MA(G)VILLE 8 by Frédéric Rihn

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N°8

le magazine

du citadin curieux

novembre 2010

éro m u n e c Dans

Resto

Un mois

nouveauté !

Le Bistrot du Boucher

archi-stylé

Style et design modèlent nos vies

Photo DR

Escapade

aux abris ! Paris selon Starck

Pollen par Faltazi ( Laurent Lebot et Victor Massip )

Déco

Design Téléportez-vous à Saint-Etienne

Lyon, Paris, Saint-Etienne, Bourg © photo : Fotolia

Mobilier, voitures, vêtements, alimentation...

Essai

Citroën C4

Bourg-en-Bresse

ECHAVIDRE_MEP MAG VILLE 08/11/10 19:42 Page2

Le confort... s’adapte à toutes vos envies ! Avec les nouveaux canapés E200, E300 et leurs méridiennes, Stressless® innove en alliant design et confort. Au cœur de ces nouveautés, le système ErgoAdapt™ : une fonction aussi discrète qu’ingénieuse qui vous permet de profiter d’un confort inédit, quelle que soit votre position. Venez vite les essayer chez votre concessionnaire.

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P3 - MAGV8_SOMMAIRE p3_MEP MAG VILLE 10/11/10 11:08 Page1

SOMMAIRE Affaire de style !

Quand le Style fait sens Qu’il s’agisse de chaussures (p.26) ou d’architecture (p.6), de photos (p.15), d’autos (p.28) ou de design (p.23), la recherche esthétique donne de la saveur à nos vies comme le sel en confère aux aliments...

QUOI - 2 - 9 ? Pages 4 et 5

Parcours design, nouveaux restos, © Vanessa Mitrari nouvelle cave à vins...

Choyez vos “Papilles” Pages 9 à 14

Vins, restaurants, goût du mois, café et chocolat, cours de cuisine...

Evadez-vous, voyagez ! Pages 16 à 19 C’est à Paris que Ma(g)ville vous emmène ce mois-ci. Mais aussi à la découverte de Santorin, sans doute la plus méconnue des îles de la mer Egée.

Vert c’est vert ! Notre page écolo

Cahier femmes Cahier hommes Pages 20 à 25 Pages 26 à 29

Vous connaissez sans doute la chanson de Bourvil : “le joli mois de mai…”. Las, nous sommes en novembre ! Les derniers feux de l'été indien semblent irrémédiablement consumés et la neige, parée de son aura romantique, n'a pas encore recouvert les pistes. Alors que faire, sinon se calfeutrer chez soi, en attendant des jours meilleurs ? Mais plein de choses ! C’est ce que nous tentons de démontrer dans ce numéro placé sous le signe du style. Sans blague, regardez un peu combien l’aspect des choses prend une place de plus en plus prégnante dans nos existences ! Parfois pour le pire - lorsqu’il ne sert qu’à masquer du vide, mais bien souvent aussi pour le meilleur. A chaque fois qu’il confine à l’épure, transcende la beauté confortable et se rapproche d’une véritable exigence esthétique. Car le design ou le style ne se résument pas à la courbe d’un fauteuil, fût-il en plexiglass ! Le design, c’est d’abord une idée, un concept, comme nous l’explique magistralement la biennale du design de Saint-Etienne. Autre démonstration : le Mama Shelter, à Paris. Cet hôtel, œuvre d’un des designers les plus en vogue, a su marier une réelle avant-garde stylistique, à des aspirations plus complexes n’excluant nullement... le sens des affaires. Voyez aussi comment le design investit nos vies par le truchement de l’alimentation comme en attestent le festival de la photo culinaire qui fait de la courge une œuvre, ou plus près de nous, la merveilleuse réussite de l’entreprise Giraudet, qui bien que centenaire, a su redonner à la quenelle un petit côté trendy, sans rien sacrifier à la qualité ! Même la nouvelle Citroën C4 se caractérise dès l’abord par un puissant changement de style. Pour un peu, on aurait presque envie de chanter le joli mois de novembre !

Frédéric Rihn

BOURG CENTRE - Parking Grenouillère

CHIOTS REPTILES OISEAUX RONGEURS... L’animalerie où vous pouvez poser des questions MAUCOURANT sarl - 7 et 9 rue Paul-Pioda - BOURG-EN-BRESSE ✆ 04 74 22 01 99 - www.lacompagniedesanimaux.fr (Novembre 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (3)

QUOI - 2 - 9 ?

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LYON design en Ville L’idée est celle d’une déambulation urbaine, d’un parcours initiatique mêlant design et grande cuisine... En parallèle à la biennale du design de Saint-Etienne, le premier parcours Lyon design en ville a ainsi pour ambition de faire découvrir des lieux emblématiques de la capitale des gaules (boutiques, mais aussi lieux méconnus du grand public pour certains) qui interpellent le visiteur sur le rôle transversal du design dans la création. Cerise sur le gâteau, l’ensemble de la manifestation est assorti d’un fil rouge qui pour cette première édition s’intitule : “Quand le design met en appétit”. Au final, cela donne 21 lieux, chefs et designers qui associent leurs talents du 17 novembre au 2 décembre, pour créer des happenings éphémères mêlant art de la table et design. A chaque scénographie s’ajoutera l’organisation d’un dîner VIP (sur invitation), des dîners qui seront retransmis sur la chaîne locale TLM ! Ou comment basculer d’une bonne idée de départ en un ersatz de téléréalité !?

igloo blanc Sous une structure aérienne formée de parapluies, Luc Josancy (Avant Première) et Isabelle Mortreuil (Matière Grise) ont dressé une table blanche et ont confié à Yannick Bourgeois-Faucon la délicate mission d’un menu blanc. © Luc Josancy/Avant Première

(Ci dessus) Claude Carier Décoration invite le chef Thomas Ponson du restaurant Thomas, les designers Vanessa Mitrani, Edward Van Vliet et le photographe Alexis Reynaud à revisiter l’univers aquatique. (A gauche) Chez Galerie 39, Fabien Dumas et JeanChristophe Ansanay-Alex se©sont associés pourBertrand revisiter le Photos Corinne mobilier années<<< 50 cher à Arnaud Trimaille.

Lyon design en ville • parcours complet et info sur www.designenville.fr

Si vous lisez TAXI A quoi

pensez vous ?

Un film, New York, une bande dessinée ? Une boutique à Bourg en Bresse ? Gagné, TAXI est à votre service depuis 20 ans , maintenant.. Alors que fait elle dans les quoi de neuf ? Parce qu'aujourd'hui, la gamme se renforce DU 8 AU 18 ANS. De nouvelles marques, de nouvelles tailles sont disponibles pour le plaisir de vos enfants jusqu'aux plus

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(4) Magville Bourg-en-Bresse • Novembre 2010)

ALESSI - GUZZINI - LEONARDO L’Artisan Parfumeur - Compagnie de Provence

6 rue Thomas Riboud - 01000 Bourg-en-Bresse Tél. 04 74 47 18 33

Nouveau

Line et Claude Ballan

La pizz’

Villa L Nouvelle table

A Bourg

La Vieille Côte, à Cerdon, c’était elle. Line, tombée dans la marmite sur le tard (après une première vie dans l’expertise comptable, comme quoi, les chiffres mènent vraiment à tout !) et qui comptait de vrais aficionados. A commencer par le guide Champérard, qui lui avait d’ailleurs décerné le trophée de chef de l’année régional 2009. Malgré les éloges et les fidèles, le restaurant de Cerdon s’essouflait... D’où l’idée pour le couple d’entamer une nouvelle vie, dans un nouveau lieu... C’est fait !

Ce nouveau restaurant a ouvert ses portes le 30 octobre. Comme son nom l’indique, vous y dégusterez une vingtaine de pizzas au choix, mais pas seulement (viandes, poissons, salades sont aussi au rendezvous). Rigolo : les pizzas dessert, comme par exemple cette crème-praliné. Il fallait oser ! Côté déco, jugez-en vous même sur les photos, c’est frais, flashy ! Une adresse qui permet d’accueillir idéalement de grandes tablées, comme le confirme Jérôme Catherin, nouveau responsable des lieux ouverts par le duo Stéphane Vallée (Casa) et Eddy Augier (Via Ferrata).

La Villa L 130 chemin des Vignes à Château-Gaillard 04 74 39 96 86. Ouvert du mardi au sam. midi et soir.

Villars Nouvelle cave ... Le Cellier Dombes Bresse, déjà présent à Châtillon, a ouvert en octobre un deuxième magasin à Villars-les-Dombes. Vins de producteurs d’un peu tous nos terroirs, mais aussi grand choix de spiritueux au programme des réjouissances.

27 place des Bons Enfants, à Bourg-en-Bresse. Ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Plats du jour à 8,50 euros 04 74 21 35 95.

www.cellierdombesbresse.com

SANNAJUST Coutelier

Dans sa boutique de la rue Victor Basch, classée par la fédération française de la coutellerie parmi les cinq plus belles coutelleries de France, notre artisan fabrique, affûte et répare toutes les lames endommagées... On vient aussi chez Jean-François Sannajust, pour acquérir un couteau. Soit une collection de plus de 600 modèles de couteaux de loisirs, dont certaines pièces uniques confectionnées par des Meilleurs

Ouvriers de France. Côté “pro”, Jean-François Sannajust offre un choix équivalent, allant jusqu’à fabriquer ses propres couteaux de cuisine. Les professionnels ne s’y sont d’ailleurs pas trompés, puisque la plupart des restaurateurs et autres bouchers importants de la région figurent au nombre de ses clients. Dernier point, tout un univers est dédié à la cuisson (marques Le Creuset, Mauviel, Cristel...)

20 rue Victor Basch - Bourg-en-Bresse 04 74 23 61 21

(Novembre 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (5)

QUOI -2-9?

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SORTIRVOIRECOUTER Maison J. Francheville-le-Haut. 1976-77 © Blaise Adilon.

Le bon

Musique, enfants et voix du monde

Hommage à Georges Adilon, à Lyon ! lusieurs sites rendent hommage à Georges Adilon, né à Lyon en 1928 et mort en avril 2009. Cet artiste protéiforme - il s'est intéressé à la peinture, à l'architecture... - a laissé son empreinte sur la ville de Lyon. L'externat Sainte Marie (Lyon 5e et La Verpillière), restera sans doute l'une de ses principales réalisations artichecturales.

L'externat Sainte Marie ouvre ses portes pendant toute la durée de la rétrospective et propose des visites accompagnées à SaintPaul (4, montée St-Barthélémy, Lyon 5e), à La Solitude (chemin de Montauban, Lyon 5e) et à La Verpillière. À cette occasion, l'établissement éditera un ouvrage racontant les étapes de cette création architecturale. Le public pourra encore découvrir toutes les facettes de cet artiste : ses maisons (19601990) au CAUE, des maquettes et dessins à la Galerie des projets, des éléments de design, photographies, notes, dessins, livres, peintures à la BF15, et ses dernières créations au Musée d'art contemporain.

"Calme, silencieux, il regarda ; il regarda comme je n’avais jamais vu regarder. Il paraissait pauvre et accueillant. Son regard était dépouillé de tout a priori, de toute prétention. Il ne dominait pas, porté par son savoir ou par l’illusion du déjà vu. (...) De fait, rapidement, un projet et un budget furent proposés, acceptés, et le travail réalisé dans les délais prévus", raconte le père Perrot, qui a dirigé l'externat Sainte Marie (Lyon 5e) durant 34 ans, et a sollicité l'artiste pour réaliser les bâtiments qui accueillent les élèves.

Jusqu’au 15 janvier, au CAUE du Rhône, à la Galerie des projets face au Conseil régional de l'Ordre des architectes Rhône-Alpes, à la BF15 – Espace d'art contemporain (11, Quai de la Pêcherie, Lyon 1er), au Musée d'art contemporain (Cité internationale) et au lycée Sainte Marie à Lyon. Voir le programme détaillé sur : www.culture.lyon.fr

A NE MANQUER sous aucun prétexte

Son

Le dernier disque du Fil de l'air, label du festival Les temps chauds, avait été nommé Coup de cœur de l'Académie Charles Cros 2010. Depuis la mi-septembre, un nouveau CD est disponible : Samosas, Une autre Afrique. Il rassemble 13 titres interprétés par les enfants d'écoles du département et des artistes d'Afrique ou de la diaspora africaine. Les Gongxeka Brothers (Afrique du Sud), Insingizi (Prix France musique 2010-Zimbabwe), Dédé Saint Prix (Martinique) et Rajery (Madagascar), ont rencontré les enfants et leur ont appris des chants traditionnels ou de leur composition - dans leur langue d'origine. Les Samosas sont de petits chaussons qui renferment des saveurs variées et délicieuses. Tout comme cet opus que l'on déguste en rêvant de voyages, d'épices et d'océans, de sourires d'enfants et de paysages à couper le souffle. Samosas, Une autre Afrique. Au fil de l'air, Musique, enfants et voix du monde. Sortie septembre 2010.

Jeunes ensembles La Collection Jeunes ensembles d'Ambronay offre depuis 2010 la possibilité à de jeunes artistes de sortir un premier disque. Les ombres, ensemble créé en 2006 par Sylvain Sartre et Margaux Blanchard, a été accueilli pendant le festival, il est en résidence au Centre culturel de rencontres du 12 au 17 novembre. Concert chez la reine est donc leur premier opus. Un disque dans lequel ces neuf musiciens et un comédien donnent à entendre des pièces de François Couperin et Colin de Blamont. François Couperin (1668-1733), organiste et claveciniste a composé de nombreuses pièces instrumentales et vocales, d'inspiration profane ou religieuse. Colin de Blamont (1690-1760), compositeur, fut l'un des deux Surintendants de la musique, personnage dont le rôle était d'organiser et diriger les concerts de la reine. Avec Couperin, tous deux ont été influencés par la musique italienne et ont su imprimer un nouvel élan à la musique française de leur époque. Couperin, Colin de Blamont. Concert chez la reine. Les ombres. Collection Jeunes ensembles. Ambronay éditions.

l’Agenda sélection Lyon

Mâcon

L’automne russe

Chouf Ouchouf

Culture

Cirque

En Arabe : "Regarde, et regarde encore". Les Danse, musique classique avec un cinéconcert à l'Auditorium, un concert à la acrobates-acteurs du groupe acrobatique de Chapelle de la Trinité ou à l'Opéra, installa- Tanger - mis en scène par Martin Zimmermann tion vidéo à la Galerie de Terreaux, théâtre sur une musique de Dimitri de Perrot - racontent aux Célestins, art contemporain à l'Ecole une ville et les personnages qui la peuplent. En nationale des Beaux arts... La ville lumière tournée mondiale jusqu'à fin 2011, ils étaient revêt sa chapka pour un voyage vers les cet été au Festival d'Avignon et aux Nuits de lointaines contrées de la Russie d'hier et Fourvière à Lyon. d'aujourd'hui. Samedi 4 décembre à 20h30 et dimanche 5 Jusqu'au 1er janvier, à la Maison de la danse, l'Auditorium, le Théâtre des Célestins, les Subsistances, l'Opéra, la Chapelle de la Trinité... Rens. www.culture.lyon.frobre.

Villefranche

Chambéry

Jean-Louis Trintignant

L'avion comment ça marche ?

Théâtre

à 17h, au Théâtre. Mâcon Scène nationale Jeudi 25 novembre, à 20h30, au Théâtre (1511, Avenue Charles de Gaulle), Centre (Place des Arts). ✆ 04 74 68 02 89. culturel L. Escande. ✆ 03 85 22 82 99 www.theatredevillefranche.asso.fr www.theatre-macon.com

(6) Magville Bourg-en-Bresse • Novembre 2010)

Exposition

Le comédien, amoureux des mots et des Passionnés d'aviation ou juste curieux, tous beaux écrits investit cette fois-ci la scène pourront se retrouver à la Galerie Eurêka pour pour dire des textes de trois grands poètes parcourir cette exposition à la fois technique libertaires, Jacques Prévert, Boris Vian et et ludique. Une visite articulée autour de quaRobert Desnos. Il est accompagné par l'accor- tre thèmes : L'avion qu'est-ce que c'est ? déon de Daniel Mille et le violoncelle de L'avion, comment ça vole ? L'avion, comment ça se construit ? Atelier. Grégoire Korniluk. Jusqu'au 15 janvier, à la Galerie Eurêka, Centre de culture scientifique et technique de Chambéry (Carré Curial). ✆ 04 79 60 04 25. galerie.eureka@ccsti-chambery.org

ÇA SE PASSE PRES DE CHEZ VOUS

Musique

Franciské jeudi 18 novembre, 19h.

Ainterexpo

ec Av

25 avenue du Mal Juin 04 74 22 12 33

Congrès, expos, évènements. Pour les spectales, les points de vente sont l’Office de tourisme de Bourg, le réseau France billet (fnac, carrefour...) et le réseau Ticketnet (cultura, leclerc...)

Ballets et grands airs d’opéra Dim. 28 novembre, 15h30 Opéra, danse classique. En un seul spectacle, le meilleur des opéras du monde ! De 40€ à 44€.

Laurent Gerra Vendredi 3 décembre, 20h30 L’enfant du pays revient dans un spectable humoristique et musical dans la tradition du music-hall. Parterre 54€ / Tribune à 49€. (47€ Open Axess).

Yodelice mercredi 8 décembre, 20h30 Du pop-rock/folk accrocheur et personnel par un jeune homme talentueux qui vient aussi de faire ses premiers pas réussis au cinéma, dans les Petits mouchoirs, de Guillaume Canet. 32€ (Open Axess : 30€)

Entrée libre et gratuite. Rémo Gary + Michèle Bernard Vendredi 19 novembre, 20h Rémo Gary + Yvan Dautin Samedi 20 novembre, 20h Deux soirées “hors les murs”, au cinéma Vox, à Bourg en Bresse. L’occasion pour Rémo Gary de présenter son nouveau spectacle La lune entre les dents et pour les deux chansonniers qui à tour de rôle l’accompagnent, d’osciller entre tendresse et lucidité, légèreté et noirceur. Tarifs. : 16€/12€/ Pass 2 concerts 25€.

The Ex + Ni Jeudi 25 novembre, 19h30. The Ex, ce sont 24 albums et plus de 1000 concerts à leur actif, pour ce que d’aucuns qualifient de “plus grand groupe de rock européen de ces 30 dernières années”. Quant à Ni... C’est à part et à découvrir sur scène (www.myspace.com/niiii) 10€/ Gratuit Truffiens rois et Rezo. Suite à des soirées ayant vu le jour en 2005 à l’initiative de Georges Ravat, journaliste de Tropiques FM. Chaque vendredi du mois, les Dieselles, duo composé de Christine Larivière et Caroline Nallet, se déplacent dans un lieu différent, avec un thème différent. Le principe : les intervenants viennent s’exprimer en musique, chanson, littérature, théâtre, poésie, danse, etc. Thème de cette soirée : Cuir.

Entrée libre et gratuite. Bernard Allison lundi 29 novembre, 19h30

La Tannerie 123 place de la Vinaigrerie, Bourg 04 74 21 04 55

La Tannerie est une salle de spectacle dédiée aux musiques actuelles, qui a ouvert ses portes le 8 nov. 2001. Le bâtiment a été construit sur le site des anciennes usines du Tanneur, d’où son nom. Il comprend notamment une salle de concert d’une capacité de 550 places (200 pour les concerts assis).

Blues rock dans le cadre du festival Guitare(s). 18€/15€

Sarro + Tafpa Vendredi 12 novembre, 20h30. Soirée pop rock dans le cadre du festival Transvoisines. Sarro, le trio burgien qui vient de sortir un deuxième album et Tafta, groupe suisse francophone. 8€ / 5€.

rche ?

eux, tous rêka pour echnique r de quae c'est ? comment

69DB + Crystal Distortion + Dragongaz + Darkham Samedi 4 décembre, 22h à 5h Né en 1997, Expressillon est un label œuvrant dans le vaste domaine des musiques électroniques, né de la volonté de permettre à de nombreux artistes et arrangeurs de sons aux effets psycho-acoustiques insoupçonnés de diffuser le résultat de leurs expérimentations sonores. 13€/10€

Showcase : Gumul jeudi 9 décembre, 19h Nico, du groupe Saro

ec Av

Théâtre de Bourg 11, place de la Grenette, à Bourg 04 74 50 40 00

Les temps modernes 21 novembre, 17h Tristant Murail adjoint dans ses oeuvres les plus récentes des sons électroniques aux sons instrumentaux et fait entrer ainsi en résonance, musique, image et vidéo, inventant une extraordinaire texture sonore et expressive. Au programme : Ravel, Murail, Crumb et Debussy. Tarifs : de 17 à 22 €.

Tryo Melody Makers 26 novembre, 20h30 Soirée jazz, au théâtre. Même si le nouvel album de Pierre Jean Gaucher jette un pont entre jazz, pop et rock. Un trio étonnant pour un son unique, à la fois très acoustique et électrique, délicat et énergique. Tarifs : de 17 à 22 €.

Théâtre Scène nationale de Mâcon Avec 1511 avenue Charles de Gaulle Mâcon

03 85 22 82 80

Des notes et des mots ven. 26 nov, 20h30

ec Av

Duo burgien au son rock-acoustique, parfois festif, souvent mélodique. Accompagnement : guitare, accordéon, voix. + Vernissage de l’expo de Kevin Dandel et Lucas Delbard.

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Rencontre entre funk et rock pour un show new soul, rock, jazz.

Entrée libre et gratuite

Phi phi Jeudi 11 nov, 17h Phi-Phi tient plus de la comédie musicale que de l’opérette classique. Version pour 5 solistes, un chœur de 10 femmes et 10 musiciens.

Concert de clôture des Symphonies d’automne Dim 14 nov, 16h 17e édition du concours d’airs d’opéra et de mélodies françaises. Le jury sera présidé par le compositeur Fabien Waksman.

Tarif 16€.

l Nouvelles voix en Beaujolais iva t 17, 18, 19, 20 novembre s Fe théâtre de Villefranche, Limas, Arnas, Gleizé Infos : www.myspace.com/festivalnouvellesvoix Créé en 2005 par le théâtre de Villefranche, ce festival est devenu en cinq ans le rendez-vous de la jeune scène chanson. A découvrir, en même temps que le beaujolais nouveau !

Mercredi 17 Marine Futin Au Blablathé. 12h. Entrée libre. Geneviève Laloy, si la terre... Salle des fêtes de Limas. 15h. Florian Mona, caravane Sofa tour Mairie d’Arnas. 19h30 et 20h30. Jeudi 18 Marine Futin Au Blablathé. 12h. Entrée libre. Robin Leduc Théâtre de Villefranche. 19h. Bar (Entrée libre). Alina Orlova, Arnaud Fleurent-Didier, Hindi Zahra

(Novembre 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (7)

p6-7-8 MGV8 Agenda_MEP MAG VILLE 09/11/10 14:38 Page3

ÇA SE PASSE PRES DE CHEZ VOUS Théâtre de Villefranche. 20h30. Sur scène. Vendredi 19 Marine Futin Au Blablathé. 12h. Entrée libre. Raymonde Howard Théâtre de Villefranche. 19h. Bar (Entrée libre). Krystle Warren, I come from pop, Revolver Théâtre de Villefranche. 20h30. Sur scène. Samedi 20 Florian Mona Place des Arts. 12h, 15h, 16h, 17h. Frédéric Mona Théâtre de Gleizé. 18h. Zak Laughed Théâtre de Villefranche. 19h. Bar (Entrée libre). Madjo, Camélia Jordana et Ben, l’oncle soul Théâtre de Villefranche. 20h30. Sur scène.

ec Av

La Cave à Musique 119 rue Boullay Mâcon 03 85 21 96 69 www.cavazik.org

Tout comme la Tannerie, à Bourg, la Cave à Musique de Mâcon fait partie du groupement le Rezo qui garantit à ses abonnés des tarifs réduits à l’entrée de quatre salles de musiques actuelles (en plus des précitées : la Péniche, à Chalon-sur-Saône et le Moulin de Brainans, à Brainans). Fowatile, Sly Johnson et Selecta Joe Vitterbo

Vendredi 12 nov. 21h Respectivement de l’électro Hip-hop lyonnaise, de la soul parisienne et de l’oldschool-fresh-and-funky-hip-hop-stuff” mâconnaise ! Plein tarif 11€/ abonnés 7€ Miss White & the drunken piano + Babet

Samedi 13 nov. 21h Groove folk grenobloise pour la première et chanson folk montpelliéraine pour la seconde. Plein tarif 12 €/ abonnés 8€ The Pack A.D. mardi 16 nov. 20h. Blues rock canadien. Plein tarif 11 €/ abonnés 7€ Peter Kernel et Shannon Wright 19 nov. 21h. Noise pop suisse canadienne dans le premier cas et folk rock américain dans le second. Plein tarif 13€ Abonnés 9€

ec Av

Halle Tony Garnier 20 place Charles et Christophe Mérieux, Lyon 7 04 72 76 85 85 www.halle-tony-garnier.com

Site exceptionnel de 17 000 m2, la Halle Tony Garnier qui a fait l’objet d’une rénovation qui s’est achevée en mai 2000 est une salle modulable pouvant accueillir concerts, spectacles, salons... Pour se tenir au courant de la programmation et des spectacles complets ou annulés, consultez le site.

(8) Magville Bourg-en-Bresse • Novembre 2010)

Shakira 16 novembre, 20h la pop bombe latino du R’n’B est de retour !

Tarifs : de 47,70€ à 216€ (pack privilège). Laurent Gerra 23 novembre, 20h30

Une tournée française pour l’enfant du pays qui en profite pour roder son spectacle en prévision du mois de représentation, en décembre, à l’Olympia. Tarifs : 46€, 49€, 55€.

M 25 novembre, 19h30 Matthieu, fils de Louis, a su se tailler un nom, certes réduit à sa plus simple expression, au fil de 10 années d’album et de tournée, déjà. Tarifs : de 39€ à 55€.

Arcade Fire 26 novembre, 20h Rien de moins que le plus grand groupe rock du moment pour un bon nombre d’observateurs, en tout cas l’un des plus innovants. Tarifs : 40, 60 € (1ere série assis) 36, 20 € (2e

série assis/debout).

Théâtre ec Av

Théâtre de Bourg 11, place de la Grenette, à Bourg 04 74 50 40 00

Vincent Roca Merc 17 nov 19h, jeudi 18 nov 20h30 Vite, rien ne presse ! C’est le titre de cette nouvelle création à travers laquelle Vincent Roca, auteur, comédien et humoriste “sort des cadrans battus et s’interroge (...) sur ce temps qui ne nous quitte pas d’une semaine.” Tarifs : dans l’abonnement de 3,5€ à 17€. Hors abonnement de 5,5€ à 22€.

Atteinte à sa vie Vendredi 19 nov 19h Ou 17 Scénarios pour le théâtre. Dix-sept tentatives de raconter un personnage qui n’apparaît jamais, Anne, jeune femme idéaliste, mère dans un pays en guerre, terroriste, actrice porno...

Où ? Au petit théâtre Jean Vilar. Tarifs : dans l’abonnement 3€. Hors abonnement 3 ou 5€. Pas Perdus Merc. 8 déc. 14h30 - Ven. 10 déc. 20h30 En un ballet minutieusement orchestré, quatre personnages absurdes et hauts en couleur empilent, combinent, grimpent, glissent et se jouent de la pesanteur. A voir en famille à partir de 8 ans. Tarifs : dans l’abonnement de 3,5€ à 17€. Hors abonnement de 5,5€ à 22€.

Théâtre de la Citadelle 3, rue de la Citadelle, à Bourg-en-Bresse 04 74 32 69 76

Avec

Créée en 1992 et professionnelle depuis 1995, la Compagnie théâtrale de l’Autre Désir donne naissance en 2003 au Théâtre de la Citadelle, une salle de spectacle située à Bourg-en-Bresse, lieu de programmation et de création de spectacles vivants, de résidences d’artistes et de formations artistiques. Le théâtre, placé sous la direction de Gérard Col, établit deux programmations par an, de septembre à janvier, et de février à juin : Théâtre, chanson française de création, musique, humour, danse.

Lettre d’une inconnue Jeudi 18 nov 19h - ven. 19 nov, 20h30 - sam. 20 nov 20h30 et dim 21 nov 17h. Théâtre, d’après Stephan Zweig. Par la Compagnie des Licornes Zébrées. Tarif : Plein tarif 14€ (réduit 10 / enfants 6). Abonnement 3 spectacles : 33€.

Cocteau La voix humaine, le bel indifférent Jeudi 2 déc. 19h - vend 3 déc, 20h30 - sam 4 déc 20h30 et dim 5 déc 17h. Deux textes majeurs dans l’œuvre de Jean Cocteau. Deux portraits de femme, subtils et émouvants. Mise en scène Gérard Col. Avec Aurélie Marpeaux et Gérard Col. Tarif : Plein tarif 14€ (réduit 10 / enfants 6). Abonnement 3 spectacles : 33€.

Théâtre Scène nationale de Mâcon 1511 avenue Charles de Gaulle Avec 03 85 22 82 80 Caligula Vendredi 19 novembre 20h30. Théâtre. Mise en scène par Stéphane Olivié Bisson, cette pièce de Camus est un “sommet d’ironie cruelle”.

Uchuu-Cabaret Mardi 23 novembre 20h30. Danse. Carlotta Ikeda. Compagnie Ariadone. “La grande prêtresse du butô n’aime rien tant que brouiller les pistes et nous démontre ici que le butô peut être drôle (...), dadaïstes à souhait, les quinze tableauX époustouflants sont un hommage à l’imagination”.

Warren Zavatta Mardi 30 novembre 20h30. Humour. Issu d’une des plus célèbres familles du cirque, Warren Zavatta a choisi de rompre avec la tradition et de devenir acteur.

p09 MAGV8_PAPILLES p09_MEP MAG VILLE 09/11/10 16:12 Page1

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Les Glycines du Revermont... au coin du feu !

lors que l’hiver frappe à notre Côté assiette, pas d’accent savoyard à l’hoporte, que les journées rac- rizon, mais plutôt une cuisine créative et courcissent et que le moral de de saison. La formule du midi démarre à tout un chacun se rapproche 12 euros (entrée, plat garni, fromage et inexorablement des chausset- dessert). Si vous venez en soirée, le menu tes, quoi de plus réconfortant du randonneur débute à 15,50 euros (salade qu’un bon dîner au coin du feu ? Cela panachée, suprême de volaille farci aux tombe bien, puisque l’auberge où nous herbes fraîches et sa garniture, dessert vous invitons est un lieu où convivia- du jour). La cuisine régionale n’est pas en lité et chaleur humaine sont les maîtres reste puisque l’auberge propose également mots. Régalez-vous ! « Produits frais un menu Bressan à partir de Lui est savoyard, elle vient de 20,50 euros et un menu Domla Bresse bourguignonne. Ils et faits maison » biste à partir de 26 euros. se sont rencontrés en faisant les saisons Jusqu’ici rien que du traditionnel, me dans les Alpes. Voilà dix ans, alors qu’ils re- direz-vous ? Oui, mais attendez que Maviennent d’une parenthèse saisonnière dans rylène vous apporte son grand tableau les Caraïbes, ils décident de monter leur pre- noir qui fait office de carte, car c’est sur mière affaire. Ils ont le coup de cœur pour ce dernier que Philippe laisse s’exprimer sa l’ancien Hôtel du Revermont à Cuisiat. Ils créativité : carré d’agneau aux figues, filet démarrent leur activité en janvier 2001, et de pigeon en croûte de foie gras, pot-audepuis, le succès semble au rendez-vous. feu de canard, tatin d’aubergines au Saint En bons restaurateurs, Marylène Bour- Marcellin... Vous n’aurez que l’embarras du geois et Philippe Hanin vous reçoivent choix. D’autant que la qualité des produits dans le cadre agréable et sans prétention fait partie des exigences du chef : « On de ce café de campagne à l’atmosphère ne travaille qu’avec des produits frais et rustique : plafonds à l’ancienne, murs en faits maison ! ». Et pour ne rien gâcher, le pierre, éclairage feutré et bien sûr, feu qui cuisinier sait aussi s’adapter aux attentes crépite dans la cheminée. On se sent tout des clients, c’est ainsi que lui est venue de suite à l’aise ! l’idée de proposer des filets de caille sur

pain d’épice en bouchées façon «fooding». Quand vient l’heure du dessert, n’oubliez pas de goûter les délicieuses tartes maison (chocolat, citron, pralines, etc. selon l’humeur). En résumé, si vous souhaitez passer un agréable moment en couple, entre amis ou en famille pendant les longues soirées hivernales, n’hésitez pas à faire un tour du côté du Revermont et saluez Marylène et Philippe de notre part. s J.T.

Où, quand, comment ? Les Glycines du Revermont 01370 - Treffort-Cuisiat fermé lundi soir, mardi soir et dimanche soir Tél. 04 74 51 39 94

En couple Entre amis En famille Affaires Sur le pouce

+++ ++++ +++ ++ +++

Plats à emporter sur demande Possibilité de réserver la salle pour vos évènements. Une ambiance chaleureuse, un cadre convivial, une cuisine généreuse... quoi de mieux pour occuper les longues soirées d’hiver ?

(Novembre 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (9)

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Cours de cuisine Sucré - salé

Pour les fêtes, pensez à en offrir ( bons cadeaux) Avec Stéphane Prévalet, du restaurant Mets et Vins et Alain Deronzier, de la pâtisserie Ain Délice

Pâtisserie Ain Délice

Restaurant Mets et Vins

11 rue Alphonse Baudin 04 74 21 18 73

Espace Sud Route de Lyon Bourg/Péronnas 04 74 21 50 44

20 rue Victor Basch Bourg-en-Bresse 04 74 23 61 21

GOUT(S) du MOIS Couleur cafe Saint-Domingue

Comment le choisir ? Privilégiez un grain qui soit de couleur marron foncé (moine), et pensez à faire adapter la mouture en fonction de votre type de machine à café. Comment le servir ? Le café St-Domingue est bien typé, corsé aux notes d'agrumes, et comme tout café, il se savoure avec une eau bien chaude, mais jamais bouillante afin de conserver tous ses arômes. Où le trouver ? Pour de meilleurs conseils, rendezvous chez un torréfacteur comme les Cafés Allombert à Bourg-en-Bresse.

Châtaigne Comment la choisir ? La châtaigne se savoure lorsqu'elle est lourde et ferme. Comment la servir ? On peut la servir après avoir fait deux entailles sur la coque et l'avoir passée au four. On la retrouve aussi en crème ou en sirop pour des apéritifs ou encore en purée. Où la trouver ? Généralement les producteurs la déclinent sous plusieurs aspects tels que Le Verger Gourmand (St-Denis-lès-Bourg).

(10) Magville Bourg-en-Bresse • Novembre 2010)

Pomme de terre La Vitelotte Comment la choisir ? Variété de pomme de terre originaire du Pérou, sa peau est noire et sa chair est violette. A choisir la plus ferme possible. Comment la servir ? Elle se consomme principalement en purée mais il faut toujours la cuire avec la peau. Variété rare, les premières apparaissent début septembre sur les étals. Où la trouver ? Chez les primeurs comme Jany Fruits, à Viriat.

Photographies : Corinne Bertrand

Cette rubrique a été composée par Stéphane Prévalet chef du restaurant

Mets et Vins 11, rue de la République Bourg-en-Bresse

04 74 45 20 78

••• pour les papilles

11, rue de la République 04 74 45 20 78

••• pour les papilles

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le Bistrot du Boucher arie et Stéphane Picard ne sont moderne, mêlant un style colonial, truffé des pas vraiment des inconnus. Issus références marquées au voyage comme ces d’une famille de restaurateurs malles de brocante placées sur une biblioburgiens, Stéphane et son thèque, ces paravents en bois fendus de perépouse président depuis 7 ans, siennes ou ces chaises aux assises tendues de aux destinées de l’Auberge de Tanvol où ils ont peau zébrée et une touche plus urbaine, dans la su se faire apprécier grâce à la qualité de leur tradition du bistrot chic des années 50, que l’on accueil, fait de chaleur et de professionnalisme. retrouve dans la salle du fond plutôt dévolue aux repas d’affaires et bénéficiant en outre Un conseil, retournez-y aujourd’hui ! Si les murs extérieurs et le grand parking d’une acoustique particulièrement soignée. Côté assiette, la capable d’accueillir une centaine de voitures (qui dit « La franchise est un plus, maison travaille les viandes de race et mieux !) ont juste été rénopas une contrainte » la saisonnalité des vés, à l’intérieur, c’est une Marie et Stéphane Picard menus. « On élabore autre histoire... « Nous avions envie de changer de nom, quatre cartes par an et on emploie beaucoup explique Stéphane, et on s’est très vite reconnu les légumes d’autrefois. qui reviennent en force ! » continue Stéphane. « Même les desdans l’enseigne Bistrot du Boucher. » Née en 1988 et totalisant aujourd’hui 35 restau- serts sont faits maison par de véritables pâtisrants, la franchise cultive l’esprit réseau tout en siers », complète son épouse. mettant l’accent sur une cuisine maison et une « En viande, nos plats phares sont la belle vraie convivialité. « Les gens restent à table », entrecôte charolaise, mais aussi le poulet de explique volontiers le patron, signe qu’ils se Bresse AOC ! » poursuit Stéphane. La maison sentent bien dans ce nouveau lieu de rendez- a beau s’intituler Bistrot du Boucher, les amateurs de poisson y trouveront aussi leur vous burgien. Il faut souligner que l’architecte décorateur a compte : saint-jacques, sandre, loup bénéfifait des merveilles, transformant une ferme à la cient d’une préparation aussi soignée que les déco vieillissante en un lieu accueillant et pièces de bœuf...

3212 Chemin de Tanvol, Viriat Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h (23h les vendredi et samedi soirs). Tél. 04 74 23 16 77

Côté vins, si l’offre commence à des prix abordables, le Bistrot du Boucher propose aussi une belle gamme de vins au verre, ainsi que la possibilité d’emporter sa bouteille entamée au terme du repas. Stéphane et Marie Picard sont convaincus d’avoir fait le bon choix : « La franchise comme Bistrot du Boucher est clairement un plus, pas une contrainte. Le réseau nous laisse une grande liberté mais nous apporte aussi sa force, en terme de respect des règles d’hygiène et d’approvisionnement. En ce sens, c’est plutôt une grande famille où l’on s’entraide et se refile des conseils pour progresser vers la satisfaction de nos clients. » Midi bonheur les menus Duo à 11,70€ (entrée + plat ou plat + dessert) et Trio (entrée + plat + dessert) à 13€ sont servis uniquement le midi, du lundi au vendredi. Les menus du patron Autour d’un plat (entrée + plat ou plat + dessert) à 19€ ou gourmand (entrée + plat + dessert) à 24€ permettent de piocher au petit bonheur dans la carte. Vins Outre le fait que la maison met en avant les vins de propriété et les vins de terroirs, le Bistrot... vous offre également la possibilité d’emporter la bouteille entamée au cours du repas.

(Magville Bourg-en-Bresse • Novembre 2010 (11)

Cadeaux de fin d’année

Coffret tendance Golf

Guyot

par , la Cave Gourmande Cette tradition donne une note chaleureuse à votre relation client et rappelle que les relations d’affaires sont d’abord et surtout des relations humaines

Coffret tendance étoile de chefs

La grande tendance est aux coffrets gourmands avec une vraie thématique qui permet de « faire mouche » sur la sensibiCoffret tendance Garden party lité de vos clients, les coffrets « tendances Golf, Garden Party, Etoiles de Chefs » du catalogue Guyot Gourmet sont parmi beaucoup d’autres à découvrir. vec une structure spécialisée, 300 000 bouteilles en stock et une logistique sur plus de 2000 m2, GUYOT Gourmet est par l’intermédiaire de ses caves, comme celle de Viriat la Neuve, l’interlocuteur à votre service. L’avantage est de pouvoir découvrir les produits dans le magasin ou de recevoir la visite d’un commercial spécialisé qui proposera également de prendre en charge tous vos envois, vos livraisons même les plus délicates avec une traçabilité et une efficacité appréciables. Enfin, pour ceux qui veulent laisser libre choix à leurs clients de choisir quel vin accompagnera leur repas de Noël, il existe les chèques cadeaux GUYOT-Gourmet qui s’envoient en toute discrétion et s’échangent sur leur site : www.guyot-gourmet.com

Coffret plaisir de Taittinger

GUYOT La Cave Gourmande Centre commercial La Neuve 44, rue du Plateau 01440 VIRIAT Tél. 04 74 30 32 57 Ballotins de chocolats Guyot Gourmet

(12) Magville Bourg-en-Bresse • Novembre 2010)

Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h30

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

a fin de l’année arrive et c’est pour beaucoup de chefs d’entreprise l’occasion de remercier leurs clients de leur fidélité et de leur partenariat. GUYOT Gourmet a depuis plus de 20 ans développé son activité précisément sur ce créneau jusqu’à devenir aujourd’hui l’un des spécialistes français du cadeau gourmand à destination des entreprises, un secteur qui représente plus de la moitié de son chiffre d’affaires. La réussite de vos cadeaux de fin d’année est d’abord liée au choix du cadeau que vous allez offrir. Quel que soit le budget, la priorité est d’une part, le choix absolu de la qualité et d’autre part, l’image de marque de votre présent. Ceci pour dire que l’on peut offrir un champagne d’une grande maison comme celui d’un petit producteur mais que la qualité de dégustation devra être au rendez-vous dans les deux cas. Vos clients attendent aussi de vos cadeaux de l’originalité et de la découverte, des magnifiques vins bio du Languedoc aux bourgognes éclectiques. Ils apprécieront de découvrir un terroir nouveau, l’essentiel est ce qu’il restera de leur dégustation et du moment qu’ils auront passé autour de votre présent.

••• pour les papilles

GUYOT Novembre_MEP MAG VILLE 09/11/10 14:42 Page1

p13 MAGV8 pubs p13_MEP MAG VILLE 10/11/10 10:19 Page1

Torréfaction bressane Des senteurs uniques, des grains de café verts virevoltant, dansant, entrainés par le torréfacteur pourtant âgé (77 ans).C'est un ballet étonnant mis en scène par LES CAFES ALLOMBERT. Poursuivons la visite. Un saut vers le rayon épicerie fine. Tout un linéaire est consacré aux produits naturels artisanaux de nos régions de France (sirops, confitures, terrines, biscuits..) avec goût d'autrefois respecté. 3ème étape les thés !! D'une saveur à l'autre, d'un pays à l'autre plutôt épicé, plus doux, fruité. Il est impossible de tout citer excepté le plus actuel : le thé de noël.. Le voyage se termine au rayon vaisselle avec les tasses, les boites à thés, le mugs... Libre à vous désormais de composer votre panier gourmand-cadeau plaisir par nature-selon vos envies..... 15 rue pasteur - BOURG EN BRESSE ✆ 04 74 23 15 87

Bistro 2 ânes Vous ne rêvez pas !! Vous êtes au bistro 2 ânes Il porte un nom original, n’est-ce pas ? C’est surtout un établissement tellement chaleureux avec une grande terrasse rénovée, chauffée, pour, par exemple, un repas à deux un dimanche soir d'automne. Le jour de fermeture ? Seulement le lundi. Une nouvelle carte vous attend avec des menus de 13€80 à 24€50 et un menu du jour à 9€80 Savourez un poulet de Bresse sauce vin jaune, un confit de canard, pommes sautées et lardons, des filets de rouget en risotto... PLACE GUSTAVE DORE - BOURG EN BRESSE 04 74 22 00 44

La Trattoria Made in Italy Nostalgiques de l'été, de la douceur de vivre, des parfums fruités ? Deux solutions s'offrent à vous : prendre un billet d'avion ou pousser la porte de La TRATTORIA. A portée de main, à deux pas de chez vous, laissez vous porter par vos sens et savourez la gastronomie Sicilienne synonyme de douceur, de goût.. Dégustez un vin fameux de cette terre fertile et vos papilles ne résisteront pas à son caractère, à son parfum fruité. 27, av. Alsace Lorraine - BOURG EN BRESSE ✆ 04 74 22 37 06 - latrattoria01@wanadoo.fr

(Novembre 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (13)

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Boi Soleil Nouvelle ambiance, nouvelle déco... Boutique de décoration

Petit mobilier

14 rue de l’étoile

Luminaire

Linge de maison

... à découvrir

Décoration d’ambiance

BOURG-EN-BRESSE 04 74 22 72 43

(à 50 m de l’av. Alsace Lorraine derrière la Caisse d’Epargne) Ouverture de 9h15 à 12h15 et de 14h à 19h. Ouvert lundi après-midi

(14) Magville Bourg-en-Bresse • Novembre 2010)

p15 MAGV8 VERT p15_MEP MAG VILLE 09/11/10 14:36 Page1

Vert c’ est vert Inspirez-expirez... Mathieu Lahanneur, avec son profil de star du cinéma, en a néanmoins sous le crayon à croquis.

L’actu

Mathieu, de l’air !

Verte

Le sourire du potager

Dégustation photographique

Ce jeune designer né en 1974, diplômé de l’Ensci et fondateur de son propre studio de design et d’archi intérieure, qui n’en finit pas de creuver l’écran ou de s’afficher sur papier glacé, est aussi (et avant tout) un créateur audacieux et un passionné de technologie. Sa réalisation la plus connue à ce jour est sans conteste le purificateur d’air Andrea, qui n’est autre (en simplifiant) qu’un cache pot recouvert d’un couvercle transparant et muni au dos d’un ventilateur pour absobrer l’air vicié et expulser celui-ci, une fois assaini. Mais attention ! Sous ses dehors de jouet pour bobo, Andrea cache tout de même pas mal de matière grise et de technologie. Capable d’accueillir tout type de plante d'intérieur (même si certaines sont plus recommandées que d’autres), l’objet a été développé en collaboration avec David Edwards, un chercheur de Harvard et s”est vu décerner le prix d’objet de l’année par un grand magazine américain.

++++ ww.andreaair.com

C’est du propre!

n novembre, Paris célèbre le mois de la photographie (après Lyon tout de même, vous

l’aurez noté !). Si vous passez par la capitale dans les prochains jours, ne manquez surtout pas l’exceptionnel festival de la photographie, qui jusqu’au 14 novembre, donnera à voir à Bercy Village ainsi qu’à l’espace Mobalpa situé face à la gare de Lyon, les clichés de la quarantaine de photographes pro. en provenance du monde entier, qui concourreront sur le thème « J’ai descendu dans mon jardin... » au moyen de trois clichés chacun. Mais au-delà de la compétition officielle, le festival invite aussi à la flanerie photographique pure et simple : des expositions de photos culinaires seront en effet proposées dans divers lieux de Paris (galeries, mais aussi boutiques, restaurants ou hôtels...). Enfin, à condition de disposer d’un peu plus de temps, des ateliers pratiques permettrons également de s’initier aux difficultés spécifiques inhérentes à la photographie culinaire.

Si vous vous remémorez avec nostalgie du jour où vous avez remisé le vôtre, dites-vous que rien n’est perdu ! Des nostalgiques ont en effet décidé de redonner vie à ce deux roues mythique un tantinet incontrôlable, qui s’est vendu à plus de 8 millions d’exemplaires à travers le monde de l’aprèsguerre. Cette nouvelle version, baptisée e-solex et relookée par Pininfarina est doté d’un moteur électrique. Vitesse max. : 35 km/h. Autonomie : env. 1h30 (25 à 40 km). Prix affiché : 1595€.

+++++++++++ www.e-solex.fr

Liste des lieux d’exposition et photographes en compétition sur www.festivalphotoculinaire.com

C’est quoi ce sigle ? e mois-ci, nous avons décidé de vous en offrir deux pour le prix d’un. Pourquoi justement ces deux-là ? Parce qu’ils sont indissociables l’un de l’autre. L’écolabel français et l’écolabel européen, délivrés par l’AFNOR, un organisme de certification, distinguent les produits ou services respectueux de l’environnement dans 50 catégories comme les peintures, détergeants, hôtels, campings... (liste complète des produits et services écolabéllisés, tant au niveau français que européen sur www.ecolabels.fr). Une garantie qui s’appuie notamment sur un cahier des charges élaboré en concertation avec les parties prenantes, un contrôle régulier par un

organisme indépendant et des critères écologiques portant sur l’ensemble du cycle de vie des produits (matières premières, fabrication, distribution, utilisation et fin de vie). Autre critères notable : la garantie écolabel s’intéresse aux produits ayant une efficacité équivalente aux autres produits. Delivrés depuis 15 ans, les écolabels en 2008, ce sont 230 entreprises en France qui mettent sur le marché des produits écolabellisés. A noter qu’à la différence des produits AB déjà évoqués dans cette rubrique, les écolabels concernent uniquement des produits non alimentaires.

Pour en savoir plus : www.simplementecolabel.fr. (Novembre 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (15)

P16-17 MAGV8 ESCAPADE OK_MEP MAG VILLE 09/11/10 16:15 Page1

Escapades Un peu de tout

Photo DR

F.Rihn pour Ma(g)ville.fr

Mama Shelter... e quartier n’a pas d’intérêt particulier. A moins que vous ne souhaitiez visiter la tombe de Victor Hugo ou de Jim Morisson (le cimetière du Père Lachaise est à deux pas !) le XXe arrondissement parisien n’est pas celui qui attire les touristes. Par endroits, il aurait même tendance à les faire fuir tant ce coin de Paris jouit parfois d’une réputation de quartier canaille. Pourquoi on vous en parle alors ? Parce que c’est aussi là que le trio Starck (le designer), Trigano (le businessman) et Aouizerate (le penseur d’urbanité) ont érigé le premier Mama Shelter. Et que le Mama Shelter, depuis son ouverture en septembre 2008, c’est un peu the place to be des Parisiens branchés, qu’ils soient jeunes ou vieux, bobos, prolos (c’est quand même plus rare...), touristes ou hommes d’affaires, arborant de longues jambes fili-

Dans la salle de restaurant bondée le soir venu, on peut déjeuner, dîner, boire un cocktail au bar, écouter de la musique live certains soirs (La Flèche d’Or, temple de la scène pop-rock européenne, est située de l’autre côté de la rue), surfer sur internet, lire des magazines, compulser son Ipad, draguer, dormir (discrètement), voire jouer à huit sur un babyfoot géant de 4 mètres !

arrive près de chez vous !

formes ou des visages “vus à la télé”, bref, un concentré de gens un tant soit peu au fait de tout ce qui donne le la en matière de branchitude urbaine.

Un hôtel... comme un jean L’idée de départ du trio était de faire un hôtel... comme on fabriquerait un jean. Bref, un lieu “hyperdémocratique” comme la toile qui “depuis des décennies casse le préjugé social des apparences”. Voilà pour les bons sentiments. Mais dans les faits, qu’est-ce que ça donne ? Des prix de chambre qui débutent à 79 euros, c’est déjà un bon point. On est quand même à Paris et en bons lecteurs de Ma(g)ville que vous êtes, nous partons du principe que vous n’affectionnez pas forcément les nuitées en cage à poules à la lisière du périph juste par souci d’économie ! Vrai !? Il vaut mieux d’ailleurs. Car pour ce qui nous concerne, la chambre la

moins chère que nous ayons obtenue affichait tout de même 159 euros. Bon, maintenant on veut bien croire qu’à Paris, tout est toujours “ovèrebouqué”. Ceci dit, rien à redire. C’est hyper branché et nickel clean. A condition d’aimer le noir et de ne pas flipper devant les enfilades de couloirs un chouïa anxiogènes, la moquette dans les mêmes tons carbone et les murs de béton bruts. Micro-ondes et bouilloire dans les chambres, Imac 24 pouces qui fait office de télé ou d’ordinateur, literie très convenable... En tout 170 chambres se répartissent sur sept étages au gré de cinq catégories comprises entre 17 et 35 m2 pour des prix oscillant de 79 à 499 euros. Au dernier étage, la plus grande des suites possède même sa propre terrasse... avec une vue sur Paris XXe. En plus, l’ensemble est parfaitement bien insonorisé et ne souffre absolument pas de son penchant pour la vie nocturne.

Les espaces réservés aux résidents de l’hôtel (chambres, couloirs...), habillés de noir et de béton brut, diffusent une atmosphère anxiogène heureusement tempérée par les références bédéesques et ludiques.

(16) Magville Bourg-en-Bresse • Novembre 2010)

P16-17 MAGV8 ESCAPADE OK_MEP MAG VILLE 09/11/10 16:15 Page2

AT AUTOMOBILES BOURG

ZI NOIREFONTAINE - 01250 MONTAGNAT ✆ 04 74 23 93 30 - www.at-automobiles.fr Pour le reste, on a beaucoup parlé au début du restaurant, sur lequel flotterait l’aura d’Alain Senderens*. Bon, là franchement, force est de constater qu’il ne suffit pas d’accoler le nom d’un grand chef sur une carte, fût-il au sommet de son art, pour lui faire atteindre des sommets. Attention, ça n’est pas mauvais ! Mais pas renversant d’originalité non plus. Frisée aux lardons, parmentier de canard, poulet rôti, saucisse pomme de terre... on a trouvé cuisine plus audacieuse ! Mieux vaut opter pour les mezzé, baptisés pompeusement “hors d’œuvre à la parisienne” en formule à 21 euros les trois (9 euros l’unité),

type daurade marinée, poêlée de champignons, saumon fumé maison ou caviar d’aubergine... Sans être renversants d’inventivité, les produits sont bien préparés et les portions somme toute assez copieuses. Mais au-delà de son côté dortoir branchouille, passé sa table à-la-modemais-qui-finira-un-jour-par-ne plus-l’être, le Mama Shelter, c’est avant tout un endroit qui vit. Bref, on est ici à mille lieues de l’hôtel pour technico-commerciaux endormis seuls devant leurs bavette-fritessalade. Un lundi soir, le resto était complet jusqu’à 22h. On y croise même quelques têtes connues. C’est fun, vivant, on vous l’a dit... THE PLACE TO BE.

En plus du reste, Mama Shelter, c’est aussi un parc de scooters électriques à louer, des voitures avec chauffeur, des taxis motos pour se jouer des embouteillages et un parking de 50 places... Mais au fait... dire que nous avons failli oublier. Mais si on vous en parle, c’est aussi parce qu’en septembre 2012 (après Istanbul et Marseille), le trio prévoit d’ouvir un quatrième Mama Shelter à Lyon, dans le quartier de la Guillotière. Mama Shelter 109 rue de Bagnolet Paris XXe 01 43 48 48 48 • mamashelter.com *Alain Senderens, chef multiétoilé du restaurant Lucas Carton, à Paris, fit sensation en 2005 en renonçant officiellement à ses macarons pour retrouver dira-t-il une certaine liberté de création.

(Novembre 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (17)

p18-19 MAG8 p18-19_MEP MAG VILLE 09/11/10 14:55 Page1

8QQ[CIGU [CIGU Santorin le royaume du ciel © Photos Carla Cartagena Santorin est un minuscule archipel composé de trois îles bordant la mer ÉÉgée, ggée, novembre est le mois idéal pour proﬁter de sa douceur de vivre sans pour autant être noyé au milieu des hordes de touristes touristes..

maginez... Une faalaise vertigineuse surplombant une mer d’un bleu intense. Vous êtes en train de siroter un cocktail au bord d’une piscine turquoise face à un volcan endormi. Non, vous ne rêvez pas ! Vous êtes à Santorriin, la perle des Cyclades, là où le ciel embrasse la mer... tour d’horizon d’une île pas comme les autres. Si pour vous les vacances idéales se situent quelque part entre faarniente et découverrttes, ne cherchez plus ! Santorriin est la villégiature idéale pour une escapade dépaysante. La richesse de son patrimoine arrcchitecturraal (moulins à vent, églises orrtthodoxes) n’a d’égal que son offre hôtelièr telièrre pléthorique. Situé à seulement 2 heures d’avion de Lyon, Santorriin est également une escale incontournable des croisièrres e dans les Cyclades. Vous aurez donc le choix entre la voie des airs ou celle des mers pour vous y rendre. En fait d’île, Santorriin est un archipel de forme circulaire composé de trois îlottss (Thira, Thirassia et la Caldera). Sur l’île principale, Thira, on évolue entre les villages escarpés, à ﬂanc de falaises jusqu’à la perle de l’île : Oia.

Outre la beauté de ses paysages à couper le soufﬂe,, Santorin possède soufﬂe un patrimoine culturel et architectural d’une richesse inouïe !

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Arpenter ses ruelles ombragées jusqu’à s’y perdre, goûter à sa cuisine généreuse et créative, se détendre au bord d’une piscine à débordement ou crapahuter jusqu’au vieux port (attention, s’il est facile de descendre, il est nettement plus ardu de remonterr.... à moins d’opter pour le funiculaire !) sont autant d’exemples des activités qui vous y attendent. Plus étonnant, embarquez à bord d’un bateau de pêcheur pittoresque et dirigez-vous sur la deuxième île : Thirassia. Là, le temps semble s’être arrêté, les façades usées par l’air marin tranchent radicalement avec le côté «carte postale impeccable» de Thira. Ici, point de boutiques pour touristes, de l’aveu de notre guide, l’île est telle qu’était Thira dans les années 60. Pour accéder au village de Manolas vous avez deux options : grimper les mille marches à pied, ou bien à dos d’âne (moyennant quelques euros). Faites escales sur la Caldera, les visites guidées en français sont nombreuses et il vous sera possible de voir et de sentir les fumerolles de soufre du volcan dont la dernière irruption date de 1950.

U Un n peu d’histoir d’histoiree Santorin et le m mythe ythe de l’ l’Atlantide ’Atlantide

C’est le philosophe grec Platon, qui, le pr premier emier philosophe grec allusion unee île, ffait ait a allusi on à un île, l’l’Atlantide, Atlantide, engloutie engloutie habi-cataclysme. Il décrit l’île et ses habi par un cataclysme. tants commee prospères, richesprospères, regorgeant regorgeant de de ri chestan ts comm ses,, et bien bien en avance avance sur les Athéniens Athéniens de de son ses époque.. Santorin certainss Santorin a été considéré considéré par certain époque commee pouvant pouvant être être l’île de de l’l’Atlantide ’Atlantide pour comm plusieurs eurs rraisons aisons : plusi civilisation minoenne on ddee la Crète min oenne était - La civilisati brillante. te. Or on sait qu’elle était eextrêmement xtrêmement brillan implantée Santorin tée à San torin par les ffouilles ouilles d’Akrotiri d’’Akr A otiri implan et ddee Théra. Théra. probable dispari-- Le volcan est la cause pr obable ddee la dispari tion culturee vers 1700 av J.C. Le site tion de de cette cultur d’Akrotiri aujourd’hui témoin d’ ’A Akrotiri rreste principal este aujour d’hui le tém oin principal de évènement. de ce tragique tragique évèn ement.

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On y va va ? Sélectour eett Sélectour Ailleurs Voyages Voyages Ailleurs p roposent p lusieurs proposent plusieurs fformules ormules aau u départ départ de LLyon yon : U ne ssemaine emaine een nh ôtel Une hôtel club cinq étoiles à par par-tir d ar pers. pers. dee 679 ` ppar ecte assurée Li aison dir reect Liaison directe par XL Airways Airways.. Impressions : Patchwork des beautés de l’île

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Femmes

La femme du mois

Sylvie Berry, styliste « made in France » nstallée d'abord à St-Just, Sylvie Berry, styliste créatrice, a transféré son atelier boutique à Ceyzériat, rue Lalande, en juin 2010. Diplômée de l'école de la Martinière à Lyon, en Créations et mesures (aujourd'hui Bac professionnel de la mode), es Mode études en stylisme à Paris, cette ancienne cadre de la mode et du textile, responsable de collection dans une grande entreprise lyonnaise, a choisi de s'éloigner de la vie trépidante des grandes métropoles, tout en se rendant régulièrement aux salons dans la capitale. Robe de soirée sur mesure, tailleur, manteau, chapeau fantaisie, accessoires et bijoux en tissu, Sylvie vous relooke, des pieds jusqu'à la tête… Elle réalise ses créations pour les particuliers, pour des entreprises également, et fournit des costumes pour des spectacles (danseurs professionnels, Miss Rhône-Alpes...). Elle peut effectuer des transformations de vêtements pour les adapter à la mode (manteaux recintrés…). La création de robes de mariée sur mesure représente une grande part de son activité. Sylvie conseille selon le style de la future mariée, la morphologie de la personne et s'adapte au desiderata de ses clients. Mariés écossais en kilt, tenues médiévales, mariée et demoiselles d'honneur « fuchsia »…, tout est possible pour le grand jour et de bon ton. « L'écoute est indispensable pour arriver à une proposition qui correspond à l'attente de la future mariée. Au premier rendez-vous, je réalise un croquis succinct que j'encadre en souvenir, pour la mariée... des photos des différentes étapes de la robe sont prises au fur et à mesure de l'avancement du travail ».

« Il faut décomplexer la femme, mettre en valeur ses formes quelles qu'elles soient… »

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Rééquilibrez vos énergies grâce au Sylvie Berry a obtenu le Grand Prix départemental des Métiers d'Art en 2008 et le Grand Prix du Rotary Club en 2009. Elle a déposé sa marque « made in France » et se bat contre la délocalisation massive des grandes entreprises françaises. C'est pourquoi elle commande ses tissus en petites quantités en France, en Italie ou en Espagne et persévère dans la création de vêtements personnalisés. • Françoise Montes L'Atelier de Sylvie, 10 rue Jérôme Lalande, 01250 Ceyzériat. Tél. 06 86 41 92 80. Site : www.sylvieberry.com

Shiatsu

ualifié d’art du bien-être, le shiatsu se définit comme l’emploi de techniques manuelles (pression des pouces, des mains, étirements...) pratiqués sur tout le corps, dans un but de prévention et d’entretien de la santé. Comment ça marche ? Les techniques du Shiatsu mises au point par les Japonais permettent de stimuler, au moyen de pressions spécifiques sur les points d’acupuncture, les facultés naturelles de chacun à rééquilibrer ses énergies. Aux techniques traditionnelles, Nelly Montbarbon, diplômée de la Fédération française de Shiatsu, ajoute une dimension relaxante, via son travail sur la peau et l’emploi d’huiles essentielles, choisies avec soin en fonction de la personnalité de chacun.

Le Shiatsu est un soin adapté à tous Présence aux marchés de Noël à St-Just le 5 décembre et à Vonnas le 12 décembre.

Où en bénéficier ? Dans un véritable cocon naturel, un chalet de bois posé dans un jardin, aux abords de la forêt de Seillon. 685, chemin des Carronnières, à Péronnas. 04 74 21 70 87 ou 06 21 28 63 24. Tarifs ? 60 euros la séance (d’une durée d’un heure quinze environs).

Luc et Coralie Rondot, de l’or et bien plus encore ! uc Rondot est fils et petit-fils d’horloger. Une origine qui est un plus, lorsqu’on choisit à son tour d’embrasser la carrière de ses aînés ! Après des études à Morteau dans le Haut Doubs, véritable bastion de l’horlogerie en France, Luc Rondot ouvre sa première boutique en 1986. En 1994, il s’installe rue Gambetta, en plein centre-ville, et en 97, il ouvre un second magasin dans le centre commercial Intermarché, boutique aujourd’hui dirigée par son épouse. Que trouve-t-on chez Luc Or ? De l’horlogerie et de la bijouterie à la pointe de la mode. Luc Rondot reconnaît en effet traquer les tendances pour être en mesure de proposer à sa clientèle ce qui est à la mode avant tout ! En tout, cela donne plus de 2 000 modèles en stock et une trentaine de marques, parmi les plus en vogue (Casio, Lotus,

Festina, Swatch, Chipie, Oxbow, Serge Blanco, Hugo Boss, Diesel, Fossil, Hello Kitty, Eden Park, le Temps des cerises, Ice Watch, Guess, DG, etc.) des marques qui permettent aussi de coordonner montres et bijoux et qui sont proposées, selon les cas, en or, en argent ou en acier, un métal très à la mode, comme ceux de la marque Fossil. Autre attrait de la maison : le service après-vente. “Je m’occupe de la réparation et de la transformation” explique

Luc Rondot, de VOS montres et de VOS bijoux”. Si chez Luc Or, toutes les montres sont garanties 2 ans, comme il est d'usage dans la profession, le "petit plus" réside dans les piles, garanties elles aussi 1 an.

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•

C.C. Intermarché

BOURG EN BRESSE

(Novembre 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (21)

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BeautĂŠ â&#x20AC;˘ Bien-ĂŞtre â&#x20AC;˘ dĂŠtente

Etre belle

Quel travail !

Maquillage spĂŠcial automne A chaque saison ses couleurs ! Ocre, rouille, orange, marronâ&#x20AC;Ś Toutes ces teintes chaudes vous assurent un maquillage tendance, en harmonie avec votre carnation de peau, votre couleur de cheveux et bien entendu, votre style vestimentaire !

our commencer, utilisez une crĂ¨me teintĂŠe hydratante qui vous donnera un effet bonne mine et un apport en hydratation* afin de lutter contre les agressions de l'hiver (froid, ventâ&#x20AC;Ś) Ensuite, appliquez vos fards Ă paupiĂ¨res ton chaud qui rappellent les jolies couleurs d'automne : vert kaki, jaune or, marron chocolat, orange feuâ&#x20AC;Ś Ornez ensuite vos yeux d'un mascara noir ou marron qui apportera intensitĂŠ et sensualitĂŠ Ă votre regard. Dessinez vos lĂ¨vres d'un trait de crayon en harmonie avec votre rouge Ă lĂ¨vres tout en respectant les mĂŞmes teintes que les fards Ă paupiĂ¨res. Enfin, rehaussez votre teint en appliquant un blush flamboyant ! Demandez un conseil personnalisĂŠ auprĂ¨s de votre institut de beautĂŠ ou en parfumerie. Mesdames, Ă vos pinceaux ! *Hydratation des couches superficielles de l'ĂŠpiderme.

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DECO

l a ceci de particulier, qu’il forge le quotidien même du plus réfractaire à l’épure contemporaine, j’entends par là l’indéfectible amateur de dorures et autre mobilier Louis XVI. Car s’il n’entre pas dans nos maisons par la grande porte, celle réservée au mobilier le plus visible et “meublant” faute d’être toujours aux goûts de son propriétaire, il s’insinuera par la petite, via les ustensiles ménagers, ou à travers la télé et les magazines que nous parcourons à longueur de journée. Dans le même temps, il envahira nos villes par le biais du mobilier urbain, de l’automobile, voire de l’aménagement de notre cadre de vie tout entier. Il ? Le design. Car loin de se cantonner dans une posture avant-gardiste, voire provocatrice, le design est aujourd’hui une façon de penser le monde. Le monde des objets et des formes, mais aussi son organisation, son rapport à la nature, à la vie, à l’espace et au futur. Bref, le design se mêle de tout et nous concerne... même sans que l’on se sente concerné ! En ce sens, la biennale du Design de SaintEtienne fait ici figure de défricheuse. Elle qui dès sa création s’est intéressée à tous les champs du possible s’est offert, l’an passé, un écrin de premier choix, j’ai nommé la Cité du Design, principal (mais pas unique) lieu d’accueil de cet opus 2010. Autre point fort de la

Les expositions Between reality and possible Qu’arrive-t-il lorsque l’on sépare le design du marché, lorsque plutôt que de rendre la technologie sexy, les designers utilisent la langue du design pour poser des questions ? Confort Modernité rime avec confort. L’exposition souhaite décoder les aspects matériels du confort en montrant les outils et accessoires qui en sont les vecteurs. Demain, c’est aujourd’hui Cette exposition réunit des produits concepts de différents secteurs industriels (automobile, électronique, médical...) en provenance du monde entier. Imaginés par de grands groupes internationaux, des agences de design, des écoles, ces concepts préfigurent les produits de demain et offrent des perspectives sur nos modes de vie futurs. La ville mobile Construire aujourd’hui la culture urbaine du XXIe siècle. L’entreprise Exposition exploratoire sur le thème du travail en entre-

Will est un véhicule à pédales conçu pour les trajets urbains de longues distances. Il est doté de deux roues parallèles de la taille d’un homme adulte. Une sorte de joystick remplace le guidon traditionnel. L’essentielle de la technologie embarquée sert à piloter l’engin. Pour faciliter le pédalage dans les côtes et dans les moments d’accélération rapide, Will est assisté électriquement par une batterie qui se recharge en quelques minutes. Will projet Veloce II, Justine Andrieu et Quentin Caille

biennale : son ancrage grand public, parce ques de la ville présentant les installations et que le design, justement, ça concerne tout le éditions de designers et jeunes créateurs... © Corinne Bertrand monde. Aux colloques savants viennent donc un évènement à ne pas manquer. se mêler une quinzaine d’expositions tout public, mais aussi des évènements “before” et • Du 20 novembre au 05 décembre de 10h à “after” pour faire vivre la quinzaine, ainsi 19h (nocturne le 20 jusqu’à 23h). qu’une initiative Design & Shop, sorte de par- • Plein tarif 7 euros / tarif réduit 5 euros cours initiatique et urbain au fil des bouti- • www.biennale2010.citedudesign.com prise et des lieux du travail, cette exposition reprend le principe déjà mis en oeuvre dans l’Appartement géant de la 6e biennale. A savoir que les visiteurs sont plongés pour de bon dans une entreprise fictive, avec ses attributs principaux (logos, identité visuelle...). Ils seront également confrontés à toutes les activités de l’entreprise : conseil d’administration, réunions, etc. Mais aussi... Lumière(s), N-1 2010, Prédiction, Process design, Design & Shop Liste détaillée et plan des lieux sur le site : www.biennale2010.citedudesign.com

Ils ont dit “Prospectif, le design ? Sans doute. Mais il est, aussi intensément, un éclairage sur nos réalités d’aujourd’hui”. Maurice Vincent, maire de Saint-Etienne

“La biennale n’est ni un salon commercial ni une exposition muséale (...) c’est un événement ouvert, qui donne à voir, à découvrir, à faire, à penser et à partager”. Elsa Francès, directrice générale de la Cité du Design

“C’est autour du thème de la téléportation que va se construire la biennale 2010. Autour d’une vision extrême de notre société, une espèce d’idéal (ou non) vers lequel on pourrait tendre pour résoudre les différentes questions qui se posent à nous aujourd’hui”. Constance Rubini, Commissaire générale de la Biennale 2010

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Tout savoir sur la biennale du

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club

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Shooting au Shooter

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Pour Sandra • Ensemble Lilith composé d’une jupe Etaye (275€) d’une veste Entre Vous (355€) d’un chemisier Eglantier (215€) et d’une paire de chaussures aubergine de la créatrice Chie Mihara (2, 5 et 8) • Ensemble Manouche composé d’une robe Bouton de Rose (420€) d’une veste astrakan Rabbit (800€). Chaussures Chie Mihara (399€) (1, 4, 6, 7)

Pour Fred • Jean (125€), T-shirt (55€) et blouson (195€) : Ralph Lauren. Sneakers : Fred Perry (5). • Jean Ralph Lauren, sneakers Asics Mexico (99€), chemise (59€), manteau (215€) et foulard (45€) Scotch & Soda. (6) • Sweat (125€) et doudoune sans manches (195€) Ralph Lauren (3)

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5 8

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Photos

Corinne Bertrand (Making off : Julien Veyre) Mannequins Sandra Rizzi Frédéric Rihn et Julien Veyre Ma(g)ville remercie la direction du Shooter club*, rue du Plateau, à Viriat “la Neuve” pour la mise à disposition de ses équipement et sa disponibilité. * 09 64 39 89 79

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Chaussures : l’indispensable accessoire A la question : que regardent les femmes en premier chez un homme (on parle là d'allure générale, cela va de soi, pas d'un test en maillot de bain !), les chaussures arrivent régulièrement en bonne place, en compagnie de la taille, de l'aspect des mains, du son de la voix ou l'abondance de la chevelure… Maintenant messieurs, un conseil : avant de remiser vos pompes au fond du placard, commencez par savoir distinguer un chat d'un chat. Voici les principaux types de chaussures que vous trouverez aux pieds de vos congénères (sneakers exceptés). Le derby Une des chaussures les plus repandues du vestiaire masculin, avec son homologue, le richelieu (ou Oxford pour les Anglais). A quoi reconnaît-on à coup sûr un derby ? A son laçage ouvert. Ce qui signifie que le laçage se fait via des empiècements ou volets faisant corps avec l'arrière de la chaussure, mais bel et bien séparés de celle-ci et cousus sur la partie avant. Une couture visible, appelée point d'arrêt, venant bloquer l'amplitude d'ouverture des volets. Mis à part ces éléments caractéristiques, le derby peut revêtir toutes les formes, teintes, traitements, etc. Il est généralement considéré comme un soulier à l'allure plus décontractée que le richelieu.

mode hommes accessoires

Le richelieu Il s'agit cette fois d'une chaussure en structure d'escarpin dont le coup de pied est fendu en deux volets recouvrant la languette. En termes plus techniques, on dit que le laçage est directement dans l'empeigne. Pour les puristes, le richelieu est nécessairement percé de cinq œillets, ni plus ni moins. Mais les chausseurs modernes n'hésitent pas à prendre quelques libertés avec la règle.

Les boots ou bottines Chaussures montantes, couvrant les chevilles, les boots peuvent revêtir un aspect très roots, genre rangers militaires à l'aspect très fashion ou adopter une ligne plus habillée et conventionnelle (cuir lisse, bandes élastiques ou fermeture éclair sur les côtés plutôt que lacets ou sangles). Les boots connaissent cette saison un retour en force. Les premières sont à privilégier avec un jean, un chino ou un pantalon en velours grosses côtes, les tenues de ville s'accommodant mieux des modèles à cuir lisse et sans lacets.

Le mocassin Jugé out il y a peu, le mocassin fait lui aussi un retour en force dans le vestiaire masculin. Du plus classique (cuir lisse et semelle cuir) au plus décontracté (en daim et semelles à picots) en passant par toute une déclinaison de formes et de matières. Seul principe de base commun à tous les mocassins : pas de laçage. La chaussure s'enfile comme une pantoufle ! Et puisqu'elles sont plus basses, veillez également à la longueur de vos pantalons. Trop longs et cassants, ils auront tendance à traîner sur le sol !

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L’homme du mois

Fontaine

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Michel

de Bourg à Nankin

Il rencontre son épouse grâce à l’espéranto ous sommes en 1999. Michel Fontaine, alors proviseur du lycée La Chagne, à Bourg-en-Bresse, est initié à l’espéranto par un ami... « L’espéranto n’est pas une langue difficile, mais les racines latines, ça aide. Je dirais qu’il faut environ 6 mois pour l’assimiler, même si Tolstoï prétendait l’avoir appris en deux heures ! » Paradoxalement, en Asie, où cette langue est beaucoup plus difficile à assimiler en raison de l’absence de référents linguistiques, elle est également très prisée. Là-bas, on l’appelle d’ailleurs la “langue internationale”. En 2004, Michel Fontaine fait donc la connaissance de sa future épouse Shi Xueqin sur Skype, une plateforme virtuelle permettant de communiquer par webcam interposée. Suivront une première rencontre “réelle” au Congrès international d’Espéranto qui eut lieu à Pékin en 2004, puis deux nouveaux voyages d’acclimatation en 2005 et 2006, avant que Michel Fontaine ne saute le pas et débarque à Nankin avec l’intention de s’établir en Chine. Nous voilà en 2007. « Je vis à Zhenjiang, à 30 km de TGV de Nankin dans une ville moyenne à l’échelle de la Chine, qui compte tout de même 2,6 millions d’habitants,

explique notre Burgien expatrié. Mon épouse enseigne le Chinois dans une école élémentaire à des enfants de 6 à 12 ans tandis que j’enseigne l’espéranto, une langue à option, tous les mercredis, à 22 élèves d’une dizaine d’années. »

Une langue d’amitié et de paix Michel Fontaine revient deux fois par an à Bourg, pour Noël et puis en été, lorsque la chaleur sur place rend la vie trop étouffante. « J’ai été content d’établir de nouvelles racines, mais je suis d’ici et certaines choses me manquent comme le goût du pain ou le son des cloches de Notre-Dame »,confesse-t-il volontiers. Des élans de nostalgie, par-delà lesquels l’ancien proviseur jette pourtant un regard dépourvu de complaisance sur les différences entre nos deux cultures. « Lorsque je reviens à Bourg, j’ai le sentiment d’une ville en déclin, endormie. A côté de cela, la Chine est grouillante et pleine d’énergie. Quant aux valeurs de liberté que nous mettons sans cesse en avant, elles s’apparentent parfois à du laisser-faire ! En Chine, le management humain est très hiérarchisé et l’on n’a peut-être pas le même respect de la personne humaine qu’en France. Mais, argumente Michel Fontaine, lorsqu’un train a du retard, il faut l’armée pour gérer la situation, sinon, c’est tout de

suite une catastrophe en raison du nombre de voyageurs concernés. La gare de Nankin, c’est la Part-Dieu à Noël, tous les jours de la semaine ! » Notre Burgien a-t-il trouvé sa place en Chine ? « Oui », affirme Michel Fontaine. Lui qui raconte être considéré comme un “gendre” de la Chine bénéficiant d’un visa renouvelable. Dans le même temps, Michel Fontaine sait bien que son sort est lié à la poursuite de bonnes relations entre la France et la Chine. « Je pourrais avoir des problèmes si le climat se dégradait » reconnaît-il, ajoutant : « Heureusement, l’espéranto est une langue d’amitié et de paix qui a été inventée pour favoriser la compréhension entre les peuples. Elle n’a pas le caractère conquérant de l’anglais ou de l’américain. » Si vous désirez en savoir plus sur l’espéranto, contactez Espéranto Bourg-en-Bresse AGLCA Maison de la vie associative au 04 74 32 26 23.

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hommes

Nouvelle C4 Citroën en pôle position

La nouvelle C4 du constructeur aux chevrons est arrivée. Et que vous soyez fan ou non de la précédente version est de peu d’importance, tant cette nouvelle compacte bouleverse les codes et dévoile les ambitions clairement affichées de Citroën à venir jouer dans la cour des grands, et concurrencer frontament les piliers d’outre-Rhin. n premier signe qui ne trompe pas est le bruit mat, assourdi des portières lors de leur fermeture. Exit les bruits de tôle et de ferraille. “Les sonorités ont été travaillées pour donner une finition plus soignée à ce modèle” nous confirme un responsable technique de la marque.

Côté ligne, même constat : là où la précédente C4, avec ses allures de bulle inclassable et ses affichages à cristaux liquides, faisait office d’ovni, la nouvelle version, aux lignes plus conventionnelles, plus ramassées et compactes, confère au véhicule un mélange d’opulence distinguée et de sportivité clairement dans la ligne des Audi A3. Une fois au volant, la liste des bonnes surprises s’égrène : fini donc, le volant à moyeu fixe et les affichages digitaux qui rappelaient un peu trop nos montres à quartz des années 80. Les finitions plastiques sont soignées, les rangements nombreux et astucieusement placés... quant aux petits plus, disponibles pour certains selon les finitions, ils contribuent eux aussi à accroître le confort ou la

sécurité de conduite : sièges chauffants et massants, aide au stationnement, toit panoramique, personnalisation de la couleur des affichages du tableau de bord, avertisseur d’angle mort, régulateur de vitesse programmable, prise de 230v ou spatialité du son...

Une conduite souple et sportive Pour cet essai, en compagnie de Corinne Bertrand, Citroën a mis à notre disposition un modèle diesel HDI 150, finition Exclusive. Autant dire la crème. Son moteur souple et puissant a ravi notre testeuse : “Elle est confortable. Ses sièges ni durs ni mous me conviennent parfaitement. Ils ne m’enfer-

Fiche TECHNIQUE Marque : Citroen Modèle : C4 Motorisations : 90, 110 et 150 HDI en

Toit panoramique, choix des teintes lumineuses et de l’ambiance sonore, coffre aux espaces optimisés et système de surveillance d’angle mort font partie du panel de nouveautés de cette C4 revue et corrigée.

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diesel, 95, 120, et 155 cv en moteur essence. Finitions : Trois niveaux de finitions : Attraction, Confort et Exclusive. Boites : Manuelles 5 ou 6 rapport et manuelle pilotée 6 rapports autorisant une conduite à la carte, en mode manuel ou automatisé. Coffre : 408 litres. Ses formes ont été étudiées pour ne rien perdre en volume... lors des chargements. Prix : à partir de 16990 euros pour la version VTI Essence 95 et 26 990 E pour le modèle diesel HDI 150 en boite manuelle 6 rapports.

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ment pas et je me sens néanmoins en sécurité”. Côté comportement de conduite, la voiture est dotée selon Corinne Bertrand, de bonnes reprises, tout en restant extrêmement silencieuse. Ce qui permet de profiter pleinement du son délivré par les enceintes Denon et son caisson de basse placé dans le coffre. Au final, la photographe estime que cette voiture est : “un bon compromis entre une voiture de ville et une routière. Compacte, elle est néanmoins passe-partout et dotée d’un gros coffre. Indispensable lorsqu’on a sans arrêt à se déplacer sur les lieux de prise de vue chargé de matériel, comme c’est mon cas !”

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Corinne Bertrand Objectif : changer de voiture ! embre de l’Atelier photographique, à Bourg, en même temps que photographe freelance, Corinne Bertrand, qui collabore avec notre magazine depuis sa création est aussi connue pour sa gentillesse et sa disponibilité... que pour sa capacité à formuler des jugements tranchés ! Aussi bien que lorsqu’au détour d’une conversation, nous avons appris que la jeune femme envisageait de changer de voiture et que nous prévoyions un essai avec la nouvelle C4, mise à notre disposition par Citroën, l’occasion nous a semblé toute trouvée. At-elle été conquise par cet essai ? En toute franchise Corinne nous explique que si elle appréciait déjà le confort de conduite de l’ancienne C4, celuici lui paraît encore accru sur ce nouveau modèle aux lignes également plus féminines.

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(Novembre 2010 • Magville Bourg en Bresse (29)

ARRÊT SUR IMAGES

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1 Photo de famille pour les équipes de Giraudet. 2 Une soirée bien rodée 3 Marie-Laure Reynaud, PDG de Giraudet 4 Un monumental gâteau d’anniversaire ! 5 Michel Porfido (à g.), chef de Giraudet et responsable R&D élabore constamment de nouvelles recettes. Christian 5 Claudot (à d.), responsable du réseau des boutiques assure le développement de la marque par ses têtes de pont.

MAIS AUSSI... Danielle Millet, prix du jury 2010 du Lion’s Club Bourg Doyen, présentait un certain nombre de ses oeuvres récentes du 26 octobre au 1er novembre, à l’Hôtel Marron de Meillonnas, à Bourg. L’artiste qui peint depuis 1993, sur bois d’abord, à fresque ensuite, s’exprime essentiellement sur la toile par le biais d’une peinture abstraite, qui n’exlut d’ailleurs pas un caractère figuratif perceptible sous les lignes. Danielle Millet dit aussi affectionner tout particulièrement le rouge. “Il m’arrive d’essayer d’autres choses... mais il faut alors très vite que j’y revienne !” explique-t-elle.

Un très beau centenaire ! Vendredi soir, Giraudet fêtait ses 100 ans de maison avec une indéniable classe en compagnie de 300 invités, au siège social de l’entreprise situé dans la zone Cénord, à Bourg-enBresse. Pour l’occasion, un des entrepôts de l’usine avait été transformé en espace lounge par la société d’évènementiel lyonnaise Ivanhoé. Apéritif, dîner aux chandelles concocté par l’auberge Lamartine, de Pierre Marin, à Aix-les-Bains... Rien n’avait été laissé au hasard pour commémorer cet évènement, pas même l’hommage rendu aux équipes par Marie-Laure Reynaud, PDG de cette entreprise exemplaire qui a eu le talent de redonner ses lettres de noblesse à un produit aussi classique que la quenelle, mais aussi à anticiper les tendances à l’instar du goût des soupes qui connaît actuellement un fort développement, ou le bio, un des plus gros potentiels de la marque. Heureux anniversaire !

• Jusqu’au 14 novembre, L’ancien hôtel particulier situé rue Teynière, accueille les oeuvres du peintre Pazanis (tous les jours, de 13h à 18h).

Un magazine gratuit... payant ! Pour ceux d’entre vous qui, en découvrant cette offre, se sont dit, qu’à Ma(g)ville, nous étions tombés sur la tête, permettez-nous ces quelques lignes d’explications. En fait, l’initiative consistant à vous proposer le magazine par abonnement nous est venue suite aux demandes de certains lecteurs ne résidant pas dans la zone de diffusion, ayant découvert Ma(g)ville à l’occasion d’un passage à Bourg. Comment lire Ma(g)ville en étant certain de n’en louper aucun numéro ? Voici en quelque sorte l’alternative que nous vous proposons. Mais bien entendu, votre magazine préféré continuera à être distribué gratuitement dans les 300 à 350 points de dépôt disséminés sur l’agglomération burgienne. • F. Rihn

Abonnez-vous ! Recevez Ma(g)ville directement dans votre boîte aux lettres. Découpez ou photocopiez ce bulletin et retournez-le, accompagné de votre règlement de 35 €. MA(G)VILLE 16, rue Lalande 01000 Bourg-en-Bresse Oui, je m’abonne à Ma(g)ville. Je recevrai 10 numéros (1 an). Nom : Prénom : Adresse : Tél. : Mail. :

MENSUEL GRATUIT édité par M Com’ Media

Tirage : 10 000 exemplaires Directeur de la Publication

Bernard Bienvenu Rédacteur en chef Frédéric Rihn f.rihn@magville.fr Ont collaboré à ce numéro Valérie Gauthier, Caroline Guérin, Françoise Montes et Julien Tournier. Publicité Nicolas Bereyziat publicite@magville.fr Siège social : 16, rue Lalande 01000 Bourg-en-Bresse Impression : AGB Liste des points de diffusion et précédents n° consultables sur www.magville.fr Retrouvez-nous aussi sur

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