VILLE D’EQUEURDREVILLE HAINNEVILLE Département de la Manche 18.000 habitants Agglomération de Cherbourg - 90.000 habitants -O O O-
UN POSTE DE RESPONSABLE D’OFFICE RELAIS ET REFERENT HYGIENE Cadre d'emplois des adjoints techniques et des agents de maîtrise à temps complet MISSIONS : Au sein du Département Enfance-Education, sous l’autorité de la responsable du secteur Education, vous assurerez les missions suivantes : - Responsable d’office relais (réception et contrôle des repas livrés, mise en température des repas et préparation de la ligne de self, gestion des stocks de denrées non périssables, remise en état des matériels et des locaux, encadrement d’équipe, participation aux réunions, etc...) - Référent HACCP pour l’ensemble des restaurants scolaires de la ville sur le temps scolaire et sur le temps des vacances scolaires (ALSH) et hygiène pour l’ensemble des locaux municipaux (maîtrise des procédures d’entretien, accompagnement des équipes sur les différents sites, mise à jour et suivi des procédures, etc...) - Gestion et suivi des produits d’entretien (connaissance des produits et de leur utilisation, gestion et suivi des commandes, suivi du budget, permanences au magasin et livraison)
PROFIL : Maîtrisant nécessairement l’outil informatique, vous connaissez les procédures et autocontrôles de la méthode HACCP et savez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Vous connaissez la réglementation en matière de restauration collective. Vous faites preuve de dynamisme, de rigueur et de discrétion. Vous possédez le sens du travail en équipe et cultivez un bon relationnel avec les autres.
CONDITIONS DE RECRUTEMENT : -
recrutement selon conditions statutaires permis B obligatoire pose de congés uniquement pendant les périodes de vacances scolaires prise de fonctions à compter du 1er septembre 2014 au plus tard
La ville d'Equeurdreville-Hainneville souhaite participer à l'effort national d'insertion en milieu professionnel des personnes vivant avec un handicap et étudiera donc les candidatures des personnes relevant de l'article L5212-2 du code du travail
Adresser candidature et curriculum vitae avant le 27 juin 2014 à : Monsieur le Maire Place Hippolyte Mars 50120 EQUEURDREVILLE HAINNEVILLE ou par mail à l'adresse suivante : recrutements@mairie-equeurdreville.fr Personne à contacter : Madame OSMOND Eloïse : 02 33 53 96 90 Entretien de recrutement prévisible le mercredi 9 juillet 2014