Octobre 2016
N°61
éro m u n e c Dans Carpe gourmande
Norman
Escapade
Les Cinque Terre
©Christine Margossian. Printemps/Lily Paloma
à Ekinox
Essais auto
Jeep Wrangler & Seat Ateca
bohème
©www.zazofficial.com
SOMMAIRE 20 SORTIR/
Zaz à Ekinox Notre sélection de spectacles et des places à gagner sur magville.fr
44 48 DOSSIER/
Mariage 28 36
ESCAPADE/
en Dombes
MODE/
Fashion Bourg
42 & 56 PORTRAITS/
Bénédicte Girard-Claudon Laurent Pakihivatau
Toute reproduction, même partielle, des contenus, des articles ou illustrations publiés dans le magazine, est strictement interdite. Ma(g)ville ne peut être tenu pour responsable des annulations, reports ou modifications relatifs aux événements indiqués dans ses agendas. Magazine gratuit, ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique.
58 & 60 ESSAIS AUTO/
Jeep Wrangler Seat Ateca
Ma(g)ville en version numérique, liste des points de diffusion et précédents n° consultables sur
www.magville.fr Retrouvez-nous aussi sur
EDITO Mariage bohème Si l'été représente la grande saison des mariages, les mois de septembre à novembre sont dédiés aux salons du mariage. Pour celles et ceux qui ont raté le rendez-vous bressan, nous vous proposons une séance de rattrapage. Sachez, d’après l’Insee, que 231 000 mariages ont été célébrés en France en 2015 soit environ 70 000 de moins qu’en 2000 (305 234). Un phénomène constaté également dans les mariages de personnes du même sexe avec 8 000 en 2015 contre 10 000 en 2014. Si on se mariait très jeune dans les années 50 à 80, aux environs de 25 ans, l'âge du premier mariage a été repoussé au-delà de la trentaine (32,6 ans pour les hommes et 30,9 pour les femmes depuis 2013). Et côté financier : le budget moyen constaté pour 70 invités est de 8 257 €. Le poste le plus important : le traiteur qui représente 61 % du coût global ! À titre de comparaison, le budget moyen d'un mariage aux États-Unis ou au Royaume-Uni est d'environ 18 000 € où cet événement tend à devenir un véritable show. Pour celles et ceux qui vont faire le grand saut, Magville vous conseille pour que ce jour soit le plus beau ! Bonne lecture à tous Ghislain Gros
Mensuel gratuit édité par HCR Siège social : 18 bis rue Lalande CS 20088 01003 Bourg-en-Bresse cedex Directoire : Jean-Pierre de Kerraoul, président et directeur de publication ; Benoît Leclerc, directeur général Directeur délégué : Nicolas Bernard Rédacteur en chef : Ghislain Gros g.gros@magville.fr ; 04 74 23 80 50 Publicité Ma(g)ville : Marine D’Elia publicite@magville.fr ; 06 01 44 15 69 PAO : Isabelle Cottin, Jean-Marc Saillard Ont collaboré à ce numéro : J-P. Auray, S. Blanc, J. Thévenin, G. Ravat, A. Monnier, A. Lelandais, D. Convert, M. Villeminot, IG. Photos : V. Janiaud, N. Bilhaut (pages mode), JF Basset, C. Gouttefarde, Clémax photo, C. Bertrand. Impression : Rotimpres Tirage : 12 000 exemplaires
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URG QUOI
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La FNAC s’installe à La Neuve La Fnac Bourg-en-Bresse sera dirigée par Pierre-Olivier Nebout, franchisé, et Ludovic Gibello, directeur du magasin
E.Leclerc le moins cher dans l’Ain L’UFC-Que choisir vient de publier en septembre une enquête de prix réalisée du 26 janvier au 2 février dans la grande distribution. Sur un panier moyen comptant 81 produits de marques nationales (70 %) et de marques de distributeurs (30 %). La valeur moyenne de ce panier, sur le plan national est de 352€. Les relevés ont été réalisés dans 41 magasins, allant du supermarché à l’hypermarché. L’UFC-Que choisir note un très bon classement d’un nouveau venu, le belge Colruyt. Ses 2 magasins visités dans l’Ain occupent respectivement la 3e et la 11e place. 1 E.Leclerc Bourg-en-Bresse 323€ 2 E.Leclerc Beynost 325€ 3 Colruyt Cessy 326€ … 17 Carrefour drive Bourg-en-Bresse 345€ 18 Intermarché Polliat 348€ … 22 Super U Pont-d’Ain 357€ … 34 Carrefour Market Péronnas 367€ 35 Carrefour Market St-Denis-les-Bourg 369€ 36 Carrefour Market Bourg (av Marboz), 371€ 39 Supermarché Casino Bourg-en-B. 374€
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et ouvrira ses portes fin octobre. Elle s’étendra sur une surface de vente de 649 m² et regroupera 14 collaborateurs. Les clients pourront retrouver les univers produits et services proposés par l’enseigne : livres, disques, son, DVD, vidéo, micro bureautique, gaming, téléphonie, photo et carterie. Les services de billetterie, les offres de cartes cadeaux et coffrets cadeaux seront également proposés aux clients. Le magasin bénéficiera également de la politique d’adhésion de l’enseigne. Les clients auront la possibilité de souscrire la carte « adhérent Fnac » et de pro-
fiter ainsi de nombreux avantages. Ils rejoindront les 6 millions de personnes dans le monde bénéficiant de ce programme. De plus, grâce à la stratégie multicanale déployée par l’enseigne, les futurs clients de la Fnac Bourg-en-Bresse auront accès aux 20 millions de produits disponibles sur Fnac.com. Ils pourront se faire livrer, dans leur magasin ou à leur domicile, un produit commandé en ligne. Cette nouvelle ouverture renforce la stratégie d’expansion de la Fnac dans les villes petites et moyennes, là où elle n’était pas présente jusqu’alors. Le magasin de Bourgen-Bresse constitue la 23e ouverture au format de proximité en France. CC La Neuve à Viriat
La Belle aventure de l’Ain’croyable Noël Pour cette troisième édition, D.C.M. Production vous invite à vivre La belle aventure, un spectacle unique et magique pour toute la famille dans la salle Ekinox, le 10 et 11 décembre. Huit artistes mondialement connus enchaîneront des numéros pour un show grandiose. Ours plus grand qu'un homme mais gentiment féroce, étonnant ballet aérien, jongleurs à la précision millimétrée, ventriloque hors-norme avec ses marionnettes, sculpteur de ballons survolté, équilibriste virtuose... Tous investiront la scène pour un spectacle inédit conçu pour tous les publics de 3 à 99 ans. À la fin de chaque représentation, place au village du Père Noël : 1 000 m² dédiés à la fête et à la convivialité. Les enfants profiteront de structures gonflables, baby-foot, maisonnettes, jeux en bois, maquillage et friandises, sans oublier la rencontre avec le Père Noël confortablement installé dans sa maison... tandis que les adultes partageront un verre autour d'un buffet gourmand dans une ambiance féerique.
Informations & vente en ligne sur : www.aincroyable-noel.fr
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URG QUOI
©Idcomcréa
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Idée de gourmands & de gourmets veniez découvrir le restauEtrantsi vous La Main Verte et son nouveau
concept, 4 rue de la République à Bourg. Le chef, Frédéric Bridon, se fera le plaisir de vous concocter un burger gourmet revisité sans pain, remplacé par des galettes de pommes de terre croustillantes et moelleuses à cœur : “Le criq’burger” . Ces criq’burgers sont garnis de bœuf charollais haché minute, de magret de canard, de saumon, de poulet etc., de fromages AOC et de sauces originales « maison ». Ils sont accompagnés d’un mesclun de salade et d’une garniture au choix : chips de légumes frais ou mini-cocotte de légumes glacés. Même les férus du burger au pain raviront leurs papilles. Il fait également la part belle aux délicieuses et copieuses salades composées de produits de qualité et régionaux (ex : lomo séché, jambon cru
Une rôtisserie au centre-ville
de Parme, saumon fumé, galets doux de Foissiat, fourme de Montbrison, tresse de mozzarella di buffala...) agrémentées d’une criq’. Pour conclure sur une note délicate et sucrée, il vous proposera ses desserts « maison » (macarons, crémeux au chocolat et sa tuile, compote de pommes du verger et pain d’épices, etc.). Bien entendu, vous serez reçus dans un cadre emprunt de l’âme de “Grands Hommes” propice à la détente, ponctué de chlorophylle. Pour la belle saison, une grande terrasse ensoleillée et verdoyante vous accueillera : « calme absolu au cœur du centre-ville ». Formule midi : criq’burger mesclun de salade + dessert 14 € 4, rue de la République à Bourg ✆ 04 26 16 43 60 www.restaurant-lamainverte.fr
Triple A pour le Gipsy bar
La Rôtisserie de la mairie s’est instalApéros, Afters, Ambiance, le Gipsy lée à l’emplacement de Nectoux bar est un établissement triple A, fleurs sur la place de l’Hôtel-de-Ville de coincé à l’angle du boulevard Victor Hugo Bourg. Dominique et Michel vous accueillent du lundi au samedi de 8 h 30 à 19 h avec à midi des plats du jour à consommer sur place ou à emporter. Au menu, du bon poulet rôti, travers de porc, jambonneau, saucisson lyonnais ou encore la piperade basque (plat composé de poivrons, oignons et tomates). Repas le soir, le jeudi et le vendredi et salon de thé tous les après-midi. À noter que la cuisine est à l’étage et que Michel, artisan reconnu, a fabriqué un “monte-plat”, le second, sans doute dans Bourg avec celui de chez La Jeanne. 2 place de l’Hôtel-de-Ville à Bourg ✆ 04 74 24 12 87
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et de la rue de la République. « Le Gipsy est un bar mais pas seulement, c’est un espace d’échange culturel, avec ma compagne Jennifer, nous organisons des spectacles divers et variés : théâtre, concerts, expo de peinture, etc. » explique le patron Cédric. Jeunes parents, ils arrivent de Lyon et ont choisi la cité burgienne pour trouver la quiétude. Les week-ends, le couple organise des apéros, avec tapas et planches de charcuterie. Des soirées privées peuvent également être programmées avec location de salle. Les samedis et dimanches matins, les afters permettent aux noctambules de terminer leur nuit dès 5 heures du mat.
Le Gipsy bar, 29 bd Victor Hugo à Bourg ouvert 7 jours/7, 9h-14h ; 17h-1h ✆ 06 19 92 36 68. Facebook : Gipsy Club Bourg
QUOI de 9 ?
Mama Mia qu’elle est bonne ma focaccia ! Venez déguster ma focaccia ! ». «Dimitri Crochet aime être démonstratif. Ce Lyonnais, dont les grands-parents sont bressans, vient de lancer son concept : la Trattoria mobile. « Je propose une offre gastronomique différente des traditionnels sandwichs et pizzas », explique le jeune homme. Lui propose la « véritable focaccia » à la romaine. Et d’assurer une pâte « faite maison avec un procédé traditionnel et une longue fermentation ». Tous les produits viennent d’Italie : le fromage, l’huile d’olive et les charcuteries (IGP). « Quand on mange chez moi, c’est un peu l’Italie », chante notre cuistot. Chez Papa Gusto la formule avec un menu « rapido » plat + boisson est à 7,50€.
Le menu Papa Gusto à 10€ avec antipasti ou dessert et le menu complet Big Mama à 12,50€. Notre conseil : la Focaccia Bufala avec tomate San Marzano, Parmigiano, speck, mozza di Bufala. Et s’il vous reste un petit creux, craquez pour la Focaccia Nutella. Enfin, faites glisser le tout avec une San Pellegrino agrumes (qu’on ne trouve qu’en Italie). La trattoria mobile est à Bourg du mardi au dimanche midi et soir notamment à Brou, Parking Love Fitness, promenade du Bastion, place de l’Hôtel-de-Ville (dimanche). Toutes les infos sur Facebook Papa Gusto et au 07 88 89 09 97
Nouveau réveil pour L’Aurore
©J-F Basset
Richard Frachet a remplacé son beau-frère Rossano Cicerale derrière le comptoir du bar-restaurant “L’Aurore” au 66 du bas de la rue Charles Robin. Cuisinier de métier, Richard a
L’Auberge du Suran à Bohas L'Auberge à Bohas, entièrement restaurée a ouvert ses portes le 5 septembre. Perrine, 23 ans, enfant du pays et Steve Lacour, 24 ans, vous proposent une cuisine traditionnelle lyonnaise et bressane faite à base de produits frais. Parmi les spécialités, venez déguster l’entrecôte charolaise, les terrines, le filet mignon de porc au Bleu de Bresse, la volaille de Bresse à la crème forestière, le saucisson au vin... Terrasse ombragée ou salle avec cheminée. Ouvert tous les midis du lundi au dimanche, ainsi qu'en soirée les vendredi et samedi. Dépôt de pain, viennoiseries et plateaux-repas à emporter. Auberge du Suran, 453 route de Bourg à Bohas www.aubergedusuran.com ✆ 04 74 45 39 06
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la stature du rugbyman qu’il fut, aime offrir à ses clients, le midi du lundi au samedi, des plats de choix et variés à 13,50€. Le soir, la commande s’impose pour les groupes à partir de 8 pour déguster poulet à la crème, aux morilles ou des grenouilles. Le plus de cet établissement est une grande terrasse ombragée et abritée de 50 places, prolongée d’un jeu de pétanque. L’Aurore, 66 rue Charles Robin à Bourg ✆ 04 74 22 23 67 Lundi au vendredi 5 h à 20 h ; samedi 9 h 30 à 15 h ; dimanche 9 h 30 à 15 h en alternance et bonne entente avec le bar “Chez Toyo” dans la même rue.
Balade gourmande Au programme : trois rencontres gourmandes ponctuent cette balade com-
Ô Comptoir vue sur la gare
Après deux mois de travaux et de remise aux normes, le café-restaurant Ô Comptoir est de nouveau ouvert face à la gare de Bourg-en-Bresse. Vincent Josserand et son équipe vous accueillent dans un espace café, clair avec mobilier bois, ou encore un confortable salon intime et bien évidemment le restaurant donnant sur le parc. Le midi, on vous propose le menu du marché et la carte, et le client pressé qui doit prendre un train ou un RDV en ville est assuré de pouvoir
SIVITÉ
EXCLU
SAINT-REMY
Maison
mentée de la ville : fromages régionaux et vins avec le Fromager et le Comptoir Yummy*, chocolats originaux chez Monet. Samedi 15 octobre de 14h à 16h30 6€ ; 2€ enfant sur réservation à l’OT de Bourg 04 74 22 49 40
QUOI de 9 ?
déjeuner en 30 minutes, avec le plat du jour ou des planches de charcuterie de fromages et salade. La clientèle visée, nous dit le responsable Romain Jarjaval est bien évidemment celle de la gare, les voyageurs mais aussi les nombreux scolaires sans oublier celle du quartier. Avec bar à vins et apéro dès 18 heures. Du lundi au vendredi 6h30-20h. Samedi 6h30-16h 19 av. Alphonse Baudin à Bourg ✆ 04 74 25 59 76
SAINT-JUST
Villa agréable rénovée, comp. rdc : ent. 2 ch. Salle d'eau, Buand. cave. 2 gar. - A l'ét. séj.salon (avec chem.) sur loggia, cuis.équipée, 3 ch. SDB. WC. Rang. (160 m2 hab.env.) Terrain clos 983 m2 Classe énergie : E (à déduire revenus photovoltaïques 2000 €/an). Prix 260 000 € + Frais d'actes Réf 083/1399
Maison
BELLE PROPRIETE (1991) sur terrain clos paysagé avec vue dominante, comp : ent. cuis.équip. SAM, bur, séjour-salon (chem.) suite parent. avec dress. SDB. WC, cellier - 1er ét. mezz. 3 gdes ch. 2 SDB, 2 WC, Nbx rang. Débar. (270 m2 hab.) S/sol comp.: gar. 2/3 voit. buand. 1 ch.,SDB, WC, rang, 1 pièce sport + sauna, cave à vin. Piscine. gdes terrasses aménagées. Chauf.cent. Terrain construct. 7900 m2 (1 parcelle divisible mais non vendue séparément.) BELLES PRESTATIONS et vastes espaces de vie. Classe énergie : D. Prix 690 000 € + Frais d'actes - Réf 083/1402
EXCEPTION NEL A 5MN D E BOURG
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (9)
Dernier service au restaurant Léa
QUOI © Corinne Bertrand
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27 novembre prochain, après le Ledernier service, les marmites reste-
Montrevel avec l’objectif de faire une restauration de qualité, de tradition et authentifiable : « la cuisine que j’ai envie de manger ! ». Un résistant qui a truffé sa carte d’une exquise litanie : poularde de Bresse rôtie au four, ris de veau braisé, jus au Porto, salade de homard, artichauts violets et asperges vertes, fromages affinés, parfait glacé aux pralines roses, marquise au chocolat amer… Et de mots bien trempés, à la sauce Monnier. Son étendard : « La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont » Maurice Edmond, dit Curnonsky, prince des gastronomes,
peut-on lire au menu. Décernée en 1985, l’étoile du Michelin, brille toujours. « Elle a changé notre vie » avoue Louis Monnier. Mais une reconnaissance qu’on n’a jamais prise pour acquise chez Léa, « ici, on fait tout sauf le pain, et on cherche toujours le bon produit » révèle le cuisinier. Dans quelques semaines, la lumière s'éteindra sur 36 ans d'histoire dans la grande bâtisse ocre rouge, un des maquis de la gastronomie. Si le couple restera route d'Étrez, le couvert n'y sera désormais dressé que pour eux. Restaurant Léa 10 route d'Etrez à Montrevel-en-Bresse ✆ 04 74 30 80 84
Aux fourneaux des cuisiniers amateurs
Être plutôt que paraître
ront au placard. Haut-lieu de résistance de la cuisine de tradition et véritable institution à Montrevel-en-Bresse et bien au-delà, le restaurant Léa, une étoile au Michelin, fermera ses portes définitivement. « On a décidé de ne pas chercher de repreneur, on ferme la maison, confie le chef “Maître restaurateur” Louis Monnier, ça va être douloureux, on ne passe pas comme ça sur 36 ans de sa vie ». C’est en 1980 que ce Breton d’origine, et sa femme Marie-Claude, Montrevéloise, s’installent route d’Étrez à
à Vonnas
Telle est la philosophie et la propo sition de "Be Conseil en Image". Sandra Guiffray s’adresse autant aux parti-
Le championnat de France de cuisine amateur fait étape le samedi 8 octobre à Vonnas pour la première fois. Georges Blanc, parrain de l’événement et président du jury, Grégory Cuilleron (Un Dîner Presque Parfait, Top chef) et d’autres personnalités membres du jury, sélectionneront le finaliste qui concourra à Paris en décembre ! Mettez-vous dans la peau d’un grand chef et assistez au concours, dégustez et choisissez votre recette coup de cœur ! Car les 12 candidats auront chacun à réaliser 30 portions et le public sera lui aussi membre du jury. Pour cette occasion, Vonnas met la gastronomie à l’honneur : animations, dégustations, expositions et déballage des établissements Blanc toute la journée.
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Rendez-vous le samedi 8 octobre à partir de 10h30. Renseignements office de tourisme ✆ 04 74 50 04 47
culiers qu'aux professionnels et entreprises. Elle propose du coaching vestimentaire (relooking) afin d'aider chacun à gérer son image personnelle ou professionnelle ; à la suite d'un changement de silhouette, pour optimiser une recherche d'emploi ou pour s'assumer dans le but de séduire ou de s'accepter, pour affirmer un statut professionnel. Sandra organise des cours et des stages de maquillage ouvert à tous, des plus novices aux plus expérimentés, afin de découvrir les nouvelles techniques. Elle propose également des ateliers de maquillage en groupe et réalise du maquillage professionnel pour les besoins en communication des entreprises Be conseil en image ✆ 06 68 52 26 54 www.beconseilenimage.fr
Plafond Design des plafonds décoratifs sur mesure
Plafond Design, entreprise spécialisée dans la réalisation de plafonds tendus, vous propose une large gamme de plafonds décoratifs sur mesure. « Nous pouvons réaliser des plafonds lumineux avec fibre optique façon ciel étoilé, avec une finition mate, laquée, satinée, translucide ou en impression numérique » explique JeanBaptiste Delahaye. La grande diversité des finitions donnera une ambiance moderne et unique à vos intérieurs. La toile tendue est un support innovant capable de prendre n’importe quelle forme, ce qui permet d’obtenir une surface lisse et uniforme. En plus de son aspect esthétique, le plafond tendu est également résistant à l’humidité et à la condensation. L’avantage de cette technique est de préserver votre espace, pas de perte de m2, sans poussière, et pour un prix moins élevé qu'un plafond classique en plaques de plâtre avec peinture !
L’envol pour les hommes Après quinze années passées dans une boutique de vêtements à Bourg, Anthony Moratille a pris son envol en ouvrant son magasin de prêt-à-porter haut de gamme pour hommes à la place d'Indigo Jeans. Il propose notamment les marques Gant, McGregor : marques internationales d'origine américaine et la marque Grand Prix de Monaco. Boutique L’envol 35 rue Mal Foch 04 74 25 63 76
Domaine de la Rochère à Domsure www.plafond-design.fr ✆ 04 74 42 98 01 - 06 65 11 83 83 facebook Plafond Design
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(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (11)
QUOI
Chaussure confort chez Gabor
de 9 ?
Des chaussures confortables mais pas seulement, c’est ce que propose Cécile, responsable de la boutique Gabor,
Oasis gym plus grand, plus proche de vous Pour une rentrée 2016 tonique, le centre de remise en forme Oasis Gym créé en 1998 s’agrandit ! Avec plus de 1 100 m² d’activités et un parking privé, un espace musculation et cardio-training renouvelé régulièrement, Virginie et José proposent à leurs adhérents des cours de RPM round per minute ou vélo en salle sur une musique entraînante, en français dans le texte. Contrairement à ce qu’il était indiqué dans le dernier Magville, Oasis Gym ne propose pas à la rentrée des cours de crossfit. En revanche, un espace fonctionnel complet (6 plateaux d’haltérophilie, sacs de frappe, corde, piste d’accélération avec chariot…) permet de dispenser des cours de Cross X Training.
« Notre club peut être fier d’avoir une équipe professionnelle et dynamique avec 6 professeurs diplômés d’État » précise Virginie. Oasis Gym, c’est encore plus de cours avec Les Mills Cinéma (sh’bam, Cx worx, body balance, body combat, body pump), idéal pour les personnes libres en dehors des heures de cours avec coach, soit très tôt le matin ou les après-midis et le week-end. 9 rue Abbé Cottard Josserand à Bourg ✆ 04 74 21 64 62 Ouvert 7j/7 de 7h à 22h du lundi au vendredi, 9h à 19h le samedi et dimanche
7 rue Maréchal Joffre à Bourg. « Des chaussures pour femme, élégantes, confortables, d’un fournisseur allemand, qui a une excellente réputation et un bon rapport qualité/prix », assure Cécile. Chaussures tendance avec franges, bottines ou derbies, Gabor saura vous séduire avec des chaussures que l’on ne retrouve pas partout. Notez que vous pouvez associer un sac à vos chaussures. Et si vous avez besoin d’un conseil, Cécile est là pour vous trouver la chaussure qui vous botte ! 7 rue Maréchal Joffre à Bourg ✆ 04 74 23 97 12
L’Orange Bleue lance sa carte Pulp’ La carte Pulp’ by l’Orange Bleue, c'est un programme d'avantages exclusivement réservé aux adhérents et valable pour toute la famille. Profitez de réductions sur vos loisirs, vos voyages ou vos achats ! Par exemple, vous pouvez bénéficier d’une réduction de 60 % sur les billets pour le parc Disneyland Paris ou 5 % sur vos achats chez Intersport. Cette carte vous permet aussi d’accéder sans limite aux 300 clubs Orange Bleue en France. Autre bonne nouvelle de la rentrée : la baisse des prix des adhésions à 26,90€ par mois (et les 3 premiers mois à 19,90€). L'Orange Bleue, c’est deux salles : à Péronnas, ZAC de Monternoz ✆ 04 74 30 69 18 et à Viriat, Zone de la Cambuse, 68 rue du Revermont ✆ 09 72 31 21 82
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Le rituel de la citadine pressée C'est un soin 5 en 1. Que cela soit pour une question de temps ou de budget, toutes les femmes ne peuvent pas venir à l’institut pour un soin d’une heure ou plus. Certaines aiment tout de même s’offrir un moment de détente durant leur pause déjeuner ou entre deux rendez-vous. Empreinte Institut propose donc un protocole de soin relaxant global visage et corps, un soin qualitatif, en seulement 40 minutes pour 45 €. Empreinte Institut 44 route de Bourg à Servas ✆ 04 74 42 26 83
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En marche pour
Octobre rose Le Parc de la Madeleine s’ouvre au public Parc de la Madeleine est ouvert Ledéfinitivement depuis le 17 septembre, Journées européennes du patrimoine. Sur les hauteurs de la ville, le parc de la Madeleine et les différents bâtiments qui l’entourent ont longtemps accueilli l’hospice psychiatrique pour femmes avant d’être cédé à la fin du siècle dernier au Département qui a installé là une partie de ses services. Le projet établi par le sénateur président départemental Jean Pépin, au début des années 2000, était ambitieux. Dans la perspective du château, il s’agissait d’aménager, sur l’exemple du
parc du Luxembourg, un jardin à la française ouvert entièrement au public. Séduisant mais coûteux. Finalement fin 2012, un protocole d’acquisition a été signé avec la Ville de Bourg pour l’acquisition d’une partie dudit parc. Une autre fut vendue à l’État pour la construction du nouveau Palais de Justice. Ce parc de 1,3 hectare est désormais accessible en journée par une entrée côté avenue Alsace-Lorraine, face au lycée Pardé, et une autre entrée côté boulevard Paul Bert, dans la poursuite de l’allée des Enfants de la Colonie d’Izieu. Découvrez-le.
Les bénévoles de la délégation de Bourg de la Ligue contre le Cancer organisent à l'occasion d’Octobre rose, une balade dans la ville à la découverte des grands médecins qui sont nés ou qui ont exercé à Bourg. Rendez-vous le samedi 15 octobre à 14h30 devant le Théâtre de Bourg pour 1h30 à 2h de promenade dans la ville, accompagnés par Patrice Perrin qui vous racontera Bichat, Ebrard, Duby, Hudellet, Léger, Nodet, Pélicand, Robin, etc. Participation gratuite, mais tous les dons sont acceptés (les dons faits à la Ligue sont intégralement reversés à la recherche). Venez nombreux à cette balade instructive ! Samedi 15 octobre à 14h30 devant le Théâtre de Bourg, place de la Comédie
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Venez jouer à Cap émeraude Comment occuper vos enfants pen dant que vous faites courses et shopping ? Le centre commercial Cap Emeraude
Regards sur le Festival du film d’animation compétition de courts-métrages, Une un ciné-concert, la nuit des monstres, un hommage à Joe Dante (“le papa” des Gremlins avec la projection des “Looney Tunes passent à l'action” le Mercredi 19 à 18h au Vox, “Small Soldiers” le jeudi 20 à 18 h au Vox, “Gremlins” le samedi 22 à La nuit des monstres à la MJC), un atelier pour découvrir le cinéma d’animation, des films en sortie nationale, notamment ”Ma vie de courgette” (le jeudi 20 octobre à 19h à la Grenette) en partenariat avec le Cinémateur. Il y aura tout ça et bien plus encore au Festival du film d’animation pour
Cette 25e édition se déroulera du 8 au 16 octobre avec un thème particulièrement à l'honneur en Auvergne RhôneAlpes et dans l'Ain : l'alimentation pour tous ! Le Village des Sciences de Bourg vous invite le 15 octobre de 13h30 à 18h et le 16 octobre de 10h à 18h à Alimentec, pour découvrir une grande variété d’animations. Le lieu s’y prêtant, un important pôle thématique autour de l’alimentation réunira différents stands pour découvrir les techniques de conservation des aliments, l’entomophagie (consommation d’insectes) ou encore la lutte contre le gaspillage alimentaire. Un pôle autour du numérique et un multithématique complèteront l’éven-
la jeunesse. Sans oublier l’incontournable clôture du Festival avec la remise des prix et le désormais culte ciné concert “Les groupes refont la bande-son” ! Le Festival se déroulera du mercredi 19 au dimanche 23 octobre au Vox, à la Tannerie, à la MJC, à la Grenette et au Zoom (avec 3 séances à 10h, 14h et 16h pour tous et à 18h pour les adultes le 22 octobre). Du 19 au 23 octobre : 3 € la séance 10 € le pass : accès à toutes les séances sauf “Mélodie en courts” et “Ma vie de Courgette”. Gratuité sur certains films. www.festival-bourg.wix.com/ff a-bourg
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tail de stands proposés sur les deux jours. Enfin la grande nouveauté sera l’Open Bidouille Camp 01 qui aura lieu à la MJC le samedi 15 octobre de 10h à 18h. Les bidouilleurs et makers de tous âges se réuniront pour faire découvrir et partager leurs savoir-faire : une journée où il sera interdit de ne pas toucher ! ALTEC - CCSTI de l'Ain Technopole Alimentec Rue Henri de Boissieu à Bourg Programme sur : www.altecsciences.fr
a la solution pour les prochaines vacances du 19 au 31 octobre. Pour la première fois, un mur de grimpe gonflable et un parcours de billes seront installés dans la galerie principale. Un jeu de fléchettes géantes sera à découvrir vers Intersport. Des jeux pour petits et grands et de nombreux cadeaux à gagner. Cap émeraude à Bourg du 19 au 31 octobre - Gratuit
Journée Halloween à Brou Le lundi 31 octobre, viens avec le déguisement de ton choix passer une journée créative, qui te permettra d'agrémenter ta tenue et la décoration de ta maison pour les fêtes d’Halloween. De 9h à 12h30 : crée ton chapeau de chapelier fou en forme de citrouille, de chauvesouris, de château hanté... Après avoir réalisé une base en carton pour lui donner la forme de ton choix et l'avoir recouvert de papier, agrémente-le de différents éléments, fabrique des accessoires en tissu, en papier, fais parler ta créativité pour le rendre le plus monstrueusement beau. De 13h30 à 15h : crée ta couronne de porte en décoration pour la fête d'Halloween. Crânes, squelettes, araignées, serpents... en noir et orange ! De 15h à 16h : séance de maquillage. Apprends à faire des effets spéciaux pour rendre ton maquillage encore plus bluffant. De 7 à 12 ans. Tarif : 15 € la journée. Inscriptions 04 74 22 83 83 Monastère royal de Brou
Le bonheur des golfeurs Pour soigner leur swing sur le green, les passionnés de golf de précision trouverons leur bonheur auprès de Florent André, le
Voitures de prestige à Montagnat Elles sont Anglaises, Américaines, Allemandes. Elles se nom ment Dodge, Morgan, Bentley, Mercedes-Benz, Aston Martin… mais pas seulement. Elles sont désormais disponibles à
frère de notre championne Lucie et de Quentin Contet. A La Maison du golfeur, ouverte depuis le 19 septembre à Montagnat, les puristes trouveront des accessoires, des chaussures, du matériel, du textile, ils pourront également tester leurs clubs et se faire plaisir sur le simulateur pour 25 € l’heure (nocturne : jeudi, vendredi, samedi jusqu’à 22h, sur réservation). En fin de parcours, ils pourront se détendre au bar autour d’un café en profitant des conseils et de l’écoute des deux sympathiques acolytes. La Maison du golfeur 235, impasse du Bois de la Garde RN 75 - D1075 à Montagnat Florent 06 14 51 14 79 Quentin 06 26 36 54 69
QUOI de 9 ?
la vente, route de Pont-d’Ain. Des modèles d’occasion d’exception, souvent des premières mains, avec toujours un historique suivi et sérieux. « Je propose trois services à mes clients : le dépôt-vente, le showroom et la recherche personnalisée. J’apporte mon expérience, mes garanties et mes conseils d’expert » explique Justin Feuillassier, un Lentais d’origine qui réalise son rêve de gosse en proposant aux passionnés de belles bagnoles, des voitures de prestige au meilleur prix. La Belle automobile 99 route de Pont-d’Ain à Montagnat ✆ 07 88 85 39 34 - Facebook la belleautomobile
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (15)
Claudette Verrieux nous embarque dans sa nouvelle comédie Boeing Boeing Au printemps der nier, ses comédiens et le public lui réservaient une belle surprise. Dans la belle salle du théâtre de Bourg-enBresse, tous ses amis fêtaient avec elle les QUOI 10 ans de metteur en de 9 ? scène de la compagnie Clavachka. Dix ans de joies, entourée de ses fidèles comédiens qu'elle aime et dont elle est si fière. Samedi 15 et dimanche 16 octobre, elle présentera sa 10e mise en scène. Après La Bonne Anna, Duo sur canapé, on dinera au lit, Art et Culture et d'autres pièces de boulevard, elle présente Boeing Boeing. Un vaudeville en trois actes, écrit par Marc Camelotti, qui a connu un succès considérable en France et à l'étranger avec près de 20 000 représentations et une inscription dans le Guinness Book des records. Une
référence, probablement la plus jouée dans le monde. Une histoire qui met en évidence tous les avantages de la polygamie, sans ses inconvénients. L'histoire relate la rencontre entre un architecte et trois hôtesses de l'air qu'il a promis d'épouser, ses efforts pour qu'elle ne se rencontrent pas. Ce sera sans compter la conception du nouveau Boeing, engendrant nouveaux horaires et zone de turbulences. Une pièce de théâtre une nouvelle fois montée dans la bonne humeur et la bienveillance. Car Claudette Verrieux aime ses comédiens, fait attention à la place de chacun, notamment au "petit nouveau", Franck Joly, qui vient de rejoindre la troupe. Toujours entourée de ses fidèles comédiens dont sa fille, elle tentera une nouvelle fois de surprendre les Burgiens et de les amuser. Une dixième pièce jouée pour son fidèle public avec amour et pour le bien de tous.
Les coups de
Là où rêvent les étoiles
au Théâtre de Bourg-en-Bresse. Réservations Office de Tourisme de Bourg ✆ 04 74 22 49 40 - Tarif : 20,10 €
de La Librairie du Théâtre
Le reste de leur vie
d’Éric Marchal « Partez à la rencontre de deux doux rêveurs de la fin du 19e siècle, passionnez-vous, avec Gustave Eiffel, pour la science, les techniques, la vie trépidante de l’époque. Entre l’Alhambra et Paris, le meilleur roman historique de l’année ! » Clémence Éd. Anne Carrière, 25 €
Samedi 15 octobre à 20h30 et dimanche 16 octobre à 15h
de Jean-Paul Didierlaurent « Ambroise est thanatopracteur. Traduction : il embaume les morts. Pas facile de trouver une amoureuse dans ces conditions ; pourtant, c’est le gendre idéal ! Drôle, sensible, plein de malice et de pudeur. Vos deux libraires ont adoré ! » Éd. Au diable Vauvert ,17 €
Entre ciel et Lou de Lorraine Fouchet « Un couple : Lou et Jo ; leurs deux enfants, la trentaine. Jo doit réapprendre à les connaitre, même si Lou n’est plus là. Son absence est magnifiée ; l’amour aussi. » Lydie Zannini
La ballade de l’enfant-gris de Baptiste Beaulieu « Magnifique portrait de femme qui rend hommage à toutes les mères à travers le monde. Merci Baptiste ! » Lydie Zannini Éd. Mazarine, 18 €
Éd. Héloïse D’Ormesson, 21€
Les quatre auteurs seront présents au Salon du Livre d’Attignat le dimanche 9 octobre. Librairie du Théâtre, 8 cours de Verdun, Bourg
(16) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Octobre 2016)
Vous êtes à l’étroit dans votre maison et vous ne pouvez pas pousser les murs !
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(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (17)
e
19
Du 4 au 26 novembre
MÂC N
Pas de stand-up, pas de one man ou woman show en tête
d’affiche du 19e Festival des Vendanges de l’Humour de Mâcon, mais une clôture internationale humoristico-musical. Pagagnini, quatuor espagnol de musique classique, écume les scènes mondiales en offrant un spectacle délirant. Dirigé par le violoniste Ara Malikia, considéré comme l’un des plus doués de sa génération, Pagagnini apporte un nouvel univers humoristique a ce festival de Mâcon qui fêtera l’an prochain ses 20 ans.
QUOI
de 9 ?
◗● Textes JP Auray
Festival des Vendanges de l’Humour 2016. Le programme complet et tous les renseignements sur : www.lesvendanges-de-lhumour.com. Infos et réservations : 06 37 49 65 25.
Déroulant différentes formes d’humour sur un mois, les éponymes Vendanges se déploient sur trois départements : Saône-et-Loire, Ain et Rhône. 14 spectacles répartis dans 8 villes et dans 10 lieux, dont deux petits nouveaux sont ancrés sur la rive gauche de la Saône. Manziat avec sa nouvelle salle des Fêtes reçoit Topick et son dernier spectacle « Poing de vue ». Basé sur la commune de Replonges, « La Levée », lieu de vie, de musique et de culture récemment ouvert accueille l’humour noir et très grinçant de Cédric Chartier.
54e SALON DES ARTISTES RÉGIONAUX Stéphane Desmaris, artiste protéiforme expose
Sculpteur, photographe, peintre chanteur auteur-compositeur, pour le moins protéiforme, Stéphane Desmaris après 18 expositions durant l’année écoulée, pose ses œuvres à Mâcon, dans le cadre du 54 Salon des Artistes Régionaux. Mâconnais d’origine, e
35 ans, installé dans la maison familiale Bressane de Bagé-la-Ville, il revient avec sa série Botrus (grappe en latin). Sculptures en céramique, numérotées et signées de la main de l’artiste, « les raisins » revisités de Desmaris se déclinent en version abstraite ou figurative. Une de ses pièces trône d’ailleurs dans le prestigieux hôtel 4 étoiles « Le Chabichou » à Courchevel. Vous pourrez également découvrir un « totem de seins » qu’il entend réaliser prochainement en sculpture monumentale. « J’ai une approche assez classique de l’art. L’œuvre est la pièce centrale de mon travail et non sa contextualisation ! » tient à préciser Stéphane Desmaris. 54e Salon des Artistes Régionaux. 7 au 23 octobre. Salle du Pavillon. Rue de l’Héritan impasse du Pavillon. Stéphane Desmaris : www.stephane-desmaris.com
(18) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Octobre 2016)
L’ouverture de ce millésime 2016 se fait à Charnay-lès-Mâcon avec un duo qui cartonne actuellement à l’Alambra : Cécile Giroud et Yann Stoz comme présentateurs, que les fidèles du festival ont pu voir au Parc des expositions de Mâcon en 2014. Élodie Poux, Céline Frances, David Bosteli, Frédérick Sigrist, Blanche Gardin et Paco, complètent la programmation de cette année. Bien évidemment le cœur du festival, avec son concours les 24 et 25 novembre, accueillant 8 jeunes artistes, reprend le concept des années précédentes : deux plateaux de 4 humoristes jouant en simultané sur deux scènes du Parc des expos de Mâcon, en version café-théâtre et cabaret. Les trois prix (Public, Jury, Cave de Lugny) assurent le samedi 26 dans le hall A du Parc, la première partie de Pagagnini.
∂ JAN FABRE,“Le Bonheur de deviner peu à peu” Sept œuvres rassemblées comme une énigme : Eduardo Basualdo, Cai Guo-Qiang, Ilya Kabakov, ORLAN, Jean-Luc Parant, Mel Ramos, Tavares Strachan.
∑ JAN FABRE, Stigmata - Actions & Performances 1976-2016 40 années de création : comment exposer la performance ? 87 plateaux de verre, 800 objets (dessins, photographies, artefacts, costumes, maquettes qu’il appelle des « modèles de pensée », films, œuvres au stylo à bille bleu…) : toutes les performances de Jan Fabre.
QUOI de 9 ?
wl Textes G.G
∏ JULLIEN MALLAND, Wall Drawings, Icones urbaines Quand l’art envahit les murs et les rues de la cité-monde. Le « globe painter » Julien Malland alias Seth invite 10 artistes avec qui il a travaillé dans le monde entier. Une autre histoire du Wall Drawing transformé en icône urbaine !
N
15 janvier 2017, le musée d'art contemporain de Lyon accueille Jusqu’au 3 nouvelles expositions :
LY
3 nouvelles expos au MAC
Du mercredi au dimanche, de 11h à 18h. Tarif normal : 8 €. Tarif réduit : 4 € Cité Internationale - 81 quai Charles de Gaulle, 69006 Lyon.
L’ÎLOZ’ aux merveilles
S'émerveiller à l'écoute de contes d'ici et d'ailleurs, découvrir les vertus des plantes sauvages, humer l'odeur du castor, assister à l'inondation virtuelle du Grand Parc ou encore tout simplement pique-niquer dans des jardins hors du commun... Voici quelques expériences qui raviront petits et grands à L'îloz'. Dédié à la découverte de l’environnement au cœur du fleuve Rhône, L’îloz’ a ouvert ses portes le 9 avril 2016. Les espaces de découverte interactifs, les jardins, ainsi qu’un large programme d’animations et spectacles entre eau et nature feront voyager les visiteurs au cœur d’un monde aux dimensions et richesses naturelles insoupçonnées.
Ouverture de L’îloz’ jusqu’au 30 octobre Hors vacances scolaires : mer, sam et dim de 10h à 18h30. Vacances scolaires : mar - dim de 10h à 18h30 (fermeture de l’exposition entre 12h30 et 13h30). Fermé le lundi. Bâtiments fermés entre 12h30 et 13h30. Jardins ouverts en continu. Visite libre gratuite.
Chemin du Moulin de Cheyssin, 69330 Meyzieu, Téléphone : 04 37 26 85 10
Marie Antoilette pas que des collants ! Originaire de Lyon, Valérie a étudié à l'école Emile Cohl, dont elle obtient le diplôme avec mention et prix spécial du jury pour “son humour et pour la diversité des techniques employées” … Un humour que l'on retrouve dans chacune de ses collections.
Après avoir lancé sa ligne de collants, notre Lyonnaise s’est diversifiée cet été avec une collection de sweat et lance une ligne de robes. Notez que la totalité de la production de collants Marie Antoilette est réalisée en France, de la conception jusqu'au packaging !
On peut commander en ligne sur son site : marieantoilette.com, se rendre à son atelier : Allée Guimet à Fleurieu-sur-Saône. Une boutique à Châtillon, Liliane Boutique, 100 rue Pasteur, distribue ses produits.
(Octobre 2016 • Magville Bourg-en-Bresse (19)
CA , SE PASSE PRÈS DE CHEZ
V US
MUSIQUE Mardi 8 novembre (20h30)
Souad Massi « Depuis une vingtaine d’années, Souad Massi est l’une des grandes voix algériennes, la fée cristalline, fait chanter la langue arabe sur des musiques proches du folk-rock. Souad Massi livre un nouvel album, El Mutakallimûn, où son folk-rock algérien croise les musiques africaines, la bossa et le traditionnel Algérois pour chanter de grands poètes arabes classiques et contemporains...» ------------
Théâtre de Bourg-en-Bresse • 11 place de la Grenette • Bourg-en-Bresse • 04 74 50 40 00 • www.theatrebourg.com
Vendredi 11 novembre (20h30) Vendredi 28 octobre (14h/19h et 21h/2h)
Michel Polnareff
Gala d’accordéon
« Icône incandescente, compositeur immensément doué, Michel Polnareff n’a jamais laissé personne indifférent depuis la sortie de son premier disque, La poupée qui fait non le 26 mai 1966. Son style inégalable, entre pop et mélodies classiques, ses looks et ses chansons ont accompagné une France en pleine mutation à l’assaut d’un nouveau siècle. Ses succès, véritables reflets de notre société, ont marqué les esprits et fait bouger les conservatismes provoquant même une révolution ! »
« Grand gala dansant d’accordéon à la Salle des Fêtes de Viriat organisé par les Amis de l’accordéon. Présence d’accordéonistes internationaux dont Corinne Bideaux, Lionel Belluard, André Michollet, Alberto Garzia et Stéphanie Rodriguez, championne de France et 6 accordéonistes régionaux. Également sur scène l’orchestre au grand complet de Christophe Demerson. » ------------
Salle des Fêtes de Viriat (01) • 06 80 91 76 49 ou 07 70 54 04 58 • Entrée 2 formules, matinée ou soirée : 20 € matinée et soirée : 30 €
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Keen’v • 29 octobre
Ekinox • 25 av. Maréchal Juin • Bourg-en-Bresse • www.ainterexpo.com • Infos et réservations : 04 74 22 12 33 • Tarif de 52 à 102 €
Samedi 29 octobre (20h) Jeudi 17 novembre (20h)
Keen’v
The Cure
« Plus d’un an après le succès de Saltimbanque, la star du ragga à la française revient en force avec son sixième opus baptisé Là où le vent me mène. Ce nouvel album est porté par le single Un monde meilleur et le surprenant duo qu’il partage avec son ami acteur Rayane Bensetti sur le titre J’ai piscine. »
« The Cure Tour 2016, avec Robert Smith (voix / guitare), Simon Gallup (basse), Jason Cooper (batterie), Roger O'Donnell (claviers) et Reeves Gabrels (guitare), explorera 37 ans de titres de The Cure, mélangeant tubes et inédits, avec une nouvelle production scénique qui fera du The Cure Tour 2016 l'un des concerts à voir de l’année ! La 1re partie sera assurée par The Twilight Sad sur toutes les dates de la tournée. »
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Le Spot • Avenue Pierre Bérégovoy • 71000 Mâcon • www.macon-evenements.com • 03 85 32 32 62 • Tarif de 33 à 37 €
Jain • 6 novembre
Halle Tony Garnier • 20 place Docteurs Charles et Christophe Mérieux • Lyon 7e • 04 72 76 85 85 • www.halletony-garnier.com • Tarif de 55 à 66 €
Dimanche 6 novembre (19h)
Jain
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Radiant • 1 rue Jean Moulin• 69300 Caluire-et-Cuire • 04 72 10 22 19 • www.radiant-bellevue.fr • Tarif de 26 à 29 €
(20) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Octobre 2016)
Dimanche 20 novembre (18h)
Boulevard des Airs « Après de nombreux concerts et deux disques d’or, le groupe tarbois a su faire évoluer la chanson en y intégrant avec subtilité des bribes de rock, d’électro et de musiques hispaniques. Leur dernier album Bruxelles (2016) en est la parfaite illustration. »
©Jean-Baptiste Millot
« Jain n’a que 24 ans mais elle a réussi à chambouler la scène musicale française en quelques mois. Savoureux cocktail d’influences hip-hop, soul et d’airs africains, son premier opus Zanaka s’est vite retrouvé disque d’or. Une performance incroyable, portée par les tubes Makeba et Come, qui lui a valu une nomination pour l’album révélation lors des Victoires de la musique 2016. »
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Souad Massi • 8 novembre
La Tannerie • 123 place de la Vinaigrerie • Bourg-enBresse • 04 74 21 04 55 • www.la-tannerie.com • Tarif 28 €
Samedi 26 novembre (20h)
Jeudi 2 février 2017 (20h)
Zaz
Renaud
« Les faits sont là : depuis 4 ans, elle est l’une des artistes françaises ayant vendu le plus de disques à travers le monde. Plus de 3 millions d’exemplaires de ses deux premiers albums ont comblé des fans dans plus de 50 pays, du Chili à l’Égypte, de l’Allemagne à la Chine… En août 2014, elle achève une grande tournée mondiale passant par les 5 continents. Aujourd'hui, elle repart encore pour présenter un nouveau spectacle dans lequel le public retrouvera des chansons de son dernier album Paris et également les titres qui ont fait son succès. Toujours rayonnante et pleine d'énergie, Zaz vous transportera dans cette nouvelle création qui va sublimer cette petite fée nationale. »
« Le chanteur populaire et contestataire renaît de ses cendres tel un phénix, comme il aime se surnommer dorénavant. Porté par un nouvel album personnel et émouvant marqué par l'actualité et le besoin de reprendre la parole, Renaud présente son Phénix Tour ! Annoncé comme l'événement musical de l'année, cette tournée le portera dans toutes les régions de France, Belgique et Suisse. L'icône intergénérationnelle invite ses “aminches” à le rejoindre pour ce rendez-vous exceptionnel pour partager des titres inédits mais aussi ses plus grands tubes : Mistral Gagnant, Morgane de toi, Dans mon HLM, Laisse béton, Dès que le vent soufflera, Manu et tant d'autres… »
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Ekinox • 25 av. Maréchal Juin • Bourg-en-Bresse • www.ainterexpo.com • Infos et réservations : 04 74 22 12 33 • Tarif de 33 à 45 €
Ekinox • 25 av. Maréchal Juin • Bourg-en-Bresse • www.ainterexpo.com • Infos et réservations : 04 74 22 12 33 • Tarif de 39 à 49 €
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (21)
CA , SE PASSE PRÈS DE CHEZ
V US Les 20, 21 et 22 octobre (20h30)
Les mecs bien ne sont plus à la mode
SPECTACLE
« Vous voulez comprendre pourquoi les mecs bien ne sont plus à la mode ? En tant que célibataire on adoooore entendre : "T'inquiète pas, ça va venir !" "Tu trouveras quand tu arrêteras de chercher !" "Si ça doit se faire, ça se fera !" Alors quand un pervers et un romantique débattent sur le sujet, cela donne un duo explosif, aux idées aussi bien contradictoires que proches de la réalité. Ajoutez à cela une guitare électrique, une batterie et deux égos surdimensionnés, vous obtiendrez 1h 15 de délire, de musique et de fou rire. Quoi qu'il en soit vous comprendrez pourquoi les mecs bien ne sont plus à la mode. »
Samedi 12 novembre (20h30)
Flaque « À travers une succession de tableaux, Eric Longequel et Guillaume Martinet, ces rois de la « jongle » racontent leur passion dévorante pour la jonglerie. Avec leur dextérité et leur vitesse, ils réinventent un langage corporel. Leur agilité rejoint celle que l’animal met dans ses réactions et ses jeux. Les deux lascars lancent leurs corps dans la danse et badinent avec l’absurde, sous le regard d’un DJ aussi pince sans rire que leurs caoutchouteux personnages. » ------------
Théâtre de Bourg-en-Bresse • 11 place de la Grenette • Bourg-en-Bresse • 04 74 50 40 00 • www.theatrebourg.com • Tarif de 10 à 22 €
Mercredi 23 novembre (19h)
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Les Arts dans l’R • 230, rue Lavoisier • 01960 Péronnas 04 74 21 57 57 • www.les-arts-dans-lr.com • Tarif de 14 à 18 €
Du 27 au 29 oct. et du 3 au 5 novembre
Teatro Delusio Délit de grossesse • Du 27 au 29 oct.
Délit de grossesse « La grossesse ? Seules celles qui l'ont vécue savent quel genre de cataclysme une femme vit. Et personne n'ose vraiment en parler. Ariane et Vanessa, elles, osent tout. Parce qu'elles sont à la fois mères, auteures et comédiennes. Elles tordent le cou aux clichés, démasquent des vérités, et portent un regard nouveau sur le sujet. Le tout grâce à une écriture libre et à un humour volcanique. Une comédie qui s'adresse à toutes les femmes d'aujourd'hui, aux (futures) mères et à leurs hommes aussi. »
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Théâtre de Bourg-en-Bresse • 11 place de la Grenette • Bourg-en-Bresse • 04 74 50 40 00 • www.theatrebourg.com • Tarif de 20 à 30 €
Jeudi 24 novembre (20h)
Les Chevaliers du Fiel
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Les Arts dans l’R • 230, rue Lavoisier • 01960 Péronnas 04 74 21 57 57 • www.les-arts-dans-lr.com • Tarif de 14 à 18 €
« L’inclassable collectif berlinois Familie Flöz sillonne les scènes internationales depuis une vingtaine d’années. Leur Teatro Delusio se balade du côté du Vietnam, de l’Italie et des Pays-Bas avant d’arriver avec ses masques dignes des Guignols de l’info à… Bourg ! »
Kev & Gad • 5 & 6 novembre
« La dernière folie des Chevaliers du fiel. M. et Mme Lambert débarquent aux sports d’hiver et c’est noël qui prend feu ! 2 comédiens, 8 personnages : réveillon, amour, aventure… Le tout dans un énorme fou rire ! À Noël, ne soyez pas “vénère” offrez-vous un noël d’enfer ! Avec Eric Carrière et Francis Ginibre. » ------
Ekinox • 25 av. Maréchal Juin • Bourg-en-Bresse • www.ainterexpo.com • Infos et réservations : 04 74 22 12 33
Les 5 et 6 novembre
Kev & Gad Tout est possible
Vendredi 25 novembre (20h30)
« À eux deux, Kev et Gad rassemblent des millions de fans qui leur vouent une affection et un amour inconditionnels. Leur complicité est telle qu’on pourrait croire qu’ils sont frères ! Entre eux est née une amitié profonde et sincère. Gad dit que Kev lui donne envie d’aller encore plus loin. Tout est possible, c’est un show unique et exceptionnel qu’ils veulent offrir ensemble à leur public. »
Ils s’aiment depuis 20 ans « Il n’était pas envisageable de fêter cet événement sans la participation, en tant que comédienne cette fois, de Muriel Robin, déjà coauteur et metteur en scène de Ils s’aiment, Ils se sont aimés et de ce spectacle anniversaire exceptionnel. Ils s’aiment depuis 20 ans sera donc interprété chaque soir en tournée par un couple différent : Pierre Palmade et Michèle Laroque, Muriel Robin et Michèle Laroque, Pierre Palmade et Muriel Robin. »
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Halle Tony Garnier • 20 place Docteurs Charles et Christophe Mérieux • Lyon 7e • 04 72 76 85 85 • www.halle-tony-garnier.com • Tarif de 46,50 à 65 €
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Teatro Delusio • 23 novembre
( )
Octobre 2016)
ccedi na-Bo ©Simo
Ekinox • 25 av. Maréchal Juin • Bourg-enBresse • www.ainterexpo.com • Infos et réservations : 04 74 22 12 33 • Tarif de 45 à 55 €
Bouillon de culture au Spectateurs toujours plus nombreux, reconnaissance des artistes et des partenaires, pour sa quatrième année, le Zoom affirme son identité. Aurélie Marpeaux, sa directrice artistique, nous présente cette nouvelle saison pleine de surprises.
ses débuts, les artistes en résidence laissent leurs empreintes dans le lieu poussant un peu plus loin la rencontre entre les arts. Et puis nous sommes régulièrement sollicités pour organiser des animations à l’extérieur comme nos apéros-ciné ou stages de ciné. Le cinéma reste votre empreinte ? Nos apéros-ciné rythment la saison culturelle et mèneront, en juin, à notre temps fort de cinéma, les Rencontres du Court Métrage. Le théâtre, les arts numériques, la musique, le cinéma... se livreront avec pudeur, originalité, sincérité. Avec nous, les spectateurs aiguiseront leur appétit d'envie culturelle. Un souhait ? Que les gens s’approprient le Zoom. Nous pouvons recevoir vos projets : projection privée, salle de montage, conférence de presse, exposition… Que ce lieu devienne le vôtre !
©Joran Juvin. Ensemble Boréades
Dates à retenir Festival du film d’animation22 octobre Sand - Apéro-concert24 novembre L’Ôtre Belle - Cie In Extenso 9327 novembre J’ai une amie qui… Cie de Louise10 & 11 décembre La Fête du Court Métrage16 décembre Carte Blanche au Conservatoire11 & 12 mars L’Art de Bruire - Collectif Le MaTriCe...9 avril Mad(e) in Zoom - Ride the Tiger12 mai Les Rencontres du Court Métrage1er & 2 juin
Quel regard portez-vous sur ces 4 années ? C’est 4 ans de rencontres, de découvertes et de créations artistiques. C’est aussi la première fois que nous pouvons présenter une saison complète de septembre 2016 à juin 2017. C’est la preuve que nous avons su relever et gagner de nombreux défis. Votre projet ? Nous gardons la même ligne artistique : interroger les différentes formes narratives du spectacle vivant et du monde de l'image, les faire s'entrechoquer et s'alimenter pour donner naissance à une programmation singulière. Depuis
Zoom
3, rue de la Citadelle, Bourg-en-Bresse www.le-zoom.com 04 74 21 38 12
Maria-XIXe-Star Les Courts du Vendredi Apéro-ciné - cinéma Les vendredis 7, 14, 21 et 28 octobre, le Zoom vous propose une sélection unique de courts métrages à découvrir autour d'un verre et d’une assiette gourmande à déguster. à 19h30
au Zoom
Entrée libre
Ensemble Boréades - Musique baroque théâtre vidéo Maria-XIXe-Star, c’est l’histoire d’une chanteuse devenue star, celui aussi d’une diva dans la mafia. Une trajectoire hors du commun, racontée par James Tonino, qui passe du statut de truand séducteur à celui de producteur Pygmalion. Dans cette relation, qui tient autant du duel que du duo, les rôles attendus – une mezzo sous la coupe d’un caïd – s’alternent et un jeu d’emprise réciproque se fait jour. Située dans les années 70’, entre New-York et la Riviera Italienne, Maria-XIXe-Star s’appuie sur un texte original, des airs baroques retravaillés au clavecin, des percussions, tout en faisant la part belle aux multiples facettes du féminin. Les mots et les airs se défient. Des personnages secondaires apportent leur témoignage à ce récit croisé, essentiellement par la vidéo, contribuant à produire un docufiction théâtralisé. Samedi 8 octobre à 18h & dimanche 9 octobre à 17h Tarifs : Plein tarif 14€ ; Tarif préférentiel 8€ Infos et réservations : www. festival.ambronay.org 04 74 38 74 04 ou www.le-zoom.com 04 74 21 38 12
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (23)
SORTIRV IRECOUTER Norman Véritable star du web, Norman cumule avec ses vidéos plus d’1 milliard de vues sur YouTube et 8 millions d’abonnés sur sa chaîne YouTube. Norman a réussi haut la main son passage sur scène avec un spectacle où il continue de nous livrer sa vision décalée de la vie et des petits riens du quotidien. Quelle différence entre le Norman du web et celui sur scène ? Il n’y a pas de différence. On prend le Norman des vidéos, on le met sur scène et il continue de parler. On pourrait dire que c’est un prolongement. C’est le même ton, la même ambiance mais je me suis beaucoup entraîné avec mon metteur en scène car c’est une discipline à part entière. Je suis aujourd’hui aussi à l’aise sur scène que dans mon salon. Vous inspirez-vous des lieux où vous jouez ? La trame est bien évidemment la même mais à chaque fois je m’amuse avec les spécificités des villes où je joue. Et à Bourg ? Je vous laisse la surprise… mais je me rappelle de Bourg pour y avoir passé des vacances. Et j’attends des spectateurs au maximum de leur forme car je suis chaud bouillant. Je pense que cette date va être l’une des meilleures.
à Ekinox le 3 novembre
Quels sont les thèmes de votre spectacle ? Je parle de ma génération, de mon époque. En parlant de ma vie, je parle de nos vies. J’aime parler du buzz You Tube, des nouvelles technologies, du choc des générations. C’est un spectacle qui s’adresse à tous et pas seulement aux jeunes et aux fans de You Tube. Les parents apprennent-ils des choses sur la vie de leurs enfants ? Oui, mais pas uniquement sur leurs enfants. Il n’y a pas de code pour assister à mon spectacle. Et si jamais je suis amené à parler d’une application internet, j’explique de quoi il s’agit, je donne les définitions et les clés pour n’exclure personne. Votre spectacle tourne bien avec déjà 300 000 spectateurs. C’est une surprise de voir des gens non virtuels ? C’est un vrai bonheur, quand on travaille sur un projet et que ça prend. Je fais ce métier pour cela et pour que tout cela continue. Vous êtes une référence pour de nombreux jeunes ? Si je suis leur modèle… alors ils sont vraiment mal barrés dans la vie (rire) ! C’est flatteur et beaucoup de responsabilité. Vos prochains projets ? Je travail sur une série TV avec Cyprien, destinée à TF1 You Tube. Nous sommes en cours d’écriture. J’apparais aussi parfois dans des projets que je trouve intéressant comme des films, des séries… mais plutôt des petits rôles car je n’ai pas le temps de m’investir.
nez Gag ces sur la vos p ille.fr
Magv
Propos recueillis par GG à Ekinox Bourg-en-Bresse • Jeudi 3 novembre • Tarif de 33 à 39 € ✆ 04 74 22 12 33 • www.ainterexpo
BIO Norman Thavaud est né le 14 avril 1987 dans le Nord de la France, voilà peutêtre pourquoi il a la couleur d’une endive. À dix ans déjà, il fait le clown devant la caméra familiale et, quelques années plus tard, c’est cette attirance pour la vidéo qui le conduit à Paris pour une licence de cinéma. Après plusieurs petits jobs, il finit par être embauché en tant que monteur vidéo. C’est à ce moment que Norman se lance pour la première fois avec son meilleur ami de lycée, Hugo, dans de petites vidéos humoristiques publiées sur Internet. À cette époque, pour eux, c’est simplement un jeu, mais de manière inattendue, les vues d’internautes s’accumulent et commencent à se compter par milliers. C’est en janvier 2011, lorsque Norman décide de faire des vidéos tout seul depuis son petit appartement HLM, sous le nom de «Norman fait des vidéos», que les milliers de vues se transforment en dizaines de millions.
(24) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Octobre 2016)
LL’AIN, ’’AIN, ’AIN département numéro 01
Retrouvez tous les savoir-faire et secteurs d’excellence sur www.youtube.fr/DepartementAin www .youtube.fr/DepartementAin
ITALIE
E
ntre Levanto et La Spezia, les Cinque Terre font partie des plus belles régions d'Italie. Il s'agit de cinq villages médiévaux qui dégringolent vers la mer, dos aux pentes escarpées, ou blottis au ras de collines sculptées de terrasses en étages. Leurs noms : Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola et Riomaggiore. Inscrits au patrimoine de l'Unesco, les villages des Cinque Terre doivent se découvrir à pied en empruntant les sentiers de randonnée qui les relient les uns aux autres. Chaque village des Cinque Terre est accessible en voiture mais les routes sont très étroites et en lacets. De plus, il est très difficile de se garer et pratiquement toutes les zones habitées sont fermées car privées. Nous vous conseillons de laisser votre voiture à La Spezia, ou bien à Levanto (en venant du nord) et ensuite de prendre le train. Commençons notre visite par le village de Riomaggiore. Les maisons sur les versants de la vallée resserrée du Rio Maggiore sont disposées en files parallèles traversées par de raides escaliers et d'étroites venelles. Le village, qui compte un « bourg de pêcheurs » qui donne sur la mer, et un « bourg de paysans » tourné vers les hauteurs, est pourvu d'un petit port encadré par deux plages de galets. Puis, direction Manarola. Les maisons sont en partie accrochées à un éperon de roche brune
pittoresque qui s'avance sur la mer et pour une autre partie alignées le long du couloir de Rio di Groppo. Les bâtiments historiques les plus importants sont concentrés sur une jolie petite place qui domine l’ensemble. Prochain arrêt : Corniglia. Il se différencie des autres bourgs des Cinque Terre par son caractère rural et par la disposition linéaire de ses maisons qui ne se trouvent pas en bord de mer mais sur un promontoire escarpé et inaccessible à 100 mètres d'alitude. Faisons ensuite un arrêt dans la petite Vernazza. L'importance de Vernazza dans l'histoire ligure est inscrite dans sa structure urbaine, caractérisée par des maisons flanquées de tours qui s'alignent tout au long de la vallée, remontent sur les pentes raides et s'avancent sur un éperon rocheux qui défend le petit bassin naturel, mais aussi dans la présence d'éléments architecturaux intéressants tels que arcades, porches et portails agrémentés. Terminons notre voyage à Monterosso. Le quartier historique se trouve à 600 m de la gare. La ville, la plus grosse des Cinque terre, s’étend entre deux calanques : à l'est Rio Bruanco, le vieux bourg, à l'ouest la crique de Fegina, le bourg plus récent. Monterosso est aussi la ville qui compte le pus d’infrastructures et la plus grande plage pour les touristes et les plaisanciers. Le village de Riomaggiore, l’un des plus beaux des Cinque Terre.
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xzTexte : Ghislain Gros xz ©Photos : Jean-Marc Saillard
Pratique En train Le train est idéal si vous disposez de peu de temps pour visiter les Cinque Terre. La formule la plus interessante est d’acheter la carte Cinque Terre CARD dont le prix est de 16 euros la journée ou 41 euros pour 3 jours (tarif 2016). Elle comprend les trains entre Levanto et la Spezia (toutes les Cinque Terre) durant toute la journée en illimité et l’accès aux sentiers. En bateau Des bateaux au départ du port de La Spezia ou Sestri Levente, permettent de découvrir les villages des Cinque Terre depuis la Méditerranée. Le billet d’une journée est d’environ 26 €par adulte et 16 €par enfant. La cuisine régionale Le Prebuggin (une soupe), les pansotti ou les trenette aromatisées aux herbes cultivées localement, le tian de anciue (anchois). Les plats font souvent la part belle à l’huile d’olive. Vins régionaux : Sciacchetrà, Cinque Terre.
Partez à la découverte des L
e samedi 15 octobre : une journée pour découvrir, de l’étang à l’assiette, le poisson de Dombes dans son territoire. Une ambiance unique dans un décor de rêve. Assister à la pêche d’un étang en Dombes, c’est effectuer un voyage dans le temps. Une tradition qui date du Moyen Âge, époque où la religion influençait l’alimentation : la population devait se nourrir de poisson les jours de jeûne. À cette époque, les poissons produits dans les mares ne pouvaient suffire, et le Rhône et la Saône, pour les habitants de la Dombes, étaient inaccessibles étant donné le peu de commodité des transports. Les moines chartreux, bénédictins et cisterciens présents dans la région eurent l’idée de valoriser les marécages en “cuvettes naturelles” : les étangs. Ils ont ainsi façonné les étangs de la Dombes en chaînes, c’est-à-dire que chaque étang est relié à un étang en amont et en aval par une rivière. Les temps modernes vont connaître l’apogée de la production des étangs. En effet, les seigneurs, très présents dans la région, ont fait fructifier leurs biens en incluant les étangs et en les faisant entretenir par des métayers et des fermiers en période d’assec (vidés et asséchés). On dénombre à cette époque environ 20 000 hectares d’étangs qui sont déclarés d’intérêt public. La Révolution va amorcer le déclin de la pisciculture en Dombes. Les étangs sont alors consi-
Octobre 2016
dérés comme bien noble, donc mis à mal comme les grandes propriétés. L’apparition de malnutrition, de maladies comme le paludisme, met en cause leur présence pour insalubrité et l’arrivée du chemin de fer va influencer la nécessité d’assécher les étangs. Au début du XXe siècle, ils ont été remis en eaux progressivement pour la chasse, car là où il y a du poisson, il y a du canard. Peu à peu la production de poissons est relancée et il faut attendre la fin du XXe siècle pour voir un début de professionnalisation de la filière piscicole en Dombes. Au début du XXIe siècle, on dénombre 1 100 étangs sur 11200 hectares. Avec l’appui du Département de l’Ain, un projet de relance a été mis en place pour permettre le maintien des étangs tout en trouvant une valorisation économique du poisson de Dombes pour tous les acteurs de la filière. Tous n’ont pas retrouvé une vocation de production de poissons. Certains ne sont valorisés que pour la chasse, comme étangs de loisirs ou à l’abandon. Ce samedi 15 octobre, les pêcheurs de la Dombes vous donnent rendez-vous pour tirer avec eux les premiers filets. Cette journée sera rythmée par différentes animations, de la pêche d’étang aux visites touristiques, en passant par les ateliers de transformation, les dégustations dans les points de distribution partenaires et des menus Poissons de Dombes© dans les restaurants.
Pratique
Samedi 15 octobre Pêche d’étang 8h30-11h30 Étang Les Barbières à Saint-Paul-de-Varax, étang Chaffangères à Marlieux, étang Quinson à Lapeyrouse, étang La Carronnière au Plantay. Pêche commentée et dégustation de produits à base de poissons de Dombes. Atelier de transformation 9h-13h 3 ateliers ouvrent leurs portes : Aquaculture Liatout à Saint-Marcel-en-Dombes ; Le Fumet des Dombes à Saint-André-de-Corcy ; Homards Acadiens à Villars-les-Dombes. Dégustation-vente 9h-13h : Au Fumet des Dombes à Villars-les-Dombes ; au Super U à Villars-les-Dombes ; à la Marande à Châtillon-sur-Chalaronne et à La Criée Bressane à Bourg. Menus Poissons de Dombes® La plupart des restaurants proposent des Poissons de Dombes© à leur carte. (voir p32 et 33). www.poissonsdedombes.fr
Autres dates de pêche : 17 octobre,
2, 26 novembre et 3 décembre : visites commentées avec les offices de tourisme de la Dombes, inscription et contact : office de tourisme Chalaronne Centre : 04 74 55 02 27 www.tourisme-en-dombes.com
Pêche d’étang en Dombes © Y. Thonnerieux
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Forts de 5 générations de savoir-faire, c’est naturellement que Baptiste & Thibault LIATOUT reprennent aujourd’hui le flambeau de cette entreprise locale.
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La Carpe s’invite à table
A DEGUSTER
ponibles dans les magasins de producteurs locaux et les grandes surfaces. De plus, une gamme de plats cuisinés est dédiée à la restauration, une autre à la restauration collective avec quelques spécialités comme les quenelles et les lasagnes très appréciées des enfants. Cent vingt à cent cinquante tonnes de carpes de la Dombes sont ainsi transformées dans cet éta-
Ets Liatout www.cultureschefs.com
L
a carpe, longtemps méprisée pour son aspect et son goût peu attractifs, est devenue aujourd’hui l’emblème de la Dombes. Techniques d’élevage et de filetage ont su se marier à la pêche traditionnelle pour faire de ce poisson d’eau douce un mets désormais disponible sur toutes les bonnes tables. Transformateurs et fumeurs permettent de décliner maintes recettes. Les terrines où l’on marie la chair de carpe au citron, aux tomates séchées, piment, truffes et champagne…, les mousses, les soufflés… soit une gamme d’une vingtaine d’aromates sont prétextes à l’apéritif. Le filet s’offre à la poêle avec un jus de citron ou se laisse cuisiner en crumble au gré des saisons, à la bière ou accompagné d’une sauce à l’oseille, comme en goujonnettes à la manière des grenouilles… Quatre transformateurs travaillent dans le cadre de la charte de qualité mise en place par l’association de promotion des poissons des étangs de la Dombes. Parmi eux, l’établissement Liatout propose toute une déclinaison de produits dis-
blissement suivant des critères rigoureux et des techniques nouvelles de désarêtage et d’élimination du moindre goût de vase, garantissant toute la qualité gustative. À l’origine de la carpe fumée, Le Fumet des Dombes propose, outre ses filets à déguster nature, de nouveaux produits tels que des terrines de carpe, ou celles alliant le fumage de la carpe à celui d’autres poissons, des médaillons de carpe accompagnés de sauce douce-amère, préparations également disponibles dans les magasins de producteurs et les grandes surfaces. Autant de recettes simples ou élaborées que les particuliers comme les restaurants de la région n’hésitent plus à inscrire à leurs menus pour le plaisir du palais. La carpe de Dombes : à découvrir dans son assiette sans attendre ! ❙❚ Texte : A. Monnier ; Photos Aped & D. Cauquy
Recettes, points de vente, restaurateurs et partenaires : www.poissonsdedombes.fr
Le chocolat gourmand Gianduja et noix Disponible à la vente du 7 octobre au 3 novembre à la chocolaterie MONET 14, Rue Bichat BOURG-EN-BRESSE
(30) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Octobre 2016)
Pêche d’étang en Dombes© Y. Thonnerieux
©Photos : F. Durantet
Cannelloni de Carpes de Dombes agrumes et crème de raifort
P
orter à ébullition le jus de pomelos avec 3 g d'agar, puis couler sur une assiette plate. Porter à ébullition le jus d'orange avec 5 g d'agar, puis couler la moitié sur une assiette plate. À l'autre moitié, ajouter la feuille de gélatine préalablement ramollie, couler sur une plaque rectangulaire. Tailler les filets de carpes de Dombes en dés, ainsi que les légumes en petite brunoise. Préparer les suprêmes d'agrumes, faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive tous les éléments un par un, vérifier l'assaisonnement. laisser refroidir, puis réaliser des petits cannellonis avec le mélange carpes, légumes et agrumes. Tenir au frais.
Faire bouillir le lait avec l'agar-agar, incorporer la pulpe de raifort. Bloquer au frais durant 6 heures, mixer afin d'obtenir un coulis épais. Sur une grande assiette, déposer des petits points de coulis de raifort et de vinaigre balsamique réduit. Détailler des petits palets de gelée de pomelos et orange. Disposer le cannelloni et déposer quelques feuilles de shiso. Accompagner d'un bon beaujolais blanc assez fruité, et le tour est joué !
Recette
proposée par Olivier Degand l'hostellerie La Ferme du Poulet, Villefranche-sur-Saône
1/2 l de jus d'orange 1/4 l de jus de pomelos 8 g d’agar-agar 1 feuille de gélatine 500 g de filets de carpe de Dombes 50 g de carottes 50 g de courgettes 50 g de céleri 1 orange 1 pomelos Sel et piment d'Espelette 5 cl d’huile d'olive 1/4 l de lait 25 g de pulpe de raifort 4 g d’agar-agar Décor shiso Vinaigre balsamique réduit
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (31)
Les poissons de Dombes dans votre assiette E
t si vous prolongiez votre matinée au restaurant pour découvrir dans votre assiette le poisson de Dombes et autres spécialités locales ? Un plat à base de carpe de la Dombes sur un menu du restaurant vous garantit du “fait maison” par les chefs cuisiniers dombistes. Notre sélection n’est pas exhaustive, vous pouvez retrouver la liste complète des restaurateurs sur www.poisssonsdedombes.fr. Réservation obligatoire auprès des restaurants avant le vendredi 14 octobre. Commençons notre balade gastronomique à l’Auberge de Birieux avec 3 menus à 21€, 23€ et 27€. Dans le premier vous pourrez déguster une salade des Dombes et un filet de carpe au beurre persillé. Puis direction SaintNizier-le-Désert au restaurant Plaisir d’étang avec un menu à 20€ et une belle friture de carpe. À Villars-les-Dombes, deux adresses à retenir : la première est L’écu de France qui propose un menu à 30€ avec une terrine de carpe de Dombes aux noix de saint-jacques, coulis d’écrevisses, filet de carpe en écailles de pommes de terre, réduction gamay. La seconde se situe dans le Parc aux oiseaux, réservée aux visiteurs, avec deux offres : Au Pélican (self-service) vous découvrirez le velouté de carpe à l’oseille dans un menu à 14,50€ et au restaurant la Carpe, un menu à 18€ avec Goujonnette et ballottine de carpe au chardonnay sur lit de légumes. Adresse incontournable de la Dombes, la Bicyclette Bleue à Joyeux. Dans un menu à 22€ vous mangerez une tartine gourmande des Dombes puis un tempura de carpe et ses chips maison. L’Estragon à Chalamont propose dans le menu à 25€ le croustillant de filets de carpe, grenouilles et petits légumes, ou encore une mousseline de carpe au coulis d’écrevisses. À la Chapelle-du-Châtelard le chef des Platanes vous a concocté un
(32) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Octobre 2016)
menu aux petits oignons avec saucisson de carpe de Dombes, carpe fumée, buisson de goujonnette de carpe, brocheton meunière ou vapeur et beurre blanc. La goujonnette s’invite aussi au menu à 25€ de l’Hostellerie de Bouligneux. À découvrir aussi le gâteau de brochet et son jus vert. Encore des goujonnettes de carpes à Châtillon-surChalaronne au restaurant le Commerce. Toujours à Châtillon, à l’Auberge de Montessuy, dégustez le duo de carpe, rillettes et goujonnettes de carpe, filet de carpe à l’oseille dans une formule à 30€. Goûtez aussi le filet de carpe sauce vin du Bugey dans un menu à 25€. À Sandrans, à l’Estaminet, une belle salade de goujonnette ou carpaccio de poisson fumé des Dombes : sandre, brochet ou tanche suivant arrivage. La Colonne a préparé sa mousse de carpe aux morilles, goujonnettes de carpe sauce cocktail pour 25€. Enfin, terminons Oh Bouchoux à Saint-André-le-Bouchoux où la chef vous fait découvrir la Dombes dans votre assiette. Une mise en bouche bavarois de carpe à l’oseille, farandole de Dombes (terrine de carpe aux petits légumes, carpaccio de carpe fumée, brochette façon yakitori), mousseline sauce Nantua et persillade de carpe à déguster dans le menu à 28€. ❙❚ Texte : G. Gros ; Photos Aped
Retrouvez la liste complète des restaurants participant à cette journée découverte sur : www.poissonsdedombes.fr
Le Duverger
à Saint-Paul-de-Varax ✆ 04 74 42 51 97
Franck Sucillon de la cuisine à la télé
L
e restaurant le Duverger, c’est bien évidemment le paradis des grenouilles. C’est aussi celui des spécialités dombistes. Mais c’est surtout Franck Sucillon qui a pris la suite de son ami, Daniel Duverger. Le chef a gardé ce qui faisait le succès et la réputation de la maison, tout en y ajoutant sa patte et sa verve. Pour cette journée autour des poissons de la Dombes, le chef et son fils Adrien proposent leur assiette des Mille étangs, composée d’acras, goujonnettes et soupe de poisson, leur salade de carpes fumées maison façon niçoise, le filet de carpe au cidre à la carte. « Toutes des choses que vous pouvez retrouver dans nos menus ou à la
carte toute l’année, et tout est fait maison », précise Franck Sucillon. Déjeuner ou dîner au Duverger, c’est aussi profiter du show permanent du chef. Un grand numéro que les téléspectateurs de TF1 ont découvert à l’occasion de l’émission Bienvenue à l’hôtel « J’ai fait cette émission pour mettre en avant la Dombes. J’étais comme je suis dans la vie, à la fois sérieux dans le travail et le premier à rigoler car ça fait du bien. Mon côté clown ? J’ai fait par le passé du café-théâtre, one-man-show… je suis à l’aise devant la caméra ». Pas étonnant non plus de croiser régulièrement au Duverger les vedettes de passage à Bourg. Une étape dombiste incontournable ! ❙❚ Texte : G. Gros ; Photos C. Bertrand
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (33)
©Photos : F. Durantet
Brochette de carpe de Dombes à l'aneth et poudre de noisettes sauce gribiche Sauce gribiche
Dans le bol d'un mortier, mettez les jaunes d'œufs, la moutarde, un peu de poivre et de sel et écrasez au pilon en une pâte lisse Versez petit à petit en filet la moitié de l'huile sans cesser de remuer au pilon. Ajouter le vinaigre de vin blanc en remuant et versez le reste d'huile, toujours en filet. Incorporez les autres ingrédients, mélangez-les à la cuillère et assaisonnez en sel et poivre.
Brochettes
Coupez la carpe en dés de 3 cm par 3 cm. Laissez mariner avec l'aneth haché, le citron et l'huile d'olive pendant 24 h. Assaisonnez. Piquez sur des brochettes. Cuire au four 5 min à 180°. Au départ, saupoudrez de noisettes en poudre et servez avec la sauce gribiche.
Recette
Sauce
proposée par Christophe Marguin Restaurant Christophe Marguin 01700 Les Echets
4 jaunes d'œufs durs 2 blancs d'œufs durs grossièrement hachés 1 cs de vinaigre de vin blanc 30 g de câpres fines bien égouttées ou de grosses câpres hachées
1 kg de filet 30 g de cornichons coupés en brunoise de carpe de Dombes 1 bouquet d'aneth 1 cc de moutarde forte 2 cs de fines herbes finement ciselées 2 citrons Huile d'olive 25 cl d'huile d'arachide sel, poivre
Poudre de noisettes
La Carpe, reine de la maroquinerie L
’intérêt des artisans du cuir pour le travail des peaux de carpe est aujourd’hui reconnu. Après le succès remporté par des concours ouverts aux artisans de diverses activités et aux élèves travaillant la maroquinerie, la carpe rejoint l’activité de tanneries spécialisées et la met désormais au rang des autres peaux de poissons transformées en un très beau cuir aux reflets divers. L’association de promotion des poissons des étangs de Dombes (Apped), initiatrice du projet, annonce le lancement, en ce mois d’octobre, de trois déclinaisons d’articles. L’une réalisée par des artisans locaux de Bellegarde-sur-Valserine, Ceyzériat, Châtillon-sur-Chalaronne et Meximieux qui utilisent la peau au gré
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de leurs créations respectives. Une autre dans le cadre de la maroquinerie de luxe par une entreprise du Tarn-et-Garonne. Et la création, par une coutellerie de Thiers, d’un couteau de marque déposée par l’Apped, « Le Dombiste », et dont la pochette est en cuir de carpe. Des réalisations de qualité, originales et très séduisantes pour soi ou pour offrir en cadeau. ❙❚ Texte : A. Monnier ; Photos Aped
Points de vente : chez les artisans locaux et le réseau de l’Apped ✆ 04 74 45 47 14
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Bourg-en-Bresse P
our ce numéro de Magville, découvrez la belle et souriante, Flavie Lamberet, 1re dauphine Miss Bresse et 3e dauphine Miss Pays Ain. Notre petite burgienne qui fait ses études à Marseille, est habillée par la boutique M&Vous, 15 rue Bichat. C’est sous les derniers rayons de soleil de septembre et dans les rues du centre-ville de Bourg-en-Bresse que notre photographe Nolwenn Bilhaut a réalisé ce shooting. Merci à Alexandre Poupon Flechon, coiffeur et Sandra Guiffray, conseillère en image, pour la mise en beauté de Flavie.
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Octobre 2016
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Photos ©Nolwenn Bilhaut www.lesphotosdeno.fr
Octobre 2016
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (41)
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La vente au marteau
A
près des études de droit et d’art, Bénédicte Girard-Claudon a choisi la profession de commissaire-priseur. Depuis plusieurs années, elle est à la tête de la Maison de Ventes aux Enchères volontaires, située 22 avenue Jean-Jaurès, dans le quartier de la gare à Bourg-en-Bresse. Étrange lieu que cet hôtel des ventes où l’on trouve de tout, comme on ne le sait pas toujours : beaucoup de mobilier, des tableaux, des tapis, des bijoux, une liste à la Prévert. « L’objet retenu “m’appartient” et reste en dépôt dans l’attente de la vente aux enchères : “la journée marteau” ». Contrairement aux brocanteurs ou antiquaires, « je n’ai pas le droit d’acheter ». Les clients, les curieux viennent de partout, les habitués aussi mais également « des gens qui préfèrent pousser notre porte que d’aller visiter un monument célèbre ». L’acheteur est depuis quelques années guidé par le site internet spécialisé. Pour Bénédicte, internet peut déclencher la venue du curieux qui veut acheter, mais la maison a ses fidèles, qui viennent regarder, toucher quand c’est permis et aussi discuter. « Le jour de la vente, on sent comme une montée d’adrénaline dans la salle, un moment agréable ». La commissaire-priseur très à l’aise au milieu de tous “ses” objets, connaît tous les prix, les défauts de tel ou tel meuble, l’époque d’un tableau et aime se comparer à un médecin généraliste. « On se doit de connaître beaucoup de choses mais si on hésite, sur tel ou tel point, nous faisons appel à un expert. Mais ce qui est surtout important, c’est de sentir l’objet ». Tout peut se passer rapidement, le client apporte son bien qui est expertisé gratuitement et si l’avis du priseur est positif, il trouve sa place avenue JeanJaurès. Bénédicte est la seule dans l’Ain à pratiquer cette profession très réglementée et assez mystérieuse où il faut penser aux intérêts du vendeur et de l’acheteur. Bénédicte peut se déplacer pour évaluer un cheptel, des voitures anciennes ou encore le contenu d’un grenier. Pour info, c’est en Normandie qu’on trouve le plus grand nombre d’offices de commissairepriseur. Maître Girard-Claudon adore son travail. Elle y met du cœur avec pour objectif de vendre l’objet qu’on lui a confié lors des enchères. Le mot d’ordre : compétence, sans oublier confidentialité et indépendance. • Texte : Georges Ravat • Photo : JF Basset
Octobre 2016
Literie BERTHET, artisans du sommeil depuis 60 ans !
oici le secret de la Maison Berthet depuis désormais 60 ans. L’entreprise a été fondée en 1956 par Yvon Berthet, matelassiertapissier de formation. Entré dans l’entreprise en 1981 auprès de son père, Hervé Berthet ainsi que son épouse Marie-Line ont repris la main en 2003. C’est en 2013 qu’ils ont ouvert au 52 avenue de Lyon à Bourgen-Bresse une boutique moderne et cosy où le couple propose une sélection de produits de qualité. Côté literie, des matelas en mousse et ressorts fixe ou de relaxation, avec des marques telles que Swissflex, Colunex, Treca, Simmons ou Bultex, mais pas seulement : « Nous fabriquons nous-mêmes des matelas en laine, nous sommes les derniers matelassiers de l’Ain, Saône-et-Loire et Jura ». Pour compléter la gamme, Berthet Literie propose également des matelas génériques fabriqués en France pour des clients au budget serré.
V
Sa formation de tapissier option litier permet à Hervé Berthet d’être au plus près des besoins des clients et d’adapter les produits en fonction de la morphologie de chacun. Dans la boutique, on retrouve aussi des meubles relevables « gain de place », des canapés lits Rapido, mais également des canapés et fauteuils en cuir et en tissu. Son épouse MarieLine gère la partie linge de lit (draps, oreillers, couettes et accessoires)
avec des marques telles que Anne de Solène, Sonia Rykiel, éponges (peignoirs, serviettes) Descamps, et également le côté décoration. La literie plus qu’un métier c’est une passion pour le couple. La sélection des produits et des fournisseurs, le conseil personnalisé, l’installation et la livraison à domicile, voilà ce qui fait les atouts de la literie Berthet. Avec un seul objectif pour ses clients : dormir pour mieux rêver ! PUBLI-INFO
52 avenue de Lyon - 01000 Bourg-en-Bresse - Tél : 04 74 32 07 21 - www.literie-berthet-bourgenbresse.fr
Mariage
Looks Bohème pour la mariée
A bas l’ultra-sophistication ! Cet hiver, les mariées jouent la carte du naturel avec une touche de bohème. La coiffure et le maquillage apportent la dernière touche de cohérence au look de la mariée. Comme la robe, ils doivent la sublimer pour ce jour si particulier. Souligner la chute de reins avec une tresse
©C. Margossian ; Photo : E. Ouaknine
Une robe décolletée dans le dos, une étole en fourrure et une longue natte accessoirisée de bijoux de cheveux. Trois éléments pour un look bohème et sexy. De quoi ravir le marié tout au long de la journée. Très tendance depuis plusieurs saisons, la natte se porte aussi en épi ou en couronne. Pour une touche de glamour, on peut également entremêler une fine bande de tissu irisé dans les mèches.
(44) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Octobre 2016)
Jamais sans attaches Les mariées choisissent de plus en plus souvent de porter leurs cheveux lâchés pour le grand jour. Toujours cette vogue du bohème. Mais pour être au top de la tendance, on n’oublie pas l’accessoire qui change tout. Aux cheveux longs, un joli peigne pour relever quelques mèches. Avec une coupe courte, on opte pour un headband en accord avec la saison. Orné de fleurs automnales ou de baies, par exemple.
Publi-info
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (45)
Mariage
Un chignon, oui, mais bas
Et le make-up ? Na-tu-rel
L’objectif est toujours le même. On ne force ni sur le teint ni sur les yeux. Au contraire, on mise sur un fond de teint fluide sans effet masque. Quelques touches d’anticernes pour masquer les imperfections. Un léger smoky avec un fard à paupières satiné, voire
Certaines ne conçoivent pas le mariage sans chignon. L’objectif est alors d’éviter de tomber dans le classique. On préfère le chignon bas que sa version traditionnelle tirée à quatre épingles. Quelques mèches savamment décoiffées lui donnent cette touche bohème si recherchée. Bien sûr, on peut aussi lui ajouter un diadème ou des perles. Un minimum pour la princesse du jour.
métallisé, donne un regard magnétique. Pour la bouche, le saumoné, le bronze ou la framboise se taillent la part du lion. On choisit un rouge à lèvres longue tenue. Aucune retouche ou tache sur le col du marié de cette façon.
APEI-Actualités Visuels : Christine Margossian Printemps/Lily Paloma
(46) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Octobre 2016)
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (47)
Mariage
Bagues & Alliances bousculent les codes
Si le diamant, notamment en solitaire, garde la préférence de nombre de fiancés, les créations actuelles, colorées et sophistiquées, séduisent les amoureux… d’une certaine originalité. Bagues uniques La bague de fiançailles reste un incontournable des mariages traditionnels. Offerte à l’occasion d’une journée plus intime, elle marque la déclaration officielle d’amour du futur marié à l’élue de son cœur… Il est certain que le solitaire, pur et magnifique, reste un grand classique. Toutefois, cette image, qui lui colle aux éclats, ajoutée à sa cote qui ne fait que grimper, suscite quelques réticences. De quoi expliquer le succès remporté aujourd’hui par les bagues composées de plusieurs pierres précieuses, ou même semi-précieuses. Mix de pierres et de métaux, avec solitaire ou pas, elles offrent des compositions féminines, plus ou moins spectaculaires, offrant le grand avantage d’être pratiquement uniques. Qualité qui sied merveilleusement à l’événement qu’elles célèbrent. D’autant que nombre de joailliers proposent désormais des compositions « à la carte » permettant à chacun d’exprimer ses goûts.
(48) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Octobre 2016)
♥Alliance
or blanc diamants de taille princesse et baguette 3 920 €
♥Alliances
or blanc diamants taille baguette 1 350 € et 870 €
Bijouterie Graizely 12 rue Notre-Dame Bourg-en-Bresse
Avec toi pour toujours Always in My mind.
♥Alliance
Neima , Garel Paris,
1 750 €
A mon amour pour toujours ♥Alliance
Tara Garel Paris, 890 €
Garel Joaillier créateur CC Cap Emeraude Bourg-en-Bresse
Love
Amor Vincit Omnia Avec toi pour toujours Always in My mind. ♥Alliance
polie, deux ors 930 €
♥Alliance polie, deux ors, tour complet 51 diamants,
1620 €
Bijouterie Jeanvoine
Rue Thomas Riboud Bourg-en-Bresse
Alliances extrêmes Ces bagues imposent en revanche, le jour du mariage, une alliance d’une grande sobriété pour la mariée. Bienvenu, le simple jonc dans un métal coordonné. Le marié se rangera à ce choix mais pas forcément. Il optera pour un autre métal (or d’un autre ton, platine…) ou pour un autre modèle qui équilibrera la « présence » des bijoux. À noter, que l’inscription ou la dédicace à l’intérieur des alliances reste une habitude très ancrée. Lorsque l’étape des fiançailles n’est pas programmée, côté bagues, on note le franc succès des alliances plus larges, plus compliquées (plusieurs anneaux, pierres de différentes tailles, composition élaborée…). Bref, du joli bijou qui jouera sur les deux tableaux. Les créateurs l’ont bien compris. À des prix les plus raisonnables aux folies les plus débridées, ils permettent aux fiancés de réaliser un premier rêve en s’appropriant un présent à leur image.
A mon amour pour toujours Love Amor Vincit Omnia
Laurence Delsau APEI-Actualités
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (49)
Mariage
Le marié se fait remarquer Et c’est tant mieux ! Chacun connaît les grands classiques de la tenue du marié, mais, cette année, ce sont les détails qu’il va soigner. Une merveilleuse façon de s’exprimer et de se distinguer. Les grandes lignes Certes, selon sa morphologie, le marié s’orientera plutôt vers la jaquette, la queue-de-pie ou la redingote, s’il est élancé ; le costume cintré, s’il est de petite taille ; le trois-pièces avec gilet (coloré) s’il est un peu « enrobé ». Dans la mesure du possible, il ne faudra pas hésiter à requérir les conseils d’un spécialiste. Ensuite, ce sont le goût et la personnalité qui feront force de choix ! Il sera temps alors de porter un regard aux finitions qui définiront l’allure la plus judicieuse pour former un couple de rêve avec la mariée. Toute l’attention se portera sur les boutonnières (ouvertes), les revers (de longueur et épaisseur appropriées à la silhouette), la doublure qui assurera le maintien parfait, la qualité du tissu (pure laine de la meilleure qualité)… Vigilance également à l’harmonie avec la tenue de la fiancée. L’esprit doit être le même.
Une originalité contrôlée D’ailleurs, à ce sujet, on note actuellement une forte tendance pour le couple à instaurer un thème pour lui, les témoins et la famille (note de couleur, cravate ou nœud papillon accordés, pantalons dépareillés…). Ce qui va de pair avec l’option fréquente du marié à opter pour un costume élégant mais qu’il pourra réutiliser et donc très pointilleusement accessoirisé pour jouer le mode cérémonie (boutons de manchette, fleur au revers, lavallière, pince à cravate…). Tout cela dans un laps de temps plus court que celui de la future épouse (plutôt trois mois pour le premier et huit à dix pour la seconde). Enfin, un conseil des Nouveaux Ateliers auprès desquels nous avons recueillis ces informations : prévoir une autre chemise et un second pantalon (en cas d’incident) peut s’avérer judicieux !
Laurence Delsau APEI-Actualités
(50) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Octobre 2016)
Dragées • Friandises • Petits cœurs • Chocolat, amande • Contenants...
Art de la table • Vaisselle éphém ère • Couverts • Nappes • Chemins de tabl e • Rubans • Marque places...
Décoration • Lant
ernes, bougies • Livres d’or • Objets déco, cade aux invités • Ballons, cotillons • Décorations voitu res • Figurines, feux d’ artifice...
Mais aussi... Articles pour les enterrements de vie de célibataires
VIRIAT Tél : 04 74 23 28 78
www.cotillonbressan.com 0uvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h
Mariage
Trouver
l ’endroit idéal
digne d’une véritable t es l éa d i u ie l u d e La recherch l faut parfois i : és ri a m rs tu fu s (en)quête pour le ns à l’avance… a x eu d e ll sa a l er rv rése t choisir ? en m m co , er ch er ch t Commen
Débroussailler le terrain Commencez par déterminer, en couple et en famille, les types de lieu à envisager et à lister vos critères de recherche. Cela vous permettra de ne pas perdre de temps à visiter ceux qui ne correspondent ni à votre style, ni à votre budget. Prenez en compte le nombre approximatif d’invités, les distances entre les lieux de cérémonie et le lieu de réception, les options imposées par le propriétaire… Si vous prévoyez une cérémonie laïque, voyez éventuellement s’il est possible de la célébrer sur place. Vous pouvez aussi consulter les annuaires spécialisés dans ce domaine (Mariage.net, ABCsalles, 1001salles) avant de prendre rendez-vous pour une visite concrète. Et ne négligez pas les blogs et le bouche-à-oreille : discutez avec votre entourage, avec votre traiteur, avec des spécialistes sur des salons du mariage...
Visites en live Ensuite, une visite sur place est indispensable. Même si vous avez repéré un bijou sur internet ! Munissez-vous de votre appareil photo et d’un carnet de notes pour tout lister et posez le maximum de questions pratiques aux propriétaires. Vous pourrez ensuite comparer, à tête reposée, les lieux visités et faire un choix éclairé. Encore une fois, le style de mariage que vous souhaitez vous orientera évidemment vers certains lieux. Pas la peine de visiter les châteaux et leur orangerie si vous souhaitez un mariage en petit comité, ou un camping insolite si vous rêvez d’un mariage de luxe. Si le lieu que vous découvrez vous ressemble, vous ressentirez normalement une impression particulière... Suivez votre instinct.
Tendance lieux insolites Vous cherchez autre chose que la salle des fêtes ou le château régional ? Cela tombe bien, la tendance du moment est de trouver une salle « qui ne fait pas mariage » : un camping, une grange, une ferme rénovée, un jardin (et pourquoi pas des cabanes dans les arbres !), le café de la plage, un atelier d’artiste, une salle de concert, un chapiteau de cirque, un musée, un rooftop, une base nautique, un bateau pour une croisière même ! Pour étonner vos invités et organiser une journée totalement hors du temps et des codes, à vous de vous approprier un lieu pour votre mariage atypique !
APEI-Actualités
(52) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Octobre 2016)
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (53)
Bronzage Prolonger les vacances ! Tout d’abord stop aux idées reçues ! Non, visage – nettement plus réparatrice qu’un L’été a été chaud, et le soleil les gommages n’estomperont pas votre bron- lait. Choisissez-là de texture fine, elle pénèa « flirté » avec votre peau zage. Bien au contraire, accordez-vous ce trera ainsi plus facilement dans les couches la peau et vous procurera une sensation de vous offrant un sublime teint petit plaisir une fois par semaine, mais en de confort immédiate. mode doux. Ne râpez pas votre peau, il suffit halé… vous adorez mais vous simplement d’éliminer légèrement les cellules Pour parfaire cette opération sauvegarde, une petite cure de carottes ou bien encore savez déjà que l'effet sera de mortes. Ensuite un seul mot d’ordre : l’hydratation ! d’épinards, de persils ou de patates douces, courte durée ! Alors comment De l'intérieur et de l'extérieur : Pensez à boire riches en béta-carotène sera la bienvenue pour stimuler votre mélanine. garder cette mine de vacancière au moins de 1,5 l d'eau chaque jour. le plus longtemps possible ? Appliquez sur votre corps au moins une fois Vous pouvez aussi tricher un peu en utilipar jour une solution de votre choix riche en sant un après-soleil ou une crème aux actions Quelques bonnes pratiques eau et en gras. Votre peau va se régénérer, bronzantes : prolongement "effet bonne mine à suivre… mais surtout vous ne pèlerez pas ! Complétez garantit" et pourquoi pas pousser cette prace soin, matin et soir, avec une huile corps et
Texte : IG Photo : Fotolia
(54) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Octobre 2016)
tique jusqu'à l'été prochain ?
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Fêtes 2015
N°54
numéro Dans ce
MAGVILLE LANCE
Recettes de fêtes
SON CASTING
Escapade ski
à Monts Jura
Nos idées
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(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (55)
hommes du mois
L
aurent Pakihivatau, dit Paki, est né en 1973 à la Foa, un village de la côte ouest de la Nouvelle-Calédonie où ses parents, originaires des îles Wallis et Futuna, s’étaient installés comme beaucoup d’îliens dans les années 60 pour y trouver du travail. Paki qui fut rugbyman professionnel pendant plus de 20 ans en France, a commencé en Calédonie par de l’athlétisme, le volley et la pirogue. Un peu de rugby à l’école, « mais en Calédonie, à l’époque, le rugby était un sport de brute, on te casse, mon père ne voulait pas ». Grace à l’athlétisme le jeune Laurent a voyagé et s’est fait une renommée en ramenant des médailles des jeux du Pacifique.
1993, l’arrivée et la vie en France A 20 ans le jeune homme des iles débarque en France à l’INSEP pour y poursuivre ses études en pratiquant ses disciplines, à savoir le poids, le marteau et le disque, « nous étions privilégiés » mais en 97, un peu de lassitude et le rugby reprend ses droits, c’est le virage. Il commence petit, en fédérale 1 à Rouen et est repéré par Grenoble, je passe professionnel dés la 1ère année, pilier, on a joué une demifinale contre Clermont à Gerland, on a perdu, volé par l’arbitrage ». Le rugbyman ne digère pas facilement les injustices. Paki reste 3 saisons dans l’Isère et en 2003 il est contacté par la grande équipe de Brive présidé par Patrick Sébastien. Tout en égrenant ses étapes, l’homme surveille du regard et de l’oreille ce qui se passe autour de lui sur la base nautique de Longeville qu’il gère avec sa compagne Ténisia. Son passage à Brive n’est pas le meilleur de ses souvenirs, il préfère ne pas s’étendre. Direction Lyon plutôt que l’Angleterre ou Albi pour raisons familiales, et tout de suite il s’y sent bien, lui qui recherchait un club familial. Paki joue avec les lyonnais jusqu’en 2012 en profite pour passer ses diplômes d’entraineur, doit intégrer le staff,
« mais cela ne s’est pas fait », cesse sa carrière professionnelle et décide de prendre un peu de recul, de changer d’air et retrouve la famille en Calédonie. Et bien évidemment il est reçu comme un roi quand on connait l’accueil des Wallisiens pour un des leurs qui revient au pays. C’est donc avec quelques kilos en plus qu’il reçoit au bout de 5 mois un appel de Philippe Véré le manager de l’USB à l’époque présidé par Christophe Niogret. Arrivée à Bourg-en-Bresse où notre « vétéran » joue avec une équipe jeune mais ambitieuse, tout en entrainant la B. Son passé, son expérience, son aura apportent un plus au moral des jeunes joueurs nous confie Fabien Maréchal l’un des responsables de l’époque, « Paki était un joueur qui entrait quand il fallait rendre service, je me souviens d’un match contre Castanet en phase finale d’un Jean Prat, il a joué la main cassé, comme pilier droit et il était ciblé par ceux d’en face ». Mais il faut savoir dire stop, l’âge est là. Pour penser à le reconversion et pour les cinq enfants une année sabbatique est prise en 2015. Il tourne dans une fiction qui sort en ce mois d’octobre sur les écrans, Mercenaire de Franck Wolff qui traite du monde du rugby et de ces jeunes du Pacifique qui sont recrutés pour venir jouer en France. Laurent Pakihivata y joue le rôle d’un agent recruteur un peu « véreux », ce qui lui a permis de se rendre au festival de Cannes où sa carrure a fait forte impression. Et donc, depuis cette année 2016 lui et sa compagne gèrent la base canoë-kayak de Longeville sur la commune d’Ambronay, prés de Pont-d’Ain, il s’occupe aussi du club de rugby de Pusignan à 18 kms de Lyon. Ses trois garçons Enzo, Maïno et Lyan jouent au LOU et l’une des filles Laïna est cadette dans l’équipe de Bourgoin sans oublier Malekalita qui préfère les danses polynésiennes. Une belle carrière pour ce joueur venu de Pacifique qui ne fut jamais traité de « mercenaire » en France. ❙❚ Texte : Georges Ravat ; Photo JF Basset
(56) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse •
)
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (57)
Essai auto ! (58) Ma(g)ville Bourg • Octobre 2016)
tennis à Bourg. La planche de bord ressemble aussi à celle de la Leon avec en son centre un écran multimédia tactile 8 pouces. « La qualité des matériaux est au rendez-vous et l’ergonomie excellente », apprécie Nicolas. Grâce à sa conception légère, l’Ateca fait preuve d'une bonne agilité et d’un certain dynamisme sur routes sinueuses en direction du relais de télévision de Cuiron. Notre finition haut de gamme Xcellence nous permet de disposer d’un sélecteur de 4 modes de conduite (Eco, Normal, Sport et Individual) plus 2 positions route enneigée et tout terrain. Ces dernières permettent de s’aventurer hors des sentiers battus et de bénéficier d’une motricité sans faille lorsque les conditions d'adhérence se dégradent. « Ça grimpe bien », note Nicolas qui lance son Ateca hors route sur un flanc de pente pour rejoindre un sentier. L’Ateca est donc animé par deux moteurs essence (115 et 150 ch) et 3 diesel (115, 150 et 190 ch) pouvant être couplés à une
boîte manuelle à 6 rapports ou à la boîte à double embrayage DSG7. Avec de vraies qualités dynamiques, un équipement complet, une bonne habitabilité arrière, un volume de chargement généreux et surtout des prix très bien placés, le Seat Ateca a de nombreux atouts pour se faire une place sur le segment ultra concurrencé des SUV. Texte, photos G.G. Marque: SEAT Modèle: Nouveau SUV ATECA Motorisation:
FICHE TECHNIQUE
S
tylistiquement, pas de doute sur la filiation avec les autres modèles de la marque et même du groupe Volkswagen l’avant et l’arrière de l’Ateca sont très proches de la berline. Les traits sont fins, la carrosserie très travaillée, à l'instar de ce capot avant et de ces flancs dynamiques pour donner un côté baroudeur. Il ressemble aussi son cousin germanique le Tiguan. Ce dernier est toutefois légèrement plus long 4,49 m contre 4,36 m (soit la même longueur qu’un Nissan Qashqai). Notez que le rapport encombrement/habitabilité est très bon avec un espace arrière très accueillant tant au niveau des jambes que de la tête. Le coffre affiche un volume intéressant avec 485 l (en 4 roues motrices) ou 510 l (en 2 roues motrices) et 1 600 litres, avec la banquette arrière rabattue. Pour l’essai Magville, notre Ateca présente un système d'ouverture et de fermeture mains libres du coffre. « Pratique », souligne Nicolas Guillet, notre pilote, responsable de Run Alp, enseigne spécialisée dans le running et le
essence : 1.0 TSi 115 ch, 1.4 EcoTSi 150 ch diesel : 1.6 TDi 115 ch, 2.0 TDi 150 ch et 2.0 TDi 190 ch
Transmission : 2 roues motrices ou 4Drive, boîte BVM6 ou DSG7 Niveaux de finition: 3 niveaux : Référence, Style, Xcellence + Style Business (pour les professionnels uniquement) Prix: à partir de 21 990 € Modèle testé: Seat Ateca 2.0 TDi 190 ch Xcellence DSG7 4Drive
Nicolas Guillet running man
L
a course Nicolas Guillet en connaît un rayon. Voilà presque 10 ans qu’il a installé son magasin Run Alp spécialisé dans le running rue du 4 septembre à deux pas du champ de foire. Avec son associé, il est à la tête de 4 boutiques à Bourg, Villeurbanne, Grenoble et Chambéry. « Chez nous on trouve des marques spécifiques running qui changent des chaussures que l’on trouve partout. Mais surtout une chaussure adaptée à sa pratique. Vous n’utilisez pas la même chaussure si vous courez dans le Revermont ou sur la route à Bourg ». Et de poursuivre : « je demande à mes clients de venir avec leur chaussures afin de voir comment ils les ont usées. Une bonne chaussure évite les blessures ». Et comme le rappelle le slogan de l’enseigne : « Un bon conseil ne coûte pas plus cher ». Côté voiture notre Burgien, ancien basketteur à la JL Bourg (espoir ProB époque Tissot, Monet, Serrano…) roule dans une Volkswagen Passat break. « Je l’utilise pour la famille (qui va bientôt s’agrandir) et le travail. J’ai besoin d’avoir un coffre avec un beau volume pour faire le lien entre les différents magasins. Et puis j’adore skier. Donc il faut de la place pour loger le matériel ». Et quatre roues motrices pour affronter les conditions météo et ne pas empêcher notre sportif de rentrer à bon port. C’est d’ailleurs ce que notre pilote a apprécié sur notre nouveau Seat Ateca. « La boite auto aussi. Sur ma prochaine voiture c’est une option que je souhaite vraiment avoir ». Nicolas a également apprécié la conduite en position haute sur le SUV espagnol. Roulant près de 20 000 km par an, notre conducteur apprécie avant tout le confort et reconnaît avoir été séduit par le dernier-né de chez Seat.
A découvrir chez votre concessionnaire SEAT EUROPE GARAGE 119 Avenue Amédée Mercier - BOURG-EN-BRESSE www.seat.fr
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg (59)
Essai auto !
C
“
’est cool », en français, Zachery Peacock, le basketteur américain de la JL Bourg, s’amuse comme un enfant au volant du légendaire Jeep Wrangler. Le grand pivot (2m03) vient de franchir une butte et de rouler quasi perpendiculairement sur les côtés d’un sentier. Une première qui n’a pas impressionné celui qui est considéré comme l’un des leaders de la nouvelle équipe bressane. « Jeep, c’est une marque reconnue au Etats-Unis. Je ne connais pas toute son histoire mais j’ai souvent entendu des gens parler du rôle de cette voiture pendant la guerre. », témoigne Zachery. Le chemin a été long depuis la Willys MB originale jusqu’au Wrangler d’aujourd’hui. Mais après 75 ans, ces deux modèles ont encore beaucoup de choses en commun : la
(60) Ma(g)ville Bourg • Octobre 2016)
la route. La planche de bord est bien finie. L’ensemble dégage un sentiment de confort dans une ambiance ludique. Notez qu'au niveau des boîtes de vitesse, on retrouve l'automatique à cinq rapports en option ou la transmission manuelle à six rapports. Zachery est très vite à l’aise. La prise en main de ce Wrangler lui rappelle la conduite des gros pick-up et monospaces américains. Au final l’essai de ce Jeep Wrangler a emballé notre basketteur. Un petit coin d’Amérique et une idée de l’Aventure ! Texte, photos G.G.
FICHE TECHNIQUE
A l’occasion de son 75e anniversaire Jeep propose une édition spéciale de ses modèles dont la légendaire Wrangler que nous avons essayé avec Zachery Peacock
liberté, l’aventure, la passion et l’authenticité. La marque Jeep veut célébrer cet héritage avec une édition spéciale Anniversary dotée de détails comme des touches bronze à l’extérieur et à l’intérieur, des jantes haut de gamme, des insignes de la 75th Anniversary Edition. « J’aime bien le look : les phares ronds, sa calandre à fentes, et son design extérieur reconnaissable…c’est une Jeep ! », résume Zachery habitué à conduire les grosses voitures chez lui à Miami mais qui n’a jamais eu l’occasion de rouler en tout terrain. Une chose est sûre, ce Jeep Wrangler est imposant. C’est aussi un véhicule passe-partout par excellence. Il est doté d’un moteur six cylindres 3,6 litres et 285 chevaux. Du costaud ! A l’intérieur on découvre un habitacle plutôt luxueux avec une belle sellerie cuir. Les sièges du Wrangler ont été étudiés pour un confort optimal sur les longs trajets ainsi qu’un excellent maintien pour le toutterrain. Le Wrangler se distingue aussi par sa position haute de conduite de véritable 4X4, donnant ainsi une excellente vision sur
Marque: JEEP Modèle: Wrangler/Wrangler Unlimited Motorisation: essence : 3.6L V6 284 cv Transmission : 4X4 BVA 5 rapport, Rock-Trac® (démultiplication 4.1) ou Comand-Trac® Niveaux de finition: 2 niveaux (Sahara, Rubicon) en 3 ou 5 portes Prix: à partir de 38 350 € Modèle testé: Jeep Wrangler Unlimited Comand-Trac
Zachery Peacock pivot tout terrain
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e N°15 de la JL Bourg ne passe pas inaperçu, sur et en dehors du terrain. Sa taille et son physique impressionnent à l’image de notre Jeep Wrangler. Zachery entame sa deuxième saison à Bourg où il se sent bien. « Sportivement, financièrement et pour son projet, le choix de Bourg était pour moi le meilleur. C’est important pour un basketteur pro d’être dans un bon environnement, d’avoir de bonnes conditions d’entraînement. Ekinox est une très belle aréna et le public bressan toujours derrière nous. J’aime cette pression ». Côté voiture, à Bourg, Zachery utilise le véhicule mis à disposition par le club. Aux USA, à Miami, il roule dans un grand pickup Chevrolet. « J’aime les voitures qui me ressemblent. Grande et rapide », explique notre basketteur. Mais il reconnaît apprécier le côté « tranquille » de la conduite en France où les gens ne sont pas tout le temps après courir. Zachery n’avait jamais encore essayé de tout terrain. L’essai du Jeep Wrangler lui a donné envie de tester notre 4X4 sur un terrain plus vaste.
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CENTRE D’ESSAIS PERMANENT 24 Avenue Maréchal Juin (en face d’Ekinox) – BOURG-EN-BRESSE
04 74 22 65 46
Jeep Bourg-en-Bresse
(Octobre 2016 • Ma(g)ville Bourg (61)
ARRÊT SUR IMAGES
Dimanche 18 septembre
eune assistante de direction de 21 ans, originaire de Divonne-les-Bains, Manon Le Cann a remporté l’élection de Miss Pays de l’Ain 2016, à Méximieux. Manon vise maintenant la couronne de Miss Rhône-Alpes. L’élection aura lieu le 22 octobre, à Feurs, dans la Loire.
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Manon Le Cann Miss Pays de l’Ain
Clémax ©Crédit photos :
Brou : La rob ed
de Marguerit e
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uperbe apparition lors des jour nées du Patri moine au monastère royal de Brou. La robe d’amour br odée d’une fleur de marguerite créé e par la stylist e Sylvie Berry et joliment mise en valeur par Ma laury Gomes Miss Rhône-Alpes élégance.
bre 22 septem i d u e j e L
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Le samedi 17 septembre
La der à la Nizière (62) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • octobre 2016)
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our sa dernière soirée au restauran t La Nizière à Saint-Nizier-le-Déser t, Serge et sa femme Laure avaient organisé une soirée cabaret avec la troupe Crescendo.
on, ’était une première pour Mâc sé une manche du Championnat du monde organi a qui ce, Fran en n itio pét F2, l’antichambre de la F1.
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embre Le samedi 17 sept
resse Triathlonraid)! -B en gur Bo du e ré nt re La vélo, course à pied, rts enchainés (natation, es adeptes des spo à la concession us les 17 et 18 septembre se sont donné rendez-vo les inscriptions r pou x, ino d’Ek eo, en face EMB01 – Jeep et Alfa Rom jeunes affiche des tion Gros succès puisque la sec de cette nouvelle saison. ! ée ass dép licenciés est complet et la barre des 150
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embre Le samedi 10 sept
teca Ils ont testé le Seat A
ARRÊT SUR IMAGES
t à Mâcon n la vo e sm ti au n to o m Du isme de comterre d’origine du motonaut
©Crédit photos : Clémax
bre Le jeudi 22 septem
sai pour a organisé une journée d’es a concession Seat Bourg bronay. Am à ain terr t tou un circuit bois son nouvel SUV l’Ateca sur en x jeu s Baptême de Buggy, Les différentes animation rs. teu visi 150 les par appréciées pour les enfants ont été
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Show-room en ambiance Route de Lyon
Cuisines - Salles de bains - Rangements www.mobalpa.com
BOURG-PÉRONNAS Tél. 04 74 21 50 44 (Octobre 2016 • Magville Bourg-en-Bresse (63)
ARRÊT SUR IMAGES
Le jeudi 22 septembre
Soirée partenaires de la JL Bourg Basket
e club de basket bressan a organisé sa traditionnelle soirée des partenaires pour lancer officiellement sa saison à Ekinox. Après une table ronde, réunissant décideurs politiques et économiques, Jean-Luc Tissot, responsable du centre de formation, a présenté ses jeunes joueurs. Brillants sur le terrain avec une accession en N2 et une finale U18, et dans les études avec un 100% de réussite au bac la saison dernière ! Pour finir, la soirée s’est achevée autour d’un cocktail au cours duquel les 175 partenaires présents en ont profité pour approcher les joueurs, et échanger quelques mots et photos.
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©Crédit photos : Ghislain Gros et Vincent Janiaud
les pompiers...
septembre Dimanche 18
a journée portes ouvertes de la cité des sapeurs-pompiers, organisée par le Service départemental d’incendie et de secours a permis au public de découvrir l’univers des soldats du feu. Les visiteurs ont eu la possibilité de faire leur baptême de plongée, ou d’effectuer le circuit d’entraînement au port de l’appareil respiratoire. En 2015 le nombre total d'interventions réalisées par les sapeurs-pompiers de l'Ain était de 39 636.
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(64) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • octobre 2016)
©Crédit photos : Clémax
Au feu
ARRÊT SUR IMAGES
bre i 28 septem Le mercred
inaugure Michel Roset uvel espace Echavidre le no
nouvel espace du qui a inauguré le ux gie Cap sti pre ité ’est un inv le centre commercial Contemporain dans . Emblème magasin Echavidre set rsonne de Michel Ro Emeraude en la pe tière de design, le groupe ma en " h de la " French Touc tut à part dans l'univers du sta n d'u se po dis Roset les créas ont pu apprécier meuble. Les invité mises en t en rem liè cu rti pa tions de ce dernier 2 rénovés d’Echavidre m valeur dans les 900 oto Sur notre ph Contemporain. se ou ép n so ec av re Guillaume Echavid set. Ro el ch Mi r pa s né accompag
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L’USB À BROU
septembre Dimanche 18
dynaans la cadre de la "VIOjet pro mique du valoà t an vis " 20 20 T LE terrile r su ge riser son ancra anisait sa org PA SB l'U , toire nt de la saisoirée de lanceme royal de re son au Monastè naires, diriBrou. 400 parte nt bénéme ale ég geants mais ondu présent rép nt aie av les vo président à l'invitation du , en préert mb Jean-Pierre Hu projet du sence du parrain s’est e iré so La t. lle Lionel Na tail ck co un terminée avec ître du clo le ns da ire dînato monastère.
IAND. BPA / Eric MILL ois Basset / US C Photos : Franç
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DU FBBP 01 S E IR A N E T R A P SOIRÉE
e en Ligue 2, bressane engagé pe ui éq e ell uv ue de la no erne et dynamiq nnels. résentation mod ues et institutio iq om on éc s ire na rte pa les nt deva
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(66) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • octobre 2016)
J À EKINO, X E L r u o p S N A F 2 500 , Elisa et Juliette nstitué de Lucie ns llemend os : Lucas La ©Crédit phot
28 septembre Le mercredi
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e trio LEJ, co ienne. 2500 fa à la salle burg ont mis le feu ur les succès du groupe ! œ ont repris en ch
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* Accessoires vendus sĂŠparĂŠment