Magville n71 Bourg Novembre 2017 by Frédéric Rihn

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Novembre 2017

au chocolat !

Bourg-en-Bresse

MM003330 BOUCHERIES ANDRE_MEP MAG VILLE 18/10/2017 15:08 Page1

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SOMMAIRE EDITO

SORTIR/

Accro au chocolat

Les Choristes Ekinox Notre sélection de spectacles et des places à gagner sur magville.fr

24 FASHION/

En mode basket

44 PAPILLES/

La Chocolatière

38 DOSSIER

Chocolat

ESCAPADE/

54 PORTRAITS/

Nathalie & Victor Le Morvan

58 ESSAI AUTO/

Nouveau Kia Stonic Toute reproduction, même partielle, des contenus, des articles ou illustrations publiés dans le magazine, est strictement interdite. Ma(g)ville ne peut être tenu pour responsable des annulations, reports ou modifications relatifs aux événements indiqués dans ses agendas. Magazine gratuit, ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique.

Ma(g)ville en version numérique, liste des points de diffusion et précédents n° consultables sur

www.magville.fr Retrouvez-nous aussi sur

Le chocolat sera à l’honneur du salon de la gastronomie de Bourg qui se tiendra du 9 au 13 novembre. Les bonnes raisons de croquer cet hôte raffiné et sensuel sont nombreuses. C’est un antioxydant notoire source de magnésium, de phosphore et de potassium. C’est aussi un aliment réconfortant ou antidépresseur, bon pour le moral. Et puis on prête aussi au chocolat des vertus aphrodisiaques. Voilà pourquoi les Français en consomment en moyenne 6,8 kilogrammes par an. À la ferme de Nathalie, de l’Amour est dans le pré, ce n’est pas du chocolat mais du fromage de chèvre que produit notre agricultrice. Et c’est le Revermontois Victor qui a fondu pour elle. Au volant du nouveau Kia Stonic, ils nous racontent leur idylle. Magville a aussi pensé à ceux qui se lèvent tôt. Nous avons trouvé où boire son café dès 5h30 du matin à Bourg. Enfin, pour les adeptes du Beaujolais nouveau, nous vous indiquons les lieux où le fêter. Chocolat, café et Beaujolais, un Magville de novembre à déguster. Bonne lecture à tous Ghislain Gros Mensuel gratuit édité par HCR Siège social : 18 bis rue Lalande CS 20088 01003 Bourg-en-Bresse cedex Directoire : Jean-Pierre de Kerraoul : président et directeur de publication ; Benoît Leclerc : directeur général Directeur délégué : Nicolas Bernard Rédacteur en chef : Ghislain Gros g.gros@magville.fr ; 04 74 23 80 50 Publicité Ma(g)ville : Marine D’Elia publicite@magville.fr ; 06 01 44 15 69 PAO : Isabelle Cottin, Jean-Marc Saillard Ont collaboré à ce numéro : J-P. Auray, G. Ravat, A. Lelandais, IG, T. Fournié, A. Monnier, D. Convert, S. Anson, A. Lacoste, P. Lhermet, L. Perrin, A. Flour-Guillermin. Photos : C. Bertrand (photo de une), Clémax photo, Impression : Rotochampagne Tirage : 12 000 exemplaires

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QUOI de 9 ?

Ouverture le 15 novembre face à Alimentec Alors que nos voisins lyonnais connais sent déjà les Boucheries André à travers leurs 7 magasins, l’ouverture de ce nouveau point de vente à Bourg-en-Bresse est un véritable retour aux sources. Le saviez-vous ? Une de leurs premières boucheries a vu le jour dans les années 30 à Villars-les-Dombes, à proximité de leurs élevages. Depuis plus de 80 ans, Boucheries André, du prénom de son fondateur, symbolise la tradition bouchère régionale et les valeurs familiales. Trois générations se sont succédées, avec chaque fois cette même passion et la volonté de travailler en circuit court « du pré à l’assiette ».

Ils sélectionnent les meilleures races et les élèvent près d'ici, dans l’Ain. Leurs viandes, charcuterie et plats traiteur sont préparés dans leur atelier, et ensuite vendus en magasin, sans intermédiaire. C’est avec la même exigence qu’ils ont également sélectionné des produits locaux pour élargir leur offre avec des rayons crèmerie, épicerie et vins, ainsi qu’un corner pour les gourmands avec le pâtissierchocolatier Pelen et prochainement une boulangerie-sandwicherie. Ce qui les anime ? Offrir la meilleure qualité qui soit, à un prix accessible ! Mais chuuut, c’est un secret d’experts…

Pour leur ouverture et jusqu’à Noël, Boucheries André vous propose un programme alléchant : animation enfants le 15 novembre, borne jeux avec week-end et cadeaux à gagner, démonstrations gourmandes avec Guy Chapuis, Meilleur Ouvrier de France Boucherie et enfin de nombreuses recettes à découvrir avec leur chef cuisinier ! Face à Alimentec, Avenue de Bad Kreuznach à Bourg Du lundi au samedi de 8h à 19h30 et le dimanche de 8h30 à 12h30

Un Boulanger au Carrefour de l’Europe e

Le 137 magasin Boulanger, le 20 de la région Rhône-Alpes et le 1 à Bourger

en-Bresse ouvre le 16 novembre dans le centre commercial du Carrefour de l’Europe à la place de la Halle aux chaussures. La marque Boulanger est spécialisée dans la distribution d’équipements électroménager et multimédia multimarque pour la maison et les loisirs. Les 1 250 m2 du magasin sont essentiellement dédiés à la découverte des produits, des nouvelles technologies et des nouvelles tendances. Venez essayer les produits, les prendre en mains, les manipuler comme à la maison ! Passez les portes de l’auditorium connecté, où

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vous serez immergé dans une ambiance sonore idéale. Un espace dédié aux gamers accueillera les fans à la recherche des produits qui doperont leurs performances ! À votre disposition un écran géant interactif qui présente les produits et les gammes qui ne sont pas présents dans le magasin. Une équipe de 38 personnes vous accueillera. Boulanger a créé 28 postes via le service de Pôle emploi de Bourg. Boulanger Centre commercial du Carrefour de l’Europe (côté Cultura) 21 Boulevard Irène Joliot Curie à Bourg Ouvert de 9h30 à 19h30 du lundi au samedi

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le magasin d’usine ouvre ses portes Le magasin d’usine Smoby ouvre ses portes pour la nouvelle  saison jusqu’au samedi 9 décembre. Rendez-vous tous les mercredis de 16 à 19h et tous les samedis de 10h à 19h. Il y en aura pour tous les goûts : cuisines, établis, poupées, jouets, premiers âges, véhicules miniatures, dînettes et peluches... à des prix attractifs. Sur le site de Smoby Toys ✆ 03 84 41 38 00 5 Rue du Bourg Dessus 39170 Lavans-lès-Saint-Claude (Jura) www.smobymagasinusine.com - facebook smobymagasinusine

SoCoo’c, So Bour’k Comment être bien dans sa cuisine sans se ruiner ? En poussant  la porte de la 132 enseigne SoCoo’c de France. Après Mâcon, Loris Josserand ouvre à Bourg, à la Neuve, à côté d’Optical Center. e

« Nous ne vendons que des meubles made in Haute-Savoie, notre force est de proposer des prix à la portée des ménages les plus modestes. Une cuisine tout équipée et de qualité vous coûtera 5 000 à 6 000 euros » affirme le jeune manager. Pour les kitcheners, vendeurs SoCoo’c en français dans le texte, l’important est le bonheur du client. « Nous voulons que les gens se sentent bien dans leur cuisine et qu’ils y passent un excellent moment, sans surprise » rehausse Loris Josserand. « Chez nous un cuisiniste n’est pas récompensé au volume de vente mais en fonction de la satisfaction de l’acheteur » ponctue le gérant. Alors allez-y et vous direz : « SoCoo’c, soCool. ». Route de Paris, Zone commerciale La Neuve à Viriat ✆ 04 74 32 91 10 - Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 19h. Samedi de 9h30 à 19h.

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QUOI de 9 ?

Raphaë Roman Marion, l Nectoux, Yoann Levrat

débarque à Bourg-en-Bresse Levrat, Roman Marion et Yoann Raphaël Nectoux, associés et nouveaux franchisés, ouvrent les portes de leur agence Stéphane Plaza Immobilier Bourg-enBresse. Lancé en avril 2015, le réseau Stéphane Plaza Immobilier compte sa 4e adresse dans le département de l’Ain au cœur de Bourg rue Charles Robin, après Miribel, Meximieux et Massieux. Cette nouvelle agence reflète parfaitement la personnalité de son créateur. Le décor est chaleureux et invite à la proximité, les couleurs sont vives et conviviales. Le client est reçu dans une ambiance accueillante, similaire à l’intérieur d’une maison ou d’un appartement.

Yoann, Roman et Raphaël sont tous trois issus de la région burgienne. Passionnés par l’immobilier et le contact client, ils ont des parcours professionnels différents mais complémentaires. Entrepreneurs dans l’âme, ils ont choisi de se lancer dans l’aventure du réseau Stéphane Plaza Immobilier en créant leur propre agence. « Avec le réseau et notre équipe, nous avons la possibilité de nous intéresser aux projets de vie de nos clients pour un accompagnement sur-mesure afin de répondre à leurs attentes », ont-ils déclaré. Dirigée par le trio, l’agence compte à ce jour trois collaboratrices très impliquées et souhaite se renforcer en recrutant de nouveaux talents pour

soutenir son développement dans les mois à venir. À terme, elle espère constituer une équipe de 10 collaborateurs. Son objectif est de devenir un acteur majeur sur le secteur immobilier de Bourg et des environs. L’agence propose la recherche de biens personnalisés, les estimations et la transaction vente en privilégiant des services surmesure, comme le home staging digital avec un outil développé par le réseau Stéphane Plaza Immobilier qui permet de visualiser un bien en 3D. Une solution clé en main, très appréciée des acquéreurs et des vendeurs. 22 rue Charles Robin à Bourg-en-Bresse ✆ 04 74 45 38 35

Styler votre intérieur avec Cécile Astic en avez assez de votre intérieur Vous rustique et vous n’avez ni le temps

ni les idées pour créer votre nouvel espace de vie… Pourquoi ne pas faire appel à une Burgienne passionnée : Cécile Astic, diplômée en Architecture d’Intérieur/ design d’espace. Son métier : concevoir et réaliser des espaces intérieurs esthétiques, confortables et fonctionnels en jouant avec les volumes, la lumière, le mobilier et les matériaux, tout en tenant compte de vos contraintes techniques et budgétaires. « Je rencontre mes clients pour connaître leurs besoins, leurs envies afin d’envisager avec eux le type de prestation nécessaire. Je m’imprègne des lieux pour en tirer le meilleur. Du Home staging, à la Conception d'intérieur, je leur propose plusieurs solutions d’aménagements,

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d’ambiances, et préconise différents achats. La relation humaine fait le reste… et ainsi je peux les accompagner jusqu’aux finitions », explique la décoratrice. Ses tarifs dépendent bien évidemment des prestations proposées. Comptez une centaine d’euros pour une première séance à l’issue de laquelle Cécile aura établi une vision globale de votre habitat. Elle vous proposera des solutions et repensera vos espaces pour construire le cocon de vos rêves, en s’appuyant sur sa créativité et ses connaissances en Feng shui. Car « C’est par le bien faire que se crée le bien-être », termine Cécile. Sensations Déco, par Cécile Astic, Bourg www.sensations-deco.fr ✆ 06 60 67 69 97 Une activité de Ess’Ain

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Le chef Etchebest a choisi Sonia Gauthier pour éviter les casseroles



La société de Sonia Gauthier Arti Gest, basée à Bourg, a participé activement au sauvetage d’un restaurant de Paray-leMonial. C’est la première fois qu’elle participe à une émission télé et elle ne le regrette pas! Sonia Gauthier, ex-cadre dans une entreprise de bâtiment, est la gérante de la société Arti Gest. Une société qu’elle a créée en 2010, spécialisée dans le pilotage d’entreprise. Arti Gest intervient essentiellement auprès des TPE et petites PME pour faciliter le suivi de leur rentabilité afin d’assurer pérennité et développement. Son expérience et sa réputation de sérieux ont convaincu la société Studio 89 productions, filiale de M6, de faire appel à elle pour sa célèbre émission “Cauchemar en cuisine”. Les producteurs de l’émission se sont aperçus que si le travail du chef Philippe Etchebest portait ses fruits en cuisine, un an après, certains restos ne passaient pas le cap financier. D’où ce partenariat mis en place avec Rivalis dont Sonia Gauthier est membre. Cette fois, il concerne un établissement situé

à Paray-le-Monial en Saône-et-Loire. Première interrogation sensible : savoir si, financièrement, le restaurant pouvait tenir le coup avant le tournage. « Je suis allée faire l’analyse et après quelques réajustements, on a dit OK ». La décision de réaliser l’émission s’est faite à la mi-juin, le tournage a eu lieu début septembre, et elle devrait être diffusée fin novembre ou début décembre. Pour Sonia l’expérience a été enrichissante avec, en prime, une vision privilégiée sur le déroulé d’une telle émission à succès. Suite aux candidatures des restaurateurs, il y a donc une première analyse financière. Puis un passage chez un psychologue car la production veut s’assurer que tout le monde va tenir le choc face aux désormais célèbres engueulades du chef Etchebest. À Paray-le-Monial, l’établissement a vu l’équipe de l’émission débarquer un mardi. « Pour notre part, on nous a demandé de venir le dernier jour du tournage au restaurant. “L’O à la Bouche” a été relooké. Ils ont

fait un truc superchouette en peu de temps. J’ai emmené ma collaboratrice Annick, on a eu un rendez-vous avec le chef l’après-midi où il nous a donné deux trois petits curseurs », raconte Sonia dont le travail ne s’arrête pas à l’intervention en amont. Il s’agit aussi d’assurer un suivi mensuel. « On a identifié les leviers pour améliorer la rentabilité du resto, le rendre pérenne et surtout améliorer la trésorerie qui est tendue. Cela suppose de mettre en place un accompagnement global pour apprendre à acheter la marchandise, à travailler sur les repas, à équilibrer si possible les fréquentations entre week-end et semaine, à bien identifier le type de clientèle pour proposer les menus et prix adaptés ». Le contenu dans l’assiette et le décor sont importants pour que le cauchemar en cuisine puisse se transformer en rêve de restaurateur, mais il y a aussi la gestion courante d’une entreprise qui veut assurer sa pérennité. Sonia et sa société auront apporté leur pierre à cet édifice. Diffusion sur M6 en novembre ou début décembre.

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QUOI de 9 ?

Pour les lève-tôt ! Texte Georges Ravat

Où trouver son café à Bourg pour les lève-tôt ? Georges Ravat vous propose une liste non exhaustive des lieux, bar ou tabac ouverts dès l’aube.

plus matinal est sans doute votre route sur ce bouleLeL’Aurore, Envardcontinuant jusqu’au monastère royal de Brou, en bas de la rue Charles Robin où Richard Frachet vous accueille dès 5 h 30, « je prépare ma cuisine pour le midi et en même temps je sers mes clients, la plupart des habitués ». On peut y lire le quotidien. De plus sur réservation, on peut y manger de bons steaks et autres plats chauds. Pas de radio, ni télé, cela repose.

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À partir de 6 heures e

Au XX , face au marché couvert, avenue Maginot, c’est Thierry, toujours en pleine forme et prêt à discuter avec en fond sonore une chaîne d’informations continues. Il vaut mieux ne pas aborder le foot car Thierry y est allergique. Le quotidien est sur le comptoir. Tout proche, le tabac-presse, Bar des Halles ouvre également à 6 heures. Boulevard de Brou, vous pouvez acheter votre presse et boire un café “carte noire” au bureau de tabac Futin/Cortinovis, où madame ou monsieur vous accueille avec le sourire.

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vous arrivez à La Duchesse de Savoie . À tour de rôle Michel ou Sébastien sont là pour servir café, croissant ou un verre de blanc. Là aussi le quotidien est à disposition et en fond sonore, mais pas très fort, une autre chaîne d’infos continues, ce qui n’empêche pas des groupes d’habitués de discuter ferme. Ouvert également dès 6 heures, et c’est normal, le Hubiz le rendez-vous malin du quotidien, dans la gare de Bourg-enBresse, avec toute la presse et possibilité de se restaurer avant de prendre le train ou non. On passe le pont de Lyon et on est Chez Annie où on a l’impression que ce lieu n’a pas fermé tellement il y a du monde dès 6 heures. Il faut dire que là aussi on a en face de nous une équipe sympa, et l’on y trouve toute la presse. Le bar-tabac, cours de Verdun, en face du théâtre est lui aussi ouvert à 6 heures, tout comme celui des Jacobins, en bas de la rue de la République. À préciser qu’à cette heure-là le stationnement est des plus facile.

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 

À partir de 6 h 30 en bas de la rue Charles OnRobin,retourne Aux Quatre Vents, chez Badoux comme disent les habitués, « pendant des années on a ouvert à 5 h 30 mais c’est fini le temps des réunions de chantiers avec casse-croûte, andouillette ou omelette » nous dit Madame Badoux avec une certaine nostalgie. Verchère, en face du stade, bon Au accueil et possibilité de lire la presse locale mais aussi “L’équipe” et “midi olympique”, et c’est une chaîne télé sportive qu’on peut écouter. Au mur, les résultats de l’USB et le classement de la fédérale une et on parle rugby. ouvert dès 6 h 30, le Également Coup’faim, cours de Verdun, accueil là aussi avec le sourire, les travailleurs du matin sont des gens chaleureux. On peut également se rendre Ô comptoir, en face de la gare, Au Malibu, Au Bar de l’Abattoir, tous deux Avenue Maginot, les matinaux connaissent.

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Bar associatif Pascal Banderas qui a tenu le bar à vins “Que les chiens sont  heureux”, rue Teynière, a décidé de remettre le couvert en ouvrant un lieu associatif, “Le temps des noyaux”* au 14 bis rue Dr Ebrard à Bourg. Autour de Pascal, pour le moment on trouve le rappeur Rimé, Latifa et Alice… en attendant d’autres arrivées. Ce bar sera ouvert le mercredi de 19 h à 23 h. Au programme, de la chanson française, du rap, du slam et de la scène ouverte. A noter que l’adhésion est de 2 euros par an. Contact pour demande de programmation 06 37 01 04 37 Le Temps des noyaux 14 bis rue du Docteur Ebrard, Bourg *

« Le temps des noyaux » est un poème de Jacques Prévert de 1939.

After-work pour Auxane À noter dans vos agendas un apéro after-work dînatoire  sera organisé pour "Le rêve d'Auxane" le mercredi 8 novembre à partir de 18h30 au Comptoir Yummy. Auxane et sa famille seront évidemment présents pour vous remercier de votre présence et votre grande générosité pour lui exaucer son rêve d'enfant rencontrer le Père Noël. Comptoir Yummy 18 rue Lalande à Bourg Facebook : Auxane, son combat pour la vie

Boutique éphémère au centre-ville

”La Maison de la Presse” tenue par Thierry Moiroux a fermé  définitivement ses portes le 14 octobre. Avant la mise en place d’une autre activité commerciale (probablement un bar), une ”boutique éphémère” prend naissance du 8 novembre au 31 décembre, autour de la création artistique et intellectuelle. Intitulée “Libres échanges”, cette boutique propose une exposition vente d’œuvres d’artistes et de créateurs, la présentation de livres d’auteurs, un espace de convivialité autour du thé et du café. « J’aimerais créer une ambiance librairie anglaise, ainsi il y aura un espace de produits festifs et des soirées à thèmes, une à deux fois par semaine », confie Thierry Moiroux. Ouvert tous les jours de 10 h à 19 h, rue d’Espagne, à Bourg

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QUOI de 9 ?

Dimanche 19 novembre

Marché de l'hiver des Brouilles quarantaine d'exposants seront Une présents lors de ce Marché de l’Hiver dans la grande salle de réception ainsi que sous deux chapiteaux aux Brouilles à Malafretaz à côté de Montrevel-en-Bresse. Un lieu plein de charme où vous trouverez des artistes, des artisans et des métiers de bouche (chocolat, miel, vin, insectes, fromage,

épices, etc.) ainsi qu’une démonstration de vannerie par Monsieur Servignat. Des balades avec les poneys de la Ferme de Malafretaz seront également proposées l'après-midi, un maréchal-ferrant fera aussi des démonstrations avec ses chevaux. Cette année l'écrivain Antoine Maldémé viendra vendre et dédicacer son livre "le souffle de l’espoir".

Dimanche 19 novembre de 10 h à 18 h Aux Brouilles 01340 Malafretaz ✆ 04 74 52 41 67 Entrée gratuite Petite restauration sur place : vin chaud, gaufres, sandwichs, frites...

Klevener s’invite à l’Alsace à table table. C'est un vin charpenté qui offre de la rondeur, souple au nez et qui s’accorde parfaitement avec la choucroute royale servie à volonté dans un baeckeoffe. 4,50 € le verre ; 24 € la bouteille ; 18 € choucroute à volonté L’Alsace à table 5 rue Bichat, Bourg ✆ 04 74 30 89 70

Choc bio Vegan Artisans du Monde Fondez de plaisir en découvrant l’onc tuosité de ce savoureux chocolat vegan au lait de coco. Il est sans lactose et bénéfi-

Le Veggie Burger Pour compléter notre dossier Vegan du  mois dernier, le Rod’s Coffee vous présente son Veggie burger composé d’un palet de légumes, tomate, quinoa, salade, pousses de soja et sa sauce ciboulette maison. Burger seul 8 €, menu à partir de 10,50 € Rod’s Coffee, Rue Paul Pioda à Bourg

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cie d’une composition hors du commun à base de lait de coco et de sucre de fleur de coco. 100% végétal, il convient à une alimentation végétalienne. Ce produit a été récompensé par le Trophée Natexpo Bio parmi plus de 230 produits pour son innovation et son goût ! 3,30 € les 100 g; Artisans du Monde 12 rue Paul Pioda à Bourg

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.

Le Klevener, unblanc aux arômes fruités  très équilibré, très présent vient enrichir la carte des vins du restaurant L’Alsace à

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Invitation à la dégustation Le « Divin Salon » de Châtillon-sur Chalaronne est devenu une rencontre très appréciée par les viticulteurs d’une grande partie de nos régions. Il accueille également la Suisse. Dix sept exposants seront réunis pour cette 5e édition offrant à la dégustation leurs productions et de nombreuses appellations. Les amateurs pourront découvrir deux crus issus d’exploitations biologiques, l’une du Beaujolais et l’autre du Bordelais, ainsi qu’un cru du Langedoc-Roussillon issu de l’agriculture raisonnée. Le Québec proposera à nouveau ses saveurs et une caviste une gamme de rhums, whiskies et bières. Un week-end à partager avec les organisateurs et permettant de s’informer sur les cours d’œnologie proposés par le « Divin Cercle ». Les 11 et 12 novembre à Châtillon-sur-Chalaronne de 10 h à 19 h. Entrée 5 € avec verre de dégustation. Le billet d’entrée participe à la tombola (coffret de vins). Renseignements : Sandrine Gomez ✆ 04 74 23 16 86

Saveurs du Sud à l’orientale au marché

Mohamed avec ses “Saveurs du Sud à l’orientale”, vous  donne rendez-vous sous le marché couvert de Bourg, le samedi avec son couscous royal, tajines et autres feuilles de brick. Mohamed qui prépare tout en direct et travaille également sur commande souhaiterait avoir une place fixe au marché burgien. Il est présent également au marché d’Ambérieu le mercredi et le jeudi à Miribel. ✆ 06 31 69 95 04

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QUOI de 9 ?

Vos montures et vos verres individualisés en 3D trois mois, un scanner Pendant YUNIKU est installé chez votre opticien Krys du centre-ville. Un nouveau concept qui permet aux opticiens d'offrir à leurs clients un équipement optique global sur-mesure pour leur donner une vision parfaite. Cette machine est dotée d'un présentoir pouvant accueillir jusqu'à 20 modèles. L'appareil scanne votre visage et renvoie une image en 3D sur l'ordinateur. Via une interface simple et intuitive, l'opticien complète ce scan avec les données du client (prescription, distance de lecture...). Le système modélise alors la

Black Friday

des autos d’occasion



Une vente exceptionnelle de voitures d’occasion sera organisée par le Groupe Europe Garage sous le marché couvert à Bourg le jeudi 23 novembre de 8h à 23h et le vendredi de 8h à 18h. Des remises uniques sur des véhicules des marques Audi, Seat, Skoda, Volkswagen, Kia, Honda, Mitsubishi. Restauration sur place.

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monture choisie en l'adaptant parfaitement à sa morphologie et la position idéale du verre. La monture est ensuite fabriquée par la société dans des machines exclusives qui travaillent avec une précision d'1/10e de millimètre. Simultanément, Hoya fabricant conçoit les verres et procède au montage de l'équipement. Ce dernier est transmis dans un délai de 3 semaines à l'opticien, qui devra ajuster les manchons avant de le délivrer au client. Opticien Krys 11/13 rue Pasteur à Bourg ✆ 04 74 22 53 86

Cet hiver, osez

le cuir de carpe de Dombes ! ceintures, bracelets, Portefeuilles, porte-clés, depuis 2015, l’Apped, l’Association de Promotion du Poisson des Etangs de la Dombes, développe des produits à partir de la peau des carpes. Ils sont confectionnés par quatre artisans principalement de l’Ain. La collection automne-hiver vient d’être dévoilée, avec à la clé des nouveautés. « Dix produits font leur entrée » détaille Marion Bories assistante marketing à l’Apped, « le range-câble, la mini-trousse, l’étui à lunettes, le bloc-notes, de nouveaux

porte-clés, des manchettes, un marque-page, un étui de cigarette et un sac à main ! ». Côté couleurs, la tendance est au turquoise, fushia ou encore orange, « des couleurs pep’s pour mettre en avant nos produits », rappelle Marion Bories. Comptez 10 € pour un porteclé, et jusqu’à 230 € pour un sac à main. Des produits à retrouver dans 7 points de vente dans le département (comme par exemple l’Office de Tourisme à Châtillon-surChalaronne, la boutique Georges Blanc à Vonnas, ou la bijouterie Jeanvoine à Bourg).

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Les Ateliers Maquillages d’Élodie Élodie vous propose des ateL’institut liers maquillages. Le concept est sim-

QUOI de 9 ?

ple. Vous créez votre groupe de 4 à 6 personnes et vous vous inscrivez auprès d’Élodie ou de sa collaboratrice Stéphanie. Vous apportez bien votre trousse de maquillage et vos soins. Vous avez à votre disposition un miroir, des pinceaux, un petit croquis et un book explicatif. Et là c’est parti, Élodie et Stéphanie vous montrent toutes les étapes en commençant par le démaquillage puis le teint, les yeux et les lèvres. Après c’est à vous de vous lancer. Tout au long de votre

maquillage Élodie et Stéphanie vous accompagnent, vous conseillent sur votre maquillage ainsi que sur votre gestuelle dans une ambiance conviviale, chaleureuse et d’échange. L’atelier dure deux heures et se fait généralement le samedi de 14 h à 16 h. Il est possible d’offrir les ateliers sous forme de bon cadeau. Vous pouvez également réaliser des ateliers soins du visage dans les mêmes conditions. Prestation 50€/ personne Élodie Institut 9 rue Teynière à Bourg ✆ 04 74 45 18 04 www.institut-elodie.fr

La boutique L’échoppe, depuis  45 ans rue Bichat, a été reprise par Laurence Perrin-Dufour, assistée de

Fée’minin, c’est la nouvelle L’instant L’instant adresse pour les soins de beauté qui installée à Viriat à la place d’Au Paradis Fée’minin s’est des sens. À la tête de cet institut, nous retrouvons Marine Montfort. « C’est un lieu consacré à la beauté et au bien-être, le tout dans un espace cosy et girly », détaille l’esthéticienne. L’institut de beauté L'instant Fée’minin vous fera notamment voyager dans l’univers Payot à travers des soins et des gestuelles signatures de la marque. Un univers d’exception alliant sensorialité et performance. À découvrir également la gamme de maquillage Zao ainsi qu’en nouveauté l’onglerie. N’hésitez pas à prendre rendez-vous avec Marine qui saura vous conseiller afin de trouver le meilleur soin pour vous et votre peau. L’instant Fée’minin 33 rue des Anciens Combattants à Viriat ✆ 04 74 23 53 14

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©Payot

Monique. Elle continue la vente de chaussures essentiellement italiennes pour femmes de moyenne et haute gamme et désormais pour hommes. Laurence a conservé la plupart des anciennes marques et a apporté de nouvelles collections. Elle propose des petites pointures adultes. Pour embellir son magasin, elle accueille des tableaux d’artistes qui peuvent être achetés. Pour Laurence, c’est le début d’une nouvelle aventure. L’échoppe, 7 rue Bichat à Bourg ✆ 04 74 45 32 49 www.facebook.com/pages/LEchoppe/

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ZENHITUDE s’agrandit L’institut de beauté ZENHITUDE,  spécialisé dans les soins du visage et du corps, les massages du monde, le maquillage, le maquillage permanent, les extensions de cils, l’épilation et les soins des ongles, prend du volume rue Thomas Riboud. Sophie Frachet et sa fille Elody viennent en effet de reprendre le local auparavant occupé par Chrysalide Ongles contigu à l’institut. Dans ce nouvel espace qu’elles ont redessiné, elles proposent une cabine pour le maquillage permanent. À découvrir... ZENHITUDE Institut de Beauté 13 rue Thomas Riboud à Bourg ✆ 04 74 45 04 26 www.zenhitude.fr

QUOI

de 9 ?

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Un nouvel oasis pour le bien-être

QUOI de 9 ?

160 m2 dédiés au bien-être, aux sports, à la relaxation, l’amincissement, aux jambes lourdes, stress ou douleurs, c’est ce que proposent Florent Connes et son équipe dans son nouvel espace boulevard de Brou. À l’étroit dans son local boulevard Edouard Herriot, Florent a décidé de rassembler son Cryocenter et les activités déjà présentes Boulevard de Brou sous les enseignes M’Ton Corps et Nature House, à savoir de rééquilibrage alimentaire, perte de poids et institut de beauté. Le nouvel ensemble constitue le plus grand centre urbain dédié au corps à Bourg-en-Bresse. « C’était un peu mon rêve de proposer un service de la tête aux pieds », confie Florent. Chez lui vous pourrez perdre du poids, chasser les bourrelets disgracieux, traiter



Pour son lancement Florent Connes propose une offre de 30% de remise sur une cure. Comptez de 150 à 500 € suivant les formules et le nombre de séances (10 à 20). 5 Boulevard de Brou à Bourg-en-Bresse ✆ 04 74 52 51 26

des problèmes de sommeil, de stress ou des douleurs chroniques (tendinite, arthrite ankylosante, fibromyalgie) en combinant les bienfaits des multiples appareils présents comme la cryothérapie à corps entier, les bodysculptor, des inhalateurs d’huiles essentielless, des fauteuils massants… Le tout encadré de spécialistes diététiciens et esthéticiens qui prennent le temps d’établir un bilan afin de déterminer ce dont vous avez vraiment besoin. Du sportif de haut niveau souhaitant se remettre en condition ou revenir plus vite d’une blessure à Monsieur ou Madame tout le monde souhaitant être en forme et en beauté, ce nouveau centre a forcément une solution pour vous. N’hésitez pas à pousser la porte.

Circuit training à Aqua Sports pour muscler l'ensemble de son Idéal corps, le circuit training est la combinaison de 4 ateliers dans le bassin, les pratiquants tournent sur les ateliers toutes les 10 min. C’est une activité ludique, variée et assez intense. Le circuit change d’une fois sur l’autre mais il est composé de manière à faire travailler l’ensemble des muscles (exemple : un atelier spécifique sur les cuisses et fessiers, une autre sur les abdos,

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un autre cardio et un sur les bras.) Planning : vendredi 24 novembre de 20h1521h et de 21h-21h45 et samedi 25 novembre de 14h-14h45 et de 14h45-15h30 ; Tarif : 15 €, 12 € adhérent. Aqua Sports 211 rue Marie Curie à Péronnas ✆ 07 62 45 17 10 Inscription obligatoire. Toutes les dates et infos sur www.aquasportsperonnas.fr

MM003317 AIN HABITAT_MEP MAG VILLE 26/10/2017 10:37 Page1

s ative d’Hlm pro-active dan Ain Habitat est une coopér qui ) ,74 ,69 (71 s limitrophe l’Ain et les départements -mesure. sur le et lité mise sur la qua Toutois, Ain Habitat est une Dirigée par M. Jean Noël ce qui favorise une commu entreprise à taille humaine c ses interlocuteurs. nication aisée et rapide ave e de l’habitat durable au Précurseur dans le domain el’Ain et en matière de log sein du département de e vic ser de ovant d’habitat et ments Haissor (projet inn sa par ue rise se démarq pour senior), cette entrep réactivité dans ses relasa et démarche de proximité et clients. tions avec ses partenaires

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Ain Habitat vous propose des lotissements, des produits VEFA* (vente en l’état futur d’achèvement) ou PSLA* (prêt social location-accession) comme nos 5 pavillons sur la commune de Peronnas. Nous tendons également à développer la vente HLM.

Avec plus de 1 000 logements locatifs, nous sommes à votre service pour vous trouver un logement adapté à vos attentes (appartements, pavillons…). Avec très peu de vacance locative, nous apportons un attachement particulier à la qualité de vie de nos locataires.

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L’aménagement et la recherche foncière C’est le cœur de notre métier. Nous réalisons des opérations d’aménagement et d’équipements publics main dans la main avec les collectivités à l’instar des mairies, maisons médicales et éco-quartiers. En constante recherche d’opportunité foncière, nous sommes à l’écoute des particuliers et opérateurs proposant des terrains à la vente !

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QUOI de 9 ?

La Boule de Bresse Un événement plein de sens à guichet fermé ! Une neuvième et belle édition s’an nonce déjà pour “La Boule de Bresse” qui aura lieu le week-end du 25 novembre ! Entre compétition de pétanque, peoples et soirée de galas, les chanceuses entreprises ayant réservé leurs places auront la chance de participer à un bel événement. Bien plus qu’un simple tournoi, “La Boule de Bresse” c’est avant tout une action menée pour l’association “Mécénat Chirurgie Cardiaque” qui

opère et soigne les enfants du monde nés avec une malformation cardiaque. Portée par l’agence AOC de François Belay, la manifestation regroupera de nombreuses personnalités comme Axel Bauer, Tex, Cécile de Ménibus, Elisa Tovati, Isabelle Morini-Bosc, Jérôme Anthony et bien d’autres encore ! Un joli plateau investi autour d’une cause juste pour un week-end de bonne action, de partage et de convivialité ! « C’est un événement assez

fermé puisque le but est de lever des fonds pour l’association et l’ouvrir au public n’aurait pas de sens. La plupart des personnes réservant des tables sont des entreprises ou des collectivités locales qui œuvrent de cette façon pour une belle cause ! » François Belay. La Boule de Bresse, week-end du 25 novembre à Ainterexpo. Pour réserver une table Bénédicte Basset Agence AOC au 07 86 15 82 84.

La chasse aux sorcières… La persécution a  concerné près de 200 000 personnes, a

Ain’croyable Noël Le Pays des Neiges Pour cette 4e édition, un superbe décor “blanc comme neige” habillera la scène burgienne et plongera le public dans l’univers hivernal annonçant les fêtes de Noël. Au programme, un numéro d’ouverture décoiffant, une performance picturale bouleversante, un homme faisant parler sa chienne, une prestation de jonglage atypique, une manipulation de cartes déroutantes... et bien d’autres surprises avec, comme point d’orgue, l’arrivée sur scène du Père Noël ! À l’issue du spectacle, les rideaux s’ouvriront sur un temps récréatif gourmand dans une ambiance festive en compagnie de l’Ain’contournable Père Noël… Samedi 16 décembre 2017, à 14h00 et 17h30 Dimanche 17 décembre 2017, à 13h30 et 16h30 Envie d’en savoir plus… www.aincroyable-noel.fr Spectacle : 23 € enfant (-15 ans) / 27 € adulte Après-spectacle 15 € avec place de spectacle 20 € sans place de spectacle Points de vente à Bourg-en-Bresse : Agence DCM & OTBBA Commandez sur www.reservation.aincroyable-noel.fr



(18) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Novembre 2017)

traîné 100 000 autres devant les tribunaux et a envoyé à la mort entre 40 000 et 60 000 individus dont une écrasante majorité de femmes. Depuis les Lumières, on a associé cette persécution au fanatisme de l’Église. Il n’en est rien ! Rome a plutôt joué, au contraire, dans le sens de l’indulgence. C’est en réalité des juges laïcs qui ont poursuivi © Extraits de Le Champion des Dames, Paris, BNF sur la plainte des villageois. Un duel alors a lieu où le sort de l’accusé est scellé d’avance. Notre conférence se propose d’expliquer cette étonnante justice qui condamne pour des actes peu vérifiables et en masse. Il faudra interroger la procédure, celle du crimen exceptum, le profil des juges, des accusateurs et des accusés et enfin, pourquoi, à partir des années 1650, cette panique judiciaire devint un scandale. Conférence : Les procès de sorcellerie dans l’Europe de l’Ancien Régime par David el Kenz le jeudi 30 novembre à 18h au Monastère royal de Brou. Gratuit

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Rencontre des Amateurs de Théâtre Cette année, le collectif Amateurs de Théâtre  présente sa 18 édition de “Rencontre des Amateurs de Théâtre” de Bourg-en-Bresse. Le cole

Festival du Film Sport Aventure Découvrez et re-découvrez la nature et le sport aventure  sous toutes ses formes à travers des images et des témoignages uniques. Entrez dans un monde à part et prenez goût à l'aventure ! Projections des films Embrasser la terre en présence de Claude Marthaler et L'Île aux glaciers de marbre en présence de Luc-Henri Fage. Interventions et courtsmétrages entre et à la suite des projections. Festival proposé par le Groupe Spéléo Bourg Revermont à l’occasion des 80 ans du club. Samedi 18 novembre, sessions à 15h et à 20h 4€/séance. Au Vox à Bourg.

lectif regroupe maintenant huit compagnies burgiennes depuis que les Zan’Tt les ont rejoints. En plus des troupes locales et régionales, le collectif Amateurs de Théâtre accueille une compagnie espagnole et mexicaine avec d’autres pratiques culturelles. Un bar et une restauration légère vous sont proposés avant et après chaque présentation. Au programme plusieurs spectacles inconnus ou reconnus comme “le Bourgeois Gentilhomme” et des stages qui auront lieu du 9 au 12 novembre au Théâtre de Bourg-en-Bresse et à Jeunesse Laïque. De 6 à 28 € Collectif Amateurs de Théâtre 6 rue Clavagry à Bourg ✆ 06 84 48 46 25 www.amateurstheatrebourg.com

QUOI de 9 ?

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QUOI de 9 ?

Nouveau look pour Ain.fr Le site du Conseil départemental adopte un nouveau look qui facilite la navigation des usagers. de l’Ain vient de LelancerDépartement la nouvelle version de son site Internet afin d’adapter cet outil aux nouveaux usages. « Plus simple, plus rapide et plus pratique », résument Laetitia de Boysson et Nicolas Barbaz du service communication. C’est eux qui ont piloté la transformation d’un site plus vraiment à la page après dix années d’existence. « Nous souhaitions changer la forme mais également le fond », précise le directeur du service Laurent Tissot. Un site moins institutionnel et plus tourné vers les besoins des 60 000 visiteurs mensuels.

Une navigation plus facile des usagers grâce à une ergonomie plus intuitive et une arborescence simplifiée. Ces nouvelles fonctionnalités permettent un accès rapide à toutes les informations et aux services en ligne. Le site est aussi conçu pour être adaptable aux écrans des smartphones et tablettes. Par exemple, je peux interroger le site pour savoir quel bus prendre depuis ma commune pour me rendre à mon travail. Il s’affiche alors la ligne et les horaires. Si j’ai oublié quelque chose dans le bus, je peux interpeller directement le service pour le faire savoir. « C’est aussi l’une des grandes innovations du site, la possibilité de dialoguer directement avec les services par le biais de formulaires simplifiés », explique Nicolas Barbaz. L’information en ligne se met au diapason de ce qui se passe sur le terrain, à savoir la résolution du problème de

l’usager par l’agent. L’interface est aussi plus ludique et visuelle avec des photos d’habitants de l’Ain qui arborent : « Ici, c’est l’Ain ! » photographiés par JeanFrançois Basset. « Nous souhaitions des visages de gens de chez nous pour incarner cette vitrine du département », explique Laurent Tissot. Pour arriver à ce résultat, un énorme travail en amont a été nécessaire auprès de l’ensemble des services du département. Désormais c’est à eux de remonter et mettre à jour les données du site les concernant. Ce qui permettra une actualisation permanente et une vérification des infos publiées. Une évolution qui a réjoui le président du Conseil Départemental Jean Deguerry pour qui ce nouvel outil de communication est un lien direct avec les habitants de l’Ain. www.ain.fr

Salon des Métiers d’Art du 24 au 27 novembre Trente et un professionnels  des métiers d’art seront présents, des départements de l’Ain et limitrophes. Une occasion exceptionnelle de découvrir ces métiers. Tous pourront admirer et acheter des œuvres, se documenter et échanger avec les professionnels sur ces métiers de passion. Le salon des Métiers d’Art de Bourg-enBresse a pour premier objectif la valorisation des savoir-faire de ces métiers ancestraux. La pierre, le bois, la céramique, les tissus, les métaux... sont autant de matériaux qui sont façonnés pour concevoir des objets uniques, de mode, de décoration, ou de mobilier. Un salon qui valorise toute la richesse de

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Le Département de l’Ain organise  jusqu’au 21 avril 2018 un concours photo #MONUMENTAL. Réservé aux

notre patrimoine vivant, et qui contribue à la renommée de notre territoire. Ouvert de 10 h à 19 h. Entrée : 5 € Gratuit pour les moins de 18 ans. Salle des Fêtes, Place de la Grenette à Bourg - www.assometiersdart01.fr

jeunes âgés de 11 à 15 ans, ce concours a pour but de valoriser le patrimoine architectural du département. Les photos doivent avoir pour thème principal un monument ou un édifice à valeur artistique ou historique relevant du patrimoine architectural de l’Ain, y compris l’architecture industrielle et du XXe siècle. Elles doivent aussi exprimer une vision insolite du patrimoine. Plus d’infos http://patrimoines.ain.fr/n/ monumental-concours-photo/n:1400

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(Novembre 2017 â&#x20AC;¢ Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (21)

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QUOI de 9 ?

Les joueurs de la JL testent le restaurant du Crédit Agricole bien et équilibré, c’est le mesManger sage que le club de basket bressan a la

correctement car nous terminons l’entraînement et nous filons à la maison pour nous reposer, témoigne le joueur Mathieu Wojciechowski. Nous allons souvent à la facilité et c’est bien d’avoir des alternatives. Je ne pensais pas que nous pouvions manger ici ». Le directeur sportif Fred Sarre et le coach Savo Vucevic ne voient que des avantages à ce que les joueurs viennent déjeuner à Kennedy. « Pas de perte de temps car le restaurant se trouve entre la salle et leur lieu d’habitation. Des repas complets et équilibrés avec la possibilité d’avoir un suivi diététique ». Car depuis le début de la saison la JL Bourg travaille avec une diététicienne : Audrey Rosset Millet. Cette dernière a établi un bilan du comportement alimentaire de chaque joueur et a laissé une feuille de route

à chacun. « Ils n’ont pas d’obligation mais j’essaie de leur montrer que bien manger est important car cela permet d’être performant aujourd’hui et en bonne santé demain », explique la spécialiste qui elle aussi voit d’un très bon œil ce partenariat. Notez que le restaurant n’est pas réservé qu’aux joueurs et salariés du Crédit Agricole et qu’il n’est pas nécessaire d’avoir un compte dans la banque pour venir y déjeuner. Toutes les entreprises, professionnels ou associations peuvent y venir avec une réservation nécessaire notamment pour les groupes.

Le garage Kia de Bourg est partenaire Kia et la JL Bourg depuis plusieurs années de la JL Bourg

et 2 Kia Rio. Au passage on soulignera le choix de voitures vertueuses et hybrides des dirigeants bressans qui montrent l’exemple. Les équipes du garage et de la JL emmenées par leurs “capitaines” Romain Tripoz pour Kia et Fabrice Pacquelet pour la JL se sont retrouvées pour une remise symbolique des véhicules sur le parking d’Ekinox.

volonté de transmettre à ses joueurs. Pour essayer d’en finir avec les burgers, les sandwichs et autres pizzas souvent plébiscités par les basketteurs par facilité ou par habitude alimentaire. Pour aider ses joueurs la JL Bourg vient de conclure un partenariat original avec le restaurant du Crédit Agricole installé dans l’Espace Kennedy. Un lieu que la banque souhaite ouvrir aux entreprises, associations en plus de ses salariés. Aux manettes de l’établissement Bruno Larue, qui en partenariat avec la Sodexo, fabrique à partir de produits frais des plats variés. Le service est assuré entre 11h30 et 13h15 pour 60 à 70 couverts quotidiens. « Le midi, c’est souvent compliqué de manger

une affaire qui roule

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en mettant à disposition du club des voitures pour les joueurs de l’équipe professionnelle. Pour cette nouvelle saison un nouvel accord a été conclu sur la base de la location de 8 voitures à savoir : 6 Kia Niro

Crédit Agricole, Espace Kennedy 3 Boulevard John Kennedy à Bourg 04 74 23 04 72

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La tendance micro-leds Très fines, ces guirlandes produisent un rendu léger et chaleureux. En plus d’être très résistantes et facilement maniables, les ampoules micro-leds s’utilisent en intérieur comme en extérieur pour vos décorations de Noël tout en lumière !

Retour à la nature Inspirée par les éléments que nous offre la nature, la tendance verte se confirme et s’invite dans les décorations de Noël. La forêt et son univers de bois, branchages et animaux s’intègrent très bien pour un intérieur naturel et chaleureux.

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71MAGBOURG_Basket_MEP MAG VILLE 27/10/2017 08:42 Page1

BASKET

où les trouver à Bourg by Laura Perrin

New Balance Baskets basses, 79,99 € Chez Intersport Cap émeraude, Bourg

Puma Basket Heart “Toreador Red”, 100 € Chez Cayenne shoes 13 rue Gambetta, Bourg

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Novembre 2017)

MM003337 THE ATHLETE FOOT_MEP MAG VILLE 25/10/2017 11:12 Page1

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Les livres coup de de la Librairie Douglas Kennedy

du Théâtre Rencontre dédicace

lundi 4 décembre après-midi à la Librairie « Après 3 ans d’absence, le nouveau Douglas Kennedy sort le 9 novembre et nous avons la chance de le recevoir à la Librairie. Réservez votre moment ! Son dernier roman est EXCELLENT ! » Lydie Zannini

Glaise de Franck Bouysse « Dans le cantal, 1914, le père du jeune Victor est mobilisé et lui laisse la lourde responsabilité de s’occuper de leur exploitation. La vie est dure dans cette région isolée et les relations avec la ferme voisine sont compliquées : le voisin, Valette, est un homme cruel qui rumine ses vieilles rancœurs. Grande histoire d’amour, grand roman noir -à la fois sensible et terriblement glaçant,- beauté des paysages… laissez-vous transporter ! » Clémence Éd. La Manufacture des livres, 20,90 €

La beauté des jours de Claudie Gallay « Jeanne vit une existence simple où la routine ne pèse pas : mariée depuis de nombreuses années à Rémy qu’elle aime encore, ses jumelles ont quitté le nid pour vivre leur vie. Aussi, Jeanne est fascinée par une artiste serbe, qui ne cesse de se mettre en danger à travers ses mises en scène. Durant l’été, elle croise par hasard son amour de jeunesse : l’occasion pour elle de remettre en cause sa vie et ses ambitions, de jeter le trouble sur sa paresse et sa quiétude. Roman sensible, délicat, aux notes de poésie et d’élégance ! Un personnage fort. Très beau moment de lecture et de partage ! » Clémence Éd. Actes Sud, 22 €

L’Homme de miel d’Olivier Martinelli « Livre pudique, vrai, personnel, qui nous porte, nous emporte, nous convainc et surtout permet de traverser les coups durs, de marcher sur l’eau et de voir le mot ESPOIR en majuscules ! Énorme bijou !» Lydie Zannini

sur les jouets et grands magasins Autrefois à quoi jouaient des enfants ? De la poupée aux nounours en passant par les appareils ménagers ou autres trains électriques, le premier dossier de cette dixième édition des Chroniques de Bresse plonge dans le monde de l’enfance avec ses rêves qui marquent toute une vie. La commercialisation de ces jouets a été favorisée grâce à l’émergence et au développement de grands magasins alors installés en centre-ville. Un second dossier très documenté avec des informations inédites relate l’histoire de ces magasins. Ensuite sont évoquées quelques fabriques qui, par leur savoir-faire ont traversé le siècle. Les Chroniques de Bresse, 13 €

Éd. Christophe Lucquin, 19 €

Bouc et Mystère

Librairie Papeterie du Théâtre 8, Cours de Verdun - Bourg-en-Bresse

de la Librairie

Chroniques de Bresse

Montbarbon

Après la Chute de Dennis Lehane La descente aux enfers d'une femme qui semblait avoir tout pour être heureuse... Un extraordinaire suspense psychologique pour ce nouveau thriller signé par LE maître en la matière. Absolument IN-CON-TOUR-NABLE ! Juliette

La passeuse de Michaël Prazan « 1942, Bernard Prazan, enfant juif sauvé par la passeuse des Aubrais, personnage énigmatique de l'histoire, héroïne ou collabo? Extraordinaire et bouleversant récit d'un père par son fils, une enquête menée avec précision pour faire ressurgir la vérité, passionnant ! » Juliette Éd. Grasset, 20€

Ör d’Audur Ava Olafsdottir « Encore un très beau roman signé par l'une des plus belles voix islandaises, l'histoire d'un homme qui a tout perdu et qui part vers l'inconnu, envoûtant et de toute beauté ! » Juliette

Éd. Edilivre, mars 2017, 21 €

Éd. Rivages, 22 € LE SAMEDI 18 NOVEMBRE

Rencontre "Feel Good Books" Séance de dédicace tout en douceur et en gourmandise ! Au programme : des livres qui font du bien, des plaisirs sucrés à déguster et des auteurs "coup de cœur" pour une rencontre pleine de bonne humeur ! Rencontrez : Angélique Barberat, auteur notamment de "L'instant précis où les destins s'entremêlent", Fabienne Betting, l'auteur de "Bons baisers de Mesmenie" et Véronique de Bure, auteur de "Clafoutis aux tomates cerises".

Éd. Zulma, 19 €

Librairie Montbarbon 14 place Carriat - Bourg-en-Bresse

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d’Ingrid Samson Beuvin ”Bouc et Mystère" est le premier roman de fiction et d'actualité d’Ingrid Samson Beuvin. Il vient juste de recevoir un diplôme d'honneur remis à l'occasion du prix "Gustave Flaubert 2017". L'histoire se passe en Normandie, mais l’héroïne Marie est inspirée de la propre expérience de l’auteure sur les plateformes logistiques de la Plaine de l'Ain.

La belle histoire de Jean-François Mortel Jean-François Mortel est né à Bourg-enBresse en 1954. Il travailla pendant 28 ans comme moniteur-éducateur au “FAR”, (foyer d’accueil et de reclassement) à Bourg où l’autogestion fut dès son ouverture le mode de fonctionnement établi. Il nous livre cette expérience dans son ouvrage “La belle histoire”. 10 €, disponible au restaurant “La Canaille”, avenue Paul Sémard. 04 74 21 44 86

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17, 18 et 19 novembre 2017, pour Les leur 11 édition, Les Journandises e

changent de saison et de formule ! Ce sera pour la première fois une manifestation d’hiver intitulée “Papier d’hiver - Lune de jour, Soleil de nuit” en résonance avec d’autres rencontres artistiques de la région. Plus d’une vingtaine d’artistes présenteront leurs créations chez les habitants ou dans des lieux publics, des variations sur un thème et un seul matériau : le papier travaillé, recyclé, collé, froissé, plié, en volume… Un catalogue présentant les artistes exposés sera édité ainsi qu’un projet artistique mené avec les enfants de l'école de Journans et une création collective des habitants artistes, créateurs, ou inventeurs. Le village sera métamorphosé par une mise en scène et en lumière. La balade artistique sera ponctuée de pauses musicales et gourmandes : gospel, jazz song, duo de flûtes, musique contemporaine… et plein d’autres surprises, et puis les bars à soupe, bars à huîtres, vin chaud… pour profiter d’une douce ambiance cocooning. Tous les détails sur www.journandises.com Accès libre et gratuit

Les Journandises changent de saison

EXPO

Afrique d’aujourd’hui à H2M

Du gibet au palais Les Archives départementales proposent  une exposition au Palais de Justice de Bourg, intitulée “Du gibet au palais, les lieux de

Avec en sous-titre Engagement,  conscience, spiritualité, l’exposition “Afrique d’aujourd’hui” met en lumière sept

justice dans l’Ain”. Celle-ci valorise des archives judiciaires encore méconnues et vise à faire découvrir les lieux de justice dans l’Ain du Moyen Âge à nos jours. Elle présente les particularités de chaque période : châteaux seigneuriaux, places publiques, halles, gibets, tribunaux épiscopaux, auditoires puis palais de justice. Si au Moyen Âge la justice se donne à voir dans l’espace public, elle se concentre peu à peu dans des espaces dédiés, jusqu’aux Palais de Justice contemporains. Exposition gratuite à voir au Palais de Justice de Bourg-en-Bresse jusqu’au 19 janvier

artistes issus du continent africain : Amadou Sanogo (peintures), Ismaïla Fatty (sculptures textiles), Zanele Muholi (photographies), Ato Malinda (On fait ensemble, vidéo), Soltan Nissya (Entre 2 mondes, vidéo), Bouna Medoune Seye (Le cri de Joe, film hommage à Joe Ouakam – 1945-2017) et Désiré Amani (performance). Jusqu’au 14 janvier, du mercredi au dimanche de 13 h à 18 h. Gratuit H2M, 5 rue Teynière à Bourg Trial with Jute Ismaïla Fatty

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Le Zoom se fait une joie d’accueillir en ses murs des chefs-restaurateurs de renom, dont l’identité restera volontairement secrète jusqu’au jour J pour vous proposer une soirée d’explosions gastronomiques et artistiques. La nouvelle recette de ce cabaret unique et éphémère : un repas et un spectacle créé de toutes pièces durant la semaine et proposé seulement deux soirs. 4 comédiens et musiciens habitués du genre venant de toute la France ouvriront toutes les portes de l’humour, quitte à enfoncer les portes de tous les délires, car là sera le thème de la soirée: la Porte. Le passage entre l’intérieur et l’extérieur, les coulisses et la scène, les non-dits et les vérités, les secrets et les révélations, l’ouverture et la fermeture... Les artistes, les restaurateurs et le Zoom relèvent le défi de créer pour vous une soirée-surprise, originale, furieusement drôle et savoureuse qui mettra tous vos sens en éveil ! Aurez-vous l’audace d’ouvrir ce soir... la porte ?

70 €

uniquement sur réservation au Zoom

DIMANCHE 12 NOVEMBRE

17H30

Les Sept Messagers Collectif L’Arbre Canapas Dans un royaume imaginaire, le fils du roi décide d’atteindre la frontière du royaume de son père. Il emmène avec lui sept messagers censés lui permettre de maintenir un lien avec sa ville d’origine... Ce duo de mandolines voyageant avec les frontières de l’improvisation et du numérique, tisse une suite instrumentale inspirée de la nouvelle de Dino Buzzati. Les lutheries sauvages, numériques et savantes se répondent en rythme. À la dextérité de ce duo musical se greffe la poésie d’un illustrateur/vidéographe dessinant en direct. Les images forment un contrechamp à l’univers instrumental. Réduit

12 €

3, rue de la Citadelle Bourg-en-Bresse 04 74 21 38 12 contact@le-zoom.com www.le-zoom.com

Réservation & billetterie au Zoom et à l'Office de Tourisme de Bourg-en-Bresse

CINÉMA

MUSIQUE

Avec Charlotte Loinard, Gregory Truchet François Pilon et Florent Vivert Résidence au Zoom du 4 au 7 décembre

Dîner spectacle

VIDÉO 15 €

20 H

Cabaret éphémère & gastronomique

BURLESQUE

THÉÂTRE

VENDREDI 8 ET SAMEDI 9 DÉCEMBRE

Créations artistiques Spectacles vivants et images

Maman(s) de Maïmouna Doucouré

VENDREDI 24 NOVEMBRE

19H30 L’Afrique en courts métrages Spécial Apéro-ciné Dans le cadre de la nouvelle exposition à H2M, l’équipe du Zoom s’associe à la Ville de Bourg-en-Bresse pour vous faire découvrir une soirée de courts métrages L’Afrique d’Aujourd’hui. Venez découvrir cette sélection inédite de courts métrages accompagnée d’un verre, seul ou entre amis.

ENTRÉE LIBRE (Novembre 2017 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (29)

MÂC N

71MAGBOURG_MACON_MEP MAG VILLE 27/10/2017 08:57 Page1

QUOI

de 9 ?

Festival des Vendanges de l’Humour 20 ans, édition collector Le millésime 2017, marque 20 ans d’humour en Mâconnais.  Deux décennies qui ont vu monter sur les multiples scènes du Festival des Vendanges de l’Humour de Mâcon, Florence Foresti,

©Paula Guigou

Gaspard Proust, Sophia Aram, Kev Adams, Franck Dubosc, Arnaud Ducret, Bruno Salomon, etc. Certaines et certains alors inconnus(es) du grand public ont fait leurs premières armes dans le concours, cœur du festival. Champagne, nœuds “pap” et robes de soirée seront donc de mise entre le 10 novembre et le 2 décembre, un mois de fête. Du gâteau anniversaire sortiront JeanFi Janssens, Audrey Vernon, Les Jumeaux, Vincent Dedienne, Sellig, Fred Sigrist, Élisabeth Buffet, le quatuor déjanté au destin international Les « DéSAXés », sans oublier des humoristes en devenir, Alex et sa guitare, Stéphane Justin, Timothé Poissonnet, Yann Guillarme. Pour couper le ruban, Pierre Croce, un “Youtubeur” au 1 million de vues porte la lourde charge d’ouvrir le Festival, le 10 novembre à Charnay-lès-Mâcon. Du délire « power point », de l’hypnose, du stand-up, de l’humour théâtral, de l’esprit engagé, du décalé, un concours sur deux jours avec 8 artistes et une clôture (les deux au Spot) en apothéose, où un plateau d’artistes à géométrie variable, mis en scène par Gil Galliot, présenté par Antonia de Rendinger, un spectacle unique créé pour le Festival d’Humour de Mâcon, réserve au public, d’après son auteur plus d’une surprise ??? 13 spectacles, sur 2 régions, 3 départements, (Saône-et-Loire, Ain, Rhône), dans 8 communes, dont Mâcon, dans 10 lieux, Mâcon Scène Nationale, la Cave à Musique, le Crescent, etc. et pour la première fois le Spot lors des 3 jours de clôture, ces 20 ans devraient être à la hauteur de son histoire. Du 10 novembre au 2 décembre Programme : www.lesvendanges-de-lhumour.com Antonia de Rendinger Textes Jean-Philippe Auray

exposants composeront le isirs 110 a l P s e d gouleyant Marché des Plaisirs Marché ands Gourmands de Mâcon, 12 du nom. Ce Gourm ! rendez-vous majeur ne cesse de croître e

n 2016

iteurs e is v 0 0 0 4 2

(30) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Novembre 2017)

et d’attirer un public friand de découvrir, goûter, acheter les merveilles de nos terroirs. 3000 visiteurs en 2006, 24 000 l’an dernier, les chiffres parlent d’euxmêmes ! De nombreuses nouveautés enrichiront cette édition, présence d’un pêcheur professionnel de la Saône avec de la friture à déguster, saveurs alsaciennes, croustades de l’Ariège, marrons grillés en vente à l’entrée du salon. Sept restaurateurs proposeront un menu avec plat et dessert. Le Portugal participera à la fête. Démonstrations culinaires, concours de la gaufrette mâconnaise, exposants de vins et liqueurs, le millésime 2017 s’annonce une fois de plus incontournable et surtout gouleyant. Parc des expos du 17 au 20 novembre. Prix d’entrée 3 €. Gratuit pour les -12 ans et entre 12 h et 13 h.

71MAGBOURG_LYON_MEP MAG VILLE 27/10/2017 08:55 Page1

Le King collector



Non le KING n’est pas mort, je l’ai croisé l’autre jour au détour d’une ruelle de la Guillotière à Lyon. Intrigué, j’ai suivi Eryl Prayer dans le quartier de son enfance. Vers la fin de son adolescence, après s’être imprégné des chansons d’Elvis, avoir voyagé à Memphis et rencontrer deux musiciens du groupe, il rentre en transe et rêve d’investir la peau de son idole. Il devient un fan inconditionnel ! Un parcours qui monte en puissance pour faire aboutir son rêve, il commence à se produire dans les discothèques lyonnaises sous le nom de scène : Éric Sand. Des grosses soirées qui s’enchaînent au fil du temps, des reportages TV, des concerts… Il devient une vedette régionale ! Avec le soutien de ses parents, il monte sur la capitale pour se donner toutes les chances de réussir. Pendant deux ans, le temps de recréer son réseau, des moments de galère, mais Eryl ne lâche rien, son envie lui fait pousser des ailes et le propulse sur le devant de la scène. En 1997 Flash-back spécial Elvis avec Laurent Boyer, 1998 avec Pascal Sevran, 1999 au petit journal Montparnasse Franck Alamo. À 28 ans sa carrière est lancée, à 28 ans. Sur les cinq sosies pro d’Elvis, il devient le number one de la presse people et de la TV. Et puis un jour, le bon travail finit par payer, sur sa route il rencontre

@harry 69covert

JL Lahaye qui va croire en lui et lui donner sa chance en première partie de l’Olympia. Eryl vient de décrocher le ”Graal”. Le challenge est réussi, notre ami Eryl est sur orbite ! Eryl crée son agence Discarlo Production, sortie d’un CD 4 titres, soirées privées Pierre Cardin… Fin 2009 rencontre avec Loana, 2010 Le dîner presque parfait, 2012 Les Estivales Var Matin (120 000 visiteurs)… En 2017 (Discarlo Production) produit le cd 2 titres “Love me Tender” avec loana. Ce CD est disponible sur la plupart des plates-formes numériques. Aujourd’hui, il accentue sa communication sur les spectacles rock’n’roll et les shows avec Loana qu’il peut proposer aux discothèques, entreprises, particuliers et services culturels. Pour échanger sur Facebook : « Eryl Prayer » et « Elvis Tour ». ✆ 06 41 31 57 71

QUOI de 9 ?

Texte et photos : Pascal Lhermet

Coups de d’Harry Covert notre chroniqueur twitter lyonnais

Vin : Anjou blanc

La table d'Althusser Délicieuses et originales spécialités syriennes  dans une ambiance familiale où l'accueil chaleureux s'ajoute aux joies de l'assiette. 43 rue Paul Bert - Lyon 3e ✆ 06 11 36 40 64 Le soir du mardi au samedi et samedi midi.

Toute la douceur d'un Anjou  blanc : accord parfait avec la cuisine du Prairial. Bio et nature, cépage chenin. Agnès et René Mosse, vignerons. Prix caviste : 17 € environ.

PraiRial C'est à Lyon que le Parisien Gaëtan  Gentil a décroché une étoile avec une cuisine créative aux accords subtils... et une belle carte de vins. 11 rue Chavanne, Lyon 1er ✆ 04 78 27 86 93 Du mardi au samedi

(Novembre 2017 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (31)

71MAGBOURG_AGENDA_Mise en page 1 27/10/2017 08:50 Page1

MUSIQUE ÇA SE PASSE PRÈS DE CHEZ VOUS

Vianney

Mercredi 15 novembre (20h)

London Grammar

Les doigts de l’homme Jeudi 23 novembre (19h)

Vendredi 1er décembre (20h)

Soprano

Les doigts de l'homme Vianney

« Pour son cinquième album solo, « L'Everest », Soprano se retourne vers son passé, conscient d'avoir franchi beaucoup d'étapes pour en arriver là. Pour autant, devant l'état du monde, il sait que le voyage n'est pas terminé… »

+ Raoul Vignal

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Ekinox • 25 av. Maréchal Juin • Bourg-en-Bresse • www.ainterexpo.com • Infos et réservations : 04 74 22 97 50 • Tarif de 35 à 49 €

Mercredi 15 novembre (20h30)

De A znavour à Z « La mère et le fils, en scène depuis 35 ans, interprètent Piaf et Aznavour. Déjà toute petite, Joss chantait "Mylord" à chaque occasion... Quant à Nicolas, tout jeune, écoutant les microsillons de maman et plus particulièrement un album qui l'amène à se pencher sur les textes. Depuis, il dévore avec passion l'oeuvre du grand maître, ambassadeur international de la chanson française, Mr Charles Aznavour qui fut le secrétaire particulier de la môme ! Autant vous dire que la complicité est de mise entre Joss et Nicolas dans ce tour de chant habillé d'une mise en scène sobre et respectueuse de l'œuvre de ces deux grands monuments de notre patrimoine. »

« Le quartet Les Doigts de l'Homme devient quintet à l'occasion de la sortie de son sixième album « Le Coeur des vivants » au printemps dernier. C'est un percussionniste qui rejoint les cordes, leur permettant ainsi d'enrichir leur jazz manouche de sonorités et de rythmes inspirés des musiques du monde entier. Avec The Silver Veil, sorti chez Talitres cette année, Raoul Vignal a mis tout le monde d'accord. Critique et public sont sous le charme de son folk intimiste et délicat et son jeu de guitare subtil et personnel. » ------------

La Tannerie • 123 place de la Vinaigrerie • Bourg-en-Bresse • 04 74 21 04 55 • www.latannerie.com • Tarif 18 €

Dimanche 26 novembre (18h)

Les Twinkle Brothers + Mystical Faya

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« Meilleur artiste masculin de l'année aux Victoires de la Musique 2016, à même pas 25 ans, son talent éclot sous nos yeux ! Son premier album dévoile, entre tempérance et flamboyance, ses affaires de cœur autant que d'épiderme, sa sensibilité changeante, contraire parfois jusqu'au paradoxe. C'est original, intelligent, habile, drôle et terrible, sentimental et époustouflant. Un condensé de vie qui fait lever les salles et chavirer les cœurs. » ------------

Ekinox • 25 av. Maréchal Juin • Bourg-en-Bresse • www.ainterexpo.com • Infos et réservations : 04 74 22 12 33 • Tarif de 30 à 48 €

Mercredi 6 décembre (20h)

London Grammar « Après la sortie de son deuxième album Truth Is A Beautiful Thing (Because Music), London Grammar annonce sa tournée en France ! Le trio Hannah Reid, Dot Major et Dan Rothman s’est imposé en 2013 comme la révélation internationale la plus palpitante de ces dernières années avec la sortie de son premier album If You Wait. Acclamé par la critique, il s’est écoulé à plus de 1,5 million d’exemplaires dans le monde. » ------------

Les Arts dans l’R • 230, rue Lavoisier • 01960 Péronnas 04 74 21 57 57 • www.les-arts-dans-lr.com • Tarif : 12 €

Halle Tony Garnier • 20 place Docteurs Charles et Christophe Mérieux • Lyon 7e • 04 72 76 85 85 • www.halletony-garnier.com • Tarif de 38,50 à 44 €

Vendredi 17 novembre (20h30) Vendredi 8 décembre (20h)

Irish Celtic « Le premier show créé en 2011 a effectué une tournée triomphale en Europe avec plus de 200 000 spectateurs. Re-voici Irish Celtic dans une toute nouvelle version ! Une jolie invitation à entrer dans la danse pour entreprendre une authentique balade irlandaise. Pour se retrouver dans une fervente universalité car le spectacle parle au cœur de tous les citoyens du monde... » ------------

Ekinox • 25 av. Maréchal Juin • Bourg-en-Bresse • www.ainterexpo.com • Infos et réservations : 04 74 22 97 50 • Tarif de 40 à 49 €

(32) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Novembre 2017)

« Les Twinkle Brothers sont de ceux qui ont écrit les plus belles pages du reggae jamaïcain. Aussi vieux que la Jamaïque indépendante (1962), ce groupe prolifique (plus de 60 albums à ce jour) diffuse sa musique sur les scènes du monde entier. Mystical Faya : Groupe de Roots Reggae Dub influencé par le son Jamaïcain des 70’s, tend vers un style qui lui est propre, lourd et envoûtant. » ------------

La Tannerie • 123 place de la Vinaigrerie • Bourg-en-Bresse • 04 74 21 04 55 • www.latannerie.com • Tarif 23 €

Stars 80 « Vous êtes plus de 3 millions à avoir chanté et dansé au rythme de tubes indémodables, perruques fluo vissées sur la tête ou lunettes à paillettes sur le bout du nez. Nombreux d’entre vous replongent dans une jeunesse, que les Stars de ces concerts parfaitement orchestrés, ne manquent pas de raviver. » ------------

Halle Tony Garnier • 20 place Docteurs Charles et Christophe Mérieux • Lyon 7e • 04 72 76 85 85 • www.halletony-garnier.com • Tarif de 32 à 62 €

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Florent Pagny

Bernard Lavilliers Dimanche 17 décembre (18h30)

Mardi 12 décembre (15h)

Vendredi 15 décembre (20h30)

Florent Pagny

Bernard Lavilliers

Lamomali

« Deux ans et demi après le succès de sa dernière tournée Vieillir Ensemble, Florent Pagny décide pour son 55e anniversaire de remonter sur scène et d’offrir à son public une série de concerts exceptionnels dans toute la France avec sa nouvelle tournée événement “55 Tour”. Il interprétera tous ses plus grands tubes. »

« 5 minutes au Paradis est le 21e album studio de Lavilliers. Un disque très ancré dans l’actualité qu’il défendra sur scène sur une tournée de plus de 50 dates. Pour cet album, l’artiste s’est entouré de réalisateurs artistiques aux univers marqués : Romain Humeau, Fred Pallem, Benjamin Biolay, Feu! Chatterton, Florent Marchet. Il accueille également Jeanne Cherhal pour un duo. »

« Lamomali est une passerelle entre Paris, Bamako et le monde. -M-, tel un griot blanc, orchestre cette alchimie de cultures et de personnalités, suivant la Kora, le cœur de Toumani et Sidiki Diabaté comme fil conducteur. Sublimé par des invités prestigieux et la voix divine de Fatoumata Diawara, cette tournée unique réinvente une pop universelle. »

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Halle Tony Garnier • 20 place Docteurs Charles et Christophe Mérieux • Lyon 7e • 04 72 76 85 85 • www.halletony-garnier.com • Tarif de 39 à 65 €

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Le Spot • Avenue Pierre Bérégovoy • Mâcon • 03 85 32 32 62 • www.macon-evenements.com • Tarif de 39 à 55 €

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Halle Tony Garnier • 20 place Docteurs Charles et Christophe Mérieux • Lyon 7e • 04 72 76 85 85 • www.halletony-garnier.com • Tarif de 39 à 49 €

(Novembre 2017 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (33)

71MAGBOURG_les Choristes_Mise en page 1 27/10/2017 08:44 Page1

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SPECTACLE

ÇA SE PASSE PRÈS DE CHEZ VOUS

La tournée du spectacle musical Les Choristes de Christophe Baratier s’arrête à Ekinox le dimanche 3 décembre. Son producteur et réalisateur nous dit pourquoi il ne faut surtout pas la rater. Êtes-vous encore surpris par le phénomène « Choristes » ? Forcément. Cela a été une déferlante dans le monde entier jusqu’à la nomination du film aux Oscars. La bande originale signée Bruno Coulais a atteint des sommets et « Vois sur ton chemin » dont j’avais écrit les paroles en quelques heures a connu de multiples adaptations et interprétations dont Beyonce. Avez-vous envisagé de tourner une suite ? J’ai toujours refusé d’envisager même une seconde les Choristes 2. En revanche l’idée de réaliser une adaptation scénique du film m’a paru une belle façon de poursuivre l’aventure. C’est Gérard Louvin le premier qui m’en a parlé mais je ne voulais pas le faire dans la foulée du film. C’est un projet qui se devait de mûrir. Aujourd’hui je trouve ce projet tellement cohérent pour la scène que j’en arrive à me demander si le spectacle n’a pas précédé le film. Comment l’avez-vous mis en place ? Il a fallu constituer plusieurs chorales d’enfants en raison de la législation sur le travail (pas le droit de jouer plus de deux fois par semaine). Au total ce sont 45 jeunes artistes

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répartis en trois groupes de quinze enfants qui alternent sur les différentes représentations. Ces enfants, âgés de 9 à 14 ans, sont tous issus de la prestigieuse Maîtrise des Hauts-de-Seine. Ils ont été choisis autant pour leur talent en chant qu’en comédie. Vous retrouverez les personnages de Pierre Morhange, Le Quellec, Pépinot… mais vous découvrirez aussi des nouveaux rôles interprétés par des filles. Le succès est au rendez-vous avec déjà plus de 100 000 spectateurs ? C’est incroyable. L’autre soir nous étions devant plus de 4 000 spectateurs à Strasbourg. Il y avait une attention extraordinaire, une émotion jusqu’au dernier rang. Le récit reste le même mais il y a quantité de choses qui ont évolué. Des choses qui sont meilleures que dans le film. Les émotions sont également plus fortes ? Pour moi l’émotion quand les enfants chantent dans les salles est beaucoup plus forte qu’au cinéma. Imaginez votre morceau de musique préféré “Hôtel California” chanté en live par les Eagles chez vous… Je ne compte plus les rappels en fin de spectacle. Nous ne savons plus quoi chanter ! Et à la fin les gens nous disent « merci ».

Christophe Baratier

©Bruno Barbazan

le spectacle musical e à Ekinox le 3 décembr

Quel regard portez-vous sur l’enseignement de la musique à l’école ? Si j’ai appris la musique, c’est grâce à l’école. Des émotions comme la musique, la peinture, le sport… aident des jeunes à se sentir moins seul. Moi, j’étais en pensionnat et la musique m’a donné l’impression de pouvoir supporter une situation familiale qui n’était pas géniale. Je trouve formidable que l’on enseigne tout type de musique à l’école mais il me semble qu’aujourd’hui, c’est un peu déséquilibré. On va trop vite sur ce que les jeunes aiment… Mon film a eu le mérite de multiplier par dix le nombre de chorale d’enfants et aider à déringardiser cette pratique. Propos recueillis par GG

Dimanche 3 décembre à 17 h • Ekinox • 25 av. Maréchal Juin • Bourg-en-Bresse • www.ainterexpo.com • Infos et réservations : 04 74 22 97 50 • Tarif de 35 à 75 €

71MAGBOURG_les Choristes_Mise en page 1 27/10/2017 08:47 Page2

SPECTACLE ÇA SE PASSE PRÈS DE CHEZ VOUS

Du 30 novembre au 2 décembre (20h30)

©Turak_DJ-Mikaela

L’aristo du cœur

Messmer

Parades nuptiales en Turakie

« Trois personnages projetés dans une soirée absurde, loufoque, pleine de règlements de compte et de rebondissements. Jean-Régis de la Motte SaintPierre s'occupe de la location de l'appartement parisien de sa femme. À la fin d'une longue journée de visites, Jean Régis n'a qu'une hâte : retrouver sa maîtresse, Gwenaëlle, pour une belle soirée en amoureux. C'est sans compter sur l'arrivée de Bertrand Gorgniol, un potentiel locataire, et sur une porte fermée qui va les projeter tous les 3 dans une soirée différente... ». ------------

Du 9 au 11 et du 16 au 18 novembre (20h30)

La surprise « Un soir de Saint-Sylvestre, elle est ravissante, working girls et mal dans sa peau. Elle vient de rompre et a choisi un “réveillon surprise”. Seulement cela ne se déroule pas comme elle l’avait prévu et ça ne lui plaît pas du tout. Lui, un éléphant dans un magasin de porcelaine, bon vivant, peut-être un peu trop, il s’impose... voir il s’incruste... Il y a un grain de sable… C’est une pièce de Christian Noël avec une mise en scène originale de Jean-luc Moreau, c’est une comédie, efficace, drôle et sensible. » ------------

Les Arts dans l’R • 230, rue Lavoisier • 01960 Péronnas 04 74 21 57 57 • www.les-arts-dans-lr.com • Tarif de 14 à 18 €

Samedi 25 novembre (20h)

Les 27, 28, 29 et 30 novembre (20h)

Parades nuptiales en Turakie « En Turakie, depuis la nuit des temps, les parades nuptiales et le comportement amoureux sont inscrits au patrimoine mondial de l’humanité. Mêlant contes et légendes aux études scientifiques, Michel Laubu, artiste associé au Théâtre nous présente des anecdotes turakiennes. Marionnettes et objets bricolés décortiquent les rituels amoureux tels que le premier petit-déjeuner partagé, banquet de fiançailles… »

Les Arts dans l’R • 230, rue Lavoisier • 01960 Péronnas 04 74 21 57 57 • www.les-arts-dans-lr.com • Tarif de 14 à 18 €

Les 5, 6 et 7 décembre (20h)

C’est Noël tant pis

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Salle Jean Vilar • Théâtre de Bourg-en-Bresse • 11 place de la Grenette • Bourg-en-Bresse • 04 74 50 40 00 • www.theatrebourg.com • Tarif de 10 à 22 €

Vendredi 1er décembre (20h)

Souliers rouges

« À l’aide des techniques d'hypnose, de transfert d'énergie et de magnétisme, il invite le spectateur à entrer dans son laboratoire intemporel et expérimental pour d'incroyables aventures aux confins du subconscient, sans aucun trucage. »

« Tragi-comédie pour petite fille orpheline et marâtre cruelle. Attirée par le rouge parce que sa mère aimait cette couleur, la petite fille reçoit une paire de souliers rouges… magiques et maléfiques. Aurélie Namur, auteure et interprète, s’est attaquée à la cruauté du conte d’Andersen en adoptant un contre-pied comique totalement réussi. »

« Le père Noël est toujours une ordure. Avec un humour mordant, Pierre Notte, nommé dans la catégorie Molière du meilleur Auteur francophone vivant, prend un malin plaisir à faire exploser le nuage de fausse jovialité qui plane au-dessus du sapin et des fêtes de fin d’année, sans pour autant tomber dans les clichés de la tragi-comédie familiale. Un spectacle drôle et osé ! »

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Ekinox • 25 av. Maréchal Juin • Bourg-en-Bresse • Rens. et réservations : www.awww.aincroyable-noel.fr • Tarif de 44,50 à 59,50 €

Théâtre de Bourg-en-Bresse • 11 place de la Grenette • Bourg-en-Bresse • 04 74 50 40 00 • www.theatrebourg.com • Tarif de 10 à 22 €

Théâtre de Bourg-en-Bresse • 11 place de la Grenette • Bourg-en-Bresse • 04 74 50 40 00 • www.theatrebourg.com • Tarif de 20 à 30 €

Messmer

(Novembre 2017 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (35)

71MAGBOURG_Morvan_MEP MAG VILLE 27/10/2017 08:58 Page1

week-end

Et si l'on passait une nuit chez

Maison “Tirquiet”

Il existe dans le parc naturel régional du Morvan, un lieu magique !

ans son écrin de verdure, au bord du lac Chamboux se niche le Domaine de la Pierre Ronde. Le temps d'un séjour, laissez vous partir à l'aventure et glissez-vous dans la peau de Frodon Sacquet. Vous ne trouverez pas l'anneau magique, mais vous y découvrirez calme, sérénité, et total déconnexion du monde... N'est ce pas ce qu'il y a de plus précieux ? Le village des Semi-Hommes se compose pour le moment de deux maisons sous terre. La maison "Sbot" conviendra à une famille de Hobbits, et la maison "Tirquiet" pour deux amoureux. Un petit chemin contourne une

(36) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Novembre 2017)

bute de terre pour nous amener devant la petite demeure. Dès la porte, nous voilà transportés dans l'univers de Tolkien. L'intérieur est chaleureux et appelle à la détente. Des livres posés pêle-mêle, des bougeoirs ici et là pour une ambiance tout en douceur. À l’extérieur, la nature nous montre qu'il n'y a pas de magie sans elle... Le ballet des étourneaux nous étourdit au bord du lac, tandis que la lune monte. Pour enfin laisser place aux hululements des chouettes qui nous accompagnent dans nos rêves. Comme les propriétaires des lieux, Gaëlle Lajugée et Yannick Boisfard, le disent « Rien de plus plaisant que de se laisser aller à profiter de chaque instant, de chaque lumière, de chaque son et de chaque odeur posément ». Vous l'aurez compris, le Domaine de la Pierre

Ronde vous invite, le temps d'une nuit, un week-end ou même une semaine à l'insolite ! En couple, en famille ou entres amis, et ce en toutes saisons, vous aurez le choix entre maisons de semi-hommes, yourte, tipi, tente de trappeur. Réservations Domaine de la pierre ronde Lac de Chamboux Hameau de lavault 21210 Saint-Martin-de-la-Mer ✆ 03 80 84 13 07 www.domainedelapierreronde.com Tarifs indicatifs Maison “Sbot” pour 4 pers. Nuitée : 200 € Maison “Tirquiet” pour 2 pers. Nuitée : 155 € Depuis Bourg compter 2h11 de trajet. Alexandra Flour-Guillermin

71MAGBOURG_Morvan_MEP MAG VILLE 27/10/2017 08:59 Page2

Balade au Lac de Chamboux à Saint-Martin-de-la-Mer Lieu de départ : Parking du Domaine de la Pierre Ronde au Lac de Chamboux situé entre Saulieu et Alligny-en-Morvan, prendre à gauche avant la bifurcation indiquant Conforgien, Island. Difficulté : facile ; 8 km ; 2h30 ; balisage jaune Le plus Parc : Dernier lac artificiel du Morvan, il a été aménagé en 1984 pour alimenter en eau potable les communes du canton. Aujourd'hui il est possible d'en faire le tour et d'y observer la faune et la flore qui s'y sont installées. Renseignements Office de tourisme de Saulieu ex RN 6 - 21210 Saulieu ✆ 03 80 64 00 21

Musée Pompon

Lac de Chamboux

©Musée d’Orsay

Ours blanc

Le musée François Pompon réserve une large place au célèbre sculpteur animalier, né à Saulieu en 1855. D'autres thèmes font l'objet de salles spécialisées : la maison morvandelle, la gastronomie, les arts et traditions populaires, art sacré, les stèles gallo-romaines. 3 Place Dr Roclore, 21210 Saulieu

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71MAGBOURG_SALON GASTRONOMIE_MEP MAG VILLE 27/10/2017 13:44 Page1

SALON DE LA GASTRONOMIE DU 9-13 NOV

Des chefs cuisiniers pour plus de mise en bouche Du jeudi 9 au lundi 13 novembre, des chefs cuisiniers réaliseront devant vous des recettes originales à partir des produits Saveurs de l’Ain. Ils interviendront tour à tour sur notre espace démonstration. Ils en profiteront pour transmettre conseils et astuces pour une cuisine facile, rapide, et à la portée de tous. L’objectif est de donner envie de cuisiner à partir de produits locaux.

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Lieu Ainterexpo Bourg-en-Bresse

Jours et horaires du 9 au 13 novembre  Jeudi 9 novembre de 14h à 20h30  Vendredi 10 novembre de 10h à 20h30  Samedi 11 novembre de 10h à 20h30  Dimanche 12 novembre de 10h à 20h30  Lundi 13 novembre de 10h à 18h (Restaurants ouverts jusqu’à 23h du 9 au 12 novembre, le 13 novembre le midi uniquement)

Tarifs  Plein tarif : 5 €  Tarif réduit : 3 € (groupes, étudiants, personnes handicapées, carte CEZAM)

 Gratuit : - de 13 ans accompagnés et carte PASS’sion

L’ar tisa nat culi nair e

Sav eurs de

L’Ai n

asée sur l’origine des produits, Saveurs de l’Ain regroupe des producteurs et artisans ayant en dénominateur commun des produits estampillés Ain. Découvrez l’éventail des spécialités départementales et goûtez à l’authenticité des terroirs de Bresse, Dombes, Bugey et Pays de Gex. Saveurs de l’Ain regroupe une multitude de produits. Des Appellations d’Origine Protégée ou Contrôlée : la volaille de Bresse, la dinde de Bresse, les vins du Bugey et vins de Seyssel, le Comté, le Bleu de Gex, la crème de Bresse et le beurre de Bresse. Des Labels Rouges avec les volailles des Dombes et les Volailles Fermières de l’Ain produites sous Indication Géographique Protégée.

epuis 1982 le Salon de la Gastronomie de Bourg-en-Bresse, ambassadeur de l’excellence, n’a cessé de promouvoir les meilleurs produits et par la même occasion les meilleurs artisans. Il a su s’entourer de la fine fleur des professionnels, qui par l’intermédiaire des Chambre de Métiers et de l’Agriculture de l’Ain, concoctent un programme d’animations diversifié et alléchant. Cette 27e édition recevra, sur 6 000 m² d’exposition, 120 exposants qui présenteront aux visiteurs leurs savoir-faire et partageront leur amour et leur passion pour la Gastronomie. Le Salon de la Gastronomie 2017 accueillera un hôte d’honneur raffiné et sensuel dont le seul nom provoque en chacun d’entre nous une multitude de sensations : Le chocolat. Brillat-Savarin disait que la dégustation du chocolat offre « une harmonie gourmande de couleurs, d’odeurs, et de sons qui s’emmêlent, s’ajoutent et créent le plaisir ». Il oubliait de préciser que le chocolat présente d’intéressantes vertus pour la santé.

BOURG-EN-BRESSE

Nouveauté 2017 Finale du concours de cuisine amateur en duo avec un chef. Pour cette première édition, les candidats mettront en avant les produits de Dombes en proposant des recettes innovantes et créatives valorisant ce territoire. Poissons, viandes (volailles, porc, veau, …), fromages, miels, … la Dombes dispose d’un patrimoine gastronomique à la portée de tous. Les sélections sont organisées par un jury et les duos finalistes s’affronteront en cuisinant leur recette devant le public du Salon de la gastronomie, le vendredi 10 novembre après-midi.

entreprises artisanales feront découvrir leurs spécialités alimentaires dans le hall B sur plus de 500 m2. Coordonnée par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat et la Chambre d’Agriculture de l’Ain, le pôle démonstrations accueillera tout au long du Salon, des démonstrations mettant à l’honneur le Chocolat et les Produits de l’Ain. Chocolatiers, cuisiniers, charcutiers, apprentis et autres professionnels, tous uniront leurs efforts pour vous faire partager leur passion des bons produits.

Les jeunes à l’honneur Les jeunes en formation dans les métiers de bouche et de la restauration seront mis à l’honneur. Ces jeunes viendront participer à des concours sur place ou réaliser des démonstrations culinaires

Les tem ps f orts

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Jeudi 9 novembre Concours de pièces artistiques en chocolat. Thème : Les jouets d’autrefois

Vendredi 10 novembre  Concours de cuisine Saveurs de l’Ain Thème 2017 : la Dombes

Samedi 11 novembre  Démonstrations chez l’Artisan Boucher Charcutier  Démonstrations Chocolat : découverte du chocolat turbiné et création de pièces en chocolat avec Patrick Bouvard, pâtissier chocolatier de Douceur Sucrée.

Dimanche 12 novembre Ateliers culinaires : fabrication d’une bûche de Noël tout chocolat (cf. ci-contre). Recettes de cuisine valorisant les produits locaux.

Lundi 13 novembre  Concours “Graines de l’Ain” organisé par l’Association des Cuisiniers de l’Ain.

Une bûche de Noël géante ’Atelier Mets et Vins est de retour pour une grande démonstration culinaire le dimanche 12 novembre après-midi sur le salon de la gastronomie dans le HALL B. Les chefs Stéphane Prevalet et Alain Déronzier cuisineront et pâtisseront une bûche de Noël d’environ 10 mètres de long avec le soutien de l’AOP Beurre et Crème de Bresse. Pour que Noël 2017 soit magique, nos chefs burgiens vous présenteront et offriront la bûche à l’association Sourire d’Enfant, qui soutient les familles, hôpitaux et associations pour aider les enfants hospitalisés, malades ou handicapés. Les chefs comptent sur votre générosité : en échange d’un petit don à l’association, les bénévoles de vous remettront une part de bûche (à consommer sur place ou à emporter).

Parce qu’il n’y a rien de plus beau qu’un sourire d’enfant !

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es fêtes approchent et avec elles leur lot de gourmandises ! Difficile en cette occasion (et comme tout le reste de l’année) de se passer de chocolat ! Plaisir sucré bien connu et vrai moment de bonheur, le chocolat fourmille sur les étals de nos chocolatiers et pâtissiers préférés ! Mais d’où vient-il ? Huit pays se partagent 80% de la production mondiale de cacao estimée à environ 2 000 000 de tonnes ! Les fèves de cacao, contenues dans les cabosses passent ensuite par différents traitements et sont travaillées avant d’arriver en “pistols” chez nos chocolatiers. En bons orfèvres du délice qu’ils sont, ces derniers usent de magie et de gourmandise pour en faire bonbons, tablettes et pièces uniques qui agrémenteront toutes les tables pendant les fêtes ! Qu’il soit de pure origine ou d’assemblage, le meilleur des chocolats comme la plus belle mélodie, ne serait rien s’il était mal interprété. Nous vous présentons donc aujourd’hui notre sélection de chocolats à déguster sur Bourg et aux alentours. En plus de son effet antidépresseur, des études menées dans mon salon ont montré que le chocolat pouvait rendre heureux. Alors soyez forts, ne cédez jamais à la pression et courrez chez votre chocolatier préféré, paraît-il qu’il vend du bonheur en ballotins de 100 g !

que du bonheur ! Dossier réalisé par Tom Fournié

Pastry Show Les inco ntou rnab les

Défilés chocolat C’est sur le thème de “La Grande Aventure du Chocolat” que chocolatiers et stylistes de la région uniront leur savoir-faire et leur créativité pour présenter des créations inédites lors des deux défilés quotidiens (16h et 17h). Pour l’occasion, certaines robes seront portées par Miss Lyon 2016/2017 et ses dauphines. Démonstrations de recettes, dégustations, défilés de robes en chocolat, cours de pâtisserie, ateliers ludiques pour les enfants, expositions... il y en aura pour tous les goûts ! Cette 7e édition du Salon du Chocolat revient à Lyon du 10 au 12 novembre pour une parenthèse gourmande et festive, elle accueillera plus de 80 participants sur 4 000 m2 d’exposition consacrés aux plaisirs du chocolat, de la confiserie artisanale et des spécialités régionales. Chocolatiers, chefs, pâtissiers, jeunes talents et professionnels incontournables du secteur seront présents pour partager leur passion commune. De 10h à 19h à la Cité internationale 50 quai Charles de Gaulle, 69463 Lyon Tarifs : 12 € . Enfant (3 à 12 ans) : 5 € Infos sur : lyon.salon-du-chocolat.com

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Toutes les heures, pâtissiers et chocolatiers emblématiques de la région réaliseront des recettes chocolatées originales en direct et dévoileront leurs secrets culinaires sur l’espace Pastry Show. L’occasion de découvrir les démonstrations sucrées de Florian Chatelard, ancien Top Chef (Le P'tit Boulevard), Florent Thevenon, Pascal Bayle (IMT Grenoble), Williams Jacquier (Vivarais)... parmi tant d’autres !

Chocoland Cet espace spécialement réservé aux enfants sera organisé en 2 parties : Munis de leurs toques et tabliers, les petits chefs en herbe seront initiés à l’art de décorer les gâteaux. Un atelier culinaire ludique et créatif ! Pour les 4-12 ans. Sur l’espace In Cuisine, les enfants participeront à des ateliers de pâtisserie à 4 mains avec leurs parents : un véritable moment de partage. Ce sera également l’occasion de compléter sa bibliothèque avec des ouvrages dédiés au chocolat et à la pâtisserie.

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(Novembre 2017 â&#x20AC;¢ Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (41)

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Notre sélection non exhaustive des artisans chocolatiers bressans nous présentant leur dernière création. Textes Tom Fournié

La Bulle Passion ! Une ganache aux fruits de la passion enrobée de chocolat blanc pour une gourmandise simple et addictive, voilà la dernière création proposée par Pierre Comte dans sa boutique tout chocolat de Jasseron. Ouverte depuis 2010, elle propose du chocolat de la plus petite pièce aux demandes particulières les plus extravagantes !

Le palet d’or ! Une ganache vanille réalisée au beurre d’Étrez et enrobée de chocolat d’Afrique et d’Amérique du Sud. Dans une vieille boutique de 1906 restée dans son jus, Stéphane Gilibert et son équipe vous proposent toute l’année chocolats classiques et pièces originales.

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CHOCOLATERIE MONET 14 rue Bichat Bourg-en-Bresse 04 74 23 47 42

CHOCOLATERIE COMTE 441 rue Thomas Riboud Jasseron 09 60 39 94 53

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Le Texas ! Nougatine aux noix de Grenoble, pâte d’amande au café, praliné à la noix de pécan du Texas, le tout enrobé de chocolat au lait. Produits locaux et grands chocolats du monde sont à l’honneur chez Patrick Bouvard depuis 1999 pour une gamme de chocolats qui se réinvente au fil des années !

CHOCOLATERIE BOUVARD DOUCEUR SUCRÉE La papillote artisanale ! Des parfums différents pour un plaisir de fin d’année 100% artisanal ! La boutique Éclat de Chocolat, installée en centre-ville de Bourg depuis 2016 fait le pari de la papillote artisanale pour ravir tous les gourmands sur le mois de décembre !

ECLAT DE CHOCOLAT

25 avenue Maginot Bourg-en-Bresse 04 74 22 28 25

9 rue Pasteur Bourg-en-Bresse 04 74 45 25 06

Le Caramelitos ! Le Gaud’Ain ! Praliné noisette, maïs torréfié enrobé chocolat noir ou chocolat au lait. Macarons, chocolats et pâtisseries variées sont proposés depuis maintenant 10 ans par le couple Déronzier à deux pas de la gare. Une halte obligatoire pour voyageurs gourmands !

AIN DÉLICE 11 avenue Alphonse Baudin Bourg-en-Bresse 04 74 21 18 73

Le Caramelitos est une ganache caramel avec des amandes, enrobée d’un chocolat noir. La chocolaterie André vous propose des chocolats pure beurre de cacao exclusivement fabriqués par leurs soins.

CHOCOLATIERIE ANDRÉ 32 Avenue Alphonse Baudin, Bourg-en-Bresse 04 74 21 01 91

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les artisans bressans

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7 rue Notre-Dame 01000 Bourg-en-Bresse ✆ 04 74 23 27 93

ntre Notre Dame et la mairie se tient une petite boutique aux couleurs vives que tout bon gourmand se doit de connaître. On distingue de loin quelques gâteaux, les viennoiseries qui brillent au soleil, des verrines disposées çà et là dans une vitrine bien orchestrée. Pas de doute, on est à La Chocolatière ! Ne regardez pas votre montre, il est toujours temps de faire 4 h ! Quelques instants devant les vitrines pour se convaincre qu’un seul gâteau n’y suffira pas et voici que nos pas se dirigent déjà vers les escaliers menant à l’étage. Un cadre clair, calme et

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épuré nous accueille, quelques fenêtres surplombant la rue Notre Dame comme pour nous rappeler que nous sommes toujours en centre-ville. La commande est passée et l’on se plaît déjà à imaginer le goût qu’il nous restera en bouche une fois sorti. La brûlure si douce du café sur la langue, le chocolat qui croque et craque, les strates de gourmandise cédant sous la fourchette pour finalement ne faire plus qu’une. Les gâteaux arrivent, le café, le chocolat chaud maison… La suite, c’est à vous de la savourer !

Seize ans de gourmandise ! Une adresse qui accueille gourmands et

gastronomes de tous bords depuis maintenant 16 ans et qui n’en finit plus de ravir les fins palais de la ville. Petits gâteaux, grosses pièces, commandes particulières, viennoiseries et glaces, tout est fait maison par les équipes de Cendrine et Cédric Bouvier. Un rendez-vous pour jeunes et moins jeunes. Révisions, petit-déjeuner, goûter, rendezvous au calme ou simple moment de détente, toutes les occasions sont bonnes pour prendre du temps pour soi et se faire plaisir dans un cadre reposant. Un délice de salon de thé ! Texte et photo : Tom Fournié

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Recette proposée par Romain http://lapatisseriederomain.over-blog.com

Le craquelin

Pour le craquelin 45 g de beurre ramoli 55 g de sucre semoule 65 g de farine Pour la pâte à choux 50 g d’eau 50 g de lait 1 g de sel 50 g de beurre 60 g de farine 2 œufs Pour les mousses 40 gr de chocolat de chaque couleur (noir, lait et blanc) 80 gr de crème liquide entière pour chaque mousse

Mélangez, dans un cul-de-poule, le beurre ramolli avec le sucre puis ajoutez la farine. Lorsque la pâte est homogène, étalez-la sur 2 mm d’épaisseur entre 2 feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau à pâtisserie. Posez-la sur une plaque perforée et laissez durcir 15 mn au congélateur.

La pâte à choux Dans une casserole, versez l’eau, le lait, le sel et le beurre coupé en dés. Portez à ébullition Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez avec une cuillère en bois. Remettez sur le feu pour dessécher la pâte en remuant sans cesse, jusqu’à ce qu’elle se détache des

parois de la casserole et forme une boule. Remuez encore environ 3 mn pour dessécher au maximum votre préparation. Mettez-la dans la cuve de votre robot, muni de la feuille. Faites tourner le robot. Attendez un peu que la pâte refroidisse. Puis ajoutez un à un les œufs en attendant entre chaque qu’il soit bien incorporé à la pâte. Celle-ci doit être lisse et homogène. Garnissez une poche à douille munie d’une douille unie lisse. Sur une plaque perforée avec un tapis de cuisson, déposez 18 boules de pâte de 3,5 à 4 cm de diamètre. Sortez le craquelin du congélateur et à l’aide d’un emporte-pièce, détaillez des disques d’un diamètre légèrement supérieur à celui du chou. Posez chaque disque de craquelin directement sur les choux crus.

Enfournez à 180°C. Cuire pendant 30 mn sans ouvrir la porte du four. En fin de cuisson, sortez les choux et laissez-les refroidir sur une grille.

Mousse au chocolat Pour chacune des mousses, fondre le chocolat au micro-ondes par phase de 30 secondes pour ne pas le brûler Battez la crème liquide en chantilly Incorporez 1/3 de crème montée dans le chocolat, puis le reste de crème. Le mélange doit être homogène

Montage Découpez le haut du chou. Pochez vos mousses chocolat dans les choux et déposez le haut du chou. Placez au frais 15 m. Dégustez.

ans déjà que Rod's Coffee la Burgeraie régale Bourg-en-Bresse avec ses Burgers artisanaux ! Pourquoi la Burgeraie ? Parce que c’est là où on élève les Burgers, les vrais, où l'on privilégie le "fait maison" avec des produits frais et français et un savoirfaire de plus de 20 ans dans la restauration gastronomique. C’est l’adresse incontournable du burger chauvin ! Le Rod's c’est aussi une ambiance déconnectée et fun où tout le monde se retrouve de 7 à 77 ans. C’est ni un restaurant, ni un fastfood, C’est un fastgood !!! La chaleur humaine est une priorité au 8, rue Paul Pioda, c’est plus qu'une clientèle que Jimmy et Yohann se sont constitués, c’est une communauté qui ne manque pas de traquer le nouveau Burger du mois et la petite blague du moment sur la page Facebook ou Instagram ! Sur place dans un univers western ou à emporter, l’important c’est de vous régaler !

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BEAUJOLAIS NOUVEAU Le millésime 2017 présente des vins opulents, joyeux, soyeux, frais et éclatants à découvrir à partir du jeudi 16 novembre. restera une année marquée forte2017 ment par les aléas climatiques. Un peu de gel au printemps, de violents orages de grêle au début de l’été, et un état de sécheresse assez généralisé. Une pluie salvatrice à la veille des vendanges a permis de retrouver la fraîcheur qui manquait pour une maturité optimale dans les parcelles les plus touchées

par le stress hydrique, et a permis au Gamay de pouvoir exprimer tout son potentiel fruité et aromatique. S’il est encore un peu tôt pour le qualifier précisément, le millésime 2017 s’annonce en tout cas de grande qualité. Unique bémol en 2017, si la qualité est au rendez-vous, les volumes, comme malheureusement dans bien d’autres vignobles français, seront faibles. La nature n’a pas épargné grand monde cette année ! Rendez-vous dès le 16 novembre à l’occasion de « l’instant Beaujolais Nouveau » pour commencer à découvrir plus en détail le fruit de notre récolte 2017.

LES BONNES ADRESSES POUR FÊTER LE BEAUJOLAIS NOUVEAU mais pas que... à Bourg À La Grangette, 29 avenue Maginot, Florent Jambon et son bistrot Beaujolais vous invitent le jeudi 16 novembre à midi pour un repas typique avec coq au vin. Le vendredi et samedi soir ce sera soirée dansante avec buffet à volonté : terrine, charcuterie etc. Florent tient à dire que « mon Beaujolais nouveau arrive directement de le cave de Fleurie ». Attention pour les deux soirées sur réservation uniquement. 04 74 23 25 29 Autre bistrot Beaujolais réputé Le Millésime, 20 avenue Alphonse Baudin, avec à sa tête, Matthieu qui vous propose plusieurs RDV. Le jeudi et vendredi midi le plat du jour lyonnais. Le jeudi soir c’est mâchon au son de l’accordéon, instrument qu’on retrouve le vendredi soir mais avec un repas Beaujolais et pour terminer en beauté de nouveau le mâchon le samedi matin dès 8 heures en compagnie d’un vigneron. Le vin sera fourni par 5 maisons différentes, mais comme aime à le répéter Matthieu, « chez nous, c’est Beaujolais tous les jours ». 04 74 52 17 36 Du côté de l’avenue Pierre Semard, le restaurant associatif La Canaille sera lui aussi aux couleurs Beaujolaises le jeudi midi, avec assiette de charcuterie, saucisson au vin et tripes et cervelle de canut. « Et avec du bon Beaujolais nouveau » nous dit Martine la reine des fourneaux. 04 74 21 44 86 Le repas de la soirée du jeudi 16 sera Beaujolais à La Brasserie du théâtre « mais pas que », précise Jean-Alexandre Buisset, « l’apéritif sera au Beaujolais nouveau, mais ensuite durant le repas il y aura 4 vins à déguster dont celui du domaine des Capréoles ou de Saint Cyr ». 1, rue Paul Pioda 04 74 22 13 17

Dans le centre de Bourg, Le Joffre dans la rue du même nom, se prépare à une ambiance festive le jeudi soir à partir de 18 heures avec Sandrine, Serge et JB, « on a toujours eu beaucoup de monde, on veut conserver la tradition ». Avec de la cochonnaille et autres assiettes le Beaujolais nouveau sera servi au verre ou à la bouteille. 04 74 45 06 68 À la brasserie Les Loges, 18 cours de Verdun, le jeudi soir sera Beaujolais nouveau avec cochonnailles, tout simplement. 04 74 23 14 79 Au 118 Boulevard de Brou, à L’Apo bar, le jeudi soir c’est l’incontournable karaoké, alors le patron Sylvain a décidé d’organiser un « karaoBeaujolaisnouveau » avec de quoi déguster et grignoter, avec peut-être quelques chansons paillardes… 04 74 42 50 42 Comme chaque année depuis 5 ans au Comptoir Yummy, le patron Benoît organise le jeudi soir une dégustation de « Beaujolais pas nouveau ». Dans vos verres il y aura du Fleurie, Juliénas ou Morgon pour accompagner les ardoises et cassolettes de produits raffinés. Le jeudi midi en plus de la carte il y aura une suggestion Beaujolaise. 18 rue Lalande. 04 74 24 04 28

La buvette La Malterie, place des Bons Enfants, jeudi 16 novembre à partir de 18 heures Tommy vous servira assiette charcuterie et fromage à 10 € pour accompagner le Beaujolais nouveau en provenance du domaine des Nugues à Lancie, au verre ou à la bouteille. 04 74 45 32 03 Roland de La Marmite propose tout simplement pour accompagner son Beaujolais nouveau, le fameux saucisson Beaujolais, le jeudi soir et vendredi midi. 41, rue Charles Robin. 04 74 22 84 15 Chez Annie juste après le pont de Lyon, limite Bourg/Péronnas, on va privilégier le jeudi et vendredi soir avec une animation musicale avec l’accordéoniste Philippe Imbert et bien évidemment les fameux menus Beaujolais, « il y aura le choix, n’ayez pas peur », nous dit Annie. Une adresse incontournable pour beaucoup de personnes. Terminons à La Duchesse de Savoie, qui fera sa soirée Beaujolais nouveau le vendredi 17 novembre. 168 Boulevard de Brou, 04 74 22 14 80. PS : Les allergiques au Beaujolais nouveau trouveront dans ces lieux d’autres boissons et même d’autres plats. Pas de sectarisme, le mieux étant de téléphoner. Texte Georges Ravat

et aussi... Le Duverger, rue de la Gare à Saint-Paulde-Varax vous propose une soirée beaujolais nouveau le vendredi 17 novembre à partir de 19h30 avec un menu à 20 € hors boisson. 04 74 42 51 97 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.

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BEAUJOLAIS NOUVEAU

DOMAINE

Bertrand V

iticulteurs de père en fils depuis 1956 en Beaujolais, le domaine perpétue la tradition familiale, à Charentay, au pied de la colline de Brouilly. Le Domaine Bertrand s'étend aujourd'hui sur plus de 15 ha de Charentay, au cœur du Beaujolais, jusqu’à Juliénas, au Nord de la région et produit 5 crus : Brouilly, Fleurie, Juliénas, Moulin à Vent et Régnié ainsi qu’un Beaujolais Blanc et un Beaujolais-Villages. Après avoir travaillé à l’étranger dans un tout autre secteur d’activité, Julien est revenu s’installer dans le Beaujolais en 2014 afin de continuer à développer et faire évoluer le Domaine. La modernisation du cuvage, la restructuration du vignoble et la conversion en Agriculture Biologique sont les principaux chantiers entamés depuis son retour. Tous les ans, le Domaine produit une cuvée en Beaujolais-Villages Nouveau. Pour ce dernier millésime, la cuvée est issue de parcelles argilo- limoneuses, situées sur Charentay. Vignes labourées, vendanges manuelles, ce primeur est vinifié en grappe entière pendant 12 jours avec maîtrise des températures (15°C- 25°C). Plein de gourmandise et d’arômes de petits fruits noirs (cassis), ce Beaujolais-Villages Nouveau est un vin joyeux et de plaisir. À découvrir au Domaine lors du week-end Portes ouvertes le 18 et 19 novembre ou à l’Épicerie d’Olivier avenue Alphonse Baudin à Bourg. Contact : Julien Bertrand www.domainebertrand.fr

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Sport

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En avant… Et si vous vous mettiez au sport ? pas besoin d’aller chercher bien loin, la marche est tout simplement bon pour tout. Simple, pratique et surtout très économique, vous risquez de devenir vite accro… On y va ?

Texte IG Photo Freepik

Hoka Speedgoat 2 Femme, 139,99 €

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l n’y a pas plus simple que de mettre un pied devant l’autre, on le fait quotidiennement sans s’en rendre compte. Et nous minimisons grandement les bienfaits de cette pratique sur le corps et l’esprit. C’est tellement mécanique, que cela nous laisse le temps de divaguer dans nos pensées, des plus anodines aux plus folles. C’est aussi un moment de libérer nos neurones et de décharger les tensions et le stress accumulés. Pour faire de la marche une activité physique, il va tout de même falloir forcer un peu sur l’allure (pas moins de 7 km/h), la distance (entre 45 mn et 1 h) et le rythme cardiaque. La marche est votre alliée forme, elle affine les jambes en les tonifiants et améliore la circulation sanguine. Son mode doux, limite les chocs et impacts sur les articulations contrairement à la course et améliore aussi l’endurance. Cependant quelques bons gestes sont à appliquer sur la foulée.

Hoka Speedgoat 2 Homme, 139,99 € Chez Intersport

Chez Intersport

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Novembre 2017)

D’abord poser le talon, puis le bord externe pour finir sur les orteils avec une extension de la cheville et non du genou, on pense à bien respirer, et on contracte légèrement la ceinture abdominale. Côté équipement, on poursuit sur la lancée de la simplicité, des vêtements respirant dans lesquels vous vous sentez bien et une paire de basket type running. Un peu d’eau pour une bonne hydratation et quelques fruits secs pour les petits creux. Vous êtes désormais prêts à pratiquer la marche en toute occasion, du simple trajet quotidien – boulot, course, école… - à la rando plus intense avec pourquoi pas un peu de dénivelé. Pensez aussi à d’autres activités, comme la marche nordique munie de bâtons, venue tout droit des pays scandinaves et qui trouve de plus en plus d’adeptes en France. C’est parti pour faire à minima les 10 000 pas quotidiens recommandés par l’OMS… Alors ça marche ?

Salomon XA Pro 3D Femme, 159,99 € Chez Intersport

Et pourquoi ne pas randonner en club ? RANDO-VALLIERE 3 rue Juliette Récamier à Bourg ✆ 04 74 24 34 79 SENTIERS AMITIES 152 Boulevard de Brou à Bourg ✆04 74 22 60 88 ESSARTINES RANDO 5 clos Multin à Certines www.certines.fr ✆ 04 74 51 12 07 GRAND FOND BRESSAN 2 Boulevard Irène Joliot Curie à Bourg http://grandfondbressan.org LES AMIS DE COLIGNY Rue des roses à Coligny http://lesamisdecoligny.fr ARC CORVEISSIAT 51 route de Saint Maurice à Lavillat Corveissiat ✆ 04 74 50 70 90 LES SEMELLES FUMANTES Maison des associations 15 rue de la gare à Montrevel-en-Bresse ✆ 06 95 23 29 73 PÉRONNAS RANDO 66, rue de la Grange Magnien à Péronnas www.peronnasrando.fr

Sport

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RANDONNEURS ETOILE DU REVERMONT 01370 Meillonnas ✆ 04 74 42 35 85 http://randonneurs-etoile-revermont.over-blog.fr SAINT DENIS RANDO ET CYCLO 120 rue des Ecoles à Saint-Denis-les-Bourg ✆ 06 08 21 43 07 RANDO SAINT-MARTIN 343 route de la Vavrette à Tossiat https://randosaintmartin.com ✆ 09 84 02 21 16 CLUB ALPIN FRANÇAIS 2 Boulevard Irène Joliot Curie à Bourg ✆ 04 74 22 66 76 www.clubalpinbourgenbresse.fr

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Etang de Fougemagne

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Bavière Orgent 6 Les Marcs

COLIGNY

Le Chêne

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Chaussez vos baskets et partez à la découverte du riche passé du village de Coligny. Circuit proposé en partenariat avec la FFRandonnée et le Comité de la Randonnée Pédestre de l’Ain.

11 km

3h Départ église de Coligny mini : 205 m Maxi : 290 m

Randonnée issue du topoguide “L’Ain…à pied®” en vente à 14,70€ dans les offices de tourisme, sur www.ain-ffrandopedestre.com ou au Comité Départemental de la Randonnée Pédestre, 34 rue Général Delestraint à Bourg-en-Bresse.

1Quitter la place de l'église par l'allée des Charmilles, la rue Champel à droite puis la D 52 à gauche sur 150 m (prudence !). 2Au calvaire, quitter le GRP®, prendre la route à droite, traverser la D 1083 (prudence !) et aller en face. Après la gendarmerie, suivre la route sur 800 m, rester à droite et continuer par le chemin. li entre dans le bois. Après l'étang de Bouillon (privé), passer sous le pont de la voie ferrée et tourner à droite. 3Emprunter la D 86 à gauche sur 500 m et la route à droite. Au Chêne, prendre la route à gauche, encore la route à gauche et gagner Les Marcs. 4Partir à droite (nord), couper la route, entrer dans le bois et longer l'étang de Fougemagne par la droite. 5Au bout de l'étang, suivre le chemin à droite sur 800 m jusqu'au grand chêne, au carrefour d'Orgent. 6Au carrefour, prendre la route à gauche (est). Elle traverse Bavière. Continuer tout droit, traverser la voie ferrée au passage à niveau (prudence !) et poursuivre par la route en face.

7Avant la D 52, prendre le chemin de desserte à droite, rester à gauche, puis continuer par la route à gauche. Emprunter la route à droite et, après Pinal, la route à gauche. Poursuivre par le passage du Tresch, couper la D 1083 (prudence !) et rejoindre l'église.

À découvrir en chemin... Coligny: église, dieu et calendrier gaulois.

Fragments du calendrier lunaire gaulois, pièces uniques en France dont les originaux sont au Musée Gallo-romain de Lyon. Une reproduction est visible à la mairie de Coligny.

Itinéraire balisé par le club local de Coligny adhérent de la FFRP

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D10

illon

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Pirajoux

D52

COLIGNY

Pinal

Novembre 2017)

Nouveau site internet

www.ain.fr

Pierre, chocolatier

spécialités goût savoir-faire

Caroline, sommelière

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Mag Ville indd 1

18/10/2017 12:14:38

beauté

71MAGBOURG_BEAUTE_VEGAN_MEP MAG VILLE 27/10/2017 09:03 Page1

Pour le vegan, qui par conviction combat l’exploitation animale pas seulement dans son assiette mais dans son quotidien, hors de question d’utiliser un shampoing à la kératine ou tout autres rouges à lèvres testés sur des animaux. Aujourd’hui, cela ne relève plus du surhumain, bien au contraire, solution il y a ! Elle est toute simple et surtout plus naturelle, utiliser des make-up vegans ou cruelty free… Suivez le guide.

u rouge à lèvres au vernis à ongles en passant par les enlumineurs, les phares ou bien encore les blush, une large gamme de maquillage respectueux des animaux est proposée dans le commerce depuis déjà quelques saisons. Les marques de cosmétiques sont de plus en plus nombreuses à se revendiquer "vegan" et, surtout "cruelty free". Quelle est la différence ? Littéralement « sans cruauté », le cruelty free se veut sans test sur les animaux, autant pour le produit fini que pour les constituants, tandis que le vegan lui prône une composition sans ingrédient d’origine animale. À ne pas confondre avec les cosmé-

tiques bios, qui eux sont issus de l’agriculture biologique et peuvent contenir par exemple du miel ou de la cire d’abeille. Un produit peut être certifié “naturel” mais ne garantis pas pour autant qu’il soit vegan. À la fin des années 90, les produits se sont multipliés et pour vous aider à vous y retrouver plusieurs associations pour la protection animale ont créé ensemble une charte et un seul logo bien reconnaissable. Ainsi le « Leaping Bunny » est arrivé (c’est un lapin bondissant) puis le « Beauty Without Bunnnies » et ses oreilles roses, un autre programme pour reconnaître des

marques cruelty free mis en place par la célèbre PETA (People for the Ethical Treatment of Animals). Il faudra aussi et surtout se fier aux labels. Il en existe plusieurs comme "Once Voice" de l'association du même nom, le label "vegan" de la Vegan Society ou bien encore le label "Cruelty Free and Vegan" de la PETA. Lors de votre shopping, il va falloir bien lire les étiquettes et ne pas hésiter à prendre conseils auprès de professionnels. De qualité et de tenue similaires à la cosmétique traditionnelle, le make-up responsable ça se tente. Testez par vous-même, le seul risque c’est de l’adopter ! Texte IG Photo Freepik

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Novembre 2017)

MM00 SCOOP _MEP MAG VILLE 18/10/2017 17:18 Page1

LA RADIO DE

BOURG

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71MAGBOURG_Nathalie et Victor_MEP MAG VILLE 27/10/2017 09:24 Page1

L’amour est toujours... dans le pré Nathalie, agricultrice dans le Jura, a rencontré le Revermontois Victor lors de l’émission télé de M6 L’Amour est dans le pré. Depuis notre couple file le parfait bonheur à la ferme.

ais il est où le bonheur ? Dans le pré à Valfin-sur-Valouse une petite commune perdue dans le Jura, pas très loin des frontières de l’Ain. C’est là-bas dans la ferme de Nathalie que notre Suranais Victor a visionné l’émission finale de la saison de l’Amour est dans le pré le lundi 2 octobre. Comme les autres d’ailleurs, hormis la première consacrée à l’ouverture des courriers. S’ils n’ont pas encore définitivement emménagé ensemble, Victor prolonge régulièrement ses séjours à la ferme. Hier, il était encore là jusqu’à 23 heures pour aider Nathalie à retrouver et remonter un veau tombé dans un trou et lui remettre la patte en place. Chez Nathalie les journées commencent tôt à 6 h 30 et se terminent tard… L’agricultrice élève 36 chèvres dont elle utilise le lait pour la production de fromage. Ses vaches produisent 135 000 litres de lait

(54) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Novembre 2017)

destiné à la fabrication de comté. Les fromages de Nathalie sont vendus à la ferme mais également en coopérative, restaurant ou épicerie. Dans le Jura, à Saint-Claude, dans une petite crémerie. Dans l’Ain au restaurant le Montfleuri ou la coopérative de Saint-Julien. Car chez Nathalie c’est « un petit peu paumé », convient l’agricultrice. Pas étonnant que Victor n’ait pas réussi à la croiser alors qu’il n’habite qu’à une trentaine de kilomètres à Simandre-sur-Suran. Notre élagueur, âgé de 30 ans, n’a pas hésité lorsqu’il a entendu le portrait de Nathalie dans l’émission de M6. « J’ai vu Nathalie toute belle, pleine de joie de vivre… je me suis dit : “elle est classe, cette fille”. Quand elle a commencé à parler de l’homme qu’elle recherchait, j’ai dit : « c’est moi ». Et sans l’ombre d’un doute Victor a envoyé sa lettre. Pour Nathalie la démarche n’était pas forcément naturelle. Elle a hésité mais elle s’est décidée avant que l’une de ses copines n’envoie sa candidature pour elle. La jeune femme âgée de 27 ans, qui a perdu adolescente sa maman, cherche un homme capable de prendre soin d’elle. « Je veux quelqu’un qui a la gnaque, qui avance, qui en veut, qui

ne se laisse pas abattre, actif avec un cœur grand comme le monde », confie l’agricultrice dans son portrait. Nathalie retiendra trois prétendants à la ferme, une première dans l’émission. « J’avais flashé sur la lettre de Sébastien mais l’entretien n’était pas en adéquation avec ce qu’il m’avait écrit. Après avoir retenu Victor et Bastien,

71MAGBOURG_Nathalie et Victor_MEP MAG VILLE 27/10/2017 09:25 Page2

Portraits du mois

il m’a renvoyé une lettre qui m’a fait hésiter. Et plutôt que d’avoir des regrets j’ai demandé qu’il vienne à la ferme avec eux ». La concurrence ne fait pas peur à Victor qui a rapidement su conquérir le cœur de notre agricultrice. Ses délicates attentions, ses fleurs, sa préparation de bons petits plats, son petit déj dans l’écurie… finissent de faire chavirer le cœur de Nathalie. « C‘est une belle expérience d’autant que pour moi ça a marché. Mais pour les autres, c’est dur », confie Victor qui a vu la grande déception des deux autres prétendants. « Il faut se dire que la vie ne s’arrête pas si ça ne marche pas mais il faut être blindé. Il faut être le plus sincère possible avec soi-même. Il faut être honnête et humble pour se décrire dans une lettre. C’était l’épreuve la plus difficile. Être juste et donner envie à l’agricultrice de poursuivre la lettre en vous sélectionnant. Ne pas se vendre de trop et pas de “moi je”. Pour les agriculteurs ce n’est pas évident aussi, ils ont un carton de lettres à lire en une journée. Il faut se souvenir de tout pour faire un choix. Ensuite c’est dix fois un speed dating de dixminutes devant les caméras ! » Et Nathalie de confirmer : « C’est intense en stress de rencontrer dix inconnus. Même s’il y en a dont on sait au bout de trois minutes que ça ne marchera pas ». Nathalie assure que L’Amour est dans le pré vaut le coup d’être

tenté. « Je le recommande. Des désagréments ? Oui après le portrait. J’ai eu des appels tard le soir. J’ai dû débrancher le téléphone. Environ dix personnes sont venues me voir ne voulant pas passer par la télévision. Oui j’ai eu la visite de gens bizarres ». Elle regrette aussi les critiques sur les réseaux sociaux sur le fait qu’elle était tout le temps en train de rigoler. « Ça m’a embêtée. Je ne suis pas comme ça dans la vie de tous les jours. Mais mieux vaut rire que pleurer ». Difficile aussi de garder le secret de leur relation avant la diffusion du bilan final sur M6. Sachant que le bilan a été tourné au mois de juin… « Notre entourage proche était au courant. Mais nous avions consigne de ne pas en parler sur les réseaux sociaux. À Nantua nous ne sommes pas passés inaperçus lors de la fête du bois début septembre. Nous avons été reconnus et sollicités. Nous ne sommes pas habitués à cette notoriété. Les gens nous prennent en photo. En général c’est toujours sympa », expliquent Nathalie et Victor. Leurs amis l’assurent Nathalie et Victor n’ont pas changé. Ils sont restés naturels à l’écran comme dans la vie. C’est sûrement le secret de leur entente que nous leur souhaitons la plus longue et belle possible.

Victor est l’un des cadres du XV Suranais

XV SURANAIS Le club de rugby amateur de la Vallée du Suran, créé en septembre 1977, évolue actuellement en 1re série du championnat territorial du Comité du Lyonnais et fête ses 40 ans cette année. Palmarès Champion du Lyonnais 3e série 2009-2010 Champion du Lyonnais 1re série 2010-2011 Quart de finale championnat de France 3e série 2009-2010 Huitième de finale championnat de France 1re série 2010-2011 Maintien promotion d'honneur de 20112013 Manifestations à venir Belote le 12 novembre, salle polyvalente de Simandre-sur-Suran Choucroute le 2 décembre (midi et soir), salle polyvalente de Simandre-sur-Suran.

Texte & photos : Ghislain Gros

(Novembre 2017 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (55)

17 18

SAISON

71MAGBOURG_JL_BASKET_MEP MAG VILLE 27/10/2017 09:52 Page1

LA TÉLÉ SOUS LE CHARME D’EKINOX ! Le premier match télévisé sur SFR a été parfait aussi bien d’un point de vue technique que sportif, les commentateurs Frédéric Weis et Alexandre Biggerstaff ont hâte de revenir !

Vos premières impressions sur Ekinox ?

Fred Weis - “Je me rappelle de la petite salle ( rue Charles Robin) où j’ai joué. Làbas, l’ambiance était extraordinaire, c’était un chaudron ! Avec cette salle d’Ekinox, le club change vraiment de dimension. Elle est exceptionnelle pour le basket. Et comme l’équipe est au niveau des équipements, je me dis que nous allons revenir souvent.” Alexandre Biggerstaff - “Les conditions pour la retransmission à Ekinox sont parfaites. SFR Sports essaye de bouger les clubs pour proposer aux téléspectateurs un produit plus sexy et ce que propose Bourg va dans ce sens. C’est sans doute l’une des plus belles de ProA.”

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Fabrice Pacquelet, directeur administratif et financier en compagnie des commentateurs Fred Weis et Alexandre Biggerstaff.

Comment choisissez-vous les matchs à diffuser ?

Fred Weis - “C’est là où on nous paye le plus cher et où il y a les plus belles Pompom girls” (rire). Alexandre Biggerstaff - “Nous devons faire notre choix deux ou trois semaines à l’avance. Donc parfois c’est difficile de coller avec l’actualité sportive… Mais pour cette affiche face à Monaco nous avons eu le nez fin car sportivement l’enjeu était là. Ça nous donne envie de venir.” Bourg a-t-il les moyens de rester en ProA ?

Alexandre Biggerstaff - “Par rapport à la dernière montée, cette équipe est beaucoup plus solide. Le recrutement a été bon, l’ambiance est bonne donc pour moi il faudrait une catastrophe pour que Bourg descende en Pro B.”

La notion de club promu a-t-elle encore un sens sachant que les équipes se renouvellent chaque saison ?

Fred Weis - “Cette équipe n’a rien d’un promu. Pour moi elle va terminer beaucoup plus haut.” Alexandre Biggerstaff - “Ce qui compte, c’est le budget et celui de Bourg a bien gonflé. Cela lui a permis de garder ses meilleurs éléments. Et puis ici il y a un vrai projet : la salle, l’école des meneurs… Je trouve qu’il faut montrer ce club plus souvent car il donne une belle image du basket français.”

Texte G. Gros

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Création

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Essai auto !

ESSAI AUTO KIA STONIC_MEP MAG VILLE 27/10/2017 09:56 Page1

9 coloris extérieurs pourront se combiner à des coloris de toit afin d’obtenir de nombreuses combinaisons bicolores. De quoi rivaliser avec le jaune poste de la Citroën Saxo de Nathalie ! A l’intérieur Nathalie et Victor découvrent un tableau de bord moderne avec un vaste écran tactile de 7 pouces livré d'office. L'instrumentation est très lisible. On retrouve des rangements astucieux, à l’instar de ce videpoches à double étage devant le levier de vitesse. Et un démarrage sans clé qui surprend notre agricultrice. Les places arrière sont plutôt spacieuses permettant même de voyager à trois si besoin nous l’avons testé. Le coffre propose 352 litres pouvant monter jusqu’à 1 152 litres. Pas de position surélevée pour le conducteur contrairement à la majorité des Suv. Celle du Stonic est presque semblable à celle de la Rio donc basse. La conduite se rapproche de celle d’une berline avec les avantages des mouvements de caisse maîtri-

FICHE TECHNIQUE

’est à la ferme de Nathalie, agricultrice candidate à l’Amour est dans le pré de M6 (lire notre portrait), à Valfin-sur-Valouse que nous avons testé ce nouveau Kia Stonic. Le petit dernier du constructeur coréen complète parfaitement la gamme entre le Sportage (4,48 m), le Soul (même longueur 4,14 m mais allure plus carrée) et le Suv hybride le Niro (4,35m). « Un style baroudeur », lance Victor, le prétendant retenu par Nathalie, qui apprécie les lignes et les surfaces subtilement sculptées de ce nouveau modèle. Avec ses épaisses protections de bas de caisse, rails de toit, notre Kia Stonic impressionne, même s’il ne sortira pas sur les sentiers, n’existant pas pour le moment en version 4 roues motrices. Son terrain de jeu préféré, c’est plutôt la ville où sa large gamme de versions bicolores fait de l’effet. Le Kia Stonic est le modèle le plus personnalisable jamais proposé par la marque, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Les

un Amour de Suv !

(58) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Novembre 2017)

sés et une direction plus précise. Côté motorisations le Stonic sera animé par trois moteurs, deux essences (1.4 100 ch et 1.0 T-GDi 120 ch) et un diesel, le 1.6 CRDi 110 ch. Le Kia Stonic propose les dernières technologies d’infodivertissement et de sécurité sur le marché de série dès le niveau Motion ou encore les systèmes avancés d’aides à la conduite. Le Stonic est ainsi capable de freiner de sa propre initiative lorsqu'un obstacle surgit sur sa route, mais aussi de passer de codes en phares sans éblouir quiconque, comme d'alerter le conducteur en cas de perte de vigilance ou de dérive de trajectoire. Avec son physique accrocheur, ses teintes bicolores, ses moteurs toniques et économiques et sa pléthore d’équipements, le nouveau Kia Stonic est bien parti pour s’assurer une place au soleil chez les SUV urbains.

Texte, photos G.G. Marque: KIA Modèle: nouveau STONIC Motorisation: Diesel : 1,6 CRDi 110 ch ISG essence : 1.4 100 ch ISG, 1.0 T-GDi 120 ch ISG Transmission : boîte manuelle à 6 rapports

Niveaux de finition: 4 niveaux : Motion, Active, Launch Edition, Premium. Prix: à partir de 16 990 €. Modèle testé: Kia Stonic 1.0 T-GDi 120 ch Active À découvrir chez votre concessionnaire AGORA KIA 32 Avenue du Maréchal Juin 01000 Bourg-en-Bresse. Tél. : 04 74 23 26 49. http://www.kia-bourg.com

ESSAI AUTO KIA STONIC_MEP MAG VILLE 27/10/2017 09:57 Page2

Nathalie et Victor pour l’Amour du Stonic

oilà une voiture avec laquelle Nathalie et Victor se verraient bien partir en escapade amoureuse. L’essai du Kia Stonic a été convaincant pour nos deux pilotes essayeur qui ont particulièrement apprécié le confort et les nouvelles technologies embarquées dans ce nouveau véhicule. Actuellement Victor roule dans une Fiat Panda. Une voiture qu’il décrit comme « idéale pour travailler en extérieur » et pour se rendre à son travail ( élagueur). Il effectue environ 20 000 kilomètres par an. « Ce que je regarde en premier pour le choix d’une voiture, c’est la fiabilité. Il faut que quand

je mets la clé le matin, ça marche. La consommation est également importante ». Nathalie aime les voitures stylées et ce nouveau Kia Stonic lui plaît. Elle aime bien aussi que le véhicule ait du répondant. Elle aurait d’ailleurs bien testé le Stonic dans une pente à fort pourcentage du côté de Lons-le-Saunier… Une prochaine fois peut-être. Aujourd’hui elle possède deux voitures : une Peugeot Partner pour ses livraisons et une Citroën Saxo. Elle roule environ 30 000 kilomètres par an. « J’ai la caisse frigorifique dans le Partner où nous avons retiré les sièges. La saxo, c’est ma première voiture. Une

voiture simple, pas trop cher et couleur jaune la Poste ». Pas besoin de GPS pour la jeune agricultrice qui connaît les routes du Jura et de l’Ain par cœur. « Il faut aussi que la voiture tienne la route sur la neige car l’hiver chez moi ça peutêtre très enneigé ».

(Novembre 2017 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (59)

71MAGBOURG_FBBP01_MEP MAG VILLE 27/10/2017 09:27 Page1

YANIS MERDJI Renversant !

anis Merdji (24 ans), c’est la belle histoire du moment en Ligue 2, le type de trajectoire qui fera le tour des médias nationaux si jamais l’attaquant du Football Bourg-en-Bresse Péronnas 01 évolue un jour en Ligue 1. Originaire de Thizy (Rhône) où il s’est lié d’amitié tout petit avec l’international français Corentin Tolisso, auteur de ses premiers buts dès l’âge de cinq ans à Rhins Trambouze, il a toujours rêvé, en vain, d’intégrer un centre de formation. « Quand j’ai vu que ça ne marcherait pas, j’ai décidé de me concentrer sur la vie professionnelle », nous explique-t-il. « J’étais électricien pour Cegelec, une entreprise privée à Roanne qui travaillait pour EDF. » En parallèle, il continue le foot en Honneur Régional, entre Andrézieux, Loire Nord et Domtac. « Je me levais à 6h du matin pour aller au chantier puis à 17h30, j’allais directement à l’entraînement. » Et cela pendant plus de quatre ans. Pour ne pas avoir de regret, Yanis Merdji décide lors de l’été 2016 de se concentrer uniquement sur le football. Il signe en CFA2, à Limonest, et empile les buts, dix en douze matchs. Suffisant pour attirer l’attention du FBBP qui lui fait signer son premier contrat professionnel, à l’âge de 23 ans, fin décembre 2016. Un nouveau monde… Un peu en difficulté physiquement « car ce ne sont pas les mêmes efforts que sur le chantier », le Franco-

Algérien ne traîne pourtant pas pour se faire remarquer. Sa première titularisation à Niort le 3 février se solde par un doublé, il termine la saison avec six buts au compteur. Désormais bien adapté aux exigences du professionnalisme, celui qui était arrivé avec le statut de pari sur l’avenir est devenu l’attaquant phare du FBBP. « Je ne réalise pas encore forcément ce qui m’arrive. C’est un rêve de gosse. Passer pro et avoir du temps de jeu directement, c’est extraordinaire. »

Lié jusqu’en 2020 à Bourg, « une jolie petite ville dans le profil de Roanne », cet admirateur de Sonny Anderson a conscience d’être tombé dans un environnement idéal : « Bourg est un bon club qui se structure au niveau professionnel. Au niveau de mon projet, c’est quelque chose de très intéressant. » Un projet où une carrière en L2 avec le FBBP n’est évidemment pas la finalité des choses. Yanis Merdji travaille pour rejoindre la Ligue 1, « un objectif », et l’équipe nationale d’Algérie, « un rêve ». Afin que sa trajectoire se rapproche encore plus de celle de Riyad Mahrez, attaquant algérien passé par la CFA, devenu le meilleur joueur du championnat anglais deux ans après son départ de Ligue 2… Texte A. Lacoste Photo FBBP01-JF Basset

(60) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Novembre 2017)

71MAGBOURG_FBBP01_MEP MAG VILLE 27/10/2017 10:51 Page2

À la découverte

DU VOLLEY au club de Bourg

e sont 60 licenciés dont plus de la moitié a moins de 20 ans (37) qui montent au filet du club Volleyball de Bourg-en-Bresse pour cette nouvelle saison 2017. Les matchs de championnats se déroulent le plus souvent au gymnase des Sardières et les entraînements au gymnase du Lycée St-Pierre. Figure de proue du club burgien, Yannick Germain, au club depuis plus d’une vingtaine d’années, ancien professeur de sport au collège St-Pierre entraîne les féminines. « L’improvisation est le maître mot du volley. Le ballon ne doit jamais être arrêté, à l’inverse des autres sports collectifs où la balle peut être bloquée, ce qui permet d’avoir un temps de réaction un peu plus long. » Pour lui, le volley n’est pas simplement un sport collectif, mais une famille. Une famille qui doit renouveler ses effectifs chaque saison

quand les jeunes qui ont obtenu leur bac, partent faire leurs études ailleurs. « C’est toujours un casse-tête », pour Cédric Guizard, entraîneur depuis trois ans. L’an dernier le club de Bourg était celui qui comptait le plus d’équipes de jeunes dans l’Ain avec 2 équipes filles, 1 équipe garçon. « Ce qui dans certains sports comme le foot par exemple ne représente pas grand-chose, mais pour le volley, c’est un grand pas en avant », estime Yannick Germain. L’objectif premier pour cette saison est de briller le plus possible dans le championnat du Rhône. Pour préparer leur saison, les féminines moins de 17 ans ont suivi un stage à Tignes (Savoie) en août. « Bourg-volley est le seul club de notre niveau, c’est-à-dire, non professionnel, à pouvoir aller s’entraîner à Tignes. Grâce à

mon équipe de volley d’il y a 20, 30 ans, un de nos coéquipiers de l’époque nous a cédé un grand chalet. Donc loger là-bas ne nous coûte rien, à part les petits besoins quotidiens. Comme c’est en fin de saison, il y a déjà beaucoup moins de monde dans les stations, et je négocie la location du gymnase et de la piscine à Val-d’Isère à côté de Tignes. Ce qui permet de faire 5 jours, pour un prix de 120 euros ! » Lors du stage de préparation pour la saison, le volley reste l’activité principale (4 h à 6 h la journée). La randonnée, le cross et la natation font partie de la préparation physique. Le stage était aussi très convivial. Décrit souvent comme un « entraîneur dur », Yannick Germain est pour les joueuses une référence du volley-ball. Elles nous l’expliquent « Yannick est un très bon coach qui nous apprend énormément et y met tout son cœur. » Pour l’entraîneur, le secret de la réussite est l’exigence, il l’affirme: « Dur, je ne sais pas mais surtout exigeant car je pense qu’elles ont des capacités qu’il faut utiliser et qu’elles sont capables du meilleur, et puis je pense que c’est ça le volley. » Texte Solène Anson Bourgvolley@outlook.fr Licence de 110 à 120 € suivant la catégorie Plus d’info : 06 76 86 24 51

(Novembre 2017 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (61)

MM003297 ODLC OCTOBRE ROSE CANCER_MEP MAG VILLE 26/10/2017 10:38 Page1

Stand d’information à la CPAM de Bourg-en-Bresse.

Mairies aux couleurs d’Octobre rose (Bourg-en-Bresse / Nantua).

« S’informer et décider »

Animations sur les idées reçues autour du dépistage des cancers pour la fête de la science.

etour en images sur ce mois d’information et de sensibilisation au dépistage organisé du cancer du sein mené sur tout le département par l’Office De Lutte contre le Cancer de l’Ain (ODLC 01). Des expositions sur le cancer du sein et son dépistage, des stands d’informations, des conférences, des jeux pédagogiques sur l’anatomie du sein pour expliquer la mammographie ont été proposés dans différents lieux du département. Un jeu sur les idées reçues autour du dépistage organisé des cancers a été spécialement créé pour la fête de la science. Plus de 100 personnes y ont participé. L’ODLC 01 se déplace également toute l’année pour informer et sensibiliser le public ainsi que les professionnels de la santé ou du secteur médico-social sur le dépistage organisé des cancers.

Panneaux d’exposition sur les dépistages organisés des cancers.

Plus de 100 participants au village des sciences de Bourg-en-Bresse.

Le staff du stade d’Oyonnax aux couleurs d’Octobre rose

Renseignements :

ODLC - Dépistage des cancers dans l'Ain • 12 rue de la Grenouillère BOURG-EN-BRESSE • Tél : 04 74 45 30 30 • www.depistagecancer01.org

Rallye des Gazelles en préparation irginie Siraud et Valérie Keller, prépare activement le prochain Rallye des Gazelles. Pour cela elles se sont entraînées avec leur 4X4 dans un stage organisé par Janette James, au palmarès impressionnant puisqu’elle a été trois fois 1ère du Rallye dans la catégorie Expert.

071 MAGVILLE retour image 63_MEP MAG VILLE 27/10/2017 15:25 Page1

Du 12 au 13 octobre

Du 6 au 7 octobre

Les Tabliers d’Or ...

Showroom XOOON

ette journée organisée par la Ville de Belley en hommage au gastronome Brillat-Savarin natif de la ville, met à l'honneur les produits du terroir, le goût et la gastronomie avec chaque année un thème différent avec en point d’orgue la remise des Tabliers d'or sur notre photo Jean-Luc Rabanel, sylvain Cochet, Yvan Lavaux et Franck Sucillon.

ascal Verjat et son équipe ont inauguré leur nouveau showroom XOOON chez H&H créateur de meubles en compagnie de la décoratrice d’intérieur Virginie Garnier.

(Novembre 2017 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (63)

071 MAGVILLE retour image 64_MEP MAG VILLE 27/10/2017 15:03 Page1

Vendredi 6 octobre utour d’un café et de viennoiseries, toute l’équipe de Magville a reçu près de 150 de ses partenaires et clients pour fêter son soixante dixième numéro. Pour l’occasion Benoit, le patron du Yummy avait mis les petits plats dans les grands pour accueillir dans son établissement et sa terrasse l’ensemble des convives. Ces derniers se sont également régalés des pains au choc et croissants de la boulangerie la Chaupinette, 8 rue Jean Moulin.

P’tit dej Magville

Vendredi 6 octobre

La Team Bugey au Millésime pour remercier ses partenaires

a Team Bugey 01, avec ses pilotes Dorian Petit et David Lacrepinière, a invité ses partenaires pour une soirée de remerciements au café le Millésime.

Dimanche 8 octobre

Salon du Livre Attignat ros succès salon du livre d’Attignat. Comme à chaque fois beaucoup d’échanges amicaux et de rencontres inoubliables entre lecteurs et auteurs. Cette année, les femmes étaient tout particulièrement à l’honneur avec, en guest-star, Katherine Pancol. L’écrivaine-journaliste à succès a réservé à Attignat ses premières dédicaces de son dernier roman, « Trois baisers » (Albin Michel) !

(64) Ma(g)ville Bourg-en-Bresse • Novembre 2017)

Tout sourire, Lorraine FOUCHET, Théresa REVAY, Lydie ZANNINI et Katherine PANCOL

071 MAGVILLE retour image 65_MEP MAG VILLE 27/10/2017 15:04 Page1

Jeudi 13 octobre

Des artisans méritants

Jeudi 12 octobre

Stars & Métiers dans l’Ain

e président de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Ain, Vincent Gaud, les Elus et les partenaires, avaient donné rendez-vous dans le cadre prestigieux du Monastère Royal de Brou à la cérémonie de remise de diplômes, titres et reconnaissance artisanale. Sur notre photo les récipiendaires.

L réé par les Banques Populaires et les Chambres de Métiers et de l’Artisanat, le prix Stars & Métiers fête cette année sa 10ème édition. Il récompense l’excellence des chefs d’entreprises artisanales, tous secteurs d’activités confondus, pour leur dynamisme et leur exemplarité en matière d’innovation technologique, stratégique, managériale et commerciale. 5 lauréats dans l’Ain : Bernard Goupil BG Moules Géovreisset, Gilles Tetaz auberge d’Aranc, Cédric Lieudenot Cosea Viriat, Dan Bourgeon Bourgeon Concept Saint-Bénigne, Marie-Laurence Pobel Laur’Esthetique Bourg-en-Bresse.

(Novembre 2017 • Ma(g)ville Bourg-en-Bresse (65)

071 MAGVILLE retour image 66_MEP MAG VILLE 27/10/2017 15:07 Page1

Samedi 21 octobre

Dalida Benaoudia, nouvelle Miss Rhône-Alpes ’est une Lyonnaise, Dalida Benaoudia, qui a remporté la couronne de Miss Rhône-Alpes prenant la suite de la bressane Camille Bernard. La cérémonie s’est déroulée à Ainterexpo devant un public de 2 500 personnes. Dalida, étudiante en master communication marketing, également volleyeuse s’envolera dans les prochains jours aux Etats-Unis pour préparer l’élection de Miss France. Sa première dauphine Maëva Duran, est également originaire du Rhône. Lucie Dumas a été élue 2e dauphine, Noémie Bonato 3e dauphine, Ophélie Constance, Miss Pays de l’Ain 4e dauphine et Charline Poncin, Miss Bresse, prix du jury. A noter que l’ensemble du comité Miss Rhône-Alpes nous a fait l’honneur de passer dans nos locaux, rue Lalande.

Le show Wonder woman.

Dalida Benaoudia.

Le podium 2017.

En visite à Magville et Voix de l’Ain.

Andrée Michon la “Maman des Miss“.

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Le show de Miss France Alicia et Aylies.

La petite Auxane avec Sylvie Tellier et David Lacrepinière.

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