçbiri birbiriyle aynı değil :))

Ürünlerinize nerelerden ulaşılabiliyor?

Şu an ürün satışlarımı yalnızca Lidyana.com üzerinden gerçekleştiriyorum. İnternet haricindeki satışlarım sadece bazı yardım kermeslerinde oluyor.

Koleksiyonlarınız arasında sizin için en özel olan koleksiyon ve parça hangisi?

İlk çizdiğim; koleksiyonun ilk parçaları olan twins küpe ve cuff yüzüklerim.

Tasarımlarınızda ilham kaynağınız neler oluyor?

En başta da söylediğim gibi kendi takmaktan hoşlandığım parçaları koleksiyona koyuyorum, dolayısıyla “şöyle bir şey güzel olurdu” diye düşünmem yetiyor. Ama elbette ki mevsimler veya özel zamanlar(mesela yılbaşı) tasarımlarımı etkiliyor.

Yeni yılda hangi ürünleriniz favori olacak?

Bence herkesin kendi için seçeceği ve beğeneceği bir Selma vardır. Ama yılbaşı için özel hazırladığım renkli taşlarla süslü kolye, küpe ve yüzükler çok eğlenceli...

Günlük kıyafetlerde ne tür takıları öneriyorsunuz? Çok büyük parçalar olmadığı sürece bence her türlü mücevher takılabilir. Selma’nın bütün parçaları ister kot pantolon ve tişörtle ister bir döpiyesle isterseniz de bir kokteyl elbisesiyle kombinlenebilir.

Peki yılbaşı gecesinde, mücevher ne kadar ön planda olmalı, nasıl bir tarz oluşturulmalı?

Bana göre mücevher her kıyafeti tamamlayan en önemli unsur. Çok sade bir kıyafeti güzel, çarpıcı bir mücevherle bambaşka bir hale getirebilirsiniz.

Kişiye özel tasarımlar yapıyor musunuz?

Zaman zaman, talebe göre ve eğer yapabileceğim bir şeyse, elbette :)

Röportajımızı sonlandırırken yeni yıldan beklentilerinizi, yakın dönem proje ve hedeﬂerinizi öğrenebilir miyiz? Her şeyden önce ülkemize barış ve huzur getirmesini arzu ediyorum. Son günlerde sanırım en çok ihtiyacımız olan şey bu. Ailem için de sağlık, mutluluk ve tabii ki başarı.Projelerime gelince; televizyonla ilgili görüşmelerimiz devam ediyor, bir süredir ekranda değilim ve artık özledim sanırım geri dönme zamanı. Kısmet :)) 

Markanızın tarzını nasıl tanımlarsınız?

Ben mücevherlerimi zamansız olarak tanımlıyorum. Her yaştan hanım, günün her saati, her kıyafetle takabilir Selmalarını :)

magdergi.com.tr 189

saat

SWATCH

LARSSON & JENNINGS

EMPOR

IO ARM

ANI

TWC

VAN CLEEF & ARPELS

UĞUR SAAT ROLEX SWATCH

UĞUR SAAT CARTIER

2016’ya Sayılı Saatler Kala

UĞUR SAAT CARTIER

UĞUR SAAT ROLEX

Saatler 00:00’ı vurduğunda umut dolu yeni bir seneyi karșılıyorken, ünlü markaların lüks saatleri șık kombinlerinizi tamamlayacak en önemli detaylardan biri olacak...

UĞUR SAAT CHOPARD

CALVIN KLEIN UĞUR SAAT CHOPARD 190 magdergi.com.tr

N TO

S IN

W RY R A

davet

ÇİĞDEM KURT, PERVİN ERSOY, MUAMMER KAPUCUOĞLU, BURCU HATTAT

Omega’dan James Bond’a Özel Davet Sinema tarihinin en uzun soluklu macera serisi James Bond’un son filmi Spectre sanat ve sosyal yaşam dünyasının ünlü isimlerinin katıldığı özel gösterimde sinema severlerle buluştu. Zorlu Center Cinemaximum’da gerçekleştirilen galaya iş, sanat ve sosyal yaşam dünyasının ünlü isimleri katıldı. Bond’a ithafen tasarlanan saatlerin de sergilendiği gece kokteylle başlarken konuklar bol bol sohbet ederek film öncesinde geçmiş Bond filmleriyle ilgili görüşlerini paylaştılar. Kurulan fotoğraf panoları önünde bol bol fotoğraf çektiren ünlü isimler dünyada sadece 7.007 adet üretilen ve Türkiye’ye 50 adet gelecek olan Omega Seamaster 300 modelini yakından incelediler. Paslanmaz çelik kasası, siyah kadranı ve şık tasarımı ile dikkat çeken Omega Seamaster 300 LiquidMetal® 12 saat ölçeği ile birlikte dünya üzerindeki herhangi bir ülkede zamanı gösterebiliyor. Büyük beğeni toplayan saatte kayışın üzerindeki brite “007” rakamları işlenmiş ve kasa arkasına filmin ismi “SPECTRE” kazınmış. Filmde James Bond’un hayatını kurtaran Omega saat de dikkat çekerken Spectre’ı izleyen ünlüler filmi çok beğendiklerini dile getirdiler. 

192 magdergi.com.tr

ETEL - ROBERT BELER

davet

SÜLEYMAN KOSİF

REVNA DEMİRÖREN, KENZA ZHİRİ

FATOȘ SARIGÜL

Spectre’ın galasına katılan sosyal yașam dünyasının ünlü isimlerinden Fatoș Sarıgül her zamanki gibi șık moda tercihleriyle gala gecesinin en hoș kadınlarındandı. Sarıgül, gece için Elie Saab tasarımı bir elbise magdergi.com.tr 194 tercih etmiști.

MURAT CEVAHİR

ÖZGE ULUSOY

Muhsin Yazıcıoğlu Cad. Kızılırmak Mah. No: 30/C Çukurambar - ANKARA Rez / 0.312 284 09 19 - 286 59 99 facebook.com/TeppanyakiAlaturka

twitter.com/TeppanyakiTurka

davet

CEYLAN - ZUHAL PİRİNÇCİOĞLU

BAȘAK DİZER

Dünyaca ünlü saat markalarının Türkiye distribütörü Rotap Saat’in Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Bal gala gecesine eși ile birlikte katılarak Omega ailesini magdergi.com.tr 196tebrik eden ilk isimlerden biri oldu.

SENA - MUSTAFA BAL

AHU YAĞTU

IET

ODE

5 Ayda 30 Kilo beauty & form club

Dokuz yıldır ciddi bir kilo problemi yaşayan ve azimli bir şekilde beş ayda otuz kilo vererek ideal kilosuna ulaşan Yalçın Bey bu yolda birlikte yürüdüğü Dietcode çalışanlarına teşekkür ediyor ve öyküsünü bizlerle paylaşıyor...

IET

ODE

e kadar süredir kilo probleminiz vardı?

9 Yıldır kilo problemim var ama son 4 yıldır obez denilecek kadar problemim oluşmuştu.

Uzman yardımı almaya nasıl karar verdiniz?

Öncelikle arkadaşlarım çok ısrar ediyordu ama ben bir türlü karar veremiyordum. Son zamanlardaki hareketlerim ve uykuda yaşadığım rahatsızlıklar karar vermemde büyük etken oldular.

Kilo vermeden önce sağlık problemleriniz var mıydı? Kilo kaybı ile birlikte bunlarda nasıl bir iyileşme süreci yaşadınız?

Uykuda horlama ve iyi bir uyku düzeni olmaması, yürüdükten ve hareket ettikten sonra nefes nefese kalma gibi büyük sorunlar yaşadım. Sağlık olmasa da artık elbise bulamamaya başlamıştım ki zayıflamaya karar verdim şimdi keyifli bir şekilde bana iyi alışverişler zamanı...

IET

ODE

Diyetisyen Derya Şahin

Program sürecinde zorlandığınız noktalar oldu mu? Olduysa bunlar nelerdi ve bu sorunlara nasıl çözümler geliştirdiniz?

Ben sık dışarı çıktığım için yemekli görüşmelerde ve arkadaşlarımla görüştüğümde çok zorlandım. Hem saat uymuyordu hem de menü... Bunlar beni zorladı bende dayanamadığım noktada ufak parçalar halinde tatmayla kendimce bir çözüm bulup biraz olsun kolaylaştırdım.

Yetersiz beslendiğinizi düşündüğünüz zamanlar oldu mu? Aç kaldınız mı?

Gerçeğini söylemek gerekirse kilolu hayatımdan daha iyi ve daha fazla beslendim. Hayatıma düzen geldi... Tabii ara öğünler çok önemli onlar beni yemek saatine götürdü.

Spor yaptınız mı? Nasıl bir fayda sağladı?

Son üç aydır yapıyorum kiloluyken 100 metre yürümezken şimdi tempolu bir şekilde 5-6 km koşuyorum, vücudum yeniden doğdu. Zayıflamak güzel ama zayıflarken spor yapmak da vücudu diri tutuyor, yani kısacası; spor candır.

İdeal kilonuza ulaştığınızda hayatınızda ne gibi değişiklikler oldu ? Ne kadar zamandır kilonuzu koruyorsunuz?

Öncelikle kıyafet dolabımı değiştirmek çok iyi geldi. Çok sık hastalanırdım eskiden ama şimdi bağışıklığım kuvvetlendi ve program süresince yalnızca 1 kez hastalandım. Yeme isteğim azaldı artık fazla yemek istesem de vücudum kabul etmiyor bu çok güzel bir şey. Diyetim yeni bittiği için on gündür koruyorum ama tabii korumak için süre boyunca kontrolleri aksatmayacağım.

Diyet programına başlamak isteyip cesaret edemeyenler için özel bir mesajınız var mı? Öncelikle kendimizi kandırmayalım; “kilo benim için sorun değil”, “ben kilolu halimi seviyorum” vs gibi cümleler kurmayalım. Bunlar aldatmacadan başka bir şey değil... Her şeyi kafamızda bitirelim, insan yeter ki istesin, yapamayacağı hiçbir şey yok. Siz kafanızda bitirince inanın her şey daha kolay ve güzel oluyor.

www.dietcode.com.tr

+90 312 440 74 06-09 ÇANKAYA /ANKARA

/ vssportsclub

483 87 87 483 VS VS

YENi YIL

YENi

SEN Yeni yılda, yenilenmenin yolu VERSUS SPORTS CLUB’tan geçiyor!

Sıkılmadan spor yapabileceğiniz mükemmel bir ortamda, panoramik doğa manzaralı kapalı ve açık havuzları, rakipsiz ekipman donanımı, Personal Training hizmeti, zengin grup dersleri ve toplam 8000 m2 kullanım alanıyla mücadeleyi keyfe dönüştüren Versus seni bekliyor!

İNCEK

davet

Joker’den Bebek Odalarına Özel Tasarımlar Joker için yarattıkları Momsy markası ile Alara Koçibey, Emine Kütük ve Tuvana Büyükçınar tüm çocukları hayalleriyle buluşturuyor. Çocuklar için hayal kurmayı, onların hayallerini gerçeğe dönüştürmeyi amaçlayan üç başarılı anne ve iş kadını Alara Koçibey, Emine Kütük ve Tuvana Büyükçınar, anne ve babaların tüm ihtiyaçlarını karşılamayı amaçlayan Joker için yepyeni bir koleksiyon hazırladı.Yenidoğan ve minik odaları için yatak odalarından, mobilyaya, aksesuardan dekorasyona, ev tekstiline kadar tamamen çocuk dostu tasarımlar ile fark yaratan koleksiyona MOMSY adını verdiler. İş ve cemiyet hayatının tanınmış hanımları koleksiyonu yakından incelerken alışveriş yapmayı da ihmal etmediler. Bebek ve çocuk odaları için temalı, özel tasarımlar sunan MOMSY koleksiyonu rüya odalar yaratıyor. “Her çocuk özeldir.” mottosuyla hazırlanan koleksiyon şıklığa olduğu kadar sağlığa ve güvenliğe önem veriyor. 

200 magdergi.com.tr

ALARA KOÇİBEY, TUVANA BÜYÜKÇINAR

davet

ESRA DİNÇKÖK, ELİF DÜRÜST

SİREN ERTAN

Davette katılan seçkin isimler bebek ürünlerini yakından inceleme imkanı buldu. 202 magdergi.com.tr

BEYZA ARSLAN, MELİSA MUTLU

ESRA İNCEEFE

davet

SİTARE AKDİLEK

Leopar desenli tulumuyla oldukça șık görünen Sitare Akdilek davete katılan isimler arasında yer aldı. 204 magdergi.com.tr

FULYA CEYLAN

MİNE KALPAKCIOĞLU

KONAKLAMA · TOPLANTI · DÜĞÜN Farabi Sokak No: 36 Çankaya / Ankara Tel :+90 312 468 05 00 Faks :+90 312 426 61 04 e-mail: infoankara@nizapark.com

/NizaParkOtelAnkara www.nizapark.com

Lezzetten Ödün Vermeden

Kilo Verin

Gökçen Ceceli, kilo vermek ve formunu korumak isteyenlerin üzerinden yemek hazırlama stresini alıyor… DietBox, her zevke hitap eden altı farklı menü seçeneğiyle lezzetli, düșük kalorili ve doyurucu yemekleri kapınıza kadar getiriyor…

ietbox ﬁkri nasıl ortaya çıktı?

Dietbox’ın doğuş hikayesi benim hayat hikayemle paralel ortaya çıktı diyebilirim. Diyet ve sağlıklı beslenme merakım küçük yaşlarımda kilo problemi yaşamamdan dolayı oldukça erken başladı, çok çeşitli zayıflama yolları deneyerek bu konuyla ilgili okuyup araştırdıklarımla kendimi geliştirdim. Formda kalmayı başarmak da ömür boyu devam ettirilmesi gereken bir süreç; bunu sağlamak için önce düşük kalorili ve lezzetli yiyeceklerin nasıl yapılabileceği üzerinde çalıştım ve lezzetinden ödün vermediğim yiyecekler yapmaya başladım. Bu sayede 6 senedir kendi yaptığım yiyeceklerden keyifle yiyerek formumu koruyorum. Gerek diyet süresince çektiğim yemek hazırlama sıkıntı ve stresi gerekse sonrasında edindiğim lezzetli, düşük kalorili ve doyurucu yemekler hazırlama tecrübesi, diyet ve koruma döneminde, benim çektiğim sıkıntıları çekenlere yardımcı olma fikrini ortaya çıkardı.

Firmanızın başarılı olması için öncelikli prensipleriniz nelerdir? Bu konudaki en büyük prensibim tadını beğenmediğim hiçbir lezzeti müşterime sunmamak. Her gün bir davet için yemek yapıyormuş gibi hassas bir şekilde yemeklerimizi hazırlıyoruz. Keyifle kilo verdirmeyi hedefliyoruz ve lezzete çok önem veriyoruz. İşin başında mutfakta somut olarak var olmam ve çorbada tuzumun bulunması da başka bir hassasiyetim. Yemeklerimizi uygun şekilde her gün taze olarak ev yemeği lezzetinde, üst düzey hijyen koşullarında hazırlayıp özenle paketleyip müşterilerimize ulaştırıyoruz. Olabildiğince mevsim sebze, meyvelerini tüketmeyi amaçlıyoruz ve müşterilerimiz için her şeyin en doğal, en taze, en sağlıklısını temin ediyoruz. Ve tabii ki müşteri memnuniyeti bizim için her şeyden önemli. O yüzden müşterilerimizin kilo takibini yapıp yemeklerin geri bildirimini almayı önemsiyoruz.

Piyasadaki diğer ﬁrmalardan lezzet ve sunum yönünden farklılıklarınız, öne çıkan özellikleriniz neler? Bizim felsefemiz sadece diyet yemek yapmak ya da kalori hesaplamak değil. Biz insanlara restorantta yedikleri ya da normal hayatta

sevdikleri tatları diyet hale getiriyor, lezzetini aynı tutup kalorisini düşürüyoruz. Böylece keyifle yemeğinizi yerken kilolarınız siz fark etmeden gidiyor.

Kişilerin yemek zevklerine göre menüler hazırlıyorsunuz... Menü çeşitleriniz hakkında biraz ayrıntılı bilgi alabilir miyiz? 6 ayrı menü seçeneğimiz var; -Her lezzeti tatmak isteyen, özel bir beslenme ve diyet alışkanlığı tercihi olmayanlara; NE OLSA YERİM -Protein ağırlıklı beslenenlere; ET SEVER -Vejeteryanlara; SEBZECİ -Hamileliği süresince sağlıklı gıdalar tüketip formuna dikkat etmek isteyenlere; 9 AY 10 GÜN -Hamilelik sonrası kilolardan kurulup hem de emzirme süresince süt sorunu yaşamak istemeyenlere; SÜTÜ BOL -Evde ve okulda da sağlıklı besinler tüketmesini istediğiniz çoculara; FİT AFACAN. Bunun yanı sıra 1100,1500, 1800 şeklinde 3 ayrı kalori seçeneğimiz var. Ayrıca Kalori seçiminde olduğu gibi öğün seçiminde de müşterilerimize üç ayrı öğün programı sunuyoruz. TAM GÜN PROGRAMI seçeneğimizde kahvaltı, 2 ara öğün, öğlen ve akşam yemekleriyle toplam 5 öğün, KAHVALTISIZ PROGRAM seçeneğimizde 2 ara öğün, öğlen ve akşam yemekleriyle toplam 4 öğün ya da GÜNDÜZ PROGRAMI seçeneğimizde 2 ara öğün ve öğlen yemeğiyle toplam 3 öğün bulunuyor.

Hedef kitlenize sizlere ulaşmaları için bizim aracılığımızla nasıl bir mesaj iletmek istersiniz? Yepyeni bir diyet deneyimi yaşamak, canınız bir şey çekmeden lezzetli yiyeceklerle diyet yaptığınızı fark etmeden kilo vermek istiyorsanız yeni nesil iş yerim olan www.dietbox.com.tr ye bekliyoruz sizi. Sistemimiz kalori seçmek, menü seçmek ve en son olarak öğün programı seçmek şeklinde 3 ayrı basamaktan oluşuyor. Sipariş verildikten 2 gün sonra teslimatlarımız başlıyor ve haftanın 6 günü teslimat yapabiliyoruz. İsteyen müşterilerimize Cumartesi gününden Pazar gününün yemeğini de gönderebiliyoruz. Ama önerimiz Pazar günü ailecek yenecek keyifli yemekler için diyete küçük bir ara verilmesi.

röportaj

Cem Talu’nun Objektifinden

John Malkovich gibi dünya yıldızlarının yanı sıra Ara Güler’den Aydın Boysan’a, Acun Ilıcalı’dan Ayșe Arman’a Türkiye’nin sevilen yüzlerini tanımadığımız halleri ile yansıtan isim. Keșfedilmemiș portrelere imza atan ünlü fotoğrafçı Cem Talu ile MAG Aralık sayımız için özel bir röportaj gerçekleștirdik. Cem Talu bir mühendis ve aynı zamanda yüksek ișletmeci. Türkiye’de ve dünyada birçok ünlü isimle bașarılı çalıșmalara imza atan Cem Talu portrelerini ve fotoğrafa dair her șeyi tanıyarak șekillendiriyor. Așkı bile… 208 magdergi.com.tr

izi biraz yakından tanıyabilir miyiz?

Ankara doğumluyum. ODTÜ’de mühendislik okuyup, işletme master’ı yaptıktan sonra, Boğaziçi Üniversitesi’nde işletme doktorası yapmak için İstanbul’a geldim. Bu süreçte boş zamanlarımı doldurmak için bir sürü yöntem deneyip tatmin olamadıktan sonra o dönemin ünlü bir fotoğrafçısı ile dost olup kendimi bu alanda geliştirdim.

Fotoğraf çekmek dışında tutku ile yaptığınız başka şeyler nelerdir?

Fotoğraftan evvel hayatımda kürek vardı. On seneye yakın bu sporla uğraştım, altı sene boyunca Milli Takım kamplarına çağrıldım ama ümitler kategorisinden büyükler kategorisine geçince kapasitemi tamamladığımı fark edip, az evvel bahsettiğim yeni uğraşların arayışına girdim.

Portre fotoğraﬂarı çekerken kurguları nasıl oluşturuyorsunuz?

Fotoğrafçılıkla terzilik arasında çok benzerlik var bence. Çok yetenekli bir terziye gidip, “Buyurun ölçülerim bunlar, bana lütfen giyecek güzel bir şeyler yapın” derseniz, o terzi hemen size “nerede giyeceksiniz?, hangi renklerden, hangi kumaşlardan hoşlanıyorsunuz?, ilgilendiğiniz bir model var mı?” diye sorar. Bu iki meslekte de kişiye özel fikirler üretmeniz lazımdır, çünkü kıyafeti/fotoğrafı taşıyacak kimse onlardır. Ayrıca fotoğrafın değerinin nasıl ölçüldüğünü de anlamak gerekir. Benim için ölçüt ‘eşsizlik’tir. Yani bir fotoğraf ne kadar az tekrarlanmış, o fikir ne kadar özgün ise, o fotoğraf o kadar değerlidir. Bu yüzden kurguları oluştururken, çekeceğim kişiyle ciddi bir samimiyet kurup, onu heyecanlandıran ama bir o kadar da daha önce denemediği fikirler çıkarmaya özen gösteriyoruz. Bu arada fotoğraf çekiminde büyük bir ekibin çalıştığını da belirtmem lazım; styling, saç, makyaj, asistanlar, menajerler, ışıkçılar, retouch yapanların bu süreçte önemli katkıları oluyor.

Birçok ünlü isimle çalıştınız. Objektiﬁnizden yansıtırken en çok etkilendiğiniz isim kimdi? Hikayesini bizimle paylaşır mısınız?

Bu zor bir soru, çünkü tek bir isim söylersem diğerlerine haksızlık etmiş olurum. Ama organize etmesi en uzun süren isim muhtemelen Süleyman Demirel idi. İlk tanışmamızdan itibaren bana çok yakın davranmasına rağmen, fotoğraf çekimini ve röportaj talebimi kabul etmesi yaklaşık üç sene sürdü. Bu süreç içinde 4-5 kere Ankara’ya gidip kendisine uğradım ve kendisi ile muhabbet ettim. O da bana genelde misafirlerini ağırladığı salonunun dışında çalışma ortamını ve evini gezdirdi, hikayeler anlattı. O sırada bir kapı gördüm, içerisinden de güzel güneş ışığı geliyordu, “buraya bakabilir miyiz?” diye sordum, o da “orası evin deposu, hiç girmem oraya, ama girelim istersen” dedi. İçeri girdiğimizde çok güzel bir ışık düştü üzerine, ben de yardımcısından şapkasını istedim. O şapkayla çektiğimiz fotoğrafı çok hoş çıktı ve hatta Cumhuriyet Gazetesi, vefatını birinci sayfada, tam sayfa olarak bu fotoğraf ile duyurdu..

NTVMSNBC’deki “Yılların Öğrettiği” adlı çalışmanızı Ayşe Arman röportajınızda “kalıcı olmak adına sarf ettiğim bir efor” olarak nitelendiriyorsunuz. Kalıcı olmanın sizin için çizgileri nelerdir? Aslında fotoğrafçılar için basit bir yöntem var; ‘kalıcı olduğu toplumun büyük bir parçası tarafından kabul edilmiş kişileri gözlemleyip, onların portrelerini sergilemek’. En azından “Yılların Öğrettiği” böyle bir projeydi; çünkü ben fotoğraf çekmeye dergiler vasıtasıyla başladım ve genelde o dönem sanatçıların dizileri, filmleri, albümleri v.b. işlerin promosyonu için yapılan röportajlar

röportaj

için görsel üretiyordum. Ama bu projeler bittikten sonra o fotoğrafların değeri azalıyordu ve beni bu rahatsız ediyordu. Sonuçta bunu kırmak için NTV’den Cem Aydın ve Ahmet Yeşiltepe’yle bu projeyi geliştirdik, kendimize bir isim listesi hazırladık, ve bu listedeki ‘Usta’ları seçerken zaman içinde de kendini kanıtlamış insanlar olması adına 50 yaş alt sınırı koyduk, ve onlarla hem fotoğraf çektik, hem de röportaj yaptık.

Fotoğraf arşivinizde yediden yetmişe herkesin severek takip ettiği isimler yer alıyor. Onları istediğiniz portrelere siz mi sokuyorsunuz yoksa doğal portrelerine hikaye mi oluşturuyorsunuz? İyi bir fotoğrafçının opportunist (fırsatçı) olması şarttır. Çünkü her an gözünüzün önünde çok ilginç bir olay gerçekleşebilir ve bunu kaçırmadan kaydetmek gerekir. O yüzden tek bir yöntem ve kural yoktur, önemli olan sonuç, yani ortaya çıkan fotoğraftır.

Neden mühendislik değil de fotoğrafçılık?

Çünkü daha eğlenceli, daha kapsamlı, daha değişken, daha tatmin edici ve ayrıca fotoğrafçılık teknolojik bir sanat olduğundan mühendisliği de kapsıyor.

Birçok alana hakimsiniz; mühendislik, işletme, reklam yönetmenliği ve öğretim üyeliği hepsinden bir parça var ama bunların dışında başka bir hayatta Cem Talu’nun olmak istediği biri var mı?

25 yaşımda bana “ileride fotoğrafçı olacaksın” deseydiniz inanmazdım, ben sadece önüme çıkan fırsatları değerlendirdim ve şimdi bu noktadayım. İleride inanın başka bir yerlerde de olmak istiyorum, ama bunun ne olacağına dair en ufak bir fikrim yok.

Korkularınız nelerdir?

Herkes gibi benim de bir sürü korkularım var ama mesleki olarak korku derseniz; kendi alıştığı ekipmanlar dışında malzemeleri kullanamayan biri olmaktan ve marka bağımlılığından korkarım. O yüzden çok değişik ve çeşitli malzeme kullanmaya özen gösteririm.

“Yılların Öğrettiği” ile ışık tutuyorsunuz. Mesleğe yeni atılacaklara bir öğretim üyesi olarak ne gibi ﬁkirler verebilirsiniz? İlk yapılacak iş kendine bir konu seçmektir. Fotoğrafçıyı heyecanlandıran, kendi donanımı ve konumu dahilinde ulaşılması mümkün konular seçilmelidir.

210 magdergi.com.tr

Sonrasında da sabırlı olmak gerekir. Çünkü izleyiciler ilk bakışta görselden etkilenseler bile uzun vadede o görsel için harcanan efora ve zamana bakarlar, buna göre değerlendirirler.

Objektiﬁn diğer tarafından bakınca başka neler görüyorsunuz bizlerin göremediği?

Aslında sizin gördüğünüz bir sürü şeyi göremiyorum ve bundan da şikayetçiyim. İşimden dolayı sürekli seyahat ediyorum, ama gittiğim yerlerde ne yazık ki zamanımın önemli bir bölümünü küçük bir kamera vizöründen bakarak geçiriyorum. Oysa oraya gidip fotoğraf çıkarma telaşını yaşamadan etrafı gözlemlemek çok daha zevkli olurdu. Bu yüzden iş dışında yanımda kamera taşımam ve cep telefonumla fotoğraf çekmem.

Son olarak Cem Talu bize aşkı anlatacak olsa kiminle ve nasıl bir portre ile anlatırdı?

Az evvel anlattığım terzi hikayesi gibi; kişiyi bilmeden ve tanımadan pek bir şey yapamam.

davet

SELİN DAVİTYAN, İMRE CİNDORUK, GÜLİZ KOCABALKAN, SAĞNAK BİNTEZ

Kar Tanelerinden İlham Alan Koleksiyon Dünyaca ünlü mücevher markası Pandora, kristal kar tanelerinden ilham alarak tasarladığı 2016 kış koleksiyonunu Spago’da düzenlediği davet ile tanıttı. Pandora Türkiye Ülke Müdürü Sağnak Bintez’in ev sahipliğinde gerçekleşen davete cemiyet hayatının renkli isimleri katıldı. Davetliler katıldıkları ‘Benim Hikayem Benim Tasarımım’ atölye çalışması ile yeni yıl dileklerini tasarladıkları bileklikleriyle yansıtarak keyifli anlar geçirdiler. Elde tamamlanan yüzükler, çivi küpeler, kolye ve charm’lardan oluşan göz alıcı Pandora 2016 kış koleksiyonunu büyük beğeni ile inceleyen davetliler, zarif mücevherlerle kendi unutulmaz anlarını yarattılar. 

212 magdergi.com.tr

YASEMİN MASİS

davet

ASLI ȘEN

NESLİȘAH ALKOÇLAR DÜZYATAN

BURCU KARABACAK

Fatoș Sarıgül mavi renkteki etek ceket takımıyla davette boy gösterdi. 214 magdergi.com.tr

BEYZA ARSLAN

FATOȘ SARIGÜL

davet

PINAR TEZCAN ÖZÇAPKIN

PINAR ALTUĞ ATACAN

FERYAL GÜLMAN

Ünlü manken Özgü Ulusoy da Pandora’nın zarif mücevherlerini beğeniyle inceledi. 216 magdergi.com.tr

ÖZGE ULUSOY

GÜL SAYGI

davet

DENİZ BERDAN

AYȘEGÜL TOPLUSOY

Renkli saçlarıyla oldukça dikkat çeken Deniz Berdan davete katılan isimler arasında yer aldı. 218 magdergi.com.tr

SİTARE AKDİLEK

SİREN ERTAN

davet

BERRİN ZORLU

BUKET TAȘDELEN

BUSE TERİM BAHÇEKAPILI

Fenomen Buse Terim Bahçekapılı siyah renkteki spor kombiniyle davette sade bir görünüm olușturuyordu. 220 magdergi.com.tr

YASEMİN TACİROĞLU

EZGİ İÇEL

hediye

MUDO LOOK

MUDO LOOK MUDO LOOK

Kișiliğini Yansıt Süslü müsün, sade mi? Hareketli misin, durgun mu? Mudo Look’un birbirinden farklı aksesuarlarıyla karakterini ortaya koy...

MUDO LOOK

MUDO LOOK MUDO LOOK

MUDO LOOK

MUDO LOOK MUDO LOOK

magdergi.com.tr 221

moda

Modanın Öncüsü

Mehtap Elaidi 15 sene önce ani bir kararla moda dünyasına giriș yapan Mehtap Elaidi, özgün tasarımlarıyla bașarılı koleksiyonlara imza atıyor… O günden bugüne moda dünyasında hızla yükselen ve șu anda Moda Tasarımcıları Derneği’nin de bașında olan ünlü modacıyla gerçekleștirdiğimiz keyifli röportajımızı sizlerle bulușturuyoruz…

222 magdergi.com.tr

izi tanıyabilir miyiz?

Türk moda tasarımına ve tasarımcılarına güvenen, markalaşma sürecinde 15. Yılını devirmenin şaşkınlığı ve sevincini yaşayan, mesleğe geç başlamanın telaşıyla her gününü dolu dolu geçirmeye çalışan biri olduğumu söyleyebiliriz.

Moda ne zamandır hayatınızın bir parçası?

Moda, son 15 yıldır hayatımın tam olarak merkezinde..

Moda dünyasına girmeye nasıl karar verdiniz?

Çok ani bir şekilde oldu… Bundan 15 sene önce hayatımı sıfırladığımı düşündüğüm bir zamanda kendime verdiğim bir hediyeydi aslında…

Yurt dışında gerçekleştirilen moda haftalarının, Türkiye’den ne gibi farklılıkları var? / Var mı?

Bu tip karşılaştırmaları yapmak için benzer yapıların olması gerektiğini düşünüyorum. Bu anlamda bizim gibi yeni moda haftalarına baktığımızda her yeni moda haftasının yavaş yavaş kendi dilini oluşturduğunu ve kendine bir yer ayırdığını gözlemliyorum. Bu anlamda baktığınızda İstanbul’da istikrarlı bir şekilde çıtasını yükselterek kendine alternatif bir yer hazırlayan bir moda haftası. Başladığından itibaren kendi kulvarlarında bugün çok kuvvetli isimler çıkarmış olan ve yeni çıkanlara da platform hazırlayan nitelikte.

Türk modası neler vaat ediyor?

Son zamanlarda gerçekleştirilmeye başlanan zincirleme moda etkinlikleriyle tasarımcıların ve markalarının, yurt içinde ve yurt

dışında tanıtılması ve konumlandırılması konusunda çok ciddi adımlar atılmaya başlandı. Türk modası bu dinamizmle, içinde yaşadığımız kültür katmanlarıyla ve kuvvetli bir endüstrinin varlığıyla aslında kendine özel bir yer hazırlıyor diye düşünüyorum.

Tasarımlarınızı hayata geçirme sürecinizden bahseder misiniz? Ben genellikle kafamda yarattığım bazı soru işaretlerinden yola çıkıyorum. Daha sonra ekibimle birlikte önce renkler, sonra kumaşlar daha sonra da her sezon kendimizin hazırladığı desen çalışmamız devreye giriyor. Daha sonra silüetlerimizi belirliyor ve koleksiyonun çizim aşamasına geçiyoruz. Onun sonrasında ise hummalı bir şekilde kalıplar hazırlanıyor, kumaş evlendirmeleri yapılıyor ve ilk numuneler çıkmaya başlıyor.

Markanızın nasıl bir karakteri var?

Burada çok net ayrımlara girmeyeceğim çünkü birden çok kadınımız var ama en önemli özellikleri kendileri olmaktan korkmayan, özgünlük sınırlarını kendileri tasarlamış, aktif hayatlar süren, tasarım detaylarıyla güçlendirilmiş ama fonksiyonellikten ödün vermemiş tasarımlar içeriyor diyebiliriz.

Moda dünyasında 15. yılınızı kutluyorsunuz. Geçen süreyi nasıl değerlendiriyorsunuz? Çok keyifli…

Moda Tasarımcıları Derneği’nin başındasınız. MTD’den bahseder misiniz?

MTD’nin önümüzdeki yıl 10. Yılını kutlayacağız. Yedi kurucu ile başlayan bu yolculukta bugün 180 üyeye ulaşmış bulunuyoruz.

magdergi.com.tr 223

röportaj

“Mesleğe geç başlamanın telaşıyla her günümü dolu dolu geçirmeye çalışıyorum.”

MTD’nin misyonu olan; “Türk moda tasarımının bir ekol halini alması” konusunda bugüne kadar birçok başarılı projeler üreterek(moda haftası, Galatamoda vb...) ülkemizde moda tasarım sektörünün oluşmasında en önemli katkıları sağlamıştır. Bir de yeni ve genç tasarımcılara işlerini kurduklarında faydalı olabilecek bilgileri edindikleri danışmanlık programları kurgulayarak bir zor süreci daha etkin hale getirmeye çalışıyoruz. Ayrıca, İstanbul Moda Haftasında MTD üyesi tasarımcılarına birçok öncelik tanınmakta. Devlet teşviklerinden nasıl faydalanacakları konusunda da yine üyelerimize yol gösteriyoruz.

MTD’ye seçtiğiniz üyelerde hangi kriterleri göz ününde bulunduruyorsunuz?

İlk görüşmede üye adayının koleksiyonları inceleniyor ve gerekli raporlamalar yapılıyor. İlerleyen süreçte de üye ilişkileri komitemiz üye adaylarını yönetim kurulumuza aktarıyor ve bunun sonucunda 16 kişilik yönetim kurulumuz bir oylama gerçekleştirip bir karar veriyor. Bu değerlendirme sürecinde en önemli kriterimiz ise, tasarımların özgün bir çizgide olması.

Türk moda tasarımcılarının uluslararası alanlarda tanıtılmasını amaçlayan pek çok proje yürütüyorsunuz. Bu alanda ne gibi gelişmeler oldu?

Bu konularda bizimle birlikte sektörün diğer oyuncularını da içeren farklı projeler yürütüyoruz. MBFWI bunlardan bir tanesi ve en etkini... Bunun yanında The Core etkinliği var ki burada tasarımcıların koleksiyonlarının yabancı satın almacılarla buluşması ve ihracat olanağının yaratılması amacı var. Gizia Gate

224 magdergi.com.tr

projesinde de tasarımcılarımızın koleksiyonlarının perakende anlamında tanıtıldığı bir platformun gerçekleştirilmesi ve yürütülmesi konusunda dernek olarak etkin bir koordinasyon görevini yürütüyoruz. Bunun haricinde Galtamoda projemizin de farklı platformlarda devam ettirilmesi yönünde çalışmalarımız devam ediyor.

Türk kadınlarının tarzını nasıl buluyorsunuz?

Son zamanlarda, özellikle gençlerde daha özgün ve kişisel stillerin oluştuğunu keyifle gözlemliyorum

2016 trendlerini öğrenebilir miyiz?

2016da minimalizmden maksimalizme doğru seyreden bir duygu var. Renk tanımlarında daha özgür davranıldığı alışılmış kodların yeniden yorumlandığı hatta kodlardan kurtarıldığı bir döneme giriyoruz. Renk ve desen birlikteliklerinde bazen sürpriz kombinasyonların hakimiyeti var. Feminen detaylar ya formlarda ya dokularda ya da ikisinde birden karşımıza çıkıyor ama bu da maskülen yaklaşımların tamamen yok olmadığı bir platformda gözümüze çarpıyor. Onun haricinde bellerin yükseldiği, paçaların kısaldığı pantolonların etek kılığına girmiş hallerine de tanık oluyoruz. İkili takımların da tekrar hayatımıza gireceğini düşünüyorum.

Gerçekleştirmeyi hedeﬂediğiniz planlarınız neler?

Şu anda hem Elaidi hem Mehtap Elaidi markalarımızı hem de Tuğçe Özocak’la yollarımızı birleştirdiğimiz, yeni bebeğimiz Third çanta koleksiyonumuzu uluslararası alanda tanıtmak ve satış ağını genişletmek en heyecanlı süreçlerimizi oluşturuyor. 

moda

JOURNEY

JOURNEY TÜZÜN

TÜZÜN

JOURNEY

RAG & BONE

CHRISTIAN LOUBOUTIN LANVIN

TÜZÜN

Yılbașı Șıklığı ESRA İNCEEFE

TÜZÜN

Yılbașını evde veya dıșarıda karșılayacak olanlar için seçkin markaların șık ve rahat parçalarını bir araya getiriyoruz... TÜZÜN

TÜZÜN

ESRA İNCEEFE

CHARLES DAVID

magdergi.com.tr 225

Gülce Aydın, Ceren Can Butik’te

advertorial

Cemiyet hayatının tanınmıș genç isimlerinden Gülce Aydın, geçtiğimiz günlerde gerçekleștirdiğimiz keyifli moda çekiminde Ceren Can Butik’in özel tasarımlarıyla kendisinin șık ve spor giyim tarzını yansıtıyor…

CEREN CAN DESIGN

ülce Aydın’ı kısaca tanıyabilir miyiz?

Bilkent Uluslararası İlişkiler bölümü mezunuyum. Aile şirketlerimizde inşaat sektöründe çalışıyorum. Tam bir spor tutkunu olduğumu söyleyebilirim. En sevdiğim spor türlerini, pilates, fitness, kickbox, tenis olarak sıralayabilirim. Pozitif ve olayları genellikle mantık yoluyla çözümleyen bir yapıya sahibim. Hayvanları çok seviyorum, özellikle köpeklere aşığım.

“Moda diye bir parçayı alıp körü körüne yakıştırmadan giymeyi doğru bulmuyorum.” Moda sizin için ne ifade ediyor?

Moda benim için hem güncel trendleri takip ederek kendi stilime adapte etmeyi hem de kendi tarzımı keşfetmeyi ifade ediyor. Çünkü, moda diye bir parçayı alıp körü körüne yakıştırmadan giymeyi doğru bulmuyorum.

Tarzınızı nasıl tanımlarsınız?

Spor ve şık bir tarza sahip olduğumu söyleyebilirim. Spor parçaları

CERENCANTSRM

günlük hayatımda çok kullanıyorum. Koyu renkli giysilerimi renkli bir çanta veya ayakkabı ile kombinleyerek kullanıyorum. Klasik parçalara yatırım yaparak zamansız bir stil oluşturmaya çalışıyorum.

Türkiye’de ve dünyada tarzını beğendiğiniz ve kendinize örnek aldığınız moda ikonları kimler?

Poppy Delevingne ve Kendall Jenner en beğendiğim ünlülerden. Bloggerlardan ise Sara Mannei beğendiklerim arasında… Her şeyden önce herkesin annesi stilinde örnektir, o yüzden başta annem Gülennur Aydın’ı, gençlerden ise Ceylan Çapa’yı beğeniyorum.

Ceren Can Butik’in çizgilerini nasıl buluyorsunuz? Kimlere hitap ediyor sizce?

Ceren Can’ın çizgisini cool ve sade buluyorum. Tasarımları kesinlikle sıradan değil. Hepsi “ben buradayım” diyor. Ayrıca, bence her yaşa hitap ediyor, çünkü zamansız parçalar var ve her yaş kendi stiline adapte edebiliyor.

Size hitap eden tasarımları ne tür parçalar oluyor?

Genelde spor ve düz parçalar oluyor ama tasarım örneği bir topuklu ayakkabı ve çantaya asla hayır diyemem. Bu parçalarda genelde renklilere yönelirim. 

“Ceren Can’ın bütün tasarımları “ben buradayım” diyor.”

moda

Kırmızının Cazibesi Sade ama bir o kadar da dikkat çekici bir giyim tarzına sahip olan Elif Gönlüm’ün kapak stilini inceledik ve yeni yıl için büyüleyici kırmızı elbisesinden ilham aldık. Bu özel gecede tercih edeceğiniz kırmızı bir elbise ile yeni yılın ruhunu yansıtabilir, ıșıltılı aksesuarlarla stilinize hareket katabilir, çarpıcı ve iddialı tasarımların etkisi ile gecenin yıldızı olabilirsiniz. Hareketlenmekte fayda var! Yeni yılı cüretkar kırmızının enerjisi ile kucaklayın!

Elbise VICTORIA BECKHAM

Elbise HANEY Çanta EDIE PARKER

Çanta TOM FORD

Ayakkabı JIMMY CHOO Çam Ağacı Süsleri BOMBKI

Çanta KOTUR

228 magdergi.com.tr

Ayakkabı PIERRE HARDY

Kaban GUCCI Elbise HERVE LEGER

Kolye BOTTEGA VENETA

Trenchcoat MIU MIU

Far CHANEL

Küpe EDDIE BORGO Ayakkabı MIU MIU

OJE JIN SOON

Bronzer GUERLAIN

Elbise LANVIN

Elbise CARVEN

Çanta ALEXANDER MCQUEEN Ayakkabı GIANVITO ROSSI

Ruj CHRISTIAN LOUBOUTIN

Hazırlayan: İremsu ÖNEN

moda

Sıklık ve Sadelikten Ödün . Vermeyen Kadınların Adresi Tasarımlarını; Özge Ulusoy, Sinem Kobal, Çağla Şikel, Gamze Cizreli, Ivana Sert ve Bengü gibi tanınmış isimlerin zevkle üzerlerinde taşıdığı Ebru Karabayır ile modaya dair gerçekleştirdiğimiz keyifli röportajda kendisinden yılbaşı gecesi için stil önerileri almayı da ihmal etmedik...

erhaba. Öncelikle sizi biraz tanıyabilir miyiz?

1982 yılında İstanbul’da doğdum. 2005 yılında Bilkent Üniversitesi Fransızca-İngilizce Mütercim Tercümanlık bölümünden mezun oldum ve öğrenimime yurt dışında devam etmeye karar vererek Paris’e gittim. Paris-ESLSCA’da eğitim aldıktan sonra dış ticaret firmalarında çalıştım. Bu yıllarda edindiğim tecrübeler ve moda tutkum sayesinde kendi markamı kurma kararı alarak İstanbul’a dönüş yaptım ve Lasalle International Academy’de Moda Tasarımı Bölümü’nden mezun oldum. İyi bir donanımla giriş yapmak istediğim moda sektörüne kendi adımı taşıyan markamla “Merhaba” diyerek Nişantaşı’ndaki butiğimde 2013 ilkbaharında müşterimle buluştum.

Moda ne ifade ediyor sizler için? Ne zaman ilgi duymaya başladınız?

Moda benim için otuzundan sonra bulunmuş bir hazine, özgürlük, ifade şekli, kısacası mutluluk ve mutlu etme sanatı :) Moda uzun yıllardır hayatımda ama “Küçükken annemin elbiselerini gizli gizli keserdim, elimden dikiş makinasını eksik etmezdim,” gibi bir durumum olmadı açıkçası. Tasarımcı olmaya da profesyonel yaşama adım attıktan sonra karar verdim. Tamamen bilinçli verilmiş, emek emek işlenmiş bir plandı bu benim için. Tabii Paris’te yaşadığım yılların, ailemin tekstilci olmasının, küçük yaştan beri şahit olduğum anneme ait sanat eserlerinin de şu an içinde bulunduğum yaşama ve başarıya katkısı büyük.

Moda tasarımı konusunda yetenekli olduğunuzu nasıl fark ettiniz? Açıkçası moda tasarımı konusunda yetenekli olduğuma, sektöre girdikten ve müşterilerimi mutlu ettiğimi gördükten sonra tam olarak inandım diyebilirim. Moda tasarımcısı olma kararını Paris’te yaşadığım yıllarda almıştım. İş ve sosyal yaşamda gözlemlediğim eksiklikler ve talepler doğrultusunda, geçmiş yaşam tecrübelerimi ve bilgi birikimimi harmanlayarak, bu uzun soluklu serüvene adım attım. Çıktığım bu yolda ürünlerimin doğru kişilerle buluşması, onları mutlu etmesi öncelikli başarı ve yetenek kriterim. Ticari kaygılarla değil, doğru iletişim ve kaliteden ödün vermeden

230 magdergi.com.tr

kazanılan her kadın benim için başarı göstergesi aslında. Bu kadınların sayısının her geçen gün daha da arttığını görmek yeteneğimin en somut göstergesi benim için.

Ünlü isimlerden müşterileriniz var mı? Kimler?

Şarkıcılık, oyunculuk, sunuculuk gibi farklı mesleklerden Ebru Karabayır ürünlerini giyen birçok isim mevcut. Bengü, Göksel, Gülben Ergen, Çağla Şikel, Özge Ulusoy, Ivana Sert, Sibel Arna, Hatice Şendil, Sinem Kobal, Betül Demir, Nurgül Yeşilçay, Özgü Namal, Yasemin Allen, Öykü Gürman, iş hayatının başarılı kadınlarından Gamze Çizreli bu listede yer alan ünlü isimlerden...

Ürün yelpazeniz ve koleksiyonlarınızdan bahseder misiniz?

İlk koleksiyonum 2013 baharında piyasaya çıktı. Her koleksiyon ayrı bir ilham kaynağına, ayrı bir eğlenceye davet etti müşterilerimizi. Bir koleksiyon Marie Antoinette’ten ilham aldı ve böylece biz kendi desenimizi tasarladık, bunu ipek şifon ile bütünleyip romantik bir havaya büründük. Diğer bir koleksiyonumuz kelebek etkisinde kaldı, deri ile süet kumaşın gücünden ilham alarak ve lazer tekniğiyle zenginleştirilerek oluştu. Bir başka koleksiyonumuzda empresyonistler yol göstericimiz oldu; pastel renkler maskülen bir çizgiyle harmanlandı, nakış tekniği uygulandı ve zamansız, sofistike ürünler ortaya çıktı. Koleksiyonlarımızda değişmeyen tek kriter dikiş, kalıp ve kumaş kalitesinden ödün vermeden yolumuza devam etmek oldu. Özellikle son üç koleksiyondur kısa kokteyl elbiseler ve uzun abiyelerden oluştu. Gece davetleri ve özel günler dışında günlük yaşamında ve sosyal hayatında da bizi tercih eden kadınlar için yüksek bel pantolonlarımız, büstiyerlerimiz ve kalem eteklerimiz koleksiyonlarımızın vazgeçilmezleri arasında.

Koleksiyonlarınız arasında sizin için en özel olan koleksiyon ve parça hangisi?

Çok zor bir soru… Her koleksiyon yeni bir macera; her parça ayrı bir emek benim için. Markamı kurduğum ilk günden beri tüm tasarım sürecinde en özen gösterdiğim nokta “Kendi giymeyeceğim hiçbir ürünü askıya asmam ve atölyemde üretmem,” olduğu için, tasarımlardan birkaçını öne çıkarmak mümkün değil ama şunu söyleyebilirim ki yeni sezon parçaları şu sıralar geçmiş sezon ürünlerime kıyasla biraz daha favori :) Yılbaşı etkisiyle olsa gerek, kan kırmızı nakış detaylı kokteyl elbiselerimin yeri de ayrı.

Markanızın tarzını nasıl tanımlarsınız?

Ebru Karabayır markasındaki en temel düşünce kadınlara kendilerini günün her saati şık ve özel hissettirmek... Bu sebeple Ebru Karabayır koleksiyonlarında işçilik her zaman ön plandadır. Bunun yanı sıra her sezon üzerine düşünülmüş, yeni ilham kaynaklarıyla tasarlanmış, sofistike ve dikkat çekici hale getirilmiş parçaların dışında başka yerde rastlamanın mümkün olmadığı özel ürünlere yer vermek de önceliklerimizden. Kumaş kalitesinden ödün vermeden, iyi dikiş ve doğru kalıpla öne çıkan, fast fashion’dan uzak, zamansız tasarımlar markamızın DNA’sını oluşturmakta.

Tasarımlarınızda ilham kaynağınız neler oluyor?

Yeni şehirler, yeni insanlar, farklı kültürler ve diller, resim, sanat galerileri beni her zaman heyecanlandırmış ve ilham vermiştir. Çok sık çıktığım yurt dışı seyahatlerinde ilk yaptığım şey o şehre ait galerileri keşfedip orada saatlerimi geçirmektir. Bıkmadan, her seferinde hayran olduğum eserleri tekrar tekrar incelemek, en sevdiğim kitabı baştan okumak ya da etkilendiğim bir filmi izlemek hiç farkında olmadan tasarımlarıma yansıyabiliyor ve ilham kaynağım olabiliyor.

Yeni yılda hangi ürünleriniz favori olacak?

Yeni yılda kırmızı Brann tulumumuz ve kırmızı Elaria kokteyl elbisemiz favori olacak. Bunların yanı sıra kumaşı ve parlaklığı itibariyle Mormont kendinden desenli roze pulpayet kokteyl elbisemizin de öne çıkacağını düşünüyorum. Spor sevenler içinse Petry nakış detaylı ekru bluz ve altında Bron yeşil düz kesim pantolonumuz çok uygun olacaktır.

Peki yılbaşı gecesinde, nasıl bir kombin seçilmeli, nasıl bir tarz oluşturulmalı? Seçilecek kombin yılbaşı gecesinin nerede ve nasıl bir organizasyonla geçirileceğine bağlı olarak değişir ancak yeni yılın enerjisinden ilham alınarak normale göre daha ışıltılı, daha renkli ve daha özgür ruhlu giyinme lüksüne sahibiz! Şahsen ben Alaçatı’daki yazlık evimde yeni yıla girecek olmama rağmen ceket içi payet büstiyerimi çoktan listeme ekledim bile. Herkes bu güzel gecenin keyfini çıkartmalı. Arkadaşlarla evde mütevazi bir yemek programında bile spor kıyafetlere bürünmek yerine Blazer bir ceket, cigarette bir pantolon ve ipek bir gömlekle veya klasik siyah bir elbiseyle geceyi şıklıktan ödün vermeden geçirmekte fayda ve mutluluk var! Kırmızı gecenin rengi olabilir ama bunu da abartmamak gerekli :)

magdergi.com.tr 231

moda - stil

Esra İnceefe

esra@esrainceefe.com

ESRA İNCEEFE’nin Seçtikleri 2016’ya sayılı günler kala insanlar, evler, sofralar, sokaklar, mekanlar, ... hepsi büyüleyici bir görünüm için ciddi bir hazırlık içerisinde... Dokunduğu her șeyi güzelleștiren kadınlarımızın șıklıklarıyla ön planda olacakları yılbașı gecesi için stil önerilerimi sizlerle paylașıyorum... Hem dikkat çekici hem de rahat bir tarz olușturmak için geceye damgasını vuracak șık deri tasarımları tercih etmek isteyenler ürünlerin devamına lidyana.com ve 365ist.com sitelerindeki koleksiyonlarımdan ulașabilirler...

Christian Louboutin Christian Louboutin

Valentino

OP. DR. CAN ÖZTEKİN

Ayrıntılardaki Güzellik “High Definition Liposculpture” Acıbadem Ankara Hastanesi’nde Estetik, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahisi Uzmanı Dr. Can Öztekin

advertorial

Ayrıntılardaki güzellik; gerçek çekicilik, ileri estetik vurgular, high definition yani; gölgeleroluklar-noktalar-çizgiler… Acıbadem Ankara Hastanesi Estetik, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahisi Uzmanı Dr. Can Öztekin bizlere liposuction ile vücut șekillendirme anlayıșında gelinen noktayı, “high definition liposculpture” ı anlattı.

igh Def Lipo” Nedir?

High Definition VASER Liposculpture (VASER 2.0 LiPO) temelde teknoloji, belirli bir anlayış ve tecrübe ile başarılabilen ileri bir liposuction yöntemidir. Vücuttaki kaslara ait gölgelenmeleri, oluklanmaları ve çizgileri ortaya koyma tekniğidir. Kadın erkek herkes bu anlayış ve uygulamadan kendi vücudu nispetinde faydalanabilmekle birlikte; kilo problemi olmayıp, vücudunun belirli bölgelerinde lokalize yağlardan yakınan hastalar daha ideal adaylardır. High Definition Liposculpture vücut bölgelerindeki yağ miktarının azaltılmasının yanı sıra; derin, yüzeyel ve geçiş (ara) liposuction teknikleri kullanarak o bölgeye ait olması gereken estetik vurgu noktaları ve çizgilerin yaratılması veya var olanın arttırılıp öne çıkarılması tekniğidir. Ameliyat yapılan kişinin sportif özellikleri arttıkça, hekimin yüksek estetik vurgu alanlarını (high definition) oluşturulabilmesi artmakta ve daha da ideal sonuçlara ulaşılmaktadır. İşin teknoloji kısmında ise Vaser 2.0 Lipo System bugüne kadar geliştirilmiş dokuya en saygılı liposuction sistemidir. Ultrasonik yüksek enerjili ses dalgaları, yağ hücreleri arasındaki su balonlarını patlatarak yağların hücre hücre ayrılmasını sağlamaktadır. Bu sistemde bölgedeki sinirler, kan damarları gibi hiçbir yapı zarar görmez. Bu ameliyat sonrası çok daha az morluk, çok da az ağrı ve yüksek konfor demektir. Dokuya öylesine dosttur ki; yağ hücreleri tek tek ayrılıp kolayca bir eriyik halinde alınmasına rağmen; alınan yağ hücrelerinin kendisi bile zarar görmez ve canlılıklarını korurlar. Rakipleri olan, yüksek ısı oluşturarak dokuların hasarlanmasına

neden olan lazer sistemlerinin aksine alınan bu canlı yağ hücreleri yağ enjeksiyonunda kolayca kullanılabilirler.

“High-Def Vaser Lipo”nun ¬– “Liposuction” dan Farkı Nedir?

Liposuction, uzun yıllardır güvenle kullanılan çok güzel bir bölgesel zayıflama ve şekillenme yöntemidir. En sık kullanıldığı bölgeler; karın, bel, basen ve bacak bölgeleridir. Bunun yanında egzersiz ve diyete rağmen kurtulamadığınız kol, bel, basen ve erkek göğsü gibi vücut yağlarından da kurtulmanızı sağlar. Hatta günümüzde enerji bazlı cihazlar ve yüzeyel liposuction sayesinde belirli oranlarda sıkılaştırma dahi yapabilmekteyiz. Bunun yanında çekici vücut ise sadece incelmiş vücut değildir. Bizleri çekici kılan estetik vurguların da arttırılması gerekir. “High definition”dan kasıt estetik vurgu noktalarının, olukların ve çizgilerin oluşturulmasıdır. Bu belli bir estetik anlayış, tecrübe ve teknoloji ile mümkün olmaktadır. Kadın karın bölgesine önden bakıldığında çekici olan orta hatta ve iki yanlardaki oluklardır. Sırtta orta hat çöküklüğünün yanı sıra buna eşlik eden paralel, hafif çizgiler ve bele doğru belki iki gamze... Erkekte de aynı şekilde istenilen kaslı görünümü göğüste, kolda ve karında taklit edebilmek, var olan kasları belirginleştirmek... Jinekomasti sorunu olan bir erkeğin sadece sorununu çözmeyip aynı zamanda çekici göğse sahip bir erkeğe dönüştürebilmek. “High Definition Liposculpture”ı kadın karın bölgesi üzerinden tanımlayacak olursak; amaç karın ve sırtın yağlardan arındırılması ve belin net ortaya konulmasının yanında bu estetik çizgilerin de oluşturulmasıdır. Kişi ne kadar spor ile haşır neşir olursa ve deri elastikiyeti de ne kadar kuvvetli olursa başarı da o oranda artmaktadır.

moda

Özgür Kadına Hitap Eden Tasarımcı

Bașak Cankeș Çocukluğundan beri moda tasarımcısı olmaktan bașka hiçbir meslek düșünmeyen Bașak Cankeș hayallerine giden yolculuğunu bizlerle paylaștı…

236 magdergi.com.tr

izi tanıyabilir miyiz?

Bashaques’ ve Bashaques’ ConceptstoreGallery Alaçatı’nın tasarımcısı ve kurucusuyum. İzmir Ekonomi Üniversitesi Güzel Sanatlar ve Moda Tasarım Bölümü’nü ikincilikle bitirdim ve İngiltere’de Central Saint Martins’de kendimi geliştirmem gereken konularda birçok kursa katıldım. Daha sonra Bora Aksu’nun yanında staj yaptım. Freelance olarak desen tasarımcılığı yaptığım dönemde, eş zamanlı olarak iki yıl boyunca herkesin yakından tanıdığı birkaç tasarımcının asistanlığını üstlendim. Daha sonra ise her zaman hayalim olan kendi markamı oluşturmaya karar verdim.

Moda ne zamandır hayatınızın bir parçası?

En küçük yaşımdan beri “Ben tasarımcı olacağım” diyen bir kız çocuğuydum. Annemle ne giyeceğim konusunda kavga edince, “Büyüyünce röportajlarda seni anlatacağım” dermişim. 7 yaşındayken kadife elbisemi tutkalla yapıştırıp şekil vermeye çalıştığımı hatırlıyorum. Hiçbir zaman başka bir mesleğim olabileceğini aklımdan geçirmedim. Bu yüzden modaya ilgim sanırım benim bile hatırlamadığım zamanlardan kalma.

Bashaques nasıl hayata geçti?

İki yıllık asistanlık deneyimim ardından Alaçatı’da desenlere çok fazla yüklendiğim bir dönem oldu. Orada yaşarken hem bana ilham veren bir yer olduğu, hem de kaostan uzak kaldığım için, çok daha fazla üretken olduğumu gözlemledim ve kendi markamı oluşturma hayalime biraz da finansal destek ve deneyim katacağına inanarak, Hacımemiş’de Bashaques’ adını taşıyan bir konsept mağaza ve galeri kurdum. Bashaques’, sanat ve modanın iç içe olması gerektiğine inandığım noktada ortaya çıkan bir oluşumdu. Mağaza ve galerinin ilk yazından sonra artık aynı adı verdiğim kendi markamı kurmak için kendimi hazır hissettim. Aklımdaki ilk koleksiyon için oldukça heyecanlı ve yoğun bir çalışma döneminin ardından “An”ın sunumunu Mercedes Benz Fashion Week İstanbul’da gerçekleştirdim. Bu koleksiyon ile Akdeniz Moda Ödülleri’nin sahibi oldum ve İngiltere’de Avrupa Birliği destekli YOTA adında önemli bir yarışma kazandım. Şimdi 6 aylığına çalışmalarıma orada devam edeceğim.

2016 İlkbahar/Yaz koleksiyonunuzdan bahseder misiniz?

2016 yazı için Katalan mimar Antoni Gaudi’nin özellikle Casa Battlio isimli binasından ve Park Guell’deki kırık cam seramiklerinden esinlendiğim bir koleksiyon yarattık. Değerli dokuma sanatçısı Fırat Neziroğlu’nun dokumaları bu sezon özellikle gece elbiseleri ve Casa Battlio’nun çok özel bir mimari tasarım olan balkonlarının ceplere dönüştüğü detaylarda hakim. Ben her sezon olduğu gibi iki sanatçının birbirinden bağımsız yaratımlarını harmanladım ve Art Neuvou dönemine ait desenler tasarladım. Bu desenleri Fırat’ın dokumaları ile birleştirdiğim yaz koleksiyonu en az Barcelona’daki binalar kadar renkli...

Tasarımlarınızı oluştururken nelerden ilham alıyorsunuz?

“Sevdiğiniz bir sanat eserine, bir tabloya bakarken içinde nasıl kayboluyorsanız, bir giysiye bakarken de aynı heyecanı hissedebilirsiniz” düşüncesinden yana olan bir tasarımcının, buna dair yarattığı herşey Bashaques’ın oluşumundaki fikirlerin ana kaynağı. Her koleksiyon iki sanatçının sanatının harmanından ve bu harmanın kıyafete aktarılmasından oluşuyor. Bu sanatçılar mimar da olabilir, ressam da, fotoğraf ya da dokuma sanatçısı da olabilir.

Birbiriyle bağlantısız alanlar olabilir. İki farklı sanatçıda ortak bir alan, bir dil yaratmak benim için işin en enteresan bölümü. Bunu bir kadının keyifle taşımasından da öte, bir ortamda üzerindeki Bashaques’ giysisine dair uzun uzun konuşabilmesi, sanatçıları değerlendirip tartışabilmesi ise ulaşmak istediğim nokta.

Bashaques nasıl kadınlara hitap ediyor?

Kitap okuyan ve sergi gezen kadınlar Bashaques’ın kadınları. Seyahat eden ve özellikle kimsenin aklına gelmeyen yerlere giden, sanat konuşmayı seven ve etrafında sanat konuşulmasını seven. Zeki ve en önemlisi: özgür!

Koleksiyonunuzda ne tarz materyaller kullanmayı tercih ediyorsunuz?

Sanatçılarımı seçtikten sonra materyaller benim için önemli hale geliyor. Çünkü hangi iki sanatı harmanlayacağım ve hangi materyalde buluşturacağım, giysinin temsil edeceği ideoloji için çok önemli. Hazır giyim yapsam bile bu değişmiyor. Mesela ilk koleksiyonumda bir fotoğraf sanatçısını işlediğim için daha dokusuz düz zeminleri tercih ettim. Poplin, koton ve yüzde yüz ipek baskıların yanında deri ve yün iplik kullanılan el örmesi materyaller baskındı. 2016 Yaz koleksiyonumda ise yine ipeklerin yanı sıra keten ve desenli keten baskı, özellikle de yoğun nakış kullanıldı. Bunlar dışındaki tüm elbiseler dikiş makinasından değil Fırat Neziroğlu’nun dokuma tezgahından çıktığı için kumaşlar yerine iplik seçimleri üzerinde daha yoğun çalıştık. Ayakkabılarımı tasarlarken de ahşap ve Gaudi’den kaynaklı mozaik ve derzli seramik topuklar çalıştık.

Tarzını tarzınıza yakın bulduğunuz ve beğendiğiniz tasarımcılar kimler?

Marni’nin tasarımcısı Consuelo Castiglioni, The Row, Peter Pilotto, Erdem, Bora Aksu.

Türk modacıların uluslararası mecralarda tanıtılmasına destek olan Mercedes Benz Fashion Week İstanbul hakkında düşünceleriniz neler? Çok deneyimli bir kadro tarafından İstanbul’u da resmi Moda Haftaları arasına dahil eden, çok iyi hazırlanmış bir organizasyon. Biz Türk moda tasarımcıları için bu mecrada bulunmak çok fazla kapı açabiliyor. Daha ilk koleksiyon sunumumun ardından bu kanıya tamamen vardım. Dahil olmaktan dolayı gururluyuz.

Gerçekleştirmeyi hedeﬂediğiniz projeler var mı?

Kazandığım yarışmanın ödülü olarak 6 ay İngiltere’de markamı geliştirme ve yeni koleksiyonumu yapma şansına sahip oldum. Londra’ya gidince planlarımın değişeceğini hissediyorum. Galerimdeki yaz sergileri için farklı son dönem sanatçı ve Alaçatı mağazam için ise marka arayışlarıma devam ediyor olacak. Daha büyük hedefler var ama onlara ulaştıkça duyulmasını tercih ediyorum.

2016 trendlerinden bahseder misiniz?

Fringe modasının çıkış noktası sayılabilecek süetin, geçtiğimiz kış uzun trençkotlarla başlayan 70’lerden geri dönüş serüveni şimdi etekleri sarmış durumda. Genellikle önden düğmeli camel ton versiyonlarını sokak modası trendlerinde sıkça gördüğümüz etekleri beyaz gömlek ya da siyah dar bir bluz ile kombinlemek oldukça popüler olacak bence. Maxi, mini, yüksek bel olarak gördüğümüz trend patlamasının tamamlayıcısı ise son iki kıştır fazlasıyla kullanılan uzun kemerler. Bu sezon yine çok yaygın olacaklar. Ayrıca disco pantolonlar ve saç dokumaları da oldukça sık göreceklerimizden.

magdergi.com.tr 237

fashionista

Yeni Yıla Hazırlanın

Yılın en sevdiğim zamanı yine geldi çattı. Etrafı saran ıșıklar, süslemeler ve dolup tașan mağazalar... Kim ne derse desin sizin de etrafa baktığınızda içiniz açılmıyor mu? Yepyeni bir yıl yaklașırken insan sembolik de olsa geçmiș yılda yaptıklarını düșünüp yeni yıl için hedeflerini belirlemek ve her șeye yeniden bașlamak, güzel bașlangıçlar yapmak istiyor.

üm bu huzur, ışıltı ve yenilik dolu atmosferin içinde tabii ki kırmızıya ve yeşile boyanan çevremize de ayak uydurmak ayrı bir keyif. Sabah dışarı çıkarken boynunuza alacağınız kırmızı bir atkı, ceketinizin cebine koyacağınız yeşil bir cep mendili, giyeceğiniz ışıltılı pullu bir elbise ve tüm mağazalarda bulabileceğiniz ren geyikli kazaklar bizi yeni yıla hazırlamaya yetiyor da artıyor bile. Siz de yeni yıl ruhuna girmek ve bu harika ayın bir parçası olmak istiyorsanız gözlerinizi kapatın ve kalbinizin en derininde yaklaşan yenilikleri hissedin, tazelendiğinizi ve eskiyi geride bırakıp bambaşka şeylere kucak açtığınızı düşünün. Tüm bunları yaptığınızda kulağınıza ‘Mariah Carey’den All I Want For Christmas şarkısını açın ve alışverişe çıkın! İşte yeni yıla hazırsınız! :) 

Şimdiden herkese mutlu yıllar! 240 magdergi.com.tr

I don’t want a lot for Christmas Noel için çok birşey istemiyorum There is just one thing I need İhtiyacım olan yalnızca birşey var I don’t care about the presents Hediyeler umrumda değil Underneath the Christmas tree O noel ağacının altında duran I just want you for my own Yalnızca seni istiyorum kendim için More than you could ever know Bilebileceğinden daha da öte Make my wish come true Hayallerimi gerçeğe dönüştür All I want for Christmas Noel için istediğim tek şey Is you Sensin…

BEAMS PLUS Kazak € 175

JENNIFER MEYER Kolye € 650

CHLOE Kazak € 790

RAG & BONE Şapka € 255

LARSSON & JENNINGS Saat € 355

DKNY Elbiye € 2,295

BURBERRY Etek € 2,075

MARWOOD Papyon € 155

CHRISTIAN LOUBOUTIN Topuklu Ayakkabı € 575

OLIVER SPENCER Kazak € 175

JENNIFER MEYER Kolye € 676

PİKAP SETİ (Prezzy Box) Pikap € 79

BURBERRY Oje € 15

DOLCE GABBANA Topuklu Ayakkabı € 875

magdergi.com.tr 241

“Size özel egzersiz programları ile hedeflerinizi gerçekleştirmek üzere beraber yola çıkıyoruz. Hedef her zaman kolay veya kısa olmayabilir, önemli olan bu hedeflere doğru ve kalıcı yoldan ulaşmak.. “ “Herkese uyan egzersiz anlayışı yerine “size uygun” egzersiz programını uyguluyoruz..”

Next Level Rezidans-AVM B-Blok Kat :2 No:3 Söğütözü Ankara Tel: +90 312 911 29 96 www.pilateszone.com.tr

moda

Birbirinden renkli davetlerin olduğu bir ayı daha geride bırakırken objektiflerimize takılan ünlü isimlerden en șıklarını seçtik...

Arzu Sabancı Son günlerde yeniden tü trend hale gelen diz üs y inn sk ve i ler me çiz çorap an pantolonunu tamamlay i leğ ye ri de lı tay de püskül ile 70’lerin modasını u günümüze uyarlayan Arz Sabancı spor șıklığıyla dikkat çekti…

244 magdergi.com.tr

Beliz Büyükhanlı

Çağla Şikel

l Beliz Büyükhanlı, came tonlarında kullandığı bermuda pantolonu ve ı oversize boğazlı kazağın tamamlayan Chanel bı çanta-Valentino ayakka n kombiniyle her zama zını olduğu gibi yine farklı tar ön plana çıkarttı.

Daha çok kırmızı halı șıklığıyla karșımıza çıkan Çağla Șikel yine tarzını bozmadı. Zayıflığının cih avantajını kullanarak ter ettiği drape detaylı balon ığı lacivert elbisesiyle katıld i… davette herkesi büyüled

Siren Ertan Katıldığı davetlerde genellikle sade fakat bir o kadar da șık bir görünüm sergileyen Siren Ertan, toz pembe kalem elbisesini gül kurusu tonlarında kullandığı ayakkabısıyla tamamlayarak oldukça elegan bir hava yaratmıștı…

özel

Kostüm: DOLCE & GABBANA Ayakkabı: JIMMY CHOO

246 magdergi.com.tr

Dört Rol Bir Kadın

Fatos. Altınbas. Sarıgül Cemiyet hayatının güzel, zarif ve bașarılı ismi Fatoș Sarıgül ile zevkle döșenmiș görkemli evinde gerçekleștirdiğimiz samimi röportajda kendisinden hem anne hem akademisyen hem bașarılı bir iș kadını hem de sosyal yönünü dinliyoruz… FOTOĞRAF: ECE OĞULTÜRK MODEL: FATOŞ SARIGÜL magdergi.com.tr 247

özel

“Anne olmak başlı başına bir meslek...”

erhaba... Aslında hepimiz sizi oldukça iyi tanıyoruz fakat kendi ağzınızdan da dinleyebilir miyiz, kimdir Fatoş Sarıgül?

İstanbul’da, birbirlerine sevgi ve saygı ile bağlı bir anne ve babanın evladı olarak, çok güzel bir çocukluk geçirerek, büyüdüm. Annem benimle ve benden dört yaş küçük erkek kardeşimle ilgilenirken, babam gece geç saatlere kadar çalışırdı. Babamla pazar günlerimiz özel günlerdi. Çocukluk ve genç kızlık günlerim ailemle birlikte güzel anılarla doludur. Özellikle babam eğitimimiz ve kişisel gelişimimiz konusunda çok hassastı. Beni ve kardeşimi yabancı dilimizi geliştirmemiz için mutlaka her yaz yurt dışına yaz okuluna gönderirdi. Kışları ise sömestr tatilinde boş bırakmaz, kayak için yine yurt dışında bir okulda zamanımızı kendimizi geliştirerek değerlendirmemizi sağlardı. Üniversite eğitimim için yurt dışında bir okulu seçmemi çok arzu etti fakat ben lisede Türk eğitim sistemi içinde başarılı bir öğrenciydim. Üniversite sınavı için çok çalışıyordum ve sınavda Türkiye’de iyi bir üniversiteyi kazanabileceğimi düşünüyordum. Öyle de oldu. Bilkent Üniversitesi Uluslarası İlişkiler Bölümü’nü kazanınca yurt dışına gitmek istemedim ve lisans eğitimim için Ankara’ya yerleştim. Ankara’da okuduğum yıllar, bana iyi bir lisans eğitiminin yanında çok

248 magdergi.com.tr

güzel arkadaşlıklar da kattı. Bugün en güzel dostluklarım, o yıllarıma dayanır. Lisansdan sonra ise master yapmak için iki yıl Milano’da kaldım ve Politecnico di Milano Üniversitesi’nde MBA programını tamamladım. İstanbul’a döndükten sonra iki yıl ticaret hayatında çalıştım. Bu arada kıymetli taşlar değerlendirme enstitüsü olan GIA’de eğitim almak için dört ay Londra’da kaldım. Eşimle tanıştığım zamanlar kariyerime yön vermeye çalıştığım zamanlardı. Evlendikten sonra akademik kariyerime devam etme kararı olarak Yeditepe Üniversitesi’nde Antropoloji alanında doktora yapmaya başladım. Bugün ise Kemerburgaz Üniversitesi’nde öğretim görevlisi olarak ders veren, aynı zamanda babamın desteğiyle kardeşimle kurduğumuz Alia Holding’in yönetimini sürdüren, iki kız çocuğu annesi, hala kendini geliştirmek için çok çalışan bir Fatoş var.

İş hayatına ilk adımı ne zaman attınız? Kendi şirketiniz olan Altınbaş Holding’te mi başladınız çalışma hayatına?

Politecnico di Milano Üniversitesi’nde MBA programını tamamladıktan sonraki yıl Altınbaş Holding’e bağlı Alstone kıymetli taşlar satış şirketinde çalışmaya başladım. Bu şirket başta pırlanta olmak üzere değerli taş ticareti yapıyordu ve mücevherat işinin mutfağıydı. İki yıl boyunca aktif çalışma hayatım oldu. Evlendikten sonra ise ticareti bırakıp akademik kariyerime devam etme kararı aldım.

Kost端m: ELLIE SAAB

magdergi.com.tr 249

özel

Kostüm: ATIL KUTOĞLU Ayakkabı: MIU MIU

250 magdergi.com.tr

“Evlendikten sonra ticareti bırakıp akademik kariyerime devam etme kararı aldım”

Hem kadın olmanın hem de aile mesleğinizin getirdiği mücevher tutkusu sizin için ne ifade ediyor?

Takı insanlık tarihinin ilk zamanlarından beri kadının süsü olarak varolmuştur. Kadınlar güzel görünmek için değişik metallerden, deniz kabuklarından, yapraklardan veya kuru bitkilerden yaptıkları takıları üstlerine takarak kendilerini süslemişlerdir. Mücevherat ise modern zamanların süsleme aracı olarak estetik amaçlara hizmet ederek özellikle kadının ayrılmaz bir parçası olmuştur. Benim için de mücevherat vazgeçilmez. Hem yapım aşamasında, hem sonrasında kullanırken çok keyif alıyorum.

Anne olduktan sonra iş hayatınızda neler değişti?

Anne olmak başlı başına bir meslek diye düşünüyorum. Bir kadının o kadar çok zamanını alıyor ki, yanında başka bir iş sürdürmek zorlayıcı oluyor. Çocuk büyütürken, işine aynı tempoyla devam eden kadınları çok takdir ediyorum. Ben iki kızımın da doğumdan sonra sekiz ay kadar iş veya akademik hayatıma ara vermek durumunda kaldım. Çocuklarım anne sütünden kesildikten sonra iş hayatımı devam ettirebildim.

Eşiniz iş hayatınızda olduğu kadar ev hayatında da yardımcı olabiliyor mu size? :)

Eşim çok ilgili bir eş ve babadır. Elbette ondan çocukların günlük bakımlarını yapmasını hiçbir zaman beklemedim. Bunu yapmak için evimizde her zaman bana destek veren yardımcılarımız da oldu. Eşim, özellikle bir yaşından sonra iki kızımla da baba-kız saati adını verdiğimiz zamanlarda başbaşa oyunlar oynadı, onlarla dışarda vakit geçirdi. Aile seyahatlerimizde onlara hep bol zaman ayırdı. Bunun için şanslıyız.

Sosyal sorumluluk projelerine destek veren isimlerin başında geliyorsunuz... Biraz bunlardan bahseder misiniz bize? Evlendikten sonra, siyasetçi bir ailenin gelini olmamdan dolayı, kendimi sosyal yardımlaşma projelerinin içinde buldum. Kayınpederim Mustafa Sarıgül, sadece belediye başkanı olduğu

bölgede değil, tüm İstanbul’da hatta Türkiye’de, ihtiyaç sahibi kim varsa onların yardımına koşarak benim için çok güzel bir örnek teşkil ediyordu. Böylece pek çok kişinin yardımına aracı olarak çok güzel işler yaptık. İlköğretim okullarında bilgisayar labaratuarları, ana sınıf revize çalışmaları, kimsesiz çocuklar için giysi toplanması, Van depreminde depremzedelere yardım, Soma faciası sonrası vefat eden madencilerimizin ailelerine yardım toplanması gibi projeleri çevremdeki yardımsever arkadaşlarımın maddi desteği ve benim de organizasyonumla gerçekleştirdik. Sonrasında bu çalışmalarımızı daha büyük ölçekte yapabilmek adına dernekleşmeye karar verdik ve Hayat Paylaşım ve Dayanışma Derneği kuruldu. Şu anda zihinsel ve bedensel engelliler için bir rehabilitasyon merkezi inşa etmek için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Aynı zamanda 25 ihtiyaç sahibi kişiye eğitim ve yaşam desteği adını verdiğimiz aylık burslarımızla destek veriyoruz. O kişiler bu yardımlarla eğitimlerini ve yaşamlarını sürdürüyorlar. Bir kişinin hayatına dokunabilmek çok önemli.

Nasıl geçiyor bir gününüz? Yoğun temponuzun içinde çocuklarınızla dilediğiniz kadar vakit geçirmeye fırsatınız oluyor mu? Neler yapıyorsunuz birlikte? Hafta içi üniversite ve şirket ofisimiz arasında koşuşturmakla geçen çok yoğun bir tempom var. Bu arada arkadaşlarımın ve sosyal çevremin davetlerine de katılmaya çalışıyorum. Saat 6’dan sonra ise, yatma saatleri olan 8.30’a kadar çocuklarımla vakit geçiriyorum. Büyük kızım bu yıl birinci sınıfa başladı ve bizim için önemli bir yıl. Onun okuma-yazma çalışmalarıyla birebir ilgileniyorum. Hafta sonları ise eşimle ve çocuklarımla daha fazla vakit geçirebiliyorum. Aynı zamanda arkadaşlarımızla vakit geçirmeyi ve İstanbul’da yeni restaurantları denemeyi de çok seviyoruz.

Akademik yönünüzden biraz bahsedelim... Antropolojiye ne zaman ilgi duymaya başladınız?

Antropolojiye olan ilgim, finansa ve ticarete olan ilgisizliğimden doğdu diyebiliriz. Bu bilim dalıyla beni tanıştıran Sevgili Bedrettin Dalan oldu. Deneme süreciyle başlayan eğitimim, toplum, insan ve kültüre derinden bir bakış ve anlayış sağlayan antropoloji bilimini çok sevmemle devam etti.

magdergi.com.tr 251

özel

“2016’da çıkaracağım iki kitabım için heyecanlıyım.”

Her zaman formda bir fiziğe ve zarif bir duruşa sahipsiniz... Nasıl böyle kalabilmeyi başarıyorsunuz?

Elimden geldiğince sağlıklı yaşam sürdürmeye çalışıyorum. Abur cuburdan, paketli gıdalardan, kola ve asitli içeceklerden uzak duruyorum. Gece geç saatte yemek yemiyorum. Spor yapmayı küçük yaşlardan beri çok seviyorum ve her sabah bir saat açık havada tempolu yürüyüş yapıyorum.

Moda ne ifade ediyor sizin için? Tarzınızı kendi seçimleriniz mi oluşturuyor? Gardırobunuza hakim olan renk ve parçalar neler? Modayı hobi olarak görüyorum ve takip etmeyi seviyorum. Fakat kendime yakışmadığına inandığım bir tarzı, moda olduğu için uygulamam. Bazen çok beğendiğim fakat bana yakışmadığını düşündüğüm parçalar olabiliyor. Tarzım zamanla sadeleşti ve 3-4 yıl öncesine göre şimdilerde daha kolay giyilebilen ve rahatlığı olan kıyafetler tercih ediyorum. Gardırobuma hakim olan renkler siyah, beyaz ve kırmızı diyebilirim. Ama genel olarak asla giymem dediğim bir renk de yok.

2016 yılında kıyafet ve mücevherde öne çıkan parçalar neler olacak sizce?

Mücevherde gösterişli parçalar trend olmaya devam ediyor. Kıyafette ise çok çeşitli trendler var. Önemli olan kişinin tarzıyla örtüşen trendi seçmesi.

Eviniz neden bu kadar konuşuluyor sizce? Çok zevkli döşenmiş ve gösterişli bir villanız var. Peki bu kadar ön plana çıkartılması sizi rahatsız ediyor mu? Hayır rahatsız etmiyor. Evimi çok özenerek döşedim ve içinde keyifle yaşıyoruz. Dünyanın her yerinde insanlar göz önünde olan kişilerin yaşamlarını,evlerini, giyim tarzlarını takip eder ve zaman zaman da taklit eder. Dolayısıyla evimin beğenilmesinden ve ön plana çıkartılmasından gurur duyarım.

2015 yılının son günlerine yaklaştığımız bu günlerde nasıl hissediyorsunuz kendinizi, nasıl geçti bu yıl?

2015 ülkemiz için de dünya için de çok aydınlık geçmedi. Ben ve ailem de yaşanan terör saldırıları, şehitler, Suriyeli göçmenlerin dramı ve

252 magdergi.com.tr

dünyada yaşanan felaketlerden dolayı üzgün günler geçirdik. Her şeyden önce sağlıklı olduğumuz için Allah’a şükürler ettik. Hayat hiçbir zaman kolay değil ve mücadelerle dolu…

Yeni yılda ne gibi hedefleriniz, hayalleriniz ve projeleriniz var? Neler bekliyorsunuz 2016’dan?

2016’dan özel bir beklentim yok. Tüm ailem ve dostlarımla birlikte geçireceğimiz güzel bir yıl olmasını diliyorum. Onun dışında akademik kariyerimi yükseltmek ve iş hayatında yükselen bir çizgiyle devam etmek için çalışıyor olacağım. 2016’da çıkaracağım iki kitabım için heyecanlıyım.

Yılbaşı gecesini nasıl geçireceksiniz, planlarınız hazır mı?

Yılbaşı gecesini son üç yıldır olduğu gibi, çocuklarımız ve dostlarımızla birlikte bizim evimizde geçireceğiz. Ev ortamını özellikle tercih etmemizin sebebi çocuklarımızla olmak istememiz…

Kimlere ne hediyeler alacaksınız belirlediniz mi? Biraz tüyo alsak... :)

Hediye konusunu şu an düşünmedim ama yılbaşı için genelde küçük, sembolik hediyeler alırım…

Size en çok ne tür hediyeler alınmasına mutlu olursunuz? Bugüne kadar aldığınız en özel hediye neydi?

Her tür hediye beni mutlu eder. Kızlarımın kendi elleriyle yaptıkları sanat çalışmalarını bana hediye etmeleri çok keyif veriyor. Eşim de hediye almayı çok sever ve onun aldığı her hediye benim için çok özel.

Bir yeni yıl geleneğiniz var mı?

Hayır yok. Yeni yıl yemeğinde hindi yemeyi seviyoruz. Belki buna bir gelenek diyebiliriz…

Son olarak yeni yıl dileklerinizi alalım ve sizlere sevdiklerinizle birlikte çok mutlu bir yıl dileyelim...

Yeni yılda dünyadaki savaşların bitmesi en büyük dileğim. Orta Doğu’da kötü durumda olan insanların acılarının bitmesi, fakirliğin azalması, herkese eğitim eşitliği, özgürlük, huzur içinde yaşamak ve mutlulukla nefes alabilmek... Dilerim 2016 aydınlık bir yıl olur... Ayrıca, tüm MAG ailesinin de yeni yılını kutlar ve başarılarının devamını dilerim.

Kost端m: ELIE SAAB

magdergi.com.tr 253

davet

Selma Çilek Yeni Koleksiyonunu Tanıttı Sade ve şık tasarımlarıyla her sezon adından sıkça söz ettiren Selma Çilek, 2015-2016 Sonbahar- Kış Koleksiyon lansmanını moda ve cemiyet hayatından ünlü isimlerin katılımıyla gerçekleştirdi. Bebek’te bulunan Showroom’unda misafirlerini ağırlayan Selma Çilek’in farklı doku ve aksesuarları seksi detaylarla birleştirdiği tasarımları büyük ilgi gördü. Davete katılan konuklar yeni sezon ürünlerden denemeyi ve sipariş vermeyi ihmal etmediler. Misafirlerin davete Selma Çilek tasarımlarıyla katılmaları da dikkatlerden kaçmadı. Selma Çilek’in tasarımlarına ilham veren şehirli kadının içindeki asi ruhu uyandırdığı yeni koleksiyonun öne çıkan parçaları arasında; deri ve metalin mükemmel uyumuna sahip etek ve elbiseler, tay tüyü ile zenginleşen ceket ve etekler, deri detaylı tulumlar, kürklü kaşe kabanlar ve parkalar yer alıyor. 

254 magdergi.com.tr

SELMA ÇİLEK

Yeni Yıl Makyajınız Kalıcı Olsun İster misiniz? Her Gün Gözünüze Kalem Çekmekten ve Kasınızı Boyamaktan Bıktınız mı? Göz Kaleminiz Akıyor mu? Insanların Sizi Makyajsız Yakalamasından mı Korkuyorsunuz? O Zaman Kalıcı Çözümler Ahsen Demirci’de... Nasıl mı? Eski kalıcı dövme tekniği ile yapılan renk değiştiren boyalar yerine mikro pigmentasyon; halk arasındaki adıyla kalıcı makyaj, aslında semi permanant yani yarı kalıcıdır. Nedenine gelirsek; mikro pigmentasyonda foksiyonu olan fagositoz, cilt yapısına göre renk değiştimeden kaybolurlar. Anti alerjik pigment boyalar ile yüz hattınızı tıpkı kozmetikler gibi güzelleştirir ama günün sonunda temizlemek zorunda kalmazsınız. Mikro pigmentasyon olarak bilinen yöntem, kaşlara kıl efekti, eyeliner, dipliner, dudak çerçevesi ve dudaklara yapılabilir. Kıl tekniği ile kaş kontüründe seyrek görünümü gidermek, kıl tekniği ile küçük dokunuşlar yaparak kaş kıllarının arası belirgin hale getirilir. Kalıcı kaş makyajı sayasinde daha dinç ve doğal görüntü elde edilir.

Aralık ayı boyunca sizin için seçtiğimiz hediyeleri takip edebilirsiniz. Osmanağa Konakları 2494-2. Sk. Ümitköy/ANKARA 0312 235 38 83 - 0312 235 38 18 bilgi@ahsendemirci.com.tr

davet

HANDE ACAR

CEYLAN ÇAPA

ÖZGE ULUSOY

Moda tutkunlarının bir araya geldiği davette konuklar șıklıklarıyla göz doldurdu.

İPEK KÖSE

ÇAĞLA GÜRSOY

İPEK TOPLUSOY

GÜLNUR GÜNEȘ

lası için Daha faz /MAGonline .com facebook

IȘIL REÇBER

ASLI ȘEN

AYLİN YILMAZ

Ișıl Reçber leopar desenli çizmeleriyle oldukça șık görünüyordu.

magdergi.com.tr 257

Gülümseyin ÇEKİYORUM

Gelișen teknoloji ve ekipmanların yanında hastaların kendilerini konforlu hissedecekleri bir ortam olușturarak uzman kadrosuyla hizmet veren, sağlıklı dișler ve mutlu gülüșler yaratan Protez Uzmanı Dr. Dt. Koray Tuna ile keyifli bir röportaj gerekleștirdik.

2003 yılında Hacettepe Üniversitesi Diş

Kliniğinizde yapılan işlemler hakkında bilgi alabilir miyiz?

Hekimliği Fakültesi'nden mezun olduktan

Kliniğimizde her branştan diş hekimliği hizmeti verilmektedir.

sonra Gazi Üniversitesi Diş Hekimliği

Fakat bizim diğer muayenehanelerden farkımız çalışan bütün diş

Fakültesi Protetik Diş Tedavisi Anabilim

hekimlerinin uzman olması ve sadece kendi branşlarında

ncelikle sizi kısaca tanıyabilir miyiz?

Dalında uzmanlık eğitimi alıp protez uzmanı oldum..

çalışmalarıdır.

Genelde diş hekimlerinin ebeveynleri de diş hekimidir... Sizin ailenizde de böyle bir durum söz konusu mu? Bende durum tam olarak böyle değil ama gençken Enacar’dan çok etkilenip diş hekimi olmaya karar verdim..

258 magdergi.com.tr

advertorial

ortodonti tedavimi yapan rahmetli hocam Prof. Dr. Ayhan

Mesela ben protez uzmanı olarak sadece protez yapıyorum veya

Yurt içi ve yurt dışından özellikle farklı ve üst beklentileri olan

tedavi uzmanı sadece dolgu yapıyor gibi… Kliniğimizde uygulanan

estetik tedaviler arayan hastalarımız bir şekilde bize ulaşmakta ve

tedavi hizmetlerinden başlıcaları estetik diş hekimliği, dental

tedaviye başlamaktadır.

implantoloji, çene cerrahisi, çocuk diş hekimliği ve ortodontik

türlüsü ve komplike olan cerrahi tedaviler ve eklem tedavilerini

Sağlıklı dişlere sahip olmak için öncelikli olarak yapılması gerekenler nelerdir? Ağız ve diş sağlığının önemini hastalarınıza nasıl aktarıyorsunuz?

sayabiliriz. Hepsi kendi dalında uzman olan doktorlar tarafından

Biz her zaman konservatif yaklaşım taraftarıyız, bunun için

multidisipliner şekilde sunulmaktadır.

de öncelikle aileleri bilinçlendirmemiz gerekiyor. Ailelerin

tel tedavisi, bonding yani estetik kompozit dolgu ve bleaching (diş beyazlatma işlemleri) tedavileri, kanal tedavilerinin her

Kliniğiniz özellikle hangi alanlarda öne çıkıyor? Biz tamamen kendine yeten bir kliniğiz.. Muayene sırasında panoramik film alınmasından tutun da hastanın dişinin Cerec Cad-Cam sistemi ile yapılıp takılma sürecinin sonuna kadar bütün işlemleri kendi bünyemizde yapabiliyoruz. Böylece hastamız başka yerlere gitmek durumunda kalmıyor. Bunu daha da açarsak; kliniğimizde dijital smile design (DSD CONSEPT) konsepti ile yüz ve dişin estetik uyumlandırılması, yukarıda bahsettiğim gibi bilgisayar destekli estetik diş hekimliği (CEREC Omnicam Cadcam teknolojisi) ve dental implantoloji konusunda öne çıkıyoruz.

çocuklarını ilk dişlenme dönemlerinden itibaren altı ayda, en

beklentileri olan, uzmanlık seviyesinde hizmet almak isteyen

kötü senede bir kere diş hekimine getirerek kontrol ettirmeleri

entellektüel seviyesi yüksek, bilinçli hastalar kliniğimizi daha çok

gerekmektedir. Peki bu periyodik kontroller ne sağlıyor bize? Erken

ziyaret etmektedir. Biliyorsunuz sağlık sektöründe asıl reklamımız

müdahalede başarı sansını arttırıyor; mesela dişlerdeki estetik

hastalarımızın memnuniyetidir. Öncelikli reklam şeklimiz

problemleri erken yaşlarda mümkünse tel takarak ortodontik

hastalarımızın birbirini refere etmesidir. Tabii ki, bunun yanında

tedavi ile düzeltmek, dişler çok ileri derecede çürümeden daha

hastalarımız bize Türkiye'nin her yerinden hatta sıklıkla yurt

başında ufak bir dolgu ile kurtarmak, kanal tedavisine gerek

dışından da internet vasıtasıyla sıklıkla ulaşabilmektedir.

kalmaması, diş çekimine gerek kalmaması hem hastalar hem de

veren, diş sağlığının genel sağlığın ayrılmaz bir parçası olduğuna

Protez uzmanı olduğunuzu biliyoruz.. Sizin branşınızla alakalı konulardan olan estetik diş hekimliği nedir? Gülüş tasarımı nasıl yapılır? Bizi takip edenler açısından sıkça sorulan, merak edilen bu tedavilerden bahseder misiniz?

inanan kişiler bize ulaşmaktadır. Bununla beraber butik tedavi

Öncelikle estetik diş hekimliği sadece protez uzmanlığının bir

bizler için çok daha avantajlıdır.

Hasta proﬁlinizden biraz bahseder misiniz? En kısa şekilde söylemek gerekirse; kendisine ve çevresine değer

kolu değildir, çoğu zaman diş eti uzmanlığı yani periodontoloji ve ortodonti uzmanlığıyla beraber takım çalışması ile tedaviler yapılmaktadır. Kliniğimize estetik gereksinimlerden dolayı başvuran hastalarımızdan dental stüdyomuzda profesyonel ekipmanlarla yüz ve ağız içi fotoğraflar alınmaktadır. Gerekirse hastalarımızdan bir süre video kaydı da alarak; konuşma-gülme sırasındaki yüz-dudak-diş kombinasyonunun analizi için daha önce aldığımız fotoğrafları bu video kayıtlarıyla destekliyoruz ve

260 magdergi.com.tr

planlamaya son şeklini veriyoruz. Sonrasında DSD (digital smile design) konsepti ile hastamıza tahmini bir gülüş planlaması yapılıp onaylarını alıyoruz. Yaklaşık 1 hafta içinde de yeni gülümsemesine kavuşturuyoruz. Burada önemli olan daha önce de bahsettiğim gibi uyumlu tam bir ekip çalışması gerektirmekte, protez uzmanından-seramistine kadar uzanan 3-5 kişilik bir ekiple bu iş yapılmaktadır..

Bildiğimiz kadarıyla diş kalıbı alma konusunda ezberlerimizi bozacak bir ekipman ile çalışıyorsunuz. Bu cihazlardan bize bahseder misiniz? Teknolojik gelişmeleri yur tiçi ve yurt dışındaki kongre ve fuarlarda sıkı şekilde takip eden bir ekibiz. Başta Cerec Omnicam Cad-cam olmak üzere dijital panoramik, Laser, dijital röntgen (RVG), fotoğrafla Yüz-Diş Estetiği Analiz teknolojisi, robotik endodonti ekipmanları kliniğimizde sıklıkla kullanılmaktadır. Sizin bahsettiğiniz cihaz hasta ağzından konvansiyonel yöntemle ölçü ve kalıp çıkarma işlemini ortadan kaldıran tamamen bilgisayar üzerinde ölçü-tasarım ve uygulama işlemi yapabilen cerec omnicam cad-cam cihazıdır. Bu cihazla hastalarımıza estetik tasarımlar, porselen dolgular ve köprüler yapılabilmektedir.

Korkan veya erteleyen hastalarınızı nasıl motive ediyorsunuz? Bu çok güzel bir soru. Açıkcası biz bunu çok boyutlu değerlendiriyoruz. Hastalarımızın bulunduğu mekanın ferahlığı, tedavi sırasında hoşlarına gidebilecek müziği dinleyebilmeleri gibi pek çok şey tedavinin daha rahat geçmesine yardımcı olabiliyor. Bunun yanı sıra yeni nesil diş hekimliğinde hem gelişen teknoloji hem de ekipmanlar hastaların ve hekimlerin konforunu arttırmak üzerine tasarlanıyor. Bu durumun nimetlerinden de faydalanıyoruz tabii...

Gelecekte mesleğinizle ilgili neler yapmayı düşünüyorsunuz, hedeﬂediğiniz yere ulaştınız mı? Ekip olarak hedeflerimiz hep ileriye yöneliktir. Evet mezun olduğumdaki hedeflerimin birçoğunu gerçekleştirdim ama teknoloji geliştikçe ve yeni teknikler çıkmaya devam ettikçe bizim de hedeflerimiz büyüyor...

Yurt dışındaki gelişmeleri ve ülkemizdeki teknolojiyi kıyaslarsanız ne tip farklılıklar ve benzerlikler var? Biz toplum olarak her alanda gelişmiş ülkelerden çok daha geri olduğumuza dair bir ön yargıya sahibiz, ancak ne mutludur ki; sağlık alanında, özellikle de diş hekimliğinde şu anda Amerika'da veya Avrupa'nın öncü ülkelerinde yapılan tedaviler nasıl ve hangi teknolojiler kullanılarak yapılıyor ise kliniğimizde de bu tedaviler ve teknikler uygulanıyor.

Sizinle aynı mesleği seçecek olan gençlere başarılı olmak ve fark yaratmak için ne gibi tavsiyeleriniz olur? Diş hekimliği çok emek verilmesi gereken ve zor bir meslek, ancak hastalarınızın mutlu olduğunu bilmek paha biçilemeyecek bir duygu. Bu mesleği seçecek kardeşlerime sabırlı olmalarını, yenilikleri sürekli takip etmelerini ve hastalarını çok sevmelerini tavsiye edebilirim. 

davet

MELİS - NESLİHAN - PINAR SABANCI

Arzu Sabancı’dan Özel Davet Ünlü iş kadını Arzu Sabancı distribütörlüğünü üstlendiği İtalyan markası Pinko için hazırladığı 20152016 Sonbahar-Kış koleksiyonunu şık bir davetle moda severlerin beğenisine sundu. Nişantaşı Abdi İpekçi’deki mağazasında düzenlenen ve sosyal yaşam dünyasından çok sayıda ismin katıldığı davette Sabancı, konuklarını kapıda karşıladı. Davet boyunca konuklarıyla yakından ilgilenen Arzu Sabancı trikoların ve kürk detaylarının ön planda olduğu koleksiyonu hakkında bilgi verdi. Kış aylarına özel elbiselerin ve mantoların yer aldığı yeni koleksiyon, yabancı mankenler tarafından konukların beğenisine sunuldu. Koleksiyonda yer alan her bir parçayı dikkatle inceleyen konuklar kesimleri ve renkleri çok beğendiklerini dile getirdiler. Mini defilenin ardından davetliler yeni koleksiyondan beğendikleri moda parçalarını gardıropları için satın almayı ihmal etmedi. Arzu Sabancı davetin sonunda konuklarına katılımlarından dolayı teşekkür edip yeni koleksiyonu için gelen tebrikleri kabul etti. 

262 magdergi.com.tr

ARZU SABANCI

AYȘEGÜL TOPLUSOY

2016 Yılı Organizasyonlarına Hazırız

Farabi Sokak No:38 Daire:5 Çankaya AnkaraTel: 0 312 466 65 13 Fax: 0 312 466 65 14

www.tulayca.com

davet

BESTE YURTTAȘ

BERNA ÇEBİ

ȘEBNEM ÇAPA

FATOȘ SARIGÜL

Pinko markasını Türkiye’deki moda tutkunları ile bulușturan Arzu Sabancı, konuklarını kapıda karșılayarak davet boyunca her biriyle yakından ilgilendi.

DİLEK TÜRKER

REVNA DEMİRÖREN

BERRİN OKÇU

Diyet Yapmadan Kilo Vermek Mümkün mü? Diyet yapmadan da kilo vermek ve kilonuzu kontrol altına almak mümkündür. Diğer yandan, diyet yaparak kilo verip, ardından tekrar geri almak ise tümüyle sağlıksız bir durumdur! Asıl amacın; alıșkanlıkları değiștirerek verilen kiloyu koruyabilmek olması gerekir. Kiloyu koruyabilmek ve daha sağlıklı olabilmek için ise beslenme alıșkanlıklarının kalıcı olarak ve sağlık yönünde değișmesi gerekir. Çok katı diyet yapmadan da günlük beslenmenizde bazı prensipler edinmek, beslenme alıșkanlıklarınızı değiștirmenize destek olur ve kilo kontrolünüzü kolaylaștırır. Beslenme alıșkanlıklarınızı değiștirmek için yeni yılı beklemeyin! Beslenmenizde șimdiden bazı prensipleri edinerek hem yeni yıla daha formda girin, hem de katı bir diyet yapmanıza gerek kalmasın… Uyku düzeninize dikkat edin… Sağlıklı metabolizmanın temelinde düzenli uyku yatar. Bu nedenle öncelikle uyku saatlerinizi düzenlemeye özen gösterin. Bunu yaparken özellikle uyanma saatinizi düzene sokun. Bir gün erken, bir diğer gün çok geç uyanmayın. Mümkün olduğunca her gün birbirine yakın saatlerde uyanmaya özen gösterin. Kış aylarında geceler daha uzundur ve uzun gecelerde besin tüketimi de artabilir. Bu nedenle akşam biraz daha erken yatmaya çalışın. Böylece hem gece yemeleri azalmış olur hem de metabolizmanız daha sağlıklı çalışmaya başlar. 2. Su tüketimine dikkat! Yemekten 15-20 dakika önce su içmeye özen gösterin. Böylece diyet yapmadan da yemek

advertorial

Diyet yapmadan da kilo vermek ve kilonuzu kontrol altına almak mümkündür. Diğer yandan, diyet yaparak kilo verip, ardından tekrar geri almak ise tümüyle sağlıksız bir durumdur! Asıl amacın; alışkanlıkları değiştirerek, verilen kiloyu koruyabilmek olması gerekir. Kiloyu koruyabilmek ve daha sağlıklı olabilmek için ise beslenme alışkanlıklarının kalıcı olarak ve sağlık yönünde değişmesi gerekir. Çok katı diyet yapmadan da günlük beslenmenizde bazı prensipler edinmek, beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmenize destek olur ve kilo kontrolünüzü kolaylaştırır. Beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmek için yeni yılı beklemeyin! Beslenmenizde şimdiden bazı prensipleri edinerek hem yeni yıla daha formda girin hem de katı bir diyet yapmanıza gerek kalmasın…

tüketiminizi azaltmış olursunuz. Susadığınızda sadece su tüketin. Su yerine meyve suyu, meşrubat ya da gazoz benzeri ürünleri tüketmeyin. Su içmekte zorlanıyorsanız ve hatta unutuyorsanız gün içerisinde yudum yudum da olsa tüketmeye çalışın.

Küçük tabak, kaşık ve çatal kullanın. Küçük tabak

kullandığınızda yemeğiniz daha bol görünür. Küçük çatal ve kaşık kullanarak yediğiniz lokmalar da küçülür ve böylece yemeği bitirme süreniz uzar. Sonuç olarak daha az besinle doymuş olursunuz. Küçük tabak kullandığınızda ise hem dolu bir tabak almış hem de daha az besin tüketmiş olursunuz. Dolu bir tabak yiyor olmak sizi psikolojik olarak da doyuracaktır. Hatta öğünde tüketeceğiniz yiyeceklerin hepsini önünüze alın. Hepsini bir arada görmek daha fazla göz doygunluğu sağlar ve böylece diyet yapmadan besin tüketiminizi azaltmış olursunuz.

Uzun süre aç kalmayın. Belki günlük temponuz, ara öğünlerle

birlikte günde 6 öğün tüketmeye uygun değildir. Zaten herkes kilo kontrolü yapabilmek için günde 6 öğün beslenecek diye bir zorunluluk bulunmuyor. Ancak kilonuzu kontrol edebilmek için aç kalmamanız gerekiyor. Özellikle 4 -5 saatten uzun süre aç kalmamaya özen gösterin.

Yemeğe mutlaka bir kase salata ile başlayın.

Yemeğe salata ile başlamak otomatik olarak besin tüketiminizi sınırlandıracaktır. Ayrıca her öğüne salata eklemek; hem sindirim sisteminizi hem de bağışıklık sisteminizi koruyacaktır.

“Tatlı yemeden olmaz” diyorsanız doğal şekerlere yönelin. Şekerin olumsuz etkileri sadece kilo sorunu değildir. Şeker

tüketimi, vücuttaki iltihaplanmaları artırır, kanserli hücreleri besler ve bağışıklık sisteminizi olumsuz etkiler. Bu nedenle kilo verme gayesi ile olmasa bile sağlık için mümkün olduğunca az şeker tüketilmelidir. Ancak, tatlıdan yine de vazgeçemiyorsanız, olabildiğince az tüketmeye çalışın ve meyvelerden elde edilen şeker ilavesiz doğal tatlılara yönelmeye çalışın. Tatlıyı özellikle gece geç saatlerde tüketmemeye özen gösterin.

Seçiminizi doğru yapın. Tansiyon sorununuz ya da kronik bir rahatsızlığınız yoksa ve özellikle tatlı ile tuzlu arasında bir seçim yapmak zorunda kalırsanız tuzlu alternatifi seçmeye özen gösterin. Böylece hiç olmazsa daha az enerji almış olursunuz. Ufak tefek atıştırmalıklara dikkat! Gün içerisinde bir

iki lokma ağzınıza attığınız ve önemsemediğiniz ufak yiyecekleri görmezden gelmeyin. Unutmamak gerekir ki damlaya damlaya göl olur… Özellikle bu tarz ufak tefek atıştırmalardan uzak durmayı prensip edinin.

Hayatınıza hareket katın. Her gün düzenli spor yapamıyor olabilirsiniz. Fakat hareketli olmaya gayret edebilirsiniz. Her gün 1520 dakika nabız atışlarınızı hızlandıracak bir aktivitede bulunmaya özen gösterin. İster evdeyken sevdiğiniz müziği duyunca dans etmeye başlayın ister her gün yürüyüşe çıkın ama mutlaka bir aktiveniz olsun. Sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih edin. Sağlıklı

pişirme yöntemlerini uygulamak sadece kilo kontrolü için değil, sağlıklı bir yaşam sürebilmek için gereklidir. Kızartma ve kavurma yöntemlerini tercih etmeyin. Ne dışarıda ne de evde… Bunların yerine haşlama, buğulama ya da fırında pişirme yöntemlerini tercih etmeye özen gösterin. Sağlıklı ve formda bir yeni yıl dilerim…

Uzman Diyetisyen İdil İmamoğlu Çukurambar Mah. Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi Sarıkonak Apt. No: 8/31 Çankaya / ANKARA Tel: +90 (312) 287 43 45 info@idilimamoglu.com - www.idilimamoglu.com /ankaradiyetisyen @diyetisyenidilimamoglu

davet

Zamanın Akışını Rahatlatan Tasarımlar Stili ile Türkiye’de çok sayıda moda tutkunu tarafından takip edilen ünlü oyuncu ve model Özge Ulusoy, ismi gibi fark yaratan koleksiyonlarıyla 4.sezonda da çok iddialı bir çalışmaya imza attı. 2015-16 Sonbahar-Kış “Rhythm of City” koleksiyonu ile kışa neşeli bir “merhaba” diyen Özge Ulusoy, tasarımlarını moda severlerle buluşturdu. İş, cemiyet ve sanat hayatından birçok ünlü ismin katıldığı özel lansmanda konuklar ürünleri satın almayı da ihmal etmedi. Kadının gardırobunda olması gereken çözüm odaklı tasarımlarıyla hikayesini tamamlayan “Rhythm of City”, iş hayatına yeni atılmış, akıllı harcama yapan fakat şıklığından ödün vermeyen bir kadın… Deri montlar, deri etekler, deri pantolonlar, olmazsa olmaz gömlekler, yüksek bel pantolonlar, İspanyol paça pantolonlar, mini etekler ve baskılı, varaklı, deri detaylı sweetler, renkli kürkler, püsküller, kazaklar, uzun hırkalar gibi öne çıkan detayları ve çözüm odaklı parçalarıyla zaman akışını rahatlatıyor. 

268 magdergi.com.tr

ÖZGE ULUSOY

PINAR TEZCAN ÖZÇAPKIN

LARA SAYILGAN, DENİZ BERDAN

davet

AYLİN YILMAZ

ÖZNUR YAKIN

AHU YAĞTU

Özge Ulusoy davet boyunca konuklarıyla yakından ilgilenirken, cemiyetin elit hanımlarına koleksiyon hakkında bilgi verdi. BURCU HATTAT

PERVİN ERSOY

BİLGE EREN

BAȘAK SAYAN

GÜLNUR GÜNEȘ

Tasarımcıların da katıldığı davette konuklar eșsiz parçaları yakından inceleme fırsatı buldu. FULYA GÜNDOĞDU

İPEK KÖSE

magdergi.com.tr 271

Spora Artı Değer Katın İnsanların yağ depolamalarını yok edecek ve kasların daha fazla çalıșmasını sağlayacak E-fit uygulamasını Ankaralılar ile bulușturan Go Max firmasını Coșkun Demirdağ’dan dinliyoruz…

Yaklaşık 7 senedir bilişim ve teknolojiyle uğraşan firmamız ARD GRUP Hacettepe Teknokent’te yer almaktadır. Devlet sektöründe birçok proje yönetiyoruz. Bunun yanı sıra dünyada çok ileri teknolojiler üreten firmaların Türkiye’deki Gold partneriyiz. Bu tür araştırmalarımız sayesinde de GO.MAX’i Türkiye’ye getirdik. İstanbul’da beş şubemiz, Ankara’da Kavaklıdere’de bir şubemiz ile yakında Çukurambar ve Çayyolu şubelerimiz ve bununla birlikte İzmir’de birkaç noktada, yurt dışında Kuveyt ve Dubai’de şubelerimiz açılacaktır.

GO.MAX’in nasıl başladığının cevabını biraz almış olduk ama bunu biraz daha detaylandırabilir misiniz? Çalışma hayatının verdiği yoğunluk nedeniyle insanların spor yapmaya fazla zaman ayıramaması, GO.MAX’i bu alanda bir devrim niteliğinde kılmıştır. Bu devrimin nedeni arzu edilen antrenmanın sadece 25 dakikada tamamlanıyor olmasıdır.

Kullandığınız cihazın özelliklerini ve faydalarını

aktarabilir misiniz?

Aslında bu cihazın ortaya çıkma öyküsü uzayda astronotların uzun süre hareketsiz kalmaları nedeniyle kas kaybı yaşamaları sonucu başlamıştır. Uzmanlar bu durumu engelleyebilmek için E-Fit cihazlarını üretmişlerdir. Daha sonra E-Fit cihazı spora entegre edilmiş ve yoğun çalışma hayatından dolayı spor yapmaya vakit bulamayan ayrıca doğumdan sonra fazla kilo durumuna maruz kalan ve belirli bir yaşa gelmiş insanlar için bir mucize haline gelmiştir. Cihaz teknoloji olarak EMS (Electro muscle stimulation) teknolojisini kullanmaktadır. EMS, insan sağlığına zararsız derecede kullanılan elektrik akımlarıyla kasların uyarılması anlamına gelmektedir. Sonuç olarak GO.MAX’in en büyük faydası size zaman kazandırması ve kısa sürede sonuç almanızı sağlamasıdır.

Ems sistemi hakkında bizi detaylı olarak bilgilendirebilir misiniz?

Merkezimizde spor ekipmanı olarak kullandığımız elektro fitness cihazları hastanelerde fizik tedavi amaçlı da kullanılmaktadır. Bu sistem, elektrik akımlarını, üzerinde elektrot pedleri bulunan özel kıyafetler sayesinde vücuda titreşim halinde vermektedir. Cihazlardan gelen akımlar kas fibrillerinin en derinine inerek beden gücüyle

advertorial

ncelikle sizi kısaca tanıyabilir miyiz?

kolaylıkla çalıştırılamayan bölgeleri, yani kasların %90’lık kısmının çalıştırılmasını amaçlar. Spor salonlarında haftada 15-16 saatte yapılan egzersizleri 25 dakika içinde tamamlamaya yönelik bir teknolojidir. Antrenmanlara başlamadan önce metabolizma hızı, duruş ve yağ-kas oran analizi yapılır. Uygulanacak programda kişinin sedanter olup olmadığına ve analizlere göre planlanır. Cihaza bağlanacak olan özel kıyafet bedeni seçilip kişiye giydirilir ve uzman eğitmenler eşliğinde 25 dakika boyunca gerek görülen bölgeleri daha fazla çalıştırmak kaydıyla antrenman yapılır. E-fit, yani cihazlarımız Amerika Sağlık Bakanlığı’na bağlı FDA onaylı dünyada tek cihazlardır. Cihazların kontrolü tamamen uzmanlarımıza aittir

E-Fit’i herkese tavsiye ediyor musunuz, yoksa uygulamanın zararlı olacağı kişiler var mı?

E-Fit’i by pass ameliyatı olan, kalp pili taşıyan, epilepsi ve yüksek tansiyon hastaları haricinde herkese öneriyoruz. Çünkü burada kişiye özel seanslar üretiyoruz. Yani kişinin isteğine özel bölgesel antrenman programı çıkartıyoruz. Fizik tedavi amacıyla da kullanılan bu cihazı duruş bozukluklarını gidermek, bel fıtığını tedavi etmek amacıyla herkese tavsiye ediyoruz ve faydasını da görüyorlar. Zaten E-Fit’i yurt dışında ve yurt içinde doktorlar da kullanmakta ve önermekte.

Spor yaparak ve sağlıklı beslenerek forma girmenin yanında biraz kolaya kaçış mı oluyor sizin yönteminiz?

Yani çağımız zaten hep kolaya kaçış… Bir spor salonuna gittiğinizde üç saatinizi ayırmanız gerekiyor ve yoğun iş temposunda çalışan insanlar bu vakti ayıramıyorlar. Bizim de kendi üyeliklerimiz var ama gidemiyoruz. Ancak burada yirmi beş dakikayı çok iyi değerlendiriyoruz.

Aslında o zaman şunu diyebilir miyiz? Buranın başlangıç noktası kendi deneyimlemiş olduğunuz vakitsizlik sıkıntısından yola çıkarak çevrenize fayda sağlamak? Aynen öyle… Kendimiz de bu dertten muzdarip olduğumuz için çevremize bu konuda gerekli bir hizmet verdiğimizi düşünüyoruz.

Sizi yaş olarak kimler tercih ediyor, yaş ortalaması fark ediyor mu?

Skalamız çok geniş; on sekiz yaştan altmış beş yetmiş yaşa kadar müşterilerimiz var. Doğum yapmış olan hanımlardan da yoğun ilgi var. Çünkü vücudu çok çabuk sıkılaştırıyor.

Peki hamilelere öneriyor musunuz?

Hayır, hamilelere önermiyoruz. Doğum sonrasında öneriyoruz, vücudu çok çabuk toparlayacağı için.

Buradaki eğitmenlerden bahsedebilir misiniz biraz?

Dört tane eğitmenimiz, bir tane de diyetisyenimiz var. Müşterilerimiz geldiğinde bu cihazda vücut analizi yapılıp, yağ, kas, kütle oranları alınıp ona göre bir çalışma düzeni ve diyet listesi hazırlıyoruz.

Burada aynı zamanda diyet listesi de mi veriyorsunuz?

Evet diyet listesi de veriyoruz ve bu diyet listesini de çok sıkı takip ediyoruz. Gelen üyelerimizi sürekli arıyor, antrenman saatlerini kendilerine hatırlatıyoruz. İsterlerse evlerine ve ofislerine de cihazımızı götürüp eğitmenler eşliğinde bu hizmeti veriyoruz.

Peki burada bunun dışında bir etkinlik var mı?

Evet pilates var, onun haricinde başka bir etkinlik yok.

GO.MAX nasıl bir yer?

Ankara’nın orta noktasında, otoparkı bulunan ve vale hizmeti de veren iki katlı bir merkez.

Peki hangi saatler arasında hizmet alabiliyoruz sizden? Sabah 8’den akşam 10’a kadar hizmet veriyoruz.

Cumartesi pazar hizmet veriyor musunuz?

Evet, haftanın her günü hizmet veriyoruz. Aşağıda soyunma odalarımız, duşlar her şey mevcut. Yazın da dışarıda kafemiz olacak. Ankara’nın bir numaralı odak noktası olacak diye düşünüyoruz.

Sizin eklemek istediğiniz bir şey varsa onlardan bahsedelim?

Biz bilişim ağırlıklı olduğumuz için, yani teknoloji ürünleri ithal ettiğimiz için bu işte çok deneyimliyiz onu belirtmek isterim.

Yani sizin bu konuda bilgili ve birikimli olduğunuzun, dolayısıyla bu cihazları getirirken usulüne göre araştırma yapıp o şekilde getirdiğinizin altını çiziyorsunuz…

Evet, ARD GRUP olarak geniş bir Ar-Ge bölümüne sahibiz. Sürekli teknolojiyi takip edip yenilikleri ülkemize getirmekteyiz. Yaklaşık bir sene boyunca bu sistem hakkında araştırmalar yapıp bu cihazları ithal ettik.

Kullandığınız cihazların diğer yerlerde kullanılabilmesi için ne gerekiyor?

Bizim cihazımız Amerikan Sağlık Örgütü FDA onaylı. Bu onayı alabilmek için cihazların çeşitli testlerden geçmesi gerekiyor. Piyasada her şeyin taklidi olduğu gibi bu ürünlerin de Çin malları var. Bunun için de insanların her şeyi araştırmalarında fayda var. Bir de en önemli özelliğimiz; hijyene ve temizliğe verdiğimiz önem. Sizlere yeni kıyafetler açılıyor ve buraya sadece spor ayakkabılarınızı getiriyorsunuz. Geri kalan her şeyi biz size temin ediyoruz.

Burada kaç kişiye kadar aynı anda spor yapabiliyoruz?

Maksimum altı kişi aynı anda spor yapabiliyor. Çünkü bir makineye iki kişi de bağlanabiliyor. Spor partnerinizi alıp aynı makineye beraber bağlanarak daha eğlenceli bir antrenman yapmak da mümkün. Bunun yanı sıra pilates ve PT ( personal training) hizmetimiz de var.  İran Caddesi No: 17 Beymen Mağazası Karşısı Kavaklıdere / Ankara

davet

Moda Tutkunlarının Yeni Adresi Bugüne kadar ünlülere verdiği styling hizmetiyle tanıdığımız Gouroux(Guru) markasının kurucusu Hande Can Yüce yeni mağazasını şık bir davet ile açtı. Levent’teki yeni villasında moda, stil ve yaşam tarzını bir araya getirdiği konsept mağazasının tanıtım davetinde yıllardır birlikte çalıştığı birçok ünlü ile cemiyet hayatının seçkin simalarından oluşan dostları da Hande hanımı yalnız bırakmadı. Hande hanımın günlük tasarımlarında deri ve süetlerin hakimiyeti göze çarparken birçok misafir de yeni yıl için yapılmış hot coture ürünleri inceleme fırsatı buldular. Yurt içi ve yurt dışından tasarımcıların ürünlerinin de bir arada bulunacağı mağaza, önümüzdeki günlerde herkesin uğrak yeri olacak gibi duruyor. 

274 magdergi.com.tr

HANDE, NAZAN CAN

MİLKA KARAAĞAÇLI

BERRİN OKÇU

ZEYNEP ÜSTÜNEL

ZEYNEP TARMAN

SİTARE AKDİLEK

İLKEM SÖYLEMEZ TOPÇUOĞLU

CEYLAN ÇAPA

YASEMİN TACİROĞLU

SANEM TEZMAN

Moda tasarımcısı Hande Can Yüce yeni sezon ürünlerini șık bir davette görücüye çıkardı. magdergi.com.tr 275

nextlevel

WEEKEND MAXMARA Pantolon : 575 TL Örgü Kazak : 589 TL Palto : 1,845 TL ALBERTO GUARDIANI Ayakkabı : 750 TL FURLA Çanta : 760 TL ROLEX Uğur Saat : 9,150 EUR

276 magdergi.com.tr

Nur Bilen Yavuzer Güzel Kadın Kendini Güzel Hissedendir Hepimizin beğeniyle ve ilgiyle takip ettiği, sosyal medyada kısa zamanda çok fazla takipçi sayısına ulaşan Nur Bilen Yavuzer’den kendisini, güzellik koçluğunun ne olduğunu, sahibi olduğu Rene Kliniği ve en önemlisi de herkesin merakla beklediği güzelliğe dair önemli ipuçlarını dinliyoruz...

FOTOĞRAF: DERİN GÖKÇE - STYLING: İREMSU ÖNEN

erhaba… Nur Bilen Yavuzer’i kısaca tanıyabilir miyiz?

İnsanın kendini anlatması ne kadar doğru hep sorgulamışımdır. Kişi yaşantısının, sözlerinin, biriktirdiği insanların ve tercihlerinin toplamıdır aslında. Birini tanımak için ne dediğine değil, ne yaptığına bakmak gerek. Ben etrafını güzelleştirmeyi seven biriyim, bu tanımlanmış ve kuralları olan bir güzellik değil, iyi hissettirmek ve huzur üzerine kurulu bir bakış açısı. Güzel bir fikir, güzel bir kelime, güzel bir gülüş aslında her şeyin iyileşmesinin başlangıcı. Sonrası kolay, görüneni güzelleştirmek en kolayı.. Güzel Sanatlar Lisesi Müzik Bölümü’nü bitirdikten sonra Bilkent Üniversitesi’nde turizm okudum. Müzik ve resim, çocukluğumdan beri evimizde ve hayatımda hep oldu. Babamın kendi çizimlerini ve üretimini yaptığı aydınlatma atölyeleri ve mağazaları vardı. Her kristalin tek tek

takılmasını ve hayal edemediğim kadar dev lambalar olmasını seyrederdim. Uzun yıllar resim dersleri aldım ve keman çaldım. Güzel sanatlara olan merakım zamanla güzel olan her şeye yöneldi. On iki senelik turizm kariyerimden sonra, her fırsatta durup soluklandığım, her yurt dışı seyahatimde mutlaka yer verdiğim makyaj ve güzellik konuları eşimle tanışmam ile birlikte hayatımın kenarından ortasına yerleşti. Birçok eğitim aldım, uzman estetisyenim, aynı zamanda makyaj ve mikro pigmentasyon eğitmeniyim.

Güzellik nedir sizce?

Bence güzel gördüğünüz şey güzeldir, yani güzellik bakanın gözündedir. Görünenden çok hissedilen bir şeydir güzellik. Bu yüzden “ışığı var” deriz, çünkü burundan, gözden önce o ışığı görürüz. Mükemmel olma çabasındaki hiçbir şeyin güzel olduğunu düşünmüyorum. Hatta bu çabayla ortaya çıkanın zorlama ve fazla olduğunu. Bütün güzelliği yok eden takma bir kirpik gibi, kat kat sürülmüş rimelin altında kendini gösteremeyen kirpikler. Belki de o kirpiklerde asılı kadının bakışı ve belki bu yüzden eksik kalıyor gülüşü.. Güzel kadın, kendini güzel hissedendir..

magdergi.com.tr 277

nextlevel

Güzellik koçluğu yapmaya nasıl karar verdiniz? Hangi fikirlerle bu yola çıktınız?

Türkiye’de ilk kez yapılan ve yaklaşık üç senedir kendi kliniğimizde verdiğimiz tıbbi olmayan bir güzellik ve estetik danışmanlığı bu. “Nasıl karar verip yapmaya başladınız?” diye sorarsınız, “kendiliğinden” diye cevaplarım. Hastalarımız çoğu zaman yapılacak işlemler ile ilgili daha detaylı bilgi ve fikir almak için bana danışıyorlardı. Kendi uygulamalarım dışında bu konuya da çok zaman ayırdığımı fark edince bunu daha profesyonel yapmanın hem bizim hem de danışanlarımız için doğru olacağına karar verdik. Kulağa basit gibi gelse de oldukça ciddi bir iş bu, güzellik alanında tüm gelişmeleri, yeni teknolojileri, işlemleri takip etmek ve tecrübeli olmak gerekiyor. Özellikle son zamanlarda bırakın estetik işlemleri, ameliyatların bile bir çanta ya da ayakkabı gibi pazarlandığı bir dönemdeyiz. Bu bilgi kirliliği ve hasta çekme kandırmacaları arasında olabildiğince ihtiyaca yönelik ve mesleki tecrübelerimi paylaşmaya dayalı bir danışmanlık, bir çeşit koçluk. Birçok uygulamayı bizzat deniyorum, kozmetik dünyasını çok yakından takip ediyorum ve dünyada gerçekleşen estetik ve antiaging alanında gerçekleşen tüm toplantılara katılıyorum. Bu bilgi birikimimi, Türkiye’de ilk bizim kullanmaya başladığımız bir deri analiz cihazı ve yurt dışında çalıştığımız laboratuvarlarda yapılan DNA analizi ile destekliyoruz. Aslında biz “anti-aging” değil “age management” yapıyoruz, yani danışanlarımızın ihtiyaçlarını belirleyip, yaşlarına bağlı olan gerilemelerini beraber takip ve idare ediyoruz. Hem yapılacak işlemlere karar veriyoruz hem de kullanacağı ürünlerden, yüzüne yakışan makyaj ve saça kadar bütün bir rapor hazırlıyoruz.

En çok hangi konularda danışıyorlar size?

Güzellik ile ilgili her konuda danışıyorlar ama en çok cilt bakımları diyebilirim. Eksik olan bir alan bu bence Türkiye’de. Cildimize bakmayı, krem kullanmak sanıyoruz, hatta sayı olarak ne kadar fazla ise o kadar iyi olduğunu düşünüyoruz. Oysa cilt profesyonel bir analiz ve takibinde uzun vadeli bir programla kontrol altında olduğunda iyi ve güzel kalıyor.

Yalnızca danışmanlık mı yapıyorsunuz yoksa uygulama da yapıyor musunuz? Ne tür uygulamalar yapıyorsunuz?

Kliniğimizin “Rene Beauty” katında cilt bakımlarını ve kozmetik eğitimleri diğer işlemlerden ayırdık. Ben zamanımın büyük kısmını danışanlarımızı analiz ederek ve yol haritasını çizerek geçiriyorum. İşlemleri ben de yapıyorum ama çoğunlukla uzman ekibimiz gerçekleştiriyor, yetişebilmem imkansız. Makyaj ve mikro pigmentasyon eğitimleri veriyorum ve işlem de yapıyorum.

Kalın ve düz kaşlar moda olduğu için artık neredeyse herkes böyle şekil verdiriyor kaşına… Fakat her yüze yakışmıyor… Siz yakışmadığını düşündüğünüzde danışanlarınıza bunu söylüyor musunuz yoksa ne isterlerse uyguluyor musunuz? Ya da yakışmayacağına nasıl ikna ediyorsunuz? Kaş mikro pigmentasyonu için gelen kadınların neredeyse yarısına işlem yapmıyoruz. Kaşın, daha doğrusu güzelliğin modası olmaz ama maalesef düz ve kalın kaş hala çok popüler. Kaş hala kafamızda ve

278 magdergi.com.tr

gözümüzde tam olarak oturmamış bir konu. Basite alıyoruz, çünkü kaşımızı teslim ettiğimiz kişilerin herhangi bir mesleki eğitimi yok. Kaş konusunda uzmanlaşmaya karar verdiğimde birçok eleştiriyle karşılaştım, çünkü kaş herkesin işlem yapabileceği bir yer olarak görülüyor. Oysa yüze ifadeyi veren en önemli yer. Londra’da 3 ay süren, içinde kaşın da yer aldığı, tüm yarı kalıcı makyaj uygulamaları ve medikal kamuflaj yani yara izleri ve meme başı onarımını kapsayan çok ciddi bir eğitim aldım. Bizim dünyanın batısıyla aramızda, özellikle bu konuda ciddi bir bakış açısı ve ciddiye alma farkımız var. Bu yüzden de sokakta yürüyen kadınların onundan yedisinin kaşı aynı ve doğal görünmüyor.

Rene Klinik olarak hedef kitlenizi kimler oluşturuyor?

Kendini güzel hissetmek isteyen kadınlar. Gençleşmekten çok iyileşmeye değer veren. Özünden çok uzaklaşmayan ama eski bir eşya gibi de bakımsız yaşlanmak istemeyen. Hem eşim hem de ben Ankaralıyız, bu bizim için her zaman bir değer. Bence Ankara insana nerede durup nerede devam edileceğini iyi öğreten bir şehir. Bu görgüyü bir avantaj olarak her zaman hissediyoruz. Özellikle güzellik, sınırsız bir konu, sonu yok. Hep daha güzel olmayı istemek, her işlemi yaptırmak, her yeniliği denemek istemek doğru değil. Biz hastalarımıza ve danışanlarımıza gerçekten ihtiyaçları olmayan, fayda görmeyecekleri bir işlem ya da uygulama yapmıyoruz. Başarımızın sırrı da bu. Bizi tercih eden kadınlar da bunun değerini bilen kadınlar.

Sosyal medyada bu kadar fazla takipçi sayısına ulaşmış olmanızı neye bağlıyorsunuz?

Bu sorunun cevabını ben de bilmiyorum. Amatörce ve kendiliğinden gelen bir popülerlik, bu yüzden de hayatımın orta yerine koymuyorum. Benim profesyonel bir işim var, sosyal medya olsa da, olmasa da ben orada zaten varım. Fazla takipçiye nasıl ulaştığımı bilmiyorum ama neden bu kadar güvenilir olduğumu biliyorum, çünkü paylaştığım her şey gerçek. Olmayan bir şeyi var gibi göstermiyorum, ve inanmadığım hiçbir şeyin para karşılığında ya da hediye edildi diye reklamını yapmıyorum. Bence sosyal medyanın en büyük problemi bu, filtreler sadece renklerde değil, gidilen yerlerde, beraber poz verilen kişilerde, yenilen yemeklerde. Bunu takip eden herkes çok iyi görüyor ve ayırt ediyor. Son olarak her zaman genç ve güzel görünebilmek için okuyucularımıza biraz tüyo verebilir misiniz? Gençlik ve güzellik birbirinden çok farklı iki şey. Gençliği güzellik diye düşünerek ve söyleyerek hata yapıyoruz. Her yaşta güzel olabiliriz, yaş olarak genç olmamız gerekmiyor. Başımıza ne geliyorsa bu gençlik sevdasından geliyor. Önce bundan vazgeçelim. Hangi yaşta isek o yaşta iyi hissedelim. Ben yüz hatlarındansa cildin kadına daha çok güzellik verdiğini düşünüyorum. Bu yüzden cildinize iyi bakın derim, çok fazla ürün kullanmayın. Güvendiğiniz bir dermatoloğunuz olsun, kozmetik mağazaların satış sorumlularına değil, uzmanlara danışın. Kilonuza dikkat edin, sağlıklı beslenmek cilt için en önemli şey. Spor yapın. Çok sevin, sevdiğiniz insanlara daha çok zaman ayırın, sizi üzen ne varsa hayatınızdan çıkartın. Başkalarıyla değil kendinizle uğraşın. Mutlu kadın kendine bakar, diğerleri etrafındakilere... Hep kendinize, kendi yolunuza bakın.. 

LIU JO Pantolon : 795 TL Bot : 725 TL T-shirt : 59 TL Parka : 895 TL Ă&#x2021;anta : 605 TL

magdergi.com.tr 279

OP. DR. Hakkı Yücel Demir

Yeni Nesil Infrasonic Tickle Liposuction ile

Tıbbın her alanındaki teknolojik gelișmeler estetik cerrahide de kendini göstermektedir. Son 5 yıldır Dünya ve Türkiye’de popüler olan Lazer Yardımlı Liposuction (Lazer Lipoliz) yöntemini bașarı ile uygulamaktayız. Bu bașarılı süreç halen devam etmekle beraber yenilikleri de takip etme sorumluluğunu getirmektedir.

advertorial

Fazla Yağlara Veda

nfrasonic Liposuction nasıl bir yenilik getiriyor?

Liposuction’a hem hastalar hem cerrah açısından kolaylık sağlayan yenilikler getiriyor. Hasta açısından genel anestezi ihtiyacını büyük oranda ortadan kaldırıyor. Daha kısa sürede daha çok yağ dokusunu bağ dokusuna zarar vermeden çekebiliyor. Bağ dokusuna zarar verilmemesi sayesinde deride toparlanma ve iyileşme açsından daha başarılı ve güzel sonuç almamızı sağlıyor.

Peki cerrah açısından?

Ameliyatın süre açısından daha kısa sürmesi ve deride toparlanma gücünün Lazer’den daha iyi olması cerrahı başarılı kılan unsurlar. Genel anestezi ihtiyacının azalması ve cihazın gücü sayesinde daha geniş vaka grubuna hitap edebiliyoruz.

Geniş vaka grubunu biraz açabilir misiniz?

Liposuction her zaman hatırlattığımız gibi vücut şekillendirme yöntemidir. Farklı olarak, bu cihaz ile vücut şekillendirmenin yanı sıra karın germe ameliyatından çekinen veya vücut şekillendirmeden ziyade bölgesel yağ yükünden kurtulmak isteyen ve kilo fazlası olan hastalara yeni bir şans sunuyor.

Lazer Liposuction’dan farkları, üstünlükleri nelerdir?

Lazer Liposuction ile yaklaşık 5 yıldır başarılı vakalara imza atıyoruz. Yeni Infrasonic Tickle Liposuction nam-ı diğer EVA ile kullanılan teknoloji, lazerin yarattığı ısı ile yağ ve bağ dokusunu eritme teknolojisinden farklıdır. Bağ dokusuna neredeyse hiç zarar vermeden cihaza ait kanüllerin ‘yumurta çırpma’ hareketi ile yağ dokusunu bağ dokudan ayırır ve aynı anda çeker. Lazer Liposuction’da önce lazer verilip dokuya ısı enerjisi aktarılır sonra klasik Liposuction cihazı ile yağ çekme işlemi yapılır. Yapılan iki ayrı işlem uzun zaman alır. Isı enerjisi nedeni ile uzun vakalarda geniş alanlarda genel anestezi gerekir. Bağ dokusunun ısı ile maruziyeti kısa vadede toparlanma sağlasa da uzun vadede Infrasonic Tickle Liposuction’daki kadar etkili olamaz. Infrasonic Tickle Liposuction EVA’da bağ dokusu tamamen sağlam olduğu ve taşıdığı yağ yükü üzerinden alındığı için uzun vadede deride çok daha etkili ve sıkı bir görünüm yaratır.

Ameliyat süresi ve sonrası hakkında bilgi verir misiniz?

Ameliyat süresi işlem yapılan alan sayısına göre değişmektedir. Hastanede günübirlik misafir edildiğiniz bu uygulamada minimum 3 hafta korse giyilme kuralı devam etmektedir. Kişisel farklılıklara ve çalışılan alanlara, alan sayısına göre değişmekle beraber işe geri dönme süresi 1-5 gün arasındadır.

Son olarak vücut şekillendirme ve kombine süreçler hakkında ne söylersiniz?

Bizim kliniğimizi ayıran en önemli konulardan biri hastaların ister normal kilolu ister fazla kilolu veya obez olsun; her aşamada çözüm sunabilen bir yapılanmamız olmasıdır. Diyet programları ve cihaz destekli başladığımız süreçleri istersek cerrahi olarak devam ettirerek başarıya ulaşmanın bütün yollarını açıyoruz. 

Park Oran Ofis Kat: 5 Daire: 9 Çankaya / ANKARA Tel: +90 312 490 01 65 - Faks: +90 312 490 01 66 e-mail: hyuceld@dryuceldemir.com www.dryuceldemir.com

güzellik - bakım

Makyaj Yapmak Sanattır On yıl önce, saygıdeğer Sadıka Sabancı’nın sahibi olduğu Diba Kuaför ve Güzellik Salonu’nda çalıșmasıyla birlikte neredeyse hayatı değișen ve bugün birçok ünlü ve cemiyet ismine makyaj yapan bașarılı makyöz Şengül Akalın ile sanatına dair renkli bir röportaj gerçekleștirdik…

erhaba… Öncelikle kısaca kendinizi tanıtır mısınız bize?

Yaklaşık yirmi yıldır bu mesleğin içindeyim. Yurt dışında üç sene yüz kemik yapısı eğitimi aldım. Kendimi bildim bileli makyaj yapıyorum. En büyük zevkim.

Makyaj yapmaya yeteneğiniz ve ilginiz olduğunu ne zaman fark ettiniz? Siz de küçükken annesinin rujlarını gizli gizli süren kızlardan mıydınız? Makyaj yeteneğimi ilkokul dönemlerinde evcilik oynamak yerine kız arkadaşlarımın yüzlerini boyayarak geçirirken fark ettim. Her kız çocuğunun yaptığı gibi ben de annemin malzemelerini

282 magdergi.com.tr

gizli gizli kaçırırdım. Küçükken en büyük zevkim makyaj malzemeleriyle oynamaktı.

Ünlü isimler ile yolunuz nasıl ve ne zaman kesişti? İlk hangi ünlüye makyaj yaptınız? Şu an kimlerle çalışıyorsunuz?

2005-2006 yılları İstanbul’da saygıdeğer Sadıka Sabancı’nın sahibi olduğu Diba Kuaför ve Güzellik Salonunda çalışmış olmamın iş hayatında bana çok katkısı oldu. Orada birçok ünlü ve cemiyet hayatından kişiyle çalışma fırsatı buldum. İlklerden, Emel Yıldırım, Deniz Akkaya, Deniz Seki, Sibel Tüzün, Petek Dinçöz gibi isimleri sayabilirim. Şimdilerde ise, Arzu Sabancı, Çiğdem Sabancı, Zeynep Ilıcalı, Buse Terim, Sinem Ayan, Yelda Tiftik, Melike İpek Yalova, Begüm Şen ve Mina Başaran gibi değerli isimlerle çalışıyorum.

Önümüzdeki sezon sert yüz hatları ve gözler ön planda olacak. Ünlülerle çalışmak nasıl bir duygu, zor yanları var mı?

Cemiyetin ünlü isimleriyle çalışmak çok özel ve çok güzel bir duygu. Hepsinin ayrı bir tarzı var. Makyajda ne istediklerini bildiğim için hepsiyle keyifli çalışıyorum. Zorluk çekmiyorum.

En çok hangi markaların ürünlerini tercih ediyorsunuz?

Makyaj yaparken çok fazla marka kullanıyorum. Bunun sebebi ise cilt tipine uygun tercih ediyorum. KLAMASQUA, CHANEL, DIOR, GUERLAIN, BOBBI BROWN ve bunlar gibi birçok marka kullanıyorum.

Makyajda dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar neler sizce? Benim ilk önem verdiğim kişinin yüz karakteridir. Sırasıyla gözler, elmacık kemikleri ve yüzde doğru yerlerde yapılan gölgelere çok önem veririm.

Peki Türk kadınlarının makyaj tarzını nasıl yorumluyorsunuz? En çok hangi hatalara düşüyorlar?

Türk kadınları genel olarak kendine çok önem veriyor . Makyajda da öyle ama bazen yanlış ürün kullanımından dolayı alınması gereken sonuç alınamıyor. Biraz daha yardım alsalar güzel sonuç çıkabilir.

Makyajın en çok yakıştığı ünlüler kimler sizce?

Cemiyet hayatının içindeki birçok ünlüye makyaj yapıyorum. Ben yaptığım için de hepsine ayrı ayrı çok yakıştırıyorum :)

Etkileyici bir makyaj için birkaç tüyo alabilir miyiz?

Makyajınızı yaparken gözlerin biraz daha etkileyici olması için, göz kaleminizi göz pınarını birleştirmeden çekebilirsiniz… Göz pınarlarınızı ise açık bir renkle gölgelendirirseniz daha etkileyici bir görünüm kazanır. Teninizden iki ton koyu bir allığı kulak memesinden elmacık kemiğinizin bittiği yere kadar keskin bir hat şeklinde sürerseniz daha ince bir yüz hattına kavuşursunuz.

Önümüzdeki sezona damgasını vuracak makyaj modasından bahseder misiniz?

Yılbaşı gecesinin rengi bence her zaman kırmızı kalmalı.

Önümüzdeki sezon sert yüz hatları ve gözler ön planda olacak. Daha çok keskin ve net makyajlar tercih edilecek.

Yeni yıla sayılı günler kala, yılbaşı akşamı için makyaj önerisi alabilir miyiz? Gecenin en çekici kadını olmak için nasıl bir makyaj tercih edilmeli?

Yılbaşı gecesinin rengi bence her zaman kırmızı kalmalı. Dudakları da ön plana çıkaran kırmızı rujlar zaten bizi fazlasıyla seksi kılar.

magdergi.com.tr 283

güzellik - bakım

Osman Vertop Osman Vertop

Adımda Makyaj ılbașında, bir davette ya da günlük hayatta görüntüyü tamamlayan en önemli unsurlardan biri makyaj. Kusursuz bir șekilde uygulanmıș, abartıya kaçmayan bir makyaj ile güzelliğinizi ortaya çıkarmanız ve tüm gözleri üzerinize toplamanız mümkün. Kusursuz bir makyaj için nereden bașlayacağınızı, hangi sırayla devam etmeniz ve hangi ürünleri kullanmanız gerektiğini bilemiyorsanız bu yazımız sizin için... Yılbașının da yaklaștığı bu günlerde Tom Ford markası ile sizler için hazırladığımız bu liste sayesinde günlük hayatta veya özel bir gece için hazırlanırken yapacağınız makyaj için așağıdaki on adımı uygulayarak istediğiniz görüntüye kolaylıkla ulașabileceksiniz. 284 magdergi.com.tr

Aydınlık cilt

ile

Kusursuz bir makyajın ilk adımı, hatta olmazsa olmazı, elbette ki aydınlık ve canlı bir ten makyajıdır. Bunun için cildinizdeki kusurları kapatırken yüzünüzde kalın ve maske etkisi yaratmayacak bir ürünler kullanmanız oldukça önemli. Buradaki en önemli püf noktası ise uygulayacağınız fondötenden önce iyi bir baz kullanmak. Tom Ford Illuminating Primer ürünü bunun için oldukça uygun bir seçim olacaktır.

Kusursuz cilt

Kullandığınız baz ürün ile makyaja hazırladığınız cildinizi olabildiğince hafif ve ince yapılı, ancak kapatıcı özelliği iyi olan bir fondöten kullanarak kusursuz ten makyajınızı tamamlamalısınız. Kullanacağınız ürünü seçerken mutlaka içeriğinde SPF güneş koruyucu, cilt yenileyici ve nemlendirici özellikleri olan profesyonel ürünler seçmenizi öneriyoruz. Bu sayede makyajın etkisiyle cildinizin yıpranmasını, daha hızlı yaşlanma ve kırışıklık oluşumunu, cilt lekeleri ve sivilcelenme gibi sorunları önlemiş olursunuz. Tavsiyemiz Tom Ford Traceless Fondöten SPF 15

Kapatıcı ve düzeltme Baz ve fondöten uygulamasının ardından cildinizde halen görünür problemler varsa (sivilceler, göz altı morlukları, kızarıklıklar gibi) bunları bir kalem veya likit kapatıcı yardımıyla kapatabilirsiniz. Tom Ford Concealing Pen uygulama kolaylığı ile hızlı ve güzel sonuç almanızı sağlayacaktır.

Belirgin kaşlar Denge ve Simetri(gölge) Son yıllarda özellikle “contouring” ve “strobing” adı verilen tekniklerin öne çıkmasıyla yüz boyutlandırma ayrı bir önem kazandı. Porselen bebek gibi tek renk ve boyutlandırmadan uzak bir ten makyajı artık tercih edilmiyor. Siz de yüzünüzde doğal ışık alan bölgeleri aydınlatıp yüz şeklinize göre gölgelendirme yaparak hem yüz şeklinizi, yüzünüzdeki ufak kusurları kapatabilir; (örneğin yanaklarınızı ve burnunuzu inceltebilir) hem de ön plana çıkarmak istediğiniz bölümlere daha fazla dikkat çekebilirsiniz. “Tom Ford Shade and Illuminate” sayesinde hem kontürleme hem de aydınlatma işlemini aynı ürünle yapmak mümkün.

Belki pek çoğumuzun makyajda gözden kaçırdığı en önemli detay kaşlarımız. Kaşların şekli ve belirginliği, gözleri ve bakışları öne çıkarmakta ve ifadeyi belirlemekte oldukça önem taşıyor. Kalın ve doğal kaşların moda olduğu son dönemde siz de Tom Ford’un çift taraflı Brow Sculptor ürünü ile kolayca kaşlarınızı belirginleştirebilir, boşlukları kapatabilir ve arka tarafını kullanarak kaşlarınızı düzeltebilirsiniz.

Gözler

Göz makyajı yaparken far kullanmayı düşünüyorsanız, en iyi renk ve en kalıcı sonucu alabilmek için, özellikle göz kapaklarınız koyu renkli ise, mutlaka bir eye primer kullanmanızı öneriyoruz. Tom Ford Eye Primer Duo yapısı sayesinde farın topaklanmasını önler, far rengini tam olarak gösterir ve 15 saate kadar kalıcı bir sonuç almanızı sağlar. Bu baz ürünün ardından dilediğiniz renkte far uygulamasına geçebilirsiniz. Kış ayları ve özellikle yılbaşı için tavsiyemiz güzel bir smokey eye makyajı için Tom Ford Eye Color Quad Titanium Smoke

magdergi.com.tr 285

Maskara/kalem/eyeliner Kalıcı, temiz ve net bir görüntü için göz makyajınızı suya ve ısıya dayanıklı bir kalem/eyeliner ve maskara kullanarak tamamlamalısınız. Fırça ile eyeliner uygulamakta zorlananlar için tavsiyemiz uygulama kolaylığı sağlayan Tom Ford Eye Defining Pen ve elbette ki kirpiklerinize hacim kazandıracak, dökülme yapmayacak iyi bir maskara, Tom Ford Extreme Mascara.

Pudra

İyi bir transparan pudra uyguladığınız ten makyajını sabitleyip kalıcılığını arttırırken, aynı zamanda yağlanmaya meyilli bir cildiniz varsa cildinizin parlamasını veya fondöteni kusmasını da önleyecektir. Tom Ford Translucent Finishing Powder bunun için oldukça güzel bir seçim olacaktır.

Dudaklar

Allık

Şimdi uyguladığınız kusursuz ten makyajınıza renk katma vakti. Kış ayları için özellikle gündüz makyajlarında şeftali ve pembe bazlı doğal tonları tercih etmenizi öneriyoruz. Gece makyajlarında biraz daha bronzlara kaçmak mümkün ancak göz makyajını iddialı olarak uyguladıysanız yine de tende abartıya kaçmak doğru olmayacaktır. Tavsiyemiz Tom Ford Cheek Color Love Lust

286 magdergi.com.tr

Ve son adım elbette ki dudaklar. Ruj için önereceğimiz püf noktası özellikle mat bir ruj kullanacaksanız ve dudaklarınız kuruysa öncelikle iyi bir nemlendirici ürün uygulamanız. Ardından dilediğiniz tondaki rujunuzu ve üzerine arzu ederseniz daha ıslak ve boyutlandırılmış bir görüntü için lip gloss uygulayabilirsiniz. Yılbaşı ve gece makyajları için bu yıl da kırmızı ve bordonun iddialı tonları ön planda. Günlük makyajlar ve daha doğal görünüm tercih edenler için ise Nude tonlar öneriyoruz. Tavsiyemiz harika bir kırmızı Tom Ford Lip Color Ruby Rush ve ultra shine lip gloss Lost Cherry.

güzellik - bakım

L’ORÉAL L’ORÉAL

B AY

M LI EL N

LLINE

MAYBE L’ORÉAL

L’ORÉAL

JOUR D’HERMÉS

L’ORÉAL

Yıllara Meydan Okuyun Kusursuz bir görünüm için bașarılı markaların cilt bakım ve makyaj ürünleriyle kendinizi șımartın... Güzelliğiniz yıllara meydan okusun...

PEVONIA

magdergi.com.tr 287

güzellik - bakım

. Içinizdeki Yıldızı Ortaya Çıkartın!

Kuaför salonları; kadınların hayallerini gerçeğe dönüștürebilecekleri yerlerdir aslında... Bizim misyonumuz, sizin içinizdeki “Yıldız”ı ortaya çıkarmaktır! HAIR STYLE & ACADEMY’nin Kurucusu ORHAN BADEMLI tüm kadınlara sesleniyor! Hayal gücünüzü, renkli dünyanızı dıșarı vurmanız için sizlerle keyifli ve tutkulu bir yolculuğa çıkalım mı? Ne dersiniz???..

açlarınızdaki bu değişim yolculuğunun projelendirilmesi esnasında size destek vermeye hazır uzman arkadaşlarımızla duygularınızı, özgün hayallerinizi, beklentilerinizi, sizi siz yapan, özel olduğunuzu hissettirecek kendinizle ilgili tüm detayları ve ipuçlarını net bir şekilde paylaşın…

Saç kesim stilinizi oluşturmada, model yaratım aşamasında, öncelikleriniz, şunlar olmalı... “Saçınızın dokusu” kesim modeliyle uyumlu olması modelin hayat bulmasını sağlıyor olacaktır... Saçınızın kesilmesini istediğiniz modeli “Çok istiyor olmanız” ve bu isteğin tavırlarınıza yansıması masumiyetinizi tamamlayacaktır, doğallığınızla bütünleşen en uygun aşama ise “saç modelinizi taşıyabilme” yaşatma heyecanı ile şıklığa ruh katma... Artık projenin tamamına canlılık katmak için renklendirmede Loreal’in “özel kontur renklendirme tekniklerini” uygulayarak en üst seviyede gölgeler ve ışıklarla oynayarak saçların hacmini adeta çizmek... İkonlaşan saç modelinizle renklendirmenin senkronize olması, ilham verici, çekici, keyifli ve prestijli bir etki yaratıyor. Hayal gücünüzün renkli dünyasının dışa vurmasına yardımcı olun, duygularınızı fark edin, içinizdeki yıldızı ortaya çıkartın, ona boyut ve canlılık getirin... İşte tam bu noktada devreye giren konu “Kendi hayatınızın lideri olmak!”

288 magdergi.com.tr

Duygularınızla saçlarınızın aranızdaki özel ilişkiyi kurabilmek için araştırma yapmak gerekir. Kadınları en çok tetikleyen unsurların başında internet, kırmızı halı resepsiyonları, festivaller, sokak modası, podyum dünyası ve gala geceleri gibi görsel ve işitsel mecralar gelir. Bu ilham verici kaynaklar kadının hayal gücünü geliştirir, duygularını zenginleştirir ve her kadın bu arzusunu sosyal yaşantısına yansıtmak ve hayata geçirmek ister. Ünlü modacılarımızdan Arzu Kaprol’un zamansız, futuristik, mimari kesimlere sahip, modern detaylı özellikli tasarımlarla muhteşem kıyafet kombinleri, saç modellerine özel görünümler ve büyük bir zenginlik kattı.. “ZKDREAM” Aksesuarda, saç stillerimizde bir ince çizgiyi paylaşarak gümüşe sevda oldu. Derinlikli ve anlamlı yorumları ile sadece elbiselerde değil makyaj ve saçlarda da farklı bir bakış açısı ve özel olma hissi yaşatıyor insana... Ünlü Makyör Mehmet Yıldırım’ın renk paleti ile saç modellerini renklerin yolculuğuna çıkarıyoruz. Biz “Hair Style &Academy Orhan Bademli 1964 olarak, uzman kadrolarımızla birlikte, en yeni ve başarılı ürün gamı eşliğinde seçtiğimiz en son trendleri sizlerle paylaşarak, tüm projelerimizi toplum ile yakın iş birliği içerisinde geliştirerek “İçindeki Starı” ortaya çıkarabilme ve yıldızlar gibi parlamanız için gereken her şeyi size sunabilme çabasındayız. Koleksiyonumuzda, size özel sonuçlar oluşturarak “SİZ” müşterilerimizin memnuniyetlerini hissetmek ve sizlere neşeli ve coşkulu bir “WOOOAAAAVV” dedirtmek istiyoruz.. 

Duygularınız . Bizim Için Önemli Yorgun bir yılı bitirirken yeni gelen yıla yüklediğimiz anlam daha da büyür. Yeni yıl yeni umutlar, hayaller, projelerdir.. en güzel fikirlerin tohumlarının yeșerdiği ekim zamanıdır ve aslında “Yeni bir BEN” demektir. “Yeni bir BEN” mottomuzu umutlarımızla beslemenin ötesinde hayalden gerçeğe dönüștürmek için, özgün hislerimizi harekete geçirmek ve uğraș vermek gerekli..

endimizde fark edilir olmanın çok ötesine geçen bir değişimi sağlayabilmemiz içinse değişime dair hissettiğimiz tutku, arzu ve başarma azmini sürdürülebilir kılmamız şart..

Her yıl olduğu gibi bu yıl da sektörlerin devlerini bir araya getiren, moda dünyasının yönünü belirleyen ve en prestijli ödüllerin dağıtıldığı çeşitli etkinliklerin sektörümüze katmış olduğu değerleri ayrıca göreceğiz.. Yeni yılda, 2016’da geleceğin kadın profilini görüyoruz... İçsel yolculuğun getirdiği olgunluk ve derinliği bilgi ile harmanlamış futuristik mimari çizgilere sahip bu “Gelecek kadınını” modern, detaylı ve bir o kadar da özellikli tasarımlarla hayal etmek için ilk adımlarımı atıyorum. 2016’ya yaşamıma değer katacak duygular ile iş birliği yaparak, hayallerim doğrultusunda, özgün ve farklı olabilmenin güzelliklerini kendi içimde hissederek, yaşayarak hazırlanıyorum.

Kadınlar ne istiyor?

Müşterilerimiz çoğu kez hayran oldukları ünlülere starlara benzemek, onlar gibi olmak ya da onlardan ilham almak için salonlarımıza geliyorlar. Aslında içlerindeki özgün yıldızı ortaya çıkarmalarına destek olabilmemiz için “kendi ruhlarına dokunabilen” kuaförleri, salonları tercih ve talep ediyorlar. Bu nedenle amacımız; ezber bozmak, karıştırmak ve minimalist bir görünüm altında, güzellik kodlarını yerinden oynatıp adeta yepyeni bir “Formül” yaratmak... Dünyalı olma fikrini yenilikçiliğin pozitif etkileri ile harmanlayarak yaşam karelerimize lezzet katmak konusunda benim özgür düşüncelerime yön veren, Loreal’in kontür renklendirme tekniği ile harika renkleri hem yaşıyorum hem de yaşatıyoruz. Bu paylaşım harika bir duygu. Çünkü “Duygularınız bizim için çok önemli” 2016’nın duayenlere, yeteneğini kanıtlamış tüm ustalara, layık oldukları saygı ve takdiri göstermeyi bilecek nesillerin tohumlarının atıldığı bir yıl olması dileğiyle….

magdergi.com.tr 289

davet

Tiziana Terenzi Yeni Koleksiyonunu Tanıttı Dünyaca ünlü parfüm markası Tiziana Terenzi yeni koleksiyonu “Tiziana Terenzi Luna”yı Harvey Nichols Next Level’da düzenlediği özel bir davet ile Ankara’ya tanıttı. Tiziana Terenzi’nin Başkanı Paolo Terenzi’nin ev sahipliğinde düzenlenen davete, Aysel Akçay, Hatice Bula, Esra Dora, Ayça Ünal gibi isimlerin de yer aldığı Ankara cemiyet hayatının önde gelenleri katıldı. Davette tanıtılan koleksiyonun ilk parfümü Andromeda, üst notalarında; bergamot, kesilmiş çimen, ylang ylang, yasemin, orta notalarında; lilyum, menekşe yaprakları, bulgar gülü, armut özü, gün çiçeği, şeftali, alt notalarında ise; hindistan cevizi tozu, amber, vanilya, kaşmir, abanoz, tonka fasulyesi, pudra şekeri notaları ile katılımcıların büyük beğenisini topladı. 

290 magdergi.com.tr

TIZIANA TERENZI

DİDEM BAYLAN

IȘIN KURȘAKLIOĞLU

BELİZ BÜYÜKHANLI

lası için Daha faz /MAGonline m .co facebook

Davete katılan konuklar birbirinden farklı kokuları tek tek test etme imkanı buldu. ASUMAN AKAR

AYDAN ÖZDOĞAN

AYÇA ÜNAL

magdergi.com.tr 291

NILLS GÜZELLİK POLİKLİNİĞİ titiz çalıșmaları, kișiye özel hizmetleri, kendini devamlı geliștiren ve yenileyen kalıcı çözümler üreten ekibi PLASTİK REKONSTRÜKTİF ve ESTETİK CERRAHİ Uzmanı OP. DR. MUHARREM DEMİROĞULLARI ile birlikte 20 yıllık tecrübesiyle Ankara Tunalı Hilmi’de hijyen ve düzenden hiç ödün vermeden bay ve bayanlara hizmet veriyor… Yazın yapılabilme imkanı olan ve hastanın aynı gün rutin hayatına devam edebilmesine izin veren, genç ve güzel bir cilt için özel tedavi yöntemi Infini Altın İğne uygulamasını bașarılı bir șekilde gerçekleștiren Op. Dr. Muharrem Demiroğulları anlatıyor...

advertorial

SAĞLIKLI GÜZELLİĞİ YAŞATIYORUZ

Inﬁni altın iğne uygulamanız hakkında detaylı bilgi alabilir miyiz? Radyofrekans cihazının altın iğneli başlığı cilde temas ettiğinde mikro iğneler otomatik olarak ayarlanan derinlikte cilt içerisine ani bir giriş yapar. Çok sayıdaki altın uçlu mikro iğneyle cilt üstünde fraksiyonel mikro delikler oluşturur ve sadece iğne ucundan gönderilen cilt üstüne temas etmeyen radyofrekans ile dermiste kollojen ve elastin üretimi tetiklenirken epidermis ve yüzeysel cilt tabakalarına potansiyel termal hasar vermez. Amaç; verilebilecek en yüksek enerjileri deriye bir zarar vermeden doğrudan cilt altına ulaştırmaktır.

Okuyucularımız için altın iğne tedavisinin avantajlarından bahsedebilir misiniz?

Bu tedavinin en önemli avantajı; yazın yapılabilmesi ve hastanın aynı gün rutin yaşantısına devam edebilmesidir.

Inﬁni Altın iğne hangi amaçlarla kullanılır? • • • • • • •

Cilt gençleştirme ve kırışıklık tedavisi Akne izi tedavisi Çatlak tedavisi Kol ve bacakların sarkma tedavisi Gözenek sıkılaştırma tedavisi Aktif akne tedavisi Aşırı terleme tedavisi amaçlarıyla uygulanır.

Inﬁni altın iğnenin diğer fraksiyonel radyofrekanslardan farkı nedir?

Infini iki ayrı fraksiyonel rf teknolojisi içermektedir. Uygulamaya göre tedavi derinliğinin (0-0,5mm arasında) ayarlanabilme olanağı bulunmaktadır. Özel iğneleme yöntemi sayesinde daha az ağrı ve noktasal kanama oluşur. 

• • • •

• • • • • • • • •

Botox Yüz ve Cilt Dolgusu Prp Lazer Uygulamaları - Leke Tedavisi - Akne Tedavisi - Ben Tedavisi - Ameliyat İzi Tedavisi - Cilt Çatlak Tedavisi

Ameliyatsiz Yüz Germe (Örümcek Ağı) Kalıcı Makyaj İğneli Radyofrekans Lazer Epilasyon Medikal Cilt Bakimi Kimyasal-Bitkisel Peeling Podoloji Diyet Bölgesel İncelme (Awt Akustik Ses Dalga Terapisi)

Cilt çatlakları tamamen ortadan kalkar mı?

Çatlaklarda bir çeşit iz olduğu için deri ve deri altı yırtıklarının tedavisinde altın iğne radyofrekans oldukça başarılı sonuçlar vermektedir. Çatlakların tamamen yok olması mümkün değildir, ancak daha iyi hale getirilebilir,rengi düzelir,çatlakların çapları daralır,daha pürüzsüz bir hale gelerek çatlakların görünürlüğü azaltılır.

Tedavinin sonuçları ne zaman ortaya çıkıyor?

İlk seansın sonucu seanstan üç hafta sonra görülmeye başlar. İkinci ve üçüncü seanslarda etkinlik daha belirgin hale gelir.

Adres: Tunalı Hilmi Cd. No:88/103 - Kavaklıdere / ANKARA Tel: 0 (312) 466 39 01 - Fax: 0 (312) 466 39 03 Web: www.nillspoliklinigi.com

davet

Moda Tutkunları DKNY’de Buluştu Canlı renkleri, farklı kültürleri ve yaratıcılığı bir araya getiren DKNY Ankara Kavaklıdere mağazası, keyifli bir sohbete ev sahipliği yaptı. Ekranların sevilen ismi Saba Tümer ve kardeşi Stilist Eda Tümer’in konuşmacı olarak katıldığı sohbete iş ve cemiyet hayatının seçkin isimleri katıldı. Son derece samimi bir atmosferde gerçekleşen söyleşide hem yeni sezona ilişkin moda ve stil tüyoları paylaşıldı hem de katılımcılar moda dünyasına ilişkin merak ettikleri konular hakkında bilgi sahibi oldu. Siyah, koyu mor ve kırmızı renklerin hakim olduğu DKNY 2015 Sonbahar-Kış Koleksiyonu konuklardan tam not aldı. 

SABA TÜMER

Saba Tümer’in ev sahipliğinde gerçekleșen davette konuklar bol bol sohbet edip eğlenceli dakikalar geçirdi.

294 magdergi.com.tr

EBRU DEMİRYÜREK

MİNE ALP

davet

296 magdergi.com.tr

NURAY AKBACAKOĞLU

AMBER ESEN

PELİN AYDOĞAN

alışveriş

Allık 150 BOBBI BROWN

Lips&Cheeks 85 BOBBI BROWN

Estee Lauder Perfect Fondoten 196 TEKİN ACAR

Dior Far 222 TEKİN ACAR Rimel 14,90 FLORMAR

Far 24,90 FLORMAR

Dior Parfüm 398 TEKİN ACAR Aveda Shampure Kuru Şampuan 94 PARİS KUAFÖR

Kalem Ruj 80 NARS

Makyaj Temizleyici 75 BOBBI BROWN Ruj Charlotte 95 NARS

Göz Kalemi 25,90 YVES ROCHER

Oje 1,95 FLORMAR

El Kremi 98 BOBBI BROWN Oje 4,25 FLORMAR

Vücut Kremi 210 JO MALONE

Vücut Spreyi 75 VICTORIA’S SECRET

Narciso Rodriguez Parfüm 460 TEKİN ACAR

Makyaj Süngeri 30 BOBBI BROWN

Göz Serumu 139,90 GNC

"Akıllı Dolgu"

Akıllı cep telefonu, akıllı ev, akıllı bilgisayardan sonra șimdi de akıllı dolgu. Bahçeșehir Üniversitesi Tıp Fakültesi Dermatoloji AD Öğretim Üyesi ve Ankara Özel Medicalpark Hastanesi Dermatoloji Uzmanı Prof. Dr. Erol KOÇ, dolguda yeni bir dönem açan Ellanse® "Akıllı Dolgu" ile ilgili bilgi veriyor...

advertorial

İle Cilt Gençleştirmede Devrim…

Otoimmün hastalık, hamilelik, kortizonlu ilaç kullanımı, kontrolsüz diabet, metabolik sendrom, enfeksiyon durumlarında hastaya yapılması sakıncalıdır. Ayrıca bu dolgu ile göz çevresi, kaş arası ve dudak dolgulaması yapılması sakıncalıdır. Uygulayıcıların bu kısıtlamalara uyması gerekmektedir.

Günümüzde artık birçok kişinin tercih ettiği dolgu uygulamasında her geçen gün yeni ürünler piyasada yerini alıyor. Ellanse akıllı dolgu, anında etki, dolgunluk sağlayan yapısı, kolay emilebilir özelliği ile anında cilt tarafından emilmesi, lifting özelliği ile cildi gençleştirmesi ve %100 doğal yapısıyla bu ürünler arasında öne çıkıyor. Dolgu maddeleri içinde en uzun süreli kalıcılık etkisine sahip dolgu olan Ellanse® içeriğinde bulunan polikaprolakton maddesi sayesinde kolayca şekil alıyor. Ürün, %30 polikaprolakton ve %70 karboksimetil selülozik taşıyıcı jelden oluşuyor. 2009 yılında FDA onayı almış bulunuyor. Uygulama sonrasında cilt altında kollajen üretimi ve güçlü lifting etkisi devam ederek cildi tedavi ediyor. Yeni kollajen oluşumunu tetikleyerek biyolojik uyarım gerçekleştiriyor. En ayırt edici özelliklerinden biri ise dört yıla kadar kalıcılık süresinin bulunması. Bir yıl, iki yıl, üç yıl ve dört yıllık seçenekleri bulunan dolgunun önemli bir diğer özelliği ise, kolay kıvamıyla rakiplerine göre daha kolay enjekte edilebilmesi. Çizgi ve kırışıklıkların uygulamadan hemen sonra düzeldiği Ellanse® akıllı dolguda, polikaprolakton mikro partiküler doku yeni kollajen lif üretimini uyarıyor ve taşıyıcı jelin azalmasını sağlıyor. Böylece kalıcı bir yapısal doku elde ediliyor. Tamamen biyo-rezorbe olan ürün, normal metabolik yollar aracılığı ile vücuttan atılıyor. Ürünün önemli özelliklerini sıralayacak olursak; yeni nesil kollajen uyarıcılardan olması, hızlı bir şekilde tedavi sağlaması, anında tedavi etmesi (özellikle karboksimetil selüloz jel etkisi ile ), kollajen uyarımı yoluyla geri hacim kazandırması (polikaprolakton etkisi ile), biyo uyarım özelliği sayesinde hacim kazandırması, biyo uyumlu olması, toksik olmaması, alerjik olmaması, kolaylıkla parçalara dönüşerek normal metabolik yollar aracılığıyla atılmasını sayabiliriz. Polikaprolakton partiküllerinin zincir uzunlukları sayesinde 1-4 yıllık farklı formlarda üretilmelerine olanak sağlamaktadır. Partikülleri; pürüzsüz, 25-50 µm mikro partikül büyüklüğünde, yuvarlak ve standart ölçü aralığındadır.

Sonuç olarak Ellanse® "Akıllı Dolgu"; uygulandığında hedeflediği bölgeye kendisi yerleşen, yerleştikten sonra hacim verme etkisini kendisi sağlayan yani bir bakıma hafızalı, yerleştikten sonra kalıcılık ömrünü kendisi belirleyen, bu ömrün sonunda da vücuda hasar vermeden kendiliğinden uzaklaşan özelliğiyle ‘Akıllı Dolgu’ adını almış olmayı bilimsel anlamda da hak ediyor. 

Prof. Dr. Erol KOÇ Dermatoloji Uzmanı Özel MedicalPark Hastanesi ANKARA Hastane:03126668000 - Mobil Tel: 05052703873 www.erolkoc.com.tr email: drerolkoc@yahoo.com facebook: Prof.Dr.Erol KOÇ - instagram: drerolkoc - twitter: drerolkoc Google+: drerolkoc

davet

Vuvu Home ile Sihirli Dokunuşlar Vuslat Albayrak tarafından kurulan Vuvu Home, Party Kids’te düzenlenen bir davetle seçkin simaların beğenisine sunuldu. Ev ve yaşam alanlarındaki aksesuarları yeniden tasarlama misyonuyla yola çıkarak Vuvu Home markasını kuran Vuslat Albayrak, Party Kids’te özel bir etkinliğe imza atarak yeni markasını görücüye çıkardı. Cemiyet hayatının seçkin hanımlarının katıldığı tanıtım davetinde Vuvu Home koleksiyonu görücüye çıktı. Modern zamanın yenilikçi, şık tasarımlarıyla davetlilerin büyük beğenisini kazandı. Davete katılan konuklar beğendikleri tasarımları da almayı ihmal etmediler. Davet boyunca konuklarıyla yakından ilgilenen Vuslat Hanım, davetlilere ürünleri hakkında bol bol bilgi verdi. 

SİTARE AKDİLEK, VUSLAT ALBAYRAK

Davetin ev sahipliğini gerçekleștiren Vuslat Albayrak, konuklarla yakından ilgilenerek misafirperver bir davranıș sergiledi. SİREN ERTAN

BEGÜM TACİR

davet

DENİZ - TUNAY AYAYDIN

AYȘENUR AKSOY

304 magdergi.com.tr

AYSEGÜL TOPLUSOY

Davete katılan Ayșegül Toplusoy, spor șıklığı ile göz doldurdu. REVNA DEMİRÖREN

SERAP SARI

ZEYNEP ILICALI

SEDA VURAL

lası için Daha faz /MAGonline .com facebook

SEDA KAȘIBEYAZ

ESRA KIZILTAȘ

FİGEN KIRAL

İPEK KÖSE

Haki renkteki çizmeleri ve bordo kürk yeleğiyle davete katılan İpek Köse, oldukça magdergi.com.tr 305 dikkat çekiciydi.

davet

AYLİN YILMAZ

FULYA GÜNDOĞDU

REYHAN TAȘKIN

Çok sayıda seçkin ismin katıldığı davette keyifli dakikalar yașandı.

306 magdergi.com.tr

ZUHAL PİRİNCÇİOĞLU

BURCU ZİYAL

ELİF GÖNLÜM

alışveriş

Ceket 559 NETWORK

Aksesuar 1,315 MARINA RINALDI

Elbise 499 İPEKYOL

Etek 475 LIU JO

Elbise 599 İPEKYOL

Kolye 59 YARGICI Aksesuar 12,99 KOTON

Çanta 298 HOTİÇ

Ayakkabı 399 VEPA’62 Kaban 1,095 LIU JO

Jean 159 İPEKYOL

Kazak 299 İPEKYOL

Saat&Saat 4,079 VERSACE

Terlik 32,90 PENTİ

Ka MAR ftan 4,115 INA R INAL DI

Bere 59 GAP

Bilezik PANDORA

Ayakkabı 649 HOTİÇ

Çocuk Mont 249 GAP

Jean 289 NETWORK

Çocuk Pantolon 24 JOKER Çocuk Çorap 9,90 PENTİ

Çanta 1,555 FURLA

Pantolon 685 LIU JO

Çanta Aksesuarı 450 FURLA

New Balance Çocuk Ayakkabı 425 VEPA’62 Çocuk Ayakkabı 129 GAP

davet

Şerif Yıldızı Görücüye Çıktı Kısmet By Milka’nın Şerif Yıldızı Koleksiyonu, Ankara Arjantin Caddesi’nde bulunan mağazasında Ankara’nın en seçkin isimlerinin katıldığı bir davetle tanıtıldı. Mücevher markası Kısmet By Milka’nın yaratıcısı Milka Karaağaçlı da davet için Arjantin Caddesi’ndeki mağazadaydı. Mağazanın sahibi Billur Özbağı Uğur davetliler ile ayrı ayrı ilgilenerek örnek bir ev sahipliği yaptı. Şerif Yıldızı koleksiyonunun tanıtıldığı etkinliğe katılanlar yeni koleksiyonu yakından incelerken alışveriş yapmayı da ihmal etmedi. Düzenlenen davet kokteyl eşliğinde devam ederken konuklar bol bol fotoğraf çektirdi. 

MİLKA KARAAĞAÇ - BİLLUR ÖZBAĞI UĞUR

Milka Karaağaç’ın özel tasarım ürünlerinin yer aldığı koleksiyon davetinde konuklar mücevherleri yakından inceledi ve yeni șerif yıldızı koleksiyonunun sezonun trendleri arasında ön sırada geldiğini belirttiler

ZEYNEP KÖKSAL YAYKIRAN

SİMGE ÜNLÜ ÇETİN

Zuleyha Kuru Fashion House atelye&boutique

bilgi&randevu: +90 534 515 75 61 /Zuleyha Kuru www.zuleyhakuru.com.tr

/zuleyhakuru

Prof. Dr. Aygül Demirol

Tüp Bebek Tedavisinde İleri Teknolojiler Bebek Sahibi Olmayı Kolaylaștırıyor Bebek sahibi olmak isteyen çiftlerin en önemli sorunlarından biri de tüp bebek tedavi yöntemlerinden hangisinin uygulanması gerektiğine karar verememeleridir. Tüp bebek ve kısırlık tedavisinde bașarılı sonuç elde etmedeki en önemli unsur; çiftlerin detaylı analiz edilmesi ve ardından nedene yönelik tedavi seçeneklerinin doğru bir șekilde sunulmasıdır. Memorial Ankara Hastanesi Tüp Bebek Merkezi Bașkanı Prof. Dr. Aygül Demirol, tüp bebek tedavisinde ileri teknolojiler hakkında bilgi verdi.

laçsız Tüp Bebek Yöntemi (IVM)

IVM, tüp bebek teknolojilerinde çığır açan önemli ve yeni bir yöntemdir. Tıbbi olarak ispat edilmiş, güvenilir bu yöntem sayesinde dünyada şu an doğan bin üzerinde bebek vardır. Bu bebeklerde herhangi bir sağlık sorunu ve genetik bir probleme de rastlanmamıştır. IVM, dünyada az sayıda saygın merkezde uygulanmaktadır. Diğer rutin tüp bebek yöntemlerine göre daha üst düzey bir teknoloji, profesyonellik, yoğun uğraş ve sabır gerektirdiği için tüm merkezlerde henüz yoğun uygulamaya geçmemiştir. Tanım olarak; herhangi bir yumurtlama tedavisi için uygulanan enjeksiyonlar verilmeksizin, yumurtalıklardan ufak yani olgunlaşmamış yumurtaların alınıp laboratuvar koşullarında olgunlaştırılması, (bu aşama 24-48 saat almaktadır) olgunlaşan yumurtalara mikroenjeksiyon yöntemi ile spermin enjekte edilmesi sonucu, embriyoların elde edilerek transferi anlamına gelmektedir. IVM tekniği ile elde edilen embriyolar, aynen normal tüp bebek tekniklerinde olduğu gibi, genetik tanı yani PGD ile analiz edilebilmekte, ileri evre transfer yani blastosist transferi yapılabilmektedir. Ayrıca tedaviden artan embriyolar daha sonra kullanılmak üzere saklanabilmekte, yani dondurulabilmektedir.

Ko-Kültür Yöntemi

Ko-kültür, embriyo gelişimini destekleyen ek bir besi ortamıdır. Bu yöntemde, yumurta ve spermin döllenmesinden embriyonun gelişimine ve anne rahmine yerleştirilmesine kadar embriyo, laboratuvarda özel sıvılar içerisinde geliştirilmektedir. Bu sıvılar anne rahmi ve tüplerdeki sıvıları taklit eden niteliktedirler. Ko-kültür vasatı ek bir besi ortamı olarak embriyonun gelişimine salgıladığı büyüme faktörleri ile katkıda bulunmaktadır. Böylece daha kaliteli embriyolar elde edilerek gebelik şansı yükseltilmektedir.

Gebelik Aşısı

Anne rahminin gebeliği kabul edecek şekilde bağışıklık sistemi ile hazırlandığı yöntemdir. Anne adayından alınan kandan “lenfosit” denilen kan hücreleri ayrıştırılmaktadır. Bu hücreler özel kültür sıvılarında CRH hormonunun desteği ile özel işlemlere tabi tutulmaktadır. Elde edilen sıvı, embriyo rahme yerleştirilmeden 1-2 gün önce ya da bazı vakalarda aynı gün rahim içine verilmektedir. Bu yöntem ile rahim içi bağışıklık sistemi üzerinden embriyoyu daha kolay kabul eder duruma gelmektedir ve böylece embriyo daha kolay gebelik oluşturacak şekilde tutunmaktadır.

Embriyoya Genetik Analiz Yapılması

Bu yöntemde, embriyolar rahme yerleştirilmeden önce genetik açıdan değerlendirilmektedir. Böylelikle sağlıklı embriyolar seçilerek transfere götürülmektedir. Genetik analiz her vaka için uygun ve gerekli değildir. Bu nedenle çiftlere iyi bir bilgilendirme ile sunulmalıdır.

"Tüp bebek ve diğer kısırlık tedavilerinde erkek faktörü çok önemlidir ve üzerinde durulması gerekir."

Era Testi

Rahim içinin embriyoyu kabul etme potansiyelinin saptanarak tedavinin planlanmasıdır.

Embriyoskop Teknolojisi

Yumurta ve spermlerin dölleme işlemi yapıldıktan sonra yumurtalar embriyoskop içerisindeki özel bölmelere yerleştirilmektedir. Her hastanın yumurtadan embriyo gelişimi ayrı ayrı özel bölmelerde takip edilmektedir. En ileri teknolojide üretildiği için ideal-doğal bir ortam oluşturulmuştur. Embriyoskop sistemi içerisinde gelişimin sağlandığı inkübatör bölümü içerisinde devamlı kayıt alan özel mikroskopvideo sistemi mevcuttur. Ayrıca tüm bu gelişimin analiz edilip değerlendirildiği bir bilgisayar sistemi mevcuttur. Bu sayede dölleme işleminden sonra embriyo gelişiminin tüm aşamaları embriyolar dışarıya alınmadan yapılmaktadır. Embriyoskop yönteminde, embriyonun gelişimi çok daha sağlıklı ve kaliteli olmaktadır. Esas önemli nokta ise; en kaliteli embriyo, tüm gelişim evreleri net ve sürekli olarak takip edilerek seçilmektedir. Eski sistem ve embriyoskop ile yapılan seçimler arasında ciddi farklılıklar olabilmektedir. Çünkü eski sistemde; yapılan kontroller sırasındaki görüntüye göre karar verilirken, embriyoskop yönteminde sürekli değerlendirmeye göre karar verilmektedir. Embriyoskop, bu konuda eğitim almış ve alanında uzman hekimler tarafından kullanılmalıdır. Bu yöntem, hem embriyo gelişiminin çok daha kaliteli olmasını sağlamakta hem de transfer için en doğru embriyonun seçilmesine yardımcı olmaktadır.

Büyük Büyütmeli Mikroenjeksiyon Yöntemi (IMSI)

IMSI yani; büyük büyütmeli mikroenjeksiyon, şiddetli erkek faktörü olan infertil çiftlerde kullanılan son derece etkin bir yöntemdir. Yöntem, mikroenjeksiyon işleminde kullanılacak spermin ileri teknolojik imkanlar ile binlerce kat büyütülerek incelenmesini ve böylelikle en iyi spermin seçilmesini sağlamaktadır. Bu işlem için özellikli bir mikroskop kullanılmaktadır. Mikroenjeksiyon işleminde her bir olgun kadın yumurtası bir adet sperm ile döllenmektedir. Embriyo kalitesini belirleyen yumurta ve sperm kalitesidir. Döllemede kullanılacak spermin seçimi de hayati önemlidir. Eğer dölleme kapasitesi en iyi ve genetik olarak en kaliteli sperm seçilirse işlemde döllenme oranı, embriyo kalitesi, gebelik oranı yüksek ve gebelik kaybı oranı düşük olmaktadır. Normal mikroenjeksiyon sisteminde sperm, 100-400 kat büyütülerek seçilmektedir. Büyük büyütmeli mikroenjeksiyon yani IMSI’de ise spermler 1600-7000 kata kadar büyütülerek son derece titiz ve sperm başındaki bazı özellikler detayla incelenerek seçilmekte ve mikroenjeksiyon uygulanmaktadır.

Sperm Seçiminde Diğer Ek Teknolojiler

Genetik hasarlı spermler ayrıştırılarak sağlıklı sperm seçilmesinde “mikroçip yöntemi” seçilmiş vakalarda yüksek döllenme ve kaliteli embriyo gelişimi sağlamaktadır. Benzer şekilde PICSI sistemi de sperm seçimi için özel olarak hazırlanmış bir yöntemdir. Bunların dışında, lazer asiste mikroenjeksiyon ise hareketsiz sperm olgularında sperm seçim ve mikroenjeksiyon aşamasında başarıyı artıran özel bir teknolojidir.

Memorial Ankara Hastanesi Balgat Mahallesi, Mevlana Bulvarı, 1422.Sokak No:4, Çankaya / ANKARA

444 7 888 - www.memorial.com.tr

yılbaşı sofraları

Yılbaşı Sofraları

312 magdergi.com.tr

Yeni yıla sayılı günler kala herkesin içinde aynı coșku var... Planlar yapılmaya, sofralar kurulmaya bașlandı... Cemiyet hayatının tanınmıș isimlerinin Yılbașı sofrası konseptlerini sizlerle paylașıyoruz... Herkese mutlu yıllar!

magdergi.com.tr 313

yılbaşı sofraları

Maske Almila Doğan’ın yılbașı sofrasının olmazsa olmazları; bereket bolluk sembolü nar, mumlar ve tabii ki ailesi...

ılbaşı gecelerini genellikle nasıl geçirirsiniz?

Yılbaşı geceleri nerede ve ne şekilde olursa olsun ailemle geçiririm. Evdeysek yakın dostlarımızla parti havasında oluruz, tatildeysek kayağı tercih ederiz.

Yeni yıl sizin için ne ifade ediyor?

Yeni yılda kar bize huzur verir. Yeni yıl yeni umutlar, hedefler,

314 magdergi.com.tr

ümitler, her geçen yıl artan farkındalıkları ifade ediyor benim için.

2015 siz ve aileniz için nasıl geçti?

2015’de ailecek arzuladığımız evimize kavuştuk. Ben hayalimdekileri gerçekleştirirken çocuklarda boş durmadı tabii... Yedi aylık bir kızımız oldu; “Honey” Saint Bernard cinsi tatlı bir kız.

Yeni yıldan beklentileriniz neler?

Yeni yılda ülkemiz ve tüm dünya için barış istiyorum; çocuklar sahile vurmasın, anne yüreklerine kor düşmesin. Barış içinde, insanların özelliklede çocukların hak ettiği yaşama ve vatanına ait olması dileğim!!!

31 Aralık gecesinde yapacaklarınızı planladınız mı?

31 Aralık gecesi şu anda belirsiz evde ya da kayak tatili olabiliriz. Bugüne kadar en özel ve en güzel geçen yılbaşı geceniz kaç yılındaydı? O günle ilgili en keyifli anılarınız neler? 2012 yılında Bolu’da bir dağ evi kiralamıştık. Eşimin kuzenleri, çocuklar, arkadaşlarımızla girdiğimiz çok güzel bir yeni yıl partisi düzenlemiştik. En çok güldüğüm ve dans ettiğim çok eğlenceli bir yılbaşıydı.

Yılbaşı sofranızın konsepti ve sunumlarınız nasıl olacak?

Yılbaşı soframın konsepti nar ve maske. Nar bereket ve bolluk sembolü.

Sofranızda başrolde hangi yiyecekler yer alacak?

Soframın başrol yemeği; kestaneli kuzu fırın, sushi ve küçük oğlumla yaptığımız zencefilli kurabiyeler.

Yılbaşı sofrasında olmazsa olmaz dediğiniz ya da çok sevdiğiniz şeyler neler? Yılbaşı soframda olmazsa olmazlarım narlar, mumlar ve ailemdir.

Masanızın konsepti ve ismi ne olacak?

Bu sene sandalyeleri maskeyle süsledim. Masanın ismi “Maske”.

Özel değilse, yeni yıl dileğinizi paylaşmak ister misiniz? Yeni yıl dileğim; bütün sevdiklerimin sağlıklı olduğu ve büyük oğlumun istediği üniversiteden kabul gördüğü bir yıl olur inşallah benim için. 

magdergi.com.tr 315

yılbaşı sofraları

)

Yeniden Dogus. Cemiyet hayatının zarif isimlerinden Bilge Eren, yeni yılı ailesi ve dostlarıyla birlikte evinde karșılamayı tercih edenlerden... Yılbașı sofrasının șıklığı misafirlerini büyüleyecek...

ılbaşı gecelerini genellikle nasıl geçirirsiniz?

Yılbaşı gecelerini çok özel dostlarımızla programımız olmazsa genellikle eşimin ve benim ailemle geçirmeye çalışıyoruz. Çocuklarımızın böyle günlerde aile büyükleri ile olmanın önemini anlamaları bizim için önemli... Aslında bu

316 magdergi.com.tr

bizim için bir inanış, bir uğur gibi bir şey... Yılbaşı gecesini kimlerle geçirirsek o sene onların eksikliğini hiç hissetmeyeceğimizi düşünüyoruz..

Yeni yıl sizin için ne ifade ediyor?

Aslında bir tek yeni yıl ile objeleştirmek istemiyorum. Ben ve ailem için her gün yeni bir umudu ve şükretmeyi ifade ediyor..

2015 siz ve aileniz için nasıl geçti?

Ailemize yeni bir birey katıldı; oğlumuz Celal Raşit... O yüzden hayatımızda bizim için çok özel bir yıl oldu.

Yeni yıldan beklentileriniz neler?

Tabii ki ilk beklentim sağlık. Sağlığımız yerindeyse mutluluk ve huzur zaten geliyor. Ama bu sene benim için uzun zamandır ara verdiğim iş hayatıma geri dönüş için önemli bir yıl; o yüzden “sağlık, başarı ve istikrar” diliyorum.

31 Aralık gecesinde yapacaklarınızı planladınız mı? Ailemizle de, dostlarımızla da olsak her zaman tercihimiz evde olmak. Güzel bir yemek sonrası oynanacak oyunlar, yılbaşı ağacımız altındaki hediye seremonimiz ve gece yarısı şans getirmesi için patlatılmaya hazır narlarımız...

Bugüne kadar en özel ve en güzel geçen yılbaşı geceniz kaç yılındaydı? O günle ilgili en keyiﬂi anılarınız neler?

2007 ve 2015 seneleri çocuklarım Naz ve Celal Raşit’e hamile olarak girdiğim yıllar... Bizi aile yapan Tanrım’ın en büyük ve en özel emanetleri... Her ikisini de yeni yıla girdikten kısa bir süre sonra kucağıma aldım... Onlarla ve eşimle yeni yıla girmek inanılmaz bir maneviyattı benim için....

Yılbaşı sofranızın konsepti ve sunumlarınız nasıl olacak?

Yılbaşına ait, kırmızının hakim olduğu tüm temalar soframda olabilir. Sofralarıma genelde o günkü ruh halim yön verir... Kırmızı çiçeklerin hakim olduğu yalın bir sofra ya da yılbaşının tüm eğlencesini yansıtan bir sofra olabilir...

Sofranızda başrolde hangi yiyecekler yer alacak? Yeni yılın vazgeçilmezleri olan hindi, bademli pilav ve kabak tatlısı bizim de soframızın başrolünde...

Yılbaşı sofrasında olmazsa olmaz dediğiniz ya da çok sevdiğiniz şeyler neler?

Yılbaşı dahil evimdeki her davetimde soframda mutlaka çiçekler ve mumlar olmalı...

Masanızın konsepti ve ismi ne olacak?

Çiçeklerin ağırlıkta olduğu bir masa olacak... Daha önceden dediğim gibi her yeni gün ben ve ailem için yeni bir “Umut” demek... Bu seneki masamın ismi “Yeniden Doğuş” olsun...

Özel değilse, yeni yıl dileğinizi paylaşmak ister misiniz?

Eğer bir kadın anne ve eş ise, pek özel bir dileği olmuyor... Her anne gibi evlatlarıma ve eşime sağlık diliyorum... Başarı, huzur ve mutluluk bizlerle olsun...

magdergi.com.tr 317

yılbaşı sofraları

Sıcak Bir Baslangıç . Bașarılı fizyoterapist Elif Özkaleli Vardar, Yılbașı tatilini yurt dıșında veya șehir dıșında geçirmeyi tercih edenlerden...

ılbaşı gecelerini genellikle nasıl geçirirsiniz?

Ailem ve çok yakın dostlarımızla bir arada her yıl değişik ülkelerde geçirmeye gayret ediyoruz.

Yeni yıl sizin için ne ifade ediyor?

Ben şahsen her yılbaşını çok seviyorum ve iple çekiyorum. Yeni yılın getirdiği heyecan, coşku, hayaller ve ümitler insana yaşama sevinci

318 magdergi.com.tr

ve tutkusu veriyor. Aralık ayının başından itibaren, tatlı bir heyecan sarar hepimizi... Yeni başlayan her şey gibi yeni başlayacak olan yıl da kalbimin hızla çarpmasına neden olur. Başlangıçlar, sürprizler, daha çok dost, daha çok kitap... Hediyeler, güzel sofralar, eğlence, birbirimizi hatırlamak ve kutlamak için zaman ayırmak...

2015 siz ve aileniz için nasıl geçti?

2015 ailem ve benim için ufak sağlık sorunları dışında son derece verimli ve keyifli geçti.

Yeni yıldan beklentileriniz neler?

Yeni yılın hepimiz için barış, sağlık, mutluluk ve huzur getirmesini umuyorum. Tüm beklentilerin gerçekleştiği bir yıl olmasını temenni ediyorum.

31 Aralık gecesinde yapacaklarınızı planladınız mı? 31 aralık akşamı; ailecek Sapanca’da olmayı planlıyoruz.

Bugüne kadar en ilginç geçen ve farklı anılara sahne olan yılbaşı geceniz ne zamandı? En güzel yılbaşı gecesi 2012 yılında evimizin bahçesinde düzenlediğimiz yılbaşı partisiydi. Muhteşem müzik, eğlence ve dilek balonlarının akabinde eşim varilinn içinde ateş yakmaya devam ederken birden alev aldı ve saçları yandı. Allah’tan çok ciddi bir şey olmadı ama üç ay saçlarının ön tarafı yoktu.

Yılbaşı sofranızın konsepti ve sunumlarınız nasıl olacak?

Yılbaşı soframızın konseptini kış bahçesi, mangal, şömine, hindi oluşturacak.

Sofranızda başrolde hangi yiyecekler yer alacak?

Yılbaşında iç pilavlı hindi, zeytinyağlılar, çeşitli salatalar, tatlılar yer alacak.

Yılbaşı sofrasında olmazsa olmaz dediğiniz ya da çok sevdiğiniz şeyler neler?

Yılbaşında mutlaka hindi yemeye çalışıyoruz yılbaşının vazgeçilmezi olarak kestane, milli piyango bileti ve nar patlatma efsanelerini de unutmayalım.

Özel değilse, yeni yıl dileğinizi paylaşmak ister misiniz? Yeni yılda mümkün olduğu kadar eşim ve çocuklarımla beraber olmak istiyorum. 

magdergi.com.tr 319

yılbaşı sofraları

Umut Dolu Bir Yıl

Bașarılı iș kadını Filiz Özdaș yeni yıla her sene farklı bir ülkede girmeyi tercih ediyor...

ılbaşı gecelerini genellikle nasıl geçirirsiniz?

Çocuklar hayatımıza girinceye kadar eşim ve ben canımız nerede isterse orada oluyorduk ve bu genellikle Amerika’da bir yer oluyordu. Fakat çocuklardan sonra onların istekleri doğrultusunda yapmaya başladık tüm yılbaşı programlarımızı. Hatta hiç unutmuyorum kızım İzgin 5 yaşındayken Paris’e gitmiştik. 31 Aralık öncesi 3 günü Disneyland’de geçirdikten sonra 31 Aralık akşam üzeri Paris’e şehir merkezindeki otelimize geçtik. Odamıza çıkıp akşam katılacağımız baloya kadar biraz dinlenmek istemiştik. Ben, eşim ve İzgin gözlerimizi açtığımızda sabah olmuştu. O an yaşadığımız şoku tarif etmem

320 magdergi.com.tr

imkansız. Öyle yorulmuşuz ki üç gün boyunca, sabaha kadar hiç uyanmadan uyumuşuz.

Yeni yıl sizin için ne ifade ediyor?

Heyecan, umut, yeni başlangıçlar, tazelenme, yenilenme... Her yeni yıla mutlaka yeni heyecanlar, yeni umutlar ve yeni hedeflerle girerim.

2015 siz ve aileniz için nasıl geçti?

Her açıdan oldukça başarılı bir yıldı bizim için... İş hayatında önemli başarılara imza attık, uzun zamandır beklediğimiz projelerimizi gerçekleştirdik. Aile işimizi büyütmek açısından önemli adımlar attık.

Yeni yıldan beklentileriniz neler?

Umarım yeni yıl hepimize huzur, mutluluk, sağlık ve bereket getirir, ülkemiz için tüm acıların geride kaldığı bir yıl olur ve yeni yıl daha parlak, pırıl pırıl aydınlık günler getirir.

31 Aralık gecesinde yapacaklarınızı planladınız mı? Evet. Bu yıl Rio de Janeiro sahillerinde olmayı planlıyoruz.

Bugüne kadar en özel ve en güzel geçen yılbaşı geceniz kaç yılındaydı? O günle ilgili en keyiﬂi anılarınız neler?

1997-1998 yılı yılbaşı gecesi benim için çok özeldi. Eşimle 3 yıldır tanışıyorduk ve o gece İstanbul’da arkadaşlarımızla birlikte katıldığımız yılbaşı partisinde herkesin ortasında bana evlenme teklif etmişti.

Yılbaşı sofranızın konsepti ve sunumlarınız nasıl olacak?

Yılbaşını evde geçirmeye karar vermişsek masamız kesinlikle büyük aile yemeği konseptine göre hazırlanır. Çünkü mutlaka kalabalık bir arkadaş ya da aile grubunu ağırlarım. Ben eğlenceli, hareketli ve bol mumlu masaları seviyorum. Mumsuz bir masada yemek yemeyi düşünemiyorum zaten. Masada soğuklar, kocaman bir peynir tabağı, ara sıcaklar, ana yemek ve ardından mutlaka çikolatalı bir tatlı sunarım. Bizim evde muhakkak iki masa hazırlanır; birisi büyükler diğeri de çocuklar içindir. Çocuklar için her şey serbesttir o gece. Cips, pizza ve hamburger ile başlar; cupcake, patlamış mısır ile devam eder ve fondü ile kapanır.

Sofranızda başrolde hangi yiyecekler yer alacak? Yılbaşı sofrasında olmazsa olmaz dediğiniz ya da çok sevdiğiniz şeyler neler?

Masa tasarımı açısından; renklendirmek ve hareket katmak için mumlar çok önemlidir bence. Yiyecek açısından da peynir tabağı ve çikolatalı tatlılar... 

magdergi.com.tr 321

yılbaşı sofraları

Mutlu Bir Ziyafet Yılbașı gecelerini ailesiyle birlikte evinde geçirmeyi tercih eden İlkem Söylemez Topçuoğlu’nun kırmızı ve siyahın hakim olduğu, bol mumlu ve çiçekli yılbașı sofrası konukların iștahını açacak...

ılbaşı gecelerini genellikle nasıl geçirirsiniz ?

2015 siz ve aileniz için nasıl geçti?

Yılbaşı gecelerini genelde evde ailecek geçiririz.

Oğlum Can’ın doğumu ile 2015 yılı hayatımın en unutulmaz yılı oldu ve hayatımda yepyeni bir dönem başladı.

Yeni yıl sizin için ne ifade ediyor?

Yeni yıldan beklentileriniz neler?

Yeni yıla girdiğimiz dönem bana göre kışı sevmek için güzel bir neden. Uygulayabilsem de, bazılarını uygulayamasam da, yeni yıl için yeni hayaller, yeni kararlar ve yeni hedefler belirlemek çok keyifli.

322 magdergi.com.tr

Yeni yıldan beklentimi tek bir cümleyle özetlemek gerekirse ‘Yurtta sulh, cihanda sulh’. Bütün insanlığın barış içinde yaşaması tek isteğim. Kendim ve ailem için de mutluluğumuzun ve huzurumuzun devam etmesi olur.

31 Aralık gecesinde yapacaklarınızı planladınız mı?

Yıllardır neredeyse her sene tüm aile bizim evde toplanırız, günlerce süren hazırlıklar sonrası çam ağacımız, güzel soframız, neşeli ve sıcak aile ortamımızda evimizde keyif yaparız. Fakat bu yıl bir değişiklik yapıp birkaç dostumuzla beraber yurt dışında karşılayacağız yeni yılı.

Bugüne kadar en özel ve en güzel geçen yılbaşı geceniz kaç yılındaydı? O günle ilgili en keyiﬂi anılarınız neler?

Bugüne kadar geçirdiğim en güzel yılbaşları ailemle geçirdiklerim... Bir iki defa dışarıda arkadaslarımla kutladıklarımdan maalesef okadar keyif alamamıştım. Zoraki bir eğlence ve aşırı bir kalabalığa maruz kalıyorsunuz. Evde sevdiğiniz dostlarınız ve ailenizle olmak en güzeli.

Yılbaşı sofranızın konsepti ve sunumlarınız nasıl olacak?

Yılbaşı sofrası bol mumlu ve bol çiçekli olmalı. Yakınında bir yerde de tabii ki bir çam ağacı eşlik etmeli.

Sofranızda başrolde hangi yiyecekler yer alacak?

Yılbaşı soframda, bir klasik olan kestaneli pilav ve hindi başrolde. Bol meze çeşidi, kuruyemişler ve kışa özel kabak tatlısı olmazsa olmaz. Bir de sıcak şarap çok güzel eşlik ediyor bu geceye... Hazırlaması da sunumu da çok keyifli...

Yılbaşı sofrasında olmazsa olmaz dediğiniz ya da çok sevdiğiniz şeyler neler? Yılbaşının olmazsa olması hediyeler bence. Sevdiklerime hediye almak beni çok mutlu ediyor. Gece 12’den sonra çam ağacının altındaki hediyeleri açmak çok keyifli.

Masanızın konsepti ve ismi ne olacak? Masamızın ismine ‘Mutlu Bir Ziyafet’ diyelim :)

magdergi.com.tr 323

yılbaşı sofraları

Kırmızı Elbise: BCBG Takılar: Swarovski Ayakkabı: Aldo Yeşil Elbise: Arzu Kaprol

Kırmızı Ankara’nın gözde Alıșveriș Merkezi Next Level’ın Müdürü Pınar Gürer, Crate & Barrel detayları ile süslediği yeni yıl sofrasında sevdikleriyle olacağı yılbașı akșamına șıklık ve zarafet katıyor.

ılbaşı gecelerini genellikle nasıl geçirirsiniz?

Kimi zaman evde, kimi zaman bir yurt dışı kaçamağı ile uzaklarda, kimi zaman ise bir yılbaşı partisinde... Ama sonuçta her zaman mutlaka sevdiklerimle...

Yeni yıl sizin için ne ifade ediyor?

Işık... Bolca ışık... El değmemiş yepyeni umutlar, mucizeler...

2015 siz ve aileniz için nasıl geçti?

Çok şükür benim ve ailem için güzel geçti, her şeyden önemlisi sağlıkla geride bırakıyoruz. Ancak aynı şeyi içinde yaşadığım ve

324 magdergi.com.tr

acılarını iliğime kemiğime kadar hissettiğim toplumumuz için söyleyemeyeceğim. Zor bir yıl oldu. Her gün aldığımız şehit haberleri, maruz kaldığımız haksızlıklar, inişler çıkışlar, yaşanan terör olaylarıyla hiç kolay bir yıl olmadı.

Yeni yıldan beklentileriniz neler?

Bu toprakların hak ettiği gibi daha mutlu, huzurlu barış dolu bir ortamda yaşamayı diliyorum. En büyük dertlerimizin, gidip göremediğimiz yeni yerler, izleyemediğimiz filmler, oyunlar ve kaçırdığımız konserler olmasını diliyorum.

31 Aralık gecesinde yapacaklarınızı planladınız mı?

Bu sene henüz bir planım yok. Yoğun çalışan insanlar olarak bazen maalesef kaptırıveriyoruz kendimizi ve bir de bakıyoruz ki zaman geçmiş, gün gelip çatmış… Hatta koskoca bir yıl geçmiş... Güzel bir sürpriz olur belki de kim bilir...

Bugüne kadar en özel ve en güzel geçen yılbaşı geceniz kaç yılındaydı? O günle ilgili en keyiﬂi anılarınız neler? En özel ve en güzel yılbaşı gecesi henüz yaşamadığımdır. :)

Yılbaşı sofranızın konsepti ve sunumlarınız nasıl olacak? Sade ama şık, bol ışıklı, mumlu, sıcak ve samimi diyebilirim.

Yılbaşı sofrasında olmazsa olmaz dediğiniz ya da çok sevdiğiniz şeyler neler? Olmazsa olmazım sevdiceklerim, dostlarım… Onlarsız hiçbir sofranın kıymeti yok.

Yılbaşı sofranıza bir isim vermenizi istersek bu isim ne olur? ‘Kırmızı’… Ne demişler? Kırmızı olsun, beş fazla olsun... Ateşin rengi, canlı, kanlı heyecanlı, hayat dolu… Yeni anılar biriktireceğimiz dost soframızda da kırmızı mutlaka olacak...

Özel değilse, yeni yıl dileğinizi paylaşmak ister misiniz? Özel değil çünkü hepimiz için bir dileğim var. ‘Birlik, bütünlük’ diliyorum. Hem kişisel boyutta, dengede kalacağımız, iç huzuruyla bir ve bütün olacağımız bir yıl hem de toplum olarak bölünüp parçalanmadığımız daha huzurlu olacağımız bir yıl diliyorum... 

magdergi.com.tr 325

yılbaşı sofraları

Renkli Masa Taps Academy’nin ortaklarından Selin Neziroğlu yılbașını sevdikleriyle birlikte evde, enerji dolu, rengarenk bir masada geçirmeyi tercih ediyor…

ılbaşı gecelerini genellikle nasıl geçirirsiniz?

O gün sabahtan büyükleri ziyarete başlıyoruz bayram gibi :) Herkesin gönlü olsun diye birkaç akşam yemeğine katılıp evde ailemiz ve dostlarımızla tombala oynar, 12’de de nar kırarız.

Yeni yıl sizin için ne ifade ediyor?

Benim için gerçekten önemli... O yüzden hakkını veririm o günün.

326 magdergi.com.tr

Güzel dualar ve yüksek enerjiyle... Geride bıraktığım her şeye, dostlara, alışkanlığa, olumsuzluğa şükrederim. Yeni yıl yenilik demek.

2015 siz ve aileniz için nasıl geçti?

2015 mucizeler dolu bir yıldı tüm ailem için. En önemlisi sağlık ve huzurla geçirdik. 2015 özel, çünkü kız kardeşlerimle Taps Academy’i açtık. Spor bizi birçok güzel insanla buluşturdu. Çok şükür, çok güzel hatırlayacağım.

Yeni yıldan beklentileriniz neler?

Mevcut dostlarla, canım ailemle, sağlıkla ve huzurla geçsin yeter. Bir de tabii Allah utandırmasın, Taps’in başarısı daim olsun...

31 Aralık gecesinde yapacaklarınızı planladınız mı? Hiç planlamadık ama bizim için rutin bir kutlama. Bu sene fazladan bir ailemiz var... Taps’teki can hocalarımızla ve can üyelerimizle güzel bir kutlama planlıyoruz.

Bugüne kadar en özel ve en güzel geçen yılbaşı geceniz kaç yılındaydı? O günle ilgili en keyiﬂi anılarınız neler? Anneanemin de hayat olduğu yılbaşları en güzelleriydi.

Yılbaşı sofranızın konsepti ve sunumlarınız nasıl olacak?

Konsept tabii ki enerji dolu rengarenk bir masa. Ağır masalar bana göre değil; sofraya bakınca neşe saçsın, oturunca karnımız doysun.

Sofranızda başrolde hangi yiyecekler yer alacak?

Tabii bizde de hindi dolma masamızın yıldızı olacak. Onun dışında salatalar, zeytinyağlılar ve süslü püslü cupcakeler, pastalar...

Yılbaşı sofrasında olmazsa olmaz dediğiniz ya da çok sevdiğiniz şeyler neler?

Yılbaşı ağacını masamda yaşatıyorum resmen :) Bir de ateşin enerjisi güzel olduğu için mum severim.

Yılbaşı sofranıza bir isim vermenizi istersek bu isim ne olur?

Renkli masa...

Özel değilse, yeni yıl dileğinizi paylaşmak ister misiniz?

Her sene çok yakın dostlar yılın ilk günü o yıl için dileklerimizi bir kağıda yazar zarfa koyar ve sonra açmak için bir sene bekleriz. O kadar keyifli ki o dilekleri okumak... Bu sene de ailemiz başımızda, dostlarımız yanımızda olsun yeter.. 

magdergi.com.tr 327

yılbaşi sofraları

Yılbası . Isıltısı . Yılbașı gecesi evde vereceği bir partide özenle hazırlanmıș bir yılbașı masasının etrafında sevdikleriyle birlikte olmak sosyal yașamın tanınmıș isimlerinden Serap Sarı için her șeyin ötesinde...

ılbaşı gecelerini genellikle nasıl geçirirsiniz ?

Yılbaşı gecesini mutlaka ailemle, sevdiklerimle, dostlarımızla ışıltılı ve şık bir masa etrafında toplanarak uzun uzun sohbetler eşliğinde geçirmeyi tercih ederiz. Böylelikle çocuklarımız da yanımızda olabiliyor. Yılbaşını, yeni yıl heyecanını birlikte paylaşmak olarak algılıyorum ben .

328 magdergi.com.tr

Yeni yıl sizin için ne ifade ediyor ?

Yeni yıl benim için; yeni gelen bir yılı en güzel şekilde karşılamaktır. Koca bir yılı, yaşanmışlığı geride bırakıp umutlarımızla, dileklerimizle yeni bir yıla giriyor olmanın heyecanını yaşamaktır…

2015 sizin için ve aileniz için nasıl geçti ?

2015, çok şükür ki ailem için güzel geçmiş olsa da, dileğim herkes için güzel geçmiş olmasıdır.

Yeni yıldan beklentileriniz neler?

Klişe de olsa söylemekten imtina etmeyeceğim şey; yeni yılın aileme, ülkeme ve tüm insanlığa sağlık, huzur getirmesidir .

31 Aralık gecesinde yapacaklarınızı planladınız mı ?

31 Aralık gecesi, her yıl olduğu gibi ailemizle dostlarımızla, çocuklarımızla güzel ve şık bir masa etrafında toplanıp uzun uzun sohbet ederek güzel dileklerle yeni yılı karşılamayı arzu ediyoruz .

Bugüne kadar en güzel ve en özel geçen yılbaşı geceniz kaç yılındaydı ? O günle ilgili keyiﬂi anılarınız nelerdir ?

2006 yılında Güney Afrika’da Sun City’e yakın Pilanesberg’de National Park’da yaptığımız Night Safarisi’nde tamamen doğal ortamlarında birkaç metre mesafe ile vahşi aslanlar, gergedanlar ve timsahlarla çok yakın temasta olmanın verdiği heyecan unutulmazdı. Keza 2004 yılında Singapur’da , yine gece çıktığımız safari de çok farklıydı.

Yılbaşı sofranızın konsepti ve sunumlarınız nasıl olacak ? Değişiklikleri yansıtmayı sevsem de klasik ve şık bir sunum vazgeçilmezimdir. Çiçek ve mum görselini çok severim. Gümüş Christofle çatal kaşıklarım, masama renk kattığını düşündüğüm renkli Bohemia kristallerim, vazgeçilmez Riedel kadehlerim, gümüş sürahilerim, çok kaliteli ve sade bir görünümü olduğunu düşündüğüm Narumi tabaklarım, kristal Baccarat mumluklarım masamı bu yıl da süsleyecekler.

Masanızın konsepti ve ismi ne olacak?

Masamın konsepti tamamen detaylarda gizlidir. Bütünde uyuma dikkat etsem de kendi içinde minik aykırılıklar ya da göz yormayan şıklıklar hoşuma gider. Masama bir isim verecek olsam adını “Yılbaşı Işıltısı” koyardım. 

Sanırım sayabileceğim bir sürü güzel yılbaşı seyahati anılarım var. Mesela Endonezya Bali Adasında ya da Thailand’da saat ve mevsim farkından dolayı denize girerek yılbaşını geçirmek de bunlardan biri olabilir. Son olarak da, bir Amerika seyahatimizin dönüşünü arkadaşlarımızla tam yılbaşı gününe denk getirip yılbaşını neredeyse boş olan uçakta havada uçarken karşılama anımızı da sayabilirim… magdergi.com.tr 329

1988’den beri çorbada hepimizin tuzu var...

www.korogluiskembecisi.com Köroğlu İşkembecisi Merkez(G.O.P.):Koza Sokak No:116 0312 446 54 64 Çukurambar Şubesi: Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:19 0312 287 99 87-88

gurme

Yılbası Gecenizi . Lezzetlendirin

Yeni yıla sayılı günler kaldı, hepimizin gelecek yıldan beklentileri, heyecanları, hayalleri var. Yeni yıla nasıl girersek tüm yılın öyle geçeceğine inandığımızdan, en kusursuz yılbașı gecesi için planlar yapılmaya bașlandı. Yaratıcı Șef Arda Türkmen’den lezzet önerileri alıyoruz...

imimiz bu geceyi evde kocaman bir sofranın etrafında, kimimiz ise dışarıda güzel bir restoranda, sonrasında da eğlencede sürdürüyor. Hangisini yaparsak yapalım gecenin asla değişmeyecek en temeli; ailemiz ve sevdiklerimiz ile beraber bir gece olacak olması. Peki, evde büyük bir aile sofrası kurmanın püf noktaları neler, nelere dikkat etmeliyiz bunları biliyor muyuz?

332 magdergi.com.tr

• Öncelikle masa düzeni, renklerin uyumu, yemek masasının

kurulacağı odanın düzenlenmesi, odanın köşesinde duran süslenmiş bir çam ağacı evde kutlanan yılbaşı gecelerinin vazgeçilmezi.

• Hazırlayacağınız menü de tabii çok önemli. Birbiriyle uyumlu

başlangıçlar, ana yemekler ve tatlılar olmalı sofranızda. Yılbaşı denilince akla gelen başlıca ürünler hindi, bal kabağı ve kestanedir. Sofranızda bunlara yer vermeniz keyifli olabilir.

• Nasıl bir menü yapacağınız konusunda kararsızsanız, biraz internetten, biraz yemek kitaplarından, en çok da aile büyüklerinden bu konuda destek alabilirsiniz. Annelerimiz, anneannelerimiz bu güne kadar bizim yaşımızdan çok aile sofrası gördükleri için her zaman en lezzetli, en pratik ve keyifli fikirleri bizimle paylaşacaklardır. • Hazırladığınız başlangıçlardan eğer masanız çok büyük ise ikişer tane hazırlamanızda fayda var. Böylece masanın bir ucundan öbür ucuna sürekli tabak transfer etmek zorunda kalmazsınız.

birkaç tabak ürün de etrafa serpilmiş şekilde olmalı. Böylece bunları önceden düşündüğünüz için gecenin ilerleyen saatlerinde şimdi ne ikram edeceğim diye düşünmenize gerek kalmamış olacak.

• Bunların hepsini düşünürken panik yapmayın, sakin ve programlı olun nasıl olsa daha önümüzde birkaç günümüz var.

gecenin devamını da düşünmenizde fayda var. Çünkü normal akşam yemeklerine göre daha uzun bir gece sizleri bekliyor.

Yılbaşını dışarıda kutlayacakların şimdiden programlarını yapıp rezervasyon yaptırmalarında fayda var, zaten Aralık ayına girmemizle beraber tüm restoranlar, oteller yılbaşı programlarını ve fiyatlarını açıkladılar. Aman geç kalmayın, yoksa açıkta kalabilirsiniz. Açıkta kalırsanız da dünyanın sonu mu? Tabii ki değil, yukarıda yazdıklarımı uygulayarak evinizde güzel bir yılbaşı geçirmek de gayet mümkün.

• Sofradan kalkıp koltuklara yayıldıktan sonra atıştırmalıklar, çerezler, belki biraz abur cubur, içeceklerin yanında tüketilecek

Şimdiden herkese güzel bir yıl dilerim, yeni yıl hepimize ailelerimiz ve sevdiklerimiz ile beraber şans, başarı ve mutluluk getirsin. 

Hindi Tandır

Kayısılı İç Pilav

• Aynı zamanda yılbaşı için akşam yemeği hazırladıktan sonra

Malzemeler; • 1 adet kemiği üzerinde hindi but veya kalça • 1 büyük kuru soğan • 8-10 diş sarımsak • 8 dal taze kekik • 6-7 adet taze patates • 1 adet havuç • 1/2 çay bardağı su • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı • Tuz • Karabiber

Hazırlanışı;

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Soğanı dörde bölün. Sarımsakları soyup bütün bırakın. Patatesleri ve havucu iri küp şeklinde doğrayın. Hindi etinin üzerine bıçakla küçük çizikler atın ve fırın kabınıza alın. Zeytinyağı tuz ve karabiberle etin her tarafını bulayın. Soğan, sarımsak, havuç, patates ve taze kekik dallarını etin üzerine ve kenarlarına dağıtın. Üzerine su serpin. Yağlı kağıt ve üzerine alüminyum folyo ile kapatarak 30 dakika pişirin. Sonra fırının ısısını 180 dereceye düşürün ve 1 saat daha pişirin. 1 saatin sonunda üzerini açın ve üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika daha fırında tutun.

Malzemeler; • 1 adet kuru soğan, ince küp doğranmış • 3 yemek kaşığı zeytinyağı • 3 yemek kaşığı tereyağı • 1 avuç kavrulmuş iç badem • 2 avuç bardağı kıyılmış kuru kayısı • 3 su bardağı pirinç • 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber • 1 tatlı kaşığı toz tarçın • 1 tatlı kaşığı yenibahar • 1 çay kaşığı karabiber • Tuz • 4,5 su bardağı et veya tavuk suyu • 1 avuç maydanoz

Hazırlanışı;

Pirinci yıkayın ve süzün. Maydanozu ince kıyın. İç bademleri tavada yağsız kavurun. Geniş bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını birlikte kızdırın. Soğanı ilave ederek pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar yumuşayınca pirinci ekleyin ve orta ateşte pirinç şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Sonra badem ve kayısıyı ilave edin. Toz kırmızı biber, tarçın, yenibahar, karabiber ve tuzla baharatlandırın. Tavuk veya et suyunu ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin. 15 dakikanın sonunda ateşten alın. Kıyılmış maydanozu ilave edip demlenmeye bırakın. 10-15 dakika sonra karıştırıp tabağa alın ve sıcak olarak servis edin..

magdergi.com.tr 333

“Ney’le Mey’le”de Eşsiz Lezzetler İstanbul’dan sonra Ankara’da da benzersiz lezzetleri kendi usulüyle bir araya getiren bașarılı așçı Davut Usta ile așk duyduğu mesleği hakkında keyifli bir röportaj gerçekleștirdik. Ney’le Mey’le özel mezeleri ve en nefis yemekleri ile keyifli bir atmosferi deneyimlemeniz için sizleri bekliyor...

avut Usta sizi kısaca tanıyabilir miyiz?

32 yıldır bu sektörde çalışıyorum. Büyük bölümünde Beyoğlu’nda bulundum. Aşçı yardımcılıklarımdan sonra, dünya mutfağı, Osmanlı mutfağı ve soslar üzerine atölye çalışmalarına katıldım, yemekler hazırladım. Tv programları ve bazı reklam çekimleri için yemek sunumları yaptım. Uzun yıllardır “Ney’le Mey’le”de mutfak şefi olarak çalışıyorum. Ney’le Mey’le menüsünü oluşturduk ve keyifle uyguluyoruz. İşimi çok severek ve keyif alarak yapıyorum.

Hem İstanbul hem Ankara’da leziz meze çeşitleri hazırlıyorsunuz. Bu çeşitlerden bahseder misiniz, her gün farklı mezeler mi sunuyorsunuz mesela?

Ankara ve İstanbul menüleri ufak nüanslar dışında aynı. İki tarafta da bize ait deniz mahsullü mezeler (fesleğen soslu mezgit, hardallı levrek, portakal soslu somon, somon pastırma, çerkez balığı gibi), şakriye dediğimiz patlıcanlı meze, dilber mezesi gibi bize özgü mezeler mevcut. Ara sıcaklarımız; fincan böreği, ahtapot ızgara, ciğer, balıklı börek, balık sosis vs. Bize özel sıcaklar; levrek sarma, balık kavurma, zeytinli balık köfte, peynirli kibrit patates vs. sayabiliriz. Menümüzde her gün, değişik bir ya da birkaç meze, ara sıcak ve sıcak oluşturup bunu günün mezesi, günün ara sıcağı ve günün sıcağı olarak müşterilerimize sunuyoruz.

Yemek çeşitleri ve dekorasyon olarak tarzı nedir?

Yemek çeşitlerimiz oldukça geniş. Ağırlıklı olarak deniz ürünlerimiz mevcut. İstanbul’daki işletmemiz de dünya mutfağı diyebileceğimiz genişlikte bir menümüz var. Ankara’da et ve tavuk çeşitlerimizi biraz daha dar tuttuk. Dekorasyonumuzun şık ve sade olduğunu düşünüyoruz. Havaların iyi olduğu zamanlarda havuz başına attığımız masaların çok keyifli olduğunu düşünüyorum.

“Konum olarak Ankara’nın en merkezi yerinde olmamız, misafirlerimizin ulaşım sorunu yaşamasının önüne geçiyor.”

“Menümüzde her gün, değişik bir ya da birkaç meze, ara sıcak ve sıcak oluşturup müşterilerimize sunuyoruz.” Ney’le Mey’le serüveni ve bu markanın Ankara ile buluşmasından bahseder misiniz?

Ney’le Mey’le Ankara da İstanbul gibi, belli bir talepten kaynaklandı. Ankara’dan sürekli gelen müşterilerimiz, Ankara’da böyle bir yere ihtiyaç olduğundan bahsettiler. Biz de bu ihtiyacı karşılamak üzere Ankara’ya geldik.

Konum olarak Viaﬂatte olmak size ne fayda sağladı?

Via Flat’te olmak etrafın plaza ve otellerle çevrili olması sebebiyle hedef kitleye ulaşmamızı kolaylaştırdı. Ayrıca konum olarak Ankara’nın en merkezi yerinde olmamız, misafirlerimizin ulaşım sorunu yaşamasının önüne geçiyor. Nergis Sk. No: 7 (Via Flat) Söğütözü / Ankara Tel: 0312 219 12 19

oburcan

www.oburcan.com oburcan@oburcan.com

Balığın İyisi Ankara’da Yenir!

Ankara’nın köklü balıkçılarının bașında Dalyan Balıkçısı gelir.Uzun yıllardır șehrimizin önemli bir toptancısı olarak, biz Ankaralıların balık ihtiyacını gidermekle kalmamıșlar, Balık Evi ile taze balıklarını restoran ortamında sunmaya da bașlamıșlardır.

ayyolu’nda köyün içinde iki işletme yan yana yer alıyor. Kendine güvenenler, balıkçı kısmından yurdumuzun çeşitli denizlerinden günlük olarak gelen tazecik balıkları alarak evlerinde diledikleri gibi pişirebilirler. Veya benim gibi rahatınıza düşkünlerdenseniz restoran kısmında oturarak, üstelik sadece balıkla kısıtlı kalmadan, deniz ürünleri de dahil olmak üzere pek çok yemeği sipariş verebilir, masanızda rahatça yiyebilirsiniz.

Kokoreci asla yememiş ve yemeyecek olan pek çok tanıdığım var. İşte kokoreç budur. Dalyan’da balık kokoreç size o hissi ve lezzeti aynen yaşatacaktır.

Kişisel olarak ilk ve en şiddetli tavsiyelerimden bir tanesi, balık çorbası olacak. İçinde hatırı sayılır miktarda balık parçalarının bulunması bir yana, tam kararında baharat ve sarımsakla çeşnilendirilmiş ve kanımca Ankara’nın en başarılı balık çorbalarından biri haline gelmiştir. Dalyan’da balık çorbasını ıskalamayalım lütfen dostlar...

Balıklar mevsimsel olarak değiştiği için çok fazla yorum yapmak istemiyorum ama benim yediğim lüfer ızgara çok lezzetliydi. Yanında servis edilen roka, turp ve fırın patates ile kusursuz bir tabak haline gelmiş.

Ardından gelen Amasra salatası hem dekoruyla göze hem de zengin malzemesiyle mideye hitap ediyor. Tereyağında karidesi; lezzetli tereyağı, karidesleri ve dişe gelen sarımsakları ile beni benden aldı diyebilirim. Kalamar tava ve balık kokoreç işletmede her zaman bulabileceğiniz ara sıcaklar. Balık kokoreç, baharatı ile kokoreç sevmeyenler için harika bir alternatif olabilir.

336 magdergi.com.tr

Eğer bulursanız ızgarada pişmiş jumbo karidesi de göz ardı etmemenizi öneririm. Zira yanında iki çeşit sosla gelen karides muazzam bir lezzete sahip. Ama yine de kişisel önerim hiç sosa bulaştırmadan sade olarak yemeniz. Izgara karides o kadar leziz ki, ne kadar iyi olursa olsun sosa ihtiyaç duymuyor.

Ama tatlı konusunda biraz duralım derim. Fotoğraftan da anlaşılacağı gibi Dalyan’da kabak tatlısına parantez değil paragraf açmak şart. İşletmenin sahibi Murat beyin bizzat seçtiği kabaklar çok iyi pişirilmiş. İçinde bu tatlının olmazsa olmazı karanfil, kabağın tatlı ve yumuşak lezzeti ile o kadar güzel harmanlanmış ve bütünleşmiş ki kelimeler kifayetsiz kalıyor. Harika bir balık ziyafeti sonunda bir bardak demli çay eşliğinde kabak tatlısı ile finali yapmak benim vazgeçilmez ritüellerimden biri haline geldi. Yine kişisel tercih: bu lezzete fındık, ceviz, kaymak vs eklemeyiniz, en saf haliyle tadına varınız. 

ankara

Yılbaşı Sofrasının Yıldızı Divan’dan

Divan’ın leziz çıtır hindisi, enfes iç pilav ve zengin garnitürleri eşliğinde bu yıl da zahmetsizce sofranıza geliyor ve yılbaşı yemeğinizi bir ziyafete dönüştürüyor.

Tam Hindi 239TL

*Siparişler 30 Aralık 2015 saat 15:00’e kadar verilebilir. *Siparişler 31 Aralık 2015 tarihinde Divan Ankara’dan teslim edilmektedir. *Yeniyıl sofranızı tamamlayacak meze ve yılbaşı tatlıları hakkında bilgi için iletişime geçiniz. T: 0312 457 40 00 *Fiyatımıza KDV dahildir.

Divan Ankara bir Moment AŞ yatırımıdır.

gurme

Kırmızı Mutfak Mutfak sevdasının doğuștan geldiğine inanan ve küçük yașlarından itibaren en keyifli saatlerini mutfakta geçiren Kitchen in Red bloğunun sahibi Pınar Özdirim ile tatlı bir lezzet yolculuğuna çıkıyoruz… 338 magdergi.com.tr

erhaba... Sizi kısaca tanıyabilir miyiz?

Merhaba… Ankara’da doğup büyümüş 1995 yılından beri aktif bir biçimde iş hayatında olan evli ve iki çocuk annesi bir kadınım. Çalışmayı, üretmeyi, paylaşmayı, hayatı ve yaşamdan keyif almayı seviyorum. Evine ve ailesine düşkün, tipik bir Yengeç burcuyum. Yemek yapmanın yanında; fotoğrafçılık, müzik, edebiyat ve spor, birini diğerinden ayıramayacağım kadar düşkün olduğum diğer hobilerim. Sabırsız, aceleci, heyecanlı, adalet duygusu kuvvetli, mükemmeliyetçi, dışa dönük, inatçı, yaratıcı, kararlı, temposu yüksek, teknoloji bağımlısı ve tam bir kahvekoliğim. Gezmeye, alışverişe, dostlarımla zaman geçirmeye bayılırım!

Lezzet yolculuğunuz kaç yaşındayken başladı?

Mutfak sevdasının kesinlikle doğuştan, bazı genetik kodlarla birlikte geldiğine inanan biri olarak, lezzet yolculuğuna çocuk denecek yaşta, omlet yapmayı keşfederek başladım. En sevdiğim oyun; evcilik, en sevdiğim aktiviteyse; bebeklerime bir anne edasıyla pişirdiğim hayali yemekleri yedirmekti. Ortaokul yıllarımda, okuldan eve döndüğümde, annem terliğimin içine acaba hangi tarifi yazıp bıraktı, diye heyecanlanırdım. Bu yolculuktaki kilometre taşlarımdan bir tanesi de, şehriyeli pilav yapabilmeyi başardığım gündü…

Yemek yapmak ne ifade ediyor sizin için?

Yemek yapmanın bende uyandırdığı duygular dönemsel ve zaman zaman da ruh halime göre değişiyor aslında. Her şeyden önce iyi hissettiriyor. Diyorlar ki “Nasıl zaman buluyorsun?” “Zaman bulmuyorum, zaman yaratıyorum” diyorum. Ve yarattığım bu zamanı da en keyifli ve en verimli şekilde değerlendirmeye çalışıyorum. Yemek yapmak bende, 5 km’lik bir sabah koşusu sonrası salgılanan endorfin etkisi yaratıyor Meditasyon, motivasyon, keyif, hobi, hiç bitmeyen enerji ya da adını siz koyun…

“P işir, Sun, Çek” üçlemesiyle kendimi tamamlanmış hissediyorum.. “ Eşinizin kalbini yaptığınız cheesecakeler ile fethettiğinizi söylüyorsunuz... Gerçekten böyle mi oldu?

Eşimin yemeğe çok düşkün olduğunu söyleyemem fakat tatlıya asla “hayır” diyemez. Bunu kendisine sormanız lazım belki de… Ama özellikle vişneli cheesecake’in aramızda özel bir yeri var. 13 yıldır evliyiz, cheesecake hala en favori pastasıdır.

Yaptığınız yemekleri yazma ﬁkriniz nasıl doğdu?

Mutfakta, rol modelim olan annemin ve Girit kökenli anneannemin bu fikri hayata geçirmemdeki etkileri çok büyük. Çünkü her şey bir tarif defteri tutmakla başladı aslında… Hayatımıza internetin henüz girmediği yıllarda, en güzel reçeteler hep tarif defterlerine yazılırdı. Annemin de, fotoğraflarıyla birlikte özenle hazırladığı benzeri bir defteri vardı ve benim de aynı alışkanlıkla bir yemek defteri tutmuş olmam tesadüf değildi. Sonraları, modern çağa ayak uydurup, yakın çevremin ve ailemin de desteğiyle bir yemek bloğu yazma fikri doğdu. “Turuncu Mutfak”ta başladığım bloğumu, Gölbaşı’na taşındıktan sonra, kırmızı ve beyazın hâkim olduğu mutfağımdan da esinlenerek, Kitchen in Red (Kırmızı Mutfak) olarak değiştirdim ve bu şekilde devam ediyorum.

Sosyal medyanın hızlı gelişimi sonucunda artık çok sayıda kişi blog açıyor... Fazla takipçiye sahip olmak için ne gibi farklılıklar yaratmak gerekiyor sizce?

Öncelikle hedef, çok fazla takipçiye ulaşmak olmamalı hiçbir zaman. Bu mentaliteyle yola çıkmanın yanlış bir strateji olduğunu düşünüyorum. Başlangıçta ve devamında önemli olan üç nokta var: İstikrarlı olmak, sabırlı olmak ve özgün olmak. Özellikle özgün olmanın her zaman bir avantaj olduğuna inanıyorum çünkü kendinizi ve stilinizi karşı tarafa ancak bu şekilde yansıtabilirsiniz. Bir çizginiz ve tarzınız olmalı. Aksi halde bir başkasının kopyası olur ve bir yerde tıkanırsınız. Sosyal medyada, kimliğinizi en iyi şekilde fotoğraflarla yansıttığınızdan, çektiğiniz fotoğraflarda aynı zamanda görünmez bir de imzanız olmalı. Mesela, yayınladığınız basit bir omlet bile olsa, sunumu ile önce göze hitap etmeli. Herkes omlet yapabilir ama sunumlar fark yaratır. Düzenli olarak paylaşım yapmanın, kullanılan dile her zaman özen gösterilmesinin, aşırıya kaçmadan belli bir mesafede olan samimiyetin ve mümkün olduğunca “temiz profil” (polemiğe girmeden, kavgasız, küfürsüz, çatışmasız) sergilemenin takipçi sayısının artışında olumlu etkileri olduğunu düşünüyorum.

Kariyerinizi nasıl planladınız? Ne gibi hedeﬂeriniz var önünüzde?

Bu yola çıkarken aslında bir kariyer planım yoktu. Tek istediğim, benim yapabildiklerimi herkesin yapabilmesiydi. Hobi olarak başladı yani… Zamanla, çok özverili bir çalışma, ciddiyet ve araştırma gerektiren yemek fotoğrafçılığı ve stilistliği de girdi hayatıma. Bu üçlemeyle (“pişir, sun, çek”) kendimi tamamlanmış hissediyorum ve yaptığım işten müthiş keyif alıyorum. Hali hazırda, çeşitli markalara stil danışmanlığı hizmeti veriyor, ürünlerin fotoğraf çekimlerini gerçekleştiriyorum. Gastronomi ve Mutfak Sanatları üzerine bir eğitim almayı, fotoğraf ve yemek atölyeleri üzerine yoğunlaşmayı istiyorum. Bu anlamda, önümüzdeki yıl birkaç yeni projeyi daha hayata geçireceğim ama onlar sürpriz olsun…

magdergi.com.tr 339

gurme

ACIBADEM KURABİYELİ VİŞNELİ CHEESECAKE TABAN MALZEMESİ:

(140 gr un = 220 ml su kapasiteli bir su bardağı) 8-10 adet Acıbadem Kurabiyesi 1/4 kup eritilmiş tereyağı

PASTA MALZEMELERİ:

3 paket (200×3 gr.) pastörize taze peynir (oda sıcaklığında) 1.5 kup toz şeker 5 büyük yumurta (oda sıcaklığında) 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı vanilya özütü (veya 2 paket vanilin) 2 silme yemek kaşığı nişasta 1.5 paket (300 ml.) Süt Kreması

SOS MALZEMELERİ:

400 gr. kadar donmuş vişne (1 gün önceden eritilip çözülmeye bırakılmış) 1 su bardağı vişne suyu + donmuş vişnelerden çözünen su 2 silme yemek kaşığı nişasta 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI:

Vişne Sosu: Önceden çözdürüp buzdolabında beklettiğiniz vişneleri bir kabın içine alın. Bir sos tenceresinin içine vişne suyu, nişasta ve pudra şekerini alarak kısık ateşte ve sürekli karıştırmak suretiyle koyulaşıncaya kadar pişirin. Sos muhallebi kıvamına geldiğinde ocağın altını kapatın. Vişneleri, sosun işine ekleyerek bir el blender’ı ile püre haline getirin ve ılınmaya bırakın.

Cheesecake:

28 cm. çapında kelepçeli bir kek kalıbının tabanına pişirme kâğıdı yerleştirip, kalıbı sıkıştırın. Kalıbın iç kenarını yağlayıp, unlayın. Fırını 170 dereceye önden ısıtın (fırın alt/üst konumda ısınmalı) Acıbadem bisküvilerini rondodan un gibi çekip, erittiğiniz sıcak tereyağı ile birlikte bir kâsenin içinde iyice karıştırın ve kek kalıbının tabanına, homojen bir şekilde yayın (bastırmak için bir yemek kaşığının tersini kullanabilirsiniz) Karıştırma kabının içinde krem peynirleri, toz şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları her seferinde bir tane olmak üzere ekleyip çırpmaya devam edin. Limon suyu, tuz, nişasta ve vanilini sırayla ilave edin. Karışımı bir spatula yardımıyla karıştırarak, karışmamış ve bütün olarak kalmış parçaları, homojen ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Buzdolabında beklettiğiniz kalıbı çıkarıp, bisküvi tabanının üzerine, hazırlamış olduğunuz vişne sosundan ince bir katman yayın ve üzerine Cheesecake harcını dökerek önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 50-55 dk pişirin. Cheesecake piştiği zaman, fırının kapağını açmadan mümkünse birkaç saat içinde ılınmasını bekleyin ve kalıbıyla birlikte buzdolabına kaldırın. En az 12 saat buzdolabında beklettiğiniz Cheesecake’in üzerine kalan Vişne Sosunu döşeyip yeniden buzdolabına alın ve servis yapana kadar bu şekilde muhafaza edin.

Not: Bu Cheesecake’i dilerseniz tabanında yulaflı bisküvi kullanarak hazırlayabilir; vişne sosunu yalnızca üzerinde kullanabilirsiniz. 

340 magdergi.com.tr

gurme

Yirmi yıl önce Ankara’da Arjantin Caddesi’nde açılan ve o günden beri daima yükselen bir bașarı grafiğiyle hizmet veren, müșterilerine Uzak Doğu esintileri yașatarak özel lezzetlerle bulușturan Quick China’nın ortakları Ali Doğan ve Engin Aras’tan bu keyifli lezzet yolculuğunu dinliyoruz...

342 magdergi.com.tr

ncelikle Quick China'nın 20. yıl dönümünü kutluyorsunuz... Nasıl başladı bu serüven?

de ihtiyaçlar doğrultusunda kendimizi yenileyip, yeni lokasyonlarda yeni şubeler açmaya devam edeceğiz.

Quick China 1995 yılının Aralık ayında Ankara/Arjantin Caddesinde açıldı. İlk olarak ev ve iş yerlerine paket ve take away konseptiyle hizmet veren bir marka olarak kurulduk. Daha sonra talepler doğrultusunda a’la carte konsepti de içine aldık. Quick China’yı arztalep dengesiyle büyüttük.

Yeni yaşınızda yeni sürprizleriniz olacak mı?

Nasıl bir hayaldi sizi bu lezzetli yolculuğa çıkartan?

Yakın dönem hedef ve projelerinizden bahseder misiniz? Yeni şubeler var mı ufukta?

Uzak Doğu mutfağı dünyada çok yaygın. Bu hayaller öğrencilik yıllarında oluşuyor aslında. Yurt dışında Çin mutfağının öğrenciler için cazibesi çoktur, hem ekonomik hem de lezzetlidir. O dönem Ankara’daki bu eksiği ve ihtiyacı görmemiz bizi inandığımız bu serüvende cesaretlendirdi. Ankara’nın başkent olması, konsolosluklar, ticari ateşelikler ve birçok yabancının da yaşaması bizi bu yolda harekete geçirdi.

İlk güne dönüp baktığınızda bu süreci nasıl yorumluyorsunuz? Hedeﬂediğiniz tablonun neresindesiniz şu an?

Aslında ilk günlere geri dönüp baktığımızda, beş masa ve paket servisle çıktığımız bu yolda, çok amatör bir ruhla ama bir o kadar da sevgiyle çalıştığımızı görüyorum. Geçen 20 yıllık bu serüven bize Uzak Doğu mutfağının Türkiye’de kabul görüp daha da iyi bir geleceği olduğunu göstermiştir. Ankara’da binlerce insana sevdirip, hizmet verdiğimiz bu mutfak umarım nesiller boyu devam eder. Şu an Quick China Ankara’da 4 şubesi, merkez ofisi, satın alma-üretim ve depolama birimleriyle yerli-yabancı toplam 170 personeli ile hizmet vermekte olan bir kuruluştur. Umarım Uzak Doğu mutfağının beğenisi arttıkça bizler

Tabii açılış gününde şubelerimizi ziyaret eden misafirlerimize bazı sürprizler olacak, ayrıca 20.yıl pastamızı keseceğiz. Bunları söylemeyeyim sürpriz olmaz o zaman. Ama zaten birçok sürpriz yaptık, 20. yıl çekimimizde misafirlerimizi seyrettikleri filimde kısa bir süreliğine de olsa belki yıllarca geriye götürdük, anılarını tazeledik onlarla bir kez daha kucaklaştık.

Yeni projeler üzerinde çalışıyoruz. Quick China’nın ilk zamanlarındaki gibi daha kompakt, hızlı, küçük mekanlarda bulunmak adına yeni isimli bir projemiz var. Böylelikle birçok yeni lokasyonda misafirlerimize ulaşma imkanı bulacağız. Ayrıca İstanbul ve bazı diğer şehirlerimizde de araştırmalarımız devam ediyor.

Ekibinizde en çok nelere dikkat ediyorsunuz?

Bu sektör ekip çalışması gerektiren bir sektördür. Yılın 365 günü, her gün 12 saat hizmet veren işletmeleri yönetebilmek, doğru kurmaylarla çalışmaktan geçiyor. Belli görevlerdeki kişilerin yetki ve yaptırımları vardır. Hizmet sektörünün en zorunu yapıyor olmamız özel bir disiplin ve özen istiyor. Bizim işletmelerimiz sistem ve organizasyon üzerine kurulmuştur.

Sektörünüzde benzer nitelikte restoranların sayısı gün geçtikçe artıyor... Farkınızı korumayı nasıl başarıyorsunuz?

Sektörde benzer nitelikli restoranların artıyor olması, Uzak Doğu mutfağı açısından önemli bir göstergedir. Bu da mutfakta rekabeti getiriyor. Quick China 20 yıllık geçmişi ile tüm misafirlerinin güvenini tam olarak kazanmıştır. Gerek ürün standardı gerek müşteri memnuniyeti ve her şeyden önemlisi lezzeti ile tüm Ankaralıların Uzak Doğu mekânı olmuştur.

Yemeğin güzelliği nelere bağlıdır sizce?

Tek bir şeye bağlıdır demek doğru olmaz, öyle olsa herkes bu güzelliği yansıtabilir. Öncelikle hammaddenin kaliteli olması gerekiyor, ikinci olarak hammaddeyi işleyebilmek yani, tadını lezzetini verebilmek ve son olarak da sunumun güzel olması...

Müşteri ilişkilerinizi yönetirken en hassas olduğunuz konular neler?

Hizmet vermeye başladığımız günden itibaren bizi tercih eden kişileri müşteri değil de evimize gelen bir misafir gibi gördük, bu yakınlıkla ve özenle ilgilendik. Tüm ekibimizle beraber bu mantıkla misafirlerimizle ilgilenmeye devam ediyoruz. Yani ilişkilerimizde müşteri değil de misafir kavramı en hassas olduğumuz konu diyebiliriz.

Quick China restoranlarının kalite prensiplerini birkaç kelime ile özetleyebilir misiniz? Lezzet (en önemlisi) Ürün standardı

Müşteri memnuniyeti 

magdergi.com.tr 343

gurme

Lezzet ve Eğlencenin Yeni Buluşma Noktası

Ortaköy’de ‘Akdeniz Mutfağı ve Tapas Bar’ ağırlıklı menüsüyle hizmet vermeye bașlayan Soho Restaurant & Tapas Bar; taș fırından ve kömür ızgaradan çıkan benzersiz lezzetleriyle, İstanbulluların yeni bulușma noktası olmaya aday gibi görünüyor. Mekanın yüksek tavanlı geniș iç mekanı ve ferah terası, șehrin karmașasından uzakta yepyeni bir alternatif sunarken; mevsiminde ve taze ürünlerin kullanıldığı menüsü, düzenli spor yapanlar için de sağlıklı ve leziz seçeneklere yer veriyor. Soho Restoran&Tapas Bar’ın ortağı Hakkı Can Pașabeyoğlu, mekanla ilgili sorularımızı yanıtladı.. 344 magdergi.com.tr

ncelikle isminizden başlayalım. Pek çok farklı isim olabilirdi ama siz Soho’yu tercih etmişsiniz. Bir de malum şu anda şehirde popüler olan mekanlardan birinin de ismi Soho... İsminizin hikayesinden biraz bahsedebilir misiniz?

Ortağım Murat Tora ile birlikte yeme içme sektörüne girip bir mekan açmaya karar verdiğimizden beri, Soho ismi aklımızdaydı. Çünkü New York’ta çok popüler ve bizim de çok sevdiğimiz bir muhitin adı olmasının yanı sıra, kulağa çok güzel gelen bir isim. Dolayısıyla mekanı açmadan epey süre önce isme karar vermiştik. Şirketimizin adı da Soho. Bahsettiğiniz popüler mekanın Türkiye’ye gelmesinden çok önce alınmış bir karardı yani. Ayrıca isim benzerliği tabi ki var ama bizim tam adımız, Soho Restaurant & Tapas Bar olduğu ve mekanımız da Ortaköy Soho diye geçtiği için bir karışıklık olmayacaktır ve ayrışacaktır diye düşünüyorum.

Peki ‘Bu işe girmeye karar verdiğimizde’ dediniz.. Nasıl karar verdiniz? Daha önce neler yapıyordunuz? Ortağım da ben de uzun yıllardır bilişim sektöründe faaliyet gösteriyoruz. Ancak ikimiz de yeme içmeye meraklı insanlarız. Yeni açılan mekanları, gastronomide yeni trendleri hem Türkiye’de hem de dünyada yakından takip ediyoruz. Ben zaten Hataylı olduğum için o kadar güçlü bir mutfağa sahip bir kültürden gelen biri olarak doğal olarak bu işin içindeydim. Benim daha önce Amerika’da

yaşadığım yıllarda bir restoran tecrübem daha var. San Diego’da şehrin en popüler mekanlarından biri olan İtalyan restoranını uzun süre işlettim. Yani her ne kadar asıl işim bilişim olsa da bu işe yabancı değilim. Zaten biz de bu kadar sanal ve elle tutamadığınız bir sektör olan bilişim sektöründen sonra, hem sevdiğimiz hem de sonuçlarını somut olarak gördüğümüz bir iş yapmak istedik. Soho’nun şu anda bulunduğu mekan da şans eseri boşalınca, her şey bir anda gelişti. Mekanın konsepti için aylarca süren uzun çalışmaların ardından şu anki haliyle yaz başında açtık. Ortağım Murat Bey de ben de diğer işlerimize devam ediyoruz ama restoranla da birebir ilgileniyoruz. Ne kadar yoğun olsak da birimiz mutlaka burada oluyor.

Mekanın konseptinden kısaca bahseder misiniz?

Konseptimizin ana unsurunu, ‘rahat bir ortamda rahat ve güzel yemekler sunmak’ oluşturuyor. Yola çıkış amacımız da Akdeniz mutfağına ait en güzel lezzetleri kendi yorumumuzla ve en iyi şekilde, keyifli bir ortamda ve iyi müzik eşliğinde sunmak. Kahvaltı menümüzün yanı sıra lezzetli kokteyllerimiz, atıştırmalıklarımız ve paylaşımlı yemeklerimizle akşam yemeklerinin de favori mekanı olmayı hedefliyoruz. Menümüzde; salatalar, makarnalar, odun fırını ve kömür ızgarada hazırlanan leziz ana yemekler ve pizza seçenekleri yer alıyor. Oldukça zengin bir ‘tapas bar’ımız da var. Menümüzü hazırlarken hiçbir dondurulmuş ve hazır gıda kullanmıyoruz. Soho’nun mutfağından çıkan tüm lezzetler, mevsiminde ve taze tüketilen ürünlerle hazırlanıyor. Menüde ayrıca ‘SoFit’ başlığı altında sportif ve sağlıklı yaşam için hazırlanmış farklı lezzetlere de yer veriyoruz.

“Rahat Bir Ortamda Rahat Yemekler” magdergi.com.tr 345

röportaj

Konuklarımızı kendilerini iyi hissedecekleri bir ambiyansta, leziz yemekler ve güzel müzikle buluşturan ve akşam saatlerinde bara dönüşen konseptimiz de; yeni sezondan itibaren Cuma ve Cumartesi günleri 20:00 - 02:00 saatleri arasında DJ performansları gerçekleşecek.

Soho Restoran&Tapas Bar sizin ilk restoran yatırımınız. Bundan sonraki planlarınızdan biraz bahseder misiniz?

Her şey yolunda gittiği sürece, bu sektörde de yatırım yapmaya devam edeceğiz. Soho Restoran&Tapar Bar, henüz çok yeni ve işlerin nasıl gittiğini görmeden başka bir projeden bahsetmek çok sağlıklı olmaz ama bizler iş adamıyız ve girdiğimiz sektörde tabii ki büyüme ve gelişme planlarımız oluyor. Bu kadar hızlı büyüyen bir sektörde bizim de kafamızda güzel planlar var tabii ki ama zaman gösterecektir.

Mekanın oldukça ilginç bir tasarımı var. Biraz bahseder misiniz? Menüsünde ağırlığını hissettirdiği Akdeniz ruhuna uygun olarak mekan tasarımını da oldukça rahat bir yaklaşımla yapmak istedik. Dekorasyonda kullanılan renkler ve malzemeler de aynı ruhu taşıyan ve ortama sıcaklık veren bir karaktere sahip. Bar kısmında kullandığımız grafitiler ve objelerle de konuklarımızı ‘eğlenceye’ davet eden bir mesaj vermek istedik. Bir duvarımız da ismini aldığı New York’un Soho semtinin mimarisine gönderme yapan bir apartman figürüne ev sahipliği yapıyor.

Menüde öne çıkan lezzetleriniz hangileri?

Taş fırında enginar, odun fırınında ağır ateşte pişmiş dana yanak, parmesan fondülü tagliata ve trüf aromalı kibrit patates eşliğinde cotaletta, paella gibi Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinin farklı yorumları yer alıyor. Menüde en çok tercih edilen seçeneklerden biri olan ‘ketçap pestilli’ Soho Burger’in yanı sıra Soho’nun pasta şefinin elinden çıkan tiramisu, creme brulee ve sufle de mekanın alışkanlık yapacak lezzetlerinden... Kokteyl menümüz, özellikle iş çıkış saatleri için favori olacak olan leziz tapaslar ve odun fırınından çıkan ince hamurlu pizzalarımız da menüde ön plana çıkan tatlarımızdan...

Mekan kaç kişilik ve hangi saatler arasında hizmet veriyor?

İç mekan ve teras dahil olmak üzere, toplam oturma kapasitemiz 170 kişi. Pazar hariç her gün 11.00-02.00 arasında hizmet veriyoruz.

Mekan yüksek tavanı ve geniş terasıyla özel organizasyon ve partiler için de çok uygun görünüyor. Bununla ilgili planlarınız var mı? Evet, mekanımızın tasarımı ve yüksek tavanı özel organizasyon ve partiler için uygun bir ortam yaratıyor. Cuma ve Cumartesi günleri yaptığımız DJ partiler dışında, iş çıkış saatlerinde başlayıp geceye kadar süren keyifli organizasyonlar, güzel lezzetler, güzel içkiler ve iyi müziği buluşturan özel partiler ve davetler yapıyoruz. Ayrıca canlı müzik gecelerine de başladık. Bundan böyle her Çarşamba, Onur Mete canlı performansıyla Soho’da olacak.

“Akdeniz Mutfağının Ayrıcalıklı Lezzetleri”

Ambarlıdere Caddesi, No:6/Ortaköy Tel: 0 (212) 217 45 40 - www.ortakoysoho.com

346 magdergi.com.tr

gurme

Ebru Erberdi

ebruerberdi@gmail.com

Michelin Yıldızlı Bir Türk

izlere geçen hafta gittiğim Almanya’nın en kalabalık ikinci şehri Hamburg’dan “Merhaba” demek istedim… Aralık ayında Avrupa’nın her şehri bir başka güzel oluyor ama Almanya’daki coşku görülmeye değer… İnsanlar havanın kararmasıyla soğuğa hiç aldırmadan ya da sıcak şaraplarını yudumlayarak panayır halini alan şehri hınca hınç dolduruyorlar. İngilizcesi Christmas market olan Almancası ise Weihnachtsmarkt olan, meydanlara kurulan çadırlardaki dükkanlar yeni yıl öncesi alışverişin değişmez adresi oluyor. Envayi çeşit yılbaşı süsünü, şehrin hediyelik eşyalarını, üşüyenler için her türlü atkı, şapka v.b ürünleri makul fiyatlara bulabiliyorsunuz. Panayırların hemen hemen hepsinde kocaman sıcak şarap kazanları kaynıyor ve içtiğiniz bardağı geri götürürseniz depozitonuzu da geri alıyorsunuz. Marketler gece geç saatlere kadar açık olmuyor. Hava çok soğuk olduğu için akşam saat 9 gibi kapatıyorlar. Şehir genelde hafta sonları çok hareketleniyor, çarşamba günleri de diğer günlere nazaran kalabalıklaşıyor. Hamburg şehri, yalnızca az önce anlattığım panayırlarla değil, Alman mutfağı, Fransız, İtalyan ve Uzak Doğu mutfaklarının da çok başarılı sunulduğu bir şehir. Michelin yıldızlı restoranları, geleneksel Alman lezzetlerini tadabileceğiniz adresleriyle tam bir gurme kenti… Şehirde 2. yıldızını yeni almış olan, Michelin yıldızlı dokuz adet restoran var. Almanya’da bu sayıyı egale eden tek bir şehir var; o da Michelin yıldızlı on iki restoranıyla Berlin. Jacobs ve Haerlin restoranları ikinci yıldızlarını alan ve şehrin en keyifli 5 yıldızlı otellerinde bulunan restoranlar. Haerlin restoranının ve 3 hafta önce yılın en iyi şefi ödülüne layık görülen şefin bulunduğu Hotel Vier Jahreszeiten’de harika bir gece geçirdik. Otelin en ilgi çekici yanı, çay saati ile akşam yemeği arasında çok şık insanların bar kapısında uzun bir sıra bekledikten

348 magdergi.com.tr

sonra içeriye geçip keyifle aperatiflerini alışlarını seyretmek. Otelin bir diğer ilginç özelliği de, sanılanın aksine turistlerin değil lokal insanların çoğunluğu oluşturması. Her ne kadar kaldığımız otelde bile Michelin yıldızlı bir restoran olsa da, Hamburg’a kadar gelmişken medar-ı iftiharımız, dünyada tek ve ilk Michelin yıldızı olan Türk şef Ali Güngörmüş’ün restoranı Le Canard Nouveau’yu ziyaret etmeden olmaz dedik. İçimi burkan tek olay, Ali Güngörmüş’ün Münih’teki diğer restoranında olmasıydı. Diğer yazılarımda da göreceğiniz gibi, benim de bir ritüelim var; o da şeflerle fotoğraf çektirmek. Restoranın en büyük artılarından birisi şehrin merkezine olan yakınlığı. Restorana geldiğinizde, sizi liman manzarası ve minyatür bir köprü karşılıyor. İsim vermeden, sadece Türkiye’den geldiğimizi söylediğimiz anda bizi restoranın en güzel masasına oturttular, fakat cumartesi akşamı olduğu için ancak öğlen servisinde yer bulabildik. Her zamanki gibi tüm menüyü incelediğimde şunu söylemeliyim ki; Türk tatlarını kullanmış olması benim çok hoşuma gitti. Normalde 4,5 ve 6 yemek almak gerekirken, tadım menüsünden istediğimiz üç şeyi seçebileceğimizi söylediler, sanıyorum bu da Türk olmanın ayrıcalığıydı. Birlikte hayal edemeyeceğim iki farklı lezzeti bir arada kullandığı ve beni çok etkilediği için sucuk garnitürlü kalkan balığını tercih ettim. Kesinlikle tercih ettiğime değdi, özellikle sosu çok başarılıydı. Karnıbaharlı ıstakoz çorbası ile pancar ve elma garnitürlü kaz ciğeri en başarılı bulduğum tabaklardandı. Tatlı olarak her zamanki tercihim sorbeyi istediğimde bana dört varyasyonlu sorbe ikram ettiler. Hepsi de birbirinden başarılıydı. Şehirde güzel bir yemek yemek için sadece Michelin yıldızlı restoranları tercih etmek zorunda değilsiniz. Size alternatif olarak iki farklı fine dining restoran adı vermek istiyorum. Birincisi Fischereihafen Restaurant, ikincisi de Tarantella. Özellikle Tarantella’da şehrin ünlü simalarını görebilirsiniz. Hamburg’da yaşadığım anılarımı bir girizgah olarak kabul edin. Bundan sonraki yazılarımda sizlerle şehre damgasını vurmuş restoranlardaki deneyimlerimi paylaşıyor olacağım. 

COCKTAIL • FOOD • COFFEE • FULL BAR

DÜNYANIN

. TECRÜBESI

Abay Kunanbay Caddesi No:8/A TUNALI HİLMİ CADDESİ Kavaklıdere - ANKARA Tel: 0312 427 27 07

Bal Tadında Bir Yașam Fer Bal Organik Doğal Arı Ürünleri Kișiye özel organik bal, propolis ve arı sütü karıșımlarıyla insan vücudu için birçok yönden faydalı ürünler sunan Ferbal’ın sahibi Melih Fer Solmaz ile sağlıklı bir yașam için tercih etmemiz gereken organik karıșımları hakkında sohbet ettik…

ropolisli karışımlarınız ile oldukça ünlüsünüz… Hangi durumlar için ne tür karışımlar öneriyorsunuz?

Kış aylarında ve mevsimsel geçişlerde vücut direncimizin ve yaşam kalitemizin artması için Ferbal olarak; ferpropolis, arı sütü ve özel lavanta balıyla hazırladağımız özel kokteyller hazırlıyoruz. Bu karışımlar kişinin durumana ve yaşam temposuna göre hazırlanmaktadır. Bizim bu konudaki başarımızın püf

noktalarından biri, üniversiteler ve yapılan bilimsel çalışmalar sonucunda, kimde, hangi ürünü, ne kadar kullanmamız gerektiğini biliyor olmamız. Tavsiye edilen diğer karışımlarımızın arasında; organik bal üretimi gerçekleştiren Ferbal olarak organik karışımlarımız şu an insanlarımızın yaşam kalitesi için favori ürünlerimiz arasındadır. Bu karışımlarımızı bugün iş ve sanat dünyasından birçok isimle çok sayıda siyasetçimize kişiye özel kokteyller hazırlamaktayız. Herkesin yaşam kalitesi ve bağışıklık sistemi için bu tür doğal ürünleri kullanmasını kesinlikle tavsiye ederim.

advertorial

Ferpropolis; bağışıklık sistemini güçlendiren, vücut direncini ve yaşam kalitesini arttıran kişiye özel doğal bir üründür.

Arı sütünün faydaları? Özellikle hangi durumlarda ve nasıl kullanılmalıdır?

Arı sütü, dünyanın en değerli gıdası olarak da bilinir. Kanser, kalp-damar sistemi zayıflıkları ve astım gibi çeşitli hastalıklarda bağışıklık sistemini güçlendirme, vücut direncini arttırma, metabolizmayı düzenleme ve hücre yenilenmesi gerçekleştirme özelliklerine sahiptir. Fer arı sütü aslında bağışıklık sistemi ve yaşam kalitesi için kullanılması gereken en önemli üründür. Günümüzün stresli koşullarında insanların bağışıklık sistemi ve vücut direncinin yenilmesi hastalıkların başlama sebebi olduğu için sağlıklı, güçlü bir bünye için herkesin Fer arı sütü kullanması gerekir. Doğal olduğu için hiçbir zararı olmadan her zaman kullanılabilen bir ürün olan

arı sütünü birçok sanatçımız ciltlerine maske olarak uyguluyor. Çünkü, ciltteki yorgunluk, kırışıklık ve göz alt morlukları için Fer doğal ürünlerinde çözüm bulunuyorlar.

Propolis nedir kimlerin kullanması gerekir ?

Kronik bronşit, astım, nezle ve benzeri solunum yolu rahatsızlıklarında, kulak enfeksiyonlarında, genel ağız, burun, gırtlak sağlığı için suya damlatılan propolis özütünde deva bulunur. Ferpropolisin, yaptığımız bilimsel ve üniversiteler çalışması sonucunda anti-kanser ve doğal antibiyotikten 120 kat daha güçlü olduğu ispatlanmıştır. Propolisfer, ağızdaki yaralarda, bağışıklık sisteminde, kan temizlemede ve bağırsak sisteminin doğru çalışmasında son zamanlarda insanların favori ürünleri arasında yer alıyor. Ferpropolis günde minimum 30 damla şeklinde kullanılmalıdır. Ferpropolis düzenli ve önerilen şekillerde kullanıldığında insanların yaşam kalitesinin ve vücut direncinin ciddi oranda arttığı görülmüştür. Arı sütü propolisi insanlar genelde kış aylarında ve hasta olduklarında tüketilmesi gereken bir ürün olarak düşünüyorlar, bu çok yanlış bir düşünce. Bu ürünlerin sağlıklı ve güçlü bir yaşam için hayatımızın bir parçası olduğunu unutmamalıyız.

Propopolis, arı sütü, polen ve bal karışımının akla gelemeyecek faydaları ?

Ferpropopolis, arı sütü ,polen ve bal karışımı bir özel derlemeden oluşan insanın bağışıklık sistemini güçlendiren, vücut direncini, yaşam kalitesini arttıran bilimsel ve üniversite çalışmaları sonucu apiterapi uzmanları tarafından hazırlanan kişiye özel doğal bir üründür. Günümüzün en büyük sorunu olan stres sonucunda bağışıklık sisteminin çökmesi ile oluşan durumlara karşı en büyük yaşam desteği olan doğal propolisli karışımlar son zamanlarda en favori ürünler haline geldi. Standart karışımların yanı sıra propolis, arı sütü, polen ve lavanta balından kişinin durumuna ve yaşına göre özel kokteyller hazırlamaktayız. Bu kokteyllerin uzman eller tarafından hazırlanması ve ürünlerin kimlerde ne şekilde kullanılması gerektiği, başarının en önemli detaylarındandır. Fer organik doğal arı ürünleri, bugün birçok futbolcudan sanat camiasından isimlere, siyasetçilerden iş adamlarına, kişiye özel kokteyller hazırlamaktadır. 35 yıllık bilgi birikimimizi insan sağlığı için sunmaktayız. Merkez (FerBal Satıș Mağazası) Adres : Tunalı Hilmi Cad. Bülten Sokak 28/AB Çankaya/Ankara Tel: 0312 468 92 98 / 428 60 70 www.melisari.com

Butik Mağaza Adres : Turan Güneș Bulvarı Panora AVM -1.Kat Oran Çankaya/Ankara Tel: 0312 491 60 40 www.propolisfer.com

mutfak sırları

Melih Demirel

melihdemirel@magdergi.com.tr

Ne Yediğini Söyle, Sana Kim Olduğunu Söyleyeyim

‘Çekirge kızartması en sevdiğim cips türü.’ – Meksikalı. ‘Hașlanmıș tavuk bacağını hiçbir șeye değișmem.’- Güney Koreli. ‘Ufff, bir domuz kaburga olsa da fırından çıtır çıtır yesek.’ - ABD’li. ‘Pastırmasız yumurta yemem.’ – Türk. ‘Lahana kavurmalı turșu börek yapsın annem parmaklarını yersin’ – Arnavut. ‘ Eğer balığı canlı görmezsem, hayatta yemem.’ – Japon....

kurken biraz bazılarınızın midesini kaldırdım, belki de biraz sizi sinirlendirdim. Ancak, dünya üzerindeki yeme içme alışkanlıklarına baktığımızda hepsinin birbirininden ciddi farklılıklar gösterdiklerini görmek gerçekten çok büyüleyici bir şey. Temele indiğimizde bizim ne yediğimizi belirleyen üç etken var; din, coğrafi konum ve savaşlar.

Din; dünyayı şekillendiren en güçlü etken. Türkler olarak en sevdiğimiz şey nedir; et, dana veya kuzu veya keçi. Hindistan’dan misafiriniz geldiğini düşünün... Güzel bir dana etinden yahni yapmışsınız... Adam aç kaldı... Onlar için kutsal olan bir hayvanı misafirinize sunmaya kalktınız. Peki tam tersini düşünün; siz misafirliğe gitmişsiniz ve size domuz etinden çok lezzetli bir yahni sundular? Birinde kutsal birinde haram olan bir hayvan, gastronomi dünyalarımızda sadece din tarafından yasak olduğu için yasaklanmıştır. Coğrafya ikinci en büyük etken. Sushinin ilginç bulunma yöntemi sizi, coğrafyanın ne kadar önemli bir diğer etken olduğuna inandıracaktır. Japonya, ada olmasına rağmen adanın iç kesimlerine balık göndermek, soğutma sistemleri olmadığı için mümkün değil. Zamanla haşlanmış pirincin sıkı sıkı balık etrafına sarıldığında hava girişini engellediği ve uzun yol transfer edilebildiğini keşfeden Japon balıkçılar, balığı pirinçle sevk edip sushinin temellerini atmışlar. Norveçli balıkçılar ise fazladan yakaladıkları somonların bozulmasını engellemek için onları sahildeki kumların altına

352 magdergi.com.tr

gömerek, dalgalardan süzülen tuz ile ‘gravlax’ ın temellerini atmışlardır. Anadolu’da sürekli at üzerinde gezen akıncılar ise, eğerlerinin altında sakladıkları et (nem ve sıcaktan dolayı) ile pastırmanın temellerini atmışlardır. En son ve belki de en etkili etken; savaşlar. Domatesin Güney Amerika’ya has olması? Domatesli pizza ve makarnaları ile meşhur İtalya’ya henüz 17.yüzyılda, İspanyolların Amerika’daki kolonileşme çabaları sayesinde getirildiğini söylesem? Paketli ürünlerinin %95’inde herhangi bir çeşit mısır bulunan ve dünya mısırının %40’ını üreten Amerikan yemek sisteminin temeli olan bu maddenin 1801’de Meksika – Amerika savaşında ülke tarımına kazandırıldığını? Köle ticaretinin öncülerinden olan İspanya’nın, Kuzey Afrika’daki tüm yerli baharatları mutfak kültürüne adapte etmiş olması? Tüm bunlar savaşların yemek alışkanlıklarımızda ne kadar etkili olduğuna örnek...

Güney Kore’nin en önemli yemeklerinde kullandıkları ürünlerden bir tanesi salça; ancak onlar salçalarını akıncılardan saklamak için yer altına gömmüşler ve bizim klasik salçaya nazaran, fermente edilmiş bir tat elde etmişler. İtalyanlar üzümden elde ettikleri pekmezleri, eski şarap fıçılarını değerlendirmek üzere yıllandırmışlar, biz ise aynı pekmezi hemen tüketmişiz çünkü fermente etmek, yıllandırmak ve alkol dinen yasak. Sonuç olarak; “bana ne yediğini söyle sana kim olduğunu söyleyeyim”, çok da iddialı bir terim değil bence. Bundan sonra bir ülkeye gittiğinizde, yediğiniz yemeğin lezzetine önem verdiğiniz kadar nerden geldiğini de sorgulayacak ve çok daha fazla keyif alacaksınız. İnanın günümüzde tüm dünya globalleşirken, yemek bunu yüzyıllar önce başarmış.

gurme

Tasarım ve Yemeğin Buluştuğu Durak

Sanayi 313

Gazetecilik mezunu olmasına rağmen mutfak tutkusu galip geldi ve Mutfak Sanatları Akademisi’ni bitirdi... Mezun olduktan sonra kendini her geçen gün biraz daha geliștirdi ve șu an Maslak’ta bulunan Sanayi 313’ün ortağı ve șefi Müge Ergül hem gözümüzü hem karnımızı doyuran eșsiz lezzetlerle bizleri bulușturuyor... 354 magdergi.com.tr

“Yıllar önce demo izlediğim salonda demo yapma şansını buluyorum.” erhaba... Öncelikle Müge Ergül’ü kısaca tanıyabilir miyiz?

ilgim de bu yıllara dayanıyor. Temelde biraz buna yöneldiğimi düşünüyorum.

Tabii ki... Liseyi Saint Benoit Fransız Lisesinde okuduktan sonra Bilgi Üniversitesi Televizyon Gazeteciliği bölümünü bitirdim. Aşçı olmayı ve yemek yapmayı daha lise yıllarımdan beri istiyordum. Ancak üniversitede başka bir bölüm tercih ettim. Daha sonra Mutfak Sanatları Akademisi’ni bitirdim. Uzun yıllar Lokanta Maya ve Gram ekibinde yer aldım. Sonrasında çok kısa bir dönem Londra’da bulunan Ottolenghi’de staj yaptım. Şu anda da Sanayi 313’ün ortağı ve şefi olarak görev yapıyorum.

Peki bu konuda yetenekli olduğunuzu nasıl fark ettiniz?

MSA ile yollarınız ne zaman kesişti?

Mesleğimin popülerleştiğini ben de fark ediyorum. Bu güzel bir şey tabii ki. Ama dağın bir de görünmeyen tarafı var. Bizler çok çalışan insanlarız. Hafta sonu herkes dinlenirken bizler daha çok yoruluruz. İnsanlar tatil yaparken biz özel günlerde de çalışırız. Ailemiz, arkadaşlarımız bizi bir yere davet ettiklerinde her zaman gidemeyiz. Bunları da unutmamak lazım. Bu ara sanırım basın, sosyal medya, haberler ve yemeğe olan ilgi nedeniyle herkes aşçı olmaya ilgi duyuyor. Ama aşçılık sadece yemek yapmak değil. İşin daha farklı kısımları var. İnsan işin içine girince daha net anlıyor. Sosyal ortamlarda kimi zaman aşçılık çok zevkli ve basit bir iş gibi algılanıyor. Belki bu nedenle mesleğe yönelim de artmış olabilir.

Üniversiteyi bitirdikten hemen sonra 2010 yılında Mutfak Sanatları Akademisi’ne başladım. Güzel ve verimli bir dönem oldu benim için. Halen de yollarımız demo günlerinde kesişiyor. Yıllar önce demo izlediğim salonda demo yapma şansını buluyorum. Mutlu oluyorum.

Yemek yapmaya ne zaman ilgi duymaya başladınız?

Yemek yapmaya olan ilgim daha çok çocukluk yıllarıma dayanıyor. Ailem yemek yemeyi ve yapmayı seven bir ailedir. Çocukluğum anneannemle mutfakta geçti. Babam ise sürekli yurt içi ve yurt dışı seyahatlerimizde bizi alıp çarşı pazar gezdirirdi. Sanırım benim

Yemek konusuna olan yeteneğimi diyemem ama ilgimi en çok lise ve üniversite yıllarımda fark ettim. Lisede sürekli yemek yapıp sınıfa getirip yerdik. Üniversitede ise televizyon haberleri yaparken sürekli konuyu yemeğe bağlıyordum. Her zaman yemek haberleri yazmayı ve bununla alakalı haberleri takip etmeyi seviyordum.

Mesleğiniz şu anda çok popüler... Herkes aşçı olmaya ilgi duymaya başladı... Bunun sebebinin ne olduğunu düşünüyorsunuz?

magdergi.com.tr 355

gurme

Her zaman yemek haberleri yazmayı ve bununla alakalı haberleri takip etmeyi seviyordum. gösteriyorum. Salata büfem mevsimsel ürünlerle dolu. Yazın; bol bol patlıcan, domates kullanırım, kışın ise; kök sebzeler, lahanalar veya balkabağı gibi kış sebzeleri. Ana yemeklerde ise sakatat kullanmayı çok seviyorum. Kokoreç menümün vazgeçilmezi diyebilirim. Kokoreci soğanlı ekmek üzerine dilimli bir şekilde servis ediyoruz. Soğanlı ekmeğimizi de kendimiz yapıyoruz. Bazen dana yanak veya dil de kullanıyorum. Genelde çorbalarda veya soslarda baharat, lime ve hindistancevizi sütü kullanıyorum. Aromatik tatlar hoşuma gidiyor.

Türkiye’de aşçılık sektörünün durumunu nasıl değerlendiriyorsunuz?

Türkiye’de aşçılık sektörü iyi yönde ilerliyor. Türkiye gastronomi de dünya ülkeleri arasında iyi bir yere doğru gidiyor. Dünyaca önemli şefler ülkemizi geliyor. Yemekle alakalı fuarlar düzenleniyor. Artık aşçılar da daha bilinçliler. Lokal malzemenin, yerel üreticinin, pazarların önemi anlaşılmaya başlandı. Artık aşçılar sadece yapılan yemeğin değil kullandıkları ürünlerin de kaliteli olmasının önemini farkındalar. Malzeme seçimi yaparken artık aşçılar daha ucuzun değil daha kalitelinin önemini anladılar.

Son olarak yeni yıla sayılı günler kala, yılbaşı sofralarını taçlandıracak özel bir tariﬁnizi bizimle paylaşır mısınız? Yeni yıl için size hafif bir tarif vermek istiyorum. Bunu yılbaşı sofranızda hindi var ise hindi ile servis edebilirsiniz.

Aşçı ve restoran sayısı bu kadar artarken fark yaratmak için nasıl bir yol izlenmesini tavsiye ediyorsunuz?

Fark yaratmak için bence en önemlisi atmosfer yaratmak. Güzel bir atmosfer yaratmak için bence kişinin sürekli kendisini yenilemesi gerekiyor. Ben Sanayi 313’te sürekli menüyü yenilerim. Farklı şeyler yaptığınızda atmosferi de canlı tutabiliyorsunuz. Seyahat edip, değişik restoranalarda yemek yiyerek kendimi de yenilemeye çalışıyorum. Böylece her zaman güncel kalabiliyorsunuz. Sanırım biraz kendi tarzını yakalamak ve kendine bakarak ilerlemek daha çok fark yaratmanızı sağlıyor.

Sanayi 313 serüveninden bahsedebilir misiniz biraz?

Sanayi 313 serüvenim, Amir Karavil ve Enis Karavil’in fikriyle başladı. Bana projelerini anlattılar. Burası sanayinin tam içinde, tamircilerin yanında bir mekan olduğu için ilk başta biraz düşündürse de sonra buraya geldikten sonra bir anda bakış açım değişti. Geldiğimde inşaat halinde bir dükkan vardı. Ama ben kendimi burada hayal ettim. En önemlisi de buydu. Hayal ettiğim gibi oldu her şey. Çok uzun bir dönem çalıştık ve sonrasında dükkanı açtık. Her şey en ince detayına kadar düşünüldü. Çatal bıçak seçiminden mutfak ekipmanlarına kadar çok detaylı işlerle uğraştık. Ama sanırım emeklerimizin karşılığını fazlasıyla alıyoruz.

Menüyü oluştururken neleri göz önünde bulunduruyorsunuz? Öne çıktığınız lezzetleriniz hangileri?

Menüyü oluştururken genelde mevsimsel ürünleri kullanmaya özen

356 magdergi.com.tr

Tahinli Balkabağı Püresi, Fırın Brüksel Lahanası Malzemeler:

3 kg balkabağı 1 kup tahin 200. Ml zeytinyağı 200 gr eski kaşar 3 diş sarımsak 0,5 kg brüksel lahanası Adaçayı 3 dal Tuz/karabiber Balkabaklarını tuz, karabiber ve zeytinyağladıktan sonra üzeri kapalı bir şekilde 200 derecelik fırına atıyoruz. 1 saat fırında tutuyoruz. Yumuşadıktan sonra derin bir kap içine alıyoruz. Zeytinyağı, tahin, tuz ve karabiberi ekliyoruz. Blenderdan geçirip püre haline getiriyoruz. Sarımsakları rendeliyoruz ve ince ince doğradığımız adaçaylarını da balkabağı püresinin içine ekliyoruz. Ortadan ikiye böldüğümüz Brüksel lahanalarını yıkadıktan sonra tuz, karabiber ve zeytinyağlayıp fırınlıyoruz. Hafif çıtır oldukları zaman fırından alıyoruz.(15/20 dakika 200 derece) En son tabaklama kısmında çukur bir kaseye balkabağı püresini koyuyoruz. Üzerine fırınlanmıs Brüksel lahanalarını ve son olarak soyacakla kalın kalın dlimlediğimiz eski kaşarları koyarak servis ediyoruz.

junepub.com |junepub Yukarı Bahçelievler Mahallesi Azerbaycan Caddesi (Eski 3. Cadde) No: 115/A ÇANKAYA/ANKARA Rezervasyon 0312 223 00 50 - 0533 492 4812

yılbaşı

Yılbașı Pazarları Yeni yıla hızla yaklaşırken hepimizin içinde yeni umutlar, yeni dilekler yeşeriyor… Ruhumuzu kaplayan coşku çevremizi de sarıyor… Rengarenk vitrinler, ışıl ışıl sokak ve mekan süslemeleri sevincimizi katlıyor… Özellikle yurt dışında “Yılbaşı” kavramı ayrı bir emek istiyor, hazırlıkları en az 1-2 ay öncesinden başlıyor… Tarçınlı ekmek ve mum satıcıları tarafından yaklaşık 700 yıl önce Almanya‛da başlatılan Noel pazarı geleneği her yıl görsel bir şölene dönüşüyor… Avrupa‛da kurulan en gösterişli yılbaşı pazarlarını sizler için derledik… Hazırlayan: Tuğçe Uzun

358 magdergi.com.tr

Berlin Gelenek Almanya’da başlayınca Noel pazarlarının başkenti de Berlin oluyor… Berlin’de her yıl yaklaşık altmış pazar kuruluyor… Her yıl Kasım ayının son haftasından yeni yıla kadar açık olan pazarlardan en popüleri Kaiser Wilhelm Gedächtniskirche’de kuruluyor. Siz, bu pazarlarda hem alışveriş yapabilecek hem de sıcak şarap eşliğinde Almanya’ya özgü yiyeceklerden, meşhur kavrulmuş bademden tadabilecekken, çocuklarınız da kurulan panayırlarda ve atlı karıncada eğlenceli anlar yaşayabilecek. Renkli görüntülere sahip olan bu pazarları her yıl ortalama 4 milyon kişi ziyaret ediyor.

Brüksel Festivaller ülkesi Belçika’nın başkenti Brüksel’de Noel pazarları festival havasında geçiyor. Brüksel’in merkezi Grand Place’den şehrin en ünlü meydanı Place Saint-Catherine Meydanı’na kadar devam eden Noel pazarlarında tüm tezgahların üzerinde minik ahşap çatıları bulunuyor. Rengarenk hediyelik eşya standları, tarçın ve sıcak şarap kokusu, Place du Marche’de açık havada kurulan buz pisti ve atlı karıncalar sizleri büyüleyici bir atmosfere davet ediyor… Brüksel Noel pazarına gitme fırsatınız olursa, Noel Baba şeklindeki çikolatalardan, yine Noel Baba şeklinde pişirilmiş zencefilli ekmek Speculoos’tan ve “Klaasjest” adındaki yoğun çikolatalı kekten yemeden dönmeyin…

magdergi.com.tr 359

Amsterdam Noel pazarları diğer şehirlere göre Hollanda’da daha erken tarihlerde kuruluyor. Sayısı otuzu bulan pazarların en renkli ve coşkulu olanları Dam Square ve Museumplein çevresinde kuruluyor. El işi hediyelik ürünler alabileceğiniz pazarlarda Hollanda’ya özgü çeşit çeşit peynirleri ve “Olibollen” adındaki donutları tadabilir, ışık çadırları sayesinde görsel bir şölene şahit olabilir, konserlere katılabilir, açık havada buz pateni keyfi yaşayabilirsiniz. Son yıllarda normal dönemlerde bile turist akınına uğrayan Amsterdam’da bir de Noel pazarları kurulunca ziyaretçi sayısı doruklara ulaşıyor.

Viyana Viyana için büyük önem taşıyan Noel pazarları Kasım ayının ortalarından itibaren şehrin en özel alanlarında en güzel atmosferi yaratmak için kuruluyor… Normalde soğuk ve sakin yapıdaki şehrin atmosferi bu zamanlarda sıcak ve renkli bir atmosfere sahip oluyor. Bu pazarların en ünlüsü “Wiener Christkindmarkt Und Adventzauber” belediye meydanında kurulmaktadır. Aynı zamanda en büyük pazar olma özelliğini de taşıyan pazarda 150 civarında stand kurulurken, bu standlardan Avusturya’da adet olan Noel sonrası değiş tokuş edilen nazarlıklardan, çeşit çeşit çikolatalardan, renk renk şekerlemelerden, süslü mumlardan, farklı hediyelik eşyalardan satın alabilir, haşlanmış elmanın, panç ve bisküvilerin, kavrulmuş kestane ile fındığın tadına bakabilir, Noel kurabiyesi pişirme atölyelerinde Noel kurabiyesi yapabilirsiniz.

360 magdergi.com.tr

Prag Prag şehrinin her zaman Orta Çağ’ın gizemini, büyüsünü hissettiren atmosferi Noel pazarlarıyla birlikte tutkunu olacağınız ihtişamlı bir güzellik yaratıyor. Sokak sanatçılarının bir araya gelip hep bir ağızdan Noel şarkıları söyledikleri pazarların çevresindeki kalabalık eğlenceli ve romantik anların içerisinde kayboluyor… Tarihe dokunmanın keyfi, tüm şehrin ışıl ışıl halleri, süslü Noel ağaçları, pazarda satılan Bohemya kristalleri sizi büyülü bir yolculuğa çıkartıyor… El işi hediyelikler ve ahşap kuklalar satın alabilir, Noel temalı konserlere katılabilir, özel lezzetleri tadabilir ve unutulmaz anlar yaşayabilirsiniz…

Paris Paris’in en merkezi Noel pazarları Concorde Meydanı’ndan Zafer Takı’na kadar uzanan pazarlar iken en büyük pazarı La Defense’te kurulan pazar oluyor... Bu pazarları gezerken Paris’in hatta Fransa’nın tüm yerel dokusunu hissediyor insan... Yerel tatlar, yerel elbiseler, Bordeaux şarabı, kaz ciğeri, Dijon hardalı, Grenoble cevizi, Meaux’nun brie peyniri ve daha çeşit çeşit peynirler, oyuncaklar, el yapımı takılar, şarküteri standları, yün atkı, eldiven satıcıları, şekerlemeciler, butik çikolatacılar, müzik kutuları ve daha niceleri bu pazarlarda misafirlerini bekliyor... Bir yandan Noel müzikleri dinlerken bir yandan da yan yana dizilmiş, şıkır şıkır ışıklarla süslenmiş küçük kulübelerden krep ve kahvenizi alabilir, tüm bu eşsiz standları keyifle gezebilirsiniz...

magdergi.com.tr 361

mutfak dekorasyon

BOYNER

MUDO LOOK

BOYNER

MUDO LOOK

BOYNER PAŞABAHÇE BERNARDO

Mutfak Sırları PAŞABAHÇE

Mutfakta lezzet ne kadar önemliyse sunum da o kadar önemli... Mutfağında yeni yıl ruhunu yașamak isteyenler ve her zaman șıklığı ön planda tutanlar için renkli dekorasyon ürünlerini derledik... Șıklığınız lezzetlerinize ortak olsun... BOYNER

MUDO LOOK

PAŞABAHÇE BERNARDO

BOYNER MUDO LOOK

362 magdergi.com.tr

BOYNER

“Önce kendimiz sonra da tüm değer verdiklerimiz için yapacağımız en büyük yatırım kendi sağlığımıza yapacağımız yatırımdır. ”

Kaliteli ve Sağlıklı Yaşayın Misafirlerimizde sağlıklı ve kaliteli hayat adına farkındalık yaratabilme vizyonu ile yola çıkan üç ortağın kurduğu Ottimo PT ile sporun ve sağlıklı beslenmenin, kaliteli ve sağlıklı yaşam için birbirinden ayrılmaz bir bütün olduğunu konuşuyoruz…

izi kısaca tanıyabilir miyiz?

1977 Almanya doğumluyum. 1999 yılında Selçuk Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksek Okulundan mezun oldum. Ankara’da 2000-2006 yılları arasında eğitmen olarak başladığım bu sektörde; 2006 yılından 2015 yılına kadar da yönetici olarak Ankara’nın en

iyi otel ve spor tesislerinde yönetici olarak çalıştım. Ankara’da iki büyük uluslararası zincir otel markasının Spa Wellness&Fitness bölümlerinde açılış aşamasından itibaren yönetici olarak görev aldım ve yine İzmir’de büyük bir uluslararası zincir otel markasının Spor Merkezinde proje aşamasından itibaren kurulumuna danışmanlık yaptım.

Ottimo’nun yola çıkış serüveninden kısaca bahsedebilir misiniz?

Biz üç ortağız ve üçümüz uzun yıllardır samimi arkadaşlarız. Diğer iki ortağım bu sektörün içinden olmamalarına rağmen onlar da bu sektöre çok yakınlar. Uzun zamandır beraber bu sektörde ses getirecek kaliteli bir iş yapmak istiyorduk ve bundan yaklaşık 1 yıl önce Salud Turizm İnş. Sportif Yatırım Tic. Ltd. Şirketini kurarak yatırımcı olarak bu işe giriş yapıp Ottimo PT’nin ve diğer projelerimizin çalışmalarına başladık.

Ekibinizi oluştururken nelere dikkat ettiniz?

Gündemi ve yenilikleri takip eden, kendini geliştirmeye hevesli, enerjik, yeniliklere açık, kariyerini bu yönde devam ettirmek isteyen eğitmenlerle yola çıktık.

Danışanlarınızı programlarına başlamadan önce herhangi bir sağlık kontrolünden geçiriyor musunuz? Tüm misafirlerimizi bir doktor onayı alarak bizimle spora başlamaları yönünde bilgilendiriyoruz. Misafirlerimizle özel programlarına başlamadan önce muhakkak detaylı bir ölçüm ve ayrıntılı bir konsültasyon yapıyoruz. Ölçüm ve ayrıntılı konsültasyonun olumlu çıkmasının ardından, misafirlerimizin kişiye özel programlarını hazırlayarak çalışmalara başlıyoruz.

Spor ve sağlıklı beslenmenin sağlıklı yaşam üzerindeki etkileri neler?

Bizim işletme olarak vizyonumuz, misafirlerimizde sağlıklı ve kaliteli hayat adına farkındalık yaratabilmek. Bunun için de zaten misafirlerimize sporun ve sağlıklı beslenmenin, kaliteli ve sağlıklı yaşam için birbirinden ayrılmaz bir bütün olduğunu anlatmak için elimizden geleni yapıyoruz. Toplumumuzda ne yazık ki hala spor yapma alışkanlığı oluşabilmiş değil. Günümüzde kişilerin gittikleri spor merkezlerinden çok büyük beklentileri oluyor ama ne yazık ki hiçbir eğitmenin elinde sihirli değnek yok. Spor yapma alışkanlıkları günümüzde hala dönemsel gerçekleşmekte. Yaz tatili öncesi ya da özel bir gün ve zaman hedef alınarak kişiler hemen forma girmeye çalışıyor. Dönemsel spor yapılan zamanlarda çabuk sonuç almak adına yanlış diyet programları da uygulanınca kısa vadede olumlu sonuçlar elde edilse de, spora düzgün devam edilmemesi ve bilinçsizce uygulanan diyet programlarının da bir anda bırakılmasıyla beraber orta ve uzun vadede vücut deforme oluyor. Hatta böyle durumlarda kalıcı sağlık sorunlarına kadar olumsuz sonuçlar ortaya çıkabiliyor. Bu nedenle biz tüm misafirlerimize spor yapma alışkanlığını, nasıl her sabah uyanıp yüzümüzü rutin olarak yıkıyorsak aynı o şekilde bir rutinle hayatlarına sokmaları için yardımcı oluyoruz. Bunun yanında da özel bir diyet programı uygulamak yerine; gerekirse uzman diyetisyenden danışmanlık alarak doğru ve sağlıklı beslenme alışkanlığını öğrenmelerinin önemini vurguluyoruz. Sporla birlikte sağlıklı beslenme alışkanlığı da edinerek ömürleri boyunca kaliteli bir hayat yaşayabileceklerini anlatıyoruz.

Spora başladıktan bir süre sonra bırakan çok fazla kişiye rastlıyoruz... Bu durumun ne gibi sakıncaları var? Sizce nasıl bir motivasyonla spor yaşam felsefesi haline gelebilir?

Spora başlayan hiçbir misafirimize bir anda yükleme yapmayız. Çünkü vücudun ne gibi tepkiler vereceğini kestiremezsiniz, işte bu nedenle kişinin yapacak olduğu sporda uygulanacak program ve sistem kişinin kendine özel olmalıdır. Tüm bunlardan yola çıkarak şayet düzenli spor yaparken bir anda bırakılması gerekiyorsa kişi hayatındaki birçok şeyi de sporu bırakmasıyla beraber değiştirmelidir. Spor yaparkenki yeme içme alışkanlığı ile sporu bıraktığındaki tamamen birbirinden farklı olmalıdır. Sporu

bıraktıktan sonra vücudunu dolaylı olarak da olsa çalıştırmaya devam etmeye çalışmalı, örneğin sürekli asansör kullanıyorsa artık merdivenleri kullanmaya özen göstermeli, sürekli oturarak çalışıyorsa sık sık ayağa kalkarak kısa yürüyüşler yapmaya özen göstermelidir. Şu anda dünyadaki birçok ülkede, ofis çalışanlarını durağan çalışma ortamlarından uzaklaştırmak için modül ofis mobilyalarına geçişler başladı. Herkes kendisine şunu sormalı, evimize, arabamıza ya da telefonumuza gösterdiğimiz özeni kendi vücut sağlığımıza da gösterebiliyor muyuz? Önce kendimiz sonra da tüm değer verdiklerimiz için yapacağımız en büyük yatırım kendi sağlığımıza yapacağımız yatırımdır. Herkesin motivasyonu bu olmalıdır.

Hangi dersleri veriyorsunuz?

Tesisimizde Fitness, Aletli Pilates, Crossfit ve Martial Arts (Boks, Kick Boks, Muay Thai, Aikido, Brazilian Jujitsu) dersleri verilmektedir.

Haftada kaç gün ve kaç saat spor yapılmasını öneriyorsunuz?

Haftada en az 3 gün spor yapılmasını öneriyoruz. Egzersizlerin süresi yapılan egzersize göre değişkenlik gösterebilir. Özel bir müsabaka ya da yarışmaya hazırlanılmıyorsa, kişinin yaşı ve performansına göre sağlık için 30-50 dakika egzersizler için yeterli sürelerdir.

Spordan önce ve sonra nelere dikkat etmek gerekiyor? Neler yiyip neler içmek gerekiyor?

Spora gelirken ne tok ne de aç karnına gelinmeli. Gün içinde de yeteri kadar sıvı tükettiğimizden emin olmalıyız. Spor yaptıktan sonraki 40-50 dakika içerisinde yemek yememiz gerekir. Genellikle spor yaptıktan sonra hemen yemek yeme fırsatı olmayabiliyor ya da tokluk hissi de çokça yaşanabiliyor. Böyle durumlarda en azından bir tane muz, yoğurt ve meyve yemek iyi gelecektir. Tüm öğünlerimizde yeteri kadar protein, karbonhidrat ve yağ alınmalıdır. Her vücudun ihtiyaçlarının farklı olduğu ve besinlere karşı vücudun farklı reaksiyonlar verdiği unutulmamalıdır. Beslenme konusunda daha bilinçli hareket etmek ve sağlıklı beslenme konusunda yeni bir başlangıç yapmak isteyen herkesin uzman bir diyetisyenden yardım almasını öneririm.

Yakın dönemde ne gibi hedef ve projeleriniz var?

Şirket olarak ilk yatırımımız olan OTTIMO PT’nin açılışının ardından Ankara’da ve diğer illerde de yatırım planlarımız bulunmakta, bunlarla ilgili olarak görüşmelerimiz devam ediyor. Bunun yanı sıra şirketimiz spor tesis yatırımları üzerine danışmanlık hizmetleri vermekte. Şu anda hali hazırda TED Üniversitesi Spor kompleksinin danışmanlığını yapmaktayız ve 1 yıl içerisinde başlayacak olan iki büyük projenin de hazırlıklarını yapıyoruz.

designers

Ode 1647 Lamp Tasarımcı: Jacco Maris & Ben Quaedvlieg Üretici Firma: Jacco Maris

İlker Duruoğlu

ilkerdogru@magdergi.com.tr www.domo.com.tr

Sonbahardan kıșa geçtiğimiz șu zamanlar bende nedense hep evde vakit geçirme hissini uyandırmıștır. Four Six 456 Pouf bana evde arkadașlarla takılmayı anımsattı. Frigerio tarafından tasarlanan Crosby koltuk ise, sanki șöminenin önüne geçip kitap keyfi yapın dermișçesine size bakıyor. Tasarımcı David Taylor, çimento, bakır ve pirinç malzemeler kullanarak Crowd șamdanları tasarlamıș, çok çekici.

Pandoretta Sound System Tasarımcı: Thomas Feichtner Üretici Firma: Neue Wiener Werkstatte

Four Six 456 Pouf Tasarımcı: Niko Göttsche Üretici Firma: Vibieffe

Mikado Table Tasarımcı: Reflex Design Team Üretici Firma: Reflex

366 magdergi.com.tr

Song Wall Mounted Coat Hook Tasarımcı: Lievore Alther Molina Üretici Firma: Arper

Crowd Candle Holders Tasarımcı: David Taylor Üretici Firma: New Works

La Via en Rose Lamp Tasarımcı: William Brand Üretici Firma: Brand van Egmond

Tweeks Sofa Tasarımcı: Marico Mulders Üretici Firma: Red Stitch

Crosby Armchair Tasarımcı: Frigerio Üretici Firma: Frigerio

Platform Table Tasarımcı: Peter van de Water Üretici Firma: Cascando

Roses 1450 Tasarımcı: Gianluigi Landoni Üretici Firma: Vibieffe

magdergi.com.tr 367

MUDO LOOK

mobilya

KUTA HOME MUDO LOOK MUDO LOOK MUDO LOOK

Konfordan Vazgeçmeyin “Șık veya spor, aslolan rahatım” diyenlerdenseniz konfordan ödün vermeyen tasarımlar tam sizin için... Alternatifler bizden, arkanıza yaslanıp incelemek sizden...

DERİN DESIGN MUDO LOOK

MUDO LOOK

KUTA HOME KUTA HOME

KUTA HOME

MUDO LOOK 368 magdergi.com.tr KUTA HOME

MUDO LOOK

röportaj

“Doğa ile bir olmak ve doğalı en keyifli haliyle yaşantımıza katmak için tasarlıyorum.”

Doğalı Yüceltmek İçin Tasarlıyorum Tasarımlarında doğal olanı yücelterek insanların hayatına entegre etmeyi amaçlayan, doğala ve doğaya saygılı bir vizyonla ürünlerini tasarlayan 3E Mimarlık șirketinin sahibi Yüksek Mimar Ebru Ademoğlu ile mesleğine dair keyifli bir röportaj gerçekleștirdik... 370 magdergi.com.tr

em mimariye olan tutkunuz hem de tasarıma olan tutkunuz biliniyor. Nasıl kesişti ikisi?

Ölçeği her ne olursa olsun tasarım, algı ile kavram arasında bir bağlama aracıdır, her koşulda zihinsel / biçimsel yaratıcılık ve öncülük gerektirir. Bana göre mimari ve tasarım birbirinden ayrılamaz ve bir bütündür. Mimari bir projeye başladığınızda da amaç; insan-zaman-mekan üçlemesini mesleki tecrübe ve vizyonunuz ışığında yeniden yorumlayarak kalıcı bir eser ortaya çıkarmak, masa tasarladığınızda da, tabak tasarladığınızda da … Tabii ki ölçek küçüldükçe tasarımcı için konfor alanı büyüyor; bina tasarladığınızda çok daha büyük kitlelerin beğeni kriterlerini göz önünde bulundurmak durumundasınız, birebir tasarladığınız binada yaşamasa da tesadüfen önünden geçen herkesin hayatına dokunuyor olmanın mimara yüklediği sorumluluk da, ortaya çıkardığınız eserin tatmini de çok farklı. Dekorasyon ve obje tasarımına doğru adım attıkça daha özgürce vizyonunuzu ortaya koyma imkanı buluyorsunuz. Ayrıca hayalinde canlandırdığın fikirlerin realize oluşunu çok daha kısa sürede görebilmenin de beni cezbettiğini belirtmeliyim...

Ne İçin ve Kim İçin Tasarım?

Tasarım kültürü çağımıza damgasını vuruyor. Sizin de bildiğiniz gibi dünya çapında gündemi oluşturan konu ve fikirlerin yansıması olarak trendler ortaya çıkıyor. Günümüzün yükselen trendi ise doğala-doğaya saygılı yaşam; organik gıda hayatımızın vazgeçilmezi, tasarlanan araçlar doğaya saygılı, zararlı atıklardan arındırılmış, kıyafetler organik koton, binalar güneş enerjisi ile ısıtılıyor ve doğa dostu sertifikası bir bina için en büyük prestij olarak kabul ediliyor. Bu olgunun gündelik kullanımda yer alan ev aksesuarlarına da

yansıması kaçınılmaz tabii ki. Kişisel olarak benim vizyonumla da örtüştüğü için doğa ile bir olmak ve doğalı en keyifli haliyle yaşantımıza katmak için tasarlıyorum. Günümüzde insanlar artık özgün olmak, kendilerini her açıdan ifade etmek istiyor. Saçımızın renginden, kullandığımız parfümümüze kadar bizi yansıtan, kişiliğimizin aynası olanı istiyoruz. Bu açıdan baktığımızda tasarım kendini ifade etmek isteyen herkes için… Benim tasarımlarım ise, benim kadar doğalı yüceltmeyi ve hayatına entegre etmeyi tercih edenler için diyebilirim. Mermer ve ahşap, çağdaş birçok tasarımcı gibi doku ve renk zenginliği ile beni de büyüleyen bir malzeme. Değerli/yarı değerli metaller ile bu iki malzemenin birleşimi, doğal olduğu kadar estetik açıdan da üstün, fonksiyonel, sağlıklı, dayanıklı ve kalıcı ürünlere hayat veriyor.

Tasarımlarınızda sizi anlatan, dikkat çeken neler oluyor?

Yalın geometrik formlarla rafine, detaycı ve ustalıklı işçiliğin birleşmesi... Tasarımın ilk adımında önceliğim insan: ergonomik ihtiyaçları ve estetik duyarlılığı eşdeğer önem taşıyor. Tabii, detaylar benim için çok önemli. Ürün sadeleştikçe, detaylar ve kalite ön plana çıkıyor. Yalınlığı yakaladıkça ürünü mükemmele ulaştıran yalnızca detayları oluyor, fazla detaylı ve karışık bir üründe her türlü kusur kayboluyor. Home serimizde yer alan her bir ürün, gerek mermer, gerek ahşap, gerekse gümüş ve altın kaplamalı aksesuarlarda, konusunda uzman ustaların kolektif çalışmasının sonucu; her biri tamamen el işçiliğine dayalı. Bu işçilik detaylarını ve mermerin doğal dokusunu ortaya çıkarmak içinse yalın geometrik formlar oluşturuldu.

magdergi.com.tr 371

röportaj

3E Home tasarımları sofra/ sunum üzerine yoğunlaşmışsınız, neden sofra?

Kabul edelim; hepimizin en önemli sosyalleşme ve keyif anı “sofra” dan geçiyor. İş hayatı ve beraberindeki stres, gündelik yaşantımızın o kadar büyük bir bölümünü kapsar hale geldi ki, dostlarla bir araya gelmek ve sohbet ederek rahatlamak için çoğunlukla sofrada buluşuyoruz. İster bir restoranda olsun, ister ev ortamında olsun, benim için yediğim yemeğin lezzeti kadar nasıl sunulduğu da eşdeğer önem taşıyor. Özellikle evimde misafir ağırladığımda, dostlarımla geçirdiğim anlara değer katacak sunumlar yapmaya özen gösteririm.

3E Mimarlık Home serisinin oluşumunda da kendi önceliklerimden yola çıkarak sunum objeleri ile tasarıma başladım, devamında ise hali hazırda tasarlanmış ve çok yakında imalatı tamamlanacak aksesuarlarla devam edeceğiz. Koleksiyonumuzun satışa sunulan ilk bölümünde mermerin soğukluğunu ahşabın sıcak dokusu ile birleştiren sunum objelerimiz, antik nikel ve altın aksesuarlarla bezenmiş mermer peynir ve sunum tablalarımızın yanı sıra havan ve farklı boyutlarda tabaklar bulunuyor. Ayrıca puro severler için yıllarca kullanabilecekleri mermer puro tablalarımız ve viski buzlarımız mevcut.

Ürünlerinizde hangi mermerler kullanıldı?

Ürünlerimizde daha çok yöresel mermer kullanmaya özen gösterdik. Ağırlıklı olarak Afyon beyaz, Ayfon gri, Toros siyah, Tundra gri ve Dark Emparador cinsi kahve rengi tonlarında mermer kullanıyoruz. Ahşaplı ürünlerde ise inanılmaz bir damar yapısına sahip Afyon Leylak cinsi mermeri tercih ettik. Genel hatları ile koleksiyonumuz beyaz,gri,siyah ve kahve tonlarında şekilleniyor.

Ürünlerinize nereden ulaşabiliriz ?

Hali hazırda Sırmaison Zorlu ve Nişantaşı mağazalarında, Akmerkez Mutlu Mikrop mağazası ve Ankara Nar mağazalarında satışa sunuldu. Çok kısa bir süre içerisinde tüm Koleksiyon Mobilya mağazalarında yer alacağız. Ülke ve dünya çapında bayilik görüşmelerimiz sürüyor. Bu süreçte ilgililer homeline@3emimarlik.com adresinden ve 0212 3258538 numaralı telefondan bize ulaşabilirler.

372 magdergi.com.tr

davet

BOB GYM’den Sezona Merhaba Partisi 2013 yılında hizmet vermeye başlayan BOB GYM, yeni sezona Çukurambar şubelerinde gerçekleşen “Game Of Thrones” konseptli muhteşem bir partiyle “Merhaba” dedi. Alanında uzman eğitmen kadrosuyla hizmet veren BOB GYM’in sahnesini The Madcap süsledi. Seçkin konukların katıldığı partide hız hiç kesilmedi. Geç saatlere kadar devam eden partide konuklar gönüllerince eğlendiler. Üyelerinin “önce-sonra” fotoğraflarıyla dikkatleri üzerine çeken BOB GYM’in kurucusu Barış Okan Belovacıklı partide süpriz bir açıklama yaparak 4. şubenin yılbaşında Park Oran’da açılacağını bildirdi. BARIȘ OKAN BELOVACIKLI

378 magdergi.com.tr

GÜLİN KOÇER

EBRU - FATİH KAREL

GÜLİN - EMRE DÖKMECİ

BUĞRA KES-

GÜL AVCI

magdergi.com.tr 379

Saç Ekimi Araştırılırken

Nelere Dikkat Edilmeli?

Yetersiz beslenmeden tutun da genetik yapı, stres veya hormon bozukluklarına kadar birçok sebepten dolayı saç dökülmesi görülmektedir. Ülkemizde erkeklerin %40’ı, kadınların ise yaklașık %10’u bu sorun ile karșı karșıyadır. Tek ve etkin tedavi ise; saç ekimidir. Konu ile ilgili Medikal Estetik ve Akapunktur Uzmanı Dr. Özgür Koldaș bilgilendiriyor...

advertorial

DR. A. ÖZGÜR KOLDAȘ

"Saç ekimi, her ne kadar hızlı hale geldiyse de, detaylı analiz ve tecrübe gerektiren bir uygulamadır"

imler Saç Ekimi yaptırmalı?

Saç dökülmesi, kişilerin psikolojisini de olumsuz etkilemektedir. Bu anlamda, saç dökülmesi fiziksel bir rahatsızlıktan öte estetik bir kaygıdır. Eğer siz de aynaya baktığınızda kendinizi daha mutlu ve genç hissedecekseniz saç ekimi yaptırmalısınız. Bu aşama, saç ekiminde çok önemlidir. Saç ekimi, her şeyden önce sizi mutlu edecekse yapılmalıdır.

Saç Ekiminin aşamaları nelerdir?

FUE yönteminde genetik özelliği sonucu dökülme olmayan ense bölgesindeki saç kökleri, FUE motoru ile tek tek alınarak saçsız bölgeye nakledilmektedir. Saç ekimi uygulaması, ekilecek saç köküne bağlı olarak 6-8 saat arasında sürmekte ve işlem lokal anestezi altında yapılmaktadır. FUE yönteminde eski tekniklerdeki gibi cerrahi bir kesi olmadığından iyileşme süreci de daha hızlı ve konforlu bir şekilde işlemektedir. Yeni saçlar, saç ekiminden yaklaşık dört ay sonra görülmeye başlar. 8-10 ay sonra ise arzulanan saç görünümü elde edilir. FUE yöntemiyle ekim sırasında PRP ve Saç Mezoterapisi uygulamalarıyla daha sağlıklı saç görünümü elde etmek mümkündür.

Saç ekimi için araştırma yaparken dikkatli olunmalı

Saç ekimi, her ne kadar gelişen teknolojiyle daha konforlu ve hızlı hale geldiyse de, detaylı analiz ve tecrübe gerektiren bir uygulamadır. Önemli detayları siz sevgili okurlarım için sıralamak isterim; saç ekiminin saçın çıkış yönünde yapılmasının, saç kökleri alındığında zaman kaybetmeden ve steril şartlarda ekilmesinin, kişinin süreç hakkında iyi bilgilendirilmesinin işlemin kalitesi açısından çok önemli olduğunu vurgulamak isterim. Saç ekimini internette araştıranların kafası iyice karışmakta ve

tereddüte düşerek güven sorunu yaşamaktadırlar. Ticari amaçlı olmayan “Dünya Saç Örgütü”nün www.ishrs.org sitesine girmenizi tavsiye ederim.

Saç ekimi bir ekip işidir;

Bir saç ekim ekibinde, bir doktor en az 2-3 yardımcı sağlık personeli olmalıdır. Daha az sayıda oluşan bir ekip veya daha kalabalık bir ekiple aynı anda birden fazla operasyonunun yapılması birçok sorunu da beraberinde getirecektir. Bunun yanı sıra ekilecek saç kökü sayısının miktarı işin temelidir. Bin adet kıl kökü ekip de, 2 bin-3 bin kök ekildi diye söylenebilme ihtimaline karşı, sizin veya bir yakınınızın operasyon sırasında kıl köklerini sayabilme ihtimali bu durumu aydınlatacaktır. Dokuların kolay bir sayılma şekli vardır ve herkes tarafından yapılabilir.

Ekilecek saçın sayısı ve yoğunluğunu siz de tahmin edebilirsiniz,

Bu konuyu benzetmeye çalışacak olursam, saç ekilecek alanın bir A4 kâğıdına kalıbını çıkararak kesin ve 0,7 kurşun kalem ucuyla delikler açın. Sizin açabildiğiniz deliklerin sayısı kadar operasyon sırasında bizler de yaklaşık olarak aynı sayıda kanallar açıp, kıl köklerini yerleştirmekteyiz. Böyle bir pratik uygulama ile abartılı ve sadece müşteri ikna etmeye odaklı yaklaşımları siz de tespit etmiş olursunuz. Önceki ekimler hakkında fikir edinmek için saç ekimi yapılan hastalar ile telefonda görüşmek veya en azından resimlerini örnek olarak görmek size fikir verecektir. İnternetten indirilen resimler dikkate alınmamalıdır. Size bu şartları sağlayan, alanında tecrübeli, yaptığı icraatı gösterebilen ve size daha fazla güven veren bir doktor ve ekibine gönül rahatlığı ile saçınızı ektirebilirsiniz.

Adres:Tunus Caddesi No:87/4 Kavaklıdere / ANKARA Telefon: 0(312) 428 73 51 - 0(312) 428 64 83 0(532) 355 02 70

www.ozgurkoldas.com

davet

YILDIRIM DEMİRÖREN, HAKAN ÇARMIKLI, KAAN TERZİOĞLU, ERHAN KAMIȘLI

Turkcell’den Golf Turnuvası 216 Golf tutkunu Kemer Country’de gerçekleşen Turkcell Platinum Golf Challenge’de buluştu. Turkcell’in bu yıl ilk kez düzenlediği golf turnuvası olan Turkcell Platinum Golf Challenge, 216 golf tutkununun katılımıyla Kemer Country’de gerçekleşti. Turnuvada Turkcell Genel Müdürü Kaan Terzioğlu, Türkiye Futbol Federasyonu Başkanı Yıldırım Demirören, Rahmi Koç, Cemal Kalyoncu, Hakan Çarmıklı, Abdullah Oğuz, Heves Ekinci, Beyhan Benardete gibi birbirinden ünlü isimler şampiyonluk için mücadele etti. Turkcell’in Türkiye’de golf sporunun yaygınlaşmasına destek olmak amacıyla düzenlediği Turkcell Platinum Golf Challenge, Turkcell Genel Müdürü Kaan Terzioğlu’nun ev sahipliğinde 216 sporcunun altı ayrı kategorideki mücadelesine sahne oldu. 

382 magdergi.com.tr

RAHMİ KOÇ

CANDAN KIRAMER

BEYHAN BENARDETE

MELTEM OKTAY

BAȘAR NUHOĞLU

Turkcell’in gerçekleștirdiği Golf Turnuvası’nda seçkin konuklar kıyasıya yarıștı. ALİ NURİ TÜRKER

CEMAL KALYONCU

magdergi.com.tr 383

davet

CEMRA - İBRAHİM ÇARMIKLI, REVNA DEMİRÖREN

Katılımcılar arasında Rahmi Koç’un da bulunduğu turnuva çekișmeli mücadelelere sahne oldu. 384 magdergi.com.tr

RANA ESEN

HEVES EKİNCİ

alışveriş Kazak 398 GANT

Deri Ceket 1,990 NETWORK

Ceket 1,695 NETWORK

T-shirt 79,95 GAP

Gömlek 179 NETWORK

Kemer 79 CACHAREL Gömlek 249 NETWORK

Gömlek 378 GANT

Burberry Saat 3.819 SAAT&SAAT

Pantolon 398 GANT

Pantolon 1,695 NETWORK

Kol Düğmesi 29 ABDULLAH KİĞILI

Jean 329 NETWORK

Polo Ayakkabı 278 SUPERSTEP

Yelek 169 GAP Pantolon 20,99 JOKER Puma Ayakkabı 90 JOKER

Lacoste Ayakkabı 358 SUPERSTEP

Ayakkabı 1.499 ALBERTO GUARDIANI

Ayakkabı 249 CACHAREL

kelebek

Sevgili 2015

Her Șey İçin Çok Teșekkürler Yıllar akıp giderken zamanın kölesi misiniz? Yoksa tutup onu bir köșede keyfini sürenlerden misiniz? Diliyorum ki ikinci șıkka ait bir hayatınız vardır. Hayat denilen düzmece sürreal oyunda maalesef prova șansı yok insanoğlunun. O yüzden son 2016’ya 30 gün kala çıkarın defterleri yazılı var. Muhasebe kolonunuzda borçlu musunuz hayata yoksa hayat mı size borçlu? Bir bakıp düșünün!!!

2016 Kantorovich Design

Spor ve şık tasarımları ile göz dolduran Lely Kantorovich feminen çizgilerden vazgeçmeyerek elegan çizgisi ile gardıroplarımızın baş tacı olmaya aday bir tasarımcı. 2013 yılından beri bu sektörde Moskova’da adını duyurmuş olan bu markaya kış ayları için göz atmanızı tavsiye ediyorum.

386 magdergi.com.tr

Le Richemond Geneva

Ünlü Brunswick Bahçeleri’nin karşısında yer alan, Alp Dağları, Leman Gölü ve Cenevre Katedrali’ne bakan Le Richemond ufak tatil kaçamağınızın baş tacı olacak konforda Cenevre’de. Sabah kahvaltıları ise tatmaya değer.

5 in 1 Canpolat Bir ailenin başına gelebilecek en güzel şeylerden biri kız çocuğuna sahip olmakken bu ailenin beş tane kızı var, gerisini siz düşünün. Beş kız kardeşin oluşturduğu marka, serüvenine 2012 yılında başladı. “Bir marka aile içinde nasıl başarı ile yönetilir?” tam bir üniversite pazarlama dersi konusu olabilecekken, yaptıkları tasarımların hoşluğu ve kullanım rahatlığı ise dolaplarımızın vazgeçilmezi. Online internet satışları tabii ki mevcut. Harika yılbaşı hediyeleri fikirleri verdi bana şahsen.

Zoe Jordan

İngiliz moda tasarımcısı Zoe Jordan, kadınların ne giymek istediğine dair sahip olduğu objektif bakış açısıyla modaya taze bir soluk getirdi. Koleksiyonlarının oluşmasında tasarımcının çağdaş sanata duyduğu ilgi ve doku oyunları büyük rol oynarken markanın tasarım dili net çizgilere, ferah renklere ve androjen detaylara odaklanıyor.

Her Storyi Zümrüdü Anka

Nimet & Kıymet Ulubay tarafından yaratılan yeni bir marka olan Zümrüdü Anka, kurulduğu günden bu yana dünyanın lüks mağazalarında kendine yer buldu. Markanın koleksiyonlarında stil sahibi iç giyim, plaj giyim ve aksesuar tasarımları öne çıkıyor.

Minna Parikka Minna Parikka bence minik Finlandiya’nın gurur kaynağı. Lady Gaga, Paloma Faith, Taylor Swift, Beth Ditto’nun hayran olduğu bu cıvıl cıvıl marka rüştünü dünyaya çoktan ispatladı bile. Net a porter ya da Shopbop’ı tıklayın ne demek istediğimi görün.

Her Story koleksiyonları, sadece modayı takip eden değil, onu kendi tarzıyla yorumlayan, genç ruhlu ve modern şehirli kadının markası. HerStory anlayışında altın ve pırlanta yalnızca sert madenler değil, kadın teni için işlenmiş kumaşlar gibi görünüyor. Bu yüzden takılar birer aksesuar değil, giyimin ta kendisi olarak tasarlanmış. Koleksiyonların bütünü, modern kadının günlük temposu ve yaşam tarzı göz önünde bulundurularak oluşturulduğundan, tasarımlar günün her saatine uygun yorumlanarak kullanılabilir.

Late Afternoon Blog

California kızı Los Angles’lı Liz’in bu blogunu çok severek takip ediyorum. Coğrafyanın verdiği nimetler ile harika resim kareleri var. Moda ve güzellik üzerine yazdığı yazıları çok severek okuyorum.

magdergi.com.tr 387

yılbaşı tercihleri

AYŞEGÜL TOPLUSOY

BURCU ZİYAL

Yılbaşı Tercihleri YELDA GÜRAL Yılbaşı gecelerini nasıl geçirmeyi tercih edersiniz? Yılbaşı gecelerini nasıl geçirmeyi tercih edersiniz?

Yılbaşı gecesi genellikle ailece bir arada olmayı tercih ediyoruz.

Yılbaşında hediye almayı ve vermeyi sever misiniz? Sevdiklerime hediye almayı çok severim.

Hafızanızda yer etmiş bir yılbaşı geceniz var mı? Bundan dört sene önce ailece Paris’te geçirdiğimiz yılbaşı çok güzel anılarla dolu bizim için...

Yılbaşı geceleri evde olmayı seviyorum. Dışarıda bir restoran ya da farklı bir mekanda olunca çocuklar bundan keyif almayıp bizden ayrı olabiliyorlar. Anca evde olursak hep birlikte olabiliyoruz.

Yılbaşında hediye almayı ve vermeyi sever misiniz?

Hediyeleşmek her insan gibi benim de çok hoşuma gider. Hediyenin ambalajının güzel ve özenli olması beni heyecanlandırır. Hediye verirken de kişiye özel olmasını çok önemserim ve itina ile seçerim.

Hafızanızda yer etmiş bir yılbaşı geceniz var mı?

Ailemle geçirdiğim her yılbaşını severim. Sağlıklı ve birlikte olduktan sonra gerisi önemsiz... Bu sebeple “şu yılbaşım süper geçti” diyebileceğim özel bir yılbaşı yok. Hepsi birlikteyken güzel.

388 magdergi.com.tr

Yılbaşı gecelerini nasıl geçirmeyi tercih edersiniz?

Mümkün oldukça sevdiklerimle geçirmeyi tercih ediyorum. İstanbul dışında olmak bana çok daha huzur veriyor. Eşimle bu sene baş başa bir tatil plandık. Kısmetse Paris’te olacağız.

Yılbaşında hediye almayı ve vermeyi sever misiniz?

Dostlarım ve ailemle genelde küçük çaplı çekilişler yapıyoruz. Hem keyifli oluyor hem de birbirimizi mutlu etmiş oluyoruz.

Hafızanızda yer etmiş bir yılbaşı geceniz var mı?

Eşimle ilk flört dönemimizde yeni yıla birlikte girmiştik ve o gün içimden, “benim yeni yıl hediyem yanımdaki insan olsun” diye bir dilekte bulunmuştum... O günü ve o anı hiç unutmayacağım.

FÜSUN HATTAT

ELİF DÜRÜST

AHU ORAKÇIOĞLU Yılbaşı gecelerini nasıl geçirmeyi tercih edersiniz? Yılbaşı gecelerini nasıl geçirmeyi tercih edersiniz? Evde ailemle birlikte olmayı tercih ediyorum.

Yılbaşında hediye almayı ve vermeyi sever misiniz?

Tabi ki severim.Özellikle kızım ve yeğenlerime hediye almayı çok severim.

Hafızanızda yer etmiş bir yılbaşı geceniz var mı?

Ailemle gerçirdiğim her yılbaşı benim için özeldir.

Yılbaşı gecesini ailemizle, sevdiklerimizle kutlamayı tercih ediyoruz. Uzun yıllardır pek çok kez -tabii Süleyman sağ olsun- yılbaşını Ankara’da aile büyüklerimizle, kardeşlerimle beraber kutladık. Yeni yıla gönül bağım olanlarla girmek isterim.

Yılbaşında hediye almayı ve vermeyi sever misiniz?

Yılbaşı gecelerini nasıl geçirmeyi tercih edersiniz? Yılbaşı akşamı yurt dışında değilsek, ailece evde geçirmeyi tercih ediyoruz.

Yılbaşında hediye almayı ve vermeyi sever misiniz?

Hediye almayı da vermeyi de severim. Çocuklar söz konusu olduğunda hediye vermekten daha büyük bir zevk olamaz benim için.

Yılbaşı ağacının altını günler boyu hediye ile doldurup, o aksam paket açma seremonisi özellikle çocuklar için çok keyifli. Birbirimize ufak, esprili hediyeler alırız.

Hafızanızda yer etmiş bir yılbaşı geceniz var mı?

Kızım Sare’nin yürümeye yeni başladığı 2013’e girdiğimiz Maldivler’deki kutlamamızda gece 12’de dans ederken kollarımızda uyumuştu yavrumuz. İki sevgilim de yanımda aşk üçgeniydik adeta... O tatil baş başa geçirdiğimiz ilk tatil ve yılbaşı akşamı oldu, bu benim için unutulmazdı...

Gecen yılbaşı anne ve babaları küçük yeğenlerimi bana bıraktı. Bütün gece saklambaç oynayıp, yorgun düşünce 12’ye kucak kucağa uykuda girdik. Hemen ardından uyanıp “yılbaşı kaçtı mı?” deyişlerini keyifle hatırlıyorum.

magdergi.com.tr 389

yılbaşı sofraları

Sırmaison’da Yılbası . Gümüșten altına, porselenden kristale kadar dünyaca ünlü birçok markanın en șık ürünlerine ev sahipliği yapan Sırmaison markasının ortaklarından olan cemiyet hayatının bașarılı ismi Șirin Yalçın ile yaptığımız keyifli röportajı ve ihtișamlı yılbașı sofrasını sizlerle paylașıyoruz...

ırmaison ‘da yılbaşında on plana çıkan ürünler nelerdir?

SIRMAİSON da ERCUIS marka Gümüş kaplama objeler her zaman müşterilerimizin ilk tercihleri oluyor. Şampanyalığımız, makaronluğumuz ve tüm ürünlerimiz çok beğeniliyor… Ayrıca bilindiği gibi porselende Raynaud limoges ve gümüşte Ercuis markalarının

390 magdergi.com.tr

Türkiye temsilcisiyiz. Bunların dışında mağazalarımızda Lalique, Coquet ve Griffe alanında kendini kanıtlamış yirmi iki marka var. Bu yıl mağazalarımıza beş yeni Türk tasarımcının ürünlerini ekleyerek ürün yelpazemizi genişlettik. Yılbaşında hediyelik objeler daha çok ön plana çıkıyor. Renkli kadehler, büyük boy tahta peynir tabakları, masa üstü aksesuarları, renkli cam objeler yeni yıl hediyesi için vazgeçilmezimiz…

Yılbaşı hediye alışverişlerinde hangi ürünleriniz tercih ediliyor?

vazolarda çiçekler ve Lalique objeler ile süslemelerini öneriyoruz. Ercuis marka, yüksek olmayan şamdanlar masalarda misafirlerin birbirlerini görmelerini daha kolay kılıyor. Ayrıca Sırmaison’un vazgeçilmezi cam kâselerin içine toz şeker ile süslenmiş taze mevsim meyvelerini kullanmak… Raynaud Limoges ve Ercuis ile hazırlanmış sofralar zaten şıklığını kanıtlamış sofralardır.

Ürünümüzün cam kapakları orkide şeklindedir, içinde bu orkidenin renklerine göre hoş kokular vardır. Diğer bir ürünümüzü ise çini desenli porselen vazolara Sukulent çiçekleri ile dekore edip, hoş bir obje haline getirdik. Ayrıca Judeco marka renkli vazolar ve cam objeler ile yılbaşı sofralarını ve evinizi şıklaştırabilirsiniz.

Şık bir yılbaşı sofrasında dikkat edilmesi gereken detaylar nelerdir?

Sırmaison’da yılbaşına özel yepyeni üç ürünü mağazalarımızda bulabilirsiniz. Chando marka mekân kokuları tam da yılbaşına uygun renklerde! Bunları hem hediye götürebilir hem de evinize alabilirsiniz.

Sofraları taçlandıracak dekorasyon önerileri verebilir misiniz? Sofralarınızda ayna detayını mutlaka kullanmanızı öneririz. Mağazalarımızda sofralarımızın boyutuna göre cam tepsiler bulunmakta; biz müşterilerimize bu tepsileri mumlar, renkli

Yılbaşı sofrasında masa üstü objeler, yemek tabakları ve çatal bıçak kadar önemli diyebiliriz. Müşterilerimize özel olarak hazırladığımız ve tercihleri doğru yansıtabilmek için servis verdiğimiz masalarda kullandığımız aynalar ürünün hikâyesini doğru anlatıyor. Özellikle kullandığımız Lalique masa üstü objeler şıklık için doğru tercih diyebiliriz. Uzun sohbetlerin yapıldığı yılbaşı sofralarında yüksek olmayan objeler her zaman ilk tercihimiz. Nedeni ise, sohbet esnasında göz iletişimine sofralardaki şıklığa verdiğimiz öncelik kadar dikkat ediyoruz.

“Porselende Raynaud limoges ve gümüşte Ercuis markalarının Türkiye temsilcisiyiz.”

magdergi.com.tr 391

Sırmaison’un gelecekteki hedeﬂeri nelerdir?

Sırmaison, 2014 yılında ikinci mağazasını Zorlu Center’da 2015 yılında da Bursa Beymen ile iş birliği ile başlattı. Yılbaşı öncesinde Akmerkez mağazası ile İstanbul’daki üçüncü mağazasını açıyor. Bu anlamda yenilikler Sırmaison’da 2016 yılında da devam ediyor olacak. Üç yıllık bir süre içinde üç mağaza bizleri oldukça heyecanlandırdı. Mağazacılık dışında corner ile Türkiye’nin her yerinde servis verebilmeyi hedefliyoruz. Otuz farklı markadan oluşan ürün yelpazemizi daha da çoğaltmak istiyoruz.

Yeni yıl sizin için ne ifade ediyor?

Doğru söylemek gerekirse; her ne kadar yeni başlangıçları da simgelese de ve yeni kararlar almak için doğru zaman olduğunu düşünsem de, yılbaşına takvim değişikliği olarak bakar, gereğinden fazla anlam yüklemekten kaçınırım… Kişinin kendisi, başkası, işi, ülkesiyle ilgili beklentileri vardır. Ben de kendi adıma insanların doğallaştığı, anlayışın, birlik ve beraberlik duygusunun hakim olduğu ortamlarda ailem ve sevdiklerimle huzurlu ve sağlıklı yaşamak istiyorum. 

392 magdergi.com.tr

Erken Rezervasyon Fırsatları İçin

“Yerinizi Şimdiden Ayırın...”

Saltur ile Dünya Küçülür

Hayaller Gerçek Olur Ankara: Atatürk Bulvarı No: 175/4-8 Kavaklıdere, Çankaya/ANKARA İstanbul: Bağdat Caddesi 53/1 Kızıltoprak, Kadıköy/İSTANBUL /saltur

@saltur

yılbaşı

S ANTA ȘEHİRDE! Dileyin Ondan Ne Dilerseniz? Herkese merhaba! Hazır Santa șehre inmișken bence dilek listemizi hazır bulunduralım ki; kim bilir belki yılbașı günü çam ağacının altında buluveririz. 3Girls1City kurucuları olarak; size bu konuda yardımcı olmak adına, yılın en sevilen zamanında, metropol kadınına ve erkeğine hediye alma konusunda fikir vermek için yazıyoruz. 3Girls1City şehirli kadının giyinmesinden, alışveriş yaptığı yere, seyahatlerinden sanatsal aktivitelerine kadar yaşamını konu alan ve bu konuda takipçilerine öneriler sunan bir blogdur. Projenin mimarları olan; Gizem İpek, Betül Ertürk ve Gamze Parıltı beş yıldan uzun süredir blog yazan ve aktif olarak trendleri takipçileri ile paylaşan bloggerlardır. https://www.instagram.com/gleamfashion/ https://www.instagram.com/gizzzy/ https://www.instagram.com/erturkbetul/ https://www.instagram.com/3girls1city/

394 magdergi.com.tr

ALLSTATE

NORDSTROM AT HOME

CRATE AND BARRE

yılbaşı süsleri

KURT S. ADLER CHRISTOPHER RADKO MISS ETOILE

KURT S. ADLER KURT S. ADLER KURT S. ADLER ALLSTATE NAMBÉ

Mutlu Yıllara!

CHICO’S

Yeni yıl coșkusunu en çok hissettiren kesinlikle ıșıl ıșıl bir yılbașı ağacı... Toplar, geyikler, kardan adamlar, Noel Baba figürleri, ... ve daha neler neler... Çeșit çeșit süslemelerle ihtișamlı bir ağacınız olsun...

KURT S. ADLER

DECARLINI

LER

D S. A

ALLSTATE KURT S. ADLER BEYMEN GIFT

JOY TO THE WORLD COLLECTIBLES

JIM MARVIN

davet

Minik Ali’ye Büyük Kutlama MAG Dergi İmtiyaz Sahibi Can Çavuşoğlu ile Seda Çavuşoğlu, oğulları Ali’ye “Minion” konseptli bir doğum günü partisi düzenledi. Oldukça renkli görüntülerin ortaya çıktığı partide Can-Seda Çavuşoğlu çifti, davetlilerle yakından ilgilenerek örnek bir misafirperverlik gösterdi. Partiye katılan arkadaşları ve aile dostları, yeni yaşında minik Ali’yi yalnız bırakmadı. La Boheme Pastacılık tarafından hazırlanan “Minion” temalı pastasını heyecan dolu bakışlar eşliğinde üfleyen Ali, arkadaşlarıyla beraber oyunlar oynayarak günün tadını çıkardı. Party Point tarafından düzenlenen organizasyon, büyük beğeni topladı. 

396 magdergi.com.tr

AYSU - ALYA - BORA ÇINAR

ÖDÜL ONUR - DURU ALPAKAN

EFE POYRAZ - BUKET KARAKULLUKÇU

İlk ve tek olarak özel dersi eğitim koçluğuyla birleştiren “Momentum Koçluk” Hedef odaklı ve kişiye özel eğitim programlarıyla öğrencilerin sınavlarda bir adım önde olmalarını sağlıyor...

• Kişiye Özel Ders Çalışma Programı • Verimli Ders Çalışma Teknikleri • Hafıza Teknikleri • Test Çözme Teknikleri • Anlayarak Hızlı Okuma Teknikleri • Konsantrasyon ve Dikkat Arttırma Teknikleri • Kişiye Özel Birebir Ders Programı • Eğitim ve Öğrenci Koçluğu Programı

Eğitim Parmak İzi Gibidir Kişiye Özeldir... Simon Bolivar Caddesi 4.Basın Sitesi A Blok Kat:1 No:1 Yıldız/Çankaya ANKARA Tel: 0-530 081 06 66 - 0-312 440 58 86 www.momentumkocluk.com info@momentumkocluk.com

davet

FİLİZ DAĞ - DAĞHAN - DİLA YILMAZ KEMAL - TUĞÇE İNAL

KAAN - EVREN - YAĞMUR ZEYNEP BARUTÇU

“Minions” konseptli doğum günü partisinde tüm detaylarda bu sevimli figür yer aldı.

KORAY - TUĞBA KARTAL

SİNEM - LİLA KAYA

ÖMER - PINAR ÇAVUȘOĞLU

AREN - ALPER - ALİN - BEGÜM KENDİRLİ

SELİM - OĞUZ - DİLARA AKIN

Party Point’te gerçekleștirilen doğum gününe, minik Ali’nin arkadașları aileleriyle birlikte katıldı.

GÖKHAN - GİZEM - DİDEM ERDEN

GÜROL - ELİF - ASYA ÇARMIKLI

HANDE - KEREM - EREN ÜNSAL

KÖPEKLER BİZDEN NE İSTER? Vet.Hek.Köp.Eğt.Uzm. TARKAN ÖZVARDAR

Ankara Canine College Köpek Eğitim ve Rehabilitasyon Merkezi kurucusu Veteriner Hekim Köpek Eğtim Uzmanı TARKAN ÖZVARDAR köpeklerin bizlere ne anlatmak istediklerinden bahsetti... Köpekler bizlerle olan diyalogları esnasında konușamadıkları için isteklerini vücut dillerini kullanarak ve hareketleriyle anlatmaya çalıșırlar. Köpeğin ne anlatmak istediğini anlayabilmek onların alıșkanlık ve ihtiyaçlarını bilmeyi gerektirir. KÖPEKLER YAKIN DİRSEK TEMASI İSTERLER:

Köpeğin mutlu olduğu yer her zaman sahibinin yanıdır. Köpek sahibi olmak için geniş ve bahçeli bir ev sahibi olmayı bekliyor ya da böyle bir ortamı olmadığı için köpeğinizin mutsuz olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Köpeklerin konfor algısı sahiplerine endekslidir. Hiçbir köpek “bu ev 2+1 ben bu evde oturmam” demez...

KÖPEKLER SAHİPLE BİRLİKTE EGZERSİZ YAPMAK İSTERLER: Köpeklerin günlük rutinlerinde gezmek ve

egzersiz yapmak önemlidir. Sahiple birlikte gezintiye çıkmak, interaktif oyunlar oynamak onların mental ve fiziksel ihtiyaçlarıdır.

KÖPEKLER ARKADAŞ EDİNMEK İSTERLER: Köpekler sosyal

yapılanmaları kuvvetli canlılardır. İnsan ya da köpek olsun arkadaş edinmek ve onlarla vakit geçirmek onların çok sevdiği ve ihtiyaç duyduğu bir olgudur.

KÖPEKLER SEVİLMEK İSTERLER:

Köpekler insana yakın ve iç içe yaşayan bir canlı olarak sevilmek ve dokunulmaktan çok hoşlanırlar. Sahipleri tarafından uzun uzun okşanmak, sevilirken güzel sözler duymak onları çok mutlu eder.

KÖPEKLER SAHİPLERİ TARAFINDAN ÖDÜLLENDİRİLMEK İSTERLER: Köpekler sahiplerini

memnun etmekten mutlu olurlar. Sahiple yapılan eğitim ve itaat çalışmaları esnasında alınan aferinler ve onore edici dokunuşlar onları sonsuz mutlu edecektir.

KÖPEKLER BAKIM VE BESLENMELERİNİ SAHİPLERİNDEN BEKLERLER: Bize bağımlı yaşayan

canlılar olarak köpeklerin iyi ve nitelikli beslenmeleri ve periyodik bakımları bizim sorumluluğumuzdadır. Bu ihtiyaçların optimalde karşılanmasını bizlerden beklerler.

KÖPEKLER TERK EDİLMEMEYİ İSTERLER: Köpeğin

terk edilme ve sahibinden ayrılma korkusu belki de hayatındaki en büyük endişedir. Sebebi ne olursa olsun terk edilmek bir köpeğin hayatındaki en büyük travmadır. Öyle ki terk edilen bazı köpeklerin yemek ve su içmek gibi temel ihtiyaçlarından bile vazgeçtikleri ispatlıdır.

KÖPEKLER İYİ BİR LİDER İSTER: Onların sağlam

hiyerarşik algılar üzerine kurulu bir dünyaları vardır. Bu düzen içerisinde iyi bir kılavuzları olmadığı taktirde uyum göstermeleri zor olur. Bu nedenle köpekler sahiplerinden iyi ve net bir kılavuzluk beklerler.

Köpekler Niye Yalnız Başına Oyun Oynamaz? Köpeğinizi yalnız bıraktığınız zamanlarda, oyuncak bıraksanız bile onlarla oynamadığını fark etmișsinizdir. Peki bunun sebebi nedir? Köpeklerin nereden geldiği ile ilgili birçok teori bulunsa da bunlardan en çok kabul edileni gri kurtlardan türemiş olduklarıdır. Bilimsel araştırmalara göre vahşi doğada yaşayan kurtlar sürü halinde gezerler ve aslında bu oluşturdukları sürüler bir aile ünitesinden oluşmaktadır. Evrimle beraber domestik hale gelen köpekler atalarından gelen sürü mentalitesini hafızalarına ve içgüdülerine yerleştirmiş oldukları için günlük hayatlarında da buna ihtiyaç duyarlar. Bir köpek beslediğiniz zaman o sizi bir aile üyesi ve sürünün bir parçası olarak görmektedir ve siz onu öyle görmediğiniz sürece ve sürü hayatının kurallarını uygulamadığınızda köpeğiniz ile birçok problem yaşarsınız. Mesela siz sürü lideri olmadığınızda sizi kendisi ile eşit veya kendini sizden üstün görmeye başlar; bununla beraber istenmeyen davranışlar sergilemeye başlar, masadan yemek çalabilir, itaat algısı düşebilir, karşı davranışlar ve hatta statü ilişkili agresyon bile geliştirebilirler. Köpekler ilişkilerinde interaktif hayvanlardır. Bu sürü mentalisinden dolayı evde yalnız kalmaktan, yalnız oynamaktan

hoşlanmazlar. Bir sürü her zaman beraberdir ve bir ünite olarak hareket eder. Kısacası köpekler sosyal varlıklardır ve yalnızlıktan haz almazlar. Tabii ki; her zaman evde onlarla oynayamayacağınız için interaktif oyuncaklar üretilmiştir. İçlerine ödüller ya da mamalar saklayabileceğiniz bu aparatlar hem köpeğinizin sıkılmamasına yardımcı olur hem de sizin yokluğunuzda uğraşabilecekleri bir aktivite oluşturur. Köpeğiniz ile interaktif olarak oynayabileceğiniz birçok oyun vardır. Top, frizbi ve bunun gibi objeler eşliğinde at getir oyunları, sakladığınız objeleri bulma oyunları, bisiklete eşlik ettikleri gezintiler, çeşitli kulüplerin bünyesinde katılabileceğiniz köpekli sporlar gibi köpeği ikili diyaloğa ve interaktif algıya iten birçok oyun mevcuttur. Yalnız kaldıkları zaman önlerinde oyuncak yerine daha çok kemirerek uzun sürede tüketebilecekleri sağlıklı çiğneme aparatlarını bırakmak onların yalnız kaldığı zaman diliminde daha rahat bir algı içerisinde olmalarını sağlayacaktır. 

ANKARA CANINE COLLEGE Gölbaşı çıkışı 5. km, Selex Firması Arkası Karaoğlan Köyü, Gölbaşı / ANKARA Tel: +90 532 426 91 63 www.ankaracaninecollege.com - www.kopekokulu.com - www.kopekkoleji.com - www.tarkanozvardar.com

davet

Beren Köse Yeni Yaşını Kutladı BERK - CEREN - BEREN - İPEK KÖSE

Sosyal yaşamın sevilen çiftlerinden İpek-Berk Köse çiftinin kızları Beren Köse yeni yaşını Party Kids’te düzenlenen doğum günü partisiyle kutladı. Köse ailesinin tam kadro katıldığı doğum günü partisine Ceren Köse’nin minik arkadaşları ve Köse ailesinin yakın dostları katıldı. Karlar Kraliçesi konseptinde gerçekleşen doğum günü kutlamasında Beren Köse ve minik kardeşi Ceren de filmin kahramanı Elsa kıyafetiyle büyük ilgi topladı. Şirinlikleriyle konukları kendilerine hayran bırakan iki kardeş sempatik hareketleriyle de dikkat çekti. İpek Köse’nin dostlarıyla yakından ilgilendiği davette pasta da konsepte uygun bir şekildeydi. Beren Köse, kardeşi, annesi ve babası ile birlikte pastasının mumlarını üflerken gün boyunca arkadaşlarıyla birlikte çeşitli aktivitelerle eğlenceli anlar yaşadı. 

402 magdergi.com.tr

EGE - ESRA - ADA KIZILTAȘ

MELİSA - LARA - SERAP SARI

HİLAL ÜSTÜNDAĞ, İPEK KÖSE, SEDA KAȘIBEYAZ, BELKIS SAYIN

IȘIL - KENAN DONAT

MELİS - EMRE AKKAYA

BEGÜM ÖZER

magdergi.com.tr 403

davet

ESRA ÇALIK

LİNA - ÖZGE - BOĞAÇHAN PEKER

BURCU HATTAT

Minik Beren’in doğum gününe katılan isimler arasında Burcu Hattat da yer aldı. 404 magdergi.com.tr

BURCU ZİYAL

SERAP TİBUK

FUNDA YILMAZ

PERVİN ERSOY, İPEK KÖSE

HALE AKÇAY

Çocukların eğlenceli dakkikalar geçirdiği davette konuklar da uzun uzun sohbet etti. ZEYNEP TOKER

ÖZNUR YAKIN

magdergi.com.tr 405

Güzelliğinizi Keșfedin Geçtiğimiz sayımızda sizlere kendisini ve kliniğini tanıttığımız Diș Hekimi Rukiye Öncü ile bu ayki röportajımızda Dentada’da gerçekleștikleri medikal estetik uygulamalar hakkında detaylı bilgi alıyoruz…

ukiye Hanım sizi geçen sayıdan biraz tanıyoruz... Diş kliniği olarak hizmet verdiğiniz merkezinizde başka ne uygulamalar yapılıyor?

Dentada kurulduğunda sadece iki katlı bir ağız - diş sağlığı polikliniğiydi. Bu sene hem klinik olarak kapasitemizi arttırıp dört katlı bir kuruluş haline geldik hem de bünyemize güzellik merkezimizi de ekleyerek başarımızı perçinledik. Kliniğimizde tüm medikal dental tedavilerin yanında, hastalar için çok önemli olan gülüş estetiğini de sunuyoruz. İstediğimiz sonuç her zaman sadece dişlerde ve dişetlerinde yapılan değişikliklerle elde edilemeyebiliyor, böyle durumlarda hastamızın gülüşünde ve yüzünde ihtiyacı olan kozmetik değişikliği, güzellik merkezinde yapılan uygulamalarla tamamlıyoruz.

Medikal estetik konusunda en çok hangi işlemler yapılıyor? Daha çok göz estetiği mi tercih ediliyor?

Son dönemlerde medikal estetik uygulamalar çok yaygınlaşmış olsa da, bunların yetki sınırları dahilinde ve uzman hekimler tarafından profesyonelce yapılması gerektiğine inanıyorum. Biz merkezde sertfikalandırılmış estetisyenler ve işlerinde profesyonel hekimlerimizle koordineli çalışıyoruz. Amacımız, hastanın ihtiyacı doğrultusunda doğru endikasyonla ruhuna iyi gelecek en doğru tedaviyi kendisine sunmak. Güzellik merkezimizde en çok tercih edilen kozmetik uygulamaların başında botox, dermal dolgu ve hastalarımızın kök hücre terapisi olarakta bildiği PRP geliyor. Botoxu tedavi amacıyla gummy smile dediğimiz aşırı dişeti görünümünün giderilmesi, aşırı diş sıkma-gıcırdatma, aşırı terleme gibi durumlarda kullandığımız gibi kozmetik amaçla da faydalanıyoruz. Botox aslında botulinum toksini adını verdiğimiz bir nörotoksindir. Doğal yaşlanma, yağ hücrelerinin azalıp küçülmesi, kollagen kaybı ve mimiklerle yüzümüzde oluşan çizgileri botox uygulamasıyla kasları geçici olarak felç ederek ortadan kaldırıp pürüzsüz bir görünüm elde ediyoruz.

Cumhuriyet Mah. Sivrihisar Cad.No:5/A Polatlı/ANKARA

Tel: 0312 622 00 06

“Kliniğimizde tüm medikal dental tedavilerin yanında, hastalar için çok önemli olan gülüş estetiğini de sunuyoruz.” Geçiciden kastımız ise, etki süresinin ortalama uygulanan doza ve yapılan enjeksiyona bağlı olarak 6-7 ay sürmesidir. Kozmetik olarak sıklıkla üst yüzde kaş çatıklığının giderilmesinde, göz çevresinde kaz ayağı dediğimiz çizgilerin yok edilmesinde, alın bölgesindeki çizgilerin giderilmesinde kullanıyoruz. Dermal dolgular ise botoxa kıyasla daha invaziv bir uygulamadır ve hyaluronic asitin bölgeye enjeksiyonu ve hidrofilik özelliğiyle su çekerek dolgunluk sağlaması olarak tanımlanabilir. Hastalarımızın en çok merak ettiği konu, ne kadar kullanabileceğidir ki; dolgu ortalama 1 yıl kadar etki gösterir ve sonrasında metabolize olarak vücudu terk eder. Genellikle dermal dolguları oluklarda ve derin kırışıkların tedavisinde kullanıyoruz. Bunun dışında gözaltı çukurluklarının giderilmesinde de faydalanıyoruz. Kendi adıma en çok yapmaktan zevk aldığım ise dudak dolgusudur ki hastalarımızın da en çok bu değişiklikle mutlu olduğunu görebiliyorum. Bu uygulamalar antiaging olarak adlandırdığımız uygulamalar değildir. Aslında botox mevcut durumu belirli bir süre için gölgeler, dolgu ise remodeling dediğimiz yeniden şekillenme yapar. PRP ise bunlardan çok daha farklı mekanizmayla çalışır. Platelet rich plasma olarak açtığımız PRPyi hastalarda yine kozmetik ve tedavi amacıyla kullanıyoruz. Hastadan ortalama 10cc kadar kan alıp bunu uygun koşullarda kitlerle santrifüj edip, hastaya geri enjekte ediyoruz. Botox ve dolguda az da olsa karşımıza çıkabilecek olan alerji riski bu uygulamada hiç yoktur. Yüzde cilt altına enjeksiyon yaptığımız PRP, bölgede büyüme faktörlerini stimüle ederek hasar onarım mekanizmasını çalıştırır

ve derinin yeniden yapılanmasını sağlar. Mükemmel bir anti-aging yöntemidir ve hastalarıma en çok önerdiğim tedavidir. Birkaç seans sonunda mucize denebilecek sonuçlarla karşılaşıyoruz çoğu zaman bu tedaviyle. Daha sağlıklı görünen, rengine kavuşmuş, parlayan, daha gergin, birkaç yıl geriye gitmiş bir cilt, hastalarımızı ve tabii ki bizi de çok mutlu ediyor. PRP sadece yüz değil, ellere, göğüs dekolte bölgesine, bacaklara ve kollara da uyguladığımız bir yöntem.

Merkezinizde erkekler için de uygulamalarınız var mı?

Dermokozmetik uygulamaların dışında hastalarımıza cilt bakımı, zayıflama, bölgesel sıkılaşma ve diyet gibi hizmetler de veriyoruz. Bu konuda çok profesyonel biri olan, Anadolu Ateşi’nin de yönetmeni olan diyetisyen Abdullah (Ateş) beyle çalışıyoruz. Hastaların metabolizma hızına ve yağ oranına göre yedirerek zayıflatma prensibini uyguluyoruz. Bunların dışında da olmazsa olmaz epilasyon uygulamasını farklı cihazlarla farklı endikasyonlara göre yapıyoruz. Merkezde hastalarımıza rahat edebilecekleri tüm konforu sağlamaya çalıştık aslında… Erkek hastalarımıza özel erkek estetisyenimiz bile var.

Farklı noktalarda şubeler düşünüyor musunuz?

Polatlı’da bu kliniği kurarken önceliğim, burada bu altyapı ve teknolojiye sahip bir yerin olmamasıydı ki büyüdükçe piyasada tek olduk. Benim gibi Ankara’da yaşayan biri için tabii ki burada da aynı kapasiteye sahip bir merkez açmak kaçınılmaz oluyor. Önümüzdeki yıl içinde Çayyolu’nda planladığım ve altyapısını oluşturmaya başladığım yine ağız diş sağlığı ve estetik merkezi konseptli bir projem var. Ciddi enerji sarf ederek yürüttüğüm Dentada’ya kardeş olarak hazırlanan bir proje bu. Bu arada son olarak da; hekimliğimin yanında, yöneticilik, mali idare, personel sorumluluğu gibi iş yükümün fazlalaştığı her durumda, her konuda ve tüm projelerimde benden desteğini esirgemeyen eşime teşekkür etmek istiyorum... 

davet

FERİDE ȘAHİN

KENZA UĞURLU

CEREN CAN

MELİSA - OLGA KALMECİ

Monster High İle Doğum Günü Ankara’nın sevilen isimlerinden Merve Kalemci kızı için Peony Cake’de sürpriz doğum günü partisi hazırladı. Yeni nesil çocukların keyifle izlediği ve ilgisini çeken Monster High serisi karakterleri, doğum gününün ana teması oldu. Doğum günü partisinin minik konukları kostümleriyle partiyi renklendirdi. Yemekle başlayan parti Ceylin’in yedinci yaş günü pastasını kesmesiyle devam etti. Sihirbaz gösterisi ve dövme etkinliklerinin de olduğu parti, miniklerin doyasıya eğlenmesiyle devam etti. 

408 magdergi.com.tr

MERVE KALEMCİ EYÜBOĞLU - CEYLİN EYÜBOĞLU

davet

Ali’ye Mutlu Bir Yaş Avukat Ata Gümüş ile zarif eşi İpek Gümüş minik oğulları Ali için şık bir doğum günü partisi düzenledi. Eskişehir yolu üzerinde bulunan Liva Green’de gerçekleşen şık kutlamaya minik Ali’nin yakın arkadaşları aileleriyle birlikte katıldı. Hiçbir detayın atlanmadığı kutlamada, konuklar günlük yaşamın stresinden az da olsa uzaklaşarak keyifli bir sohbet gerçekleştirdi. Canlı müzik eşliğinde eğlenen konuklar bol bol fotoğraf çektirip sosyal medyada paylaştı.  İPEK - ALİ - ATA GÜMÜȘ

410 magdergi.com.tr

NEȘE GÜMÜȘ

SEZNUR - MERT GÜMÜȘ

BERK GÜMÜȘ, BÜȘRA ARICAN

haber

Miniklere Diş Fırçalamanın Önemini Anlattılar Acıbadem Ankara Hastanesi Çocuk Diş Hekimi Dr. Itır Aydıntuğ, Liberum Montessori Akademia öğrencileri ile bir araya geldi. Liberum Montessori Akademia öğrencilerine seminer salonunda minik bir söyleşi ile ağırlayan Acıbadem Ankara Hastanesi Çocuk Diş Hekimi Dr. Itır Aydıntuğ, sonrasında miniklere uygulamalı diş fırçalama tekniklerini gösterdi. Ağız ve Diş Sağlığı haftası sebebi ile Acıbadem Ankara Hastanesi’ni ziyaret eden minikler, diş sağlığını koruma yöntemlerini ve diş fırçalarken dikkat edilmesi gerekenleri Aydıntuğ’dan dinledi.

Okul Sıralarında Nasıl Oturmalıyız? Fonksiyon Manuel Fizyoterapi ve Rehabilitasyon Kliniği örnek bir sosyal sorumluluk projesi gerçekleştirdi. Nesibe Aydın Eğitim Kurumları’nda, omurga sağlığı, ergonomi prensipleri ve fiziksel uygunluğa dikkat çekmek ve farkındalığımızı arttırmak için gerçekleşen konferansta “Okul sıralarında nasıl oturmalıyız?, Nasıl ders çalışmalıyız ve hangi egzersizleri yapmalıyız?” başlıkları yer aldı. Ortaokul öğrencilerine yönelik düzenlenen sosyal sorumluluk projesi ile 480 öğrenciye ulaşıldı. Eğlenceli sunumları ile öğrencilerin ilgisini arttıran Uzman Fizyoterapist Elif Özkaleli Vardar öğrencilere ders aralarında yapabilecekleri egzersizleri uygulamalı olarak gösterdi. Önemli bilgilerin konferans öğrencilerin soruları ile renklendi.

Cadılar Bayramının Yıldızları Her yıl 31 Ekim’de kutlanan “Cadılar Bayramı” bu yıl Next Level’da minikleri renkli etkinlikler ile buluşturdu. Cadılar Bayramı’na özel yüz boyama ve Kinect aktiviteleri ile çocuklar eğlenceli bir gün yaşadı. Sabah başlayan etkinlikler tüm gün Next Level’da minik ziyaretçiler ile buluştu. Diledikleri yüz boyamasını seçen çocuklar bol bol fotoğraf çekilmeyi de ihmal etmedi. Kinect alanında eğlenceli anlar yaşayan minikler, gün boyu doyasıya vakit geçirdi. Zaman zaman ailelerin de katıldığı renkli etkinlikte çocuklar aileleri ile de kaliteli zaman geçirme imkanına sahip oldu.

412 magdergi.com.tr

haber

Yeni Yıla Lezzet Dolu Bir Başlangıç Yeni yılı şık bir ortamda, canlı pop müzik performansı eşliğinde muhteşem bir menü ile karşılamak isteyenlere mükemmel bir alternatif, Divan Pub. Hünerli Divan Şefleri’nin özenle hazırladığı yılbaşı menüsü ile göz dolduran Divan, “yeni yıla lezzet dolu bir başlangıç” fırsatı sunuyor. Samimi ortamıyla konuklarının vazgeçilmezi olan Divan Pub’da özel yeni yıl menüsü sizleri bekliyor. Şehrin dinamiğini hissedebileceğiniz konumu ile en çok tercih edilen oteller arasında yer alan Divan Ankara, yeni yıla özel konaklama fiyatlarıyla da ayrıcalık yaratmaya devam ediyor.

Orta Asya Dünyasına Misafir Olun On dokuz farklı ülke konsepti ile misafirlerini ağırlayan Divan Çukurhan, farklı kültürleri bir araya getirmeye devam ediyor. “Tibetian Room” Orta Asya’nın iyileştirici gücünü yansıtan detaylara sahip. Gün ışığını doyasıya hissedebileceğiniz “Tibetian Room” günün yorgunluğundan ve stresinden uzakta kendinizi yenilemenize imkan sağlıyor. Konfora dair tüm detayların düşünüldüğü odada, Orta Asya’ya ait tarihi yansıtan dekoratif detaylar da dikkat çekiyor.

Leogrand Hotel’de Yeni Yıl Tarihi ve muhteşem Karadeniz doğasıyla Gürcistan’ın gözde tatil şehri Batum’da bulunan LEOGRAND HOTEL’de yılbaşı tatilinizi farklı kılabilir, 2016 senesini Türk müziğinin güçlü sesi Linet’in muhteşem konseriyle karşılayabilirsiniz. Leogrand Hotel size keyif, eğlence ve huzuru bir arada sunuyor. Misafirlerin her türlü ihtiyacını karşılayacak şekilde tasarlanmış olan 180 oda kapasiteli otelde, dilerseniz bünyesinde bulunan Batum’un en büyük SPA ve Fitness salonunda spor yapabilir, 22. katında bulunan XS Clup’ta ışıl ışıl Batum manzarası ve DJ performansı eşliğinde doyasıya eğlenebilir, Gürcü ve Türk mutfağından geniş yelpaze sunulan Luna Restaurant’da eşsiz lezzetlerin tadına bakabilirsiniz. Batum’un adeta açık hava müzesini andıran tarihi yapıları, muhteşem doğası ve Leogrand Hotel’in sunmuş olduğu ultra lüks konfor, Türk müziğinin güçlü sesi Linet’i Gürcü hayranlarıyla buluşturan dopdolu yılbaşı konseriyle 2016 senesine unutulmaz bir başlangıç yapabilirsiniz.

magdergi.com.tr 413

Tiroide Bağlı Göz Çıkıklığının Tedavisi

iroid hastalığına bağlı göz çıkıklığının giderilmesi için göz hekimleri elli yıldır çalışmaktadırlar. Bu ameliyatta uygulanan cerrahi teknikler son yıllarda çok gelişmiş ve yüksek başarıyla uygulanır hale gelmiştir. Bu ameliyat Ankara Dünya Göz Hastanesinde çalışan Prof. Dr. Mehmet Ünal tarafından 25 yıldır çok sayıda hastada uygulanmıştır. Tiroid bezi hastalığında göz yuvasındaki kaslarda ve yağ dokularında, kanda dolaşan akyuvarlar toplanır ve bunlar dokularda şişme ve kalınlaşmaya yol açar. Buna bağlı olarak gözlerde öne doğru itilme ve çıkıklık olur. Bu çıkıklığın orbita dekompresyonu adı verilen ameliyatla düzeltilmesi mümkündür. Ameliyatta göz arkasındaki kemikler alınır ve öne doğru çıkmış olan gözün yerine oturması sağlanır. Göz çıkıklığının giderilmesi kozmetik yarar sağlayarak hastaların eski durumlarına döndürülmesini mümkün kılmaktadır. Ayrıca göz arkasında görme siniri sıkışması sonucu görme kaybı olan olgularda ise orbita dekompresyonu ameliyatı ile sinir sıkışıklığının giderilmesi körlüğü önlemektedir.

advertorial

Tiroid hastalığına bağlı olarak gelișen göz çıkıklığı hakkında merak edilen tüm soruları, tanı ve tedavi yöntemlerini Dünya Göz Hastanesi doktoru Prof. Dr. Mehmet Ünal cevaplıyor...

Tiroid bezi rahatsızlığı kimlerde görülür? Sebepleri nelerdir?

Tiroid bezi boynun ön kısmında bulunan bir bezdir. Hipertiroidi (tirotoksikoz) ve hipotiroidi durumunda gözde tutulma gelişebilir. Tiroid hastalıklarının sebepleri Endokrinoloji uzmanları tarafından araştırılmakta ve değerlendirilmekte olan bir konudur. Ayrıca tiroid hastalığı bulunan hastaların ilaç tedavileri de Endokrinoloji uzmanları tarafından yapılmaktadır.

Tiroid bezi hastalığının gözdeki etkisi sadece çıkıklık şeklinde mi oluyor? Başka türlü bir etkisi de var mıdır? Tiroid bezi hastalığının etkisi ile göz yuvasında gözü hareket ettiren kaslara ve yağ dokularında çok sayıda akyuvarların birikmesi ile bu dokularda ödem ve kalınlaşma olur. Buna bağlı olarak gözlerde öne doğru itilme ve çıkıklık olur. Göz yuvası içindeki kasların kalınlaşması ve sertleşmesi ile şaşılık ve çift görme ortaya çıkabilir. Üst göz kapağını kaldıran kasta etkilenme nedeniyle üst göz kapağında aşırı yükselme ve üstte gözün beyazının görülmesi söz konusu olur. Göz çıkıklığı, şaşılık ve üst göz kapağının yükselmesinin ayrı ayrı tedavi edilmeleri gerekir. Genellikle tiroid hastalığına bağlı şaşılık göz uzmanları tarafından yeterince tedavi

geri getirir. Ayrıca hastaların 1/3’ünde bulunan göz arkasında görme siniri sıkışması sonucu görme kaybı varsa bu olgularda orbita dekompresyonu ameliyatı ile sinir sıkışıklığının giderilmesi ve körlük önlenir.

Çok çıkıklığının zararları nelerdir?

Gözde çok çıkıklık olduğu zaman bu kişilerde aynı zamanda dehşetli bir bakış olmakta ve bu kişiler görünümleri ile toplumda hemen fark edilmektedirler. Göz çıkıklığı olan kişiler bu görünümden kurtulmak için bir ümitle doktorları dolaşmaktadırlar. Sayılan diğer sakıncaların yanında gözün iyice öne çıktığı olgularda gözün kapanamaması, gece açık kalması nedeniyle göz yüzeyinde yara çıkması görme azalmasına ve kaybına neden olabilir.

Göz arkasında görme siniri sıkışması neden olur? edilebilmektedir. Buna karşın göz çıkıklığı ve kapak yüksekliğinin düzeltilmesi zor ameliyatlardır ve ülkemizde sadece az sayıda merkezde yapılabilmektedir.

Bu hastalığın tedavisinde yeni bir yöntem var mıdır?

Tiroid hastalığına bağlı göz çıkıklığının tedavisi için elli yıldır dünyada hekimler yeni ameliyatların geliştirilmesi için çalışılmaktadır. Son yıllarda orbita dekompresyonu gibi girişimler çok gelişmiş ve hastanın isteğine cevap verecek ve düşük risk oranlarıyla uygulanacak hale gelmiştir.

Orbita dekompresyonu ameliyatı ile ilgili bilgi verir misiniz?

Gözün içinde yer aldığı yuvaya orbita denilmektedir. Bu ameliyata orbita dekompresyonu adı verilmektedir, yani göz yuvasının genişletilmesi anlamına gelmektedir. Orbita ile diğer organlar arasında kemik duvarlar vardır. Ameliyatta göz arkasındaki bu kemikler çıkarılır, ayrıca orbita yağ dokusunun bir kısmı alınır ve öne doğru çıkmış olan gözün yerine oturması sağlanır. Bu ameliyatın yapılması göze ve görmeye bir zarar vermez. Bu ameliyatın yapılması için özel araçlara ve aletlere gerek vardır. Bu ameliyatın normal göz ameliyat aletleriyle yapılması mümkün değildir. Ankara Dünya Göz Hastanesi’nde bu ameliyatın yapılması için gerekli özel donanımlar mevcuttur.

Orbita adı verdiğimiz göz yuvası içinde tiroid hastalığına bağlı olarak göz kaslarında aşırı kalınlaşma ve sertleşme nedeniyle kasların arasından ilerleyip beyine doğru uzanan görme siniri özellikle orbitanın daraldığı arka kısımda kaslar tarafından sıkıştırılıp işlevini kaybedebilir. Buna bağlı olarak görme azalması ve körlük gelişebilir.

Görme siniri sıkışması görme kaybına yol açar mı?

Üzülerek söylemeliyim ki; görme siniri sıkışması nedeniyle görme kaybı gelişmiş olan bazı hastalarla karşılaştım. Bunlar çeşitli göz uzmanlarına gittikleri halde orbita dekompresyonu yapılan merkezlere zamanında sevk edilmemişler ve ameliyat olmak için geç kalmışlardı.

Orbita dekompresyonu ameliyatı ile sinir sıkışıklığının giderilmesi nasıl yapılır? Sinir sıkışıklığının giderilebilmesi için göz yuvasının arka kısmındaki kemikleri çıkartarak görme sinirinin en sıkışık olduğu bu bölgede siniri rahatlatmak gerekmektedir. Bu ameliyat daha geride yapıldığı için estetik amaçlı yapılan ameliyata göre daha zordur. 

Gözün yerine oturtulmasının faydaları nelerdir?

Göz çıkık iken hasta dehşetli bakışlara sahiptir. Gözün yerine oturtulması estetik bir yarar sağlar ve hastanın eski görünümünü

www.dunyagoz.com

16 -18 Mart 2016 İstanbul Kongre Merkezi (ICC) & İstanbul Lütfi Kırdar - ICEC

3. ACE of M.I.C.E. KONGRE, TOPLANTI ve ETKİNLİK SEKTÖRÜ FUARI Kongre, toplantı ve etkinlik sektörünün Türkiye ve dünyadan üst düzey karar mercilerinin buluşma noktası! www.ameistanbul.com

Resmi Havayolu

Event Management

Etkinlik Mekan Sponsorları

Endüstri Partnerleri

Etkinlik Sponsorları

ZİYARETÇİ PROFİLİ:

MICE Profesyonelleri, Etkinlik Yöneticileri, Pazarlama İletişimi Yöneticileri, Kurumsal İletişim Yöneticileri, Ürün ve Marka Müdürleri, Satın Alma Yöneticileri

İletişim Sponsoru

Medya Partnerleri

KATILIMCI PROFİLİ:

Oteller, Etkinlik Mekanları, Etkinlik Planlayıcılar, Toplantı Organizatörleri, Sahne-Dekor-Tasarım Uygulama Firmaları, Ses-Işık-Görüntü Firmaları, Video Mapping Firmaları, VIP ve Turizm Taşımacılığı Firmaları, Dönemsel İK Firmaları, Catering Firmaları, Konferans Yönetim Bilgi İşlem Sistemleri, Stant Tasarım Firmaları

4. ACE of M.I.C.E. Kongre, Toplantı ve Etkinlik Ödülleri 17 Mart 2016’da Zorlu Performans Sanatları Merkezi’nde!

www.miceodulleri.com

Yabancı Medya Partnerleri

Otel Sponsorları

TOURISM, LEISURE & LIFESTYLE

davet

DEMET SABANCI ÇETİNDOĞAN

Isef 2015 Akara’da “Uluslararası Girişimcilik Zirvesi ve Fuarı” ISEF 2015 Ankara ATO Congresium Kongre Sergi Sarayı’nda kapılarını açtı. Global Girişimcilik Haftası Etkinlikleri kapsamında; ilki gerçekleşen “Uluslararası Girişimcilik Zirvesi ve Fuarı’na ilgi büyüktü. Fuarla eş zamanlı düzenlenen konferanslarda önemli konu başlıkları, sektörün önde gelen konuşmacıları yönetiminde pek çok kanaat önderini bir araya getirdi. MediaSA Başkanı Demet SABANCI ÇETİNDOĞAN, Genç Girişim ve Yönetişim Derneği (GGYD) Başkanı Nezih ALLIOĞLU, TÜSİAV Başkanı Veli SARITOPRAK, Günaydın Et Lokantalarının sahibi Cüneyt ASAN, Türkiye Perakendeciler Federasyonu Başkanı Mustafa ALTUNBİLEK, Girişimci İş Kadınları ve Destekleme Derneği (ANGİKAD) Başkanı Renan CEYLAN; : HHB Expo Yönetim Kurulu Başkanı Şule DAYANGAÇ, gibi değerli isimlerin girişimciliğin önemini anlatan ve girişimciliğe teşvik eden konuşmalarının ardından düzenlenen plaket töreni sonrasında “Girişimcilikte Vizyoner Hedefler ve İnovasyon” ve “Girişimcilik ve Girişimcilikte Teknolojiler” Paneli ile program devam etti. 

426 magdergi.com.tr

BANU BİRDAL

????

Sefa Çol

Renan Ceylan Cüneyt Asan Seçkin isimlerin konușmacı olarak katıldığı davete çok sayıda dinleyici katıldı.

Veli Sarıtoprak

magdergi.com.tr 427

Radyofrekans Yardımlı Liposuction (RFAL):

BodyTite Op.Dr. Taner Bahar, son teknoloji radyofrekans dalgaları yardımıyla yapılan liposuction (RFAL) ișlemi için kullanılan ve bu konuda dünyada ilk cihaz olan BodyTite cihazını anlatıyor...

ünyada bugüne kadar liposuction işlemine yardımcı olarak lazer ve ultrason teknolojisi kullanıldı ve halen de kullanılıyor. Günümüzde gelinen bu konudaki son teknoloji radyofrekans dalgaları yardımıyla yapılan liposuction (RFAL) işlemidir. Bu konuda dünyada ilk cihaz olan BodyTite cihazını bir süredir kullanmaya başladık ve bilimsel kanıtlarla da ispatlandığı üzere çok daha olumlu geri dönüşler alıyoruz. Kilo fazlalığı ve bölgesel yağlanmalar günümüzde estetik problemlerin artık en başında yer almaktadır. Ameliyatsız yöntemler ve cihazların çok sınırlı fayda sağlaması, uzun seans ve sürelere gerek duyulması bakımından günümüz şartlarında özellikle çalışan kesimin tercih etmekte ve sürdürmekte zorlandığı prosedürler olmaktadır. Bu sebeplerle son 5-6 yıldır ameliyat hastalarımın ortalama % 80’ini lazer lipoliz hastaları oluşturmaktadır. Ortalama 2-3 saat süren ve aynı gün eve dönüş sağlanan hastaların ertesi gün işe başlama oranı % 70’dir. Ortalama bir hafta kullanılan korse ve toplamda hafta boyunca alınan 4-6 adet rutin ağrı kesicilerle bu süreç atlatılır. Burada hasta bölgesel yağlanmalarından kurtulduğu için işlem biter bitmez bile gözle görülür sonuç elde etmekte; özellikle birkaç ay içinde tamamen ödemlerini atarak cildin sıkılaşmasıyla birlikte çok formda bir görüntüye kavuşmaktadır. Klasik liposuction sonrası oluşabilen genişlemiş ciltteki sarkmalar ve olası düzensizlikler en önemli problemlerdi. Lazer yardımlı lipoliz ve liposuction ameliyatları ile bilimsel yayınlarla %20 civarında daha fazla cilt sıkılaşması sağlandığı da gösterildi. Son birkaç yıldır önemli bilimsel dergilerde yayınlanmış yayınların sonuçları açıkça gösterdi ki; artık radyofrekans(RF) dalgaları yardımıyla lipoliz (RFAL) sonuçları lazer lipoliz ve dolayısıyla diğer ultrasonlu ve klasik liposuction yöntemlerine göre belirgin iyi sonuçlar vermektedir.

2008 yılından itibaren geliştirilen ve saygın dergilerdeki birçok bilimsel yayınla etkinliği kanıtlanan dünyadaki radyofrekans yardımlı liposuction (RFAL) yapan ilk cihaz olan BodyTite cihazını ülkemize getirtip kullanmaya başladık. Tek platformda çoklu başlıklara sahip olan BodyTite cihazı ile karın, bel, bacak, basen, kalça, kol, boyun, yüz bölgelerine incelme, lipoliz ve sıkılaştırma yapılıyor. Ayrıca CelluTite başlığı ile selülit görünümünde belirgin toparlama sağlanıyor. Hastanın cildindeki toparlama özellikle kollajen ve elastin miktarındaki ciddi artış dışarıdan daha gergin, parlak ve sağlıklı bir görünüme kavuşturuyor. Diğer lazer ve ultrasonik cihazlarda % 10 ile 20 arasında değişen genişlemiş ve sarkmış ciltteki toparlama BodyTite ile %45’e çıkmaktadır. Aslında yıllardır ameliyatlarının %80’i lazer lipoliz olan bir plastik cerrah olarak şunu söyleyebilirim ki, bu oranda cilt toparlama ve sıkılaştırma özelliği çok ciddi bir kazanım ve avantajdır. BodyTite ile lazer lipoliz’e göre en az iki kat daha az sürede gerekli ısı oluşturulmakta ve bu da ameliyat süresini kısaltmaktadır. Ayrıca klasik liposuction ve lazer lipolize göre %20-30 oranda daha az travma ve morluğa neden olmaktadır. Bölgesel yağlanma, ciltteki sarkmaların toparlanması, çatlak ve selülit görünümlerinin azaltılması yönündeki faydalarından dolayı radyofrekans yardımlı BodyTite cihazını şu an liposuction ameliyatlarında ilk sırada tercih etmekteyim. Lazer cihazı ile de kombine kullandığımız durumlar da olmaktadır. İki saat civarında süren ve hastanede yatış gerektirmeyen bu işlemle bazen birkaç ay sonrasında 6-8 bedene varan incelmeler ve çok daha sıkı formda bir cilt gerginliği elde edildiğini gözlemliyorum. 

Op. Dr Taner BAHAR Estetik Plastik Cerrahi Uzmanı www.tanerbahar.com.tr

advertorial

Dr. Taner BAHAR

Tepeden tırnağa muhteşem bir vücut düşünün... Ve size bunu sağlayabilecek, FDA onaylı VelaShape III cihazının yapabileceklerini... Çene altındaki fazlalıklarınızı yok edebilir, kol sarkıklıklarınızı bitirebilirsiniz. Karın bölgenizdeki inatçı yağlardan kurtulabilir, bel hatlarınızı belirginleştirebilir, daha sıkı bir kalçaya sahip olup; inceltilmiş ve selülitsiz bacaklarınızla kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz. Sizce de 3 seansta bunların olması etkileyici değil mi ? Facebook.com/velashapeturkiye

MEDİKAL - ESTETİK - KOZMETİK

444 06 25

att.com.tr

VELASHAPE III UYGULAMASINI YAPTIRABİLECEĞİNİZ KLİNİKLER DR. BUKET YILDIRIM 0312 285 75 08 | DİETCODE 0312 440 74 06 | ELMAS GÜZELLİK 0312 235 78 80 ELOS POLİKLİNİK 0312 430 00 34 | EPİZONE KLİNİK 0312 465 05 65 | TOBB ETÜ. HST. 0312 292 99 00

düğün

Büyük Aşk Evlilikle Taçlandı Başarılı iş adamı Tolga Gülkaya ile Uluslararası İktisat mezunu Anna Muhammeddova Rixos Otel’de gerçekleşen rüya gibi bir düğün ile dünyaevine girdi. Kısa bir zaman önce arkadaşları aracılığıyla tanışan genç çift ilk danslarını davetliler huzurunda gerçekleştirdi. Rengarenk görüntülerin yaşandığı gecede tüm konuklar doyasıya eğlendi. Misafirler gece boyunca bol bol fotoğraf çektirip sosyal medyada paylaştı. 

432 magdergi.com.tr

ANNA MUHAMMEDDOVA, TOLGA GÜLKAYA

düğün

ELMAZ BERFİN KAYA

lası için Daha faz /MAGonline .com facebook

GİZEM DEMİR

777 Organizasyon’un gerçekleștirdiği düğünde hiçbir detay atlanmadı. Organizasyon kusursuz konseptiyle davetlilerden tam not aldı.

PELİN GÜLKAYA

ELNARE - EMRE AKINCI

NECLA - ALPASLAN GÜLKAYA

düğün

Mutluluğa İlk Adım Armi Mobilya’nın sahibi İç Mimar Arda Tektürk ile tercüman Bahar Niv Bagheri muhteşem bir düğün töreniyle aşklarını taçlandırdılar. Rixos Otel’de gerçekleşen düğün töreniyle Armi Mobilya’nın sahibi Arda Tektürk ile tercüman Bahar Niv Bagheri dünyaevine girdi. Arkadaş ortamında başlayan aşklarını şık bir düğün töreniyle taçlandıran genç çiftin mutluluğu görülmeye değerdi. Haziran ayında nişanlanan genç çiftin düğün törenine yakın arkadaşları, aile dostları ve akrabaları katılarak çiftin mutluluğuna ortak oldular. Düğün saatine kadar arkadaşlarıyla eğlenen çift, hazırlıkların tamamlanmasının ve misafirlerin yerini almasının ardından büyük bir coşkuyla nikah masasına geldi. Nikah memurunun sorusuna büyük bir tutkuyla “Evet” cevabı veren çift ilk danslarını gerçekleştirmek üzere piste çıktılar.. Davetlilerin coşkusu eşliğinde devam eden düğün töreni keyifli anlara sahne oldu. 

436 magdergi.com.tr

ARDA TEKTÜRK, BAHAR NİV BAGHERİ

düğün

Gelini yalnız bırakmayan nedimeler çok șık görünüyordu. SARA ETTEFAGH

ELİS ZAFER

SAHAR TAKALOU

magdergi.com.tr 437

MİDEMİZDEKİ MİKROP HELİCOBACTER PYLORİ (H.PYLORİ) Doç. Dr.İsmail Safa Yıldırım

.Pylori nedir?

H.Pylori spiral yapıda, mikroaerofilik(% 1 den az oksijenli ortamda yaşayabilen) mide ve on iki parmak barsağının mukus tabakasına yerleşen gram negatif bir bakteridir. Bu bakteri salgıladığı bazı kimyasal maddelerle

mide mukozasında inflamasyona yol açarak çeşitli mide hastalıklarının oluşmasına neden olur veya zemin hazırlar. Eğer tedavi edilmezse midede ömür boyu kalır. Bu bakteri 1982 yılnda iki Avustralyalı bilim adamı tarafından bulunmuştur. Araştırmacılar bu buluşlarından dolayı 2005 yılında Nobel Tıp Ödülünü almışlardı.

advertorial

Salgıladığı bazı kimyasal maddelerle mide mukozasında inflamasyona yol açarak mide hastalıklarının olușmasına neden olan Helicobacter Pylori'nin teșhisi, korunma yolları ve tedavisi gibi merak edilen soruları Akay Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. İsmail Safa Yıldırım yanıtlıyor...

H.Pylori nasıl bulaşır?

Bu güne kadar nasıl bulaştığı konusunda kesin kanıtlar yoktur. Fekal oral veya oral oral yolla bulaştığı düşünülmektedir. Yani mikrop taşıyan kişinin feçesiyle çıkardığı bakteriyle ve salya gibi ağız sıvılarına temasla bulaştığı ve bulaşmanın genellikle çocukluk çağında olduğu düşünülmektedir. Bu bulaşma ekmek gibi elle temas edilen besinler dahil olmak üzere diğer besinlerde de bulunan bu bakterilerinin yutulmasıyla, temiz olmayan sularla, kalabalık ailelerde yemek takımlarının ortak kullanımıyla bulaşabilir. İnsandan insana geçiş mümkündür(Tükrük ve salya ile).

H.Pyloriden korunabilinir mi?

Hijyen şartlarındaki düzelmeler, özellikle gelişmiş ülkelerde görülme sıklığını azaltmıştır. Fakat kesin olarak bilinen bir korunma yöntemi yoktur. Bu mikroba karşı aşı çalışmaları halen devam etmektedir. Bununla birlikte kişisel hijyene önem vermek önemlidir. Tuvalet sonrası ellerin iyice yıkanması, besinlerin iyice yıkanarak yenilmesi ve kaynağı belli olmayan suların içilmemesi önemlidir.

ağrı yanma, sişikinlik, gaz, geğirme gibi yakınmaları olan kişilere mutlaka yapılmalıdır. Yapılan tedavi her zaman dispeptik belirtilerin geçmesini sağlamaz ama bu bakterinin diğer ciddi hastalıklara zemin hazırlamasını engeller.

H.Pylori nasıl tedavi edilmeli?

H.Pylori pozitif olan hastaların bazısında bazen hiçbir klinik belirti olmayabilir. Bu tür hastalarda tedavi kararını hasta ve hekim birlikte almalıdır. Hekim hastayı bu tedavinin maliyeti ve yan etkileri hakkında ayrıntılı bir şekilde bilgilendirmeli ve tedavi kararını hastaya bırakmalıdır. Geçmişte ülser, gastrit ve dispepsi yakınması olan hastalarla, bu hastalıkları düşündüren belirtileri olan hastalar mutlaka tedavi edilmelidir.

H.Pylori ne sıklıkta görülür?

Bugün dünyanın %50’sinden fazlasının bu mikropla infekte olduğu düşünülmektedir. Bu oran gelişmiş ülkelerde biraz düşük, gelişmekte olan ülkelerde biraz yüksektir. Afrika’nın bazı bölgelerinde görülme oranı % 100 dür. Amerika’da % 50, Avustralya’da %40 civarındadır. Ülkemizde yapılan araştırmalarda genel nüfusta % 70’in üzerinde olduğu saptanmıştır. Kadın erkek arasında görülme sıklığı açısından bir fark yoktur.

H.Pylori hangi hastalıklara neden olur?

H.Pylori, on iki parmak barsağı ülseri, mide ülseri, gastrit, mide kanseri, MALT lenfoması ve Non ülser dispepsi gibi mide hastalıklarına neden olur veya zemin hazırlar. Bununla birlikte mikrop taşıyan bazı insanlarda hiçbir belirti vermez ve hastalığa neden olmaz bunun sebebi bilinmemektedir. Mide ülserinin %70 inden, on iki parmak ülserinin ise %90’ından H.pylori sorumludur. Her yıl dünyada 650 bin yeni mide kanseri vakası saptanmaktadır. Mide kanseri kanserler arasında görülme sıklığı açısından ikinci sıradadır.

H.Pylori nasıl teşhis edilir?

Nefes Testleri: Bu testler h.pylori ile infekte olup olmadığınızı, tedaviden sonra tedavinin başarılı olup olmadığını gösterir. Eğer tedavi sonrası antibiyotik veya mide asidini etkileyen ilaçları kullanmaya devam ederseniz testin doğruluk oranı azalır. Doğru sonuç almak için bu ilaçları en az bir ay kullanmamak gerekir. Kan testleri : Bu testler var olan ve geçirilmiş infeksiyonu gösterirler. Hastalığın tedavisine yanıt vermesi bakımından çok başarılı değildirler. Çünkü H.Pyloriye karşı oluşan antikorlar vücutta yıllarca pozitif olarak kalabilirler.

H.Pylori nasıl tedavi edilir?

H.pylori en az ikisi güçlü antibiyotik olmak üzere üçlü veya dörtlü ilaç kombinasyonu kullanılarak yapılır. Uygulanan protokole göre süresi 10-14 gün arasında değişir. Uygulanan bir protokole tedavi yanıtı alınmazsa aynı ilaçlar bir kez daha kullanılmamalıdır. Tedavi başarısı geçen yıllara göre giderek azalmaktadır. Bunun nedeni bilinçsiz antibiyotik kullanımı nedeniyle bakterinin antibiyotiklere dirençli hale gelmesidir.

Tedavi olduktan sonra yeniden bu infeksiyona yakalanılabilir mi?

Tedavi olduktan sonra yeniden bu bakteriyle infekte olma riski teorik olarak yoktur. Bununla birlikte %0.5’den daha az oranda yeniden yakalanma riski olduğu düşünülmektedir. Günlük pratikte bu olasılık yok kabul edilmektedir.

Bende H.Pylori varsa aile fertleri kontrol edilmeli mi?

Bu genellikle önerilmez. Böyle bir durumda paniğe kapılmaya gerek yoktur. Bazı özel durumlarda, kalabalık ailelerde, mide kanseri çok görülen ailelerde konuya doktorla konuşularak birlikte karar verilmelidir. 

Endoskopi :Bu konuda altın standarttır. Endoskopi aracılığıyla hem mide ve on iki parmak barsağında olan değişikler incelenir hem de toplu iğne başından biraz büyük bir parça mikroskop altında incelenerek direkt tanı konulur. Bunun yanında bu parçadan mikrop için kültür yapılabilir. Feçes testleri : Hastanın feçesiyle yapılan testlerle bakterinin antijeni tespit edilir. Hassasiyeti yüksektir.

H.Pylori testleri kime yapılmalı?

Mide ülseri ve on iki parmak barsağı ülseri olan hastalarla midede

Adres: Akay Caddesi Büklüm Sokak No:4

444 7 259

Tel: 0312 416 50 50

davet

ZUHAL RAMAZANOĞLU - HANDE DOĞANDEMİR

Prematüre Gününe Özel Etkinlik Anne ve bebek sağlığı ely yapısına destek vermek amacıyla kurulan Anne ve Bebek Sağlığı Vakfı, Dünya Prematüre Bebek Günü’ne özel bir etkinlik düzenledi. Ünlü modacı Mehmet Köymen’in organize ettiği etkinliğe çocukları ile çektikleri özel fotoğraflarla destek veren ünlü isimler vakfın Saigon Café’de düzenlediği gecede bir araya geldiler. Ayşe Kucuroğlu, Candan Ramazanoğulları, Gül Erçetingöz, Işıl Reçber, İpek Toplusoy, Sinem Yıldırım, Sitare Akdilek ve Yeşim Salkım’ın çocukları ile çektirdiği özel fotoğrafların sergilendiği buluşmada vakfa destekleri nedeniyle ünlü isimler plaket ile ödüllendirildi. Plaketlerini Vakıf Başkanı Zuhal Ramazanoğlu’ndan alan ünlü isimler vakfa destek vermekten dolayı çok mutlu olduklarını belirttiler. 

440 magdergi.com.tr

ȘULE ARGÜDER - MEHMET KÖYMEN

davet

ECE KIRAL

BERNA ÜLGER

NURAY FENERCİOĞLU

İstanbul cemiyetinin seçkin isimlerinden Nuray Fenercioğlu da davete katılan isimler arasında yer aldı.

442 magdergi.com.tr

EDA GENCEBAY

HANDE SEZER PEKCAN

BURCU KIRATLI

SİNEM YILDIRIM

Prematüre Günü’ne özel düzenlenen etkinlikte Ayșe Kucuroğlu deri eteğiyle oldukça șık görünüyordu.

IȘIL REÇBER

AYȘE KUCUROĞLU

BESTE YURTTAȘ

magdergi.com.tr 443

davet

Omurga ve Omurilik Sağlığı Merkezi Tanıtıldı Acıbadem Ankara Hastanesi; Omurga ve Omurilik Sağlığı, Hastalıkları ve Cerrahisi Merkezi’ni Swissotel’de gerçekleştirdiği resepsiyon ile tanıttı. Yoğun katılımın gerçekleştiği lansmanda açılış konuşmasını Acıbadem Ankara Hastanesi Direktörü A. Nihan Karaçam Salkaya yaptı. Acıbadem’in geliştirdiği iş modelleri ile her zaman fark yaratan bir kültüre sahip olduğunun altını çizen Salkaya, “Omurga ve Omurilik Sağlığı, Hastalıkları ve Cerrahisi Merkezi” ile Türkiye’nin kalbinde yeni bir uygulamaya daha imza attıklarını duyurdu. Ağrı hekimliğinden nörolojik tedaviye tüm alanları kapsayan bir merkezi Ankaralılar ile buluşturmanın heyecanını yaşayan Acıbadem Ankara Hastanesi, Ankara’daki üçüncü yıllarında başarılı projelere imza atmanın mutluluğunu da birlikte yaşadı. Sunumların ardından bol bol sohbet eden hekim ve davetliler keyifli bir akşam geçirme şansına sahip oldu. 

446 magdergi.com.tr

PROF. DR. SELÇUK PALAOĞLU- PROF. DR. EMRE ACAROĞLU

ESER TUNCERİ

DR. NURAL AYDIN

ACIBADEM HASTANESİ DİREKTÖRÜ NİHAN KARAÇAM SALKAYA

Acıbadem Ankara Hastanesi, Omurga ve Omirlik Sağlığı Merkezi’ni șık bir resepsiyon ile tanıttı. Sağlık sektörünün önde gelen isimleri özel geceye yoğun ilgi gösterdi. DENİZ DEMİRYÜREK

ELİF ÖZKALELİ VARDAR

magdergi.com.tr 447

Hizmetin Sanata Dönüștüğü Adres

“BERA ANKARA OTEL” Misafirlerine kendilerini “evlerindeymiș gibi” hissettirmek için; nezih, huzurlu, aile konaklamalarına son derece uygun, geleneksel Türk misafirperverliğini ve koșulsuz misafir memnuniyetini ilke edinen Bera Ankara Oteli’ni otelin Genel Müdürü Turalp SİVRİ’den dinliyoruz...

ncelikle biraz kendinizden bahseder misiniz?

1975 Ankara doğumluyum. Aslen Rizeliyim. Evliyim, 7 yaşında Alper adında bir oğlum var. Arı Koleji ve Hacettepe Turizm mezunuyum. Hem okuyup hem çalışarak başladığım kariyerimde çeşitli işlerde çalıştıktan sonra 1999’da ön büro çalışanı olarak sektöre başladım. 2001 yılında tanıştığım Karadenizli Kalemci ailesinin Kızılay’daki otellerinde dört yıl boyunca Otel Müdürlüğü deneyimi yaşadım. Ankara’nın ilk yeşil yıldızlı oteli unvanını aldığımız Doğa Residence’da altı yıl Genel Müdürlük

yaptıktan sonra şu an Bera Ankara Otel’in Genel Müdürüyüm. Mesleğimin de etkisi ile gastronomiye özel bir ilgim var. Klişe de olsa belirtmeden geçmeyeyim gerçek bir kitap-edebiyat aşığıyım. Evimin bir odasını ayırdığım kütüphanem kendimi en huzurlu hissettiğim yerdir. İşin stresinden bu şekilde uzaklaşıyorum. Ayrıca iyi bir Galatasaray taraftarı olarak futbol ve basketbolla ilgileniyor, tenis ve satranç oynamaktan keyif alıyorum.

Bera Otel ile yollarınız ne zaman nasıl kesişti?

Kombassan Şirketler Grubu’na ait Bera Otel ile yolumuz 2015’in Mayıs ayında kesişti. Hedeflerimizin uyduğuna inandığım için değerlendirmek istedim. Umuyorum ki; farklı ve iddialı konseptimizle Ankara’da uzun soluklu ve başarılı işlere imza atarız.

Büyük bir zincirin parçası olan bir otelin başında olmak nasıl bir duygu? Ne gibi avantajları ve dezavantajları var? Öncelikle size otel zincirimizden bahsetmek istiyorum. 1999 yılında ilk olarak Bera Konya, 2003 yılında Bera Mevlana, 2007 yılında Bera Alanya ve 2013 yılının son döneminde de Bera Ankara Oteli kuruldu. Otellerimiz nezih, huzurlu, aile konaklamalarına son derece uygun, geleneksel Türk misafirperverliğini ve koşulsuz misafir memnuniyetini şiar edinmiştir. Misafirlerimize kendilerini “evlerindeymiş gibi” hissettirmek için uyguladığımız bir ağırlama sistemimiz var. Burada anahtar kelime “geleneksel Türk misafirperverliği”. Birebir ilgi göstererek, misafirin tercih ve isteklerini dikkate aldığımız bir VIP uygulamamız var. Tek seferlik değil sürekli misafirler, müdavimler yaratmayı hedefliyoruz. Konaklamayı, ağırlama sanatına çevirme çabamızın karşılığını iş dünyasından fazlasıyla alıyoruz. Açıldığımızdan bu yana Time Türk Dergisi ve Türk Time Medya Grup’tan 2014 “Yılın Oteli” ödülünü kazandık. Ardından Asya ülkeleri turizmcilerinin referans kabul ettiği www.lianorg.com internet sitesinden ödül aldık. Yine bu siteden “2015 Top Choice Otel” madalyasına layık görüldük. Önemli bir derginin de Yılın Starları Anketi’nde “Yılın Turizm Yatırımı” dalında birincilik ödülünü kazandık. Yapı olarak pozitif bir insan olmanın da etkisi ile avantajlarına odaklanıyor ve herhangi bir dezavantajını hissetmiyorum. En büyük avantaj; kurumsallığı tamamen hissetmeniz. Hayatım boyunca sorumluluk bana asla yük gibi gelmemiştir. Bu durumdan bilakis güç aldığımı söylemeliyim. Kurumumuza, devletimize, sektörümüze, misafirlerimize ve çalışanlarımıza karşı olan sorumluluğumuzu layıkıyla ifa etmek için büyük bir çaba sarf ediyoruz. Sektörünü ve işini seven biri olduğum için bunu büyük bir zevkle ve gururla yapıyorum.

Sektörde sürekliliğinizi sağlamak ve kalitenizi hep üst seviyede tutmak için neler yapıyorsunuz?

Holdingimiz Türkiye’nin sayılı şirketlerinden; vizyoner, atılımcı ve güçlü bir şirketin Turizm dalındaki yöneticileri olarak elimiz gerçekten çok kuvvetli. Özel hayatımda gastronomiye, keşfetmeye, seyahate ilgim olması da bir avantaj. Ayrıca birçok yayını takip ediyorum sadece ülkede değil dünyada da… Ben ve ekip arkadaşlarım sektörün ilerleyişini gözlemleyip kendi vizyonumuzu da katarak fark yaratmaya çabalıyoruz. SKAL ve Kurucu Yönetim Kurulu üyesi olduğum ANTOD’da ise deneyim ve vizyonumuzu birbirimizle paylaşım imkanı buluyoruz.

Türkiye’de turizm sektörünü nasıl değerlendiriyorsunuz?

Hep söylüyorum; turizme başladığım 99 yılında 10 milyon turist

hedeflenirken bugün 35 milyonun sınırındayız. Muazzam bir doğaya, tarihe ve kültüre ev sahipliği yapan, sayısız mavi bayraklı koyları olan güzel ülkemizde, turistlik tesislerimiz birçok uluslararası rakibin çok önünde. 50 milyon turist hedefi bence hiç uzak değil… Keşke aynı oranda ürünü pazarlamada da etkin olup satış fiyatlarımızı, arttırabilsek... Günümüzde yerel turizme baktığımızda ise her yöre artık kendi değerini oluşturup markasını yaratma şansına sahip… Sahil turizmine nasıl termal turizmi eklendiyse her ilin, yörenin, kendi turizm olanaklarını tanıtması, içinde olduğumuz iletişim çağında çok daha mümkün. Müzecilik ise küçük gelişmelere rağmen beklentinin maalesef hala çok altında…

Turizm yatırımları için sağlanan destekler yeterli mi sizce?

Desteklerin yeterliliğinden ziyade, standart olması ve bölge bölge üzerine eğilinerek belli bir plan dahilinde bu desteğin verilmesinin önemine dikkat çekmek istiyorum. Örneğin; Ankara’da gelen ziyaretçi sayısı, yapılan fuar ve kongreler ile açılan otel sayısının paritesi uygun mu? Tabii ki; serbest piyasa ekonomisinin özgürlüğü var ama Bakanlığın, bu konuda yönlendirilmesi olmaz ise var olan pastayı daha da çok otele bölüşmekten farklı bir durum olmayacak. İstanbul’da baş gösteren ve yeni yeni Ankara’da da faal olan kiralık daireler ile ilgili problemi de göz ardı etmemeliyiz. Bu güvensiz, ruhsatsız işletmeler sektöre büyük zarar veriyor.

Yılın sonuna doğru adım adım ilerliyoruz... Yeni yılda ne gibi yeniliklerle buluşturacaksınız müşterilerinizi? Bizler sektörün çalışanları olarak, kendi bilgi birikimimizi, misafirlerin konforu ve huzuru için kullanıyoruz. Özellikle Bera ailesi olarak profesyonel yaklaşımın yanına geleneksel Türk misafirperverliğini ekledik. Misafirlerimizin tüm görüş ve eleştirilerini topladığımız bir anket sistemimiz odalarımızda, ön büroda ve restoranımızda bize maksimum veriyi topluyor. Yani kendi vizyonumuz kadar her bir misafirin görüşlerini de gerçekten önemsiyoruz.

davet

Ankara Bir Festival Daha Kazanıyor

ZAFER HACIOSMANOĞLU

Ankara’nın uluslararası alanda “Marka Kent” haline gelmesi için çalışmalar yürüten Ankara Ticaret Odası (ATO), 7-8-9 Aralık tarihlerinde Ankara Congresium’da geniş kapsamlı ve uluslararası nitelikte bir “Ankara Marka Festivali” (AMF) düzenleyecek. ATO Reklam Marka ve Pazar Geliştirme Özel İhtisas Komisyonu’nun “Güçlü Ekonomi, Büyüyen Türkiye” sloganı ile düzenleyeceği Ankara Marka Festivali, bugüne kadar Ankara’da yapılan en geniş katılımlı ve uluslararası nitelikteki marka zirvesi olacak. Her yıl düzenlenmesi öngörülen festival, iş dünyasının önde gelen isimleri ile ekonominin ve ülkenin geleceği olan gençleri buluşturmayı hedefliyor. Festivale, aralarında Beşiktaş Kulübü Başkanı Fikret Orman, moda danışmanı Buse Terim, sanatçılar Nil Karaibrahimgil, Gökhan Türkmen, müzisyen Ayhan Sicimoğlu, karikatürist Erdil Yaşaroğlu, Günaydın Et Restoranları Kurucusu ve Yönetici Ortağı Cüneyt Asan ve dünya bilardo şampiyonu Semih Saygıner’in de bulunduğu, kendi alanında bireysel marka haline gelmiş ünlü isimler, iş adamları, global ve ulusal başarılı markaların yöneticileri ve uluslararası marka stratejistleri konuşmacı olarak katılacak. Festival boyunca, markalaşma, yenilikçi fikirlerin harekete geçirilmesi, global ölçekte Türkiye’nin başarılı markaları, inovatif pazarlama ve marka, patent ve lisanslamanın marka kalıcılığındaki önemi, radyo, reklam ve iletişimin markalaşmadaki etkileri ele alınacak. Festival kapsamında ayrıca prestijli marka ve firmalar stand açacak. Ankara Congresium’un ana fuaye alanında ise fotoğraf ve resim sergileri yer alacak. Festivalde, genç girişimciler ve üniversite öğrencileri için teşvik edici ve eğitici oturumların yer alacağı özel bir platforma da yer verilecek. Ekonominin geleceğine yön verecek ve başarılı markaların yaratıcısı olacak gençler, marka dünyasının lider isimleriyle Geleceğin Marka Liderleri Kampı’nda bir araya gelecek. 

davet

Acıbadem Ankara Hastanesi 3. Yaşını Kutladı Acıbadem Ankara Hastanesi renkli bir organizasyona ev sahipliği yaptı. Hekim ve hastane personeli üçüncü yıl kutlamasında bir araya geldi. Acıbadem Ankara Hastanesi Hastane Direktörü A. Nihan Karaçam Salkaya yaptığı konuşmada; “Türkiye’nin kalbinde hizmet vermeye başladığımız günden itibaren üç yılı ardımızda bıraktık. Başkentlileri bazen hasta, bazen hasta yakını olarak ağırladık. Kimi zaman doğum sevinçlerine tanık olduk, kimi zaman zor zamanlarında destek... Sunduğumuz her hizmette misafirlerimizi anlamaya, hissetmeye çalıştık. Bilimsel gücümüzü insana dair sevgimizle harmanladık. Onlardan aldığımız güçle, güvenle, ihtiyaç duydukları her an hizmet vermek için çalıştık, çalışmaya devam ediyoruz. Bu vesile ile hekimlerimize ve tüm ekip arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Birlikte daha nice başarılar kutlamaya, yaptığımız ve yapacağımız projeler ile örnek teşkil etmeye devam edeceğiz” dedi. 

452 magdergi.com.tr

NİHAN KARAÇAM SALKAYA

Ufukta Genișlik Hedefte Büyüklük Felsefesiyle yola çıkan ARTE yönetim kurulu üyelerinden CAN GÜRLER ile ARTE GRUP hakkında sohbet ettik.

advertorial

Ankara’nın Büyük Grup Șirketlerinden

endinizden bahseder misiniz?

1987, Ankara doğumluyum. 2012 yılında Başkent Üniversitesi Turizm İşletmecilik Bölümünden mezun oldum. İnşaat sektöründe on yılı aşkın süredir yeniliklere açık olmak ve şirketimizi daha ileriye taşımak adına aktif bir şekilde Arte Grubu’nda paydaşlarımızla birlikte çalışmaktayız.

Arte’den bahseder misiniz?

2001 yılında gayrimenkul projelerimizi daha da geliştirmek amacıyla çalışan Arte İnşaat’ı kurduk. Alanında son derece donanımlı bir ekip ile birçok gayrimenkul projesini başarıyla bitirip teslim ettik. 2015 yılının son çeyreğinde Çayyolu bölgesinde 4 farklı konumda başladığımız toplamda 1194 dairelik projelerimizle inşaat sektöründe aktif olarak yer almaya devam etmekteyiz. Bu sırada insanların temel ihtiyaçlarından biri olan sağlık sektörüne 2009 yılında Ankara’nın gelişmekte olan bölgesi Çayyolu’nda butik bir tıp merkezi ile girdik. Bölgenin artan ihtiyaç ve taleplerini karşılamak amacıyla inşaatı devam etmekte olan ek binamızın tamamlanması ile 75 yataklı Arte Cerrahi Hastanesi olarak faaliyetimize devam etmeyi hedefliyoruz.

"Başarımızın sebebi, tek taraflı düşünmeden doğru lokasyon ve doğru fiyat politikası ile projelerimizi geliştirmeyi hedefliyor olmamız." Bu alanda da yine ülkemizde hastane yönetiminde üne sahip bir değer olan Sayın Oğuz ENGİZ ile yola çıkıyoruz. 2014-2015 eğitimöğretim yılında; Köy Enstitüsü mezunu olan dedem Hacı Arif GÜRLER adına, daha çağdaş bir eğitim sistemi oluşumuna katkıda bulunmak amacıyla Arte Koleji’ni faaliyete geçirdik. İki kampüsten oluşan Arte Koleji’nin Anaokulu Kampüsü eğitim faaliyetlerinin yönetiminde eşim Cansu GÜRLER bulunmaktadır. Yine 2015 yılında; Ankara’da yeni bir güncel sanat mekânı olma iddiasıyla yola çıkan ve direktörlüğünü Ayşe Sibel KEDİK ve Şevket ARIK’ın üstlendiği, şu an Esra OSKAY MALİCKİ küratörlüğünde 3. Sergisi “GÖSTERİŞ” ile alanında, yoluna başarıyla devam etmekte olan Arte Sanat Merkezi’ni de bölgeye kazandırmış bulunmaktayız.

Arte İnşaat yatırımcılarına neden çok kazandırıyor?

Müşterilerimiz, Arte İnşaat’ın yeni başlayan projelerinde başlangıçtan sonuna kadar, riskimizi bizimle paylaşırken, bizler de kârımızın büyük bir parçasını onlarla memnuniyetle paylaşıyoruz. Bunun en önemli sebebi, ARTE olarak tek taraflı düşünmeden, şirketimizin ve aynı zamanda müşterilerimizin menfaatlerini düşünerek doğru zaman, doğru lokasyon ve doğru fiyat politikası ile projelerimizi geliştirmeyi hedefliyor olmamız.

Neden şehrin batısı?

Dünyanın neresine giderseniz gidin, şehirler hep batıya doğru gelişir ve büyür. Şehirler batıya doğru genişlerken şehrin merkezine göre daha yeni yapılaşmalar, yeni bir akım ve modern bir yaşam tarzının hakim olduğu bir anlayış ortaya çıkar. Arte olarak bizler de Ankara’nın Batı Bölgesinde konumlanan Çayyolu ve İncek bölgelerinde yaptığımız doğru ve zamanında

olan gayrimenkul projeleri ve ileriye dönük arsa yatırımlarımız ile müşterilerimizi memnun etmeye çalışıyoruz.

Arte Grubu olarak hedeﬂeriniz, misyon ve vizyonunuz?

Ufukta genişlik, hedefte büyüklük felsefesiyle yola çıkan ARTE; inşaat, konut, turizm, eğitim, sağlık ve sanat alanlarına kanalize olmuştur. Bu alanlarda birçok proje üreten Arte, müşteri beklentilerinin ötesine geçmeyi ve her zaman daha fazlasını sunmayı ilke edinmiştir. Arte İnşaat olarak şehrin mimarisinin bir parçası haline gelen yapılarda kaliteyi ön planda tutarken; ufukta genişlik, hedefte büyüklük prensiplerine sadık kalmakta ve sınırlarını her geçen gün genişleterek yaratıcı, yenilikçi ve güvenilir işlere imza atmaya devam etmektedir. 

davet

Yeni Klinikte Şık Davet Şık ve modern bir dekorasyona sahip Triodent Diş Kliniği, Ümitköy’de şık bir davet ile hizmete açıldı. Uzman Dr. Dt. Burçin Öncül, Dt. Elgin Işık, Dt. Berk Özogul’un sahip olduğu Triodent Diş Kliniği şık bir davetle Ankaralılar ile buluştu. Keman dinletisi eşliğinde misafirleri ağırlayan Burçin Öncül, Elgin Işık, Berk Özogul konuklarla yakından ilgilenerek bol bol sohbet etti. Keyifli geçen sohbetin ardından konuklar anı ölümsüzleştirmek adına bol bol fotoğraf çektirdi. 

456 magdergi.com.tr

BERK ÖZOGUL, ELGİN IȘIK, BURÇİN ÖNCÜL

HAYALİNİZ GERÇEĞİMİZDİR

Mydonose Weddings and Meetings Çetin Emeç Bulvarı No: 75 / 2 Toyota Plaza 2. Kat Öveçler Tel : 0 (312) 472 92 22 www.mydonose.biz

davet

TONGUÇ SUGÜNEȘ

DOÇ. DR. OKAN - BERİL - YAĞMUR NAZ - YELİZ SU AKIN NESLİHAN ERDOĞ

Medical Park Ankara Hastanesi 1. Yaşını Kutladı Batıkent’te geçtiğimiz yıl hizmete açılan Medical Park Ankara Hastanesi, birinci yaşını özel bir geceyle kutladı. Kurulduğu 1993 yılından bu yana “Herkes için sağlık” felsefesiyle Türkiye’nin 17 ilinde, 25 hastanesinde uzman kadrosu ve son teknoloji yöntemleriyle hizmet veren Medical Park Hastaneler Grubu’nun Ankara’da açılan ilk hastanesi birinci yaşını kutladı. Yıl dönümü kutlaması için düzenlenen geceye Medical Park Ankara Hastanesi Genel Müdürü Op. Dr. Tonguç Sugüneş, Doç. Dr. Kadir Okhan Akın, iş dünyasından üst düzey yöneticiler, sağlık çalışanları ve Ankara cemiyet hayatından seçkin isimler katıldı. Uzmanlaştıkları tüm sağlık hizmetlerinde tıbbi etik ilkelerinden ödün vermeksizin, hasta haklarına saygı duyarak, gelişmiş sağlık teknolojisi ve tesisleriyle toplumun çoğunluğunu kaliteli sağlık hizmetiyle tanıştırdıklarını anlatan Sugüneş, “Uluslararası kalite standartlarında, hasta odaklı hizmet anlayışımızı Türkiye’nin her köşesine ulaştırma hedefiyle büyümeye devam ediyoruz. Medical Park Ankara Hastanesi olarak bundan sonra da kaliteli sağlık hizmetini toplumun her kesimine ulaştıran, öncü rolünü üstlenen bir sağlık merkezi olmaya devam edeceğiz” dedi. 

458 magdergi.com.tr

İPEK ÖZGÜR ,EROL KOÇ

davet

Ulusal Spor Hekimliği Kongresi 15. Ulusal Spor Hekimliği kongresi, Ankara Swiss Otel’de icra edildi. Sporcu sağlığı ve spor yaralanmalarına bilimsel çerçevede çözüm önerileri getiren toplantı, ulusal ve uluslararası yoğun bir katılım ile gerçekleşti. Dr. Özgür KOLDAŞ tarafından PRP destekli tedaviler içeren uygulamalı sunumun yapılmasının yanı sıra yerli ve yabancı katılımcılar tarafından da yeni tedavi protokolleri içeren sunumlar yapıldı.  DR. ÖZGÜR KOLDAȘ

460 magdergi.com.tr

UZM. DR. MURAT SEVEN, PROF. DR. YAVUZ YILDIZ, UZM. DR. AHMET ÖZGÜR KOLDAȘ, UMUT TAȘDEMİR

Fidanlar İnşaat - Ata Bilge Aka Konutları / 7 Blok 884 Daire

Fidanlar İnşaat - Can Ata Bilge Konutları / 9 Blok 664 Daire

Türeli İnşaat - Türeli Golf Park Konutları / 2 Blok 52 Daire

Ant Grup İnşaat - Ant Prestij Konutları / 4 Blok 184 Daire

Mertim İnşaat - ALC Zirve Life Konutları / 3 Blok 176 Daire

Okkalı İnşaat - Okkalı Konutları 2 / 3 Blok 176 Daire

Pencere, uzmanlık, tecrübe, bilgi ve sorumluluk ister. Fabrika: 1354. Cadde 1421. Sokak No:2 06370 Ostim-Ankara www.hatupen.com.tr

facebook.com/hatupen

Telefon: 0312 385 88 50

E-posta: hatupen@hatupen.com.tr

twitter.com/hatupen

pinterest.com/hatupen

Genlerimiz Beslenme

Bayındır Söğütözü Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Diyetisyeni Gökçen Ural bilgilendiriyor...

advertorial

“Beslenme biliminin; bireylerin hastalıklarına, yeme davranıșlarına, sosyoekonomik düzeylerine ve sosyal hayatlarına bakılarak uygulanabilir forma getirilmesi gerekir. Diyet yapmak da bu uygulamalardan bir tanesidir. Her zaman kișiye özgü beslenmenin öneminden bahsederiz. Çünkü herkes aynı saatte kahvaltı yapmayabilir ya da kahvaltıda yedikleri besinler aynı olmayabilir. Bu ve bunun gibi etmenlerden dolayı kișinin hikayesini dinleyerek diyet yazmak en uygun yöntemdir.”

nsan sağlığı üzerinde çevresel etkenlerle birlikte, kalıtsal etkenlerin de etkisi vardır. Günümüzde teknolojinin ilerlemesi, beslenme bilimi ile genetiğin bir araya getirilip “nütrigenetik” bilim dalının ortaya çıkmasını sağlamıştır. Nütrigenetik bilim dalı genlerimizin özelliklerine bakılarak anne ve babamızdan aldığımız genetik yapının haritasını çıkarmaya yardımcı olur ve bunun üzerinden nasıl beslenmemiz gerektiğiyle ilgili bize bilgi verir. Yapılan analizler; insanların %99’unun DNA düzeyinde eşit olduklarını ortaya koymuştur. Yani aslında hepimizin farklı özellikleri, davranışları ve hastalıkları varken aynı zamanda DNA olarak hepimiz eş değer özelliklere sahibiz. Ancak bu %1’lik fark birçok özelliğin değişik olmasına nedendir. Bu özelliklerin iyi ve kötü yönleri de hayatımızı etkileyebiliyor. Örneğin; aynı kiloda, boyda, yaşta ve cinsiyette olan iki kişiye uygulanan aynı kalorideki diyet farklı etkiler gösterebilir. Biri hızlı kilo verirken diğeri hiç kilo kaybı yaşamayabilir Ya da laktoza karşı hassasiyeti olan birinin süt ve yoğurt tükettiği zamanlarda mide krampları geçirmesi ile aynı hassasiyeti olan başka bir kişinin görüdüğü etkiler aynı olmayabilir. Bir diğer örnek de glutene hassasiyeti olan kişiler için verilebilir. Tanısı konulmamış bir çölyak hastasının DNA analizi sonucunda glutene olan hassasiyetine bağlı diyeti hazırlanabilir. Özellikle bu tür durumlarda beslenmenin rolü oldukça fazladır. Çünkü barsak sağlığı artık bedenin beyni olarak kabul edilmektedir. İşte bu anlamda hangi hastalığa yatkınlığınız olduğunu tanı konulmadan önce bilmek, yaşam kalitenizin artmasına katkı sağlayacaktır. Beslenme çeşitliliğimiz genlerimizde değişimlerin olmasına neden olabilir. Fazlasıyla hormon ve koruyucu besin maddelerinin kullanılması hassasiyet ya da hastalık yatkınlığı olan genlerimizde başkalaşımlara neden olabilir. Ancak bu değişimler elbetteki bir mutasyon değildir. Nütrigenetik de; kişiye özel beslenmenin, gen kaynaklı beslenme müdahaleleriyle, diyet bağlantılı hastalıkları önlemeyi ve yaşam kalitesini arttırmayı amaçlar. Yapılan her bir araştırma sağlık durumunu koruma ve iyileştirme üzerine olup hastalıkların ortaya çıkmasını ya da yavaşlamasını hedefler. Artık DNA analizleri üzerinden yatkınlığınız olan hastalıkları bilerek ve ona göre yaşam tarzınızı ve beslenme alışkanlıklarınızı ayarlayarak yaşayabilirsiniz. Bu noktada yediğimiz besinlerin içerikleri, miktarları ve yapacağımız fiziksel aktivitenin süresi ve çeşidi de oldukça önemlidir.Genlerimize bağlı nasıl beslenebiliriz? Demiştik ki; her insan farklıdır ama DNA zincirinde %99’luk benzerlik gösterir. Obezite, insülin direnci, diyabet, kalp damar hastalıkları, inme vb. hastalıkların DNA testlerindeki sonuçlarına göre, hastalıkların olasılıklarına bakılarak kişinin sosyal yaşamına, fiziksel aktivitesine, beslenme alışkanlıklarına uygun olarak diyet yazımı artık yapılabiliniyor. Bu test sonucuna bağlı olarak da karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineral vb.

oranlarının daha ayrıntılı şekilde verilmesiyle hangi besinden ne kadar miktarda tüketmeniz gerektiğini öğrenebiliyorsunuz. Bununla birlikte aslında intolerans testlerinden çok daha güvenilir olarak laktoz, kafein, gluten, alkol ve tuz gibi besin ve besin içeriklerine karşı hassasiyetin olup olamayacağı da öğrenilebiliniyor. İntolerans testlerinde immün faktörlere bakılırken DNA testlerinde direkt olarak genlerimize bakıldığı için daha güvenilir sonuçlar elde ediyoruz. Şu anda yazılan diyetler sağlıklı yaşam için, kişiye özel olarak ve önerilen sağlıklı standart değerler üzerinden yapılmaktadır. Nütrigenetik bilimiyle birlikte kişinin kendi özelliklerine bağlı, standart değerler üzerinden değil de, ihtiyacı olan miktarda besinleri ayarlayabiliyoruz. Örneğin; bazı bireylerin antioksidan kapasiteleri daha yavaş çalışır ve kanser gibi önemli hastalıklara yakalanma riskleri daha yüksektir. Antioksidan kapasitesinin yavaş çalışmasının nedeni, bireyin ilgili geninde olan farklılıktır. Bu tür durumlarda diyetler hazırlanırken kişilerin antioksidandan zengin besinleri ne kadar ve ne sıklıkla tüketmesi gerektiğini önererek hayat kalitesinin artmasını sağlıyoruz. Her bireyin çoğunlukla aynı besinleri tükettiğini düşünürsek ve kimisinde tip 2 diyabet kimisinde tansiyon problemi çıkıyorsa eğer kendimize özel beslenme düzenimizin olması gerektiğini unutmamalıyız. Gentest Diet ile DNA analizinizi yaparak asıl ihtiyacınız olan besinleri ne kadar tüketmeniz gerektiğini öğreneceksiniz. GenTest Diet uygulaması yaklaşık bir kaç hafta sürüyor. Çünkü bu testin DNA sonuçları üzerinden yorumlanıp diyetiniz ona göre yazılıyor. Daha bilinçli bir yaşam için GenTest diyeti herkese öneriyorum. . 

davet

BÜLENT CİHANTİMUR

Yaşlanma Etkilerine Çözüm Estetik International Sağlık Grubunun Kurucusu Op. Dr. Bülent Cihantimur yeni ürettiği yaşlanma karşıtı Örümcek Ağı kremini Hotel Les Ottomans’da düzenlendiği basın toplantısı ile tanıttı. Lansmanda konuşan Estetik Plastik ve Rekonstrüktif Cerrah Op. Dr. Bülent Cihantimur, hastalarının sürekli sordukları ” Hangi kırışıklık kremini kullanmalıyım?” sorusuna ve piyasadaki kaliteli anti-aging kremi açıklığına istinaden geliştirdiği Örümcek Ağı Kremi hakkında açıklamalarda bulundu. Op. Dr. Bülent Cihantimur, “İçerisinde değerli kozmetik kimyagerlerinin de olduğu profesyonel ekibimle araştırmalar ve denemeler yaptık. Ortaya çıkan Örümcek Ağı Kremi, hem öneri isteyen hastalarıma hem de günlük olarak kullanabilecekleri kaliteli bir krem arayışında olanlara, içeriğiyle muazzam bir etki sağlayacak” ifadelerini kullandı. Tanıtımda konuşan markanın tanıtım yüzü olan oyuncu ve model Sema Şimşek, Örümcek Ağı kremini yaklaşık üç aydır kullandığını ve çok beğendiğini dile getirdi. 

464 magdergi.com.tr

BÜLENT CİHANTİMUR, SEMA ȘİMȘEK

röportaj

Mlp Care Pazarlama Stratejileri MLP MLPCare CareKurumsal Kurumsal Pazarlama PazarlamaDirektörü DirektörüKıvanç Kıvanç Korkmaz Korkmazkimdir? kimdir? 1974 1974Ankara Ankaradoğumlu doğumluolan olanKıvanç Kıvanç Korkmaz, Korkmaz,ilk ilköğretimi öğretimiAnkara’da Ankara’da ortaöğretimini ortaöğretiminiise iseİstanbul İstanbulAtatürk Atatürk Anadolu AnadoluLisesi’nde Lisesi’ndetamamladı. tamamladı. Lisans Lisanseğitimini eğitiminiAmerika’da, Amerika’da,Florida Florida Metropolitan MetropolitanUniversitesi’nde Universitesi’nde(FMU) (FMU) Pazarlama Pazarlamave vePazarlama PazarlamaYönetimi Yönetimi alanında alanındayaptı. yaptı.Ardından ArdındanUniversity University of ofSarasota Sarasotada dapazarlama pazarlamailetișimi iletișimi alanından alanındanmaster masterprogramını programını tamamladı. tamamladı. 2009 2009yılından yılındanbu buyıla yıla kadar kadarMedical MedicalPark ParkHastaneler Hastaneler Grubu’nda Grubu’ndaSatıș Satıșve vePazarlama Pazarlama Direktörü Direktörüolarak olarak görevini görevini sürdüren sürdüren Korkmaz, Korkmaz, 2015 2015yılında yılındaMLP MLPCare Care Grup Grup Pazarlama PazarlamaDirektörlüğüne Direktörlüğüne atandı. atandı.

rup bünyenizde bulunan Medical Park, Liv Hospital ve VM Medical Park hastanelerini yakın zamanda MLP Care çatı markası altında birleştirdiniz. Böyle bir çatı markanın oluşma süreci ve nedenlerinizden bahseder misiniz?

Tüm hastane markalarımızı MLP Care bünyesinde bir araya getirdik. MLP Care bünyesinde yer alan 3 farklı marka Medical Park, Liv Hospital ve VM Medical ile Türkiye genelinde 27 hastane ile sektörün lideriyiz. Dünya sağlık sisteminin bütününden beslenen 22 yıllık birikimimizi, yararlandığımız en yeni teknolojileri ve fikirlerimizi ‘MLP Care’ markası altında toplayarak yepyeni bir hastanecilik anlayışıyla ezber bozmayı amaçladık. Ana odağımızda hastayı 360 derece kucaklayan kişiye özel ve bilimsel bir yaklaşım var. Sağlık alanında uluslararası arenada lider olma yolunda emin adımlarla ilerlerken daha güçlü ve sinerjik bir yapıda ilerlemek adına tüm markalarımızı kapsayan global bir marka oluşturduk.

466 magdergi.com.tr

3 MLP Care olarak sektörde yarattığınız fark nedir? Hangi branşlarda öne çıkıyorsunuz?

Medical Park, Liv Hospital ve VM Medical Park hastanelerimizde hastalıkların tanı, tedavisinde kullanılan son teknolojiler sayesinde hasta memnuniyetinde fark yaratıyor. Kanserden, organ nakline, obezite cerrahisinden, beyin sinir cerrahisine kemik iliği nakli ve kardiyolojiye kadar dünyadaki bilimsel gelişmeler ışığında en ileri tedavi yöntemleriyle hizmet veriyoruz. Robotik cerrahi, kanser, obezite, diz protez uygulamaları, omurga ve göz ameliyatlarında hasta konforu açısından büyük bir kolaylık sağlıyor. Beyin tümörü ameliyatlarında kullanılan florasan guided ile özellikli beyin cerrahilerinin yapılması ve kişiye özel kök hücre uygulamaların da hayata geçiriyoruz. Grup olarak, Beyin ve Sinir Cerrahisi Kliniğimizde dünyanın sayılı hekimleri arasında yer alan ekipleri ile hizmet veriyoruz. Navigasyon, Intraoperatif MR ve US, Gamma Knife gibi son teknolojilerle ameliyatlarımızı gerçekleştiriyoruz. Kanserde insülin destekli kemoterapi yöntemi, radyasyon onkoloji hastalarının çeşitliliğine yönelik çok yönlü ve verimli “Kişiselleştirilmiş” tedaviler sunan tomoterapi, diğer radyocerrahi tekikleri ve kanserde hedefe yönelik ışın tedavisi IMRT yöntemi ve özellikle nüks batın kanserlerinde uygulanan İORT yöntemi ile yüz güldürücü sonuçlar elde ediyoruz.

Son yıllarda sponsorluk yatırımlarınızla da gündeme geldiniz? Spor sponsorluğu ağırlıklı gidiyorsunuz. Bunun nedeni nedir?

Aslında spor ve sağlık ilişkisi bir MLP Care kültürü. Özellikle Türkiye gibi herkesin futbol konuştuğu ülkelerde sponsorluklar çok etkili bir pazarlama aracı. Hem yeni bir marka yaratmak için hem de markasının bilinirliğini artırmak isteyen kuruluşlar için vazgeçilmez bir mecra. Türk sporunun gelişimine katkıda bulunmak amacıyla kulüplerimize verdiğimiz desteğin sporcu sağlığında çıtayı yükselteceği gibi, sportif başarıların artmasında da etkili olacağı düşüncesindeyiz. Kulüp ya da branş ayırt etmeden sporla ilgili birçok aktiviteye destek oluyoruz. Spora gönül vermiş herkese kapılarımızı açıyoruz.

*Sponsorluğun markaya katkıları nasıl oldu?

Grup olarak Ankara’da hem Medical Park hem Liv hastaneleri olarak hizmet veriyorsunuz. Hangi branşlar iddialısınız?

Medical Park Ankara Hastanesi 22 bin metrekare kapalı alanda 210 yatak ve 80 poliklinikle hizmet veriyor. Bir yıl boyunca hastanemizde 163 bin 368 toplam ziyaretçiye hizmet verildi, 4 binin üzerinde ameliyat, 1100’ün üzerinde yeni doğum gerçekleşti. Özellikle genel cerrahi, kadın doğum, ortopedi, pediatri alanlarında iddialı olan hastanemiz uzman hekim kadrosu ve son tedavi yöntemleriyle Ankara halkına hizmet veriyor. Liv Hospital Ankara 27 bin metrekare alanda, 150 yatak, 8 ameliyathane, tüm dallarda yer alan ihtisaslaşmış kliniklerle hizmet veriyor. Özellikli kanser cerrahileri, kadın, erkek ve çocuk sağlığı, kalp sağlığı başta olmak üzere birçok klinik ve tedavi yöntemleriyle Ankara’da fark yaratıyor.

MLP Grup olarak nasıl bir pazarlama iletişim stratejisiyle hareket ediyorsunuz?

Rekabetin giderek yaygınlaştığı bir sektörde; grup olarak hasta odaklı yaklaşımı bünyesinde barındırarak, hastaların ihtiyaçlarını ve sağlık hizmeti satın alımlarındaki davranış alışkanlıklarını özümseyip, buna uygun bir pazarlama iletişimi stratejisi izliyoruz. Son yıllarda şirketlerin kullandığı CRM (Müşteri İlişkileri Yönetimi) uygulamasını sağlık sektöründe Hasta İlişkileri Yönetimi olarak kurgulayarak; hasta, hastane ve doktor ilişkisi odaklı, hasta değerlerini benimseyen bir iletişim biçimi oluşturduk. CRM’in altında da “TUSS” adlı bir anayasa yazdık. TUSS, “Talebe Uygun Sağlık Sistemi” demek. Artık gerçekten sağlık sektöründe müşteri bulmak, onların davranışlarını çözmekten geçiyor. Biz TUS’la birlikte statik hastanecilikten taleple şekillenen bir döneme girdik. Hastalarımızın isteklerine göre hastanelerimizi yeniden yapılandırmakla kalmadık, doktorlarımızı ve çalışanlarımızı da onların hayal ettiği sağlık hizmetini sunabilmeleri için motive ettik. Dünya’daki tıbbi gelişmelere ayak uyduran, kendisini güncelleyebilen, yeni teknolojiye adapte olabilen ve akademik camiada başarılı ve kabul gören doktorlarla çalışmayı ilke haline getirdik.

Spor sponsorlukları; kurum kimliği ve imajını güçlendirmek, marka aidiyetini arttırmak, adını hedef kitlelere duyurmak için vazgeçilmez bir pazarlama aracı. Özellikle taraftar grupları büyük olan kulüplerle yapılan iş birliklerinde, eğer sponsorluk ilişkileri iyi yönetilirse, taraftarlar da sponsor olan markayı benimseyip içselleştiriyorlar. Büyük spor kulüpleri tarafından transfer edilen önemli isimlerin hastanelerimizde sağlık kontrolünden geçmesi, markaya duyulan güven olgusunu pekiştirmektedir. Spor sponsorluklarının sağladığı en büyük avantajlardan biri de birçok mecrada yer alabilme olanağı sunmasıdır. (Gazete, TV, Dergi, Outdoor vb.) Normalde büyük bütçeler ile her mecra için ayrı ayrı gerçekleştirilebilen çalışmalar, spor sponsorlukları vasıtasıyla uygun maliyetler ile ve birçok mecrada aynı anda gerçekleştirilebilmektedir.

Sağlık sektöründe yeni pazarlama trendleri nelerdir?

Mobil cihazlar yoluyla sağlık bilgilerine ulaşmak dünya genelinde yükselen bir trend. Artık hastalar hastanelerini, doktorlarını ve tedavilerini internet yoluyla belirliyor. Çok yakında, hastaların, doktorlarını başarı oranlarına ve iletişim yeteneklerine göre değerlendirebileceği bir dönem yaklaşmakta. Bu dönemde, ihtiyaçları karşılayacak, özellikle görsel işitsel paylaşımların yaygınlaştığı, dijital online yayıncılık önem kazanacaktır.

GRUBUN SPONSORLUK YAPTIĞI SPOR KULÜPLERİ Futbol Süper Lig: Fenerbahçe Spor Kulübü, Galatasaray Spor Kulübü, Kasımpașa Spor Kulübü. Basketbol 1. Lig: İstanbul B.B. Spor Kulübü, Medical Park Trabzon Basketbol Takımı (isim ve sağlık sponsorluğu), Ușak Sportif Basketbol Takımı, Tofaș Spor Kulübü. Voleybol: Karșıyaka Bayan Voleybol Takımı. Ziraat Bankası Voleybol Takımı AMATÖR KULÜPLER: Kocaeli Spor Kulübü Nilüfer Belediye Spor Kulübü, Tokatspor Spor Kulübü (isim sponsorluğu gündemde), Batman Petrolspor Kulübü, Samsunspor Engelligücü Futbol Takımı, Engelligücü Spor Kulübü, Çarșambaspor Kulübü, Atakum Belediyespor Kulübü, Ali Ağa Petkim Basket Takımı, Batman Petrol Spor, Gebze Gençlik Hizmetleri Ve Spor Müdürlüğü, Gebze stadı Kapalı Spor Salonu; Gebze Olimpik Yüzme Havuzu

magdergi.com.tr 467

davet

Nazlı Kayran’dan Ofis Şıklığı NAZLI KAYRAN

Yargıcı markası, doğadan ilham alarak tasarladığı Sonbahar- Kış 2015-2016 koleksiyonunu InStyle iş birliği ile Armada Yargıcı’da verdiği şık davette tanıttı. InStyle Moda Direktörü Nazlı Kayran, Yargıcı müşterileri ile bir araya geldiği etkinlikte, Yargıcı şıklığını ofis stiline taşıyacak kombin ve stil önerilerinde bulundu. Sıcak bir sohbet eşliğinde gerçekleşen davet, konukların büyük ilgisini topladı. Yeni sezon ürünlerinin doğanın renkleri, dokuları ve naifliğinden ilham alarak tasarladığını dile getiren Kayran, iş dünyasında ve ofiste şık olmanın ipuçlarını katılan konuklarıyla paylaştı. Kokteyl eşliğinde devam eden etkinlikte, davetliler, özel hazırlanan kombinler, %15 indirim fırsatı ve ikramlar ile keyifli vakit geçirdi. 

470 magdergi.com.tr

BERNA YİĞİT, HANDE BAȘEĞMEZ

DENİZ ÖZTÜRK, NUR AVCIBAȘIOĞLU, HANDE TOLUNAY

davet

Eğlenceli Karaoke Geceleri Sportif ve şık konsepti ile çok beğenilen Deligan’s, Next Level Alışveriş Merkezi podyum katta konuklarına keyifli dakikalar yaşatmaya devam ediyor. Menüsü ve farklı konseptiyle büyük beğeni toplayan Deligan’s Pub, canlı müziğiyle de oldukça fark yaratıyor. Deligan’s, Formula 1’in efsanevi ismi Michael Schumacher, Amerikan basketbol ligi NBA’in dünyaca ünlü yıldızı Michael Jordan gibi isimlerin resimlerinin yer aldığı duvarları ile farklı bir atmosfere dönüştürüyor. Deligan’s, kendine özel içecek sunumlarıyla dikkat çekerken haftanın belli günlerinde geçekleşen karaoke günleri ile de alışkanlık yaratıyor. 

Zeynep Özmansur 472 magdergi.com.tr

Pınar Canalp

Ceren Can

haber

Perakende Sektöründe Yeni Bir Soluk Perakendecilik sektörünün önde gelen teknoloji ﬁrmalarından KUTUP, 60. Güven Yılında yeni mağazasıyla Ankaralıları bir araya getirdi. 20 Kasım’da Optimum AVM’de yapılan Bosch mağazasının açılışına çok sayıda basın mensubunun yanı sıra iş adamı ve Ankaralı isimler katıldı. Açılış kurdelesini BSH Türkiye İcra Kurulu Üyesi Sayın Ronald Grunberg, BSH Türkiye Satış Direktörü Sayın İhsan Kara, BSH Kuzey Anadolu Bölge Direktörü Sayın Alper Barış Başar, Kutup Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Erhan Kızılmeşe ve oğlu Serhan Kızılmeşe birlikte kestiler. Mağazada açılışa özel fırsatlarla satılan ürünler için birbiriyle yarışan Ankaralılar kasalarda uzun kuyruklar oluşturdu.

Hayırsever İş Adamından Örnek Davranış Genç iş adamı Köksal Ünal öncülüğünde başlatılan “Okuluma Sahip Çıkıyorum” projesi kapsamında Sincan Türkoğlu İlkokulu baştan ayağı yenilendi. Aynı zamanda Eskidji Gayrimenkul Ankara Merkez Bölge Ortağı olan Köksal Ünal, proje kapsamında okulun fiziki şartlarının iyileştirilmesine yönelik giderlerin önemli bölümünü doğrudan kendisi karşıladı. Proje kapsamında sınıflar boyandı, öğrenci sıraları yenilendi, öğretmen masası ve sınıf dolapları değiştirildi. Üç aylık bir sürecin ardından projenin tamamlanması dolayısıyla düzenlenen törende Sincan Milli Eğitim Müdürü Adem Solmaz, hayırsever işadamı Köksal Ünal’a eğitime verdiği katkıdan dolayı bir plaket takdim etti.

Youtuber Ankara’ya Damga Vurdu! Youtube’da dört yüz elli yedi bin takipçisi ile oyun dünyasının en çok takip edilen isimlerinden biri olan Buğra Kazancı, Ankaralı hayranları ile buluştu.

474 magdergi.com.tr

Metrelerce kuyruk oluşturan çocuklar bekleyişlerinin ardından imzalı minecraft kartları ile fotoğraf çektirme şansına sahip oldu. Buğra Kazancı’ya hediyeleri ile gelen onlarca çocuk heyecan dolu anlar yaşadı. İmza sırasında takip ettikleri oyunlar ile ilgili bilgi alan çocuklar severek takip ettikleri Kazancı ile tanıştı. Yoğun ilgiden duyduğu mutluluğu ifade eden Kazancı; “ Bu kadar yüksek bir katılım beklemiyordum. Herkese Ankara’da beni yalnız bırakmadığı için çok teşekkür ederim” dedi.

Ankaralı Marina Yaşamına Hazırlanıyor Ankara’nın ilk ve tek marinası Marina Ankara, içerisinde yer alan sosyal donatılarıyla tatilde hissi veren ortak kullanım alanları, konut projelerinde bir ilk olan Türkiye’deki tek şehir içi kayak Şöyle bir yer hayal edin! Sabah kalkıp gününüzü planlamaya başlıyorsunuz. Acaba kayak takımlarınızı alıp kayağa mı gideceksiniz, yoksa denizci şapkanızı takıp yelkenliyle mi dolaşacaksınız? Belki de bir kahve içip biraz buz pateni yapmak? Belki birkaç arkadaşınızı da ayarlayıp futbol, basketbol ya da tenis oynamak istersiniz? Peki, İmrahor Vadisi’nin eşsiz manzarasına dalarak teleferikle gezmek ister misiniz? İşte Ankara’nın ilk ve tek marinası Marina Ankara’da evinizden dışarı adım atar atmaz yapabileceğiniz

İnşaat Sektöründe Fiyatlama Yöntemleri Hızla artan konut projeleri satış rakamları ile sıkı bir yarış içerisinde. Cef Danışmanlık Kurucu Ortağı Evren Acar, inşaat sektöründe satış kavramını değerlendiriyor. Uptown İncek Pazarlama ve Satış Koordinatörlüğü görevini de üstlenen Acar: “ Konut Projelerinde fiyatlama öncelikle ciddi bir bölge analizi ve etkin bir hedef kitle çalışması ile birlikte ele alınarak hazırlanıyor. Projenin, en etkin ve verimli

kullanım analizi ve ardından da SWOT analizi yapıldıktan sonra güçlü ve zayıf yönleri ile rekabetçi yanları göz önünde bulundurularak piyasa şartları da göz önünde tutularak fiyat çalışmaları yapılıyor. “ diyor.

Park Mozaik’ten Şık Kokteyl İnşaat sektörünün iki büyük ﬁrması Mesa Mesken ve Tepe İnşaat’ın Ankara’daki yeni projesi Park Mozaik şık bir kokteyle hizmete açıldı. Davetin ev sahipliğini üstlenen başarılı iş adamı Adnan Beker tüm konuklarıyla yakından ilgilendi. Yüksek katlı kule ve az katlı apartman konseptini birleştiren projede kulelerde 2+1’den 5+1’e kadar, apartmanlarda ise 6+1’e kadar daire seçeneği bulmak mümkün. Ankara’nın en çok gelişen bölgelerinden biri olan Yaşamkent Mahallesi’nde yer alan projeye ilgi büyüktü.

YUSUF YILDIZ - ADNAN BEKER

magdergi.com.tr 475

davet

Mustafa Alp, Osman Altınışık, Erkan Aslan, Ayhan Aydemir, Deniz Tural

Ülfer Yazanel, Berna Işıkay, Nuray Akbacakoğlu

Murat Tarman - Deniz Demiryürek

Başkent’in Yıldızı Sosyal yaşamın önemli isimlerinin buluşma noktası haline gelen Harvey NicholsMAG Lounge günün her saatinde farklı sürprizlerle misafirlerini ağırlıyor...

Dilan Karasu - Gizem Solakdağ - Ezgi Solakdağ

476 magdergi.com.tr

Başkent’te birçok ilke imza atan MAG Medya, Next Level AVM podyumda açtığı Harvey Nichols-MAG Lounge ile Ankara’ya yepyeni bir soluk kattı. Popülaritesini günden güne hızla arttıran Harvey Nichols-MAG Lounge konuklarını ağırlamaya devam ediyor. Özellikle son yıllarda ilgi uyandıran Feng Shui felsefesine göre dekore edilen şık mekanın menüsünde, dünyaca ünlü şeflerin hazırladığı özel lezzetler, farklı sunumlar eşliğinde misafirleriyle buluşuyor. Kısa bir süre önce açılmış olmasına rağmen tanınmış isimlerin ve birçok Ankaralı’nın uğrak mekanı haline gelen Harvey Nichols-MAG Lounge Başkent’in yıldızı olmaya aday... 

"Bir kadına dudak dolgusu yapmak sadece 10 dakikanızı alırken, uygulamadan sonra aynaya bakarken gülümsediğindeki mutluluğu büyülü bir duygu.. "

üzelliğinize üzellik Katıyoruz Özkaya Tıp Merkezi’nde Medikal Estetik Uzmanı olan Dr. Özge Aydın, merkezlerinde gerçekleștirdikleri medikal estetik uygulamaları hakkında bizleri bilgilendiriyor...

Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi mezunuyum. Evliyim. 21 yaşında üniversitede okuyan bir oğlum var. Yelken yapmak, klasik müzik ve caz dinlemek , yağlı boya resim yapmak hobilerim arasında.

Medikal estetik uzmanı unvanı almak için hangi aşamalardan geçtiniz?

Çok sevdiğim mesleğimi yaparken Sağlık Bakanlığı’nın açtığı Medikal Estetik Hekimliği programına katıldıktan sonra diğer meslektaşlarım gibi 2005 yılından beri bu dalda sayısız seminer, eğitim uygulama ve kongrelere katılarak kendimi geliştirdim.

advertorial

ncelikle sizi kısaca tanıyabilir miyiz?

İşimizde çok özelleşmiş bir grubuz. Güvenilir ve deneyimli olmak uzun zamanımızı aldı. Özel bir bakış tecrübe ve bilgi gerektiren bu alanda çalışmayı çok seviyorum.

Medikal estetik nedir, hangi uygulamaları yapar?

Cerrahi olmayan estetik uygulamaları kapsar. Bunlar arasında botoks, dolgu, prp, fokuslu ultrason ile cilt sıkılaştırma, organik iplerle yüz liftingi, plexr ile gözkapağı estetiği, laser epilasyon, saç ekimi, laserle yüz gençleştirme, lazerle iz ve leke tedavisi ve bunun gibi pek çok uygulama mevcut... Medikal estetik oldukça dinamik ve çok hızlı gelişen bir sektör. Bu nedenle hemen hemen her gün okumayı, yenilikleri takip etmeyi ve hatta onların peşinden koşmayı gerektiriyor. Bu bana gerçekten heyecan veriyor. Daha da güzeli örneğin; bir kadına dudak dolgusu yapmak... Sadece 10 dakikanızı alırken, uygulamadan sonra aynaya bakarken gülümsediğindeki mutluluğu benim için büyülü bir duygu...

Favori tedaviniz hangisidir?

Dolgu uygulamaları ile hassas ve sanatkar tarafımızı kullanarak zarif ve güzel bir görünüm yaratmak gerçekten beni heyecanlandırıyor. Aynı zamanda yeni ve etkili teknolojiler kullanmak da öyle. Son zamanlarda çokça kullandığım plexr (plazma teknolojisi) ile göz çevresindeki gençleştirmeyle kullandığım tedavilere bir yenisini eklemiş olmak etkili ve tatminkar sonuçlar ortaya koyuyor.

Yüz dolgusu yaparken en çok hangi bölgede çalışırsınız?

Daha çok yüzün üst ve arka kısımlarında çalışıyorum. Çünkü çene hattını düzeltmek için bile üst ve yanlarda dolgu çalışması yapıldığında yüz kontörü düzelir ve kalkar. Çene hattı ve boyun da dahil düzelir. Bu sebeple yandan ortalara doğru çalışırım. Aynı prensiple şakaklar, elmacık kemikleri, orta yüz ve alt yüzde uygulama yaparım.

Estetik uygulamalar için gelen erkekler var mı?

Tabii ki. Sadece kadınlar değil erkekler de güzel ve sağlıklı yaşlanmak istiyorlar. İhtiyaçları doğrultusunda onlara da tüm bu uygulamaları yapıyoruz.

Dünyada en yaygın uygulanan estetik yöntem hangisidir?

En yaygın uygulamada ilk sırayı her zaman botoks çekiyor. Kolay uygulanıyor olması, zaman almaması, etkisini hemen göstermesi, yan etkisinin olmaması, son yıllarda gelişen teknik ve tecrübelerle doğal sonuçlar elde ediliyor olması bu uygulamanın yaygınlığını her geçen gün artırıyor. Doktor olarak burada üzerimize düşen; ihtiyacı olan hastaları doğru yönlendirmek, gereksiz ve fazla uygulamalardan kaçınmak. Becerikli, yenilikçi ve etik olmak bu işte hekimi güvenilir ve başarılı kılan önemli nitelikler olsa gerek. Özkaya Tıp Merkezi’nin yenilikleri takip etmemde bana destek ve etik çalışmama olanak veren yönetimine teşekkür ederim. 

Dr. Özge Aydın Özkaya Tıp Merkezi Tel : 0312 417 85 87 - 0312 417 85 85 0532 567 42 72

davet

Bağ Bozumu Kutlaması Kavaklıdere’nin 1988 Yılından beri kutladığı Geleneksel Kavaklıdere Bağ Bozumu Etkinliği, Ankara Hilton Otel’de Gerçekleştirildi. Kavaklıdere’nin 1988 yılından beri kutladığı bağ bozumu etkinliği, bu yıl da çok sayıda üst düzey davetlinin katılımıyla gerçekleşti. Hilton Otel’deki davete Kavaklıdere Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Başman, Ali Başman ve Murat Başman ev sahipliği yaptı. Özel davet Hilton Otel Genel Müdürü Jacques Brune ve Ali Başman’ın açılış konuşmasıyla başladı. Davete Adalet eski Bakanı Hikmet Sami Türk ile CHP Milletvekilleri Aylin Nazlıaka ve Zeynep Altınok’un yanı sıra çok sayıda Büyükelçi ve seçkin davetliler katıldı. Konuklar, ikram edilen yiyecek ve içecekler eşliğinde sohbet etme imkanı buldu. 

480 magdergi.com.tr

MEHMET BAȘMAN

davet

ZEYNEP ALTIOK, AYLİN NAZLIAKA

BETÜL GÖKDOĞAN

Kavaklıdere’nin verdiği davete bașkent cemiyet hayatının seçkin isimleri katıldı.

MİNE AYGÜN

ALTINOK - AMBER ESEN

ZEYNEP KÖKSALAN

DECEMBER

JANUARY

16 A R A L I K 02 O C A K DECEMBER

JANUARY

16 A R A L I K 16 O C A K 2016

S A N AT G A L E R İ S İ | A R T G A L L E R Y

2016

GENÇ SANAT | YOUNG ART

davet

IȘIK TEKIȘIK, BETÜL AKMAN

MUSTAFA BİLGEHAN

AYDAN ÖZDOĞAN

484 magdergi.com.tr

FATOȘ - HİKMET SAMİ TÜRK

EBRU DEMİRYÜREK

Siyaset ve iș dünyasının bir araya geldiği davette renkli görüntüler yașandı.

2H΅ RHSKÛYTH JPS[ ZÛRÛSH΅[ÛYTH ` a V]HSP ΅LRPSSLUKPYTL IV`\U ]L KLRVS[L KL [LR ZLHUZ[H HTLSP`H[ZÛa SPM[PUN NLYTL L[RPZP `HWHU K U`HKH PSR ]L [LR -+( VUH`SÛ ZPZ[LT

ULTHERA AMELİYATSIZ LİFTİNG ETKİSİ YARATAN FDA ONAYLI TEK SİSTEMDİR. <S[OLYH KÛ΅ÛUKHRP [HRSP[ ZPZ[LTSLYSL `HWÛSHU \`N\SHTHSHYÛU ZPaL ZH͛SÛ͛ÛUÛaH ]L N Y U T U aL aHYHY ]LYLIPSLJL͛PUP \U\[TH`ÛUÛa <3;/,9(7@ :65<h3(90 /(:;( -6;6͚9(-3(90 =, +(/( +,;(@30 )ȉ3.ȉ ȉhȉ5

ultherapy.com.tr

0('Ā.$/ - (67(7Ā. .2=0(7Ā. Tüm yeniliklerden haberdar olmak için bizi takip edin

-HJLIVVR JVT \S[OLYHW`[\YRP`L

^^^ H[[ JVT [Y

LİSANSLI VE ONAYLI GERÇEK ULTHERAPY UYGULAMASINI YAPTIRABİLECEĞİNİZ KLİNİKLER : DR. BUKET YILDIRIM 0312 285 75 08 | EPİZONE KLİNİK 0312 465 05 65

davet

Eğitim Aydınlarına Şık Kutlama Nesibe Aydın Eğitim Kurumları, Öğretmenler Günü’nü Rixos Otel’de gerçekleşen şık bir davetle kutladı. Kutlamaya Nesibe Aydın kurumlarının tüm çalışanları katıldı. Renkli geçen etkinlikte tüm öğretmenler, günün stresinden uzaklaşarak doyasıya eğlendi. Canlı müzik eşliğinde doyasıya eğlenen öğretmenler bol bol fotoğraf çektirip sosyal medyada paylaştı. Davetin ev sahipliğini gerçekleştiren Nesibe Aydın, davete gelen öğretmeneleri tek tek kapıda karşılayarak örnek bir misafirperverlik sergiledi. 

NESİBE AYDIN

Ev sahipliğini Nesibe Aydın’ın gerçekleștirdiği gecede renkli görüntüler yașandı.

486 magdergi.com.tr

SERKAN KIZILBAYIR

ÖZLEM YETİȘEN

SİBEL DALGALI, TÜLAY ERDEMİR, MELTEM YILMAZ, ALİ ONGUN BOYDAK, FÜSUN BOYDAK, DİLEK TÜRKMEN, BANU KARAASLAN

ȘENOL- HELİN REÇBER

BURCU AYDIN

GAYE DUYGUVAR

magdergi.com.tr 487

“Kendinden Kaçan Kadın” iki ayrı kapaktan olușuyor. İlk bölüm; hayatı duygusal, diğer bölüm mizahi anlatıyor. Acısıyla tatlısıyla bizim hayatımız… Merkezinde olduğumuz… advertorial

KENDİNDEN KAÇAN KADIN

Kitabımda kendi hayatımdan da enstanteneler sundum ve yakın çevremden de feyz aldım. Kitap yazma serüveniniz nasıl başladı?

Uzun zamandır kitap çıkarma fikri vardı esasen. Fakat bu büyük bir cesaretti bana göre. Çünkü kendinizi çıplak hissediyorsunuz, korkularınızı ve zayıflıklarınızı anlatıyorsunuz. Bu yıl doğum günümde bir anda karar verdim. Sinopsis Yayınevi’nin sahibi dünya tatlısı Ceyda’yı da tanımış oldum bu sayede.

Kitaplarınızda genel olarak ne tür konuları işliyorsunuz?

Aşk ağırlıklı ama mizahi yazılarım da var. Dostluk var, topluma bakış var.

Siz ne tür kitaplar okumayı seviyorsunuz? Ve hangi yazarları okumaktan keyif alıyorsunuz? Kitaplarınız hakkında konuşmadan önce sizi biraz tanıyabilir miyiz? 21 Ekim 1977 İskenderun doğumluyum. Subay bir baba ile tarih öğretmeni bir annenin ilk çocuğuyum… Atılım Üniversitesi İngilizce İşletme mezunuyum. Yüksek lisansımı Ahmet Yesevi Üniversitesi’nde “Yönetim Organizasyonu” alanında tamamladım. Ailem gibi benimsediğim büyük bir şirkette yoğun ama huzurlu olarak çalışma hayatına devam ediyorum. Seyahatler, at binmek ve sütlü kahve vazgeçilmezlerim…

Kaç yaşından beri yazıyorsunuz? Yazı yazmak size kendinizi nasıl hissettiriyor?

Ortaokuldan beri yazıyorum. Şimdi o yazılara baktığımda gülümsüyorum tabii. Yazmak bağıra bağıra susmak gibi benim için. Kalemden değil yürekten dökülen dizeler hepsi… Yazınca nefes aldığımı hissediyorum.

Yazınca nefes aldığımı hissediyorum. Bu alana eğiliminiz olduğunu nasıl fark ettiniz?

Fark edilmeyecek gibi değildi. Çocukken bile boyumdan büyük duygusallığım vardı. Arkadaşlarımın Metallica dinlediği dönemlerde ben Yıldırım Gürses’in Son Mektup parçasını dinleyip içlenirdim. 12 yaşında saadetler dileyen bir çocuk… :))

Özel hayatınızda da kendinizi konuşmaktan çok yazarak ifade eden bir insan mısınız?

Kesinlikle… Aramaktan ziyade mesaj atmayı tercih ederim. Sonrasında tekrar okuyup keyif alıyorsun. İki cümleyi yirmi kez okuduğum zamanları bilirim.

Aslına bakarsanız o anki moduma bağlı olarak değişiyor. Kişisel gelişimden anı kitabına kadar her türü okuyorum. Klasikleri de severim, neyi okumazsınız diye sorarsanız polisiye okumam. Haz alamıyorum. Tüm kitaplarını okuduğum yazarlar Albert Camus, Steinbeck, Khaled Hosseini, Hakan Günday, Yusuf Atılgan, Elif Şafak ve Sabahattin Ali’dir. Bunu ben yazmalıydım dediğim yazı ise Murathan Mungan’ın “Bilardo Topları’dır.

Kendi yaşanmışlıklarınızdan ilham alarak mı yazıyorsunuz?

İlk kitaplarda yazarlar kendi hayatlarından esinleniyor daha çok. Ben kendi hayatımdan da enstanteneler sundum ve yakın çevremden de feyz aldım.

Okuyucularınızdan nasıl tepkiler alıyorsunuz?

Genelde olumlu. Yazılarımın eleştirilmesinden hoşlanıyorum. Bu beni daha ileri götürüyor. Güzel olmuş denince tıkanıyorsunuz.

Kitabınızdan biraz bahsedebilir misiniz?

“Kendinden Kaçan Kadın” iki ayrı kapaktan oluşuyor. İlk bölüm; hayatı duygusal, diğer bölüm mizahi anlatıyor. Acısıyla tatlısıyla bizim hayatımız… Merkezinde olduğumuz… Samimi bir kitap oldu. Takdir okurların…

davet

Renkli Kutlama Cemiyet hayatının önde gelen isimlerinden Feride Şahin ve eşi Mehmet Şahin kızları Melissa Su için eğlenceli bir parti düzenledi.

EBRU - FATİH KAREL

492 magdergi.com.tr

MEHMET EFE -FERİDE-MELİSSA SU - MEHMET ȘAHİN

Mini Town’da gerçekleşen partiye Ankara cemiyet hayatının çok özel isimleri katıldı. Renkli görüntülere sahne olan partide minik Melissa’yı arkadaşları yalnız bırakmadı. Keyifli dakikalar eşliğinde konuklar çocuklarıyla birlikte eğlendi. Hiçbir detayın atlanmadığı etkinlikte misafirler bol bol fotoğraf çektirip sosyal medyada paylaştı. 

CEREN CAN

CEREN KLAVUZ

davet

Eğitimciler Buluştu Arı Koleji Eğitim Kurumları her yıl geleneksel olarak gerçekleşen Öğretmenler Günü’nü kutladı.

SITKI - SÜHEYLA ALP, SEDA TARMAN, SEVA DEMİRÖZ

Kutlamaya Arı Koleji Eğitim Kurumları’nın tüm çalışanları katıldı. Renkli geçen etkinlikte tüm öğretmenler günün stresinden uzaklaşarak doyasıya eğlendi. Canlı müzik eşliğinde eğlenen konuklar bol bol fotoğraf çektirip sosyal medyada paylaştı. Arı Koleji yetkilileri davete gelen konukları tek tek kapıda karşılayarak örnek bir misafirperverlik davranışı sergiledi. Saatlerce dans eden misafirler keyifli anlara şahitlik etti. 

ALEV BORAN, OYA OĞUZ, CEREN KURU, DERYA MUSALI, EKATERINA BOZDOĞAN

ASLI CEREN METİN, KAITLYN ZWEBER

494 magdergi.com.tr

NERMİN GÜNEY, ABDURRAHMAN KAYA GÖKÇE ALTINKAYNAK

haber

Édua Zádory ve Toros Can Ankara’da Macar Avusturya asıllı Edua Zadory, dünyanın birçok yerinde çok sayıda solo turne ve festivallere katılımı, çeşitli orijinal projeleri, grupları ve kayıtları, TV çekimleri ile oldukça etkileyici bir kariyere sahip bir kemancı. Yurt dışından sayısız ödülle dönen, dünya çapında birçok festivale davet edilen Toros Can, kayıtları ile pek çok ödüle sahip, ülkemizde de eğitmenlik yapan başarılı bir piyanistimiz. Dünyaca ünlü Marguerite Long Piyano Yarışmasında jüri üyeliği yaparak, Paris valiliği tarafından madalya ile onurlandırılmıştır. Bu birbirinden değerli iki sanatçı Sevda-Cenap And Müzik Vakfı tarafından, Çankaya Belediyesi, Avusturya ile Macaristan Büyükelçiliklerinin katkılarıyla düzenlenen 14 Aralık 2015, Pazartesi günü, saat 20.00’de, Çankaya Belediyesi Çağdaş Sanatlar Merkezi Yaşar Kemal Konferans Salonu’nda gerçekleşecek keman-piyano resitalinde Zoltán Kodály, Friedrich Cerha, György Kurtág, Béla Bartók, Ludwig van Beethoven’in eserlerini yorumlayacaklar. Girişler ücretsizdir.

Ata’ya Saygı Sergisi Next Level 10 Kasım’da Cihan Engin imzalı “Atatürk Resimleri Sergisi” ile Ulu Önder Atatürk’ü saygı ile andı. Sanata dijital bir bakış açısı ile farklı bir renk getiren Cihan Engin, Atatürk’ü kendine özgü yorumu ile resimlerinde anlatıyor. Şimdiye kadar kullanılmış figürleri eserlerinde dijital olarak uygulaması ile tanınan sanatçı, “Atatürk’ün çizgisinin çok sıra dışı olduğunu düşündüğüm için kendisine yakışır bir çağdaşlıkla anlatılması gerektiğini gençlere daha fantastik bir şekilde göstermek istedim “ dedi.

Erişilebilirlilik Belgesine Sahip Engelsiz Avm Bilkent Center, engelsiz avm olma yolundaki özenli çalışmaları sonucunda “erişilebilirlilik” belgesini aldı. Bugüne kadar pek çok önemli projeye imza atan Bilkent Center, Ankara’nın ilk Erişilebilirlilik Belgeli “Engelsiz AVM” olma özelliği ile de sektördeki öncülüğüne devam ediyor. Bilkent Center 42 araçlık engelli otopark alanı, tekerlekli sandalye hizmeti, her katta bulunan engelli tuvaletleri, asansörleri ve yürüyen yollar ile “Engelsiz AVM” olma konusuna verdiği önemi gerçekleştirdiği uygulamalarla belgelendirdi. Bilkent Center, gerek yenilenen yüzü, gerekse öncü ve yaşama değer katan projeleriyle adından söz ettirmeye devam ediyor.

496 magdergi.com.tr

Liv Hospital Ankara’da Diyabet Kahvaltısı 1921 yılında insülini bularak milyonlarca hastanın tedavisini mümkün kılan Fredrick Bantig’in doğum yıldönümü anısına, her yıl 14 Kasım’da Dünya Diyabet Günü kutlanıyor. Diyabet hastalığına farkındalık yaratmak ve konunun önemini vurgulamak amacıyla Dünya Diyabet Günü kapsamında Liv Hospital Ankara’da diyabet kahvaltısı düzenlendi. Seçkin davetlilerin katıldığı kahvaltıda Prof Dr. Göksun Ayvaz, Uzman Diyetisyen Müge Özturna, diyabet hemşiresi ve fizyoterapi uzmanı sunum yaptı. Davetlilerin sorularla katıldığı etkinlikte diyabete dair pek çok konu masaya yatırıldı ve diyabetin önlenmesi, diyabetin iyi yönetilmesi ve kontrol altında tutulmasının çok önemli olduğu vurgulandı.

40 Yaşın Üstünde Her 10 Kişiden Biri Koah Dünya KOAH Günü dolayısıyla Liv Hospital Ankara’da basın toplantısı düzenlendi. KOAH’a ilişkin pek çok konunun masaya yatırıldığı basın toplantısında gazetecilere de solunum fonksiyon testi yapıldı. 40 yaşın üstünde her on kişiden birinin KOAH Hastası olduğunu söyleyen Liv Hospital Ankara Hastanesi Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Uğur Gönüllü en büyük nedenlerden birinin sigara olduğuna dikkati çekti. Egzersizin önemini vurgulayan Gönüllü sözlerini şöyle sürdürdü: ”Egzersiz, kalp ve akciğer fonksiyonlarını düzelterek vücudunuzu daha etkin kullanabilmenize olanak sağlar. Egzersiz ayrıca zihin sağlığınıza da iyi gelecektir.”

magdergi.com.tr 497

davet

RAHMİ ÇÖĞENDEZ, YAKUP CEM

Yakup Cem Özel Sergisi Dünyanın en büyük oryantalistlerinden kabul edilen Yakup Cem, 10 yıl aradan sonra Türkiye’de kuratörlüğünü Rahmi Çöğendez’in yaptığı özel sergisini açtı… Tezhip, minyatür ve oyantal resim çalışmalarıyla İngiltere Oxford’da, Paris’te Osmanlı’nın kuruluşunun 700. yılı etkinliklerine katılıp Ankara, Kaliforniya ve New York’da kişisel sergilere imza atan Yakup Cem’in çeşitli koleksiyonlardan yaklaşık 40 eser Bilkent Sanat Sokağı Özel Salon’da açıldı. Dünyanın farklı ülkelerindeki koleksiyonlardan derlenerek oluşturulan sergiyi organize eden rahmi Çöğendez konuklarla yakından ilgilendi. çok sayıda davetlinin katıldığı kokteylde 37 Yakup Cem tablosu ve 7 adet orijinal Osmanlı Fermanı sergilendi. 

498 magdergi.com.tr

kısa kısa

Seramiksan’dan Asia ve Alaska Seramik sektörünün yenilikçi ürünleriyle dikkat çeken markası Seramiksan, doğal mermer dokusunu barındıran koleksiyonları Asia ve Alaska ile yaşama keyif katan mekanlar yaratıyor. Her ürün grubunda farklı kültürlerden ve tasarım yaklaşımlarından ilham alan ve yaşam alanlarında fark yaratmak isteyenlere özel seçenekler sunan Seramiksan, Asia ve Alaska serileriyle doğal mermer dokusunu yaşam alanlarına taşıyor. Aynı mekanda kullanılan Asia ve Alaska’nın doğal olarak yarattığı kontrast etki, son derece etkili tasarımlar oluşturulmasına olanak tanıyor. Serilerin, Seramiksan’ın vitrifiye grubundaki koleksiyonları ile yakaladığı ahenk göz kamaştırırken, Asia ve Alaska’nın birbirleriyle olan uyumuyla donatılan banyolar tasarımın estetiğiyle tanışıyor.

Yeni Yılı, Zamansız Tasarımlarla Karșılayın IWC Schaffhausen, yeni yılda sevdiklerine ayrıcalıklı olduklarını hissettirmek isteyenler için zamansız tasarımı ve sofistike özellikleriyle birbirinden farklı iki alternatif sunuyor. IWC Portofino Hand-Wound Pure Classic erkekler, IWC Portofino Automatic 37 ise kadınlar için yeni yılı daha ilk gününden özel hale getirecek hediye seçenekleri olarak göze çarpıyor.

Cookie and Love’dan Pembe Açılıș Ankaralı girişimci Gizem Caner, Yaşamkent’te açtığı Cookie and Love ile Ankaralıları farklı tatlarla tanıştırıyor. Doğal malzemeden, ev yapımı, ‘’kişiye özel’’ pasta ve kurabiyeleri ile bir ilki gerçekleştiren Cookie and Love, rengârenk bir organizasyonla kapılarını Başkentlilere açtı. Pembe rengin hâkim olduğu dekoru ile dikkati çeken Cookie and Love’da, renk renk pasta ve kurabiyelerin ikram edildiği açılışa, çok sayıda davetli katıldı. Açılışta kendi ürünlerini birbirinden farklı sunumlarla ikram eden genç girişimci Gizem Caner beğeni topladı. Bundan sonra Cookie and Love’ın mutfağında kişiye özel hazırlanacak her çeşit tatlı tuzlu kurabiye, yaş pasta ve kanepeler, hem evleri hem de organizasyonları farklı ve yeni lezzetlerle buluşturacak.

Tepe Home’dan Yılbașı Konsepti Yeni yıl kutlamalarının en güzel tarafı, önümüzde yaşayacağımız güzel günlerin umudunu taşıyarak sevdiklerimizle birlikte keyifli anlar geçirmektir. Her yıl olduğu gibi bu yıl da yılbaşı koleksiyonunu dekorasyon severlerle en erken buluşturan Tepe Home, sizler için yeni yıl dileklerinden oluşan üç ayrı konsept hazırladı. Aşk, şans ve bolluk temalı konseptlerin renkleri, dokuları ve tarzları, kendinize en yakın yılbaşı konseptini oluşturmanızı sağlayacak biçimde ayrıştırıldı.

Yeni Yılı Jw Marriott Ankara’da Karșılayın Kaliteyi, şıklığı, eğlenceyi, lüksü ve lezzeti buluşturan JW Marriott Ankara, yılbaşında her zevke hitap eden özel programlarıyla ve özel menüleriyle konuklarına unutulmaz bir kutlama gecesi yaşatacak. Geceden sabaha sunduğu programlarıyla Başkentlilerin ilk tercihi olan JW Marriott Ankara 2016’ya girmeye hazır.

500 magdergi.com.tr

Büyük Kolej’in Muhteșem Öğretmenler Günü Balosu Ankara’nın en köklü ve saygın kurumlarından Büyük Kolej “Öğretmenler Günü”nü Hotel Monec’de kutladı. Kuruluşunun 30.yılı olması sebebiyle de kurumun personel ve öğretmenlerine yıllara göre plaketleri Genel Müdür Rumi Doğay, Genel Müdür Yardımcısı Tansel Saatçioğlu ve Yönetim Kurulu Üyesi Tansu Doğay tarafından takdim edildi. Gece, kokteyl ile başladı. Büyük Kolej Kurucusu Rumi Doğay’ın öğretmenlik mesleğinin kutsallığı ve kurumun kuruluşunun 30.yılı olması ile ilgili konuşmasının ardından öğretmenler canlı müzik eşliğinde gecenin geç saatlerine kadar eğlendiler. Yaklaşık 200 davetlinin katıldığı gece Büyük Kolejin 30.yıl kutlama pastasının kesimi ile son buldu.

Yılbașında Ataköșk’te Eğlence Dorukta Yılbaşına özel geniş kapsamlı ve eğlenceli bir program ile Ankaralılar eğlenceye tam anlamıyla doyacaklar. Nilay Dorsa ve Yunus Emre Saltan’ın performanslarının yanı sıra, oryantal şov ve özel orkestra konuklara keyifli saatler yaşatacak. Volkan Arıkanoğlu’nun 2016’ya özel defile şovunun da yer alacağı programda, özel hediyeli özel çekilişler de yapılacak.

Yeni Yılda Ișıl Ișıl Bir Cilt Fresh Line’da bu muhteşem set size banyo keyfi & yumuşak ve pırıl pırıl bir cilt kazandırıyor. Antioksidan narlı duş jeli, vücut nemlendiricisi & peeling özellikli konsantre çilekli duş jeli & aromaterapi koleksiyonuna ait Dione vücut spreyi (alergen freefragrance) & vanilyalı dudak kremi & vanilyalı el kremi & %100 el yapımı narlı sabun...Yeni yıla özel indirimli fiyatları ile…

Kav Genç Sanat 2015 yılında dördüncüsü düzenlenecek olan “Küçük İşler 4 / ArtSmall 4” sergisinde her zaman olduğu gibi yetenekli genç sanatçıların küçük ölçülerdeki eserlerinden oluşuyor. 16 Aralık 2015 - 02 Ocak 2016 tarihleri arasında KAV Genç Sanat’ta ziyaret edilebilecek olan sergide her biri farklı disiplinlere sahip olan, 30 genç sanatçının 120’yi aşkın eseri yer alıyor. Sanatseverler bu sergide, resim sanatçılarının renkler ve malzemeler arasındaki yolculuğunu, seramik ve cam sanatçılarının ise nesneler üzerindeki hareketlerini takip edebilecekler. Sergilenen eserler en yüksek 500 TL’den satışa sunulacak. Sergide, Agah Barış Can Aksakal, Ahmet Burak Halıcı, Beşir Bayar, Burak Yiğit, Engin Aslan, Erdal Kocabey, Esra İlbeyli, Mahpeyker Yönsel, Manolya Çelikler Yüksel, Samed Arda Selim, Sedat Gökçe, Tıfak Arslan, Uğur Avcı, Yasemin Funda Burnaz, Yiğit Can Alper ve Hülya Sözer’in de aralarında bulunduğu 30 genç ve başarılı sanatçı yer alıyor.

magdergi.com.tr 501

kısa kısa

“Niloya” Hayranları Buluștu! Ekranların en çok izlenen çizgi filmlerinden biri olan “Niloya” Ankaralı minik ziyaretçilerine eğlenceli bir hafta sonu yaşattı. “Niloya”nın evinin canlandırıldığı etkinlikte çocuklar Niloya ile birlikte şarkı söyledi. Yoğun katılımın gerçekleştiği çocuk etkinliği renkli görüntülere ev sahipliği yaptı. Niloya’nın ardından balon gösterisi ile başlayan atölye çalışmaları ile çocuklar eğitici ve öğretici zaman geçirme şansına sahip oldular.

Kendi Doktorunuz Olun! Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Anatomi Bilimi Prof Dr. Deniz Demiryürek ve Meme Radyoloji Uzmanı Dr. Işıl Soygür Meme Sağlığı Farkındalığını arttırmak için seminer düzenledi. Prof. Dr. Deniz Demiryürek’in sunumu ile başlayan etkinliğe çeşitli firmaların çalışan kadınları yoğun ilgi gösterdi. Tarihten günümüze memenin kadınlığın simgesi olduğunu vurgulayan Demiryürek, erken tanıda kendi kendine yapılan muayenelerin %80 oranında risk faktörlerini azalttığının önemine değindi. Simülatör uygulama ile katılımcılara kendi kontrollerini nasıl yapacaklarını anlatan Profesör Doktor “Kendi memenizi tanıyın” uyarısını sık sık yineledi. Katılımcıların sorularını yanıtlayan Prof. Dr. Deniz Demiyürek ve Dr. Işıl Soygür davetliler ile birlikte maket üzerinde meme sağlığı üzerine bol bol sohbet etti.

Çok Amaçlı Kök Hücre Formülasyonu Ödüllü Anti-Aging ve kök hücre ajanlarıyla formüle edilen Örümcek Ağı Kremi, yaşlanma karşıtı içeriğiyle zamana karşı gelmenize yardımcı oluyor. Hücrelerin ömrünü uzatabilen ve hücre yaşlanmasının önüne geçebilen çok amaçlı formülasyon, cilt elastikiyeti, nem doygunluğu, kırışıklıklar ve form kaybı üzerinde etkili. Dört senelik bir çalışmanın ürünü olan Örümcek Ağı Kremini geliştiren Estetik, Plastik ve Rekonstrüktif Cerrah Op. Dr. Bülent Cihantimur, Dr. B Aktif Kozmetikleri serisinin ilk ürünü olan kremin, özellikle günlük ve sürekli kullanımda ciltteki mevcut kolajen yapının kalitesini de artırabileceğini söylüyor. Örümcek Ağı Kremini yetkili eczanelerden, www.orumcekagikremi.com resmi satış sitesinden temin edebilirsiniz.

Dora Kuaför 16 yıldır Çankaya semtinin nezih bölgelerinden Abidin Daver sokakta hizmet vermekte olan Dora Kuaför deneyimli ve yetenekli elemanlarıyla müşterilerinin kendilerini adeta evlerinde hissetmelerine yardımcı olmaya devam ediyor. Kendisini bu ailenin bir ferdi olarak hisseden değerli mimar Filiz Okka’nın son trendleri takip ederek uyguladığı yeni dekorasyonuyla daha da çekici hale gelen Saç Güzellik Tasarım Merkezi Dora’nın sahibi Nurettin Sezgin yalnız Çankaya’da oturanlara değil tüm Anlaralılara kapılarını açtıklarını belirtti.

502 magdergi.com.tr

Star Wars: Güç Uyanıyor Yıldız Savaşları serisinin yedinci ve son filmi olan Star Wars: Güç Uyanıyor’un yönetmen koltuğunda yakın dönem bilimkurgu-aksiyon sinemasının yükselen ismi J.J. Abrams oturuyor. Seyircileri tekrar uzak galaksilere sürükleme hedefindeki filmin yıldız oyuncu kadrosu ise Harrison Ford, Mark Hamill, Carrie Fisher, Adam Driver, Daisy Ridley, John Boyega, Oscar Isaac, Lupita Nyong’o, Andy Serkis, Domhnall Gleeson, Anthony Daniels, Peter Mayhew ve Max Von Sydow isimlerinden oluşuyor. Senaryo ise Lawrence Kasdan & J.J. Abrams ve Michael Arndt’a ait. 17 Aralık 2015 tarihinde vizyona girecek olan ve heyecanla beklenen Star Wars serisinin son filmi “Star Wars: Güç Uyanıyor” için için ön satış biletleri satışa sunuldu.

Dietbox İle Diyet Yapmak Çok Kolay İster vejeteryan olun, ister protein ağırlıklı beslenme taraftarı ya da her yemeği sevip ayrım yapamayanlardan olun, hepiniz için bir menü seçeneğimiz var. Bununla kalmayıp hamile bayanları, emziren anneleri, hatta çocuklarının sağlıklı beslenmesini isteyen ebeveynleri de düşünüyoruz. Zengin menü seçeneklerimizden kendinize uygun olanı belirleyin, önce keyifle zayıflayın, sana formuzu koruyun…

Kıș Aylarında Cildiniz Kurumasın Güneş deriyi kurutan, lekelere yol açan ve deri yaşlanmasını kolaylaştıran en önemli faktördür. Ülkemizde güneş ışınları kış aylarında da kuvvetli olduğu için her mevsim korunmak büyük önem taşımaktadır. Memorial Ankara Hastanesi Dermatoloji Bölümü’nden Doç. Dr. Emel Erdal Çalıkoğlu, dermatolog tavsiyesi ile yaşa uygun nemlendirici özelliği olan medikal kozmetik ürünlerin kullanımı deri yaşlanmasını geciktirebileceğini, bu doğrultuda cilt tipine uygun güneş koruyucu özelliği de olan nemlendirici ürünlerin her sabah yüze uygulanması gerektiğini belirtti. Deri temizliğinde renkli, kokulu duş jelleri yerine; beyaz, kokusuz, kalıp sabunlar tercih edilmesinin daha doğru olacağı ve vücuttaki deri kuruluğunu engellemek için de her banyo sonrasında tüm vücuda nemlendirici uygulamanın gerekliliği üzerinde durdu.

Makyajhane’den Güzellik Tüyoları Ankara’nın önde gelen profesyonel makyaj stüdyolarından MAKYAJHANE geçtiğimiz günlerde farklı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. “Magic Touch Days” adı altında bu yıl üçüncüsü düzenlenen organizasyonda bayanlara bu kış öne çıkan makyaj trendlerinin anlatıldığı ve bazı ipuçlarının verildiği bir workshop düzenlendi. Makyajhane ekibi tarafından verilen workshopta özellikle kış aylarında uygulanabilecek iki farklı makyaj uygulaması anlatıldı. 2015 yılına damgasını vuran “Strobing” ve “Contouring” (aydınlatma ve gölgelendirme yardımıyla yüz boyutlandırma) tekniklerinin gösterildiği workshopta, bu kış doğal makyajlar için toprak tonlarının tercih edildiği, iddialı gece makyajlarında ise smokey eyes ve kırmızı rujun bu yıl da vazgeçilmez unsurlar arasında olacağı belirtildi.

magdergi.com.tr 503

haber

Acıbadem Üniversitesi Ankara Günleri Acıbadem Üniversitesi Ankara Günlerinin ilki Acıbadem Ankara Hastanesi Başhekimi, Yoğun Bakım ve Anestezi Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Özcan Erdemli’ nin ev sahipliğinde gerçekleşti. Prof. Dr. M. Özcan Erdemli konuyla ilgili yaptığı açıklamada “Düzenlediğimiz organizasyon ile teknolojideki yeniliklerin tanıtılması, yeni teknolojilerinin kullanım alanlarının genişletilmesi, bu sayede hastalıkların tanınma ve tedavi yöntemlerine fayda sağlanması, dolayısıyla tedaviye daha etkin ve kısa sürede erişimin sağlanmasını amaçladık. Böylelikle günümüz tıbbında farklı branşların ortak dili kullanarak hızlı ve doğru iletişimin önemini vurguladık” dedi. Acıbadem Üniversitesi ve Acıbadem Hekimlerinin yanı sıra diğer üniversite ve eğitim hastanelerinin hekimlerinin de eğitici olarak katıldığı çalıştaya il içi ve dışındaki, kamu ve özel hastane hekimlerinden yoğun talep oldu.

Holiday Inn Ankara Çukurambar 1 Yaşında Holiday Inn Ankara Çukurambar 2014 yılı Kasım ayında misafirlerine kapılarını açtı. Başkent’in hızla gelişen iş ve yaşam merkezi Çukurambar bölgesinde, bakanlıklara, hükümet binalarına ve uluslararası şirketlerin genel merkezlerine yakınlığı ile özellikle iş amaçlı seyahat eden misafirler için muhteşem bir konuma sahip.

504 magdergi.com.tr

MAGastroloji

2016 Yılı Gökyüzü

Aylin Yıldız aylinbulent@mynet.com

Hareketlerinin Burçlar Üzerindeki Etkileri

2012 yılından beri devam eden Uranüs - Plüton karesinin sonuçlarını almaya bașlayacağımız 2016 yılı, sorunları konușarak çözmek yerine içimize atmayı tercih ederek içimizde yarattığımız duygusal gerginliklerin nelere sebep olduğunu görme zamanı. 2012 yılından beri tabuları yıkıp mevcut düzene yeni bir form kazandırdık. Hayatımızın çeșitli alanlarında dönüștürücü yolculuğun artık sonuçlarını görme zamanı yaklașıyor. Yay burcunda seyahat eden Satürn gezegeninin Balık burcundaki Neptün ile kare açısı da 2016 yılında gerçekten șekillendirici olacak. Bu açı endișe, disiplinsizlik, vazgeçmișlik, bağımlılık ve anlamsızlığı ifade eder. Kaygı nedeniyle bedensel ve ruhsal sağlığın bozulmaması için resim, müzik, sinema, tiyatro, spor gibi faaliyetlere yönelmek gerekir. Ay düğümlerinin de Balık/Bașak hattında olması bu konuları gündeme tașıyacaktır. Hayatımızda bir sistem ve düzen geliștirmemiz dağılma ve çözülmeleri engelleyecektir. Bu konularla baș etmek için önce kendimize sonra çevremize ilham kaynağı olmalıyız. Vizyonumuz ve bakıș açımız ile belki de bu dönem dünyaya faydalı bir birey, anlayıșlı bir partner, güvenilir bir dost ve artı değer üreten bir ișçi gibi üretken verimli olabilir böylece daha mutlu ve sorunsuz atlatabiliriz bu süreci.

508 magdergi.com.tr

Koç

2016 yılı, Koç burcu için adeta toplum önüne çıkmadan son alt yapı hazırlıkları ve çalışmaların yapıldığı bir süreç olacak. Eğer yüksek öğrenim konusunda kendini yetersiz hissedenler varsa bu dönem üniversite ve eğitim açısından uygun dönem. Hayatlarına bilge ve olgun insanlar ya da bu alanda eğitimler girebilir. Yabancı ülkeler, basın, yayın ve medya kanalları ya da ithalat ihracat gibi konularda kendilerini geliştirmek ve sorumluluk almak için uygun dönem. Yeni iş fırsatları kapılarına gelecek, iş değişikliği gündeme geleceğinden dolayı ancak unutulmaması gereken kayıpları kabullenip buradan kazanca gidebilmek. Bilinç altının zihni ele geçirme tehlikesine karşı tüm sıkıntılar ya da korkularla yüzleşerek bedensel ve ruhsal sağlığı bozmamaya özen göstermek önemli. Jüpiter’in 6.evdeki transiti kilo almalarına sebep olabileceğinden koç burçlarının spor ve benzeri aktivitelere önem vermesi gerekir.

Boğa

2016 yılında, Boğa burçları ruhsal olarak dönüşüme çok açık bir süreçte. Yaşadıkları krizleri fırsata çevirip olgun ve bilge olabilmenin tam zamanı geldi şimdi. Vergi, nafaka, miras, kredi gibi konular gündeme gelebilir. Eş ya da ortakla ortak kaynakların paylaşımında stratejiler geliştirip dengeleri korumak her zamankinden zor olabilir. Kariyerden gelen kazanç, sosyal çevre ve hedeflerde kaybetmemek için hizmet ve fedakarlık konularını dengelemenin tam sırası. Aşk hayatında değer ve kıymet bilen partner bu yıl kapıyı çalabilir. Jüpiter’in 5. evdeki transiti aşk hayatıyla ilgili olumlu gelişmeler getirebilir. Bu dönemde yaşanılan aşklar enteresan bir renk katabilir boğaların hayatına. Arkadaş listesinde yapılan elemeler boğa burcunu keyiflere fazlasıyla yöneltebilir. Dengeleri korumakta fayda var.

İkizler

İkizler burcu 2016 yılında kontrolü çok da elinde tutamayacak. İkili ilişkilerde bazı zorlanmalar yaşasa da umudunu kaybetmemeli. Partnerleri bu dönem zorlu koşullar altında kalabilir. Karşı tarafın veya ilişkinin yükünü ve sorumluluğunu göğüslemek durumu gündeme gelebilir. Şartlar değişebilir ve değişen koşullar karşı tarafı idare etme becerilerinin farkındalığını sağlayabilir. İlişkilerde araya giren yollar ya da mesafeler zorlanmalara sebep olabilir. Aile ve eve dair konularda revize edilmesi geren durumlar varsa tam zamanı. Kariyer alanında gelişen yol ayrılıkları ailenin ve evin daha fazla gündemde olmasına sebep olabilir. Jüpiter’in 4. evdeki transiti gayrimenkul alım satımı ya da taşınma konularını getirebilir. Aileniz tarafından destekleneceğiniz bir dönem.

Yengeç

Yengeçlerin 2016 yılı yoğun ve detaylı işlerle uğraşacakları bir dönem olacak. Bu sebeple işleri iyi organize etmeleri şart. İş ortamında

beraber çalışılan kişilerden verim alınamayabilir. Bu sebeple bir işçi olarak artı değer üretmenin önemi büyük. Yakın çevre, kardeş, kuzen ilişkilerinde şanslı bir süreç başladı. Düzeltilmesi gerek pürüzler için harekete geçme zamanı. Eğitim ve öğretim konuları gündeme gelebilir. Dünya görüşünüzü değiştirecek insanlar ya da eğitimler ufkunuzu genişletebilir. Zihinsel faaliyetlerde başarılı olan bu dönemde öğrenmek istenilen temaları hayata dahil etme zamanı. Jüpiter’in 3.evdeki transiti Yengeç burçlarının eğitim, yayıncılık ve sosyal medya alanında başarılarını arttıracak.

Aslan

2016’da çocuk sahibi olmak isteyen Aslanlar için uygun dönem. Bir çocuk sorumluluğu gelebilir ya da mevcut çocukla ilgili sorumluluklar artabilir, sorunlar yaşanabilir. Artan sorumluluklar altında ezilmemek için önlemler alınmalı ve planlamalar yapılmalı. Aşk hayatına bakış artık başka bir açıdan gerçekleşebilir. Daha ciddi gözlerle bakma ya da duygulara disiplin verme zamanı. Kendi kazançlarına yönelmeleri gereken bu dönemde eşin kaynağında azalma ya da borçlanmalar söz konusu olabileceğinden kişi mutlaka kendi parasını kazanmalıdır. Jüpiter’in 2.evdeki transiti kendi kazancını arttırma konusunda ve yeni kazanım yolları keşfetme alanında Aslan burçlarını destekleyecek.

Başak

Başaklar için 2016 yeni başlangıçlar dönemi. Hayatlarında olacak bazı kalıcı değişimlerin zeminini atma zamanı. Aile kurma, evlenme, boşanma, ev alma, taşınma gibi eve dair tüm konular gündemde olurken ebeveyn sorumlulukları da artacak. İlişkiler ve ortaklıklarda zorlanmalar, ayrılıklar gündeme gelebilir. Tek yapılması gereken, kişinin kendine yönelip “Ben kimim?” sorusuna cevap bulması olacaktır bu dönem. Jüpiter’in 1. evdeki transiti yeni bir iş kurmak, girişimlerde bulunmak ve yeni şeylere başlamak açısından Başaklara destek vermekte. Kişisel ve manevi alanda genişleme ihtimali söz konusu olan bu yılda bedenen de genişlenebileceğinden başakların beslenme düzenine dikkat etmesinde fayda var.

Terazi

2016 yılında, Terazi burcu için insanlarla iletişim kurabilmek her zamankinden zor olabilir. Düşünceler ve fikirler daha ağır, kasvetli ve melankolik olabilir. Depresyona girmeden önce bu sürecin geçici olduğunu bilmenin faydası büyük. Zihnin ne durumda olduğu konusunda sorgulamalar başlayacak. Yetersizlik hissi varsa Teraziler yeni eğitimlere yönelebilir. Kardeş, kuzen ve yakın çevre ilişkileri biraz yıpratarak ilerleyebilir. Bazı düşmanlıklar ve bitişler kişinin, “Ben içte ve özde ne istiyorum?” sorusunun cevabını bulmak için Terazileri içsel bir yolculuğa sürükleyebilir. Jüpiter’in 12. evdeki transiti sırasında Teraziler kendilerini daha iyi tanıyabilirler. İzole olmak ve yalnız kalmakla ilgili bu ev kişinin kendi kendine kalıp özüne dönmesi için süper bir fırsattır.

magdergi.com.tr 509

Akrep

Para konuları 2016 yılında Akrep burcunun gündeminde baş sırayı alabilir. Bu dönem para ile ilgili daha ciddi düşünecekler. Kazanılan para artık kendilerine yetmemeye başlayabilir ve bu kriz alternatif para kazanma yöntemleri geliştirebilir. Paraya bakış karamsar olabilir, çok çalışıp az kazanç elde edilebilir bu dönemde. Aşk ve ikili ilişkide değil de sosyal faaliyetler içinde bulunmanın daha hayırlı olduğu bu süreçte Akrepler inatla aşka ve keyiflere yöneldikçe kayıp yaşayabilir o sebeple dengeleri korumakta fayda var. Topluma dahil olarak parlamak da yararlarına olacağından izole olmamalı ve sosyal hayatın içinde yer almalıdırlar. Transit Jüpiter’in 11.evdeki seyahati sırasında sosyal çevre genişler, grup ve dostluklar Akrep burçları için fayda sağlayıcı konuma gelir bu dönemde.

Yay

Kilo problemi olan yaylar için 2016 yılı zayıflama dönemi olabilir. Zayıflamak isteyenler gerçekten sonuç alabilir. Yaylar, hayatlarının sorumluluğunun ele alacak ve daha gerçekçi olacaklar. Varlıklarının tüm amacını keşfederek kendi yollarını çizme ve kişiliklerini yapılandırma sürecindeler. Bedensel sağlık ve ilişki konuları gündemde olabilir. Ne yapacaklarına karar verirken ay düğümleri etkisiyle “Artık kariyerimle anılmak istiyorum” diyerek kendilerini toplum içine atmaları söz konusu olacaktır. Transit Jüpiter’in 10.evdeki konumu Yay burcu için iş ve kariyer alanında ilerleme ve tanınmaya yönelik fırsatlar getirecektir. Çalışmalarının karşılığını aldıkları ve ilerlemeye başladıkları bir yıl olabilir.

Oğlak

2016 yılında, Oğlak burcunun hayatına kontrol edemediği kadersel temalar girebilir. Günlük rutinlerinde ve çalışma ortamlarında değişiklikler gelişebilir. İş ve kariyer konularında onlara rağmen değişen durumlar söz konusu olabileceğinden dolayı stres yoğun olabilir. Bitişleri kabul etmezlerse yeniden doğamazlar. Çürüyeni bırakmalı ve hayatlarından çıkarmalılar. Yaşanılan gerek düşmanlık, gerek bitişler kişiyi bu dönem içinde daha da güçlendirir ve olgunlaştırır. Bu karamsarlıktan çıkabilen bilge olur ve olgunluk

510 magdergi.com.tr

kazanır. Basın, yayın, medya alanından, yurt dışından ya da bakış açısı geniş dünya görüşüne sahip kişilerin desteği ile ufukları gelişebilir. Jüpiter’in 9.evdeki seyahati Oğlak burcunun daha derin ve felsefi gözlerle hayata bakmasını sağlayabilir.

Kova

2016 Yılında kovalar beni kimse sevmiyor diye dolaşabilir. Arkadaşlarla sorunlar yaşamaları ve hayırsız olanları elemeleri sebebiyle sosyal çevreleri daralabilir. Bazı arkadaşlarla araya mesafe koymak istenebilir. Ama tüm bunlar hakkında telaşa kapılmaya hiç gerek yok. Bunlar Kovaların yalnız kalıp kendini bulup, kendilerine yeni hedefler koymaları için gerekli sadece. Yepyeni hedefler ve umutlar dönemi. Bu dönem karşılarındaki insanlardan para istemeleri gerekebilir. Alınan maaşa ya da firmaya güvenmeden temkinli olmakta fayda var. Transit Jüpiter’in 8.evdeki seyahati sırasında başkalarının kaynaklarından faydalanmak söz konusu olabilir. Krizleri ve sıkıntıları temsil eden bu evdeki Jüpiter, Kova burçlarının bu gibi durumları kolaylıkla atlatmalarına ve güçlü olmalarına yardımcı olacaktır.

Balık

2016 yılı, Balıkların başarı elde etmek için her zamankinden daha fazla çalışmak zorunda olacağını anlatıyor. Ağır ağır ilerleyecekleri için sabırlı olmalarında fayda var. İş ve kariyer hakkındaki tüm konularda mecburiyet ve sorumluluklar artabilir. Balıkların topluma kendini kabul ettirme isteği her zamankinden daha fazla olabilir. İlişkilerde ise biraz daha kendini bırakıp karşıya yönelmeleri gerekiyor. Karşı taraf ne diyor? Belki de acımasızca eleştiriyor ama yine de kulak vermeliler, çünkü hepsi de evrensel mesajlar. Hayatlarına girecek bilge kişiler onlara çok şey öğretecek. İlişkilerde bazı pürüzler çıkabilir çünkü bu dönemde huysuz kişinin kendisi olabilir. Jüpiter’in 7. evdeki transiti sırasında saygın, kültürlü ve önemli kişiler özel ve genel anlamda hayatlarına girebilir ve bu kişilerden olumlu anlamda geri dönüşler de alabilirler. Yakın ve sosyal ilişkilerde ise destek söz konusudur. Hayatınızdaki kişilere kulak verin sadece, bu dönem bu sayede çok şey kazanabilirsiniz. 

magdergi.com.tr 511