Horoskop Rezept der Woche

WIDDER (21.3. - 20.4.)

Ein Ortswechsel bringt erfreuliche Veränderungen mit sich. Im zwischenmenschlichen Bereich stoßen Sie auf viel Verständnis und Wohlwollen!

STIER (21.4. - 20.5.)

Es wartet mal wieder ein bisschen mehr Arbeit auf Sie. Davor brauchen Sie sich aber nicht zu fürchten: Starten Sie mit Mut und Optimismus!

ZWILLING (21.5. - 21.6.)

Nicht alle Ihre Projekte gelingen auf Anhieb, was Sie nervös macht. Doch keine Sorge: Zur Wochenmitte erhalten Sie unerwartete Unterstützung!

KREBS (22.6. - 22.7.)

Der Berufsalltag läuft unkompliziert ab. Die Teamarbeit mit Kollegen und Vorgesetzten ist gut. Da darf zum Wochenende mal gefeiert werden!

LÖWE (23.7. - 23.8.)

Lassen Sie sich von belanglosem Geschwätz nicht provozieren. Am besten, Sie machen Ihr Ding weiter und tun so, als hätten Sie nichts gehört.

JUNGFRAU (24.8. - 23.9.)

Nehmen Sie sich nun Arbeiten vor, vor denen Sie sich bislang erfolgreich gedrückt haben: Ansonsten fällt Ihnen das irgendwann auf die Füße!

WAAGE (24.9. - 23.10.)

Man erwartet viel von Ihnen, das sind Sie gewöhnt. Doch die zusätzlichen Belastungen könnten zu viel werden. Nehmen Sie sich Zeit für Pausen!

SKORPION (24.10. - 22.11.)

Eine Meinungsverschiedenheit wird sich am Ende als gar nicht so schlimm erweisen, wie es zunächst den Anschein hat. Bloß keine Selbstvorwürfe!

SCHÜTZE (23.11. - 21.12.)

Komplizierte Sachverhalte rauben Ihnen den Schlaf. Sie müssen sich damit grundlegend auseinandersetzen – dann fällt Ihnen auch eine Lösung ein!

STEINBOCK (22.12. - 20.1.)

Mal wieder stellen Sie die eigenen Interessen zurück, um anderen zur Seite zu stehen. Das ist zwar edel, kann aber auf die Dauer nicht gut gehen.

WASSERMANN (21.1. - 19.2.)

Überlegen Sie gut, wie Sie eine bestimmte Person noch etwas hinhalten können. Eine Notlüge hilft weiter, bringt aber andere Probleme mit sich…

FISCHE (20.2. - 20.3.) Sie müssen eine Verschnaufpause einlegen. Sie dient der Entspannung und erneuert die Konzentrationsfähigkeit, die dringend benötigt wird.

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Samstag, 22.4.23

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Dinkelsbühl: St. Georgs-Apotheke, Weinmarkt 5, Tel.: 09851 / 57440

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Schrozberg: Greifen-Apotheke Schrozberg, Blaufeldener Str. 4, Tel.: 07935 / 3 14

Sonntag, 23.4.23

Ansbach:

Anthemis-Apotheke, Rettistr. 3, Tel.: 0981 / 48757980

Gebeizte Lachsforelle mit Kartoffelrösti und gebratenem Fenchel, Gurken-Dillsauerrahm und wilder Portulak

Zutaten für 4 Personen:

400g Lachsforellenfilet mit Haut

140g Salz

120g Zucker

¼ TL schwarzer Pfeffer grob gemahlen

1 Bund Dill

8 St mittlere Kartoffeln

1 St Fenchelknolle

300g wilder Portulak

300g Sauerrahm

½ St Salatgurke

Pfeffer aus der Mühle, Salz, Muskatnuss, natives Olivenöl extra, roter Balsamessig

Zubereitung:

Zunächst das Salz, den Zucker und den Pfeffer vermischen. Den Dill zupfen und zur Seite stellen. Die Stiele des Dills klein schneiden und zur Salz- Zucker- Mischung geben. Die Hälfte der Mischung in eine

Auflaufform geben, gleichmäßig verteilen und das Lachsforellenfilet darauflegen. Die restliche Mischung auf dem Filet verteilen, mit Folie abdecken und für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach dieser Zeit das Filet mit kaltem Wasser abspülen und für ca. ½ Stunde im Wasser liegen lassen. Das Fischfilet aus dem Wasser nehmen und trockentupfen. AnschließenddenDillkleinschneiden und die Hälfte davon auf dem Filet verteilen.

Den Fenchel in Segmente schneiden, in etwas Olivenöl leicht anbraten und würzen. Für die Rösti dieKartoffelngrobraspeln,würzen mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen,

Foto: mit einem Löffel kleine Rösti in der Pfanne formen und von beiden Seiten goldbraun backen.

Den Sauerrahm würzen, den restlichen Dill zugeben, die Gurke in kleineWürfelschneidenundunterrühren. Portulak mit Balsamessig und Olivenöl marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Autor: Gerald Wüchner

Achtung Vereinsvorstände:

■ GASTRO-Theke ca. 5m lang mit Kältemaschine u. Geschirrspüler

■ Eisen/Blech-Fässer 200 Liter zu verkaufen. Tel. 0981 / 22 02

Wer kann helfen? Bodenständige Familie sucht händeringend ein Haus, gerne auch ländlich oder renovierungsbedürftig! Finanzierung gesichert! Ihr Ansprechpartner Jan Kohlhase

Demmi + Aina heiß und willig!  0176-44435958 oder 0152-34763187 escort-jagcar.de

Ich bin die Anneliese, 79 J., eine ruhige, liebe Witwe und hübsche Frau, leider jetzt ganz allein. Nach der Trauerzeit sehne ich mich wieder sehr nach Liebe u. Zweisamkeit. Alles weitere würde ich gerne mit Ihnen bei Kaffee u. Kuchen persönlich bereden pv Tel. 0151 – 20593017

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Bärbel, 71, ich bin e. ruhige, anschmiegsame Witwe, humorvoll, verständnisvoll, sauber u. ordentlich, bescheiden u. unkompliziert mit Kurven wo sie hingehören. Ich wohne hier in d. Gegend, schätze das Landleben u. bin sehr einsam Ich wünsche mir pv wieder einen liebevollen Partner gerne auch bis ca. 80 J., bitte rufen Sie mich an Tel. 0151 – 62913874