VILLE D ’ÉQUEURDREVILLE-HAINNEVILLE DÉPARTEMENT de la MANCHE
RESTAURATION SCOLAIRE MUNICIPALE Maternelle et primaire
1. Définition générale de la structure Les enfants de la ville d'Equeurdreville-Hainneville déjeunant au restaurant scolaire vivent un temps du midi aménagé conjointement par la municipalité via le service Education et par les Francas de la Manche. La ville a confié à une organisation d'éducation populaire (Les Francas de la Manche), le soin d'organiser et de coordonner cette activité. L'objectif principal étant de favoriser un vrai moment de détente le midi, les décisions prises par les différents intervenants viseront toujours le bien-être de l'enfant. Tous les intervenants quels qu'ils soient sont garants de la réussite de cette pause méridienne. Afin d'assurer une continuité avec les temps d'accueil du matin et du soir déclarés en ALSH (déclaration auprès de la Direction Départementale de la Cohésion Sociale), les mêmes normes réglementaires en matière d'encadrement sont appliquées. Par ailleurs, la législation en vigueur en matière d'hygiène au sein de la restauration scolaire est appliquée. Le service comprend 3 structures : restaurant scolaire François Mitterrand, restaurant scolaire Jean Goubert, restaurant scolaire Pauline Kergomard.
2. Le fonctionnement de la structure 2.1 Jours et Horaires de fonctionnement Les restaurants scolaires sont ouverts pendant la période scolaire, sauf le mercredi (exception pour les mercredis travaillés), le samedi, le dimanche et les jours fériés. La fréquentation du restaurant scolaire est conditionnée par la scolarisation de l'enfant en journée entière. 2.2 Capacité d'accueil Les enfants de maternelle et élémentaire sont répartis en fonction de leur école d'affectation et des places disponibles : - Restaurant François Mitterrand (2 salles) : accueil de maternels et de primaires - Restaurant Jean Goubert : accueil de primaires - Restaurant Pauline Kergomard : accueil de maternels 2.3 Encadrement personnels Les enfants sont encadrés par des agents municipaux (agents techniques, atsem) et par des animateurs des Francas de la Manche. Les taux d'encadrement sont de 1 encadrant pour 14 enfants en primaire et 1 pour 10 en maternelle. 2.4 Age des enfants Les enfants doivent avoir 3 ans révolus pour pouvoir fréquenter le service de restauration scolaire. 1