MAGVILLE 3 by Frédéric Rihn

p01 MGV3 P01_MEP MAG VILLE 29/03/10 10:44 Page1

g Ma( )ville.fr

N°3

le magazine

du citadin curieux

avril 2010

ro é m u n Dans ce

Pleine forme ! retrouvez votre

peps

Restaurant

“Mets et Vins” C’est le printemps

A Genève tu partiras

Bougez !

QUOI-2-9 ?... tenez-vous au courant SORTIRVOIRECOUTER... notre agenda

Marie-Laure Reynaud des Gazelles au Dakar

Bourg-en-Bresse

MM Mcom media_Mise en page 1 30/03/10 08:40 Page1

Ne soyez pas éclipsés dans l’univers du multimédia

Votre solution multimédia

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SOMMAIRE Sortez !

nourrissant de graines, en allant faire de la gym avec vos enfants et en bronzant tranquille au fond de votre salle de bain. Ça vous dit ?

Pages 18 et 19 Comment ? En vous

Pages 6 et 7 Foire, signature, moules, New York et Copenhague... on a ouvert l’œil pour vous.

QUOI -2-9 ?

Pages 8 à 15

Restaurants, escapades...

11 La page écolo

Cahier Femmes Pages 18 à 22

Cahier hommes

Pages 22 à 25 Pages 26 et 27

Du côté des entreprises

Contri butrice Corinne Bertrand > Photographe culinaire à Bourg, et responsable de l’Atelier photographique, structure cofondée avec Thierry Moiroux, de l’agence Thyx, Corinne Bertrand a accepté de nous faire partager sa passion des beaux produits en compagnie de son complice en gastronomie, Stéphane Prévalet (Papilles, p.8). Plus largement, elle a aussi contribué à l’identité visuelle de ce troisième numéro, à travers un grand nombre de photos que ce soit pour la Nissan Cube, sa contribution aux pages déco et les photos de la boutique Guest, notamment. C’est simple, à Magville, ça nous a tellement plu que nous avons décidé d’inscrire cette collaboration dans la durée.

Un conseil à prendre au pied de la lettre, puisque le printemps s'est enfin pointé à notre porte après un hiver qui n’en finissait plus de finir. Sortez vous aérer le corps et l'esprit, c'est à quoi vous invite en filigrane ce troisième numéro de Ma(g)ville. Si l'exemple de Marie-Laure Reynaud, dirigeante de Giraudet qui s'est récemment classée 25e au Dakar, vous semble (un peu) hors de portée, nous vous invitons à nous suivre, toujours sur quatre roues, en compagnie du rédacteur en chef de Voix de l'Ain pour essayer la Dodge Nitro, SUV bodybuildé à l’assaut du Revermont. Mais sortir, c'est aussi mettre le nez dehors pour reprendre une activité physique... ou pour partir un peu. Le printemps est souvent la saison privilégiée des week-ends prolongés. Dans ce numéro, nous vous invitons à découvrir, pas trop loin de chez nous, ces trésors espagnols que constituent les Paradores ou, plus près encore, une échappée belle le temps d'une journée au pays des vaches violettes et des montres de président, pour nous apercevoir que Genève ne se résume décidément pas à ça ! Mais sortir, cela peut aussi vouloir signifier aller au spectacle, au musée, au concert, au ciné ou au théâtre. C'est pourquoi, en plus de nos coups de cœur traditionnels, nous allons essayer, à compter de ce mois, de vous livrer un agenda de ce qui se passe à Bourg. Allez, vous l’aurez compris. Il n’y a plus d’excuse qui tienne : bougez ! Frédéric Rihn MAGAZINE MENSUEL GRATUIT édité par M Com’ Media - 16, rue Lalande - Bourg

• Tirage : 10 000 ex. • Directeur de la Publication Bernard Bienvenu • Rédaction Frédéric Rihn, redaction@magville.fr • Publicité publicite@magville.fr • Siège social 16, rue Lalande - 01000 Bourg-en-Bresse • Impression Imprimerie AGB, Bourg • Liste des points de diffusion bientôt sur www.magville.fr Retrouvez-nous sur Facebook

(Avril 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (3)

QUOI -2-9?

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La foire de Bourg dure jusqu’au 11 avril Et puisque tous les ans, on hésite, on s’interroge et que finalement, on y va quand même, autant que vous en connaissiez le b-a-ba. C’est ouvert de 10h à 20h (19h le dimanche). Nocturne le vendredi 9 et le samedi 10 avril jusqu’à 22h. Voilà, c’est dit !

Julien Tournier

Floriane Bozonnet, 24 ans, a ouvert son institut de beauté le 1er janvier. Au programme des réjouissances, soins du visage, épilation et massages (son point fort). Cette charmante jeune femme au sourire sympatique a prédemment exercé en qualité de saisonnière dans un institut 4 étoiles à Tignes.

New York, New Yooooooooork! Bistro, la petite chaise emblématique de Fermob, a investi Bryant Park, l'un des plus grands parcs new-yorkais. Mais on la retrouve aussi sur Times Square, entre Broadway et la 7ème avenue (notre photo), où passent 365 000 personnes par jour… Et tout récemment le long de la High Line, parc urbain suspendu très en vogue à l’ouest de Manhattan...

Un histoire épicée dans la Carthage de la fin du VIIes. La cinquième épice, est le premier roman de Julien Tournier. Publié à compte d’auteur, le livre raconte les aventures de deux enfants, Naïs, fille d’un marchand féru d’épices et de Bétis, garçon aux origines paternelles secrètes, dont la mère possède des talents culinaires quasiment miraculeux. Malgré les différences sociales, tous deux seront élevés ensemble après que la mère de Bétis, soit entrée au service de Zennuba, la mère de Naïs.

ON LY

L’auteur dédicacera son livre au magasin Cultura de Bourg, le 10 avril. Il est en vente dans les librairies de Bourg ou sur www.csibourg.com

Quais du Polar Haut

les flinges !

Copenhague

Maintenant C’est possible ! A compter du 6 avril, SAS, la compagnie aérienne scandinave, proposera un service de vols directs entre Lyon et Copenhague. Cette liaison qui sera proposée cinq fois par semaine (du lundi au vendredi) partira de Lyon à 18h15 pour une arrivée à Copenhague à 20h15. (15h35-17h40 pour le vol retour). Le tarif : à partir de 78 € l’aller simple (hors frais).

SAS Service réservation : 0825 325 335 www.flysas.fr (4) Magville Bourg-en-Bresse • Avril 2010)

Ca se passera à Lyon, du 9 au 11 avril, au Palais du Commerce mais également dans de nombreuses librairies, bars, galeries, théâtre, musées, etc. Une occasion de se porter à la rencontre d’auteurs venus de France, mais aussi des Etats-Unis, d’Angleterre, de Turquie, de Suède, d’Allemagne, d’Afrique du Sud ou d’ailleurs et qui viendront honorer de leur présence cette sixième édition. Parmis eux, l’anglaise Mo Hayder, les français Maxime Chattam et Tanguy Viel, ou bien encore Boris Akounine, venu sceller la mise à l’honneur de la Russie, cette année. Au fil des ans, les Quais du polar se sont imposés comme un rendez-vous incontournable du genre en France et en Europe. Il se montrera cette année encore ouvert à toutes les disciplines artisitiques, en intégrant une programmation théâtrale “noire” en partenariat avec certains théâtres, des balades urbaines et même un jeu e rôle grandeur nature.

En savoir plus : www.quaisdupolar.com

Je cuisine, tu cuisines, ils cuisinent

• Rens. 04 74 45 20 78

La maison Giraudet, qui a su insuffler à la quenelle un petit côté hype, se fend, elle aussi des cours de cuisine au sein de son labo sise au sein de l’entreprise de la zone Cenord, à Bourg. Le cours ont lieu le mardi, de 14h30 à 16h30. Prochains rendez-vous, le 27 avril (Gambas sauvages à la vanille et bouchée de quenelle de saumon au thé vert matcha) et le 1er juin (Filet de Sole à la verveine et bonbons au saint Marcellin, jeunes pousses à l’huile de graines de courges). • Rens. : 04 74 22 45 85.

A toutes vapeur ! Au programme de la collection printemps été de Giraudet cette quenelle de saumon à l’aneth bio qui se cuisine idéalement dans un panier vapeur, enroulée dans une feuille de chou chinois. Si même eux s’y mettent pour nous faire retrouver la ligne, nous n’aurons vraiment plus d’excuses !

News FOOD

es cours de cuisine ont la cote. Dans le genre insolite, citons ceux que Stéphane Prévalet, du restaurant Mets et Vins, à Bourg, dispense tous les lundis et tous les mardis, dans un espace spécialement aménagé au sein du magasin Mobalpa, situé route de Lyon, à Péronnas (notre photo). De la meilleurs façon d’accomoder les poissons, à la réalisation des sauces, en passant par la confection de macarons sucrés et salés, le chef a ainsi prévu une large palette de thèmes. Des cours allant de quelques euros à un peu plus de cent par personne, en fonction des produits travaillés. le programme de la prochaine saison est en cours d’élaboration.

Au même endroit, le samedi aprèsmidi, des cours de pâtisserie sont délivrés par Alain Deronzier, de la pâtisserie Ain Délices, à Bourg. • Rens. 04 74 21 18 73.

QUOI -2-9?

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Attention nouveau

desMoules au maroilles ! Bon, en fait, on va vous faire une confidence : ça n’est pas si “neuf” que ça, puisque Nadia et Sébastien Revelut ont ouvert leur restaurant en... juillet dernier. Mais bon, on est comme ça, nous. Le temps file sans même que l’on s’en aperçoive ! En même temps, en juillet dernier, nous n’existions pas ! Donc, le topo : La Moulerie, à Bourg, est un resto où l’on mange des moules... à tout. Marinière, bien sûr, mais aussi au curry, à la bière, au paprika, au roquefort, à la diable ou au maroilles (liste non exhaustive). Autre intérêt : la formule du midi : entrée + plat (généralement un poisson du jour) + dessert + café est à 11,50 euros. A partir de cet été, les plateaux de fruits de mer sur commande. La Moulerie, 16 rue de la République , Bourg-en-Bresse. 04 74 22 75 83.

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SORTIRVOIRECOUTER Serial

La bibliothèque suspendue (détail). Œuvre de Danielle Perrotto.

Minuscules, les livres

de très petits

formats

en perdre la vue ! Le musée de l’imprimerie de Lyon présente près de 400 ouvrages ayant jalonné l’histoire du livre. leur point commun : leur petite taille. Car l’écrit miniature est semble-t-il aussi vieux que l’écrit lui-même.

Sylvain et de plusieurs relieurs européens. A ces ouvrages patrimoniaux s’ajoutent près de 100 ouvrages contemporains réalisés par les plasticiens ayant participé au concours de livres minuscules lancé par le musée à l’occasion de l’exposition.

Apparus dès l’antiquité, ils ont accompagné la naissance et l’essor de l’imprimerie et ont connu au XVIIIe et au XIXe siècles un épisode particulièrement florissant. Et si au XVIe, les minuscules imprimés trouvent leur inspiration dans les sujets religieux, ils s’en éloigneront rapidement au fil des siècles, abordant des thèmes plus légers, de l’anecdotique à l’érotique.

A noter : les livres de petit format sont classés en fonction de leurs dimensions. On distingue ainsi les minuscules (75 mm), les miniatures (25 mm), les microbes (12,5 mm) et les records techniques (0,95 mm).

Les ouvrages présentés au fil de l’exposition ont été sélectionnés pour montrer la diversité des sujets abordés par les minuscules, mais aussi les prouesses techniques qui ont accompagné leur réalisation. Des pièces uniques qui proviennent des fonds du Musée de l’imprimerie, de la bibliothèque municipale de Lyon, des prêteurs particuliers dont le grand collectionneur Hubert

• Atelier pour les 8-13 ans : “Mini-livre en origami”, avec Myriam Bassert, relieur ou comment créer un livre minuscule par la technique des pliages. Mardi 13 avril de 14h à 17h. 12€. Minuscules, les livres de très petits formats au fil des siècles. Jusqu’au 27 juin 2010 Musée de l’imprimerie 13 rue de la Poulaillerie 69002 Lyon • Rens. : www.imprimerie.lyon.fr ou par tél. 04 78 37 65 98.

A NE MANQUER sous aucun prétexte

lecteur

Si la venue des beaux jours vous donne des ailes et l’envie de sortir des sentiers battus vous titille les molets, voici quelques bréviaires qui peut-être vous inciteront à vagabonder avec prudence. "Chiant qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage". C'est par ce détournement que commence le délicieux bouquin de Matthias Debureaux. Une quarantaine de pages, que l'on ne saurait trop recommander à tout voyageur, même occasionnel, que guetterait à son retour l'insidieux mal de l'épanchement. "Dès son retour, le voyageur rincé d'images grandioses et de rencontres magiques n'a plus q'une idée en tête : nous caillasser d'anecdotes , de leçons de vie et d'idéal" . Un bréviaire désopillant, une compilation exhaustive de tout ce qu'il faut faire pour entretenir la flamme d'un périple au long cours et avoir la chance de compter, en 2010, au nombre du milliard de touristes prêts à nous "assommer de leurs récits de voyage" ! Mathias Debureaux, De l’art d’ennuyer en racontant ses voyages. Editions Cavatines.

Plus daté mais tout aussi captivant, voires philosophique sous couvert de légèreté badine, ce petit “manuel”, sorti des presses le 7 juillet 1920. Pierre Mac Orlan se joue du roman d’aventure très en vogue à son époque, distinguant notamment les aventuriers actifs et les aventuriers passifs. Pour lui, pas de doute : “Il est nécessaire d’établir comme une loi que l’aventure n’existe pas. Elle est dans l’esprit de celui qui la poursuit et, dès qu’il peut la toucher du doigt, elle s’évanouit, pour renaître bien plus loin, sous une autre forme, aux limites de l’imagination”. Pierre Mac Orlan, Petit manuel du parfait aventurier. Sillage. Last but not least, ce manuel sorti en 2002 sous la plume d’une auteure américaine. Un manuel de survi, en quelque sorte, au titre choc et provoquant (bien torché a-t-on pu lire), mais qui a fait un véritable tabac chez les adeptes du retour aux sources et qui fourmille, mine de rien, de réelles idées pratiques. Drôle et décalé. Kathleen Meyer, Comment chier dans les bois. Edimontagne éditions.

l’Agenda sélection Bourg

Jeanne Cherhal

C h a n s o n Ex-révélation aux Victoires

de la Musique, Jeanne Cherhal sait à merveille plier sa voix aux exigences de la poésie exubérante et touchante, malicieuse et taquine qu’elle enrobe des sons de piano ou de guitare. La date du 2 étant complète, profitez de celle du 3 qui vient d’êtr e ajoutée pour vous ! Durée : 2h30

Hauteville

Millionnaire ! Casino et jeux d’argent

Le groupe Partouche est le premier en France a se lancer dans ce “jackpot pr ogressif” permettant de relier entre elles les machines à sous d’une quarantaine de ses établissements. Pour remporter la mise, il suffit de se rendre dans l’un des établissements du groupe à Hauteville, Charbonnières (Le Lion Vert) ou Lyon (Le Pharaon), par exemple, et de miser... en croisant les doigts.

Samedi 3 avril, à 20h30 au Théâtre de Bourg. Billetterie : 04 74 50 40 00. www.theatre-bourg.com

(6) Magville Bourg-en-Bresse • Avril 2010)

Le montant de la cagnote peut être consulté en temps réel sur : www.partouche-megapot.fr

LYON

Système Castafiore Danse... et merveilleux Une chorégraphie mêlant danse, vidéo, collages sonores, comédie et... luth ! T out en onirisme bédéesque et gonflé, l’oeuvr e de la chorégraphe Marcia Barcellos et du metteur en scène Karl Biscuit fait imanquablement songer à du Decouflé. Manuel du Merveilleux, w-a° Du 30 mars au 2 avril, Où ? La Croix-Rousse de Lyon place Joannès Ambre 4 eme. Maison de la Danse en coréalisation avec la Croix-Rousse. www.croix-rousse.com. Plein tarif : 24 €.

Attignat

Rock n’ Roll Festival R’n’R et Country

Et de 8 ! Blue Monday , association f ondée par deux fanas de musique des fifties et sixties américaines réunit, comme chaque année sur 3 jour s ce qui se f ait de mieux en la matière. Son tour de f orce : faire venir des States les stars originales toujours en activité. Cette année : Wanda Jackson raflera sans doute la v edette à ses homologues masculins . Où ? Espace Salvert d’Attignat. Quand ? Du jeudi 22 avril 19h au dim. 25. Tarifs à la journée ou par pass de deux ou trois jours. Rens. et résa. 06 87 01 33 24 www.bluemonday01.com

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Bourg-en-Bresse ThĂŠĂ˘tre

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ThĂŠĂ˘tre de Bourg WWW THĂ?Ă&#x160;TRE BOURG COM

Jeanne Cherhal

â&#x2014;&#x2014; 2 avril, 20h30, chanson : Jeanne Cherhal + Des fourmis dans les Mains, Jeanne Cherhal, ancienne rĂŠvĂŠlation aux Victoires de la Musique, joue de sa voix et des mots en sâ&#x20AC;&#x2122;accompagnant au piano, Ă la guitare. Laurent Fello (chant, contrebasse, basse), quant Ă lui, annonce la relĂ¨ve du slam musical, aux textes soutenus par une indĂŠniable puissance et une virtuositĂŠ musicale. (Attention, spectacle du vendredi quasi complet). Mais Jeanne Cherhal sera encore prĂŠsente seule, le lendemain, Ă 20h30. Une date ajoutĂŠe exprĂ¨s pour vous. Profitez-en ! â&#x2014;&#x2014; Merc. 7 et sam. 10 avril, 10h et 14h30, thĂŠĂ˘tre : La mer en pointillĂŠs. thĂŠĂ˘tre dâ&#x20AC;&#x2122;objets avec marionnettes et machineries. â&#x2014;&#x2014; Merc. 7 avril, 19h, thĂŠĂ˘tre : Cahier dâ&#x20AC;&#x2122;histoires # 1. Quatre courtes piĂ¨ces, prĂŠcĂŠdemment jouĂŠes dans les lycĂŠes Quinet, Carriat et Lalande. â&#x2014;&#x2014; Mardi 27 et merc. 28 avril, 20h30 et 19h, ThĂŠĂ˘tre : Erendira. Dâ&#x20AC;&#x2122;aprĂ¨s lâ&#x20AC;&#x2122;incroyable et triste histoire de la candide Erendira et sa grand-mĂ¨re diabolique, de Gabriel Garcia Marquez.

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Musique 7bis Chemin de Traverse

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â&#x2014;&#x2014; Jeudi 15 avril, 12h30 et vend. 16 avril, 19h, Boomerang, CrĂŠation in situ, improvisation Ă lâ&#x20AC;&#x2122;HĂ´tel Social Le Temps des Cerises. 19 avenue de la Victoire. DurĂŠe : 30 mn. â&#x2014;&#x2014; Mardi 27 avril, 19h et mercredi 28 avril, 16h, Câ&#x20AC;&#x2122;est Ă moi, crĂŠation de Daniel Gruel, accordĂŠon, voix. DurĂŠe : 20 mn.

Ainterexpo WWW AINTEREXPO COM â&#x2014;&#x2014; Vendredi 30 avril, 20h30, Olivia Ruiz

CinĂŠma Le cinĂŠmateur WWW CINEMATEUR COM â&#x2014;&#x2014; Du 25 mars au 5 avril, La Reine des pommes, de ValĂŠrie Donzelli. â&#x2014;&#x2014; Du 31 mars au 12 avril, Crazy heart, de Scott Cooper. â&#x2014;&#x2014; Le 7 avril, Brendan et le Secret de Kells, de Tomm Moore. â&#x2014;&#x2014; Du 7 au 12 avril, SumĂ´, de Sharon Maymon & Erez Tadmor. â&#x2014;&#x2014; Du 14 au 19 avril, Fish tank, de Andrea Arnold. â&#x2014;&#x2014; Du 21 avril au 3 mai, Les murmures du vent, de Shahram Alidi. â&#x2014;&#x2014; Du 28 avril au 3 mai, Le temps des grĂ˘ces, de Dominique Marchais.

Lâ&#x20AC;&#x2122;Amphi et La Grenette les films Ă lâ&#x20AC;&#x2122;affiche chaque semaine sur www.amphi-bourgenbresse.com.

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ThĂŠĂ˘tre de la Citadelle WWW THĂ?Ă&#x160;TREDELACITADELLE COM â&#x2014;&#x2014; Du lundi 12 au vend. 16 avril de 17h Ă 20h. - Exposition des Ĺ&#x201C;uvres de Jacky MarĂŠchal (entrĂŠe libre), avec une Performance (peinture spontanĂŠe et improvisation musicale) le vend. 16 avril Ă 20h30. â&#x2014;&#x2014; Jeudi 22 avril 15h et vend. 23 avril 15h et 20h. Little One Spectacle jeune public interprĂŠtĂŠ en anglais (Ă partir de 6 ans). â&#x2014;&#x2014; Sam. 24 avril 20h30. Tu ne Joueras point Hamlet Spectacle humoristique seul en scĂ¨ne.

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Le bon

son ?#

â&#x2014;&#x2014; classique

Chopin lounge Alain PlanĂ¨s est un homme discret. Si une certaine notoriĂŠtĂŠ le prĂŠcĂ¨de, elle est plus sĂťrement liĂŠe Ă ses interprĂŠtations de Schubert et Debussy. Pourtant, en cette â&#x20AC;&#x153;annĂŠe Chopinâ&#x20AC;?, nous ne pouvions pas faire lâ&#x20AC;&#x2122;impasse sur cet enregistrement rare. Sans doute lâ&#x20AC;&#x2122;un des plus prĂŠcieux parmi ceux Ă voir le jour en cette pĂŠriode commĂŠmorative. Le pari de dĂŠpart ? Replonger Chopin dans son jus, en rĂŠinterprĂŠtant lâ&#x20AC;&#x2122;un des rares concerts en public donnĂŠs par le compositeur, le 21 fĂŠvrier 1842, qui plus est sur un piano Pleyel de 1836 que Chopin aurait pu avoir sous les doigts ce soir-lĂ ! Une prouesse technique exigeante pour un disque dâ&#x20AC;&#x2122;une grande facilitĂŠ dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠcoute. #HOPIN CHEZ 0LEYEL !LAIN 0LANES PIANO #$ 3ORTIE OCT $URĂ?E H $IAPASON D /R !RTE ET #HOIX DE &R ANCE )NFO â&#x201A;Ź 3Ă?LECTION CLASSIQUE PRĂ?PARĂ?E AVEC L AIMABLE COLLABORATION D )SABELLE &AURE "OUTIQUE Harmonia mundi DE "OURG

â&#x2014;&#x2014; musique de film

Thelma, Louise et Chantal Si la comĂŠdie de Keren Ann, parodie inspirĂŠe du road movie quasi ĂŠponyme de Ridley Scott (Thelma et Louise) sorti en 1991, peine semblet-il Ă trouver son public, la bande son, elle, reprise de tubes des annĂŠes 50 et 60 par quelques-unes des voix les plus jeunes et mĂŠdiatiques de la scĂ¨ne pop ou du cinĂŠma franĂ§ais, sâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠcoute comme un disque de vacances. Alternance de morceaux instrumentaux et dâ&#x20AC;&#x2122;airs mĂŞlant swing et nostalgie sixties, ce CD se dĂŠguste comme un bon vin de copains. Un soir de printemps, Ă plusieurs et le nez au vent... 4HELMA ,OUISE ET #HANTAL 6ANESSA 0ARADIS "ENJAMIN "IOLAY -Ă?LANIE ,AURENT #HRIS 'ARNEAU

ENTRE AUTRES

(Avril 2010 â&#x20AC;˘ Magville Bourg-en-Bresse (7)

MAGV3(mars10)P8,9(PAPILLES)_MEP MAG VILLE 29/03/10 10:11 Page1

Pour les papilles

’adresse de la rue de la République Juppé lorsqu’ils étaient au Quai d’Orsay ». nous a été chaudement recom- En quête d’un lieu où se poser, Stéphane mandée. Pourtant, dès la façade, Prévalet a cru bon, un temps, d’opter pour la on se demande si l’amie en ques- campagne. « Mais j’en ai très vite eu marre de tion nous voulait réellement du servir du poulet-crème ! ». bien. Une impression qui hélas se confirme le Retour à la ville, donc, pour laisser libre cours seuil franchi tant la déco, certes proprette et à sa créativité. Créativité ? Le mot est si galsoignée, se révèle triste à souhait. Heureuse- vaudé qu’il mérite sans doute un zeste d’expliment, l’accueil est souriant. Professionnel, cation. « Si je travaille du filet de bœuf, c’est même. Et l’on se dit que le jeune homme qui pour qu’il ait le goût du bœuf. Il ne s’agit pas d’y mettre une tonne d’épices », se charge de notre veste, ne précise le chef. Ajoutant, pour « Marre du doit pas être serveur par dépit, après un nième plantage de sa poulet-crème » le cas où nous n’aurions vraiment pas compris : « Faire plein de licence de psycho. mélanges, c’est pas mon truc ! ». Assez rigolé, donc, et place aux choses Stéphane Prévalet se targue aussi de travailsérieuses. Trois citations (2008, 2009 et ler, à chaque fois que cela est possible, avec 2010) au Michelin, dans la catégorie Bib des producteurs locaux. « Ça ne sert à rien gourmand qui récompense, comme vous le savez sans doute, les meilleurs rapports qua- d’aller chercher de la truffe dans le Périgord, lité/prix, ça ne se trouve pas sous une feuille quand on en a dans le Bugey ! » Itou pour la de laitue fanée. Et là, respect ! Un menu du carte des vins. Plutôt que de référencer de jour à 11,80 euros comprenant entrée, plat, grandes maisons, Stéphane Prévalet collecte dessert et café, qui dit mieux ? « Je ne gagne les vins de petits producteurs qu’il nomme pas d’argent là-dessus », reconnaît volontiers goulûment ses « paysans vignerons », comme le chef, Stéphane Prévalet. On l’aurait parié. Jean-François Ganevat, maître de chai penVisage rond, presque poupin, et charpente de dant dix ans à Chassagne-Montrachet, et qui a bûcheron, l’homme (36 ans) trimbale un repris en 1998 dans le Jura, un domaine tenu phrasé gouailleur - « brut de décoffrage » - qui de père en fils depuis... 1650. dénote d’avec son goût pour la sophistica- Et dans l’assiette, ça donne quoi ? Des menus tion. « J’aime bien le gastro, la cuisine un peu à 17,5, 22, 27, 32, 37 et 44 euros où de nomrecherchée. Je me vois mal faire de la brasserie. breux plats se recoupent, sans recourir à la facilité du congelé. Un boulot titanesque ! Ce n’est pas mon truc ! », tranche-t-il. Après un doublé CAP-BEP suivi d’un Bac Pro, D’autant que le chef ne s’est entouré que de l’homme a gravi les échelons, jusqu’à évoluer deux apprentis et qu’il fait tout lui-même, du aux postes clés de vaisseaux étoilés comme le pain aux mignardises accompagnant le café. Crillon, à Paris, ou, plus insolite, en tant que Citons au passage, au rang des entrées « cuisinier personnel de Monsieur et Madame chaudes, cette étonnante “Poype”, composée

(8) Magville Bourg-en-Bresse • Avril 2010)

de tomates épépinées, cuites deux jours au four et fourrées de grenouilles décortiquées. Fondante et savoureuse. A suivre, pioché au hasard sur la carte, un quasi de veau aux asperges ou un filet de sandre. Passé le plateau de fromages que l’on aurait tort de négliger (le papa était fromager), que dire ensuite de la crème brûlée au café blanc élaborée selon les bases de la cuisine moléculaire ? Exquise et raffinée. La carte de printemps est attendue. Elle nous réservera assurément d’excellentes surprises ! • F.Rihn.

Où, quand, comment ?

En pratique

“Mets et Vins”

Stéphane Prévalet et Corinne Bertrand se sont rencontrés lorsque la seconde, photographe culinaire, est venue frapper à la porte du premier à la recherche d’un styliste. Dans son métier à elle, c’est la personne chargée de mettre en scène les plats. Aujourd’hui, et quelques années de collaboration fructueuse plus tard, des photos de Corinne Bertrand ornent les murs du restaurant et les deux compères nourissent régulièrement des projets autour de leur amour commun des beaux produits.

Restaurant Mets et Vins 11 rue de la République, Bourg-en-Bresse Fermé lundi et mardi Tél. 04 74 45 20 78

Cours de cuisine Stéphane Prévalet organise tous les lundis et mardis des cours de cuisine dans un espace aménagé à cet effet au sein du magasin Mobalpa, de Péronnas. Groupes de 1 à 12 personnes.

Service traiteur Ça aussi, il fait. Il suffit de commander.

SAUCISSE

FROMAGE

Morteau et pommes de terre Cette saucisse franc-comtoise, connue depuis le XVIe siècle, atteint 4000 tonnes produites par an aujourd’hui. Apellation protégée, elle est composée de viande de porc et fumée à la sciure de résineux et d’épicéa, ce qui lui confère sa coloration et son goût si caractéristiques. Fermée à une extrémité par une cheville de bois et à l’autre par une ficelle en fibre naturelle, la morteau se conserve dans un endroit frais et sec. Pour la cuire, la plonger dans l’eau froide et laisser frémir 30 à 40 mn, sans la piquer.

••• pour les papilles

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Le Mont d’Or Profitez-en, bientôt, vous n’en trouverez plus ! Ce fromage AOC autrefois connu sous le nom de vacherin a une période de fabrication qui court de mi-août au 15 mars. Si l’on tient compte du temps d’affinage, les dernières boîtes seront à saisir chez votre fromager à la mi-avril, tout au plus. Après, il faudra revenir en septembre ! Fabriqué à partir de lait de foin, affiné 21 jours sur des planches avant d’être sanglé dans des boîtes circulaires en écorces d’épicéa, le Mont d’Or est originaire du département du Doubs. Si les contenants d’origine faisaient 500 à 600g, on trouve maintenant des formats plus réduits. Ce fromage se déguste froid, à la cuillère s’il est bien crémeux ou chaud - aujourd’hui la façon la plus courante - accompagné de saucisse de Morteau, de pommes de terre et d’une salade ! Chez Christophe Cuinet, affineur, présent au marché couvert de Bourg le mercredi et le samedi.

Mes coups de cœur du moment

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Lʼabus dʼalcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

ESPAGNE - Montsant DIDO 2007 22.00€ Depuis 2002, Sara Pérez et son mari, René Barbier (fils de l’actuel vigneron du Clos Mogador), ont créé un domaine sur le terroir voisin de Montsant. Dido se fait remarquer par leur texture soyeuse et ronde en bouche et par sa belle expression aromatique, plutôt sudiste. Assemblage de Syrah, Carignan, Merlot et Cabernet. Une belle découverte ! BUGEY Roussette de Montagnieu Domaine Bonnard à Seillonnaz 2007 8.90€ Les frères Bonnard suivent de près les nouvelles méthodes de vinification, expérimentent tout ce qui peut donner à leurs vins plus d'arômes, plus de finesse, plus d'équilibre : vendanges vertes pour réduire les rendements, passage modéré en fûts neufs. Robe or pâle. Le nez d'agrumes et de fruits confits laisse place à une bouche gourmande et délicate. Très belle persistance aromatique. Une altesse de très haut vol et d'une complexité rare pour la région !

La pomme de terre Bintje, disponible de septembre à mai, est la variété de patate la plus consommée en France (pour les frites notamment). La Charlotte (ci-dessous) plus petite et plus claire est quant à elle disponible toute l’année sur les étals.

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Marcelin le vin au naturel…

Place de la grenouillère

BOURG EN BRESSE 04 74 22 34 32 Du mardi au samedi 10h30 12h30 et 14h30 19h

www.lemeilleurduvin.com

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(Avril 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (9)

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••• pourdles papilles

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Guyot, la cave gourmande à Viriat la “Neuve”

Animation et convivialité On y retrouve avec bonheur le CrozesHermitage « Le Millepertuis » de GUYOT, celui-là même qui s'offre le luxe d'être présent à la carte du Fouquet's ou des célèbres brasseries de Paul Bocuse. On y trouve également de magnifiques sélections exclusives du Languedoc à des prix tout doux, de beaux Bourgognes, de grands Bordeaux et les plus belles Maisons de Champagne, aux côtés de petits producteurs passionnés.

Près de 300 références qui ont fait leurs preuves pour répondre parfaitement à votre besoin et à votre budget. La nouveauté de cette cave est aussi dans ses animations, ici on déguste tous les jours et chaque visite permet de découvrir les vins du moment ou la bonne affaire dont il faut profiter. Dans l'espace dégustation, sont régulièrement organisées des animations découvertes des cépages, des régions mais aussi des démonstrations faites par des Chefs pour préparer un apéritif dînatoire autour d'une dégustation de vins.

Enfin, les gourmands ne seront pas en reste puisqu'on y trouve aussi un magnifique rayon gastronomie où les chocolats « Weiss », les produits autour de l'olive « O and Co » et bien d'autres délices gourmands de petits producteurs s'associent avec bonheur aux vins pro-posés. Du 1er avril au 15 mai, les vins de notre région seront mis en vedette par le biais d’animations, de dégustations et d’opérations de promotion organisées par la cave. Tarif spéciaux à partir de 6 bouteilles.

GUYOT La Cave Gourmande Centre commercial La Neuve 44, rue du Plateau 01440 VIRIAT Tél. 04 74 30 32 57

Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h30 (10) Magville Bourg-en-Bresse • avril 2010)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

e plus grand espace de la région dédié aux vins et aux cadeaux gourmands a ouvert ses portes au centre commercial de Viriat La Neuve. La Maison GUYOT, maison Familiale Propriétaire de vignobles et Eleveurs, a décliné un nouveau concept destiné aux clients particuliers. Traditionnellement fournisseur de la belle restauration Française, GUYOT met son savoir faire, sa structure et son expérience au service de ses clients dans un espace très convivial, qui invite à la découverte. Les vins sont ici présentés par thèmes de consommation : vins entre amis, vins de fêtes, vins découvertes… A l'intérieur de chacun de ces îlots, les meilleurs bouteilles issues de toutes les régions viticoles sont proposées à des prix très performants rendus possibles par les volumes de production et d'achat de la Maison.

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Vert c’ est vert Adoptez un troupeau de vaches !

L’actu Verte

Infographie Terraeco

Comment ? En plaçant vos économies dans une ou plusieurs vaches laitières confiées à des éleveurs. C’est quand même autre chose que des actions dans une compagnie pétrolière ou un fabriquant d’engrais, non ? L’idée a été remise au goût du jour par l’association française d’investissement en Cheptel (AFIC). Aujourd’hui, quelque 1500 personnes se partagent par ce biais pas loin de 30 000 têtes de bétail. Le prix de la part-vache ? 1250 € la Prim’holstein (Une race de vache laitière, la plus courante en France). Taux de rentabilité escompté ? entre 4 et 5 %. Pas mirobolant, certes, mais quand même pas si mal par les temps qui courent. • Plus d’infos sur : www.afic-ass.com

Avec ce numéro du mois de mars, Terraeco célébrait son premier anniversaire en kiosque. Le “mensuel du développement durable” fait suite à Terra Economica, lancé en janvier 2004. Il est édité par la maison Terra Economica, dont le siège social se trouve à Nantes.

Le vert fait salon

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Rhône-Alpes

& la palme du vert

Le mag Terraeco lance le 1er palmarès des régions vertes

Le principal intérêt de l’enquête ?

S’être appuyée sur un panel d’indicateurs plus large que le sacro-saint PIB. N’est-ce pas ce que préconisait la commission Stiglitz dans son rapport ? Terraeco a donc retenu 21 critères, sur les 45 actuellement à l’étude par le CESE (Conseil économique, social et environnemental). Des critères relevés de façon égale sur les trois grands axes du développement durable : l’environnement, l’économie et le social. Ainsi, dans le premier groupe, on retrouvera notamment des données sur la pollution de l‘air par l’ozone ou la collecte des déchets, dans le second, la notion de revenu par habitant ou de taux de création d’entreprises, tandis que le troisième axe passera notamment au crible les notions d’espérance de vie, de nombre de places d’accueil collectif pour les moins de 3 ans ou le nombre de crimes et délits contre les personnes. Un classement livré secteur par secteur, puis critère par critère qui fait apparaître que la région Rhône-Alpes pointe en tête, notamment grâce à son faible taux de rmistes, à l’espérance de vie élevée de ses habitants et grâce, aussi, à son fort développement dans le domaine de l’énergie photovoltaïque. Seule ombre au tableau : une 19e place recueillie pour la qualité de l’air.

Vivez Nature Lyon, 10e du nom, se veut “THE” évènement de l'agriculture bio, de l'environnement, et des produits naturel en Rhône-Alpes. Le salon se déroulera à Eurexpo Lyon Chassieu, du vendredi 9 (11 h à 22 h) au dimanche 11 avril (de 10 h à 19 h les autres jours). Tarifs : 6 euros. Enfants -12 ans : gratuit. Une entrée gratuite peut également être imprimée sur le site www.vivez-nature.com • Restauration bio sur place, y compris pour la nocturne du vendredi, animations gratuites, conférences, espace détente-relaxation et espace bébés et enfants. Programme et liste des exposants sur www.vivez-nature.com

C’est quoi ce sigle ? après le baromètrer CSA/Agence Bio 2008, 85% des Français connaissent la marque AB et 84% des consommateurs l’utilisent comme repère lors de l’achat de produits biologiques. Propriété du ministère français en charge de l’agriculture, qui en définit les règles d’usage, le logo AB garantit à la fois un aliment composé d’au moins 95% d’ingrédients issus du mode de production biologique et une certification placée sous le contrôle d’un organisme agréé par les pouvoirs publics (Ecocert, Agrocert, Qualité France, SGS ICS, Certipaq/Aclave).

Si depuis le 1er janvier 2008, l’Agence Bio, groupement d’intérêt public réunissant des représentants des pouvoirs publics et des professionnels, est officiellement en charge de la gestion de la marque AB sur les supports de communication, les organismes certificateurs demeurent, quant à eux, en charge des autorisations d’utilisation sur les étiquetages (logo ci-contre).

A noter aussi que fin 2008, 13 298 exploitations agricoles étaient engagées dans la production biologique, avec 583 799 ha, soit 2,12% de la surface agricole utilisée en France. (Avril 2010 • Magville Bourg-en-bresse (11)

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Escapades Contrairement à une idée reçue, Genève est une des villes les plus “vertes” d’Europe, avec plus de 300 ha de parcs et de jardins. Ci-dessus, une séance de Taï-chi dans le Parc des Bastions. A gauche, le pont du Mont-Blanc et le Jura en arrière-plan.

A 1h de Bourg, Genève offre plus d’un visage

enève souffre d’une image injustement réduite à son front de lac bruyant, à ses façades austères d’établissements financiers et à ses grosses berlines narguant les passants derrière leurs vitres teintées. Bref, on l’imagine volontiers hautaine et gonflée de morgue. Balayez les clichés ! La capitale diplomatique européenne offre en effet plus d’un visage et cette ville cosmopolite de 188 000 habitants (chiffre qui monte à 450 000 si l’on compte les communes limitrophes), connaît une foisonnante diversités. Bref, contrairement à toutes les idées reçues, Genève nous invite à un voyage dépaysant à une heure et quart de Bourg ! Un conseil : plutôt que de vouloir tout voir, tout faire, tout embrasser, prenez donc le temps de découvrir la ville par escapades successives. Pour ne rien vous cacher, le parti que nous avons adopté

1 (12) Magville Bourg-en-Bresse • Avril 2010)

relève un peu des deux. Nous vous proposons une vue d’ensemble, bien décidés que nous sommes à y revenir, nous aussi, pour vous faire découvrir la ville dans ses aspects les plus divers. Premier acte. Après avoir franchi la frontière, et à moins que vous ne veniez en train, nous ne saurions trop vous conseiller d’abandonner votre voiture dans un des nombreux parkings qui quadrillent la ville.

Le centre historique, aujourd’hui essentiellement piéton, est encadré par quelques-uns des monuments les plus emblématiques de Genève comme l’hôtel de ville, le palais de Justice, la cathédrale Saint-Pierre ou la maison Tavel, plus vieille demeure genevoise encore sur pied. De la place du Bourg-de-Four, rayonnez dans les rues avoisinantes à la découverte d’un quartier où cohabitent, pêlemêle, cafés aux terrasses convoitées, petits restos pour touristes et bistrots à l’ancienne, longues rues bordées d’hôtels particuliers, échoppes branchées et galeries d’art, instituts de beauté et antiquaires. La vieille ville de Genève a ceci de particulier qu’elle se révèle, sous ses dehors cossus, touristique et hype à la fois. Parmi les incontournables, retenez le café La Clémence, au 20 place du Bourg-de-Four. Un must de 7h à 1h (2h les vendredi et samedi soir). Pour déjeuner, dans le genre tradi, la brasserie de l’Hôtel de ville est une institution où se côtoient édiles du voisinage et touristes de passage. Plus moderne, le restaurant

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Soupçon se révèle quant à lui parfait dans le genre déjeuner d’affaires, décor plus contemporain et menu du déjeuner à prix abordable (env. 30 francs suisses).

Faites chauffer la carte bleue Si vous délaissez la ville haute pour arpenter le long du Rhône le quartier des Rues-Basses, notamment sa principale artère, la rue du Rhône, veillez à ne pas vous faire détrousser ! Attendez-vous en effet à pénétrer dans une galerie à ciel ouvert du shopping très haut de gamme. “Plus d’une centaine de magasins de luxe attendent votre visite” claironne d’ailleurs le site de la ville. Des magasins plutôt mal servis, il faut le dire, côté écrin, puisque la plupart se retrouvent logés dans des immeubles sans charme, lisses et froids comme des aplats de béton. La rue recèle toutefois quelques lieux incontournables, comme la galerie commerciale Globus, sorte de Galeries Lafayette à la sauce helvète, avec espace shopping au rez-de-chaussée, épicerie fine au sous-sol et même un snack au design soigné et à la nourriture de type antipastis-salades-sandwiches qui vous permettra de manger bien et équilibré juché sur un tabouret chromé. Pour vous remettre de vos émotions, poursuivez jusqu’aux abords du fleuve. Si le pont du Mont-Blanc et son flot de voitures vous donnent le tournis, préférez-lui le jardin anglais, nettement plus reposant et faites quelques pas sur la jetée des Eaux-vives, jusqu’au jet de 130 m qui forme à Genève sa célèbrissime crinière d’écume. Maintenant, si au lieu d’attaquer Genève par sa face la plus courue, vous préférez l’entreprendre par une voie moins conventionnelle, rejoignez donc le Rhône par le quartier derrière la place Neuve et le Grand Théâtre. Le café Grütli, dans le théâtre du même nom, propose une formule brasserie très accueillante si vous vous trouvez dans les parages. De là, vous serez à pied d’oeuvre pour vous aventurer dans le quartier avant-gardiste situé derrière la plaine de Plainpalais. Le quartier des bains, autour du musée d’ethnographie, fourmille en effet de galeries et de friches réhabilitées (c’est dans ce quartier que l’on trouvera le Mamco, musée d’art moderne et contemporain de la ville). Autre option : cheminer en direction du Rhône, via la Synagogue Beth Yaacov, pour se laisser entraîner, au gré des ponts et des passerelles, sur les îlots qui s’égrènent de l’île Rousseau au barrage du Seujet. L’occasion d’aller admirer une expo gratuite dans le centre d’Art en l’île et de déjeuner chez RestO by Arthur’s, au sein du musée Swatch. Vous aspirez à une atmosphère plus canaille et débridée ? Un coin de ville plus alternatif ? Offrez-vous donc le quartier popu des Pâquis, entre la gare et le fleuve. Vous y trouvez, entre deux ou

trois kebbabs, un resto indien, un salon de thé à l’ancienne et quelques boutiques à babioles, les fameux bains des Pâquis, lieuconcept indéfinissable, puisqu’on peut aussi bien y prendre un verre, qu’un sauna, manger une fondue ou plonger dans la rade. Pas pour rien qu’en 1980, les Genevois se sont mobilisés en masse pour empêcher sa destruction ! Il faudrait évoquer aussi le village de Carouge ou de la zone internationale, sise autour du Palais des Nations-Unies, vous citer des noms de chocolatiers ou de musées, vous parler des festivals et des salons qui rythment la vie genevoise à l’instar de celui de la haute horlogerie, qui débute en avril... Mais patience, on reviendra !

De gauche à droite : 1. le Victoria Hall, une salle de musique classique inaugurée en 1894 et réputée pour son exceptionnelle acoustique. 2. Le sous-sol du magasin Globus, dans le quartier de la Cité, et sa nouvelle gamme de produits bio. 3. Le restaurant restO by Arthur’s, sur le pont de la Machine. 4. des jeux d’échecs du café du parc des Bastions. 5. Un restaurant traditionnel, place du Bourg-de-Four, au coeur de la vieille ville.

(Avril 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (13)

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Voyages Le parador de Santo Estevo, en Galice, dans un ancien monastère bénédictin.

L’Espagne, d’un L es Paradores, c’est une invitation au voyage sans équivalent dans d’autres pays d’Europe. Plonger dans le passé et les traditions locales par les pierres, par les lieux uniques ayant jalonné l’histoire tout en profitant de ce que l’hôtellerie haut de gamme a de mieux à offrir en termes d’accueil, de confort et de professionnalisme, c’est un peu ça, le pari des Paradores. Tout a commencé en 1910, lorsque le gouvernement espagnol demanda au marquis de la Vega Inclan la création d’une structure hôtelière, à cette époque quasiment inexistante dans le pays, afin d’améliorer l’image internationale de l’Espagne. Si le premier Paradore n’est inauguré qu’en 1928, les ouvertures vont ensuite se succéder. A tel point que le réseau - qui inclut également quelques hôtels traditionnels compte aujourd’hui 92 établissements. Parmi

PARADOR à l’autre

eux, quelques-uns des plus beaux joyaux du pays comme des châteaux, des couvents, des palais et des monastères, le plus souvent lovés dans des villes patrimoine de l’Humanité, comme Tolède ou Saint-Jacques-de-Compostelle ou des sites choisis pour leur beauté naturelle.

Un accueil personnalisé L’autre intérêt des Paradores réside aussi dans l’importance accordée à la gastronomie régionale traditionnelle, remise au goût du jour par des chefs audacieux régulièrement salués par la critique. Alors si certains établissements, jouant à fond la carte du retour aux sources, abusent du mobilier historique et des lits à baldaquin, d’autres au contraire font preuve d’une étonnante modernité. A telle enseigne que les Paradores restent aujourd’hui l’un des meilleurs moyens de visiter l’Espagne.

Paradores à la carte A chacun sa formule • Chambres uniques : Cette formule regroupe les 60 chambres les plus spectaculaires et les plus “historiques” du réseau. Celles ayant abrité des rois et des princes ou une cellule de moine... On vous l’a dit, la reconstitution historique, c’est pas vraiment notre truc, mais si vous aimez ! • Plus immersive encore, la formule Expériences, permet elle, de vivre comme à l’époque de... Bref, si vous rêvez de vous transformer en empereur romain ou de vivre comme au temps des moines d’Au nom de la Rose...

Offres plus classiques Hormis ces expériences très originales, l’offre des Paradores s’étoffe aussi d’un certain nombre de formules plus classiques comme le tarif “deux nuits”, la “Carte 5 nuits” ou des prix pour les plus de 60 ans ou les moins de 30 ans vraiment très intéressants.

Seu D’Urgell Santo Estevo La Granja

Granada

Plus d’infos : www.parador.es

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Vous aussi, venez l’essayer ! « Je file au club, en Nissan Cube ! » Valérie Mignot, sympathique patronne du club de sport Amazonia, qui a ouvert récemment sur la zone de la Neuve, à Viriat, connaît bien l’équipe de la concession Nissan, à Bourg. « J’ai été à l’inauguration, au printemps dernier et nous avons sympathisé. Lorsque cette voiture aux formes atypiques est sortie, elle m’a tout de suite intriguée, dira-t-elle. Alors lorsqu’on m’a proposé de l’essayer... »

NISSAN Bourg-en-Bresse Rue Marius Berliet ZA Cénord 01000 Bourg Tél. : 0800 507 414 nissan.bourgenbresse@autobernard.com

Palais ou Monastère ? • Seu D’Urgell (à droite), située en pleine montagne, non loin de la frontière et de la principauté d’Andorre forme une étape oxygénante sur la route de Barcelone. • La Granja (ci-dessous) inauguré en 2007 par le roi Juan Carlos en personne, est situé à une heure de Madrid, à proximité d’un palais du XVIIIe siècle érigé pour Philippe V et Elisabeth de Farnèse, dans la maison de l’Infante. • Granada (à gauche). Dans la ville de Grenade, au cœur de l’Alhambra, creuset des cultures arabes et catholiques, ce Parador niché dans un couvent est un très bel exemple de déco adroitement dosée.

(Avril 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (15)

Femmes

La femme du mois

Marie-Laure Reynaud, A

« Le Dakar, c’est blindé de dangers ! » La voiture de Marie-Laure Reynaud est un proto “très rustique”, avec chassis tubulaire et siège bacquets. « Certains jour, la températures pouvait atteindre 48°C. Or nous portons des combinaisons ignifugées et bien sûr, il n’y a pas la clim ! » explique la dirigeante.

PDG de Giraudet

vec sa 25e place au Dakar cette année, Marie-Laure Reynaud a surpris tout le monde, à commencer par elle-même ! « J’aime les rallyes raids car les endroits traversés sont fabuleux !, explique-t-elle. Car au-delà de l’épreuve sportive, c’est aussi un dépassement de soi. » Pour cette mère de famille de trois enfants, à la vie professionnelle bien remplie, l’appel de l’aventure a commencé lorsqu’adolescente, elle a effectué un voyage dans le désert. Une fibre aventurière très vite doublée d’une passion des voyages, quand étudiante à l’étranger, il lui a fallut apprendre à se débrouiller dans une langue et dans un pays qui n’étaient pas les siens. Mais le grand saut vers le rallye, date, lui, d’une nuit d’insomnie. « Je me suis retrouvé sur le site du rallye des Gazelles et je me suis inscrite, lâche-t-elle. Toutes les filles démarrent par les Gazelles, ajoute Marie-Laure Reynaud, un brin nostalgique. C’est un rallye d’orientation qui dure une semaine. J’en garde un souvenir formidable. » Pourtant, Marie-Laure Reynaud reconnaît ne pas être une passionnée de mécanique. « Je ne savais même pas changer une roue ! » Pour cette femme de tête, le rallye raid, « est assez proche d’un parcours initiatique. Il faut savoir s’orienter, comme dans la vie. On est toujours tenté de suivre l’autre. Or parfois, il faut savoir trouver son propre chemin... » « Mais le Dakar, c’est une autre dimension, admet-elle volontier. Il y a beaucoup de pros avec des protos et de gros moyens. Et puis c’est blindé de dangers. On puise dans ses réserves physiques et psychiques. La journée on roule (Marie-Laure Reynaud a effectué ce Dakar avec Yves Fromont, un avocat lyonnais habitué de l’épreuve) et la nuit, on bivouaque au milieu des voitures et des groupes électrogènes qui ronronnent. » Pour mesurer la performance, un chiffre parle de lui-même : il n’y a que 30% des voitures qui franchissent la ligne d’arrivée. “Alors, une 25e place !” • Autres participations à des rallyes Le rallye des Gazelles en 2005 et 2006 et le rallye des Pharaons en 2007. Mais également la Transafricaine.

ESPACE SUD Route de Lyon

BOURG / PÉRONNAS ✆ 04 74 21 50 44 (16) Magville Bourg-en-Bresse • Avril 2010)

Respirez,

vous êtes chez Mobalpa

• Un secteur en pointe Aujourd'hui, selon la FVD (fédération de la vente directe), un peu moins de 13000 VDI (vendeuse à domicile) travaillent pour des entreprises de vente à domicile dans la région Rhône Alpes, et pas moins de 2000 dans l'Ain. Or, selon cette même source, 2500 emplois seraient encore à pourvoir dans la région dont 500 dans l'Ain. • ANANDITA recrute Toute personne attirée par le monde de la mode et les produits de qualité, qui souhaite rester disponible pour sa famille et qui est en quête d'un complément de revenu ou d'un emploi à temps complet peut contacter ANANDITA. Des postes sont à pourvoir (Dans l'Ain et dans toute la France). Pas de formation commerciale particulière n'est requise, mais un goût prononcé pour le contact. Pas d'investissement de départ non plus : ANANDITA met à disposition la collection pour démarrer l'activité permettant ainsi à ses ambassadrices de ne pas prendre de risques financiers. Travailler pour ANANDITA, c'est intégrer une équipe de taille humaine. Une équipe en mesure de vous offrir un accompagnement privilégié et de qualité pour débuter cette activité en toute sérénité et pourquoi pas faire carrière à votre tour ! • Une gamme plus entendue Côté produit, ANANDITA travaille actuellement au développement de sa gamme, afin d’être en mesure de proposer, dès la rentrée prochaine une collection à prix intermédiaire. A suivre…

« Le concept du chemisier blanc dans sa pureté et sa simplicité »

Espace vente

✆ 04 74 25 75 59 info@anandita.fr Ouverture heures bureau du lundi au vendredi

440 rue Calidon La Chambière entre BURO+ et JBN PNEUS

Nouvelle collection

Laurence Jacquand

• Nouvelle collection ! C’est parce que toute femme possède un chemisier blanc dans sa garde robe, qu’ANANDITA s'est donné pour challenge de le réinventer en permanence. Dans le cadre de sa nouvelle collection, utilisant comme pour les chemisiers précédents la même qualité de tissus que les plus grandes marques, ANANDITA a tenu à revisiter une deuxième fois les standards de la chemise blanche pour un résultat chic et moderne. Cela donne au final une collection synonyme d'allure et d'élégance naturelle. • Où nous trouver ? Les chemisiers d’ANANDITA ne sont pas disponibles en boutique (hormis sur notre point de vente à Viriat, siège social de l'entreprise), mais sur le site de vente en ligne www.anandita.fr • Vente directe en réunion Maman de trois enfants, Laurence Jacquand a également choisi la vente directe (c’est-à-dire la vente à domicile, en réunion), permettant ainsi à ses vendeuses de gérer au mieux leur temps de travail et d’être toujours disponible pour leur famille. Privilégiant ainsi la rencontre, les vendeuses ANANDITA viennent chez vous, à votre demande, pour vous présenter la collection et partager en votre compagnie et celle de vos amies leur goût de la mode et de l'élégance. Pour remercier l'hôtesse d'avoir organisé une réunion à son domicile, l'ambassadrice ANANDITA lui remettra aussi des bons cadeaux lui permettant de s'offrir un chemisier à prix intéressant.

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Femmes

Le sujet du mois

Mini-gymnastes La fièvre du samedi... matin !

ous pensiez que le sport, et a fortiori la gymnastique, était l’apanage des “grands”, destiné, qui plus est, à un parcours de compétiteur ? Et bien pas du tout. La fédération française de gymnastique l’a bien compris, en développant les activités petite enfance, destinées à un public compris entre 2 et 6 ans. Le but n’est pas de former de futurs gymnastes, mais bien d’aider l’enfant à mieux grandir en lui donnant l’occasion de se dépenser, de favoriser sa motricité en s’amusant et d’intégrer la notion de groupe et de respect de l’autorité. Tout ça sous l’œil attendri des parents, qui sont parfois invités, à prendre part à l’exercice, cela va de soi ! Pour comprendre comment ça marche, il suffit de se rendre un samedi matin au gymnase de la Croix Blanche, à Bourg. Là, dans une première salle destinée aux tout petits (de 18 mois - en fait, dès que l’enfant est en mesure de marcher - à 2 ans et demi) les minigymnastes Francis, 4 ans, est passé expert dans le maniement s’égaillent en du cerceau. Pour lui comme pour les autres enfants,

compagnie active de leurs parents qui les tiennent par la main, les guident, les encouragent ou jouent simplement à cache-cache avec eux entre les obstacles en mousse qui jalonnent le parcours et sollicitent les sens de l’enfant. Juste à côté, dans la principale salle du gymnase, les plus grands, de 2 ans à 6 ans, toujours accompagnés de leurs parents pour les plus jeunes (jusqu’à 4 ans) poursuivent leur initiation au moyen de balles colorées, de cerceaux, de mini-trapèzes et autre trampoline. « L’activité est garantie par un label “Petite Enfance“, explique Dominique Merieux, la dynamique présidente du club ayant Yann Cucherat pour parrain. Un label qui s’obtient en respectant un cahier des charges précis basé notamment sur la formation des cadres, le matériel pédagogique, la sécurité et l’accueil. »

d’infos +Entente Gymnique de Bourgen-Bresse (EGBB) Complexe sportif de la Croix Blanche

Rue des Dîmes • Bourg-en-Bresse

04 27 53 01 25 www.ententegymniquebourg.com

le cours de Baby Gym est surtout un bon moyen de se dépenser, sous l’œil attendri des parents. A droite, Iban, 16 mois, en compagnie de sa grand-mère, profite du moment de relaxation qui clot chaque séance.

Où, quand, comment ? Le mercredi et le samedi matin, de 10h30 à 11h30.

Combien ça coûte? 15€ pour toute nouvelle adhésion. Puis 180€ par enfant (-10% sur le coût total dès le deuxième enfant inscrit).

Un livre pour les ados

Maya Fox 2012 : la prédestinée aya a 17 ans. C'est une adolescente qui digère mal son existence, partagée entre une mère trop souvent absente et ses tracas de lycéenne. Sa vie bascule le jour où elle commence à entendre son père mort et à sentir sa présence… Estce que Maya devient folle ? Ou est-elle prédestinée, comme le prétend la mère de Trent, une médium ? Sans le savoir, Maya plonge au cœur d'un mystère qui fascine les hommes depuis des millénaires. Mais il ne lui reste que quelques jours pour faire son enquête : un tueur fou fasciné par

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l'Apocalypse l'a désignée comme sa prochaine victime... Ce roman à plusieurs voix, conçu comme un polar, est un thriller inquiétant qui oscille entre mythe et réalité. L’histoire nous embarque, nous ravit, nous angoisse… et nous change du fantastique ! Silvia Brena et Iginio Straffi - Pocket Jeunesse

Avec l’aimable collaboration de la

Un pêche printanière !

C’ ES T

Votre mission, si vous l’acceptez : retrouver la forme !

A chacun son rythme ! Chez Amazonia, à Viriat “La Neuve” (notre photo), les créateurs de l’enseigne ont misé sur la remise en forme et l’entretien régulier, plutôt que sur la gonflette. C’est sans doute pour cette raison que le club attire les amateurs de forme de tous âges, jeunes, seniors, sportifs ou personnes désirant lutter contre un problème de surpoids. D’autant plus facile que le club est ouvert 7j/7de 6h à 23h. Autre avantage, la possibilité d’apporter son repas à midi, de le réchauffer et de déjeuner sur place. Jus de fruits, thé et café sont offerts !

Femmes

PO SS IB LE

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C'est le moment ou jamais de vous remettre au sport. Attention toutefois, de ne pas faire n'importe quoi. Se relancer dans une activité physique même à un rythme peu soutenu, ce n'est pas sans risques. Avant de vous y remettre, parlez-en avec votre médecin. Il saura vous orienter dans le choix d'une discipline adaptée à votre condition physique et à votre mode de vie. Il vous conseillera aussi de bien vous échauffer. Un footing d'une dizaine de minutes suffira, et vous permettra de solliciter progressivement votre cœur et votre appareil respiratoire. Faites ensuite pendant 2 à 3 minutes, quelques mouvements rapides : talons fesses, saut à pieds joints… Ces exercices sont excellents pour mettre les muscles en température et repousser les risques de crampe après l'effort. Pendant l'exercice, allez-y progressivement. Et surtout ne forcez pas. N’oubliez pas non plus les étirements qui solliciteront vos muscles et tendons et vous éviteront de douloureuses courbatures. Ah, dernière chose : le sport en intérieur, c’est bien ! Mais puisque le printemps est là, profitez-en aussi pour mettre le nez dehors. Sortez !

1. Bouger !

5. Buller ! Surtout, ne négligez pas ça. Autrement dit, chouchoutezvous. On n’a pas inventé meilleur moyen de retrouver la pêche. Comme ils disent dans les magazines féminins “lâchez prise !” Et puis franchement, à Bourg, ce ne sont pas les instituts et autres bars à massages qui manquent. Alors, remuez-vous. Il est urgent... de se poser.

2. Détoxer ! Pour retrouver la pêche, tout commence par une bonne alimentation. Alors essayez donc les graines germée. C’est très en vogue et en plus, c’est facile à faire pousser ! Etaler les graines dans un germoir dans votre cuisine, arrosez et, en quelques jours, c’est prêt à consommer en toast, en salade ou en déco sur un plat. En plus, c’est bon ! Notre préféré : le mix protéiné pois chiche, lentilles, fenugrec. Où ? Au magasin l’Eau Vive de Bourg. (A essayer aussi le radis noir, le poireau, le trèfle rouge ou l’Alfalfa).

3. Hydrater !

Une crème pour le corps, riche en huile et lait d’amande qui nourrit, Comment ? Avec la crème adoucit la peau et aide “Bonne mine”, toutes peaux à lutter contre le de Yonka. Qui mixe les effets relâchement cutané.

4. Bronzer !

d’une crème de jour hydratante teintée et d’un autobronzant léger. Résultat : un teint ensoleillé, progressivement hâlé.

Sa texture non grasse, onctueuse et douce, fond sous l’action du massage. Elle laisse sur la peau un fini satiné et l’enveloppe d’un parfum frais et délicat. Bref, le printemps est déjà sur votre peau.

Chez Arcane beauté, 7 rue Thomas Riboud, à Bourg.

Boutique l’Occitane en Provence, 5, rue Victor Basch, à Bourg.

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Femmes

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Objets Phares Deco POSÉ Fatboy®, vous connaissez ? Mais si, souvenez-vous, ces poufs en forme de poire remplis de billes que nous avions tous dans nos turnes d’étudiants ? Eh bien Fatboy® The Original, c’est un peu le successeur tendancé du précédent. Le pitch : un oreiller au format XX...XL , décliné en de multiples couleurs et en version intérieure ou extérieure. Déhoussable pour la version intérieure, lavable au savon pour son homologue outdoor, les coussins Fatboy®, 100% étanches, se plient littéralement à vos envies. Chez Echavidre contemporain, 13-14 place Carriat, à Bourg

RELAXÉ

TOUT OUÏ

Fermob, la marque héritière de la chaise Bistro décline aujour’dhui le modèle en version chaise longue avec le concours du designer Patrice Hardy. Facile à transporter, son dossier réglable 3 positions et son traitement très haute protection pour un usage extérieur en fait le compagnon idéal du balcon, de la terrasse ou du jardin. Nombreux coloris disponibles.

The Headdemock est un hamac King size au piétement noir traité anticorrosion. Assise en toile et nylon. Une dizaine de coloris disponibles.

3. Que les chaînes Hi-Fi de la marque H&B

(ci-contre, à gauche) s’inspirent en matière de design des produits d’une célèbrissime marque danoise n’est pas notre affaire. Au final, force est de reconnaître que les deux modèles cicontre (mini-chaîne HF-612i en haut et HF-599i en bas) outre une gueule épurée ont aussi du répondant derrière les enceintes. 2x80Watts pour la première, 2x100 pour la seconde, ces chaînes compatibles avec tous les formats de lecture qui peuvent aussi être encastrées au mur intégrent des ports USB, tuner radio, et possibilité d’encodage et d’enregistrement en MP23 pour moins de 200 euros. Attention, bon plan ! Chez Acta Micro. Rue du 4 Septembre, à Bourg.

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BALANCÉ

Mini-radio, pas mini-son. Deux exemples parmi beaucoup d’autres, notamment en terme de coloris, des postes FM AM, modèles PAL, de Tivoli. Qualité du son et design font ici bon ménage. Alimentation batterie ou secteur. Entrées auxiliaires pour branchement Ipod, Mp3 ou lecteur CD. Bref, il sait tout faire, et en plus, il a de la gueule. www.tivoliaudio.fr - Chez Inova, Saint-Denis-les-Bourg

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contemporain

echavidre

13-14 place Carriat 01000 BOURG EN BRESSE Tél. 04 74 22 10 74 - Fax 04 74 22 10 83 www.echavidre-contemporain.fr - e-mail : echavidre@wanadoo.fr FROISSÉ

noces de papier

Pierrick Brocart et le Moulin du Got Pierrick Brocart, diplômé de l’institut SaintLuc de Tournai, en Belgique, conçoit et réalise des meubles-sculptures dans son atelier de la campagne limousine. Travaillant d’abord le métal, il a depuis ses débuts en 94 élargi la palette des matériaux aux bois, cuivre, verre, pierre, textile, etc. Ses créations artistiques, exposées en galerie à Bruxelles, Paris et Barcelone, ont trouvé leur public d’amateurs et de collectionneurs. Depuis 2005, et sa première participation au salon Maison et Objet de Paris, Pierrick Brocart s’est aussi diversifié dans l’édition d’objets de déco, mobilier et accessoires en petite et moyenne séries. Les abat-jour des lampes ci-contre ont ceci de particulier qu’ils sont réalisées à partir de papier réalisés à l’ancienne par le Moulin du Got, dernier témoin de l’importante activité papetière du Limousin. (Existe en lustre, suspension, applique en de très nombreuses nuances de couleurs). Chez Une Autre Histoire, 6 rue Thomas Riboud, à Bourg

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Femmes-hommes

Mode Guest star...

’hôtel de l’Europe était déjà là en 1906, comme en atteste l’inscription sur le fronton, au-dessus de la marquise en fer et verre qui forme un voile diaphane à l’entrée du magasin. A la fin du XIXe siècle, ce haut lieu burgien était même une escale obligée pour toute personne effectuant une halte de standing dans les environs. Lorsque l’établissement a fermé ses portes dans les années 70, les lieux se sont transformés en Hôtel des ventes. Une reconversion réussie grâce au charisme de maître Marc-Arthur Kohn, aujourd’hui commissaire-priseur à Drouot.

La boutique a investi les lieux il y a 10 ans. Au même titre que ses illustres prédécesseurs, Gerald Benmergui a su perpétuer la tradition, en respectant cet endroit d’exception tout en lui imprimant sa marque, pour le faire renaître sous un nouveau jour et pour la troisième fois tel un Phoenix.

Mannequins : De gauche à droite, Sonia, David et Gérald Benmergui (à droite sur le canapé). Photographies : © Corinne Bertrand.

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Guest est aujourd’hui un lieu de référence à Bourg. Le magasin ne propose pas moins d’une trentaine de noms, comme G Star, Scotch & Soda, Sessun, Pull-in, le Temps des Cerises ou American Vintage. « On se destine aux jeunes qui aiment les nouvelles marques, mais pas uniquement, insiste Gerald Benmergui, car parmi nos clients, on trouve aussi des hommes et des femmes quel que soit leur âge, simplement à l’affût des tendances ». Trois pièces distinguent cet univers dédié à la fringue : Si G Star s’accapare le hall d’entrée, les récents travaux ont permis d’aménager un espace plus streetwear ainsi qu’un skate shop au sol et aux murs en acier rouillé. Deux pièces à l’univers singulier, piloté par David Benmergui. (1) Les autres marques se partagent l’ancienne salle de réception, véritable salle d’aparat au plafond haut perché et au sol parquetté. (2)

Guest propose un choix énorme de jeans de 80 à 120 euros. Des vêtements parfaitement mis en valeur dans l’ancienne salle à manger de l’hôtel de l’Europe, dont beaucoup d’éléments d’origine ont été conservés. Ainsi, ces vaisseliers en bois qui accueillent par exemple chaussures et sneakers Adidas, Victoria ou GStar shoes.

« On essaye d’être à la pointe en matière d’influence » assure Gerald Benmergui, qui se rend fréquemment à Paris pour se tenir au courant des nouveautés les plus pointues. Grâce à ses talents d’infatigable arpenteur, l’on trouve aujourd’hui à Bourg des marques comme Superdry, Franklin & Marshall ou le top du clubwear : la marque Eleven. « On cherche les marques naissantes, tout en faisant aussi très attention à nos prix », précise le patron. Les tendances du printemps ? « On est sur une saison très colorée », assure celui qui préside aux destinées de Guest. Lui qui a su à merveille allier la modernité à l’esprit classique des lieux se souvient : « Il est arrivé que des personnes entrent dans le magasin en me disant qu’ils s’étaient mariés dans cette pièce, à l’époque où c’était encore une salle à manger ! »

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L’homme du mois

dit “Pazanis“

hommes

Pierre Argenson

e n’est pas du trompe-l’œil, c’est plus symboliste et surréaliste ! », détaille Pierre Argenson au journaliste qui l’interroge sur les traits saillants de son travail. Né dans les Cévennes Ardéchoises d’un père paysan amateur d’opéra et d’une mère institutrice, l’homme qui vient de quitter Lyon avec son épouse pour s’installer dans une belle demeure bourgeoise sur les hauteurs de Saint-Rémy a quitté le giron familial dès 16 ans pour “monter à Paris” et intégrer l’école nationale des Beaux Arts. A une époque, où faire les Beaux Arts signifiait encore quelque chose. « Aujourd’hui, les enseignants ne sont que des graphistes qui ne savent plus peindre », lâche l’artiste peu amène envers ses pairs. L’art contemporain ? une “fumisterie !” selon notre homme. « Je ne peux pas croire que l’on s’épanouisse en peignant du bleu toute sa vie. D’ailleurs, les gens ne s’appellent plus artistes peintres. Aujourd’hui, il faut faire un truc scandaleux pour accéder immédiatement à une espèce de notoriété qui peut durer 15 ans ou 15 jours. Un scandale chasse l’autre. » Reprenant le récit de sa formation, Pazanis confesse un rien bravache avoir vécu quatre ans à l’Armée du Salut. Une pratique courante, parmi les étudiants aux Beaux Arts. « C’était la vie de Bohème. On était figurant à l’opéra, on écoutait du jazz ! » Suivra une belle carrière de directeur artistique dans la pub. Un parcours brillant laissé en plan à l’avènement de l’ordinateur. Un objet qui selon lui, a ruiné le travail en équipe, voire une certaine idée de l’existence. « C’était une époque merveilleuse, où l’on pouvait quitter son travail à 16h pour jardiner ou pour peindre ! » A son actif, cet artiste prolifique compte aujourd’hui près de 500 toiles et presque autant d’expositions un peu partout dans le monde, de New York à Bâle, en passant par Hong Kong, Sao Paolo, Beyrouth ou Washington. « Je n’expose que très peu dans des galeries, car ce sont des commerçants. Hormis quelques mondains, les gens n’y vont pas. Alors que dans les expositions, lorsque les gens vous parlent, c’est extraordinaire ! » s’entousiasme-t-il, ajoutant : « La peinture a ceci de formidable que l’on est sans doute les seuls artistes à pouvoir bavarder avec notre public. » A tel point qu’à chaque nouvelle exposition, Pazanis reconnaît bien volontiers ressentir la trouille du comédien qui entre sur scène. L’homme peint un peu chaque jour. Mais la création n’est pas inscrite dans un rythme : 8h-12h et 14h-18h. « Il m’arrive de me réveiller la nuit pour penser à mon travail. C’est quelque chose qui vous occupe l’esprit en permanence. » L’homme reconnaît toutefois travailler assez vite. « C’est une peinture spontanée. Sinon, je m’ennuie. » Ses clients ? Des gens de tous les milieux. « Au bout de deux ou trois toiles achetées, on devient d’ailleurs des amis, car on entre dans la complicité, l’intimité. » Parmi ses thèmes récurrents, le temps occupe une place privilégiée. « Toutes mes pendules tournent à l’envers », dira-t-il, énigmatique. Et ce nom de scène, Pazanis, d’où vient-il ? « Lorsque j’ai commencé à exposer, je travaillais encore dans la pub. Je ne voulais pas que mes deux vies empiètent l’une sur l’autre. Or, il existait une voie romaine qui passait sous les fenêtres de notre maison, en Ardèche. Cette voie traversait un lieu-dit appelé Pazanis. »

« La peinture est un excellent remède à la monotonie ambiante ! » Un musée Pazanis un jour à Bourg ? Pazanis, peintre prolifique, est catégorique : « Je ne veux pas que mes toiles finissent en salle des ventes ou dans un grenier. » Pour éviter qu’une telle chose ne se produise, l’artiste est donc en quête d’un lieu capable d’accueillir le fruit de son travail pour l’offrir au public. “Je suis prêt à léguer à la commune une quarantaine d’œuvres majeures ainsi que des toiles d’autres artistes ayant marqué l’époque », explique Pierre Argenson. Car, tandis que Pazanis peint, Pierre Argenson, lui, en compagnie de son épouse, écume les salles des ventes et autres boutiques d’antiquaires en collectionneur inspiré. Amassant des toiles, bien sûr, mais aussi une très riche collection d’objets insolites - de la poterie antique au bronze chinois - réunis chez lui jusqu’à transformer les lieux en un gigantesque cabinet de curiosités. Pazanis, en habitué des missives, puisqu’il adresse systématiquement les livres qu’il autoédite sur son oeuvre aux grands de ce monde, ayant ainsi déjà amassé au passage une autre et belle collection de lettres plus au moins officielles (d’où jaillit parfois un trait d’appréciation personnelle) du Vatican et d’anciens présidents, aurait déjà fait une proposition écrite au maire de Bourg. Mais plusieurs autres communes, notamment en Ardèche et dans le Sud de la France, seraient également déjà sur les

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hommes

La Nitro est le premier SUV distribué en France par la firme au bélier. Créée en 1900, Dodge est la première marque de voitures américaines jamais commercialisées en Europe. Elle est rachetée par Chrysler dès 1928. Depuis ses débuts, Dodge a toujours été synonyme de robustesse et de fiabilité. Si le capot avant de la Nitro affiche des faux airs de Range Rover, la partie arrière fait plutôt songer aux lignes anguleuses d’un Hummer. Au final : une gueule virile et racée. Dommage que l’intérieur n’ait pas fait l’objet des mêmes attentions, jouant trop à fond la carte du confort brut.

Dodge Nitro Même pas peur ! l y a malheureusement des jours comme ça ! Ce matin-là, nous n’avions aucun pêcheur, aucun chasseur, ni même un amateur de VTT à nous mettre sous la main. Nous nous sommes alors tournés vers Nicolas Bernard, rédacteur en chef de l’hebdomadaire Voix de l’Ain. Pourquoi lui ? Car nous savions l’homme en voie d’acclimatation à l’esprit outdoor. Lui, ce passionné d’Asie, qui n’a longtemps juré que par les villes de plus d’un million d’habitants, se convertissait peu à peu aux vertus terriennes, nous avait-il confié récemment. Pour parfaire son sevrage, la Dodge Nitro nous semblait le véhicule tout trouvé. A la faveur d’un rendez-vous annulé, l’homme a bien voulu se prêter au jeu. Nous voilà donc partis pour une heure et demie de balade en direction du Revermont. Première impression : cette voiture a de la gueule ! Pas très européenne, en l’occurrence. On se croirait plutôt dans un épisode des Experts à Miami. Avant de prendre le volant, Nicolas Bernard s’offre un petit tour sur les sièges arrière, afin d’apprécier les belles dimensions du véhicule, même pour un passager de grande taille, comme lui. Vient ensuite l’épreuve du centre-ville, où le véhicule se révèle assez peu commode, malgré son bon angle de braquage. Ses dimensions hors normes font craindre à tout moment à notre conducteur d’emboutir un pare-choc à l’improviste. Et nous le sentons soulagé lorsque nous nous échappons en direction de Ceyzériat. « Sous ses airs racés, c’est un véhicule assez rustique. Le tableau de bord est très rudimentaire, conclura notre conducteur. Le bon côté, c’est qu’avec tout ce plastique, le véhicule doit être facile d’entretien. »

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Une fois lancé sur la route, le moteur de la Nitro se fait remarquer par sa présence, ce qui inspire à notre pilote cette remarque : « Ce n’est pas non plus une familiale, dans le sens où elle ne remplacera pas un monospace. »

“C’est une voiture masculine” La véritable surprise de la Nitro vient au moment d’attaquer les premières montées. « Elle grimpe nickel ! », s’exclame le journaliste, manifestement ravi de tant de répondant. Même sensation après avoir actionné le bouton qui permet de passer en quatre roues motrices et avoir entraîné le Dodge sur des chemins forestiers. Il se dégage du véhicule une indéniable sensation de puissance et de sécurité. En conclusion, Nicolas Bernard reconnaît que ce Dodge Nitro, sous ses dehors virils et bruts de décoffrage, doit être : « Une voiture parfaite pour quelqu’un qui a une maison, un chien et une activité centrée sur la nature. » On sent notre homme plutôt conquis, même si le côté dépouillé de l’habitacle, l’a un peu laissé sur sa fin.

Fiche technique Modèle essayé : DODGE Nitro 2,8 CRD Puissance : 177 CV à 3800 tr/mn Moteur : 4 cylindres en ligne Boîte : manuelle 6 rapports (existe en automatique 5 rapports). Habitacle : 5 places Coffre : 390 litres. Prix : 30 110 € pour la série spéciale Basket Series. Un ballon FFBB offert. Emissions CO2 : 250g/km ce qui ne la classe pas vraiment dans la catégorie des véhicules “verts”. Spécificités : La Nitro dispose, de série, d’un sélecteur permettant de passer en quatre roues motrices, même en roulant à faible vitesse. Un vrai plus que notre testeur d’un jour à éprouver !

Nicolas Bernard : rédac-chef passionnément Nicolas Bernard, 36 ans, est originaire d’Annecy. Passionné par l’Asie (son épouse est d’origine vietnamienne) et les cultures étrangères, ce journaliste confirmé a d’abord exercé ses talents à Bruxelles, puis à Paris Normandie, un quotidien du groupe Hersant, avant de prendre les rênes de la rédaction de Voix de l’Ain. Sa voiture idéale ? Une familiale routière, non dénuée de qualités sportives, mais au design et au confort soignés. Une forme de mouton à cinq pattes, en somme !

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Les Tendances du printemps

L’homme, vu par

Pour le Week-end

Mario Cuocci Le printemps signe habituellement une immixtion plus soutenue du sportwear dans la garde-robe masculine. La raison sans doute aux jours qui s’allongent et aux week-ends prolongés. Au sport en extérieur aussi, que l’on se remet à pratiquer plus assidûment qu’au coeur de l’hiver. La raison enfin à l’air du temps qui a peu à peu vu les codes du casual wear faire son entrée dans les cercles jusque-là les plus conservateurs en matière vestimentaire. Même dans les professions où le port du costume est encore de rigueur, ce dernier se modernise et adopte un style moins convenu.

Le costume Le style néoclassique prévaut : les tailles sont toujours ajustées et les vestes plus courtes. Côté matières, privilégiez les laines légères, super 120 ou super 130. (Le saviez-vous ? On appelle super 120 une laine pour laquelle il faut 12 000 mètres de fil pour obtenir un kilo. 13 000 mètres pour un super 130. En clair, plus il faut de fil, plus il est fin et le costume... léger !)

Le week-end est l’univers de prédilection du style sportswear. Côté couleurs, le blanc, le bleu ciel, le rose buvard, très légers, tout comme le violet, ont toujours la faveur des créateurs et des faiseurs de tendance. Ici comme en matière de costume, ce sont bien plus souvent les détails qui font la différence. Un chèche coloré sur une chemise blanche et une veste sombre auront plus d’effet qu’une explosion d’extravagances. Pour les pantalons, choisissez des cotons blancs, des motifs prince de Galles très fondus, des jeans blanchis, usés comme ceux que l’on trouve chez Diesel, G Star ou Boss. Au rayon des accessoires, à condition de ne pas faire n’importe quoi et de savoir le porter, le chapeau fait lui aussi un come back remarqué. Côté teintes : le noir et le gris perle ont toujours la cote. Le marine signe également un véritable retour en force, même s’il n’avait jamais vraiment tiré sa révérence. Ah ! dernier point, tous ces costumes sont à porter avec une chemise sobre et ajustée. L’élégance se jouant plutôt dans les détails. Sur le costume, en cas de météo incertaine, on trouvera des impers légers et courts, non doublés ou des trenchs revisités jusqu’à l’épure, comme chez Strellson.

Autre élément de saison, les blousons : ils sont courts, légers, en matières techniques comme le carbone ou le nylon. On notera aussi la réactivation de l’esprit “collège”. Toujours côté blousons, les beaux cuirs, comme l’agneau, font également leur réapparition.

Chaussures Côté ville, on constate un appel du pied des bouts plus arrondis. Côté sportswear, l’on prendra garde de ne pas se départir de ses baskets et autres sneakers, basses ou montantes. Mention spéciale pour la marque Schmoove, qui avec ses deux jeux de lacets a tout compris. Ton sur ton pour la ville, et blancs pour le week-end !

Défilé printemps/été 2010 Kenzo

Facile ?...

Le rasage en 3 étapes Vous vous prenez pour le roi du rasage, version quadruple lame et magistral coup de poignet ? Vous pensez tout savoir sur la question, façon grandes giclées d’eau et after-shave alcoolisé ? Alors lisez ceci... Florence Boutard fait tomber quelques certitudes et nous livre le B.A-BA d’une peau rasée... et bien soignée. Les sceptiques pourront toujours s’abriter derrière l’alibi de la mode... plutôt favorable au retour du poil ! Mais là aussi, attention ! Car la tendance serait plutôt à une pilosité maîtrisée voire architecturée - qui ne nous exempte pas d’user du rasoir !

our Florence Boutard, le rasage devrait être un moment de détente plus qu’une corvée, ou pire, une séance de torture. Pourtant, peu d’hommes en connaissent les techniques de base qui pour cette professionnelle, se déclinent en 3 étapes. I. Pour commencer, il est vital de bien préparer la peau. En se douchant, la vapeur d’eau va permettre d’ouvrir les pores et d’assouplir les poils. Il est tout aussi important d’appliquer un gel nettoyant, après la douche. On peut même ajouter à cela un gommage, réalisé une à

deux fois par semaine, pour éliminer les cellules mortes. II. L’huile de prérasage a pour but d’obtenir un meilleur glissé de la lame et de réduire les risques d’entaille et d’irritation. A employer avant le gel ou la mousse de rasage que l’on prendra soin d’appliquer par petits mouvements circulaires. Le premier passage de la lame s’effectuera dans le sens de la pousse du poil, des pattes vers les joues, puis dans le cou et le menton, où les poils sont plus coriaces. Un second rasage peut parfois s’avérer nécessaire pour un résultat plus

net. Préférez dans ce cas un rasage perpendiculaire au poil, plutôt qu’à rebrousse-poil, plus agressif. III. Rincez abondamment à l’eau froide, ce qui aura pour vertu d’apaiser la peau tout en resserrant les pores. En cas de micro coupures, Florence Boutard conseille l’emploi de la pierre d’Alun, un produit naturel au fort potentiel aseptisant. Pour sècher la peau, tamponner, plutôt que de la frictionner. Enfin, pour finir, appliquer une lotion hydratante sur les peaux grasses ou un baume, une crème,

sur les peaux normales. A proscrire : tous les produits à base d’alcool, qui contrairement aux idées reçues ne cicatrisent pas, mais agressent. Ensuite ? Eh bien il ne vous restera plus qu’à recommencer le lendemain ! L’institut pour hommes Sweet homme, outre son entrée accueillante parée de deux fauteuils “club” et ses tons chauds (vert eau et chocolat) comprend une salle de massage, une salle de soins, une autre de repos ainsi qu’un espace douche.

Sweet homme 3 rue Teynière, à Bourg 04 74 30 90 15

www.sweethomme.fr

(Avril 2010 • Magville Bourg-en-Bresse (25)

L’entreprise du mois

Concept Son Qui sont-ils ?

l existe un point commun entre l'inauguration de l'aéroport St-Exupéry, le 150ème anniversaire de la société Richardson, le Jumping International de Bourg, les Floralies, le concert Cœur en « live », une convention de Laforêt Immobilier à Malte, un congrès au Brésil, les matches de rugby au stade Mathon à Oyonnax, mais aussi une assemblée générale d'une enseigne bancaire nationale : la société Concept Son ! Toutes ces manifestations ou évènements d'entreprises ont été sonorisés ou mis en lumière par un partenaire technique de choix : Concept Son.

Spécialisée dans l’évènementiel Il serait d'ailleurs étonnant que vous n'ayez pas remarqué un immense bâtiment gris anthracite de 600 m2 situé en façade de la zone artisanale des Bruyères, route de Lyon. Ces murs abritent un véritable concentré de technologie son, lumière et vidéo et une solide réputation dans le domaine de l'évènementiel et de la communication d'entreprise, ainsi que dans le milieu du spectacle. Spécialisée dans l'événementiel, la société de Péronnas conçoit, organise et réalise des prestations clés en main sur mesure et adaptées à des besoins professionnels. Forte de son savoir-faire et de ses années d'expérience auprès des entreprises, elle prend en charge les événements et accompagne chaque projet dès l'émergence de l'idée jusqu'à sa réalisation, en s'appuyant sur son parc de matériel imposant et la compétence de vrais professionnels. Concept Son possède aussi sa propre agence artistique, soit un catalogue de 500 artistes référencés dans tous les styles. A titre d'exemple, la société propose à certaines entreprises des

artistes de renom comme Laurent Gerra, Patrick Fiori, Emile et Images et bien d'autres encore… A Péronnas, la société est aussi spécialisée dans la vente de matériel de sonorisation, éclairage et vidéo. Elle est dépositaire des plus grandes marques présentes sur le marché, et membre du groupement Promosono, qui avec plus de 60 revendeurs et installateurs, est le premier réseau de France. Enfin, Concept Son, c'est également un département location de matériel qui va du simple micro, système son, éclairage traditionnel ou disco en passant par la location d'écran géant, plasma et la location de structures scéniques. La société propose par exemple des packs Dj « plug and play » très faciles à utiliser pour vos soirées privées. En un mot, Concept Son apporte la solution technique et humaine aux soirées d'entreprises, galas, conférences, manifestations sportives, assemblées générales, concerts, soirées d'associations, mariages, anniversaires et autres évènements.

www.concept-son.fr • ZAC des Bruyères 390 rue Lavoisier 01960 Péronnas

Un concentré de technologie.

Lors du lancement de la Petite voiture qui roule sous les étoiles.

Un impressionnant parc de matériel.

Contacts Magasin : Philippe Cortinovis Tél. : 04 74 21 20 49 - Fax : 04 74 32 60 23. Email : phil.corti@wanadoo.fr

SAV : Jérôme Saveret Tél. : 04 74 21 32 79.

Service commercial/Agence artistique : Sébastien Michel Tél. : 04 74 21 32 77. Email. : contact@concept-son.fr

Direction : David Reydellet Tél. : 04 74 21 32 78. Email. : david.reydellet@wanadoo.fr

Prestation/Animation A l’occasion du concert Cœur en “Live”, à Ainterexpo.

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Tél. : 04 74 21 15 42 Email. : societe.conceptson@orange.fr

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Saint-Nizier Saint-Nizier est un petit village fleuri et étendu situé dans le bocage Bressan. Vous pourrez admirer l’église romane au centre du village ainsi que les anciennes fermes aux cheminées sarrasines dispersées dans la campagne.

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